rumah Salad

Tabel kalori dari makanan yang dimasak. Apa saja makanan GI rendah kalori tertinggi? Produk susu paling berkalori tinggi

Diet selalu dikaitkan dengan pantangan dan pantangan makanan. Penghitungan kalori harian adalah cara menurunkan berat badan, di mana tidak dilarang untuk makan makanan favorit Anda, tetapi Anda harus mengikuti dosisnya yang ketat. Berkat asupan kalori yang ditetapkan, Anda dapat menurunkan berat badan yang tidak diinginkan atau mempertahankan berat badan pada tingkat yang optimal.

Inti dari diet

Prinsip menurunkan berat badan dengan diet kalori adalah pada siang hari tubuh harus menerima lebih sedikit kalori daripada yang dikeluarkannya. Dengan demikian, energi akan mulai dikeluarkan dari lemak tubuh.

Cara ini dianggap paling aman, karena kilogram akan hilang perlahan.

“Tidak ada yang lebih enak daripada merasa kurus”
Kate Moss

Prinsip

Untuk mencapai kinerja maksimal, prinsip-prinsip berikut harus diperhatikan:

Variasi makanan
keunggulan
Kepatuhan dengan norma harian lemak (80 g) dan karbohidrat (100 g)
Pembatasan karbohidrat sederhana
Pengecualian minuman manis dan alkohol kuat
Mengurangi asupan garam
Minum banyak air (minimal 1500 ml per hari)
Makanan pecahan 5-6 kali sehari

Perhitungan kalori

Pendapat ahli gizi tentang masalah ini terbagi: beberapa yakin bahwa perhitungan untuk setiap orang adalah individu, yang lain menawarkan opsi rata-rata.

Dengan formula

Yang paling umum adalah opsi penurunan berat badan berdasarkan jumlah kalori per hari, yang bergantung pada tinggi, berat, dan usia orang yang ingin menurunkan berat badan. Ada beberapa rumus untuk menghitung kandungan kalori optimal:

Opsi nomor 1

(1,8 tinggi, cm) + 655 + (9,6 berat, kg) - (4,7 usia, tahun)

Angka yang dihasilkan adalah jumlah energi yang dibutuhkan untuk mempertahankan sistem tubuh.

Perhitungan tahap kedua adalah penentuan koefisien aktivitas fisik. Anda dapat menentukannya dengan mengevaluasi gaya hidup Anda:

Gaya hidup pasif (menetap) - 1.2
Aktivitas intensitas rendah (pendidikan jasmani 1-2 kali seminggu, jalan kaki) - 1.4
Level aktivitas rata-rata (memuat lebih dari 3 kali seminggu) - 1,5
Aktivitas tingkat tinggi (bekerja dengan kaki, olahraga sistematis) - 1.7
Aktivitas berlebihan (beban berat harian jangka panjang) - 1.9

Angka setelah tahap pertama dikalikan dengan koefisien yang dipilih.

Hasilnya adalah stabilitas berat. Agar bobot mulai berkurang, Anda perlu mengurangi 400-500 kkal lagi.

Opsi nomor 2

30 (tinggi, cm - 105)

Jumlah yang dihasilkan adalah untuk menghemat berat. Untuk menguranginya, kita ambil 300-600 kkal lagi, tergantung aktivitas gaya hidup.

Rata-rata

Metode penurunan berat badan dari grup ini tidak menyiratkan perhitungan individual, tetapi terdiri dari mengikuti diet dengan kandungan kalori tertentu.

Ini termasuk diet untuk 800, 1000, 1200 kalori per hari dan pilihan lainnya.

Apa yang mungkin dan apa yang tidak

Diet rendah kalori tidak ketat soal nama makanan. Tapi masih ada makanan yang lebih banyak dan kurang cocok.

Idealnya, diet harus mencakup:

Bubur soba dan jelai
Daging tanpa lemak, unggas dan ikan
Potongan daging, bakso kukus
Putih telur
Jamur
Sup sayur dalam kaldu ringan
Roti gandum hitam, dedak atau roti gandum
Sayuran, mentah atau dikukus
Buah rendah kalori (, jeruk, dll.)
Teh tanpa pemanis, kopi, segar
Produk susu (yogurt, keju)

Produk yang Tidak Diinginkan

Jika mau, Anda bisa membuat diet sendiri dan menghitung kalori. Tetapi penting untuk diingat bahwa ada makanan yang dilarang. Jika ya, maka proses penurunan berat badan akan terhambat. Diantaranya:

Konservasi dan salinitas
Daging asap
Sosis
Daging berlemak, unggas dan ikan
Kentang dalam bentuk apapun
Kuning telur
gila
Semacam spageti
muffin
roti putih
Margarin, mentega
Biji cokelat
Buah-buahan berkalori tinggi dan buah-buahan kering
Permen (kecuali marshmallow dan selai jeruk)
Saus

Anda dapat membuat menu dengan menggabungkan produk, dengan mempertimbangkan nilai energi dan ukuran porsinya.

Kandungan kalori dari masing-masing produk

Untuk kenyamanan menghitung kombinasi makanan yang dapat diterima, Anda dapat menggunakan tabel kalori makanan yang diperbolehkan.

Kandungan kalori diindikasikan untuk produk dalam bentuk mentahnya.

Kandungan kalori hidangan

Tidak mungkin membuat menu berkualitas untuk setiap hari tanpa mengetahui kandungan kalori dari masakan yang sudah disiapkan.

Tabel kalori makanan siap saji:

Pada catatan. Untuk kenyamanan, lebih baik mencetak tabel dan menyimpannya di akses cepat.

Aturan menu

Salah satu prinsip efektivitas diet adalah makan dalam porsi kecil, tetapi sering. Yang terbaik adalah pemecahan diet harian sebanyak lima kali. Poin penting adalah persentase kalori yang benar di antara waktu makan.

Terlepas dari apakah perhitungannya untuk 1000 kalori per hari atau untuk opsi lain, rasio yang benar adalah:

25% - sarapan
10% - sarapan kedua
35% - makan siang
10% - teh sore
20% - makan malam

Dianjurkan untuk memasukkan setiap makanan dalam kombinasi yang berbeda:

Untuk sarapan pagi: sereal, buah-buahan, telur, keju cottage, teh atau kopi
Untuk sarapan kedua: produk susu asam, buah-buahan
Untuk makan siang: kaldu, sup, daging, roti, sayuran, ikan, salad
Untuk camilan sore: produk susu asam, buah-buahan
Untuk makan malam: daging, sayuran, ikan, salad, teh

Jika ada keinginan untuk makan sesuatu dari daftar makanan yang tidak direkomendasikan, maka Anda tidak dapat menyangkal hal ini. Aturan utamanya adalah jangan melampaui nilai energi harian.

Seseorang yang memutuskan untuk menurunkan berat badan dengan kalori, pertama-tama, harus memutuskan nilai dietnya. Opsi teraman adalah perhitungan individu dari norma harian. Ini disebabkan oleh fakta bahwa karakteristik pribadi orang tertentu diperhitungkan.

Jika Anda menyukai diet kalori tetap, penting untuk mempertimbangkan hal-hal berikut:

Untuk penurunan berat badan bebas stres, lebih baik mengganti seminggu dengan kandungan kalori kritis dengan minggu stabilisasi berat badan.
Tidak disarankan untuk segera mengatur bar rendah (diet 800 kalori), ini bisa menyebabkan kelelahan.
Tanpa membahayakan kesehatan, lebih baik tidak menurunkan bar di bawah 1200 kkal.
Sebagai pengecualian, Anda dapat memvariasikan konten kalori harian berdasarkan aktivitas fisik. Jika hari dihabiskan secara pasif, maka Anda bisa berpuasa dan mengurangi nilai diet. Jika hari itu sulit secara fisik, maka sudah tepat untuk meningkatkan kandungan kalorinya menjadi 1400 atau bahkan 2000 kkal.
Tidak disarankan untuk menjalani diet rendah kalori dalam waktu lama (lebih dari sebulan).
Keluarnya harus lancar, secara bertahap meningkatkan kandungan kalori harian sebesar 300-500 kkal.
Idealnya, menu minggu ini harus menyertakan variasi makanan untuk mendapatkan semua vitamin dan mineral.

Keputusan paling tepat tentang pilihan diet itu sendiri dan perhitungan kandungan kalori harian yang optimal adalah konsultasi dengan spesialis. Ahli gastroenterologi akan menunjukkan jika ada kontraindikasi, dan ahli gizi akan menulis skenario nutrisi dengan kompeten.

Kontraindikasi

Sistem nutrisi seperti itu dikontraindikasikan untuk anak-anak. Tidak ada kontraindikasi mutlak untuk orang dewasa. Namun dengan adanya penyakit kronis, terutama yang berhubungan dengan pencernaan, menunya harus disusun dengan memperhatikan anjuran dokter.

Diet kalori adalah cara yang efektif untuk melawan berat badan ekstra. Keuntungan besarnya adalah kemampuan membuat produk dan membuat menu sendiri. Berkat tabel kalori dan timbangan dapur, keinginan untuk menurunkan berat badan pasti berhasil.

Tabel kalori dan kandungan kalori produk bukanlah konsep yang terpisah. Oleh karena itu, dalam artikel ini kami akan menganalisisnya dengan sangat detail.

Dalam kehidupan sehari-hari, kita masing-masing selalu menjumpai kata seperti "kalori", tetapi kita tidak memikirkan artinya, apa artinya dan untuk apa kata itu, tetapi Anda perlu mengetahui ini ...

Makanan bagi seseorang adalah bahan bangunan dan, pada saat yang sama, bahan bakar, dan, jika digabungkan, semua ini memberi kekuatan (kemampuan) untuk bergerak, bernafas, berpikir, singkatnya, hidup. Bagaimanapun, hidup itu berharga untuk segalanya - ini adalah hal paling berharga yang kita miliki, karena tanpa kehidupan kita tidak akan mencintai dan menyayangi orang, bisnis favorit kita, dan semua yang kita miliki. Oleh karena itu, makanan (makanan) dalam jumlah sedang yang kita makan melalui proses pencernaan (pemecahan dan asimilasi nutrisi) menyediakan hampir semua yang dibutuhkan tubuh, dan ini adalah energi untuk kerja seluruh organisme dan bahan bangunan. membuat dan meregenerasi setiap sel dalam tubuh kita.

Jumlah energi bergantung sepenuhnya pada kandungan kalori produk, dan bahan bangunan pada komposisinya. Alhasil, ternyata kandungan kalori makanan dan komposisinya sangat penting bagi kita, karena “kualitas” hidup kita akan bergantung pada hal tersebut.

tabel kalori makanan- ini adalah tabel yang menunjukkan nilai energi dari produk apa pun per 100 gram. Dengan demikian, ini menunjukkan berapa banyak energi yang akan diterima tubuh saat mengonsumsi 100 gram produk tertentu. Juga dalam tabel ini adalah rasio unsur-unsur utama (nutrisi), seperti: protein, karbohidrat, lemak, dan air per 100 gram produk. Oleh karena itu, makanan yang mengandung banyak lemak memiliki kandungan kalori yang tinggi. Karena itu, dalam banyak kasus, kelebihan berat badan bertambah. Namun yang paling menarik, makanan yang banyak mengandung air dan serat (serat) tidak mampu menyebabkan kelebihan berat badan, yaitu sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan.

Lemak- juga sumber energi utama yang masuk ke tubuh sebagian besar dari lemak, dan pada tingkat yang lebih rendah dari karbohidrat. Lemak terbagi menjadi: lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Jenuh- terutama lemak hewani, yang dalam keadaan padat pada suhu kamar, misalnya lemak babi, mentega sapi, krim asam, dan sebagainya. lemak tak jenuh- asal nabati, yang meliputi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Pada suhu kamar, lemak ini berbentuk cair. Satu gram lemak menghasilkan 9 kilokalori.

Tupai- bahan pembangun utama tubuh, terdiri dari asam amino yang dibutuhkan sel untuk pertumbuhan dan regenerasi (pemulihan). Protein dibagi menjadi nabati (inferior) dan hewani (lengkap). Makanan kaya protein: telur, produk susu, makanan laut, daging (unggas, sapi, babi), kacang-kacangan, dan sebagainya. Satu gram protein menyediakan 4 kilokalori. Tetapi yang paling menarik adalah bahwa protein tidak disimpan dalam lemak, tetapi juga tidak dapat diabaikan, jika tidak dapat menyebabkan disfungsi ginjal.

Air- ini adalah dasar tubuh kita dan persentasenya dalam tubuh berkisar antara 70% hingga 90%, tergantung pada usia (kepentingannya sudah jelas di sini). Itu terlibat dalam semua proses metabolisme tubuh, adalah pelarut zat anorganik dan organik. Berkat keseimbangan air, lemak mudah keluar dari tubuh, dan untuk ini Anda hanya perlu banyak minum, tetapi siapa pun yang melanggar keseimbangan air-garam, dikontraindikasikan untuk mengonsumsi banyak cairan.

Kandungan kalori produk (nilai energi)- ini adalah jumlah energi yang akan dilepaskan dalam tubuh sebagai akibat dari pemecahan makanan, asalkan diserap sepenuhnya. Kandungan kalori diukur dalam kilokalori (kkal) atau kilojoule (kJ), tetapi seringkali awalan "kilo" dihilangkan (untuk kenyamanan) karena ada konsep "kalori makanan", dan ini sama dengan energi nilai. Sumber yang berbeda menulis asupan kalori harian dari 2000 hingga 3500, sehingga muncul pertanyaan, apa yang harus menjadi norma per hari? Tetapi tidak ada yang akan menjawab pertanyaan ini untuk Anda, karena kita semua berbeda dan ada banyak faktor asimilasi makanan - dari penyakit hingga tempat tinggal. Namun, diyakini bahwa konsumsi minimum kilokalori per hari harus setidaknya 1300-1400 (dengan margin), jika tidak, metabolisme dapat melambat secara signifikan (mode ekonomi diaktifkan), akibatnya tubuh akan mencoba untuk menambah lemak dengan setiap potongan makanan yang dimakan. Meskipun ini semua bersifat individual dan tidak ada angka pasti, oleh karena itu HAL UTAMA adalah jangan pernah mengurangi kalori secara drastis, tetapi lakukan secara bertahap, karena saat itulah kemajuan akan terlihat.

Tubuh manusia adalah sistem biokimia yang sangat kompleks dan unik yang membutuhkan energi untuk berfungsi. Itu dihabiskan untuk semua proses kehidupan: pernapasan, fungsi organ, gerakan, menjaga suhu tubuh, berpikir, membuat dan meregenerasi sel, mencerna makanan, dan banyak lagi. Ambil sel genap di mana hingga seribu reaksi kimia terjadi setiap detik, atau otak yang sama, di mana jutaan proses terjadi setiap detik. Oleh karena itu, untuk memastikan semua proses, diperlukan makanan (makanan apa pun memiliki kandungan kalorinya sendiri), yang diubah menjadi energi.

Berapa banyak kalori per hari yang Anda butuhkan untuk tidak menambah berat badan

Sampai saat ini, ada cukup banyak semua jenis penganalisa, kalkulator, dan tabel yang konon menunjukkan kepada kita nilai pasti kalori yang dibutuhkan tubuh per hari. Tapi ini semua relatif (penipuan), karena kita semua berbeda, dengan metabolisme yang berbeda, aktivitas fisik, massa otot, tempat tinggal, dan sebagainya.

Penambahan berat badan disebabkan oleh fakta bahwa lebih banyak energi yang berasal dari makanan daripada yang dikonsumsi oleh tubuh (aktivitas hidup, aktivitas fisik), tetapi tubuh tidak dapat membuang terlalu banyak - ia memperoleh kelebihan untuk hari hujan menjadi molekul lemak (cadangan lemak) . Akibatnya, jika Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda keluarkan, berat badan akan hilang. Namun, pertanyaannya sudah matang untuk Anda: "Lalu bagaimana Anda tahu berapa banyak energi per hari yang Anda butuhkan agar tidak menambah berat badan atau menurunkan berat badan?" Anda akan menemukan jawaban untuk pertanyaan ini di artikel :.

Tips mengurangi asupan kalori

Minumlah segelas air 15 menit sebelum makan, ini akan mengurangi rasa lapar dan Anda akan makan lebih sedikit.
Saat makan, disarankan untuk makan hidangan dengan kandungan air dan serat yang tinggi terlebih dahulu, karena rasa kenyang akan datang lebih cepat dan penyerapan nutrisi (kandungan kalori makanan) dan hidangan selanjutnya akan berkurang. Bukan tanpa alasan salad sayuran selalu menjadi hidangan yang enak bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dan Anda perlu membumbui salad seperti itu bukan dengan mayones dan krim asam, tetapi dengan cuka (jika tidak ada masalah perut) atau minyak zaitun (1-2 sendok teh). Jangan takut, minyak zaitun tidak hanya menyehatkan, tapi juga mengandung lemak tak jenuh yang juga membantu menurunkan berat badan jika digunakan secukupnya (beberapa sendok). Untuk menyiapkan makanan "anti kalori" ini, Anda bisa menggunakan sayur dan buah apa saja (kecuali pisang, anggur, dan kentang) yang mengandung sedikit karbohidrat dan banyak serat. Tetapi sekali lagi, bagaimanapun juga, Anda tidak dapat secara drastis membatasi kandungan kalori (per hari) ...
Jika Anda tidak selesai memasak sereal, ini akan mengurangi daya cerna dan meningkatkan waktu pemecahannya.
Hidangan yang mengandung daging tanpa lemak (ayam dan fillet ikan, daging sapi), telur, kacang-kacangan, produk susu (tidak berlemak) memiliki efek yang sangat positif pada kandungan kalori, karena protein memperlambat pemecahan makanan.
Makanan berprotein tidak masuk ke simpanan lemak, tetapi makan protein dalam jumlah SANGAT besar membebani ginjal dan hati.
Lebih baik makan nasi merah, karena mengandung lebih banyak serat, dan serat, seperti yang kita ketahui, mengurangi daya cerna makanan (kandungan kalori).
Makan setidaknya 5-6 kali sehari, dalam porsi yang sangat kecil, dan pada saat yang sama, kunyah sampai bersih. Karena itu akan membantu menjenuhkan tubuh Anda lebih cepat.

Kategori kalori makanan

Semua produk dibagi berdasarkan kandungan kalori menjadi: kalori tinggi(super tinggi kalori dan tinggi kalori), kalori sedang Dan rendah kalori produk

Makanan berkalori tinggi meliputi: makanan super tinggi kalori dan tinggi kalori. Sangat tinggi kalori itu adalah daging babi berlemak, coklat, kacang-kacangan, mentega, kue, lemak babi. Secara umum, semua makanan dengan kandungan kalori 450 hingga 900 kilokalori per 100 gram. Kandungan kalori tinggi ini adalah keju (olahan, keras, acar), gula (selai), madu, daging bebek dan angsa, sosis, sosis, domba dan sapi kategori 1, sosis rebus, setengah asap dan asap rebus, roti, roti, pasta, dadih keju dadih, keju cottage berlemak, kaviar, saury dan sebagainya. Semua makanan dengan kalori dari 200 hingga 449 kilokalori per 100 gram.
Kalori sedang - ini adalah daging sapi dan domba dari kategori ke-2, kelinci, rusa, rusa, kalkun, ayam, domba, ayam dan telur puyuh, yogurt rendah lemak, dan keju cottage. Semua makanan dengan kandungan kalori 100 hingga 199 kilokalori per 100 gram.
Rendah kalori - ini adalah keju cottage rendah lemak, yogurt, kefir, susu, koumiss, hake, cod, pike, flounder, carp, pike perch, berry, buah-buahan (kecuali anggur dan pisang), kol, wortel, zucchini, tomat, mentimun, jamur , bit, lobak, buncis, kacang hijau. Semua makanan dengan kalori dari 0 hingga 99 kilokalori per 100 gram.

Makanan dengan jumlah lemak tertinggi

Minyak sayur, ghee, minyak goreng, mengandung 90-98% lemak
Mentega mengandung 75% hingga 80% lemak
Lemak babi, menyumbang 70% hingga 75% lemak
Kombizhir (margarin) mengandung 60% hingga 75% lemak
Daging babi berlemak dan sosis asap (dari 35% hingga 45%)
Mayones, mengandung 30% hingga 70% lemak
Kacang mengandung lemak dari 30% hingga 50%
Cokelat mengandung 30% hingga 40% lemak
Wieners, sosis, sosis rebus (dari 25% hingga 40%)
Daging sapi berlemak dan babi tanpa lemak (20% hingga 30%)
Keju, keras dan diproses (dari 15% hingga 30%)
Pelmeni (dari 15% menjadi 25%)
Krim asam dan krim mengandung 10% hingga 40% lemak
Produk kue shortcrust (dari 12% hingga 25%)
Ikan berlemak (dari 10 hingga 25%)
Es krim (dari 10 hingga 15%)

Angka perkiraan jumlah kalori yang terbakar tergantung pada jenis pekerjaan dalam 1 jam

memasak - 85 kkal
debu - 75 kkal
mengendarai mobil - 50 kkal
pertandingan sepak bola - 450 kkal
menunggang kuda - 285
senam intensitas rendah - 245 kkal
senam intensitas tinggi - 450 kkal
bola basket - 400 kkal
kelas balet intensif - 760 kkal
lompat tali - 530 kkal
lari intens - 600 kkal
berlari menaiki tangga - 910 kkal
berenang intensif - 550 kkal
berjalan - 200 kkal
ski - 450 kkal
bersepeda intensif - 500 kkal
seks - 100 kkal
pekerjaan menetap - 70 kkal
mengepel - 125
bekerja di kebun - 150 kkal
bowling - 240 kkal
aerobik - 450 kkal

e maka hanya data perkiraan, untuk tampilan visual dan tidak perlu diambil sebagai standar.

Cara menghitung kandungan kalori makanan

Di sini kami hanya akan mempertimbangkan semuanya dengan contoh telur ayam. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan tabel kalori, kalkulator, pulpen, dan selembar kertas (notebook).

1) Tambahkan setiap nutrisi dan totalnya harus sekitar 100 gram. Tetapi kita tahu bahwa banyak makanan juga mengandung berbagai elemen dan vitamin, dan juga banyak.

74g + 12,7g + 11,5g + 0,7g = 98,9g (dan 1,1g adalah elemen jejak dan mineral)

2) Karena kita sudah mengetahui komposisi produknya, mari kita hitung kandungan kalorinya. Tapi pertama-tama, mari kita ulangi itu

1 gr. lemak = 9 kilokalori

1 gr. protein = 4 kilokalori

1 gr. karbohidrat = 4 kilokalori

Sekarang kita kalikan jumlah masing-masing zat (dalam 100 gram) dengan jumlah kalori dari 1 gram:

(12,7 * 4) + (11,5 * 9) + (0,7 * 4) = 50,8 + 103,5 + 2,6 = 156,9 kilokalori (kkal)

Sekarang Anda sendiri tahu cara menghitung kandungan kalori produk berkat tabel kalori yang diberikan di bawah ini. Anda juga dapat dengan mudah menghitung kandungan kalori dari berbagai hidangan, tetapi untuk ini Anda memerlukan: timbangan dapur dan buku catatan (di mana Anda akan menuliskan perhitungannya). Setelah Anda menghitung kandungan kalori dari hidangan tersebut, dan setelah itu Anda tidak perlu menghitungnya lagi, dan selain itu, kami tidak makan makanan yang begitu kaya, jadi seiring waktu, belajarlah menganalisis dengan mata.

Berolahraga, makan dengan benar dan menjadi lebih baik - semoga berhasil untuk Anda.

Kalori disebut energi yang diterima tubuh dari makanan, dan kemudian dihabiskan untuk aktivitas apa pun. Seseorang makan makanan, dan tubuh menggunakannya untuk menghasilkan energi, yang kemudian menyediakan organ vital. Energi dibutuhkan untuk pengoperasian semua proses vital: kerja mental, pernapasan, pertukaran panas, detak jantung, dan bahkan untuk gerakan. Setiap produk memiliki komposisi kimia tertentu, tetapi semuanya terdiri dari zat yang sama, tetapi dalam proporsi yang berbeda. Jadi, bahan-bahannya adalah:

karbohidrat;
elemen jejak;
protein;
air;
vitamin;
lemak.

Mengapa Anda perlu menghitung kalori

Tanpa memperhatikan pola makan, seseorang cenderung melebihi asupan kalori hariannya, bahkan jika tidak makan terlalu banyak, karena kandungan kalori semua produk berbeda. Camilan yang tidak dianggap sebagai makanan lengkap akan ditelan dan dilupakan. Selain itu, kalori dibagi menjadi "berbahaya" dan "berguna". Menggunakannya dalam jumlah yang tidak terbatas, wanita memiliki keinginan untuk menurunkan berat badan dengan bantuan diet, yang intinya sama - penurunan asupan kalori harian.

Semua diet memiliki kelemahan signifikan yang sama - daftar produk yang terbatas. Sekalipun Anda telah menjalani diet penurunan berat badan yang ketat dan mencapai hasil yang diinginkan, Anda tetap tidak meninggalkan kebiasaan makan Anda sebelumnya, sehingga kebiasaan itu akan cepat "merusak" keharmonisan Anda. Menghitung nilai energi makanan dan jumlah makanan yang Anda makan seharusnya bukan diet sementara untuk Anda, tetapi cara hidup - hanya pemantauan konstan dan tabel yang akan membantu Anda selalu memiliki sosok yang cantik dan sehat.

Bagaimana cara menghitung

Setelah memutuskan untuk beralih ke PP dan menggunakan tabel penghitungan kalori untuk menurunkan berat badan dalam kehidupan sehari-hari, dapatkan buku harian di mana Anda akan mencatat pencapaian Anda. Saat mengamati asupan kalori harian, tuliskan setiap produk yang Anda makan per hari, dan juga ambil tempat di mana Anda akan mencatat aktivitas fisik. Kolom ketiga dari tabel akan menunjukkan perubahan berat badan Anda - dalam jurnal penurunan berat badan, Anda perlu mencatat berat badan pagi hari.

Membandingkan hasil penurunan berat badan, Anda bisa mengatur pola makan. Pada saat yang sama, fokuslah pada kebutuhan minimum tubuh, dan perlu diingat bahwa untuk menurunkan berat badan, ia harus membakar lebih banyak kalori daripada yang diterimanya. Jumlah yang dibutuhkan dihitung secara individual untuk masing-masing, karena memperhitungkan keadaan tubuh, usia orang yang menurunkan berat badan, aktivitas fisiknya. Misalnya wanita yang tidak banyak bergerak bisa makan 2200 kkal per hari, untuk pria yang aktivitasnya tidak berhubungan dengan aktivitas fisik, jumlahnya meningkat menjadi 2800 kkal/hari.

Untuk menurunkan berat badan, perhitungannya perlu dilakukan sedikit berbeda, dengan mengurangi asupan kalori harian yang diperbolehkan:

wanita yang tidak berolahraga membutuhkan 1000-1200 kkal / hari untuk menurunkan berat badan, pria 500-600 kkal lebih banyak;
wanita yang terlibat dalam pelatihan harus mengonsumsi 2000-2200 kkal per hari, pria perlu menambahkan 500 kkal ke angka ini.

Cara menghitung kalori untuk menurunkan berat badan - tabel

Setelah memutuskan untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengontrol konsumsi makanan berkalori tinggi. Tabel kandungan kalori produk untuk menurunkan berat badan akan menjadi asisten setia Anda dalam menyusun menu, namun hal-hal lain harus diperhatikan:

Air, teh, dan kopi memiliki kalori nol, tetapi itu tidak termasuk gula, madu, susu, atau bahan tambahan lainnya yang Anda pilih untuk ditambahkan ke minuman Anda.
Saat menyiapkan hidangan yang kompleks, perlu diingat bahwa untuk menghitung nilai energinya, Anda memerlukan nilai energi dari produk yang menyusun komposisinya.
Saat menggoreng, tambahkan kandungan kalori dari minyak yang digoreng ke dalam kandungan kalori produk.

tabel kalori makanan

Mengetahui asupan kalori harian yang diperbolehkan untuk menurunkan berat badan, Anda dapat menyesuaikan menu dan menyusun diet dengan benar. Tabel penghitungan kalori penurun berat badan akan membantu Anda dalam hal ini - berkat itu, Anda akan mengetahui komposisi BJU dan kandungan kalori makanan yang dianggap paling populer dan terjangkau untuk semua orang. Dalam tabel, data konten dan komposisi kalori ditampilkan per 100 g produk.

Nama Produk	Kalori (kkal)	Karbohidrat
Berry, buah-buahan
Oranye





Cowberry


Anggur
Jeruk bali


stroberi



Gooseberry


Mandarin


Kismis




Hijau, sayuran
Terong
Kacang hijau
Kubis putih
Brokoli
kubis Brussel
Kol bunga
kol merah
kol parut

Kentang rebus
kentang
Kentang goreng
Bawang bombay
Bawang hijau
bawang merah

mentimun acar
timun segar
Peterseli
Lada manis








Seledri


Kacang merah
kacang putih







kenari
kacang pinus


kacang pistasi

telur burung unta
telur puyuh
telur ayam

jamur kering
jamur putih
jamur goreng


Jas hujan


jamur Aspen
cendawan
makanan kering




Prune

apel kering
Keju, produk susu
Sapi Brynza
Yoghurt 1,5%



Susu
Susu 3,2%
Ryazhenka 6%
susu kental
Krim 20%
Krim 10%
Krim asam 20%
Krim asam 10%
Parmesan
keju Belanda
Lambert keju
Keju Rusia
Keju yang diawetkan


Keju sosis

keju dadih
Dadih 18%
Keju cottage rendah lemak
Produk roti

Roti gandum hitam

Kue-kue manis
roti gandum
Roti Darnitsky
Roti gandum hitam
Sereal, kacang-kacangan, tepung

Kacang hijau (kalengan)
Kacang hijau (segar)
Kacang hijau kering
tepung gandum
Tepung terigu



Beras Belanda
Menir gandum
bubur gandum
Sereal jagung
Semacam spageti
Sereal


kacang-kacangan

serpihan jelai
makanan laut
kaviar kaviar
Granul kaviar
kaviar Pollack
Ikan mas goreng


Ikan kaleng dalam jus sendiri
Ikan kalengan dalam minyak

Udang

salmon asap
Salmon goreng
kangkung laut





Ikan haring Atlantik


Sprat dalam minyak


produk daging


Sandung lamur
Sapi panggang
Daging sapi rebus


Sosis asap
sosis rebus
daging kelinci
ayam rebus
Ayam goreng
hati sapi


Potongan daging babi

Rebusan daging babi

Sosis

Daging sapi muda
Lemak, saus
Lemak meleleh

Krim mayones

Sandwich margarin
Margarin untuk dipanggang
Margarin krim
Cahaya mayones
Ghee mentega
Minyak jagung
Minyak bunga matahari
Mentega
minyak kedelai
Minyak zaitun

Kalkulator

Tabel kalori membantu, tetapi banyak yang mungkin merasa bosan untuk menggunakannya. Untuk alasan ini, mereka yang sedang menurunkan berat badan harus mempertimbangkan lebih detail panduan yang menunjukkan kandungan kalori makanan siap saji, atau kalkulator online populer. Penghitung elektronik tidak hanya dapat digunakan untuk menghitung kalori, tetapi juga BJU, vitamin, dan mineral dalam hidangan tertentu. Program online membantu menghitung berapa banyak komponen bermanfaat yang hilang dari daging, sayuran, ikan, atau buah-buahan selama perlakuan panas.

Perhitungan asupan kalori harian untuk menurunkan berat badan

Berapa banyak kalori yang dapat Anda konsumsi per hari dapat dengan mudah dihitung. Anda hanya perlu mengalikan nilai berat badan Anda dalam kg dengan 24 - angka yang dihasilkan akan menjadi tingkat konsumsi kalori tubuh saat istirahat (karena jumlah energi ini, ini akan memastikan kerja proses yang diperlukan untuk kehidupan manusia. ). Bahkan saat menghitung kandungan kalori harian untuk menurunkan berat badan, Anda perlu memperhitungkan dosis BJU yang disarankan: menu hari itu harus terdiri dari 20% lemak, 40% karbohidrat, dan 40% protein.

Koefisien aktivitas fisik

Jumlah kalori harian tergantung pada seberapa aktif seseorang. Dalam hal ini, jumlah norma yang dapat diterima harus dikalikan dengan koefisien yang menyatakan aktivitas fisik motorik. Indikator ini memiliki nilai rata-rata:

1.2 - untuk orang yang kelebihan berat badan atau menjalani gaya hidup yang sama sekali tidak aktif;
1.4 - bagi mereka yang berolahraga minimal 3 kali / minggu;
1.6 - untuk orang yang bekerja di kantor dan mereka yang jarang membebani diri dengan pekerjaan fisik;
1.5 - bagi mereka yang berlatih setiap hari dan melakukan pekerjaan fisik.

Tingkat metabolisme dasar

Tabel penghitungan kalori akan membantu Anda menurunkan berat badan, namun untuk menghitung kalori harian, Anda perlu memperhitungkan nilai lainnya. Jadi, untuk menjaga berat badan, tingkat metabolisme basal Anda perlu dikalikan dengan faktor aktivitas Anda. Untuk menurunkan berat badan, tarif harian harus dikurangi: untuk wanita hingga 1200 kkal, untuk pria - hingga 1800 kkal. Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengurangi asupan kalori dengan mengurangi jumlah makanan yang dimakan, atau meningkatkan aktivitas fisik. Perlu dicatat bahwa sebelum menambah beban saat menurunkan berat badan, Anda perlu menghitung berapa banyak kalori yang boleh Anda makan sebelum latihan.

diet kalori

Bagi mereka yang memiliki masalah berat badan, ahli gizi telah mengembangkan sistem khusus - menghitung kandungan kalori makanan yang dikonsumsi sesuai tabel. Duduk di diet ini, Anda tidak perlu melepaskan hidangan lezat favorit Anda, karena skema sistemnya sesederhana mungkin - Anda hanya perlu mengurangi jumlah porsi dan volumenya. Ulasan tentang diet semacam itu menunjukkan bahwa dalam sebulan Anda dapat dengan mudah menurunkan 4 kg kelebihan berat badan (tergantung massa awal). Diet tersebut benar-benar aman untuk kesehatan, asalkan Anda tidak mengurangi kandungan kalori harian di bawah ambang batas minimal 1200 kkal.

Diet berdasarkan penghitungan kalori tidak akan membuat Anda lapar. Anda dapat melihatnya dengan melihat contoh menunya:

sarapan - 200 g salad (kol dan wortel segar), dibumbui dengan 0,5 sdt. minyak sayur, sepotong sosis rebus (50 g) atau potongan ayam, roti dan teh tanpa pemanis;
camilan - 100 g jeli jeruk, segelas jeli lemon;
makan siang - 150 g sup dengan kacang, 150 g sayuran panggang dengan daging babi, secangkir teh rowan, 100 g kue kentang;
camilan sore - segelas kvass yang terbuat dari ekstrak, 2 roti ditutup dengan lapisan tipis selai aprikot;
makan malam - 100 g soba, 100 g fillet ayam rebus, secangkir teh dengan apel;
di malam hari - segelas kefir bebas lemak.

Bagaimana memilih resep diet dengan kalori

Tabel kalori penurunan berat badan mungkin tidak membantu Anda mencapai tujuan jika Anda secara sistematis melanggar aturan. Jadi, jika Anda akan menghitung kalori, Anda harus:

Batasi asupan lemak. Lemak hewani dua kali lebih tinggi kalori daripada karbohidrat. Jika menu mengandung lemak tidak lebih dari 30%, maka tubuh tidak memerlukan peningkatan dosis karbohidrat dan protein, oleh karena itu kandungan kalori makanan menjadi 10% lebih sedikit.
Minimalkan asupan gula. Segala jenis gula atau penggantinya meningkatkan nafsu makan, itulah sebabnya seseorang makan berlebihan, yang tidak dapat diterima saat menurunkan berat badan. Menu sehat sebaiknya mengandung tidak lebih dari 20 g gula/hari.
Tingkatkan asupan serat (ditemukan dalam sereal, buah-buahan, sayuran) dan pektin. Jenis makanan ini adalah yang terbaik untuk menurunkan berat badan - diserap lebih lambat dan lebih cepat jenuh.

Video

Semua wanita setelah akhir musim dingin bermimpi kehilangan berat badan ekstra itu. Musim panas akan datang dan Anda ingin tampil spektakuler di pantai
Seringkali di musim semi, karena penambahan sentimeter ekstra di pinggang dan pinggul, kita tidak bisa mengenakan jeans atau gaun favorit kita. Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, Anda harus segera berolahraga dan makan dengan benar. Tidak cukup hanya mengecualikan makanan manis dan tepung, Anda perlu menghitung kandungan kalorinya
Memang untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi tidak lebih dari 1200-1300 kilokalori per hari. Lebih mudah menghitung kandungan kalori dari makanan yang dikonsumsi dengan tabel yang sudah jadi

Tabel kalori makanan penurun berat badan

Tabel di bawah ini membandingkan jumlah protein, lemak, dan karbohidrat.

Penting: Baca dengan seksama untuk mengetahui makanan mana yang baik untuk digunakan dalam menu harian Anda.

Tabel makanan kalori untuk menurunkan berat badan:

Produk susu

Makanan	Air	Tupai	Lemak	Karbohidrat	kkal
susu	88,0	2,7	3,1	4,6	56
Kefir rendah lemak	90,0	2,8	0,1	3,7	29
lemak kefir	89,5	2,7	3,1	4,0	58
Brynza	51	17,8	20,0	0	259
Yogurt tanpa aditif, 1,5%	87	4,9	1,5	3,4	50
Susu kental dengan gula	25,9	7,1	8,4	55	314
Ryazhenka	85,1	3,0	4,9	4,2	84
Krim 10%	81,2	2,9	9,9	4	118
Krim 20%	71,9	2,7	19,9	3,5	204
Krim asam 10%	81,6	2,9	9,9	2,8	115
Krim asam 20%	71,7	2,6	19,9	3,1	205
Dadih manis dan massa dadih manis	40,0	7,0	22,0	27,4	339
Keju keras	39,0	22,4	29,9	0	370
Keju yang diawetkan	54	23,9	13,4	0	225
Keju cottage yang gemuk	63,7	13,9	17,9	1,2	224
Keju cottage rendah lemak	77,6	17,9	0,5	1,4	85

Minyak, lemak, mayones

Produk roti dan roti

Makanan	Air	Tupai	Lemak	Karbohidrat	kkal
Roti gandum hitam	41,4	4,6	0,6	49,4	210
Roti gandum dari tepung kelas 1	33,3	7,6	2,3	53,3	250
muffin	25,1	7,4	4,4	59	294
Kerupuk gandum	11	11,0	1,3	72,3	330
Tepung terigu 1 grade	13	10,5	1,2	72,2	324
tepung gandum	13	6,8	1,0	75,9	320

sereal

Sayuran

Makanan	Air	Tupai	Lemak	Karbohidrat	kkal
terong	90	0,5	0,1	5,4	23
Kacang hijau	79	4,9	0,1	13,2	71
Timun Jepang	91	0,5	0,2	5,6	25
Kubis	89	1,7	0	5,3	25
kentang	75	2	0,1	19,6	82
bawang lobak	85	1,6	0	9,4	43
Wortel	88	1,2	0,1	6	32
mentimun	95	0,7	0	2,9	14
Lada manis	90	1,2	0	4,6	22
Peterseli	84	3,6	0	8,0	46
Lobak	92	1,1	0	4,0	19
salad	94	1,4	0	2,1	13
Bit	85,5	1,6	0	10,7	45
Tomat	92,5	0,5	0	4,1	18
Bawang putih	69	6,4	0	22,0	104
Warna coklat kemerahan	89	1,4	0	5,2	27
Bayam	90,2	2,8	0	2,2	21

Buah-buahan

Makanan	Air	Tupai	Lemak	Karbohidrat	kkal
aprikot	85	0,8	0	10,4	44
prem ceri	88	0,1	0	7,3	33
Sebuah nanas	85	0,3	0	11,6	46
Pisang	73	1,4	0	22,2	90
ceri	84,2	0,7	0	10,3	48
Pir	86,5	0,3	0	10,5	40
Persik	85,5	0,8	0	10,3	43
Prem	85	0,7	0	9,7	41
Kesemak	80,5	0,4	0	14,8	60
Ceri	84	1,0	0	12,2	51
apel	85,5	0,3	0	11,2	45
jeruk	86,5	0,8	0	8,3	37
Jeruk bali	88	0,8	0	7,0	33
lemon	85,7	0,8	0	3,5	30
Mandarin	87,5	0,7	0	8,5	37
Anggur	79,2	0,3	0	16,5	66
stroberi	83,5	1,7	0	8,0	40
Gooseberry	84	0,6	0	9,8	45
Raspberi	86	0,7	0	8	40
Buckthorn laut	74	0,8	0	5,4	29
Kismis	84	1,0	0	7,5	39
Blueberry	85,5	1,0	0	8,5	39
Pinggul mawar	65	1,5	0	23	100

Buah kering

Makanan	Air	Tupai	Lemak	Karbohidrat	kkal
Apel	19	3,1	0	67	270
Prune	24	2,2	0	64,6	260
Persik	17	3,0	0	66,6	274
Pir	23	2,2	0	60,1	244
ceri	17	1,4	0	72	290
kismis	16	2,2	0	70,2	275
Aprikot kering	19,3	5,2	0	66,4	270
Aprikot kering	16	4	0	66,4	273

Daging unggas

Makanan	Air	Tupai	Lemak	Karbohidrat	kkal
daging domba	66,6	15,3	15,2	0	201
Daging sapi	66,7	18,8	12,3	0	186
kelinci	64,3	20,0	11,9	0	198
Babi	53,8	16,3	25,8	0	350
Daging sapi muda	77	20,0	1,1	0	89
Hati	70,2	16,4	2,6	0	110
Jantung	77	16,0	3,1	0	88
Bahasa	65,1	13,2	15,8	0	206
Angsa	46,7	15,1	12,3	0	360
Turki	63,5	20,6	11	0,7	195
ayam	66,9	19,8	8,7	0,5	160
ayam	70,3	17,7	7,7	0,3	150
Bebek	50,5	15,5	60,2	0	320

Sosis

ikan, telur

Makanan	Air	Tupai	Lemak	Karbohidrat	kkal
Telur ayam	73	11,7	10,2	0,5	150
telur puyuh	72,3	11,5	12,1	0,5	164
Salmon merah muda	70,0	20,0	6,9	0	145
karper	77,3	16,5	1,6	0	86
Karper	77,1	15	2,3	0	95
Ikan salmon	62,1	20,7	14,3	0	210
Pollock	79,1	14,3	0,6	0	68
capelin	74	12,3	10,5	0	155
Navaga	80,1	15,6	1	0	72
Burbot	77,1	17,1	0,6	0	80
Nototenia	72,4	13,2	10,2	0	154
Hinggap	77	18,0	3,5	0	105
Sturgeon	70,3	15,6	10,8	0	163
Sejenis ikan pecak	75,3	17,4	2,9	0	102
Karper	74,2	16,5	4,2	0	120
saury	70,3	20,0	0,8	0	150
Ikan haring	60,7	16,6	18,5	0	240
Ikan kembung	70,8	17,0	8,8	0	146
Makarel kuda	72,3	17,5	4,5	0	112

gila

gula-gula

Makanan	Air	Tupai	Lemak	Karbohidrat	kkal
Angin barat	19,9	0,7	0	77,3	295
Iris	6,4	3,2	7,6	80,6	369
Selai jeruk	20	0	0,1	76,2	289
Karamel	4,3	0	0,1	74,4	259
Permen coklat	8,0	2,5	10,5	74,4	398
halva	3,5	11,8	30,0	52,0	505
Cokelat	0,7	5,5	36,7	53,0	550
wafel	0,9	3,3	29,3	66,4	525
kue krim	8	5,5	37,5	45,3	540
Sayang	18,0	0,8	0	80,2	296
roti jahe	13,2	4,8	2,6	74,4	325

Penting: Gunakan makanan rendah kalori untuk memasak. Ini akan membantu tidak hanya untuk menambah berat badan, tetapi juga untuk menurunkan berat badan.

Tabel kalori makanan diet

Makanan diet adalah makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan pencernaan Anda. Ini termasuk buah-buahan, sayuran, ikan, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan minyak sayur.

Tabel kandungan kalori produk makanan dapat disusun untuk setiap orang secara mandiri. Pilih makanan rendah kalori dari tabel di atas dan masak makanan lezat.

Ingat: Makanan diet yang tepat harus dikukus, direbus atau dipanggang dalam oven. Berkat ini, kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi akan rendah, dan hidangannya akan sehat dan enak.

Tabel kalori untuk produk penurunan berat badan - menu

Sebelum Anda mulai menurunkan berat badan, Anda perlu mencari tahu berapa banyak kalori yang bisa Anda makan per hari. Ada rumus yang dihitung oleh seorang ilmuwan Amerika di abad ke-20.

Rumus: Tinggi Badan (cm) dikalikan bilangan tetap 6,25. Tambahkan berat badan Anda sepuluh kali lipat ke hasilnya. Kurangi jumlah indikator ini dengan usia dikalikan 5. Misalnya, 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalori per hari.

Nah, mengetahui berapa banyak kalori yang bisa Anda konsumsi per hari dan menggunakan tabel kandungan kalori produk untuk menurunkan berat badan, Anda bisa membuat menu untuk satu hari atau seminggu.

Ilmuwan memperingatkan bahwa asupan kalori harian adalah norma, asalkan seseorang berbaring di sofa sepanjang hari. Untuk menghitung norma dengan aktivitas fisik, perlu mengalikan kalori dalam keadaan pasif setidaknya 1,2.

Koefisien maksimumnya adalah 1,9. Misalnya, untuk pekerja kantoran, Anda membutuhkan 1525 x 1,2 = 1830 kalori per hari. Untuk seorang atlet dengan beban konstan, Anda membutuhkan 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalori.

Ingat: Hasilnya akan berbicara tentang beban pada hari Anda bermain olahraga. Pada hari libur, Anda perlu mengonsumsi kalori tanpa koefisien.

Contoh menu untuk hari yang dapat Anda gunakan untuk menurunkan berat badan secara efektif:

Sarapan pertama: Salad kubis dan wortel dengan satu sendok teh minyak sayur (130 kkal). Fillet ayam - 50 gram (117 kkal), teh tanpa gula dan satu roti (40 kkal)
Makan siang: Segelas jeli buah (60 kkal), jeli kiwi tanpa tambahan gula (68 kkal)
Makan malam: Sup sayur - 150 gram (110 kkal), daging panggang dengan sayuran - 150 gram (170 kkal), teh herbal (20 kkal), kue gandum tanpa tambahan gula - 100 gram (80 kkal)
teh sore: Segelas kvass disiapkan tanpa tambahan gula (30 kkal), 2 roti dengan penganan beri (110 kkal)
Makan malam: Bubur soba - 100 gram (110 kkal), fillet ayam rebus - 100 gram (118 kkal), kolak tanpa gula (30 kkal)
Makan malam kedua(2 jam sebelum tidur): Segelas kefir rendah lemak (50 kkal)

Tabel kalori makanan siap saji untuk menurunkan berat badan

Kiat: Buatlah menu untuk minggu ini sekaligus untuk bertindak sesuai dengan rencana yang ditentukan dengan jelas. Beli makanan untuk dimasak terlebih dahulu dan tentukan sendiri waktu penurunan berat badan.

Tip: Jadikan diri Anda liburan setiap hari, tetapi dengan makanan yang tepat.

Tabel perkiraan kandungan kalori makanan siap saji untuk menurunkan berat badan selama beberapa hari:

Sup

Kursus kedua

Makanan ringan

Hidangan penutup

Minuman

Penting: Minggu pertama penurunan berat badan dengan hidangan seperti itu akan membantu Anda menurunkan hingga 7 kilogram. Tetap berpegang pada diet dan dalam dua atau tiga bulan Anda dapat mengembalikan tubuh Anda menjadi muda dan cantik.

Makanan berkalori negatif untuk menurunkan berat badan

Berat ekstra dapat diperoleh bahkan jika Anda melakukan aktivitas fisik yang baik. Mengapa ini terjadi? Selain berolahraga, Anda perlu makan dengan benar.

Ada makanan berkalori negatif untuk menurunkan berat badan. Ini adalah makanan yang tubuh menggunakan lebih banyak energi untuk dicerna daripada yang diterima darinya.

Penting: Semua ini karena adanya serat padat dan serat makanan. Untuk mengolahnya, saluran pencernaan kita perlu bekerja keras, menghabiskan energi.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, sertakan makanan berkalori negatif berikut dalam diet Anda:

Bayam - 21 kkal
Paprika merah - 26 kkal
Apel - 44 kkal
Lemon - 30 kkal
Daun selada - 15 kkal
Rhubarb - 16 kkal
Lobak - 20 kkal
Rumput laut - 5 kkal
Tomat - 15 kkal
Jeruk bali - 33 kkal
Terong - 25 kkal
Wortel - 31 kkal
Mentimun - 10 kkal

Tip: Gunakan daftar ini saat merencanakan menu Anda. Ini akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat, tanpa menggunakan diet yang menyakitkan.

Makanan siap saji kalori negatif untuk menurunkan berat badan

Untuk menyiapkan hidangan dengan kandungan kalori negatif, Anda tidak perlu menambahkan krim asam, saus, dan saus ke dalamnya.

Penting: Terlepas dari kenyataan bahwa makanan siap saji dengan kandungan kalori negatif untuk menurunkan berat badan rendah kalori, makanan tersebut dilarang dikonsumsi larut malam atau sebelum tidur.

Tip: Jika Anda ingin makan sebelum tidur, minumlah segelas air atau makan daun selada hijau. Anda bisa makan kubis mentah.

Contoh makanan siap saji berkalori negatif:

Ayam dengan kiwi dan sayuran

Resep: Buang semua lemak dari fillet. Rebus daging hingga matang. Tambahkan wortel, bumbu dan sedikit garam. Saat piring diangkat dari api, tambahkan beberapa tetes jus kiwi ke dalamnya.

Resep: Kupas dan parut wortel dan apel di atas parutan kasar. Campur bahan, tambahkan satu sendok teh minyak sayur dan beberapa tetes lemon.

Salmon dengan buah jeruk

Resep: Potong ikan menjadi potongan-potongan, masak untuk dikukus. Blender jeruk dan beberapa grapefruit dalam blender. Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam campuran ini. Letakkan potongan salmon yang sudah disiapkan di atas piring dan tuangkan di atas campuran jeruk, hiasi piring dengan daun mint.

Sup sayuran

Resep: Tempatkan sepanci air di atas kompor. Saat air mendidih, celupkan sayuran (tomat, bawang bombay, paprika, dan kubis) ke dalamnya. Rebus sampai sayuran melunak. Angkat panci dari api dan biarkan sup menjadi dingin. Dengan menggunakan blender, ubah sup menjadi pasta, tambahkan sedikit kentang tumbuk dan masukkan kembali ke dalam gas. Hangatkan pure sup, garam. Tuang ke dalam mangkuk dan taburi dengan bumbu.

Jika Anda menurunkan berat badan dengan menghitung kalori, maka Anda bisa menurunkan 10 hingga 15 kilogram dalam waktu singkat. Pada saat yang sama, keadaan kesehatan tidak akan memburuk, akan ada gelombang kekuatan dan semangat.

Mengonsumsi makanan berkalori negatif adalah keputusan yang lebih cerdas daripada berpuasa atau tidak makan untuk sementara waktu. Jaga kesehatan Anda dan turunkan berat badan dengan cara yang benar!

Video: Apa yang tidak boleh dimakan untuk menurunkan berat badan 5 makanan teratas? Elena Chudinova.

Musuh harus diketahui dengan penglihatan. Apa kamu setuju? Hukum dasar penurunan berat badan: jumlah kalori yang dibakar harus lebih banyak daripada yang diterima dengan makanan. Artinya, menetapkan tujuan menurunkan berat badan, Anda perlu memasukkan makanan dengan kandungan kalori rendah ke dalam makanan Anda. Itu juga terjadi sebaliknya. Jika Anda perlu menambahkan beberapa kilogram, makanan harus berkalori setinggi mungkin. Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang makanan paling berkalori tinggi.

Dalam masyarakat modern, wanita biasa menghabiskan 2000 - 2300 kkal per hari, dan pria - 2500 - 3000 kkal. Asupan kalori harian ditentukan oleh jenis kelamin, usia seseorang, aktivitas fisiknya, dan massa ototnya. Kami mulai bergerak lebih sedikit, dan makan lebih banyak dan merasa lebih enak. Nenek buyut kita hanya 100 tahun yang lalu menghabiskan 4000 - 5000 kkal per hari - dua kali lipat! Dan kami sering pergi ke supermarket terdekat dengan mobil, bahkan ada yang ke tempat pembuangan sampah.

Menghitung kalori dalam produk

Kalori menentukan kebutuhan energi seseorang.
Aturan: di supermarket, Anda perlu mempelajari label makanan dengan cermat dan memilih makanan rendah kalori (kubis, mentimun, tomat, zucchini, lobak, cranberry). Maka Anda dapat dengan mudah mengurangi kandungan kalori dari makanan sehari-hari hingga 200 kkal!
Harus diingat bahwa makanan paling rendah kalori mengandung banyak air dalam komposisinya.
Membuat buku harian makanan dianjurkan, di mana semua yang dimakan per hari dicatat ke gram terdekat.

Kandungan kalori dari produk apa pun ditentukan oleh protein, lemak, dan karbohidrat yang terkandung di dalamnya. Makanan paling berkalori tinggi terdiri dari sejumlah besar karbohidrat dan lemak yang mudah dicerna.

Menurut kandungan kalorinya, masuk akal untuk membagi produk menjadi tiga kelompok:

mengandung lemak;
mengandung karbohidrat;
protein.

Lemak memiliki kalori dua kali lebih banyak daripada protein dan karbohidrat. Mereka adalah yang paling berbahaya untuk menurunkan berat badan. Oleh karena itu, penggunaan kue, kue kering dengan krim berlemak, mentega dan minyak bunga matahari, daging asap, dan daging babi berlemak harus diminimalkan.

Di tempat pertama dalam grup ini adalah permen. Ini adalah cokelat, kue, kue, jus kemasan, minuman berkarbonasi, kopi dengan krim favorit kami. Setiap makanan cepat saji dan keripik juga sangat bergizi. Dari yang manis, terkadang Anda bisa membeli buah jeruk, madu, dan cokelat hitam.

Produk berprotein

Protein adalah bahan bangunan utama bagi tubuh manusia. Setiap hari seseorang perlu menerima 100-120 g protein dari luar. Mengecualikannya sepenuhnya berbahaya bagi kesehatan! Dari produk protein selama penurunan berat badan, disarankan untuk tidak mengonsumsi susu panggang, krim asam, dan keju keras.

Merupakan kebiasaan untuk merujuk pada makanan paling berkalori tinggi yang mengandung banyak karbohidrat, roti, dan kentang. Ini salah! Berikut daftar makanan berkalori tinggi yang sesuai dengan kebenarannya:

minyak: bunga matahari, mentega, lemak babi, margarin;
daging: babi berlemak, domba, sosis asap;
ikan: misalnya belut asap dan kaviar;
beberapa sayuran (bit, zaitun) dan buah-buahan (pisang, asam, anggur, alpukat, gooseberry);
gila;
sereal: millet, oatmeal, dan nasi;
alkohol (terutama vodka dan minuman keras);
produk setengah jadi siap pakai: pangsit, lumpia, irisan daging;
kue, kue kering, kerupuk, biskuit, cokelat.

Berikan preferensi pada daging dan ikan yang dikukus atau direbus.
Saat makan, pastikan untuk membuang kulit burung, dan pilihlah daging tanpa lemak. Jangan lupakan jeroan: ginjal, jantung, ventrikel, hati. Makanan kaleng dalam minyak adalah racun bagi pinggang.
Hiasan lebih disukai sayuran.
Alih-alih roti, makanlah roti gandum.
Rebus sayuran dalam air dan sedikit minyak sayur.
Mayones dan krim asam sebaiknya diganti dengan yogurt rendah lemak, pasta tomat, minyak zaitun, minyak kedelai, minyak jagung, atau minyak biji rami. Kecualikan olesan dan margarin, carbonara, dan 4 saus keju berlemak.
Anda tidak bisa makan banyak keju. Keju keras jauh lebih tinggi kalori (ada lebih banyak kalori dalam keju Cheddar) daripada keju olahan.
Sehari Anda bisa makan tidak lebih dari 100 g biji dan 10 kacang.
Makanan olahan (pizza, keripik, kue, biskuit, cokelat) hanya diperbolehkan pada hari libur nasional.
Minumlah teh hijau dengan madu dan buah-buahan kering. Jus alami dipersilakan.
Kurangi porsi makanan.
Tinggalkan makanan restoran demi masakan rumahan.

Produk yang tidak membuat Anda menurunkan berat badan

Tentu saja, yang utama adalah mengamati takaran sambil makan. Anda perlu makan lemak dan karbohidrat, tetapi sedikit demi sedikit. Lagi pula, tanpa mereka, makanan akan menjadi hambar dan membosankan!