Minuman apa yang disebut minuman panas. Ideal untuk malam musim dingin: menyiapkan minuman beralkohol panas

Salam kenal teman!

Di luar sedang musim dingin, saat liburan Tahun Baru dan Natal yang indah, jalan-jalan dingin, naik kereta luncur yang menyenangkan, skating dan ski, serta pertemuan penuh perasaan sambil minum teh di malam musim dingin yang panjang.

Bagi banyak orang, ini terjadi di musim dingin masalah topikal: Apa yang dapat kamu lakukan untuk menghangatkan diri?

Minuman apa yang akan bermanfaat bagi tubuh kita, menghangatkan kita, memberi kita energi dan memberi kita dorongan energi dan vitalitas yang baik, yang sangat kita butuhkan selama periode musim dingin?

Saya telah menyiapkan untuk Anda, teman-teman, pilihan paling menarik untuk minuman penghangat musim dingin yang dapat dengan mudah mengatasi tugas-tugas di atas dan memberi kita suasana hati yang bagus dan merasa hebat.

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Minuman panas musim dingin - resep lezat

Apa manfaat minuman musim dingin tradisional?

Minuman semacam itu diciptakan khusus untuk saat-saat ketika Anda pulang dari kedinginan.

Pada saat-saat ini, Anda perlu menghangatkan tubuh Anda dengan benar - agar tidak membahayakannya, tetapi pada saat yang sama, untuk mendapatkan kesenangan.

Menggabungkan manfaat menghangatkan tubuh, fungsi penyembuhan, rasa, aroma dan suhu panas, diciptakanlah jumlah yang banyak berbagai minuman panas.

“Spesialis” terbaik dalam hal ini, tentu saja, adalah masyarakat di negara-negara utara.

Dari merekalah minuman seperti punch, grog, mulled wine, Norwegia glögg, dll datang kepada kami. Dan orang Rusia tradisi panjang Mereka dengan hati-hati menyimpan berbagai resep minuman yang disebut “sbiten”.

Banyak minuman penghangat untuk musim dingin mengandung alkohol, dan tentu saja tidak boleh diberikan kepada anak-anak.

Tapi ada banyak sekali minuman penghangat non-alkohol yang bisa Anda manjakan untuk semua orang!!!

Mereka mengandung jus, beri, buah-buahan, susu kacang, rempah-rempah aromatik. Anak mana yang menolak suguhan seperti itu, bukan?

Tentu saja sudah tua teh yang enak dan tidak ada yang membatalkan kopi juga: ini minuman yang enak agar tetap hangat.

Minuman musim dingin hanya mengandung bahan-bahan alami, yang bermanfaat dan memiliki banyak khasiat penyembuhan dan peningkatan kesehatan.

Ciri khas minuman musim dingin adalah banyak rempah dan rempah yang berbeda digunakan untuk persiapannya, yang sungguh menakjubkan karena kekuatan penyembuhan dan pemanasannya yang kuat: membantu mengaktifkan sirkulasi darah di pembuluh darah, meredakan kejang dan peradangan, meningkatkan pencernaan, menghilangkan pembengkakan. , kembung, mengencerkan lendir, membantu mengatasi masuk angin lebih cepat, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan sempurna. Mereka juga mendorong penurunan berat badan, meningkatkan daya ingat, dan memberi Anda suasana hati yang baik!

Semua minuman musim dingin ini layak untuk Anda kenali lebih baik, pelajari cara menyiapkannya sendiri, dan kuasai sebaik mungkin. resep lainnya untuk menikmati variasi dan rasanya yang sempurna di musim dingin!

Anggur Mulled adalah “minuman musim dingin” paling populer

Pertama-tama, kita akan berbicara tentang minuman, yang dianggap paling populer baik di negara kita maupun di negara-negara Barat.

Ini adalah anggur yang sudah matang. Secara tradisional dibuat dengan alkohol. Tapi ada banyak pilihan menarik menyiapkan minuman ini tanpa alkohol.

DI DALAM versi non-alkohol itu dibuat dengan jus anggur, ceri, kismis, dan jus delima.

Tentu saja lebih baik menggunakan jus buatan sendiri. Tapi kalau tidak punya tidak masalah, beli yang beli di toko, sekarang banyak pilihannya di supermarket dan toko online. makan sehat berbagai jus dengan kualitas yang layak.

Teknologi pembuatan mulled wine non-alkohol praktis tidak berbeda dengan pembuatan mulled wine klasik dengan alkohol.

Agar rasa mulled wine non-alkohol semirip mungkin dengan rasa mulled wine klasik tradisional, lebih baik diolah dengan jus anggur, ini pilihan paling ideal, karena menurut tradisi, minuman ini seharusnya memiliki tepatnya rasa anggur, seperti anggur anggur merah.

Tapi itu tidak sama sekali kondisi yang diperlukan. Anda dapat memilih jus yang paling Anda sukai untuk bahan dasar anggur.

Anggur non-alkohol: dua resep sederhana

• Pilihan 1.

Kita akan butuh:

• 1 liter jus merah,
• 300ml. jus jeruk,
• setengah apel dan jeruk,
• kayu manis, cengkeh, adas bintang, kapulaga, jahe, Pala, kulit lemon - secukupnya.

Cara memasak:

• Campur semua bumbu dan kulit lemon hingga rata.
• Tuang jus ke dalam panci dan nyalakan api kecil.
• Saat jus sudah dipanaskan dengan baik (jangan sampai mendidih!), Anda perlu menambahkan jeruk dan apel yang dipotong kecil-kecil, tambahkan semua bumbu dan kulit lemon, aduk, matikan api, tutup panci dengan penutup dan biarkan minumannya diseduh.

Lezat dan sederhana!!!

• Pilihan 2.

Versi anggur yang sudah matang ini akan menarik bagi setiap penikmat anggur yang sudah matang klasik.

• Dasar: jus anggur gelap baik jus ceri atau jus anggur + ceri sesuai selera Anda.
• Rempah-rempah: kayu manis, jahe segar, adas bintang, cengkeh, kulit jeruk, madu (sedikit dan opsional).
• Persiapan: tuangkan jus ke dalam panci, tambahkan kulit jeruk, parutan jahe, kayu manis, adas bintang, cengkeh, tutup dengan penutup dan panaskan hingga mendidih. Biarkan untuk diseduh. Terakhir, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu atau pemanis lainnya berupa sirup artichoke Yerusalem, stevia, sirup agave, dll.

Saat disajikan, anggur yang sudah matang dapat dihias dengan adas bintang dan irisan jeruk.

Ini anggur non-alkohol Ternyata sangat enak, aromatik, sehat, dan menghangatkan sempurna di musim dingin!

Minuman panas tradisional Inggris

Secara tradisional, minuman ini adalah rum, yang cukup diencerkan dengan air dan gula.

Ini tradisional Minuman Inggris ditemukan oleh Wakil Laksamana Inggris Edward Vernon, yang oleh para pelaut disebut Old Grog, untuk memerangi mabuk-mabukan di angkatan laut.

Pada masa itu, para pelaut diberi sekitar 280 ml setiap hari. rum murni untuk memerangi penyakit kudis dan penyakit lainnya.

Old Grog memutuskan untuk mengencerkan rum dengan air dan jus lemon, dan memerintahkan minuman ini untuk disajikan kepada para pelaut baik panas atau dingin, tergantung situasinya.

Versi penyajian rum ini diterima dengan luar biasa, mengakar dan mendapatkan rasa hormat dan cinta di kalangan pelaut, serta ketenaran obat yang sangat baik untuk pilek.

Belakangan, resep untuk minuman beralkohol non-alkohol ditemukan.

Dalam versi persiapan non-alkohol, minuman beralkohol disiapkan berdasarkan teh kental dan jus buah dengan tambahan bumbu.

• Minuman beralkohol non-alkohol: resep 1.

Anda akan perlu:

• 1 liter teh hitam pekat murni tanpa perasa atau bahan tambahan,
• cengkeh, kayu manis, adas bintang, pala - secukupnya,
• 0,5 liter jus apel dan ceri,
• 1 cangkir gula.

Cara memasak:

Campur teh dan jus, didihkan, tambahkan semua bumbu dan gula. Didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit, tutup dengan penutup. Kemudian matikan dan biarkan minuman diseduh selama 15 menit.

• Minuman beralkohol non-alkohol: resep 2.

Versi minuman beralkohol ini sangat kuat, menyegarkan, dan aromatik - inilah minuman beralkohol untuk pahlawan sejati!

• Anda membutuhkan teh hitam kental, jus ceri, madu atau sirup, rempah-rempah (lihat resep sebelumnya).
• Proporsinya adalah sebagai berikut: untuk setiap 300 ml. ambil 30 ml teh. jus ceri.
• Anda bisa menggunakan jus ceri + apel.
• Cara memasaknya sama seperti pada resep sebelumnya.
• Kami menambahkan madu atau sirup artichoke Yerusalem di bagian paling akhir, sebelum disajikan.

Glögg Norwegia - sebagai varian anggur tradisional

Ini adalah salah satu minuman penghangat paling terkenal di Norwegia, yang merupakan variasi unik dari anggur Norwegia yang disiapkan menurut resep tradisional klasik.

Dalam versi non-alkohol, glögg dibuat berdasarkan jus beri dan buah dengan tambahan rempah-rempah, almond, madu, dan kismis.

Kita akan butuh:

• 0,5 liter jus anggur merah,
• 1 gelas jus buah beri (jus lingonberry, blackberry, cranberry, jus kismis hitam atau campurannya)
• 400 ml air,
• 1 lemon (kulit),
• cengkeh, pala, kayu manis. Jahe segar - secukupnya
• 2 sdm. Kacang almond cincang,
• sedikit kismis secukupnya.

Cara memasak:

1. Tuang air ke dalam panci, masukkan semua bumbu, pala, kayu manis, cengkeh, almond, kismis, parutan jahe dan kulit lemon.
2. Didihkan dan biarkan selama 15 menit.
3. Kemudian saring, tuang sarinya dan panaskan, jangan sampai mendidih.
4. Hiasi dengan irisan lemon saat disajikan.

Pukulan non-alkohol - minuman penghangat hangat dan manis dengan aroma mint segar

Sangat mudah untuk mempersiapkannya:

• Kita butuh: Jus cranberry atau jus, jus jeruk, kayu manis, jahe segar, mint, sayang.
• Pilih proporsi jus dan bumbu sesuai keinginan Anda. Kurang Jus cranberry, dan semakin banyak jeruknya, semakin manis minumannya. Jika Anda menyukai sesuatu yang asam, tingkatkan proporsi jus cranberry.
• Memasak: panaskan kedua jus dalam panci, tambahkan semua bumbu, panaskan sedikit lagi, jangan sampai mendidih, tetapi hanya sampai 70-80 derajat. Pada akhirnya tambahkan madu.

Sbiten adalah minuman tradisional Rusia yang akan memberi Anda kekuatan dan energi bahkan dalam cuaca paling buruk sekalipun!

Ada banyak sekali resep sbitney, pastikan untuk mencobanya variasi yang berbeda minuman sehat dan lezat yang luar biasa ini.

Ini akan sangat menghangatkan Anda dalam cuaca dingin, melindungi Anda dari penyakit dan memberi Anda kehangatan dan kenyamanan.

Sejak zaman kuno, orang telah menyiapkan minuman berdasarkan madu lebah, yang memberikan kesehatan tubuh dan melindungi dari penyakit. Resep minuman madu seperti sbiten pertama kali lahir di Rus'.

Seiring waktu, kami mendapat minuman seperti teh dan kopi. Mereka benar-benar menggantikan ini minuman madu dan dia kehilangan popularitasnya.

Namun resep masakannya tidak dilupakan begitu saja, mereka terus memasaknya, hanya saja tidak sesering biasanya.

Saat ini, seiring dengan gencarnya promosi kesehatan dan nutrisi yang sehat, ada kebangkitan ini minuman yang paling menakjubkan, popularitasnya kembali mendapatkan momentumnya, yang membuat semua pecinta gaya hidup sehat sangat senang (yaitu, Anda dan saya, teman-teman).

Tahukah Anda bahwa samovar pertama yang muncul di Rus dimaksudkan khusus untuk menyiapkan sbiten?

Tepat! Sampai samovar mulai digunakan untuk teh, sbiten, yang juga disebut "atau "perevar", adalah satu-satunya minuman panas di kalangan orang Rus!

Sbiten merupakan minuman yang mengandung madu sebagai bahan penting. bahan tambahan- rempah rempah.

Itu disiapkan dan disajikan panas dan dingin, dengan atau tanpa alkohol.

Saat ini ada banyak sbiten berbeda yang dijual, tetapi sbiten yang paling asli, terlezat, dan tersehat hanya dapat dibuat secara eksklusif dengan tangan Anda sendiri dan di rumah. Dan ini lebih mudah dilakukan daripada yang terlihat pada pandangan pertama!

Mari kita mulai? Aku punya yang terbaik untukmu resep lezat minuman ini!

• Sbiten klasik Rusia

Kita akan butuh:

• 1,5 liter air,
• 500 gram madu lebah,
• campuran ramuan harum(oregano, St. John's wort, sage) - secukupnya,
• campuran bumbu (kapulaga, kayu manis, cengkeh) - secukupnya.

Cara memasak:

1. DI DALAM air hangat larutkan madu, aduk, dan biarkan selama sehari pada suhu kamar.
2. Setelah itu, panaskan air dan rebus tanpa tutup dengan api kecil selama 2 jam, keluarkan busa secara berkala. Tambahkan semua bumbu dan rempah 15 menit sebelum akhir memasak.
3. Sajikan minuman panas dengan roti jahe dan kue kering.

Banyak resep sbiten memerlukan madu yang direbus. Dan ini menghancurkan segalanya fitur yang bermanfaat, hanya menyisakan rasa manis. Oleh karena itu, Anda dapat melakukan ini: tambahkan madu hanya sebelum meminum minuman tersebut, ketika sudah dingin hingga suhu tidak melebihi 40 derajat.

• Sbiten "Slavia"

Kita akan butuh:

• 1 liter air,
• 50 gram madu bunga alami,
• hop cone, oregano, mint, lemon balm, kayu manis - sesuai selera Anda.

Cara memasak:

Didihkan air, kecilkan api, tambahkan semua bumbu dan madu, rebus selama 15 menit, buang busanya. Biarkan minuman diseduh selama 30 menit, saring dan sajikan.

• Sbiten Tahun Baru yang meriah

Versi pembuatan sbiten ini lebih manis dan pedas. Pilihan bagus untuk liburan Tahun Baru dan Natal!

Kita akan butuh:

• 1 liter air,
• 200 gram madu,
• jahe, cengkeh, daun salam dan kayu manis - secukupnya.

Cara memasak:

• Didihkan air, larutkan madu dan gula di dalamnya, tambahkan semua bumbu dan rempah, rebus dengan api kecil selama 20 menit dan biarkan meresap selama satu jam. Lalu saring.
• Sajikan minuman panas, bisa dipanaskan bila perlu.

Di Rus', sbiten secara tradisional disajikan dengan selai, dengan berbagai buah-buahan kering, manisan buah-buahan dan roti jahe, dengan marshmallow buah dan beri, manisan kacang-kacangan, manisan cranberry, dengan apel yang direndam, dengan apel segar, plum, serta lingonberry dan pir.

• sbiten "kering".

Ini adalah pilihan yang sangat praktis dan nyaman untuk menyiapkan sbiten, sejenis olahan yang dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam toples tertutup rapat.

Kita akan butuh:

• kuncup cengkeh, kayu manis, pala, ketumbar, adas manis, jahe dan merica hitam, mint, oregano, lemon balm.

Cara memasak:

• semua bumbu dan rempah perlu dihancurkan atau digiling dalam penggiling kopi, dicampur, diayak melalui saringan dan toples kaca Dengan tutup tertutup di tempat yang gelap dan sejuk.

Untuk menyiapkan sbiten kita ambil kuantitas yang dibutuhkan bumbu, tambahkan ke dalam air (atau air dengan gula), rebus, bersikeras, lalu, sebelum disajikan, tambahkan madu.

• Vitamin sbiten

Sbiten dapat disiapkan dengan fortifikasi dan, karenanya, bahkan lebih bermanfaat.

Sbiten ini benar-benar merupakan “penyelamat” selama epidemi flu, pilek, dan hanya sebagai obat pencegahan dan kesehatan umum yang baik untuk anak-anak dan orang dewasa.

Cara menyiapkan vitamin sbiten:

• Kami mengambil dasar resep sbiten apa pun yang kami suka, dan selama persiapannya, saat kami menambahkan bumbu dan rempah, kami menambahkan porsi yang banyak. pinggul mawar kering, rebus selama 15 menit dengan api kecil, biarkan diseduh selama satu jam.
• Sebelum disajikan, tambahkan madu.
• Bisa juga digunakan dengan rosehip buah beri kering hawthorn, ceri, cranberry, lingonberry, raspberry, blackberry, dll. Dengan demikian, Anda tidak hanya dapat mendiversifikasi rasa krim kocok bervitamin, tetapi juga membuatnya lebih bermanfaat!

Resep "untuk dewasa" - sbitni dengan bir dan anggur.

• Digigit dengan bir

Kita butuh:

• 500ml. bir alami berkualitas,
• 500ml. air,
• 100 gram molase,
• 100 gram madu,
• 1 sendok teh daun mint kering.

Cara memasak:

• campur air dan bir, tambahkan molase dan mint kering.
• Didihkan dan biarkan mendidih selama 10 menit dengan api kecil.
• Biarkan minuman selama satu jam dan aduk madu di dalamnya.
• Saring dan dinginkan selama seminggu.
• Setelah itu, bir sbiten siap diminum.

Minuman anggur

Anda akan perlu:

• 1 liter anggur merah kering berkualitas baik,
• 150 gram madu,
• Pala, kayu manis dan cengkeh secukupnya.

Cara memasak:

1. masukkan madu ke dalam wine, aduk, nyalakan api sedang, panaskan dan angkat dari kompor segera setelah adonan mulai mendidih.
2. masukkan semua bumbu ke dalam minuman dan biarkan diseduh selama satu jam, lalu saring dan sajikan.

Apapun sbiten yang Anda persiapkan, itu akan menjadi pilihan yang sangat baik. Pasti enak, sehat dalam segala hal, harum dan tak terlupakan!

Pastikan untuk menyiapkan sbiten, manjakan orang yang Anda sayangi dan teman-teman, dan jangan lupakan tradisi Rusia!

Minuman panas musim dingin - resep yang tidak biasa

Apakah Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa dan super lezat?

Ada hal seperti itu!

Bertemu:

1. smoothie hangat dengan jahe dan kayu manis,
2. kopi karamel latte,
3. smoothie dingin dengan chyawanprash,
4. jus beri,
5. teh kembang sepatu dengan jahe dan lemon,
6. dan teh masala super sehat!

Smoothie hangat dengan jahe dan kayu manis

Rasanya yang creamy-pedas ini akan memberikan Anda kenikmatan yang tak terlupakan!

Dalam blender, kocok:

• 2 buah pir,
• sepotong kecil jahe segar,
• 100 gram susu kacang,
• 2 sdm. biji rami (bisa diganti dengan wijen, rami, biji labu, bunga matahari atau kacang pinus– pilih sesuai selera Anda)
• sejumput kayu manis,
• 1 sendok teh Sayang.

Kopi karamel latte

Minuman ini akan menjadi analogi kopi yang nyata bagi Anda; minuman ini juga menyegarkan!

Cara memasak: Seduh sesuai selera Anda dalam proporsi, tambahkan gula kelapa atau pemanis alami lainnya, susu kacang, aduk.

Sebelum disajikan, Anda bisa mengambilnya krim kelapa dan kocok hingga rata dengan blender dan tambahkan ke minuman. Minum panas.

Smoothie anti dingin dengan chyawanprash

Ini adalah awal yang baik untuk Selamat pagi Semoga harimu menyenangkan dan aktif!

Dalam blender, haluskan pisang, apel, kurma, jus lemon, air, chyawanprash. Proporsinya sewenang-wenang. - sesuai dengan instruksi.

Chyawanprash adalah Ayurveda alami campuran obat, yang sangat memperkuat sistem kekebalan tubuh, menyembuhkan tubuh secara keseluruhan, membuang racun dan limbah, menguatkan semangat dan ampuh memicu proses pemanasan dalam tubuh.

jus buah beri

Minuman buah tradisional sesuai resep nenek.

Berry beku, air dan madu. Gabungkan semuanya dan panaskan tanpa mendidih.

Teh kembang sepatu dengan jahe dan lemon

Minuman unik yang akan menghangatkan Anda di musim dingin!

Seduh kembang sepatu dengan irisan jahe dan lemon. Minumlah dengan madu sebagai gigitan.

teh masala

Ini adalah minuman tradisional Ayurveda.

Dalam panci, aduk air dan susu (bisa sayur) dengan perbandingan yang sama, tambahkan teh hitam dan bumbu sesuai selera: kapulaga, jahe, adas bintang, kayu manis dan cengkeh. Tambahkan gula, sirup artichoke Yerusalem, atau madu. Didihkan dan angkat. Biarkan diseduh.

Minuman panas musim dingin apa yang Anda siapkan? Beri tahu saya di komentar!

Selamat menikmati pesta teh yang nikmat, teman-teman, nyaman dan musim dingin yang hangat dan Jadilah Sehat!

Alena bersamamu, selamat tinggal semuanya!

Sbiten adalah minuman yang selalu disajikan panas, resepnya ditemukan berabad-abad yang lalu di Rusia. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut: madu, segala jenis rempah-rempah, air dan obat-obatan teh herbal. Penghangat muncul di Rus kuno lebih awal dari siapa pun teh terkenal. Penyebutan jatuhnya kapal ditemukan dalam kronik Slavia yang berasal dari tahun 1128. Minuman ini dibuat dalam samovar. Dipercaya bahwa sbiten mendapatkan namanya dari kata “merobohkan”. Selama persiapannya, bumbu dan madu dimasukkan secara terpisah, dan sebelum diminum, kedua minuman tersebut tercampur rata.

Dengan demikian, satu resep untuk menyiapkan ini minuman keras tidak ada. Setiap penduduk Rus kuno menyiapkannya menggunakan teknologi khusus mereka sendiri. Satu-satunya hal yang selalu tidak berubah adalah suhu minuman yang tinggi, bumbu pedasnya, khasiat obatnya, dan rasa manis Sayang Paling sering, sbiten diminum saat cuaca dingin dan lembap, serta saat sakit dan depresi. Saat ini, Anda bisa menyiapkan sendiri minuman Rusia kuno ini.
Untuk menyiapkan sbiten, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 2 sendok teh daun mint;
• 150 gram madu alami;
• 1 sendok teh kayu manis;
• 2 liter air;
• ¼ sendok teh bubuk jahe;
• 100 gram gula pasir;
• 6 merica hitam;
• 3 sendok teh St. John's wort kering;
• 2 kuntum cengkeh.

Persiapan:

Tuang madu ke dalam satu gelas air bersih dan mendidih. Buang busa yang terbentuk selama proses perebusan dengan sendok. Di wadah lain, tuangkan gula pasir dengan satu gelas air dan tambahkan madu rebus disana. Tempatkan campuran yang dihasilkan di atas api dan masak dengan api kecil. Pastikan cairannya tidak mendidih. Tuang sisa air ke atas bumbu, tutup dan diamkan selama setengah jam. Setelah itu, saring infusnya dan tambahkan ke dalam campuran madu-gula. Panaskan sbiten, tapi jangan sampai mendidih. Minumannya sudah siap.

Anggur non-alkohol

Dasar dari minuman seperti anggur yang direnungkan adalah jus anggur. Selain itu komposisinya juga mengandung bahan-bahan sebagai berikut: jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, kulit lemon, potongan kiwi, apel, kulit jeruk. Mempersiapkan anggur yang sudah matang sama sekali tidak sulit. Untuk menyiapkan minuman ini, Anda perlu menambahkan bumbu yang ditunjukkan dengan air dan merebusnya. Setelah itu tambahkan jus dan buah. Rebus minuman lagi dan Anda bisa menuangkannya ke dalam gelas yang dirancang khusus untuk menyajikan anggur yang sudah matang. Masing-masing dihiasi dengan irisan jeruk nipis dan daun mint. Anggur yang diolah akan membantu Anda tidak membeku di musim dingin, saat ada badai salju dan embun beku yang pahit di luar.

teh India

Nyata teh India dibuat dari susu, rempah-rempah dan daun teh kental. Dengan kata lain, minuman penghangat seperti itu disebut “masala”. Diterjemahkan dari bahasa India istilahnya berarti "campuran rempah". Penduduk di berbagai daerah di India menyiapkan “masala” dengan caranya sendiri, resep khusus. Untuk menyiapkan minuman ini Anda perlu mengambil kapulaga, adas bintang, cengkeh, kayu manis dan jahe dan menggiling bumbu-bumbu ini dalam blender. Setelah itu tambahkan air pada bumbu dan masak hingga mendidih. Menambahkan sejumlah kecil susu, sedikit teh hitam dan rebus kembali minumannya. Diamkan beberapa saat sebelum meminum masala yang sudah disiapkan.

Teh jahe

Jahe mendapatkan popularitas khusus selama tren vegetarianisme. Minuman tonik ini memiliki rasa yang asam dan sedikit terbakar. Selain itu teh jahe Mampu menghangatkan tubuh dengan baik, juga dapat digunakan untuk mencegah masuk angin dan penyakit virus. Membuat minuman ini sangat sederhana.

Untuk membuat teh jahe, Anda membutuhkan:

• 1 sendok teh madu;
• 200 mililiter air;
• 1 sentimeter akar jahe;
• sepotong kecil lemon.

Persiapan:

Potong kulit akar jahe dan potong-potong potongan-potongan kecil. Masukkan jahe cincang ke dalam air mendidih, matikan api dan diamkan selama tujuh menit. Tambahkan madu dan lemon. Sebaiknya minum teh jahe sebelum makan, karena dapat mengurangi nafsu makan dan membantu tubuh mencerna makanan. Jangan minum teh jahe sebelum tidur, karena memiliki efek merangsang pada tubuh.

teh Cina

Teh asli dengan rasa yang tak terlupakan hanya bisa lahir di China. Selama ratusan tahun di negara ini mereka merujuk minuman ini seperti ke kuil. Bahkan upacara minum teh pun mirip dengan semacam ritual sakral. Menurut mereka sendiri kualitas rasa teh Cina lebih unggul dari semua jenis teh lainnya (teh Indonesia, Kenya, Ceylon). Berasal dari provinsi Tiongkok bernama Yunnan, teh merupakan minuman serba guna. Aromanya berasap. Teh ini dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan minuman hangat dengan segala jenis bahan tambahan. Contoh terbaik dari teh tersebut adalah minuman seperti teh Pu-erh dan teh oolong.

Coklat panas

Coklat panas - cara yang bagus pemanasan dalam cuaca buruk dan angkat semangat Anda. Minuman ini dapat cepat diserap tubuh dan memberikan rasa hangat dan kenyang. Makanan panas mengandung hormon serotonin, yang bertanggung jawab untuk suasana hati yang baik. Minuman tersebut juga akan membantu meredakan serangan batuk. Jika Anda ingin memasak sendiri coklat panas, ambil 300 mililiter susu dan tuangkan 3 sendok makan coklat bubuk ke dalamnya. Tambahkan sekitar 3 sendok teh gula pasir, 50 mililiter air, sedikit garam dan didihkan. Cokelat panas yang sudah jadi dapat dituangkan ke dalam cangkir besar dan di atasnya diberi krim kocok atau cokelat putih atau hitam parut.

Minuman penghangat - resep minuman panas non-alkohol dan lezat! terakhir diubah: 21 Januari 2013 oleh admin

20.06.2018

Jeli kelembak

Bahan-bahan: rhubarb, gula, air, pati

Anda bisa membuat jeli pelepas dahaga yang sangat lezat dari rhubarb. Tidak perlu banyak usaha untuk mempersiapkannya.

Bahan-bahan:

- 350 gram kelembak;
- 150 gram gula;
- 1 liter air;
- 1 sendok teh. tepung kentang.

24.04.2018

Cara menyeduh kopi ilahi dalam bahasa Turki

Bahan-bahan: kopi, air

Seorang pecinta kopi sejati tidak akan pernah meminumnya kopi instan, inilah sebabnya setiap rumah memiliki mesin kopi, dalam kasus ekstrim, orang Turki. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat kopi Turki yang benar-benar nikmat.

Bahan-bahan:

- 2 sdt. biji kopi,
- 100ml. air.

01.03.2018

Teh dengan jahe dan lemon untuk masuk angin

Bahan-bahan: jahe, lemon, air, madu

Jika Anda merasa mulai sakit, jangan buru-buru minum pil: sangat enak dan teh aromatik dengan jahe dan lemon. Sulit untuk melebih-lebihkan khasiatnya yang bermanfaat, jadi pastikan untuk memperhatikan resep ini.

Bahan-bahan:
- jahe - 150 gr;
- jus lemon - 1,5 sdm;
- air - 750 gram;
- madu - 1,5 sdm.

28.02.2018

Kopi Cappuccino di rumah

Bahan-bahan: kopi, air, gula, susu, kayu manis bubuk, biji cokelat

Cappuccino sering dipesan di kafe, namun hampir tidak pernah disiapkan di rumah, meski tidak sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Hal utama adalah Anda ingin membuat cappuccino yang lezat, bekali diri Anda dengan resep kami - dan Anda bisa memulai!
Bahan-bahan:
- kopi giling- 2 sdt;
- air - 150 gram;
- gula - 1 sdt;
- susu - 150 gram;
- kayu manis - 0,25 sdt;
- coklat bubuk - 0,25 sdt.

21.02.2018

Teh dengan jahe dan lemon untuk menurunkan berat badan

Bahan-bahan: jahe, air, lemon, madu, kayu manis

Ada banyak resep minuman enak, tapi tidak semuanya menyehatkan. Dan tidak semua orang berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Tapi teh dengan jahe dan lemon hanya akan membantu Anda menurunkan berat badan. Dan pada saat yang sama, rasanya luar biasa!

Bahan-bahan:
- akar jahe - 1 sdm;
- air - 2 gelas;
- jus lemon - 1 sdm;
- madu - 1 sdt;
- kayu manis bubuk - 1-2 sejumput.

17.02.2018

latte

Bahan-bahan: susu, kopi, air, gula

Hampir semua gadis menyukai latte. Mulai hari ini Anda tidak perlu lagi pergi ke kafe untuk mencicipinya kopi yang enak. Saya telah menjelaskan resep latte buatan sendiri secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- 150ml. susu,
- satu setengah sdt. kopi alami,
- 50ml. air,
- gula.

02.02.2018

Susu India dengan rempah-rempah dan madu - teh Masala

Bahan-bahan: susu, madu, kayu manis, pala, biji cengkeh

susu India dengan rempah-rempah atau disebut juga teh Masala - sangat enak dan minuman sehat. Pastikan untuk memasaknya sendiri menggunakan resep kami - Anda tidak akan menyesal!
Bahan-bahan:
- 200 ml) susu;
- 1 sendok teh. Sayang;
- 1 sejumput kayu manis;
- 1 sejumput pala;
- 2 siung.

21.01.2018

Teh jahe untuk menurunkan berat badan

Bahan-bahan: jahe, salam, kayu manis, jintan, air, daun teh

Teh ini sangat cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Resep teh dengan jahe telah saya uraikan secara detail untuk Anda. Pastikan untuk menggunakannya.

Bahan-bahan:

- 1 sendok teh. akar jahe,
- 2 lembar daun salam,
- setengah sdt kayu manis,
- setengah sdt jinten,
- setengah liter air,
- sejumput daun teh.

23.10.2017

Anggur putih anggur yang direnungkan

Bahan-bahan: Anggur Tamyanka, viburnum berry, jeruk berair, cengkeh, adas bintang, kapulaga, vanilla stick, apel kering, madu aromatik, gula, air

Kami mengundang Anda untuk mencerahkan hari-hari musim dingin Anda dengan segelas minuman lezat- anggur yang direnungkan. Bertentangan dengan tradisi, kami akan menyiapkan anggur mulled dari anggur putih, yang akan membuat minuman ini menjadi luar biasa lembut, halus dan, berkat rempah-rempah dan bahan tambahan, pedas.

Bahan-bahan:
- 1 botol anggur putih,
- 1 tangkai viburnum,
- 2 cincin oranye,
- 2 kuntum cengkeh,
- adas bintang 2,
- 2 buah. kapulaga,
- 1 batang vanila,
- 30 gr apel kering,
- 1 sendok teh. aku. Sayang,
- 1 sendok teh. aku. Sahara,
- 200ml. air.

12.04.2017

Chai latte yang dibumbui dengan madu

Bahan-bahan: susu, teh hitam, air, madu, vanila, Jahe, adas bintang, kayu manis, cengkeh, adas, pala, lada putih

Pernahkah Anda memesan chai latte di kafe? Setuju, harganya masih menggigit. Tapi seperti itu minuman aromatik Anda bisa memasaknya di rumah tanpa masalah. Anda hanya perlu menyuap beberapa bumbu dan rempah. Lihat resep foto untuk semua detailnya.

Produk untuk resepnya:
- air - 2 gelas,
- susu - 2 gelas,
- teh hitam daun lepas - 2 sdm. sendok,
- Madu untuk dicoba,
- vanila - 1 buah,
- sejumput biji adas,
- 10 kuntum cengkeh,
- adas bintang lima,
- sejumput kayu manis bubuk,
- sejumput jahe,
- sejumput pala,
- sejumput lada putih.

04.03.2017

Teh jahe dengan madu

Bahan-bahan: jahe, madu, air, lemon

Menghangatkan, aromatik, menyehatkan, dan sangat lezat - itulah semua tentang teh jahe dengan madu dan lemon. Di musim semi, kita terutama membutuhkan minuman seperti itu untuk mengisi tubuh dengan vitamin. Pastikan untuk membuat teh ini, Anda pasti menyukainya!

Bahan-bahan:

- 2 sdt. akar jahe cincang,
- 1 sendok teh. Semoga bunga sayang,
- 300ml air,
- lemon - opsional.

11.02.2017

Teh buah berry

Bahan-bahan: air, kembang sepatu, mint, apel, raspberry, cranberry, lemon, madu

Pada malam musim dingin, Anda terutama menginginkan kehangatan, kenyamanan, dan sensasi rasa yang cerah. Kami mengundang Anda untuk tidak menunda kotak panjang resep hari ini dan seduh penghangat yang nikmat teh berry-buah dengan kembang sepatu untuk keluarga Anda malam ini.

Bahan-bahan
- 1,2 liter. air,
- 7-8 lembar daun kembang sepatu,
- 2-3 lembar daun mint,
- 1 apel,
- 50 g raspberry beku,
- 50 g cranberry beku,
- 3 potong lemon,
- Sayang

29.09.2016

Cara menyeduh kopi dalam bahasa Turki

Bahan-bahan: kopi

Kopi merupakan minuman yang sangat populer sehingga ada ribuan resep pembuatannya. Itu dimasak baik di rumah maupun di perusahaan katering. Perlu dicatat bahwa setiap orang yang menyiapkan minuman yang luar biasa ini memiliki rahasianya masing-masing. Dari resep kami dengan foto Anda akan belajar cara memasak kopi asli dalam bahasa Turki.

02.12.2015

Anggur dengan jeruk keprok

Bahan-bahan: anggur merah, jeruk keprok, jus jeruk, jus apel, gula, batang kayu manis, kapulaga, jahe, rempah-rempah

Anggur merah - 300 ml,
Kami menyarankan menyiapkan minuman berdasarkan anggur merah, buah-buahan dan rempah-rempah pedas. Membuat mulled wine di rumah itu sederhana dan menyenangkan!

Bahan-bahan:
- gula pasir- 2 sendok makan,
- jeruk keprok - 2 buah,
- kayu manis - 2 batang,
- kapulaga - 2 bintang,
- jus jeruk atau apel - 100 ml,
- akar jahe - 10 g,
- bumbu secukupnya.

01.05.2015

Teh obat dengan rempah-rempah, madu dan buah-buahan

Bahan-bahan: teh hijau atau hitam, madu, batang kayu manis, apel, jeruk, allspice kacang polong, kapulaga, cengkeh, jahe giling

Teh menurut resep ini tidak hanya enak, pedas dan beraroma harum, tetapi juga obat, yang sangat penting bila ada anak di rumah dan sering sakit. Jika Anda menyiapkan minuman untuk orang dewasa, jangan ragu untuk menambahkan alkohol ke dalam resepnya, ini akan membuat teh menjadi lebih menyembuhkan dan gurih.

Bahan-bahan:
- 1/3 sdt. teh hijau atau hitam,
- 1 sendok teh. Sayang,
- 1 batang kayu manis,
- 2 irisan apel,
- 2 potong jeruk,
- 3 kacang polong allspice,
- 2 biji kapulaga,
- 1 kuntum cengkeh,
- 1/4 sdt. jahe bubuk.

18.03.2015

Teh dengan mint, jeruk nipis dan lemon

Bahan-bahan: teh hitam, mint, kismis, lemon, jeruk nipis, gula

Ini minuman yang luar biasa akan mengubah pesta teh yang paling biasa sekalipun menjadi perayaan rasa dan aroma yang sesungguhnya. Lengkapi teh Anda dengan teh yang baru dipanggang kue bolu yang lapang, kue coklat atau pai buah - makanan yang dipanggang hanya akan menekankan rasa cerah minum

Bahan-bahan:
- teh hitam - 1 kantong;
- mint - 1 tangkai;
- kismis tanpa biji - 1 genggam;
- lemon;
- jeruk nipis;
- gula - 1-2 buah.

10 foto. Agar orang tidak hanya tetap hangat di musim dingin, tetapi juga bersenang-senang, mereka telah ditemukan sejak lama minuman beralkohol panas. Sebenarnya, kandungan alkoholnya tidak terlalu banyak dan kadarnya kecil, tetapi minuman ini menghangatkan Anda jauh lebih baik daripada teh atau kopi biasa. Namun, agar tidak memesan cocktail yang tidak sesuai dengan selera Anda, ada baiknya pahami terlebih dahulu komponen-komponennya. Misalnya, apa perbedaan antara mulled wine dan punch serta keduanya dari minuman Natal Swedia? Minuman apa yang dibuat oleh orang Prancis yang licik, dan minuman apa yang akan menyenangkan para pecinta kuliner tingkat tinggi?

(Jerman: anggur menyala, anggur panas). Ini adalah minuman beralkohol panas paling terkenal dan populer, yang disiapkan di musim dingin hampir di semua tempat dengan sedikit perbedaan nasional. Anggur Mulled adalah anggur merah yang direbus dengan gula dan rempah-rempah; Sangat sering buah-buahan ditambahkan di sana. Itu muncul pada Abad Pertengahan di Eropa, awalnya dibuat berdasarkan Bordeaux dan claret. Sekarang anggur merah kering dan semi-kering digunakan untuk persiapan. Anggur Mulled disiapkan di hampir semua orang di musim dingin negara-negara Eropa, dijual dari kios-kios di pasar Natal, dan di banyak kota kios-kios tersebut buka dari bulan Desember hingga Februari - Anda dapat minum segelas sambil berhenti sejenak di jalan. Namun, di negara lain ada sedikit perbedaan. Misalnya, di Jerman mereka menambahkan sedikit rum dan sirup agave ke dalam anggur, di Inggris mereka menambahkan gin, madu, dan sirup rosehip. Bahkan ada anggur putih– bagi mereka yang tidak menyukai anggur merah.

Prancis memiliki banyak minuman asli yang hanya diproduksi di negara ini, dan Calvados adalah salah satunya. Itu diperoleh dengan menyuling sari apel, dan dengan dimulainya musim dingin di Normandia mereka mulai mempersiapkannya koktail panas berdasarkan Calvados. Bukan tanpa alasan itu diproduksi di sini! Resep klasik lokal membutuhkan Calvados, jus apel dan jahe. Campurannya harus cukup panas, tetapi tidak mendidih, dan biasanya disajikan dalam gelas transparan. Ini adalah minuman yang harum, menghangatkan dan sangat menyehatkan.

(minuman keras Inggris). Rum berbumbu yang diencerkan dengan air ditemukan oleh Edward Vernon, yang dijuluki Old Grog, wakil laksamana armada Inggris, pada abad ke-18. Dia memerintahkan, untuk menghemat uang, untuk membagikan rum kepada para pelaut, diencerkan dengan panas atau air dingin, dan tim tiba-tiba menyukainya. Minuman ini populer, seiring waktu mereka mulai menambahkan bumbu, dan sekarang menjadi salah satu koktail panas paling populer. Grog - cepat dan mudah disiapkan minuman musim dingin, karena di sini Anda memerlukan sedikit bumbu (biasanya kayu manis, jahe dan cengkeh, itupun opsional), Anda hanya perlu alkohol yang kuat dan jus lemon. Terkadang susu, madu atau infus kopi ditambahkan dan minuman yang dihasilkan disajikan dalam cangkir porselen. Minuman beralkohol tradisional berbahan dasar rum disajikan dalam gelas kopi Irlandia atau dalam gelas hangat dengan tempat kaca.

Di Eropa utara, terutama di Jerman, Polandia dan Swedia, minuman dengan bir panas ditemukan. Rasanya cukup khas, meski tidak menghilangkan sifat menghangatkannya. Bir adalah hal yang spesifik, Anda harus mendekatinya dengan sangat hati-hati saat memanaskannya, oleh karena itu resep “bir panas” juga mencakup telur, gula dan lemon, ditambah sedikit pala. Bir gandum ringan digunakan untuk persiapan. Terkadang ada versi "gelap" - lalu brendi ditambahkan ke bir dan coffee Liqueur. Untuk kelengkapan dan kombinasi yang menarik Krim kocoknya juga menambah rasa di atasnya. Anda pasti harus mencoba koktail ini jika menemukannya di menu! Anggur mulled dijual di setiap sudut, dan makanan eksotis semacam itu disiapkan hanya untuk para pecinta kuliner sejati.

(Pukulan bahasa Inggris)– nama kolektif untuk koktail. Minuman kelompok yang menyenangkan dan sangat enak untuk disiapkan untuk kelompok besar. Nah ini nama kolektifnya: kalau di Inggris yang mendapat ide punch dari kolonial India masih berupa minuman dengan rum, maka di Jerman misalnya punch biasa disebut campuran jus buah dengan rempah-rempah. dan penambahan anggur atau minuman keras. Semua orang sepakat pada satu hal: buah harus ada dalam pukulannya. Biasanya ini apel, lemon, jeruk, pir. Orang Prancis, yang cenderung orisinal, menambahkan melon, stroberi, dan Bourbon vanilla ke dalam versi punch mereka.

Koktail "Tom Tua". Sudah waktunya bagi mereka yang lebih suka wiski untuk melakukan pemanasan. Koktail Old Tom sangat populer di kalangan orang Inggris konservatif: rupanya nama dan komposisinya mengingatkan pada suasana patriarki klub tertutup, cahaya lembut lampu meja dan cerutu yang terus-menerus merokok di asbak. Komposisinya antara lain wiski, air (harus panas), madu dan sedikit air jeruk lemon. Kebetulan batang kayu manis dan cengkeh direbus terlebih dahulu dalam air mendidih, lalu ditambahkan wiski, gula, lemon, dan madu. Pasangan irisan jeruk nipis Pastikan untuk memasukkannya ke dalam gelas itu sendiri. Anda tidak akan menemukan koktail ini di pedagang kaki lima, tetapi sebagian besar kafe cukup sering menyajikannya di musim dingin.

Diciptakan lebih dari seratus tahun yang lalu di Irlandia, kopi Irlandia terdiri dari kopi hitam panas, wiski Irlandia, gula merah dan krim kocok. Menurut versi utama, penulisnya adalah bartender bandara internasional Irlandia "Shannon" Joseph Sheridan, yang berpikir untuk menambahkan wiski ke kopi orang Amerika beku dan menyebut campuran ini kopi Irlandia. Puncak dari cocktail ini tidak hanya kontras antara kopi dan wiski, tetapi juga kombinasi minuman panas dan krim kocok dingin.

Paling minuman manis– tentu saja, coklat panas. Dan jika Anda menambahkan rum ke dalamnya, seperti yang dilakukan di musim dingin di banyak negara Eropa, hasilnya akan sangat hangat. Terkadang, bukan coklat panas kental yang digunakan untuk pembuatannya, melainkan coklat, namun hal ini tidak mengganggu rasanya. Untuk menyiapkan minuman, Anda membutuhkan rum gelap Kuba atau Jamaika, dari Republik Dominika juga cocok. Kadang-kadang vanila, kelapa parut, atau bahkan cabai ditambahkan untuk memberi rasa. Kebetulan rum diganti dengan minuman keras atau vodka (kemudian minuman tersebut, seperti banyak campuran dengan vodka, disebut "Rusia" - mereka tidak melupakan kita di Eropa). Selain menghangatkan, minuman ini juga sangat bergizi dan memungkinkan Anda bertahan hingga waktu makan berikutnya.

(Minuman Natal Swedia). Anggur mulled versi Skandinavia ini pasti patut dicoba di Swedia, Denmark, atau Norwegia. Ini mirip dengan versi Jerman, tetapi rasanya lebih manis karena tambahan kismis pada anggurnya. Resepnya juga mengandung apel, lemon, cengkeh, kayu manis, dan almond. Di Denmark, jahe ditambahkan ke dalamnya, dan di Swedia mereka biasanya menambahkan vodka dan kapulaga. Hasil yang dihasilkan menghangat dalam waktu yang lama. Ke sensasi rasa menjadi lebih enak, disarankan untuk ngemil Glögg roti jahe, jeruk dan jeruk keprok. Di kafe dan restoran disajikan dalam gelas dan gelas, di jalan dituangkan ke dalam gelas plastik sederhana dan disiapkan dalam tong. Dan menurut tradisi Glögg, Anda harus mengendusnya terlebih dahulu, menghirup aromanya dalam-dalam, lalu meminumnya.

Vin chaud adalah anggur mulled versi Prancis khusus, yang disajikan di kasus-kasus khusus. Inilah yang disukai para pecinta kuliner koktail musim dingin. Disajikan dalam gelas dan ditambahkan ke anggur panas. minyak lemon, Rosemary dan almond terbukti. Komponen tradisional anggur yang direnungkan - semua buah jeruk, apel, kayu manis, cengkeh, jahe - tidak diterima: diyakini dapat merusak rasa minuman yang mulia. Namun keluarga dan restoran yang lebih sederhana jangan ragu untuk menambahkan semua ini. Di Perancis selatan, mustahil rasanya hidup tanpa jeruk. Sayang sekali kalau banyak sekali disana, barang bagusnya jangan sampai terbuang percuma. Dan dengan jeruk, anggur menjadi lebih aromatik.

Minuman panas - kesempatan yang sempurna berkumpul di malam hari di rumah yang nyaman, mengundang teman dan keluarga untuk melakukan percakapan yang menyentuh hati dan hangat. Ada begitu banyak di dunia resep yang luar biasa bahwa setiap orang yang hadir akan senang. Anda bisa menyiapkan minuman tonik, penghangat, beralkohol, coklat, bahkan pedas dengan lada hitam. Di artikel ini Anda akan menemukannya resep terbaik minuman panas.

Teh susu yang menghangatkan

Minuman ini sangat mudah disiapkan. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mendidihkan susu dengan bumbu yang tercantum, lalu menambahkan sekantong teh hitam biasa. Biarkan minuman terendam selama 10 menit sebelum dituangkan ke dalam cangkir dan dinikmati.

Bahan-bahan:

1. Kapulaga - 8 biji.
2. Cengkih - 8 buah.
3. Lada hitam - 4 kacang polong.
4. Kayu Manis - 2 batang (bisa dihaluskan).
5. Jahe - 1 potong kecil.
6. Susu - 2 gelas (kandungan lemak tidak lebih dari 2,5%).
7. Teh hitam - 4 kantong (sebaiknya digunakan tanpa perasa atau bahan pengisi penyedap).
8. Gula - 8 sendok teh (bisa diganti dengan madu, pemanis, atau diubah dosisnya naik atau turun).

Anggur yang direnungkan

Pilihan lain untuk minuman panas, bisa beralkohol atau non-alkohol. Itu semua tergantung pada bahan dasar apa yang Anda gunakan untuk membuat anggur yang sudah matang - juga Sari apel, baik anggur merah atau delima alami atau Jus ceri. Ini adalah resep membuat minuman panas berbasis alkohol.

Apa yang kamu butuhkan:

• Jeruk - 1 buah.
• Sari apel - 1 liter.
• Madu - 2 sendok makan.
• Lada hitam - 5 kacang polong.
• Cengkih - 6 buah.
• Pala - 1 sejumput.
• Akar jahe - beberapa potong (bervariasi sesuai selera, tergantung preferensi pribadi).
• Kayu Manis - 4 batang.

Bagaimana cara melakukannya:

1. Kupas kulit jeruk menggunakan pengupas sayuran untuk membuat potongan panjang.
2. Dalam panci berukuran sedang, didihkan sari buah apel, madu, allspice, cengkeh, pala, jahe, dan kulit jeruk. Kemudian segera kecilkan api dan biarkan mendidih selama 30 menit tanpa menutup panci.
3. Tuang ke dalam gelas minuman siap saji, setelah menambahkan satu batang kayu manis. Secara total, Anda harus mendapatkan empat porsi 200 mililiter.

Coklat panas berbumbu Meksiko

Di antara bermacam-macam umum minuman panas berbeda presentasi yang menarik. Hadir untuk perhatian Anda resep sebenarnya kakao pedas berasal dari Meksiko yang berapi-api.

Cara memasak:

• Ambil 1 liter susu dan 4-6 sendok makan coklat bubuk.
• Tambahkan 1 sejumput di sana merica bubuk cabai dan kayu manis cincang dalam jumlah yang sama. Alih-alih lada klasik Anda bisa menggunakan chipotle - buah jalapeno merah asap.
• Didihkan adonan lalu tuang ke dalam gelas.
• Taburi minuman panas dengan krim kocok dan hiasi dengan tambahan sedikit merica dan kayu manis.

eggnog kocok

Untuk menghemat waktu (tanpa mengorbankan rasa), gunakan blender untuk menyiapkan minuman beralkohol panas, yang sering kali disiapkan liburan. Bersenang senang lah koktail klasik di bawah selimut hangat, di samping api unggun, atau di sofa yang nyaman sambil menonton serial TV favorit Anda.

Apa yang Anda perlukan:

• 2 cangkir krim kental.
• 1/2 cangkir gula.
• 1/4 sendok teh pala.
• 4 butir telur besar.
• 3/4 cognac atau brendi.

Langkah-langkah memasak:

1. Ambil panci berukuran sedang. Tambahkan krim, gula, dan pala ke dalamnya.
2. Dalam blender, kocok kuning telur saja dengan kecepatan rendah selama 1 menit. Saat alat menyala, tuangkan campuran krim panas secara perlahan.
3. Biarkan berbusa selama 30 detik lalu tambahkan brendi. Anda bisa membuat minuman panas ini dari rum, cognac atau bourbon.
4. Sajikan hangat. Anda bisa menghias gelasnya dengan sebatang savoiardi (kue yang sering digunakan untuk membuat hidangan penutup tiramisu).

Anggur cranberry

Nikmati minuman aromatik dan hangat ini kapan saja sepanjang tahun, karena Anda akan menghabiskan waktu tidak lebih dari 15 menit untuk menyiapkannya. Tambahkan saja semua bumbu yang ditentukan ke dalam wajan, campur dengan jus cranberry, madu, dan anggur, biarkan anggur yang sudah matang mendidih, lalu didihkan dengan api kecil. Minuman anggur panas ini menjadi normal tekanan darah, memiliki efek menguntungkan pada keadaan emosional dan idealnya dipadukan dengan acara apa pun.

Apa yang kamu butuhkan:

• Untuk menyiapkan koktail, Anda perlu mengambil 1/2 cangkir jus cranberry, 1/2 cangkir gula, 2 batang kayu manis, 2 adas bintang, 3 gelas anggur merah kering, dan 1/2 cangkir cranberry segar.

Kakao malt dengan marshmallow panggang

Anda akan senang dengan minuman panas karena rasanya dan penampilan unik. Untuk menyiapkannya, ambil 1 porsi campuran coklat panas (susu dan coklat bubuk), 3 buah marshmallow tahan panas (marshmallow besar), 3 sendok makan susu bubuk malt.

Petunjuk:

• Langkah 1. Letakkan marshmallow di atas loyang yang sebelumnya dilapisi kertas timah. Panggang dalam oven sampai kerak emas, kurang lebih 30 detik.
• Langkah 2: Siapkan coklat panas dengan merebus susu dan bubuk.
• Langkah 3: Tambahkan susu bubuk malt ke dalam campuran lalu aduk hingga rata.

Untuk menyajikan minuman panas: Tuang coklat ke dalam gelas cantik, lalu taburi dengan marshmallow panggang. Untuk suguhan visual, Anda bisa menambahkan krim kocok, satu sendok es krim, atau taburan kayu manis bubuk di atas minuman.

Kakao mint

Anda hanya perlu menambahkan minuman coklat sedikit es krim dan mint, jadi alih-alih coklat tradisional, Anda akan mendapatkan makanan penutup musim dingin yang sangat lezat.

• Bahan Produk: 1 gelas susu, 2-3 sendok teh coklat, 1/4 cangkir es krim coklat mint, 1 tangkai daun mint segar.
• Cara membuat: Tuang susu ke dalam panci, tambahkan coklat bubuk, didihkan, lalu tuang ke dalam mug. Hiasi minuman dengan es krim dan mint. Anda harus menunggu beberapa menit sebelum minum. Saat es krim mulai meleleh, warna coklatnya akan sangat beraroma.

Kacang balita

Untuk membuat ini pilihan mudah hot toddy, campur minuman keras Frangelico dengan air panas, lalu taburi dengan krim kocok atau es krim.

Frangelico - minuman keras elit, yang sering digunakan dalam pembuatan minuman beralkohol panas. Sangat sering ditambahkan ke makanan penutup untuk menambah rasa dan rasa yang halus. Fitur utama minuman keras - itu nuansa gila dan ini tidak mengherankan, karena buah-buahan inilah yang menjadi dasar pembuatannya. Untuk membuat minuman panas, cukup tambahkan sedikit minuman keras pada teh, kopi, cocktail asli, dan coklat.

Kakao ajaib

Minuman ini tidak hanya enak, tapi juga tampilannya sangat original. Soalnya keping coklat semi manis ditambahkan ke kakao selama proses pemasakan. warna yang berbeda, dari mana minuman tersebut memperoleh warna yang luar biasa.

Cara memasak:

• Panaskan susu dengan api sedang, jangan sampai mendidih.
• Tambahkan sekitar 1/4 cangkir permen atau semi-manis keping cokelat ke dalam setiap cangkir lalu isi dengan susu panas.
• Aduk rata dan hiasi dengan kue, krim kocok, atau confetti yang dapat dimakan.

Coklat Jeruk Americano

Untuk menyiapkan minuman ini, Anda harus mencobanya, karena bahan dasarnya bukan kopi instan sederhana, melainkan espresso atau Americano yang baru diseduh, dibuat menggunakan mesin pembuat kopi Turki, geyser, atau biasa.

Petunjuk:

1. Ambil cangkir kecil.
2. Parut kulit jeruk ke dalamnya, lalu peras airnya dari 1/3 buahnya.
3. Meleleh mandi uap beberapa potong coklat hitam lalu tambahkan ke dalam gelas.
4. Ambil 200 mililiter kopi yang baru diseduh dan tuangkan ke dalam cangkir.
5. Sebelum digunakan, aduk rata dan tambahkan gula pasir sesuai selera.

Saran yang berguna: jangan gunakan susu coklat, ini minuman kopi harus bebas laktosa.

Minuman beralkohol klasik

Resep lain untuk membuat minuman beralkohol. Ini sering ditemukan di menu restoran dan kedai kopi.

Untuk membuat minuman beralkohol berbahan dasar alkohol, kita membutuhkan teh hitam tidak lebih dari 150 mililiter. Tambahkan sedikit cengkeh, kapulaga, kulit lemon dan jus segar, gula dan Rum putih. Anda sebaiknya memilih kekuatan dan rasa manis sesuai selera Anda, tetapi biasanya menambahkan 40-50 mililiter per porsi.

Keistimewaan utama minuman beralkohol ini adalah tidak perlu direbus dalam waktu lama, seperti misalnya mulled wine. Cukup campurkan semua bahan dalam gelas tinggi lalu aduk semuanya dengan sendok.

Cocokkan latte

Matcha (bubuk hijau) - tradisional teh Jepang. Memiliki rasa yang unik dan khasiatnya, itulah sebabnya sering digunakan dalam pembuatan makanan penutup, mie, es krim, dan sebagai bahan tambahan universal untuk banyak hidangan. Di Rusia, teh matcha sangat jarang diminum. Jika Jepang itu aneh minuman hijau digunakan dalam upacara minum teh, di negara-negara CIS mereka lebih suka minum teh hitam klasik.

Bahan-bahan:

• 3/4 cangkir almond tanpa pemanis, kedelai, nasi, dan susu sapi.
• 2-3 sendok teh bubuk matcha.
• Beberapa sendok sirup agave.

Cara memasak:

• Masukkan beberapa jenis susu ke dalam panci lalu didihkan dengan api kecil.
• Kemudian ambil gelas tahan panas, tambahkan bubuk hijau, 1/4 gelas air mendidih dan campuran susu hangat. Kocok semuanya, miringkan sedikit ke depan untuk menghasilkan lebih banyak busa.
• Pemanis minuman dengan sirup agave. Sajikan dalam gelas latte bening dan hiasi dengan kayu manis atau bubuk coklat untuk menambah kecantikan.

Teh jahe panas

Mungkin ini yang paling banyak minuman ringan, yang hanya bisa disiapkan di rumah. Jahe merupakan sayuran akar unik yang dapat menunjang sistem imun, pulihkan pekerjaan saluran pencernaan. Yang Anda butuhkan hanyalah mengambil air mendidih, lemon dan akar.

Iris jahe dan lemon ke dalamnya potongan-potongan kecil. Tambahkan sesendok madu atau gula. Tuangkan air mendidih dan diamkan selama 10-15 menit. Minumlah minuman ini dengan tambahan bumbu seperti kunyit, kayu manis, cengkeh atau adas manis. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sekantong teh hitam atau hijau.

Pilihan balita lainnya

Hot toddy disiapkan dengan cara berbeda di seluruh dunia. Seseorang melakukannya berdasarkan air panas, beberapa menggunakan madu dan jus lemon, sementara yang lain lebih suka menambahkan minuman beralkohol yang berbeda untuk rasa dan aroma. Kami mempersembahkan kepada Anda versi paling meriah berdasarkan teh hitam.

Bahan-bahan:

• Bintang adas manis - 5 buah.
• Lada hitam - 15 kacang polong.
• Teh hitam - 8 kantong.
• Madu - 3/4 cangkir.
• Kayu Manis - 2 batang.
• Jus lemon segar - 3/4 cangkir.
• Wiski - 100-200 mililiter.
• Kulit lemon - untuk disajikan.

Tuang 7-8 gelas air ke dalam panci besar, masukkan bumbu dan madu. Tutup dengan penutup dan masak hingga minuman memperoleh aroma dan rasa. Ini mungkin memakan waktu lebih dari 40 menit. Kemudian kecilkan api dan keluarkan kantong tehnya. Campur wiski dengan jus lemon. Cicipi dan tambahkan sedikit madu jika perlu. Campur dengan teh siap pakai, lalu tuang minuman ke dalam gelas, hias kulit lemon dan melayani.

Tidak ada resep khusus untuk menyiapkan minuman panas. Itu semua tergantung kesukaan Anda: gunakan bumbu apa saja, tambahkan susu, jangan takut menggunakan kelapa dan pisang, masak dengan blender atau kocok minuman dengan mixer.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+