Cara membuat milkshake di rumah. Koktail dengan sirup cokelat dan cognac. Koktail cokelat panas

Langkah 1: siapkan pisang.

Kami mengambil blender, mencuci mangkuk dan pisau unit di bawah air mengalir, menyekanya dengan handuk kertas dapur, dan segera meletakkannya kembali di blender, saya benar-benar tidak ingin menunggu sampai mengering sendiri. Kami ambil 2 pisang, kupas dan potong-potong langsung ke dalam mangkuk blender.

Langkah 2: Tambahkan susu.

Tambahkan susu ke pisang dalam blender. Sedangkan untuk susu bisa diambil segar atau dipasteurisasi. Karena saya memasak untuk anak-anak, masing-masing diambil susu segar. Susu yang dipasteurisasi tidak perlu direbus, tetapi susu mentah harus direbus dalam panci kecil terpisah dengan api sedang. Segera setelah susu mulai berbusa di atas panci, aduk cepat dengan sendok dan matikan gasnya. Susu yang dipasteurisasi dan direbus harus didinginkan di lemari es sebelum digunakan. Susu yang dipasteurisasi dapat didinginkan selama kira-kira. 10-15 menit. Susu rebus harus didinginkan hingga kira-kira 30 menit. Susu saya sudah siap.

Langkah 3: tambahkan es krim.

Kami mengambil es krim dan, tergantung kemasannya, buka, jika berupa kotak atau ember, buka tutupnya. Jika ini paket, potong dengan pisau. Kami mengambil sendok es krim dan mengukurnya dari massa total 2 cangkir gumpalan seputih salju. Matikan blender dan angkat tutupnya dari mangkuknya. Untuk susu dingin dan pisang pecah yang ada di mangkuk blender, tambahkan es krim. Untuk koktail ini kami ambil 100% es krim. Es krim ini paling cocok dengan pisang.

Langkah 4: Tambahkan kakao.

Matikan blender, buka tutup mangkuk dan tuangkan 2 sendok makan bubuk kakao paling biasa di atas pisang. Dari kehadirannya di koktail, rasanya akan menjadi permen - pisang. Dan anak-anak, mereka sangat menyukai semua cokelat, jadi koktail Anda pada awalnya pasti akan sukses.

Langkah 5: siapkan koktail.

Hampir tahap akhir pembuatan koktail. Anda akan segera merasakan keselarasan rasa minuman manis ini. Kami menyalakan blender ke tingkat yang kuat dan mengocok semua bahan sampai busa krem \u200b\u200bmuda. Kalahkan seluruh massa selama sekitar 5-7 menit dengan kecepatan terkuat. Matikan blender dan tekan tombol push effect beberapa kali. Tombol ini terdapat pada semua jenis blender dan sering digunakan untuk menghancurkan es. Karenanya, kecepatannya luar biasa. Efek dorongan akan membantu koktail menjadi lebih megah. Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas.

Langkah 6: sajikan koktail dengan es krim, coklat, dan pisang.

Koktail dengan es krim, kakao, dan pisang disajikan dalam gelas atau gelas, yang bisa dihias dengan irisan pisang. Koktail dapat disajikan dengan kerupuk manis, kue, atau kue. Saya yakin semuanya berhasil untuk Anda dan mata orang yang Anda cintai terbakar dengan api rasa terima kasih atas makanan lezat yang telah Anda siapkan. Koktail suguhan manis yang lezat dengan es krim, kakao, dan pisang. Selamat makan!

- − Jika diinginkan, dalam resep ini Anda dapat mengubah proporsi pisang dan kakao

- - Anda dapat menggunakan kakao alami atau manis biasa seperti Nestle.

- − Es krim pisang dapat ditambahkan ke koktail ini sebagai pengganti es krim.

- − Jika Anda lupa mendinginkan susu sebelumnya, tambahkan beberapa potong es ke dalam blender dan koktail akan menjadi dingin.

Apa yang bisa lebih baik daripada milkshake? Tentunya minuman unik ini disukai semua orang: dari muda hingga tua. Pertanyaan tentang apa yang bisa dibuat dari cokelat dan susu otomatis hilang jika Anda tahu apa itu milkshake cokelat. Tampaknya dibuat dari bahan-bahan sederhana yang dimiliki setiap rumah, tetapi mengandung begitu banyak vitamin dan mineral untuk kehidupan normal. Dalam perwujudan klasiknya, minuman ini diolah dengan mengocok campuran susu dan es krim. Anda bisa mengocok berkat mixer, blender, serta menggunakan shaker, whisk. Kemudian Anda bisa menambahkan buah-buahan, buah-buahan kering, coklat, selai, selai - apapun yang diinginkan hati Anda.

Ada banyak resep yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, tetapi cokelat akan menjadi sorotan, dan dipadukan dengan buah-buahan musiman, ini adalah sarapan impian. Lagi pula, ramuan rahasia ini adalah hormon kegembiraan. Makanan penutup dibuat untuk memberikan suasana hati yang baik dan rasa yang enak kepada orang lain.

Rahasia minuman ajaib ini adalah rasanya yang sangat enak, mudah disiapkan, dan membawa kegembiraan bagi orang lain. Satu tegukan koktail cokelat akan memberi Anda dorongan energi, suasana hati yang ceria, dan rasa kenyang sepanjang hari.

Tentu saja, di dunia modern, Anda dapat pergi dan membeli minuman favorit Anda di kafe mana pun di kota kapan saja, tetapi membuat koktail dengan tangan Anda sendiri di rumah berarti keandalan dalam kualitas, keyakinan bahwa kerabat akan meminum minuman alami, dan yang terpenting, produk rumahan.

Fitur membuat keajaiban cokelat

Agar koktail benar-benar nikmat, Anda perlu menggunakan bahan-bahan yang baik. Kita berbicara tentang es krim, yang harus berkualitas tinggi.
Lebih baik menggunakan buah-buahan segar, maka minuman Anda akan mengekspresikan rasa dan warnanya dengan jelas.
Untuk mendapatkan rasa yang kaya, lebih baik menggunakan susu buatan sendiri, tetapi jika koktail dibuat untuk menghilangkan rasa haus atau untuk kesenangan sederhana, susu pasteurisasi yang dibeli di toko sudah cukup.
Untuk menghindari butiran cokelat dalam koktail, lelehkan cokelat dalam bak air, dan agar tidak mendapatkan massa cair, es krim harus dilunakkan terlebih dahulu.
Untuk membuat cairan pencuci mulut - lebih banyak susu, dan jika sebaliknya, maka es krim. Layak dicicipi sebelum disajikan. Kebetulan karena kelebihan gula, koktail sama sekali tidak sesuai dengan rasa yang Anda harapkan, ada baiknya menambahkan sedikit asam sitrat.
Lebih baik menghias dengan beri matang dan mint di bagian akhir.

Jadi, ada baiknya membiasakan diri dengan resep dasar minuman ajaib ini.

Bahan-bahan:

100 mililiter susu;
50 gram cokelat;
3 sendok makan es krim.

Deskripsi Resep:

Susu harus diletakkan di atas api lambat, menuangkannya ke dalam wadah yang sesuai.
Saat memanas, tambahkan cokelat, potong-potong, dan aduk rata hingga cokelat dan susu menjadi satu konsistensi.
Angkat dari api dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
Selanjutnya, tambahkan es krim dan aduk semuanya.
Anda bisa menghiasnya dengan lingkaran kecil es krim, serta keping cokelat di atasnya. Untuk pecinta rasa cokelat yang kaya, tambahkan cokelat hitam atau satu sendok teh kopi aromatik.

Koktail klasik sudah siap!

Bahan-bahan:

1 pisang;
300 mililiter susu;
200 gram es krim coklat.

Instruksi langkah demi langkah:

Untuk minuman ini ambil pisang dan potong-potong, tambahkan susu, campur semuanya dengan mixer / blender.
Tambahkan es krim cokelat ke massa yang sudah disiapkan dan aduk.
Agar koktail tidak hanya menyenangkan selera, tetapi juga mata, Anda harus menuangkannya ke dalam gelas yang dalam dan hiasi dengan pisang dan cokelat. Jika mau, Anda bisa menambahkan krim, buah-buahan, maka minumannya tidak hanya enak, tapi juga menggugah selera.

Bahan-bahan:

200 gram es krim vanilla (atau 5 bola);
50 gram susu;
50 gram sirup coklat atau sebatang coklat;
mint (sebaiknya esensi mint);
krim untuk dekorasi;

Untuk menyiapkan milkshake mint yang menyegarkan, Anda perlu mencampurkan semua bahan ke dalam blender: es krim, susu, sirup cokelat, dan mint. Setelah massa homogen terbentuk, tuangkan ke piring yang sudah disiapkan sebelumnya. Agar koktail memiliki sifat mendinginkan, ada baiknya menambahkan potongan es dan menghiasnya dengan krim.

Bahan-bahan:

cokelat batangan (atau 500 mililiter susu cokelat);
500 mililiter susu (jika resepnya menggunakan cokelat batangan);
200 gram stroberi;
1 pisang.

Untuk mempersiapkannya, kita ambil coklat dan susu yang dilelehkan dalam bak air, aduk hingga rata dengan pengocok. Jika Anda menggunakan susu coklat, Anda tidak perlu menambahkan susu biasa. Masukkan stroberi dan pisang ke dalam campuran yang sudah disiapkan, lalu campur lagi dan kocok dengan blender. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan daun mint. Anda bisa menaburkan gula halus agar koktail terlihat cantik.

Bahan-bahan:

100 gram cokelat;
200 mililiter susu;
50 gram minuman keras;
1 sendok makan gula.

Anda perlu memanaskan susu dan melarutkan cokelat dan gula pasir di dalamnya. Campuran yang dihasilkan harus didinginkan, lalu tuangkan minuman keras ke dalamnya. Dalam gelas untuk disajikan, disarankan untuk meletakkan es di bagian bawah dan menuangkan campuran yang dihasilkan. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan buah apa saja yang hanya Anda miliki, gula bubuk, dan daun mint.

Milk chocolate shake diet tanpa es krim

Bahan-bahan:

25 gram kakao;
15 gram gula;
250 gram kefir rendah lemak;
120 mililiter air;
cokelat batangan.

Untuk shake cokelat diet yang akan menyenangkan Anda, Anda perlu mengambil produk di atas dan mengikuti petunjuknya. Langkah pertama adalah melelehkan kakao, cokelat, dan gula dalam air dan angkat. Maka Anda harus menambahkan kefir ke massa yang dihasilkan. Kirim semua ini ke blender dan campur. Tuang milkshake cokelat yang sudah jadi ke dalam gelas dan taburi dengan chocolate chip di atasnya. Gambar akhir dari koktail adalah sedotan.

Milkshake dengan kakao untuk menurunkan berat badan

Bahan-bahan:

150 gram susu skim;
10 gram madu;
100 gram keju cottage rendah lemak;
50 mililiter air;
1 sendok makan coklat atau sebatang coklat dilelehkan dalam bak air;

Kami mengambil keju cottage, coklat, susu, madu dan memasukkannya ke dalam mangkuk blender. Campur semuanya sampai halus, lalu tambahkan air. Campur semuanya lagi dan tuangkan ke dalam gelas. Anda bisa menghias dengan buah beri segar.

Koktail seperti itu sangat sehat. Mereka mengandung banyak unsur mikro dan makro yang bermanfaat, terutama protein dan vitamin.

Ada banyak cara untuk membuat milkshake. Ini membutuhkan imajinasi dan kehadiran buah-buahan. Di musim panas, Anda bisa membuat koktail dengan stroberi, raspberry, pisang, ceri, ceri.

Buat milkshake cokelat untuk diri sendiri dan keluarga dengan senang hati dan jangan takut untuk bereksperimen.

Makanan penutup adalah bagian penting dari kehidupan, terutama untuk anak-anak. Untuk semua anak, hukuman yang paling sulit adalah dibiarkan tanpa permen. Orang dewasa mencoba yang terbaik untuk membatasi konsumsi makanan lezat oleh keturunan mereka, mereka mengingat bahaya yang mereka timbulkan, tetapi tangan mereka tidak terangkat sepenuhnya untuk menghilangkan permen. Dan di sini koktail bisa membantu: cokelat, buah, dengan es krim. Tidak begitu berbahaya bagi gigi anak-anak. Dan beberapa pilihan bahkan akan membawa manfaat tertentu bagi tubuh yang sedang tumbuh. Dan Anda tidak perlu mengunjungi kafe mahal, sehingga Anda dapat dengan mudah menikmati koktail di rumah. Apalagi variasi rasanya hampir tak ada habisnya dan hanya dibatasi oleh imajinasi bartender.

Chocolate Shake: Resep Pisang

Opsi ini adalah salah satu yang paling populer, dan tidak hanya di kalangan anak-anak. Untuk menyiapkan koktail apa pun, secara teori, diperlukan pengocok. Dalam praktiknya, fungsinya sempurna dilakukan oleh blender atau pengolah makanan. Bahkan mixer pun bisa. Untuk empat orang, Anda membutuhkan setengah liter susu (Anda perlu mengonsumsi lemak) dan dua buah pisang. Beberapa bartender merekomendasikan buah beku, tetapi menurut pengamatan kami, ini tidak perlu. Susu dengan pisang dikocok dengan baik, setelah itu satu pon es krim cokelat dimasukkan ke dalam blender, dan prosesnya diulangi. Koktail cokelat yang sudah jadi ditempatkan dalam gelas atau mangkuk anggur dan ditaburi dengan keripik cokelat yang diparut dari batang dingin. Anda bisa menghiasnya dengan buah beri (dari selai atau beku), dan serpihan kelapa. Jika Anda mau, buat sesuatu milik Anda sendiri.

Cokelat Mint

Koktail cokelat ini membutuhkan komponen yang lebih kaya, tetapi rasanya tidak biasa. Setengah liter susu dituangkan ke dalam pengocok, sesendok mint dan segenggam daun mint segar dan tiga sendok makan bubuk kakao harus ditambahkan sekaligus. Setelah pencambukan awal, satu kilogram es krim yang enak ditambahkan (cokelat bisa, tetapi tidak perlu). Nyalakan blender lagi, tuang ke mangkuk dan hiasi dengan daun mint.

"Toffe kacang"

Juga shake cokelat yang menarik: resepnya termasuk 700 mililiter susu (dinginkan terlebih dahulu), empat pisang, tiga sendok besar selai kacang, dan sirup karamel dalam jumlah yang sama. Semua ini dikocok, dan akhirnya ditambahkan setengah kilogram es krim (tentu saja, cokelat; sebagai opsi, Anda dapat mengambil vanila dan memecahkan setengah batang cokelat). Kacang asin direkomendasikan untuk hiasan: kontras kacang dengan karamel dan es krim menambah bumbu.

"Percikan Raspberry"

Cokelat yang sangat menarik, hanya untuk persiapannya Anda membutuhkan raspberry beku (setengah kilogram). Namun, sekarang tidak menjadi masalah untuk membeli buah beri, itu dijual di supermarket mana pun yang menghargai diri sendiri. Raspberry dimasukkan ke dalam blender, segelas susu coklat dan jus, raspberry atau cranberry, dituangkan ke tempat yang sama. Setelah 30 detik mengocok, es krim cokelat ditambahkan dalam jumlah satu kilogram. Koktail cokelat yang ditata dalam gelas cantik didekorasi dengan buah beri segar. Dan akan lebih enak jika ditaburi dengan parutan halus

koktail pir

Untuk satu porsi, Anda membutuhkan satu buah pir, segelas susu yang tidak lengkap, setengah bungkus es krim cokelat, dan sesendok bubuk kakao. Buah dikupas dari kulit dan bijinya lalu diblender dengan susu dingin (biarkan tumpukannya untuk nanti). Susu yang tersisa sedikit dihangatkan, bubuk diaduk di dalamnya dan juga dituangkan ke unit dapur. Setelah dikocok, massa didinginkan, es krim ditambahkan ke dalamnya, dan semuanya pecah kembali. Koktail cokelat dituangkan ke dalam gelas yang indah. Apa pun dapat digunakan untuk dekorasi: buah-buahan dan cokelat bersifat bebas dengan hampir semua produk cocok untuk keperluan ini.

Smoothie cokelat beras

Dengan komposisi yang agak tidak terduga, makanan penutupnya ternyata sangat enak. Nasi direbus - sampai empuk bahkan direbus, agar kuahnya jenuh. Itu disaring, gula dan coklat dimasukkan ke dalam cairan (dengan kecepatan satu sendok makan untuk setiap gelas). Setelah mendidih berikutnya, kaldu disaring lagi, didinginkan dengan baik dan dikocok dengan krim kental (satu setengah sendok) dan es krim cokelat (dua atau tiga sendok). Untuk menghias bagian atas koktail, taburi dengan serpihan kelapa.

koktail dewasa

Kami tidak akan terbatas hanya pada makanan penutup anak-anak. Pada hari yang khusyuk, orang dewasa juga bisa menikmati minuman seperti itu, hanya dengan tambahan alkohol. Ulasan shake cokelat terbaik untuk orang dewasa memiliki resep ini. Kulitnya dihilangkan dari jeruk besar, buahnya sendiri dikupas dan dibongkar menjadi irisan. Jus diperas dari mereka. Ini dicampur dengan dan vodka yang baik, diambil dalam jumlah seratus mililiter. Di sinilah pengocok akan berguna. Namun jika tidak ada, Anda bisa menuangkan komponen ke dalam botol, tutup gabusnya dan kocok. Sepertiga dari sebatang cokelat pahit dioleskan ke dalam cawan. Keripik kecil dicampur dengan dua sendok makan gula. Tepi gelas yang dimaksudkan untuk koktail dibasahi dengan lembut dengan jus atau minuman keras dan dimasukkan ke dalam campuran cokelat. Agar lebih enak, Anda bisa memasukkan gelas ke dalam freezer selama beberapa menit. Minuman dingin dan tegang dituangkan dengan hati-hati ke dalam gelas, potongan es ditempatkan di dalamnya - dan Anda dapat mulai merayakannya.

"Minggu"

Bagi mereka yang merasa koktail sebelumnya terlalu kuat, Anda bisa menawarkan yang lain. Ternyata sangat cantik dan sangat cocok untuk wanita - pecinta manisan. Gelas lebar dan tinggi diambil. Ceri diadu ditempatkan di dalamnya - sehingga bagian bawahnya tertutup dalam satu baris. Satu sendok krim kental diletakkan di atas buah beri (bisa diganti dengan es krim vanilla). Di atasnya ada es krim cokelat, di atasnya ada irisan jeruk dengan kulit putihnya dibuang. Kemudian es krim lagi, dan seluruh struktur di sepanjang tepi atas lapisan terakhir dituangkan dengan anggur putih kering. Bagian atas koktail ditaburi serutan cokelat hitam, dan gelas itu ditawarkan kepada wanita itu. Liburan dapat dianggap sukses untuk anak-anak, dan untuk pria, dan untuk seks yang adil!

Hampir setiap orang dewasa mengasosiasikan ungkapan "rasa sejak kecil" dengan milkshake. Anak-anak generasi sekarang juga tergila-gila dengan suguhan seperti itu. Makanan penutup sangat populer bertahun-tahun yang lalu, dan hingga hari ini tidak menyerah pada posisinya. Hal ini cukup bisa dimaklumi: selain sehat dan bergizi, milk shake memiliki cita rasa yang unik.

Makanan penutup sangat mudah disiapkan sehingga anak kecil pun dapat dengan mudah mengatasi tugas tersebut. Resep koktail standar dapat divariasikan dengan bahan tambahan untuk setiap selera.

Menurut statistik, pendamping produk susu dan es krim paling sering adalah cokelat.

Tentu saja, di supermarket mereka menjualnya sudah dikemas, tetapi akan ideal jika Anda membuat milkshake cokelat sendiri, hanya dengan cara ini Anda dapat memastikan kualitas komponen yang terlibat.

Cara membuat coklat kocok

Tidak perlu pergi ke kafe atau membeli produk yang dibeli di toko untuk mencicipi koktail cokelat kelas satu. Jika rumah memiliki mixer, susu, es krim, dan bubuk kakao, maka mendapatkan mahakarya kuliner yang meleleh di mulut tetap menjadi masalah teknologi. Koktail cokelat adalah yang paling menarik bagi pecinta makanan manis karena sederhana dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan koktail cokelat sesuai resep klasik, Anda membutuhkan:

350 ml susu lemak sedang yang dipasteurisasi;
3 seni. sendok atasnya dengan es krim vanila;
90 g cokelat (hitam dan susu bisa digunakan).

Memasak

Banyak buku masak merinci cara membuat smoothie cokelat di rumah. Pertama, Anda perlu mengambil setengah dari jumlah susu yang dibutuhkan dan memanaskannya sedikit di atas kompor. Dalam hal apa pun itu tidak boleh direbus, tetapi cairannya harus panas.

Hancurkan sebatang cokelat favorit Anda menjadi gumpalan kecil dan tuangkan ke dalam susu hangat. Simpan komposisinya dengan api kecil, jangan lupa diaduk, hingga pecahan susu benar-benar larut. Keluarkan susu coklat dari kompor dan biarkan dingin sepenuhnya.

Masukkan sisa susu dan es krim ke dalam wadah. Selanjutnya komposisi harus dikocok secara menyeluruh dengan mixer dengan kecepatan maksimal. Mencambuk akan memberi koktail struktur yang lapang dan ringan. Untuk penyajiannya, harus dituangkan ke dalam gelas atau mangkuk yang cantik. Sebagai hiasan, Anda bisa menghancurkan sepotong cokelat di atas parutan dengan cengkeh kecil dan menaburkannya dengan makanan penutup atau menambahkan satu sendok es krim dingin ke dalam koktail.

Anda bisa membuat makanan penutup terasa lebih cokelat dengan menambahkan 1 sendok kecil kopi pada tahap pengadukan (ideal untuk espresso). Saat menyiapkan minuman untuk anak kecil, Anda dapat meningkatkan rasa cokelatnya dengan menggunakan cokelat dengan konsentrasi tinggi biji kakao dan es krim cokelat sebagai pengganti es krim putih biasa.

Dengan waktu yang terbatas atau tidak ada keinginan untuk berdiri di depan kompor dan menunggu coklatnya larut, proses pembuatan milkshake coklat bisa sangat disederhanakan. Untuk melakukan ini, bahan-bahannya harus diganti dengan es krim biasa dengan cokelat.

Komponen

Bahan pencuci mulut tidak boleh terlalu dingin. Es krim disarankan untuk disimpan terlebih dahulu pada suhu kamar selama 10 menit. Susu juga tidak boleh sedingin es, jika tidak hidangan akan menjadi terlalu cair. Untuk menyiapkan milkshake, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut terlebih dahulu:

200 ml susu (jika Anda ingin mendapatkan makanan penutup dengan kalori lebih sedikit, lebih baik mengambil susu pasteurisasi yang dibeli di toko, dan jika tujuannya adalah untuk menyiapkan minuman yang paling bergizi dan enak, maka susu buatan sendiri adalah pilihan yang paling cocok) ;
200 g es krim cokelat;
1 sendok teh gula pasir (atau bubuk).

Untuk dekorasi gunakan daun mint dan keripik coklat.

Cara membuat milk chocolate shake di rumah

Pukul susu dingin, tapi bukan es dingin dengan blender sedikit. Koki mengenali 6 derajat sebagai suhu ideal susu untuk membuat minuman. Tambahkan es krim di sana, dan lanjutkan mencampurkan smoothie cokelat ke dalam blender. Pada tahap yang sama, bahan opsional ditambahkan untuk memberi minuman rasa yang diinginkan (vanila, kayu manis, pisang, kelapa, atau bahan pengisi lain yang sesuai). Tuang minuman ke dalam gelas, hiasi dengan daun mint dan taburi dengan chocolate chip.

Cara membuat milkshake coklat

Menurut resep klasiknya, milkshake dengan coklat memiliki beberapa variasi. Salah satu varietas yang berhasil adalah ketika krim ditambahkan ke koktail cokelat bersama dengan komponen dasarnya dan berhasil menggantikan es krim.

Itu akan memakan waktu

Resep koktail ini menggunakan kakao sebagai pengganti cokelat dan krim kocok sebagai pengganti es krim. Untuk menyiapkan minuman, siapkan produk yang agak dingin:

1 gelas susu;
30 g bubuk kakao;
80 g gula;
1 botol krim kocok (atau 200 ml cairan, tetapi dengan kandungan lemak tinggi 20% atau lebih);
20 ml sirup coklat;
1 sendok makan kenari cincang untuk hiasan

Metode memasak

Cara tercepat untuk menyiapkannya adalah dengan mengocok bahan-bahan yang diperlukan dalam mixer. Namun, dalam hal ini, minuman tersebut tidak akan memiliki struktur yang diinginkan. Oleh karena itu, lebih baik menghabiskan lebih banyak waktu, tetapi pada akhirnya Anda akan mendapatkan makanan penutup dengan rasa yang luar biasa. Jika krim cair disiapkan untuk hidangan, kemudian dikocok secara menyeluruh dengan mixer sampai busa padat, tidak ada manipulasi yang harus dilakukan dengan versi botol.

Untuk membuat koktail, gula dan kakao dilarutkan dalam 150 ml susu, yang berfungsi sebagai pengganti cokelat dalam resepnya. Kemudian massa harus dipanaskan dengan baik, tetapi tidak boleh sampai mendidih. Bila gula dalam komposisi sudah benar-benar larut, ini pertanda sudah waktunya campuran dikeluarkan dari kompor.

Biarkan campuran menjadi dingin sepenuhnya. Tuang campuran susu-cokelat ke dalam cetakan silikon untuk dibekukan dan masukkan ke dalam freezer sampai mengeras. Mereka tidak boleh disimpan di sana terlalu lama, karena. campuran mungkin mulai mengkristal.

Keluarkan patung-patung beku dari cetakan dan masukkan ke dalam cangkir blender. Tambahkan sisa susu dan kocok rata. Tuang minuman ke dalam gelas, beri krim kocok di atasnya. Terakhir, tuangkan sirup di atasnya, buat pola berbentuk salib, dan, jika diinginkan, taburi dengan kacang tumbuk. Hidangan ini sangat ideal untuk pesta anak-anak, karena. tidak mengandung komponen berbahaya dan benar-benar alami.

Pecinta pisang akan dapat melengkapi smoothie cokelat mereka dengan buah ini. Namun, tidak semua pisang cocok untuk hidangan penutup cokelat yang kaya rasa. Anda hanya perlu memilih buah-buahan yang memiliki aroma yang kaya dan kulit yang mudah dikupas. Jika diinginkan, jumlah pisang per sajian bisa ditambah menjadi 2 buah.

Menggabungkan

Bahan-bahan untuk smoothie pisang terdiri dari daftar produk:

300 ml susu;
1 pisang (bahkan buah yang terlalu matang dengan kulit gelap bisa digunakan, tetapi buah kehijauan tidak boleh dimasukkan ke dalam koktail);
bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
200 g es krim krim;
sedikit cokelat untuk penyajian hidangan yang indah.

cara memasak

Cuci buah, kupas dan potong. Isi cangkir blender dengan irisan pisang dan haluskan isinya hingga haluskan. Kemudian tambahkan komponen koktail yang tersisa ke massa. Kerjakan komposisi dengan hati-hati dengan mixer selama 5 menit agar menjadi subur dan strukturnya seragam. Perhatian khusus harus diberikan untuk memantau tingkat distribusi kakao dalam massa yang dikocok, tidak boleh ada gumpalan bubuk yang tidak tercampur yang tersisa.

Tuang komposisi yang dihasilkan ke dalam gelas. Pilihan terbaik untuk menghias koktail yang disiapkan sesuai resep ini adalah parutan cokelat di atas parutan halus. Di bagian samping, setiap sajian juga dihias dengan irisan pisang.

Kandungan kalori hidangan berkurang secara signifikan jika yogurt alami digunakan sebagai pengganti es krim. Jika Anda perlu segera mendapatkan minuman dingin, masukkan es batu pada tahap pengadukan. Taburkan koktail yang disiapkan tanpa es krim krim dengan cokelat parut dengan analogi dengan metode memasak standar.

Ada cara membuat variasi diet pada banana milkshake. Dalam kasus seperti itu, pembuat manisan merekomendasikan penggunaan susu rendah lemak, dan mengganti es krim dengan 1 gelas yogurt tanpa bahan tambahan. Proses memasak lainnya sangat mirip dengan resep standar.

Koktail cokelat mint

Anda dapat mendiversifikasi resep koktail cokelat dengan bantuan komponen yang menyegarkan - mint. Jika daun hijau segar tidak dapat ditemukan, maka minyak atau konsentrat peppermint adalah pengganti yang setara. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan daun kering, maka daun tersebut harus dikukus terlebih dahulu.

Apa makanan penutupnya

Jika Anda berencana menggunakan es krim cokelat sebagai hidangan penutup, maka sebelum menuangkannya ke dalam porsi, disarankan untuk mencicipi minumannya. Faktanya adalah karena banyaknya sirup cokelat, koktailnya bisa menjadi terlalu manis. Dalam hal ini, untuk menghilangkan rasa manis yang berlebihan, Anda perlu menambahkan beberapa tetes jus lemon di sana.

Biarkan produk berbaring pada suhu kamar selama beberapa menit:

½ cangkir susu;
350 g krim atau es krim cokelat;
½ cangkir sirup rasa cokelat;
1 atau 2 tangkai mint;

Krim kocok, bubuk kakao, dan beberapa lembar daun mint hijau cocok untuk dekorasi.

Memasak

Untuk menyiapkan koktail cokelat dari produk yang terdaftar, pertama-tama Anda harus memotong daun mint dari dahannya, memasukkannya ke dalam blender dan menambahkan susu ke wadah pencampur dan mengocok hingga rata selama 2-3 menit. Setelah itu, Anda dapat memasukkan komponen yang tersisa dan membiarkan perangkat bekerja dengannya selama 5 menit lagi.

Sebelum menuangkan koktail yang sudah jadi ke dalam gelas, hiasi dengan cara sederhana dengan bantuan taburan gula. Basahi sedikit tepi gelas atau mangkuk, balikkan dan celupkan ujungnya ke dalam gula. Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan pelek yang indah di sekitar tepinya - tiruan embun beku. Untuk meningkatkan efek menyegarkan, tambahkan es batu ke dalam koktail.

Minumannya sendiri dihias dengan krim kocok, ditaburi coklat. Jika komponen makanan penutupnya adalah es krim krim, maka bubuk kakao yang banyak diperbolehkan. Daun mint tertata rapi di pinggirnya.

Anda dapat mendiversifikasi resep koktail cokelat dengan bantuan buah beri. Stroberi muncul dalam resep ini, tetapi ini adalah produk yang dapat dipertukarkan. Anda dapat memilih buah beri apa saja yang tersedia. Idealnya, itu harus segar, tetapi sayangnya di negara kita, buah beri adalah produk musiman, dan Anda ingin memanjakan rumah tangga Anda dengan makanan penutup yang lezat sepanjang tahun. Oleh karena itu, beri beku juga digunakan. Hanya saja, jangan menghias minuman dengan mereka.

Komponen

Untuk membuat smoothie cokelat, Anda harus memiliki:

½ liter susu;
400 g es krim rasa coklat;
200 gram stroberi.

Jika Anda hanya memiliki es krim putih di lemari es, itu juga bisa. Hanya komposisi resep koktail cokelat yang akan dilengkapi dengan sebatang cokelat leleh.

Cara membuat smoothie cokelat stroberi

Pertama-tama, haluskan stroberi dengan ringan. Kemudian, dalam cangkir blender, campur susu dan beri tumbuk, kocok selama beberapa menit. Setelah itu, es krim cokelat dimasukkan, dan minumannya dibawa dengan cara dikocok hingga matang. Perkiraan waktu pengoperasian adalah 5 menit.

Menurut resep ini, koktail non-alkohol disiapkan, jika Anda ingin membuat minuman untuk orang dewasa, komposisinya dilengkapi dengan alkohol favorit Anda.

Video membuat milkshake coklat

Varian resep yang populer adalah milkshake cokelat yang dibuat dengan kakao. Metode persiapan ini nyaman karena dengan mengubah jumlah kakao, Anda dapat menyesuaikan saturasi rasa cokelat dari minuman tersebut. Ini adalah poin yang sangat penting saat menyiapkan makanan penutup anak-anak. Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan koktail yang paling berguna untuk pencicip kecil.

Menggabungkan

Untuk hidangan penutup anak-anak, pilihan es krim harus didekati secara menyeluruh dan komposisinya harus dipelajari. Pertama-tama harus susu atau mentega. Tetapi bagian telapak tangannya tidak boleh ada dalam komposisi. Keluarkan makanan dari lemari es:

400 ml susu rebus (susu yang dipasteurisasi dengan kandungan lemak yang diinginkan juga cocok);
300 g es krim susu;
4 sdm coklat bubuk;
2 sendok teh gula halus;
ekstrak vanila atau gula vanila;
cokelat parut halus untuk menghias hidangan.

cara memasak

Resep membuat koktail cokelat tidak akan berhasil tanpa menggunakan peralatan rumah tangga untuk mencampur dan mengocok produk, mixer atau blender adalah pendamping milkshake yang sangat diperlukan. Mulailah proses mencambuk dengan susu yang sedikit dingin. Kemudian komposisinya ditambah dengan es krim yang dilunakkan, gula bubuk, kakao, ekstrak vanila (lebih baik mencampurkan gula, kakao terlebih dahulu untuk meningkatkan distribusi produk di piring jadi). Waktu pencambukan terus menerus adalah 5 menit, campuran mengembang dengan baik karena saturasi udara.

Minuman jadi dituangkan ke dalam bentuk sajian. Hiasi koktail cokelat dengan cokelat parut pada tahap penyajian.

Koktail beralkohol dengan sirup cokelat

Hampir setiap penduduk negara kita memiliki stereotip bahwa milkshake ditujukan untuk anak-anak. Namun, ada resep yang bisa mengejutkan dan menyenangkan pecinta "minuman panas" dewasa. Proses membuat koktail cokelat di rumah itu sederhana, dan bahkan para bartender berpengalaman pun bisa iri dengan hasilnya.

Bahan koktail

Keunikan resepnya adalah komposisinya mencakup lebih dari satu jenis alkohol. Jika ingin mendapatkan minuman dengan struktur yang kental, kuning telur dimasukkan ke dalamnya. Sebelum memasak, siapkan bahan-bahannya:

45-50 ml vodka;
45-50 ml minuman keras Baileys;
45-50 ml minuman keras rasa kopi;
400 ml air;
2 sdm. sendok sirup cokelat pekat.

Krim kocok digunakan untuk menghias koktail.

Bagaimana melakukan

Tuangkan jumlah air yang dibutuhkan ke dalam wadah untuk pembekuan batch dan kirim ke freezer. Tuang semua komponen alkohol dari makanan penutup ke dalam wadah kocok, lalu kocok rata komposisi yang dihasilkan dalam mixer. Resep minuman coklat susu seperti itu, jika diinginkan, dapat didiversifikasi dengan bumbu yang sesuai (kayu manis, pala, vanila, dan bahan lainnya), rasa koktail dalam hal ini akan mendapatkan warna tertentu.

Tuang komposisi yang dihasilkan ke dalam gelas (sebelum disajikan, bisa dibekukan). Tambahkan es ke koktail dan hiasi dengan krim kocok. Secara tradisional, kelezatan seperti itu disajikan dengan kue, kue, dan makanan penutup manis lainnya.

Koktail minuman keras cokelat

Jika Anda memiliki sedikit minuman keras cokelat dan es krim dengan rasa yang serupa di gudang senjata Anda, maka tamu yang tiba-tiba datang dapat disuguhi "koktail cokelat untuk orang dewasa". Resep milkshake cokelat yang tidak biasa seperti itu akan menarik bagi banyak orang dan para tamu tidak akan acuh tak acuh terhadap hidangan yang disiapkan.

Terdiri dari apa

Untuk membuat koktail, Anda membutuhkan:

1 gelas susu;
50 ml minuman keras coklat;
200 gr es krim rasa coklat.

Pesanan memasak

Kami menyiapkan koktail cokelat di rumah sesuai dengan skema standar. Bahan penyusun komposisi digabungkan dalam wadah dan dikocok rata hingga diperoleh struktur yang lapang. Minuman dituangkan ke dalam porsi, jika diinginkan, Anda bisa menuangkan koktail di atasnya (sirup vanilla sangat cocok).

Omong-omong, dalam cuaca dingin, Anda akan memiliki cara panas untuk membuat koktail cokelat. Hasilnya adalah minuman yang rasanya tidak kalah dengan dessert es krim, namun menghangatkan dan memberi dorongan energi. Inilah yang Anda butuhkan di malam musim dingin.

Apa yang Anda butuhkan untuk mengocok cokelat?

Makanan penutup membutuhkan vanilla dalam bentuk polong alami. Selain itu, untuk menyiapkan smoothie cokelat panas, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut terlebih dahulu:

½ liter susu;
70 g dark chocolate (untuk mengurangi kalori, digunakan dark chocolate dengan 90% biji kakao);
2 buah pisang ukuran sedang;
polong vanila;
sejumput kecil kayu manis, jika diinginkan.

Cara membuat smoothie cokelat di rumah

Dalam panci terpisah, hangatkan susu dengan vanilla well. Anda tidak perlu merebus campuran tersebut, tetapi harus cukup panas agar rasa vanila berkembang sepenuhnya. Setelah itu, pod dikeluarkan dari piringan, tidak diperlukan lagi.

Haluskan pisang dengan blender atau tumbuk dengan garpu. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke pure. Panaskan campuran untuk melelehkan cokelat. Setelah itu campurkan pisang dengan coklat hingga rata.

Campur massa pisang dengan susu hangat. Minumannya sudah siap, Anda bisa menuangkan koktail panas ke dalam cetakan saji dan menikmati rasa suguhan susu hangat.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak sekali cara untuk menyiapkan milk chocolate shake yang tampaknya biasa saja. Resepnya dapat diadaptasi untuk setiap kesempatan, yang utama adalah menggunakan imajinasi Anda dan setiap kali Anda akan mendapatkan sesuatu yang baru.

Saya mulai seperti ini: IMHO - milkshake paling enak, paling enak, paling sehat yang disiapkan di rumah adalah minuman campuran dengan cokelat. Orang dewasa, anak-anak, dan bahkan bayi akan menyukainya, tetapi mereka tidak memberikannya.

Mari kita membuat beberapa koktail ini. Mari kita lihat resep minuman ringan, dan cara mengubahnya menjadi minuman beralkohol rendah - bukan saya yang mengajari Anda! Dosis minuman keras cokelat, jika diperlukan, akan segera memperbaiki kekurangan resep ini!

Milkshake sederhana di rumah

Untuk memasak milkshake coklat di rumah, kita membutuhkan setengah liter susu, seratus gram cokelat (susu lebih disukai. Jika Anda mengambil yang gelap, kemungkinan besar Anda harus menambahkan gula), seratus gram es krim vanilla.

Pertama, Anda perlu melelehkan cokelat. untuk melakukan ini, tuangkan seratus mililiter susu ke dalam wajan, panaskan dan tambahkan, tanpa mengeluarkan dari api, sebatang coklat yang dipotong kecil-kecil. Lanjutkan memanaskan, mengaduk, hingga cokelat meleleh. Angkat mangkuk dari api, dinginkan sedikit dan tuangkan ke dalam mangkuk blender. Kemudian tambahkan sisa susu dan es krim. Kocok campuran dengan kecepatan rendah hingga muncul busa. Tuang ke dalam gelas tinggi segera dan nikmati.

Resep milkshake lainnya di rumah melibatkan penggunaan es sebagai pengganti es krim dan ditambah coklat. Dalam blender - Anda dapat melakukannya dengan pengocok - kami memasukkan setengah gelas susu, setengah gelas es serut halus, dua sendok makan cokelat parut dan masing-masing satu coklat untuk setiap porsi milkshake. Campur dan tuangkan ke dalam gelas tinggi. Anda bisa menaburkan cokelat parut di atasnya.

Dan terakhir, resep ketiga - milkshake coklat di rumah dengan susu kental. Anak-anak sangat menyukainya, dan orang dewasa yang bosan tanpa komponen alkohol dalam koktail juga menyukainya - jika, seperti yang telah disarankan, lima puluh mililiter minuman keras cokelat ditambahkan ke dalam koktail.

Campurkan dua ratus mililiter susu dingin, seratus gram es krim cokelat, dan lima puluh mililiter (tiga sendok makan) susu kental manis dengan kakao dalam blender dengan kecepatan rendah hingga muncul buih dan tuangkan ke dalam gelas. Milkshake buatan sendiri ini diminum melalui sedotan.

Milkshake di rumah - cokelat panas

Menurut resep standar untuk dua porsi yummy ini, Anda membutuhkan setengah liter susu dan seratus gram dark chocolate. Namun bagi pecinta cokelat panas buatan sendiri, saya sarankan untuk mencoba cokelat susu batangan 200 gram - minuman campurannya akan menjadi lebih kental dan manis. Coba kedua opsi dan pilih salah satu yang cocok untuk Anda.

Untuk menyiapkan milkshake ini di rumah, kita bahkan tidak membutuhkan blender - resepnya sangat sederhana. Kami membawa susu hampir mendidih, pastikan tidak lari dan tidak gosong, masukkan potongan kecil coklat ke dalam susu panas, yang lebih baik dipecah terlebih dahulu. Aduk adonan dengan pengocok telur atau sendok saja. Segera setelah semua cokelat meleleh, tuangkan ke dalam cangkir dan - ini dia, momen kebenaran! - setiap tegukan cokelat panas buatan sendiri, milkshake buatan sendiri membawa Anda ke cita rasa yang lebih tinggi! Selamat makan!