Minuman penghangat - resep minuman panas lezat non-alkohol! Ideal untuk malam musim dingin: menyiapkan minuman beralkohol panas Minuman panas paling populer di dunia

flickr.com

Minuman asam manis dengan aroma jeruk yang cerah. Pengganti yang baik untuk teh biasa.

Bahan-bahan

2 sendok makan teh kembang sepatu;
1-2 irisan lemon;
1-2 irisan jeruk;
1-2 irisan jeruk bali;
500 ml air;
madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Irisan kulit lemon, jeruk dan grapefruit dan kupas. Masukkan kembang sepatu dan buah ke dalam panci. Rebus air terlebih dahulu, isi dengan buah-buahan dan teh.

Jika ingin menambahkan gula, masukkan ke dalam buah dan teh, aduk. Nyalakan api kecil. Didihkan, angkat dari api, tutup dengan penutup. Biarkan diseduh selama 2-3 menit. Tuang ke dalam cangkir dan sajikan. Jika menambahkan, masukkan ke dalam cangkir sesaat sebelum disajikan.

Catatan: jangan merebus kelopak kembang sepatu terlalu lama - warnanya akan menjadi abu-abu. Dan lebih baik tidak memasukkan madu ke dalam teh mendidih, tetapi menambahkannya ke minuman dingin. Sehingga akan mempertahankan aroma dan manfaatnya.

Teh asam, sangat harum dan sehat, yang ideal untuk pencuci mulut.

Bahan-bahan

2 sendok makan blueberry;
2 sendok makan blueberry;
2 sendok makan stroberi;
2 sendok makan stroberi;
500 ml air;
madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Hancurkan buah beri dalam mangkuk atau lesung. Pindahkan massa ini ke ketel. Tambahkan gula. Tuang beri parut dengan air mendidih, aduk. Tutup ketel dengan penutup. Dianjurkan untuk membungkusnya dengan handuk atau meletakkan wanita teh di atasnya. Teh ini harus diseduh setidaknya selama 10 menit. Madu ditambahkan sesaat sebelum disajikan.

Catatan: Anda bisa menggunakan buah segar, beku atau kering. Jika Anda menggunakan buah beri kering, Anda perlu mengambil dua sendok teh, bukan sendok makan setiap buah. Anda juga bisa menambahkan daun kering dari semak berry ke teh ini - hasilnya akan lebih enak.

3. Teh buckthorn laut

Item wajib dalam menu musim gugur-musim dingin adalah teh buckthorn laut yang harum. Dia dikreditkan dengan khasiat yang hampir menyembuhkan, tetapi menurut saya dia sangat enak.

Bahan-bahan

100 g buckthorn laut;
1 sendok teh jahe parut;
kayu manis;
adas bintang;
500 ml air;
madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Dalam panci, haluskan buckthorn laut dengan garpu, tambahkan jahe, aduk. Tambahkan gula dan campur lagi. Isi dengan air dan nyalakan api. Saat teh mendidih, angkat, masukkan bumbu ke dalam panci dan tutup dengan penutup. Teh diinfuskan setidaknya selama 7 menit. Madu ditambahkan sebelum disajikan.

flickr.com

Minuman ini sangat mirip dengan kaldu. Sangat berguna untuk pai, kue keju, dan kue kering apa pun.

Bahan-bahan

3 sendok makan kulit apel kering atau apel kering;
½ batang kayu manis;
500 ml air;
madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Masukkan kulit apel kering dan batang kayu manis ke dalam panci, tutupi dengan air dingin, nyalakan api, tutup dengan penutup. Tanpa melepas tutupnya, didihkan teh, angkat dari kompor dan biarkan diseduh selama 15 menit. Bungkus panci dengan kain atau tutupi dengan teh baba. Anda bisa menambahkan gula dan madu sebelum disajikan.

Minuman panas asli

Minuman ini disajikan di banyak restoran, kedai kopi, dan toko kue, tetapi harganya cukup mahal. Kami menenangkan pelit batin dan menyiapkan susu dengan sirup sendiri.

Bahan-bahan

cangkir ;
beberapa tetes sirup (lavender, kopi, coklat, karamel, buah).

cara memasak

Tuang susu ke dalam panci dan panaskan perlahan. Minumannya harus panas, tapi susunya tidak perlu direbus. Saat panas, angkat dari api. Jika ada pengocok, tuangkan susu ke dalamnya dan tambahkan sirup. Kemudian kocok dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam gelas agar busa tidak jatuh.

Susu bisa dikocok dengan mixer atau dituangkan ke dalam toples dan dikocok kuat-kuat. Busa harus padat dan terdiri dari gelembung-gelembung kecil.

Catatan: lavender dan sirup lainnya dapat dibeli di supermarket. Jika Anda tidak ingin membeli, Anda bisa membuatnya sendiri. Campur segelas air, segelas gula dan 2 sendok makan lavender kering, rebus sebentar lalu saring.

Banyak orang menyukai anggur yang direnungkan, tetapi tidak semua orang mampu menikmati seteguknya yang memabukkan. Kami memecahkan masalah dan menyiapkan anggur mulled non-alkohol yang panas dan harum.

Bahan-bahan

1 liter jus ceri;
3 sendok makan sirup beri;
3 sendok makan madu;
3-4 irisan jeruk;
3-4 irisan lemon;
kayu manis;
3 siung;
adas bintang.

cara memasak

Tuang jus dan sirup ke dalam panci, nyalakan api kecil. Minumannya jangan sampai mendidih. Sambil dipanaskan, masukkan bumbu halus. Tambahkan irisan buah. Akan lebih baik jika Anda mengupasnya dari lapisan luarnya sehingga hanya ampasnya saja yang masuk ke dalam mulled wine. Hangatkan minuman dengan rempah-rempah. Jika sudah panas dan harum, angkat. Sebelum disajikan, tambahkan madu ke dalam mulled wine.

Minuman panas fiksi

Minuman panas cocok dengan malam yang menyenangkan dengan sebuah buku. Lebih keren lagi jika minuman tersebut sepertinya telah turun dari halaman fantasi atau dongeng favorit Anda.

Ada banyak resep bir mentega. Versi otentik harus mencakup ale dan mentega. Sejujurnya, saya membayangkan butterbeer sama sekali tidak hoppy, tapi manis, bertubuh penuh dan sedikit memabukkan. Karena "Harry Potter" adalah novel karya penulis Inggris, butterbeer harus disiapkan dalam tradisi masakan Inggris, tetapi kami akan melakukan sebaliknya.

Bahan-bahan

1 liter susu;
500 g es krim vanila;
5 sendok makan saus karamel;
75 g rum gelap.

cara memasak

Panaskan susu dalam panci, tapi jangan sampai mendidih. Angkat dari api, masukkan es krim ke dalam susu panas dan aduk. Saat es krim sudah meleleh, taruh wajan di atas api kecil dan aduk perlahan. Saat adonan sudah agak panas, tuangkan ke dalam blender, tambahkan saus karamel dan rum. Kocok hingga muncul busa padat dari gelembung kecil. Tuang ke dalam cangkir berdinding tebal. Hiasi dengan karamel atau keping cokelat.

Catatan: saus karamel bisa diganti dengan direbus. Jika Anda tidak memiliki blender, kocok semuanya dengan pengocok. Dianjurkan untuk tidak menggunakan susu rendah lemak atau es krim berkualitas buruk. Campuran produk semacam itu kemungkinan besar akan terpisah selama pemanasan.

ovkuse.com

Cersei jelas tidak menyeruput teh dari gelas.

Bahan-bahan

50 ml anggur;
70 ml rum gelap;
50 ml air;
2 sendok teh gula atau madu;

cara memasak

Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula. Nyalakan api kecil, panaskan. Saat gula larut, tuangkan rum dan anggur ke dalam wajan, aduk. Tambahkan pala, angkat dari api dan saring ke dalam gelas besar.

Minuman panas coklat

flickr.com

Alternatif untuk latte labu yang membosankan.

Bahan-bahan

½ l susu;
200 g pure labu;
100 g cokelat putih;
kayu manis ditumbuk di ujung pisau;
jahe tumbuk di ujung pisau;
pala di ujung pisau.

cara memasak

Dalam panci berat, campurkan susu, haluskan labu, dan rempah-rempah. Nyalakan api kecil, tapi jangan sampai mendidih. Saat campuran sudah panas, angkat panci dari api. Pecahkan cokelat putih menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke susu. Aduk sampai cokelat meleleh.

Catatan: haluskan labu sangat mudah dibuat: panggang irisan dalam oven dan haluskan dalam blender. Minuman yang sudah jadi dapat dihias dengan saus cokelat atau karamel. Rasa minuman panas ini bisa dipertegas dengan menambahkan sejumput garam ke dalam cangkir.

Tampaknya menjadi minuman paling mewah dan kompleks dalam daftar ini.

Bahan-bahan

300 ml susu;
100 g cokelat hitam;
1 sendok teh gula vanila;
kayu manis;
cabai;
1 sendok makan brendi;
gula untuk dicicip.

cara memasak

Lelehkan cokelat dalam bak air. Dalam panci terpisah, panaskan susu (tanpa mendidih), tambahkan gula pasir, kayu manis, cabai. Jika Anda menyukai hidangan yang sangat pedas, pecahkan cabai dan remukkan ke dalam wajan, jangan lupakan bijinya. Hangatkan susu dengan bumbu. Angkat dari api dan tuangkan melalui saringan ke dalam mangkuk cokelat. Tambahkan cognac dan gula secukupnya. Aduk, tahan 10-15 menit dalam bak air. Sajikan dalam cangkir kecil.

Selamat makan!

Minuman beralkohol panas disiapkan dengan memanaskan alkohol dan menambahkan rempah-rempah, rempah-rempah, beri, dan buah-buahan ke dalamnya. Minuman seperti itu memiliki efek menghangatkan, dan karenanya paling cocok untuk diminum di musim dingin.

Keanehan

Minuman berdasarkan alkohol yang dipanaskan sudah ada sejak zaman Roma kuno. Spesialis kuliner terkenal pada masa itu, Apicius, menciptakan "anggur yang menyala", yang sekarang dikenal sebagai anggur yang direnungkan.

Namun di kalangan pelaut Inggris, minuman beralkohol, minuman berbahan dasar rum, mendapatkan popularitas. Itu memiliki efek pemanasan dan diselamatkan dari angin laut yang dingin menusuk.

Tentu saja, sejak saat itu formulasi minuman beralkohol panas telah berubah secara signifikan. Namun, proses dan prinsip persiapannya tetap sama.

Patut dicatat bahwa koktail beralkohol panas memiliki kualitas yang sedikit lebih positif daripada yang dingin:

mereka memiliki efek pemanasan dan anti-inflamasi;
dalam proses pemanasan, alkohol menguap, yang secara signifikan mengurangi efek negatif alkohol pada tubuh;
tumbuhan yang termasuk dalam komposisinya, serta buah beri, buah-buahan dan madu memiliki efek menguntungkan bagi tubuh, dan rempah-rempah memiliki efek positif pada peredaran darah.

Namun, aspek negatifnya juga harus diperhatikan. Pertama, alkohol berkualitas rendah yang dipanaskan dapat menyebabkan keracunan makanan yang parah. Kedua, seringnya menggunakan minuman beralkohol panas membuat ketagihan dengan cepat dan dapat menyebabkan alkoholisme. Karena itu, dokter menganjurkan minum alkohol panas pada kesempatan yang jarang terjadi.

Nama dan deskripsi koktail

Minuman panas beralkohol paling populer di seluruh dunia adalah minuman beralkohol, anggur yang direnungkan, dan punch. Bersama-sama mereka membentuk apa yang disebut Tiga Besar. Namun, ada minuman penghangat lain yang tak kalah terkenal.

Anggur yang digiling

Dasar minumannya adalah anggur merah kering. Di beberapa negara Eropa, persiapan mulled wine dari dry white atau semi-dry wine dianjurkan. Pada saat yang sama, resep minumannya cukup beragam. Setiap negara menambahkan sesuatu yang berbeda pada anggur yang sudah matang.

Jadi, misalnya di Inggris, wine diaduk dengan gin. Dan di Jerman, persyaratan khusus untuk kualitas anggur yang direnungkan telah ditetapkan - kekuatannya tidak boleh kurang dari 7% Anda dapat menambahkan rempah-rempah, kayu manis, madu, buah-buahan kering, gula, dan bahkan minuman keras ke dalam minuman.

Keanehan! Anggur yang sudah digiling tidak boleh direbus. Idealnya, minuman harus dipanaskan dengan api kecil. Setelah matang dibiarkan di atas kompor hangat selama 1 jam agar meresap.

Minuman keras

Sejarah penemuan minuman beralkohol telah terlupakan. Namun, diketahui bahwa nenek moyangnya adalah pelaut Inggris. Belakangan, minuman tersebut menyebar dari Inggris ke Eropa, lalu bermigrasi ke benua lain.

Komposisi klasik minuman beralkohol harus mencakup rum, madu, teh, cengkeh, kayu manis, dan jahe. Rasa dan aroma pedas yang kaya menyelimuti Anda dengan kehangatan dan menghangatkan Anda dengan sempurna di malam musim dingin.

Memukul

Versi umum tentang asal usul punch mengklaim bahwa resepnya diperoleh di India pada tahun 1552 oleh para pelaut Inggris. Pada abad ke-18, pukulan mendapatkan popularitas khusus di Rusia yang luas. Bahkan kata khusus "punch" diciptakan, yang berarti minum punch di perusahaan yang ceria dan menyenangkan.

Menarik! Diyakini bahwa kata "pukulan" berasal dari bahasa Hindi dan diterjemahkan sebagai "lima". Ini sesuai dengan jumlah komponen minuman: rum, teh, air, jus lemon, dan gula.

Sampai saat ini, ada banyak sekali resep punch. Tetapi fitur utama memasak tidak berubah: alkohol harus dipanaskan hingga 60 ° -70 °. Madu sering digunakan sebagai pengganti gula. Kayu manis juga ditambahkan jika diinginkan, meskipun resep klasik tidak memerlukannya.

Cuka Apel

Minuman tersebut berasal dari Inggris. Awalnya, komposisinya hanya mencakup 3 komponen: Calvados, jahe, dan jus apel. Minuman itu terutama diminum pada hari libur, dituangkan ke dalam gelas yang dihias.

Belakangan, tradisi minum sari apel datang ke Amerika Serikat, dari mana ia menyebar ke seluruh dunia. Saat ini, buah-buahan (pir dan apel) dan berbagai bumbu ditambahkan ke dalam sari.

Surat terbuka dari pembaca! Menarik keluarga keluar dari lubang! Saya berada di tepi. Suami saya mulai minum segera setelah kami menikah. Pertama, sedikit, pergi ke bar setelah bekerja, pergi ke garasi bersama tetangga. Saya tersadar ketika dia mulai kembali setiap hari dalam keadaan sangat mabuk, kasar, menghabiskan gajinya. Benar-benar menakutkan saat pertama kali saya mendorong. Aku, lalu putriku. Keesokan paginya dia meminta maaf. Dan seterusnya dalam lingkaran: kekurangan uang, hutang, sumpah serapah, air mata dan ... pemukulan. Dan di pagi hari, permintaan maaf Apa pun yang kami coba, kami bahkan membuat kode. Belum lagi konspirasi (kami punya nenek yang sepertinya menarik semua orang keluar, tapi bukan suamiku). Setelah coding, saya tidak minum selama enam bulan, semuanya tampak membaik, mereka mulai hidup seperti keluarga biasa. Dan suatu hari - lagi, dia tetap bekerja (seperti yang dia katakan) dan menyeret dirinya sendiri di malam hari. Aku masih ingat air mataku malam itu. Saya menyadari bahwa tidak ada harapan. Dan sekitar dua atau dua setengah bulan kemudian, saya menemukan alcotoxin di Internet. Saat itu, saya sudah benar-benar menyerah, putri saya meninggalkan kami sama sekali, mulai tinggal bersama seorang teman. Saya membaca tentang obat, ulasan dan deskripsi. Dan, tidak terlalu berharap, saya membelinya - tidak ada ruginya sama sekali. Dan apa yang kamu pikirkan?! Saya mulai menambahkan tetes pada suami saya di pagi hari untuk minum teh, dia tidak menyadarinya. Tiga hari kemudian dia pulang tepat waktu. Tidak mabuk!!! Seminggu kemudian, dia mulai terlihat lebih baik, kesehatannya membaik. Nah, kemudian saya mengaku kepadanya bahwa saya menyelipkan tetesannya. Dia bereaksi secara memadai terhadap kepala yang sadar. Akibatnya, saya minum alkotoksin, dan selama enam bulan sekarang saya tidak perlu minum alkohol, saya dipromosikan di tempat kerja, putri saya pulang ke rumah. Saya takut untuk membawa sial, tetapi hidup telah menjadi baru! Setiap malam saya secara mental berterima kasih pada hari ketika saya mengetahui tentang obat ajaib ini! Saya merekomendasikan kepada semua orang! Selamatkan keluarga dan bahkan nyawa! Baca tentang obat untuk alkoholisme.

Keanehan! Sari yang diseduh secara ideal harus antara 60° dan 70°.

Krambambulya

Di Kadipaten Agung Lituania pada abad ke-18, minuman panas ditemukan dengan nama asli Krambambulya. Bumbu untuk persiapannya dibawa khusus dari India. Patut dicatat bahwa versi Belarusia mendapatkan popularitas hanya pada awal abad ke-21.

Krambambuli berisi vodka, madu, dan rempah-rempah. Minuman tersebut memiliki efek memabukkan yang cepat, sehingga disarankan untuk meminumnya dengan hati-hati.

Bir yang dipanaskan

Minuman ini sangat populer di Republik Ceko dan Polandia. Namun, rasa spesifiknya mungkin tidak disukai semua orang. Gula, cengkeh dan kayu manis, kuning telur sering ditambahkan ke bir panas. Gula bisa diganti dengan madu. Minuman tersebut dengan cepat menghangatkan dan memperlancar aliran darah, yang membantu melindungi dari masuk angin.

Daftar resep

Banyak minuman panas bisa disiapkan di rumah. Anda dapat mendiversifikasi pesta persahabatan di malam musim dingin yang dingin dan mengejutkan semua orang yang hadir dengan resep asli.

Anggur merenungkan monastik

Menggabungkan:

anggur merah kering - 1 liter;
madu - 4 sendok makan;
jeruk - 1 pc.;
lemon - 1 pc.;
kayu manis - sejumput;
anyelir - 10 tunas;
kapulaga dan pala - masing-masing sejumput.

Memasak:

Potong buah jeruk menjadi irisan tanpa mengupas kulitnya.
Tuang anggur ke dalam wadah dan nyalakan api kecil.
Masukkan semua bahan dan panaskan hingga mendidih.
Saat minuman hampir mendidih, matikan api.
Tunggu 1-2 jam sampai anggur yang sudah matang meresap.
Tuang ke dalam gelas bersama bumbu dan buah.

Sari apel

Komponen:

apel - 1 pc.;
sari apel - 1 liter;
anyelir - 6 tunas;
kayu manis - secukupnya;
sayang - 4 sdm.

Memasak:

Tuang sari apel ke dalam panci, tambahkan bumbu dan madu.
Didihkan dengan api kecil, tanpa didihkan, selama 10 menit.
Apel jangan dikupas, tetapi buang biji dan intinya.
Potong kecil-kecil dan tambahkan sari.
Masak dengan api kecil sampai apel menjadi lunak.
Kemudian tuangkan ke dalam mug dan sajikan hangat.

pukulan teh

Menggabungkan:

anggur meja merah - 0,5 l;
teh hitam kering - 8 sdt;
air - 5 sdm.;
gula - 100 gr;
rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:

Saat meminum minuman beralkohol panas, hal terpenting adalah memperhatikan takarannya. Mengubah "pemanasan" menjadi kebiasaan, tanpa terasa Anda bisa jatuh ke dalam ketergantungan pada alkohol.

Juga, saat menggunakan, disarankan untuk mendengarkan tips berikut:

minuman dituangkan ke dalam mug berdinding tebal atau kaca agar tetap hangat lebih lama;
untuk menikmati aroma dan rasa minumannya, harus diminum panas-panas sedikit demi sedikit;
permen, es krim, buah atau keju keras dapat disajikan sebagai tambahan minuman;
tidak disarankan untuk menghangatkan minuman dingin - minuman tersebut akan kehilangan rasa dan kegunaannya;
suhu optimal untuk menyajikan minuman beralkohol panas berkisar antara 60 ° hingga 70 °;
Tidak disarankan untuk minum minuman panas melalui sedotan - ini akan menyebabkan keracunan dengan cepat.

kesimpulan

Minuman beralkohol panas adalah agen penghangat yang sangat baik di musim dingin. Seringkali, bumbu dan rempah-rempah, buah-buahan, beri, dan madu digunakan dalam masakan. Namun, seseorang tidak boleh terlibat dalam alkohol panas, karena dapat menyebabkan alkoholisme.

flickr.com

Minuman asam manis dengan aroma jeruk yang cerah. Pengganti yang baik untuk teh biasa.

Bahan-bahan

2 sendok makan teh kembang sepatu;
1-2 irisan lemon;
1-2 irisan jeruk;
1-2 irisan jeruk bali;
500 ml air;
madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Irisan kulit lemon, jeruk dan grapefruit dan kupas. Masukkan kembang sepatu dan buah ke dalam panci. Rebus air terlebih dahulu, isi dengan buah-buahan dan teh.

Teh asam, sangat harum dan sehat, yang ideal untuk pencuci mulut.

Bahan-bahan

2 sendok makan blueberry;
2 sendok makan blueberry;
2 sendok makan stroberi;
2 sendok makan stroberi;
500 ml air;
madu atau gula secukupnya.

cara memasak

3. Teh buckthorn laut

Item wajib dalam menu musim gugur-musim dingin adalah teh buckthorn laut yang harum. Dia dikreditkan dengan khasiat yang hampir menyembuhkan, tetapi menurut saya dia sangat enak.

Bahan-bahan

100 g buckthorn laut;
1 sendok teh jahe parut;
kayu manis;
adas bintang;
500 ml air;
madu atau gula secukupnya.

cara memasak

flickr.com

Minuman ini sangat mirip dengan kaldu. Sangat berguna untuk pai, kue keju, dan kue kering apa pun.

Bahan-bahan

3 sendok makan kulit apel kering atau apel kering;
½ batang kayu manis;
500 ml air;
madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Minuman panas asli

Minuman ini disajikan di banyak restoran, kedai kopi, dan toko kue, tetapi harganya cukup mahal. Kami menenangkan pelit batin dan menyiapkan susu dengan sirup sendiri.

Bahan-bahan

cangkir ;
beberapa tetes sirup (lavender, kopi, coklat, karamel, buah).

cara memasak

Susu bisa dikocok dengan mixer atau dituangkan ke dalam toples dan dikocok kuat-kuat. Busa harus padat dan terdiri dari gelembung-gelembung kecil.

Bahan-bahan

1 liter jus ceri;
3 sendok makan sirup beri;
3 sendok makan madu;
3-4 irisan jeruk;
3-4 irisan lemon;
kayu manis;
3 siung;
adas bintang.

cara memasak

Minuman panas fiksi

Minuman panas cocok dengan malam yang menyenangkan dengan sebuah buku. Lebih keren lagi jika minuman tersebut sepertinya telah turun dari halaman fantasi atau dongeng favorit Anda.

Bahan-bahan

1 liter susu;
500 g es krim vanila;
5 sendok makan saus karamel;
75 g rum gelap.

cara memasak

ovkuse.com

Cersei jelas tidak menyeruput teh dari gelas.

Bahan-bahan

50 ml anggur;
70 ml rum gelap;
50 ml air;
2 sendok teh gula atau madu;

cara memasak

Minuman panas coklat

flickr.com

Alternatif untuk latte labu yang membosankan.

Bahan-bahan

½ l susu;
200 g pure labu;
100 g cokelat putih;
kayu manis ditumbuk di ujung pisau;
jahe tumbuk di ujung pisau;
pala di ujung pisau.

cara memasak

Tampaknya menjadi minuman paling mewah dan kompleks dalam daftar ini.

Bahan-bahan

300 ml susu;
100 g cokelat hitam;
1 sendok teh gula vanila;
kayu manis;
cabai;
1 sendok makan brendi;
gula untuk dicicip.

cara memasak

Selamat makan!

Salam kenal teman! Mari kita bicara tentang minuman panas musim dingin.

Di luar musim dingin, waktu liburan Tahun Baru dan Natal yang indah, jalan-jalan yang membekukan, kereta luncur yang menyenangkan, seluncur es dan ski, serta pertemuan teh yang tulus di malam musim dingin yang panjang.

Bagi banyak orang, di musim dingin, pertanyaannya menjadi relevan: bagaimana Anda bisa melakukan pemanasan?

Minuman apa yang bermanfaat bagi tubuh kita, menghangatkan, menyegarkan, dan memberi kita dorongan energi dan vitalitas yang baik, yang sangat kita butuhkan di musim dingin?

Saya telah menyiapkan untuk Anda, teman-teman, pilihan paling menarik untuk minuman penghangat musim dingin yang dapat dengan mudah mengatasi tugas-tugas di atas dan memberi kita suasana hati yang baik dan kesehatan yang prima.

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Minuman panas musim dingin - resep lezat

Apa manfaat minuman musim dingin tradisional?

Minuman semacam itu diciptakan khusus untuk kasus-kasus ketika Anda pulang dari kedinginan.

Pada saat-saat ini, tubuh Anda perlu dihangatkan dengan benar - agar tidak membahayakannya, tetapi pada saat yang sama, untuk mendapatkan kesenangan.

Menggabungkan manfaat menghangatkan tubuh, fungsi penyembuhan, rasa, aroma, dan suhu panas, berbagai macam minuman panas telah ditemukan.

"Spesialis" terbaik dalam hal ini, tentu saja, adalah orang-orang di negara utara.

Dari merekalah minuman seperti punch, grog, mulled wine, glögg Norwegia, dll. Dan tradisi lama Rusia dengan hati-hati melestarikan berbagai resep minuman yang disebut "sbiten".

Banyak minuman penghangat untuk musim dingin mengandung alkohol, dan, tentu saja, Anda tidak dapat menawarkannya kepada anak-anak.

Tapi ada sejumlah besar minuman penghangat non-alkohol yang bisa Anda suguhi untuk semua orang!!!

Mereka mengandung jus, beri, buah-buahan, susu kacang, rempah-rempah aromatik. Anak mana yang akan menolak suguhan seperti itu, bukan?

Tentu saja, tidak ada yang membatalkan teh dan kopi tua yang enak: ini adalah minuman yang sangat baik untuk menghangatkan diri.

Minuman musim dingin mengandung bahan-bahan alami yang eksklusif dalam komposisinya, yang bermanfaat dalam dirinya sendiri dan memiliki banyak khasiat penyembuhan dan penyembuhan.

Ciri khas dari minuman musim dingin adalah bahwa banyak bumbu dan rempah yang berbeda digunakan untuk persiapannya, yang sangat menakjubkan dalam kekuatan penyembuhan dan pemanasannya yang kuat: membantu mengaktifkan sirkulasi darah di pembuluh, meredakan kejang dan peradangan, meningkatkan pencernaan, menghilangkan pembengkakan , kembung, mencairkan lendir, membantu mengatasi flu dengan cepat, memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan sempurna. Dan juga berkontribusi pada penurunan berat badan, meningkatkan daya ingat, dan memberikan suasana hati yang baik!

Semua minuman musim dingin ini layak untuk mengenalnya lebih baik, mempelajari cara memasaknya sendiri, menguasai resep sebanyak mungkin untuk menikmati variasi dan rasanya yang sempurna di musim dingin yang dingin!

Anggur Mulled adalah "minuman musim dingin" paling populer

Pertama-tama, kita akan berbicara tentang minuman yang dianggap paling populer baik di negara kita maupun di negara Barat.

Ini adalah anggur yang sudah matang. Secara tradisional, itu disiapkan dengan alkohol. Namun ada banyak pilihan menarik untuk menyiapkan minuman ini tanpa alkohol.

Dalam versi non-alkohol, dibuat dengan jus anggur, jus ceri, jus kismis, dan delima.

Lebih baik, tentu saja, menggunakan jus buatan sendiri. Tetapi jika tidak ada, tidak masalah, beli di toko, sekarang ada banyak pilihan di supermarket dan toko makanan kesehatan online dari berbagai jus dengan kualitas yang layak.

Teknologi pembuatan mulled wine non-alkohol praktis tidak berbeda dengan pembuatan mulled wine klasik dengan alkohol.

Agar rasa mulled wine non-alkohol semirip mungkin dengan rasa mulled wine klasik tradisional, lebih baik dimasak dengan jus anggur, ini pilihan paling ideal, karena menurut tradisi, minuman ini harus memiliki rasa anggur yang tepat, seperti anggur anggur merah.

Tapi ini sama sekali bukan syarat yang diperlukan. Anda dapat memilih jus yang paling Anda sukai untuk bahan dasar anggur.

Anggur mulled non-alkohol: dua resep sederhana

Pilihan 1.

Kita akan butuh:

Jus merah 1 liter
300 ml. jus jeruk
setengah apel dan jeruk,
kayu manis, cengkeh, adas bintang, kapulaga, jahe, pala, kulit lemon - secukupnya.

Cara memasak:

Campur semua bumbu dan kulit lemon secara menyeluruh.
Tuang jus ke dalam panci, nyalakan api kecil.
Saat jus sudah panas dengan baik (jangan sampai mendidih!), Anda perlu menambahkan jeruk dan apel yang dipotong kecil-kecil, tambahkan semua bumbu dan kulit lemon, aduk, matikan api, tutup panci dengan penutup dan biarkan minumannya diseduh.

Enak dan mudah!!!

Pilihan 2.

Versi mulled wine ini akan menarik bagi setiap penikmat mulled wine klasik ini.

Basis: jus anggur hitam atau jus ceri, atau jus anggur + ceri dalam proporsi yang sewenang-wenang sesuai selera Anda.
Bumbu: kayu manis, jahe segar, adas bintang, cengkeh, kulit jeruk, madu (sedikit dan opsional).
Persiapan: tuangkan jus ke dalam panci, tambahkan kulit jeruk, jahe parut, kayu manis, adas bintang, cengkeh, tutup dan panaskan dengan baik tanpa mendidih. Tinggalkan untuk bersikeras. Terakhir, jika mau, Anda bisa menambahkan madu atau pemanis lain berupa sirup artichoke Yerusalem, stevia, sirup agave, dll.

Saat disajikan, mulled wine dapat dihias dengan bintang adas bintang dan irisan jeruk.

Anggur mulled non-alkohol ini sangat enak, harum, sehat, dan sangat hangat di musim dingin!

Minuman beralkohol tradisional Inggris

Dalam versi tradisional, minuman ini adalah rum yang diencerkan cukup banyak dengan air dan gula.

Minuman tradisional Inggris ini ditemukan oleh Wakil Laksamana Inggris Edward Vernon, yang oleh para pelaut disebut Old Grog di antara mereka sendiri, untuk memerangi kemabukan di angkatan laut.

Pada masa itu, para pelaut diberi sekitar 280 ml setiap hari. rum murni untuk melawan penyakit kudis dan penyakit lainnya.

Old Grog memutuskan untuk mengencerkan rum dengan air dan jus lemon, dan memerintahkan minuman ini untuk disajikan kepada para pelaut panas atau dingin, tergantung situasinya.

Pilihan untuk menyajikan rum ini diterima dengan luar biasa, mengakar dan mendapatkan rasa hormat dan cinta di antara para pelaut, serta ketenaran sebagai obat yang sangat baik untuk masuk angin.

Belakangan, resep minuman beralkohol non-alkohol ditemukan.

Dalam versi persiapan non-alkohol, minuman beralkohol dibuat berdasarkan teh kental dan jus buah dengan tambahan rempah-rempah.

Minuman beralkohol non-alkohol: resep 1.

Anda akan perlu:

1 liter teh hitam pekat murni tanpa perasa dan aditif,
cengkeh, kayu manis, adas bintang, pala - secukupnya,
0,5 liter jus apel dan ceri,
1 cangkir gula.

Cara memasak:

Campur teh dan jus, didihkan, tambahkan semua bumbu dan gula. Biarkan mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit, tutup dengan penutup. Kemudian matikan dan biarkan minuman diseduh selama 15 menit.

Minuman beralkohol non-alkohol: resep 2.

Versi minuman beralkohol ini sangat kuat, menyegarkan, dan harum - minuman beralkohol yang luar biasa untuk pahlawan sejati!

Anda membutuhkan teh hitam pekat, jus ceri, madu atau sirup, rempah-rempah (lihat resep sebelumnya).
Proporsi adalah sebagai berikut: untuk setiap 300 ml. teh diminum 30 ml. jus ceri.
Anda bisa menggunakan jus ceri + apel.
Cara memasaknya sama dengan resep sebelumnya.
Kami menambahkan madu atau sirup artichoke Yerusalem di bagian paling akhir, sebelum disajikan.

Glögg Norwegia - sebagai varian anggur tradisional

Ini adalah salah satu minuman penghangat paling terkenal di Norwegia, yang merupakan variasi dari anggur Norwegia, disiapkan sesuai dengan resep tradisional klasik.

Dalam versi non-alkohol, glögg dibuat berdasarkan jus beri dan buah dengan tambahan rempah-rempah, almond, madu, dan kismis.

Kita akan butuh:

0,5 liter jus anggur merah,
1 gelas jus berry (jus lingonberry, blackberry, cranberry, jus blackcurrant atau campurannya),
400 ml air
1 lemon (kulit)
cengkeh, pala, kayu manis. Jahe segar - secukupnya
2 sdm almond hancur,
beberapa kismis secukupnya.

Cara memasak:

Tuang air ke dalam wajan, masukkan semua bumbu, pala, kayu manis, cengkeh, almond, kismis, parutan jahe dan kulit lemon.
Didihkan dan biarkan selama 15 menit.
Kemudian saring, tuangkan jus dan panaskan, jangan sampai mendidih.
Hiasi dengan irisan lemon saat disajikan.

Pukulan non-alkohol - minuman penghangat hangat dan manis dengan aroma mint segar

Sangat mudah untuk mempersiapkan:

Kami membutuhkan: jus atau jus cranberry, jus jeruk, kayu manis, jahe segar, mint, madu.
Pilih proporsi jus dan bumbu sesuai keinginan Anda. Semakin sedikit jus cranberry dan semakin banyak jus jeruk, semakin manis minumannya. Jika Anda suka asam, tingkatkan proporsi jus cranberry.
Memasak: panaskan kedua jus dalam panci, tambahkan semua bumbu, panaskan sedikit lagi, jangan sampai mendidih, tetapi hanya hingga 70-80 derajat. Di bagian paling akhir, tambahkan madu.

Sbiten adalah minuman tradisional Rusia yang akan memberi Anda kekuatan dan energi bahkan di hari yang paling buruk!

Ada banyak sekali resep sbitney, pastikan untuk mencoba menyiapkan berbagai variasi minuman yang enak, sehat, dan enak ini.

Ini akan sangat menghangatkan Anda dalam cuaca dingin, melindungi Anda dari penyakit dan memberi Anda kehangatan dan kenyamanan.

Sejak zaman kuno, orang telah menyiapkan minuman berbahan dasar madu lebah, yang menyehatkan tubuh dan melindungi dari penyakit. Resep minuman madu seperti sbiten pertama kali lahir di Rus'.

Seiring waktu, kami mendapat minuman seperti teh dan kopi. Mereka benar-benar mengganti minuman madu ini dan kehilangan popularitasnya.

Tapi resep masakannya tidak dilupakan, mereka terus memasaknya, tidak sesering biasanya.

Saat ini, seiring dengan promosi aktif nutrisi yang sehat dan sehat, minuman yang luar biasa ini dihidupkan kembali, popularitasnya kembali mendapatkan momentum, yang membuat semua orang dengan gaya hidup sehat sangat bahagia (yaitu, Anda dan saya, teman).

Tahukah Anda bahwa samovar pertama yang muncul di Rus dimaksudkan khusus untuk pembuatan sbitnya?

Tepat! Sampai saat samovar mulai digunakan untuk teh, sbiten, yang juga disebut "atau" cerna, "adalah satu-satunya minuman panas di antara orang Rus!

Sbiten adalah minuman yang wajib mengandung madu, dan bumbu serta rempah-rempah sebagai bahan tambahan.

Itu disiapkan dan disajikan panas dan dingin, dengan atau tanpa alkohol.

Saat ini ada banyak sbiten berbeda yang dijual, tetapi sbiten yang asli, paling enak, dan paling sehat hanya dapat disiapkan dengan tangan Anda sendiri dan di rumah. Dan ini lebih mudah dilakukan daripada yang terlihat pada pandangan pertama!

Apakah kita memulai? Saya punya resep paling enak untuk minuman ini untuk Anda!

Sbiten Rusia klasik

Kita akan butuh:

1,5 liter air,
500 gram madu lebah,
campuran herba harum (oregano, St. John's wort, sage,) - secukupnya,
campuran rempah-rempah (kapulaga, kayu manis, cengkeh) - secukupnya.

Cara memasak:

Larutkan madu dalam air hangat, campur, dan biarkan selama sehari pada suhu kamar.
Setelah itu, panaskan air dan, tanpa penutup, rebus dengan api kecil selama 2 jam, buang buihnya secara berkala. Masukkan semua bumbu dan bumbu 15 menit sebelum akhir memasak.
Sajikan minuman panas dengan roti jahe dan kue.

Banyak resep sbitnya melibatkan merebus madu. Dan ini menghancurkan semua khasiatnya yang bermanfaat, hanya menyisakan rasa manis. Oleh karena itu, Anda dapat melakukan ini: tambahkan madu hanya sebelum minum minuman, bila sudah dingin hingga suhu tidak lebih dari 40 derajat.

Sbiten "Slavia"

Kita akan butuh:

1 liter air
50 gram madu bunga alami,
kerucut hop, oregano, mint, lemon balm, kayu manis - sesuai selera Anda.

Cara memasak:

didihkan air, kecilkan api, masukkan semua bumbu dan madu, rebus selama 15 menit, buang buihnya. Biarkan minuman diseduh selama 30 menit, saring dan sajikan.

Malam Tahun Baru yang meriah

Sbitnya versi ini lebih manis dan pedas. Pilihan bagus untuk Natal dan Tahun Baru!

Kita akan butuh:

1 liter air
200 gram madu
jahe, cengkeh, daun salam dan kayu manis - secukupnya.

Cara memasak:

didihkan air, larutkan madu dan gula di dalamnya, masukkan semua bumbu dan bumbu, rebus dengan api kecil selama 20 menit dan biarkan meresap selama satu jam. Lalu saring.
sajikan minuman panas, bila perlu bisa dipanaskan.

Di Rus', sbiten secara tradisional disajikan dengan selai, dengan berbagai buah kering, manisan buah-buahan dan roti jahe, dengan marshmallow buah dan beri, manisan kacang, cranberry dalam gula, acar apel, apel segar, plum, serta lingonberry dan pir.

Sbiten "kering".

Ini adalah pilihan yang sangat praktis dan nyaman untuk menyiapkan sbitnya, sejenis blanko yang bisa disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam toples yang tertutup rapat.

Kita akan butuh:

kuncup cengkeh, kayu manis, pala, ketumbar, adas manis, jahe dan merica hitam, mint, oregano, lemon balm.

Cara memasak:

semua bumbu dan rempah perlu dihancurkan atau ditumbuk dalam penggiling kopi, dicampur, diayak melalui saringan dan toples kaca dengan tutup tertutup di tempat yang gelap dan dingin.

Untuk menyiapkan sbitnya, kita ambil bumbu secukupnya, tambahkan ke air (atau air dengan gula), rebus, desak, lalu tambahkan madu sesaat sebelum disajikan.

Vitamin sbiten

Sbiten dapat disiapkan dengan fortifikasi dan, oleh karena itu, lebih bermanfaat.

Sbiten semacam itu adalah "penyelamat" yang nyata selama epidemi influenza, dengan pilek, dan hanya sebagai pencegahan yang baik dan obat kesehatan umum untuk anak-anak dan orang dewasa.

Cara memasak vitamin sbiten :

Sebagai dasar, kami mengambil resep apa saja untuk sbitnya yang kami suka, dan selama persiapannya, pada saat kami menambahkan bumbu dan rempah-rempah, tambahkan pinggul mawar kering dalam porsi banyak, rebus selama 15 menit dengan api kecil, biarkan diseduh selama satu jam.
Tambahkan madu sebelum disajikan.
Berry hawthorn kering, ceri, cranberry, lingonberry, raspberry, blackberry, dll. Juga dapat digunakan bersama dengan mawar liar. Dengan demikian, Anda tidak hanya dapat mendiversifikasi rasa vitamin sbiten, tetapi juga membuatnya lebih bermanfaat!

Menghangatkan minuman musim dingin - Resep "untuk dewasa" - sbitni dengan bir dan anggur.

Sbiten dengan bir

Kita butuh:

500 ml. bir alami berkualitas,
500 ml. air,
100 gram tetes tebu,
100 gram madu
1 sendok teh mint kering.

Cara memasak:

campur air dan bir, tambahkan molase dan mint kering.
Didihkan dan didihkan selama 10 menit dengan api kecil.
Infus minuman selama satu jam dan aduk madu di dalamnya.
Saring dan dinginkan selama seminggu.
Setelah itu bir sbiten siap digunakan.

Menggigit anggur

Anda akan perlu:

1 liter anggur merah kering kualitas bagus
150 gram madu
Pala, kayu manis dan cengkih secukupnya.

Cara memasak:

madu masukkan ke dalam anggur, aduk, nyalakan api sedang, panaskan dan angkat dari kompor segera setelah adonan mulai mendidih.
masukkan semua bumbu ke dalam minuman dan biarkan diseduh selama satu jam, lalu saring dan sajikan.

Sbiten apa pun yang Anda masak, itu akan menjadi pilihan yang sangat baik. Pasti enak, bermanfaat dalam segala hal, harum dan tak terlupakan!

Pastikan untuk memasak sbiten, traktir orang yang Anda cintai dan teman-teman, dan jangan lupakan tradisi Rusia!

Minuman panas musim dingin - resep yang tidak biasa

Mencari sesuatu yang tidak biasa dan sangat lezat?

Ada hal seperti itu!

Bertemu:

smoothie hangat dengan jahe dan kayu manis,
kopi karamel latte,
smoothie anti dingin dengan chyawanprash,
jus beri,
teh kembang sepatu dengan jahe dan lemon,
dan masala chai yang sangat sehat!

Menghangatkan smoothie dengan jahe dan kayu manis

Rasa creamy-pedasnya akan memberikan kenikmatan yang tak terlupakan!

Haluskan dalam blender:

2 pir,
sepotong kecil jahe segar
100 gram susu kacang,
2 sdm biji rami (dapat diganti dengan wijen, rami, biji labu, bunga matahari atau kacang pinus - pilih sesuai selera Anda),
sejumput kayu manis
1 sendok teh Sayang.

Kopi dan karamel latte

Minuman ini akan menjadi analog kopi yang nyata bagi Anda, menyegarkan tidak lebih buruk!

Cara memasak: seduh sesuai selera sesuai proporsi, tambahkan gula kelapa atau pemanis alami lainnya, susu kacang, aduk rata.

Sebelum disajikan, Anda bisa mengambil santan dan mengocoknya dengan blender, tambahkan ke dalam minuman. Minum panas.

Smoothie anti dingin dengan chyawanprash

Ini adalah awal yang baik untuk pagi yang ceria dan hari yang indah dan aktif!

Giling pisang, apel, kurma, jus lemon, air, chyawanprash dalam blender. Proporsinya sewenang-wenang. - sesuai petunjuk.

Chyawanprash adalah campuran penyembuhan Ayurveda alami yang secara luar biasa memperkuat sistem kekebalan tubuh, menyembuhkan tubuh secara keseluruhan, menghilangkan racun dan racun, memperkuat semangat dan dengan kuat memulai proses pemanasan dalam tubuh.

Jus beri

Minuman buah tradisional sesuai resep nenek.

Berry beku, air, dan madu. Campur semuanya menjadi satu dan panaskan, jangan sampai mendidih.

Teh kembang sepatu dengan jahe dan lemon

Minuman unik yang menghangatkan di musim dingin!

Rebus kembang sepatu dengan irisan jahe dan lemon. Minum dengan madu.

Teh Masala

Ini adalah minuman tradisional Ayurveda.

Dalam panci, campur air dan susu (bisa sayur) dengan perbandingan yang sama, tambahkan teh hitam dan bumbu sesuai selera: kapulaga, jahe, adas bintang, kayu manis dan cengkeh. Tambahkan gula, sirup artichoke Yerusalem atau madu. Didihkan dan angkat. Biarkan diseduh.

Minuman panas musim dingin apa yang Anda siapkan? Tulis saya tentang itu di komentar!

Selamat menikmati pesta teh yang lezat, teman-teman, musim dingin yang nyaman dan hangat dan Jadilah Sehat!

Alena bersamamu, selamat tinggal semuanya!

foto@JillWellington

Apa yang mereka minum di musim dingin di berbagai negara di dunia agar tetap hangat dan ceria? Kami telah menyusun peringkat 10 minuman yang biasa disiapkan di musim dingin. Saat cuaca dingin, Anda ingin tetap hangat di mana pun Anda berada. Minuman panas menjadi populer selama periode ini, dan setiap negara memiliki tradisi dan preferensi sendiri dalam hal ini. Mari kita cari tahu apa yang mereka minum di berbagai belahan dunia pada musim dingin. Dan apa yang harus diperhitungkan untuk musim dingin yang panjang.

Chicha Morada / Bolivia

Bahasa inggris Chicha Morada

Ini adalah salah satu minuman paling populer di Bolivia. Tidak hanya di musim dingin, tetapi juga di waktu lain. Terbuat dari nanas dan jagung ungu dengan tambahan bumbu harum kayu manis, cengkih dan kulit lemon. Terkadang saya menambahkan apel dan quince ke dalam minuman. Semuanya direbus bersama sampai empuk. Kemudian disaring dan di bagian paling akhir ditambahkan bumbu sesuai selera. Morada hangat dan tebal. Biasanya disajikan untuk sarapan. Terkadang, alih-alih jagung ungu, mereka bisa dimasak dari jagung biasa - dalam hal ini, susu ditambahkan sebagai pengganti air.

Atole / Meksiko

Menggunakan Atol

Minuman tradisional Meksiko yang disajikan saat Natal. Itu dibuat dari haluskan jagung dengan tambahan gula, air, kayu manis, vanila. Kemudian buah dan coklat ditambahkan sesuai keinginan. Minumannya ternyata kental, seperti bubur asli. Di Meksiko, dimakan untuk sarapan saat cuaca dingin dan diminum saat Natal.

Cokelat panas / Prancis

Franz. Cokelat chaud

Cokelat secara tradisional diminum selama musim dingin. Sangat mudah untuk memasaknya. Tambahkan cokelat panas ke dalam susu panas dan aduk hingga larut. Anda bisa menambahkan gula dan vanila secukupnya.

Grog / Finlandia / Swedia

Bahasa inggris Minuman keras

Minuman beralkohol (atau anggur panas) adalah minuman favorit para pelaut. Ini adalah suguhan Natal tradisional di Swedia dan Finlandia. Ada dua versi minuman beralkohol: non-alkohol dan, masing-masing, dengan tambahan alkohol. Kedua minuman tersebut disajikan dengan bumbu - semakin kaya warna dan rasanya, semakin baik. Paling sering menambahkan kapulaga, kayu manis, kismis dan almond, dan terkadang cengkeh dan mint. Grog manis dan kental sampai-sampai terkadang Anda harus memakannya dengan sendok.

Anggur Mulled / Austria / Jerman

Jerman Gluhwein

Pilihan populer lainnya untuk anggur panas adalah minuman yang disukai di musim dingin dan. Anggur tradisional dibuat dari anggur merah dengan tambahan buah jeruk (biasanya jeruk dan lemon), selalu dengan kayu manis. Gula sangat penting untuk dicicipi.

Bahasa inggris Teh Hijau Mint

Minuman penghangat ini adalah bagian dari budaya Maroko. Itu diminum sebagai pengganti air di siang hari. Di Maroko, mereka memulai dan mengakhiri hari dengan itu. Itu dibuat dengan menyeduh daun mint segar dengan tambahan teh hijau dan gula. Teh hijau mint diperoleh dengan menyeduh berulang kali dengan rasa yang tidak biasa.

Masala / India

Bahasa inggris Masala

Ini juga teh, tapi dengan bumbu yang melimpah. Salah satu minuman favorit di Asia dan India khususnya. Masala adalah campuran eksplosif dari teh hitam, susu panas, air, dan rempah-rempah. Sebagai yang terakhir, cengkeh, kayu manis, jahe parut, merica cocok. Selain itu, teh ini memiliki aroma yang tidak biasa, yang diberikan oleh pala, vanilla, adas manis. Ini adalah jumlah rempah yang luar biasa yang bisa dibanggakan oleh minuman musim dingin India.

Salep / Türkiye

Wisata. Salep atau Sahlep

Salep adalah salah satu minuman paling enak! Dia dipuja di Mesir dan Iran. Namun, rekan kami paling sering mencoba salep, di suatu tempat di jalanan Istanbul. Itu terbuat dari umbi anggrek yang dihancurkan dicampur dengan susu rebus dan gula. Saya juga menambahkan pati untuk menebal dan menghias dengan kayu manis.

Pukulan / Inggris

Bahasa inggris Memukul

Punch adalah minuman beralkohol yang menghangatkan. Hebatnya, bukan orang utara yang membekukan yang menemukannya, tetapi orang India, yang benar-benar rileks dari panas. Namun, minuman itu sampai ke Eropa berkat penjajah Inggris abad ke-17. Dan sejak itu, itu mengakar di wilayah Albion yang berkabut. Pukulan klasik dibuat dari teh hitam, gula, jus jeruk, dan alkohol - sedikit anggur dan sesuatu yang lebih kuat, seperti rum atau cognac.

Di negara kita, pukulan adalah rasa ingin tahu. Kami sarankan untuk mencoba memasaknya di rumah, mungkin itu akan menjadi minuman pesta untuk malam musim dingin Anda!

Cara membuat pukulan di rumah
Untuk minuman buatan sendiri, Anda membutuhkan alkohol, beberapa buah jeruk, gula, dan teh. Bahan-bahan yang diperlukan dalam porsi: 2 botol anggur merah kering dengan kapasitas 0,7 liter; sebotol rum dengan kapasitas yang sama; 3 seni. teh hitam kental dan segar; 1 jeruk besar; 1 jeruk nipis; 400 g gula - lebih baik dari coklat.
1. Peras jus dari lemon dan jeruk. Kemudian campur dengan anggur dan teh kental dalam panci besar. Nyalakan api dan panaskan perlahan sampai muncul gelembung.
2. Tuang campuran yang sudah dipanaskan ke dalam mangkuk keramik atau gelas besar. Dalam sendok logam, campur sedikit gula dan rum, nyalakan api dan tuangkan langsung ke dalam campuran dengan api. Tambahkan sisa gula dan rum, aduk rata untuk melarutkan gula.
3. Tuangkan punch ke dalam mug keramik dengan centong. Bisa di gelas, tapi di mug minumannya akan tetap panas lebih lama. Anda dapat menghias lingkaran lemon atau jeruk dan memasukkan tabung yang indah.

Colada / Ekuador

Menggunakan Colada

Minuman penghangat ini adalah jeli oatmeal panas dengan buah dan gula. Inilah kelezatan yang tidak biasa dari penduduk Ekuador.

Minuman untuk jalan-jalan di musim dingin

Jika Anda tidak mencoba menunggu musim dingin di rumah, tetapi keluar untuk berjalan-jalan, berseluncur, atau bermain ski, musim dingin bisa sangat cerah. Dan agar tidak membeku, Anda bisa mengambil termos dengan minuman panas. Ini bukan hanya teh tradisional, tetapi juga pilihan yang lebih menarik.

Kami telah mengumpulkan resep minuman musim dingin yang cocok untuk jalan-jalan. Sari apel panas, hot toddy eksotis, chai latte berbumbu - masing-masing opsi yang diusulkan dapat dibuat dengan tangan dan mengejutkan teman Anda.

Minuman aromatik yang luar biasa ini akan menarik bagi semua anggota keluarga. Dan untuk membuat sarinya asli, gunakan jus apel yang baru diperas.

Bahan untuk 3-4 porsi: jus apel - 2 l; pir, lemon, jeruk - 1 pc.; batang kayu manis - 1 pc.; jahe - 1 pc.; cengkeh - 1 sejumput.

Didihkan jus. Potong buah menjadi irisan, tambahkan jus apel.
Tambahkan kayu manis, jahe parut, cengkeh ke dalam sari buah apel.
Seduh minuman tersebut selama kurang lebih 10 menit, lalu biarkan selama kurang lebih 1 jam.

2. Hot Toddy (dengan alkohol)

Ini adalah koktail panas klasik yang cepat dan mudah dibuat. Selain itu, Anda dapat bereksperimen dengan bahan utama - wiski. Itu bisa diganti dengan minuman elit berwarna gelap. Misalnya, atau brendi.

Bahan untuk 1 porsi: madu bunga - 1 sdm. l.; alkohol - 30 ml; jus lemon - secukupnya; kantong teh - 1 pc.; air mendidih - 200 ml.

Tempatkan madu dalam mangkuk, tuangkan wiski, tambahkan jus lemon. Dalam wadah terpisah, seduh teh, tuangkan ke dalam termos, tambahkan campuran alkohol.

3. Chai latte dengan bumbu

Minuman pedas ini dipuja di seluruh dunia. Minuman musim dingin yang luar biasa. Sedikit pala dan jahe akan memberikan rasa yang lebih hangat.

8 restoran TERATAS