Minuman non-alkohol yang lezat untuk Tahun Baru. Cranberry musim dingin: koktail dengan vodka dan minuman keras. Metode menyiapkan anggur Swedia

Tidak ada minuman meja Tahun Baru tidak cukup. Mereka sangat menghangatkan atau mendinginkan, menyegarkan, menyegarkan dan memabukkan. Itu semua tergantung pada jenis minuman apa yang akan Anda minum malam tahun baru. Di hari libur, Anda bisa menikmati minuman favorit Anda, namun Anda tetap perlu memperhatikan segala hal agar hari pertama tahun baru tidak luput dari perhatian. Bagaimanapun, Tahun Baru bukan hanya tentang makanan dan minuman, tetapi juga tentang kesenangan, musik, dan komunikasi.
Anda harus memilih minuman untuk Tahun Baru 2019: resep dengan foto bukan setelah Anda memilih apa yang akan Anda masak, tetapi bersamaan dengan hidangannya. Bagaimanapun, makanan dan minuman harus selaras satu sama lain. Anda harus memilih minuman beralkohol Tahun Baru dengan sangat hati-hati. Jika Anda memilih anggur putih, berikan preferensi hidangan ikan, keju, salad ringan. Anggur merah adalah pendamping ideal untuk hidangan daging panas. Vodka sangat cocok dengan kaviar dan camilan berlemak. Hidangan apa yang cocok dengan koktail bergantung pada jenis koktailnya.
Sekarang minuman tahun baru sangat beragam. Jika Anda belum memilih sesuatu yang sudah jadi, Anda bisa membaca resep minuman Tahun Baru dan membuatnya sendiri. Sangat baik untuk memasaknya sendiri jika Anda membutuhkan minuman Tahun Baru untuk anak-anak. Milkshake alami, kolak dari buah-buahan beku atau kering, teh yang tidak biasa dengan bahan tambahan dan minuman lain yang disiapkan di rumah jauh lebih enak dan sehat daripada soda manis yang dibeli di toko.
Minuman untuk Tahun Baru Babi harus alami. Hewan mulia ini hanya mencintai lingkungan produk bersih dan hanya minum air bersih. Oleh karena itu, minuman terpenting di meja Tahun Baru adalah air. Minuman panas untuk tahun babi juga harus alami. Mungkin itu akan menjadi anggur atau teh jika Anda lebih suka tanpanya minuman beralkohol di meja Tahun Baru. Sama seperti anak-anak, banyak orang dewasa menyukai milkshake. Seputih salju, mereka akan terlihat bagus di meja Tahun Baru.
Pilih dan siapkan minuman untuk meja Tahun Baru 2019 – kesenangan besar. Ini adalah kesempatan untuk menunjukkan imajinasi Anda. Jika Anda mendapat inspirasi, Anda bisa membuat resep sendiri, atau menambahkan bahan baru ke resep lama. koktail terkenal untuk membuatnya lebih menarik dan meriah. Jika resepnya cukup berani, maka ujilah terlebih dahulu pada sebagian kecil minumannya, dan sebaiknya lakukan terlebih dahulu, dan bukan pada malam tahun baru.

04.01.2019

Koktail "Kir Royal"

Bahan-bahan: minuman keras kismis, brut, es, mint

Koktail Kir Royal akan mengejutkan tamu Anda dan membantu menciptakan suasana meriah di pesta mana pun. Minuman ini mudah disiapkan, namun ternyata enak dan sangat cantik.
Bahan-bahan:
- 20-30 ml minuman keras kismis "Creme de Casis";
- 120 ml sampanye brut;
- es yang hancur;
- daun mint.

26.05.2018

Minuman keras stroberi buatan sendiri

Bahan-bahan: stroberi, vodka, gula

Sebentar lagi kita akan makan stroberi segar. Tapi saya juga menyarankan Anda untuk mempersiapkannya dengan baik minuman keras yang lezat dari buah beri manis yang lezat ini.

Bahan-bahan:

- 500 gram stroberi,
- 600ml. Vodka,
- 200 gram gula pasir.

26.05.2018

Minuman keras stroberi buatan sendiri

Bahan-bahan: stroberi, vodka, madu

Saya sarankan Anda menyiapkan buatan sendiri yang sangat lezat minuman keras stroberi. Resepnya sangat sederhana. Minumannya ternyata sangat manis dan enak.

Bahan-bahan:

- 300 gram stroberi,
- 300 gram vodka,
- 3 sdm. Sayang.

03.05.2018

Jus dari 4 buah jeruk 9 liter

Bahan-bahan: jeruk, gula, jus lemon

Dari 4 buah jeruk saja Anda bisa membuat minuman 9 liter yang sangat nikmat. Membuat jus ini mudah. Saya sering menyajikan minuman menyegarkan yang lezat ini di meja pesta.

Bahan-bahan:

- 4 jeruk,
- 1,5-2 cangkir gula,
- 70ml. jus lemon.

02.05.2018

Minuman keras blackcurrant buatan sendiri

Bahan-bahan: vodka, gula, kismis

Anda tidak hanya bisa membuat selai dan kolak dari blackcurrant. Dari buah beri ini diperoleh minuman yang sangat lezat untuk orang dewasa - minuman keras vodka. Dan resepnya sederhana, jadi tidak ada alasan untuk tidak membuatnya!
Bahan-bahan:
- 400ml vodka;
- 100 gram gula;
- 150 gram kismis.

05.03.2018

Koktail "Anjing Asin"

Bahan-bahan: Vodka, jus anggur, garam, es

Jika Anda memutuskan untuk mengejutkan teman-teman Anda, terutama yang perempuan, maka lihatlah cara memasaknya koktail lezat "Anjing asin“Dengan koktail ini kamu akan meluluhkan hati gadis mana pun, dan juga akan dengan cepat membuatmu lebih rileks.

Bahan-bahan:

- 100 gram vodka,
- 300 gram jus jeruk bali,
- garam,
- 200 gram es,
- beberapa potong jeruk bali.

27.02.2018

Kompot cranberry beku

Bahan-bahan: air, cranberry, gula

Jika Anda memiliki cranberry beku untuk musim dingin, Anda dapat membuat kolak yang sangat lezat dan mudah disiapkan di musim dingin.

Bahan-bahan:

- 1 liter air,
- 1 gelas cranberry,
- 120 gram gula pasir.

21.02.2018

Kompot rosehip kering

Bahan-bahan: air, rosehip, gula, kayu manis, lemon

Pastikan untuk mencoba kolak rosehip kering yang sangat lezat dan mudah disiapkan ini. Resepnya sederhana dan cepat. Bahkan anak Anda pun akan menyukai minumannya.

Bahan-bahan:

- 1 liter air,
- 200 gram rosehip,
- 3 sdm. Sahara,
- 1 batang kayu manis,
- 2-3 irisan lemon.

17.02.2018

Kompot jeruk keprok

Bahan-bahan: air, jeruk keprok, apel, gula, lemon, kayu manis

Kompot jeruk keprok sangat enak. Kompot ini bisa langsung disajikan setelah dimasak. Resepnya sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 1 liter air,
- 5-6 jeruk keprok,
- 1 apel,
- 2-3 sdm. Sahara,
- 2 potong lemon,
- kayu manis.

23.10.2017

Anggur putih anggur yang direnungkan

Bahan-bahan: Anggur Tamyanka, viburnum berry, jeruk berair, cengkeh, adas bintang, kapulaga, vanilla stick, apel kering, madu aromatik, gula, air

Kami mengundang Anda untuk mencerahkan hari-hari musim dingin Anda dengan segelas minuman lezat - anggur yang direnungkan. Bertentangan dengan tradisi, kami akan menyiapkan anggur mulled dari anggur putih, yang akan membuat minuman ini luar biasa lembut, halus dan, berkat rempah-rempah dan bahan tambahan, pedas.

Bahan-bahan:
- 1 botol anggur putih,
- 1 tangkai viburnum,
- 2 cincin oranye,
- 2 kuntum cengkeh,
- adas bintang 2,
- 2 buah. kapulaga,
- 1 batang vanila,
- 30 gr apel kering,
- 1 sendok teh. aku. Sayang,
- 1 sendok teh. aku. Sahara,
- 200ml. air.

01.04.2015

Koktail tropis jus mangga, kiwi, dan nanas

Bahan-bahan: mangga, kiwi, jus nanas

Koktail tropis tanpa berangkat rumah sendiri? Ini dimungkinkan jika Anda mempersenjatai diri dengan resep kami dan beberapa resep lainnya buah-buahan eksotis. Proses pembuatan koktail akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaan dan aksesibilitasnya, dan minuman itu sendiri akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang sangat cerah dan kaya.

Bahan-bahan:
- 1 mangga,
- 2 kiwi,
- 200 ml jus nanas.

12.12.2014

Pukulan pedas

Bahan-bahan: Lemon, jus apel, madu, putih anggur kering, Calvados, kayu manis, cengkeh

Saat ini, minuman punch lebih jarang disajikan dibandingkan koktail. Punch adalah koktail beralkohol atau non-alkohol yang berbahan dasar buah-buahan dan jus buah. Mereka tahu cara menyiapkan pukulan di India kuno. Hari ini kita akan mencoba membuat pukulan di rumah. Pukulan pedas memiliki rasa yang sangat rasa yang kaya, mereka akan senang menikmati malam bersama teman-temannya.

Produk:

- jus apel – 1 sdm.;
- madu – 2 sdm. sendok;
- kayu manis – 1 batang;
- anggur putih kering – 500 g;
- lemon – 1 buah;
- Calvados – 100 gram;
- cengkeh – 3 kuntum.

27.11.2014

jeli cranberi

Bahan-bahan: cranberry, gula, pati

Di musim dingin, seperti di musim panas, asupan cairan penting bagi tubuh kita. Kita seharusnya hanya minum minuman yang akan menghangatkan atau mengenyangkan kita, menenangkan kita dan membawa kita manfaat yang lebih besar. Kami menawarkan kepada Anda jeli yang lezat dari cranberry - enak, dengan sedikit rasa asam.

Untuk minumannya Anda membutuhkan:
- setengah kilo cranberry;
- segelas gula;
- 50 gr tepung kentang.

02.07.2014

Koktail “Ceri Mint”

Bahan-bahan: Minuman keras hijau DeKuyper Creme de Menthe, vodka, Jus ceri, Es batu

Jika Anda merencanakan pesta, perhatikan resep koktail yang kami putuskan untuk ditawarkan kepada Anda hari ini. Minuman ini memiliki rasa dingin yang menyenangkan.

Untuk minumannya Anda membutuhkan:
- Minuman keras hijau DeKuyper Creme de Menthe - 1 gelas;
- vodka - 1-2 sdm. sendok;
- jus ceri;
- Es batu.

25.06.2014

Koktail beralkohol dengan jus persik "Pincher"

Bahan-bahan: vodka, bianca vermouth, jus persik, mint, jeruk nipis, es batu

Kami mengundang Anda untuk "bersinar" di pesta mana pun dan mengejutkan teman-teman Anda koktail yang enak dengan catatan buah persik. Cara mencampur minumannya sangat sederhana, Anda hanya perlu mengingat komposisi dan urutan langkahnya.

Untuk minumannya Anda membutuhkan:
- segelas vodka;
- setengah gelas Bianca vermouth;
- segelas jus persik;
- sedikit daun mint;
- setengah jeruk nipis;
- Es batu.

01.06.2014

Minuman keras jeruk “Triple Sec”

Bahan-bahan: jeruk, vodka, gula

Minuman keras jeruk"Triple sec" lahir kembali pada tahun 1834 oleh seorang penduduk Perancis, Jean Baptiste Combier. Sejak itu ini minuman keras legendaris Para ahli mixologi dari seluruh dunia secara aktif menggunakannya dalam “karya kreatif” mereka. Berdasarkan "Triple Sec", mahakarya koktail seperti Margarita, Cosmopolitan, B 52, White Lady, dan lainnya - Long Island Iced Tea, Mai Tai telah dibuat.

Bahan-bahan:
- 4 jeruk;
- 200 gram. Vodka;
- 200 gram. Sahara.

Beberapa orang tidak dapat membayangkan Malam Tahun Baru tanpa sampanye, yang lain lebih menyukai minuman atau segelas minuman yang lebih kuat anggur yang enak. Tapi bagaimana jika, karena alasan tertentu atau sekadar preferensi rasa apakah kamu tidak minum alkohol? Anda harus memastikan bahwa ada minuman non-alkohol yang lezat di meja pesta.

Hanya sedikit orang yang akan terkejut jus yang dibeli di toko dan kolak buatan sendiri - untuk Malam Tahun Baru Anda ingin memasak sesuatu yang istimewa. Dan ini sangat mungkin dilakukan dengan bantuan peralatan dapur biasa: mixer, blender, shaker. Anda harus mengeluarkan lebih banyak usaha, tetapi itu sepadan.

Kebanyakan resep menggunakan buah segar(bisa diganti dengan beku), sayur mayur, jus, kolak, madu, produk susu dan rempah-rempah. Alih-alih shaker, toples biasa cukup cocok untuk mencampur bahan. Anda juga membutuhkan saringan untuk menggosok buah dan lesung. Jangan lupa menyiapkan esnya terlebih dahulu. Lebih baik membekukan bukan hanya air, tetapi menambahkan beri atau buah-buahan, jus lemon.

Pukulan berbumbu apel-jeruk panas

Minuman penghangat dengan rasa asam yang menyenangkan dan aroma Tahun Baru!

Bahan-bahan:

— 700ml jus apel;

- 170 ml jus jeruk apa saja - jeruk nipis, lemon, jeruk (lebih baik ambil jeruk);

- sejumput kulit jeruk;

- 2 batang kayu manis kecil;

- 10 kuntum cengkeh;

- kapulaga.

Bungkus kulit, kayu manis dan kuntum cengkeh dengan kain kasa simpul ganda, ikat dan masukkan ke dalam panci dengan jus apel dan jeruk, masak selama 15 menit. balita panas Tuang ke dalam gelas pendek dan taburi kapulaga.

garam jeruk

Fizzy (dari bahasa Inggris fizz - “to hiss”, “to foam”) adalah minuman yang dibuat dengan air berkarbonasi. Mereka biasanya menambahkan berbagai macam jus, sirup dan bahkan telur ayam. Mereka sangat mudah disiapkan!

Bahan-bahan:

- 1 jeruk;

- 30 ml sirup jeruk;

— 1 putih telur;

- air soda;

Campurkan jus jeruk ke dalam shaker sirup jeruk, putih telur dan beberapa es batu. Saring ke dalam gelas dengan air soda.

Pukulan non-alkohol dengan raspberry

Berkat warnanya yang cerah dan rasanya yang berair, berry punch akan terlihat bagus di meja Tahun Baru yang meriah.

Bahan-bahan:

- 600 ml krim rendah lemak;

- sebungkus raspberry beku (sekitar 300 g);

- setengah lemon;

- gula.

Kocok krim dengan mixer, tambahkan jus raspberry dan lemon. Giling gula menjadi gula halus dan campur dengan campuran krim raspberry. Tuang punch ke dalam gelas tinggi, hiasi dengan beri, gula bubuk. Raspberry bisa diganti dengan stroberi, kismis, dan jeruk. Sajikan dingin.

Anggur jeruk

Populer minuman musim dingin, menghangatkan dan membangkitkan semangat dengan sempurna!

Bahan-bahan:

- 750 ml masing-masing ceri dan jus jeruk;

- 0,2 sdm. gula merah;

- oranye;

- sepotong jahe;

— adas bintang 4;

- kayu manis.

Keluarkan kulit jeruk dengan hati-hati. Potong-potong. Dalam panci, campur jus, gula, jahe, irisan jeruk, patah batang kayu manis dan adas bintang. Masak anggur yang sudah matang sampai mendidih sambil diaduk. Sajikan dalam mug kaca.

Jus lingonberry-cranberry

Minuman liburan sehat yang sudah dikenal sejak kecil.

Bahan-bahan:

- 1,7 sdm. lingonberry;

- 1 sendok teh. cranberry;

- 0,3 sdm. madu (Anda bisa mengambil gula);

- 2 liter air.

Potong atau haluskan lingonberry dan cranberry segar atau beku. Masukkan buah beri yang sudah dihaluskan dan air ke dalam panci. Saat air sudah panas, tambahkan madu ke dalam minuman dan aduk rata. Panaskan minuman buah dan taruh di tempat dingin.

Pedas teh jahe dengan juniper dan lemon

Minuman asam dengan aroma yang luar biasa dan rasa pinus yang ringan.

Bahan-bahan:

- 8-10 buah juniper;

- 1 sendok teh. aku. daun-daun teh;

— akar jahe;

- kayu manis;

- lemon;

- sedikit sayang.

Masukkan daun teh ke dalam teko, cincang irisan besar jahe, buah juniper dan tuangkan air mendidih. Biarkan selama 8 menit. Turunkan batang kayu manis dan biarkan selama 2 menit lagi. Tempatkan irisan lemon dalam cangkir, tambahkan sesendok madu dan tuangkan minuman.

Kopi coklat dengan kapulaga

Harum minuman yang menyegarkan dengan sisa rasa coklat.

Bahan-bahan:

- 1 liter kopi seduh;

- 75 ml krim;

- 5 sdt. coklat bubuk;

- beberapa tunas cengkeh;

- 1/2 batang kayu manis;

- kapulaga;

- 5 potong gula pasir.

Dalam panci, campur coklat, gula pasir, kuncup cengkeh, kapulaga, dan batang kayu manis. Tuangkan kopi. Rebus minuman selama 3 menit, tambahkan krim secara bertahap. Tuang ke dalam cangkir dan taburi kapulaga.

Kakao dengan kayu manis dan hazelnut

Makanan penutup manis yang aromanya menciptakan suasana damai dan ajaib.

Bahan-bahan:

- satu liter susu;

- coklat batangan;

- 45 gram hazelnut;

- 8 sdt. coklat bubuk;

- kayu manis;

- kapulaga;

- 0,3 sdm. gula (coklat).

Potong kacangnya. Campur setengah hazelnut dengan gula dan kapulaga. Campur dalam panci campuran kacang dan susu, tambahkan kayu manis. Aduk sesering mungkin, masak selama 3 menit. Tuang ke dalam cangkir, hiasi dengan parutan hazelnut dan coklat.

Minuman untuk Tahun Baru merupakan komponen penting pesta meriah. Gelas wine cantik menjadi hal pertama yang jatuh ke tangan tamu yang datang ke liburan Anda. Kami telah membuatkan untuk Anda pilihan resep minuman Tahun Baru yang akan menghiasi meja Tahun Baru Anda.

Minuman Tahun Baru beralkohol

Apakah Anda merencanakan pesta dewasa? Maka Anda tidak bisa melakukannya tanpa minuman yang sesuai. Tentu saja minuman Tahun Baru yang paling terkenal adalah minuman beralkohol dan. Ada jumlah yang banyak pilihan untuk persiapan mereka. Seseorang sedang menggunakan rum berbumbu alih-alih biasanya, beberapa orang menambahkan buah-buahan kering ke dalam anggur semi-manis yang mendidih, sementara yang lain menyukainya kombinasi klasik. Apa pun yang terjadi, minuman hangat Tahun Baru ini adalah yang Anda butuhkan untuk memulai liburan dengan santai.

Ketika selimut dan pakaian rumah yang nyaman dimasukkan ke dalam lemari, dan tempatnya digantikan oleh gaun malam, payet, dan gaya rambut yang indah, koktail muncul di atas meja: klasik atau segala macam variasi. Kami telah memilih yang paling enak untuk Tahun Baru, yang bahkan akan disukai oleh pengunjung bar paling populer sekalipun.

Mereka tidak hanya enak, tapi juga spektakuler, jadi jangan lupa untuk membuatnya perhiasan yang indah: potongan buah, payung, sebotol cocktail cherry dan krim kocok.

"Beruang kutub"

Bahan-bahan:

• Susu - 250ml;
• Krim (33% lemak) - 250 ml;
• cokelat putih- 70 gram;
• Coffee Liqueur- 80ml;
• Krim kocok - 125ml.

Metode memasak:

1. Campur susu dan krim dalam panci, panaskan hingga mendidih. Tapi jangan sampai mendidih.
2. Matikan api. Tambahkan coklat parut dan larutkan dalam campuran susu. Kemudian tuangkan minuman keras dan bagi menjadi 2 gelas.
3. Oleskan krim kocok ke permukaan minuman untuk menciptakan tampilan seperti gunung es.
4. Untuk penyajiannya, taburi dengan coklat parut dan taburi dengan sedikit biji kopi.

Anggur Mulled "Tahun Baru"

Bahan-bahan:

• Anggur merah (semi-manis) - 300 ml;
• Air - 100 ml;
• gula merah- 1 sdm (Anda bisa melakukannya tanpa itu sama sekali);
• apel - setengah;
• Jeruk - 1 buah;
• Kayu Manis - 2 buah;
• Cengkih - 4 tunas;
• Lada hitam dan merah (kacang polong) - 5 pcs;
• Setengah lemon;
• Kismis - 1 sdm.

Metode memasak:

1. Peras jus dari jeruk.
2. Campur air dengan jus jeruk dan gula. Nyalakan api. Sebaiknya segera ambil wadah yang lebih besar.
3. Tambahkan bumbu, kismis, irisan apel dan lemon ke dalam sirup.
4. Tutup dengan penutup dan masak selama tiga menit.
5. Tuang anggur dan panaskan dengan api besar hingga mendidih. Poin penting: jangan sampai mendidih!
6. Angkat dari api dan biarkan mendidih, tutup, selama 15 menit. Anda bisa membungkusnya dengan handuk atau kertas timah agar minuman tetap hangat. Tekanan.

Koktail "Bounty"

Bahan-bahan:

• - 3 kubus;
• Coca-Cola - 1/2 toples atau 200 ml;
• Minuman keras kelapa - 50 gram.

Metode memasak:

Koktail lezat ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai coklat Bounty. Cara menyiapkannya sangat sederhana: cukup campurkan bahan-bahannya dan tuangkan ke dalam gelas berisi es.

Minuman coklat "Shokobum"

Bahan-bahan:

• Cokelat hitam - 70 gram;
• Susu coklat- 70 gram;
• Kakao - 2 sdt;
• Susu - 160 ml;
• Krim - 4 sdm;
• Minuman keras coklat- 1 sendok teh;
• Wiski - 2 sdm.

Metode memasak:

1. Parut coklat dan bagi menjadi 2 gelas.
2. Campur susu dan krim, didihkan, tambahkan coklat, aduk dan tuang ke dalam gelas berisi coklat.
3. Aduk dengan sendok panjang hingga coklat meleleh.
4. Tambahkan alkohol dan sajikan panas.

Minuman Tahun Baru non-alkohol

Minuman non-alkohol untuk Tahun Baru adalah sesuatu yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Itulah mengapa opsi ini ideal untuk pesta keluarga atau perayaan di rumah. Jika Anda berencana pergi keluar, siapkan minuman hangat untuk Tahun Baru. Jika Anda “mendukung” yang klasik, itu cocok untuk Anda anggur non-alkohol, yang dasarnya adalah jus anggur. Mereka sama sekali tidak kalah dengan mereka kualitas rasa kepada saudara-saudara mereka yang alkoholik. Ini mungkin salah satu yang paling banyak minuman terkenal untuk Tahun Baru. Itu disiapkan dan dicintai di seluruh Eropa dan bahkan di luar negeri.

Jika Anda sedang mencari rasa dan minuman baru untuk Tahun Baru, cobalah membuat Apple Cinnamon Punch atau madu sbiten. Madu dan rempah-rempah adalah apa yang Anda butuhkan untuk merayakan liburan ajaib ini.

Minuman Tahun Baru untuk anak tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Si kecil yang menyukai makanan manis harus mendapatkan vitaminnya, terutama di dalamnya waktu musim dingin. Dan hari libur tidak terkecuali. Minuman anak-anak untuk Tahun Baru adalah semua jenis minuman buah dan limun. Membosankan? Sama sekali tidak. Cobalah salah satu resep kami.

Limun lavender

Bahan untuk 1 liter limun:

Untuk sirup

• Air - 1/2 sdm;
• gula merah - 6 sdm;
• Kulit lemon - 1 buah;
• Bunga lavender kering - 1 sdm;

• Jus lemon - dari dua lemon;
• air soda - 1 liter;

Metode memasak:

1. Campur air dan gula pasir, tuang ke dalam panci dan rebus sirup. Saat gula benar-benar larut, tambahkan kulit dan lavender.
2. Angkat dari api, tutup dan biarkan terendam selama satu jam.
3. Saring melalui kain tipis.
4. Tambahkan jus lemon segar.
5. Encerkan sirup dengan air soda dan es.

Milkshake dengan kopi dan es krim

Bahan-bahan:

• Es krim - 70 gram;
• Kopi - 100ml;
• Gula - 2 sdt;
• Susu dingin - 70 ml.

Metode memasak:

1. Memasak kopi kental, larutkan gula di dalamnya dan dinginkan.
2. Kocok susu, es krim, dan kopi dalam blender.
3. Tuang ke dalam gelas. Jika diinginkan, hiasi dengan coklat atau coklat.

Minuman kemangi

Bahan-bahan:

• (ungu) - 1/2 ikat;
• Air - 1,5 liter;
• Jus lemon - 3-4 sdm;
• Gula untuk dicicip.

Metode memasak:

1. Sobek daun kemangi dan masukkan ke dalam kendi.
2. Tambahkan gula.
3. Tuangkan air mendidih, tambahkan jus lemon. Aduk hingga gula larut.
4. Diamkan selama satu setengah jam, saring dan masukkan ke dalam lemari es.

22.12.2018 Sommelier Dmitry Bychkov 0

Minuman ringan Tahun Baru

Tahun Baru dan Natal adalah hari libur paling menyenangkan di seluruh planet ini. Pada hari-hari indah ini, bahkan orang dewasa pun percaya pada keajaiban, dan jantung berdebar kencang menantikan kejutan ajaib. Rayakan datangnya tahun kalender baru secara besar-besaran. Makanan berlimpah sedang disiapkan dan minuman lezat. Secara mayoritas negara-negara Eropa Di Amerika, Natal, yang berdekatan dengan Tahun Baru dalam kalender, dirayakan dengan tenang, dalam lingkaran keluarga yang sempit. Datangnya tahun baru dirayakan secara luas dan meriah hampir di seluruh penjuru bumi.

Di Rusia, karena masa kekuasaan Soviet yang panjang, tradisi merayakan Natal hampir tidak ada, namun Tahun Baru dirayakan oleh semua orang, di semua lapisan sosial dan budaya, di mana pun, dari Kamchatka hingga Kaliningrad. Merupakan kebiasaan untuk membuka ketika lonceng berbunyi minuman berbusa- sampanye. Namun, tidak semua orang meminum alkohol. Ada yang pada dasarnya menentang alkohol, ada yang dilarang minum karena alasan medis, ada pula yang menjalankan puasa di malam tahun baru. Jangan lupakan anak-anak dan ibu hamil. Orang-orang seperti itu dapat menyiapkan minuman non-alkohol Tahun Baru yang luar biasa yang akan menghiasi meja pesta. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukainya.

Ada banyak sekali dari mereka yang dijual saat ini. minuman ringan untuk setiap selera, tapi meja pesta membutuhkan sesuatu yang istimewa. Ada baiknya meluangkan sedikit waktu dan menyiapkan minuman yang tidak biasa dan sangat lezat.

Anda bisa menyajikan minuman Tahun Baru dalam gelas cantik apa pun, tapi Anda juga bisa membuat dekorasi tambahan. Sedotan cerah, terutama yang dihias dengan hujan berkilau, dan payung koktail khusus bisa digunakan. Batang gelasnya bisa dihias dengan perada, pita, dan hujan mengkilat.
Tepinya adalah pinggiran yang indah. Agar bola salju yang indah muncul di kaca, cukup celupkan ujung gelas ke dalam cairan, lalu ke dalam gula atau garam. Pilihan cairan dan bahan kedua tergantung pada minuman manis akan disajikan dalam hidangan ini atau tidak. Jika Anda mencelupkan gelas ke dalam jus berwarna cerah, warna gula akan berubah. Dalam hal ini, setiap orang dapat menunjukkan imajinasinya.

Minuman panas Tahun Baru

Pada malam musim dingin yang sangat dingin, sangat menyenangkan untuk melakukan pemanasan dengan panas dan minuman lezat. Minuman non-alkohol panas tradisional Tahun Baru akan menyenangkan tamu Anda:

• anggur yang direnungkan;
• minuman keras;
• memukul;
• glogg.

Anggur yang direnungkan

Dari namanya saja sudah jelas kalau minuman ini berbahan dasar wine. Untuk menyiapkan anggur tradisional, Anda membutuhkan anggur merah, gula, dan rempah-rempah yang baik. Kami akan menyajikan beberapa resep yang bisa digunakan untuk mendapatkan minuman yang enak namun tidak memabukkan.

Asal muasal mulled wine tidak diketahui secara pasti, namun para sejarawan tahu bahwa mereka mencoba membuat campuran serupa pada masa lalu Roma kuno. Hanya saja mereka tidak dipanaskan di sana. Ide untuk memanaskan minuman yang memabukkan muncul di benak seseorang Eropa Utara. Saat ini, minuman ini dianggap milik mereka di Jerman, Austria, dan Republik Ceko. Orang Rusia juga jatuh cinta padanya.

Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah mengganti wine dengan jus anggur. Jadi, resepnya anggur anggur. Anda akan perlu:

• 1 liter jus anggur;
• batang kayu manis (Anda bisa mengambil setengah sendok teh bubuk);
• 5 kuntum cengkeh;
• sedikit kapulaga;
• setengah akar jahe (Anda bisa mengeringkannya);
• sedikit pala.

Semua bahan harus dicampur dan dipanaskan tanpa mendidih. DENGAN Pala Anda harus berhati-hati, Anda harus menambahkannya secara harfiah di ujung pisau, jika tidak maka akan menambah rasa pahit yang tidak perlu pada minuman. Dengan jahe, semuanya bersifat individual, tetapi Anda juga tidak boleh berlebihan.

Resep di atas bisa divariasikan dengan berbagai bahan tambahan buah. Secara tradisional, anggur yang sudah matang ditambahkan kulit apel, kulit lemon dan jeruk.

Selain jus anggur, Anda bisa menggunakan jus apel. Dalam hal ini, Anda harus menambahkan setengah gelas ke wadah berisi anggur yang sudah matang. air bersih. Selain bahan-bahan yang disebutkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam minuman. Secara umum, semuanya ada di tangan Anda, persiapan minuman ini hanya dibatasi oleh imajinasi dan preferensi rasa Anda.

Memukul

Untuk menyiapkan satu porsi minuman non-alkohol Tahun Baru, Anda memerlukan:

• 200 gram air;
• satu sendok makan madu;
• setengah batang kayu manis;
• dua atau tiga siung;
• sirup lemon, jeruk atau jeruk keprok - satu sendok makan;
• kulit jeruk.

Tambahkan bumbu ke dalam air, nyalakan api, didihkan. Campuran yang dihasilkan harus disaring. Kemudian wadah harus diletakkan kembali di atas kompor dan ditambahkan madu dan sirup. Jika sudah larut, tambahkan kulit jeruk, dan setelah 30 detik tembak. Anda bisa menghias gelas dengan serutan kulit jeruk, kayu manis.

Koktail Tahun Baru

Minuman dingin akan membantu Anda menyegarkan diri dan mengingat musim panas yang sejuk. koktail beralkohol. Anda bisa mengambil yang tradisional resep klasik koktail dan modifikasi sedikit dengan menghilangkan komponen alkohol. Anda dapat menyenangkan tamu Anda dengan makanan yang begitu lezat dan koktail sehat, Bagaimana:

• "Maria Berdarah";
• "Pinacolada";
• "Maria Berdarah".

Secara tradisional, koktail ini terdiri dari vodka, jus tomat, saus Worcestershire. Tambahkan garam jika diinginkan merica bubuk"untuk keberanian", jus lemon. Sangat mungkin membuat minuman seperti itu tanpa vodka.

Juga tidak perlu menambahkan merica bubuk saus Worcestershire dan cukup tajam. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukai minuman ini, karena rasanya yang enak dan sangat menyehatkan.

"Maria Berdarah"

Hanya non-alkohol" Maria yang berdarah“Bisa disajikan dalam gelas dengan pinggiran garam. Anda bisa menggunakan tangkai peterseli, dill atau seledri sebagai hiasan.

Anda akan perlu:

• 200 ml jus tomat;
• sejumput garam;
• 0,5 sendok teh jus lemon;
• lada hitam bubuk;
• 0,5 sendok teh saus Worcestershire.

Koktail bisa dicampur langsung ke dalam gelas, atau Anda bisa menggunakan blender agar bahan tercampur lebih baik.

"Pinacolada"

Tradisional bahan beralkohol untuk Pina Colada mereka melayani tuak air kelapa. Rasa kelapa sangat spesifik dan terasa, inilah yang menentukan yang utama rasa koktail ini. Memberi nuansa tambahan Jus nanas, rum dan krim. Mari kita kecualikan rum dari minumannya, ganti minuman keras dengan sirup, dan kita akan mendapatkan minuman non-alkohol yang luar biasa.

Anda akan perlu:

• 1 liter jus nanas;
• 250 ml sirup kelapa;
• 1 cangkir gula;
• 800 ml krim 11 persen.

Semua komponen cocktail dan 8-10 es batu harus diblender hingga halus. Tambahkan es ke gelas dan tuangkan koktail. Anda bisa menghias minuman parutan kelapa, irisan kalengan atau nanas segar. Pelek gula sangat cocok untuk koktail ini. Tepi kaca harus diturunkan ke dalam santan. Ini juga bisa digunakan sebagai pengganti sirup, tetapi Anda perlu melipatgandakan jumlah gulanya.

Mojito tradisional juga dibuat dari rum. Jeruk nipis dan mint memberikan rasa yang tidak biasa dan berkesan. Tidak mungkin membuat Mojito tanpa bahan-bahan ini.

Untuk memasak pilihan non-alkohol Anda akan perlu:

• 800ml air mineral;
• 2 jeruk nipis;
• 1 jeruk nipis;
• 50 gram daun mint segar;
• 2 sendok makan gula putih;
• 3 sendok teh gula tebu.

Dalam mangkuk tahan api, campurkan 50 ml air, gula, dan kulit lemon. Wadah harus ditempatkan mandi air sampai gula benar-benar larut. Setelah itu, Anda harus mendiamkan campuran tersebut dan membiarkannya dingin. Kemudian tambahkan lagi 50 ml air dan masukkan kembali ke dalam penangas air selama beberapa menit. Setelah itu, campuran harus disaring.

Tambahkan sisanya air mineral. Mint harus dipotong atau disobek halus dengan tangan Anda, lalu dimasukkan ke dalam gelas yang sudah disiapkan. Anda juga harus menuangkan perasan jeruk nipis dan dua atau tiga es batu ke dalamnya. Tuang limun yang dihasilkan ke dalam gelas, hiasi dengan tangkai daun mint dan irisan jeruk nipis.

Minuman liburan untuk anak-anak

Anda dapat menyenangkan tamu kecil Anda dengan menyiapkan minuman Tahun Baru yang indah dan lezat untuk anak-anak, serta alami limun buatan rumah. Seorang anak yang meminum minuman ini akan menerima banyak vitamin dan pasti akan menghargai rasanya.

limun buatan rumah

Seperti namanya, minuman ini terbuat dari buah lemon. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 6 jeruk besar;
• 1,5 liter air bersih;
• 200 gram gula pasir.

Jus lemon diperas dan airnya dididihkan. Tambahkan jus yang dihasilkan dan sisa kulit ke dalam wadah. Campuran dibiarkan menyala selama beberapa menit. Anak-anak Minuman Tahun Baru siap! Itu hanya perlu didinginkan secara alami. Minuman siap dapat dihias irisan lemon, tangkai mint.

Koktail “Rasa Liburan”

Untuk menyiapkan ini enak minuman anak-anak kamu membutuhkan 200 gr es krim lembut, jus jeruk beku, dan air es, sejumput vanila, dan kulit satu jeruk. Air, jus, dan es krim harus dicampur dalam blender. Untuk membantu bahan tercampur lebih baik, tambahkan beberapa es batu ke dalam mangkuk. Anda perlu mengupas kulit jeruk dengan pisau khusus agar serutannya berkerut. Ini akan menjadi hiasan untuk kaca. Anda juga bisa menghias pinggirannya dengan pinggiran yang manis.

Koktail "Stroberi"

Untuk satu porsi minuman, Anda membutuhkan:

• 150 gram yogurt alami;
• 100 g stroberi (di musim dingin di Rusia lebih baik mengambil yang beku);
• 1 sendok makan madu atau gula tebu.

Bahan-bahannya dicampur dalam blender dan disajikan dalam gelas cantik, dihias dengan stroberi.

Koktail “Kenikmatan Pisang”

Untuk memasak empat porsi koktail yang Anda perlukan:

• 2 pisang ukuran sedang;
• 600 ml susu;
• 50 ml krim 11%;
• 2 sendok makan madu;
• pala di ujung pisau.

Semua bahan harus diblender dengan menambahkan sedikit es serut.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+