Minuman non-alkohol untuk tahun baru. Minuman apel dengan mint. Limun apel ceri buatan sendiri
22.12.2018 Sommelier Dmitry Bychkov 0
Minuman ringan tahun baru
Tahun Baru dan Natal adalah hari libur paling menyenangkan tahun ini di seluruh planet. Pada hari-hari yang indah ini, bahkan orang dewasa percaya pada keajaiban, dan jantung berhenti dengan manis untuk mengantisipasi kejutan ajaib. Temui awal tahun kalender baru untuk menerima secara besar-besaran. Banyak suguhan dan minuman lezat sedang disiapkan. Paling negara-negara Eropa dan Amerika, Natal, yang berdekatan dengan Tahun Baru dalam kalender, dirayakan dengan tenang, dalam lingkaran keluarga yang sempit. Awal tahun baru dirayakan secara luas dan meriah di hampir seluruh pelosok bumi.
Di Rusia, karena periode kekuasaan Soviet yang panjang, tradisi merayakan Natal hampir tidak ada, tetapi Tahun Baru dirayakan tanpa kecuali, di semua strata sosial dan budaya, di mana-mana, dari Kamchatka hingga Kaliningrad. Di bawah jam berdentang itu adalah kebiasaan untuk membuka minuman berbusa- sampanye. Namun, tidak semua orang minum alkohol. Seseorang adalah penentang prinsip alkohol, seseorang tidak dapat minum karena alasan medis, seseorang menjalankan puasa yang jatuh begitu saja malam tahun baru. Jangan lupakan anak-anak dan ibu hamil. Orang-orang seperti itu dapat menyiapkan minuman non-alkohol Tahun Baru yang indah yang akan menghiasi meja pesta. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukainya.
Sekarang dijual jumlah yang banyak minuman ringan untuk setiap selera, tapi meja pesta sesuatu yang khusus diperlukan. Perlu menghabiskan sedikit waktu dan menyiapkan minuman yang tidak biasa dan sangat lezat.
Melayani minuman tahun baru bisa dalam kacamata cantik apa pun, tetapi Anda bisa membuat dekorasi tambahan. Sedotan cerah, terutama yang didekorasi dengan hujan mengkilap, akan cocok dengan payung koktail khusus. Kaki kacamata dapat didekorasi dengan perada, busur, hujan mengkilap.
Tepi - pelek yang indah. Agar bola salju yang indah muncul di gelas, cukup dengan menurunkan tepi gelas menjadi cairan, dan kemudian menjadi gula atau garam. Pilihan bahan cair dan bahan kedua tergantung pada minuman manis akan disajikan dalam hidangan ini atau tidak. Jika Anda mencelupkan gelas ke dalam jus berwarna cerah, maka gula akan mendapatkan warna yang sesuai. Dalam hal ini, setiap orang dapat menunjukkan imajinasi.
Minuman Tahun Baru Panas
Pada malam musim dingin yang dingin, sangat menyenangkan untuk menghangatkan diri dan minuman enak. Minuman non-alkohol tradisional Tahun Baru yang panas akan menyenangkan para tamu Anda:
- anggur yang direnungkan;
- minuman keras;
- memukul;
- glogg.
Anggur
Dari namanya saja sudah jelas bahwa minuman ini berbahan dasar anggur. Anggur tradisional yang matang membutuhkan anggur merah, gula, dan rempah-rempah yang baik. Kami akan memberikan beberapa resep, yang dengannya Anda bisa mendapatkan minuman yang enak, tetapi tidak memabukkan.
Tempat kelahiran anggur yang sudah matang tidak diketahui secara pasti, tetapi sejarawan tahu bahwa mereka mencoba membuat campuran seperti itu kembali Roma kuno. Hanya saja mereka tidak dipanaskan di sana. Ide untuk menghangatkan orang yang mabuk muncul di benak seseorang di Eropa Utara. Saat ini, minuman ini dianggap milik mereka sendiri di Jerman, Austria, dan Republik Ceko. Dia juga jatuh cinta dengan orang Rusia.
Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah mengganti anggur dengan jus anggur. Jadi resepnya anggur anggur. Anda akan perlu:
- 1 liter jus anggur;
- batang kayu manis (Anda bisa mengambil setengah sendok teh bubuk);
- 5 perbungaan anyelir;
- sedikit kapulaga;
- setengah akar jahe (Anda bisa mengambil kering);
- sedikit Pala.
Semua bahan harus dicampur dan dipanaskan, jangan sampai mendidih. Anda harus berhati-hati dengan pala, Anda harus menambahkannya secara harfiah di ujung pisau, jika tidak maka akan memberikan minuman kepahitan yang tidak perlu. Dengan jahe, semuanya bersifat individual, tetapi Anda juga tidak boleh berlebihan.
Resep di atas dapat divariasikan dengan berbagai aditif buah. Secara tradisional, anggur yang sudah matang ditambahkan kulit apel, kulit lemon dan jeruk.
Alih-alih jus anggur, Anda bisa mengonsumsi jus apel. Dalam hal ini, tambahkan setengah gelas ke wadah dengan anggur yang sudah dipikirkan air bersih. Selain bahan-bahan yang tercantum, Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam minuman. Secara umum, semuanya ada di tangan Anda, persiapan minuman ini hanya dibatasi oleh imajinasi dan preferensi rasa Anda.
Memukul
Untuk menyiapkan satu porsi Tahun Baru pukulan non-alkohol Anda akan perlu:
- 200 gram air;
- satu sendok makan madu;
- setengah batang kayu manis;
- dua atau tiga siung;
- sirup lemon, jeruk atau jeruk keprok - satu sendok makan;
- kulit jeruk.
Tambahkan bumbu ke dalam air, nyalakan api, didihkan. Campuran yang dihasilkan harus disaring. Kemudian wadah harus diletakkan kembali di atas kompor dan tambahkan madu dan sirup. Saat mereka larut, masukkan kulit jeruk, dan potret setelah 30 detik. Anda dapat menghias gelas dengan keripik kulit jeruk, batang kayu manis.
Koktail Tahun Baru
Koktail non-alkohol yang sejuk akan membantu menyegarkan dan mengingat musim panas yang lembut. Anda dapat mengambil tradisional resep klasik koktail dan memodifikasinya sedikit dengan menghilangkan komponen alkohol. Anda dapat menyenangkan tamu Anda dengan hidangan lezat dan koktail sehat, bagaimana:
- "Maria Berdarah";
- "Pina colada";
- "Maria Berdarah".
Secara tradisional, koktail ini terdiri dari vodka, jus tomat, saus Worcestershire. Garam ditambahkan sesuai keinginan lada giling"untuk keberanian", jus lemon. Sangat mungkin untuk membuat minuman seperti itu tanpa vodka.
Lada bubuk juga opsional, karena saus Worcestershire sudah cukup panas. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukai minuman ini, karena rasanya yang enak dan sangat sehat.
"Maria Berdarah"
Hanya non-alkohol maria berdarah» dapat disajikan dalam gelas dengan pinggiran garam. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan setangkai peterseli, adas atau seledri.
Anda akan perlu:
- 200 ml jus tomat;
- sejumput garam;
- 0,5 sendok teh jus lemon;
- lada hitam bubuk;
- 0,5 sendok teh saus Worcestershire
Koktail dapat dicampur langsung di gelas, atau Anda dapat menggunakan blender untuk mencampur bahan dengan lebih baik.
"Pina colada"
Tradisional bahan alkohol Minuman keras kelapa digunakan untuk Pina Colada. Rasa kelapa sangat spesifik dan diucapkan, dialah yang menentukan yang utama naungan rasa koktail ini. Nuansa tambahan memberi Jus nanas, rum dan krim. Kami mengecualikan rum dari minuman, mengganti minuman keras dengan sirup, dan kami mendapatkan minuman non-alkohol yang sangat baik.
Anda akan perlu:
- 1 liter jus nanas;
- 250 ml sirup kelapa;
- 1 cangkir gula;
- 800 ml krim 11%.
Semua komponen koktail dan 8-10 es batu harus dikocok dalam blender hingga halus. Tambahkan es ke gelas dan tuangkan koktail. Anda dapat menghias minuman parutan kelapa, irisan kalengan atau nanas segar. Pelek gula sangat cocok untuk koktail seperti itu. Tepi kaca harus diturunkan menjadi santan. Ini juga dapat digunakan sebagai pengganti sirup, tetapi kemudian Anda perlu melipatgandakan jumlah gula.
"Mojito" tradisional juga terbuat dari rum. Rasa tak terlupakan yang tidak biasa diberikan kepadanya oleh jeruk nipis dan mint. Tanpa bahan-bahan inilah Mojito tidak dapat disiapkan.
Untuk memasak versi non-alkohol Anda akan perlu:
- 800 ml air mineral;
- 2 jeruk nipis;
- 1 jeruk nipis;
- 50 g mint segar;
- 2 sendok makan gula putih;
- 3 sendok teh gula tebu.
Dalam mangkuk tahan api, campur 50 ml air, gula, dan kulit lemon. Wadah harus ditempatkan pada mandi air sampai gula benar-benar larut. Setelah itu, diamkan adonan, biarkan dingin. Kemudian tambahkan lagi 50 ml air, masukkan lagi ke dalam penangas air selama beberapa menit. Setelah itu, campuran harus disaring.
Tambahkan sisa campuran air mineral. Mint harus dipotong atau disobek halus dengan tangan Anda, dan kemudian dimasukkan ke dalam gelas yang sudah disiapkan. Di sana Anda juga harus menuangkan air jeruk nipis segar dan dua atau tiga es batu. Tuang limun yang dihasilkan ke dalam gelas, hiasi dengan setangkai mint, irisan jeruk nipis.
Minuman liburan untuk anak-anak
Tamu cilik bisa dipuaskan dengan menyiapkan minuman pesta tahun baru yang cantik dan enak untuk anak-anak, serta natural limun buatan rumah. Seorang anak yang minum minuman seperti itu akan menerima dosis vitamin yang mengejutkan dan pasti akan menghargai rasanya.
limun buatan rumah
Seperti namanya, minuman ini terbuat dari lemon. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:
- 6 jeruk besar;
- 1,5 liter air bersih;
- 200 gram gula pasir.
Peras jus dari lemon, didihkan air. Jus yang dihasilkan dan sisa kulit ditambahkan ke wadah. Campuran tetap menyala selama beberapa menit. Minuman Tahun Baru anak-anak sudah siap! Itu hanya perlu didinginkan secara alami. Minuman siap saji bisa menghias irisan jeruk nipis, setangkai mint.
Koktail "Aroma liburan"
Untuk menyiapkan yang lezat ini minuman bayi Kamu membutuhkan 200 gr es krim lembut, jus jeruk beku dan air es, sejumput vanila, serta kulit satu jeruk. Air, jus, dan es krim harus dikocok dalam blender. Agar bahan tercampur lebih baik, tambahkan beberapa es batu ke dalam mangkuk. Kupas jeruk dengan pisau khusus sedemikian rupa sehingga diperoleh pencukuran bengkok. Ini akan menjadi dekorasi untuk kaca. Anda juga bisa menghias tepinya dengan pelek yang manis.
Koktail "Strawberry"
Untuk satu minuman Anda akan membutuhkan:
- 150 g yogurt alami;
- 100 g stroberi (di musim dingin di Rusia lebih baik mengambil yang beku);
- 1 sendok makan madu atau gula tebu
Bahan-bahannya dicampur dalam blender dan disajikan dalam gelas cantik, dihias dengan stroberi.
Koktail Kenikmatan Pisang
Untuk memasak empat porsi koktail yang Anda butuhkan:
- 2 pisang sedang;
- 600 ml susu;
- 50 ml krim 11%;
- 2 sendok makan madu;
- pala di ujung pisau.
Haluskan semua bahan dalam blender dengan es batu yang dihancurkan.
Setiap aturan khusus dalam menyiapkan satu set minuman Tahun Baru, yang utama adalah setiap orang yang duduk di meja Tahun Baru dapat menemukan sesuatu sesuai selera dan derajat mereka. Di barisan minuman ringan pencuci mulut adalah jus alami, semua jenis cola dan limun berkarbonasi, kolak, minuman buah dari buah beri segar diseduh terlebih dahulu. Garis alkohol lebih standar: dari sampanye hingga minuman beralkohol yang kuat.
Namun, selalu menyenangkan untuk menyenangkan dan mengejutkan para tamu. minuman asli atau koktail, resep yang sekarang akan Anda ceritakan! Jadi, jika Anda sudah siap, maka inilah resep minuman Tahun Baru yang telah kami pilih untuk Anda di tahun 2018, baik koktail dan smoothie beralkohol maupun non-alkohol.
1. Resep minuman keras krim meriah
pecinta makanan penutup minuman beralkohol rendah minuman keras seperti itu harus disukai, itu akan sangat berguna.
Bahan:
- wiski - 2/3 cangkir;
- susu kental yang tidak direbus - 400 gram;
- krim lemak - 100 gram;
- sirup cokelat - 2 sendok makan;
- kopi instan - 1 sendok teh.
minuman keras krim pada resep rumahan siapkan seperti ini:
Semua bahan ditambahkan secara bergantian ke wadah yang sesuai dengan wiski dan dicampur secara menyeluruh sampai halus, setelah mencapai mana minuman keras krim berbasis wiski yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol kristal yang indah dengan gabus dan diletakkan di atas meja pesta.
2. Resep anggur tahun baru
Alkohol rendah tua ini minuman panas untuk beberapa alasan, itu menciptakan suasana Tahun Baru yang romantis sudah terdengar dari namanya, dan di perusahaan yang ramah selalu panas dan dirawat, terutama mereka yang baru saja datang ke meja Anda dari kedinginan.
Bahan:
- gula merah - 60 gram;
- - 2 batang;
- cengkeh - 3 butir;
- allspice - 5 kacang polong;
- lemon - 1/4 bagian.
anggur yang direnungkan oleh resep tahun baru siapkan seperti ini:
Tuang semua bahan ke dalam wadah stainless steel yang sesuai dan, dengan pengadukan konstan di atas api besar, didihkan, kecilkan api dan masak selama 20-25 menit, aduk sesekali. Minuman Tahun Baru ini disajikan panas, dan sejauh mana panas untuk diminum, semua orang akan mengaturnya sendiri.
3. Resep Tahun Baru untuk keripik ceri
Sebagai varian dari minuman Tahun Baru rendah alkohol yang terlihat sangat elegan dan enak rasanya, wadah ceri juga akan menemukan kekasihnya malam ini. Selain itu, dibuat dengan cepat dan sederhana dengan bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan:
- jus ceri alami - 500 mililiter;
- anggur merah kering - 750 mililiter;
- sampanye - 750 mililiter;
- cognac - 40 mililiter;
- gula - 20 gram;
- ceri - 1 kilogram.
Cherry crunch menurut resep Tahun Baru dilakukan seperti ini:
Semua bahan ini dicampur dalam vas besar dan dalam atau dalam panci stainless steel sampai benar-benar homogen. Ceri dapat diletakkan dalam gelas setelah menuangkan pukulan ceri yang sudah jadi. Es batu yang disiapkan sebelumnya juga tidak akan mengganggu.
4. Koktail hijau non-alkohol Tahun Baru
Di meja Tahun Baru, makan berlebihan saja sudah cukup - semuanya enak dan indah, dan Anda pasti menemukan ini. Satu set kilokalori ekstra sedang berjalan lancar! Hijau kami agak akan memperbaiki situasi. tanpa koktail beralkohol.
Bahan:
- kiwi - 1 buah;
- lemon segar - 2 potong;
- peterseli segar - 1 tangkai;
- mint segar - 1 tangkai;
- madu alami - 1-2 sendok teh;
- air non-karbonasi - 100 mililiter.
Tanpa alkohol koktail hijau sesuai resep, masak seperti ini:
- Kiwi dibersihkan dengan pisau dan dipotong menjadi 4 bagian.
- Bilas peterseli dan mint di bawah air mengalir.
- Masukkan semua bahan di atas ke dalam blender, blender hingga massa homogen- dan hijau yang indah koktail vitamin siap. Minum untuk kesehatan Anda!
5. Resep Smoothie Tangerine Eksotis
Smoothie jeruk keprok dapat ditawarkan kepada tamu dan anak-anak untuk ditukarkan meja tahun baru. Minuman ini mengandung vitamin, aromatik dan bahkan bergizi karena adanya susu dan yogurt. Pisang beku juga harus dalam hal ini di dalam freezer.
Bahan:
- jeruk keprok - 2 buah;
- pisang beku - 1 buah;
- susu alami segar - 1 gelas;
- yogurt - 1/3 cangkir;
- madu alami - 1 sendok teh.
Oleh resep eksotis smoothie jeruk keprok disiapkan seperti ini:
- Kupas jeruk keprok dari kulit, film dan biji. Pisang, dibekukan dalam bentuk kupas dalam kemasan khusus, dapatkan dari freezer dan, sedikit hangat, potong menjadi lingkaran.
- Semua bahan cair tuang ke dalam labu blender, tambahkan irisan jeruk keprok, irisan pisang dan kocok hingga rata. Dapatkan dua porsi minuman yang enak yang akan terlihat bagus dalam kacamata bening.
Jika Anda tahu minuman Tahun Baru yang lezat lainnya, maka Anda dipersilakan untuk memberi tahu kami tentang mereka di komentar di posting ini!
Setiap perusahaan unik dalam selera dan pesertanya. Namun, semua orang bermimpi memiliki liburan yang menyenangkan dan penuh cita rasa. Bagi mereka yang telah memutuskan untuk menerima tamu dengan indah di Malam Tahun Baru dan memanjakan mereka selera, kami telah memberi peringkat koktail terbaik untuk Tahun Baru. Kami memiliki resep pilihan khusus yang mudah direproduksi di rumah.
Untuk mempersiapkan koktail tahun baru dengan efek pemanasan, Anda membutuhkan suasana yang tulus dan waktu sekitar setengah jam.
Dan jika Anda tidak tahu koktail apa yang bisa Anda buat Tahun Baru Jika perusahaan keluarga dekat berkumpul, di mana alkohol tidak pantas atau beberapa tamu tidak minum, maka kami sarankan untuk mencoba anggur non-alkohol sesuai resep aslinya.
| Anggur tanpa alkohol | |
Bahan:
KELUAR: 2 liter minuman Waktu: setengah jam Memasak. pada panci besar atur parutan dan gosok halus kulit lemon dan jeruk keprok. Salah satu jeruk keprok dikupas, dibagi menjadi irisan dan ditempatkan dalam panci. Biji cengkeh ditancapkan ke jeruk keprok lain dan juga dimasukkan ke dalam wajan. Potongan lemon menjadi dua juga dikirim ke sana. Setelah itu, gula dituangkan di sana dan buah-buahan dan rempah-rempah dituangkan dengan anggur. Panci ditutup dengan penutup dan diletakkan di atas api kecil. Anggur yang sudah matang harus dipanaskan dengan baik, tetapi tidak sampai mendidih. Sebelum disajikan, koktail disaring dan dituangkan ke dalam cangkir atau gelas tinggi. Anggur Mulled adalah minuman penghangat dan tidak dimaksudkan untuk pemanasan ulang. |
Bahan:
KELUAR: 5 l Waktu: setengah jam Memasak. Tuang dari 4,5 liter air ke dalam panci dan didihkan. Pada tanda pertama mendidih, masukkan beri dan gula. Potong jeruk dan peras jusnya ke dalam wadah terpisah. Hancurkan buah beri di bagian bawah panci saat memasak. Kami meninggalkan kulit satu jeruk untuk dibuang ke dalam minuman setelah direbus lagi. Sambil diaduk, masak anggur non-alkohol selama 10 menit lagi dengan api kecil. Pada menit terakhir, saat koktail menyala, tuangkan jus jeruk dan rempah-rempah: jahe, kayu manis, cengkeh, pala. Angkat dari api, bersikeras 20 menit, saring dan segera sajikan di meja. |
Koktail beralkohol sederhana untuk tahun baru tidak membutuhkan waktu lebih dari lima menit untuk disiapkan.
Tetapi bahkan jika koktail disiapkan dengan cepat, ini tidak berarti itu akan menjadi biasa. Lihat diri mu sendiri.
| Pukulan Tahun Baru | Lebah | biru zaitun |
Bahan:
KELUAR: 35 porsi per gelas Waktu: 5 menit Memasak. Ambil semangkuk besar punch dan taruh es krim di tengahnya. Isi atas jus jeruk. Di atas - limun, dan yang tak kalah pentingnya - beberapa botol sampanye. Minuman diaduk dengan sangat hati-hati dan menunggu pembentukan busa. Segera, pukulan itu dituangkan ke dalam gelas dan disajikan untuk para tamu. P.S. Sampanye, jus jeruk, limun harus dingin. |
Bahan:
KELUAR: 10 porsi dalam gelas Waktu: 5 menit Memasak.Untuk makanan cepat saji koktail madu dengan gin, Anda perlu mencampur semua bagian dalam blender: jus, madu, dan gin. Kocok produk sampai berbusa. Kemudian koktail dituangkan ke dalam kendi dengan es dan dibawa ke meja. Madu menghadirkan sentuhan kenyamanan manis pada resep koktail buatan sendiri untuk tahun baru. |
Bahan:
KELUAR: 2 porsi Waktu: 5 menit Memasak. Ini adalah salah satu koktail paling elegan dengan bahan-bahan istimewa untuk dua orang. Dinginkan gin dan beberapa gelas martini di dalam freezer. Tuang 60 ml gin ke dalam setiap gelas. Di ujung sendok teh, kumpulkan jus zaitun dan teteskan ke dalam koktail. Tali zaitun diisi dengan keju biru di tusuk sate dan dicelupkan ke dalam gelas, setelah itu minuman bisa dikonsumsi. |
Cepat dan mudah: seperti inilah tiga koktail "mendesak" teratas untuk perusahaan besar.
Koktail beralkohol untuk Tahun Baru
Koktail Tahun Baru dengan gelar menjadi luar biasa dalam jangka panjang malam perayaan. Kami fokus pada fakta bahwa minuman beralkohol yang lezat dicampur dengan sempurna dengan tangan Anda sendiri di rumah, jika Anda tahu proporsi yang benar dan urutan tindakan.
| Obeng | Toddy Panas (Toddy Panas) | Mary Berdarah |
Bahan:
KELUAR: 15 porsi per gelas Waktu: 15 menit Memasak. Isi setengah gelas dengan es, tuangkan 180 ml jus jeruk. Terakhir, tambahkan segelas vodka dingin (45 ml) dan hanya itu, Obeng siap digunakan. P.S. Di antara semua koktail vodka Tahun Baru, obeng adalah yang paling mudah disiapkan, dan pada saat yang sama memiliki rasa yang menyenangkan dan seimbang. |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 10 menit Memasak. Kami memasukkan madu, batang kayu manis, lemon dengan tiga cengkeh yang menempel di cangkir. Isi dengan air mendidih dan tambahkan wiski. Minuman wiski harus diinfuskan setidaknya selama lima menit, di mana rempah-rempah akan mengungkapkan aromanya. Taburkan sejumput pala di atasnya dan sajikan panas untuk tamu segera. |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Memasak. Mengambil segelas dan tutupi tepinya dengan garam. Untuk melakukan ini, basahi ujung-ujungnya dengan ujung handuk basah dan celupkan ke dalam piring dengan garam laut. Isi gelas dengan es batu. Dalam shaker dengan es, gabungkan vodka, jus tomat, saus, merica, dan garam. Setelah mengocok kuat, tuangkan ke dalam gelas. Zaitun digantung di tusuk gigi, serta batang seledri yang dipotong-potong, melengkapi koktail sebagai hiasan. |
| Margarita | koktail krim dengan wiski |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: setengah jam Memasak. Shaker diisi dengan es, tequila, Cointreau, jeruk nipis atau jus lemon dituangkan. Isinya bercampur dengan sangat baik. Kami menghias tepi gelas dengan remah garam besar, setelah sebelumnya dibasahi. Kocok untuk meninggalkan tepi tipis garam. Koktail dipindahkan dari shaker ke gelas dan dihias dengan irisan jeruk nipis yang rapi. |
Bahan:
KELUAR: 16 porsi Waktu: 10 menit Memasak. Campur wiski, susu kental, krim, kopi instan, sirup cokelat, ekstrak vanila dalam blender dan tambahkan sedikit Amaretto (omong-omong, Anda bisa menggantinya dengan satu sendok teh esensi almond). Dalam wadah besar, kocok campuran selama minimal 30 detik dengan kecepatan tinggi. Koktail bisa langsung diminum, atau Anda bisa menutup rapat dan mendinginkannya di lemari es. Dalam kasus kedua, minuman dikocok sebelum disajikan. P.S. Minuman panjang yang populer dengan wiski memiliki rasa yang menyenangkan rasa krim dan aftertaste kopi-cokelat dengan sedikit almond dan vanilla. |
| matahari terbenam oranye | Tequila Matahari Terbit |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: setengah jam Memasak. Jika Anda ingin membuat minuman panjang dengan vodka, kami menawarkan koktail beralkohol Tahun Baru, yang resepnya sedikit lebih rumit daripada yang sebelumnya, tetapi rasanya jauh lebih kaya. Jadi, peras jus setengah lemon dan dua jeruk, parut kulit lemon di parutan halus. Tempatkan jus, vodka, dan minuman keras dalam shaker, kocok rata. Tuang kulit ke bagian bawah gelas, isi dengan es batu, tuangkan campuran dari shaker ke dalamnya. Sebelum disajikan, koktail dihiasi dengan setangkai rosemary dan irisan jeruk. Bahan dihitung berdasarkan jumlah dalam satu koktail. Tingkatkan mereka secara proporsional tergantung pada jumlah tamu. |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Memasak. Isi gelas tinggi dengan es, tambahkan tequila, lalu jus jeruk. Tuang grenadine (sirup delima) ke tengahnya. Campurkan isi gelas dengan sendok cocktail hingga muncul gradasi warna hangat yang indah. Masukkan sedotan dan hiasi dengan ceri koktail di atas es. P.S. Minuman panjang yang terkenal dengan tequila termasuk dalam daftar resmi Asosiasi Bartender Internasional. |
Kami menyajikan lima teratas koktail populer untuk tahun baru dengan tangan Anda sendiri, yang dapat Anda masak dan minum dengan cepat dalam satu gerakan. Pilih basis favorit Anda - vodka, wiski, tequila, absinth atau cognac - dan masak sendiri kombinasi yang lezat.
| BMW berbasis wiski | Tembakan kerajaan dengan vodka | Awan berbasis Tequila |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 2 menit Memasak. Dengan menggunakan sendok bar, buat bidikan berlapis: Bailey di bagian bawah, Malibu di lapisan kedua, dan wiski Irlandia di atas. P.S. Nama koktail adalah singkatan dari huruf kapital bahan-bahannya. |
Bahan:
KELUAR: 1 tumpukan Waktu: 2 menit Memasak. Taruh raspberry di tumpukan, tuangkan sirup raspberi. Lapisan vodka diletakkan dengan hati-hati di atasnya sirup kental dengan sendok koktail. |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Memasak. Pertama-tama tuangkan sambuca, lalu tequila. Lebih mudah menggunakan sendok bartender untuk prosesnya. Mengubur dengan tabung kuantitas yang ditentukan minuman keras. Kami menyebarkan lapisan atas absinth dengan sendok. |
| Membakar tembakan berdasarkan absinthe | Bulan madu berbasis Cognac |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Memasak. Semua komponen dicampur dalam blender. Kemudian mereka memindahkannya ke dalam gelas dan memberi waktu satu menit untuk memisahkan menjadi beberapa lapisan, setelah itu mereka membakar lapisan atas absinth dan meminumnya dengan cepat melalui sedotan. |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 10 menit Memasak. Tembakan puff berbasis Cognac dimulai dengan lapisan madu yang lebih rendah. Kemudian, dengan sendok bartender, taruh minuman kopi, jus lemon, dan brendi persis seperti urutan yang dijelaskan. |
Koktail ringan untuk Tahun Baru
Kami akan membantu Anda memilih koktail Tahun Baru terbaik, resepnya menyenangkan rasa ringan dengan sedikit kekuatan. Ini, pertama-tama, koktail Tahun Baru berdasarkan sampanye, serta campuran alkohol yang lezat dengan martini, anggur, dan bahan-bahan lain dengan kandungan alkohol rendah.
| Harapan Besar dengan Sampanye | malam kutub | Sinar kemuliaan dengan martini dalam komposisi |
Bahan:
KELUAR: 4 porsi Waktu: 20 menit Memasak. Sampanye dengan jus sangat enak kombinasi rasa. Untuk melakukan ini, gosok parutan halus kulit jeruk. Tuangkan 75 ml jus jeruk bali ke dalam satu gelas, lalu isi dengan sampanye di atasnya. Koktail disajikan dengan raspberry berry pada tusuk sate dan serutan dari kulitnya. |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: setengah jam Memasak. Di Sini cara yang indah membuat koktail sampanye bertema untuk tahun baru. Dalam gelas minuman keras segitiga, tempatkan es yang dihancurkan, yang sebelumnya dihancurkan dalam blender. Taruh dua sendok makan es krim di setiap gelas. Tuangkan rum, lalu dengan hati-hati, menggunakan sendok bartender, kelilingi slide es krim dengan sampanye. |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 10 menit Memasak. Tuang komponen ke dalam gelas satu per satu, aduk dengan sedotan tipis sampai efek "matahari merah" diperoleh - transisi bertahap nuansa spektrum hangat dari satu ke yang lain. Di akhir proses, tambahkan es batu dan hiasi dengan ceri. |
| Martini dengan sampanye | Ciuman cokelat - koktail yang tidak biasa dengan anggur |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Memasak. Isi gelas dengan es, tuangkan vermouth merah, sampanye dan, yang tak kalah pentingnya, sirup. Jangan mencampur untuk transisi warna yang indah. Letakkan daun mint di atasnya. |
Bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 20 menit Memasak. Di rumah, Anda dapat mencapai yang sama sekali tidak terduga dan rasa asli mencampur anggur dengan minuman keras. Krim, minuman keras cokelat, dan anggur merah dicampur dalam shaker. Tuang cairan dari pengocok ke dalam gelas dengan es. Hiasi tebal dengan parutan keping cokelat, disajikan dengan sedotan. |
Dekorasi koktail untuk Tahun Baru
Dekorasi koktail untuk tahun baru memenuhi pikiran semua pembawa acara perfeksionis yang berusaha keras untuk membuatnya minuman yang sempurna dalam segala hal. Pertama, pada malam yang meriah, para tamu mengambil banyak gambar dan saya ingin dekorasi bertema untuk melengkapi suasana bahkan dalam hal-hal kecil. Kedua, itu hanya indah: pertama, nikmati kesempurnaan koktail secara visual, dan kemudian evaluasi rasanya.
Jadi, dekorasi koktail Tahun Baru apa yang akan relevan musim ini? Mari kita mulai dengan ide-ide sederhana dan terjangkau.
- Ambil pita untuk menghias karangan bunga, potong tipis-tipis dan putar menjadi ular dengan gunting, lalu tempelkan sepasang pita cerah ke setiap gelas. Pilih warna sesuai dengan dekorasi meja atau interior Anda sendiri.
- Remah salju adalah teknik favorit bartender untuk koktail individu. Untuk tahun baru, Anda dapat bereksperimen dan menghias hampir semua minuman dengannya. Gula baik untuk ini. gula bubuk atau garam: cukup basahi tepi gelas dan celupkan ke dalam piring dengan bahan putih longgar.
- Pohon Natal dalam gelas adalah tiruan dari keindahan hijau abadi dengan bantuan setangkai rosemary. Ini juga merupakan penambah rasa dan aroma koktail Anda dengan kesegaran pedas yang istimewa.
- Jeruk keprok, sebagai simbol tahun baru, akan dengan elegan melengkapi koktail apa pun: mereka dapat ditempatkan dalam minuman dalam irisan, atau Anda dapat menghiasnya dengan semangat.
- Kepingan salju kertas bermotif, yang dengan rajin kita potong di masa kanak-kanak, akan menjadi tatakan gelas bertema yang bagus untuk kacamata. Kegiatan ini dapat mencakup seluruh keluarga, yang berkumpul bersama untuk liburan. Minuman apa pun yang Anda suka, yang utama untuk diingat adalah bahwa koktail untuk tahun baru di rumah cukup nyata, ekonomis, dan menyenangkan. Dan hal yang paling sulit adalah memutuskan dalam berbagai macam resep.
Masing-masing dari kita berpikir bahwa Tahun Baru harus dirayakan dengan cara yang kita impikan untuk menghabiskannya - tak terlupakan dan menyenangkan. Kami percaya bahwa tanda-tanda kesuksesan dan kemakmuran di tahun mendatang adalah meja yang megah dan lautan semangat di Tahun Baru. Namun, jangan lupa tentang mabuk, jadi alkohol harus diminum dengan hati-hati dan penuh pertimbangan. minuman ringan. Kami menawarkan koktail non-alkohol terbaik untuk Tahun Baru 2019, yang tidak hanya lezat, tetapi juga memuaskan dahaga Anda dengan sempurna. Variasinya yang besar dapat menghiasi pesta apa pun, terutama Tahun Baru. Ini adalah limun, smoothie, leher, minuman buah, soda, dan koktail non-alkohol lezat lainnya. Mereka tidak hanya menyenangkan anak-anak, tetapi juga orang dewasa, terutama jika Anda merayakan Tahun Baru tanpa alkohol.
Koktail buah Tahun Baru
Koktail Tahun Baru "Sumber kebahagiaan":
- blueberry - 1 cangkir
- pisang - 1 buah.
- kefir - 1 cangkir 0-1%
- kiwi - 1 buah.
- jeruk nipis atau lemon untuk hiasan
Porsi - 2
Memasak:
1. Potong kiwi, pisang menjadi irisan, jika blueberry dibekukan, maka defrost menjadi dua.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender, kocok hingga halus. Gula bisa ditambahkan sesuai selera.
3. Tuang gelas ke dalam gelas dan hiasi dengan gula es. Untuk melakukan ini, olesi tepi gelas dengan jus lemon atau jeruk nipis, lalu celupkan ke dalam gula halus, Anda bisa mewarnainya. Tempatkan lingkaran kapur di tepi gelas. 
Koktail Tahun Baru "Orange Paradise"
- jeruk keprok -8-10 pcs.
- wortel - 2 buah.
- lolipop barberry - 6-8 pcs.
- jeruk
- es batu untuk dekorasi
Memasak:
1. Masukkan 3-4 es batu ke dalam gelas.
2. Peras jus dari jeruk keprok dan tuangkan ke dalam gelas dengan es.
3. Juga peras jus dari wortel.
4. Membuat sirup permen: Tuangkan 30ml air mendidih di atas barberry. Tunggu sampai sirup mendingin dan tuangkan ke dalam gelas dengan koktail masa depan. Mengaduk.
5. Hiasi kulit jeruk dalam bentuk "memutar": untuk melakukan ini, gulung kulit jeruk yang dipotong menjadi spiral. 
Koktail berlapis non-alkohol "Fruit Kiss"
Nama koktail (dari bahasa Inggris coctail) secara harfiah berarti "ekor ayam". . minuman koktail biasanya berisi tidak lebih dari 5 bahan, dengan sendirinya bermain dengan warna yang berbeda, menyerupai ekor ayam.
- Oranye (besar) - 2 buah
- Persik (besar, segar) - 1 pc.
- Cherry (bisa dibekukan, diadu) - 1 tumpukan.
- Nanas (segar) - 300 g
- Es (sedikit)
Porsi: 2
Koktail buah "Lampu lalu lintas"
Koktail non-alkohol yang ringan dan indah. Lapisan tidak perlu dicampur.
- Kiwi - 1 buah
- Mangga - 0,5 buah
- Stroberi - 100 g
Porsi: 3
Memasak:
1. Kupas kiwi dan potong dalam blender. Tuang ke dalam gelas bening.
2. Kupas dan haluskan mangga dengan blender. Tuang di atas kiwi tanpa mencampur.
3. Stroberi juga gosok dengan blender dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam gelas di atas mangga.
Minuman untuk Tahun Baru - komponen penting pesta meriah. Gelas anggur yang indah adalah hal pertama yang jatuh ke tangan seorang tamu yang datang ke liburan Anda. Kami telah membuatkan untuk Anda pilihan resep minuman Tahun Baru yang akan menghiasi meja Tahun Baru Anda.
Minuman beralkohol Tahun Baru
Apakah Anda merencanakan pesta dewasa? Maka Anda tidak bisa melakukannya tanpa minuman yang sesuai. Tentu saja, minuman Tahun Baru yang paling terkenal adalah grogs dan. Ada banyak pilihan untuk persiapan mereka. Seseorang menggunakan rum berbumbu bukannya yang biasa, seseorang menambahkan buah-buahan kering ke anggur semi-manis mendidih, dan seseorang menyukainya kombinasi klasik. Bagaimanapun, minuman Tahun Baru yang panas ini adalah apa yang Anda butuhkan untuk memulai liburan dengan santai.
Ketika kotak-kotak dan pakaian rumah yang nyaman masuk ke lemari, dan tempat mereka diambil oleh gaun malam, payet, dan gaya rambut yang indah, koktail muncul di atas meja: klasik atau semua jenis tikungan. Kami telah memilih yang paling lezat untuk Tahun Baru, yang bahkan akan disukai oleh pengunjung tetap di bar paling populer.
Seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga spektakuler, jadi jangan lupa untuk datang dengan perhiasan yang indah: potongan buah, payung, sebotol ceri koktail, dan krim kocok.
"Beruang kutub"
Bahan:
- Susu - 250 ml;
- Krim (33% lemak) - 250 ml;
- cokelat putih- 70 gram;
- coffee Liqueur- 80ml;
- Krim kocok - 125 ml.
Metode memasak:
- Campurkan susu dan krim dalam panci, didihkan. Tapi jangan sampai mendidih.
- Matikan api. Tambahkan cokelat parut, larutkan dalam campuran susu. Kemudian tuangkan dalam minuman keras dan bagi menjadi 2 gelas.
- Peras krim kocok ke permukaan minuman agar terlihat seperti gunung es.
- Saat disajikan, taburi dengan cokelat parut dan letakkan beberapa biji kopi di atasnya.
Anggur mulled "Tahun Baru"
Bahan:
- Anggur merah (semi manis) - 300 ml;
- Air - 100 ml;
- gula merah- 1 sdm (mungkin tanpa itu sama sekali);
- apel - setengah;
- Oranye - 1 buah;
- kayu manis - 2 buah;
- Anyelir - 4 kuncup;
- Lada hitam dan merah (kacang polong) - 5 pcs;
- Setengah lemon;
- Kismis - 1 sdm
Metode memasak:
- Peras jus dari jeruk.
- Campur air dengan jus jeruk dan gula. Nyalakan api. Lebih baik segera mengambil wadah yang lebih besar.
- Tambahkan rempah-rempah, kismis, apel cincang dan irisan lemon ke dalam sirup.
- Tutup dan masak selama tiga menit.
- Tuang anggur dan panaskan dengan api besar sampai mendidih. Poin penting: jangan sampai mendidih!
- Angkat dari api, biarkan tertutup selama 15 menit. Anda bisa membungkusnya dengan handuk atau kertas timah agar minuman tetap hangat. Regangan.
Koktail "Bounty"
Bahan:
- - 3 kubus;
- Coca-Cola - 1/2 kaleng atau 200 ml;
- tuak air kelapa- 50 gram.
Metode memasak:
Yang ini sangat koktail lezat sangat cocok untuk mereka yang menyukai cokelat Bounty. Mempersiapkannya sangat sederhana: cukup campurkan bahan-bahannya dan tuangkan ke dalam gelas dengan es.
Minuman coklat "Chocobum"
Bahan:
- Cokelat pahit - 70 gram;
- Susu coklat- 70 gram;
- Kakao - 2 sdt;
- Susu - 160 ml;
- Krim - 4 sendok makan;
- minuman keras coklat- 1 sendok teh;
- Wiski - 2 sendok makan
Metode memasak:
- Parut coklat dan bagi menjadi 2 gelas.
- Campur susu dan krim, didihkan, tambahkan kakao, campur dan tuangkan ke dalam gelas dengan cokelat.
- Aduk dengan sendok panjang hingga coklat meleleh.
- Tambahkan alkohol dan sajikan panas.
Minuman Malam Tahun Baru non-alkohol
Minuman non-alkohol untuk Tahun Baru - sesuatu yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Itulah mengapa pilihan ini sangat ideal untuk pesta keluarga atau liburan rumah. Jika Anda berencana untuk pergi keluar, siapkan minuman panas untuk Tahun Baru. Jika Anda "untuk" klasik, Anda akan cocok anggur mulled non-alkohol, yang dasarnya adalah jus anggur. Mereka sama sekali tidak kalah dengan kelezatan untuk rekan-rekan alkohol mereka. Ini mungkin salah satu yang paling minuman terkenal untuk Tahun Baru. Itu dimasak dan dicintai di seluruh Eropa dan bahkan di luar negeri.
Jika Anda sedang mencari rasa baru dan minuman baru untuk Tahun Baru, cobalah membuat Apple Cinnamon Punch atau sbiten madu. Sayang, rempah-rempah - apa yang Anda butuhkan untuk merayakan liburan ajaib ini.
Minuman Tahun Baru untuk anak-anak harus tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Permen kecil harus mendapatkan porsi vitaminnya, terutama dalam waktu musim dingin. Dan hari libur tidak terkecuali. Minuman anak-anak untuk Tahun Baru adalah semua jenis minuman buah dan limun. Membosankan? Sama sekali tidak. Coba salah satu resep kami.
limun lavender
Bahan untuk 1 liter limun:
Untuk sirup
- Air - 1/2 sdm;
- Gula merah - 6 sdm;
- Kulit lemon - 1 buah;
- Bunga lavender kering - 1 sdm;
- Jus lemon - dari dua lemon;
- Air dengan gas - 1 liter;
Metode memasak:
- Campur air dan gula, tuangkan ke dalam panci dan didihkan sirup. Saat gula benar-benar larut, tambahkan zest dan lavender.
- Angkat dari api, tutup dan biarkan curam selama satu jam.
- Saring melalui kain tipis.
- Tambahkan jus lemon segar.
- Encerkan sirup dengan air soda dan es.
Koktail susu dan kopi dengan es krim
Bahan:
- Es krim - 70 gram;
- Kopi - 100 ml;
- Gula - 2 sdt;
- Susu dingin - 70 ml.
Metode memasak:
- Memasak kopi kental, larutkan gula di dalamnya dan dinginkan.
- Kocok susu, es krim, dan kopi dalam blender.
- Tuang ke dalam gelas. Hiasi dengan cokelat atau kakao jika diinginkan.
minuman kemangi
Bahan:
- (ungu) - 1/2 ikat;
- Air - 1,5 liter;
- Jus lemon - 3-4 sendok makan;
- Gula untuk dicicip.
Metode memasak:
- Kami merobek daun kemangi dan memasukkannya ke dalam kendi.
- Tambahkan gula.
- Tuang air mendidih, tambahkan jus lemon. Aduk hingga gula larut.
- Kami bersikeras selama satu setengah jam, menyaring dan memasukkannya ke dalam lemari es.
Artikel Terkait
