Apa yang harus dimasak untuk ulang tahun remaja. Salad meriah "Malam Putih". Menu musim panas: kue Zucchini

Menu ulang tahun: resep dengan foto untuk setiap selera

© depositphotos.com

Menu ulang tahun dari tochka.net- ada banyak ide tentang apa yang harus dimasak untuk liburan.

Kami dengan senang hati bergabung dengan aliran kata-kata dan harapan indah yang tak ada habisnya yang akan Anda dengar di hari ulang tahun Anda. Dan kami bergegas menemui Anda pada hari ini bukan dengan tangan kosong, tetapi menyiapkan hadiah yang benar-benar berharga - menu pesta untuk ulang tahun Anda.

Kami berharap menu ulang tahun yang menggugah selera, bervariasi, menarik dan indah dengan foto akan sangat memudahkan kerja keras Anda di rumah di dapur menjelang hari raya dan membantu Anda menentukan hidangan yang akan muncul di meja Anda di depan meja panjang Anda. -menunggu tamu menyenangkan.

Menu Ulang Tahun - Hidangan Utama

Apa yang harus dimasak untuk ulang tahun © Depositphotos

Dekorasi utama meja pesta selalu berupa hidangan daging, dan oleh karena itu kami menyarankan Anda menyiapkan ayam yang dipanggang dalam oven dengan apel dalam saus pedas alami yang luar biasa. Burung tersebut diasinkan terlebih dahulu, yang berarti Anda memiliki cukup waktu untuk menyiapkan sisa menu untuk ulang tahun Anda: lauk, salad, irisan.

Perpaduan daging dan buah-buahan kering dalam hidangan meriah ini selalu orisinal, menarik, orisinal, dan luar biasa lezat. Dan daging babi dengan latar belakang buah plum terasa sangat nikmat. Daging yang dipanggang dalam oven harum dan berair.

Daging ala Prancis, yang resepnya, bukan daging babi tradisional, termasuk ayam, disiapkan lebih cepat dan lebih mudah daripada hidangan serupa dengan daging babi. Tapi hidangan seperti itu ternyata lebih sedikit lemak, rendah kalori, empuk dan enak.

Resep kelezatan ayam yang mudah dan cepat. Daging dada ayam diet terasa lebih enak jika kurang dimasak, direbus di bawah tutupnya, dikeringkan dalam wajan - secara umum, memasaknya terlalu lama.

Fillet ayam empuk dalam saus krim asam adalah hidangan gourmet. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukainya, karena ini adalah pilihan makanan tanpa bahan tambahan berbahaya. Hidangan ini sangat sederhana dan cepat disiapkan dan cocok dengan lauk apa pun yang Anda suka.

Seperti buah beri atau buah-buahan lainnya, anggur sangat cocok tidak hanya untuk makanan penutup, tetapi juga untuk hidangan serius. Kejutkan tamu Anda dengan kombinasi rasa ikan merah dan anggur yang tidak biasa, halus, dan orisinal.

Menu ulang tahun - makanan pembuka dingin

Daging gulung selalu terlihat bagus dan elegan di meja liburan. Selain itu, mereka dapat disiapkan terlebih dahulu, dan kemudian, seperti pesulap dari lengan baju, dikeluarkan dari lemari es tepat waktu dan disajikan kepada para tamu yang terkejut. Anda pasti harus memiliki beberapa resep di gudang senjata Anda, misalnya daging sapi gulung dengan wortel, aprikot kering, dan rempah-rempah.

Cobalah dagingnya dengan rasa pedas aslinya. Hidangan pembuka ini sangat sederhana untuk disiapkan, hanya membutuhkan sedikit waktu, dan tampilannya cocok untuk makan siang biasa dan meja liburan.

Makanan pembuka Ukraina yang luar biasa - lemak babi yang lembut dan aromatik dengan urat daging, akan menjadi alternatif yang layak untuk sosis yang dibeli di toko di meja liburan Anda. Makanan pembuka ini terlihat sangat enak di sepiring potongan daging dingin bersama dengan bacon, ham, dan makanan lezat lainnya.

Selain irisan keju dan sosis, sayuran, dan sebotol buah zaitun, Anda dapat mengejutkan para tamu dengan menyiapkan dalam beberapa menit sepiring produk yang tampaknya tidak cocok seperti ikan dan bacon, dan menghiasnya secara efektif dengan menusuknya di tusuk sate.

Menu ulang tahun - salad

Menu ulang tahun dengan foto © Depositphotos

Caesar salad adalah hidangan tradisional untuk meja liburan. Rasanya selalu enak dan orisinal berkat sausnya yang unik dan bahan-bahan yang tidak berubah: ayam, parmesan, dan crouton putih.

Tak hanya enak, namun juga berpenampilan original, jajanan ini mampu memanjakan keluarga Anda dengan cita rasa yang tidak biasa, sekaligus menghiasi meja pesta dengan tampilan yang cantik. Berkat kari dan kacang-kacangan, salad ayam dengan anggur memperoleh rasa pedas yang istimewa.

Siapkan salad eksotis "Gelang Delima" yang luar biasa, cerah, dan elegan untuk pesta liburan Anda. Selain rasanya yang orisinal dan enak, hidangan ini sukses besar di meja makan karena tampilannya yang sungguh luar biasa dan menggugah selera.

Jarang sekali liburan bisa lengkap tanpa ikan haring tradisional di balik mantel bulu. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak ibu rumah tangga menyiapkannya dengan cara yang berbeda, salad ini tetap menjadi hiasan favorit, lezat, dan layak di atas meja.

Jika Anda atau tamu Anda adalah penggemar pola makan sehat dan mencoba mengurangi mayones dalam makanan Anda, siapkan salad yang lezat dan sehat tanpa menggunakan saus putih berkalori tinggi yang populer ini.

BACA JUGA:

Menu ulang tahun - jajanan sayur

Menu ulang tahun dengan foto © shutterstock

Anda bisa memanggang sayuran di dalam oven sebagai camilan mandiri atau sebagai lauk untuk hidangan daging atau ikan. Cerah, bervariasi, enak, sederhana dan sehat - para tamu akan menyukainya!

Kami mengundang Anda untuk melakukan sedikit keajaiban di dapur dan menyiapkan terong yang diisi dengan daging, jamur, dan berbagai macam sayuran. Kami berharap tamu Anda yang mampir melihat Anda akan menghargai hidangan ini.

Kami memberikan perhatian Anda resep sederhana dan cepat untuk camilan elegan - gulungan terong dengan isian daging dan tomat.© Depositphotos

Kue seputih salju yang cantik, indah, lapang, akan menghiasi setiap kesempatan - mulai dari pesta yang berisik dan ceria bersama teman-teman hingga tete-a-tete romantis dengan orang yang Anda cintai. Namanya saja sudah sepadan!

Mencari pecinta makanan manis dan coklat? Kemudian siapkan hidangan penutup kue coklat yang lembut dan sangat lezat dengan impregnasi rum.

Jika Anda menyukai buah beri, Anda pasti akan menyukai makanan penutup lezat ini. Sangat mudah untuk menyiapkannya, dan rasa raspberry yang tiada tara dipadukan dengan dark chocolate akan mengisi Anda dengan kenangan musim panas romantis yang menyenangkan.

Buah charlotte - coba siapkan menggunakan resep berbeda. Banyak ibu rumah tangga yang menyukai makanan penutup ini karena kemudahan persiapannya, ketersediaan bahan, dan rasanya yang lembut dan ringan.

Jika Anda ingin menyenangkan tamu Anda dengan hidangan penutup yang lezat, siapkan bagel dengan isian buah favorit Anda. Elegan, sederhana, dan sangat lezat!

Udang harum dalam jus lemon

Udang panggang adalah hiasan ulang tahun yang layak. Mereka akan berhasil melengkapi menu apa pun, terutama meja liburan bertema gaya bahari.

Dari produk:

• udang (dikupas) – 4 kg;
• jus lemon – 1,25 cangkir;
• minyak zaitun – 6 sdm. aku.;
• bawang putih – 10 siung;
• kulit lemon – 5 sdt;
• cabai merah giling – 1,25 sdt;
• peterseli – 10 sdm. aku.

Resep:

1. Menyalakan oven. Atur suhu menjadi 250 derajat.
2. Olesi cetakan dengan minyak.
3. Tambahkan udang. Letakkan dalam satu lapisan. Jika sisanya tidak muat, bagi 4 kilogram menjadi beberapa bagian dan masak menjadi beberapa bagian.
4. Campur jus lemon dan bahan lainnya. Jangan gunakan peterseli untuk saat ini.
5. Tuangkan campuran di atas makanan laut.
6. Taburi udang yang sudah jadi dengan peterseli.
7. Lakukan hal yang sama dengan sisa makanan laut.

Nasihat! Sajikan hidangan ini jika Anda memiliki tamu Weight Watchers di hari ulang tahun Anda. Mereka terutama akan menyukai udang. Mereka tidak hanya enak, tapi juga rendah kalori.

Menu video:

Resep salad Vladzhsky

Nama yang sangat tidak biasa dan bahan-bahan yang sangat umum. Mereka pasti ada di lemari es.

Bahan saladnya:

• kentang – 16 buah;
• mentimun (segar) – 16 buah;
• daging babi – 1,6 kg;
• kacang hijau - 4 kaleng;
• rempah-rempah;
• mayones.

Persiapan:

1. Rebus kentang.
2. Keringkan umbinya. Dianjurkan untuk merebus buah di malam hari, dan mulai menyiapkan makanan ringan di pagi hari.
3. Potong ham menjadi potongan-potongan.
4. Iris mentimun seperti Anda mengiris ham.
5. Tiriskan kacang polong.
6. Campur bahan-bahannya.
7. Tambahkan saus dan bumbu.

Nasihat. Agar salad tidak menetes, tambahkan saus sebelum disajikan.

Hidangan Meksiko dalam masakan Rusia

Satu lagi resep menu ulang tahun untuk 20 orang yang mengandung udang. Bahan-bahan lainnya sudah diketahui oleh nyonya rumah. Tidak ada yang biasa kecuali rasanya. Anda pasti belum pernah mencoba hal seperti ini.

Dari produk:

• udang – 2,1 kg;
• jeruk nipis – 7 buah;
• alpukat – 7 buah.
• bawang merah - 3 buah;
• paprika – 7 buah;
• daun ketumbar – 14 sdm. aku.;
• minyak zaitun - 7 sdm. aku.;
• rempah-rempah.

Teknik memasak:

1. Potong bawang bombay.
2. Peras air jeruk nipis.
3. Campur jus dan minyak.
4. Potong udangnya.
5. Potong alpukat menjadi potongan-potongan kecil.
6. Potong paprika.
7. Campur bahan-bahannya.
8. Potong daun ketumbar.
9. Taburkan di atas salad.
10. Taburkan jus lemon di atasnya.

Nasihat. Ganti jeruk nipis dengan lemon jika diinginkan.

"Salad Kerajaan"

“Royal salad” adalah pilihan yang tepat untuk menu ulang tahun di rumah. Bahan-bahan tersebut cukup untuk menyiapkan makanan ringan untuk 20 orang.

Salad ini akan memenuhi kebutuhan rasa bahkan para tamu yang paling pemilih sekalipun. Bahan-bahan di dalamnya sangat memuaskan. Tidak ada satu tamu pun yang akan meninggalkan meja dalam keadaan lapar.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 1,5 kg;
• telur – 12 buah;
• bawang putih – 12 siung;
• mentimun – 18 buah;
• kacang – 750 gram;
• mayones.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Rebus dagingnya.
2. Bongkar menjadi serat.
3. Parut mentimun dengan kasar.
4. Giling bawang putih melalui mesin press.
5. Rebus telurnya.
6. Parut di parutan kasar.
7. Potong kacangnya.
8. Goreng selama beberapa menit dalam wajan.
9. Lapisi piring berlapis-lapis. Pertama daging dan sausnya. Setelah – mentimun dengan bawang putih dan mayones. Lalu telur dan saus. Lapisan terakhir adalah kenari.

Nasihat. Agar salad ulang tahun Anda memberikan kesan paling positif pada 20 tamu, biarkan diseduh!

Pastikan Anda memiliki piring besar yang dapat menampung semua bahan.

Tartlet dengan udang dan kaviar merah

Tartlet lezat dan memuaskan dengan udang dan kaviar merah disajikan sebagai salad atau hidangan pembuka. Mereka akan cukup menghiasi meja liburan mana pun yang terdiri dari 20 orang.

Dari produk:

• udang – 1kg;
• telur – 16 buah;
• mozzarella - 0,6kg;
• paprika – 2 buah;
• bawang putih – 4 buah;
• tartlet – 20-30 buah;
• kaviar merah – 400 g;
• mayones;
• rempah-rempah.

Teknik memasak:

1. Rebus telur hingga matang. Setelah mendidih, simpan dalam air selama 7 menit.
2. Tempatkan di bawah air dingin dan keluarkan cangkangnya setelah 5 menit.
3. Rebus makanan laut dalam air asin dengan tambahan minyak.
4. Setelah 10 menit mendidih, angkat, dinginkan dan kupas.
5. Potong telur menjadi kubus sedang.
6. Tambahkan udang.
7. Parut keju dan tambahkan bahan lainnya.
8. Potong lada menjadi kubus.
9. Tambahkan ke salad.
10. Bumbui dengan saus dan bawang putih.
11. Isi kue tarnya.
12. Hiasi dengan kaviar.

Nasihat. Sajikan hidangan dengan anggur putih semi-manis. Semua 20 tamu di pesta rumah akan menyukai hidangan pembuka ini!

Bagaimana cara membuat tusuk sate ayam yang dilapisi tepung roti?

Sate ayam menjadi salah satu hidangan pembuka yang tidak biasa di menu ulang tahun yang rencananya akan dirayakan di rumah. Siapkan 40 tusuk sate untuk 20 orang. Agar semua orang mendapat jajan. Jangan lupakan salad yang menyertainya.

Tidak perlu membeli tusuk sate dan barbekyu untuk memanjakan diri Anda dan orang-orang terkasih dengan barbekyu yang lezat. Sangat mudah untuk membuatnya di rumah dengan menggunakan penggorengan.

Dari produk:

• tusuk sate bambu - 40 buah;
• ayam - 4kg;
• mayones;
• remah roti - 4 cangkir;
• rempah-rempah - 4 sdm. aku.;
• garam.

Teknik memasak:

1. Potong daging menjadi kubus.
2. Tambahkan garam dan rempah-rempah.
3. Masukkan ayam ke dalam saus.
4. Biarkan meresap selama satu jam.
5. Masukkan daging ke tusuk sate.
6. Gulung masing-masing ke dalam remah roti.
7. Tuang minyak ke dalam wajan hingga menutupi daging.
8. Panggang sampai renyah.

Nasihat. Sajikan sate ayam dengan lauknya.

Sayap atau fillet sama bagusnya untuk digoreng.

"Emerald" di meja pesta

Salad "Emerald" tidak memerlukan bahan khusus untuk persiapannya. “Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana” (c).

Dari produk:

• ham - 2 kg;
• mentimun - 5 buah. (Untuk dekorasi);
• telur - 30 buah;
• jamur – 1,5 kg;
• keju – 1kg;
• mayones;
• garam.

Resep:

1. Potong ham menjadi kubus.
2. Rebus telurnya.
3. Kupas dan potong seperti ham.
4. Potong bawang bombay dan jamur.
5. Goreng dalam minyak.
6. Parut kejunya.
7. Campur bahan-bahannya.
8. Bumbui dengan saus.
9. Letakkan di piring.
10. Hiasi dengan irisan mentimun, masukkan ke dalam salad.

Nasihat. Gunakan saus berlemak lainnya sebagai pengganti mayones. Jika Anda ingin saladnya tidak terlalu berlemak, siapkan sausnya sendiri.

Tartlet ayam

Para tamu pasti akan menyukai tartlet, jangan lewatkan saat membuat menu ulang tahun di rumah dari 20 orang - semua orang akan menghargai makanan pembuka seperti ini! Hidangan ini merupakan camilan yang sangat baik untuk menemani alkohol. Dari kelebihan lainnya, bahannya paling umum. Tapi rasa tartletnya sangat halus. Apalagi dibuat tanpa adonan. Kentang berfungsi sebagai tartlet.

Dari produk:

• ayam (fillet) – 2,1 kg;
• mayones;
• bawang putih – 9 siung;
• kentang – 24 buah;
• keju - 0,6 kg;
• bawang hijau;
• garam.

Resep:

1. Potong fillet menjadi kubus.
2. Rebus ayam dalam wajan bertutup lalu tambahkan air dan minyak.
3. Setelah 30 menit, tambahkan bawang putih dan masak lagi selama 10 menit. Isian tartlet sudah siap.
4. Kupas dan parut kentang.
5. Tambahkan garam.
6. Ambil cetakan cupcake dan olesi dengan minyak.
7. Tata kentang parut dalam bentuk keranjang.
8. Tempatkan ayam di tengah.
9. Masukkan tartlet ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 240 derajat.
10. Potong bawang hijau.
11. Parut kejunya.
12. Campur bahan-bahannya.
13. Setelah 30 menit memasak, taburi tartlet dengan keju dan bawang bombay.
14. Rebus dalam oven selama 10 menit lagi.

Nasihat. Untuk membuat keranjang daging lebih beraroma, tambahkan jamur ke dalam ayam.

Isian camilannya mudah diubah setiap saat sesuai kebijaksanaan Anda.

Rahasia membuat salad Mushroom Glade

"Mushroom Glade" adalah pilihan bagus untuk menu ulang tahun yang meriah - di rumah, nyonya rumah dapat dengan mudah menyiapkan "semangkuk" salad untuk 20 orang. Isi tartlet dengan itu jika diinginkan. Dapatkan camilan asli.

Dari produk:

• acar jamur – 3 kg;
• daging ayam – 1,8 kg;
• keju – 600 gram;
• telur – 18 buah;
• kentang – 8 buah;
• acar mentimun – 18 buah;
• tanaman hijau;
• mayones.

Resep:

1. Ambil beberapa mangkuk dalam untuk menyajikan salad.
2. Letakkan jamur yang sudah diasinkan secara merata dengan tutupnya di bagian bawah.
3. Potong sayuran dan taburkan di atas jamur.
4. Rebus dagingnya.
5. Menggiling.
6. Taburkan sayuran hijau di atasnya.
7. Taburi dengan mayones.
8. Parut kejunya.
9. Rebus telurnya.
10. Potong menjadi kubus.
11. Letakkan keju di atas mayones dan telur di atasnya. Taburi dengan mayones.
12. Rebus kentang.
13. Gosok.
14. Letakkan di atas mayones.
15. Potong acar mentimun menjadi kubus.
16. Taburkan di atas piring.
17. Tempatkan di lemari es selama 2 jam.

Nasihat. Hidangan akan terlihat jauh lebih menarik jika dibalik sehingga jamur berada di atasnya. Anda membutuhkan beberapa piring datar.

Julien dalam tartlet

Julien adalah hidangan pembuka lengkap yang lezat dan lezat di menu ulang tahun di rumah untuk 20 orang, yang jarang bisa Anda coba tanpa acara meriah. Tartlet dengan ayam dan jamur terlihat cocok di atas meja, berapa pun jumlah tamunya.

Dari produk:

• irisan ayam – 3 kg;
• jamur – 3 kg;
• bawang bombay – 12 buah;
• krim keju – 2 kg;
• krim – 3 liter;
• tepung – 15-20 sdm. aku.;
• tartlet – 20-40 pcs.

Teknik memasak:

1. Potong jamur, dada, dan bawang bombay.
2. Menggoreng.
3. Angkat dari api ketika cairan sudah benar-benar menguap.
4. Tambahkan krim dan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan mengental.
5. Bagilah di antara tartlet.
6. Parut kejunya.
7. Taburkan keju di atas tartlet.
8. Panggang selama 15 menit dalam oven dengan suhu sedang.

Nasihat. Bagi isian menjadi beberapa bagian. Hal ini membuat lebih nyaman untuk bekerja dengannya. Hal yang sama berlaku untuk titik pemanggangan. Tidak mungkin memasukkan semua tartlet sekaligus ke dalam oven rumah biasa. Salah satu pilihannya adalah menumpuk beberapa baki di atas satu sama lain.

Salad meriah "Malam Putih"

"White Night" mungkin adalah salah satu salad paling sederhana di menu ulang tahun. Bahan-bahannya kami hitung agar Anda bisa dengan mudah menyiapkan camilan di rumah untuk 20 orang atau lebih.

Dari produk:

• mayones atau krim asam;
• acar jamur – 2 kg;
• keju keras - 2,5 kg;
• kentang – 20 buah;
• daging rebus – 3 kg;
• wortel – 10 buah.

Resep:

1. Ambil beberapa mangkuk salad dan letakkan jamur cincang halus di bagian bawah. Jika jamurnya kecil, tidak perlu dipotong.
2. Potong bawang bombay.
3. Goreng dengan minyak sayur.
4. Biarkan minyaknya mengalir.
5. Letakkan bawang bombay di atas jamur.
6. Lumasi bahan dengan mayones atau krim asam.
7. Parut wortel.
8. Masukkan ke dalam mangkuk salad.
9. Olesi dengan mayones atau krim asam.
10. Rebus daging dan letakkan di atas wortel. Tambahkan mayones atau krim asam.
11. Parut kejunya.
12. Tempatkan di mangkuk salad.
13. Tuangkan sausnya.

Nasihat. Diamkan salad selama beberapa jam sebelum disajikan. Gunakan irisan lemon segar dan rempah-rempah untuk hiasan.

Susun mangkuk salad di berbagai tepi meja agar para tamu lebih nyaman mencoba suguhannya.

Untuk daging, gunakan daging babi rebus, sapi atau unggas. Yang terbaik adalah mengambil bahasanya.

Apakah Anda menyukai menu salad dan makanan pembuka kami untuk pesta ulang tahun di rumah untuk 20 orang? Mungkin Anda bisa membagikan resep Anda di komentar? Dan kami akan dengan senang hati menuliskannya di celengan kami...)

Jika ulang tahun orang tersayang akan segera tiba di rumah Anda, penting untuk mempersiapkan acara ini secara matang. Ada banyak tugas menyenangkan dalam mempersiapkan liburan. Jika masalah kado dan daftar tamu sudah teratasi, saatnya merencanakan menu meja ulang tahun di rumah.

1. Tentukan tema liburan– daftar hidangan di pesta koboi dan pesta Barbie jelas berbeda. Tema malam atau siang hari tergantung pada pelaku acara: usia, preferensi, minat.
2. Hitung jumlah tamu undangan. Hanya dengan mengetahui jumlah tamu, Anda dapat merencanakan variasi hidangan dan jumlah porsi dengan kompeten.
3. Penting tidak hanya menghitung tamu, tetapi juga memutuskan kategori usia. Jika anak-anak mendominasi, maka menunya akan sesuai. Ada juga perbedaan untuk orang dewasa: remaja lanjut, terbuka terhadap pengalaman rasa baru, atau orang lanjut usia dengan preferensi rasa yang sudah mapan, dan mungkin kontraindikasi.
4. Selesaikan masalah format hari libur: meja tradisional atau meja prasmanan, atau pertemuan di beranda untuk rumah di luar kota. Formatnya terutama tergantung pada luas rumah. Apartemen khas kota dan pondok pedesaan menentukan aturan yang berbeda.

Penting untuk diingat! Merencanakan menu untuk meja ulang tahun, bahkan di rumah, bahkan di restoran, adalah hal yang serius dan bertanggung jawab. Jangan pernah meninggalkannya sampai menit terakhir.

Secara tradisional, hidangan berikut disajikan di meja ulang tahun:

• makanan ringan;
• salad;
• hidangan panas;
• kue.

Tidak ada pilihan universal. Setiap hari libur membentuk mejanya sendiri. Berikut beberapa pilihan suguhan untuk memberi Anda ruang untuk memilih.

Makanan ringan - bayi sederhana namun lezat

Jika hanya ada hidangan utama di atas meja, itu tidak lagi menjadi pilihan yang meriah. Berbagai makanan ringan inilah yang mengatur suasana dan suasana hati. Ada banyak pilihan bagi mereka, pembagian utamanya adalah dingin atau panas.
Pilihan makanan pembuka dingin untuk menu di atas meja untuk ulang tahun di rumah.

1. Lavash gulung- lavash tipis tradisional Armenia diambil sebagai dasarnya, tetapi isinya sudah sangat mewah. Cara pembuatannya sederhana: roti pita diolesi dengan bahan yang lembut, sisanya dihaluskan dan ditaruh dalam lapisan tipis rata, kemudian roti pita dipelintir dan dipotong-potong.

Kemungkinan isian:

• krim keju, salmon asin ringan, adas segar;
• mayones, stik kepiting, keju, rempah-rempah;
• mayones, wortel Korea, keju, sayuran hijau;
• mayones, ham, keju.

2. Tartlet. Kami membeli atau memanggang cetakan dan mengisinya dengan berbagai campuran:

hati ikan kod, krim, mascarpone;
fillet ayam rebus, mentimun segar, bawang bombay, mayonaise, garam dan merica.

3. Bola keju– keju parut halus dan bawang putih dicampur dengan mayonaise. Bola digulung dari massa yang dihasilkan dan ditaburi kelapa atau paprika.

4. Camilan keripik.

5. Ham gulung.

6. Gulungan stik kepiting.

7. Canape.

Pilihan makanan pembuka panas untuk menu di atas meja untuk ulang tahun di rumah

1. Sayuran yang dilapisi tepung roti:

Zucchini dipotong-potong, diberi sedikit garam dan ditaburi tepung. Campur telur dalam mangkuk dan celupkan zucchini yang sudah disiapkan ke dalamnya. Campur secara terpisah remah roti dan keju parut dengan bumbu sesuai keinginan. Lingkaran sayuran harus digulung dalam hasil breading dan dipanggang dalam oven sampai berwarna kecoklatan;

Goreng potongan alpukat yang dilapisi tepung roti dan bumbu pedas dalam minyak.

Camilan ini disajikan dengan saus berbahan dasar mayones, saus tomat, dan rempah-rempah.

2. Tabung lavash– keju diuleni dengan garpu dan dicampur dengan kuning telur, roti pita dipotong segitiga. Letakkan isian di dasar segitiga dan gulung roti pita ke dalam tabung, kencangkan tepi gulungan dengan putih telur. Panggang dalam oven atau goreng.

3. Keju goreng. Celupkan potongan keju setebal tidak lebih dari 1 cm ke dalam telur, lalu ke dalam campuran kerupuk dan biji wijen. Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Apalah rasanya liburan tanpa salad? Resep salad liburan

Salad dengan fillet ayam dan nanas

Dalam proporsi yang sama kami mengambil dada ayam rebus, telur, nanas kalengan, dan jagung. Kami memotong bahan-bahannya dan menyusunnya berlapis-lapis: telur ayam-nanas-jagung. Semua lapisan diolesi mayones. Sebagai penutup, taburi salad dengan kenari cincang.

Salad cumi dengan nasi

Potong cumi rebus menjadi potongan-potongan. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rebus dengan air mendidih. Potong telurnya. Campurkan produk cincang dan nasi rebus dalam piring, bumbui salad dengan mayones. Untuk penyajiannya, letakkan hidangan yang sudah jadi di atas piring yang dihias dengan daun selada.

Salad ayam asap Korea dengan wortel

Campur ayam cincang, wortel, dan jagung kalengan. Bumbui dengan mayones.

Hidangan utama adalah dekorasi utama meja

Meja ulang tahun seperti apa yang ada di rumah jika dekorasi utama tidak ada di menu - hidangan daging atau ikan panas?

Daging lezat di meja pesta

1. Ayam panggang– ini adalah hidangan versi Rusia asli untuk meja apa pun. Untuk menambah kemeriahan dan efektivitas, Anda perlu menggunakan pilihan marinade dan saus yang tidak standar.

Campur bawang bombay, kecap, dan saus delima, minyak zaitun dengan bumbu (paprika, bawang putih, garam, merica), kocok dengan blender dan tambahkan kanji. Tuangkan saus yang dihasilkan di atas potongan ayam dan masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan. Setelah satu jam, panggang ayam dengan suhu 190 derajat selama satu jam.

Saus madu untuk marinadenya– parutan jahe dan bawang putih, cabai rawit dicampur madu, dibumbui dengan kecap asin dan minyak zaitun. Tambahkan kari, garam, merica ke dalam saus, dan terakhir taburi dengan jus lemon. Lapisi ayam dengan saus yang dihasilkan dan panggang setelah setengah jam.

Penting untuk diingat! Resep ini tidak menggunakan bangkai utuh, melainkan potongan ayam!

2. Daging babi dengan selai ceri. Untuk menyiapkan daging panggang aromatik ini, ambil: selai ceri dan setetes cuka sari apel, campur semuanya dengan minyak zaitun dan saus Tabasco. Tambahkan bumbu - campuran segar atau kering cincang.

Sepotong daging babi dituangkan dengan rendaman yang dihasilkan dan dibiarkan di lemari es selama beberapa jam. Sebelum dipanggang, dagingnya juga diasinkan. Anda perlu memanggang dalam bentuk dengan tepi yang tinggi untuk menuangkan anggur merah ke atas daging. Hidangan ini membutuhkan waktu lebih dari satu jam untuk disiapkan, setiap seperempat jam Anda perlu mengolesi daging dengan jus yang dikeluarkan selama proses memanggang.

Ikan untuk panas

1. Dorado sangat ideal untuk meja liburan. Mudah disiapkan dan terlihat mengesankan. Ikan harus dibersihkan dan digulung dengan campuran bumbu dan garam. Biarkan marinasi hingga setengah jam. Goreng dalam wajan panggangan sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Untuk menyelesaikan memasak ikan, kecilkan api dan goreng lagi selama tiga menit di setiap sisinya.

kue Yang Mulia

Untuk melengkapi kemeriahan makan malam di rumah, pasti ada menu kue untuk ulang tahun. Orang yang berulang tahun dari segala usia akan dengan senang hati membuat permintaan dan meniup lilin. Apalagi jika kue yang dibuat oleh orang yang mencintainya dihias dengan lilin. Namun, membuat kue tidak pernah mudah; ini sebenarnya adalah puncak seni kembang gula.

Jika Anda tidak memiliki bakat kuliner yang luar biasa, maka Untuk kue ulang tahun, Anda bisa menggunakan kue bolu, shortbread, atau waffle yang sudah jadi. Krim apa pun cocok untuk mereka: krim mentega tradisional dengan susu kental, atau custard, atau krim asam.

Jika Anda menambahkan lapisan buah, rasa kuenya akan semakin kaya. Bagi yang tidak takut dengan eksperimen kuliner, Anda bisa menyiapkan sendiri kuenya dari awal hingga akhir.

kue panekuk

Segelas tepung terigu, satu setengah gelas susu, 3 butir telur, sepertiga sendok teh soda dan cuka untuk memadamkannya.

• Kocok telur, tuang susu, dan tambahkan garam.
• Ayak tepung ke dalam campuran susu-telur.
• Tambahkan slaked soda di akhir.
• Kami memanggang pancake tradisional dari adonan yang dihasilkan.

400 gram keju cottage, segelas gula halus, sejumput vanila.

Bahan isian dicampur hingga menjadi massa homogen.
Pancake yang sudah dingin diolesi krim dan ditumpuk di atas satu sama lain. Kue harus disimpan di lemari es setidaknya selama dua jam.

Kemudian Anda bisa menghiasnya dengan keping coklat atau kacang cincang.

Kue "Praha"

Tepung 95 g, butir telur 5, gula pasir 130 g, mentega 30 g, coklat 20 g - satu set produk untuk kue bolu coklat.

Pisahkan kuning telur dari putihnya.
Kocok separuh gula dengan putihnya dan separuh lainnya dengan kuning telur.
Tuang coklat ke dalam kuning telur, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, masukkan putihnya dengan hati-hati.

Catatan! Mixer tidak boleh digunakan!

Lelehkan mentega dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam adonan.
Panggang dalam cetakan diameter 20 cm dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 40 menit.
Biskuit mendingin di dalam cetakan.

1 kuning telur, 140 g susu kental manis, 10 g kakao, sekantong vanila, 200 g mentega, sdm. hanya sesendok air yang Anda butuhkan untuk membuat krim.

Kuning telur dicampur dengan air, ditambahkan susu kental manis, dan dikentalkan sambil terus diaduk.
Campur mentega dengan vanila.
Kocok mentega dan krim dingin matang dalam porsi.
Tambahkan coklat dan aduk dengan mixer hingga menjadi krim yang mengembang.
Potong biskuit yang sudah dingin menjadi tiga lapisan.
Oleskan krim pada lapisan pertama dan kedua. Lapisi seluruh permukaan kue dengan selai atau selai jeruk.

Mentega dan coklat 75 gr. - untuk glasir.

Komponen dipanaskan dengan api kecil dan diaduk hingga rata dan dingin.
Taburkan glasir di atas kue.

Menu ulang tahun yang murah

Meskipun ulang tahun datang setahun sekali, tidak selalu mungkin untuk merayakan pesta meriah tanpa berpikir panjang. Untuk menata meja ulang tahun dengan anggaran terbatas, yang utama adalah menggunakan produk tradisional yang terjangkau, tetapi menyajikan dan mendekorasinya dengan cara yang orisinal.

Makanan pembuka roti pita dan stik kepiting tidak akan terlalu merugikan kantong Anda. Lebih baik memilih salad dari produk musiman. Di musim panas, akan lebih ekonomis untuk menyiapkan salad dari sayuran segar, dan di musim dingin, pilih opsi yang lebih memuaskan - Olivier klasik atau Mimosa.

Untuk hidangan panas, lebih baik mengambil ayam – biaya tenaga kerja minimum.

Kue dapat dibuat tanpa dipanggang: potong roti jahe menjadi kubus, plum dan aprikot kering menjadi beberapa bagian, campur semuanya dan tuangkan krim asam dan gula. Setelah kue terendam seluruhnya, sajikan.

Segala jenis potongan adalah tambahan yang bagus untuk meja liburan

Jika menu meja ulang tahun di rumah sudah ditentukan, Anda bisa menambahkan beberapa nuansa gurih dengan menggunakan irisan sayur mayur, keju, dan sosis.

Komponen-komponennya ditempatkan dengan indah di atas piring, dihiasi dengan ukiran figur dari produk dan rempah yang sama. Anda bisa membuat mawar dari potongan sayuran atau keju. Irisan buah zaitun yang ditaburkan di atas irisan akan menambah keanggunan.

Sebaiknya jangan menampilkan irisan buah sejak awal malam., karena buah mungkin kehilangan penampilan segarnya yang menarik. Lebih baik menaruhnya di meja lebih dekat ke makanan penutup.

Ide untuk mendekorasi hidangan untuk meja liburan

Hidangan dapat didekorasi dengan cara yang paling aneh:

• anda bisa menata salad dengan cara yang tidak biasa, misalnya, dalam bentuk cincin;
• hiasi potongan dan makanan ringan dengan selada mawar, ikal bulu daun bawang, tangkai peterseli saja;
• salad dapat disajikan bukan dalam hidangan biasa, tetapi dalam porsi dalam bentuk mawar yang elegan;
• Di pesta ulang tahun anak-anak, Anda dapat membuat komposisi utuh yang dapat dimakan dari telur tikus, jamur, dan landak.

Percobaan! Jangan takut dengan resep baru! Masak dengan senang hati, dan pesta meriah apa pun akan menyenangkan Anda dan tamu Anda.

Jaga dirimu dan jadilah sehat!

Jangan lewatkan artikel terpopuler di bagian ini:

Ulang tahun adalah hari libur terpenting bagi kebanyakan dari kita. Namun seiring berjalannya waktu, imajinasi menjadi habis, dan hidangan monoton muncul di atas meja. Saya ingin sesuatu yang baru, tapi tidak kalah enaknya. Seperti apa menu ulang tahunnya? Benda orisinal apa yang bisa Anda letakkan di atas meja dan mengejutkan tamu Anda?

Komposisi menu ulang tahun

Jika Anda memutuskan untuk merayakan liburan Anda di rumah, maka Anda perlu memutuskan terlebih dahulu hidangan apa dan dalam jumlah berapa yang akan Anda siapkan. Namun, Anda tidak boleh berlebihan dan menyiapkan terlalu banyak jenis masakan; kemungkinan besar, sebagian besar tidak akan pernah membuahkan hasil. Selain itu, hidangan ini harus relatif mudah disiapkan, terutama jika Anda memasak sendirian. Jika tidak, Anda akan sangat lelah sehingga Anda tidak menginginkan liburan atau meja pesta lagi.

Pilihan hidangan untuk ulang tahun Anda tergantung pada format acaranya. Apakah Anda akan duduk di meja sepanjang waktu, atau mungkin Anda ingin menikmati prasmanan, dan segera beralih ke program hiburan dan menari. Selain itu, Anda harus memperhitungkan usia tamu Anda dan waktu dalam setahun. Semakin dingin di luar, semakin banyak makanan yang dimakan.

Tulis di selembar kertas berapa banyak salad yang ingin Anda masak, berapa makanan pembuka, berapa banyak hidangan panas. Selain itu, cobalah memasak hidangan serupa sesedikit mungkin. Misalnya, jika Anda memutuskan untuk membuat salad tradisional “Herring di bawah mantel bulu”, Anda sebaiknya tidak membuat salad ikan lain, misalnya “Mimosa”.

Hidangan tradisional untuk ulang tahun

• Pertama-tama, ini tentu saja makanan ringan. Jumlahnya tidak boleh terlalu banyak, tujuannya bukan untuk mematikan nafsu makan sebelum hidangan utama, melainkan untuk menggairahkannya. Tiga hingga lima jenis camilan sudah cukup di atas meja.
• Kedua, ini tentu saja salad. Tiga jenis salad berbeda sudah cukup. Dan alangkah baiknya jika bahan dasar saladnya berbeda, misalnya salad ikan, sayur, dan daging.

• Ketiga, pemotongan. Mengiris tidak dianggap sebagai hidangan tersendiri, tetapi harus selalu ada di atas meja. Jangan membuat terlalu banyak potongan pada satu produk - hidangan seperti itu akan cepat menjadi basi dan merusak penampilan secara keseluruhan. Cukup dengan 1 piring (tergantung jumlah orang) daging, ikan, sayuran, dan keju.
• Keempat, harus ada lauk di meja ulang tahun. Setidaknya satu jenis. Paling sering itu adalah kentang tumbuk atau kentang yang dipanggang dengan mayones.
• Kelima, dan ini bisa dibilang hidangan utama di atas meja, panas. Salah satu jenis hidangan panas adalah suatu keharusan. Tapi Anda bisa menyiapkan 2-3 jenis, misalnya.
• Dan kunci terakhir dari liburan ini adalah hidangan penutup. Itu harus ada di meja liburan. Ini bisa berupa kue, pai, aneka kue kering atau kue kering, es krim, jeli, dan puding. Di sini, fokuslah pada preferensi mayoritas tamu. Jika Anda tidak tahu rasanya, Anda bisa menyiapkan dua atau tiga jenis makanan penutup yang pasti akan menyenangkan semua orang.

Cemilan untuk menu ulang tahun yang meriah

Gulungan lavash dengan stik kepiting

Menggabungkan:

Tongkat kepiting - 200 g

Keju sosis – 200 g

Bawang putih - 2 siung

Mentega - 100 gram

Mayones - 100 gram

Lavash - 2 buah

Dill - 1 ikat

Persiapan:

• Potong tongkat kepiting menjadi kubus kecil. Parut keju sosis dingin dan mentega lalu campur dengan stik kepiting.
• Cincang halus sayuran, hancurkan bawang putih, campur dengan campuran yang sudah disiapkan sebelumnya, tambahkan mayones dan bumbu. Sebarkan massa yang dihasilkan dalam lapisan tipis pada roti pita, gulung, bungkus dengan cling film di atasnya dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Sebelum disajikan, potong-potong indah secara diagonal.

Salad dengan ayam dan acar jamur

Menggabungkan:

Keju keras - 200 gram

Ayam asap – 400 g

Jamur yang diasinkan – 50 g

Bawang - 2 kepala

Telur rebus - 4 buah

Bawang putih - 3 siung

Tomat segar – 5 buah.

Jus lemon - dari ½ lemon

Garam, mayones

Persiapan:

• Cincang halus bawang bombay dan goreng bersama jamur. Potong ayam menjadi kubus. Tiga keju dan telur di parutan.
• Ayo buat sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan mayones dengan jus lemon dan bawang putih.
• Kami mulai meletakkan salad berlapis-lapis, melapisi setiap lapisan dengan saus yang sudah disiapkan dan menekannya sedikit. Lapisan pertama adalah ayam. Lapisan kedua adalah jamur dan bawang bombay. Lapisan ketiga adalah telur. Yang keempat adalah keju. Kelima - tomat.
• Anda bisa memotong bentuk tomat untuk menghias bagian atas salad.

Panas untuk menu meriah di hari ulang tahun

Daging dengan keju dan jamur

Menggabungkan:

Daging babi – 600 gram

Jamur – 250 gram

Keju - 150 gram

Tepung - 200 gram

Mayones - 200 gram

Lada, garam

Persiapan:

• Di atas loyang yang diolesi minyak sayur, letakkan setengah bagian bawang bombay, yang sebelumnya kita potong menjadi cincin.
• Kami memotong daging seperti daging, sepanjang bulir, tebal sekitar 1,5 cm, kocok, tambahkan garam dan merica. Letakkan daging di atas loyang di atas bawang.
• Goreng jamur dan letakkan di atas daging.
• Letakkan bagian kedua bawang bombay, potong cincin, di atasnya dan tekan perlahan.
• Taburi hidangan kami dengan keju parut di atasnya, tuangkan mayones dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit.
• Anda bisa membuat hidangan ini lebih sederhana dan menggunakan jamur yang diasinkan daripada jamur mentah. Maka mereka tidak perlu digoreng.

Bagaimana cara mendekorasi meja liburan?

Hidangan siap saji, baik salad maupun hidangan panas, potongan daging dan makanan ringan, dapat Anda hias dengan indah, memberikan keindahan tambahan. Hidangan seperti itu akan terasa lebih enak.

Selamat makan dan selamat berlibur!

02-12-2015T04:00:11+00:00 admin tips bermanfaat

Ulang tahun adalah hari libur terpenting bagi kebanyakan dari kita. Namun seiring berjalannya waktu, imajinasi menjadi habis, dan hidangan monoton muncul di atas meja. Saya ingin sesuatu yang baru, tapi tidak kalah enaknya. Seperti apa menu ulang tahunnya? Benda orisinal apa yang bisa Anda letakkan di atas meja dan mengejutkan tamu Anda? Komposisi menu ulang tahun Jika Anda memutuskan...

[dilindungi email] Administrator Pesta-online

Bagaimana secara tradisional kita merayakan ulang tahun anak-anak atau orang dewasa di negara kita? Keluarga berkumpul di meja, sering kali mengundang kerabat dan tamu. Harus ada berbagai macam hidangan berbeda di atas meja, yang biasanya disiapkan oleh nyonya rumah. Jelas bahwa setiap orang memiliki resepnya sendiri untuk meja liburan, tapi hidangan baru apa yang harus disajikan?

Di bagian portal kuliner kami ini Anda dapat menemukan resep ulang tahun yang sederhana dan lezat. Resep foto tidak hanya menyederhanakan proses menyiapkan hidangan, tetapi juga membantu Anda memahami apa yang akan bertahan pada akhirnya dan apakah hidangan pilihan ini atau itu berpeluang untuk ditempatkan di meja liburan Anda.

Saat menyusun menu ulang tahun, penting untuk membagi semuanya ke dalam kelompok tertentu - ini adalah makanan pembuka dingin dan panas, salad, hidangan panas utama dan, tentu saja, hidangan penutup. Ketika semua kategori dipilih, Anda perlu memahami berapa banyak hidangan yang disiapkan untuk setiap kategori, dan kemudian mencari resep yang sesuai. Perlu diingat bahwa menu disusun dengan mempertimbangkan jumlah akhir tamu dan tentunya dengan mempertimbangkan keinginan dan preferensi selera setiap orang yang berkumpul di meja. Artinya, ketika para vegetarian diajak berkunjung, Anda perlu berusaha agar mereka punya sesuatu untuk dipilih dan dimakan.

Pilihan spesifik, hidangan mana untuk ulang tahun, sederhana dan enak untuk disajikan, ditentukan oleh nyonya rumah bersama dengan pahlawan acara tersebut. Foto resep yang disajikan dalam materi ini membantu untuk memahami apa sebenarnya yang cocok untuk hidangan pembuka, hidangan panas mana yang optimal di perusahaan tertentu, apa yang harus dibuat untuk hidangan penutup agar enak, tidak terlalu tinggi kalori dan, tentu saja. , cantik. Biasanya, kue ulang tahun sering kali dibeli saat ini, tetapi bagi kami tampaknya tidak ada yang lebih enak daripada kue buatan sendiri, bahkan yang paling sederhana sekalipun, tetapi dibuat dengan kehangatan dan cinta.

Dengan situs kami, yang sepenuhnya didedikasikan untuk memasak, akan mudah untuk memutuskan apa yang akan dimasak untuk ulang tahun Anda. Cepat dan murah, dan resep dengan foto disajikan dengan deskripsi langkah demi langkah proses memasak setiap hidangan. Kami berharap hidangan kami dan menu yang sudah disusun akan membantu Anda tidak lagi bingung memikirkan apa yang harus mengejutkan tamu Anda dan menyenangkan diri Anda sendiri di meja pesta. Bahkan bahan yang paling sederhana pun cocok untuk menyiapkan hidangan gourmet.

12.07.2018

Kentang panggang dalam microwave (di dalam tas)

Bahan-bahan: kentang, garam, minyak sayur, paprika kering, lada hitam bubuk, bawang putih butiran, bumbu Provence

Memanggang kentang dalam microwave akan menghemat banyak waktu. Tapi rasa hidangannya tidak akan berkurang sama sekali. Ini adalah lauk yang enak untuk liburan atau makan malam keluarga.

- 8-10 umbi kentang;
- sedikit garam;
- 2-3 sdm. aku. minyak sayur;
- sejumput paprika bubuk;
- sejumput lada hitam;
- 1/3 sdt. bawang putih butiran;
- sejumput ramuan Provence.

14.02.2018

Hake goreng dengan kentang tumbuk

Bahan-bahan: ikan laut, tepung terigu, telur, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur, lemon, kentang

Ikan dalam bentuk apapun harus ada di menu, baik itu hidangan pertama, hidangan utama, salad, makanan pembuka. Namun Anda perlu tahu cara memasaknya agar semuanya bisa dimakan. Hari ini kami menawarkan resep hake goreng dengan kentang tumbuk - hidangan kedua yang sudah jadi untuk makan siang.

Bahan-bahan:
- hake - 600 gram,
- tepung - 3 sendok makan,
- minyak sayur - 5 sendok makan,
- telur ayam - 1 pc.,
- lada hitam bubuk secukupnya,
- garam secukupnya,
- lemon - 3 potong,
- kentang tumbuk untuk hiasan.

18.01.2018

Dada ayam dalam keripik di oven

Bahan-bahan: dada ayam, kefir, saus, bumbu, mentega, tepung, telur, keripik, keju

Hari ini kita akan menyiapkan hidangan daging yang sangat lezat yang pasti disukai semua orang. Saya yakin Anda belum pernah mencoba dada ayam dalam keripik seperti ini. Saya telah menjelaskan resepnya untuk Anda secara detail.

Bahan-bahan:

- 300 gram dada ayam,
- 100ml. kefir,
- 30ml. kecap,
- garam,
- lada hitam,
- paprika,
- bawang putih kering,
- bumbu untuk ayam,
- 20ml. minyak sayur,
- 6 sdm. tepung,
- 2 telur,
- 50 gram keripik keju,
- 50 gram keju keras.

17.01.2018

Pizza ekonomi cepat dan lezat di atas roti pita

Bahan-bahan: lavash, tomat, sosis salami, keju, mayones, saus tomat, garam

Pizza dapat disiapkan dalam 10 menit jika Anda menggunakan roti pita tipis biasa sebagai alasnya, bukan roti pipih yang terbuat dari adonan ragi. Hasilnya akan sama enak dan indahnya, tetapi menyiapkan hidangan seperti itu jauh lebih cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

2 potong roti pita tipis;
- 1-2 buah tomat;
- 200 gram sosis (jenis Salami);
- 100 gram keju keras;
- 2 sdm. mayones;
- 2 sdm. saus tomat;
- garam.

17.01.2018

Kue bolu empuk di microwave

Bahan-bahan: susu kental manis, tepung terigu, mentega, telur, gula pasir, baking powder, soda, cuka

Kami menawarkan salah satu opsi untuk menyiapkan makanan penutup lezat untuk teh dengan cepat. Ayo membuat kue bolu yang enak dengan susu kental manis dan mentega. Dan kami akan memasaknya dalam microwave, yang akan mengurangi waktu secara signifikan.

Bahan-bahan:

- 100 gr tepung terigu,
- 50 gram mentega,
- 3 butir telur ayam,
- 100 gr susu kental manis,
- 50 gram gula pasir,
- 1 sendok teh baking powder (slaked soda).

16.01.2018

Pai bom dengan keju dan tomat

Bahan-bahan: tepung terigu, garam, minyak sayur, air, keju, tomat, mayonaise, adas, bawang putih

Banyak orang yang mengetahui resep pai bom. Jika Anda belum tahu cara memasak pai ini, pastikan untuk memasaknya. Untuk hidangan pembuka, saya menggunakan tomat dan keju, tetapi Anda bisa menggunakan makanan pembuka lainnya sesuai keinginan.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

- satu setengah gelas tepung terigu premium,
- sejumput garam kristal halus,
- 4 sendok makan minyak sayur,
- 1 gelas air.

Untuk mengisi:

- 130 gram keju keras,
- 4 tomat,
- 1 sendok teh saus (seperti mayones),
- 2 potong adas,
- 1 siung bawang putih.

16.01.2018

"Kerang" dari plum

Bahan-bahan: plum, keju, kuning telur rebus, peterseli, bawang putih, kacang-kacangan, mayones

Baru-baru ini, saya menyajikan hidangan pembuka pseudomussies ini untuk pertama kalinya di meja liburan; yang mengejutkan saya, makanan ini terjual habis dalam hitungan menit. Pastikan untuk mencobanya dan memasaknya, ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

- plum - 150 gram,
- keju - 70 gram,
- kuning telur rebus - 2-3 pcs.,
- peterseli - 3-4 tangkai,
- bawang putih - 2 siung,
- kenari - 70 gram,
- mayones - 80 gram.

11.01.2018

Medali daging babi di dalam oven

Bahan-bahan: balyk babi, anggur merah setengah kering, kecap, keju Rusia, minyak bunga matahari, bumbu Italia, campuran barbekyu pedas

Medali daging babi ini sangat enak, berair, dan mengenyangkan. Kami akan memasaknya di oven. Saya menjelaskan resep dengan foto langkah demi langkah untuk Anda secara detail.

Bahan-bahan:

- 300 gram balyk babi;
- 50ml. anggur merah setengah kering;
- 30ml. kecap;
- 60 gram. keju Rusia;
- 50ml. minyak bunga matahari;
- 1 sendok teh. ramuan Italia;
- campuran pedas.

28.12.2017

Cara memanggang makarel utuh di dalam oven

Bahan-bahan: makarel, lemon, minyak, garam, merica, herba

Ikan tenggiri yang dipanggang utuh di oven dengan bumbu dan lemon ini ternyata sangat enak. Resepnya sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 1 makarel,
- 2 potong lemon,
- 2 sdm. minyak sayur,
- garam,
- lada hitam,
- 2 sejumput herba Mediterania.

23.12.2017

Daging babi rebus yang sederhana dan lezat dalam slow cooker

Bahan-bahan: leher babi, air, garam batu, daun salam, merica hitam, allspice, cengkeh, bawang putih, lada hitam giling, garam halus

Slow cooker telah menjadi penyelamat saya, karena dengan bantuannya Anda bisa menyiapkan berbagai macam hidangan lezat. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak daging babi rebus dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

- 1kg. babi,
- 1,5 liter air,
- 1 lembar daun salam,
- 3 butir merica hitam,
- 3 buah. allspice,
- 3 buah. anyelir.
- 4-5 siung bawang putih,
- setengah sdt lada hitam bubuk,
- 2,5 sdt. garam.

16.12.2017

kentang ala Korea

Bahan-bahan: kentang, kecap, lada hitam bubuk, paprika, pala, bawang putih, minyak sayur

Kentang ala Korea sangat pedas dan harum. Hidangan ini pasti akan menarik bagi semua pecinta salad Korea. Kecap dan rempah-rempah memberi hidangan ini cita rasa oriental yang unik. Anda harus mencoba hidangan pembuka ini!

Produk yang Dibutuhkan:

- 500 gram kentang;
- 50 ml kecap;
- 1/2 sdt. lada hitam bubuk;
- 1/2 sdt. paprika bubuk;
- sejumput pala;
- 1-2 siung bawang putih;
- 50 ml minyak sayur.

12.12.2017

Sandwich "Rosochki" dari ikan merah dengan mentimun

Bahan-bahan: ikan merah sedikit asin, mentimun, roti, mentega, sayuran hijau

Sandwich ikan merah dan mentimun ini sangat mudah dibuat. Saya biasanya membuatnya untuk meja liburan. Mereka pergi dengan keras.

Bahan-bahan:

- 150 gram ikan merah,
- 1 mentimun,
- roti,
- 30 gram mentega,
- tanaman hijau.

12.12.2017

Sandwich-salad "Ladybug"

Bahan-bahan: roti, telur, keju olahan, bawang putih, peterseli, tomat, zaitun, mayones, garam

Mendekorasi hidangan anak-anak merupakan bagian integral dari persiapan pesta anak-anak. Jamur berbahan dasar telur, salad wortel atau landak dengan nasi terlihat orisinal dan menarik. Namun, Anda dapat membuat sajian orisinal bahkan untuk hidangan paling sederhana sekalipun. Misalnya saja, bagus untuk menghias sandwich atau salad untuk ulang tahun atau bahkan sekadar untuk sarapan, dengan membuatnya berbentuk kepik.

Produk:

- keju olahan – 1 buah;
- seledri atau peterseli dengan daun besar - 1 ikat;
- zaitun – 2 buah;
- garam secukupnya;
- roti persegi - 4 buah;
- telur – 2 buah;
- bawang putih - opsional;
- tomat – 2 buah;
- mayones - secukupnya.

11.12.2017

Chakhokhbili bebek Georgia

Bahan-bahan: daging bebek, bawang bombay, tomat, paprika, bawang putih, air, bumbu dapur, adas, cuka, garam, bumbu, minyak olahan

Kami menyiapkan hidangan panas yang lezat dan lezat dari daging bebek, sayuran, dan rempah-rempah. Chakhokhbili bebek Georgia adalah hidangan pembuka yang akan menghiasi meja apa pun - baik di hari kerja maupun di hari libur. Resep kami akan memberi tahu Anda cara membuatnya, menonton, dan memasak bersama kami.

Bahan-bahan:
- 1 kg daging bebek,
- 3 tomat,
- 4 siung bawang putih,
- 1 bawang bombay,
- 2 sendok makan cuka meja 9%,
- 1 selada lada,
- 1 ikat adas segar,
- garam secukupnya,
- bumbu secukupnya,
- 2 sendok makan minyak olahan,
- 300 ml air.

11.12.2017

Salad fusi modern

Bahan-bahan: daging, wortel, kentang, bawang putih, mayones, mentega, garam, merica

Tentu saja, salad seperti Olivier dan Shuba akan selalu klasik, tetapi hari ini kami akan menyiapkan salad “Fusion” yang benar-benar baru dan lezat, yang menggabungkan bahan-bahan yang sangat menarik.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging;
- 1 wortel;
- 1 kentang;
- 1 siung bawang putih;
- 2 sdm. mayones;
- 2 sdm. minyak sayur;
- garam;
- lada hitam;
- paprika.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+