Koktail dengan resep semangka di rumah. Koktail semangka? Resep minuman lezat untuk anak-anak dan dewasa. Koktail semangka - prinsip umum persiapan

Rasa semangka yang manis dan tidak mencolok membuat buah beri ini populer untuk dikonsumsi tidak hanya dalam bentuk murni, tetapi juga sebagai bahan dasar koktail. Koktail semangka dapat disiapkan dengan tambahan alkohol, atau dalam versi non-alkohol - kami akan mempertimbangkan kedua opsi resep secara rinci di artikel.

Milkshake semangka

Semangka sudah lama tidak mengejutkan siapa pun, hal yang tidak bisa dikatakan tentang milkshake dengan daging buah beri yang berair. Es krim vanilla bisa diganti dengan santan atau krim biasa.

Bahan-bahan:

• semangka;
• susu – 1 sdm.;
• es krim – 100 gram;
• gula untuk dicicip.

Persiapan

Kupas daging buah semangka dari bijinya dan potong dadu. Bekukan sekitar 3 cangkir kubus semangka lalu masukkan ke dalam blender. Tuang susu ke dalam blender dan tambahkan es krim. Mereka yang menyukai makanan manis dapat menambahkan gula, madu, atau sirup ke dalam milkshake. Sekarang yang tersisa hanyalah mengocok campuran koktail dalam blender dan menuangkannya ke dalam gelas.

Pendingin semangka

Pendingin semangka mint yang menyegarkan, cocok untuk pesta di hari musim panas.

Bahan-bahan:

• semangka (cincang) – 3 sdm.;
• jeruk nipis – 1/2 buah;
• rum – 1/4 cangkir;
• daun mint – 1 cabang.

Persiapan

Masukkan semangka yang sudah dicincang dan dibuang bijinya ke dalam blender dan tambahkan perasan 1½ buah jeruk nipis. Kocok adonan hingga rata, bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera dan rum. Jika Anda ingin membuat koktail semangka non-alkohol, tambahkan air soda atau soda ke dalam minuman sebagai pengganti rum.

Koktail yang sudah jadi disajikan dalam gelas dengan es dan setangkai mint.

Koktail semangka dan pisang

Rasa tropis smoothie dengan semangka dan pisang akan berhasil dilengkapi dengan air kelapa atau santan. Anda dapat menambahkan buah segar atau kalengan apa pun ke dalam koktail Anda sesuai resep ini.

Bahan-bahan:

• bubur semangka – 600 g;
• pisang – 2 buah;
• santan, atau krim - 220 ml.

Persiapan

Kami membersihkan daging buah semangka dari bijinya dan memasukkannya ke dalam blender bersama pisang dan santan. Kocok campuran koktail hingga halus.

Untuk melengkapi rasa koktail semangka, beberapa sendok es krim vanilla akan membantu.

Sangria semangka

Bahan-bahan:

• semangka (bubur) – 4 sdm.;
• anggur – 1/2 sdm.;
• rum – 28ml;
• "Cointreau" - 56ml;
• sirup gula – 56 ml;
• jeruk nipis – 2 buah;
• mint - untuk dekorasi.

Persiapan

Haluskan daging buah semangka yang sudah dikupas dalam blender dan tuangkan ke dalam kendi. Kami juga mengirim anggur, minuman keras Cointreau, dan sirup gula ke sana, tambahkan air jeruk nipis dan aduk. Tuang semangka ke dalam gelas berisi es batu, hiasi minuman dengan daun mint.

Bagaimana cara membuat koktail margarita dari semangka?

Semangka "Margarita" sangat ideal untuk pesta lajang, karena koktail ini adalah minuman asli wanita.

Bahan-bahan:

• semangka – 1 potong;
• sirup agave – 8 ml;
• tequila – 40 ml;
• air jeruk nipis – 20 ml.

Persiapan

Kami memasukkan sepotong semangka ke dalam pembuat jus, dan mencampur jus yang dihasilkan ke dalam pengocok dengan sirup agave, atau sirup gula sederhana. Tambahkan tequila dan air jeruk nipis ke dalam shaker, kocok kembali hingga rata dan tuangkan ke dalam gelas Martini dingin. Hiasi koktail dengan sepotong semangka dan sajikan.

Mojito Semangka

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan Mojito, salah satunya - resep menggunakan semangka, dianggap paling musim panas dan menyegarkan.

Hari ini kami sedang menyiapkan koktail musim panas yang menyegarkan yang terbuat dari semangka dan susu! Ini adalah alternatif yang sehat dan sehat untuk botol Coca-Cola atau Fanta dingin yang perlu ditambahkan ke keranjang belanjaan di hari yang panas. Secara umum, ide koktail muncul pada saat yang sama ketika saya menggigit potongan pertama daging buah yang berair dan menyadari bahwa semangka kali ini tidak manis sama sekali. Saat itulah pikiran terlintas di benak saya tentang bagaimana “memanfaatkan” buah beri dengan manfaat. Dan koktail ini ternyata yang paling sederhana, dan karenanya sukses.

Susu dan semangka adalah kombinasi yang menyenangkan. Saya beri madu secukupnya untuk rasa manisnya. Sangat mungkin dilakukan tanpa komponen ini. Kayu manis adalah highlight dari program ini. Hal pertama yang Anda sukai adalah dia. Itu semua bahannya, satu kuartet untuk minuman yang luar biasa enak.

Kami memotong semangka dengan cara yang nyaman, memotong daging buah dari kulitnya dan membersihkannya dari bijinya, jika ada. Tuang jumlah yang diinginkan ke dalam mangkuk blender.

Mulailah mengocok jus semangka hingga halus.

Tambahkan susu dingin dan madu ke dalam mangkuk. Tambahkan kayu manis.

Lanjutkan mengaduk selama beberapa menit hingga terbentuk busa halus di permukaan minuman.

Koktail semangka dan susu sudah siap! Tuang minuman ke dalam gelas dan sajikan, ditaburi kayu manis di atasnya. Selamat makan!

Rasa koktail semangka musim panas yang menyegarkan akan dikenang sepanjang musim dingin yang panjang. Untuk menggulung minuman es dengan bubur semangka yang enak atau jus berry bergaris di lidah Anda saat aspal meleleh karena sinar matahari - apa yang lebih baik?

Rasanya netral, semangka cocok dengan buah-buahan, beri, susu, alkohol, dan es krim. Pembuatan minumannya tidak memakan banyak waktu.

Koktail semangka - prinsip umum persiapan

Dasar koktailnya adalah bubur semangka. Agar tidak membahayakan kesehatan Anda, buah beri sebaiknya dicuci dengan air panas dan dibilas dengan air minum bersih. Potong daging buahnya dengan cara apa pun. Misalnya, potong-potong atau gunakan sendok untuk memotong semangka menjadi dua.

Untuk membuat smoothie semangka pasti membutuhkan blender atau mixer yang bertenaga. Anda harus mengocok daging buah semangka, dan untuk mendapatkan konsistensi “es” yang istimewa, gunakan es atau kubus semangka beku.

Keindahan koktail semangka adalah Anda dapat mengubah komposisi bahan, dengan fokus pada apa yang Anda miliki, dan kuantitasnya. Misalnya, Anda dapat meningkatkan rasa susu, membuat rasanya lebih atau kurang manis, menambahkan minuman beralkohol yang berbeda, atau sebaliknya, tidak menggunakannya.

Milkshake semangka dengan es krim vanilla

Rasa klasik es krim vanilla diasosiasikan dengan kebahagiaan musim panas. Menambahkan sedikit kesegaran dari semangka menghasilkan minuman yang sangat menyegarkan.

Bahan-bahan:

Semangka ukuran sedang (3-4 kg);

Seratus gram es krim;

Segelas susu;

Satu sendok makan gula (bisa lebih banyak atau tidak digunakan sama sekali).

Metode memasak:

Potong daging semangka menjadi kubus kecil.

Tempatkan tiga cangkir kubus semangka ke dalam tas atau mangkuk dan masukkan ke dalam freezer.

Masukkan semangka beku ke dalam blender.

Tambahkan satu sendok es krim dan susu.

Jika Anda menyukai minuman manis, tambahkan gula.

Kocok smoothie semangka hingga halus.

Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.

Koktail semangka dan stroberi

Stroberi harum musim panas cocok dengan semangka. Dengan mencampurkan dua buah beri yang lezat, Anda akan mendapatkan minuman yang luar biasa: enak, menyegarkan dan menyehatkan. Ini akan membangkitkan semangat Anda dan menyegarkan Anda di tengah panasnya cuaca.

Bahan-bahan:

Setengah kilo daging buah semangka;

Setengah kilo stroberi taman;

Es secukupnya.

Metode memasak:

Iris semangka dan masukkan ke dalam mixer.

Cuci stroberi dan tambahkan ke semangka.

Tempatkan 5-10 es batu dalam mangkuk.

Kocok koktail dan sajikan segera.

Koktail madu dari semangka dengan mint dan vodka

Mojito klasik memiliki rasa mint yang khas. Dengan semangka Anda bisa menyiapkan berbagai minuman beralkohol, vodka, dan rum. Untuk anak-anak, cocktail ini dibuat tanpa alkohol, ternyata enak juga.

Bahan-bahan:

Lemon sedang;

Setengah kilo daging buah semangka;

Segelas rum;

Lima daun mint segar;

Sebungkus gula vanila;

sesendok madu alami.

Metode memasak:

Masukkan irisan semangka yang sudah dipotong ke dalam blender.

Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan madu, gula, dan sedikit rum.

Kocok hingga halus.

Tuang koktail semangka ke dalam gelas dan sajikan.

Koktail Rum Jeruk Nipis Semangka

Minuman yang lebih kuat dapat disiapkan untuk pesta akhir pekan musim panas. Koktail rum ini sangat kuat tetapi mudah diminum. Oleh karena itu, satu porsi sepanjang malam, tidak lebih!

Bahan-bahan:

Segelas rum ringan;

Enam potong semangka;

Setengah gelas mint segar;

jeruk nipis besar;

Satu sendok makan sirup apa pun.

Metode memasak:

Cuci mint, keringkan di atas serbet dan masukkan ke dalam lesung.

Giling mint secara menyeluruh untuk mendapatkan massa yang berair dan masukkan ke dalam blender.

Potong semangka menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam campuran mint aromatik.

Peras air jeruk nipis dan tuangkan ke dalam blender.

Tambahkan sirup dan rum.

Kocok koktail selama 1-2 menit.

Tempatkan 3-4 es batu dalam gelas.

Tuangkan seporsi koktail semangka dan nikmatilah.

Koktail limun semangka

Dengan mencampurkan bubur semangka dengan air soda, Anda akan mendapatkan minuman yang original dan mudah disiapkan. Soda apa pun bisa digunakan: Sprite, Fanta, limun, dll. Jus lemon akan menambah rasa zesty pada koktail semangka Anda.

Bahan-bahan:

Tiga ratus gram daging buah semangka;

Segelas limun.

Metode memasak:

Peras semua jus dari lemon dengan hati-hati.

Potong semangka menjadi beberapa bagian.

Dalam blender, haluskan semangka dengan jus untuk membuat pure yang harum.

Taruh 1-2 potong es di dasar gelas.

Tuang setengah dari daging buah semangka.

Isi gelas ke atas dengan limun.

Koktail semangka dengan air mineral

Minuman menyegarkan yang menyenangkan berbahan dasar air mineral dan semangka yang berair akan memberi Anda kekuatan di hari musim panas. Di malam hari, segelas koktail semangka dan air mineral akan membantu Anda bersantai.

Bahan-bahan:

Secangkir air mineral tanpa garam;

Dua ratus gram daging buah semangka;

Dua sendok makan jus lemon;

Daun mint.

Metode memasak:

Dinginkan air mineral di dalam freezer.

Peras jus dari lemon.

Masukkan semua bahan kecuali mint ke dalam blender.

Kocok selama 2 menit.

Tuang ke dalam gelas.

Hiasi dengan daun mint.

Koktail tequila semangka

Untuk pesta yang menyenangkan, buatlah koktail semangka dan tequila yang lezat. Bahan-bahan yang tercantum adalah per porsi.

Bahan-bahan:

Sepotong besar semangka;

Empat puluh gram tequila;

Dua sendok makan air jeruk nipis;

Satu sendok teh sirup agave.

Metode memasak:

Cuci jeruk nipis dan peras airnya.

Potong semangka secukupnya dan ambil ampasnya.

Dalam blender, haluskan semangka dengan bahan lainnya.

Tuang minuman ke dalam gelas martini berleher lebar.

Koktail semangka dengan Cointreau

Minuman keras Perancis yang nikmat jika dipadukan dengan semangka menjadi semakin nikmat. Kejutkan tamu Anda dengan koktail yang tidak biasa ini.

Bahan-bahan:

Empat cangkir semangka potong dadu;

Setengah gelas anggur mawar semi-manis;

Enam puluh mililiter Cointreau;

Tiga sendok makan rum;

Dua jeruk nipis;

Sirup Gula;

Mint segar untuk hiasan gelas.

Metode memasak:

Potong semangka yang sudah diunggulkan menjadi beberapa bagian.

Masak sirup gula dari 2 sendok makan gula pasir dan jumlah air yang sama.

Campurkan semua bahan kecuali daun mint dalam blender.

Kocok koktail.

Tempatkan es batu dalam gelas.

Tuangkan koktail semangka.

Tempatkan mint di setiap gelas dan minum.

Smoothie semangka dan pisang krim

Kombinasi musim panas yang sangat lezat - semangka dan pisang. Minuman non-alkohol tidak hanya memberi Anda kesenangan, tetapi juga membuat Anda kenyang. Mereka dapat dengan mudah menggantikan makan malam atau sarapan.

Bahan-bahan:

Enam ratus gram daging buah semangka;

Dua buah pisang matang;

Segelas susu coke atau krim minum (230 ml).

Metode memasak:

Cuci pisang, kupas dan potong-potong.

Giling daging buah semangka.

Tempatkan semuanya dalam mangkuk blender, tuangkan susu atau krim.

Kocok hingga halus.

Koktail semangka dengan sampanye

Minuman ringan akan membuat pertemuan teman lama menjadi menyenangkan. Jika Anda ingin mendiversifikasi daftar anggur Anda, siapkan koktail sampanye dan semangka ini. Rasa asam dan aroma sari jeruk yang nikmat akan membuat rasanya semakin kaya. Anda tidak memerlukan blender untuk membuat smoothie ini. Kocok bahan cair dalam hand shaker atau wadah bertutup rapat.

Bahan-bahan:

Tiga ratus gram semangka (tanpa kulit);

Tiga ratus mililiter sampanye;

Segelas jus jeruk alami;

Gula secukupnya (opsional).

Metode memasak:

Potong daging buah semangka sehalus mungkin dan distribusikan secara merata ke dalam gelas cocktail.

Peras jus dari jeruk.

Kocok jus dan gula dalam shaker.

Tuang nektar jeruk ke dalam gelas di atas semangka, sisakan ruang untuk sampanye (sekitar 1/3 gelas).

Tuangkan anggur dingin dan sajikan.

Koktail semangka madu

Koktail non-alkohol yang sangat sederhana yang dapat disiapkan begitu saja atau untuk pesta.

Bahan-bahan:

Satu kilogram semangka (tanpa kulit);

Satu sendok makan madu;

Segelas air minum dingin;

Satu sendok makan lemon.

cara memasak

Potong semangka menjadi kubus dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.

Peras jus dari lemon.

Campurkan semua bahan dalam blender.

Kocok koktail.

Jika minuman kurang manis, tambahkan gula pasir atau sirup gula.

Saring melalui saringan.

Isi gelas dan sajikan.

• Anda dapat menambahkan bahan apa saja (gula, semangka, rempah-rempah, lemon) jika minuman terasa tanpa pemanis, tidak ekspresif, atau kurang kental. Hal utama bukanlah mengikuti resepnya dengan tepat, tetapi fokus pada selera Anda sendiri.
• Perbedaan antara koktail beralkohol dan non-alkohol hanya pada derajatnya. Anda bisa membuat koktail untuk seluruh keluarga, tetapi tambahkan anggur atau sedikit rum ke porsi dewasa.
• Resep koktail paling sederhana adalah dengan mengocok potongan daging buah dari dua atau tiga potong semangka dan setengah gelas es. Tempatkan es serut ke dalam gelas dan minum melalui sedotan.
• Bahan koktail bisa dipertukarkan. Misalnya jeruk nipis bisa diganti dengan lemon. Es krim - santan atau krim biasa yang dibeli di toko.
• Untuk membuat koktailnya sangat enak dan dingin, bekukan kubus semangka di dalam freezer, lalu kocok “es semangka” bersama dengan ampas yang belum dibekukan.
• Membuat milkshake - milkshake semangka yang populer dan lezat. Campurkan semangka, susu, dan es krim dalam jumlah yang sama ke dalam blender, haluskan dan nikmati.
• Gelas koktail dapat dihias dengan irisan lemon, nanas, atau jeruk.
• Semangka sangat menyehatkan. Ini menghilangkan garam dan racun dari tubuh, mengurangi nafsu makan dan membantu menurunkan berat badan.

Bagaimana Anda makan semangka dalam hidup Anda? Sebagian besar, pastinya, hanya mentah atau dalam bentuk koktail. Namun dengan sedikit keajaiban, Anda dapat melakukan hal-hal menakjubkan dengan semangka: es krim, shake, gorengan, dan bahkan hidangan gurih.

Semangka goreng kedengarannya menakutkan, namun nyatanya bagian dalamnya berair dan renyah, dengan lapisan kulit yang berasap dan manis di bagian luar. Taburi dengan keju Feta asin, tambahkan sedikit bumbu dengan jeruk nipis dan sedikit mint segar. Dan sekarang Anda memiliki salad piknik yang enak!

Untuk salad pembuka, Anda membutuhkan:

• 8 potong semangka yang diadu (seukuran setumpuk kartu)
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 5 sendok teh air jeruk nipis;
• 5 potong keju Feta (100 gram lebih sedikit);
• segenggam daun mint segar;
• 3 cangkir sayuran hijau (arugula, selada, selada air)
• garam, merica - secukupnya;
• biji labu panggang.

Panaskan panggangan. Tepuk-tepuk potongan semangka hingga kering dengan tisu dan letakkan di atas panggangan. Goreng di satu sisi, tanpa dibalik, selama 2 menit.
Aduk sayuran dengan 2 sendok makan air jeruk nipis, minyak zaitun, dan sedikit garam. Tempatkan sayuran hijau di piring besar dan di atasnya dengan irisan semangka panggang, dengan sisi kecokelatan menghadap ke atas. Tambahkan Feta dan beberapa potong semangka. Tuang sisa air jeruk nipis di atasnya dan taburkan sedikit garam (merica sesuai selera). Yang tersisa hanyalah menghias semuanya dengan biji mint dan labu.

Untuk irisan yang lezat, Anda membutuhkan:

• 1 semangka dingin tanpa biji;
• 1/2 ikat daun mint segar;
• 4 jeruk nipis (dari 2 - kulit, dari 2 - jus);
• 3/4 cangkir gula.

Potong semangka menjadi 4 bagian lalu menjadi irisan setebal kurang lebih 5 cm (lihat gambar). Potong daun mint dan campur dalam mangkuk dengan 2 sendok makan kulit jeruk nipis. Tambahkan gula dan campur semuanya dengan baik. Letakkan irisan semangka di piring datar besar dan taburi dengan air jeruk nipis. Kemudian taburi potongan tersebut dengan gula mint-jeruk nipis yang Anda buat.

Semangka klasik dalam versi baru: daging buah beku + mint + jeruk nipis = es krim yang berair dan menyegarkan (atau dengan kata lain serbat). Serbet hampir tidak mengandung gula dan dapat ditambahkan dengan beberapa sendok makan rum untuk kenikmatan yang lebih besar.

Untuk serbat Anda membutuhkan:

• semangka (sekitar 2 kg, buang bijinya dan potong-potong);
• 1 sendok makan + 1 sendok teh gula;
• 3 jeruk nipis (jus darinya);
• 3 sendok makan rum putih;
• sejumput garam;
• 1 sendok makan + 1 sendok teh daun mint cincang.

Potongan semangka, gula pasir, air jeruk nipis dan rum - masukkan semuanya ke dalam blender. Dan bawa ke kondisi halus. Tambahkan mint dan campur semuanya hingga berubah menjadi partikel kecil dan tidak terlihat lagi. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam wadah kedap udara dan bekukan selama beberapa jam.

Memiliki pembuat es krim membuat prosesnya lebih mudah. Jika tidak ada, maka setiap jam kita keluarkan adonan dari freezer dan aduk rata dengan sendok atau mixer selama mungkin. Hal ini untuk mencegah terbentuknya kristal es di dalam es krim. Untuk membekukan serbat sepenuhnya, simpan di dalam freezer selama 6-8 jam.

Anda akan terkejut betapa serasinya semangka dan keju feta. Dengan setiap gigitan, nada asin, manis dan sekaligus menyegarkan mulai terdengar semakin cerah. Salad ini sederhana, tetapi bukannya tanpa kreativitas, karena Anda bisa menambahkan sayuran musim panas lainnya (kecuali tomat) ke dalamnya. Hidangan ini paling enak disajikan dengan ikan goreng atau steak.

Untuk salad Anda membutuhkan:

• 4 sendok makan cuka anggur merah;
• 1 sendok teh garam;
• 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling;
• 1/2 cangkir minyak zaitun;
• 1 mentimun kecil, kupas;
• 1/2 bawang merah kecil;
• 3 tomat, potong-potong;
• 3 1/2 cangkir semangka yang diadu, potong kecil-kecil
• 1 paprika merah, potong-potong;
• 200 gram keju Feta, potong dadu berukuran 1-1,5 cm;
• 1 cangkir daun mint segar cincang halus.

Kami mulai dengan menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan cuka, garam, dan merica dalam mangkuk sedang. Kemudian tambahkan minyak zaitun dan kocok rata. Sisihkan untuk saat ini.

Potong mentimun menjadi dua memanjang dan buang bijinya dengan sendok jika perlu. Kemudian potong menjadi irisan tipis berbentuk bulan sabit. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Terakhir, masukkan mentimun, bawang bombay, tomat, potongan semangka, merica, keju, dan mint ke dalam mangkuk besar. Tambahkan saus. Disarankan untuk segera disajikan.

Cobalah minuman kocok luar biasa yang memadukan semangka berair dengan es dan susu. Itu luar biasa! Berbusa, manis, warna merah muda lembut... Minuman kocok semangka susu tidak menjemukan atau berat. Konsistensinya lebih mirip jus dengan tambahan sesuatu yang mirip krim.

Semangka harus dibekukan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong-potong, letakkan di atas selembar kertas roti dalam satu lapisan dan masukkan ke dalam freezer. Dengan cara ini potongan semangka tidak saling menempel dan Anda bisa mengambilnya sebanyak yang Anda butuhkan. Setelah dibekukan, Anda dapat memindahkannya ke dalam kantong kedap udara dan menyimpannya hingga tiga bulan.

Untuk leher Anda membutuhkan:

• 3 cangkir potongan semangka beku;
• 1 gelas susu;
• 2 sendok makan gula.

Campur semua bahan dalam blender dan haluskan hingga menjadi seperti milkshake. Anda bisa menambahkan gula sesuai selera. Sebenarnya sudah siap!

Apakah Anda biasa menghilangkan dahaga dengan soda di musim panas? Kami mendorong Anda untuk meninggalkan bisnis ini dan hanya minum minuman alami buatan sendiri. Karena semangka adalah tokoh kunci kami saat ini, kami menawarkan Anda resep yang sangat baik untuk air semangka dingin. Praktis tidak ada gula di dalamnya, dan rasanya sangat menyegarkan.

Untuk air semangka Anda membutuhkan:

• setengah semangka besar (tanpa kulit, potong besar);
• 4 gelas air;
• 8 lembar daun mint segar (secukupnya);
• jus setengah jeruk nipis (sekitar 1-1,5 sendok makan);
• 3 sendok makan gula atau madu.

Masukkan separuh daging buah semangka dan separuh air ke dalam blender dan haluskan. Lalu kami mencicipi massa yang dihasilkan untuk melihat apakah sudah cukup manis. Jika dirasa kurang manis, ingatlah untuk menambahkan gula pada batch berikutnya. Saring cairan melalui saringan ke dalam kendi atau mangkuk besar. Ulangi prosedur ini dengan sisa potongan semangka dan air, tambahkan daun mint dan gula. Campur semuanya sampai rata. Saring lagi. Tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan sebelum disajikan.

Eskimo bisa dibilang identik dengan masa kanak-kanak. Dan di sini di depan kita terdapat semangka yang besar atau tidak terlalu besar, tetapi tidak diragukan lagi sangat diinginkan - bisakah semangka benar-benar diubah menjadi makanan penutup favorit semua orang? Inilah yang kami sarankan Anda lakukan!

Untuk es loli semangka, Anda membutuhkan:

• sekitar 700 gram daging buah semangka, tanpa kulit dan biji;
• 2 sendok makan gula;
• 4 sendok makan daun mint segar cincang;
• 2 sendok teh parutan kulit lemon;
• sejumput garam.

Giling daging buah semangka dengan gula dalam blender. Setelah beberapa saat, tambahkan daun mint, kulit lemon, dan garam.

Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan es loli yang tersedia di pertanian. Lalu kami menaruh es krim semangka masa depan di lemari es. Setelah satu setengah jam, Anda bisa memasukkan stik ke dalam cetakan. Biarkan es loli semangka di dalam freezer minimal 3 jam hingga benar-benar beku.

Semangka sendiri sudah enak. Tapi mengapa tidak memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup yang enak? Jeli semangka bukanlah hidangan standar. Rasanya enak, warna dan teksturnya lembut. Makanan penutup ini pasti menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Untuk jeli, Anda membutuhkan:

• semangka (sekitar 3 kg dengan kulitnya);
• agar-agar (kantong, sekitar 20 gram);
• 1/2 cangkir gula;
• 1/4 cangkir jus lemon;
• minyak sayur.

Potong semangka menjadi potongan besar dan buang kulitnya. Masukkan ampas ke dalam blender dan haluskan. Saring bubur semangka melalui saringan. Hasilnya harus sekitar 3 gelas jus.

Dalam mangkuk kecil, campurkan gelatin dengan 1 gelas jus semangka. Biarkan diseduh selama 3 menit.

Dalam panci kecil dengan api sedang, panaskan sisa jus semangka dan tambahkan gula. Biarkan tetap menyala sampai gula benar-benar larut. Kemudian tambahkan gelatin dan jus lemon yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam campuran ini. Hapus dari api.

Tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diolesi minyak. Tutup dan dinginkan semalaman. Sebelum disajikan, potong jeli menjadi kubus dan distribusikan ke dalam mangkuk.

Koktail ini enak dan sangat menyegarkan. Semangka, seperti jus jeruk, merupakan sumber antioksidan dan vitamin C. Apa yang kita lakukan jika ada lada di dalamnya, Anda bertanya? Ini secara halus menekankan rasa semangka. Anda tidak perlu takut untuk menambahkannya ke smoothie Anda.

Untuk smoothie, Anda membutuhkan:

• 2,5 cangkir semangka cincang tanpa biji;
• 1 cangkir es;
• 1/2 cangkir jus jeruk;
• 1/4 sendok teh lada hitam.

Potong semangka menjadi beberapa bagian, buang bijinya jika memungkinkan. Masukkan irisan semangka, jus jeruk, merica, dan es ke dalam blender. Campur semuanya. Anda bisa menambahkan sedikit madu untuk membuat minumannya lebih manis. Begitu cepat dan mudahnya, dan smoothie Anda sudah siap. Menikmati!

Minuman non-alkohol menyegarkan yang luar biasa dengan aroma indah dan warna yang kaya. Hal utama di dalamnya adalah menjaga proporsi stroberi yang benar: jika terlalu banyak, maka akan menjadi permen, jika terlalu sedikit, maka minumannya tidak akan cukup manis. Jadi cobalah dan bereksperimen!

Untuk minumannya Anda membutuhkan:

• 4 cangkir semangka potong dadu;
• 1 cangkir stroberi kupas;
• jus setengah jeruk nipis;
• 6 lembar daun mint (+ untuk hiasan)

Jika ada juicer, maka sesuai petunjuk kita mendapat jus dari semangka, strawberry, jeruk nipis. Kami tidak menggunakan pulp.

Jika menggunakan blender, lalu campurkan semangka, strawberry, jeruk nipis hingga halus. Saring melalui saringan, bantu dengan spatula.

Kami mengambil gelas dan menaruh 3 lembar daun mint di masing-masing gelas. Taruh es di atasnya. Tuang campuran jus (semangka, strawberry dan jeruk nipis) ke dalam gelas dan sajikan.

Koktail “Margarita Semangka”

Koktail beralkohol ringan dengan semangka ini disiapkan dalam blender.

Persiapan koktail:

Potong daging semangka menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam blender dan kocok rata hingga menjadi bubur.

Masukkan puree melalui saringan.

Campurkan jus semangka dengan limun dan tequila, tuang ke dalam gelas, hiasi dengan potongan semangka.

"Sangria Semangka"

Menggabungkan:

• 4 cangkir bubur semangka;
• setengah gelas anggur merah manis;
• 30 ml rum;
• "Cointreau" - 60 ml;
• sirup gula – 50 ml;
• jus dari dua jeruk nipis;
• tangkai daun mint untuk hiasan;
• Es batu.

Persiapan:

Dalam blender, kocok daging semangka yang sudah dikupas dan tuangkan ke dalam kendi.

Tambahkan Cointreau, gula pasir, dan air jeruk nipis ke dalam wadah ini.

Campur semuanya hingga rata, tuang ke dalam gelas, tambahkan es, hiasi dengan setangkai mint.

Jika Anda sudah muak dengan minuman beralkohol tradisional, saatnya mencoba minuman beralkohol semangka yang tersedia dalam berbagai varian. Buatlah minuman sederhana dan enak dengan resep berikut ini.

Membuat koktail beralkohol dengan vodka dan semangka

Koktail beralkohol dengan semangka dan vodka mudah dan cepat disiapkan.

Komposisi minuman:

• 200ml vodka;
• setengah semangka matang yang berair;
• satu sendok makan gula;
• lemon;
• 10 es batu.

Persiapan koktail:

Kupas dan buang biji setengah buah semangka lalu potong kecil-kecil.

Peras jus dari lemon.

Masukkan daging semangka, jus lemon, gula, vodka, dan es ke dalam blender dan kocok semuanya hingga rata.

Tuang koktail yang sudah disiapkan ke dalam gelas dan hiasi dengan potongan semangka.

"Kesegaran semangka"

Ini adalah koktail vodka menyegarkan lainnya yang sempurna untuk malam musim panas.

Untuk menyiapkan minuman beralkohol buah ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 400 ml jus semangka;
• 4 pisang;
• 4 lemon;
• 120ml vodka;
• 150 ml air;
• 100 gram gula pasir:
• Es batu.

Persiapan “Kesegaran Semangka”:

Pisang perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil.

Peras jus dari lemon yang sudah dikupas. Tuang air ke dalam panci kecil, tuangkan gula ke dalamnya, dan nyalakan api kecil untuk menyiapkan sirup. Didihkan, lalu biarkan mendidih lagi selama 5-7 menit, kecilkan api menjadi rendah.

Giling potongan pisang dalam blender, kombinasikan dengan jus lemon dan semangka, vodka dingin, dan sirup dingin. Tempatkan campuran di lemari es selama 2 jam.

Tuang cocktail “Semangka Kesegaran” yang sudah didiamkan dan didinginkan ke dalam gelas, tambahkan es batu.

Koktail pencuci mulut “Semangka berkilau”

Ini adalah koktail beralkohol yang kuat, paling enak diminum di malam hari bersama rombongan besar yang ceria.

Menggabungkan:

• semangka matang – 5-7 kg;
• sampanye semi-manis – 1 botol;
• 300ml vodka.

Persiapan:

Cuci semangka sampai bersih dan potong piramida kecil di dekat ekornya.

Tuang sampanye ke dalam lubang yang terbentuk, tunggu hingga meresap, lalu tuang vodka. Tutupi lubang dengan sepotong semangka dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Keluarkan semangka dari lemari es, potong menjadi dua bagian dan Anda bisa memakan koktail pencuci mulut dengan sendok makan.

Keunikan meminum koktail beralkohol semangka adalah keracunannya yang cepat dan tidak terlihat, jadi Anda harus sangat berhati-hati dengannya pada hari-hari musim panas.

Koktail semangka beralkohol di rumah

Resep koktail semangka beralkohol ini dapat digunakan untuk menyiapkan minuman ringan dan menyegarkan di rumah.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Reposado tequila - 40 ml;
• Minuman keras limoncello - 20 ml;
• 50 g daging buah semangka;
• 4-5 daun kemangi;

Persiapan koktail semangka dengan kemangi:

Potong daging buah semangka kecil-kecil, haluskan bersama daun kemangi.

Tempatkan ampas, jus dan daun dalam shaker, tambahkan tequila, minuman keras, es dan kocok selama 20 detik.

Saring koktail yang sudah disiapkan melalui saringan ke dalam gelas dan hiasi dengan setangkai kemangi.

"gelas semangka"

Menggabungkan:

• semangka kecil;
• masing-masing 1 botol anggur putih kering dan semi-manis;
• cognac, minuman keras buah - masing-masing 100 ml;
• dua apel;
• persik;
• 300 gram anggur putih dan hitam;
• 100 gram gula pasir.

Persiapan:

Cuci buah dengan baik, buang semua bijinya, potong kecil-kecil. Tempatkan buah-buahan dalam mangkuk, taburi gula di atasnya, tambahkan cognac dan 350 ml anggur kering. Tempatkan wadah buah di lemari es selama dua jam.

Cuci semangka dan potong bagian atasnya. Dengan menggunakan satu sendok makan, ambil semua ampasnya dan masukkan ke dalam mangkuk.

Setelah dua jam, keluarkan buah dengan alkohol dari lemari es dan tuangkan ke dalam kulit semangka, tambahkan potongan semangka, anggur semi-manis dingin, minuman keras, dan beberapa es batu.

Koktail beralkohol lezat "Piala Semangka" sudah siap! Tuang ke dalam gelas dan nikmati minuman menyegarkan dengan rasa dan aroma yang luar biasa.

Ale "Semangka"

Minuman rendah alkohol ini bisa diminum bahkan saat bersantai di pantai.

Ini terdiri dari komponen-komponen berikut:

• jus markisa – 20 ml;
• 100 gram gula;
• bir ringan – 150 ml;
• ¼ lemon;
• 230 g daging buah semangka;
• 400 gram es batu.

Metode memasak:

Kupas daging buah semangka, cincang halus dan kocok dalam shaker.

Tambahkan gula pasir, markisa dan air jeruk lemon, kocok kembali semuanya hingga rata.

Tuang bir ke dalam shaker dan aduk semuanya.

Tuang es serut ke dasar gelas dan tuangkan koktail.

"Semangka

dth=”512″ tinggi=”312″ />

Untuk menyiapkan minuman ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• rum ringan – 30 ml;
• Sprite – 100ml;
• jeruk nipis;
• daun mint;
• gula tebu – 2 sdt;
• jus semangka – 50 ml;
• es yang hancur.

Metode memasak:

Hancurkan gula, mint, dan jeruk nipis dengan sendok. Simpan beberapa potong jeruk nipis dan setangkai daun mint untuk menghiasi koktail.

Tuang jus semangka, rum ke dalam gelas, tambahkan mint dan jeruk nipis, Sprite, dan taburi dengan segenggam es.

Hiasi minuman dengan irisan jeruk nipis dan setangkai daun mint. Sajikan minuman dengan sedotan.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+