A legfinomabb ételek teteje. A legjobb étel a világon. Pizza Olaszországból

Mielőtt korunk tömeges függőségeiről beszélnénk, emlékezzünk a Nagy Szakácsra, Paul Bocuse tegnap, január 20-án távozott.
"Franciaország legjobb séfjének", "az évszázad szakácsának", "a francia gasztronómia atyjának" vagy egyszerűen - Monsieur Paulnak: Franciaország leghíresebb séfjének, a Becsületrend lovagrendjének tulajdonosának nevezték. fél évszázadon át Franciaország gasztronómiai arca maradt. Neki köszönhetően Lyon az ország kulináris fővárosa lett. Erőfeszítései révén megszületett az "új francia konyha" - könnyebben és egészségesebben, mint előtte. 1965-ben három Michelin-csillag tulajdonosa lett, és soha nem veszítette el őket. Egy immár több mint 50 millió euróra becsült birodalmat is alapított. NYUGODJ BÉKÉBEN

És most az emberiség kulináris szenvedélyeinek valóságához

Nyílt szavazással a CNN időről időre összeállítja a nemzeti finomságok hagyományos értékelését. A válaszadókat arra kérik, hogy válaszoljanak egy egyszerű kérdésre: szerintük melyik étel a legfinomabb a világon? A több mint 35 ezren részt vevő felmérés eredményei szerint a világ 50 legjobb ételét választották ki. Mint kiderült, a legtöbb ínyence az ázsiai ételeket részesíti előnyben, a fő kedvenc pedig sokak számára az indonéz konyha. Íme, a CNN olvasói szerint a bolygó legjobb 50 étele.

Massaman curry, Thaiföld

A Massaman curry nyitja meg a világ tíz legjobb ételét. Hazájában, Thaiföldön az étel bármelyik étterem étlapján megtalálható. Az étel a kókusztejben párolt burgonyát és marhahúst ötvözi. Ízüket massaman curry paszta, valamint tamarind, földimogyoró, cukor és csillagánizs egészíti ki.

Pekingi kacsa, Kína

A kínai konyha névjegykártyája a mézzel reszelt, hámozott bőrű, speciális sütőben sült kacsa. Tálalás előtt a hasított testet 80-120 darabra vágják. A hússzeleteket a zöldségekkel együtt speciálisan elkészített szósszal megkent palacsintába csomagoljuk, és elfogyasztjuk.

Ramen, Japán

A japán konyha egyik főételét a 8. helyezéssel jutalmazták a válaszadók. Húsleves tésztából áll. Különböző adalékok kísérhetik sertéshús, savanyúság vagy zöldség formájában.

Dim Sum, Hongkong

Ennek az ételnek a megkóstolása nélkül a kínai utazás nem tekinthető befejezettnek. A kantoni konyha eme legjobb példája azonban már rég túlterjedt az ország határain. Az étel a rizskeményítő tésztából készült gombócok variációja. Tölteléknek szinte minden használható: a hústól a zöldségekig, gyümölcsökig. Gőzölgő dim sum.

Som Tam, Thaiföld

Ezt a zöld papaya alapú salátát kivétel nélkül minden turista kedveli. A benne lévő összetevők úgy vannak összeállítva, hogy az étel édes, sós, savanyú és fűszeres ízeket ötvözzen. Mozsárban saláta készül: először öntetet keverünk bele, majd zöldségekkel bedörzsöljük.

Pad Thai, Thaiföld

Ha valaha is szóba kerül egy Food Hall of Fame, az ínyencek szívesen látnák benne a pad thai-t. Ez egy különleges szósszal ellátott rizstészta étel, melynek jellegzetes íze a tamarindtól származik. A tésztát először beáztatjuk, majd rántjuk rántással, hagymával, fokhagymával, tojással és szósszal.

Tom Yam, Thaiföld



Az értékelés negyedik sorát a thai konyha remeke - a tom yum leves - kapta. Az étel egyszerre több ízt ötvöz: savanyú, sós, fűszeres és édes. Az étel fűszerességét és savanyúságát változatlan összetevői - chili paprika, lime leve és levelei, valamint citromfű - adják. A levest csirkelevesben készítik, amelyhez garnélarákot, csirkét, halat vagy más tenger gyümölcseit adnak.

Sushi, Japán



Mióta a sushit világszerte kipróbálták, a rizs és a tenger gyümölcsei kombinációja gasztronómiai klasszikussá vált. Az igazi sushi fehér finomszemcsés japán rizsből készül, amelyet japán technológia szerint főznek. Amint a rizs szobahőmérsékletű, más összetevőket is hozzáadnak hozzá, amelyek közül a leggyakoribb a tenger gyümölcsei.

Nasi Goreng, Indonézia


Ezt az ételt gyakran Indonézia kulináris szimbólumának tekintik, aminek köszönhetően az országon kívül is népszerűvé vált. Az étel előfőzött, majd sült rizs keveréke hús, csirke, tenger gyümölcsei vagy zöldségek hozzáadásával. Figyelemre méltó, hogy főzéshez a helyiek az előző napokból megmaradt kész rizst visznek magukkal. A maradékból további összetevőket is össze lehet gyűjteni. Egy étel a semmiből történő elkészítésekor minden összetevőt külön-külön készítenek el.

Rendang, Indonézia



Az olvasók a rendangot a világ legfinomabb ételének nevezték. Az étel fő összetevője lehet hús, baromfi, hal vagy zöldség. Hosszú ideig párolják fűszeres szószban kókusztejjel és citromfű, galangal, fokhagyma, kurkuma, gyömbér és chili keverékével. A húsrendang a legnépszerűbb. Az ételt melegen és hidegen is tálalják.

11. Lasagna, Olaszország

12. Kimcsi, Korea

13. Csirke és rizs, Szingapúr

14. Satay, Indonézia

15. Fagylalt, USA

16. Kebab, Türkiye

17. Fagylalt, Olaszország

18. Croissant, Franciaország

19. Zöld curry, Thaiföld

20. Pho, Vietnam

21. Hal és hasábburgonya, Anglia

22. Tojásos torták, Hongkong

23. Bulgogi, Korea

24. Sült rizs, Thaiföld

25. Csokoládé, Mexikó

26. Penang Assam Laksa, Malajzia

27. Tacos, Mexikó

28. Pork Barbecue, Hong Kong

29. Chili rák, Szingapúr

30. Sajtburger, USA

31. Rántott csirke, USA

32. Homár (megfelelően főzve), bármely ország

33. Tengeri paella, Spanyolország

34. Garnélagombóc, Hong Kong

35. Nápolyi pizza

36. Nam Tok Mu Hot Sauce sertéshús, Thaiföld

37. Burgonya chips, USA

38. Meleg brownie vanília fagylalttal (megfelelően főzve), bármely országban

39. Masala dosa, India

40. Bibimbap, Korea

41. Kalbi, Korea

42. Burger, Németország

43. Fajitos, Mexikó

44. Laksa, Szingapúr

45. Roti Prata, Szingapúr

46. ​​Juharszirup, Szingapúr

47. Fettuccine Alfredo, Olaszország

48. Pármai sonka, Olaszország

49. Lechon, Fülöp-szigetek

50. Goi Quon, Vietnam

(a steaklovers.menu oldal anyagai alapján)

És most, hogy mindent tudsz a világ legfinomabb cuccáról, mondd el!

Ezek közül melyiket próbáltad? Tetszett? Mi van a kötelező listán? Vagy általában ellene?!

Az utazás más. Egzotikus, kulturális, tengerparti, romantikus... És vannak gasztronómiai is! És még ha általában diétázol is, akkor pár hónappal a strandszezon előtt megengedheted magadnak ;-) Olaszországba, Franciaországba, Spanyolországba vagy pl mmm ... Thaiföldre vagy a török ​​Isztambulba nem mehetsz. csak pihenj és érezd jól magad, de élvezd az észbontó finomságokat is! Szeretnéd tudni, hogyan tegyél kedvet önmagadnak és gyomrodnak a világ 7 legfinomabb országában, ahol az étel kultusz? Akkor "nyeld le" ezt a cikket teljes egészében. Jó étvágyat kívánunk! ;-)

1. Olaszország:Nápolyi Margherita, sonka dinnyével, cacucco 5 féle hallal…

Köss engem Michelangelo Dávidjához! Az olasz konyha csodálatos ételeitől elhomályosul az elme. Az ízlelőbimbók már nagyon várják az ünnepet! És aztán, ami nélkül Olaszország nem Olaszország... Egy igazi nápolyi Margherita nélkül – minden pizza őse. A legvékonyabb péksüteményt a Vezúvban termesztett San Marzano paradicsommal fatüzelésű kemencében pároljuk, majd bivaly mozzarella sajttal, bazsalikommal és olívaolajjal meglocsoljuk… Ó, mama mia! Arra hajt, hogy... Bár még nem ettem a prosciutto di parma-t!

... Kulináris Oscar 2-es jelölt! Átlátszó sós sonkaszeleteket Olaszországban érett, illatos dinnyével tálalnak. Egy pohár édes rózsaszín bor... Mmmm... Be-lis-si-mo! Tésztából a figurára ördögien veszélyes, de isteni finom Carbonara kecskesajttal, szalonnával. És Olaszországban csodálatos rizottót főznek! Próbáld ki szarvasgombával, tenger gyümölcseivel... Ha pedig levest szeretnél, nyugodtan rendelj egy sűrű toszkán kakukkót - 5 fajta halból, vörösbor hozzáadásával. Emellett római articsóka, nemzeti olasz gelato fagylalt gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel, csokoládéval és dióval vár...

5. Türkiye (Isztambul): halszendvicsek, kebabok, marash dondurma, keleti édességek…

Isztambulba érkezve a hétköznapi emberek a Kék mecsetbe vagy a Hagia Sophiába mennek... A gasztroturisták az Eminonu mólóhoz tartanak, hogy megkóstolják a világ legfinomabb utcai ételeit - halszendvicseket, balyk ekmeket! A legfrissebb makrélát előtted sütjük a grillen, majd pihepuha zsemlébe rakjuk, salátával, hagymakarikákkal bőségesen ízesítjük, és citromlével leöntjük. Mmm! És ezt a fincsit a hullámokon ringó kis színes csónak fedélzetén főzik. Nagyon romantikus! Mi szerepeljen még a menüjében Isztambulban? Rántott vörös márna, bazsalikommal pácolt tengeri sügér, tengeri keszeg, rizzsel töltött kagyló…

A kufte szelet és a kebab nagyon népszerű, az ilyen irányú kávézók és éttermek minden sarkon olyanok, mint az utcai macskák. Próbálja ki a darált húst nyárson - adana kebab vagy shish kebab - shish kebab, mindig párolt zöldségekkel. Hihetetlenül finom! Melegséggel emlékezni fog a mentás forró lencselevesre... Nos, desszertnek Isztambul páratlan marash-dondurma fagylaltot készített természetes sűrítőanyaggal - orchidealével és hihetetlen mennyiségű keleti édességgel! Finom török ​​csemege, sörbet, nugát és lédús, mézbe áztatott puffos baklava, különféle szirupok, pisztáciával megszórva…

7. Mexikó: salsa taco, olvasztott sajtos nacho, fajitas, burrito, tequila…

Mi a csodálatos Mexikóban? Eredeti kultúra, az örök nyár hangulata, nemzeti parkok, aztékok és maják régészeti lelőhelyei. Hihetetlenül izgalmas itt lenni! És kíváncsi vagyok, mivel bánik Mexikó? A különböző régiókban teljesen eltérő menük és kulináris hagyományok vannak. A konyha alapja azonban a bab, a kukorica, a hús, a hal, az avokádó és a tüzes chili paprika. Mexikó íze csípős és fűszeres! Itt nagyon népszerűek a tortillával és mindenféle szósszal készült snackek. Taco - kukorica tortilla marhahússal, sertéshússal, babbal, kagylóval, reszelt sajttal és salsával! Mmmm... A nyelvet le lehet nyelni!

Kóstolja meg a házi készítésű nacho chipset olvasztott sajttal, és mindenképp kóstolja meg a fajitas-t, egy fűszeres mártásban pácolt grillezett marhahússal töltött lepényt. De a híres burritóban, mint kiderült, mindent beleraknak, amire a szíve vágyik: babot, rizst, sós queso fresco sajtot, paradicsomot és húst, gombát és halat. És még trópusi gyümölcsök is! Ez az, ha desszertet szeretne. Olya podrida húsgulyás és tamalék várnak rád - kukoricacsutka levelekbe csomagolt húsos káposzta tekercs. A Sopa de marisco leves kivételesen ízletes. És miután jóllakott, igyunk tequilát!

Nos, felébredt a fülledt Mexikó étvágya! A legmenőbb túrák várnak!

P.S. Oszd meg kommentben a saját ízletes benyomásaidat a világról!

Melnikova Anastasia, az Onlinetúrák gasztroszakértője

Minden hostess tudja, hogyan kell értékelni az idejét. Ha egy étel elkészítése fél napba telik, akkor általában estére már nincs ereje kipróbálni. És ha több ételt kell főzni, de többet?! Összegyűjtöttük Önnek a TOP 10 finom, egyszerű és olcsó receptet, amelyet biztosan nem csak Ön, hanem szerettei is értékelni fognak.

Hagyja, hogy kulináris fogásai kevesebb erőfeszítést igényeljenek, de több örömet szerezzenek! Nézze meg ezeket a nagyszerű recepteket.

Egyszerű és olcsó ételek minden napra

Hozzávalók:

• 2 pirított kenyér;
• 50 g vaj;
• 2 szelet sajt;
• só.

Grillezett sajtos szendvics lépésről lépésre

1. Egy serpenyőben, lassú tűzön olvassz fel egy darab vajat, és pirítsd meg a kenyeret az egyik oldalán.
2. Helyezzen sajtszeleteket a pirított darabra, és fedje le más kenyérrel úgy, hogy a pirítós pirított oldala benne legyen.
3. Olvasszuk meg a második darab vajat egy serpenyőben, és kis lángon süssük meg a szendvicset mindkét oldalán. Kész!

Hozzávalók:

• 1 nagy fej brokkoli;
• 1 cukkini;
• 3 sárgarépa;
• 50 g pezsgő;
• 1/4 st. olivaolaj;
• .só bors.

Sült zöldségek: lépésről lépésre recept

1. Előmelegíteni a sütőt.
2. Keverjünk össze egy nagy fej brokkolit, apróra vágott cukkinit, koktélparadicsomot, sárgarépát (karikát), gombát.
3. Adjunk hozzá olívaolajat, sót és fekete borsot.
4. A zöldségeket két egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket 35-40 percig sütjük. Egy kis tipp: 15 percenként vegyük ki a zöldségeket a sütőből és keverjük meg.

Elkészült egy igazi vitaminbomba!

Hozzávalók:

• göndör káposzta 1 db;
• mustárlevél;
• mángold;
• hagyma 1 fej;
• 3 gerezd fokhagyma;
• dió 50 g;
• citromlé;
• növényi olaj;
• .só bors.

Sült zöldek: lépésről lépésre recept

1. A serpenyőt felmelegítjük, hozzáadjuk a növényi olajat, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát, és addig pirítjuk, amíg a hagyma megpuhul.
2. Ezután kezdje el hozzáadni a zöldeket, és a főzési folyamat felgyorsítása érdekében adjon hozzá egy kevés vizet.
3. Amikor a zöldek készen vannak, díszítsük az edényt dióval és meglocsoljuk citromlével.

Tényleg nagyon finom!

Hozzávalók:

• 8 kis burgonya;
• 1/2 tk só;
• bors, fokhagymapor ízlés szerint;
• 1/2 st. tejföl;
• 1/2 st. reszelt sajt;
• 50 g vaj.

Burgonyapüré: főzés lépésről lépésre

1. A burgonyát lassú tűzön megfőzzük.
2. A sót, a borsot, a fokhagymaport, a tejfölt, a reszelt sajtot és a vajat turmixgépben összekeverjük.
3. Adjuk hozzá a főtt burgonyát a tálba a többi hozzávalóval, és közepes sebességgel keverjük krémesre. Forrón tálaljuk.

Hozzávalók:

• 300 g tészta;
• 125 g vaj;
• 4 evőkanál. l. Liszt;
• 2,5 st. tej vagy tejszín;
• 1 st. reszelt sajt;
• 2 tojássárgája;
• só, fűszerek.

Makaróni és sajt: lépésről lépésre recept

1. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük ki.
2. A szósz elkészítéséhez felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, alaposan felverjük és hozzáadjuk a tejet vagy a tejszínt.
3. A kapott masszát alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a 2 felvert tojássárgáját és a reszelt lágy sajtot.
4. Közepes lángra tesszük, és folyamatosan keverjük néhány percig.
5. Az elkészített tésztát öntsük mártással és tegyük a sütőbe 10 percre, amíg aranybarna nem lesz.
6. Főzés után az edényt megszórhatjuk a maradék reszelt sajttal. Om-Nom-nom!

Hozzávalók:

• 3 tojás;
• fahéj, szóda a kés hegyére;
• 1 st. l. Szahara;
• 2 evőkanál. 10% tejszín;
• 2 evőkanál. Liszt;
• só.

Buja palacsinta: lépésről lépésre recept

1. A tojásokat felütjük, és egy csipet sóval elválasztjuk a fehérjét a sárgájától. Egy kis tipp: ahhoz, hogy a fehérje jobban verjen, a tojást hidegen kell venni.
2. A sárgáját összekeverjük a fahéjjal, cukorral, vaníliával és szódával, keverővel vagy turmixgéppel habosra keverjük.
3. A kapott masszához adjuk hozzá a tejszínt és a lisztet.
4. A tésztát simára gyúrjuk, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Annak érdekében, hogy az első palacsinta ne legyen csomós, öntsük a tésztát egy forró serpenyőbe.
5. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük, mézzel vagy lekvárral tálaljuk.

Hozzávalók:

• 3 burgonya;
• 2 tojás;
• 4 kolbász;
• 100 g reszelt sajt;
• zöldhagymát;
• só bors.

Kolbászos burgonya rakott: Lépésről lépésre recept

1. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük.
2. Durva reszelőn bedörzsöljük, hozzáadjuk a felvert tojást, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
3. A burgonyás masszát kivajazott tepsire tesszük, a tetejére finomra vágott kolbászokat terítünk, és finom reszelőn reszelt sajttal megszórjuk.
4. Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

Gyors, kiadós, finom.

Hozzávalók:

• 3-4 paradicsom;
• 5 st. l. vaj;
• 1 kis hagyma;
• 100 g reszelt sajt;
• tészta 200 g;
• só bors.

Tészta paradicsomszósszal: főzés lépésről lépésre

1. Az apróra vágott és hámozott friss vagy konzerv paradicsomot egy lábasba tesszük.
2. Hozzáadjuk a vajat, a közepesen hámozott és félbevágott hagymát és a sót.
3. Nagyon alacsony, de állandó lángon pároljuk 45 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik, időnként megkeverve.
4. A tésztát kifőzzük, szósszal leöntjük és megszórjuk reszelt sajttal.

Igazi lekvár!

Hozzávalók:

• csirke;
• gyerünk, só.

A tökéletes csirke a sütőben: lépésről lépésre recept

1. Főzés előtt győződjön meg arról, hogy a hús szobahőmérsékletű. Ne mossa meg a csirkét főzés előtt - minden káros baktérium elpusztul a magas hőmérséklet hatására.
2. A sütőt előmelegítjük 230°C-ra.
3. A száraz csirkét jól sózzuk, borsozzuk, nemcsak kívülről, hanem belülről is.
4. A madarat a lábaktól kezdve vastag fonallal kössük meg, és tegyük 60 percre előmelegített sütőbe. Ekkor ne nyissa ki az ajtót a csirke eltávolításához vagy olajjal vagy zsírral való megkenéséhez.
5. Csak 60 perc elteltével vegye ki a tepsit a sütőből, és hagyja a madarat 15 percig pihenni.
6. Most megkezdheti a cérna eltávolítását és a hús előkészítését a tálaláshoz.

A tökéletes hús finom íze!

Hozzávalók:

• 300-500 g kemény sajt;
• 2 evőkanál. l. Liszt;
• 1-2 tojás;
• 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
• növényi olaj.

Grillezett sajt: lépésről lépésre recept

1. Vágja fel a kemény sajtot legalább 1 cm vastag darabokra.
2. A „héj” elkészítéséhez forgassa meg az egyes darabokat: lisztben, tojásban, zsemlemorzsában ... és így tovább 3-szor. A liszt jó alapot teremt minden máshoz, amihez ragaszkodni lehet, ezért ne ess szégyellni, hogy ezzel kell kezdened.
3. A sajtot egy forró serpenyőben, növényi olaj hozzáadásával, meglehetősen magas lángon süssük meg mindkét oldalon 1 percig.

Amikor aranyszínű kéreg képződik, az étel készen áll!

A finom sajt ideálisan kombinálható ropogós kéreggel. Egyszerű és nagyon finom!

Valójában ahhoz, hogy egy ízletes és kielégítő ételt kapjunk, nem szükséges egész nap rá varázsolni. Minimális erőfeszítés, maximális egyszerűség - és egy finom ebéd vagy vacsora nemcsak otthon, hanem a véletlenül a fénybe tévedő vendégeknek is örömet okoz.

Gondolkozott már azon, melyik ételt ismerik fel? a legfinomabb a világon? De ez a kérdés sok újságírót kínoz, és az egyik legfrissebb közvélemény-kutatás végre tisztázta a helyzetet: a világ minden tájáról 35 000 ínyenc szavazott kedvenc étel. Kiderült, hogy egyáltalán nem borscs!

Lehet-e statisztikát számolni az alapján közönség szimpátiája, objektív? Igen, tekintve, hogy minél kiegyensúlyozottabb az étel íze, annál több ember fogja szeretni. A szakértők összeállították 50 étel értékelése. A legtöbb díjazott Indonézia, Olaszország és az Egyesült Államok büszkélkedhet.

A világ legfinomabb étele

Érdekes tény: a lista oroszlánrészét az országból származó emberek teszik ki Ázsiai konyhaés ennek van logikus magyarázata. Ez a konyha a kombináció elvén épült négy alapíz: édes, sós, fűszeres és savanyú. Az ételek fényesek, gazdagok és egyszerűen nem lehet unatkozni.

10. hely: massaman curry

Mindenböl Thai ételek ez a curry a legatipikusabb: a történészek szerint a thaiak a muszlimoktól kölcsönözték. Kókusztejben párolva burgonya marhahússal bolyhos rizzsel tálaljuk, mint minden típusú curryt. Képzeljen el egy párolt burgonyát, amelyet masszántésztával, földimogyoróval, csillagánizssal és kókuszkrémmel főznek.

9. hely: Pekingi kacsa

Hagyományos étel kínai étel a komplex kategóriába tartozik. Több mint egy napot vesz igénybe az elkészítése, és mindezt a különlegesség miatt pácolási technikák. A mézzel való dörzsölésnek köszönhetően a madár végül aranyszínű pírt kap, és a sütés során étvágygerjesztő kéreg borítja. : 80-120 darabra vágva, amiket adagonként mártással és zöldségekkel ellátott palacsintába csomagolunk.

8. hely: japán ramen

igazi ramen többféle húslevesen elkészítve. Ez nem csak egy leves zöldséggel és hússal - itt minden összetevőt külön főzünk. A ramen az első és a második is, van benne hús, zöldség, tészta, tojás, gyógynövények, hínár, és persze gazdag húsleves. A Ramen egyfajta alternatíva Olasz pizza: az összetevők készlete az Ön ízlésétől függ.

7. hely: Dim Sum Hong Kongból

És itt van a legfinomabb galuskát a világban. Nagyon emlékeztet a grúz khinkalira, csak a Dim Sum-t készítik speciális párolt fakosarakban, és bármit használnak tölteléknek, beleértve a gyümölcsöket. Az ilyen gombócok nagyon lágyak, tele vannak lédús húslevessel és átlátszóak (a tészta rizskeményítő alapján készül).

6. hely: Thai Som Tam

zöld papaja saláta Nagyon egyszerűnek tekinthető, és a könnyű ételek kategóriájába tartozik. A turisták a valódi értékében értékelték: édes és sós, savanyú és fűszeres egyaránt. Elkészítéséhez babcsírát, chili paprikát és mogyorót is használnak.

Az étel ben született Laosz, és ma már tucatnyi változata létezik, köztük enyhe, halszósszal, rákkal és fokhagyma paszta. Egy speciális főzési módszer teszi nagyon szaftossá a papaya salátát: a hozzávalókat feldarabolják, majd mozsárban összetörik.

5. hely: Thai Pad Thai

sült saláta tésztából, garnélarákból, tojásból és fokhagymából készült Kínából érkezett Thaiföldre, és gyorsan népszerűvé vált. Ma a Pad Thai az egyik nemzeti étel. Sütés előtt a tésztát előáztatjuk, majd megfőzzük rántási technikák a többi hozzávalóval. Tamarind- az egyik legfontosabb termék, amely egy thai étel különleges ízét adja.

4. hely: Tom Yam Thaiföldről

Ide jutottunk első három. Figyelem: a thai ételek közel állnak hozzá, és a legendás tenger gyümölcsei leves, citromfű és chili paprika. A Tom Yum leves lime- és korianderes csirkehúslevesen készül, ezek kötelező adalékok, ami nagyon fontos, mert a fajták első fogás legalább egy tucat, köztük csirkével, sertéshússal és kókusztejjel.

3. hely: sushi

A 21. században a sushi hódítási hullámmal járta át a világ éttermeit, és az első helyet szerezte meg Olasz ételek. A japán egzotikumok annyira szeretik az európaiakat, hogy ma hiányzik tekercs az ételek listájában - súlyos tévedés.

Az étel sajátossága, hogy kizárólag speciálisból készül finom szemű rizsés szójaszósszal és wasabival tálaljuk. Érdekes tény: Japánban a sushit friss tenger gyümölcseiből és sushiból készítik, európaiak számára adaptálva, nem ugyanaz.

2. hely: Nasi Goreng, Indonézia

Szerelem az előfőzött és utána sült rizs minden indonéz vérében, mert ez a főétel nemzeti konyha. Ennek köszönhetően az egész világ megismerte, és lehet csak a tegnap estéről megmaradt rizs kedvenc hozzávalóid hozzáadásával. Érdekes módon a 33. helyet foglalja el.

1. hely: rendang

Nehéz elhinni, de People's Choice Award indonéz ... pörköltet kapott! De ez nem csak pörkölt (baromfi, hal, zöldség – akármi). A lényeg benne főzés rendang- Hosszan párolás kókusztej, kurkuma, gyömbér, chili, citromfű és galangal fűszeres szószban (gyömbérre emlékeztető, frissen fenyőtű illatú fűszer).

Milyen következtetéseket lehet levonni? A legfinomabb ételek univerzális, olyanok, amelyeket magad is összeállíthatsz (például ramen és nasi goreng). Íz egyensúlyés ami fontos, egy pont jelenléte a siker titka. És természetesen mindig népszerűek lesznek a legintenzívebb ízű sült és húskészítmények. Ezt a listát nézve azt akarom hinni, hogy a citromfű mindent jobban csinál.

A francia croissant 18 évesen, a nápolyi pizza 35 évesen és a juharszirup (bár nem teljes étel) 46 évesen jött be. minden tizedikben mindenhol megjelenik, ez egy sajtburger, fagylalt, chips és szárny. Melyik ételt adnád az első helyre?

Minden országnak megvannak a saját kulináris preferenciái és népszerű ételei. És nem vitatkoznak az emberek ízlésén, így a világ legfinomabb étele relatív fogalom. Az ínyencek ódákat zengnek a békacombról vagy dicsérik az osztrigát, és egy egyszerű laikus számára a legfinomabb étel a gombóc vagy a kiadós, gazdag borscs tűnhet ismerősnek.

De az ízlések és preferenciák ellenére létezik a világ legfinomabb ételének minősítése. Összeállításához felmérést készítenek, melyben rengetegen vesznek részt. És preferenciáikkal összhangban lehet értékelni a világ különböző országaiban készített legelismertebb ételeket.

Ez egy húsétel, amely úgy készül, hogy a marhahúst tejbe áztatják, és fűszerként fokhagymát, gyömbért, kurkumát, "citromfüvet" és chilit adnak hozzá. A felsorolt ​​fűszerek aromájával rendelkező puha húst sokan kedvelik, ezért a Rendang gyakran a legmagasabb értékelést kapja.

Nasi goreng Indonézia

Egy másik, eredetileg Indonéziából származó étel vezető helyet foglal el a rangsorban. Ez a Nasi goreng, amely tojás, csirke és rizs keveréke.

Olasz lasagne

Az olasz ételek, köztük a lasagne, előkelő helyet foglalnak el. Az étel tésztából és feltétekből készül, amelyeket ízlés szerint választunk ki, így a lasagne nagyon változatos lehet. A megtöltött tésztát különböző receptek szerint elkészített szósszal leöntjük, és mindent megszórunk egy réteg sajttal a tetejére.

A lasagna kicsit olyan, mint a pizza. Talán ez volt az oka ennek az ételnek a növekvő népszerűségnek a különböző országokban. A hazai háziasszonyok már régóta tökéletesen elkészítik ezt az ételt.

Pizza Olaszországból

Az egyik legfinomabb és legkedveltebb olasz étel a pizza. Az ilyen ételek minden bizonnyal előkelő helyet foglalnak el a rangsorban, mert ma már alig találni olyan embert, aki ne szereti a pizzát. Természetesen mindannyiunknak megvan a kedvenc fajtája ebből az ételből, mert számtalan töltési lehetőség létezik. Főzhet pizzát zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, töltelékként használhat tenger gyümölcseit, gombát, különféle húsokat és különféle sajtokat. Az alapanyagok megválasztásától függően a pizza íze drámaian megváltozik.

Japán sushi

A sushi és a zsemle egy másik egzotikus étel, amely jól ismert hazánkban. A sushi régóta sok honfitárs kedvenc étele. A tekercsek nem kevésbé népszerűek más országokban, így biztonságosan a világ egyik legjobb ételének nevezhetők.

A sushi nagyon változatos, hiszen különböző alapanyagokat használnak az elkészítéséhez. De az alap mindig ugyanaz marad - ez a rizs. A sushit szójaszósszal és wasabival tálalják, ami csavart ad.

mexikói paella

Spanyolországban Mexikó nagyon szereti a paellát. Más nemzetiségek képviselői is szeretik, mert az étel nagyon finom és nagyon laktató. Az étel alapja a rizs, amelyet kurkumával és sáfránnyal egészítenek ki, ami nem csak fűszeres ízt, hanem elképesztő meleg árnyalatot is ad a rizsszemeknek.

Egészítse ki a paellát tenger gyümölcseivel, csirkével vagy zöldségekkel, mindezt húslevessel fűszerezve. A paella elkészítéséhez speciális nagy serpenyőt használnak, ezért a lakomát egy nagy társaság számára kell megtervezni.

svájci fondü

Svájc a sajt szülőhelye, így nem meglepő, hogy ebben az országban a sajtokat nagyon szeretik és nagy mennyiségben fogyasztják. Itt jött az ötlet, hogy egy nagy bográcsban felhevítsék a sajtot, hogy aztán kenyér-, zöldség- vagy húsdarabokat mártsanak bele. Azonnal fogyasszon apró darabokat olvasztott sajtban, amíg ki nem hűl. Így egy finom ebéd csodálatos időtöltéssé válik.

Ma már nemcsak sajtot használnak fondühez, hanem csokoládét is. A gyümölcsöket olvasztott csokoládéba mártjuk.

Thai saláta Som Tam

Érdekes módon a thai ételek nem mindenki ízlésének felelnek meg. De a fűszeres Som Tam salátát számos nemzetiség képviselője értékelte. Az étel összetétele papayát, zöldbabot, fokhagymát, sárgarépát, paradicsomot, rákot és néhány más összetevőt tartalmaz. Mindezeket a termékeket apró darabokra vágják, és különleges öntettel ízesítik, amely különleges ízzel egészíti ki az ételt.

Kínai Dim Sum

A kínaiak szeretnek Dim Sum-ot enni reggelire. Hiszen minden reggel teljesen más ízű ételeket kaphat, hiszen ehhez az ételhez rengeteg töltési lehetőség kínálkozik.

A Dim Sum némileg a nálunk megszokott gombócokra emlékeztet, de sokféle töltelék létezik, és minden zacskó tészta eredeti formában készül, és elbűvölően néz ki. A kínai gombóc lehet sós, édes, fűszeres vagy savanyú. Az elkészítés módja is eltérő - párolják vagy olajban sütik.

Ramen tésztaleves

A ramen egy japán étel, amelyet húsleves alapján készítenek, búzatészta és hús, savanyúság és zöldség hozzáadásával. A levesben található hús és fűszerek olyan zamatos ízt adnak, amely nagyon népszerű a különböző országokból származó emberek körében.

A hazai éttermekben gyakran találkozhatunk az étlapon ezzel az étellel. De nem számít, milyen csodálatosan tapasztalt szakácsok főznek kacsát, a legjobb, ha ezt az ételt Pekingben kóstoljuk meg. Végtére is, itt használják még mindig az ősi főzési hagyományokat.

A cézár saláta Észak-Amerikában őshonos. Csak kevesen tudnak erről, mert egy könnyű és ízletes saláta már régóta nagyon népszerűvé vált a világ különböző országaiban. Sok szakács többféleképpen értelmezi ezt a salátát, és eredeti összetevőket ad hozzá az íz javítása érdekében.

Kezdetben a saláta csak néhány összetevőt tartalmazott:

• Krutonok (ehelyett ma már kekszeket használnak);
• Leves saláta;
• Parmezán sajt.

Mindezt leöntötték olívaolajjal, Worcestershire szósszal és egy tojással, amit nem sokkal előtte forrásban lévő vízbe mártottak. De ilyen előadásban már régen nem látta senki, hiszen ma csirke vagy garnélarák, koktélparadicsom és néhány más termék kerül a salátába a szakács belátása szerint.

A mexikói hagyományos kovásztalan tortilla sok étel, köztük a fajitas alapja. A világ legfinomabb ételének tartják. A grillezett zöldségekkel megsütött, szósszal fűszerezett húst tortillára fektetjük. Általában sertéshúst használnak, de kívánság szerint csirkével vagy marhahússal helyettesíthető.

Az ördöghalmájból csodálatos étel készül. És tényleg baromi finom. Japánban ez az étel finomságnak számít.

Márvány Wagyu marhahús

A Wagyu marhahúst Japánban hihetetlenül egészségesnek tartják. Ez az étel lenyűgöző kilátást nyújt - a hús márvány erezetei nemcsak nagyon szépek, de nagyon hasznosak is az emberek számára. Telítetlen zsírokat tartalmaznak. A marhahúst ajánlatos nyersen fogyasztani – a japánok szerint csak így lehet érezni annak finom ízét.

A vietnami rizstekercs inkább tavaszi tekercshez hasonlít. A húst töltelékként használják. Az ilyen ételek nagyon gyakoriak Vietnamban, és a különböző országok ínyencei értékelik.

Croissant

Tudjuk, hogy a croissant a klasszikus francia reggeli. De a valóságban Ausztriában születtek illatos zsemlék. A franciák tudják ezt, de nem jön zavarba kedvenc ételük szülőhelye. Olyan jó reggelente egy ropogós, finom kiflit enni, lemosva egy csésze illatos kávéval.

A tenger gyümölcseit az egész világon nagyra értékelik, különösen, ha luxus homárról van szó. Sokféleképpen meg lehet főzni, de semmi sem finomabb, mint a főtt homár. Egy kis darab vaj és citromlé kiegészíti a tengeri rák ízét.

Jégkrém

Sokak szerint a fagylalt az istenek tápláléka. Nyáron különösen finom, amikor felfrissülni szeretnél. Úgy tartják, hogy az amerikaiak szeretik a legjobban a fagylaltot. Szó szerint az év bármely szakában és bármilyen időjárási körülmények között fogyaszthatják. És ez nem véletlen, mert ebben az országban a fagylalt valójában hihetetlenül finom.

Hazánk különböző városaiban valószínűleg van legalább egy kávézó, amely dús fánkot kínál. A fánk Amerikából származik, ahol hatalmas választékban mutatják be. A fánk töltelékkel vagy anélkül, dió, csokoládé, többszínű cukormáz, kókuszreszelék és egyéb adalékanyagok hozzáadásával feldobja a reggelt.

Hongkongban meg kell próbálni a tojásos pitét, amely leveles tésztából és pudingból készül. A desszert finom, ennek köszönhetően gyakran bekerül a világ legfinomabb ételei közé. Különösen ízleni fog, ha még melegen sikerül megkóstolnia a tojásos pitét.

A keleti konyhát számos nemzetiség képviselője értékeli. De a legnépszerűbb és legfinomabb ételek között a vezető pozíciót a kebab foglalja el. Ez tűzön főtt hús.

A kebab nagyon hasonlít a mi barbecue-ünkhöz, csak a húst ehhez az ételhez előzetesen apróra vágják, hogy apró darált húsgolyókat formáljanak. A főzés során használt pác és fűszerek különleges ízt adnak.

ír bajnok

Azt mondják, hogy a champ nemzeti ételét gyorsabban megeszik, mint az első korsó sört. És ez az ital nagyon népszerű Írországban. Mindenki, aki valaha is próbálta a champ-et, biztosítja, hogy bármilyen ételhez kiváló köret.

A Champ burgonyapüré sóval, borssal, olajjal és zöldhagymával. Finom!

Indiában van egy speciális recept a rák számára. Fokhagymás vajas szószban főzzük aromás indiai fűszernövényekkel. Mivel a rákot forrásban lévő olajba küldik, főzés után a héjjal együtt fogyasztható. Ennek a feldolgozásnak köszönhetően a héj puhává válik, és zamatossá válik az íze.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+