Receptek salátákhoz majonéz nélkül az ünnepi asztalon. Saláta az ünnepi asztalon egy születésnapra. Finom avokádó recept. Saláta csirkemájjal

Tavasszal nagyon szeretne könnyű és friss ételeket, amelyek lendületet adnak, és nem befolyásolják az alakot, mert hamarosan jön a nyár és a pihenés.

Számos könnyű saláta receptet válogattunk össze Önnek, amelyek egész napra jó hangulatot varázsolnak, és nem adnak hozzá plusz kilókat.

(Összesen 7 kép)

Saláta karalábéval, zellerrel, almával és sárgarépával

Hozzávalók:

• 500 g karalábé (retekkel helyettesíthető)
• 300 g alma
• 200 g sárgarépa
• 150 g zellerszár
• fél lime (vagy citrom) leve
• növényi olaj

Főzés:

• A karalábét közepes reszelőn lereszeljük. Ha sok a lé, akkor azt ki kell nyomni.
• A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A zellert apróra vágjuk.
• Az almát meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk, csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a lime levét, keverjük össze.
• Hozzáadjuk a karalábét, a sárgarépát, a zellert. Ízesítsük növényi olajjal, sózzuk ízlés szerint.

Caprese saláta avokádóval

Hozzávalók:

• 150 g római saláta
• 170 g mozzarella sajt
• 1 csésze koktélparadicsom, félbe vágva
• 1 avokádó, meghámozva és apróra vágva
• 1/4 csésze bazsalikom
• 1/2 csésze balzsamecet
• 2 evőkanál. l. barna cukor
• 1 st. l. olivaolaj
• 2 csirkemell vékonyra vágva
• só, bors ízlés szerint

Főzés:

• Egy kis serpenyőben hevítsünk olívaolajat. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon megsütjük.
• Keverjük össze a szószhoz balzsamecet cukorral és egy kis serpenyőben enyhén felmelegítjük. Forraljuk fel, és lassú tűzön pároljuk 6-8 percig, majd tegyük félre és hűtsük le.
• A római saláta leveleket egy nagy tányérra rendezzük, rátesszük a kihűltet csirkemell, mozzarella, koktélparadicsom, avokádó és bazsalikom. Az öntetet a salátára öntjük, és enyhén megforgatjuk.

Salátával szárított paradicsom, sült csirke filé és parmezán

Hozzávalók:

• 300 g csirke filé
• 100 g szárított paradicsom
• 50 g parmezán
• 150 g zöld saláta
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 szem fekete bors
• 2 tk szárított gyógynövények
• 2 evőkanál. l. növényi olaj

Tankoláshoz:

• 50 ml növényi olaj
• 1 tk mustár
• fél citrom leve
• bors

Főzés:

• Egy mozsárban őröljük meg a borsot sóval. Hozzáadjuk a fokhagymát és jól bedörzsöljük. Hozzáadás szárított gyógynövényekés olajat, sót és keverjük össze.
• A kapott masszával lereszeljük csirkefiléés fóliába csomagoljuk. Tepsibe tesszük. Betesszük a sütőbe és 180°C-on 30-40 percig sütjük.
• Szeletelt főtt csirke apró darabokban. A paradicsomot és a sajtot is finomra vágjuk.
• Az öntethez keverjük össze az olajat, a mustárt, a citromlevet, a sót és a borsot. Keverjük össze a salátát és a paradicsomot, adjuk hozzá az öntetet és dobjuk fel.
• Tányérokra tegyük a salátát és a paradicsomot, a tetejére filét és parmezánt teszünk.

Saláta krutonnal és szalonnával

Hozzávalók:

• 100 g cipó
• 50 ml növényi olaj
• 2 gerezd fokhagyma
• fél citrom leve
• 1 st. l. szárított gyógynövények
• 200 g szalonna
• saláta levelek
• 100 g parmezán
• 15-20 koktélparadicsom
• bors

Főzés:

• Keverjük össze az olajat és a citromlevet. Adjunk hozzá darált fokhagymát fokhagymaprésen keresztül. Adjunk hozzá szárított fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
• A banánt kis darabokra vágjuk. A cipószeleteket tepsibe tesszük, megszórjuk fokhagymával és gyógynövényvajjal. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, aranybarnára sütjük (kb. 25 perc).
• A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben olaj nélkül kisütjük. Késsel vagy reszelővel vágott parmezán.
• Cseresznye 2 részre vágva (közönséges paradicsom apróra vágva). Zöldsaláta tépje a kezével. Adjunk hozzá koktélparadicsomot, szalonnát, parmezánt, krutont, sót - ízlés szerint.

Olasz saláta rukkolával

Hozzávalók:

• 15 kínai kel levél
• 1 csokor rukkola
• 1 vörös édes hagyma
• 10 koktélparadicsom
• 20 ml olívaolaj
• citromlé

Főzés:

• A hagymát félkarikára vágjuk, és citromlé, olaj és só keverékével meglocsoljuk.
• A káposztát, a rukkolát, a paradicsomot és a hagymát apróra vágjuk és összekeverjük.
• A salátát meglocsoljuk citromlé és olaj keverékével.

Saláta tintahalral, gombával és funchose-val

Hozzávalók:

• 300 g tintahal (hámozott)
• 300 g gomba
• 150 g funchose
• 150 g hagyma
• bors
• növényi olaj

Tankoláshoz:

• 5 st. l. növényi olaj
• 1 st. l. ecet 6%
• fél lime (vagy negyed citrom) leve
• só bors

Főzés:

• A tintahalat mártsuk forrásban lévő vízbe, és forraljuk 3 percig. Kivesszük, lehűtjük és csíkokra vágjuk.
• A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. A gombát kockákra vágjuk és a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk. Főzzük puhára (kb. 15-20 perc).
• Öntsön forrásban lévő vizet Funchose-ra 5 percig.
• Az öntethez keverjük össze az olajat és az ecetet, adjuk hozzá a lime levét, sózzuk, borsozzuk.
• Keverjük össze a tintahalat, a gombát, a funchose-t és öntsük öntettel.

Fűszeres sárgarépa, gyömbér és uborka saláta

Hozzávalók:

• 500 g sárgarépa
• 200 g uborka
• 1 gerezd fokhagyma
• friss gyömbér
• 50 ml szójaszósz
• 40 ml szezámolaj
• 20 g szezám

Főzés:

• A sárgarépát ugyanúgy meghámozzuk és felkockázzuk Koreai sárgarépa. Ezután vágja fel az uborkát, és adja hozzá a sárgarépához.
• Egyértelmű friss gyömbérés fokhagymát. A fokhagymát finomra vágjuk, a gyömbért lereszeljük finom reszelő. Ezután mozsárban mindent jól összedarálunk, amíg homogén masszát nem kapunk.
• Adjunk hozzá olajat, szójaszószt és keverjük össze. Ezután az öntetet a salátába öntjük, összekeverjük, hűvös helyen kb 30 percig állni hagyjuk. A tetejére szezámmagot szórunk.

A majonéz nagyon káros és kalóriadús, de mindenki kedvenc terméke. Az ünnepi asztalok általában tele vannak a bőségtől zsíros saláták. Ideje váltani! Sok érdekes és finom ételeket amelyeket majonéz nélkül készítenek. Ízletesek, táplálóak, étvágygerjesztők, de nem annyira károsak az alakra és az egészségre.

Ünnepi saláták majonéz nélkül - az elkészítés általános elvei

A legtöbb saláta húskészítmények, gomba és zöldség. A legtöbbtel kombinálják őket különböző utak. A termékek főzhetők, süthetők, grillezhetők vagy felhasználhatók friss. A tartósítást gyakran használják a receptekben. A pácolt uborka, kukorica, borsó a legnépszerűbb alapanyagok közé tartozik.

Mit használunk majonéz helyett öntethez:

Növényi olaj (napraforgó, olíva);

Citromlé, ecet (rendes, alma, bor, balzsamos);

Mustár (szokásos fűszeres, Dijon);

Tejföl, joghurt (természetes);

Szója szósz.

Gyakran több összetevőt összekevernek, fűszereket, diót vagy szezámmagot, fokhagymát adnak hozzá. Minden saláta szívesen ad hozzá friss fűszernövényeket. Díszítésre használhatod. Az ünnepi salátákat rétegezhetjük mély tálakba vagy lapos tányérokra, de gyakrabban az összes hozzávalót egyszerűen összekeverjük bizonyos arányban. Ezt mindenesetre nem sokkal a tálalás előtt célszerű megtenni. Nem minden előételhez kell pácolni, de friss zöldségek levet is engedhetnek, elveszíthetik megjelenésüket.

Saláta majonéz nélkül az ünnepi asztalon "Vodkához"

A recept nagyon finom és nagyon illatos saláta majonéz nélkül ünnepi asztal. A neve önmagáért beszél.

Hozzávalók

400 g főtt marhahús;

200 g hagyma;

1 st. l. mustár;

1 kis üveg gomba;

1 üveg ecetes uborka;

3 art. l. olajok;

2 evőkanál. l. ecet.

Főzés

1. A marhahúst megfőzzük, lehűtjük, edénybe tesszük, és több órára hűtőbe tesszük. A hús megszilárdul és könnyebben vágható. Szalmára vágjuk.

2. A hagymát nagyon vékony csíkokra vágjuk. Ha a fejek kicsik, akkor félgyűrűket készíthet. Hígítsuk fel 200 ml vízben ecet esszencia, ráöntjük a hagymát, 20-30 percig pácoljuk.

3. A pácolt uborkát csíkokra vágjuk. A legjobb ehhez a salátához kis uborka, nem nagy magvak és vékony a héjuk.

4. Nyissa ki a gombát, csepegtesse le a pácot a gombákról, és tegye egy szűrőedénybe. Öblítse le a gombát a nyálka eltávolításához.

5. Keverjük össze a gombát marhahússal, uborkával, nyomjuk össze a hagymát, és adjuk hozzá a teljes masszához.

6. Keverjük össze a mustárt és az olajat. Salátához használhatunk magos mustárt, de akkor nem lesz csípős.

Ünnepi saláta Caesar majonéz nélkül

Figyelembe véve a majonéz nélküli ünnepi asztal salátareceptjeit, nehéz nem figyelni Caesarra. Nemcsak nagyon finom, de kalóriaszegény, egészséges, fényes is. Itt van az egyik ismert változatai.

Hozzávalók

150 g csirke filé;

2 szelet fehér kenyér;

Egy paradicsom;

5 levél saláta;

Citromlé, mustár, szezám és olaj.

Főzés

1. A csirkét apróra vágjuk, olajon serpenyőben vagy grillen kisütjük, mint kiderült, ebben a salátában sokféleképpen süthetünk filét.

2. Vágjuk kockákra fehér kenyér vagy egy cipót, szárítsd meg a sütőben vagy a mikróban, de száraz serpenyőben is főzhetsz kekszet, ahogy sokan teszik.

3. A tojásokat megfőzzük, hosszában négy részre vágjuk, hogy hosszúkás darabokat kapjunk.

4. A paradicsomot szeletekre vágjuk.

5. A megmosott salátaleveleket egy lapos tányér aljára fektetjük.

6. Rakjuk ki a paradicsomdarabkákat, majd a tojásokat, krutonokat, csirkedarabokat, mindezt ki kell nézni.

7. Keverje össze az olajat egy teáskanál mustárral, sóval, adjon hozzá citromlevet. Ízlés szerint beleöntjük, de a saláta ne legyen nagyon savanyú.

8. Öntsük az öntetet a salátára, szórjuk meg szezámmaggal és tálaljuk azonnal az ünnepi asztalra.

Saláta majonéz nélkül az ünnepi asztalon "Szív"

A saláta elkészítéséhez marhaszívekre lesz szüksége. Az étel hihetetlenül laktató és finom.

Hozzávalók

Két sárgarépa;

Két izzó;

3 savanyúság;

Ecet, olaj, mustár.

Főzés

1. Vágjuk fel a hagymát Koreai reszelő, a sárgarépát bedörzsöljük, meglocsoljuk ecettel, megszórjuk sóval, borssal, kézzel jól bedörzsöljük az egészet, fél órát hagyjuk pácolódni. Ehhez a salátához olajon enyhén megpiríthatjuk a zöldségeket, ecetes fűszereket is adunk hozzá.

2. Addig főzzük, amíg egyet nem főzünk marhaszív, Nyugodj le. Vékony csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük.

3. Savanyúságot is felvágunk. Hordós zöldségekkel különösen ízletes. A szívre helyezzük.

4. Adjunk hozzá hagymát sárgarépával.

5. Keverjünk össze néhány evőkanál olajat mustárral, adjuk a salátához. Keverjük össze, sózzuk ízlés szerint, tegyük hűtőbe két órára.

Ünnepi saláta majonéz nélkül "Lady"

A recept nagyon könnyen elkészíthető, de ízletes és alacsony kalóriatartalmú saláta az ünnepi asztalra és nem csak. Az öntethez tejfölt használunk, joghurttal helyettesíthetjük.

Hozzávalók

400 g csirke;

2-3 uborka;

300 g zöldborsó;

150 g tejföl;

Fokhagyma, só és bors, fűszernövények ízlés szerint.

Főzés

1. A csirkefilét 20-25 percig forraljuk forrásban lévő vízben, lehűtjük, kockákra vágjuk.

2. Hozzáadás zöldborsó.

3. Vágjuk az uborkát is kockákra, küldjük egy salátástálba.

4. Nyomja ki a fokhagymát, keverje össze a tejföllel, sóval, keverje össze a saláta többi hozzávalójával.

5. Díszítsük zöldekkel, azonnal küldjük az asztalra.

Saláta majonéz nélkül a koreai sárgarépa ünnepi asztalán

Maga a koreai sárgarépa az csodálatos saláta. De az ünnepi asztalon nagyon unalmasnak tűnik. Meg lehet javítani! Gyors és ízletes saláta lehetőség. A babot levében használják, lehet fehéret vagy vöröset.

Hozzávalók

200 g koreai sárgarépa;

Egy üveg bab konzerv;

Két édes paprika;

200 g sonka vagy kolbász;

Egy csokor kapor;

1 st. l. olajok.

Főzés

1. Vágja vékony csíkokra a sonkát vagy bármilyen főtt terméket, füstölt kolbász. Kívánatos, hogy ne legyen benne sok zsír.

2. Vágja az édes paprikát vékony csíkokra. Azonnal mindent egy nagy salátástálba teszünk.

3. Nyiss ki egy üveg babkonzervet. A pác nagyon gyakran nyálkás, ezért tegyük a babot egy szűrőedénybe, öblítsük le tiszta víz.

4. Keverjük össze a babot a többi hozzávalóval, adjuk a salátához Koreai sárgarépa. Ha nagyon hosszú, akkor előre kiterítheti vágódeszka késsel többször vágjuk.

5. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, olajat, keverjük össze és ünnepi, fényes saláta kész!

Ünnepi saláta majonéz nélkül, gombával és babbal

Ideális ehhez a salátához friss csiperkegomba. De vehetsz más gombát is.

Hozzávalók

400 g csiperkegomba;

Bank of bab;

Izzó;

Sárgarépa;

1 gerezd fokhagyma;

1 tk mustár;

Só, bors, olaj.

Főzés

1. A csiperkegombát vagy más gombát szeletekre vágjuk, növényi olajban teljesen megsütjük. Nyugodj le.

2. A hagymát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, és puhára sütjük. Ne adjunk hozzá sok olajat, nehogy zsírosodjanak a zöldségek.

3. Nyissa ki a babkonzervet, távolítsa el a folyadékot.

4. Keverjük össze a zöldségeket és a gombát babbal, adjunk hozzá mustárt és apróra vágott fokhagymát, sózzuk, keverjük össze, borsozzuk ízlés szerint. Tálalás előtt hűtsük le a salátát.

májsaláta majonéz nélkül az ünnepi asztalra

Ehhez a salátához a legjobb a marhamájat venni, mivel könnyen csíkokra vágható.

Hozzávalók

250 g máj;

2 sárgarépa;

2 hagyma;

170 g tejföl;

Fokhagyma, kapor, bors;

Főzés

1. Forraljuk puhára marha máj, kihűtjük, csíkokra vágjuk.

2. A sárgarépás hagymát csíkokra vágjuk, serpenyőbe tesszük. Mérsékelt lángon puhára sütjük. Lehűtjük, áttesszük a májba.

3. Egy tojást villával felverünk, a palacsintát kivajazott tepsibe öntjük, megsütjük. Ismételje meg ugyanezt a többi tojással. Kész palacsinta szívószálra vágjuk.

4. Tejfölt keverj össze fokhagymával, tegyél bele fűszereket, tehetünk bele egy kis mustárt. Felöntjük a salátát. Zölddel díszítjük.

Ünnepi saláta majonéz nélkül "Vostochny" dióval

Tankolásra használják dió. Pulyka helyett vehetsz csirkefilét.

Hozzávalók

350 g pulyka;

2 sárgarépa;

2 padlizsán;

3 art. l. diófélék;

1 tk apróra vágott gyömbér;

2 evőkanál. l. szója szósz;

2 gerezd fokhagyma;

3 art. l. töltő olajok;

Olaj sütéshez, fűszernövények.

Főzés

1. A sárgarépát lereszeljük, meglocsoljuk ecettel, sózzuk és jól pépesítjük, kicsit pácoljuk.

2. A padlizsánt kis csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben készre sütjük.

3. A pulykát megfőzzük, lehűtjük, csíkokra vágjuk, a padlizsánhoz adjuk.

4. Adjunk hozzá apróra vágott borsot, tegyük bele a sárgarépát.

5. A fokhagymát őröljük meg. Keverjük össze friss gyömbérrel, adjunk hozzá szójaszószt és növényi olajat. Hozzáadhat egy kis mustárt. Az öntetet jól összekeverjük, a salátára öntjük.

6. Spatulával mindent összekeverünk, apróra vágva megszórjuk dió.

A főtt hús vagy baromfi gondos vágásához több órán át hűtőszekrényben kell tartani.

Ne keverje össze a meleg ételeket más saláta összetevőkkel. Minden alkatrészt le kell hűteni.

Annak elkerülése érdekében, hogy a zöldségsaláták idő előtt kifolyjanak, közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá sót és öntetet.

Nagyon jól néz ki adagolt saláták tányérokra fektetve a gyűrűn keresztül. Ha nincs ilyen eszköz, akkor vágott darabot használhat műanyag palack vagy falak konzervdobozból.

Lehet-e finom salátát főzni majonéz nélkül, kérdezik gyakran az átlagos hazai férfitól. Természetesen időnként főzhet ilyen salátákat, még a testet is ki kell rakni. Mint tudják, még a könnyű majonéz is zsíros termék, és rendszeres használata nem csak a túlsúly hanem az erek elzáródására is.

Ezért a majonéz nélküli saláták minden évben egyre népszerűbbek: a fényképekkel ellátott receptek egyszerűek és ízletesek. A növekvő népszerűség miatt, és egyszerűen azért, mert szinte minden ilyen étel határozottan egészséges, úgy döntöttek, hogy a recepteket egy tematikus részbe helyezik a hostessek számára, hogy örömet szerezzenek és leegyszerűsítsék egy adott étel megtalálásának végső folyamatát.

Ennek eredményeként több tucatnyiunk van a legtöbben különféle saláták majonéz nélkül az ünnepi asztalon, a fényképekkel ellátott recepteket könnyű megvalósítani, biztonságosan átültetheti a gyakorlatba, és tudja, hogy a főzéssel minden sikerülni fog. Feltétlenül meg kell nyugtatni a férfiakat, és el kell magyarázni, hogy még olyan zsíros szósz hozzáadása nélkül is, mint a majonéz, a saláta édes, ízletes és tápláló lehet. Ráadásul biztosan egészséges lesz.

A majonéz nélküli saláták elkészítésének gyakorlatilag nincs jellemzője, összehasonlítva azzal a lehetőséggel, ahol ezt a szószt használják. A végső íz a termékek darabolásától, a szósztól függ, amivel a végén

A hozzávalókat tálaljuk. Nagyon gyakran a receptben találhat olyan ajánlást, beton saláta adagokban kell tálalni. Nyomatékosan javasoljuk, hogy használjon ilyen tippet, hogy az étel ne csak ízletes legyen, hanem kiváló megjelenésével is elégedett legyen.

A majonéz nélküli saláták készítése születésnapra, egyszerű és ízletes, már jó hagyománnyá vált. Ha korábban a majonézzel azonos lehetőségek voltak gyakoribbak, ma az emberek megpróbálnak helyesen étkezni, figyelemmel kísérni testük állapotát és az egészségre gondolnak. Mindez oda vezet, hogy az ünnepi asztalok menüje és csak minden nap fokozatosan tartalmazza a hasznos és finom saláták, amelyhez a majonézt nem használják szószként.

A tematikus részben felsorolt ​​egyedi főzési lehetőségekkel pontosan készíthet salátákat majonéz nélkül: a fotókkal ellátott receptek egyszerűek és finomak. Mindenképpen próbálj ki valami újat, és menj el kulináris kísérletek. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, a legtöbb esetben biztosan igazolják magukat.

15.01.2019

Saláta "Hölgy szeszélye" garnélarákkal és tintahalral

Hozzávalók: saláta, vörös hal, uborka, kukorica, tintahal, garnélarák, olíva, gomba, balzsamecet

Ha szeretné meglepni és kedveskedni az Önhöz látogató barátnőinek, javasoljuk, hogy készítsen egy csodálatos salátát tenger gyümölcseivel." Hölgyek szeszélye". Nagyon hatásos és ízletes, így biztosan mindenkinek nagyon ízleni fog.
Hozzávalók:
1 adaghoz:
- levél saláta- 2-3 lap;
- enyhén sózott vörös hal - 50 gr;
- uborka - 0,5 db;
- konzerv kukorica - 1 evőkanál;
- konzerv tintahal - 50 gr;
- garnélarák - 6-8 db;
- olajbogyó - 2-3 darab;
- pácolt gomba - 3-4 db;
- balzsamecet - 1 tk

30.06.2018

Meleg saláta csirkemájjal

Hozzávalók: csirkemáj, rukkola, paradicsom, kukoricaliszt, dió, só, bors, lime, olaj, fűszerezés

Nem csak finom, hanem hasznos is meleg saláta Val vel csirkemáj. A recept nagyon egyszerű és elég gyors.

Hozzávalók:

- 100 gramm csirkemáj;
- egy csomó rukkola;
- 1 paradicsom;
- 4 evőkanál kukoricaliszt;
- 20 gramm fenyőmag;
- só;
- fekete bors;
- egy szelet lime;
- 2 evőkanál olivaolaj;
- egy csipet kakukkfű;
- egy csipet sós.

20.06.2018

Saláta "Caprese"

Hozzávalók: olaj, bazsalikom, paradicsom, mozzarella, só, pesto, bors, fűszernövények, tejszín

A "Caprese" saláta Olaszországból érkezett hozzánk. Elkészítése meglehetősen egyszerű, és az íze mindenkinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

- 2 tk olivaolaj,
- csokor bazsalikom
- 2 paradicsom,
- 2 db. mozzarella,
- 2 evőkanál pesto,
- só,
- fekete bors,
- zöld,
- balzsamec krém.

05.06.2018

Gyermekláncfű saláta

Hozzávalók: pitypang gyökér, sárgarépa, szójaszósz, növényi olaj

Tudtad, hogy pitypanggyökérből nagyon érdekes salátát készíthetsz? kínai stílusban? Ez a recept nálunk még egészen új, de már egyre népszerűbb. Főzzünk?

Hozzávalók:
- pitypang gyökerei - 2 db;
- közepes sárgarépa - 0,3 db;
- szójaszósz - 2 evőkanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál.

21.05.2018

Diétás saláta csirkemellel

Hozzávalók: csirkemell, tojás, sárgarépa, uborka, hagyma, spenót, szósz, bors, citrom

A mi vékony embereinknek ajánlom remek recept finom diétás saláta csirkemellel. Nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyul.

Hozzávalók:

- 130 gramm csirkemell;
- 1 tojás;
- 50 gramm sárgarépa;
- 50 gramm uborka;
- 20 gramm zöldhagyma;
- 30 gramm spenót;
- 10 gramm szójaszósz;
- fekete bors;
- citrom.

17.05.2018

Diétás saláta avokádóval

Hozzávalók: avokádó, paradicsom, citrom, fokhagyma, olívaolaj, só, bors

Ma azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom avokádót diétás saláta. A recept nagyon egyszerű és gyors. Egy ilyen salátát minden napra és az ünnepi asztalra is elkészíthet.

Hozzávalók:

- avokádó - 1 db,
- paradicsom - 180 gramm,
- citromlé - 2-3 evőkanál,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- olívaolaj - 3-4 evőkanál,
- só,
- fekete bors.

15.05.2018

Friss káposzta és uborka saláta

Hozzávalók: uborka, káposzta, kapor, zöld hagyma, napraforgóolaj, só, ecet

A friss káposzta és az uborka jól passzol egymáshoz. A legegyszerűbben könnyű főzni belőlük zöldség saláta, mely ideális húshoz és halételek. Ezt a receptet készítettük el neked.
Hozzávalók:
- uborka - 1 friss;
- káposzta - 150 gr;
- kapor - 0,5 csomó;
- zöldhagyma - 0,25 csokor;
- illatos napraforgóolaj - 2-3 evőkanál;
- só - 1 csipet;
- ecet 9% - 0,25 tk

11.05.2018

Nagyböjti saláta gombával és kínai kel

Hozzávalók: kínai kel, pácolt csiperkegomba, paradicsom, konzerv kukorica, növényi olaj, só

A kínai kel kiváló alapja számos salátának. Adjunk hozzá gombát, kukoricát és paradicsomot, fűszerezzük növényi olajjal: és kész is a kiváló - sovány és ízletes - saláta.

Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 100 gr;
- ecetes sampinyon - 50-70 gr;
- paradicsom - 1 kicsi;
- konzerv kukorica - 1-2 evőkanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- só ízlés szerint.

10.05.2018

Üzbég zöldretek saláta

Hozzávalók: retek, zöldek, hagyma, majonéz, tojás, csirkemell, só, fűszerezés, bors, hagyma, liszt, olaj

Meghívom Önt, hogy próbálja ki ezt a finomságot Üzbég saláta zöld retekkel és gyógynövényekkel. Egy ilyen saláta elkészítése nem lesz nehéz az Ön számára.

Hozzávalók:

- 2 zöld retek,
- csokor zöld
- 2 hagyma,
- majonéz,
- 3 tojás,
- 500 gramm csirkemell,
- só,
- őrölt koriandermag,
- őrölt zira vagy kömény,
- erős pirospaprika,
- őrölt paprika,
- csokor zöldhagyma
- 4 evőkanál Liszt,
- 100 ml. növényi olaj.

27.04.2018

Káposzta saláta almával és sárgarépával

Hozzávalók: sárgarépa, káposzta, alma, só, cukor, ecet

A káposzta és a sárgarépa ismerős kombináció a salátához. És adhatsz hozzájuk egy almát is - ebben a formában még finomabb lesz, hidd el! Részletes mesterkurzusunkból megtudhatja, hogyan kell átültetni a gyakorlatba.
Hozzávalók:
- sárgarépa - 2 db;
- fiatal káposzta - 1/2 rész fej káposzta;
- alma - 1 db;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- ecet ízlés szerint.

23.04.2018

Friss káposzta és sárgarépa saláta ecettel

Hozzávalók: friss káposzta, sárgarépa, hagyma, só, cukor, almaecet, növényi olaj, zöldhagyma, gyógynövények

Figyelmébe ajánlom egy nagyon ízletes és érdekes recept a kedvenc salátámat főzöm friss káposztából és sárgarépából ecettel.

Hozzávalók:

- 300-350 gramm káposzta;
- 1 sárgarépa;
- fél hagyma;
- só;
- cukor;
- 2 evőkanál almaecet;
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- egy csomó zöld.

24.03.2018

Zöld retek saláta sárgarépával

Hozzávalók: retek, alma, sárgarépa, citrom, fokhagyma, olaj, só

Mindössze 20 percet vesz igénybe ennek az ízletes, egészséges, vitamin saláta zöld retekkel, sárgarépával és almával.

Hozzávalók:

- 200 gramm zöldretek,
- 150 gramm alma,
- 100 gramm sárgarépa,
- 1 citrom,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál napraforgóolaj,
- só.

21.03.2018

Cékla saláta almával

Hozzávalók: főtt cékla, alma, citromlé, tejföl, joghurt, só, dió, fekete bors

Azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom és egészséges saláta céklával és almával. Megtöltjük tejföllel vagy joghurttal.

Hozzávalók:

- 2 cékla;
- 1 alma;
- 1 tk citromlé;
- 3 evőkanál tejföl vagy joghurt;
- só;
- 4-5 dió;
- egy csipet fekete bors.

14.03.2018

Saláta bulgurral és zöldségekkel

Hozzávalók: bulgur, paradicsom, uborka, hagyma, fűszernövények, só, bors, fokhagyma, olaj, citromlé, ecet

Nagyon szeretem a rizses salátákat, kiadósak és nagyon finomak. Ma leírtam nektek az egyik kedvenc salátám receptjét bulgurral és zöldségekkel.

Hozzávalók:

- fél pohár bulgur
- 1 paradicsom,
- 1 uborka,
- fél hagyma
- 5-6 zöldhagyma toll,
- petrezselyem,
- kapor,
- fűszerek,
- 2 evőkanál növényi olajok,
- 1-2 tk citromlé vagy ecet.

14.03.2018

Saláta "Tabouleh"

Hozzávalók: bulgur, paradicsom, uborka, zöldek, kömény, só, bors, citromlé, olaj

Biztosan tetszeni fog ez a finomság szokatlan saláta"Tabula". Ma leírtam neked klasszikus recept elkészítését.

Hozzávalók:

- egyharmad pohár bulgur,
- 1 paradicsom,
- 1 uborka,
- petrezselyem,
- kapor,
- zöld hagyma,
- menta,
- zira,
- só,
- bors,
- 1,5-2 tk citromlé,
- 1-2 evőkanál növényi olajok.

Néha nem csak lelkileg, hanem fizikailag is szeretnénk leterhelni magunkat. Zsíros, sült ételek, saláták majonézzel – és a gyomor elkezd könyörögni segítségért. A majonéz nélküli saláták nagyszerű lelet azok számára, akik diétáznak vagy próbálkoznak egészséges életmód az életben, és azoknak, akik csak keresnek különböző módokon saláta elkészítése.

A salátákban a majonéz lehetséges helyettesítőinek sokfélesége meglep majd, és vágyat vált ki az elkészítésük alapjainak elsajátítására, mert az összetevők kompatibilitásának íze még kifejezőbbé válhat, nem csak a jól ismert majonézzel való salátával. , hanem az adalékanyagoknak is köszönhetően különleges íz benzinkút. Szinte mindenki jelen lehet elérhető termékek: tejföl, joghurt, tejszín, különböző típusok fehér szósz. Használhat citromlevet vagy fokhagymát, növényi olajokat is: kukorica-, olíva-, mustár-, napraforgó- vagy bármilyen mást kívánság szerint.

Kísérletezés különféle szószok, biztos lehet benne, hogy még a jól ismert salátáknak is teljesen szokatlan, finoman új íze lehet.

BAN BEN Ázsiai saláták majonéz helyett öntet a legjobb szója szósz, a tenger gyümölcsei alapú saláták jól passzolnak a közönséges citromlé.

Hogyan kell főzni salátákat majonéz nélkül - 15 fajta

Ez a fajta saláta méltán nevezhető a nyár egyikének és megfizethetőnek. Az összetételét alkotó összetevők nyáron és ősszel olcsón megtalálhatóak a piacon.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 3-4 darab;
• Édes paprika - 2 db .;
• Paradicsom - 3 db.
• Izzó - 1 db.
• Petrezselyem, hagyma vagy kapor - tetszés szerint és ízlés szerint;
• Só bors;
• Növényi olaj - 40 g.

Főzés:

A padlizsánt apró, legfeljebb 1 cm vastag karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és 30 percig kelesztjük. Előmelegített serpenyőre terítjük, és mindkét oldalukat óvatosan addig sütjük aranybarna. Kész padlizsán hagyjuk kihűlni.

Mosunk és takarítunk kaliforniai paprika vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot és a hagymát is felaprítjuk.

Az elkészített zöldségeket egy tányérban összedolgozzuk, apróra vágott fűszernövényekkel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az egészet megtöltjük növényi olajjal, lehetőleg olívaolajjal, és majonéz nélkül élvezzük a saláta ízét!

A padlizsán keserű ízének eltávolításához alaposan le kell mosni meleg vízben.

Ha valami teljesen szokatlant, de egészségeset és ízleteset szeretne kipróbálni, akkor ez a recept meglephet. Finom, egészséges és könnyen elkészíthető, ezentúl kétségtelenül nélkülözhetetlen lesz az asztalán.

Hozzávalók:

• Fej vöröskáposzta;
• Alma - 2 db .;
• Méz - 3-4 evőkanál. kanalak;
• Só, bors, növényi olaj ízlés szerint.

Főzés:

A káposztát felaprítjuk, vékony szívószálra vágott almát adunk hozzá, mindezt mézzel ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk, bármilyen növényi olajjal fűszerezzük, fűszernövényekkel díszítjük. Saláta kész!

Ez a saláta egészséges, mert sok fehérjét tartalmaz, és finom íze is van.

Hozzávalók:

• csirke filé - 300 g,
• konzerv borsó- 150 g,
• Friss uborka- 2-3 darab;
• Kapor, tejföl, só, bors - ízlés szerint.

Főzés:

A friss uborkát nagy kockákra vágjuk, összekeverjük apróra vágott kaporral, zöldborsóval. Adjuk hozzá a reszelt, kihűlt csirkemellet a keverékhez. Mindezt összekeverjük, ízesítjük tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A saláta fogyasztásra kész!

Ez csodálatos recept minden olyan nő figyelmét felkelti, aki értékeli az idejét, és szeretne ízletesen és gyorsan főzni!

Hozzávalók:

• Kukorica - 1 doboz;
• Paradicsom - 3-4 darab;
• Uborka - 3-4 db .;
• Hagyma - 1 db .;
• sajt - 250 g;
• Só bors.

Főzés:

Az uborkát, a paradicsomot és a sajtot kockákra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát, az apróra vágott hagymakarikákat. A saláta öntete olivaolaj, só és bors ízlés szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Ez a saláta más. kiváló ízű amit nehéz legyőzni bármilyen majonézes salátával!

Hozzávalók:

• Baton - 4-5 darab;
• Csirke filé - 200 g;
• Bármilyen fajta kemény sajt- 200 g;
• Izzó;
• Uborka - 1 db;
• Citromlé, növényi olaj, só, bors, saláta levelek.

Főzés:

A megfőtt filét lehűtjük, darabokra vágjuk. Kenyérből krutont készítünk, aranyszínűre sütjük. Három sajt rajta durva reszelő, az uborkát szívószálra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk. Az összes hozzávalót egy tányérra tesszük, és salátával díszítjük. Tankolás be ez az eset citromlé, növényi olaj, só, bors és gyógynövények keverékeként szolgál. Saláta kész! Crunch és élvezd!

A kekszeket közvetlenül felhasználás előtt kell hozzáadni, hogy ne nedvesedjenek meg és ne veszítsék el "roppanósságukat".

Az izgalomra vágyók feltétel nélkül elkezdhetik főzni fűszeres saláta! Vidj fel bárkit!

Hozzávalók:

• Zöld paradicsom - 1 kg;
• Fokhagyma - legalább 5 gerezd;
• Csípőspaprika- 1-2 darab;
• Ecet - 2 tábla. kanalak;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Fűszerek, olívaolaj.

Főzés:

Öntet: keverjük össze a fűszereket és a cukrot ecettel és növényi olajjal. A borsot vágjuk apró darabok, nyomjuk át a fokhagymát a présen. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, ízesítsük mártással, és tegyük hűtőbe legalább egy napra. Élvezd!

Ez a recept az olasz konyha trükkjeit testesíti meg. Az összes összetevő kombinációja felejthetetlen ízt ad, amely bármilyen alkalomra illik az ünnepi asztalra!

Hozzávalók:

• Mozzarella - közepes méretű labda;
• Paradicsom - 2 db .;
• Bazsalikom, petrezselyem, növényi olaj, só, bors, Olasz gyógynövények, szója szósz.

Főzés:

A paradicsomot és a mozzarellát karikákra vágjuk, felváltva tányérra rakjuk, bazsalikommal díszítve. A salátát meglocsoljuk szójaszósszal, olívaolajjal, hozzáadjuk a fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk.

Ízlés szerint díszítheti az ételt. fenyőmagés szezámmag. Ez különleges megjelenést kölcsönöz a salátának, és még több fölényt ad az ízének.

Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető és egészséges saláta, amely tetszeni fog az egészséges és ízletes ételek szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• Túró - 200 g;
• bolgár paprika - 2 db;
• Paradicsom - 2-3 darab;
• Tejföl, só, bors.

Főzés:

A paradicsomot és a paprikát kockákra vágjuk és összekeverjük túrós massza. A salátát megkenjük tejföllel, összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Saláta kész!

Saláta "Prága"

Hozzávalók:

• Főtt csirkemell - 200 g
• Uborka - 2 db .;
• Főtt csirke tojás - 3-4 db;
• Hagyma zöldek;
• Sárgarépa.

Tankoláshoz:

Főtt sárgája; mustármag - 1 teáskanál; olívaolaj, só, bors.

Főzés:

A főtt csirkemellet, az uborkát és a tojást kockákra, a friss sárgarépát vékony szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.

Az öntethez egy tálban összetörjük a kifőtt sárgáját, összekeverjük mustárral, olívaolajjal, sóval, borssal. Mindezt összekeverjük egy salátástálban és fogyasszuk örömmel!

A gyümölcsök és a tenger gyümölcsei kombinációja mindig felejthetetlen ízt ad az ételeknek. Ez a recept áldás lesz a könnyű, de ízletes ételek szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• Garnélarák - 350 g;
• Grapefruit - 1 db;
• Cseresznye paradicsom - 300 g;
• Spenót levelek - 300 g;
• gerezd fokhagyma - 3-4 darab;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• Lime juice - 3 teáskanál;
• Növényi olaj, fűszerek ízlés szerint.

Főzés:

A grapefruitról eltávolítjuk a héját és a fóliát, a garnélarákokat fokhagymával kb 5 percig pirítjuk.A koktélparadicsomokat összekeverjük az apróra vágott gyümölccsel és a garnélarákokkal. Öntsük a salátát olívaolajjal és lime levével, sózzuk, borsozzuk. Szezámmaggal és spenóttal díszítjük.

Lédús tavaszi saláta egész napra feldobja a hangulatot!

Hozzávalók:

• Saláta levelek - 150 g;
• Uborka - 120-140 g;
• Hering filé - 150-180 g;
• Hagyma zöldek;
• Fürjtojás - 10-12 db. vagy
• csirke - 2-3 darab;

Mártáshoz:

• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• Ecet - 1 evőkanál. l.;
• Mustárbab - 1 evőkanál. l.;
• Só bors.

Főzés:

Darálja meg a kezével friss saláta, ráterítjük a felszeletelt uborkát és a heringet. Fürjtojás 4 részre vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát. Az egészet megtöltjük növényi olaj, ecet, mustár keverékével. Só bors.

Ezt a salátát nagyon egyszerű elkészíteni, de szeretteit lenyűgözi vele felejthetetlen ízés olcsóság!

Hozzávalók:

• Retek - fél kiló;
• Friss uborka - 2 db;
• Tojás - 2 db .;
• Tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• Kapros zöldek, só, bors ízlés szerint.

Főzés:

A kemény tojásokat lehűtjük, és apróra vágjuk. A megmosott uborkát, retket a héjával együtt vékony karikákra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük és az egészet tejföllel, fűszerekkel, apróra vágott kaporral ízesítjük.

A retkes salátákat főzés után azonnal fogyasszuk el, mert a retekből levet engednek, és az íze sem lesz ugyanaz.

Egy fűszeres saláta megállja a helyét konyhájában, mert elképesztően finom és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

• Paprika - 1 db;
• Paradicsom - 2 db .;
• Íj - 1 db.;
• Ecetes gomba - 400 g;
• Kapor, só, bors, növényi olaj.

Főzés:

A hagymát félkarikára vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsuk a keserűséget. 10 perc múlva engedje le a vizet. Paprika mód szívószál, paradicsom - szelet. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a finomra vágott kaprot. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük növényi olajjal.

Ennek a salátának a kiváltsága a hasznos anyagok gazdagsága, az irreális egyszerűség, az alacsony kalóriatartalom és a csodálatos íz. Nézd meg magad!

Hozzávalók:

• főtt ill babkonzerv- fél kiló;
• Íj - 2 db.;
• Ecetes uborka - 2 db .;
• Növényi olaj - 20 g;
• Ecet, fűszernövények, só, bors ízlés szerint.

Főzés:

A finomra vágott hagymát és uborkát babbal összekeverjük, növényi olajjal, sóval, borssal és fűszernövényekkel ízesítjük. Ezenkívül evés előtt a salátát kekszekkel lehet díszíteni. Élvezd!

Egy közönséges, de ízletes és egészséges saláta hosszú ideig könnyedséget kölcsönöz a gyomrának, és sok vitaminnal látja el.

Hozzávalók:

• Uborka - 2-3 db;
• Káposzta - fél csésze;
• Kukorica - fél doboz;
• Növényi olaj - 30 g vagy tejföl - 2-3 evőkanál. kanalak;
• Zöld saláta - 1 csokor
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

Keverje össze az apróra vágott salátát, a felaprított káposztát, a kukoricát és az uborkát egy salátástálban. Mindezt növényi olajjal vagy tejföllel, sóval, borssal ízesítjük. Vitaminkincses tárháza használatra kész!

Az alakjukat figyelő nők tudják, hogy a majonéz az egyik fő ellenségünk. Ezt a terméket ki kell zárni az étrendből, mert csak árt. Kiváltja a zsírlerakódást és a cellulitisz megjelenését. Cikkünkből megtudhatja, hogyan készítsen ízletes salátákat majonéz nélkül.

Összeválogattuk a legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető ételeket.

Meleg saláta szalonnával és tojással majonéz nélkül

• bacon 50 g
• tojás 3 db.
• őrölt feketebors
• Worcestershire szósz
• zöld hagyma
• saláta

Főzés:

A felszeletelt szalonnát forró serpenyőben megsütjük. Ha a szalonna nem zsíros, adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat. Ezután tányérra szedjük, a tojásokat beleöntjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A tojásokat sütés közben addig keverjük, amíg teljesen meg nem főnek. A zöldhagymát apróra vágjuk, és főzés közben megszórjuk a tojással, hogy hagymaízt kapjon az étel.

A salátaleveleket széles tányérra szaggatjuk, fűszernövényekkel megszórjuk, szalonnát és rántotta. Keverjük össze egyenlő arányban mustár, citromlé és olíva (növényi) olaj. Az öntetet szalonnával és tojással meleg salátára öntjük.

Az egyszerű saláták majonéz nélkül nagyszerű lehetőség uzsonnára vagy könnyű vacsorára.

Vitaminos sárgarépa saláta mazsolával

Hozzávalók:

• sárgarépa 300 g
• alma 160 g
• dió 70 g
• mazsola 50 g
• narancs 1/2 db.
• mész 1/2 db.
• őrölt fahéj 1,5 tk
• növényi olaj

Főzés:

A sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük. Távolítsa el az alma közepét, vágja közepes darabokra. Öntsünk forrásban lévő vizet a mazsolára, hagyjuk állni tíz percig, szárítsuk meg, tegyük a sárgarépához és az almához. A diót nem nagyon apróra vágjuk, hozzáadjuk a salátához.

Az öntet elkészítése: összedolgozzuk narancsléés a lime levét, tegyünk fahéjat, olajat, keverjük össze, öntsük salátába. Díszítsd a vitamint sárgarépa saláta dió és fahéj.

Phobos saláta lazaccal

Hozzávalók:

• enyhén sózott lazac 150 g
• kemény sajt 30 g
• Bolgár sárga paprika 1 db.
• avokádó 1 db.
• zeller 2 szár
• őrölt feketebors
• lomb
• citrom

Főzés:

Vágjuk két részre az avokádót, távolítsuk el a kövét, távolítsuk el a héját, vágjuk kockákra. Hámozzuk le a paprikát a magokról, vágjuk le a lépcsőt, vágjuk fel. A lazacot darabokra vágjuk. A zellerszárat szeletekre vágjuk.

A sajtot vékony csíkokra vágjuk, beletesszük az apróra vágott fűszernövényeket, felöntjük citromlével. Keverjük össze, tegyük a "Phobos" salátát egy salátástálba, citromhéjjal megkenve.

Káposzta saláta uborkával és olajbogyóval

• Kínai kel 1/2 fej
• fetax sajt 200 g
• zöldborsó 1/2 üveg
• zöld olajbogyó 1/3 üveg
• uborka 2 db.
• őrölt feketebors
• őrölt koriandermag
• asafoetida

Főzés:

A saláta elkészítése tíz percet vesz igénybe. Keverjük össze a hozzávalókat, keverjük össze.

Ünnepi saláta receptek majonéz nélkül

Több is van összetett lehetőségek olyan előkészületek, amelyek bármilyen eseményen jól mutatnak.

Meleg saláta csirkemájjal és krutonnal

• csirkemáj 6-8 db.
• koktélparadicsom 2-3 db.
• kukorica konzerv 1/3 doboz
• hagyma 1 fej
• ecet 1 evőkanál
• saláta 1 csokor
• szalonna / növényi olaj
• tankoláshoz:
• olívaolaj 4 ek
• ecet 1 evőkanál
• fokhagyma 2 gerezd
• őrölt feketebors
• fűszereket

Főzés:

A csirkemájat meg kell tisztítani a szűzhártyától, jól meg kell mosni és növényi olajban puhára sütni. Főzés közben sózzuk, borsozzuk a májat. A kenyeret apró kockákra vágjuk, és a sütőben ropogósra vagy szárazra sütjük. A hagymát megpucoljuk és csíkokra vágjuk.

A serpenyőt felforrósítjuk, és a hagymát növényi olajon puhára sütjük. Ezután öntsünk ecetet a hagymás serpenyőbe, és pirítsuk még egy percig nagyon alacsony lángon. Adjunk hozzá cukrot és sót. Hűtsük le a hagymát. A salátaöntethez növényi olajat, ecetet, zúzott fokhagymát, fűszereket kell összekeverni.

A koktélparadicsomot egyforma félbe vágjuk. A saláta elrendezéséhez széles tányérokat kell használni, hogy a salátalevelek jól feküdjenek. Tegyük a tányér közepére tiszta, száraz salátaleveleket, majd tegyük rá a paradicsomfeleket és a pirított hagymát.

Felett vékony szeletekre szalonna, amely öntsük öntet. Megszórjuk krutonnal. Utolsó réteg- meleg csirkemáj, öntsön öntet. Meleg salátával szórjuk meg csirkemájjal és krutonnal ízlés szerint őrölt borssal.

Diétás saláta "Chicken-Snow Maiden"

Könnyű saláták majonéz nélkül - zálog Jó hangulatotés kiváló emésztés.

• csirke filé 300 g
• Kínai kel 1/2 fej
• piros kaliforniai paprika 1 db.
• Bolgár sárga paprika 1 db.
• lilahagyma 2 fej
• zöldhagyma 1 csokor

tankoláshoz:

• tejföl 2 ek
• mustár 1 ek
• fokhagyma 1 gerezd
• őrölt feketebors

Főzés:

A vöröshagymát félkarikára vágjuk, piros és sárga édes kaliforniai paprika- szalma. A zöldhagymát apróra vágjuk és kínai kel A főtt csirkét kockákra vágjuk.

Az öntet elkészítéséhez összekeverjük a tejfölt, az asztali mustárt, a zúzott fokhagymagerezdet, a sót és a borsot. Az összes hozzávalót tedd egy salátástálba, keverd össze, öntsd fel a szósszal és tálald a Chicken-Snow Maiden salátát.

"Nicoise" saláta lazaccal és babbal

• burgonya 400 g
• lazacfilé 300-400 g
• zöldbab 200 g
• paradicsom 200 g
• olajbogyó 100 g
• tojás 4-6 db.
• citrom 1/2 db.
• olívaolaj 2-3 ek.
• saláta 1/2 csokor
• bazsalikom

tankoláshoz:

• növényi olaj 250 ml
• tojás (sárgája) 1 db.
• tárkony 1 tk
• mustár 1 tk
• ecet 1 tk
• só 1/2 tk
• cukor 1 csipet

Főzés:

Szeletelt rendes paradicsom nagy darabok. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk friss, apróra vágott bazsalikommal, reszelt citromhéjjal, meglocsoljuk olívaolajjal, hagyjuk pácolódni. Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát nagy darabok, sós vízben puhára főzzük, de ne főzzük túl. Engedje le a vizet. Két-három evőkanál olívaolajat felforrósítunk, a burgonyát aranybarnára sütjük.

A friss vagy fagyasztott babot néhány percig forraljuk, ropogósnak kell maradniuk. Kinyomkodjuk, ugyanabban a serpenyőben megsütjük, ahol a burgonya főtt. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá minden zöldet forrásban lévő vízhez. A lazacfilét néhány percig forraljuk. Kenje ki a kis kávéscsészéket vaj, öntsük bele a tojást. Az edényeket forrásban lévő vízbe tesszük, puhára főzzük. A tojásokat kivesszük, és mindegyiket négy részre vágjuk.

Az öntethez a sárgáját verjük egy tálba. Adjunk hozzá mustárt, sózzuk, borsozzuk, adagonként adjunk hozzá növényi olajat, keverjük nagy sebességgel. BAN BEN kész massza adjunk hozzá ecetet. Ha túl sűrű a majonéz, adhatunk hozzá egy keveset forralt víz. Szárított vagy friss tárkonyt öntünk rá, összekeverjük. Tegyük a salátaleveleket egy tányérra, öntsük rá a szósz egy részét, tegyünk bele burgonyát, babot, olajbogyót, paradicsomot, tojást. A lazacot darabokra törjük, rátesszük, leöntjük a maradék szósszal, és a Nicoise lazacos salátát az asztalra tálaljuk.

Fényes saláta borssal és kukoricával

• konzerv kukorica 250 g
• rozskenyér 200 g
• maasdam sajt 200 g
• olívaolaj 40 ml
• bolgár zöldpaprika 2 db.
• piros kaliforniai paprika 2 db.
• fokhagyma 2 gerezd

Főzés:

A sajtot és a borsot kockákra vágjuk, a fekete kenyérszeletek héját levágjuk, kockákra vágjuk, olívaolajon fokhagymával megpirítjuk.

A borsos és kukoricás saláta összes hozzávalóját rétegesen, keverés nélkül tedd egy salátástálba, tedd bele a kukoricát, ízesítsd olívaolajjal.

Saláta csirkével és kivivel majonéz nélkül

Hozzávalók:

• apró édes paprika 3-4 db.
• csirke filé 1 db.
• kivi 1 db.
• saláta 1/2 csokor
• zöldborsó 3 ek
• olívaolaj 3 ek
• citromlé 1 evőkanál
• fenyőmag 1/2 evőkanál
• lilahagyma 1 fej
• szárított petrezselyem 2 csipet
• bors keverék

Főzés:

A csirkefilét szálakra szedjük. A salátát darabokra tépjük. Távolítsa el a magokat a paprikáról, vágja karikákra. Tegyünk kis zöldborsót. Tedd bele az apróra vágott húst, kiwi szeleteket, hagymát, vékony karikákra vágva.

Megszórjuk sóval, borssal, citromlével és olívaolajjal. Keverjük össze. Tedd egy edényre a salátát csirkével és kivivel, megszórhatod szárított petrezselyemés enyhén pirított fenyőmagot.

Az egyszerű és finom saláták majonéz nélkül nagyszerű választás azok számára, akik ragaszkodnak hozzá megfelelő táplálkozásés sportol. Egy ilyen edény könnyen bevihető egy edénybe.

Saláta "fehérje"

Hozzávalók:

• gomba 180 g
• hagyma 100 g
• túró 100 g
• joghurt 100 ml
• tojás 3 db.
• csirke filé 2 db.
• fokhagyma 2 gerezd
• őrölt feketebors

Főzés:

A főtt húst kockákra vágjuk, az apróra vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott gombát. Pár felvert sózott fehérjéből és egy tojásból száraz serpenyőben palacsintát sütünk, négyzetekre vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, a Protein salátát zúzott fokhagyma, joghurt, bors, só keverékével ízesítjük, óvatosan összekeverjük, pár órára hűtőbe tesszük.

Receptek finom saláták majonéz nélkül változatosak. A lényeg az, hogy az ilyen ételek tartalmaznak nagyszámú hasznos anyagokés vitaminok. Kedvezően hatnak az egészségre, elősegítik a könnyedség és a vidámság érzését.

tetszik a 3

Hasonló hozzászólások

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+