ขนมปังอะโวคาโด. บรูเชตต้ากับแซลมอนรมควัน มะเขือเทศ และอะโวคาโด วิธีทำแซนด์วิชอะโวคาโด

อาโวคาโด - ผลไม้มหัศจรรย์. เขามีมาก รสชาติอ่อนโยนด้วยกลิ่นครีมซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมของหวานไม่เพียง แต่รวมถึงของว่างคาวด้วย เนื้อของมันก็มี ความหนาสม่ำเสมอซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมจึงมักนำมาเป็นพื้นฐานในการทำไอศกรีม ปาเต้ เพสต์ ครีม และทาขนมปัง แซนด์วิชอะโวคาโดก็มี รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ดูหรูหราและน่ารับประทาน ของขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถเป็นของตกแต่งได้ ตารางเทศกาล. ความง่ายในการเตรียมช่วยให้คุณสามารถทำสิ่งเหล่านี้ได้ วันธรรมดา: สำหรับมื้อเช้า, สำหรับของว่าง.

คุณสมบัติการทำอาหาร

การทำแซนวิชอะโวคาโดเป็นกระบวนการสร้างสรรค์ที่ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด อย่างไรก็ตามคำแนะนำ เชฟผู้มีประสบการณ์จะทำให้คุณได้รับผลสำเร็จสูงสุด

• พยายามเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพที่สุกแต่ไม่สุกเกินไป มีเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้นที่มีผิวสีดำดังนั้นสีนี้ควรเตือนคุณ: ส่วนใหญ่แล้วเยื่อกระดาษที่เน่าเสียจะซ่อนอยู่ใต้เปลือกดังกล่าว สีอ่อนเปลือกบ่งบอกว่าผลไม่สุก ควรเลือกผลไม้ที่มีผิวสีเขียวเข้ม นุ่มแต่ยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส
• แซนวิชที่มีอะโวคาโดใช้ขนมปังประเภทต่างๆ: ข้าวไรย์, ข้าวสาลี, โบโรดิโน, รำข้าว อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนประเภทหนึ่ง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ไม่แนะนำแบบอื่นเนื่องจากมีรสนิยมต่างกัน
• อะโวคาโดเพสต์มักใช้กับแซนด์วิช ในการทำเช่นนี้ให้ตัดผลไม้เอาหลุมออกแยกเนื้อออกจากเปลือกสับหยาบและบดในเครื่องปั่นด้วยส่วนผสมอื่น ๆ บางครั้งก็จำเป็นต้องตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นหรือก้อนบาง ๆ ในกรณีนี้เยื่อกระดาษจะถูกแยกออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ชิ้นงานมีความเรียบเนียนและสวยงาม
• แซนด์วิชจะมีรสชาติดีขึ้นหากคุณทำให้ขนมปังแห้งโดยใช้เตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง หรือทอด น้ำมันส่วนเกินสามารถกำจัดออกได้โดยการวางชิ้นทอดไว้บนผ้าเช็ดปาก ซึ่งจะดูดซับไขมันได้อย่างรวดเร็ว
• ในการทำแซนวิชที่มีรูปทรงคุณสามารถใช้แม่พิมพ์อบได้แก้วจะช่วยให้ชิ้นขนมปังมีรูปร่างกลมสม่ำเสมอ - พวกเขาบีบแก้วออกจากชิ้นที่เตรียมไว้

อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ ปลา กระเทียม ซึ่งช่วยให้คุณได้สร้างสรรค์โดยการทำแซนวิชตามรสนิยมของคุณ สูตรของตัวเอง. หากคุณไม่มีประสบการณ์ก็ยังดีกว่าถ้าใช้วิธีแก้ปัญหาสำเร็จรูปเพื่อรับของว่างที่รับประกันรสชาติที่กลมกลืนกัน

แซนวิชกับอะโวคาโด ครีมเปรี้ยว และชีส

• อะโวคาโด – 0.3 กก.
• ก้อน – 0.3 กก.
• ชีส – 150 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว - 20 มล.
• น้ำมะนาว – 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้น หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ให้ตัดเนื้อออกจากเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ
• ขูดชีสอย่างหยาบ
• บดกระเทียมโดยใช้มือกด
• รวมอะโวคาโด ชีส และกระเทียม กับครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบางกว่าเซนติเมตรเล็กน้อย วางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้พลิกขนมปังไปอีกด้านหนึ่ง หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปัง ให้อบขนมปังในนั้นให้แห้ง - มันจะเร็วขึ้นมาก
• รอให้ขนมปังเย็น
• กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนชิ้น

เมื่อเสิร์ฟแซนวิชกับอะโวคาโดการตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรหรือผักสดก็ไม่เจ็บ

แซนด์วิชอะโวคาโดและไข่

• ขนมปังปิ้ง - 6 ชิ้น;
• อะโวคาโด – 0.3 กก.
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 20 มล.;
• น้ำมะนาว - 5 มล.;
• ใบผักกาดหอม – 6 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• หั่นอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออกจากผล แยกเนื้อออกจากผิวหนังแล้วบดในเครื่องปั่น
• เติมน้ำมะนาวและโยเกิร์ตลงในอะโวคาโด ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนฟู
• ล้างและทำให้ใบผักกาดหอมแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
• ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง
• ทาขนมปังด้วยอะโวคาโดบดแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม
• ต้มน้ำ. ลดความร้อนลงเพื่อให้น้ำคงร้อนแต่ไม่เดือด ล้างไข่. แบ่งพวกมันทีละอัน น้ำร้อน. หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้นำออกจากน้ำอย่างระมัดระวังและวางไว้บนแซนด์วิช

หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหาร คุณสามารถทอดขนมปังแทนการทำให้แห้งได้ คุณสามารถใช้ไข่ลวกแทนได้ ไข่ดาวหรือไข่เจียว แซนวิชเหล่านี้กำลังเติมเต็ม สามารถใช้แทนอาหารเช้าหรือของว่างได้ พวกเขาจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ที่รักทุกสิ่งที่ผิดปกติด้วย

แซนด์วิชอะโวคาโดและกระเทียม

• ขนมปังปิ้ง – 10 ชิ้น;
• อะโวคาโด – 0.4 กก.
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมะนาว – 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ทอดขนมปังทั้งสองด้านด้วยน้ำมันหรือทำให้แห้งในเตาอบ โดยโรยน้ำมันให้ทั่วก่อนนำเข้าเตาอบ วางชิ้นทอดบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน ขนมปังควรจะเย็นลงในช่วงเวลานี้
• ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออกจากผลไม้ บดเนื้อด้วยส้อมหรือบดด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มกระเทียมผ่านการกดน้ำมะนาวใส่เกลือและผสมอีกครั้ง
• ปิดขนมปังด้วยซอสที่เตรียมไว้

แซนวิชเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็น จานอิสระหรือใช้เป็นฐานวางขนมอื่นๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง เบคอนไว้ด้านบน

แซนวิชกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

• บาแกตต์ – 0.3 กก.
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 0.3 กก.
• อะโวคาโด – 0.3 กก.
• ครีมชีส – 100 กรัม;
• มะกอกหรือมะนาวฝาน - สำหรับตกแต่ง
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำมะนาว – 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบางๆ เป็นรูปวงรี
• นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อทำให้เนยนิ่มลง
• เคลือบด้านหนึ่งของขนมปังด้วยเนยบางๆ วางลงบนจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟสูงสุดเป็นเวลาครึ่งนาที ถ้าคุณไม่มีไมโครเวฟ คุณสามารถอบขนมปังในเตาอบให้แห้งหรือข้ามขั้นตอนนี้ไปได้
• รวมเนื้ออะโวคาโดกับน้ำมะนาวและครีมชีส ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
• กระจายส่วนผสมลงบนชิ้นบาแกตต์
• หั่นปลาแซลมอน ชิ้นบาง ๆ,แบ่งแซนด์วิช.
• ตกแต่งแซนด์วิชด้วยมะกอกหรือมะนาวฝานบางๆ

แซนวิชเหล่านี้จะดูดีบนโต๊ะวันหยุด เหมาะสำหรับเป็นบุฟเฟ่ต์ด้วย พวกเขาจะเพลิดเพลินกับแชมเปญและไวน์ขาวบนโต๊ะ

แซนวิชร้อนกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ

• อะโวคาโด – 0.3 กก.
• มะเขือเทศ – 0.2 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ – 0.35 กก.
• เนย – 40 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• บดเนื้ออะโวคาโดด้วยส้อมหรือตีจนเนียนในเครื่องปั่น
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตร แล้วบีบเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ที่สุดที่เป็นไปได้โดยใช้พิมพ์มัฟฟินหรือแก้ว
• ปิดแผ่นขนมปังด้วยเนยนิ่มบางๆ แล้วทาอะโวคาโดสเปรดให้ทั่ว
• ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม ใช้มีดพิเศษหรือมีดคมมากเพื่อไม่ให้น้ำมะเขือเทศถูกบีบออกมาเมื่อหั่นมะเขือเทศ
• จัดเรียงมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ ไว้บนแซนด์วิช
• หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดหยาบ ๆ แล้วปิดมะเขือเทศด้วย
• เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้ววางแซนวิชลงไป อบจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

แซนด์วิชร้อนๆ ใส่อะโวคาโด มะเขือเทศ และชีสก็อร่อยไม่แพ้กัน แม้แต่คนที่ไม่มีความอยากอาหารเป็นพิเศษก็ยังกินได้อย่างเพลิดเพลิน

แซนวิชกับอะโวคาโดและคอทเทจชีส

• เนื้ออะโวคาโด – 0.2 กก.
• ซอฟท์คอทเทจชีส – 0.2 กก.
• มายองเนส – 80 มล.;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เมล็ด วอลนัท- 50 กรัม;
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• ขนมปังข้าวไรย์ – 0.35 กก.
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

• บดเมล็ดวอลนัทในครกหรือบดด้วยเครื่องปั่น
• ผ่านกระเทียมผ่านการกด
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตากให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะที่แห้ง หากต้องการคุณสามารถสร้างชิ้นส่วนที่มีรูปร่างได้
• ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามเครื่องปั่นแล้วบด
• ใส่ถั่ว กระเทียม มายองเนส น้ำมะนาว และคอทเทจชีสลงในอะโวคาโด ตีให้เข้ากัน
• เติมอะโวคาโดเพสต์ลงในถุงบีบ แล้วทาอะโวคาโดเพสต์ลงบนชิ้นขนมปัง ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

แซนด์วิชที่เตรียมไว้ตาม สูตรนี้ค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว แต่รสชาติไม่มีใครเทียบได้ อย่าลังเลที่จะเสนอให้กับแขกของคุณ - พวกเขาจะยินดี

แซนด์วิชอะโวคาโดและถั่ว

• ขนมปังโบโรดิโน่ – 0.3 กก.
• ถั่วกระป๋อง – 150 กรัม;
• อะโวคาโด (เนื้อ) – 0.2 กก.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6 เปอร์เซ็นต์) – 5 มล.
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ชีสแปรรูป – 70–80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 40 มล.
• มายองเนส – 40 มล.;
• น้ำมันพืช - เท่าที่จำเป็น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• หั่นกระเทียมเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน
• เอากระเทียมออก ใส่ถั่วลงในน้ำมัน ผัดให้เข้ากันเล็กน้อย น้ำมันกระเทียมวางในชามเครื่องปั่น บด
• ใส่เนื้ออะโวคาโดหั่นเต๋าลงในถั่วแล้วสับให้เข้ากัน
• ผสมมวลที่ได้กับครีมเปรี้ยวมายองเนส น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, ชีสขูด. เกลือพริกไทยตี
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 7-8 มม. เกลี่ยให้ทั่วด้วยมวลที่ได้

แซนวิชแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดา รสเผ็ดพวกเขาไม่น่าจะทำให้แขกและสมาชิกในครัวเรือนของคุณเฉยเมย

แซนวิชอะโวคาโดเป็นของว่างที่สามารถทำได้ในวันธรรมดาและเมื่อให้ความบันเทิงแก่แขก คุณจะต้องเตรียมตัวให้พร้อมโดยใช้ความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อย อาหารรสเลิศซึ่งจะประดับโต๊ะของคุณ

ในช่วงเวลาที่วุ่นวายของเรา เมื่อเราต้องกินอาหารระหว่างวิ่งอยู่ตลอดเวลา การปรุงอาหารทันทีกำลังได้รับความนิยมเป็นพิเศษ บางครั้งคุณต้องคิดทบทวนว่าจะกินอะไรเป็นของว่างเพื่อให้ได้ออกมาอย่างรวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ แซนวิชที่มีเนยและไส้กรอกกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อมานานแล้วและอาหารดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพ เรานำเสนอเพื่อความสนใจของคุณ ทางเลือกที่คุ้มค่าของว่างสุดคลาสสิกนี้คือแซนด์วิชกับอะโวคาโดบด

คำอธิบายของจาน

บางทีเราทุกคนอาจชอบแซนด์วิช แซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ และปรุงเป็นบางครั้งบางคราว เมนูง่ายๆ เหล่านี้ช่วยบรรเทาความหิวได้เสมอโดยไม่ต้องยืนหน้าเตา เรามาดูวิธีกระจายเมนู “แซนวิช” ตามปกติโดยใช้กัน อะโวคาโดที่แปลกใหม่. ผลของมันถูกเรียกว่า "น้ำมันของทหารเรือ" มานานแล้ว เนื่องจากเนื้อของผลไม้มีความยืดหยุ่นและอ่อนโยนมากจนสามารถทาบนขนมอบใดๆ ได้ นอกจากนี้ รสชาติของอะโวคาโดยังมีกลิ่นครีมอ่อนๆซึ่งทำให้คล้ายกับเนยอีกด้วย

ความลับของความนิยม

บางทีการใช้ผลไม้ทำแซนด์วิชอาจดูแปลกสำหรับคุณ ที่จริงแล้วคุณไม่ควรกลัวการผสมผสานที่กล้าหาญเช่นนี้ แม้ว่าอาหารจานนี้จะได้รับความนิยมในประเทศของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็มีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายศตวรรษและมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมาย

ทุกวันนี้ เมื่อคุณสามารถหาเนย ครีมชีส และถั่วผสมสำหรับแซนวิชในร้านต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย อะโวคาโดเพสต์ก็ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องไป ความลับอยู่ในนี้ ผลไม้ภาคใต้. ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และอื่นๆ อีกมากมาย สารที่มีประโยชน์มันเปลี่ยนอะไร แซนวิชปกติวี จานที่ดีต่อสุขภาพที่สุด. อะโวคาโดเพสต์มีความชุ่มฉ่ำมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพึงพอใจและอร่อยมากชวนให้นึกถึงซอสที่เข้มข้นสม่ำเสมอ

วิธีทำอาหาร

ความคงตัวของอะโวคาโดนั้นมีความหนาแน่นและหนืด ดังนั้นในสูตรดังกล่าวทั้งหมด ผลไม้จึงทำหน้าที่เป็นสารที่ก่อตัว แตกต่างกันเนื่องจากส่วนประกอบต่างๆ: กุ้ง, ปลาแดง, ไก่, คาเวียร์, ไข่, มะเขือเทศ, คอทเทจชีส, ชีส, คอทเทจชีส, ถั่วชิกพี, เครื่องเทศ

โปรดทราบว่าส่วนผสมจะข้นและน่าพอใจ ดังนั้นจึงไม่ควรทาบนขนมปังยีสต์ขาวเพื่อไม่ให้ได้รับ ปอนด์พิเศษขอแนะนำให้ทาครีมลงบนสีดำหรือ ขนมปังสีน้ำตาลเช่นเดียวกับบน ขนมปังอาหารหรือแครกเกอร์ หลังนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร รุ่นถือบวชของว่าง คุณยังสามารถทำคานาเป้ ขนมปังพิต้า หรือโรลออมเล็ต ซึ่งทาด้วยอะโวคาโดบดก่อนจะกลิ้ง

สำหรับผู้ที่ชอบของหวาน ก็มีช็อกโกแลตให้เลือกหลากหลายซึ่งสามารถใช้เป็นทาขนมปังได้

เก็บไว้นานแค่ไหน?

ขอแนะนำให้เตรียมอะโวคาโดเพสต์สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการเสิร์ฟ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว. หากยังไม่ได้คำนวณสัดส่วนและมีเหลืออยู่สามารถนำไปแช่ตู้เย็นได้ มวลที่เตรียมไว้สามารถยืนได้หลายวัน สิ่งสำคัญคือภาชนะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนา

ในเวลาเดียวกันให้พิจารณาว่าส่วนผสมนั้นมีอยู่หรือไม่ อาหารที่เน่าเสียง่าย. ตัวอย่างเช่น เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งพาสต้ากับคอทเทจชีสไว้กินทีหลัง แต่พาสต้ากระเทียมธรรมดาๆ ก็ทนได้

เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมคงสีที่สวยงามและไม่ทำให้สีเข้มขึ้น ให้เติมน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวลงไปเสมอ สิ่งนี้ใช้ได้กับสูตรพาสต้าทั้งหมด อะโวคาโดเพสต์เตรียมได้ง่ายกว่าจากผลไม้สุกมาก ส่วนใหญ่มักจะขายไม่สุกและเพื่อที่จะได้สภาพที่ต้องการคุณต้องวางผลไม้ไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2-3 วัน ควรห่อด้วยกระดาษหรือใส่ไว้จะดีกว่า ถุงพลาสติกพร้อมกับกล้วยหรือแอปเปิ้ล

หากไม่ต้องการรอหลายวันก็ลองเลือกดูตั้งแต่แรก ผลไม้สุก. อันดับแรก สิ่งสำคัญคือต้องชี้แจงให้ชัดเจนว่าโดยปกติแล้ว ตลาดรัสเซียผลไม้มีสามสายพันธุ์ - "แคลิฟอร์เนีย", "ฟลอริดา" และ "พิงเคอร์ตัน"

• ผิวก็ควรเป็นสีเขียวเข้มและถ้าเป็น พันธุ์แคลิฟอร์เนีย– “Haas” เป็นสีที่ใกล้เคียงกับสีดำ อะโวคาโด Hall และ Pinkerton ไม่ควรมีผิวสีดำ หากสีเข้มเกินไปผลไม้จะเน่าเสีย
• หากคุณกดบนผลไม้จะมีรอยบุ๋มยางยืดเล็ก ๆ ติดอยู่ซึ่งจะเรียบออกอย่างรวดเร็ว
• หากคุณเขย่าผลไม้สุก คุณจะได้ยินเสียงเคาะเบาๆ จากเมล็ด

ตัวเลือกจาน

วิธีการต่างๆการทำพาสต้าจะช่วยให้คุณสามารถทดลองได้มากมายและค้นหาสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นตัวเลือกเผ็ด หวาน และเป็นกลางสำหรับ โภชนาการอาหาร. ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้

ด้วยผักโขม

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรัก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ผสมผสานคุณประโยชน์จากผลไม้จากต่างประเทศและผักโขมที่ทรงคุณค่าที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• ผักโขมสด – 1 พวง;
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - ครึ่งช้อนชา;
• เกลือและพริกไทย - สองสามหยิก;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• น้ำ – 25 มล.

แปรรูปผักโขม: ล้างใบแต่ละใบให้สะอาดแล้วเอาก้านออก สับผักเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามที่คุณจะตีส่วนผสม อะโวคาโดสุกหั่นตามยาว เอาแกนออก แล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก

หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย เครื่องเทศเหล่านี้จะเพียงพอไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการขัดจังหวะ แยกแยะรสนิยมผลไม้เมืองร้อน เติมน้ำแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ตอนนี้สามารถทาครีมบนขนมปังได้ ตกแต่ง แซนวิชสำเร็จรูปอาจจะเป็นไข่ต้มสักชิ้น

พร้อมกระเทียมและชีส

อะโวคาโดช่วยเพิ่มรสชาติของชีสได้สำเร็จ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยลอง สูตรถัดไป. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - ครึ่งช้อนชา;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถรับผลไม้ที่มีความสุกปานกลางได้เนื่องจากส่วนผสมถูกขูด หลังจากหั่นอะโวคาโดและเอาเมล็ดออกแล้ว ให้เอาเปลือกออกและเสียดสี จากนั้นขูดชีส - ควรใช้พันธุ์ที่มีรสชาติเด่นชัดซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในส่วนผสม รวมทั้งน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว

หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในพาสต้าคุณจะได้ความนุ่มนวลและรสชาติครีมมากขึ้น ถ้าคุณทำโดยไม่ใช้มัน อาหารของคุณก็จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ซึ่งก็เป็นข้อดีเช่นกัน

ด้วยมะเขือเทศ

ตัวเลือกนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทยดำและใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส

ทอดชิ้นขนมปังในน้ำมันเล็กน้อยหรือทำให้แห้งในกระทะที่แห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แยกเนื้อออกจากอะโวคาโดเหมือนสูตรก่อนหน้าแล้วบดให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทยป่น,ใบโหระพาแห้งและช้อน น้ำมันมะกอก.

ทาส่วนผสมบนขนมปังด้านที่ปิ้งแล้วโรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด ควรกินแซนด์วิชทันทีในขณะที่ขนมปังยังร้อนอยู่จะดีกว่า

ด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ความงามของอะโวคาโดคือรสชาติที่เบาและไม่เกะกะ ซึ่งหมายความว่าจะไม่รบกวนรสชาติของปลา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย - กลีบเดียวก็เพียงพอแล้ว เลือกปลาทะเลชนิดหนึ่งที่แข็งแกร่งและมีคุณภาพสูงแล้วลองทำสิ่งนี้ ของว่างดั้งเดิมสำหรับอาหารเช้า.

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• ขนมปัง - 4 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น

หลังจากปอกอะโวคาโดแล้ว ให้ตีหรือบดให้เป็นน้ำซุปข้น หากคุณใส่กระเทียมให้สับแล้วใส่ลงไป ตอนนี้เทน้ำมะนาวลงในส่วนผสม ทาขนมปังเป็นแผ่นและวางมะเขือเทศชิ้นบางๆ และปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไป

รุ่นไดเอท

ไม่มีส่วนผสมของมายองเนส ครีมเปรี้ยว และห้ามโดยนักโภชนาการ คอทเทจชีสไขมัน. ไม่มีขนมปังปิ้ง ควรใช้แครกเกอร์หรือขนมปังไร้ไขมันจะดีกว่า

• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ มะนาว เกลือ และผักกาดหอมตามชอบ

รวมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ตามลำดับใดก็ได้แล้วคนให้เข้ากัน ต่อไปคุณต้องปรุงไข่ลวก ในการทำเช่นนี้ให้วางกระทะบนเตาแล้วเลือกช่วงเวลาที่ได้รับความร้อนอย่างดี แต่ไม่เดือดให้แตกอย่างระมัดระวัง

ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้บนขนมปัง วางไข่ลวกไว้ด้านบน และโรยด้วยสมุนไพร จานนี้เสิร์ฟพร้อมผัก

ถ้าไม่กินขนมปังไดเอตก็ทานได้ ขนมปังปกติ– สิ่งสำคัญคือไม่ต้องทอดในน้ำมัน เพื่อให้จานอุ่นอยู่เสมอ ให้อุ่นชิ้นขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง

คานาเป้แตงกวาและคอทเทจชีส

ของว่างและของหวานคอทเทจชีสกำลังได้รับความนิยมสูงสุดในปัจจุบัน นี่เป็นเรื่องไม่ปกติจริงๆและ ของว่างที่สวยงามซึ่งจะประดับโต๊ะในวันหยุดที่บ้านหรือห้องจัดเลี้ยงในที่ทำงาน ปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับ 10-15 ชิ้น

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• ขนมปัง – 15 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีสนุ่ม ๆ หรือ คอทเทจชีส- 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะนาว - ไตรมาส;
• กระเทียม – กานพลู;
• พริกแดงหวานดอง – ฝัก;
• ผักกาดหอม - ใบ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ตัดวงกลมสูง 1.5 ซม. ออกจากขนมปัง ใช้ใบมีดช่วย แต่คุณสามารถลองใช้แก้วบาง ๆ ได้ หากคุณกำลังเตรียมคานาเป้จากก้อนแคบๆ ให้ตัดและเอาเปลือกออกจากส่วนที่อยู่ข้างๆ หลังจากทาน้ำมันเป็นชิ้นแล้วให้วางลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วทอดจนกรอบ

เตรียมน้ำซุปข้นจากเนื้ออะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วในลักษณะเดียวกับสูตรอื่น ๆ ด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม ผสมแตงกวาด้วยเครื่องปั่นหรือเสียดสี สำหรับกระเทียม ให้ใช้ที่บดกระเทียม รวมกับอะโวคาโดที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ใส่ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีสหรือ ชีสนุ่มเช่นเดียวกับเครื่องเทศ ตัดแถบพริกไทยดองให้เหมาะกับจำนวนคานาเป้ วางมวลที่ได้ลงบนขนมปังม้วนแถบพริกไทยเป็นม้วนแล้ววางไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม

อะโวคาโดนั้นเป็นผลไม้ที่มีความอ่อนนุ่ม รสชาติครีม. เนื้อของมันมีความหนาซึ่งทำให้สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่ของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอีกด้วย หัวอร่อย, พาสต้า. เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้จัดประเภทเป็น ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญ โภชนาการที่เหมาะสม,สามารถตกแต่งโต๊ะตามเทศกาลหรือในชีวิตประจำวันได้

ในบทความนี้เรานำเสนอเรื่องง่ายและ สูตรอาหารแสนอร่อยแซนด์วิชอะโวคาโดที่จะทำให้คุณประหลาดใจ!

ที่ง่ายที่สุด แต่เป็นต้นฉบับและ ตัวเลือกที่อร่อยจาน.

พร้อมไข่และอะโวคาโด

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อเช้าและของว่าง จานนี้จะดึงดูดทั้งนักชิมผู้ใหญ่และเด็กเล็ก

ส่วนประกอบ:

• ขนมปังสำหรับปิ้ง
• อาโวคาโด.
• โยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
• ใบผักกาดหอมและน้ำมะนาว
• เครื่องเทศ - ตามต้องการและเพื่อลิ้มรส
• ไข่ต้ม.

การตระเตรียม:

• หั่นอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วบดเนื้อในเครื่องปั่น
• เติมน้ำมะนาว 5 มล. และโยเกิร์ต 25 มล. ตีให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ส่วนถูกออกแบบมาสำหรับ 300 กรัม อาโวคาโด.
• บนขนมปังปิ้ง ( หรือขนมปังปิ้ง) เกลี่ยอะโวคาโดบดและใบผักกาดแห้ง โรยหน้าด้วยไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น

แซนวิชกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดเข้ากันได้ดี ไวน์ขาวหรือแชมเปญ

สารประกอบ:

• ขนมปังขาว.
• อะโวคาโดและปลาแซลมอน (ชิ้นละ 300 กรัม)
• ครีมชีส -100 กรัม
• มะกอกสำหรับตกแต่งแซนวิช
• เนย – 60 กรัม
• น้ำมะนาว.

การตระเตรียม:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนยบาง ๆ หลังจากนั้นก็เอาเข้าไมโครเวฟ ( หรือเตาอบที่อุ่นไว้) เป็นเวลา 30 วินาที
• ในเครื่องปั่น ผสมอะโวคาโดปอกเปลือก ชีส และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ทาครีมนี้ลงบนขนมปัง
• วางปลาแซลมอนที่หั่นเป็นเส้นบางๆ ไว้ด้านบนและโรยหน้าด้วยมะกอก

ด้วยมะเขือเทศและอะโวคาโด

จานที่สวยงามและอร่อยสำหรับทุกโอกาส

ส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศและอะโวคาโด (ละ 250 กรัม)
• ขนมปังดำ
• เนย – 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• บดเนื้ออะโวคาโดให้เป็นน้ำซุปข้น
• บีบวงกลมออกจากขนมปังหั่นบาง ๆ ขนาดใหญ่จาระบีด้วยอะโวคาโดที่เป็นผล
• ใช้มีดคมๆ หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมไม่แนะนำให้มีน้ำออกมาจากมะเขือเทศ วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนของพาสต้า
• โรยชีสขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไว้ด้านบน
• วางจานในเตาอบที่อุ่นดี นำออกเมื่อชีสละลายจนหมดและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

แซนวิชนมเปรี้ยวกับอะโวคาโด

ไม่มีที่เปรียบ แซนวิชอ่อนโยนซึ่งคุณไม่ละอายใจที่จะเสิร์ฟแขก

ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสและอะโวคาโดปอกเปลือก – 200 กรัมต่อชิ้น
• มายองเนส.
• กระเทียม.
• บดขยี้ วอลนัท– 50 กรัม
• น้ำมะนาว – 25 มล.
• ขนมปังดำ
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

• สับเมล็ดกระเทียมและถั่ว
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในเครื่องปิ้งขนมปังให้แห้งหรือทอดในกระทะ
• ใส่กระเทียม มายองเนส คอทเทจชีส น้ำมะนาว และถั่วลงในเนื้ออะโวคาโด ตีทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• เติมน้ำซุปข้นที่ได้ ถุงขนมและทาบนขนมปัง ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือของประดับตกแต่งอื่นๆ

แซนด์วิชอะโวคาโดและถั่ว

แซนวิชที่อร่อยและแปลกตาซึ่งจะไม่ทำให้แขกไม่แยแส

ส่วนประกอบ:

• ขนมปังดำ
• อะโวคาโดและถั่วกระป๋อง – ชิ้นละ 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู – 6 มล.
• ชีสแปรรูป – มากถึง 90 กรัม
• มายองเนสและครีมเปรี้ยว - 50 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมันพืชและเครื่องเทศ - ตามความจำเป็น

คุณสมบัติการทำอาหาร:

• หั่นกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน หลังจากนั้นให้เอากระเทียมออก ใส่ถั่วลงในน้ำมัน ทอดและบดร่วมกับน้ำมันในเครื่องปั่น
• เพิ่มลงในถั่วและสับอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้ว
• เพิ่มชีสขูดและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในมวลผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ทาขนมปังชิ้นบาง ๆ (ไม่เกิน 8 มม.) ด้วยส่วนผสมที่ได้

อะโวคาโดสเปรดแสนอร่อยสำหรับแซนด์วิช

อะโวคาโด้บด – ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเอาใจแขก จานอร่อยหรือปรุงอาหาร แซนวิชหอมในทุกวัน ในการปรุงพาสต้าให้สำเร็จคุณต้องซื้อเฉพาะที่สุกดีและ ผลไม้ที่มีคุณภาพ. พวกเขาควรจะเป็นสีเขียวเข้ม คุณสามารถซื้อผลไม้ที่ไม่สุกและรอสองสามวันจนกว่าผลไม้จะสุก

สูตรพาสต้าคลาสสิก

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักการกินอาหารอร่อยและยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม

ส่วนประกอบ:

• อะโวคาโด 1 ลูก
• 160 กรัม ชีสแข็งแต่คุณสามารถทานชีสแปรรูปได้เช่นกัน
• กระเทียม, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ล้างอะโวคาโด หั่นแล้วเอาเมล็ดออก ค่อยๆ ปอกเปลือกออกจากผลไม้
• ขูดผลไม้บนเครื่องขูดขนาดกลางและขูดชีสด้วย
• เพิ่มกระเทียมสับละเอียดหรือสับละเอียด
• เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ในเวลาเดียวกันน้ำมะนาวจะป้องกันไม่ให้เนื้อกระดาษคล้ำและจะเพิ่ม รสชาติพิเศษและครีมจะให้สีพิเศษ

คุณสามารถทำส่วนผสมนี้ในเครื่องปั่นได้ด้วย

อะโวคาโดไม่ได้ใช้เป็นส่วนผสมเพียงอย่างเดียวในการทำพาสต้าเนื่องจากมีรสชาติจืดชืด คุณสามารถทดลองและนอกเหนือจากส่วนประกอบที่ระบุแล้วให้เพิ่มคอทเทจชีส เครื่องเทศที่แตกต่างกัน,ผัก,ปลาแดงหรืออาหารทะเล เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ส่วนผสมนี้กับขนมปังประเภทสีเทาหรือสีดำ ขนมปังลดน้ำหนัก หรือจะทาน้ำมันไข่เจียวหรือขนมปังพิต้าก็ได้ ผลไม้ชนิดนี้ก็จะช่วยในเรื่อง เวลาอันสั้นเตรียมอาหารจานง่ายๆ แต่อร่อยและน่าจดจำ

แซนวิชกับอะโวคาโดและชีส

อุปกรณ์ครัว:เขียง, มีด, กระทะ, ไม้พายไม้, ช้อนชา, จานลึก 2 ใบและจานแบนหนึ่งจานซึ่งเป็นจานที่เราจะวางอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำเสร็จแล้ว

หากคุณซื้อผลไม้สุก การทำเช่นนี้ก็ทำได้ง่าย เช่นเดียวกับการใช้ช้อนชาแยกเนื้อออกจากเปลือก หากอะโวคาโดยังไม่สุก คุณจะต้องใช้มีดหยิบเมล็ดออกแล้วหั่นเปลือกออก

หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็กกว่าชีสเล็กน้อย

วาง 1 ช้อนชาในกระทะ เนยใส. เมื่อเนยละลายและกระจายทั่วพื้นผิวกระทะ ให้ทอดชิ้นส่วนต่างๆ อะไดเกชีส. แต่ละฝ่ายจะใช้เวลา 2 นาที พลิกชีสโดยใช้ไม้พาย

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็เริ่มประกอบแซนด์วิช ในการทำเช่นนี้ให้เอาขนมปังอะไรก็ได้ที่คุณชอบใส่อะโวคาโดชิ้นไว้ด้านบนแล้วชั้นที่สามของของว่างจะเป็น Adyghe ชีสทอด

วางแซนด์วิชลงไป จานสวยตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งพร้อมเสิร์ฟ

ก่อนเสิร์ฟ ให้วางแซนด์วิชลงบนจานแบนขนาดใหญ่ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องวางในชั้นที่สองและสามซึ่งสะดวกมากและดูสวยงามบนโต๊ะ หากคุณไม่มีภาชนะดังกล่าว ให้ใช้จานเล็กสองจานขึ้นไป นอกจากนี้ยังควรใช้วิธีการเสิร์ฟนี้หากคุณมีโต๊ะขนาดใหญ่ จากนั้นแขกจะได้ทานอาหารว่างได้สะดวกยิ่งขึ้น

สูตรวิดีโอการทำแซนวิชด้วยอะโวคาโดและครีมชีส

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาบอกว่าเห็นครั้งเดียวดีกว่าได้ยินร้อยครั้งดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายและไม่มีความยุ่งยาก ของว่างแสนอร่อยจากอะโวคาโด

แซนวิชกับอะโวคาโด ปลาสีแดง และไข่ลวก

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2.
อุปกรณ์ครัว:ฟิล์มติด, ไม้เสียบยาวอย่างน้อย 20 ซม., ที่บด, กระทะขนาดเล็ก, ช้อนชา, ชามเล็ก 2 ใบที่มีขนาดเท่ากันและชามใหญ่กว่านี้อีก 1 อัน, เขียง, มีด
แคลอรี่:ต่อจาน 100 กรัม – 55.35 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

• สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสม โปรดดูด้านบน โปรดจำไว้ว่ากุญแจสำคัญของเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของผลไม้นี้คือความสุกและความนุ่มนวล
• ปลาแดงต้องเค็มเล็กน้อย. ใช้เวลาใส่ใจกับวันหมดอายุที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ การทำเช่นนี้คุณจะปกป้องสุขภาพของคุณและสามารถสร้างได้จริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร. สำหรับแซนด์วิชที่มีอะโวคาโดและปลาสีแดง คุณสามารถทานได้ทั้งแซลมอนและแซลมอน. ขอแนะนำให้ซื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องตัดมันเองด้วยมีดที่คมที่สุดที่คุณมี
• เกี่ยวกับ ครีมชีสฉันบอกได้เลยว่าฉันทานมาสคาโปน. หากคุณต้องการอันอื่นก็เอาอันอื่น สิ่งสำคัญคือชีสมีเนื้อสัมผัสเหมือนกัน ครีมหนา. จากนั้นเมื่อใช้ร่วมกับอะโวคาโดก็จะกลายเป็นเนื้อครีมที่นุ่มน่ารับประทาน
• ใน ในกรณีนี้ควรซื้อไข่ในร้านเพราะการเตรียมประเภทนี้เช่นการรุกล้ำหมายความว่าจะไม่ได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลานาน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านจะระบุวันหมดอายุเสมอ
• เราจะต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันเพียงเล็กน้อย แต่ฉันขอแนะนำให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นแล้ว น้ำมันชนิดอื่นอาจมีกลิ่นฉุนมาก ซึ่งในกรณีนี้เราไม่ต้องการเลย น้ำมันหอมเหมาะกว่าสำหรับ.

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. รับประทาน 150 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และปิดพื้นผิวด้านในทั้งหมดของชามที่เหมือนกันสองใบด้วย

   หากคุณมีชามที่เหมาะสมเพียงชามเดียว คุณสามารถทำแซนด์วิชได้ทีละชาม ซึ่งจะใช้เวลานานกว่าสองเท่า ฉันขอแนะนำให้คุณลองดูสูตรอื่นด้วย

   
   
   
2. เทน้ำ 1.5-2 ลิตรลงในหม้อขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม ปริมาณน้ำที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ โดยจำเป็นที่น้ำจะต้องไม่ถึงขอบภาชนะประมาณ 2-3 ซม.
   
   
3. กระจายบนชามขนาดใหญ่ ติดฟิล์มและทาน้ำมันดอกทานตะวันครึ่งช้อนชาด้านบน
   
   
4. ตีไข่หนึ่งฟองแล้วมัดฟิล์ม ไข่ควรจะอยู่ตรงกลางถุงใส
   
   
5. ตอนนี้เราผูกถุงไว้กับไม้เสียบ เราทำการจัดการแบบเดียวกันกับไข่ใบที่สอง ไม้เสียบต้องยาวกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะจึงจะสามารถแขวนถุงไว้ได้ ปรุงส่วนผสมในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที
   
   
6. ตอนนี้เรามาเตรียมอะโวคาโดบดสำหรับแซนวิชตาม สูตรสากล. ในการทำเช่นนี้เราใช้เวลา 2 อะโวคาโดสุกและเอาเนื้อออกจากพวกเขา วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้ช้อนชา
   
   
7. ใส่ครีมชีส 60 กรัมและน้ำมะนาว 1 ผลลงในเนื้อ คุณสามารถคั้นน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือจะคั้นด้วยตนเองก็ได้
   
   
8. ใช้เครื่องบดเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากเนื้อหา
   
   
9. วางไข่ลวกในชามพร้อมปลาแซลมอน
   
   
10. เติมพื้นที่ที่เหลือด้วยอะโวคาโดและชีสเพสต์
    
    
11. ตอนนี้เราต้องตัดสองชิ้น ขนมปังปิ้งเพื่อจะได้ครอบชามที่อยู่ด้านบนได้ ครอบคลุม ตัดแต่ง ลบเศษขนมปังออก
    
    
12. สิ่งสุดท้ายที่เราต้องทำก่อนเสิร์ฟคือพลิกชามอย่างระมัดระวัง เขียง. ไม่ต้องกังวลว่าเนื้อหาจะออกจากชามได้ยาก - เนื่องจากเนื้อปลาสีแดงมีไขมันค่อนข้างมากจึงไม่เป็นปัญหา วิธีสุดท้ายคือคุณสามารถปรับแซนด์วิชอย่างระมัดระวังก่อนที่จะวางลงบนโต๊ะ
    
    

คุณอาจจะสนใจ อัลกอริธึมในการเตรียมมันง่ายมากและคุณจะชอบผลลัพธ์อย่างแน่นอน

วิธีตกแต่งและเสิร์ฟจาน

ในโลก อาหารโอของว่างประเภทนี้เสิร์ฟบนกระดานไม้ ทำไมเราไม่ทานอาหารเย็นแบบร้านอาหารที่บ้านล่ะ? ฉันขอแนะนำให้เสิร์ฟด้วยวิธีนี้ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยแหวนได้ พริกหยวกหรือแตงกวาฝานบางๆ

สูตรวิดีโอสำหรับแซนวิชที่ผิดปกติกับอะโวคาโดบด

วิดีโอนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงความพิเศษแต่เป็นเช่นนั้น แซนวิชแสนอร่อยพร้อมอะโวคาโด แซลมอน ครีมชีส และไข่ลวก อืม... เลียนิ้วดี!

ในเว็บไซต์นี้คุณจะพบกับขนมอื่นๆ

แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นถ้าคุณชอบอะโวคาโดและคุณชอบที่จะเตรียมอะไรง่ายๆ แต่มากไหม อาหารจานอร่อย? นอกจากนี้อย่าลืมแบ่งปันแนวคิดของคุณในการตกแต่งขนมดั้งเดิมดังกล่าว

บรูเชตต้าด้วย แซลมอนรมควันมะเขือเทศ และอะโวคาโด อะโวคาโด ปอกเปลือกและหลุม และมะเขือเทศ เมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ผสมผักที่เตรียมไว้กับเนื้อปลาแซลมอน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว และพริกไทยตามชอบ เศษ...คุณจะต้อง: บาแกตต์ - 4 ชิ้น, อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น, มะเขือเทศเชอรี่หรือมะเขือเทศพลัม - 4 ชิ้น, เนื้อปลาแซลมอนรมควัน - 4 ชิ้น, น้ำมะนาว - 1/8 ช้อนชา, พริกไทยดำป่น

แซนวิชกับปลาซาร์ดีนและถั่ว อุ่นถั่วและผสมให้เข้ากันกับปลาซาร์ดีนสับ ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นขนมปัง วางหัวหอมและอะโวคาโดชิ้นและพริกดองไว้ด้านบนคุณจะต้อง: ปลาซาร์ดีนในมะเขือเทศ - 4 ชิ้น, ถั่วกระป๋อง - 1 1/2 ถ้วย, ขนมปัง - 4 ชิ้น, อะโวคาโด - ผลไม้ 1 ชิ้น, พริก - ฝักดอง

แซนวิชร้อนกับไก่รมควัน หั่นอะโวคาโดและเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอม วางเนื้อไก่บนขนมปังแผ่นแล้วตามด้วยอะโวคาโด โรยด้วยหัวหอม ชีส และพริกไทยเพื่อลิ้มรส อบแซนวิชเป็นเวลา 1-2 นาทีที่อุณหภูมิ 240°C เมื่อยื่น...ที่จำเป็น: หัวหอมเขียว- อะโวคาโด 10 กรัม - 1/2 ชิ้น เนื้อไก่รมควัน - 1 ชิ้น ขนมปังโฮลวีตหรือก้อน - 2 ชิ้น, ฮาร์ดชีสขูด - 2 ช้อนชา, พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

ขนมปังปิ้งกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด ตัดเนื้อปลาแซลมอนและอะโวคาโดเป็นชิ้น ทอดชิ้นขนมปังในน้ำมัน วิธีเสิร์ฟ วางขนมปังปิ้งบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยปลาและอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยพริกไทยและชีส ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีคุณจะต้อง: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - เนื้อ 120 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์ - 4 ชิ้น, เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, อะโวคาโด - 1/2 ชิ้น, ชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำมะนาว 1 ลูก, พริกไทยขาวป่น

แซนวิชอะโวคาโด ตัดขนมปังลงครึ่งหนึ่ง ตัดใบผักกาดหอมเป็นเส้น หัวไชเท้าและแตงกวาเป็นชิ้น อะโวคาโดผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วปอกเปลือกอะโวคาโด ทำน้ำซุปข้นจากเนื้ออะโวคาโด ใส่แกงลงไปผัด ทาจารบีขนมปังครึ่งหนึ่ง...คุณจะต้อง: แกง - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ใบสลัดผักสด - 4 ชิ้น, แตงกวา - 1/4 ชิ้น, หัวไชเท้า - 4 ชิ้น, อะโวคาโด - 1 ชิ้น, ขนมปังกลม - 2 ชิ้น

แซนด์วิช “กุ้งขี้สงสัย” ปอกอะโวคาโด หั่นเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก สับอย่างประณีตแล้วรวมกับไข่สับ เกลือ พริกไทย แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว 1/4 ผล ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วทาบนขนมปัง วางสุนัขจิ้งจอกไว้ด้านบน...คุณจะต้อง: ไข่ต้มสุก - 1 ชิ้น, อะโวคาโด - 1 ชิ้น, ใบสลัดผักสด - 4 ชิ้น, ขนมปัง - 4 ชิ้น, กุ้งปอกเปลือกต้ม - 100 กรัม, มะนาว - 1 ชิ้น, เกลือและพริกไทย - เหน็บแนม

แซนวิชกับไก่ เบคอน และอะโวคาโด ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดเบคอนจนสุก เปลือกโลกสีทองแล้วโพสต์บน ผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เตรียมมายองเนส: รวมไข่แดงกับมัสตาร์ดและเกลือแล้วตีด้วยเครื่องผสมแล้วเทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบาง ๆ เทน้ำมะนาวลงไปตรงกลาง...ต้องการ: 1 ต้ม อกไก่, เบคอนหั่นบางๆ 100 กรัม, ขนมปัง 2 แผ่น, อะโวคาโด 1/2 ลูก, พวงเล็ก ผักกาดหอม, ไข่แดง 1 ฟอง, น้ำมันมะกอก 200–250 มล., มัสตาร์ด 1 ช้อนชาพร้อมธัญพืช, 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหยิก เกลือทะเล

แซนวิชอะโวคาโด ต้มไข่ให้แข็ง, ทำให้มันเย็น, บดอะโวคาโด, เติมน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้ม, 2 ไข่แดงและครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู, พริกไทย, เกลือ, บดทุกอย่างให้เป็นน้ำซุปข้น หั่นผ้าขาวและมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่สมุนไพรและผสม ทำให้ขนมปังแห้ง...คุณจะต้อง: อะโวคาโด (ต้องสุกและนิ่ม), ไข่ 2 ฟอง, มัสตาร์ดกับธัญพืช, น้ำส้มสายชูไวน์, มะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ขนมปังดำ

จากที่ง่ายที่สุด แซนด์วิชกับอะโวคาโด เนื้ออบ และแยมผิวส้มหัวหอม แน่นอนว่าสูตรนี้เรียบง่ายตามอัตภาพ หากคุณมีแยมผิวส้มหัวหอมสำเร็จรูปนี่เป็นระดับประถมศึกษา หากคุณไม่มีฉันขอแนะนำให้ทำเป็นอย่างยิ่ง))) คุณสามารถทำแบบด่วนได้ - แค่หัวหอมแดงคาราเมลฉันคิดว่ามันจะใช้ได้ผลเช่นกัน ปอกเปลือกอะโวคาโด บดให้ละเอียด...คุณจะต้องการ: เนื้ออบ, อะโวคาโด, น้ำมะนาว, หอมใหญ่ผิวส้ม, เมล็ดงา,กระเพรา,ขนมปังดำ

แซนวิชกับอะโวคาโดและแอนโชวี่ เราจะต้อง: ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่น (ของฉันแข็งนิดหน่อยจึงกลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) โรยด้วยน้ำมะนาว สับปลาแอนโชวี่ให้ละเอียด ใส่อะโวคาโดลงไป และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทาส่วนผสมลงบนขนมปังของเรา...คุณจะต้อง: ขนมปังที่คุณชื่นชอบ 4 แผ่น (ฉันใช้มัลติเกรน), อะโวคาโด 1 ลูก (แบบนิ่ม), แอนโชวี่ 1 ขวด (หากมันเค็มมากคุณต้องแช่ไว้ในนม), น้ำมะนาวเล็กน้อย, สมุนไพรเสริมสำหรับ การตกแต่ง