ผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมทั้งหมดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และพลัมไม่มีน้ำตาล ผลไม้แช่อิ่มพลัมและองุ่น
สวัสดีผู้อ่านที่รักวันนี้เราจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มพลัมและตอบคำถาม: วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว? สำหรับสิ่งนี้เราได้เตรียม 7 สูตรที่ดีที่สุด
พลัมมีประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์ แต่ก็ไม่สามารถทำได้และน่ารับประทานผลไม้เสมอไป นอกจากนี้ในฤดูหนาว อย่างดีคุณไม่สามารถซื้อลูกพลัมได้ อย่างน้อยก็ที่นี่ในไซบีเรีย ดังนั้นเราจะเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มอย่างรวดเร็ว สำหรับเครื่องดื่มช่วงฤดูร้อน
ผลไม้แช่อิ่มพลัมที่สดชื่นน่ารับประทานเราสงสัยว่าจะปรุงลูกพลัมแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร แต่บางครั้งคุณก็อยากจะเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มในช่วงฤดูร้อนและ การเตรียมการในช่วงฤดูหนาวแล้วหรือไม่เลย ก่อนอื่นเรามาดูวิธีการทำกันก่อน ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องกลิ้งเป็นขวด
เพื่อดับความกระหายในฤดูร้อน เราจึงดื่มเครื่องดื่มเป็นจำนวนมาก แต่ในครอบครัวของเราเรามักจะพยายามใช้สิ่งที่มีประโยชน์หรือไม่ เครื่องดื่มที่เป็นอันตราย. เราชอบผลไม้แช่อิ่มมาก โดยเฉพาะเด็กๆ และลูกพลัมของพวกเขาทำเป็นผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยมากซึ่งดีต่อการดับกระหาย
เสร็จเร็วมากประมาณ 30 นาที. สามารถแช่เย็นและเสิร์ฟได้ทันที เฉพาะส่วนที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุดเท่านั้นที่จะเอาเมล็ดออก
ส่วนผสมที่ใช้:
- น้ำ 2 ลิตร
- พลัม 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 200 กรัม (เพื่อลิ้มรสมากขึ้นเป็นไปได้)
ขั้นตอนที่ 1.
จำเป็นต้อง ลบหลุมออกจากลูกพลัมทั้งหมด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
การกำจัดหลุมออกจากลูกพลัม ขั้นตอนที่ 2.
ต้มน้ำให้เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีแล้วจึงยกลงจากเตาและ เพิ่มน้ำตาล. คนจนน้ำตาลละลายหมด
ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มของเราเย็นลงเพียงเท่านี้ คุณก็สามารถเสิร์ฟมันบนโต๊ะได้ ใน ฤดูร้อนทางที่ดีควรแช่เครื่องดื่มไว้
การเก็บรักษาลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว 4 สูตร
วิธีปรุงลูกพลัมแช่อิ่มในฤดูหนาวเพื่อให้อร่อยและไม่ทำให้ผลไม้แช่อิ่ม? มีหลายทางเลือกสำหรับผลไม้แช่อิ่มพลัม แต่เราได้เลือกสิ่งที่ธรรมดาและอร่อยที่สุด มีสูตรอาหารคลาสสิกบางสูตรมีและไม่มีเมล็ด โดยทั่วไปดูเลือกและลอง
Classic เป็นผลไม้แช่อิ่มที่ง่ายที่สุด
แน่นอนคุณต้องเตรียมขวดสำหรับผลไม้แช่อิ่มและ อารมณ์ดี. เป็นการดีกว่าที่จะทำอะไรโดยคำนึงถึงอารมณ์แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม 400 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
ขั้นตอนที่ 1.
เริ่ม เราเลือกลูกพลัมแล้วปอกเปลือกออกจากหลุม. ควรเลือกลูกพลัมที่เกือบจะสุกและแน่น
ขั้นตอนที่ 2.
ต้องดี ล้างขวดและฆ่าเชื้อ. ทุกอย่างเป็นเรื่องปกติสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 3
ประมาณ เติมลูกพลัมลงไปครึ่งหนึ่งตอนนี้นำน้ำไปต้มและ เติมน้ำเดือดลงในขวด. ดังนั้นปล่อยให้ลูกพลัมยืนเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้เรามาผสานกัน จากกระป๋องน้ำกลับเข้าไปในกระทะ. นำไปต้มอีกครั้งและ เพิ่มน้ำตาล. คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้ เติมขวด. และ ขันฝาให้แน่นและ. พวกเขาจะต้องต้มด้วย ตอนนี้เราวางขวดโหลไว้บนฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากเย็นลงแล้ว ให้นำขวดโหลออกเพื่อจัดเก็บ
ผลไม้แช่อิ่มรสพลัมพร้อมหลุม
ตอบคำถามวิธีการปรุงลูกพลัมแช่อิ่มในฤดูหนาว ฉันจำพ่อของฉันได้ ผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ด,อร่อยมากและมีกลิ่นหอม.
วานิลลาเข้ากันได้ดีกว่ากับลูกพลัม จันทน์เทศ,อบเชย,กานพลูแต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย
เครื่องดื่มนี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลต่างๆ
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม 3 กก.
- น้ำ;
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- ไวน์แดงแห้ง 3 ลิตร
- วานิลลิน 1/2 ช้อนชา;
- กานพลู 3-5 ชิ้น;
- โป๊ยกั๊ก 1 ดาว;
- 1 อบเชย (แท่ง) หรือบด 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนที่ 1.
จัดเรียงและล้างลูกพลัมอย่างระมัดระวัง. สามารถใช้ได้ พันธุ์ที่แตกต่างกันในธนาคารแห่งหนึ่ง คุณจะได้รับการแบ่งประเภทบางอย่าง หลังจาก เติมขวดประมาณครึ่งหนึ่งพลัม ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
ขั้นตอนที่ 2.
ตอนนี้ เทน้ำและไวน์ลงในกระทะแล้ววางบนไฟอ่อน. เพิ่มน้ำตาลและวานิลลินผสม. หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศอื่นๆ ทั้งหมดลงไป
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที ให้นำกระทะและกรองออก. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดแล้วขันให้แน่น ต้องต้มฝา พลิกขวดโหลขึ้นบนฝาแล้วห่อด้วยผ้าอุ่น
เพียงเท่านี้ หลังจากเย็นลงแล้ว เราก็นำขวดโหลไปจัดเก็บ
ผลไม้แช่อิ่มพลัมเครื่องเทศที่ได้ “สารพัน” – ผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมสีเหลือง
พลัมสีเหลืองไม่เพียงแตกต่างในเรื่องสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย มันหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ผลไม้แช่อิ่มนั้นอร่อยมากเพื่อความสุขไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย
ผลไม้แช่อิ่ม "สารพัน" ควรใช้พันธุ์เช่น: "อัลไต", "ฮันนี่ไวท์", "สเวตลานา" และยังมีความหลากหลายอีกด้วย พันธุ์ปกติแต่ควรเลือกทีหลัง: "ยักษ์", "ฮังการี", "ประธานาธิบดี"
วัตถุดิบ:
- 450 กรัม พลัม (สารพัน);
- 300 กรัม ซาฮารา;
- น้ำ 3 ลิตร
ขั้นตอนที่ 1.
เราคัดแยกและล้างลูกพลัม. ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด
ขั้นตอนที่ 2.
เติมลูกพลัมลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำตาล. เทน้ำเดือดลงไป ม้วนขวดขึ้นทันที
ขั้นตอนที่ 3
วางขวดโหลไว้บนฝาและ ห่อตัวเองด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ. หลังจากเย็นลงแล้วจึงนำไปจัดเก็บ
ผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมกับถั่ว
ถั่วให้ผลไม้แช่อิ่มมาก รสชาติที่ประณีต. นอกจากถั่วแล้วคุณยังสามารถเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย: มะยม, เชอร์รี่, แอปเปิ้ลหรือลูกพีช ลองดูครับ อร่อยมาก คุณสามารถทำอะไรกับถั่วได้
วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มพลัมกับถั่วสำหรับฤดูหนาว? ทุกอย่างก็เพียงพอแล้ว สำหรับผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวควรใช้ดีกว่า พันธุ์ปลายลูกพลัม
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม 300 กรัม
- 1 ชิ้นต่อขวด แอปริคอท, แอปเปิ้ลหรือพีช (ใช้แอปเปิ้ลลูกเล็กหรือแบ่งครึ่ง)
- ถั่ว. คุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณ (วอลนัท เฮเซลนัท ฯลฯ) เราคำนวณ 1 ถั่วต่อ 1 พลัม
- น้ำตาล 450 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
ขั้นตอนที่ 1.
ดี เราล้างและเลือกลูกพลัมนอกจากนี้เรายังล้างถั่วให้สะอาดและเทน้ำเดือดทับหากจำเป็นต้องปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 2.
นำหลุมออกจากลูกพลัม. แต่ไม่เหมือนที่เราทำข้างต้น คุณต้องดึงมันออกมาอย่างระมัดระวังทำลายความสมบูรณ์ให้น้อยที่สุดนี่คือวิดีโอในหัวข้อ:
ตอนนี้เป็นลูกพลัม ใส่น็อตแทนหลุม
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ หั่นผลไม้เป็นชิ้นแล้วใส่ขวดโหลพร้อมกับลูกพลัม. ควรทำเป็นชั้นๆ ดีกว่า: ชั้นของลูกพลัม จากนั้นเป็นชิ้นผลไม้ แล้วก็ชั้นของลูกพลัม จนเหลือครึ่งกระปุก ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
ขั้นตอนที่ 4
เติมน้ำเดือดลงในขวดแล้วปิดฝาประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ท่อระบายน้ำ น้ำเกลือในกระทะใส่น้ำตาลแล้วต้ม. หลังจากนั้น เทลงในขวดอีกครั้งแล้วม้วนขึ้น. พลิกขวดโหลปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น หลังจากเย็นลงแล้วจึงนำไปจัดเก็บ
เนื่องจากลูกพลัมของเรามีหลุมผลไม้แช่อิ่มนี้ แนะนำให้เก็บไม่เกิน 12 เดือน. แต่ฉันคิดว่าผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยนี้จะจบลงเร็วกว่านี้มาก :)
ผลไม้แช่อิ่มพลัมสำหรับการลดน้ำหนัก.
ผลไม้แช่อิ่มพลัมจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ วิธีการปรุงลูกพลัมแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเพื่อสุขภาพที่ดี? พลัมนั้นมีประโยชน์มาก นอกจากวิตามินแล้วยังช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และยังขจัดคอเลสเตอรอลอีกด้วย
เลยมีตัวเลือกผลไม้แช่อิ่มสำหรับแม่บ้านที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารหลายชนิดอนุญาตให้บริโภคลูกพลัมได้ แต่เงื่อนไขหลักในผลไม้แช่อิ่มคือการไม่มีน้ำตาล ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม 500 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร
- สะระแหน่สด
ขั้นตอนที่ 1.
เทน้ำลงในกระทะและ นำไปต้มฉัน.
ขั้นตอนที่ 2.
ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ตัดลูกพลัมลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออก. เราเผลอหลับไปในน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีแล้วนำออกจากเตา. ตอนนี้เราปล่อยให้มันชงประมาณ 1-2 ชั่วโมง ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่สองสามก้าน
ขั้นตอนที่ 4
สายพันธุ์และสามารถบริโภคได้.
สูตรผลไม้แช่อิ่มที่เร็วที่สุด
สูตรด่วนผลไม้แช่อิ่มพลัม บ่อยครั้งไม่มีเวลาเลย แต่คุณต้องการผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่มนี้ไม่เหมาะสำหรับฤดูหนาว แต่สำหรับฤดูร้อน สภาพอากาศร้อนด้วยน้ำแข็ง - เพียงเท่านี้ก็เย็นลงและมีสีสัน
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม 250 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร
- น้ำตาล 50 กรัม
ขั้นตอนที่ 1.
วางภาชนะบรรจุน้ำบนเตาไฟ นำไปต้ม. ขณะที่น้ำอยู่บนเตา ให้ล้างลูกพลัมแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2.
เทลูกพลัมลงในน้ำ น้ำตาล แล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้ม
นั่นคือทั้งหมดที่ ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้พร้อมน้ำแข็ง
ปรุงผลไม้แช่อิ่มในขวดเราหาวิธีปรุงลูกพลัมแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวและอื่นๆ อีกมากมาย แต่มีเคล็ดลับบางประการที่แม่บ้านใช้เพื่อทำให้ผลไม้แช่อิ่มของพวกเขาดูเรียบง่าย
- น้ำดีกว่าสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ใช้บริสุทธิ์. สามารถทำได้ผ่านตัวกรองหรือดีกว่าจากสปริง
- คุณสามารถใช้น้ำตาลใดก็ได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ (อ้อย, ขาว, ผลไม้...)
- ใส่น้ำตาลให้น้อยลงดีกว่าใส่มาก. เพื่อไม่ให้หวานเกินไป หากมีสิ่งใดสามารถเพิ่มก่อนการใช้งานได้
- ถ้าผลไม้แช่อิ่มมีรสหวานอมเปรี้ยวล่ะก็ คุณสามารถใช้แอปเปิ้ล Antonovka. คุณต้องหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วปรุงด้วยผลไม้แช่อิ่มอีกครั้งเป็นเวลา 5-7 นาที
- เครื่องเทศสำหรับผลไม้แช่อิ่มถูกบดขยี้ ชิ้นใหญ่ . เกลือเล็กน้อยจะช่วยให้กลิ่นหอมเผยออกมาได้ 100%
- เพื่อช่วยทุกคน สารที่มีประโยชน์ในผลไม้แช่อิ่ม นำไปต้มบนไฟอ่อนและคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริก 1/4 ช้อนชาลงในน้ำได้
- ผลไม้แช่อิ่มสดดีที่สุด เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 5-14°C. หรือในช่องแช่แข็งแต่ไม่เกิน 1 เดือน
- ก่อนที่จะเติมผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในผลไม้แช่อิ่ม ฉันจะลวกพวกมันก่อนฯลฯ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงใน drushlak แล้วแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นจึงทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว หรือคุณสามารถเจาะด้านข้างของผลไม้ได้หลายจุดด้วยเข็ม
- นำออกมา ผลไม้แช่อิ่มสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแยกต่างหากได้หรือใช้ในการอบ
- ผลไม้แช่อิ่มที่ดีกว่าและอื่น ๆ เก็บชิ้นงานไว้ในที่มืดและแห้งที่ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง
นั่นคือทั้งหมดสำหรับเรา ฉันคิดว่าคุณชอบมัน น่าทาน แบ่งปันสูตรค่ะ ในเครือข่ายโซเชียล,เขียนความเห็น,บายทุกคน.
อัปเดต: 11 กันยายน 2560 โดย: ซับโบตินา มาเรีย
จำเป็นต้องปรุงจากผลไม้ที่สุกที่สุดและหนาแน่นที่สุดเท่านั้น เลือกเพื่อเสียบปลั๊ก ถูกเวลาวางทุกอย่างไว้ข้างๆ แล้วเริ่มเตรียมเครื่องดื่มอร่อยๆ สำหรับฤดูหนาว เพื่อให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นเราได้เตรียมรายละเอียดทีละขั้นตอน แต่ในขณะเดียวกันก็มีสูตรง่ายๆ ในการเตรียมลูกพลัมแช่อิ่มพร้อมรูปถ่าย ทำให้ง่ายต่อการตุนสำหรับเดือนที่หนาวเย็นข้างหน้า แยมแสนอร่อย. นอกจากนี้บนเว็บไซต์ของเรา คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารอื่นๆ สำหรับแยมแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่หลากหลายและวิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มอื่นๆ
ทางที่ดีควรปรุงลูกพลัมแช่อิ่มที่บ้าน: จากลูกพลัมที่บ้าน เครื่องดื่มหวานด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยปรากฎว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมนี้ได้มากเท่าที่ต้องการ หรือจะตกแต่งด้วยริบบิ้นและมอบขวดที่ดูเรียบร้อยในบางโอกาสก็ได้ เครื่องดื่มจะเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง เข้มข้น รสชาติเข้มข้นและสดชื่น
มาเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มบ๊วยสำหรับฤดูหนาวกันดีกว่า!
วัตถุดิบ
- พลัม
(1 กก.) - น้ำตาลทราย
(150 กรัม) - น้ำ
(3 ลิตร)
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องเลือกลูกพลัมที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งมีขนาดเท่ากัน ลูกพลัมไม่ควรนิ่ม ไม่เช่นนั้นก็จะแพร่กระจายไป ล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนเตรียมต่อไป
เราตัดลูกพลัมแต่ละลูกอย่างเคร่งครัดครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออกอย่างระมัดระวังโดยวางครึ่งลงในชามลึกแยกต่างหาก โดยวิธีการใช้เมล็ดบดในการอบได้
เราเลือกขวดสำหรับบรรจุกระป๋อง: อาจเป็นขวดสามลิตรหนึ่งขวด, ขวดหนึ่งลิตรครึ่งสองขวดหรือขวดสามลิตร เราล้างขวดที่เลือกไว้อย่างละเอียดด้วยน้ำร้อนแล้วฆ่าเชื้อ
วางลูกพลัมครึ่งหนึ่งลงในขวด: คุณจะเติมขวดให้เต็มหรือเพียงครึ่งขวดก็ได้ .
มาเตรียมตัวกัน น้ำเชื่อมหวานสำหรับการกรอก. ปริมาณที่ระบุเทน้ำลงในกระทะก้นลึกแล้วเติมลงไปที่นั่น น้ำตาลทราย. นำของเหลวหวานไปต้มแล้วต้มน้ำเชื่อมต่ออีก 5 นาที เทน้ำเดือดที่เป็นผลหวานลงในขวดที่มีลูกพลัมครึ่งหนึ่ง เราปิดขวดโหลด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแบบเดียวกัน พลิกคว่ำและปล่อยให้เย็นใต้ผ้าห่ม
เราพลิกผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วส่งไปยังที่แห้งและเย็น: ผลไม้แช่อิ่มของเราจะยังคงอยู่จนถึงฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มพลัมที่ปิดสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มพลัมฤดูหนาวพร้อมหลุม
รสชาติและสีของเยลลี่ได้รับการปรับปรุงด้วยน้ำมะนาว
ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับสูตร ผลไม้แช่อิ่มพลัมจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวที่มีหลุม
ลูกพลัมที่เตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหารและกรดอินทรีย์ มีวิตามินพี (รูติน) จำนวนมากโดยเฉพาะในลูกพลัม - นี่เป็นสารประกอบธรรมชาติที่รวมกลุ่มเข้าด้วยกันทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์ที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ สารที่มีฤทธิ์พีวิตามินช่วยลด ความดันโลหิตและยังทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงอีกด้วย วิตามินพีเกี่ยวข้องกับการสร้างน้ำดีและช่วยควบคุม บรรทัดฐานรายวันปัสสาวะออกและกระตุ้นการทำงานของต่อมหมวกไตอย่างอ่อนโยน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าวิตามินพียังคงอยู่ในลูกพลัมแม้ว่าจะผ่านกระบวนการแปรรูปแล้วก็ตาม พลัมมีฤทธิ์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงมักแนะนำสำหรับโรคไตและมีแนวโน้มที่จะมีอาการท้องผูก
ผลไม้แช่อิ่มพลัมสามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่กำลังควบคุมอาหารได้ ผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมหนึ่งแก้วจะแทนที่ของหวานได้สำเร็จ
ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรบริโภคผลไม้แช่อิ่มพลัม
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปได้ในสูตร ผลไม้แช่อิ่มพลัมจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวพร้อมหลุม
- พลัม – 42 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- พลัมสดแช่แข็ง – 52 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- น้ำตาล - 398 kcal/100g
- น้ำตาลทราย - 398 kcal/100g
- น้ำ – 0 กิโลแคลอรี/100 กรัม
บ๊วยไม่ได้เท่านั้น ผลไม้แสนอร่อยแต่ก็รักษาได้ดีมากเช่นกัน สามารถรองรับร่างกายที่อ่อนแอและอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ในช่วงที่ขาดวิตามิน อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรละเมิดผลไม้ ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่มากที่สุด ยาที่มีประโยชน์อาจก่อให้เกิดอันตรายได้
ทำไมจึงคุ้มค่าที่จะลอง
พลัมมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็น ต่อร่างกายมนุษย์เพื่อการทำงานปกติ เหล่านี้คือวิตามิน A, E, C, กลุ่ม B. Small B พลัมหอมยังมีแร่ธาตุ: แมกนีเซียม, สังกะสี, โซเดียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่สามารถเก็บรักษาไว้ได้แม้จะผ่านการอบชุบด้วยความร้อนก็ตาม
ส่งผลกระทบต่อร่างกาย
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มักชอบดื่มผลไม้แช่อิ่ม ช่วยดับกระหาย เติมพลัง ปรับสีและช่วยให้คุณรักษาร่างกายได้ เครื่องดื่มอะโรมาติกยังป้องกันโรคหวัดและช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ และนั่นไม่ใช่ทั้งหมดของเขา คุณสมบัติการรักษา. ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมตามที่แพทย์กล่าวไว้นั้นมีผลกระทบต่อร่างกาย 7 ประการ
- ความตื่นเต้นทางประสาทลดลง. ผลไม้แช่อิ่มพลัมมีความสามารถในการลดผลกระทบของความเครียดและบรรเทาอาการระคายเคือง มันช่วยรับมือกับ รัฐซึมเศร้า,เหนื่อยล้าเรื้อรัง เครื่องดื่มรสช่วยเพิ่มอารมณ์การต่อสู้ได้อย่างมาก รูปแบบแสงนอนไม่หลับ.
- ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร. เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมช่วยฟื้นฟูการทำงาน ทางเดินอาหาร,ขจัดอาการท้องอืด,อิจฉาริษยา. ผลไม้แช่อิ่มมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ จึงมีประโยชน์ต่ออาการท้องผูกและทำให้อุจจาระเป็นปกติ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน. ผลไม้แช่อิ่มเป็นนักสู้ที่ต่อต้านจุลินทรีย์และไวรัสต่างๆ วิตามินซีที่มีอยู่ในองค์ประกอบทำให้เกิดตัวมันเอง ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคหวัด
- รับประกันการไหลเวียนของปัสสาวะ. เครื่องดื่ม (ในปริมาณที่น้อยกว่าผลไม้สด) จัดให้ ผลขับปัสสาวะ. ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มนี้จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการบวมเช่นกัน
- พลังที่เพิ่มขึ้น. ผลไม้แช่อิ่มพลัมมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ในผู้ชาย ต่อต้านการแทรกซึมของจุลินทรีย์ ป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากอักเสบ และเพิ่มประสิทธิภาพ
- ความเป็นพิษลดลง. ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงอาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียน ช่วยในการรับมือกับสภาพที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว ผลไม้แช่อิ่มพลัมด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อย ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา เครื่องดื่มยังช่วยลดอาการบวมอีกด้วย
- การฟื้นฟูร่างกาย. ผลไม้แช่อิ่มประกอบด้วยวิตามินของเยาวชน: เรตินอลและโทโคฟีรอลที่รู้จักกันดี เมื่อใช้ร่วมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ช่วยให้คุณดูแลความงามของผิว ป้องกันผมร่วง และเสริมความแข็งแรงให้กับแผ่นเล็บ
ผลไม้แช่อิ่มพลัมมีประโยชน์สำหรับ ให้นมบุตร. ช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารของผู้หญิงอย่างอ่อนโยน วิตามินและแร่ธาตุจะถูกส่งผ่านนมไปยังทารก พวกเขาปกป้องทารกจากโรคหวัดและต่อสู้กับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดในเด็ก - อาการปวดท้อง อย่างไรก็ตามคุณต้องจำความรู้สึกถึงสัดส่วน การใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดอาจนำไปสู่การเกิดอาการแพ้หรือการแพ้ได้
อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้
เมื่อวิเคราะห์โดยละเอียดถึงประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมแล้วควรเน้นว่าเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้อาจก่อให้เกิดอันตรายได้หากนำไปใช้ในทางที่ผิด นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามบางประการ แพทย์แนะนำให้งดเครื่องดื่มออกจากอาหารในสี่กรณี
- อาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ. เครื่องดื่มบ๊วยทำให้ตับอ่อนทำงานหนักขึ้น อวัยวะที่อักเสบไม่สามารถรับมือกับภาระดังกล่าวได้
- โรคอ้วน ผู้ที่ตั้งใจจะลดน้ำหนักควรงดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลออกจากอาหาร โดยพื้นฐานแล้วเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่นำไปสู่การสะสมไขมันอย่างรวดเร็ว
- โรคเกาต์ ผลไม้แช่อิ่มซึ่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบเกาต์ การถอนของเหลวมากเกินไปสามารถทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้
- โรคเบาหวาน. ซึ่งในลูกพลัมนั้นประกอบด้วย ปริมาณที่เพียงพอกลูโคส ดังนั้นเครื่องดื่มแม้ว่าคุณจะไม่ได้เติมน้ำตาลลงไป แต่ก็อาจทำให้น้ำตาลในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้แช่อิ่มพลัมสำหรับทารกแรกเกิด อาจทำให้ทารกท้องเสียอย่างรุนแรงและทำให้เกิดผื่นที่ผิวหนังได้ เมื่อได้รับอนุญาตจากกุมารแพทย์ คุณสามารถลองแนะนำเครื่องดื่มในอาหารของทารกได้ตั้งแต่ประมาณหกเดือน แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องตรวจดูสภาพของทารกด้วย ผิวและติดตามพฤติกรรม
กฎการทำอาหาร 8 ข้อ
ปรุงลูกพลัมแช่อิ่มอย่างไรให้มีรสหวานและหอม? เชฟมากประสบการณ์พวกเขาอ้างว่าการทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก และถ้าคุณรู้เคล็ดลับบางอย่างเครื่องดื่มก็จะอร่อยอยู่เสมอ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎแปดข้อ
- พันธุ์พลัม ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ให้เลือกผลไม้ที่สามารถแบ่งครึ่งได้อย่างง่ายดาย มันมาจากพันธุ์เหล่านี้ที่ได้รับช่องว่างที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด คุณสามารถใช้ฮังการี, Renclod, Mirabella, Damascena และ damson
- น้ำบริสุทธิ์. ทางที่ดีควรใช้น้ำแร่ สามารถใช้ได้ น้ำเปล่าแต่ก่อนอื่นให้ทำความสะอาดที่บ้านโดยใช้ตัวกรอง
- ผลไม้สุก นี้ เงื่อนไขที่จำเป็นการปรุงอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ผลไม้แช่อิ่มเพื่อสุขภาพ. ลูกพลัมดิบไม่ได้ใช้ในการเก็บรักษา: เครื่องดื่มดังกล่าวจะทำให้อาหารไม่ย่อย
- การเรียงลำดับที่ถูกต้อง. อย่าใช้ลูกพลัมที่มีหนอนหรือเน่าในการปรุงอาหาร ผลไม้ทั้งหมดจะต้องสดและมีคุณภาพสูง นอกจากนี้ให้จัดเรียงตามขนาด ไม่ควรปิดผลไม้ขนาดใหญ่และเล็กในขวดเดียวเพราะต้องใช้ระยะเวลาต่างกัน การรักษาความร้อน.
- ปริมาณน้ำตาล. อย่าลืมพิจารณาประเภทของลูกพลัมและความชอบของคุณเอง สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวแนะนำให้ใช้สัดส่วนต่อไปนี้ ต่อน้ำ 1 ลิตร – น้ำตาล 400 กรัม
- ผลไม้ลวก. ลูกพลัมขนาดเล็กสามารถเก็บรักษาไว้ได้ทั้งหมด แต่ต้องถูกแทงและลวกแน่นอน ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ผลไม้อิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมอย่างสม่ำเสมอ หากต้องการลวก ให้ใช้กระชอนแล้วเทลูกพลัมลงไป วางผลไม้ในน้ำเดือดประมาณสองถึงสามนาที
- เกลือหนึ่งหยิบมือ . ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหน แค่เติมเกลือเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่มพลัมเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณได้รสชาติของเครื่องดื่มถึงขีดสุด
- การจัดเก็บการเก็บรักษา. พยายามเก็บขวดโหลที่ม้วนไว้ในที่มืด ไม่ควรโดนแสงแดด สิ่งนี้จะรักษาส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่มไว้
ผลไม้แช่อิ่มพลัม: 13 สูตรสำหรับฤดูหนาว
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยในฤดูหนาว คุณสามารถแช่แข็งผลไม้ได้ ตู้แช่แข็ง,ถอดออกมาประกอบอาหารได้ตามต้องการ แต่ในกรณีนี้ส่วนหนึ่ง ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จะหายไประหว่างกระบวนการแช่แข็ง และส่วนหนึ่งจะหายไประหว่างการอบชุบด้วยความร้อน การเก็บลูกพลัมจะดีต่อสุขภาพมากกว่ามาก ด้วยวิธีนี้ คุณจะรักษาวิตามินได้มากขึ้น
เมื่อเก็บรักษาคุณสามารถ จำกัด ตัวเองได้เฉพาะลูกพลัมเท่านั้น แต่หากคุณมีแอปเปิ้ล เชอร์รี่ หรือลูกแพร์ คุณสามารถเพิ่มลงในกระทะได้ตามใจชอบ การแบ่งประเภทดังกล่าวไม่เพียงแต่จะอร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
จากผลไม้ทั้งผล
ลักษณะเฉพาะ. สูตรผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมพร้อมหลุมนี้จะช่วยให้คุณรักษา "ชิ้นส่วนของฤดูร้อน" ไว้ได้เป็นเวลานาน ทั้งปี. แพทย์แนะนำว่าอย่าเก็บอาหารถนอมอาหารที่มีกระดูกทิ้งไว้นานกว่า 10-12 เดือน เนื่องจากอาจเสี่ยงต่อการเป็นพิษ ในสูตรนี้ ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการออกแบบสำหรับ 1-3 คน โถลิตร.
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัมทั้งหมด – 550 กรัม
- น้ำ - 2.7 ลิตร;
- น้ำตาล – 280 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
- ล้างลูกพลัม
- เจาะผลไม้หอมหลายๆ ครั้ง
- ใส่ลูกพลัมลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว
- ต้มน้ำบนเตา
- เทน้ำเดือดลงบนผลไม้
- ปิดขวดด้วยฝาโลหะ
- ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ผลไม้ปล่อยน้ำออกมา
- ตอนนี้ระบายของเหลวอย่างระมัดระวัง
- เพิ่มน้ำตาลและกลับสู่ความร้อน
- เมื่อผลไม้แช่อิ่มเดือดให้เทลงในท่อระบายน้ำแล้วปิดฝา
- พลิกขวดคว่ำลงแล้วห่อไว้ในผ้าห่มขนสัตว์
แอปเปิ้ลพลัม
ลักษณะเฉพาะ. รสชาติของลูกพลัมผสมผสานกับแอปเปิ้ลได้อย่างกลมกลืน เพื่อทำอาหาร ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและพลัมคุณสามารถเลือกหลากหลาย แต่เป็นการดีกว่าที่พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกัน ดังนั้นสำหรับคอแดงที่หวานและชุ่มฉ่ำ Antonovka เปรี้ยวจึงเหมาะสม
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 1.2 กก.
- น้ำ - 2.7 ลิตร;
- พลัม – 800 กรัม;
- กรดซิตริก - ครึ่งช้อนชา;
- น้ำตาล – 650-800 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
- ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ส่วน
- ปอกลูกพลัมแล้วเอาหลุมออก
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดขนาด 3 ลิตร
- เทน้ำเดือดลงไป
- ทิ้งไว้สิบนาที
- เทเครื่องดื่มลงในกระทะ
- เพิ่ม กรดมะนาวและน้ำตาล
- ทันทีที่เครื่องดื่มเดือดให้เทลงในขวดทันทีแล้วม้วนขึ้น
จากพันธุ์สีเหลือง
ลักษณะเฉพาะ. พลัมสีเหลืองแตกต่างจากสีน้ำเงินเข้มเล็กน้อย เธอมี รสน้ำผึ้งกลิ่นหอมเข้มข้น สูตรนี้.ผลไม้แช่อิ่มจาก พลัมสีเหลืองต้องมีการทำหมัน หากคุณไม่เห็นด้วยกับวิธีการเก็บรักษานี้ คุณสามารถใช้สูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นสำหรับลูกพลัมทั้งหมดได้
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม – 1 กก.
- น้ำตาล – 800 กรัม;
- น้ำ – 3.5-3.8 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- ล้างขวดลิตรให้สะอาด ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ
- ล้างลูกพลัม
- วางผลไม้ลงในขวดโหลโดยเติมหนึ่งในสามของภาชนะ
- ต้มน้ำ.
- เติมลูกพลัมด้วยน้ำตาลในอัตราน้ำตาลหนึ่งแก้วต่อขวดลิตร
- เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดด้วยฝาโลหะ
- วางขวดทั้งหมด (ควรมีสี่ใบ) ลงในหม้อน้ำใบใหญ่ ของเหลวไม่ควรถึงคอเล็กน้อย
- พาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นค่อยๆ แกะขวดโหลออก น้ำร้อนและโดยไม่ต้องยกฝาขึ้นให้ม้วนขึ้นทันที
พร้อมเชอร์รี่เพิ่ม
ลักษณะเฉพาะ. ในการทำพลัมและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้ใช้วิธีการฆ่าเชื้อด้วย สูตรนี้ไม่ต้องเจาะรู ดังนั้นอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มจึงลดลงเหลือหนึ่งปี
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ – 900 กรัม;
- พลัม – 900 กรัม;
- น้ำ - 1.8 ลิตร;
- น้ำตาล – 250-400 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
- ใส่ลูกพลัมและเชอร์รี่ลงในขวดโหลที่ล้างให้สะอาด
- ใน กระทะแยกทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ปริมาณหลังขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของผลไม้
- เติมน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในขวดโหลแล้วปิดฝา ฝาโลหะ.
- วางพาสเจอร์ไรซ์ในกระทะที่มีน้ำเป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นค่อยๆ ดึงออกและม้วนขึ้นทันที
ด้วยองุ่น
ลักษณะเฉพาะ. ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยสามารถทำมาจากลูกพลัมและองุ่น ปรับปริมาณน้ำตาลตามความหวานของผลไม้ สูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับผลไม้แช่อิ่มพลัมและองุ่นนี้ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ คุณไม่ต้องกังวลกับการเอาเมล็ดออกด้วยซ้ำ แต่ยังไงก็ดีกว่าที่จะเอาพวกมันออกไป
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม – 330 กรัม
- องุ่น – 330 กรัม;
- กรดซิตริก - สามหยิก;
- น้ำ - 2.7 ลิตร;
- น้ำตาล – 330 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
- ล้างองุ่นและลูกพลัมใต้น้ำ
- แยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง เอาเมล็ดออกจากผลไม้
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดขนาดสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- จากนั้นเติมน้ำตาลและกรดซิตริก
- เทน้ำเดือดลงไปแล้วม้วนขึ้น
- หมุนขวดตะแคงแล้วกลิ้งลงบนพื้นเล็กน้อยจนน้ำตาลละลายหมด
- ตอนนี้พลิกขวดโดยปิดฝาโลหะลงแล้วหุ้มด้วยผ้าห่มขนสัตว์ ในรูปแบบนี้ผลไม้แช่อิ่มควรยืนจนเย็นสนิท
ผลไม้
ลักษณะเฉพาะ. คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยได้โดยใช้เมนูหลายเมนู เครื่องดื่มนี้ได้รับการออกแบบให้ดื่มทันทีหลังจากเย็นลง หากคุณต้องการปิดสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องเทมันลงในขวดและฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม – 300 กรัม;
- ลูกแพร์ - ผลไม้สามผล;
- น้ำตาล - ไม่จำเป็น;
- แอปเปิ้ล - ผลไม้สามชนิด;
- กรดซิตริก - หนึ่งในสี่ช้อนชา;
- โช้คเบอร์รี่ – 150 กรัม;
- น้ำ - ประมาณ 3.5 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด เอาเมล็ด แกนออก และหั่นเป็นชิ้น
- วางลูกแพร์ ลูกพลัม และแอปเปิ้ลลงในชามสำหรับหลายเมนู
- เทน้ำ
- ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มรสหวาน ให้เติมน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงผลไม้แช่อิ่มในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- จากนั้นจึงเติมเครื่องดื่ม โชคเบอร์รี่และกรดซิตริก
- ปรุงอาหารต่อในโหมด "สตูว์" อีกครึ่งชั่วโมง
ด้วยลูกพีช
ลักษณะเฉพาะ. รสชาติพิเศษและกลิ่นหอมจะได้มาจากผลไม้แช่อิ่มที่เติมลูกพีชลงไป การตีคู่นี้ไม่เพียงช่วยให้คุณจดจำช่วงฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินที่จำเป็นอีกด้วย เมื่อเตรียมอาหาร เมล็ดจะไม่ถูกเอาออก
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช - ผลไม้สามลูก;
- ลูกพลัม - 12 ชิ้น;
- น้ำตาล - หนึ่งแก้ว;
- กรดซิตริก (ไม่จำเป็น) - เหน็บแนม;
- น้ำ - ประมาณ 2.5 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- ใส่ผลไม้ที่ล้างแล้วลงในขวดขนาดสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เทน้ำเดือดลงบนลูกพลัมและลูกพีชแล้วทิ้งไว้ห้าถึงสิบนาที
- จากนั้นเทของเหลวลงในกระทะ
- ใส่น้ำตาล, กรดซิตริก, นำไปต้ม
- เติมน้ำเชื่อมฟองลงในขวดแล้วม้วนขึ้น
- พลิกภาชนะคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม
พลัมแอปริคอท
ลักษณะเฉพาะ. สำหรับผลไม้แช่อิ่มควรใช้แอปริคอตหวานที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจะดีกว่า ขอแนะนำให้เสริมด้วยลูกพลัมฮังการีรสเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- แอปริคอต – 500 กรัม;
- น้ำตาล – 300-400 กรัม
- ลูกพลัม – 250 กรัม;
- น้ำ – 2.5 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- ล้างผลไม้ใช้ไม้จิ้มฟันบาง ๆ เจาะห้าหรือหกเข็ม
- ใส่แอปริคอตและลูกพลัมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แล้วปล่อยทิ้งไว้ห้าถึงสิบนาที
- ระบายเครื่องดื่มปรุงน้ำเชื่อมตามนั้นเติมน้ำตาล
- เติมขวดด้วยเครื่องดื่มที่ได้แล้วม้วนขึ้น
- อย่าลืมพลิกด้านบนลงแล้วห่อภาชนะ
ด้วยลูกเกด
ลักษณะเฉพาะ. เครื่องดื่มกลายเป็นยาชูกำลังและสดชื่น มันไม่เพียงมีลูกเกดดำเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้รสเปรี้ยวที่ให้อีกด้วย รสชาติเบาความเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- พลัม (หวานที่จำเป็น) - ผลไม้สามผล;
- ลูกเกดดำ – 200 กรัม;
- ส้ม - สามชิ้น;
- น้ำตาล – 300 กรัม;
- มะนาว - สามชิ้น;
- น้ำ – 2.5 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- เตรียมขวดโหลและฆ่าเชื้อ
- ล้างผลไม้ เอาเมล็ดออก เตรียมลูกเกด
- ควรทิ้งผลไม้รสเปรี้ยวไว้กับเปลือกหลังจากลวกผลไม้ด้วยน้ำเดือด
- ใส่ลูกพลัมและลูกเกดลงในขวด
- หั่นมะนาวและส้มไว้เหนือคอภาชนะ
- ใส่น้ำตาล
- เทน้ำเดือดลงไปแล้วม้วนขึ้น
- พลิกขวดโหลแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ
- ใส่ผลไม้แช่อิ่มในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวัน
ในบัลแกเรีย
ลักษณะเฉพาะ. อาหารบัลแกเรียบางครั้งก็น่าประหลาดใจด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ "แปลก" แต่อาหารบัลแกเรียนั้นอร่อยมากจนกลายเป็นอาหารจานโปรดอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม - 5 กก.
- น้ำตาล – 2 กก.
- อบเชย - สองแท่ง;
- กานพลู - แปดชิ้น;
- ใบกระวาน– สามถึงห้าชิ้น;
- กรดซิตริก - หนึ่งหรือสองช้อนชา;
- น้ำ – 0.75 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- ใช้หมุดค่อยๆ ดึงหลุมออกจากลูกพลัมที่สะอาด
- วางผลไม้ในกระทะขนาดใหญ่เป็นชั้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลส่วนหนึ่ง
- เติมน้ำเปล่าด้านบนลงไป
- นำถุงผ้าสะอาด (ทำจากวัสดุธรรมชาติสีขาว) ใส่เครื่องเทศลงไป: อบเชย ใบกระวาน กานพลู
- วางถุงลงในกระทะจนจมอยู่ในน้ำจนหมด
- วางกระทะบนไฟ
- เคี่ยวผลไม้แช่อิ่มประมาณ 20 นาทีจนน้ำเชื่อมเริ่มข้น
- ตอนนี้เพิ่มกรดซิตริกแล้วนำออกจากเตา
- เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงแล้ว ให้เทลงในขวดโหลที่สะอาดแล้วปิดด้วยฝาไนลอนทั่วไป
ด้วยด๊อกวู้ด
ลักษณะเฉพาะ. การตีคู่อีกอย่างหนึ่งที่จะช่วยให้คุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยคือการผสมผสานระหว่างพลัมและด๊อกวู้ด ผลไม้ที่เหลืออยู่ที่ด้านล่างของแก้วสามารถนำไปใช้ตกแต่งพายหรือทำขนมหวานได้
วัตถุดิบ:
- พลัม – 1.5 กก.
- ด๊อกวู้ด – 350 กรัม;
- น้ำตาล – 350 กรัม;
- น้ำ – 7.5 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- แบ่งผลไม้ออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก
- ใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- โรยด๊อกวู้ดไว้ด้านบน ส่วนประกอบต่างๆ ควรใช้พื้นที่หนึ่งในสามของความจุ
- เทน้ำเดือดลงบนเนื้อหาพักไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำจะได้สีที่หลากหลาย
- เทของเหลวลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายแล้วตั้งไฟ
- เมื่อน้ำเชื่อมเดือดแล้ว ให้เทใส่ภาชนะแก้ว
- รอประมาณ 15 นาที จากนั้นเทของเหลวกลับเข้าไปในกระทะ
- ต้มอีกครั้ง
- เทเครื่องดื่มลงในขวดแล้วปิดด้วยฝาโลหะทันทีสำหรับฤดูหนาว
ด้วยสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่
ลักษณะเฉพาะ. สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่สุกเกือบพร้อมกัน ดังนั้นการรวมกันนี้จึงไม่น่าแปลกใจ แต่จะเพิ่มลูกพลัมซึ่งจะทำให้สุกในภายหลังได้อย่างไร? ใช้ของแช่แข็งที่เหลือจากปีที่แล้ว
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ - หนึ่งแก้ว;
- สตรอเบอร์รี่ - หนึ่งแก้ว;
- น้ำตาล - สามถึงห้าช้อนโต๊ะ;
- พลัม (หลุม) – 12-15 ซีก;
- น้ำ – 2 ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- เทน้ำลงในกระทะ
- แยกก้านและล้างผลเบอร์รี่
- เทลงในกระทะใส่ลูกพลัม
- นำไปต้มใส่น้ำตาลทรายตามรสนิยมของคุณ
- ปิดเครื่องแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มชง
ผลไม้แช่อิ่มนี้มีไว้เพื่อบริโภคทันทีหลังจากเย็นลง แต่ถ้าคุณต้องการปิดไว้สำหรับหน้าหนาว ให้เทใส่ขวด และฆ่าเชื้อเป็นเวลาสิบนาที
จากผลไม้แช่แข็ง
ลักษณะเฉพาะ. หากคุณมีลูกพลัมแช่แข็งในช่องแช่แข็ง คุณสามารถทำเครื่องดื่มอร่อยๆ ได้อย่างง่ายดายตลอดทั้งปี ขอแนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันและผลไม้ หากคุณสามารถอวดความหลากหลายดังกล่าวได้ให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมสีขาวแช่แข็งพร้อมลูกเกดดำหรือเชอร์รี่
วัตถุดิบ:
- พลัมสีขาว - 10 ชิ้น;
- ลูกเกดดำ - ครึ่งแก้ว;
- น้ำตาล – 200 กรัม;
- น้ำ - สี่ลิตร
ทำอาหารอย่างไร
- เทน้ำลงในกระทะ
- จุ่มลูกพลัมลงไปแล้วใส่ลูกเกด
- เมื่อเครื่องดื่มเดือดให้เติมน้ำตาล
- คนของเหลว.
- ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มเดือดอีกครั้งให้ปิดไฟ
- ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เนื้อหาชง
หากคุณปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณสามารถใช้คำแนะนำเพิ่มเติมได้ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มหมักและ "ระเบิด" ให้เติมยาครึ่งเม็ดลงในแต่ละขวดก่อนปิดฝา กรดอะซิติลซาลิไซลิก. ยานี้ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างแน่นอน แต่ช่วยกำจัดจุลินทรีย์ได้อย่างสมบูรณ์
ผลไม้แช่อิ่มพลัมสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มพลัมเข้มข้นที่อร่อยมาก หนา หนืดสวยงาม สามารถเจือจางด้วยน้ำในฤดูหนาว ดังนั้นจาก โถสามลิตรคุณจะได้รับผลไม้แช่อิ่มมากขึ้น โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เก็บที่ อุณหภูมิห้อง.
องค์ประกอบและสัดส่วน
- ลูกพลัม - เพียงพอที่จะเติมได้ครึ่งขวด (หรือทั้งขวด)
- น้ำเดือด - เท่าที่จะใส่ลงในขวดพลัม
- น้ำตาล - ในอัตรา 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรที่เกิดขึ้นหลังจากลวกลูกพลัม
พันธุ์พลัม Alyonushka
ลูกพลัมและลูกแพร์สีแดงและสีน้ำเงิน
วิธีการทำ
- เติมขวดโหล: ล้างลูกพลัมแล้วเช็ดให้แห้ง เลือกเฉพาะของดีไม่เสียหาย วางในขวดที่เตรียมไว้ (ล้างขวดและฝาปิด ฆ่าเชื้อหรือล้างด้วยน้ำเดือด) ขวดควรเต็มไปด้วยลูกพลัมครึ่งหนึ่งหรือทั้งหมด
- บลานช์: เทน้ำเดือดลงบนลูกพลัม ปล่อยให้ลวกประมาณ 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ (ผ่านฝาที่มีรูสะดวก) วัดปริมาณน้ำที่ระบายออก (เทลงในขวดลิตร หรือถ้วยตวงขนาดใหญ่)
- ต้มน้ำเชื่อม: ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำเบอร์รี่ (ตาม น้ำตาล 300 กรัมต่อลิตรน้ำ). นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วปรุงประมาณ 3-5 นาที
- เติมและปิด: เทลูกพลัมลงในขวดอีกครั้งแต่คราวนี้ใส่น้ำเชื่อม ปิดด้วยฝาปิด (เตารีดหรือ) พลิกขวดโหลเพื่อตรวจสอบรอยรั่ว ธนาคารที่มีความเรียบง่าย ฝาเหล็กคุณสามารถปล่อยขวดไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าขวดจะเย็นลงโดยใช้สกรู - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดจะไม่รั่วและนำกลับคืนสู่ตำแหน่งเดิม เก็บ ที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง มืด และเย็น
ผลไม้แช่อิ่มพลัมจากพลัม 2 พันธุ์ - แดง และ น้ำเงิน (ซ้าย - ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์กับแอปเปิ้ลและส้ม)
พลัมสีฟ้า
พลัมสีน้ำเงินและพลัม Alyonushka 
พลัมปิดขึ้น 
เติมขวดด้วยลูกพลัม 
ลวกลูกพลัม - เทน้ำเดือดลงไปแล้วรอ 
ตรวจสอบรอยรั่วและเย็น
ผลไม้แช่อิ่มเหล่านี้เต็มไปด้วยลูกพลัม
โหลผลไม้แช่อิ่มลูกพลัม – น้ำเชื่อมเข้มข้น เต็มไปด้วยลูกพลัมเต็มขวด
ในกรณีส่วนใหญ่ผลไม้แช่อิ่มจะเตรียมจากผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิด บางครั้งไม่มี ส่วนประกอบเพิ่มเติมเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับเครื่องดื่มอร่อย ๆ ดังนั้นจึงต้องเติมเอสเซ้นส์กรดซิตริกลงไปพอสมควร จำนวนมากน้ำตาลทราย. สำหรับลูกพลัมผลไม้แช่อิ่มจากพวกมันจะอร่อยมาก นอกจาก เครื่องดื่มเย็น ๆดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ผลไม้แช่อิ่มพลัมคลาสสิก
- ลูกพลัม - 950 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
- น้ำเชื่อม - 300 มล.
- ในการเตรียมน้ำเชื่อม ให้ตั้งกระทะใส่น้ำบนเตาแล้วรอจนเดือด เพิ่มน้ำตาลทราย คนส่วนผสมจนผลึกละลายหมด ตั้งไฟให้ใช้พลังงานขั้นต่ำ หลนของเหลวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เย็นและเครียด
- จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด น้ำไหลและกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป แทงผลไม้แต่ละผลด้วยส้อม ต้ม 1 ลิตร น้ำและเพิ่มลูกพลัมลงไป ผลไม้ควรจะนิ่มลง ลบผลเบอร์รี่และเย็น ตัดลูกพลัมออกเป็นสองส่วนกำจัดเปลือกและเมล็ดออก
- เพิ่มลงในน้ำซุปพลัม น้ำเชื่อม. เพิ่มผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในของเหลวด้วย วางส่วนผสมลงบนกองไฟแล้วรอจนกระทั่งเดือด ทำให้องค์ประกอบเย็นลง ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจะต้องเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ เท 2 กรัมลงในแต่ละขวด เลมอน. ม้วนภาชนะขึ้น
ผลไม้แช่อิ่มพลัมเข้มข้น
- น้ำตาล - 300 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
- ลูกพลัม - 320 กรัม
- แนะนำให้เตรียมสูตรที่เป็นปัญหาเมื่อไม่สามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มได้ ภาชนะขนาดใหญ่. ในกรณีนี้คุณควรเตรียมตัวให้พร้อม องค์ประกอบที่เข้มข้น. เมื่อเครื่องดื่มพร้อมแล้วก็สามารถเจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์ได้
- จัดเรียงผลไม้และล้างให้สะอาด วางลูกพลัมลงในกระชอนแล้วรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกจนหมด ฆ่าเชื้อภาชนะตาม เทคโนโลยีคลาสสิก. ทำเช่นเดียวกันกับฝา วางผลไม้ไว้ในภาชนะจนสุดด้านบน
- ต้มน้ำแล้วเทลงในขวดเบอร์รี่ ปิดฝาภาชนะแล้วรอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา เพิ่มน้ำตาลทราย ต้มน้ำเชื่อม เทลงไป องค์ประกอบสำเร็จรูปลงในขวดพลัมแล้วม้วนขึ้น
ผลไม้แช่อิ่มพลัมกับส้ม
- อบเชย - เหน็บแนม
- พลัม - 250 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
- ผิวส้ม - ตามรสนิยมของคุณ
- น้ำตาล - 120 กรัม
- เตรียมตัว ผลไม้สดตามแผนปกติ ตัดลูกพลัมออกเป็นสองส่วนแล้วเอาหลุมออก ใช้ถ้วยแยกต่างหากแล้วผสมเนื้อผลไม้กับน้ำตาลลงไป
- ในเวลาเดียวกันให้ต้มน้ำในกระทะ เพิ่มลูกพลัมลงในน้ำเดือด มวลหวาน. ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มอบเชยและความสนุก
ผลไม้แช่อิ่มพลัมพร้อมหลุม
- ผลไม้พลัม - 550 กรัม
- น้ำ - 2.6 ลิตร
- น้ำตาลทราย - 220 กรัม
- เชื่อมต่อไปยัง กระทะเคลือบฟันน้ำและน้ำตาลทรายขนาดพอเหมาะ วางภาชนะลงบนกองไฟ นำส่วนผสมไปต้มโดยคนเป็นครั้งคราว เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นองค์ประกอบจะต้องเคี่ยวต่อไปอีก 3-4 นาที
- รวบรวมหรือซื้อผลไม้ดิบควรมีความหนาแน่นค่อนข้างมาก ล้างและทำให้แห้งลูกพลัม จากนั้นใส่ลงในขวด เทลงไปอย่างระมัดระวัง น้ำเชื่อมร้อน. ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า ปิดภาชนะ
ผลไม้แช่อิ่มพลัมกับลูกเกดและแอปเปิ้ล
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 300 กรัม
- ลูกเกด - 100 กรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- กำจัดสำเนาที่เสียหายและสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป ล้างวัตถุดิบและรอจนแห้งสนิท สับแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก นำหลุมออกจากลูกพลัม วางผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในภาชนะที่ปลอดเชื้อ
- เตรียมน้ำเชื่อมโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิกแล้วเทลงในขวดโหลที่เต็มไปด้วยผลไม้ ปิดฝาภาชนะ ฆ่าเชื้อภาชนะเป็นเวลา 10 นาทีที่ 100 องศา ม้วนผลไม้แช่อิ่มแล้วพันด้วยผ้าอุ่น
- พลัมดำ - 3 กก.
- น้ำตาลทราย - 500 กรัม
- ล้างวัตถุดิบให้สะอาด น้ำเย็น. เช็ดให้แห้งและเอาเมล็ดออก ลูกพลัมควรแบ่งออกเป็นสองส่วน วางครึ่งหนึ่งบนถาดอบ โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที
- ปิดเตาอบ ห้ามเปิดประตู คาดว่าจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อถึงเวลาที่กำหนด น้ำตาลจะถูกปล่อยลงในกระทะในปริมาณที่เพียงพอ วางผลไม้ในขวดแล้วเทของเหลวที่เกิดขึ้น ฆ่าเชื้อเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ม้วน.
- ขอแนะนำให้ซื้อลูกพลัมในฤดูกาลต้นทุนวัตถุดิบจะต่ำกว่าในสภาพอากาศหนาวเย็นอย่างมาก การเตรียมการดังกล่าวจะช่วยรักษาสุขภาพของคุณได้ตลอดเวลา ทำให้คนที่คุณรักมีความสุข เครื่องดื่มวิตามินโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล
ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลือง
- พลัมมิราเบลล์ - 0.5 กก.
- น้ำ - 2,500 มล.
- น้ำตาล - 240 กรัม
- ลูกพลัมพันธุ์ที่นำเสนอมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ บันทึกน้ำผึ้ง. โครงสร้าง ผลไม้สีเหลืองอ่อนโยนกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับอันที่มืด ดังนั้นเมื่อเตรียมตัว เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพใช้ความระมัดระวัง
- ข้ามมันไปสักหน่อย พลัมดิบและนำส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องกำจัดเมล็ดออก การเคลื่อนไหวครั้งนี้จะเผยให้เห็นกลิ่นรสพิเศษในเครื่องดื่ม อย่าลืมว่าผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 1 ปี
- เตรียมน้ำเชื่อมตามปกติ ฆ่าเชื้อขวดโหลแล้วใส่ผลไม้ลงไป เทน้ำหวานที่เตรียมไว้ลงไปที่ขอบภาชนะ ม้วนผลไม้แช่อิ่มด้วยวิธีคลาสสิก ห่อขวดด้วยผ้าหนา เก็บเครื่องดื่มไว้ในที่อุ่นและเย็น
- เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติอร่อยดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงคุณควรเลือกผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นสูง นอกจากนี้ผลไม้ควรจะไม่สุกเล็กน้อย มิฉะนั้นในระหว่างการอบด้วยความร้อนลูกพลัมจะเดือด คุณจะได้รับน้ำซุปข้น
- หากคุณตัดสินใจทำเครื่องดื่มไร้เมล็ด ให้เลือกผลไม้ที่ไม่สุกเกินไป เก็บไว้ในใจ เนื้อลูกพลัมในเวลาเดียวกันก็ควรจะแยกออกจากนิวเคลียสได้ง่าย ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน เบอร์รี่ควรคงรูปเดิมไว้
- ล้างลูกพลัมด้วยน้ำเย็น ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องพยายามล้างสารเคลือบสีน้ำเงินออกจากผลไม้แต่ละชนิด ปรากฏการณ์นี้เป็นเรื่องปกติและจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณแต่อย่างใด คุณภาพ เครื่องดื่มพร้อมจะไม่เลวร้ายลงเช่นกัน
- ก่อนจะใส่ลูกพลัมลงขวด บังคับเจาะเปลือกผลไม้ การเคลื่อนไหวนี้จะช่วยให้ผิวไม่แตกเมื่อคุณเทน้ำเชื่อมร้อนลงไป เพื่อจุดประสงค์ที่คล้ายกัน ให้ใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟัน
- เพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะแก้วแตกกะทันหันขณะเทส่วนผสมหวานร้อน คุณควรวางมีดที่มีใบมีดกว้างและยาวไว้ข้างใต้ นอกจากนี้เมื่อฆ่าเชื้อภาชนะอย่าชะลอกระบวนการไม่เช่นนั้นลูกพลัมจะสุกเกินไป
- เมื่อปรุงอาหาร เครื่องดื่มอร่อยจากลูกพลัมสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณน้ำตาลที่เติมเข้าไป มิฉะนั้นคุณอาจได้ของเหลวที่มีรสเปรี้ยวไม่เป็นที่พอใจหรือแยมหวานที่ไม่ประสบผลสำเร็จ
ผลไม้แช่อิ่มพลัมเตรียมได้ง่ายมาก จำเป็นต้องรับ ความหลากหลายที่เหมาะสมผลไม้และให้ ความสนใจเป็นพิเศษวุฒิภาวะและความหนาแน่นของพวกเขา ปฏิบัติตามคำแนะนำและรักษาสัดส่วน รักษาภูมิคุ้มกันของคุณโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี
วิดีโอ: วิธีปรุงลูกพลัมแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว
บทความในหัวข้อ
