วิธีทำมวลคอทเทจชีสที่บ้าน วิธีการปรุงชีสกระท่อมที่บ้าน? (รีโพสต์). มวลหวานกับผลไม้แห้ง
คุณยังคงซื้อชีสกระท่อมในซูเปอร์มาร์เก็ตโดยคิดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงด้วยตัวเองอย่างอร่อยหรือไม่? แล้วคุณจะเข้าใจผิดอย่างมหันต์! ฉันขอเสนอ สูตรอร่อยมวลนมเปรี้ยวโฮมเมด
เนื้อหาสูตร:
คุณแม่ซื้อชีสกระท่อมให้ลูกบ่อยแค่ไหน? เพราะสำหรับหลายๆ คน นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด ของหวานแสนอร่อย. นอกจากนี้ยังมีประโยชน์และจำเป็นสำหรับเด็ก ๆ ที่จะใช้คอทเทจชีส กล่าวคือในรูปแบบของมวลเต้าหู้ที่อร่อยที่สุดพวกเขากินได้ดีที่สุด แต่เราคิดถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อบ่อยแค่ไหน? สารเติมแต่ง, สารให้ความหวาน, สารปรุงแต่งรสและอื่น ๆ มีอะไรบ้าง ส่วนประกอบที่เป็นอันตราย? มาเรียนทำอาหารคุณภาพสูงกันเถอะ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมวลนมเปรี้ยวและเราจะได้รับผลประโยชน์เพียงอย่างเดียว ยิ่งไปกว่านั้น มันง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นในมือ แต่ในกรณีที่ไม่มีดังกล่าว ของใช้ในครัวคุณสามารถเตรียมของหวานได้ เช่น โดยการถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
นอกจากนี้จากมวลเต้าหู้ที่ปรุงแล้วคุณสามารถปรุงอร่อยได้ เกี๊ยวขี้เกียจ, ชีสเค้กหรือ หม้อตุ๋นชีสกระท่อม. สูตรที่เสนอนี้เป็นสูตรคลาสสิก แต่สามารถเสริมความชอบของคุณด้วยสารเติมแต่งใด ๆ เกือบทุกอย่างที่คุณต้องการ อาจเป็นแบบสด แช่แข็ง หรือเป็นแยมเบอร์รี่ ผลไม้หวาน ลูกเกด ถั่ว น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต เกล็ดมะพร้าว, คุกกี้ ฯลฯ ดังนั้นจึงมีเหตุผลที่จะเพิ่มสารเติมแต่งที่คุณหรือลูก ๆ ของคุณชอบมากที่สุดลงในของหวาน ฉันยังทราบด้วยว่ามวลนมเปรี้ยวก็มีรสเค็มเช่นกัน ในกรณีนี้ควรใส่เกลือแทนน้ำตาลและสารเติมแต่งตามลำดับจะเป็นดังนี้: ผักต่างๆโหระพา ผักชี เครื่องเทศ ผักชีฝรั่ง และสมุนไพรหอมอื่นๆ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 260 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที (เมื่อใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร)
วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 25 กรัม
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - หยิก
การทำเต้าหู้โฮมเมด
1. ใส่เนยลงในเครื่องเตรียมอาหารที่คุณติดตั้งใบมีดตัด
2. ตีเนยจนขาวประมาณ 1-1.5 นาที คุณยังสามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยเครื่องผสม
3. ใส่ชีสกระท่อมลงในน้ำมันในภาชนะ
4. และอีกครั้ง เอาชนะทุกอย่างจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเนื้อเรียบเนียน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ก้อนเต้าหู้และธัญพืชทั้งหมดจะแตก
5. จากนั้นใส่น้ำตาลและครีมเปรี้ยว
6. และเอาชนะทุกอย่างอีกครั้ง
7. ใส่ผ้าก๊อซลงในจานลึกแล้วใส่คอทเทจชีสลงไป
8. ผูกผ้าก๊อซเป็นปมและแขวนมวลเต้าหู้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้หางนมไหลออกจากมัน แม้ว่าขั้นตอนนี้จะไม่จำเป็น เพราะถ้าคุณชอบมวลเต้าหู้ ความสม่ำเสมอของของเหลว, ชอบ นมเปรี้ยวแล้วปล่อยให้มันเป็นอยู่ ถ้าคุณชอบมันหนาแน่นกว่าต้องแน่ใจว่าได้ปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดไหลออกมา
เสิร์ฟมวลเสร็จแล้วไปที่โต๊ะแช่เย็น
การเตรียมมวลคอทเทจชีสด้วยลูกเกดจากคอทเทจชีสที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก อ่านสูตรนี้ อาหารอันโอชะที่น่าตื่นตาตื่นใจและคุณจะไม่ซื้อขนมนี้ในร้านอีก มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทซึ่งไม่ใช่ปัญหาในการซื้อในร้านค้าและมีเวลาว่าง
ข้อมูลรสชาติ ของหวานจากนม
วัตถุดิบ
- ครีม - 100 กรัม
- ลูกเกด (หลุม) - 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา- 10 กรัม
- น้ำตาล (ทรายหรือผง) - 100 กรัม
- คอทเทจชีส - 400 กรัม
วิธีการปรุงเต้าหู้โฮมเมดกับลูกเกด
ก่อนอื่นเตรียมลูกเกด ซื้อสินค้าเกรดใดก็ได้กับ อย่างดีและควรเป็นหลุมภายใน ล้างก่อน น้ำไหลซ้ำแล้วซ้ำเล่า ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทลูกเกดเป็นเวลา 10 นาที หากผลไม้แห้งค่อนข้างแน่น ในช่วงเวลานี้จะนิ่มลงพอสมควร ถ้าลูกเกดนิ่มมาก ให้แช่ในน้ำเดือดประมาณห้านาที
ครีมเปรี้ยวในสูตรนี้มีไขมัน 20% แต่คุณสามารถทานอีกแบบหนึ่งได้ตามใจชอบ วางลงในชามลึก โรยวานิลลาและ น้ำตาลธรรมดา. แขนตัวเองด้วยช้อนและผสมให้ละเอียดเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลาย จะใช้เวลาประมาณห้านาที กระบวนการนี้จะเร็วขึ้นหากคุณใช้แป้งแทนทราย
เพิ่มซอสครีมเปรี้ยวลงในชีสกระท่อม ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้คอทเทจชีสแบบชนบท มันมีสุขภาพดีและอร่อยกว่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับลูกหลานของเรา คุณสามารถปรุงอาหารเองได้เช่นกัน
ยิ่งผลิตภัณฑ์อ้วนขึ้นเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้นและแน่นอนว่าแคลอรีสูงมากขึ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันยากที่จะทำเช่นนี้ด้วยช้อน
คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม พันช์เพื่อให้มวลนมเปรี้ยวมีความคล้ายคลึงกับครีม หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้เช็ดคอทเทจชีสผ่านกระชอนที่ละเอียดก่อนใช้ หลายๆ ครั้ง
ส่งลูกเกดบวมไปที่กระชอน ปล่อยให้น้ำไหล ทานสักหน่อย กระดาษชำระและแห้งสนิททุกด้าน ผลเบอร์รี่ไม่ควรเปียก
เพิ่มผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงในมวลเต้าหู้ ผัดจนลูกเกดกระจายอย่างสม่ำเสมอ
นมเปรี้ยวพร้อมลูกเกดชีสกระท่อม ตอนนี้คุณเห็นแล้วว่าง่ายเพียงใดในการเตรียมของหวานแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่ไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่จะสนุกกับการกินด้วย มวลนมเปรี้ยวตาม สูตรนี้กลายเป็นเลอะเทอะ ถ้าคุณรักมากขึ้น ของหวานหนาใช้ครีมเปรี้ยวแบบชนบทหรือลดปริมาณครีมเปรี้ยว 20%
เสิร์ฟในชาม ตกแต่งด้วยลูกเกดและโหระพาสดหรือใบสะระแหน่ ทานให้อร่อย!
- หากต้องการของหวานคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่กระบวนการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงจากสิ่งนี้
- หากไม่มีครีมที่บ้านคุณสามารถใช้ครีมหนักในสูตรได้
มวลชีสที่บ้านจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ ของหวานที่ซับซ้อน, เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยว, นอกเหนือไปจากลูกเกด, ยังเจลาตินเจือจางในน้ำ (น้ำ 4 ส่วนต่อเจลาติน 1 ส่วน). อุ่นก่อนไม่ให้เดือดและกรองผ่านตะแกรงหรือผ้า ขยายเป็น แม่พิมพ์ซิลิโคนและปล่อยให้เย็นในตู้เย็น ภายในหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้ขนมเยลลี่นมเปรี้ยวแสนอร่อย
เชื่อกันว่าเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวคืออาหารเช้า เนื่องจากเป็นมื้อนี้ที่ควรคิดค่าเรา พลังงานที่จำเป็นและแข็งแรงตลอดทั้งวันควรมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยแน่นอน สำหรับสิ่งนี้คอทเทจชีสและอาหารที่สามารถเตรียมได้นั้นเหมาะอย่างยิ่ง
แต่สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากมวลนมเปรี้ยว? มีตัวเลือกมากมายจริงๆ เหล่านี้อาจเป็นชีสเค้กและหม้อปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาทำอาหารทั้งหมดนี้ ทำง่ายๆ มวลนมเปรี้ยว. ออกจะเบา หวานมาก ของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ต้องการทราบวิธีการปรุงอาหารหรือไม่? มาเริ่มกันเลย!
สูตรทำเต้าหู้ก้อน
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:เครื่องปั่น, มีดทำครัว.
วัตถุดิบ
สูตรทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอสำหรับทำชีสกระท่อมกับกล้วยที่บ้าน
ฉันขอเชิญคุณมาดูว่ามันง่ายแค่ไหนในการทำเต้าหู้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากคอทเทจชีสที่บ้าน
สูตรสำหรับมวลคอทเทจชีสกับลูกเกด
เวลาทำอาหารที่ต้องการ: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 2-3.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:เครื่องปั่นแบบแช่ ภาชนะปรุงอาหารที่มีประโยชน์ ช้อน
แคลอรี่: 343 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
วัตถุดิบ
สูตรทีละขั้นตอน
- เราคัดแยกลูกเกดอย่างระมัดระวัง เอากิ่งและเมล็ดออก หากมี แล้วเติม 1/2-1 กอง น้ำเดือด. เพิ่มลูกเกดมากเท่าที่คุณต้องการลงในมวลนมเปรี้ยว
- ใส่คอทเทจชีส 500 กรัมลงในภาชนะที่สะดวกแล้วเติมน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ เราขัดจังหวะมวลจนเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
- ค่อยๆ เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและหลังจากการเติมแต่ละครั้งผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
- เมื่อคอทเทจชีสได้ความสม่ำเสมอที่โปร่งสบายและสม่ำเสมอมากขึ้น ค่อยๆ เติม 1/2 กอง น้ำตาลทราย.
- ผสมมวลนมเปรี้ยวอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นจน น้ำตาลทรายจะไม่ละลายอย่างสมบูรณ์
- เพิ่มลูกเกดลงในมวลหวานที่เตรียมไว้แล้วผสมกับช้อน
- ตักใส่จาน ตกแต่ง ยื่นได้เลย!
สูตรวิดีโอสำหรับทำมวลคอทเทจชีสกับลูกเกด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถเตรียมของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจากมวลเต้าหู้ในสูตรวิดีโอสั้น ๆ ได้อย่างง่ายดาย
วิธีการตกแต่งและสิ่งที่จะเสิร์ฟ
ตกแต่งจานเสร็จได้ ช็อคโกแลตขูดผลไม้ทั้งหมดหรือชิ้น ตกแต่งจานที่เราจะเสิร์ฟของหวานด้วยแท่งอบเชยหรือสะระแหน่ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มที่ครอบครัวของคุณชอบ - ชา เครื่องดื่มกาแฟโกโก้หรือผลไม้แช่อิ่ม
ความจริงทั่วไปขั้นพื้นฐาน
- มวลนมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมลูกเกดไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแอปริคอตแห้ง, ผลไม้หวาน, ผลไม้, เบอร์รี่หรือชิ้นช็อคโกแลต
- ในการเตรียมของหวานนี้คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน แต่ยิ่งมีไขมันน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวมากขึ้นเท่านั้น
- ในสูตรนี้ ครีมและโยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนกันได้
- ความสอดคล้องของมวลนมเปรี้ยวสามารถปรับได้ตามปริมาณของครีมหรือโยเกิร์ตที่เพิ่มเข้ามา ยิ่งคุณใส่ส่วนผสมเหล่านี้มากเท่าไหร่ ของหวานที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งออกมาเป็นของเหลวมากขึ้นเท่านั้น
- เก็บไว้ ขนมพร้อมทานอาจใช้เวลาถึงสามวัน เนื่องจากไม่มีสารกันบูดเพิ่มเติม
ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ
ความคิดเห็นวันนี้เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์นมถูกแบ่งออก บางคนคิดว่าสิ่งนี้ ทางหลักเติมเต็มร่างกายด้วยแคลเซียมสำรองที่จำเป็นและธาตุอื่น ๆ และอื่นๆ - เท่านั้น อุบายทางการตลาดและอาหารเหล่านี้ไม่มีแคลเซียมมากไปกว่าอาหารชนิดอื่น โดยส่วนตัวผมสนับสนุนความคิดเห็นของกลุ่มแรกและผมมั่นใจว่าดื่มอย่างน้อยวันละครั้ง ผลิตภัณฑ์นมหมักจะเข้มแข็งขึ้น เนื้อเยื่อกระดูกและร่างกายของเราโดยรวม ดังนั้นฉันจึงดึงความสนใจของคุณไปที่สูตรอาหารที่น่าสนใจอีกสองสามสูตร
- อีกทางเลือกในการทำอาหาร ขนมอร่อยสำหรับอาหารเช้าคือ อาหารพร้อมทานมันกลับกลายเป็นว่าข้างในชุ่มฉ่ำและมีเปลือกกรุบกรอบแสนอร่อย
- ที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารและ เมนูนี้จัดจ้าน ทางเลือกที่ดีเลือกซื้อของอันโอชะ และที่สำคัญที่สุด คุณจะมั่นใจได้เลยว่าสินค้าที่คุณเตรียมมานั้นประกอบด้วยอะไรบ้าง นอกจากนี้พร้อม ชิสทำเองจะยิ่งใหญ่และ ฐานอร่อยสำหรับทำอาหาร
- หากคุณกำลังถือศีลอดหรือไม่กินเนื้อสัตว์ ให้เสริมอาหารของคุณด้วยเต้าหู้ที่ปรุงเองด้วยชีส จานนี้เรียกอีกอย่างว่า "เนื้อไม่มีกระดูก" เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและประกอบด้วย จำนวนมากของกระรอก.
- และเพื่อเอาใจสมาชิกในครอบครัวตัวน้อยของคุณ
หนึ่งในการรับประกันสุขภาพและอายุยืนคือการใช้ที่ถูกต้องและ สินค้าคุณภาพโภชนาการในการเตรียมอาหาร และเราสามารถมั่นใจในคุณภาพได้อย่างแน่นอนก็ต่อเมื่อเราเตรียมมันเอง อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารโฮมเมดที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว และสูตรของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้
หากคุณมีเคล็ดลับในการทำขนม ของหวานคอทเทจชีสแบ่งปันกับฉันในความคิดเห็นบนเว็บไซต์ ทานให้อร่อย!
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ
ของหวานเต้าหู้ในแวบแรกดูเหมือนว่ามีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง อาจเต็มไปด้วยอันตราย ท้ายที่สุดแล้ว 50% ของมวลนมเปรี้ยวที่ซื้อมักจะเป็นของปลอมซึ่งเตรียมจากเต้าหู้ที่หมดอายุและเปรี้ยว และเพื่อให้สามารถกินนมเปรี้ยวได้พวกเขาจึงเติมน้ำเชื่อมลูกเกดและส่วนประกอบอื่น ๆ จำนวนมากซึ่งจะทำให้กินได้ อย่างไรก็ตามไม่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์แน่นอนและคุณสามารถวางยาพิษได้ ดังนั้นวันนี้ฉันขอเสนอให้คุณแม่และแม่บ้านที่ห่วงใยครอบครัวของพวกเขาทำคอทเทจชีสของตัวเองตามสูตรภาพถ่ายของเราที่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้น ทำได้ง่ายมากด้วย ต้นทุนขั้นต่ำเวลา.
เต้าหู้แท้ที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วยเต้าหู้ส่วนใหญ่ เนยน้อยกว่าเล็กน้อย และอื่นๆ น้ำตาลน้อย. นี่คือผลิตภัณฑ์ที่เราจะใช้ในวันนี้ อายุการเก็บรักษาของมวลเต้าหู้จริง รวม และคนที่คุณทำอาหารคือ 72 ชั่วโมง
มวลนมเปรี้ยวพร้อมใช้ไม่เพียง แต่ใช้อย่างอิสระเท่านั้น ยังนำไปใช้ทำสิ่งต่าง ๆ ได้อีกมากมาย มื้ออร่อย. ตัวอย่างเช่น ชีสเค้ก หม้อปรุงอาหาร เกี๊ยวขี้เกียจ โดนัท และอาหารอื่นๆ สามารถเตรียมมวลได้ตั้งแต่ ซื้อคอทเทจชีสแต่จะดีกว่าถ้าใช้
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- เนย- 50 กรัม
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- น้ำตาล - 60 กรัม
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ตีเนยจนขาว ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องผสมอาหาร 
จากนั้นใส่ชีสกระท่อมลงในเนยแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง 
ใส่ครีม น้ำตาล คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตอนนี้คุณต้องตีคอทเทจชีสอย่างน้อย 7-10 นาทีเพื่อแยกเมล็ดพืชและน้ำตาลทั้งหมดออก 
ผูกผ้าชีสเป็นปมแล้วแขวนคอตเทจชีสในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณเพื่อให้ของเหลว (เวย์) ส่วนเกินไหลออกมา เวลาสำหรับกระบวนการนี้อาจแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของคอทเทจชีส แต่ฉันคิดว่าหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับชีสกระท่อม 
หลังจากเวลานี้ นำมวลเต้าหู้ไปใส่ภาชนะจัดเก็บแล้วส่งไปที่ตู้เย็น และหากต้องการ ให้วางบนจานแล้วใช้กับ นมสดหรือชา
มวลนมเปรี้ยว - อร่อยมากและ สินค้าที่มีประโยชน์. อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตพยายามลดต้นทุนการผลิต ใช้ส่วนผสมที่ไม่เหมือนกัน คุณภาพสูงและเพิ่มสารกันบูดทุกชนิดเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา ในกรณีนี้ การพูดถึงผลประโยชน์นั้นไม่สมเหตุสมผล จะทำอย่างไร? เตรียมมวลคอทเทจชีสที่บ้าน! ยังไง? ตอนนี้หา!
นมเปรี้ยว. สูตรคลาสสิค
คอทเทจชีส - 100 กรัม
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
2. เนยนิ่มถูด้วยน้ำตาลผง
3. ใส่วานิลลินแล้วตีให้เข้ากัน ลัชครีมโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
4. ใส่ชีสกระท่อมลงในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่หยุดตี
5. เราใส่มวลเต้าหู้ที่เสร็จแล้วลงในตู้เย็นครู่หนึ่งและหลังจากที่มันเย็นลงเล็กน้อยเราก็เริ่มกินมัน
มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมตามสูตรข้างต้นถือว่าคลาสสิก อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งมากขึ้น พนักงานต้อนรับไม่กลัวการทดลองและสร้างพาสต้าที่มีองค์ประกอบและรสชาติดั้งเดิม เราอดไม่ได้ที่จะบอกคุณถึงสูตรอาหารแปลก ๆ สองสามอย่าง
มวลนมเปรี้ยวกับลูกเกด
คอทเทจชีส - 500 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
น้ำตาล - 150 กรัม
เนย - 100 กรัม
ลูกเกด - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
1. เราส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดผ่านตะแกรง
2. ใส่ไข่และบด
3. ใส่เนยและครีมเปรี้ยว ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. อุ่นส่วนผสมเล็กน้อยโดยไม่ต้องต้ม
5. ทำให้มวลเย็นลงในน้ำเย็น
6. เทน้ำตาลใส่ลูกเกดแช่และวานิลลิน เราผสม
7. เรากระจายมวลบนจานแล้ววางไว้ใต้แท่นพิมพ์เพื่อให้เวย์ออกมา มาทดสอบกัน!
ป.ล. คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ ถั่ว และผลไม้แห้งแทนลูกเกดได้
เต้าหู้เค็มใส่ยี่หร่า ผักชีลาว และพริกไทย
คอทเทจชีส - 450 กรัม
Dill - ไม่กี่สาขา
Allspice - เพื่อลิ้มรส
1. บดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่ม ผักชีฝรั่งสับและยี่หร่า
4. ผสมให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมตามสูตรนี้ถือเป็นการเติมแซนวิชที่ยอดเยี่ยม ลองแล้วจะติดใจแน่นอน ทานให้อร่อย!
บทความที่เกี่ยวข้อง
