น้ำซุปอร่อยจากซี่โครงหมู สูตร: Shchi กับกะหล่ำปลีเปรี้ยว - กับซี่โครงหมู แบ่งปันบนเครือข่ายสังคม

Shchi บนซี่โครงหมูกับกะหล่ำปลีสด (ไม่มีแครอทและมะเขือเทศโดยไม่ต้องย่าง)

และชิอีกครั้ง! มีสูตรมากมายสำหรับซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีเปรี้ยว ... และฉันต้องการเชิญคุณลองซุปกะหล่ำปลีที่อร่อยและปรุงง่ายจากกะหล่ำปลีสด เป็นเวลานานมากที่ฉันหาสูตรซุปกะหล่ำปลีไม่ได้ สิ่งหนึ่งที่ไม่แตกต่างกันมากนัก ... แล้ววันหนึ่งเราไปที่ Shrovetide ในเมือง Borovsk ในภูมิภาค Kaluga ไปยังสถานที่ที่เรียกว่า Ethnomir ที่นั่น ... ในห้องอาหารธรรมดา ฉันพบสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับซุปกะหล่ำปลี ! ฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับซุปที่ยอดเยี่ยมนี้!

ดังนั้นเราต้อง...

วัตถุดิบ:

ซี่โครงหมูสด - 700 กรัม

น้ำ - 3 ลิตร

กะหล่ำปลี - 400-500 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

มันฝรั่ง - 5 ชิ้น (ขนาดกลาง)

ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

กระเทียม - 2-3 กานพลู

เกลือใบกระวาน

และซาวครีมสำหรับจัดเสิร์ฟ)

1. เราล้างซี่โครง เราตัด เรานำไปปรุงอาหารประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

2. ในขณะที่ซี่โครงกำลังทำอาหาร ให้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง

3. สับหัวหอมให้ละเอียด

4. หั่นกะหล่ำปลี

5. น้ำซุปพร้อมซี่โครงกำลังปรุงเราได้เตรียมการทั้งหมดสำหรับซุปแล้ว ... คุณสามารถลงมือทำธุรกิจได้

6. น้ำซุปพร้อม! เรานำซี่โครงออก ถอดแยกชิ้นส่วน ถอดกระดูกออก

กรองน้ำซุปแล้วจุดไฟ เพิ่มเนื้อสัตว์ เราเดือด เราเติมเกลือเล็กน้อย

7. โยนหัวหอมสับลงในน้ำซุปพร้อมเนื้อสัตว์ ลาฟรัชกา. 2 นาทีต่อมามันฝรั่ง ปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อม

8. ตอนนี้กะหล่ำปลี เพิ่มในน้ำซุป เราผสม เราดูที่ความหนาแน่นใครชอบแบบไหน ... บางคนชอบหนาขึ้นบางคนไม่มาก เราปรุงอาหารจนกว่ากะหล่ำปลีจะพร้อมเป็นที่พึงปรารถนาที่จะ "กระทืบ" แต่ใครก็ตามที่ชอบมัน! ชิมรสถ้าจำเป็น เติมเกลือ

9. เราตัดผักชีฝรั่งอย่างรวดเร็ว เพิ่มในน้ำซุป

10. บีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมลงในซุปด้วย

11. เดือด! ปิดและปิด!

ชิพร้อมแล้ว! ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที...

ผ่านไป 30 นาที เราก็เปิดฝากระทะ ... แล้วสูดกลิ่นหอมขั้นเทพ ... จะสูดเข้าไปทำไม !!! สวยแบบนี้ต้องกิน! เทลงในชามและเพิ่มครีม!

ฉันไม่ค่อยได้ทำซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดอง เพราะฉันไม่มีคนที่ชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษ แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถปรุงซุปได้ ฉันมักจะปรุงซุปจากกะหล่ำปลีสดกับชีสละลาย นอกจากนี้การทำซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองใช้เวลาไม่นาน ประมาณหนึ่งชั่วโมง. สิ่งนี้คำนึงถึงการเตรียมน้ำซุป

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีแครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีดอง, หมูติดกระดูก ฉันใช้ซี่โครงสำรองเพราะมันสุกเร็วกว่ามาก

ก่อนอื่นคุณต้องต้มหมู ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ซี่โครงที่ล้างด้วยน้ำไหลก่อนหน้านี้

เมื่อหมูเดือด ควรเปลี่ยนน้ำ เนื่องจากจะเกิดฟองที่ดูไม่น่ารับประทานขึ้นที่ผิวของน้ำซุป ถ้าไม่เปลี่ยนน้ำก็จะลอยเป็นก้อนในซุปสำเร็จรูป จานนี้ดูไม่ค่อยน่ากิน


เมื่อเปลี่ยนน้ำแล้วควรตั้งหม้อหมูบนกองไฟและปรุงอาหารต่อไป สิ่งสำคัญคือการเปลี่ยนน้ำให้ทันเวลา หากคุณพลาดช่วงเวลานี้และเปลี่ยนเมื่อเนื้อใกล้สุกแล้วน้ำซุปจะว่างเปล่า เป็นผลให้ซุปกะหล่ำปลีจะไม่อร่อย

ในขณะที่หมูกำลังทำอาหารคุณสามารถเตรียมผักได้ ควรปอกเปลือกมันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย หากต้องการคุณสามารถตัดเป็นเส้นได้ มันไม่จำเป็น


นำซี่โครงหมูออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วใส่มันฝรั่งลงไป


ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก คุณสามารถเตรียมเนื้อย่างได้ แครอทควรปอกเปลือก ล้าง แล้วสับเป็นกระต่ายขูดหยาบ


หัวหอมจะต้องปอกเปลือกล้างและหั่น


คุณต้องตั้งกระทะบนกองไฟให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป หลังจากนั้นคุณสามารถวางหัวหอมและแครอทสับ


ควรผัดผักจนเป็นสีน้ำตาลทอง


เนื้อต้องแยกออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ


สามารถเพิ่มหมูและผักลงในน้ำซุปแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที


ในตอนท้ายของการปรุงอาหารควรเพิ่มกะหล่ำปลีดองลงในซุปกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์นี้ควรค่าแก่การตรวจสอบ หากกะหล่ำปลีเปรี้ยวเกินไปให้ล้างด้วยน้ำเย็น สิ่งนี้จะกำจัดกรด ควรใส่กะหล่ำปลีดองหลังจากมันฝรั่งสุกแล้วเท่านั้น มิฉะนั้นผักจะคงสภาพเนื่องจากกรด


คุณต้องปรุงซุปอีก 15 นาที ก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีควรใส่ผักใบเขียวลงในซุปกะหล่ำปลีดอง อนิจจาฉันเพิ่งแช่แข็ง แต่คุณสามารถสดได้


แน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศและเกลือ


นั่นคือทั้งหมด ซุปกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีดอง พร้อม ก่อนเสิร์ฟใส่ครีมเปรี้ยวลงในซุป

นี่คือซุปที่ฉันทำ

อร่อย!

เวลาทำอาหาร: PT01H00M 1 ชม

© Depositphotos

เพื่อความหลากหลายให้เตรียมซุปกะหล่ำปลีดองร้อนที่เข้มข้นและมีรสชาติตามสูตรที่แนะนำ tochka.net .

การปรุงซุปนั้นค่อนข้างง่าย ตามสูตรอาหารจะใส่กะหล่ำปลีดอง เนื้อติดกระดูก หัวหอม แครอท และมันฝรั่ง รวมถึงเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

อ่าน:

ซุปกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารที่น่าสนใจเพราะมันอร่อยและเข้มข้นขึ้นมากในวันถัดไปเมื่อใส่เข้าไป

อ่าน:

ซุปกะหล่ำปลี - ส่วนผสม:

  • ซี่โครงหมู 700 กรัม
  • ไขมันหมู 100 กรัม
  • กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
  • 2 หลอด
  • 3 มันฝรั่ง
  • 1 แครอท
  • 1 รากสีขาว (ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, พาร์สนิป)
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา),
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • 2 ถั่วของ allspice
  • พริกไทยป่นแดงเพื่อลิ้มรส (หรือ 0.5 ฝัก)
  • พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำ 3 ลิตร

ซุปกะหล่ำปลีดอง - การเตรียมการ:

  1. ล้างซี่โครงหมู แปรรูป และหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้กระดูกแต่ละชิ้นมีเนื้อ
  2. ต้มน้ำในกระทะแล้วจุ่มซี่โครงหมูลงไป นำไปต้ม, เอาโฟมออก, ใส่หัวหอมผ่าครึ่ง, รากขาว, ใบกระวาน, เครื่องเทศและเกลือลงในน้ำซุป ต้มน้ำซุปประมาณ 1 ชั่วโมง
  3. ตัดเบคอนเป็นเส้น สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน สับสมุนไพรและกระเทียม สับกะหล่ำปลีดองถ้าจำเป็น
  4. ในกระทะให้ละลายไขมันออกจากน้ำมันหมู นำสนับและหัวหอมออกในน้ำมันหมู จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดประมาณ 5-7 นาที ในตอนท้ายใส่กระเทียม, สมุนไพร, พริกไทยป่นสีแดงและสีดำแล้วทอดสองสามนาที
  5. นำซี่โครงออกจากน้ำซุปแล้วกรองน้ำซุปเอง ใส่เนื้อกลับลงไปในหม้อ ใส่มันฝรั่งลงไปแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที เพิ่มน้ำซุปและกะหล่ำปลีดองลงในน้ำซุป นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20 นาที
  6. ลองซุปกะหล่ำปลีดองและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือใส่น้ำตาลและกะหล่ำปลีดอง จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 30 นาที
  7. เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีดองกับกระเทียม สมุนไพร ครีมเปรี้ยว และขนมปังสด

อร่อย!

อ่าน:

สมัครสมาชิกโทรเลขของเราและรับทราบข่าวที่น่าสนใจและเกี่ยวข้องมากที่สุด!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความที่ต้องการแล้วกด Ctrl+Enter เพื่อรายงานไปยังบรรณาธิการ

แบ่งปันบนเครือข่ายสังคม

แท็ก

สูตรซุปกะหล่ำปลี shchi ซุปกะหล่ำปลีสด ซุปกะหล่ำปลีสดซุปกะหล่ำปลีดอง ซุปกะหล่ำปลี สูตรซุปกะหล่ำปลีภาพซุปกะหล่ำปลี สูตรซุปกะหล่ำปลีพร้อมรูปถ่าย ภาพซุปกะหล่ำปลี สูตรซุปกะหล่ำปลีพร้อมรูปถ่ายซุปกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน สูตรซุปกะหล่ำปลีสดซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยว สูตรซุปกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน สูตรซุปกะหล่ำปลีสด สูตรซุปกะหล่ำปลีทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรกะหล่ำปลีดอง สูตรซุปกะหล่ำปลีดอง ซุปกะหล่ำปลี สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วิธีปรุงซุป ซุปกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน ภาพซุปกะหล่ำปลีดอง สูตรซุปกะหล่ำปลีดองพร้อมรูปถ่าย ซุปกะหล่ำปลี สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อน ๆ ในเมนูของเราสำหรับวันนี้ - ซุปจากกะหล่ำปลีสดกับหมู กะหล่ำปลีเป็นผักที่ได้รับความนิยมและที่สำคัญที่สุดคือเป็นผักเพื่อสุขภาพที่ใช้ประกอบอาหารต่างๆ เป็นประจำ ถือเป็นพืชผักที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งตั้งแต่สมัยโบราณ เพราะมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก ยิ่งไปกว่านั้น แม้จะมีการจัดเก็บระยะยาว แต่ก็ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ นั่นคือเหตุผลที่ผักชนิดนี้เป็นแขกประจำ วันนี้จะมีอาหารจานแรกที่ใช้ - สูตรซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสดกับหมู
อาหารจานร้อนจานแรกที่มีกลิ่นหอมนี้ได้รับการเตรียมในประเทศของเรามาเป็นเวลานานซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีตัวเลือกมากมาย เป็นทางเลือกที่อร่อยแทนแบบดั้งเดิม กะหล่ำปลีใช้สำหรับมันทั้งสดและกะหล่ำปลีดอง ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมของจานอาจแตกต่างกันมาก: มะเขือเทศ, แครอท, เห็ด, หัวหอม, มันฝรั่ง, ซีเรียล ฯลฯ เครื่องเทศที่ดีที่สุดคือใบกระวาน เครื่องเทศสีดำและเครื่องเทศชนิดหนึ่งและกระเทียม ส่วนใหญ่มักใช้เนื้อหมูกับกระดูกในกรณีของเรามันจะเป็นซุปซี่โครงหมู แต่สิ่งนี้ไม่รวมถึงการใช้เนื้อวัวหรือเนื้อห่านที่มีกระดูก

มาดูวิธีการปรุงซุปจากกะหล่ำปลีสดกับหมู

วัตถุดิบ

ในการเตรียมซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสดเราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

ซี่โครงหมู - 300-400 กรัม
ผักกาดขาว - 300 กรัม
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 4 กานพลู
หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
ใบกระวาน - 4-5 ชิ้น
ถั่วลันเตา - 4-5 อย่าง
เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสด

1. การทำซุปซี่โครงหมูต้องเตรียมอย่างหลังก่อน ล้างซี่โครงหมู หั่นเป็นชิ้นๆ ให้ติดกระดูก ใส่ลงในกระทะ เพิ่มหัวหอมที่ปอกเปลือกรวมทั้งเครื่องเทศ - ใบกระวานและพริกไทย เติมน้ำลงในกระทะและส่งน้ำซุปเนื้อไปปรุงอาหารบนเตา

2. ระหว่างนี้เตรียมผักที่เหลือ ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอทล้างและหั่น: มันฝรั่งเป็นก้อนขนาดประมาณ 2.5-3 ซม. และแครอท - 7-8 มม.

เราจะเอาช่อดอกด้านบนออกจากกะหล่ำปลีเนื่องจากมักจะบูดและสกปรก เราตัดส่วนที่จำเป็นออกจากหัวกะหล่ำปลีล้างและสับให้ละเอียด
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนเหมือนมันฝรั่ง

3. หลังจากเตรียมผักแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในหม้อต้มทันที เราต้มพวกมันประมาณ 20 นาทีแล้วเอาหัวหอมออกจากกระทะ - มันปรุงรสชาติและให้รสชาติทั้งหมดแล้ว

4. หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลีกับมะเขือเทศลงในกระทะแล้วปรุงกะหล่ำปลีต่อไปอีก 15 นาที

5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ปรุงรสอาหารจานแรกด้วยเกลือ พริกไทยดำบด และสุดท้ายบีบกระเทียมผ่านการกด ต้มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที แล้วนำกระทะออกจากเตา

ปล่อยให้กะหล่ำปลีต้มเป็นเวลา 15 นาที เทซุปกะหล่ำปลีกับซี่โครงหมูลงบนจานแล้วใส่ต้นหอมสดสับหรือผักใบเขียวอื่น ๆ ลงในซุป นอกจากนี้บนโต๊ะคุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวเพิ่มเติมสำหรับผู้ที่ชอบกินซุปกะหล่ำปลีสดกับครีมเปรี้ยว

Shchi กับซี่โครง

Shchi จากกะหล่ำปลีสดปรุงกับซี่โครงหมูนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากสูตรพร้อมรูปถ่ายการทำอาหารจะได้รับความสนใจจากคุณในวันนี้ ซี่โครงใด ๆ ที่เหมาะกับน้ำซุป: หมู, เนื้อวัว, คุณสามารถใช้สดหรือรมควัน อย่าลืมว่าคนที่รมควันจะให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงไม่ใช่ทุกคนที่ชอบซุปกะหล่ำปลีดังนั้นเนื้อสดจึงยังดีกว่า หลังจากปรุงอาหารแล้วต้องนำซี่โครงออกและต้องกรองน้ำซุปเพื่อเอากระดูกชิ้นเล็ก ๆ ออก การจะแยกเนื้อออกจากกระดูกหรือไม่นั้นเป็นเรื่องของรสนิยมและนิสัย เมื่อเสิร์ฟสามารถใส่ซี่โครงขนาดเล็กลงในจานพร้อมซุปกะหล่ำปลีและมักจะตัดเนื้อออกจากชิ้นใหญ่

ซี่โครงสด (หมู) - 400 กรัม
- น้ำ - 3 ลิตร
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักกาดขาว - ส้อมเล็กๆ
- แครอท - 1 ขนาดใหญ่
- พริกแดงหวาน - 1 ใหญ่ (ไม่จำเป็น)
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น (หรือซอส 2 ช้อนโต๊ะ)
- หัวหอม - หัวใหญ่ 1 หัวหรือขนาดกลาง 2 หัว
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (หรือน้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ)
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- พริกไทยดำหรือพริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส
- Lavrushka - 1-2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว, ขนมปังเทาหรือข้าวไรย์, สมุนไพร, กระเทียม - สำหรับเสิร์ฟ

ตัดเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างด้วยน้ำเย็น เราตัดไขมันส่วนเกินออก (ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อติดมัน) เติมน้ำ (เย็น) ลงในซี่โครง ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าเนื้อจะพร้อม อย่าลืมเอาโฟมออกทันทีหลังจากต้มและอีกสองหรือสามครั้งในขณะที่ปรุงน้ำซุป
เรากรองน้ำซุปร้อนผ่านตะแกรงหรือกระชอน เลือกซี่โครง แล้วนำน้ำซุปกลับไปที่กระทะ
เราตั้งไฟอ่อน ๆ และในขณะที่น้ำซุปกำลังเพิ่มอุณหภูมิให้เตรียมผัก ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นหรือก้อนสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับแครอทเป็นวงกลมหรือเป็นเส้น (หรือใช้ที่ขูดที่มีรูขนาดใหญ่) หั่นพริกไทยเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศที่ไม่มีผิวหนังเป็นก้อน
ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสในน้ำซุปเดือดเทมันฝรั่ง เรารอให้เดือดปิดฝาปรุงเป็นเวลา 10 นาทีนำไปปรุงสุก
ทันทีที่ไฟถูกปรับภายใต้น้ำซุปกับมันฝรั่ง เราก็เริ่มทำผัดผักสำหรับซุปกะหล่ำปลี เทหัวหอมก้อนลงในกระทะที่ละลายน้ำมันหมูหรือน้ำมันร้อน ย่างไฟอ่อนๆ โดยไม่ต้องเจียวหอมใหญ่
เพิ่มแครอทผสมเพื่อให้แท่งแครอทอิ่มตัวด้วยน้ำมัน
หลังจากนั้นไม่กี่นาทีแครอทจะนิ่มลงและคุณสามารถเทแถบพริกไทยได้
ใส่มะเขือเทศเกือบจะทันทีผสมทิ้งไว้ให้เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา ทอด 6-7 นาที
ดูแลน้ำซุปและการทอดเราสับกะหล่ำปลีเป็นแถบกว้างปานกลางไม่ละเอียดมากเพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีเดือดเมื่อต้ม ปริมาณของกะหล่ำปลีนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบซุปกะหล่ำปลีแบบใด - หนาหรือไม่หนามาก
ในกระทะที่มีมันฝรั่งเกือบพร้อมใส่ผักลงไปผัดกับน้ำมัน นำไปต้มปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
เราส่งกะหล่ำปลีหั่นฝอยลงในน้ำซุปแล้วบดด้วยช้อน หลังจากเพิ่มกะหล่ำปลีทั้งหมดแล้วเราจะลองซุปกะหล่ำปลีด้วยเกลือปรับและปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนที่สุดจนกว่ากะหล่ำปลีจะพร้อม อย่าลืมปิดฝาเพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มเร็วขึ้นและน้ำซุปไม่ระเหย ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้กลับซี่โครงหรือเนื้อสัตว์ที่หั่นแล้วไปที่กระทะ
ปรุงรสซุปกะหล่ำปลีสำเร็จรูปบนซี่โครงหมูจากกะหล่ำปลีสดกับ lavrushka, บดหรือพริก, กระเทียมบด (ถ้าคุณชอบ) เราปล่อยให้มันต้มบนเตาอุ่น เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนื้อสัตว์ผักใบเขียวลงในจาน
อร่อย!

บทความที่เกี่ยวข้อง