Cepta lavaša uzkoda. Kā pagatavot pildītu pitas maizi cepeškrāsnī saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotogrāfijām. Pikantā versija ar biezpienu un marinētu gurķi

Jebkura mājsaimniece sapņo atrast receptes ēdieniem, kurus var pagatavot ar minimālu sastāvdaļu daudzumu un pēc iespējas ātrāk. Daži izvēlas pusfabrikātus, bet citi izvēlas krāsnī ceptas pitas maizes receptes. Un nav brīnums! Galu galā, mīklas pagatavošanai nav jātērē laiks, un pats ēdiens izcepsies ne ilgāk kā pusstundu. Gala rezultāts ir barojošs un neticami garšīgs gardums, par kuru vienkārši nav iespējams neprasīt vairāk.

Liela lavaša trauku priekšrocība cepeškrāsnī ir iespēja gandrīz neierobežoti eksperimentēt ar pildījumu. Plānās mīklas loksnēs varat ietīt svaigus dārzeņus, maigu un vieglu vistu, gardu sieru un pat augļus. Nebaidieties izmantot vairākas dienas nogulējušās plātsmaizes, kas jau ir nedaudz izžuvušas - vārot cepeškrāsnī, tās kļūs mīkstas, iegūs neparastu pildījuma garšu un piesātinās ar savu aromātu.

Lavašu var pildīt ar visdažādākajiem pildījumiem, un, lai gardums izskatītos ēstgribu, mīklu var ieziest ar dzeltenumu vai pārklāt ar rīvēta siera kārtu.

Aicinām iepazīties ar pita maizes dažādību cepeškrāsnī un mēģināt tās pagatavot.

Neskatoties uz to, ka tās var būt ļoti dažādas, uzkodas ar sieru un dārzeņiem to vidū ieņem īpašu vietu. Šis ēdiens var pārsteigt pat prasīgu un izvēlīgu gardēdi. Lai pagatavotu siera un dārzeņu uzkodu, jums būs nepieciešams:

Tomātus un garšaugus nepieciešams rūpīgi nomazgāt, noņemt lieko mitrumu un smalki sagriezt (tomātus var sagriezt mazos kubiņos vai plānos gredzenos). Sieru arī smalki sagriež vai sarīvē uz rupjās rīves. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Majonēzi liek atsevišķā krūzē, pievieno ķiplokus un piparus un kārtīgi samaisa. Pēc tam mīklas loksnes izklāj uz līdzenas virsmas, pārziež ar majonēzes-ķiploku mērci, pievieno zaļumus un tomātus, visu pārkaisa ar rīvētu sieru un veido ruļļus.

Iegūtos gabaliņus rūpīgi jāliek uz ietaukotas cepešpannas, virsū jāpārklāj ar sakultu dzeltenumu un jācep 190 grādos. Lavašs ar pildījumu cepeškrāsnī būs gatavs pēc 10 minūtēm. Ēdienu varat pasniegt uz galda ar svaigiem garšaugiem vai dārzeņiem, sagrieztu gaļu.

Recepte Nr.2. Sātīgs gaļas ēdiens

Jūs varat pagatavot pārsteidzoši ēstgribu un aromātisku uzkodu, izmantojot vai nu vārītu gaļu. Ēdienam jums būs nepieciešams:

Olas vajag novārīt (1 olu atliek mīklas smērēšanai), nomizo un smalki sagriež. Šķiņķi vai desu arī sagriež un sajauc ar olām. Ķiplokus izlaiž caur presi un pievieno iepriekšējām sastāvdaļām. Sieru vajadzētu sarīvēt uz rupjās rīves, piparus smalki sagriezt, garšaugus sasmalcināt. Visas pildījuma sastāvdaļas sajauc, maisījumam pievieno skābo krējumu, pagaršo, pēc vēlēšanās pievieno sāli un piparus.

Tagad uz galda jāizklāj mīklas loksnes, vienmērīgi jāsadala pildījums un jāveido. Sagataves liek uz cepešpannas, nosmērē ar sakultu dzeltenumu un nosūta uz cepeškrāsni. Pēc 12–15 minūšu vārīšanas 200 grādos ēdiens būs gatavs.

Pēc šīs receptes var pagatavot vai nu vairākas atsevišķas pitas maizes porcijas ar pildījumu, vai arī lielu rullīti, ko pēc tam sagriež 4–5 cm garos gabaliņos.

Recepte Nr.3. Ātras un apmierinošas vakariņas

Ja steidzami jāpabaro tuvinieki, bet laiks iet uz beigām, pamēģini izveidot nelielu kulinārijas brīnumu – krāsnī pildītu pitas maizi ar pildījumu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Cepamo pannu ieziež ar eļļu, liek tajā smalki sagrieztu sīpolu, sautē, līdz tas iegūst skaistu zeltainu nokrāsu. Pēc tam pievienojiet malto gaļu un kārtīgi apcepiet. Gatavu masu sālī un pieber pipariem un garšvielām. Uz galda izklāj mīklas loksnes, ieziež ar skābo krējumu un liek plānā kārtā ceptas maltās gaļas. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, pēc tam liek uz gaļas pildījuma. Olīvas notecina no šķidruma, viegli nosusina un sagriež ne pārāk plānās šķēlītēs. Ja vēlaties, varat paņemt vēl pāris marinētu gurķi un sagriezt tos tāpat. Iegūtos komponentus novieto arī uz pitas maizes loksnes.

Tagad no plātsmaizes ar pildījumu jāveido rullītis un cieši jāpavelk. Cienasuma augšdaļa jāpārklāj ar viena dzeltenuma un 50 gramu maisījumu. smalki rīvētu sieru. Apstrādājamo detaļu novieto uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pēc pusstundas būs gatavs sātīgs un aromātisks cienasts visai ģimenei.

Labu apetīti!

Ja vēlas, šo recepti var papildināt ar vārītām smalki sagrieztām olām un sasmalcinātiem zaļumiem. Un, ja jums nepatīk skābā krējuma garša, to var viegli aizstāt ar parasto majonēzi.

Recepte Nr.4. Ātrais pīrāgs ar sēņu pildījumu

Papildus sātīgām uzkodām pitas maizi var pagatavot ar jebkuru pildījumu. Aicinām pamēģināt pagatavot vieglu un gardu šampinjonu pīrāgu. Jums būs nepieciešams:

Sēnes jānomazgā un sagriež mazos kubiņos. Burkānus nomizo un sarīvē uz vidējas rīves. Sīpolus arī nomizo un sasmalcina. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas liek ietaukotā pannā un cep (apmēram 10 minūtes). Kad masa gatava, to vajag nedaudz atdzesēt un izlaist caur gaļas mašīnā, lai iegūtu malto gaļu.

Cepšanas traukā vai cepešpannā novietojiet pitas maizes loksni. Ja malas pārāk nokarājas, tās jānorauj. Uz plātsmaizes uzliek pildījuma kārtu, tad atlikušos mīklas gabaliņus, kurus iepriekš noplēsāt. Atsevišķā bļodā sajauc olu ar kefīru, pusi pārlej ar pildījumu. Pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru un zaļumiem. Tagad uz maltās sēnes ar kefīra mērci kārtiņas liek vēl vienu mīklas kārtu, tajā izdara vairākas iedobes, aizloka malas, izklāj otru pildījuma pusi, pārlej ar atlikušo kefīra-olu maisījumu.

Ja ņēmāt 3 plātsmaizes, varat pievienot vēl vienu malto sēņu kārtu - tā pīrāgs izrādīsies biezāks un sātīgāks.

Kad visas sastāvdaļas ir izliktas, pīrāgu cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180–200 grādu temperatūrā. Gatavo delikatesi pasniedz vai nu karstu, vai nedaudz atdzesētu, pēc sagriešanas porcijās.

Recepte Nr.5. Siera pīrāgs steigā

Siera cienītāji noteikti novērtēs šādu recepti vienkāršai un ātrai cepšanai. Lai pagatavotu cienastu, jums būs nepieciešams:

Sviestu labāk nekausēt, bet izņemt no ledusskapja 30–40 minūtes pirms gatavošanas. Tātad, tas mīkstinās istabas temperatūrā.

Sieru nepieciešams sarīvēt uz rupjās rīves, ielikt atsevišķā traukā, pievienot tam pienu un salauzt olu. Masu kārtīgi samaisa, aromatizē ar garšvielām, sāli, un, ja vēlas, pievieno nedaudz caur presi izlaistiem zaļumiem un ķiploku. Lavašu veido loksnes, kuru izmērs atbilst cepamtraukam. Tos liek uz cepešpannas apakšas, pārklāj ar pildījumu, uzliek vēl vienu lapu un ar to dara to pašu. Manipulācijas turpinās, līdz beidzas siera un piena masa. Pēdējais slānis jāveido no mīklas.

Pirms trauku nosūtīšanas uz cepeškrāsni, pīrāga augšdaļu ieziež ar mīkstinātu sviestu. Cep gardumu apmēram 20 minūtes 180–200 grādos. Cepumus varat pasniegt ar dārzeņu salātiem vai aukstuma gabaliņiem. Labu apetīti!

Recepte Nr.6. Kraukšķīga un aromātiska uzkoda pie alus

To var pagatavot ne tikai no kartupeļiem, bet arī no plānām mīklas plātsmaizēm. Ola piešķirs uzkodai skaistu zeltaini brūnu nokrāsu, savukārt garšvielu maisījums padarīs to aromātisku un neticami garšīgu. Čipiem jums būs nepieciešams:

Sieru nepieciešams sarīvēt pēc iespējas smalkāk. Bļodā ielauž olu, pievieno papriku, sāli, piparus, caur presi izlaistos ķiplokus, visu kārtīgi samaisa. Mīklas loksnes no abām pusēm bagātīgi pārziež ar sagatavoto maisījumu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Tagad plātsmaize jāsadala nelielos patvaļīgas formas gabaliņos - to var sagriezt kvadrātiņos un veidot strēmelītēs. Čipsus rūpīgi liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

Uzkoda būs gatava pēc 7–10 minūšu cepšanas cepeškrāsnī 180–200 grādu temperatūrā. Pasniedz nedaudz atdzesētu.

Gatavošanas laiks čipsiem tiek aprēķināts individuāli. Gatavošanas laikā labāk ir rūpīgi uzraudzīt trauku, jo jūs varat palaist garām brīdi, delikatese sadedzinās un sabojāsies.

Plāna armēņu lavaša iegāde jau ir puse no kaujas garda ēdiena pagatavošanā. Tā ir viena no galvenajām sastāvdaļām daudzās uzkodās. Pagatavosim pitas maize ar malto gaļu cepeškrāsnī.

Padoms: ja jums ir lēna plīts, varat gatavot pitas maize ar malto gaļu lēnajā plītē.

Šī karstā uzkoda ir piemērota pasniegšanai uz svētku galda, brokastīm vai kā uzkoda pusdienu pārtraukumā darbā. Papildu priekšrocība ir sagatavošanas ātrums.

Jums būs nepieciešams:

1. 200 g maltas liellopa gaļas;
2. ola - 1 gab .;
3. 3-4 ēd.k. majonēze
4. 3-4 ēd.k. kečups;
5. 1 siers;
6. saulespuķu eļļa eļļošanai (vai sviests);
7. 1 pitas maize (plānas loksnes);
8. garšvielas: melnie pipari (nevis piparu graudiņi), sāls, itāļu garšaugu maisījums.

Kopējais gatavošanas laiks: 45 minūtes.

Porciju skaits: 4-6 gab.

Soli pa solim lavaša kastroļa sagatavošana ar malto gaļu

Dziļā traukā sadaliet vistas olu. Pievieno malto gaļu. Pievienojiet visu iecienītāko garšvielu komplektu. Rūpīgi samaisiet. Tas būs mūsu kodols cepeškrāsnī cepta pita maize ar malto gaļu.

Sieru sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem.

Izklājiet plāno maizi. Plānā kārtiņā uzsmērē kečupu un majonēzi.

Padoms: neizplatieties pārāk daudz. Mīkla var kļūt mīksta un saplēst.

Malto gaļu pārziež ar olu. Pārkaisa ar sieru. Nolokam loksni sānos, lai pildījums ietinot neizkristu. Veido stingru rulli. Cepšanas paplāte jāieeļļo ar sviestu.

Padoms: Lai uz ruļļa izveidotu ēstgribu garoziņu, ieziež to ar sviestu.

Cepam: 220 grādi 35 minūtes. Kad gatavs, izņem no cepeškrāsns. Ļaujiet tai atdzist. Šķēle siltu lavašs ar malto gaļu un sieru sadalītos gabalos.

Padoms: katru gabalu apkaisa ar sasmalcinātām svaigām dillēm.

Lavašs ar malto gaļu gatavs. Pasniedz brīvdienām vai brokastīm. Labu apetīti.

Gatavojiet kopā ar mums videoklipā:

Ēdiens izrādās garšīgs gan silts, gan auksts. Labāk to sagriezt auksti.

Jums būs nepieciešams:

• 1 pitas maizes loksne;
• 250 g vistas filejas;
• 150 g cietā siera;
• 1 dators. sīpoli;
• 1 burkāns;
• 250g svaigu šampinjonu (citas sēnes);
• 250 g skāba krējuma;
• 2-3 vistas olas;
• garšvielas: malti melnie un sarkanie pipari, sāls;
• dārzeņu eļļa.

Pēdējos gados lavash uzkodu rullīti– Šis ir hits uz svētku galda. ES gatavoju ēst pildīta pitas maize par katriem svētkiem un katru reizi, kad cenšos to darīt apviļā pita maizē ar dažādiem pildījumiem.

Dažādi lavaša rullīšu receptes Un lavaša pildījuma receptes jau ilgu laiku pildu sava datora cieto disku, un visu šo “gardo dārgumu” glabāšana ir vienkārši kulinārijas noziegums jūsu priekšā, mani dārgie draugi. Sākumā es pierakstīju garšīgi pildījumi lavašam kas man iepatikās piezīmju grāmatiņā, un tad sāku gatavot un fotografēt lavaša receptes ar dažādiem pildījumiem ko es pats izdomāju. Tikai dažu gadu laikā, darbojoties vietnei 8 Spoons, manas gardās lavaša uzkodas ir izaugušas par plašu kolekciju ar daudzām idejām kā pildīt lavašu, kā pagatavot pitas maizes uzkodu, un, protams, labākie lavaša pildījumi.

Tāpēc iepazīstieties ar manu recepšu izlasi: kā pagatavot lavaša rullīti svētku galdam. Visi garšīgi pildījumi lavašam varat meklēt vienuviet un pievienot lapu savām grāmatzīmēm. Ļoti ceru, ka mani armēņu lavaša rullīši būs lieliska uzkodu ideja jums svētkos vai piknika uzkodām.

Lavaša rullītis ar zivju konserviem

Iesaku pamēģināt pagatavot pitas rullīti ar zivju konserviem. Jūs varat izmantot gandrīz jebkuru zivju konservu: sardīnes, skumbrijas, sauriju, rozā lasi, tunci vai lasi. Papildus pildījumam izmantosim cieto sieru un vārītas olas. Lai rullītis būtu mīksts un sulīgs, katru lavaša loksni ieziež ar majonēzes, ķiploku un zaļumu maisījumu. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Laša tīteņi lavašā ar ikriem, patiesi karaliska svētku uzkoda, kas rotās jebkuru svētku galdu un garantēti pārsteigs Jūsu viesus. Zivju rullītis no lavaša izrādās neticami skaists, svinīgs un, protams, garšīgs! Var redzēt, kā pagatavot lavaša rullīti ar lasi un sarkanajiem ikriem.

Līdz šim biju gatavojusi tikai salātus ar mencu aknām, bet lavaša uzkodas rullītis ar šo gardumu iekaroja manu sirdi. Rulons ar mencu aknām pitas maizē sanāca ļoti garšīgs, svinīgs un neparasts. Ja svētku galdam nepieciešama vienkārša un garšīga uzkoda, varu droši ieteikt pagatavot ar mencu aknām pildītu lavašu!

Mencu aknas lavašā ļoti labi sader ar svaigu kraukšķīgu gurķi un olu. Varat arī iepriekš sagatavot pitas maizi ar mencu aknām. Kamēr pitas maize ar mencu aknām un olu atrodas ledusskapī, tā iesūksies un kļūs vēl garšīgāka. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas maizi ar mencu aknām (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).

Lavašas rullītis ar korejiešu burkāniem, šķiņķi un sieru

Garšīgais pildītais lavašs ir ne tikai veiksmīga sastāvdaļu kombinācija, bet arī viegli pagatavojama un, protams, produktu pieejamība. Lavašs ar šķiņķi un sieru un korejiešu burkāniem ļoti labi atbilst šim aprakstam. Uzkodas pagatavošana pitas maizē ar korejiešu burkāniem ir ļoti vienkārša un ātra, tomēr par to varat pārliecināties, izlasot recepti līdz galam.

Ja meklējat lētu un vieglu svētku uzkodu, jums patiks šī korejiešu burkāniem pildītā pitas maize. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas ruļļus ar korejiešu burkāniem, šķiņķi un sieru (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).

Lavaša uzkodu rullīti ar vistu un Ķīnas kāpostiem es klasificētu kā “klasisku” un “win-win”. Ja jāņem vērā visu viesu gaumes un vēlmes, tad vistas rullīši ir tieši tas, kas nepieciešams! Lavašs ar vistu un Ķīnas kāpostiem ir sātīgs un garantēti garšīgs.

Šī lavaša rullīša recepte ir pavisam vienkārša un neprasa no jums īpašas kulinārijas prasmes, un rezultāts ir garšīgi pildīti rullīši uzkodai. Jūs varat redzēt, kā soli pa solim pagatavot pitas maizi ar vistu (recepte ar fotoattēlu).

Ja meklējat interesantas lavaša pildījuma receptes, tad pievērsiet uzmanību lavašam ar sieru un zaļumiem cepeškrāsnī. Izrādās divi vienā: rullīši ar pildījumu un karstais ēdiens - barojošs, skaists, ēstgribu. Cepeškrāsnī cepts lavašs ar sieru un garšaugiem var kalpot gan kā sātīgas brokastis, gan lieliska uzkoda piknikam, ja vien ārā ir grils ar oglēm. Es rakstīju, kā cepeškrāsnī pagatavot pitas rullīti ar sieru un zaļumiem.

Lavaša rullītis ar šķiņķi un kausētu sieru

Dažādi pildīti ruļļi jau sen ir kļuvuši par pastāvīgu mūsu svētku galdiem. Un, ja meklējat ar ko pildīt pitas maizi, tad šodien, dārgie draugi, pastāstīšu, kā pagatavot pitas maizes uzkodu ar šķiņķi un kausētu sieru.

Šis lavaša uzkodu rullītis patiešām ir ļoti interesants: šķiņķis un kausētais siers kopā ar svaigiem dārzeņiem padara rullīti apmierinošu, diezgan sulīgu un skaistu griežamu, kas ir svarīgi. Es ļoti ceru, ka šī recepte ir jūsu iecienītākā pitas piedevu recepte. Es rakstīju, kā pagatavot pitas rullīti ar šķiņķi un kausētu sieru.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām, ķiplokiem un dillēm

Plānais lavašs ar pildījumu jau ir svētku mielasta klasika, un krabju lavaša rullītis var viegli konkurēt ar Olivier bārdainajiem salātiem. Ja meklē gardu lavašu ar pildījumu, tad lavaša rullītis ar krabju nūjiņām ir tikai universāls uzkodu variants, kas piemērots visiem gadījumiem. Jāņem vērā arī tas, ka lavaša rullīši ar krabju nūjiņām ir budžeta uzkoda, kas nepārkāps banku un izskatās pieklājīgi uz svētku galda.

Lavaša rullītis ar biezpienu cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī ceptu lavašu ar biezpienu un zaļumiem var uzskatīt par pilnvērtīgu karsto ēdienu. Cepts lavašs nemaz neatgādina aukstās uzkodas no plāna lavaša, bet gan vairāk atgādina no mīklas gatavotus konditorejas izstrādājumus. Šo karsto lavaša rullīti ar biezpienu un zaļumiem iesaku pagatavot cepeškrāsnī kā sātīgas brokastis, vai arī kā sātīgu piedevu zupām un buljoniem. Recepti lavaša rullīša pagatavošanai ar biezpienu var apskatīt cepeškrāsnī.

Ja meklējat ar ko pildīt lavašu, lai pagatavotu skaistu, garšīgu un lētu svētku uzkodu, tad lavaša rullīši ar moivas ikriem ideāli atbilst visiem jūsu meklēšanas kritērijiem. Tas ir tieši tas gadījums, kad lēti un pieejami produkti veido neticami svētku un garšīgu ēdienu.

Moivas kaviārs lavašā lieliski sader ar kraukšķīgu gurķi, un, lai uzkoda ar moivas ikriem būtu pikantāka, var pievienot nedaudz ķiploku. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas maizi ar moivas ikriem (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).

Ātrās uzkodas no lavaša jau sen ir stingri iesakņojušās daudzu mājsaimnieču ikdienas ēdienkartē, un šodien es piedāvāju jūsu uzmanībai interesantu kulinārijas ideju, kā pagatavot armēņu lavašu ar pildījumu.

Lavaša rullītis ar korejiešu burkāniem un vistu ir lieliski piemērots svētku galdam, kā uzkodas vai sātīgām brokastīm. Vistas rullīši izrādās sulīgi, ar spilgto korejiešu burkānu garšvielu garšu. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas maizi ar vistu un korejiešu burkāniem (recepte ar fotoattēlu).

Pitas maizīte ar zivju konserviem ir lieliska alternatīva dārgām sarkanajām zivīm, un šāds pitas maizes uzkodu rullītis vienmēr ir garšīgs un svinīgs. Lavaša rullīša ar zivju konserviem recepte ir vienkārša, lēta un ātri pagatavojama. Pitas maizes pildījums var būt pēc jūsu gaumes: varat pagatavot pitas maizes rituli ar sauriju vai pitas maizi ar sardīnēm, galvenais, lai jums patīk zivju konservu garša.

Lavašs ar konserviem un olu kopā ar Ķīnas kāpostiem, sieru un ķiplokiem noteikti iepriecinās visus Jūsu viesus. Jūs varat redzēt, kā pagatavot uzkodu no pitas maizes ar zivju konserviem (recepte ar fotoattēlu).

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un kausētu sieru

Pitas maizes uzkodu receptes un pitas maizes pildījumu receptes ar krabju nūjiņām pārsteidz ar pildījumu dažādību. Dažādas krabju nūjiņu uzkodas, pildīti rullīši, pildīti krabju nūjiņas, salāti pitas maizē, un tas vēl nav viss, ko var pagatavot.

Man ļoti garšo lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un kausētu sieru - izrādās maigs, apmierinošs un ļoti garšīgs! Vai arī jūs vēlētos izmēģināt šo krabju pitas rullīti? Kā pagatavot armēņu lavašu, kas pildīts ar krabju nūjiņām un kausētu sieru, sk.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un tomātiem

Lai pagatavotu pitas maizes uzkodu rullīti, izmantoju vienkāršas sastāvdaļas: krabju nūjiņas, sieru un tomātus, un biju apmierināts ar rezultātu: visiem viesiem bez izņēmuma patika krabju pitas maizīte. Izmēģiniet to, esmu pārliecināts, ka arī jūs novērtēsiet šo lavaša rullīti ar krabju nūjiņām! Jūs varat redzēt, kā pagatavot krabju rullīti no pitas maizes ar tomātiem.

Lavaša rullīti ar sarkanām zivīm pamatoti var uzskatīt par svētku uzkodu. Un šodien, dārgie draugi, es piedāvāju jūsu uzmanībai lavašu ar sarkanām zivīm un sieru elegantā un svinīgā interpretācijā. Droši vien jau no virsraksta uzminējāt, ka no pitas maizes gatavosim zivju rullīti krizantēmas zieda formā.

Tādas ātrās uzkodas kā pitas maize, pildīta ar sarkanām zivīm un sieru, pagatavošana prasīs vien dažas minūtes, un vienmēr palīdzēs, ja viesu viesošanās būs negaidīta. Var redzēt, kā pagatavot skaistu un svinīgu lavaša rullīti ar lasi un kausēto sieru “Krizantēma”

Lavaša rullītis ar sēnēm un vasaras dārzeņiem

Sēņu lavaša rullītis, iespējams, ir vienkāršākais variants, ko var pagatavot no plāna lavaša. Un iesaku pagatavot lavaša rullīti ar sēnēm un svaigiem dārzeņiem: ar vasaras notīm un neticami interesantu garšu! Lavaša uzkodu rullītis pagatavojams ātri un vienkārši, par to pārliecināsieties paši, izlasot recepti līdz galam.

Ceru, ka pārliecināju jūs pagatavot šo garšīgo pildīto pitas maizi? Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas rullīti ar sēnēm un svaigiem dārzeņiem (recepte ar fotogrāfijām).

Lavaša rullītis ar burkāniem un zaļumiem

Sastāvdaļas:

• plānā pitas maize 2 loksnes
• 300 g korejiešu burkānu
• 3 ķekarus zaļumu (dilles, cilantro, pētersīļus)
• majonēze 200 gr

Sagatavošana:

Pirmo lavaša loksni pārziež ar plānu majonēzes kārtu, visu loksni pārkaisa ar smalki sagrieztu garšaugu maisījumu un uzliek otru lavaša loksni.

Pārsmērē ar majonēzi, vienmērīgi izklāj korejiešu burkānus, uzmanīgi sarullē rullī, liek ledusskapī uz 10-15 minūtēm un sagriež rullīti 1,5-2 cm platos gabaliņos.

Teikt, ka lavaša rullītis ar sarkanām zivīm izrādās garšīgs, ir vienkārši klusēt. Lavaša rullīša ar zivi un gurķi recepti ir pārbaudījuši daudzi mani viesi, tāpēc varu galvot par uzkodas kvalitāti. Ja meklē, ko no plānās pitas maizes pagatavot svētku galdam, tad noderēs pitas maizītes ar zivi un gurķi un pat desu sieru. Iepazīstieties ar rullīša ar lasi, gurķi un desas sieru recepti

Lavaša rullītis ar sieru un korejiešu burkāniem

Sastāvdaļas:

• plānā pitas maize 2 loksnes
• 150 g korejiešu burkānu
• 150 g cietā siera
• 200 g majonēzes
• zaļumi 50 g

Sagatavošana:

Garšīgs un skaists rullītis jūsu galdam.

Pirmo lavaša loksni ieziež ar majonēzi, liek korejiešu burkānus, pārkaisa ar zaļumiem. Otro lavaša loksni pārziež ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru. Saritināt.

Lavaša rullītis ar malto gaļu un dārzeņiem

Gaļas kukulis no pitas maizes ar malto gaļu izskatās ļoti neparasts, taču ticiet man, šī pildītā pitas maize ir jūsu uzmanības vērta. Ja nezināt, ko pagatavot no pitas maizes un maltās gaļas, tad pievērsiet uzmanību manai versijai par pitas maizīti ar malto gaļu. Jums noteikti patiks pitas maizes un maltas gaļas ēdiens, kam pievienots siers, tomāti, paprika un svaigi garšaugi. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas ruļļus ar malto gaļu un dārzeņiem.

Klasiskās lavaša maizītes ar sarkanām zivīm un sieru būs piemērota uzkoda jebkurā svētku mielastā.Lai mana lavaša uzkoda ar lasi būtu sulīga, pievienoju nedaudz Ķīnas kāpostu, ko veiksmīgi var aizstāt ar salātu lapām.

Un vēl viens mazs noslēpums: visgaršīgākie lavaša rullīši ar lasi tiek pagatavoti ar kausētu sieru no kastītes. Siera maigā krēmīgā garša lieliski papildina mazsālītas zivis, un sarkanos zivju ruļļus var pamatoti uzskatīt par karalisko uzkodu. Es rakstīju, kā pagatavot lavaša rullīti ar lasi un sieru.

Lavaša rullītis ar vistu un dārzeņiem

Ja kā piknika uzkoda nepieciešams pildījums plānā pita maizē, tad noderēs vistas rullīši. Tāpat armēņu lavašs, pildīts ar vistu un svaigiem dārzeņiem, ir lieliski piemērots sātīgām brokastīm vai ātrai uzkodai darbā. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas rullīti ar vistu un dārzeņiem.

Lavašs pildīts ar rozā lasi un zaļumiem

Sastāvdaļas:

• lavašs 2 gab
• konservēts rozā lasis 200 gr
• salātu lapas 80 gr
• dilles un pētersīļi 50 gr
• majonēze 200 gr

Sagatavošana:

No konservētā rozā laša notecina šķidrumu un ar dakšiņu samīca zivi. Pirmo lavaša loksni pārziež ar majonēzi, izklāj rozā lasi, salātu lapas un pārkaisa ar zaļumiem.

Pārklājiet ar otru pitas maizes lapu un dariet to pašu.

Satiniet pitas maizi rullī un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 1 stundu.

Lavašs ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī

Pildījumi lavašam var būt ne tikai auksti, bet arī karsti, un izceptais lavaša rullītis ar sēnēm un sieru tam ir spilgts apliecinājums. Šīs pildītās maizītes var pasniegt gan kā karstu uzkodu uz svētku galda, gan kā piedevu dažādām zupām. Lai pagatavotu sēņu pitas rullīti, varat izmantot svaigas, saldētas vai žāvētas sēnes.

Galvenais, lai sēnes būtu kvalitatīvas, tad karsts lavaša rullītis ar sēnēm un sieru noteikti iepriecinās ar savu lielisko garšu. Recepti, kā pagatavot lavaša rullīti ar sēņu pildījumu cepeškrāsnī, varat redzēt ar soli pa solim fotoattēliem.

Lavaša rullītis ar sieru un krabju nūjiņām

Krabju nūjiņu cienītāji novērtēs pitas maizes ar sieru recepti. Krabju pitas rullītis ar kausētu sieru izrādās ļoti ēstgribu un pēc garšas maigas, un to pagatavo pavisam vienkārši. Turklāt lavaša tīteņus ar krabju nūjiņām un sieru var pagatavot jau iepriekš, un dienā, kad uzņemat ciemiņus, vienkārši izņemt tos no ledusskapja, sagriezt porcijās un likt uz šķīvja. Es rakstīju, kā pagatavot pitas maizi ar sieru un krabju nūjiņām.

Kā cepeškrāsnī pagatavot lavaša rullīti “A la lazagne”, skat

Lavaša rullītis ar sēnēm un kausētu sieru

Lavash roll: vienkāršas, garšīgas un pieejamas receptes ar fotogrāfijām

4,5 (90,43%) 115 balsis

Uzskatu, ka labākā uzkoda uz svētku galda ir krāsnī cepta pitas maize ar pildījumu. To var izgatavot ruļļa vai aploksnes formā, kā arī var ietīt dažādus pildījumus. Šodien prezentēšu divas pitas maizes uzkodu receptes.

Lavašs ar gaļu un sieru cepeškrāsnī

Nepieciešamie virtuves piederumi: silikona otiņa, nazis, putotājs, griešanas dēlis, rīve, karote un cepšanas trauks.

Sastāvdaļas

Kā izvēlēties sastāvdaļas

• Pērkot lavašu, pievērsiet uzmanību derīguma termiņam. Pārbaudiet arī, vai tas ir miltiem. Negodīgi pārdevēji izmanto miltus, lai novecojušam produktam piešķirtu svaigu izskatu. Augstas kvalitātes pitas maize ir vienmērīgi jāizrullē. Tam nevajadzētu būt arī sasmērētai smakai.
• Maltās gaļas krāsa ir atkarīga no gaļas, no kuras tā ir pagatavota. Ja tā ir liellopu gaļa, tad maltajai gaļai jābūt sarkanai. Maltā cūkgaļa ir nedaudz gaišāka, un maltā vista ir maigi rozā. Vispārīgās prasības visu veidu maltajai gaļai ir viendabīgums, neitrāla smarža un saistaudu un cīpslu trūkums. Malto gaļu nav vēlams pirkt pēc svara, jo ir grūti noteikt šāda produkta derīguma termiņu. Izvēlieties malto gaļu iepakojumā, kurā ir visa nepieciešamā informācija par to. Šis ir ražotāja sastāvs, derīguma termiņš, adrese un kontaktinformācija. Augstas kvalitātes maltā gaļā vajadzētu būt tikai gaļai. Sāli un garšvielas pievieno, lai paslēptu novecojuša produkta smaku.

• Skābā krējuma sastāvā jābūt pienam, krējumam un rūgpienam. Kvalitatīvs produkts nedrīkst saturēt biezinātājus vai citas piedevas. Dabīgie piena produkti neglabājas ilgi, laba skābā krējuma derīguma termiņš ir no 5 līdz 10 dienām. Ja derīguma termiņš ir ļoti garš, tas nozīmē, ka šis ir nedabisks produkts. Veikalā skābajam krējumam jābūt tikai ledusskapī.
• Izvēloties dārzeņus, pārbaudiet tos. Tiem nedrīkst būt tumši plankumi vai mīkstas vietas. Ja pērkat nelielu daudzumu, pārbaudiet katru dārzeņu. Tas palīdzēs izvairīties no nepatīkamiem pārsteigumiem mājās, izpakojot pirkumus.
• Cietais siers var būt jebkura veida. Galvenais, lai tas būtu svaigs. Pērkot sieru un citus piena produktus, pievērsiet uzmanību derīguma termiņam. Siera sastāvam jābūt ļoti īsam, tas sastāv tikai no piena produktiem. Tas nedrīkst saturēt augu taukus vai ķīmiskas piedevas.

Soli pa solim recepte lavash ar malto gaļu, cep cepeškrāsnī

1. Izklājiet uz galda abas pitas maizes un eļļojiet tās ar nelielu daudzumu rafinētas augu eļļas. Tas ir nepieciešams, lai tie būtu piesātināti un kļūtu mazāk trausli. Visērtāk to izdarīt ar silikona otu.
2. Abas pitas maizes vienmērīgi apsmērē ar majonēzi. Katrs prasīs apmēram 2-3 ēdamkarotes.
   
   
3. Pēc tam pārklāj ar kečupu. Jūs varat uzņemt nedaudz vairāk, apmēram 3-5 ēdamkarotes. Kopumā kečupa un majonēzes daudzumu var mainīt pēc savas gaumes.
   
   
4. Sāls un pipari 700 g maltas gaļas pēc garšas. Pēc tam vienmērīgi sadaliet to pa abām pitas maizītēm.
   
   
5. Sasmalciniet 4 tomātus. Tos var sagriezt apļos vai ceturtdaļās, ja vien tie ir mazi. Sagrieztos tomātus liek virsū maltajai gaļai.
   
   
6. Sasmalciniet 2 papriku un novietojiet tos virs tomātiem.
   
   
7. Sarīvē 350 g cietā siera un pārkaisa ar to piparus.
   
   
8. Tagad uzmanīgi izrullējiet abas pitas maizes, lai pildījums neizkristu.
   
   
9. Novietojiet tos ietaukotā pannā.
   
   
10. Bļodā samaisiet 1 glāzi svaiga skābā krējuma un 1 olu. Sajauc ar putojamo slotiņu un pārlej ar šo maisījumu pāri ruļļiem.
    
    
11. Pannu ar ruļļiem liek cepeškrāsnī, uzkarsēta līdz 200° uz 30 minūtēm. Gatavo rullīti sagriež gabaliņos un pasniedz.
    
    

Video recepte lavaša pagatavošanai cepeškrāsnī, pildīta ar malto gaļu un sieru

Lavašu ar sēnēm, zaļumiem un sieru uz pannas un cepeškrāsnī

Aploksnes tiek gatavotas 20 minūtes.
Tas izdosies 3 aploksnes.
Nepieciešamie virtuves piederumi: panna vai cepeštrauks, nazis, rīve un putotājs.
Trauka kaloriju saturs: 197 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas

Soli pa solim recepte

1. Sadaliet pitas maizi trīs daļās.
   
   
2. Uz viena gabala liek 100 g apceptu šampinjonu. Jāliek nevis pa vidu, bet tuvāk malai. Tas ir nepieciešams, lai vēlāk būtu ērti ietīt aploksni.
   
   
3. Tad pievieno 100 g apceptu sīpolu.

   Ja no sīpola izdalījies daudz sulas vai esi to apcepis lielā daudzumā eļļas, nokāš caurdurī. Tādā veidā notecēs liekais šķidrums un pildījums iegūs ideālu konsistenci.

   
   
   
4. Pa virsu uzkaisa zaļumus un pievieno 100 g rīvēta siera.
   
   
5. Uzmanīgi iesaiņojiet pitas maizi aploksnes formā, lai pildījums neizkristu.
   
   
6. Dariet to pašu ar atlikušajiem diviem pita maizes gabaliņiem.
   
   
7. Lai gatavošanas laikā aploksnes neizvērstos, sagatavo olbaltumvielu masu. Lai to izdarītu, sakuļ 2 olu baltumus, putojot var pievienot šķipsniņu sāls.
   
   
8. Iemērciet aploksnes olu baltuma maisījumā vai noslaukiet tās ar silikona otu.
   
   
9. Cep aploksnes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°, 10-15 minūtes. Vai arī apcep uz vidējas uguns augu eļļā 2-2,5 minūtes no katras puses.
   
   
10. Pasniedziet gatavās aploksnes pie galda.
    
    

Video recepte lavaša pagatavošanai cepeškrāsnī, pildīta ar sēnēm, zaļumiem un sieru

• Pildījums šiem ēdieniem var būt atšķirīgs. Ja jums nepatīk kāda receptes sastāvdaļa, varat to izlaist vai aizstāt.
• Ja ruļļa pildījumam pievienosi ķiplokus, ēdiens būs pikantāks. Ļoti pikantu ēdienu cienītājiem iesaku pievienot čili piparus.
• Cieto sieru var kombinēt ar krēmsieru, šī kombinācija būs ļoti garšīga.
• Šajās receptēs varat izmantot jebkurus zaļumus, ja vien tie jums patīk.

Kā pareizi iesniegt

Jebkuru pitas maizes uzkodu var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Ja pasniedzat rullīti, tas jāsagriež gabaliņos. Aploksnes var pasniegt bez pārgriešanas.

Uzkodas vispirms tiek pasniegtas uz svētku galda uz viena šķīvja. Galda piederumi šādiem traukiem netiek nodrošināti. Varat arī pasniegt aukstos gaļas izstrādājumus, salātus un dārzeņus. Ja vakariņās gatavojat tikai pitas maizi, pasniedziet to ar tēju vai kafiju.

Ja varat ieteikt kādu gardu pildījumu lavaša ēdieniem, aprakstiet to komentāros. Ar ko iesakāt pagatavot lavaša rullīti cepeškrāsnī, lai patīkami pārsteigtu savus mīļos? Es novēlu jums labu apetīti un vienmēr iedvesmu virtuvē!

Mūsu receptes palīdzēs jums izdomāt, kā cepeškrāsnī pagatavot pildītu pitas maizi. Šī oriģinālā uzkoda būs brīnišķīga sātīga uzkoda vai iespaidīgs papildinājums svētku galdam.

Plāns lavaša rullītis ar pildījumu, cepts cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

• liels – 1 gab.;
• šķiņķis - 550 g;
• zaļie sīpoli - 3-4 kāti;
• cietais siers - 140 g;
• olas - 5 gab.;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• skābs krējums - 150 g;
• sāls;
• garšvielas;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana

Četras olas vāra astoņas minūtes, pēc tam uz minūti iemērc ledus ūdenī, nomizo un izber cauri rupjai rīvei. Šajā laikā ļoti mazos kubiņos sagrieziet šķiņķi, iepriekš nomizotus saldos papriku un zaļos sīpolus. Sarīvē cieto sieru.

Visas sagatavotās sastāvdaļas liek dziļā bļodā, pievieno simts gramus skābā krējuma, sāli pēc garšas un samaisa. Izritiniet pitas maizi uz līdzenas virsmas. Lai atvieglotu darbu ar to, jūs varat sagriezt lielu slāni divās daļās. Sakuļ vienu olu ar atlikušo skābo krējumu, pievieno nedaudz sāli, pievieno garšvielas un ar iegūto maisījumu pārziež pitas maizes virsmu. Pēc tam pārklāj to ar pildījuma kārtu un sarullē.

Produktu liek eļļotā cepamajā traukā vai uz cepešpannas, virsu ieziež ar atlikušo olu-skābā krējuma maisījumu un liek līdz 185 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Ļaujiet traukam nostāvēties līdz vēlamajam brūnumam, pēc tam izņemiet to uz šķīvja, sagrieziet porcijās un nekavējoties pasniedziet.

Uzkoda no pitas maizes, kas pildīta ar malto gaļu cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

• liela plāna pitas maize - 1 gab .;
• malta gaļa - 550 g;
• cietais siers - 140 g;
• sīpoli - 110 g;
• olas - 5 gab.;
• svaigi tomāti - 200 g;
• skābs krējums - 190 g;
• – 160 g;
• sāls;
• malti melnie pipari;
• svaigi garšaugi;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana

Sīpolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos un apcep rafinētā eļļā līdz caurspīdīgai. Tad pievieno malto gaļu un vāra uz uguns, maisot, līdz gatavība. Neaizmirstiet par sezonu daudz sāls un malti melnie pipari.

Uz galda izritiniet pitas maizi, pārklājiet ar saldā krējuma un majonēzes maisījumu, pārklājiet ar maltās gaļas pildījumu, izklājiet tomātu apļus, sasmalciniet virsmu ar caur rīvi izlaistu cieto sieru un smalki sakapātiem svaigiem garšaugiem, atkal a nedaudz majonēzes ar skābo krējumu un sarullējiet produktu rullī. Liek uz eļļotas cepešpannas vai veidnē, virsu iesmērē ar atlikušo mērci un liek līdz 185 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni divdesmit minūtēm vai līdz vēlamajai brūnuma pakāpei.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+