Viegli, pikanti, spilgti vistas kauliņu salāti. Salāti ar kūpinātu vistu un magoņu sēklām "Dazed"

Raksta saturs:

Vistas gaļa ir viens no visvairāk izmantotajiem un iecienītākajiem putniem mūsu virtuvē. To cep un pilda, smaržīgos buljonus vāra, marinē. Tas ir īpaši populārs salātos. Lielāko daļu laika tā ir vistas krūtiņa. Tas ir ļoti maigs un tajā ir maz kaloriju. Piedāvājam jums unikālu salātu recepti ar provokatīvu nosaukumu "Kicked Chicken". Tas tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri, taču tam ir savi smalkumi un viltības.

Salāti "Dazed Chicken"

Lai pagatavotu šo ēdienu, mums ir jāuzkrāj šādi produkti:

• jebkura vistas gaļa (fileja, kājas);
• trīs svaigi tomāti;
• daži baltā klaipa gabaliņi;
• majonēze;
• pusglāze magoņu;
• sāls un garšvielas pēc vēlēšanās.

Vistas salātus vāra ūdenī ar garšvielām un sāli. Sasmalcināsim to. Batonu un tomātus sagriež kubiņos. Nosusiniet maizi pannā bez eļļas. Mēs savācam savus salātus. Vistu liec šķīvja apakšā pirmajā kārtā, ja esi garšvielu cienītājs, vari likt virsū. Tad pārklājam ar majonēzi un veidojam tomātu kārtu. Pārkaisa ar kaltētiem grauzdiņiem un viegli pārlej ar majonēzi. Pa virsu bagātīgi pārkaisa ar magoņu sēklām. Salāti "Kicked Chicken" ir gatavi. Ātri un garšīgi.

Salāti ir universāli, piemēroti jebkuram dzērienam, īpaši labi pie šampanieša vai baltvīna. Jūs varat pagatavot ķiploku grauzdiņus un ēst ar tiem. Ēdienu garša ir patiesi karaliska, un jūs noteikti būsiet no tā “augstas”.

Un, ja vēlaties kaut ko pikantu, ar spilgtu garšu, tad gatavojiet ēdienu savādāk. Vienkārši nomainiet vārītu vistu uz kūpinātu. Un pārējais viss pēc receptes. Neaizmirsti apkaisīt ar magoņu sēklām.

Šeit piedāvātie salāti ir klasiski, taču nebaidieties mainīt sastāvdaļas, pievienojiet savas. Mēģiniet eksperimentēt ar garšvielām un garšvielām, tad jūsu ēdiens var dzirksti ar negaidītām krāsām. Tas var izrādīties izveidot unikālus salātus zem īpašas "augstas".

Vistas baltā gaļa lieliski sader ar dažādiem garšaugiem, mērcēm, sieru, augļiem un ogām, patīkamu salikumu iegūst ar citrusaugļiem. Ļoti interesanta vistas krūtiņas kombinācija ar ananāsiem. Iepazīstinām ar citiem salātiem. Viņa garša ir patiesi garšīga un eksotiska.

Salāti "Cālis zem nelielas skaņas"

Ēdienu gatavošanai mēs izmantojam šādas sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa;
• ananāsu;
• kviešu grauzdiņi;
• jogurts vai skābs krējums;
• garšvielas.

Krūtiņu vāra ūdenī ar garšvielām. Atdzesē, sagriež strēmelītēs un sajauc ar jogurtu. Virsū liekam ananāsus, grauzdiņus no baltās kviešu maizes. Bagātīgi pārlej ar jogurtu un pārkaisa ar magoņu sēklām. Salāti gatavi. Minimālais laiks un kalorijas. Garša ir izsmalcināta un izsmalcināta, neskatoties uz to, ka tā ir diētiska.

Neatkarīgi no tā, kādus salātus jūs gatavojat, atcerieties, ka virsējā kārta vienmēr ir jāpārkaisa ar magoņu sēklām, lai atbilstu tās nosaukumam "augsts".

Un tagad daži padomi par to, kādu vistas gaļu izvēlēties salātiem?

Ja gatavojaties gatavot vieglu ēdienu un nekaitēt savai figūrai, tad ieteicams izmantot vistas krūtiņu. Tās vienīgais trūkums ir tas, ka tas var būt nedaudz sauss. Lai izvairītos no šādas problēmas, negatavojiet to pārāk ilgi.

Kāju un augšstilbu gaļai ir pārsteidzoša garša, un to var ļoti labi pievienot salātiem. Vispirms jums vienkārši jānoņem āda. Bet kājas un augšstilbus labāk cept uz grila vai cepeškrāsnī. Miza neļauj mitrumam iztvaikot, un vista ir maiga un sulīga.

Spārniņiem ir patīkama un maiga garša, bet gaļas tur ir ļoti maz. Var izmantot salātiem, bet buljonu labāk uzvārīt.

Mazie triki!

Vistas mīl garšvielas. Īpaši rozmarīns, salvija, estragons un ķiploki. Tas uzsūc visas garšas un garšvielas kā sūklis. Izmantojiet šīs funkcijas priekšrocības un padariet savus ēdienus unikālus.

Nomainiet parasto sāli ar jūras sāli, tādējādi jūsu vista kļūs vēl garšīgāka.

Ja salātiem vārāt vistas gaļu, tad nežēlojiet garšvielas. Ūdenim pievieno baziliku, timiānu, piparus, lauru lapu, sāli un vista būs piesātināta ar visām garšām.

Ļoti labi cepot gaļā iemest dažādas garšvielas. Tas izrādās pārsteidzoši garšīgs. Ceptu gaļu ieteicams izmantot arī salātos “Dazed Chicken”.

Mēs ceram, ka mūsu padomi jums noderēs! Gatavojiet, pārsteidziet un nebaidieties eksperimentēt.

Kauliņu vistas salāti savu komisko nosaukumu ieguvuši, pateicoties magoņu sēklu slānim, kas klāj uzkodu. Izmēģinot šo ēstgribīgo ēdienu, jūs patiešām zināmā mērā (vai vienkāršāk sakot, “augstu”) izjūtat patiesu garšas baudījumu. Receptes pamatā ir kūpināta vista, kas ir pārklāta ar tomātiem, olām un krekeriem. Šo ēdienu var pagatavot vienā salātu bļodā, taču gala salāti “Dazed Chicken” izskatīsies daudz iespaidīgāk, ja komponentus izkārtosiet uzreiz uz porciju šķīvjiem, izmantojot formēšanas gredzenu.

Un, ja pēc ēdiena pagatavošanas jums joprojām ir papildu porcija kūpinātas vistas, mēs iesakām pagatavot tikpat garšīgus saulespuķu salātus.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 300-350 g;
• svaigi tomāti - 2 gab .;
• olas - 2 gab .;
• maize - 3-4 šķēles;
• olīveļļa - 1-2 ēdamk. karotes;
• magones - 2-3 ēdamk. karotes;
• majonēze, sāls, pipari - pēc garšas.

Vistas augsto salātu recepte

Kā pagatavot kūpinātu vistas krūtiņas salātus

iepriekš uzklājiet plānu majonēzes kārtu uz krekeriem.

Uzmanīgi noņemiet formēšanas gredzenu (vai veidnes veidni). Kā dekorāciju gatavo ēdienu varat papildināt ar kontrastējošiem zaļumiem un koši skābām ogām (dzērvenēm vai sarkanajām jāņogām).

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu "Kicked Chicken" ir gatavi! Šo interesanto ēdienu pasniedzam uzreiz, līdz grauzdiņi zem majonēzes kārtas ir kļuvuši mīksti. Labu apetīti!

kulinarnia.ru

Salāti ar kūpinātu vistu un magoņu sēklām "Dazed"

• Kūpināta vista - 350 grami.
• Olas - 2 gab.
• Tomāti - 2-3 gab.
• Maize - 200 grami.
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
• Magones - 3 ēd.k. l.
• Majonēze.
• Sāls pipari.

Garšas bauda

Jocīgais salātu nosaukums “Dazed” vai “Dazed Chicken” radās tik netipiskas uzkodu sastāvdaļas kā magoņu sēkliņas dēļ. Šis, no pirmā acu uzmetiena, ekskluzīvi konditorejas izstrādājums kalpo ne tikai kā ēdiena dekorācija, bet arī piešķir tam neparastas garšas notis, labvēlīgi ēnojot galvenās sastāvdaļas.

Bet kauliņu vistas salātus tā sauc ne tikai magoņu mērces dēļ, šai uzkodai ir vienkārši pārsteidzoša garša, kas var sagādāt patiesu prieku ikvienam, kas to izmēģina.

Salātus "Hen stoned" ir ļoti viegli pagatavot, neskatoties uz šķietamo sarežģītību un iespaidīgo izskatu. Var pagatavot uzreiz vairākos veidos, piemēram, sastāvdaļas kārtās izkārtot uz plakana trauka vai dziļā stikla salātu bļodā.

Kaif Vistas salātu porcija ar magoņu sēklām izskatās ļoti jauki, ja sastāvdaļas ir izklātas kārtās, izmantojot kulinārijas formu bez dibena. Un, ja nav laika gaidīt, piemēram, pēkšņi atnāca ciemiņi, tad produktus var vienkārši sasmalcināt un sajaukt, pārkaisot Chicken High salātus ar magoņu krekeriem.

Starp citu, pēc oriģinālās receptes “Dazed” salātus gatavo ar kūpinātu vistu, bet tos var aizstāt ar vārītu vai grilētu vistu, izmantot nevis sausu krūtiņu, bet treknas vistas stilbiņas. Varat arī mainīt recepti, pagatavojot salātus ar kūpinātu cūkgaļu, šķiņķi vai desu.

Runājot par pārējām sastāvdaļām, Kaif Vistas salātu receptes pamatā ir gatavi gaļīgi tomāti un vārītas olas. Dažreiz Chicken High salātus gatavo ar sieru.

Gandrīz vienmēr “Dazed” salātu receptē ir grauzdiņi, ar tiem ēdiens izrādās vēl garšīgāks, kraukšķīgāks un sātīgāks. Jūs varat pagatavot grauzdiņus pats vai paņemt gatavus grauzdiņus ar siera vai kūpinātas gaļas garšu.

Recepte ar fotoattēlu palīdzēs pagatavot Chicken High salātus, un viesi vai mājsaimniecības locekļi noteikti novērtēs šo kulinārijas šedevru.

Ēdienu gatavošana

Salātu “Dazed Chicken” ar magoņu sēklām recepte pieder pie vienkāršo kategorijas, taču gatavajam ēdienam ir lieliska garša un iespaidīgs dizains, tāpēc to var viegli attiecināt uz svētku ēdienkarti.

1. Olas cieti novāra, tad sasmalcina ar dakšiņu vai ar rīvi.
2. Dažas maizes šķēles (rudzu vai kviešu - pēc izvēles) sagrieziet 1x1 cm kubiņos, nogriežot garozas. Liek tos uz cepešpannas vai cepamajā traukā, sāli un piparus, apslaka ar olīveļļu, samaisa un liek uz 10-15 minūtēm līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī. Ja nav laika, tad vieglāk ir paņemt gatavus krekerus.
3. Kūpinātu vistu sagriež vidējos kubiņos vai šķēlēs.
4. Tomātus (vēlams gaļīgus, ar minimālu sulu) sagriež kubiņos.

Sekojot receptei no fotoattēla, izklājiet salātus “Dazed” uz trauka, ja iespējams, izmantojot kulinārijas formu.

1. Pirmajā kārtā liek vistas fileju, sablīvējot ar karoti, pa virsu labi iezied ar majonēzi. Ja vēlaties, pirms dēšanas varat sajaukt gaļu un majonēzi.
2. Vistas gaļai virsū kārto tomātus, nedaudz sāli un pārkaisa ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
3. Nākamais slānis ir sasmalcinātas olas, tās arī iepriekš jāsasmērē ar majonēzi vai sajauc ar to.
4. Uzklājiet grauzdiņus pāri olu kārtai.
5. Salātiem ar kauliņiem bagātīgi uzkaisa magoņu sēklas, krekeriem ar majonēzes tīklu, magoņu sēklas turēsies labāk, bet jūs to nevarat darīt. Starp citu, magoņu sēklas var iepriekš apcept uz sausas pannas, tādējādi tās sanāks kraukšķīgākas un padarīs ēdienu vēl interesantāku.

Ja tika izmantota veidne, tā ir jāizņem, un jūs varat nekavējoties pasniegt vistas salātus, pirms grauzdiņi ir izmirkuši.

Ja svētku ēdiena pagatavošanai izmanto magoņu salātu recepti “Dazed”, tad uzkodu papildus var dekorēt ar zaļumiem, koši skābām ogām (dzērvenēm vai jāņogām), tomātiem u.c.

Starp citu, nedaudz mainot recepti, var pagatavot salātus “Dazed Chicken” ar sieru. Pēdējie ir jāsasmalcina uz rīves un jāpievieno kārtiņa grauzdiņiem, kas iesmērēti ar majonēzi. Siers var būt gan ciets, gan krēmīgs, ja vēlaties garšai pievienot maigumu.

Ja sekojat receptei ar fotoattēlu, tad salātu “Kicked Chicken” gatavošanā nebūs nekā sarežģīta. Un, ja vēlaties, ja nevēlaties kārtot kārtas, varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas, lai grauzdiņi būtu vismazāk izmirkuši, saglabājot savu garšīgo kraukšķīgumu.

moysup.ru

“Kicked Chicken” - salāti visiem gadījumiem

“Kicked Chicken” ir salāti, kuriem ir ne tikai oriģinālais nosaukums, bet arī lieliskā garša. Šis ēdiens ir vērtīgs ar to, ka tajā iekļautās sastāvdaļas var atrast pilnīgi jebkuras mājsaimnieces virtuvē. Bet joprojām ir viena maza nianse, kuru daudzi, sākuši gatavot, aizmirst. Bet tieši pateicoties viņam salāti “Dazed Chicken” ieguva neviennozīmīgo nosaukumu. Bet vairāk par to vēlāk. Tikmēr vēl noskaidrosim, kādi produkti ir iekļauti ēdiena sastāvā.

Pirmā un galvenā sastāvdaļa, protams, ir vista. Tieši viņu mēs iepazīstināsim ar "saskaņu". Salātiem labāk ņemt mīkstumu, un nekas cits kā krūtiņa tam nav piemērots. Var izmantot arī citas vistas daļas, bet tad esiet gatavi tam, ka ir jāmācās ar kauliem, nomizojot no tiem mīkstumu. Vistas gaļu var ņemt gan kūpinātu, gan vārītu.

Par kūpinātu gaļu nav jautājumu: jūs to iegādājāties, sagriežat gaļu gabalos un sāciet gatavot. Bet vārītajam ir jāpieiet ar īpašu uzmanību. Pirmkārt, labāk ir iepriekš uzvārīt, lai tai būtu laiks atdzist un izdalītu lieko ūdeni. Otrkārt, buljonu, kurā vāra vistu, beigās vajadzētu sālīt, tad gaļa saglabās savu sulīgumu un garšu. Un, treškārt, nepārcentieties. Tā kā salāti ir ietērpti ar majonēzi, papildu sāls šeit ir pilnīgi nevajadzīgs.

Tātad vista ir gatava. Starp citu, parastajiem salātiem tas prasīs apmēram 300-450 gramus. Tā ir vai nu viena liela krūtis, vai kāju pāris. Starp citu, vārītu vistu, kas jau sagriezta šķēlēs, labāk cept gandrīz sausā pannā līdz zeltaini brūnai: tā būs garšīgāka.

Otra sastāvdaļa, ko pieprasa Rocked Chicken salātu recepte, ir maize. Bet ne jebkura, bet balta. Arī viņa izvēlei jāpieiet uzmanīgi, jo no tā garšas būs atkarīga klaipu gabalu kvalitāte salātos.
Nevajadzētu ņemt ļoti svaigu bulciņu, tā būs slikti sagriezta vai sadrūp. Un tā kā maizi cepsim, tad to vajag sagriezt perfekti vienmērīgos kubiņos. Maz ticams, ka tas darbosies ar svaigiem konditorejas izstrādājumiem. Tāpēc labāk ir ņemt parasto klaipu, varbūt pat vakar, un vēl labāk - garo bageti.

Sagrieziet maizi šķēlēs ar asu, plānu nazi. Jūs redzēsiet: strādāt ar šādu rīku ir patiess prieks! Tātad, pusi no bagetes vai klaipa sagriežam glītos kubiņos un pēc tam apcepam karstā pannā ar minimālu eļļas daudzumu. Galīgajai krāsai jābūt zeltainai. Starp citu, bulciņu salātiem “Kicked Chicken” varat pagatavot cepeškrāsnī un pat mikroviļņu krāsnī, nedaudz apžāvējot vēlamajā režīmā. Galvenais ir nenokavēt laiku un krekeru vietā netaisīt ogles.

Pārējie mums nepieciešamie produkti ir tomāti, olas, majonēze. Pietiek ar trim gabaliņiem nogatavojušos tomātu. Pievērsiet uzmanību, lai dārzeņi nebūtu pārgatavojušies. Šajā gadījumā viņi izlaidīs sulu un padarīs trauku pārāk mitru, kas, ak, kā nepatīk “Apreibušajai vistai”! Salātiem jābūt ideāliem.

Tomātus vajag sagriezt ar tādu pašu nazi kā maizei, tas ir, ļoti asi. Pirms sākam griezt pārējos produktus, parūpēsimies par olu vārīšanu. Tos vajag vārīt. Un vēlams to darīt iepriekš, lai viņiem būtu laiks atdzist. Atcerieties vienkāršo noslēpumu? Olas atdzesējam zem auksta ūdens, tad tīrīšanas laikā tās neradīs bažas. Sagrieziet tos un tomātus mazos kubiņos un, nesajaucot, nolieciet malā.

Galvenais noslēpums

Šķiet, ka visas sastāvdaļas ir uzskaitītas: vista, tomāti, olas, baltmaize, majonēze... Par ko tu esi aizmirsis? Kas ir šis noslēpumainais produkts, kas Chicken High - salātiem, kas būtībā ir nepretenciozs - deva šādu nosaukumu?

Atklāsim noslēpumu: tā ir magone. Jā, jā, tas ir viņš. Protams, tagad pārdošanā ir ļoti daudz dažādu iepakojumu ar konditorejas magoņu sēklām, to plaši izmanto kūku, rullīšu, konditorejas izstrādājumu un, kā jau sapratāt, salātu gatavošanā. Nu, tagad nav grūti uzminēt, kāpēc mūsu vista bija augsta. Lai pilnībā izjustu salātu garšu, labāk uzņemt vairāk magoņu sēklu. Ar to nokaisīsim virskārtu, bet šķīvī tik un tā viss sajauksies.

Vistas gaļas salāti: recepte

Tagad, kad visi produkti ir gatavi, varat pāriet tieši uz salātu veidošanu. Tas ir izklāts slāņos. Turklāt to var izdarīt gan dziļā salātu bļodā, gan uz plakana trauka: izvēle vienmēr paliek saimniecei. Pirmajā (apakšējā) kārtā izklājiet vistu, sagrieztu kubiņos (ja tā ir vārīta, cepta līdz zeltaini brūnai). Nedaudz ieeļļojiet ar majonēzi un vēl labāk - izveidojiet no tās plānu sietu.

Nākamais slānis ir tomāti, arī ar majonēzes sietu. Viegli uzlieciet olas virs tām. Tos nevar ieeļļot, bet uzreiz pārkaisa ar grauzdiņiem, tas ir, ceptiem klaipu kubiņiem. Starp citu, mājās gatavotu grauzdiņu vietā daži iesaka izmantot veikalā nopērkamos grauzdiņus, piemēram, Kompashek. Tas ir atkarīgs no jums, taču krekeri no iepakojuma var būt pārāk novecojuši, kas negatīvi ietekmēs ēdiena kvalitāti. Tātad, pēdējo kārtu pārlej ar majonēzi un biezi pārkaisa ar magoņu sēklām. High Chicken ir salāti, kas pārsteigs ikvienu. Un viņš ir gatavs!

Mazs noslēpums

Starp citu, ja nolemjat salātus veidot uz plakana šķīvja, varat to izdarīt ļoti skaisti. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešama īpaša apaļa forma bez dibena, caur kuru mēs izklāsim sastāvdaļas. Pēc tam, uzmanīgi noņemot formu, iegūstam salātus, kuros būs redzami visi slāņi. Ja ir mazi riņķi, tad "Dazed Chicken" var pasniegt porcijās. Dekorējiet salātus ar zaļumiem un ķiršu tomātiem.

fb.ru

Salāti "Dazed Chicken"

Oriģinālie salāti "Dazed Chicken" ir ļoti garšīgi ar neparastu nosaukumu. Sagatavojiet salātus no lētākajiem produktiem. Bet ir viena slepena sastāvdaļa, skatoties uz fotoattēlu, ir viegli uzminēt, par ko ir runa. Par magoņu sēklām, kas ir šo kārtaino salātu virsū.

Receptes pamatā ir vārīta vista, lai gan var izmantot arī kūpinātu vistu. Visas sastāvdaļas ir ideālā harmonijā viena ar otru un apvienojumā ar majonēzi sniedz pārsteidzošu garšu. Sulīgs tomāts piešķir šiem salātiem spilgti sarkanu kārtu, savukārt zeltaini magoņu grauzdiņi izceļ šos salātus no pūļa. Mēģiniet pārsteigt viesus un mīļos, pagatavojot salātus "Kid high chicken"

Salātus var pasniegt jebkurā brīvdienā vai pagatavot mājās gatavotām pusdienām un vakariņām. Man patīk šī recepte tās ātrās pagatavošanas un mazā sastāvdaļu daudzuma dēļ.

Sastāvdaļas 2-3 porcijām:

• Vistas fileja - 250 g;
• Vistas olas - 3 gab .;
• Tomāts - 160 g;
• Magones - 1,5 ēd.k. l.;
• baltmaize - 50 g;
• Sāls pēc garšas;
• Malti melnie pipari pēc garšas;
• Majonēze pēc garšas;
• Lauru lapa - 2 gab .;
• Neļķe - 1 pumpurs;
• Melnie piparu graudi - 5 gab.

Kā pagatavot Chicken High salātus ar magoņu sēklām

Krutoniem izmantoju mājās gatavotu baltmaizi. Tam nevajadzētu būt svaigam, jo ​​griežot tas sadrūp. Maize sagriezta mazos kubiņos. Ja vēlaties, varat izmantot rupjmaizi, tas ir atkarīgs no jums. Liek sagrieztu maizi uz cepešpannas un apgrauzdē cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Tagad gatavosim vistu. Katliņā uzvāra ūdeni ar nedaudz sāls. Pievieno lauru lapu, melnos piparus, krustnagliņas. Nomazgāto vistas fileju iemērc verdošā ūdenī. Vāra līdz mīkstam uz lēnas uguns (10-15 minūtes). Pēc tam ar rievām karoti izņem no buljona un atdzesē.

Un patiesībā veiksim griešanu. Noskalojiet un nosusiniet tomātus. Pārgriež uz pusēm, izņem mīkstumu, lai salāti nav slapji. Sagriež mazos kubiņos.

Salātiem būs vajadzīgas vārītas vistas olas, kuras vispirms apmēram desmit minūtes vāra sālsūdenī. Atdzesē, nomizo un sagriež ne pārāk lielu.

Atdzisušo vistas fileju sagriež mazās šķēlītēs.

Visas sastāvdaļas ir sagatavotas, sāksim salātu komplektēšanu. Salātu dēšanai vēlams izmantot apaļu vai kvadrātveida formēšanas riņķi, taču iespējama arī dziļa salātu bļoda.

Es izmantoju kvadrātveida gredzenu, tāpēc noliku to uz plakanas plāksnes. Tagad apakšā ielieciet sasmalcināto vistas fileju. Viegli sāli, piparus, sablīvējiet un pārlejiet nedaudz majonēzes.

Pēc tam pievienojiet tomātu kārtu. Vienkārši sāli un piparus tomātus. Majonēze nav nepieciešama. Virs tomātiem uzklājiet sasmalcinātas olas. Sāli un sezonu ar majonēzi. Augšā ar baltiem grauzdiņiem. Uzmanīgi noņemiet gredzenu.

Un tagad ir pienācis laiks atklāt slepeno sastāvdaļu. Virsū uzkaisa magoņu sēklas. Dekorē kā vēlies. Salāti "Kicked Chicken" ar magoņu sēklām ir gatavi.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vista - 350 grami.
• Olas - 2 gab.
• Tomāti - 2-3 gab.
• Maize - 200 grami.
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
• Magones - 3 ēd.k. l.
• Majonēze.
• Sāls pipari.

Garšas bauda

Jocīgais salātu nosaukums “Dazed” vai “Dazed Chicken” radās tik netipiskas uzkodu sastāvdaļas kā magoņu sēkliņas dēļ. Šis, no pirmā acu uzmetiena, ekskluzīvi konditorejas izstrādājums kalpo ne tikai kā ēdiena dekorācija, bet arī piešķir tam neparastas garšas notis, labvēlīgi ēnojot galvenās sastāvdaļas.

Bet kauliņu vistas salātus tā sauc ne tikai magoņu mērces dēļ, šai uzkodai ir vienkārši pārsteidzoša garša, kas var sagādāt patiesu prieku ikvienam, kas to izmēģina.

Salātus "Hen stoned" ir ļoti viegli pagatavot, neskatoties uz šķietamo sarežģītību un iespaidīgo izskatu. Var pagatavot uzreiz vairākos veidos, piemēram, sastāvdaļas kārtās izkārtot uz plakana trauka vai dziļā stikla salātu bļodā.

Kaif Vistas salātu porcija ar magoņu sēklām izskatās ļoti jauki, ja sastāvdaļas ir izklātas kārtās, izmantojot kulinārijas formu bez dibena. Un, ja nav laika gaidīt, piemēram, pēkšņi atnāca ciemiņi, tad produktus var vienkārši sasmalcināt un sajaukt, pārkaisot Chicken High salātus ar magoņu krekeriem.

Starp citu, pēc oriģinālās receptes “Dazed” salātus gatavo ar kūpinātu vistu, bet tos var aizstāt ar vārītu vai grilētu vistu, izmantot nevis sausu krūtiņu, bet treknas vistas stilbiņas. Varat arī mainīt recepti, pagatavojot salātus ar kūpinātu cūkgaļu, šķiņķi vai desu.

Runājot par pārējām sastāvdaļām, Kaif Vistas salātu receptes pamatā ir gatavi gaļīgi tomāti un vārītas olas. Dažreiz Chicken High salātus gatavo ar sieru.

Gandrīz vienmēr “Dazed” salātu receptē ir grauzdiņi, ar tiem ēdiens izrādās vēl garšīgāks, kraukšķīgāks un sātīgāks. Jūs varat pagatavot grauzdiņus pats vai paņemt gatavus grauzdiņus ar siera vai kūpinātas gaļas garšu.

Recepte ar fotoattēlu palīdzēs pagatavot Chicken High salātus, un viesi vai mājsaimniecības locekļi noteikti novērtēs šo kulinārijas šedevru.

Ēdienu gatavošana

Salātu “Dazed Chicken” ar magoņu sēklām recepte pieder pie vienkāršo kategorijas, taču gatavajam ēdienam ir lieliska garša un iespaidīgs dizains, tāpēc to var viegli attiecināt uz svētku ēdienkarti.

1. Olas cieti novāra, tad sasmalcina ar dakšiņu vai ar rīvi.
2. Dažas maizes šķēles (rudzu vai kviešu - pēc izvēles) sagrieziet 1x1 cm kubiņos, nogriežot garozas. Liek tos uz cepešpannas vai cepamajā traukā, sāli un piparus, apslaka ar olīveļļu, samaisa un liek uz 10-15 minūtēm līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī. Ja nav laika, tad vieglāk ir paņemt gatavus krekerus.
3. Kūpinātu vistu sagriež vidējos kubiņos vai šķēlēs.
4. Tomātus (vēlams gaļīgus, ar minimālu sulu) sagriež kubiņos.

Sekojot receptei no fotoattēla, izklājiet salātus “Dazed” uz trauka, ja iespējams, izmantojot kulinārijas formu.

1. Pirmajā kārtā liek vistas fileju, sablīvējot ar karoti, pa virsu labi iezied ar majonēzi. Ja vēlaties, pirms dēšanas varat sajaukt gaļu un majonēzi.
2. Vistas gaļai virsū kārto tomātus, nedaudz sāli un pārkaisa ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
3. Nākamais slānis ir sasmalcinātas olas, tās arī iepriekš jāsasmērē ar majonēzi vai sajauc ar to.
4. Uzklājiet grauzdiņus pāri olu kārtai.
5. Salātiem ar kauliņiem bagātīgi uzkaisa magoņu sēklas, krekeriem ar majonēzes tīklu, magoņu sēklas turēsies labāk, bet jūs to nevarat darīt. Starp citu, magoņu sēklas var iepriekš apcept uz sausas pannas, tādējādi tās sanāks kraukšķīgākas un padarīs ēdienu vēl interesantāku.

Ja tika izmantota veidne, tā ir jāizņem, un jūs varat nekavējoties pasniegt vistas salātus, pirms grauzdiņi ir izmirkuši.

Ja svētku ēdiena pagatavošanai izmanto magoņu salātu recepti “Dazed”, tad uzkodu papildus var dekorēt ar zaļumiem, koši skābām ogām (dzērvenēm vai jāņogām), tomātiem u.c.

Starp citu, nedaudz mainot recepti, var pagatavot salātus “Dazed Chicken” ar sieru. Pēdējie ir jāsasmalcina uz rīves un jāpievieno kārtiņa grauzdiņiem, kas iesmērēti ar majonēzi. Siers var būt gan ciets, gan krēmīgs, ja vēlaties garšai pievienot maigumu.

Ja sekojat receptei ar fotoattēlu, tad salātu “Kicked Chicken” gatavošanā nebūs nekā sarežģīta. Un, ja vēlaties, ja nevēlaties kārtot kārtas, varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas, lai grauzdiņi būtu vismazāk izmirkuši, saglabājot savu garšīgo kraukšķīgumu.

Sveicināti, mani dārgie lasītāji! Šodien es piedāvāju jūsu uzmanībai oriģinālo recepti salātiem ar vistu un magoņu sēklām. To var pasniegt ģimenes vakariņās vai pagatavot negaidītiem viesiem tikai 15 minūšu laikā.

Es jums visu izstāstīšu soli pa solim, lai, vienu reizi pagatavojot šādu ēdienu, jūs uz visiem laikiem atcerētos darbību secību. Paglaudīsim kopā virtuvē un no šķietami banālām sastāvdaļām uztaisīsim gardu ēdienu. Jums noteikti patiks salāti “Kicked Chicken” ar magoņu sēklām un tomātiem, jo ​​tie ir apvienoti ar maigu garšu.

Sastāvdaļas:

1. Kūpināta vistas krūtiņa - 300 gr.

2. Baltmaize - 4 šķēles

3. Tomāts - 2 gab.

4. Magones - 40 gr. vai 2 ēdamkarotes

6. Olīveļļa - 1 tējk

7. Sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Paši gatavojam grauzdiņus salātiem. Var izmantot veikalā nopērkamo versiju, bet es labprātāk pavadu 5 minūtes un izbaudu dabīgo produktu. Kā to izdarīt? Ārkārtīgi vienkārši! Maizes šķēles sagriež vienāda izmēra kubiņos.

Mēs pārklājam cepešpannu ar pergamentu un izklājam gabaliņus, apkaisa ar olīveļļu, kas grauzdiņiem piešķirs raksturīgu aromātu. Mēs nosūtām mūsu sagatavi uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180, un atstājam 7-10 minūtes. Tas ir pietiekami, lai tie sasniegtu vēlamo stāvokli.

2. Kūpināto vistas krūtiņu attīrām no kauliem un plēvēm, mums noder tikai tīra gaļa. Viena filejas garša ir siekalojoša – šai sastāvdaļai ir liela nozīme salātos. Gaļas parasti ņemu nedaudz vairāk, nekā prasīts receptē - griešanas procesā gar salātu bļodu laba daļa nonāk mutē.

3. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar dvieli un sasmalciniet, tāpat kā iepriekšējo sastāvdaļu. No tiem nav nepieciešams noņemt mizu, pietiek izgriezt pārējo kātiņu. Šis komponents piešķirs ēdienam sulīgumu.

4. Mēs sākam vākt mūsu uzkodas.

Ieeļļojiet salātu bļodu. Ja ir paštaisīts - labi, ja nav - derēs veikalā pirktais. Izklājiet vistu un vēlreiz uzklājiet mērces kārtu.

Sāls un pipari gaļa nav tā vērta - tai jau ir īstā garša. Ielieciet tomātus uz vistas. Tos var un vajadzētu nedaudz sālīt un piparus, lai gan tas ir atkarīgs arī no jūsu garšas vēlmēm. Krekerus izklāj uz tomātiem. Virsū salātus bagātīgi pārkaisa ar magoņu sēklām.

5. Voila! Ēdiens ir gatavs! Salātus var pasniegt uzreiz. Tas garantēti iepriecinās visus vakariņās sanākušos un lieliski iederēsies ar jebkuru garnīru.

Video recepte Cēzara salātiem:

Papildus informācija:

Majonēzi salātu mērcei var pagatavot mājās. Tas neaizņems pārāk ilgu laiku, bet rezultāts būs maigāks aromāts. Ja Chicken Dazed saimniecībai gatavoju bez steigas, tad noteikti izmantošu pašu gatavotu franču mērci.

Ja jums patīk pikantas uzkodas, salātiem pievienojiet ķiploku. Tas labi sader ar gaļu un tomātiem, izceļot to garšu.

To var pievienot tomātiem sarīvētā veidā vai arī veselas krustnagliņas var izmantot krekeru gatavošanā – tad dārzenis piešķirs tikai tam raksturīgo aromātu.

Gatavojot salātus pavasarī vai vasarā, vienmēr pievienoju pētersīļus vai dilles un visus zaļumus, kas ir pa rokai. Viņu “savienība” ar magoņu sēklām izrādās ļoti veiksmīga, un pati uzkoda iegūst jaunu garšu. Izmēģiniet to, nebaidieties eksperimentēt un dalieties savos iespaidos ar mums!

Vai jums patika soli pa solim sniegtā recepte? Es ceru, ka tas ieņems lepnumu jūsu pavārgrāmatā. Kopīgojiet atsauksmes ar sava kulinārijas šedevra fotoattēlu. Labu apetīti un uz drīzu tikšanos!