Schnitzel dari daun kubis. Schnitzel dari daun kubis dalam adonan dan breading. Schnitzel kubis dari kubis muda

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Kubis selalu menjadi favorit semua nyonya rumah, karena Anda bisa memasak banyak hidangan darinya dan memberi makan yang lezat keluarga besar. Kubis membuat irisan daging yang sangat baik, gulungan kubis, pai isi, serta schnitzels. Anda tidak salah dengar, schnitzels. Saya telah menyiapkan schnitzels kubis selama lebih dari setahun dan saya berani meyakinkan Anda bahwa mereka tersentak dengan keras dan semua orang sangat menyukainya. Mereka ternyata sama lezatnya dengan. Saya akan menyarankan Anda untuk memasak ini hidangan yang tidak biasa dari biasa kubis putih. Makanan minimal akan hilang, dan keluarga akan tetap kenyang, yang diperlukan. Yang utama adalah keluarga bisa enak, murah untuk diberi makan. Terkadang anggaran terbatas, tetapi fantasi harus selalu membantu kita dan dari sayuran paling sederhana membantu menyiapkan mahakarya, seperti schnitzel kubis putih. Hidangan ini mudah disiapkan, Anda akan melihat sendiri dari resep kami dengan foto langkah demi langkah.

- kepala kol putih - 1 pc;
- telur- 1-2 buah;
- tepung terigu - 100 gram;
- tepung roti- 100 gram;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam secukupnya.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Saya merebus kepala kubis. Saya merebus air dalam panci dan merebus kubis di dalamnya. Garam air dalam panci dengan baik. Saya memasukkan seluruh kepala kol ke dalam wadah dan setelah 3-5 menit mendidih saya memisahkan daun bagian atas dengan garpu dan pisau.

Saya mendinginkan daun kubis dan memotong bagian di mana batangnya, bagian itu akan keras. Juga dengan bagian yang dipadatkan ini akan merepotkan untuk menggulung lembaran.

Saya memutar daun kol menjadi gulungan, ternyata sangat mudah, karena kol akan lunak.

Saya membuat breading dari tepung terigu, roll roll terlebih dahulu di tepung.

Lalu saya celupkan ke dalam telur kocok. Telur bisa diasinkan sedikit agar lapisan breadingnya sedikit asin. Tidak ada yang suka breading hambar dan hambar. Anda bahkan dapat membumbui campuran telur jika Anda suka.

Dan akhirnya, saya memasukkan schnitzel kubis ke dalam remah roti untuk melengkapi breading. Kerupuk akan membuat kubis menjadi renyah.

Saya menaruh sedikit di atas wajan minyak sayur, sebarkan kubis schnitzels.

Goreng sampai setiap sisinya berwarna keemasan.

Schnitzels yang harum dan renyah sudah siap. Saya akan membawa mereka ke meja sesegera mungkin.

Selamat makan!
Coba juga

Ketika musim panas sedang berjalan lancar dan semua orang sudah makan salad dan gulungan kubis dari kubis muda, Anda dapat mendiversifikasi menu Anda dan memasak schnitzel kubis - hidangan lezat dari kubis putih biasa.

kubis schnitzel disiapkan dengan analogi dengan daging klasik - irisan kubis digulung dalam telur dan dibumbui, lalu digoreng.

Setelah diperlakukan buatan sendiri ini sederhana dan sangat hidangan lezat, Anda akan terkejut - mereka tidak akan segera mengerti bahwa hidangan kubis. Potongan yang menggugah selera dengan kerak yang renyah pasti tidak akan membuat mereka acuh tak acuh, terlebih lagi jika mereka berasal dari kubis biasa.

Tanpa berlebihan, ini bukan hidangan, tapi makan berlebihan!

Untuk schnitzels, kubis muda adalah yang terbaik, karena daunnya lebih empuk dan masakannya lebih cepat matang, namun, kubis apa pun bisa - hanya perlu dimasak sedikit lebih lama.

Meskipun dibumbui dan dipanggang, kubis schnitzel tetap rendah kalori berkat diet kubis.

Jenis hidangan: hidangan kedua
Kandungan kalori: 80 kkal

Bagi mereka yang menurunkan berat badan, schnitzel kubis akan sangat menyenangkan, karena memungkinkan Anda mengganti salad kubis biasa dengan hidangan lain yang lebih menarik.

Resepnya dirancang untuk kepala kecil kubis muda, karena kubis dipotong menjadi beberapa bagian. Ternyata 10-12 kubis schnitzels.

Namun, Anda juga dapat menggunakan kepala kubis yang besar, dalam hal ini schnitzel harus dibuat dari daun individu menggunakan teknologi yang sama. Pada saat yang sama, daun kubis harus digulung dengan amplop.

kubis schnitzel

Bahan:

kepala kecil kol muda - sekitar 1 kg
telur - 3 buah.
remah roti atau semolina - sekitar 100 g.
garam, merica sesuai selera
minyak sayur atau lemak untuk menggoreng

Saya perhatikan bahwa untuk breading Anda dapat menggunakan remah roti dan semolina. Saya menggunakan semolina - lebih aman, karena kerupuk mengandung ragi berbahaya dan tidak diketahui dari kualitas apa roti atau roti itu dibuat.

Saya juga menarik perhatian Anda pada fakta bahwa halus minyak bunga matahari, yang biasanya digoreng, tidak berbahaya produk alami(tentang itu ). Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan lelehan lemak babi- ini adalah produk alami 100%, tanpa pengolahan apa pun (tentang manfaatnya).

Memasak:

Meskipun komposisi bahannya sederhana, hasilnya adalah hidangan "Anda akan menjilat jari Anda"! Schnitzels kubis baik panas, terutama dengan krim asam, bumbu dan saus bawang putih, dan dingin. Mereka dapat digunakan sebagai lauk atau sendiri.

Jika Anda menyukai schnitzels, maka resep yang direndam dalam susu dijamin rasa paling lembut daging, bahkan dari freezer.

Selamat makan dan tetap sehat! Tinggalkan komentar Anda - umpan balik sangat penting!

Tips untuk nyonya rumah: 7 resep sederhana kedua, ketika Anda tidak tahu harus memasak apa

Anda kembali berpikir di dapur dan tidak tahu bagaimana memberi makan keluarga Anda ... Dan Anda berpikir apa yang harus dimasak agar enak dan sehat. Gunakan buku tips saya, masak kursus kedua dengan cepat dan mudah!

Resep langkah demi langkah untuk kubis schnitzel dengan ham, keju, dan rempah-rempah

2018-06-24 Ekaterina Lyfar

Nilai
resep

1874

Waktu
(menit)

porsi
(rakyat)

Dalam 100 gram makanan siap saji

2 gram

3 gram

karbohidrat

5 gram

62 kkal.

Opsi 1: Resep Schnitzel Kubis Klasik

Secara tradisional, schnitzels terbuat dari daging. Anda bisa menggoreng potongan utuh, memotongnya atau menggilingnya menjadi daging cincang. Tetapi ada variasi hidangan untuk vegetarian yang akan menarik bahkan pecinta daging babi yang berair. Coba buat schnitzel daun kubis. Untuk ini resep akan dilakukan baik sayuran muda maupun tua. Dalam kasus kedua, daun perlu direbus sedikit lebih lama agar menjadi lunak.

Bahan:

1 kepala kubis;
Sekelompok dill;
5 siung bawang putih;
Minyak untuk menggoreng - 50 ml;
2 telur;
Garam, rempah-rempah.

Resep schnitzel kubis langkah demi langkah

Cuci kubis dengan baik. Singkirkan daun yang rusak, potong kepalanya. Taruh panci berisi air asin di atas api, tunggu sampai mendidih.

Celupkan daun kol ke dalam air mendidih. Rebus tidak lebih dari tiga menit (sekitar 5 menit jika menggunakan kubis tua).

Letakkan semua daun di permukaan kayu. Lipat masing-masing menjadi dua. Jika kubis keras, pukul dengan sisi palu yang rata.

Peras siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan ke mereka satu sendok makan minyak sayur, garam dan rempah-rempah. Cuci adas, potong sangat halus.

Sikat setengah dari setiap daun kubis pasta bawang putih. Taburkan dengan murah hati dill cincang. Lipat menjadi dua sehingga isiannya ada di dalam.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit garam dan merica ke dalamnya, aduk rata dengan pengocok.

Panaskan wajan dengan sisa minyak. Celupkan setiap gulungan kubis ke dalam campuran telur. Pegang daun di sana sebentar sehingga adonan berada di dalam bagian yang kosong.

Goreng schnitzels di kedua sisi dalam wajan panas. Setiap bagian akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit.

Anda dapat menyederhanakan resep dengan membuat schnitzel hanya dari kol yang dilapisi tepung roti. Tetapi dengan isiannya, hidangannya ternyata jauh lebih enak dan lebih aromatik. Dia sering dilayani berbagai saus berdasarkan krim asam, yogurt atau pure tomat.

Opsi 2: Resep schnitzel kubis cepat

Ada resep sederhana untuk schnitzels, tetapi hanya cocok untuk kubis muda. Di sini kita tidak akan menambahkan isian atau memisahkan setiap daunnya, cukup potong sayurannya potongan besar. Lebih baik memilih kepala kol yang kecil agar lebih nyaman untuk memotongnya.

Bahan:

Kubis muda - kepala;
Remah roti untuk breading - 100 g;
Minyak - 30 ml;
krim asam - 70 g;
2 telur.

Cara cepat memasak schnitzel dari kol muda

Letakkan panci berisi air di atas kompor terlebih dahulu. Tambahkan sejumput garam ke dalamnya, didihkan.

Bilas kubis, bersihkan kertas tisu. Buang beberapa daun bagian atas. Potong sisa kepala menjadi potongan-potongan kecil. Ketebalannya tidak boleh lebih dari 2 sentimeter. Anda tidak perlu membuang tangkainya, dialah yang akan memegang daunnya saat menggoreng.

Perlahan turunkan irisan kubis ke dalam air mendidih. Tahan di sana tidak lebih dari tiga menit, lalu tarik keluar dengan sendok berlubang. Anda dapat membuang bagian yang kosong ke dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan.

Sementara kubis mendingin, siapkan breading. Tuang remah roti ke dalam satu piring, kocok telur dengan garam di piring lain.

Tuang minyak di atas wajan, panaskan dengan baik. Celupkan setiap schnitzel terlebih dahulu ke dalam campuran telur, lalu ke dalam remah roti. Goreng selama 3 menit di kedua sisi. Anda dapat membuat lapisan ganda breading jika Anda punya waktu untuk itu. Gerimis krim asam di atas kubis panggang sebelum disajikan.

Untuk sangat makanan cepat saji piring, gunakan remah roti yang dibeli di toko. Tapi lain kali, pastikan untuk mencoba membuatnya sendiri. Sangat sederhana, Anda hanya perlu menggiling potongan roti kering dengan blender, lalu tambahkan bumbu dan garam ke dalamnya. Produk seperti itu akan menjadi jauh lebih enak dan lebih baik daripada di supermarket.

Opsi 3: Kubis schnitzel dengan keju

Kubis cocok dengan keju. Karena resep vegetarian Adyghe digunakan, tetapi Anda dapat mengambil varietas lain sesuai kebijaksanaan Anda. Untuk meningkatkan rasa, tambahkan bumbu yang harum.

Bahan:

Tepung - 30 g;
Semolina - 20 gram;
keju - 200 gram;
krim asam - 200 g;
Minyak - 50 ml;
Kubis - 300 g;
Kunyit, kari, lada hitam.

resep langkah demi langkah

Cuci kubis, tunggu sampai cairannya keluar. Letakkan sayuran di atas piring datar, kirimkan ke microwave. Biarkan masak selama 10 menit dengan daya maksimum.

Tuang kubis air dingin. Memisahkan daun lembut dari batang. Kembalikan bagian sayuran yang keras ke dalam oven selama beberapa menit lagi.

Potong keju potongan tipis. Potong segel dari daun kubis, yang terletak tepat di sebelah kepala kubis.

Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Aduk kunyit di dalamnya, goreng keju adyghe di kedua sisi. Dia harus memerah. Jika Anda menggunakan reguler Keju keras, Anda tidak bisa menggorengnya.

Dalam mangkuk yang dalam, campur krim asam dengan tepung, garam, dan rempah-rempah. Tuang ke piring datar semolina. Anda bisa menggunakan remah roti sebagai gantinya.

Tempatkan sepotong keju di dalam setiap daun kubis. Gulung ke dalam amplop seperti gulungan kubis.

Kembalikan wajan ke panas dan tambahkan sisa minyak. Gulung setiap schnitzel ke dalam adonan krim asam, lalu olesi dengan semolina. Goreng bagian yang kosong di kedua sisi selama dua menit.

Jika Anda tidak memiliki oven microwave, Anda cukup merebus kubis dalam air asin, seperti pada resep sebelumnya. Rempah-rempah bervariasi sesuai dengan selera Anda. Terkadang campuran herba kering, oregano, basil atau rosemary ditambahkan ke schnitzels. sayuran segar juga cocok untuk hidangan ini.

Opsi 4: Kubis Schnitzel dengan Ham

Resep ini akan menarik bagi pemakan daging. Schnitzels dengan ham luar biasa empuk dan berair. Anda dapat menggunakan yang lain Sosis, fillet ayam atau bahkan daging cincang. Goreng terlebih dahulu atau rebus daging sampai empuk.

Bahan:

Kubis - 1 kg;
7 telur;
Tepung - 70 g;
daging - 100 gram;
Minyak - 20 ml.

Cara memasak

Hancurkan kubis. Rebus dalam air asin, lalu tiriskan dalam saringan. Setelah memasak kubis di wajan tetap kaldu sayuran. Jangan langsung dituang. Berdasarkan cairan ini, Anda bisa membuat sup yang luar biasa.

Kocok telur dengan tepung dan garam. Tuang kubis cincang ke dalam massa yang dihasilkan, aduk rata.

Potong ham menjadi kubus kecil, tambahkan ke bahan lainnya. Aduk hingga rata, panaskan wajan dengan minyak secara paralel.

Bentuk schnitzel dengan tangan basah adonan kubis posting di Panci Panas. Goreng selama 4 menit di setiap sisi dengan api kecil. Pastikan untuk menutup piring dengan penutup agar irisan daging matang dengan baik.

Tidak perlu menggoreng semua schnitzels sekaligus. Beberapa dari mereka dapat digulung dalam tepung, dimasukkan ke dalam wadah dan dibekukan. Lain kali Anda memasak makan malam, Anda cukup mencelupkan bagian yang kosong ke dalam adonan dan mengirimkannya ke oven.

Opsi 5: Gourmet Cabbage Schnitzel dengan Mozzarella

Penggemar hidangan orisinal pasti akan menyukai schnitzel dengan mozzarella ini. Dalam resep ini, mereka tidak digoreng, tetapi dipanggang dalam oven. Berkat ini, hidangannya ternyata kurang berkalori tinggi, tanpa rasa minyak.

Bahan:

kepala kubis;
Mozzarella - 100 gram;
Minyak - 10 ml;
Tepung - 100 g;
Kerupuk - 100 gram;
2 telur.

resep langkah demi langkah

Cuci kubis, potong menjadi irisan, seperti pada resep cepat. Rebus dalam air dengan sebagian kecil garam. Oven sudah bisa dinyalakan pada suhu 200 derajat.

Tunggu hingga kubis menjadi dingin. potong mozarella piring tipis. Bagi keju di antara daun kubis.

Kocok telur dengan garam dan rempah-rempah. Tuang kerupuk dan tepung ke dalam wadah berbeda.

Celupkan setiap schnitzel ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam telur dan remah roti.

Olesi loyang dengan minyak. Letakkan semua yang kosong di atasnya.

Kirim schnitzels ke oven selama setengah jam. Jangan pergi jauh dari kompor, karena Anda harus memutar benda kerja secara berkala. Saat semua sisinya sudah kecoklatan, Anda bisa mengeluarkan loyang dari oven. Sajikan panas dengan krim asam.

Schnitzels yang lezat dapat disiapkan tidak hanya dari kol biasa. Produk Peking sangat halus. Anda juga bisa merebus kuntum brokoli atau kembang kol, lalu cincang halus dan buat irisan daging.

Cabbage schnitzel adalah camilan murah yang bisa Anda masak dengan cepat dan tanpa repot. Dengan menerapkan sederhana resep yang jelas dengan ciptaan hidangan asli semua orang bisa mengatasinya. Disajikan sebagai lauk dengan hidangan utama daging atau ikan. Sebagai camilan di atas meja, itu akan menjadi kebanggaan tersendiri.
Bagaimana cara memasak schnitzel kubis? Untuk memasak kubis schnitzel, paling banyak resep lezat tidak perlu diisi bumbu spesial, rempah-rempah. Anda bisa menggunakan kepala muda, daun varietas terlambat kubis, kembang kol atau Beijing.
Kubis muda dipilih ukuran kecil, hingga 500 g. Dipotong menjadi 6-8 bagian, direbus dengan cepat, dilapisi tepung roti dan digoreng. Schnitzel dari daun kubis disiapkan dari sayuran varietas akhir. Kosong rebus didinginkan, dilipat menjadi amplop, dilapisi tepung roti dan digoreng. Kembang kol dapat dicincang dan schnitzel cincang dapat disiapkan. Schnitzel dari kubis Peking tidak memerlukan daun mendidih, mereka dapat diisi dengan keju atau isian lainnya.

Schnitzel kubis dari kubis muda

Schnitzel dari kubis muda - Cara yang baik pelengkap hidangan utama daging, sajikan dengan saus krim asam. Dalam proses persiapan, penting untuk tidak memasak irisan kubis terlalu lama, ini bisa dilakukan dalam slow cooker atau di atas kompor dalam panci, waktunya tidak lebih dari 10 menit. Agar schnitzels tidak berantakan, Anda tidak dapat memotong tangkainya.
Bahan:
kubis muda - 1 buah; telur - 2 buah; tepung, kerupuk; garam, merica, minyak, bumbu kering.
Potong kubis menjadi 8 bagian, cuci, saring. Rebus dalam air asin selama 10 menit. Dinginkan, keringkan. Gulingkan dalam tepung, celupkan ke dalam telur. Roti dalam remah roti, goreng schnitzel kubis dalam wajan panas sampai coklat keemasan.

Schnitzel kubis putih

Schnitzel dari kubis segar dapat dibuat dari daun, digulung dan dilapisi tepung roti dalam remah roti. Untuk berbagai rasa, Anda bisa menambahkan tepung herbal kering. Daun harus direbus atau dilunakkan terlebih dahulu dalam microwave. Untuk metode terakhir, kepala ditempatkan di perangkat selama 10 menit, dilepas daun atas, lalu ulangi prosedur selama 5 menit sampai semua daun melunak.
Bahan:
daun kubis - 10 pcs.; telur - 1 buah; oregano, thyme - 1 sdt; tepung - 2 sdm. l.; remah roti; minyak goreng.
Potong bagian padat dari daun yang melunak. Gulung daun dalam amplop, gulingkan dalam campuran tepung dan rempah-rempah. Celupkan ke dalam telur, roti di remah roti.

Schnitzel kubis dengan keju

Schnitzel dari kubis dengan keju ternyata lebih memuaskan dan rasanya tidak seperti hidangan lainnya. Keju lebih baik dipilih dengan yang menyenangkan rasa krim, yang meleleh dengan baik pada perawatan panas, opsi menggunakan suluguni dimungkinkan, tetapi harus diingat bahwa itu payau dan tidak berlebihan dengan rempah-rempah.
Bahan:
daun kubis - 10 pcs.; keju - 150 gram; telur - 1 buah; tepung, garam, merica, oregano; minyak goreng.
Rebus daun kubis selama 10 menit dalam air asin, dinginkan. Potong keju menjadi piring, bungkus setiap bagian dalam daun kubis. Campur tepung dengan oregano, merica. Gulingkan dalam tepung, lalu di telur.

Schnitzels kubis dengan saus jamur

schnitzel kubis dengan Saus Jamur – pilihan yang sangat baik makanan lengkap, yang tidak membutuhkan lauk atau daging panas. hidangan yang luar biasa, cukup swasembada, disajikan panas segera setelah dimasak, ketika sudah dingin, ia akan kehilangan semua karakteristiknya. Untuk sausnya, Anda bisa menggunakan krim asam, menggantikan krim.
Bahan:
kepala kubis - 300-400 g; telur - 2 buah; tepung, garam, breading; champignon - 300 g; krim - 150 ml; hijau - 20 g; bawang - buah.
Potong kubis menjadi 8 bagian, rebus dalam air asin, dinginkan. Gulingkan dalam tepung, telur, dilapisi tepung roti. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Sementara itu, goreng jamur cincang dengan bawang, garam, masukkan 2 sdt. tepung Tuang dalam krim, campur, didihkan sampai mengental, sekitar 5 menit, bumbui dengan bumbu cincang Sajikan schnitzel kubis panas, tuangkan saus jamur.

Schnitzel kembang kol

Schnitzel kubis yang sangat lezat yang terbuat dari perbungaan cincang akan menarik bagi semua pecinta dan pengagum non-khusus eksperimen semacam itu di dapur. Hidangan disiapkan dengan cepat sehingga bagian yang kosong disatukan dengan baik dan kol tidak berantakan, Anda perlu merebusnya, tetapi tidak lebih dari 5 menit, potongannya harus tetap keras.
Bahan:
kembang kol - 1 garpu; garam, merica, minyak; campuran herbal kering "Buket garni" - 1 sdt; telur - 2 buah; tepung - 2 sdm. l.; biskuit.
Bongkar kubis menjadi perbungaan, rebus selama 5 menit, dinginkan. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan telur, tepung, bumbu, garam dan merica. Buat kue kecil, roti dalam remah roti, biarkan selama 10 menit. Goreng kembang kol schnitzel sampai kerak keemasan di kedua sisi.

Schnitzels kubis dalam adonan

Schnitzel kubis dalam adonan disiapkan sesuai dengan prinsip klasik dari kepala muda. Adonan disiapkan sebagai resep dasar(dari tepung, telur, dan susu), dan perluas daftar bahan: tambahkan mustard, ganti susu dengan krim asam atau mayones, komponen ini akan memperkaya rasa akhir suguhan. Rempah-rempah kering seperti oregano, thyme, atau basil cocok untuk rempah-rempah.
Bahan:
kubis muda - 300 g; garam; telur - 2 buah; mayones - 2 sdm. l.; tepung - 3 sdm. l. + untuk membuat roti; mustard - 1 sdt; herba kering - 1 sdt
Potong kubis menjadi irisan, rebus dalam air asin, dinginkan. Kocok telur, campur dengan mustard, mayones, bumbu dan garam. Tambahkan tepung, uleni adonan yang halus, seperti pancake. Gulingkan kubis ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam adonan. Goreng dalam minyak sampai warna emas di semua sisi.

schnitzel kubis Cina

Schnitzel dari sawi putih tidak diperlukan pra-mendidih daun karena kelembutannya, setelah pemrosesan yang lama, mereka menjadi basah dan berantakan. Sederhana dan makanan cepat saji sempurna melengkapi panas atau menjadi baik gigitan cepat menunggu makanan utama. Kuantitas yang ditentukan cukup bahan untuk 2 schnitzels besar. Jika diinginkan, piring keju dapat ditempatkan di antara lembaran.
Bahan:
Daun peking - 4 pcs.; garam, tepung, telur, kerupuk.
Potong bagian yang keras dari lembaran. Gulung lembaran dengan rolling pin untuk melunakkan sedikit. Lipat dua lembar di atas satu sama lain, bungkus tepi yang lembut, Anda harus mendapatkan 4 lapisan. Garam setiap lapisan sedikit. Gulung tepung, dalam telur, setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Schnitzels kubis di dalam oven

Schnitzel kubis panggang dalam oven - tidak biasa suguhan lezat, yang akan menarik bahkan bagi mereka yang tidak terlalu menyukai hidangan dari sayuran ini. Keistimewaan makanannya adalah kerak yang menggugah selera dari saus krim asam dan keju, di mana schnitzels akan dipanggang. Menyajikan makan di perusahaan saus bawang putih krim dengan sayuran.
Bahan:
daun kubis - 10 pcs.; telur - 1 buah; tepung - 2 sdm. l.; remah roti; garam; krim asam - 4 sdm. l.; keju keras - 150 g; minyak goreng.
Lipat daun rebus ke dalam amplop. Gulingkan dalam tepung, lalu dalam telur, dilapisi tepung roti. Goreng sampai renyah, masukkan ke dalam cetakan. Campur krim asam dengan keju parut. Olesi schnitzels dengan saus, panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada 190 derajat.

Tomat ceri berbeda dari rekan-rekan besar mereka tidak hanya dalam ukuran kecil buah beri. Banyak varietas ceri yang dicirikan oleh keunikan rasa manis, yang sangat berbeda dari tomat klasik. Siapa pun yang belum pernah mencicipi tomat ceri seperti itu dengan mata tertutup mungkin memutuskan bahwa mereka mencicipi sesuatu yang tidak biasa Buah-buahan eksotis. Pada artikel ini, saya akan berbicara tentang lima tomat ceri berbeda yang memiliki buah paling manis dengan warna yang tidak biasa.

Saya mulai menanam bunga tahunan di taman dan di balkon lebih dari 20 tahun yang lalu, tetapi saya tidak akan pernah melupakan petunia pertama saya, yang saya tanam di pedesaan di sepanjang jalan setapak. Hanya beberapa dekade telah berlalu, tetapi orang bertanya-tanya betapa berbedanya petunia di masa lalu dari hibrida banyak sisi saat ini! Dalam artikel ini, saya mengusulkan untuk menelusuri sejarah transformasi bunga ini dari yang sederhana menjadi ratu semusim yang nyata, dan juga mempertimbangkan varietas modern warna yang tidak biasa.

Salad dengan ayam pedas, jamur, keju, dan anggur - harum dan memuaskan. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama jika Anda menyiapkan makan malam dingin. Keju, kacang-kacangan, mayones - makanan berkalori tinggi, dikombinasikan dengan pedas ayam goreng dan jamur sangat camilan bergizi, yang disegarkan oleh anggur manis dan asam. Fillet ayam dalam resep ini direndam dalam campuran rempah-rempah dari kayu manis giling, kunyit dan bubuk cabai. Jika Anda menyukai makanan dengan percikan, gunakan cabai pedas.

Pertanyaan tentang bagaimana menanam bibit yang sehat menjadi perhatian semua penghuni musim panas di awal musim semi. Tampaknya tidak ada rahasia di sini - hal utama untuk bibit yang cepat dan kuat adalah memberi mereka kehangatan, kelembaban, dan cahaya. Namun dalam praktiknya, di apartemen kota atau rumah pribadi, ini tidak mudah dilakukan. Tentu saja, setiap tukang kebun yang berpengalaman memiliki caranya sendiri yang terbukti untuk menanam bibit. Tetapi hari ini kita akan berbicara tentang asisten yang relatif baru dalam hal ini - penyebar.

Sebuah tugas tanaman dalam ruangan di rumah - hiasi rumah Anda dengan penampilan Anda, ciptakan suasana kenyamanan khusus. Untuk itu kami siap merawatnya secara rutin. Perawatan tidak hanya menyiram tepat waktu, meskipun ini juga penting. Hal ini diperlukan untuk menciptakan kondisi lain: pencahayaan yang sesuai, kelembaban dan suhu udara, membuat transplantasi yang benar dan tepat waktu. Untuk penanam bunga berpengalaman, tidak ada yang supranatural dalam hal ini. Tetapi pemula sering menghadapi kesulitan tertentu.

Irisan daging lembut dari dada ayam dengan champignon, mudah untuk memasak sesuai resep ini dengan foto langkah demi langkah. Ada pendapat bahwa sulit untuk memasak berair dan bakso empuk, ini tidak benar! Daging ayam praktis tidak mengandung lemak, itulah sebabnya dagingnya kering. Tetapi jika Anda menambahkan irisan ayam krim, roti putih dan jamur dengan bawang, itu akan menjadi luar biasa bakso enak yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Di musim jamur, coba tambahkan jamur hutan ke daging cincang.

Taman yang indah, mekar sepanjang musim, tidak mungkin dibayangkan tanpa tanaman keras. Bunga-bunga ini tidak memerlukan perhatian seperti semusim, tahan beku, dan hanya kadang-kadang membutuhkan sedikit perlindungan untuk musim dingin. Jenis yang berbeda tanaman keras tidak mekar pada saat yang sama, dan durasi berbunga mereka dapat bervariasi dari satu minggu hingga 1,5-2 bulan. Pada artikel ini, kami sarankan untuk mengingat bunga abadi yang paling indah dan bersahaja.

Benih yang berkecambah buruk sering terjadi untuk pasar Rusia. Biasanya, perkecambahan kubis harus setidaknya 60%. Sering tertulis di kantong benih bahwa tingkat perkecambahan hampir 100%, meskipun dalam praktiknya sudah baik jika setidaknya 30% benih keluar dari kemasan seperti itu. Itulah mengapa sangat penting untuk memilih pemasok yang tepat. Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan varietas dan hibrida kol putih, yang sepatutnya menerima cinta dari tukang kebun.

Dapatkan dari kebun yang segar, ramah lingkungan dan sayuran harum semua tukang kebun bercita-cita. Kerabat dengan senang hati menerima makanan Masakan rumah dari kentang, tomat, dan salad mereka. Tapi ada cara untuk menunjukkan keterampilan kuliner dengan efek yang lebih besar. Untuk melakukan ini, ada baiknya mencoba menanam beberapa tanaman harum yang akan memberi hidangan Anda rasa dan aroma baru. Sayuran apa di kebun yang bisa dianggap terbaik dari sudut pandang spesialis kuliner?

Salad lobak dengan telur dan mayones, yang saya buat dari lobak Cina. Lobak ini sering disebut loba loba di toko kami. Di luar, sayuran ditutupi dengan kulit hijau muda, dan di dalam potongan ternyata dagingnya berwarna merah muda yang terlihat eksotis. Diputuskan, saat memasak, untuk fokus pada aroma dan rasa sayuran, dan membuat salad tradisional. Ternyata sangat enak, kami tidak menangkap nada "gila", tapi enak dimakan di musim dingin musim semi ringan selada.

Kesempurnaan anggun dari bunga putih bercahaya di tangkai tinggi dan daun besar euharis gelap mengkilap memberikan penampilan bintang klasik. Dalam budaya kamar, ini adalah salah satu bohlam paling terkenal. Beberapa tanaman menyebabkan begitu banyak kontroversi. Dalam beberapa, euharis mekar dan bergembira sepenuhnya dengan mudah, di lain selama bertahun-tahun mereka tidak melepaskan lebih dari dua daun dan tampak kerdil. Amazon lily sangat sulit untuk diklasifikasikan sebagai tanaman bersahaja.

Goreng-pizza di kefir - pancake lezat dengan jamur, zaitun, dan mortadella, yang mudah disiapkan dalam waktu kurang dari setengah jam. Tidak selalu punya waktu untuk memasak adonan ragi dan nyalakan oven, dan terkadang Anda ingin makan sepotong pizza tanpa meninggalkan rumah. Agar tidak pergi ke restoran pizza terdekat, ibu rumah tangga yang bijak datang dengan resep ini. Goreng seperti pizza - ide yang hebat untuk makan malam cepat atau sarapan. Sebagai isian kami menggunakan sosis, keju, zaitun, tomat, jamur.

Menanam sayuran di rumah adalah tugas yang cukup layak. Hal utama adalah keinginan dan sedikit kesabaran. Sebagian besar sayuran dan sayuran dapat berhasil ditanam di balkon perkotaan atau ambang jendela dapur. Ada keuntungan di sini dibandingkan dengan tumbuh di tanah terbuka: dalam kondisi seperti itu tanaman Anda terlindungi dari suhu rendah, banyak penyakit dan hama. Dan jika loggia atau balkon Anda berlapis kaca dan terisolasi, maka Anda dapat menanam sayuran secara praktis sepanjang tahun

Kami menanam banyak tanaman sayuran dan bunga dalam bibit, yang memungkinkan kami mendapatkan panen lebih awal. Tapi buat kondisi ideal sangat sulit: kurangnya sinar matahari untuk tanaman, udara kering, angin, penyiraman yang tidak tepat waktu, tanah dan benih pada awalnya mungkin mengandung mikroorganisme patogen. Alasan-alasan ini dan lainnya sering menyebabkan penipisan, dan terkadang kematian bibit muda, karena paling sensitif terhadap faktor-faktor yang merugikan.