Schnitzel kubis vegan (tanpa lemak) - resep dengan foto dan video. Schnitzel kubis - resep sederhana terbaik
Schnitzel kubis adalah camilan ramah anggaran yang dapat disiapkan dengan cepat dan lengkap tanpa repot. Dengan menggunakan resep yang sederhana dan mudah dipahami, siapa pun dapat membuat hidangan orisinal. Disajikan sebagai lauk dengan hidangan utama daging atau ikan. Sebagai camilan di atas meja, akan menjadi tempat kebanggaan.
Bagaimana cara memasak schnitzel kubis? Untuk menyiapkan kubis schnitzel, resep terlezat tidak harus diisi dengan bumbu dan rempah khusus. Anda bisa menggunakan kubis muda, daun kubis varietas akhir, kembang kol, atau kubis Peking.
Kubis muda dipilih yang berukuran kecil, maksimal 500 g, dipotong menjadi 6-8 bagian, segera direbus, dilapisi tepung roti dan digoreng.Schnitzel dari daun kubis dibuat dari varietas sayuran yang terlambat. Olahan rebus didinginkan, digulung ke dalam amplop, dilapisi tepung roti dan digoreng. Kembang kol bisa dicincang dan schnitzel cincang bisa disiapkan. Mempersiapkan schnitzel dari sawi putih tidak perlu merebus daunnya, bisa diisi dengan keju atau isian lainnya.
Schnitzel kubis terbuat dari kubis muda
Schnitzel kubis muda adalah pelengkap yang baik hidangan daging utama, disajikan dengan saus krim asam. Selama proses memasak, penting untuk tidak memasak irisan kubis terlalu lama, ini bisa dilakukan dalam slow cooker atau di atas kompor dalam panci, waktunya tidak lebih dari 10 menit. Untuk mencegah schnitzels hancur, Anda tidak bisa memotong tangkainya.Bahan-bahan:
kubis muda – 1 buah; telur – 2 buah; tepung, kerupuk; garam, merica, minyak, bumbu kering.
Potong kubis menjadi 8 bagian, cuci bersih, saring, rebus dalam air asin selama 10 menit, dinginkan, keringkan, gulingkan dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur, roti dalam remah roti, goreng kubis schnitzel dalam wajan panas hingga berwarna cokelat keemasan.
Schnitzel kubis putih
Schnitzel kubis segar dapat dibuat dari daunnya, digulung dalam amplop dan dilapisi tepung roti. Untuk memvariasikan rasanya, Anda bisa menambahkan bumbu kering ke dalam tepung. Daunnya perlu direbus atau dilunakkan terlebih dahulu dalam microwave. Untuk cara terakhir, masukkan kepala kubis ke dalam alat selama 10 menit, buang daun bagian atas, lalu ulangi prosedur selama 5 menit hingga semua daun melunak. Bahan-bahan:
daun kubis – 10 buah; telur – 1 buah; oregano, timi – 1 sdt; tepung – 2 sdm. aku.; remah roti; minyak untuk menggoreng.
Potong bagian padat dari daun yang sudah lunak. Gulingkan daun ke dalam amplop, gulingkan ke dalam campuran tepung dan bumbu. Celupkan ke dalam telur, roti ke dalam remah roti. Goreng kubis schnitzel hingga renyah berwarna cokelat keemasan.
Schnitzel kubis dengan keju
Schnitzel kubis dengan keju lebih mengenyangkan dan memiliki rasa yang berbeda dari hidangan lainnya. Lebih baik memilih keju dengan rasa krim yang menyenangkan yang meleleh dengan baik selama perlakuan panas, dimungkinkan untuk menggunakan suluguni, tetapi perlu diingat bahwa itu asin dan jangan berlebihan dengan bumbu. Bahan-bahan:
daun kubis – 10 buah; keju – 150 gram; telur – 1 buah; tepung, garam, merica, oregano; minyak untuk menggoreng.
Rebus daun kubis selama 10 menit dalam air asin, dinginkan. Potong keju menjadi irisan, bungkus masing-masing bagian dengan daun kubis. Campur tepung dengan oregano, merica. Gulingkan dalam tepung terigu, lalu dalam telur. Roti, goreng dalam minyak panas hingga renyah.
Schnitzel kubis dengan saus jamur
Schnitzel kubis dengan saus jamur adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan lengkap, yang tidak memerlukan lauk atau daging panas. Hidangan yang luar biasa, sepenuhnya mandiri, disajikan panas segera setelah dimasak, ketika dingin, semua karakteristiknya akan hilang. Untuk sausnya, Anda bisa menggunakan krim asam sebagai pengganti krim. Bahan-bahan:
kepala kubis – 300-400 g; telur – 2 buah; tepung, garam, tepung roti; champignon – 300 gram; krim – 150 ml; sayuran hijau – 20 gram; bawang bombay – ½ buah.
Potong kubis menjadi 8 bagian, rebus dalam air asin, dinginkan, celupkan ke dalam tepung terigu, telur, roti, goreng dalam minyak hingga semua sisi berwarna coklat keemasan, sementara itu goreng jamur cincang dan bawang bombay, tambahkan garam, masukkan 2 sdt. tepung Tuang krim, aduk, masak hingga mengental, sekitar 5 menit, bumbui dengan bumbu cincang Sajikan schnitzel kubis panas, tuangkan saus jamur.
Schnitzel kembang kol
Schnitzel kubis yang sangat lezat, terbuat dari bunga cincang, akan menarik bagi semua penggemar dan bukan penggemar eksperimen semacam itu di dapur. Hidangan disiapkan dengan cepat agar potongannya menyatu dengan baik dan tidak berantakan; kubis harus direbus, tetapi tidak lebih dari 5 menit; potongannya harus tetap keras. Bahan-bahan:
kembang kol - 1 garpu; garam, merica, minyak; campuran herba kering “Bouquet garni” – 1 sdt; telur – 2 buah; tepung – 2 sdm. aku.; biskuit.
Bongkar kubis menjadi kuntum, rebus selama 5 menit, dinginkan. Cincang halus potongan kubis, campur dengan telur, tepung, bumbu, garam dan merica. Buat kue pipih kecil, roti di remah roti, biarkan selama 10 menit. Goreng kembang kol schnitzel sampai kerak coklat keemasan di kedua sisi.
Schnitzel kubis dalam adonan
Schnitzel kubis dalam adonan disiapkan sesuai dengan prinsip klasik dari kubis muda. Adonan dibuat sesuai resep dasar (dari tepung, telur, dan susu), dan daftar bahannya ditambah: ditambahkan mustard, susu diganti dengan krim asam atau mayones, komponen-komponen ini akan memperkaya rasa akhir suguhan. . Jamu kering, seperti oregano, timi, atau basil, cocok digunakan sebagai bumbu. Bahan-bahan:
kubis muda – 300 g; garam; telur – 2 buah; mayones – 2 sdm. aku.; tepung - 3 sdm. aku. + untuk berkembang biak; mustard – 1 sdt; herba kering – 1 sdt.
Potong kubis menjadi irisan, rebus dalam air asin, dinginkan. Kocok telur, campur dengan mustard, mayonaise, bumbu dan garam. Tambahkan tepung, uleni adonan halus seperti pancake. Gulingkan kubis ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam adonan Goreng dalam minyak hingga semua sisi berwarna keemasan.
Schnitzel kubis Cina
Schnitzel kubis Cina tidak perlu direbus terlebih dahulu karena kelembutannya, setelah diproses dalam waktu lama daunnya akan menjadi basah dan hancur. Hidangan sederhana dan cepat yang akan melengkapi hidangan utama dengan sempurna atau menjadi camilan cepat yang enak sambil menunggu hidangan utama. Jumlah komponen yang ditentukan cukup untuk 2 schnitzel besar. Jika diinginkan, Anda bisa meletakkan irisan keju di antara seprai. Bahan-bahan:
Daun peking – 4 buah; garam, tepung, telur, kerupuk.
Potong bagian yang keras dari lembaran. Giling lembaran dengan rolling pin sampai sedikit melunak. Lipat dua lembar di atas satu sama lain, lipat tepi yang lembut, Anda akan mendapatkan 4 lapisan. Garam sedikit setiap lapisan. Gulung dalam tepung dan telur Dilapisi tepung roti, goreng schnitzel sawi putih di setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.
Schnitzel kubis di dalam oven
Schnitzel kubis panggang dalam oven adalah suguhan yang sangat lezat yang akan menarik bahkan bagi mereka yang tidak terlalu menyukai hidangan yang terbuat dari sayuran ini. Ciri khusus dari suguhan ini adalah lapisan saus krim asam dan keju yang lezat, di mana schnitzel akan dipanggang. Hidangan ini disajikan ditemani saus krim bawang putih dengan bumbu. Bahan-bahan:
daun kubis – 10 buah; telur – 1 buah; tepung – 2 sdm. aku.; remah roti; garam; krim asam – 4 sdm. aku.; keju keras – 150 gram; minyak untuk menggoreng.
Lipat daun rebusan ke dalam amplop. Celupkan ke dalam tepung terigu, lalu ke dalam telur, roti. Goreng hingga garing bagian sisinya, masukkan ke dalam cetakan. Campur krim asam dengan keju parut. Lapisi schnitzels dengan saus, panggang hingga berwarna cokelat keemasan pada suhu 190 derajat .
Semua orang ingat kata-kata dari film tentang banyaknya hidangan kentang: “...kentang goreng, pai kentang...”. Namun, tidak sedikit hidangan yang bisa dibuat dari kubis. Tampaknya, apa yang bisa Anda buat selain sup kubis? Namun, ada banyak hal yang perlu diutak-atik, dan tidak semua orang berhasil. Namun ada hidangan yang benar-benar tidak terduga yang sama sekali tidak sulit untuk dibuat, dan kualitasnya terjamin untuk setiap ibu rumah tangga. Misalnya saja schnitzel yang terbuat dari kubis putih. Ya, ya, tepatnya schnitzel. Meski tidak ada satu ons daging pun di dalamnya.
Schnitzel kubis dapat disiapkan dengan berbagai cara. Tapi ini resep paling sederhana yang bahkan bisa ditangani oleh ibu rumah tangga muda yang baru belajar keterampilan kuliner. Pada saat yang sama, untuk schnitzel lebih baik menggunakan kubis varietas awal, meskipun varietas selanjutnya juga bisa menjadi lezat jika Anda mengikuti beberapa trik. Bahan untuk membuat kubis schnitzels selalu ada di lemari es. Jadi mari kita mulai.
Bahan-bahan:
- 1 garpu kecil kol putih;
- 2 telur;
- 2 sdm. sendok tepung;
- air;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- remah roti (opsional);
- garam dan merica secukupnya.
Metode memasak:
Anda perlu mengambil kepala kubis, membuang bagian atas daun yang lemas dan kotor. Namun Anda tidak boleh memotong batang yang menonjol, itu akan berguna.
Sekarang garpu perlu dipotong-potong, seperti semangka, agar setiap bagian tetap memiliki tangkai dan daun menempel padanya. Lebih mudah dan nyaman untuk memotong kepala kubis menjadi dua terlebih dahulu, dan baru kemudian membaginya menjadi irisan. Setiap lobus tidak boleh tebal. Di area yang luas harus 3-3,5 cm.
Jika kubisnya kasar, Anda bisa membuat irisannya lebih tipis, tetapi jika Anda menggunakan kepala kubis yang masih muda, sebaiknya jangan membuat potongan yang tipis.
Selanjutnya, bagian kepala kubis harus ditempatkan di wajan yang dalam, tetapi lebar, dan tidak berdinding terlalu tinggi. Potongan-potongan tersebut harus diletakkan rapat satu di atas yang lain, seperti kue, dengan sisi lebar menghadap ke dinding, dan tangkai menghadap ke tengah, yaitu tepi yang lebih tipis.
Kemudian tambahkan air dingin dan tambahkan garam. Letakkan di atas api dan panaskan sampai mulai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Kubis muda sebaiknya dimasak tidak lebih dari satu atau dua menit., sangat empuk dan akan langsung matang. Jika potongannya cukup tipis, Anda bisa mengeluarkannya sepenuhnya dari api segera setelah mendidih. Tapi kubis tua bisa dibiarkan mendidih selama sekitar lima menit, tapi, sekali lagi, itu semua tergantung ketebalan irisannya.
Setelah itu, Anda perlu menuangkan seluruh isinya ke dalam saringan lebar atau ke rak kawat yang lebar dan rata. Tunggu sampai semua air habis dan biarkan dingin.
Saat olahan kubis mendingin, Anda harus menyiapkan sesuatu seperti adonan. Memang mungkin, buat adonan yang sangat tipis dari air, telur dan tepung. Jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya. Atau Anda bisa mengocok beberapa butir telur dengan garam dan lada hitam dalam mangkuk terpisah, dan menuangkan campuran tepung atau tepung ke dalam mangkuk lain.
Sekarang gulingkan irisan kol putih yang sudah dingin ke dalam telur, lalu ke dalam tepung roti (atau hanya ke dalam adonan) dan segera masukkan ke dalam wajan panas dengan minyak sayur olahan. Sebaiknya panaskan api sedang, yaitu segera kecilkan menjadi sedang setelah minyak menjadi sangat panas. Goreng di setiap sisi sampai terbentuk kerak yang renyah.. Setelah itu, kubis muda dapat diangkat, dan kubis yang lama dapat dibalik lagi dan, kecilkan api menjadi rendah, tutup dan tahan selama beberapa menit lagi.
Schnitzel ini dapat disajikan sebagai hidangan mandiri atau sebagai hidangan utama dengan lauk. Nasi rebus atau kentang tumbuk adalah lauk yang lebih baik. Namun masih lebih logis untuk menyajikannya sebagai hidangan terpisah, dan juga meletakkan salad sayuran segar dengan minyak sayur di atas meja. Schnitzelnya sendiri bisa diberi krim asam atau saus putih jamur di atasnya.
Resep schnitzel kubis multi-segi
Resep ini bisa disebut dasar. Ini pertama kali diterbitkan dalam sebuah buku tentang makanan sehat dan lezat pada tahun 50-an abad lalu. Kemungkinan besar hal itu sudah ada sebelumnya. Namun hal itu diturunkan oleh juru masak dari mulut ke mulut. Masing-masing dari mereka mungkin membawa sesuatu yang berbeda ke dalam resepnya, jadi Anda juga bisa bereksperimen. Tapi pertama-tama Anda perlu menyiapkan alasnya.
Bahan-bahan:
- 1 kepala kol putih;
- 2 telur;
- 2 sdm. sendok tepung;
- garam, merica secukupnya;
- minyak sayur;
- air.
Lebih baik memilih varietas kubis yang terlambat. Kepala kubis harus elastis dan dengan daun tipis - secara umum, seperti kubis isi.
Metode memasak:
Mulailah menyiapkan schnitzel kubis putih dengan membuang tangkainya dari garpu. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan pisau tajam.
Setelah tangkainya dibuang, celupkan kubis ke dalam air mendidih. Untuk keperluan ini Anda memerlukan wajan yang dijelaskan dalam resep sebelumnya. Lebih masuk akal untuk menempatkan garpu dengan tangkai yang dipotong menghadap ke bawah. Daunnya lebih tebal di bagian pangkal dan membutuhkan suhu yang lebih tinggi. Rebus kubis selama 5-10 menit.
Setelah matang, garpu perlu dipindahkan ke rak kawat atau saringan. Biarkan kubis mengeluarkan semua airnya dan dinginkan.
Sementara itu, siapkan adonan biasa dari air, tepung terigu, telur serta garam dan merica. 
Maka Anda perlu membongkar kubis yang sudah dingin menjadi daun terpisah. Bungkus setiap lembar dalam amplop dan celupkan terlebih dahulu ke dalam adonan, lalu ke dalam remah roti gandum yang sudah diayak dan goreng dalam wajan panas sampai ayam berwarna cokelat keemasan. Sajikan schnitzel kubis putih siap pakai dengan bumbu dan krim asam buatan sendiri.
Anda juga bisa memperumit resep ini. Tapi hasilnya hanya akan mendapat manfaat dari ini. Artinya, Anda tidak hanya menggulung daun kubis ke dalam amplop, tetapi menambahkan sesuatu ke dalamnya. Isiannya bisa sangat berbeda:
- irisan tipis keju;
- campuran parutan ham dan keju;
- Campuran Jamur Liar Panggang;
- telur rebus dengan bumbu cincang halus;
- kenari dengan wortel panggang.
Anda bisa membayangkannya sendiri. Satu-satunya aturan yang harus diikuti saat Anda mengisi schnitzel dengan kubis putih adalah lapisan isian yang tipis dan tipis. Ketebalannya tidak boleh melebihi dua kali ketebalan daun kubis.
Resep video untuk kubis schnitzel dengan keju
Cobalah, Anda pasti akan mendapatkan sesuatu yang enak! Ngomong-ngomong, jika Anda menemukan isian asli atau menyederhanakan resepnya, pastikan untuk memberi tahu kami di komentar.
Schnitzel kubis adalah hidangan sederhana. Keistimewaannya, selain renyahnya gurih, adalah kuahnya. Ibu rumah tangga biasanya menggunakan apa saja yang ada - tomat, keju, bawang putih. Dalam resep kubis schnitzel, saya menggunakan pasta bawang putih (bawang putih dengan minyak sayur).
Resep untuk juru masak pemula. A .
Waktu memasak: 30 menit / Hasil: 3 porsi
Bahan-bahan
- kubis 1 kepala
- pasta bawang putih 2 sendok makan (atau bawang putih - 5 siung)
- adas 1 ikat
- minyak sayur untuk menggoreng
- telur 2 pcs., besar
- lada hitam bubuk secukupnya
- garam sejumput
Cara memasak schnitzel kubis
Bongkar kubis menjadi daun. Rebus daunnya dalam air asin. Jangan terlalu matang, karena rasanya akan hilang dan tidak renyah setelah digoreng - 3-4 menit sudah cukup.
Potong pemadatan yang terletak lebih dekat ke pangkal daun. Lipat setiap lembar menjadi dua dan kocok perlahan dengan palu. Hal ini mungkin tidak diperlukan untuk kubis muda, tetapi untuk kubis tua, hal ini paling sering dilakukan.
Cincang halus adasnya. Siapkan pasta bawang putih. Untuk melakukan ini, campurkan bawang putih yang diperas melalui mesin press dengan 1 sendok teh minyak sayur.
Buka bungkus daun kubis dan olesi dengan pasta bawang putih.
Taburi pasta bawang putih dengan dill cincang, juga secukupnya - maka schnitzel akan menjadi sangat harum.
Tutupi schnitzel kubis dengan daun kubis kedua.
Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan lada hitam yang baru digiling.
Aduk adonan telur dengan garpu hingga rata (kuning dan putihnya harus menjadi satu).
Celupkan schnitzels di kedua sisinya ke dalam adonan telur sehingga telur mengalir ke daun kubis.
Masukkan schnitzels ke dalam minyak panas di penggorengan.
Schnitzel kubis adalah hidangan lezat yang dapat dibuat dari kubis putih atau kubis Cina. Kami akan menyiapkannya dari sawi putih, daunnya lebih berbentuk persegi panjang sehingga mudah dilipat menjadi persegi panjang.
Schnitzel kubis dapat dibuat dengan berbagai isian, diisi dengan jamur goreng, telur rebus cincang, bumbu dan nasi. Semua hidangan ini pasti akan menyenangkan para vegetarian. Kami akan menyiapkan schnitzel kubis yang lezat dengan keju keras.
Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan isian keju untuk schnitzel kubis:
keju ditempatkan dalam potongan padat yang tebal - ini adalah pilihan termudah dan tercepat;
keju diparut di parutan kasar dan dicampur dengan parutan telur rebus, Anda mendapatkan isian telur dan keju yang lezat;
isiannya bisa dibuat dari beberapa jenis keju, parut keju keras di parutan kasar lalu campurkan dengan olahan keju yantar
Campur keju cottage, keju cincang, dan bawang putih untuk membuat schnitzel kubis pedas.
Info Rasa Camilan sayur
Bahan-bahan
- Kubis peking – 1 kepala;
- Keju – 400 gram;
- Untuk menyiapkan adonan: tepung terigu – 6 sendok makan, susu – 100-150 mililiter, 3 butir telur;
- Garam lada;
- Minyak sayur untuk menggoreng.
Cara memasak kubis schnitzel dengan keju
Pertama, mari kita mulai menyiapkan daun kubis. Untuk melakukan ini, mereka perlu dilunakkan. Beberapa daun kubis direbus dalam air asin, tetapi lebih mudah memanaskan kepala kubis di dalam microwave.
Caranya, masukkan seluruh kepala kubis ke dalam microwave dan panaskan selama 3-4 menit hingga daunnya menjadi lebih lembut (pastikan tidak hancur). 
Kami memisahkan kubis dengan daunnya. Agar schnitzel lebih mudah dibungkus, Anda perlu memukul bagian bawah yang mengental dengan palu dapur. Garam dan merica daun kubis yang sudah disiapkan sesuai selera. 
Kami menyiapkan keju dengan memotong piring besar selebar setengah sentimeter. 
Letakkan selapis keju di atas daun kubis dan gulung ke dalam amplop. 
Mari kita mulai menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, campurkan tiga butir telur, 150 ml susu, dan 6 sendok makan tepung. Garam secukupnya. 
Untuk memastikan tidak ada gumpalan pada adonan, kocok adonan dengan blender. Adonan yang sudah jadi harus setebal krim asam. 
Celupkan kubis schnitzels ke dalam adonan dan goreng dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. 
Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Sajikan schnitzel kubis yang sudah jadi panas, bisa dimakan dengan krim asam atau tanpa saus apa pun.
Kami menyiapkan kubis schnitzels dalam adonan, setelah dilapisi tepung roti juga bisa digulung dalam remah roti, schnitzelsnya akan menjadi lebih digoreng dan juga enak.
Biasanya masakan ini terbuat dari kubis muda, namun kubis tua ternyata sama enaknya. Juicy, dengan kerak yang lezat schnitzel kubis Sangat penting untuk memasak di musim dingin, ketika pilihan sayuran sangat terbatas.
Menggabungkan:
- 7 lembar daun kubis
- 200 gram Adyghe atau keju keras (opsional)
- 200 ml krim asam
- 3 sdm. sendok tepung
- 1 sendok teh garam
- rempah-rempah: masing-masing 1/2 sendok teh lada hitam bubuk, kunyit, kari atau lainnya
- tepung, semolina (atau remah roti)
Persiapan schnitzel kubis:
- Masak kubis dengan salah satu dari dua cara berikut:
- Jika Anda ingin memasak beberapa schnitzels, maka daun kubis harus dipisahkan dengan hati-hati dari kepala kubis dan dimasak dalam air asin mendidih selama 7-10 menit atau dalam double boiler selama 15-20 menit sampai lunak.
- Jika kepala kubis padat dan daunnya tidak terpisah atau Anda perlu memasak schnitzel dalam jumlah besar, maka Anda perlu memotong batangnya, merebus air dengan garam (Anda bisa menambahkan bumbu) dan memasak kubis di dalamnya, memutarnya secara berkala. Setelah 10 menit, buang daun bagian atas (untuk melakukannya, tusuk dengan garpu di area tangkai dan angkat), dan biarkan sisanya terus matang.
- Cara termudah adalah memasak kubis di microwave. Untuk melakukan ini, taruh kubis di piring dan masukkan ke dalam microwave. Masak dengan daya paling tinggi selama kurang lebih 10 menit, lalu letakkan di bawah air dingin yang mengalir dan buang daun yang lunak, potong bagian pangkalnya. Masukkan kembali sisa kubis ke dalam microwave selama beberapa menit.
Saran: Kubis harus lunak, tetapi tidak terlalu matang. Daunnya tidak boleh sobek, tetapi bengkok dengan baik. Kubis muda membutuhkan waktu lebih sedikit untuk dimasak. Kaldu kubis bisa digunakan untuk memasak.
- Potong pemadatan dari daun yang berada di dekat tangkai.
- Potong keju menjadi irisan persegi panjang.
- Jika menggunakan keju Adyghe, kedua sisinya harus digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menambahkan sedikit kunyit ke dalam minyak untuk membuatnya berwarna kuning. Tidak perlu menggoreng keju keras.
Keju goreng
- Campur krim asam, 3 sdm. aku. tepung, garam dan rempah-rempah.
adonan
- Ambil daun kubis, taruh sepotong keju di tengahnya dan gulung seperti amplop. Kuncir kuda bagian atas (foto) dapat dililitkan ke belakang. Kamu membutuhkan 2-3 lembar daun kecil.
- Gulung schnitzel yang dihasilkan ke dalam tepung, lalu ke dalam adonan, dan kemudian ke dalam semolina (atau remah roti).
- Goreng dengan sedikit minyak di kedua sisi.
Schnitzel kubis sudah siap. Mereka bisa disajikan dengan semacam krim asam, tapi saya suka.
Mereka juga bisa dibekukan. Untuk melakukan ini, setelah digulung dalam tepung, masukkan ke dalam wadah plastik, tutup dan masukkan ke dalam freezer. Dan bila ingin menggoreng, celupkan schnitzel yang belum dibekukan ke dalam adonan, lalu ke dalam semolina atau kerupuk, lalu goreng.
P.S. Jika Anda menyukai resepnya, Anda bisa, karena masih banyak lagi hidangan lezat yang akan datang.
Selamat makan!
Julia penulis resepnya
Artikel tentang topik tersebut
