Resep dari massa dadih dengan bumbu. Keju cottage dengan bumbu: resep untuk camilan yang enak. Keju cottage dengan bawang putih dan rempah-rempah
Makanan ringan selalu menjadi hiasan meja yang bagus. Hidangan lezat, memuaskan, dan cepat disiapkan menarik perhatian para tamu. Bukan rahasia lagi kalau kombinasinya paling banyak produk sederhana ternyata enak sekali. Keju cottage, herba, bawang putih, tomat, dan mentimun cocok dengan deskripsi ini. Bersama-sama, produk-produk ini mewakili independen dan hidangan lezat, meskipun persiapannya membutuhkan sedikit waktu.
Fitur dari kombinasi ini
Keju cottage, bumbu dan bawang putih - kombinasi yang hebat produk. Semua bahan dibawa bersama-sama jumlah yang banyak vitamin Apalagi hidangan berbahan produk ini banyak mengandung protein dan hampir tidak mengandung karbohidrat.
Ciri utama dari kombinasi keju cottage, bumbu dan bawang putih adalah hidangannya yang rendah kalori. Dokter menyarankan untuk membuat camilan ini karena kaya akan manfaat. Keju cottage merupakan sumber kalsium. Ini bisa menjadi pengganti produk daging yang sangat baik karena mengandung protein: 100 gram mengandung 16,5-18 gram protein.
Memuaskan rasa lapar adalah hal lain fitur penting makanan ringan. Keju cottage, bumbu dapur, dan bawang putih tidak mengganggu penurunan berat badan meski Anda ingin menyantap hidangan tersebut di malam hari. Massa dadih cepat dicerna dan mudah diterima oleh tubuh.
Anda juga bisa menambahkan tomat atau mentimun ke dalam hidangan pembuka. Hal ini tidak akan merusak masakan sama sekali, malah sebaliknya akan menambah kesegaran. Kelebihan lainnya adalah proses memasaknya memakan waktu yang sangat singkat, hanya 5-10 menit.
Penting untuk membicarakan apa manfaatnya dan apa kerugiannya. Anda mungkin mendengar pendapat bahwa produk susu ini berbahaya bagi tubuh. Jangan percaya rumor. Kehadiran laktosa dalam keju cottage sama sekali tidak mengurangi pentingnya fungsi pentingnya. Ya, laktosa memperlambat penurunan berat badan, tapi tidak membahayakan tubuh sama sekali.
Jangan takut untuk makan keju cottage dengan bumbu dan bawang putih di malam hari: kandungan kalori hidangan yang terbuat dari produk ini tidak boleh lebih dari 150 kkal.
Itu semua tergantung kandungan lemak komponen susu.
Resep
Mari kita pertimbangkan pilihan cara membuat camilan keju cottage dengan bumbu.
Resep dasar
Keju cottage dengan bumbu dan bawang putih adalah massa homogen. Hidangan ini tidak perlu perawatan panas, oleh karena itu perlu memilih produk dengan kesegaran pertama.
Sedangkan untuk sayurannya bisa digunakan apa saja kecuali daun bawang karena akan menambah rasa pahit. Anda juga bisa menambahkan beberapa lembar daun mint. Ini hanya akan meningkatkan cita rasa camilan.
Pilih kandungan lemak keju cottage sesuai selera Anda. Jika ingin membuat hidangan diet, gunakan produk dengan kandungan lemak 0-0,5%.
Anda juga bisa menambahkan mentimun dan tomat jika keju cottage belum sepenuhnya dihancurkan dalam blender. Agar masakan tidak terasa kering, gunakan minyak sayur atau krim asam. Sedikit saja: satu sendok makan saja sudah cukup.
Bahan utama camilan keju cottage dengan sayuran:
- 400 gram keju cottage;
- sayuran hijau (pilihan Anda);
- 2 siung besar bawang putih;
- irisan lemon.
Pertama, potong bawang putih menjadi 4 bagian dan masukkan ke dalam blender. Secara bertahap tambahkan sayuran cincang kasar ke dalamnya. Berikutnya adalah keju cottage dan seiris lemon. Campur semua bahan selama beberapa menit. Selesai, hidangan Anda sudah siap!
Makanan ringan dapat disajikan cara yang berbeda: pada irisan roti, pada sayuran cincang, pada tartlet.
Camilan diet ringan
Saat ini mereka sangat diminati produk makanan. Orang yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat seringkali mulai makan dengan porsi sangat kecil, 1-2 kali sehari. Selain itu, mereka percaya bahwa berbagai “protein” batangan memiliki pengaruh yang signifikan lebih sehat dari keju cottage, daging rebus, sayuran. Tentu saja mereka salah.
Untuk penurunan berat badan yang tepat Penting untuk mengonsumsi makanan “asli” yang tidak diproses secara kimia. Keju cottage, misalnya, adalah yang paling banyak elemen penting V jatah makanan. Namun, banyak orang yang tidak bisa memakannya dalam keadaan kering. Resep ini tidak hanya akan membantu Anda makan enak dan memuaskan, tetapi juga menurunkan berat badan. kegemukan. Hidangan ini adalah kunci pola makan sehat.
Untuk memasak camilan diet Anda akan perlu:
- 100 gram keju cottage rendah lemak;
- mentimun berukuran sedang;
- sayuran hijau (opsional);
- satu siung kecil bawang putih;
- beberapa potong roti.
Pertama, siapkan semua produk untuk digunakan: tumbuk sedikit keju cottage, bilas bumbu, kupas bawang putih, potong kulit mentimun. Kemudian pindahkan keju cottage ke dalam blender. Mentimun harus dipotong menjadi cincin, lalu ditambahkan ke keju cottage. Pertama, potong bawang putih dengan alat pemeras bawang putih dan masukkan ke dalam mangkuk blender. Setelah itu, tambahkan sayuran hijau dan gunakan garam dan merica sesuai selera.
Kocok semua produk dengan blender selama 4-7 menit. Campurannya harus homogen, “halus”, tanpa gumpalan. Ini menyebar dengan mudah pada roti.
Karena ini adalah camilan diet, maka sebaiknya disajikan dengan roti soba. Hiasi “sandwich” dengan setangkai dill dan seiris tomat.
Cara elegan menyiapkan keju cottage dengan bumbu
Bawang putih, keju cottage, dan rempah-rempah - hidangan yang sangat sederhana namun lezat. Namun, saya menginginkan sesuatu yang “eksotis”, tidak biasa. Jawaban dari pertanyaan apa yang harus ditambahkan agar tidak merusak rasanya adalah alpukat.
Buah ini sangat kaya akan vitamin. Apalagi saat menggunakannya, Anda tidak perlu menambahkan minyak ke dalam adonan, karena alpukat mengandung komponen lemak. Jangan takut bereksperimen dengan komposisi snacknya!
Produk yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan:
- satu buah masak alpukat;
- 100 g keju cottage dengan kandungan lemak 9%;
- sayuran apa pun pilihan Anda;
- sedikit daun bawang (setengah dari satu buah);
- garam lada.
Bawang putih tidak perlu digunakan dalam resep ini karena bawang bombay menggantikannya.
Pertama, siapkan keju cottage dengan menyaringnya. Jika tidak memungkinkan, haluskan saja dengan garpu. Potong alpukat dengan hati-hati menjadi dua bagian yang sama tanpa menyentuh bijinya. Keluarkan dia. Daging buahnya harus dicampur dengan keju cottage.
Cincang halus sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk berisi sisa campuran. Haluskan semuanya dalam blender selama beberapa menit. Isiannya harus bebas gumpalan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Hidangan harus didinginkan: masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit agar camilan meningkatkan khasiatnya. kualitas rasa. Ingat satu poin penting: isiannya tidak bisa disiapkan terlebih dahulu.
Saat menyajikan hidangan, gunakan kulit alpukat. Bentuk perahu akan menghiasi meja Anda dan mengejutkan tamu Anda. Potong tomat menjadi kubus di atas isian atau paprika.
Anda juga bisa memotong beberapa sayuran.
Tomat diisi dengan massa dadih
Camilan ini memiliki ciri khas yang sangat aroma yang menyenangkan. Kombinasi bawang putih, herba, keju cottage, dan tomat sungguh luar biasa! Resepnya, seperti resep sebelumnya, sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus.
Bahan untuk memasak:
- 100 g keju cottage dengan kandungan lemak 18%;
- 2 tangkai kemangi;
- satu siung bawang putih;
- krim asam dan mayones masing-masing 1 sendok teh;
- garam, merica bubuk;
- 5 tomat.
Pertama, cuci dan keringkan semua produk secara menyeluruh. Ambil mangkuk untuk adonan, taruh keju cottage disana. Tambahkan bumbu cincang dan bawang putih secara bertahap. Kocok semua produk dengan blender untuk mendapatkan campuran yang homogen.
Tambahkan mayones dan krim asam ke camilan yang dihasilkan. Setelah itu tambahkan garam dan merica sesuai selera. Campur semuanya lagi dengan blender.
Potong tomat menjadi dua dan buat potongan kecil. Berikan tomat bentuk “tulip”. Buang semua ampasnya dan isi ruang kosong dengan massa dadih.
Lebih baik makan keju cottage pedas dengan krim asam bukan untuk sarapan, tapi untuk makan malam.
Keju cottage dengan bumbu dalam lavash Armenia yang tipis
Lavash telah menjadi produk umum seperti keju cottage. Selain itu, Anda dapat memperoleh banyak manfaat darinya hidangan lezat. Menggunakan lavash Armenia selama proses memasak, Anda “terbebas” dari “siksaan” adonan.
Sayangnya, resep ini bukan untuk mereka yang benar-benar ingin menurunkan berat badan. Hidangannya sangat menggugah selera dan enak, tapi tinggi kalori.
Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 g keju cottage dengan kandungan lemak 9%;
- 2 tipis lavash Armenia;
- sayuran hijau (pilihan Anda);
- 5 butir telur;
- 150 gram krim asam.
Campur keju cottage, bumbu dan 2 butir telur. Sebarkan roti pita dan distribusikan campuran yang dihasilkan secara merata di atasnya. Gulung setiap lembar roti pita menjadi gulungan.
Persiapan resep ini memerlukan perlakuan panas. Oleh karena itu, siapkan loyang yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu.
Letakkan isian yang dibungkus roti pita di atas loyang. Kemudian kocok krim asam dengan 3 butir telur, garam dan merica. Olesi roti pita dengan keju cottage dan bumbu dengan campuran yang sudah disiapkan.
Hidangan harus dipanggang sampai terbentuk kerak emas. Panaskan oven hingga 180 derajat. Produknya matang cukup cepat, jadi perhatikan baik-baik.
Setelah dipanggang, Anda perlu memberi waktu pada roti pita hingga dingin. Setelah beberapa waktu, potong potongan-potongan kecil dan melayani.
Sebagai pilihan, Anda bisa membuat roti pita yang diisi dalam bentuk amplop. Untuk melakukan ini, Anda perlu membungkus keju cottage dengan bumbu dalam roti pita, tetapi melintang. Waktu memanggang tetap sama. Hidangannya rasanya mirip dengan khachapuri.
Pai diisi dengan sayuran hijau dan keju cottage
Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, resep ini cocok untuk Anda. Buka pai dengan keju cottage dan bumbu rasanya sangat mirip Masakan Kaukasia. Jika Anda mendapatkan sepotong ini di mulut Anda hidangan yang luar biasa Pemandangan pegunungan langsung muncul di benak saya.
Inilah yang Anda perlukan:
- kue puff yang dibeli di toko;
- 4 butir telur;
- 500 gram keju cottage dengan kandungan lemak 9%;
- tanaman hijau;
- 100 gram krim asam.
Campur keju cottage dengan bumbu. Kemudian tambahkan 2 butir telur dan kocok seluruh adonan. Siapkan loyang. Itu harus diminyaki dengan baik.
Sebarkan satu lembar adonan ke atas loyang. Sebarkan isian yang dihasilkan di atasnya. Lembar kedua adalah "atap" pai - mereka harus menutupi keju cottage dengan bumbu. Jangan lupa untuk menyatukan bagian tepinya.
Buat lubang lebar di tengah kue agar bisa menerima oksigen. Olesi adonan dengan satu butir telur.
Oven perlu dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Panggang hidangan sampai kerak emas. Periksa kue dengan tusuk gigi, jika masih mentah maka tusuk gigi akan basah. Selamat makan!
Bahan utama:
- 150 g keju cottage dengan kandungan lemak 5%;
- 20 gram adas;
- 2-3 acar mentimun;
- 20ml kefir.
Membilas air mengalir tanaman hijau. Potong adas. Mentimun bisa dipotong dadu. Tidak perlu memotong kulitnya. Ini akan menambah kerenyahan dan rasa pada hidangan.
Keju cottage harus dibuat menjadi massa yang homogen. Untuk melakukan ini, gunakan blender. Tambahkan sisa bahan ke dalam massa yang dihasilkan dan aduk rata.Anda bisa menyajikan hidangannya cara yang berbeda: pada irisan roti, pada putih telur atau tomat.
Namun, itu yang terbaik camilan asin cocok dengan lavash tipis.
Setiap ibu rumah tangga ingin masakannya enak, terutama agar tamunya menyukainya. Sayangnya, tidak selalu mungkin untuk “menyenangkan” faktor-faktor ini.
Tidak ada aturan khusus untuk sukses. Namun ada daftar rekomendasi yang akan membantu Anda menyiapkan camilan keju cottage dan rempah-rempah yang begitu mengenyangkan dan menggugah selera sehingga tamu Anda akan selalu meminta lebih.
Pondok keju
Pilihlah yang tidak terlalu banyak keju cottage berlemak. Kandungan lemak tinggi produk susu menghasilkan jus yang menurunkan rasanya. Warna segar keju cottage yang enak- putih. Buatan sendiri mungkin memiliki warna kuning yang khas.
Produk yang berkualitas tidak boleh mengandung gumpalan besar. Dan juga keju cottage segar tidak boleh kering. Ada serum di produk berkualitas, tapi tidak banyak.
Keju cottage kadaluarsa berbau seperti jamur. Anda mungkin juga memperhatikan nada "asam". Tentu saja keju cottage seperti itu tidak bisa dimakan.
Jika Anda membeli keju cottage yang kasar, jangan putus asa. Ini dapat diubah menjadi massa homogen sebagai berikut: gosok keju cottage melalui saringan sebelum mencampur bahan dengan blender.
Tanaman hijau
Selalu pilih sayuran sesuai selera Anda. Sebelum dimasak, harus dicuci dan dikeringkan. Airnya harus dibuang karena akan merusak kesegaran masakan.
Garam
Menggunakan garam halus. Ini akan diserap lebih cepat dan merata.
Yang utama adalah memasak dengan senang hati. “Bahan” ini akan menyempurnakan camilan apa pun!
Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara menyiapkan keju cottage dengan bumbu di video berikut.
Diet itu saja makanan berprotein Selain daging, ikan, dan telur, diperbolehkan mengonsumsi produk susu rendah lemak, dan sayuran hijau dari kelompok tumbuhan. Namun, apa manfaat keju cottage dengan bumbu untuk menurunkan berat badan, apa lagi yang bisa ditambahkan di sini untuk membuatnya enak, tetapi tidak berbahaya, dan apa yang harus digunakan - massa dadih atau produk biji-bijian - sulit untuk segera diketahui. Pertanyaan utamanya adalah jam berapa Anda bisa makan hidangan yang dihasilkan.
Manfaat keju cottage untuk menurunkan berat badan
Beberapa ahli gizi memperdebatkan tidak berbahayanya produk susu ini untuk angka tersebut, menjelaskan posisi mereka dengan kehadirannya gula susu– laktosa. Jika Anda masih dapat menemukan susu tanpa susu (pilihan ini dianggap optimal saat menurunkan berat badan), maka bebas laktosa produk dadih di Rusia adalah hal yang sangat langka untuk diharapkan keberadaannya. Laktosa sering kali menjadi timbunan lemak, seperti gula lainnya, sehingga menurunkan berat badan penggunaan biasa keju cottage melambat.
Namun, ada juga manfaat dari produk ini dan tidak bisa diabaikan:
- Dalam hal kandungan kalori, keju cottage rendah lemak benar-benar merupakan produk makanan: 71-121 kkal per 100 g (dari 0% hingga 5% lemak).
- Ini adalah sumber kalsium yang mudah dicerna dan kecil kemungkinannya menyebabkan dispepsia dibandingkan susu.
- Saat menurunkan berat badan, keju cottage bisa menggantikannya produk daging karena mengandung protein. Terdapat 16,5-18 gram protein per 100 gram porsi, sehingga menekan rasa lapar dalam waktu lama.
- Dibandingkan daging, produk ini tidak akan mengganggu penurunan berat badan, meskipun Anda berencana memakannya di malam hari - sangat ringan, cepat dicerna, tetapi rasa kenyang tetap bertahan lama. Namun, sebaiknya tidak memakannya sebelum tidur karena mengandung laktosa.
- Jika Anda mencampurkan keju cottage dengan sayuran hijau, Anda merangsang usus untuk bekerja dan membersihkannya, karena... semua rumput kaya akan serat, yang bagus untuk membuang kelebihan dari saluran pencernaan.
Dengan apa makan keju cottage
Kebanyakan orang terbiasa melihat produk ini sebagai isian pancake, pai atau pangsit, mis. dengan rasa yang manis, karena harus dicampur gula. Namun, saat menurunkan berat badan, kombinasi ini dilarang. Satu-satunya bahan tambahan dalam format kembang gula mungkin adalah kayu manis dan vanilin. Dokter sering menyarankan membuat keju cottage dengan bumbu untuk menurunkan berat badan: sederhana dan pilihan yang enak hidangan mandiri, makanan ringan, isian sandwich. Campuran ini bahkan bisa ditambahkan havermut di pagi hari jika Anda baru saja selesai berolahraga pembakar lemak dan berencana sarapan kedua.
Suplemen ideal selama penurunan berat badan adalah:
- mentimun;
- tomat;
- paprika;
- bubur alpukat;
- telur;
- Zaitun;
- semua jenis sayuran;
- rempah-rempah (terutama merica bubuk, kapulaga, jintan).
Untuk makan malam
Di malam hari, suplemen harus serendah mungkin, jadi Anda tidak boleh mencampur keju cottage dengan krim asam dan berharap untuk menurunkan berat badan: lebih baik menggunakan selada, arugula, peterseli, dan adas. Sayuran hijau juga bisa dikeringkan, meskipun hampir tidak memberikan rasa - hanya aroma. Jika Anda lebih suka hidangan lezat, Anda bisa menambahkan sayuran pembakar lemak: pilihan sempurna- batang seledri. Mereka digoreng sebentar terlebih dahulu (jangan tambahkan minyak!). Karena rasanya yang segar dan universal, produk susu fermentasi dapat dipadukan dengan sebagian besar jenis sayuran, dll. makanan nabati.
Untuk sarapan
Di pagi hari, dokter menganggap tidak berbahaya makan sedikit karbohidrat sederhana - jika Anda memilih untuk menurunkan berat badan makan sehat, itu tidak akan merusak bentuk tubuhmu. Untuk alasan ini, bahkan diperbolehkan memanggang sayuran dengan keju cottage, dicampur dengan putih telur atau menggunakan massa ini sebagai isian pai gurih. Dalam hal ini, disarankan untuk menggunakan adonan segar dan kering: pilihan yang bagus akan ada krim asam, tanpa mentega dan sebagainya tepung gandum utuh. Jika Anda tidak ingin mengolah produk secara termal, Anda bisa makan massa dadih yang dikocok dengan yogurt, ditaburi berbagai macam sayuran dan biji-bijian.
Karena kemampuan membuat indulgensi di pagi hari, Anda dapat menyiapkan hidangan seperti itu untuk camilan dan menyajikannya:
- pada roti gandum utuh;
- pada irisan tomat berdaging;
- di bagian lada.
Resep diet keju cottage dengan bumbu
Saat menurunkan berat badan, tidak disarankan menambahkan lemak pada produk ini, karena... Anda akan mengurangi nilainya hidangan yang sudah jadi untuk tubuh. Anda hanya perlu mendapatkan protein, jadi jika Anda ingin membuat massa kering rendah lemak lebih lembut, Anda bisa menuangkan sedikit kefir, tetapi bukan krim asam atau mentega. Anda tidak boleh memasak sayuran hijau dengan keju cottage untuk digunakan di masa mendatang, tetapi jika porsinya ternyata lebih besar dari yang Anda rencanakan, tutupi dengan cling film dan biarkan di lemari es semalaman. Hidangan seperti itu tidak boleh disimpan lebih dari sehari.
Dengan bawang putih dan rempah-rempah
- Waktu memasak: 35 menit.
- Kandungan kalori hidangan: 224 kkal.
- Tujuan: untuk makan malam.
Tandem lezat dari kemangi harum dan oregano, bawang putih pedas, tetes minyak zaitun dan tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari- nyata Makanan pembuka Italia Dengan kandungan kalori minimum, yang tidak akan menghentikan proses penurunan berat badan Anda. Dianjurkan untuk mengambil sayuran segar, karena sayuran kering memiliki aroma yang kurang terasa. Anda harus memasak tomat sendiri untuk mengendalikannya nilai energi: saat menurunkan berat badan, mereka menggunakan lebih sedikit minyak dibandingkan saat menurunkan berat badan resep klasik.
Bahan-bahan:
- keju cottage rendah lemak – 200 g;
- siung bawang putih;
- kemangi segar – 5 buah;
- oregano;
- tomat ceri – 100 gram;
- minyak zaitun – 1 sdt;
- garam kasar – 1 sdt.
Metode memasak:
- Cuci dan potong tomat menjadi dua.
- Dengan menggunakan sikat silikon, lumasi setiap bagian di lokasi pemotongan minyak zaitun.
- Taburi dengan garam dan letakkan potongan menghadap ke atas di atas loyang.
- Biarkan menjadi gelap dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat (sekitar 25 menit).
- Hancurkan keju cottage dengan garpu atau kocok dengan blender.
- Haluskan daun kemangi dan oregano, satu siung kecil bawang putih. Campur dengan massa dadih.
- Tambahkan tomat dingin dan aduk. Siap!
Dengan mentimun
- Waktu memasak: 20 menit.
- Kandungan kalori hidangan: 204 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
Hidangan penurun berat badan ini sangat cocok sebagai hidangan utama untuk makan malam. Bukan sejumlah besar bumbu menambah rasa pedas, paprika menambah rasa manis yang tidak berbahaya untuk menurunkan berat badan. Jika Anda memilih produk susu fermentasi rendah lemak dan terlalu kering, Anda bisa menambahkan satu sendok makan yogurt alami agar adonan lebih empuk. Mentimun untuk menurunkan berat badan bisa diambil dan diasinkan, tetapi jumlahnya tidak boleh diubah.
Bahan-bahan:
- keju cottage 0-2% – 200 g;
- mentimun segar – 150 g;
- siung bawang putih – 2 buah;
- paprika merah Bulgaria - 100 g;
- merica bubuk (campuran) - 1 sdt;
- seikat peterseli.
Metode memasak:
- Parut mentimun di parutan kasar, cincang halus paprika yang sudah dicuci dan dibuang bijinya.
- Lada keju cottage dan aduk dengan sendok hingga rata. Tambahkan bawang putih parut atau peras dan biarkan selama seperempat jam.
- Cuci peterseli, hilangkan kelembapannya, dan potong. Campur dengan sayuran, tambahkan massa dadih.
Dengan adas
- Waktu memasak: 40 menit.
- Kandungan kalori hidangan: 287 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
Sarapan yang hanya terdiri dari adas manis, produk susu fermentasi rendah lemak, dan putih telur terlihat bergizi, namun tidak berbahaya bagi tubuh. Hidangan ini tidak hanya tidak mengganggu penurunan berat badan - disarankan untuk memasaknya selama diet protein di pagi hari atau sebelum latihan, karena tidak ada karbohidrat dan lemak: tubuh aktivitas fisik akan mulai membakar cadangannya, tetapi tidak akan mempengaruhi otot, karena protein tiba untuk mereka. Temukan beberapa menit dalam jadwal Anda, cobalah hidangan ini dan lihat sendiri... makanan rendah kalori tidak selalu hambar.
Bahan-bahan:
- keju cottage 5% – 200 gram;
- putih telur – 50 gram;
- adas segar – 50 g;
- sejumput merica bubuk.
Metode memasak:
- Hancurkan keju cottage, campur dengan putih telur dan adas sobek.
- Merica. Pindahkan ke mangkuk keramik.
- Masukkan ke dalam oven. Dari saat pemanasan hingga 190 derajat, tunggu setengah jam.
- Biarkan casserole dingin dan sajikan.
Dengan mentimun dan sayuran hijau
- Waktu memasak: 10 menit.
- Kandungan kalori hidangan: 170 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
Pilihan menarik untuk camilan sederhana yang tidak mengganggu penurunan berat badan, tetapi tetap terlihat enak meja pesta, ternyata jika Anda mencampurkan massa dadih dengan buah zaitun (beberapa potong tidak akan banyak menambah kandungan kalori pada masakan), adas dan peterseli. Presentasinya juga patut mendapat perhatian: memerlukan mentimun besar dengan dinding yang keras - yang kecil lebih sulit untuk diisi. Tidak perlu dibersihkan, cukup cuci bagian luar kulitnya hingga bersih.
Bahan-bahan:
- keju cottage lembut 2% – 100 g;
- mentimun besar – 200 g;
- adas – 20 gram;
- peterseli – 30 gram;
- zaitun hitam – 5 buah;
- garam - 1/2 sdt.
Metode memasak:
- Potong mentimun menjadi dua memanjang. Keluarkan bagian tengahnya dengan sendok, tetapi usahakan untuk menyisakan dinding dan bagian bawah yang tebal agar dapat menahan isian dengan baik.
- Pada potongan-potongan kecil potong buah zaitun, potong sayuran yang sudah dicuci.
- Campur massa dadih dengan bahan-bahan ini dan tambahkan garam.
- Tambahkan inti mentimun yang sudah dikerok, yang juga harus dipotong terlebih dahulu.
- Aduk dan isi perahu mentimun dengan campuran yang dihasilkan. Dapat didinginkan sebelum disajikan.
Dengan sayuran hijau
- Waktu memasak: 10 menit.
- Kandungan kalori hidangan: 303 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
Jumlah vitamin dalam masakan ini melebihi 4 jenis, karena sayurannya sebanyak 4 jenis. Lobak juga membantu menurunkan berat badan, sebaiknya dari kebun Anda - jadi Anda tidak perlu meragukan kualitas produk ini. Gunakan garam halus agar penyebarannya lebih baik, dan jika ingin menambah kepedasan rasanya, tambahkan sedikit keju. Dari itu massa dadih Dengan bumbu Anda bisa membuat pasta untuk sandwich.
Bahan-bahan:
- keju cottage 0% – 300 g;
- peterseli – 40 gram;
- adas – 50 gram;
- bayam – 100 gram;
- Salad gunung es – 50 g;
- lobak – 50 gram;
- telur ayam – 2 buah;
- garam – 1,5 sdt.
Metode memasak:
- Tuangkan di atas telur yang sudah dicuci hingga air menutupi seluruhnya.
- Setelah mendidih, masak selama 7 menit, dinginkan.
- Keluarkan kuning telurnya dan potong putihnya hingga halus.
- Cuci sayuran dan potong-potong.
- Kupas dan parut lobak.
- Campur semua bahan dan sajikan.
Dengan daun ketumbar
- Waktu memasak: 5 menit.
- Kandungan kalori hidangan: 305 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
Keju cottage dengan daun ketumbar, ditambah segar, juga akan sangat bermanfaat saat menurunkan berat badan. bawang hijau. Menambah kelembutan pada hidangan kefir rendah lemak, jumlah yang Anda tentukan secara opsional: diperlukan hanya untuk melunakkan produk kering, tetapi tidak untuk itu keadaan cair. Anda dapat mengganti kefir dengan susu panggang fermentasi atau penghuni pertama, tetapi kefir memiliki persentase kandungan lemak dan kalori yang lebih tinggi. Jika Anda ingin menggunakan resep ini untuk mempersiapkan sehat untuk menurunkan berat badan dan makan malam yang lezat, Anda bisa menambahkan beberapa rebusan telur puyuh, setelah sebelumnya mengeluarkan kuning telurnya.
Bahan-bahan:
- keju cottage 2% – 250 gram;
- kefir rendah lemak – 50 ml;
- daun ketumbar – 100 gram;
- bawang hijau – 50 gram;
- tanah merica putih– 1/2 sdt.
Metode memasak:
- Masukkan briket dadih ke dalam blender, tuang kefir. Kocok sebentar hingga tercampur massa udara.
- Cuci daun ketumbar dan bawang bombay, cincang halus.
- Tambahkan ke keju cottage, merica.
- Dinginkan hidangan sebelum disajikan.
Video
Dalam kontak dengan
Teman sekelas
Secara tradisional diyakini bahwa keju cottage adalah musim semi alami kalsium. Tapi selain itu berharga sistem muskuloskeletal unsurnya, keju cottage mengandung sejumlah besar protein yang mudah dicerna (hingga 17 g), sangat diperlukan untuk membangun jaringan, serta serangkaian vitamin yang berharga (A, kelompok B, C, H, E, PP, kolin) dan mineral komponen (kalium, natrium, klorin, fosfor, besi, magnesium).
Keju cottage sangat penting dalam makanan anak-anak dan orang tua. Keju cottage sering dimasukkan ke dalamnya berbagai diet(biasanya rendah lemak atau dengan konten minimal lemak) yang ditujukan untuk menjaga dan mengurangi berat badan, dan juga berhasil digunakan dalam nutrisi terapeutik dan preventif. Dimasukkannya ini secara teratur ke dalam menu produk susu fermentasi menormalkan garam dan metabolisme mineral, adalah pencegahan aterosklerosis, memperkuat sistem saraf, mencegah pencucian kalsium dari tulang, meningkatkan proses pencernaan dan aktivitas otak.
Paling sering, hidangan manis dan makanan penutup dibuat dari keju cottage. Dikonsumsi dengan krim asam, krim, selai, kering dan buah beri segar dan buah-buahan, madu, gula. Dibuat dari keju cottage casserole yang lezat, kue keju, muffin, digunakan sebagai isian manis dalam pai, pai, dan pangsit. Tidak semua orang pernah mencoba jajanan pedas dan pedas berbahan dasar keju cottage yang memiliki rasa pedas dan tidak biasa.
Kombinasi kuliner yang menarik adalah keju cottage dengan bawang putih. Manfaat kombinasi ini bagi tubuh tidak diragukan lagi, karena kedua produk tersebut dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu makanan sehari-hari. Pembuka dadih dan bawang putih pedas cocok dengan roti gandum utuh alternatif yang sangat baik Keju keras dan sosis, yang secara tradisional digunakan untuk membuat sandwich.
Keju cottage dengan bawang putih dan rempah-rempah
Untuk menyiapkan camilan, Anda memerlukan sebungkus keju cottage (5%-9%), seikat sayuran hijau pilihan Anda (ketumbar, peterseli, adas, kemangi) atau campuran herba apa pun, seikat pucuk muda bawang putih (dalam waktu musim dingin bisa diganti dengan dua siung melewati alat pemeras bawang putih), zaitun atau minyak biji labu, garam dan merica (secukupnya).
Cincang halus bumbu dan bawang putih, campur dengan keju cottage, garam, merica, dan bumbui dengan minyak (10-15 ml). Camilan ini bisa ditaburkan di atas sandwich, dibungkus dengan pancake gurih atau roti pita, atau dibawa saat piknik sebagai camilan pedas. Jika Anda sedang diet dan memantau kandungan kalori makanan Anda, maka gunakan keju cottage dengan kandungan lemak minimal 0% hingga 1% dalam resepnya.
Keju cottage dibumbui dengan mentega
Bahan-bahan:
— keju cottage buatan sendiri (9% lemak) – 420 g;
- mentega (dari kandungan lemak 82%) - bungkus (200 g);
– mayones – 2 sendok pencuci mulut;
- mustard - sendok teh;
- bawang putih - 2 siung (besar);
- bawang bombay - 1 ikat;
- peterseli atau daun ketumbar - 1 batang;
- garam secukupnya;
- bumbu - jintan halus (1 sdt), paprika giling (2 sdt), lada hitam giling (di ujung pisau).
Persiapan:
- Gulirkan keju cottage melalui penggiling daging, gosok melalui saringan atau kocok dengan blender sampai diperoleh massa homogen tanpa gumpalan.
- Lelehkan mentega, campur dengan keju cottage, mayonaise, dan mustard.
- Hancurkan bawang putih dalam lesung dan tambahkan ke dalam campuran dadih dan krim.
- Cincang halus bumbu dan bawang bombay, campur dengan sisa bahan, tambahkan bumbu dan garam.
- Aduk perlahan adonan hingga rata, pindahkan ke toples kaca, wadah plastik atau enamel dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin setidaknya selama satu jam.
Camilan ini ideal untuk sarapan dan makan siang udara segar, misalnya, di dacha. Bawang putih sangat merangsang nafsu makan dan mempercepat metabolisme, jadi jika Anda makan sandwich seperti itu, terutama jika Anda menggunakan roti kaya serat dengan dedak, Anda tidak perlu khawatir dengan bentuk tubuh langsing Anda. Selamat makan!
Keju cottage dengan bumbu dan bawang putih – camilan enak, yang akan menggugah selera bahkan orang yang cukup makan! Itu selalu bisa disajikan bersama berbagai tambahan dan itu bagus untuk keduanya meja sehari-hari, dan untuk prasmanan.
Resep keju cottage dengan bawang putih dan rempah-rempah
Bola keju cottage dengan bawang putih dan rempah-rempah
Bahan-bahan:
- keju cottage rendah lemak – 405 g;
- krim asam lemak – 55 ml;
- ayam telur pilihan- 3 buah.;
- wortel Korea – 100 g;
- pistachio asin – 55 g;
- rempah segar;
- mentimun segar – 1 buah;
- bawang putih – 3 siung;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami merebus telur terlebih dahulu, lalu mengupas dan memarut putih dan kuningnya secara terpisah. Dari Korea 
Tiriskan semua cairan dari wortel dengan hati-hati dan potong halus. Kupas pistachio dan potong dengan pisau. Bilas sayuran segar, kocok, potong dan tambahkan keju cottage. Bumbui dengan krim asam, masukkan wortel, bumbu, putih telur, kacang dan aduk rata. Peras beberapa siung bawang putih ke dalam massa melalui mesin press. Sekarang kita basahi tangan kita dengan air, ambil sedikit adonan dadih dan bentuk bola-bola kecil. Kami menaruhnya di lemari es selama satu jam, lalu camilan siap pakai dari keju cottage dengan bawang putih dan rempah-rempah, sajikan hidangan yang indah, ditutupi dengan daun selada. Hiasi bagian atasnya dengan kuning telur parut halus dan irisan mentimun segar.
Klasik hidangan keju cottage– manis, dengan gula, selai, aprikot kering, dan kismis. Namun, pilihan untuk menggunakan produk tidak terbatas pada mereka saja. Dari keju cottage berkualitas tinggi, paling sering buatan sendiri, mereka menyiapkan asin, makanan ringan pedas dan isian.
Untuk mendapatkan massa seperti pasta, mayones dengan berbagai tingkat kandungan lemak digunakan. Dialah yang antara lain menghaluskan ketajaman jus bawang putih, dan jika sausnya mengandung mustard atau minyaknya, maka hidangan tersebut memperoleh rasa yang benar-benar tak terlukiskan.
Keju cottage dengan bumbu dan bawang putih - prinsip umum persiapan
Keju cottage dengan bumbu dan bawang putih adalah massa dadih yang homogen dan sedikit pedas. Untuk membuat komponen utamanya mencapai kondisi seragam yang diperlukan, Anda mungkin memerlukan blender (dengan perendaman atau dengan mangkuk). Dengan tidak adanya pengolah dapur ini, Anda dapat menggunakan penggiling daging paling biasa dengan saringan yang sangat halus atau saringan logam langka.
Dalam kebanyakan kasus, hidangan seperti itu tidak mengalami perlakuan panas apa pun, kecuali penggunaan massa dadih untuk mengisi pai yang digoreng dalam wajan. Oleh karena itu, semua produk untuk memasak sebaiknya diambil hanya dalam keadaan segar.
Keju cottage adalah dasar dari hidangan ini. Konsistensi, butiran dan kandungan lemaknya tidak memainkan peran khusus. Setiap orang dapat memilih salah satu yang mereka sukai. Namun perlu diperhatikan bahwa semakin berlemak keju cottage, semakin mudah diaduk dan semakin mudah untuk mengoleskan campuran tersebut pada roti atau sayuran. Oleh karena itu, krim asam atau mayones ditambahkan pada makanan rendah lemak, dan rendah lemak hidangan diet kocok dengan blender.
Anda dapat menambahkan sayuran apa saja - adas manis, peterseli, daun ketumbar, mint, kemangi, dll. Itu semua tergantung pada jenis hidangan yang disiapkan dan preferensi pribadi. Tidak disarankan untuk meletakkannya bawang hijau– hidangannya mungkin pahit.
Massa dadih yang homogen dibawa ke rasa yang diinginkan dengan menambahkan garam dan dibumbui dengan lada hitam.
Keju cottage dengan bumbu dan bawang putih bisa disajikan dan caranya hidangan mandiri. Massa ini dioleskan pada irisan roti, roti kering, segar atau sayuran goreng(timun Jepang). Dengan itu Anda bisa menyiapkan pai Turki tidak beragi roti pita tipis. Ini juga bagus untuk isian sayuran segar(tomat) atau isian profiterol liburan. Sangat sederhana dan cukup mudah untuk disiapkan dan meriah gulungan makanan ringan dengan potongan tomat di dalamnya.
Keju cottage dengan bumbu dan bawang putih - versi camilan dari hidangan ini
Bahan-bahan:
Keju cottage buatan sendiri– 400 gram;
Rempah segar secukupnya;
Jus 1/8 lemon;
Dua siung bawang putih;
Sendok makan krim asam penuh lemak.
Metode memasak:
1. Pisahkan sayuran yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan baik dari batangnya, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender atau mangkuk kecil yang dalam.
2. Potong siung bawang putih menjadi 3-4 bagian dan tambahkan bumbu. Tambahkan sedikit garam dan potong sehalus mungkin.
3. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan setengah keju cottage dan basahi jus lemon. Jika perlu, tambahkan garam, tambahkan sisa keju cottage dan aduk rata lagi dengan blender.
4. Dadihnya cocok dijadikan pate, bisa dioleskan di atas roti, lingkaran tomat segar atau telur setengah matang. Sesaat sebelum disajikan, Anda bisa meletakkannya di atas tartlet atau menyajikannya di piring, hiasi dengan cincin lemon dan rempah segar.
Keju cottage dengan bumbu dan bawang putih untuk mereka yang sedang diet
Bahan-bahan:
keju skim– 100 gram;
Mentimun berukuran sedang;
sayuran dill - secukupnya;
Satu siung kecil bawang putih;
Metode memasak:
1. Hancurkan sedikit gumpalan keju cottage dan gumpalan besar dengan garpu dan pindahkan ke mangkuk blender.
2. Potong kulit mentimun menjadi lapisan tipis, potong menjadi cincin tipis dan tambahkan keju cottage yang dihaluskan.
3. Tekan bawang putih disini dengan alat pemeras bawang putih, tambahkan adas muda cincang dan garam secukupnya.
4. Untuk membuat massa dadih menjadi homogen, kocok dengan blender. Waktu pencambukan tergantung pada kekuatan perangkat dan tidak lebih dari itu tiga menit.
5. Oleskan campuran dadih yang sudah disiapkan dengan bumbu dan bawang putih ke atas roti, dan letakkan tangkai dill di atasnya.
Pai Turki diisi dengan keju cottage, bumbu dan bawang putih dalam roti pita
Bahan-bahan:
Dua lavash tipis “Armenia”;
Tiga telur rebus;
Satu mentah telur(protein);
450 gram. keju cottage “pabrik” buatan sendiri atau penuh lemak;
Seikat kecil adas;
minyak yang dimurnikan bunga matahari.
Metode memasak:
1. Hancurkan keju cottage yang ditempatkan dalam mangkuk dengan garpu atau hidung belang. Tambahkan garam sesuai selera, tambahkan adas cincang halus, bawang putih tumbuk, dan kuning telur parut dengan tangan.
2. Aduk massa dadih dengan garpu, gosok perlahan semua bahan.
3. Potong roti pita menjadi persegi panjang berukuran 10 kali 12 cm, lumuri salah satu tepi setiap potongan dengan putih telur kocok, dan pada sisi yang berlawanan (di tepinya) letakkan sesendok isian dadih.
4. Gulung potongan lavash menjadi gulungan dan goreng semua sisinya dalam jumlah kecil lemak nabati.
5. Untuk menghilangkan minyak berlebih dari pai, letakkan pai dari penggorengan di atas handuk sekali pakai (selama 2-3 menit) dan baru kemudian di atas piring.
Makanan pembuka keju cottage dengan bumbu dan bawang putih dalam tomat
Bahan-bahan:
2–3 cabang kemangi segar;
100 gram. 18% keju cottage berlemak;
Satu siung bawang putih;
Hitam giling, atau campuran paprika;
Dua tangkai adas;
Lima buah tomat matang dan padat dengan ukuran yang sama.
Metode memasak:
1. Bilas daun dill dan daun kemangi di bawah keran dan keringkan secara menyeluruh untuk menghilangkan sisa air.
2. Dalam mangkuk berisi keju cottage, masukkan sayuran cincang berukuran sedang dan bawang putih, hancurkan melalui mesin press. Aduk, giling dua kali menggunakan penggiling terbaik, dan bumbui dengan mayones yang dicampur dengan krim asam.
3. Sesuai selera dan selera, tambahkan garam halus, bumbui dengan merica dan aduk rata kembali.
4. Bilas tomat dengan air dingin dan lap hingga kering dengan handuk. Potong setiap tomat menjadi dua dengan pisau tajam, potong bagian tengahnya secara zigzag, dan buat dua “tulip” dari setiap tomat. Dengan menggunakan sendok, ambil ampas dari tengahnya dan isi ruang kosong dengan keju cottage dan rempah-rempah.
Zucchini goreng dengan keju cottage, bumbu dan bawang putih
Bahan-bahan:
zucchini muda kecil – 2 buah;
Dua Telur mentah;
300 gram. Pondok keju;
Beberapa tangkai dill dan peterseli;
Empat sendok makan tepung putih;
100 gram. 15% krim asam;
Tiga siung bawang putih;
Wortel kecil;
Bit berukuran sedang.
Metode memasak:
1. Pertama siapkan adonan zucchini. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan baik sebagian kecil garam (secara harfiah sejumput). Tambahkan tepung dan kocok rata lagi. Adonannya harus homogen, tanpa ada gumpalan tepung.
2. Cuci zucchini, keringkan sebentar dan potong cincin tipis. Sebaiknya ketebalannya tidak melebihi 0,6 cm, kemudian celupkan setiap lingkaran tersebut ke dalam adonan dan goreng dalam wadah yang sudah dipanaskan dengan baik. minyak sayur dari dua sisi.
3. Giling keju cottage melalui saringan logam halus. Peras bawang putih ke dalamnya, tambahkan dill muda dan peterseli cincang halus (tanpa batang), tambahkan garam dan aduk rata.
4. Secara terpisah parutan halus Parut wortel dan bit, lalu peras sarinya. Bagilah massa dadih menjadi dua bagian. Campurkan satu dengan dua sendok makan jus wortel, dan yang kedua dengan volume bit yang sama.
5. Saat zucchini sudah benar-benar dingin, letakkan di dua piring datar besar di atas daun selada. Olesi sebagian zucchini dengan campuran dadih Warna merah jambu, dan sisanya berwarna kuning.
6. Bisa dilakukan desain asli tepian. Untuk melakukan ini, masukkan sisa campuran warna-warni ke dalam kantong kue dan peras campuran kuning di sekitar tepi yang berwarna merah muda, dan campuran merah muda di sekitar tepi yang kuning.
Gulungan asli dengan tomat, keju cottage, bumbu dan bawang putih
Bahan-bahan:
Dua ketat tomat matang;
250 gram. keju cottage, tanpa biji-bijian;
Sanggul adas segar;
Dua siung kecil bawang putih;
2-3 lembar daun mint segar.
Metode memasak:
1. Bilas daun mint dan tangkai adas dengan air dingin mengalir dan lap hingga kering dengan handuk. Sobek batang kasar adas dan potong sayuran sehalus mungkin. Giling daun mint dengan cara yang sama, tetapi secara terpisah.
2. Dalam-dalam piring berenamel campur keju cottage dengan daun mint cincang, mayones dan parut parutan halus bawang putih Bumbui dengan merica sesuai selera, tambahkan sedikit garam dan aduk rata kembali.
3. Pada selembar kertas besar atau cling film Tempatkan campuran dadih dan oleskan dalam lapisan rata satu sentimeter. Taburkan adas cincang halus secara merata di atasnya, dan di tengahnya letakkan potongan tomat lebar yang dipotong kecil-kecil.
4. Angkat lapisan yang sudah ditata bersama dengan foil, bungkus gulungannya. Pastikan tidak menggulung seperti siput dan isiannya tidak rontok di tepinya.
5. Jangan keluarkan kertas timah dari gulungan, bungkus tepinya dengan hati-hati dan masukkan “paket” berisi gulungan tersebut ke dalam lemari es selama beberapa jam agar mengeras.
6. Saat disajikan, keluarkan “kemasan” dan potong gulungan keju cottage diisi dengan tomat dalam potongan rata.
7. Melayani daun-daun selada, diletakkan di sepanjang dasar piring dangkal.
Makanan pembuka asli berupa profiterol yang diisi dengan keju cottage, bumbu, dan bawang putih
Bahan-bahan:
Keju cottage berlemak buatan sendiri atau dibeli di toko – 300 gr.;
20 gram. krim kental buatan sendiri atau minyak alami;
Sepuluh profiterol siap pakai;
40 gram. 30% krim asam;
Enam tangkai adas segar;
Satu kepala kecil bawang putih;
Setengah lemon ukuran sedang;
Tiga tomat berdaging kecil;
20 gram. kernel yang sudah dikupas kenari.
Metode memasak:
1. Bilas tomat dan adas lalu keringkan dengan baik, keringkan dengan serbet linen atau handuk sekali pakai. Sisihkan tomat dan potong adas hingga halus dengan gunting. Jangan lupa sisakan beberapa tangkai untuk disajikan.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan keju cottage dengan bawang putih cincang berukuran sedang, mentega, dan biji kenari. Haluskan semua bahan dengan blender menjadi massa homogen atau giling beberapa kali dalam penggiling daging.
3. Kemudian tambahkan krim asam, adas cincang, dan satu sendok makan jus lemon segar. Aduk rata dan sesuaikan adonan, bumbui dengan merica dan garam.
4. Dengan menggunakan pisau tajam, potong “tutup” profiterol yang tidak terlalu tebal dan isi dengan massa dadih. Mereka harus terisi penuh dan bahkan dengan gundukan kecil. Tutupi masing-masing dengan "tutup", gerakkan sedikit ke tepi, dan letakkan di piring datar, sedikit mundur satu sama lain.
5. Potong dua buah tomat menjadi dua, lalu menjadi irisan kecil. Tekan perlahan salah satu ujung irisan tomat ke dalamnya isian dadih, di antara profiterol yang sudah diisi dan “tutupnya” (tepi kedua tomat harus menggantung). Susun dill bersama sisa irisan tomat dengan indah di antara profiteroles.
Keju cottage dengan bumbu dan bawang putih - trik memasak - tips bermanfaat
Keju cottage segar Selalu putih. Terlalu berminyak atau buatan sendiri mungkin memiliki ciri khas, warna agak kekuningan.
Produk berkualitas Tidak terlalu menggumpal atau kering, namun kandungan wheynya juga tidak terlalu banyak.
Keju cottage yang basi dan kadaluarsa memiliki bau apek yang samar dan berlendir. Rasanya sangat tidak enak.
Pastikan untuk mencuci semua sayuran sampai bersih dan keringkan. Air yang tersisa tidak boleh masuk ke dalam piring yang sedang disiapkan, jika tidak maka akan cepat rusak.
Lebih baik mengambil garam halus. Kristalnya akan menyebar lebih baik ke seluruh massa dadih, dan garamnya akan lebih merata.
Dianjurkan untuk menggiling keju cottage yang terlalu berbutir melalui saringan sebelum memutarnya dalam penggiling daging, massanya akan lebih homogen.
Artikel tentang topik tersebut
