Cara memasak pangsit keju cottage yang malas. Resep terbaik untuk pangsit keju cottage malas dengan foto langkah demi langkah. Pangsit malas dengan keju cottage "Makanan"

Saya suka pangsit malas, hidangan yang benar-benar serbaguna! Lezat, sehat, dan dimasak dengan cepat: sekali atau dua kali dan sarapan sudah siap, dan juga cocok untuk makan malam. Dan yang terpenting, siomay pangsit disukai oleh semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Mereka dapat disajikan dengan krim asam, madu, selai, bahkan susu kental atau cokelat leleh. Pangsit malas dapat dimasak dalam porsi kecil, atau Anda dapat segera membuat lebih banyak dan membekukan, sangat nyaman dan praktis. Nah itulah resep masakan pangsit keju cottage yang enak dan sederhana.

Bahan:

(64 pangsit malas)

• 300 gram dadih tidak asam
• 1 telur
• 1 cangkir tepung
• 2 sdm Sahara
• krim asam

• Karena bahan utama pangsit malas adalah keju cottage, kami memilih keju cottage non-asam, berlemak, atau semi-lemak. Keju cottage seperti itu biasanya lunak dan diambil dalam serpihan kecil. Sedangkan untuk keju cottage bebas lemak, biasanya keras dan tidak begitu enak (biji-bijian keras terasa di lidah), yang secara alami mempengaruhi rasa seluruh hidangan.

• Kami menggabungkan keju cottage dan gula. Jika keju cottage basah, maka masukkan setengah telur, jika kering, lalu masukkan telur utuh.

• Kami mengaduk keju cottage dengan sendok, lalu menambahkan setengah gelas tepung. Ayak tepung terlebih dahulu.
• Aduk dengan sendok sampai Anda mendapatkan adonan yang homogen.

• Kami mengambil talenan, menuangkan setengah gelas tepung lagi, menyebarkan adonan.

• Selanjutnya, uleni adonan untuk pangsit malas dengan tangan. Tergantung pada kadar air dadih, sedikit lebih banyak tepung mungkin diperlukan. Hasilnya, kita harus mendapatkan adonan dadih yang cukup lembut yang mempertahankan bentuknya.

• Kami membagi adonan menjadi beberapa bagian. Dari setiap bagian kami membentuk sosis dengan diameter satu setengah hingga dua sentimeter. Potong menjadi irisan setebal satu setengah sentimeter. Gulung setiap bagian dalam tepung, tekan ringan di tengah. Bisa dibilang, ini adalah bentuk tradisional dari pangsit malas, tetapi Anda bisa membuatnya sendiri.
• Pangsit untuk yang malas, oh, untuk ibu rumah tangga yang praktis, lebih mudah untuk segera menyebar di atas saringan.

• Kami menaruh panci air di atas api, sedikit garam. Kami memasukkan pangsit malas ke dalam air mendidih. Tarik perlahan sendok berlubang di sepanjang bagian bawah wajan agar pangsit tidak menempel di bagian bawah (tidak perlu mengganggu secara intensif).
• Kami meningkatkan api. Ketika air mendidih lagi, dan pangsit malas itu sendiri mengapung, kami menghitung satu menit.

• Setelah satu menit, kami segera mengeluarkan pangsit dengan sendok berlubang. Tidak ada gunanya memasak lebih lama, adonan dan keju cottage sudah siap. Dengan perlakuan panas yang lebih lama, pangsit kehilangan elastisitasnya.
• Penting! Kami memasak pangsit (pangsit malas) tidak sekaligus, tetapi dalam porsi, secara umum, seperti pangsit atau

Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya sangat menyukai pangsit, tetapi seringkali tidak ada waktu untuk memasaknya. Tapi hari ini saya akan menunjukkan cara memasak pangsit malas dengan cara termudah dan tercepat. Saya akan membuatnya dari keju cottage, dan disajikan dengan mentega dan buah beri segar. Mereka lembut dan sangat lezat. Mereka dapat dibuat untuk sarapan atau untuk camilan sore. Dibuat sesuai resep ini, mereka mendiversifikasi menu anak-anak dengan sempurna.

Pangsit keju cottage yang malas adalah cara yang bagus untuk menggunakan sisa keju cottage tanpa harus mengutak-atiknya untuk waktu yang lama. Komposisinya mencakup beberapa produk sederhana, dari mana diperoleh sekitar 30 - 35 pangsit kecil. Adonan seperti itu bagus karena tidak perlu diuleni untuk waktu yang lama, sehingga menjadi lunak.

Lihatlah pangsit keju cottage yang malas ini: resep dengan foto akan membantu Anda melihat keseluruhan proses secara visual. Saya merekomendasikan memasak.

Bahan:

• Keju cottage buatan sendiri - 250 g
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula pasir - 2 sendok makan dalam adonan + 1 sendok makan dalam air
• Garam - 2 sejumput
• Tepung terigu - 3 sdm + untuk membentuk

234 kkal per 100 g

Jumlah: 30 - 35 buah

Cara membuat pangsit malas

Untuk memasak pangsit malas, pertama-tama saya menyiapkan dadih, atau lebih tepatnya saya memasukkannya ke dalam mangkuk dan meremasnya dengan garpu untuk memecahkan potongannya. Agar lebih seragam, Anda bisa menggosoknya melalui saringan, tetapi ini cukup lama.

Aduk rata hingga rata.

Terakhir tambahkan tepung dan aduk.

Hasilnya adalah adonan yang homogen, tetapi agak lengket. Tidak ada lagi tepung yang perlu ditambahkan, karena ini cukup untuk membuat pangsit keju cottage yang lezat, dan resep langkah demi langkah adalah contoh yang baik untuk ini.

Saya menaburkan permukaan dengan tepung dan menyebarkan massa dadih di atasnya.

Sebelum membentuk tangan, saya juga taburi tepung agar adonan tidak lengket. Selanjutnya dari massa ini saya membuat sosis tipis panjang. Jika perlu, taburkan sedikit tepung lagi di permukaannya.

Kue keju cottage malas untuk anak-anak hampir siap. Sekarang saya mengumpulkan sedikit air dalam panci dan membakarnya, karena kita hanya perlu air mendidih. Sementara itu, saya memotong sosis dadih menjadi potongan-potongan kecil dan menggulungnya masing-masing menjadi bola.

Segera setelah air mendidih, saya menuangkan gula dan sejumput garam ke dalamnya, lalu saya melemparkan bola-bola yang sudah terbentuk satu per satu. Sekarang saya akan memberi tahu Anda bagaimana dan berapa banyak memasak pangsit malas agar matang sempurna. Segera setelah mereka mengapung ke atas, saya memasaknya selama 5 menit dan tidak lebih agar tidak mendidih.

Saya memindahkan pangsit yang sudah jadi ke piring, meletakkan sepotong mentega di atasnya dan Anda bisa menyajikannya di atas meja. Tapi sebelum itu, saya menaburkannya dengan kismis, dan Anda bisa menggunakan berbagai buah beri lainnya. Mereka juga dimakan dengan krim asam atau selai, jadi pilih opsi yang cocok untuk Anda.

Sekarang Anda juga tahu cara memasak pangsit malas agar menjadi enak dan empuk. Masak untuk kesehatan dan bon appetit!

Vareniki adalah hidangan Slavia yang terbuat dari adonan tidak beragi dengan berbagai isian: dari daging, sayuran, dan jamur hingga keju cottage dan beri. Tetapi tidak setiap ibu rumah tangga mampu menguleni adonan dan menyiapkan isian untuk pangsit secara terpisah dalam kondisi modern. Hidangan sederhana dan terjangkau datang untuk menyelamatkan: pangsit malas. Anda juga bisa memasaknya dengan isian yang berbeda, hanya saja lebih cepat.

Pertimbangkan opsi klasik untuk memasak pangsit malas: dengan keju cottage dan kentang. Ingat, atau lebih baik lagi, tuliskan cara memasak pangsit malas dari keju cottage atau kentang.

Pangsit keju cottage yang malas dengan dill

Apakah ada orang yang tidak suka pangsit? Semua orang menyukainya, karena hidangan adonan lezat dengan berbagai isian disiapkan yang akan memuaskan rasa apa pun yang paling menuntut.

Tentu saja, pangsit yang dihias dengan indah dan disegel dengan isian asli sangat menggugah selera, tetapi jika tidak ada waktu untuk menguleni adonan dan membuat model, pangsit dadih "malas" akan membantu, yang disiapkan dengan cepat, ternyata memuaskan dan sangat lezat. menarik dalam penampilan.

Biasanya, pangsit malas dibuat manis, tetapi Anda juga bisa memasak pangsit malas dadih non-manis dengan tambahan rempah segar atau beku, khususnya dill.

Bahan-bahan untuk membuat kemiri:

• keju cottage - 350 g;
• tepung - 350 gram;
• adas beku - 3 sendok makan;
• telur - 2 buah;
• garam - 10 gram.

Pangsit malas dengan keju cottage - resep langkah demi langkah dengan foto:

Keju cottage harus dimasukkan ke dalam mangkuk untuk menguleni adonan.

Pecahkan dua telur ayam ke dalam mangkuk.

Campur keju cottage dengan telur secara menyeluruh dan tambahkan adas cincang beku atau segar.

Sekali lagi, campur semua bahan, garam dan secara bertahap tambahkan tepung terigu, uleni adonan.

Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit tepung daripada yang ditunjukkan dalam resep. Jumlahnya tergantung pada kadar air dadih dan ukuran telur.

Adonan setelah diuleni harus lembut, enak, tidak terlalu kencang. Pangsit malas dapat dibuat dengan mencubit potongan kecil adonan dan menggulungnya menjadi bola.

Dan Anda dapat menunjukkan sedikit imajinasi. Sepotong adonan harus digulung menjadi sosis dan dipotong miring dengan pisau keriting. Hasilnya adalah adonan stik dengan tepi bergelombang yang indah.

Celupkan potongan adonan keju cottage yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih.

Aduk perlahan agar "kungkang" tidak saling menempel. Masak tanpa tutup. Air dalam panci mendidih, pangsit mengapung ke permukaan, rebus selama satu atau dua menit lagi.

Tangkap pangsit yang sudah jadi dengan sendok berlubang, pindahkan ke piring. Bumbui pangsit malas tanpa pemanis dengan dill dengan sepotong mentega atau sajikan dengan krim asam. Sajikan segera, panas. Jadi mereka akan lebih enak dan lebih aromatik.

Hidangan lezat yang cepat dan mudah disiapkan. Secara signifikan menghemat waktu untuk nyonya rumah mana pun. Analog pangsit kentang malas di negara lain adalah hidangan seperti pangsit Ukraina atau gnocchi kentang Italia. Masak sesuai resep kami dan berikan makanan lezat untuk keluarga Anda.

Bahan:

• kentang (lebih disukai merah) - setengah kilo;
• pala - sejumput;
• tepung - 180 gram;
• telur - 1 buah;
• keju - 50 g (keras)
• garam dan merica.

Info: Porsi: 6
Ukuran Porsi: per 100 g
Kalori: 160,85
Lemak: 2,80
Karbohidrat: 26,17
Protein: 6.10
Waktu persiapan: 50 menit
Waktu memasak: 5 menit
Total waktu: 55 menit

Pangsit malas dengan kentang - resep langkah demi langkah dengan foto:

Pertama, Anda perlu merebus kentang yang sudah dikupas, dan kemudian, mengalirkan semua air ke tetesan, juga mengeringkannya sedikit (dengan serbet atau handuk).

Semakin kering kentang, semakin baik adonan kentang akan diremas.

Saat kentang kering agak dingin, perlu digiling, tambahkan pala, garam, dan merica.

Kemudian kocok telur ke dalamnya.

Tambahkan tepung dan uleni adonan. Cobalah untuk membuatnya lebih padat dari biasanya untuk pangsit.

Kirim adonan jadi selama seperempat jam di lemari es, setelah dibungkus agar tidak mengering dengan film. Adonan yang didinginkan perlu digulung dan dipotong menjadi kubus kecil, masing-masing kemudian ditaburi tepung.

Dalam air asin yang telah direbus sementara itu, Anda harus segera membuang pangsit kentang malas - sesegera mungkin agar tidak dicerna. Dan Anda harus mengeluarkannya segera setelah muncul.

Tuang hidangan harum yang sudah jadi dari adonan dan kentang dengan minyak atau bawang goreng dalam wajan. Dan kemudian sesuai dengan preferensi Anda - Anda bisa menaburkan keju parut atau bumbu cincang, tuangkan krim asam.

Video: Resep pangsit malas diet - cepat dan enak!

Bagi mereka yang suka memanjakan diri mereka dengan pangsit yang lezat dan sehat dengan keju cottage, tetapi tidak ingin menghabiskan waktu dan tenaga untuk proses memahatnya, ada pilihan kompromi yang ideal - pangsit malas.

Masakan dunia telah mengumpulkan berbagai macam resep untuk hidangan ini, semuanya dibedakan oleh kesederhanaan dan kecepatan persiapannya, bahkan orang awam kuliner dapat melakukannya. Pemakan kecil dan dewasa menyukai pangsit malas. Ngomong-ngomong, anak-anak tidak hanya dengan senang hati menghancurkannya dari piring, tetapi juga membantu dalam proses memasak.

Menurut Anda siapa yang menemukan pangsit malas? Kami juga tidak tahu, karena hidangan seperti itu sama universalnya dengan multinasional. Dengan nama yang berbeda, dalam satu variasi atau lainnya, ia hadir dalam masakan yang berbeda di dunia.

Orang Ukraina, Belarusia, dan Rusia menyebutnya pangsit, orang Ceko menyebutnya pangsit, orang Italia menyebutnya gnocchi. Singkatnya, esensinya sama, tetapi namanya berbeda.

Bahan-bahan untuk pangsit malas diambil hampir sama dengan yang biasa, tetapi ada lebih sedikit masalah dengannya. Versi malasnya bisa manis atau gurih. Peran isian utama dimainkan oleh keju cottage, kentang, ceri, kol. "Kungkang" manis kadang-kadang dilengkapi dengan semolina atau kismis, dan yang asin dengan keju lunak, bawang, dan rempah-rempah. Dimungkinkan juga untuk menyiapkan versi yang benar-benar segar, yang kemudian dituangkan dengan berbagai saus topping.

Ada beberapa variasi memasak pangsit. Paling sering, bahan-bahannya dicampur, sosis dibentuk dari massa yang dihasilkan, setelah itu dipotong-potong, direbus dalam air mendidih. Dimungkinkan untuk memotong bagian yang kosong dari adonan yang digulung menjadi lapisan, dengan analogi dengan pangsit biasa, hanya tanpa mengencangkan ujungnya.

Pilihan diet dikukus. Saat dibekukan, rasa pangsit malas tidak hilang, sehingga sangat nyaman untuk memasaknya untuk digunakan di masa mendatang.

"Kungkang" rebus dicuci dengan air dingin, dilumasi dengan minyak dengan tambahan saus panggang atau manis (tergantung pada apakah Anda memilih opsi manis atau tidak manis).

Pangsit malas dengan keju cottage - resep foto langkah demi langkah

Resepnya pasti akan menyenangkan semua pecinta pangsit klasik dengan keju cottage, yang untuk persiapannya banyak ibu rumah tangga sering tidak punya cukup waktu karena ritme kehidupan modern. Tidak seperti yang tradisional, pangsit malas, yang namanya sudah berbicara sendiri, disiapkan jauh lebih mudah dan lebih cepat. Anda dapat memberi makan keluarga dengan kelezatan seperti itu untuk sarapan dan makan malam, menyajikannya dengan mentega, selai atau krim asam, dalam hal apa pun, anak-anak dan orang dewasa akan menghargai suguhannya.

Tanda Anda:

Waktu untuk mempersiapkan: 45 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan

• dadih: 400 g
• Telur: 2 buah.
• Tepung: 1 sdm.
• Mentega: 70 gram
• Gula: 3 sdm. l.
• Garam secukupnya

Instruksi memasak

Lelehkan mentega.



Tempatkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam dan uleni, jika produknya berbutir kasar, lalu bersihkan dengan saringan.



Pecahkan telur menjadi massa, tambahkan mentega cair, gula, dan sedikit garam.



Campur semuanya dengan seksama.



Secara bertahap tambahkan tepung yang diayak ke dalam campuran dadih yang dihasilkan dan aduk.



Saat massa menjadi lebih tebal, pindahkan ke papan yang ditaburi tepung dan uleni adonan.



Itu harus homogen dan lembut, yang utama adalah jangan berlebihan dengan tepung, jika tidak pangsit akan menjadi keras.



Potong sepotong dari adonan, gulung menjadi sosis dan ratakan sedikit di atasnya.



Potong sosis menjadi beberapa bagian.



Dari sisa gumpalan, lakukan hal yang sama.



Masukkan pangsit ke dalam panci dengan air mendidih asin dan, agar tidak saling menempel, jangan lupa diaduk.



Masak produk selama 5 menit lagi setelah muncul ke permukaan dan mendidih.



Tuang sloth yang sudah jadi dengan mentega cair terlebih dahulu, atau saus favorit lainnya, misalnya selai atau krim asam.

Resep pangsit malas dengan keju cottage dan semolina

Semolina, yang harus kita tambahkan ke variasi pangsit malas yang disajikan, sebenarnya adalah tepung terigu yang sama, hanya saja penggilingannya lebih kasar. Setelah dianggap hampir sebagai hidangan utama makanan anak-anak, begitu banyak dari kita menjalani hidup tanpa cinta untuk gumpalan lengket dan tidak enaknya.

Sekarang dokter anak sekarang kecewa dengan sifat bermanfaat semolina untuk tubuh anak-anak, menyatakan tingkat keparahannya untuk perut dan hampir tidak adanya zat bermanfaat dalam komposisi. Namun dalam memasak, dia menemukan aplikasi yang aktif. Karena sifat semolina yang membengkak dengan baik, hidangan apa pun yang disiapkan berdasarkan itu, tidak termasuk pangsit malas, ternyata lembut dan subur.

Bahan yang Diperlukan:

• 0,5 kg keju cottage (jika Anda mengonsumsi bebas lemak, kurangi kandungan kalori dari hidangan);
• 0,25 kg semolina (sebelum Anda mulai memasaknya, periksa kualitas sereal, serangga tidak acuh terhadapnya);
• 100 gram tepung;
• 2 telur tidak dingin;
• st. gula pasir;
• garam.

Pesanan memasak pangsit malas dengan keju cottage dan semolina:

1. Gosok keju cottage dengan telur dan gula. Jika Anda ingin mendapatkan massa yang homogen, Anda dapat menggilingnya terlebih dahulu melalui saringan.
2. Tambahkan sedikit massa dadih, tambahkan semolina, aduk rata dan kirim selama 30 menit. ke dalam lemari es.
3. Kami memperkenalkan tepung, uleni dengan tangan. Hasilnya seharusnya hanya adonan yang sedikit lengket di telapak tangan.
4. Untuk kenyamanan, kami membagi massa menjadi beberapa bagian, membentuk tourniquet dari masing-masing, dipotong-potong berbentuk.
5. Rebus dalam air garam.
6. Sebelum disajikan, tuangkan selai favorit Anda, campuran krim asam dengan selai, madu, atau topping manis lainnya.

Jika jiwa membutuhkan kreativitas, maka Anda dapat memberi "kungkang" bentuk asli dengan memotongnya dari lapisan adonan yang digulung tipis menggunakan pemotong kue, gelas vodka, dan membentuk bola kolobok darinya.

Pangsit malas dengan keju cottage untuk anak-anak, seperti di taman kanak-kanak

Banyak orang tahu pangsit malas sebagai salah satu hidangan favorit di menu taman kanak-kanak. Hanya saja tidak semua orang bisa mereproduksi cita rasa masa kecil yang tak pernah terlupakan. Rahasianya sederhana: Anda harus menggunakan keju cottage yang sangat rendah lemak (tanda kandungan lemak pada kemasan harus di bawah 9%), tepung berkualitas tinggi dan sedikit vanila.

Pangsit malas direkomendasikan untuk anak-anak karena banyaknya keju cottage dalam komposisinya. Bahan ini mengandung banyak kalsium, tetapi dalam bentuknya yang murni, bahkan diparut dengan selai atau buah segar, Anda tidak dapat memaksa anak-anak untuk memakannya. Sementara pangsit empuk rebus di taman kanak-kanak melahap anak-anak untuk jiwa yang manis.

Untuk membuat adonan lebih baik dibentuk dan menjadi lebih empuk, kami sarankan memilih keju cottage berbutir halus atau menggilingnya melalui saringan. Namun, manipulasi ini akan menambah waktu memasak.

Bahan yang Diperlukan:

• 0,6 kg keju cottage;
• 2 telur segar yang tidak dingin;
• 200 gram tepung;
• 50 g gula pasir;
• 50 gram mentega;
• vanili, garam.

Kandungan kalori hidangan tergantung pada bahan-bahannya, jika kita mengambil angka rata-rata, kita mendapatkan sekitar 1300 kkal untuk jumlah produk yang ditunjukkan, yang sedikit lebih dari 400 kkal per porsi.

Langkah-langkah memasak pangsit malas TK:

1. Kami memecahkan telur menjadi keju cottage, menggiling hingga rata, tambahkan garam, gula, dan vanila. Aduk kembali dan sisihkan sebentar.
2. Ayak tepung sebelum digunakan, campur dengan massa dadih manis, aduk hingga rata, mendapatkan adonan yang agak kencang.
3. Untuk kenyamanan, kami membagi adonan menjadi beberapa bagian. Dari masing-masing kami membentuk sosis, menggulungnya di atas meja kerja yang bersih atau talenan yang ditaburi tepung.
4. Kami memotong masing-masing sosis menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang dan segera mengirimnya untuk direbus dalam air mendidih asin atau menunjukkan sedikit imajinasi dan membentuk cetakan lucu dari mereka (hati, daun, dll.).
5. Selama proses memasak, pangsit terus-menerus dicampur dengan lembut, berusaha untuk tidak merusaknya dan pada saat yang sama mencegahnya menempel ke dasar. Setelah mendidihkan cairan lagi, kami mengeluarkan pangsit yang sudah jadi dengan sendok berlubang. Jangan mengekspos mereka secara berlebihan, jika tidak kita akan mendapatkan massa yang benar-benar tidak menggugah selera dan tidak berbentuk.

Cara memasak pangsit malas dengan keju cottage dan kentang

Untuk pecinta pangsit gurih, misalnya, dengan keju cottage atau kentang, kami menawarkan opsi kompromi "malas" yang menggabungkan kedua isian ini. Ini akan berguna jika ada sedikit pure yang tersisa dari makan malam kemarin.

Bahan yang Diperlukan:

• 5 umbi kentang ukuran sedang;
• 0,2 kg keju cottage;
• 2 telur tidak dingin;
• 100 gram tepung;
• 100 g pati;
• 2 bawang.

Langkah-langkah memasak keju cottage dan kentang "sloths":

1. Rebus kentang yang sudah dikupas dan tumbuk menjadi pure.
2. Pecahkan telur, pisahkan putihnya dari kuningnya. Yang pertama - kocok, dan yang kedua - masukkan ke dalam kentang.
3. Tambahkan pati dan tepung yang diayak ke dalam pure, serta keju cottage rendah lemak. Aduk rata dan tambahkan protein. Uleni adonan dengan tangan.
4. Cincang halus bawang, goreng dalam minyak sayur.
5. Kami membagi adonan menjadi beberapa bagian, membentuk sosis dari masing-masing, dipotong-potong.
6. Kami merebus yang kosong dalam air mendidih asin, mengambil "kungkang" yang muncul dengan sendok berlubang dan menuangkan bawang goreng, taburi dengan bumbu.

Cara memasak pangsit malas tanpa telur

Untuk satu dan lain alasan, beberapa orang tidak makan telur, tetapi ini bukan alasan untuk menolak makanan yang lezat. Apalagi tanpa telur, menjadi lebih lembut dan empuk. Benar, keju cottage yang Anda butuhkan tidak kering, melainkan lembab dan berminyak. Untuk bumbu, Anda bisa menambahkan vanila dan kayu manis.

Bahan yang Diperlukan:

• 0,5 kg keju cottage;
• 60 gram pati;
• 150 gram tepung;
• 100 gram gula pasir;
• sejumput garam

Pesanan memasak pangsit malas tanpa telur:

1. Tuang semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam. Sesuaikan jumlah tepung sesuai keinginan Anda. Untuk mendapatkan opsi yang lebih lapang, kami mengambil 100 g produk ini, 150 g akan membuat sloth lebih padat.
2. Campur bahan-bahan di atas secara menyeluruh dengan tangan. Pada awalnya, karena kurangnya bahan basah, ini tidak akan mudah, tetapi secara bertahap pati dan tepung akan mengganggu dan larut dalam dadih, maka massa kita akan menjadi plastik. Rata-rata, langkah ini memakan waktu sekitar 5 menit.
3. Kami membentuk bola-koloboks dari massa yang dihasilkan, membuangnya ke dalam air mendidih asin, memasak beberapa bagian, sehingga "kungkang" berenang bebas, jika tidak mereka akan saling menempel.
4. Aduk sesekali (beberapa kali selama waktu memasak), rebus tanpa tutup.
5. Sajikan dengan topping tradisional atau buah cincang.

Pangsit malas diet

Tampaknya bagi Anda bahwa pangsit dengan keju cottage dalam salah satu variasinya berbahaya bagi sosok itu. Tetapi jika Anda menunjukkan sedikit kecerdikan, maka sangat mungkin untuk memasak makanan lezat ini tanpa menggunakan tepung atau semolina. 100 g pangsit malas yang kami tawarkan hanya mengandung 210 kkal. Anda bisa memakannya dan tidak takut akan keselamatan sosok itu.

Bahan yang Diperlukan:

• 0,2 kg keju cottage dengan kandungan nol lemak;
• 1 telur;
• 6 sendok makan Hercules;
• 50 gram gula pasir.

Langkah-langkah memasak pangsit malas untuk menurunkan berat badan:

1. Saat membeli keju cottage, perhatikan kandungan lemaknya, jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan makanan apa pun. Produk butiran pertama-tama harus digiling melalui saringan atau digiling dengan blender, kelembutan hidangan secara langsung tergantung pada konsistensi dadih.
2. Kami mengendarai telur ke keju cottage dan memperkenalkan hercules, dihancurkan pada penggiling kopi ke keadaan tepung. Kami menyarankan Anda untuk memperhatikan bahwa oatmeal semacam itu dapat menggantikan tepung terigu tradisional di banyak hidangan, mengurangi kandungan kalorinya.
3. Pada tahap awal menguleni, kami menggunakan sendok, yang kemudian kami sisihkan dan lakukan semuanya secara manual.
4. Kami mencubit sepotong kecil adonan, membentuk bola darinya, yang kami masak dalam air mendidih asin, aduk sesekali. Proses memasak biasanya memakan waktu hingga 3 menit.
5. Sebagai topping, Anda bisa menggunakan krim asam bebas lemak, yogurt rendah kalori, serta buah-buahan segar (pisang, persik, apel) atau beri (raspberi, blueberry, stroberi).

Seperti yang Anda lihat, hidangan yang disiapkan sesuai resep ini praktis tidak memiliki komponen berkalori tinggi, kecuali telur. "Bahaya" telah berhasil digantikan oleh produk yang lebih bermanfaat dan lebih ringan.

1. Menambahkan sedikit krim ke adonan akan membuatnya lebih lapang.
2. Bahkan jika Anda terlalu malas untuk melakukannya, tepung tetap harus diayak.
3. Lakukan proses memasak dalam air yang banyak, agar “kungkang” berenang dengan bebas. Aturan ini sama untuk semua produk tepung: pasta, pangsit, pasta, pangsit.
4. Agar pangsit yang sudah jadi tidak saling menempel, pindahkan ke piring, segera tambahkan mentega atau krim asam.
5. Memotong berbagai figur dari lapisan adonan yang digulung, kami mendapatkan pangsit malas versi anak-anak yang menyenangkan.
6. Saat menyiapkan sloth untuk sarapan, tambahkan beri segar ke dalamnya.
7. Dengan melelehkan sedikit mentega dalam wajan dan menggoreng pangsit malas yang didinginkan di atasnya, Anda akan mengembalikan rasanya yang luar biasa.
8. Untuk membuat lebih sedikit tepung, peras keju cottage dengan baik sebelum digunakan.
9. Pilih keju cottage segar tanpa rasa asam. Baik gula maupun selai tidak akan menyembunyikan asam dadih basi.
10. Keju cottage granular sebelum ditambahkan ke adonan dibawa ke keseragaman dengan menggosok melalui saringan atau menggunakan blender. Ini akan memberi adonan rasa yang lebih lembut.
11. Cobalah untuk tidak berlebihan dengan tepung, jika tidak, sebagai akibatnya, kita tidak akan mendapatkan pangsit malas yang menggugah selera, tetapi roti gulung rebus.
12. Perhatikan proses memasaknya, cobalah untuk tidak memasak pangsit terlalu lama, jika tidak maka akan kehilangan rasanya.
13. Lebih baik memberi bagian yang kosong dengan bentuk yang sama, sehingga mereka akan mendidih dengan cara yang sama dan terlihat lebih menggugah selera.
14. Aduk secara berkala agar pangsit tidak lengket ke dasar.
15. Investasikan dalam proses memasak sepotong jiwa Anda sendiri, ini akan secara positif memengaruhi rasa hidangan apa pun.

Kami menunggu komentar dan penilaian Anda - ini sangat penting bagi kami!

Memasak pangsit malas adalah masalah sederhana. Pertama, Anda perlu mencampur semua bahan kecuali tepung. Ambil keju cottage berlemak, jika kasar, maka lebih baik membunuhnya dengan blender atau menggosoknya melalui saringan. Tapi saya selalu menemukan keju cottage yang lengket dan tidak kasar, jadi saya lewati langkah ini. Tambahkan kuning telur ke dalamnya. Sekarang tambahkan gula, sedikit garam dan parut mentega. Anda dapat menyela lagi dengan blender atau mencampur semuanya dengan baik. Pangsit keju cottage malas karena hampir siap Ayak tepung ke dalam massa dadih dan aduk rata. Adonan untuk pangsit malas dengan keju cottage seharusnya tidak terlalu kental, harus menempel di tangan Anda atau di garpu. Resep pangsit malas dengan keju cottage sederhana. Taburi permukaan kerja dengan tepung, juga tutupi tangan dengan tepung dan buang adonan dadih di permukaan. Gulung ke dalam silinder, tambahkan lebih banyak tepung sesuai kebutuhan. Sekarang kami merobek sepotong adonan keju cottage dari silinder dan menggulung sosis panjang di atas permukaan yang ditaburi tepung lagi, dan kemudian menekannya sedikit dari atas. Pangsit malas dengan keju cottage harus sedikit rata. Potong sosis pipih sedikit secara diagonal menjadi potongan-potongan selebar 1 cm. Kami ulangi prosesnya sampai massa dadih habis: gulung sosis dari adonan dadih, tekan sedikit di atasnya, potong sedikit secara diagonal. Pada saat ini, didihkan air murni dalam panci. Semakin banyak air, semakin baik. Kami memberi sedikit garam dan mulai merendam pangsit malas paling enak dengan keju cottage dalam air mendidih satu per satu. Kami melakukan ini dengan sangat cepat, sesekali diaduk agar tidak menempel pada apa pun. Setelah pangsit dadih mengapung ke atas, masak selama 2-3 menit. Kami mengambil pangsit keju cottage dengan sendok berlubang dari air, menaruhnya langsung di piring. Itu saja, sekarang Anda tahu cara memasak pangsit malas dengan keju cottage! Anda dapat menyajikan pangsit malas paling lezat dengan keju cottage dengan apa pun. Yang klasik adalah krim asam atau mentega. Saya menambahkan lebih banyak beri ke krim asam (blueberry dengan raspberry) dan ditaburi gula bubuk di atasnya. Sedikit rahasia: jika Anda ingin hidangan manis terlihat cantik, tambahkan saja beri dan taburi bubuk Pangsit malas, resep dengan foto yang saya beri tahu dan tunjukkan, siap disajikan! Mari kita rangkum cara memasak pangsit malas.

Pangsit malas paling enak dengan keju cottage. Resep singkat

1. Giling keju cottage granular dalam blender, tidak berbutir - uleni dengan garpu. Campur dengan kuning telur, gula, garam dan mentega parut di parutan halus.
2. Ayak tepung ke dalam massa dadih dan uleni adonan dadih yang lengket.
3. Taburi permukaan dan tangan secara bebas dengan tepung, buang adonan dadih di atasnya dan gulung silinder darinya.
4. Kami mencubit segumpal adonan keju cottage dari silinder, menggulung sosis darinya dan menekan sedikit di atasnya.
5. Kami memotong sosis dari adonan keju cottage sedikit secara diagonal menjadi pangsit keju cottage dengan lebar 1 cm.
6. Kami merebus air dalam jumlah besar, sedikit garam dan membuang pangsit malas dengan keju cottage ke dalam air mendidih: satu per satu, sangat cepat, aduk sesekali agar tidak menempel di dasar panci.
7. Saat semua pangsit dadih mengapung, masak lagi selama 2-3 menit.
8. Kami mengeluarkan pangsit yang sudah jadi dari air dan mengaturnya di piring. Sekarang Anda tahu cara memasak pangsit malas.
9. Sajikan dengan krim asam atau mentega, taburi dengan beri atau gula bubuk. Anda bisa menaburkan madu atau memasukkan beberapa potong cokelat hitam, yang akan langsung meleleh.

Pangsit keju cottage yang malas seperti itu menjadi sangat empuk dan lezat. Mereka sangat mirip dengan saya, saya tidak takut dengan kata ini, , hanya disitu adonan dadihnya digoreng. Mereka juga ternyata super empuk dan lezat. Semua pangsit malas paling enak dengan keju cottage sekarang ada di meja Anda. Dan segera sarapan lezat lainnya menunggu Anda - ! Agar tidak ketinggalan apa pun, berlangganan pembaruan di bilah sisi kanan, coba masak, tinggalkan komentar dan peringkat. Ingatlah bahwa Anda lebih berbakat daripada yang dapat Anda bayangkan dan tentu saja nikmati makanan Anda!