Reszelt cékla fokhagymával. Cékla saláta fokhagymával - receptek minden idők számára. Mit tartalmaz a fokhagymás céklasaláta

Milyen gyakran eszünk céklát? Valószínűleg nem túl gyakran - kivéve, hogy amikor fogunk készíteni a salátát "hering alatt bunda". Hát persze, borscsba tesszük. Azonban egyáltalán nem szükséges megvárni az ünnepet, hogy főzzön valamiféle bonyolult saláta. A céklából nagyon egyszerű, de nagyon ízletes salátákat készíthetsz "mindennapira".

Leggyakrabban megállít minket az a tény, hogy a salátákhoz a céklát általában főzve veszik, de elég hosszú ideig főzik. Azt javaslom, hogy süssünk néhány céklát a sütőben, közvetlenül a héjában – derül ki finomabb, mint főtt, amit pedig nem használunk fel azonnal, azt tegyük be a hűtőbe, és akkor egyáltalán nem probléma, ha egy salátát „csomagolunk”, amikor már kész gyökér.

Annak érdekében, hogy ne szennyezze be a kezét, használhat orvosi kesztyűt, vagy egyszerűen csak tegye a kezére, így elkerülheti az ujjak foltosodását.

Cékla fokhagymával - recept

Rengeteg recept létezik a céklás saláták elkészítésére - összetett és legegyszerűbb is -, így ha nem lusta, mindig változatossá teheti asztalát. Ezenkívül az orvosok azt tanácsolják, hogy gyakrabban használják a céklát az emésztőrendszer normalizálására. (Igaz, a cukorbetegeknek be kell tartaniuk az intézkedést, elvégre a cékla nagyon gazdag cukorban).

Csak néhányat adok egyszerű receptek, ahol nem lesz egyértelműen feltüntetve a termék mennyisége, abból az egyszerű számításból, hogy 2 közepes méretű répához minden mást ízlés szerint veszel - fokhagyma 3-4 gerezd, sajt 70-100 gramm, dió - 3-4 dolog.

A legegyszerűbb saláta a cékla fokhagymával és majonézzel.

Itt általában minden egyszerűbb, mint valaha – egészben főzve (vagy belesütve sütő) és a kihűlt répát meghámozzuk, reszelőn átpasszírozzuk, és hozzáadunk néhány gerezd finomra vágott vagy áttört fokhagymát. Sózzuk, fűszerezzük majonézzel vagy növényi olajjal. Minden eset - 5 percig!

Kicsit módosíthatja ezt a receptet, ha a fokhagymás répához apróra vágott céklát ad (semmire nem lesz szüksége - 3-4 dolog, és az íze érezhetően javulni fog).

Több nagyszerű kombináció- cékla fokhagymával és sajttal. Ez a kombináció nem csak ízletes, de rendkívül étvágygerjesztőnek is tűnik, ha világos háttéren egyfajta fehér vagy krémes kalap, kopott a reszelőn, kemény sajt- nagyon ünnepi. És a salátán belül ugyanaz a dió és fokhagyma majonézzel vagy vajjal! Az evés során minden összekeveredik - csak a túlevés!

Van még néhány csodálatos recept céklasaláta és főtt (vagy konzerv) bab ecetes uborka hozzáadásával - mindezt azonos méretű kockákra vágjuk (természetesen a bab kivételével), és forró növényi olajjal ízesítjük. A babot egy pohárba kell venni, vagy ha konzerv, akkor egy szabványos tégely tartalmát, elválasztva a szósztól. Ismételten ne felejtse el hozzáadni a fokhagymát. És tehetünk főtt vagy sült sárgarépát is, egy dolog elég, szintén kockákra vágva - nagyon vidám saláta és nagyon kielégítő.

De van lehetőség savanyúság helyett babot és céklát is hozzáadni friss almaés ugyanaz a dió. Ezután a fokhagymát töröljük, még ízesítjük egy fél citrom levével és ízesítjük olajjal.

Majdnem megfeledkeztem az aszalt szilvás receptről - ez csak egy csodasaláta (valószínűleg már sejti, mennyire hasznos bizonyos esetekben), és milyen finom!

Minden ugyanolyan egyszerűen történik - egy marék aszalt szilvát megpárolunk, majd darabokra vágjuk, nem feltétlenül apróra, lehet szívószál, keverve főtt (vagy sült) céklával, szintén kockákra vagy szalmára vágva, hozzáadjuk az apróra vágott diót és fokhagymát , ízlés szerint sózzuk és minden fűszerezett majonéz.

Mellesleg a fokhagymás répát használó hússaláták is nagyon ízletesek és kielégítőek. A húst előre fel kell főzni, le kell hűteni, apróra vágni és hozzá kell adni ecetes uborka apróra vágott vagy reszelt répához, adjuk hozzá főtt tojás, szintén apróra vágva és mindent fokhagymával és majonézzel ízesítünk. Nagyon kielégítőnek bizonyul.

A sós ételek kedvelői a salátákba borsot és egyéb kedvenc fűszereket tehetnek, és természetesen fűszernövényekkel is díszíthetik.

Készülj fel az egészségre!

Cékla - nagyon egészséges zöldség. Tartalmaz A-vitamint, a B-vitaminok teljes csoportját, foszfort, kalciumot és P-vitamint, jódot, magnéziumot, rezet, káliumot, nátriumot, bórt és cinket, folsavat és C-vitaminés béta-karotin. Íme néhány gyors és finom receptek céklás saláták, amelyekkel ideálisan kombinálható húsételek vagy köreteket.

A saláták az egyik központi helyet foglalják el asztalunkon. Létezik különféle receptek saláta elkészítése. Különösen hasznosak a zöldségsaláták.

Az egyik legtöbb egyszerű saláták- céklasaláta. Nagyon finom és percek alatt megfő, ha előre megfőzzük a céklát.

A főzés finomságai és a céklasaláta gyönyörű tálalása

1. figyelni kinézet a cékla minőségének meghatározó mutatója. Jobb, ha hosszúkás zöldséget választunk, friss, sötét bordó farokkal.
2. Salátaként használhatunk tejfölt, vajat vagy majonézt.
3. Minden céklasaláta nyerni fog új ízés új színekkel csillogjon, ha diót adunk hozzá, előzőleg serpenyőben szárítva.
4. Egyes receptek tojást, húst, sajtot tartalmaznak. Ezeket az összetevőket a legjobb, ha csak azokban használják puff saláta hogy el ne törjön természetes szín Termékek. Egyetértek, egy rózsaszín filé vagy egy tojás nem néz ki esztétikusan.
5. A salátát használhatjuk külön ételként vagy hús mellé tálalhatjuk. Egy pohár hűtött bor - rózsaszín vagy vörös félédes - ideálisan kombinálható céklasalátával.
6. A cékla kiegészítéseként bármilyen összetevőt felhasználnak. Az aszalt szilvával és aszalt gyümölcsökkel való kombináció különösen sikeresnek tekinthető. A fokhagyma fűszerezi a salátát, az alma pedig kellemes savanyúságot.
7. Hozzáértők Az egészséges táplálkozás meg kell nézni a recepteket, amelyek alacsony kalóriatartalmú önteteket használnak: joghurt, balzsamecet, tejföl.

Saláta céklával és fokhagymával

A fokhagymás cékla saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 cékla
• 2 gerezd fokhagyma
• 70-100 g sajt
• majonéz
• só ízlés szerint

céklasaláta recept

1. Hámozás nélkül mossuk meg a céklát, csomagoljuk fóliába, és 180°-os sütőben 60-80 percig sütjük (az idő a répa méretétől függ), vagy főzzük puhára.
2. főtt cékla tiszta és nitrit durva reszelőn.
   A fokhagymát nyomjuk át vagy vágjuk finomra.
3. A sajtot lereszeljük. Tegye a céklát, a sajtot és a fokhagymát egy salátástálba. Fűszerezzük a salátát majonézzel, sózzuk egy kicsit.

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 közepes répa
• gerezd fokhagyma
• 5-7 aszalt szilva
• 1/3 csésze dió
• majonéz

Recept cukorrépa salátához dióval és aszalt szilvával

1. A céklát héjában megfőzzük. Pároljuk meg az aszalt szilvát, távolítsuk el a csontokat, ha vannak, és vágjuk apróra.
2. A diót enyhén felaprítjuk.
3. Keverje össze az aszalt szilvát, a céklát, a diót és a fokhagymát, amelyeket présen átengedtek.
4. Töltsük meg majonézzel. Egyél egészségedért!

Cékla saláta olívaolajjal

Folytatva az egyszerű és finom céklasaláták témáját: ez a saláta nagyon könnyű, illik az alakjukat követő lányokhoz. Ezenkívül a salátának nincs sajátos virágillata.

Olívaolajos céklasaláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 4 cékla
• zöld hagyma
• fél csokor koriander (koriander)
• 3 evőkanál olajbogyó
• 1 evőkanál citromlé
• só (durva, nem jódozott)
• frissen őrölt fekete bors

Olívaolajos céklasaláta receptje

1. A céklát forrásban lévő vízben (ha szükséges, fóliába csomagolva 180°C-on sütjük) egy órán át főzzük.
2. Hagyja kihűlni a céklát szobahőmérséklet. A céklát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük. A zöldhagymát apróra vágjuk.
3. Készítsünk salátaöntetet. Csatlakozás olivaolajés 1 evőkanál. citromlé. Sózzuk és borsozzuk. Jól összekeverni.
4. Az öntetet a répára öntjük, és óvatosan ráforgatjuk a salátára. Adjunk hozzá finomra vágott koriandert.
5. Keverjük újra. Kóstolja meg a salátát. A salátát sózzuk, borsozzuk. Használja a salátát köretként és előételként.

Saláta "répa koreai nyelven"

A koreai cékla sokak által kedvelt étel. Ez a saláta más saláták alapjává válhat.

A cékla koreai nyelvű elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g cékla
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1/3 csésze növényi olaj
• 1/3 tk pirospaprika
• 1/3 csésze ecet
• só ízlés szerint
• növényi olaj

Koreai cékla receptje

1. A céklát meghámozzuk, speciális reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá fokhagymát, ecetet, borsot, sót.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és ráöntjük a répára. Nyugodj le.
3. Hagyja a céklát nyomás alatt 12 órán át. Jó étvágyat kívánunk!

Nektek melyik a kedvenc céklasalátátok?

Nehéz elképzelni egy ünnepi asztalt olyan saláta nélkül, mint a fokhagymás cékla. A recept meglehetősen egyszerű, de az étel népszerű. Többek között nagyon hasznos ez a saláta, mivel olyan termékeket tartalmaz, amelyek sok, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaznak.

A termékek hasznos tulajdonságai: zöldségek

A céklasaláta fő összetétele olyan összetevőket tartalmaz, mint a cékla, fokhagyma, dió és aszalt szilva. Természetesen a receptnek számos változata létezik. Valaki nem szereti a diót vagy az aszalt szilvát, mások hozzáteszik további termékek, például sajt vagy mazsola, használjon különböző önteteket. De a klasszikus fokhagymás cékla salátában a recept általában változatlan. Akkor miért olyan jó? Az a tény, hogy ennek az ételnek minden összetevője hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.

• Cukorrépa. Eredetileg szláv zöldségnek nevezhető, amelyet mindig nagy mennyiségben termesztettek és fogyasztottak. És jó okkal, mert a cékla rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz! Nagy mennyiségben tartalmaz jódot, vasat, cinket, káliumot, magnéziumot és más hasznos anyagokat. A céklát beriberi, magas vérnyomás, vérszegénység, érelmeszesedés esetén írják fel. A szervezet tisztítására és méregtelenítésére szolgál.

• Fokhagyma. Nehéz olyan embert találni, aki ne tudna a fokhagyma előnyeiről. Sokat javít immunrendszer testet, és segít számos betegség elleni küzdelemben - a megfázástól az érelmeszesedésig. Kiváló antioxidáns, segít ellazítani az ereket és javítja a véráramlást. Rendszeres bevitel a fokhagyma megakadályozza a különféle kórokozó baktériumok szaporodását. A pácolt fokhagyma az erek számára is hasznos. A cékla receptje, nevezetesen e két termék kombinációja szokogonális (értsd: gyomornedv, amely segíti az élelmiszerek jobb emésztését), étvágygerjesztő tulajdonságokkal rendelkezik.

Diófélék és szárított gyümölcsök

• Dió. Nagyon táplálkozási termék Val vel magas tartalom zsírok, amelyek ugyanakkor, éppen ellenkezőleg, segít csökkenteni a koleszterin szintjét a vérben. Vitaminokban, vasban, rostban és olajban gazdag. Vannak diófélék, amelyeket a beriberi, az érelmeszesedés megelőzésére és a bélműködés javítására ajánlanak. De ne felejtsük el, hogy a dió nagyon magas kalóriatartalmú, ezért túlsúlyos emberek számára ellenjavallt.

• Aszalt szilva. Hasznos, mint a legtöbb szárított gyümölcs, gazdag vitamin- és ásványi összetétel. Fehérjéket, szénhidrátokat, rostot, pektint, szerves savakat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz. Javítja a szív- és érrendszeri és idegrendszer, fokozza az epeelválasztást, növeli a szervezet immunitását, az onkológia megelőzésére és még sok másra használják. Az aszalt szilva rendszeres fogyasztása javítja a bőr állapotát. A dióhoz hasonlóan azonban magas a kalóriatartalma, és nem ajánlott azoknak, akik túlsúlyosak.

Klasszikus fokhagymás céklasaláta: 1. recept

Hozzávalók:

• cékla - 2 darab (közepes);
• fokhagyma - 4-5 gerezd;
• dió- 1/3 csésze;
• aszalt szilva - 8 darab;
• majonéz (vagy növényi olaj, ha szükséges).

Főzés

A céklát puhára kell főzni, és durva reszelőn lereszelni. A fokhagymát megpucoljuk és finom reszelőn lereszeljük, vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk. Aprítsd fel a diót. Ha nincs elektromos aprítója, a legegyszerűbb módja annak, ha behelyezi őket nejlonzacskóés sodrófával járni rajta, amíg meg nem kapja a megfelelő darabokat. Öntsük az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel 10 percig. Kinyomkodjuk és kis csíkokra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Ha növényi olajjal öntjük, sózzuk a salátát ízlés szerint.

Egészséges termékek kiváló kombinációja: aszalt szilva, dió és fokhagyma répával! A recept viszont nagyon egyszerű. Van némi vita a tankolás körül ez az edény. Vannak, akik hozzászoktak, hogy majonéz, mások ezt állítják klasszikus saláta csak növényi olajjal töltve. Mindkét lehetőség finom, úgyhogy válassz.

Hús és répa fokhagymával: második recept

Hozzávalók:

• cékla - 2 darab (közepes);
• fokhagyma - 4-5 gerezd;
• hús ill csirkefilé- 300 gramm;
• csirke tojás - 3 darab;
• pácolt uborka - 3 darab;
• aszalt szilva - 8 darab;
• majonéz.

Főzés

A répát és a húst főzzük, csíkokra vágjuk. A fokhagymát ledaráljuk, az uborkát vékony félkarikára vágjuk. A tojásokat megfőzzük és kockákra vágjuk. Az aszalt szilvát megpároljuk, és szintén csíkokra vágjuk. Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.

Néhányan meglepődhetnek az olyan ételek kombinációján, mint a hús, savanyúság és egyben édes aszalt szilvaés céklát. Fokhagymával a recept is elég csípős. De mindenképpen próbáld ki ezt a salátát, finom lesz. Jó étvágyat kívánunk!

A fokhagymás és majonézes cékla elképesztően finom, könnyen elkészíthető és egészséges saláta, amelyet mindenki szeret. Főzheti ünnepélyes randevúkra és minden napra különféle napi menükhöz.

Az étel jellemzői, kalóriatartalom

Ennek az ételnek a fő jellemzője az elkészítésének egyszerűsége. A háziasszonynak nem kell sokáig szenvednie egy ilyen egyszerű saláta elkészítéséhez. De mennyire hasznos az alak számára? Próbáljuk kitalálni, hogy egy ilyen saláta tipikus adagja összesen hány kalóriát tartalmaz.

Tegyük fel, hogy a saláta 125 gramm főtt céklából, egy gerezd fokhagymából és 15 gramm majonézből áll. Akkor a kalóriatáblázat így néz ki.

Milyen céklát válasszunk salátához

Piaci répavásárláskor nagyon nehéz tévedni, mert étkezési fajtái megjelenésükben hasonlítanak a takarmányfajtákra, ill. ízminőségek jelentősen különböznek.

A fő mutatók arra vonatkozóan, hogy a takarmányrépa előtted van:

• Hatalmas méret;
• A bőr világos színe;
• Vannak szemölcsök és repedések;
• Sok gyökér.

Próbáljon csak megfelelő lekerekített alakú céklát választani. kis méret. Minél kisebb, annál valószínűbb, hogy nagyon finom. Ha főtt cékla salátát készít, akkor meg kell főznie az alábbi egyszerű szabályokat követve:

Az egyik leggyorsabban elkészíthető étel a közönséges nyers cékla salátája. Újrateremteni saját konyha ezekre az összetevőkre lesz szüksége:

• Egy kis kerek cékla;
• Két gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. asztali majonéz;
• Fűszerek ízlés szerint.

Összesen legfeljebb 13-15 percet vesz igénybe a főzés. A céklát megmossuk, sűrű héjból óvatosan lehúzzuk, majd reszelőn lereszeljük Koreai sárgarépa.

Tegye át a fokhagymát a fokhagymaprésen, őrölje meg mozsárban, vagy őrölje meg bármilyen más, Önnek megfelelő módszerrel. Keverjük össze a hozzávalókat, és adjunk hozzá asztali majonézt.

Ez a saláta lesz jó kiegészítés köretnek vagy húsnak. Sok vitamint tartalmaz, mivel a céklát nem vetették alá hőkezelésnek.

Főtt cékla fokhagymával, majonézzel és sajttal

A nyers céklasaláta jó, hiszen gazdag vitaminokban, de nem mindenki szereti ezt a nyers terméket. Fontolja meg többet univerzális recept, amely magában foglalja a főtt céklát.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• Két közepes méretű kerek cékla;
• Két gerezd fokhagyma;
• 100 gr. holland sajt;
• Fűszerek és só opcionális;
• Majonéz.

Főzési mód:

Ha előre felforralja a gyökérnövényt, akkor egy ilyen saláta percek alatt elkészül.

A saláta egyéb változatai

Ha unod a szokásos spagettit, burgonyás zabkását, és vágysz a változatosságra családi menü hasznos és ízletes ételek, akkor vegyük tudomásul az ilyen egyszerű fokhagymás és majonézes céklás finomságokat.

Saláta répából, dióból és aszalt szilvából

Ez az étel nem hagyja közömbösen a vendégeket, akik minden bizonnyal nagyon eredetinek találják az ízét. Egy ilyen saláta nemcsak tökéletesen kiegészíti a főételeket, hanem fényes mono snackként is működhet.

• Két közepes átmérőjű cékla;
• Egy gerezd fokhagyma;
• 6 darab aszalt szilva;
• Egy marék mag dió;
• Só, fűszerek és majonéz opcionális.

A kulináris folyamat a következő:

1. A megmosott, de hámozatlan céklát forrásban lévő vízben megfőzzük;
2. Tegyük az aszalt szilvát egy fémtálba, öntsünk rá forrásban lévő vizet, fedjük le szorosan, és hagyjuk állni négy-hat percig. Engedje le a vizet, távolítsa el a köveket az aszalt szilváról, és vágja apróra;
3. A diószemeket késsel feldaraboljuk. Ne engedje át őket kávédarálón, mint ezt a receptet biztosítja szilárd részecskéik jelenlétét;
4. Engedje át a fokhagymát a fokhagymakészítőn;
5. Egy mély tányérban (ideális esetben egy mély salátástálban) keverje össze az összes hozzávalót, és ízesítse majonézzel.

Minden! Az eredeti és kétségtelenül finom saláta kész.

Zöldbab és csirke saláta receptünk szerint.

Recept a csirke nyárs nyársra itt olvasható.

Cékla saláta savanyúsággal

Ha unja a termékek ízét, és szívesen kipróbál valami újat és egyben egészségeset, akkor javasoljuk, hogy próbálja ki egy csodálatos citrusos céklasaláta receptjét.

• Cukorrépa;
• Fokhagyma;
• majonéz vagy balzsamecet;
• Spenót;
• Zöldek ízlés szerint;
• Mész;
• Citrom.

1. Süssük a céklát a sütőben közepes lángon, 200 ° C-on beállított hőmérsékleten. Ebben az esetben a gyökérnövényt fóliába kell csomagolni, amelyen lyukak vannak a gőznyílás számára. A termék egyenletes sütéséhez győződjön meg arról, hogy vannak elég só;
2. Hagyja lehűlni a kész gyökértermést, hámozza le és reszelje le durva reszelőn;
3. A spenótot hosszúkás csíkokra vágjuk, és fél citrom levével ízesítjük;
4. Nyomja meg a fokhagymát;
5. Zöldnek a zeller és a petrezselyem kiváló, bár más változatok is lehetségesek;
6. Keverje össze az összes összetevőt, és fűszerezze majonézzel;
7. Csúszdával előkészített salátástálra tesszük, tetejét lime-háromszögekkel díszítjük.

Ez a saláta nyers céklából is elkészíthető. Ilyenkor meg kell mosni, meghámozni, a koreai sárgarépához lereszelni, citromlével és balzsamecettel ízesíteni. Ilyen fürdőben fél óráig kell tartani, majd kinyomkodva salátához használjuk. Ahelyett balzsamecet Bármilyen gyümölcsecetet használhat.

Az általunk kínált receptek biztosan tetszeni fognak nem csak neked, hanem a tiednek is. kedves vendégeink. A cékla fogyasztásával gazdagíthatja szervezetét a leghasznosabb vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek, köztük: B, BB, C, karotinoidok, folsav és pantoténsav, kálium, vas, magnézium, mangán, jód, kobalt, réz, cink, foszfor, kén, cézium, rubídium, klór és sok más mega hasznos anyagok. A fentiek mellett figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a cékla sok rostot tartalmaz, ami a megfelelő anyagcseréhez szükséges.

Ez a zöldség tökéletesen megtisztítja a szervezetet a rothadó baktériumoktól és szabályozza a zsíranyagcserét. szakács egészséges saláták ebből a csodálatos gyökértermésből és légy egészséges!

notefood.ru

Cékla majonézzel és fokhagymával - saláta videó recept. Előételek készítése céklából, majonézből és fokhagymából

Könnyű és kielégítő céklasaláta V különféle lehetőségeket mint sok ember. Ennek több oka is van: az étel gyorsan elkészül, nem igényel minimális ételt, egy ilyen féle előétel jót tesz a szervezetnek (ha nem viszi túlzásba a majonézt).

Hogyan kell főzni a céklasalátát fokhagymával és majonézzel

A nyers vagy főtt cékla egészséges, tápláló, finom termék. Ez a zöldség jelentősen javítja az emésztési folyamatot, segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, elősegíti a veszteséget túlsúly. A majonézes és fokhagymás cékla fényes, lédús, sós snack amely sok családban nagyon népszerű. Vacsora vagy ebéd vitaminos, kielégítő kiegészítője lehet dióval, sajttal vagy aszalt szilvával. Ez univerzális étel, mert külön vagy körethez, ünnepi asztalra, hétköznap tálaljuk.

Hogy igazán finom legyen, egészséges étel a fő kritérium a termékek frissessége, valamint az összetevők megfelelő készlete. Megpróbálhat főzni eredeti snack fokhagymás és sajtos céklából. A recept a lehető legegyszerűbb, az eredmény pedig nagyon ínycsiklandó. Hozzávalók:

• vörös cékla - 2 db;
• fokhagyma - 3 fog;
• kemény sajt - 100 g;
• fűszerek, só;
• majonéz (vagy tejföl).

"Sajtos" céklával alacsony zsírtartalmú majonézígy készül:

1. Először fel kell készülnie fő komponens edények. Annak érdekében, hogy a lehető legtöbb tápanyagot és gazdag színt megtartsa, jobb párolni vagy sütőben sütni.
2. Hűtsük le a zöldséget, távolítsuk el a bőrt.
3. A répát csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn bedörzsöljük.
4. A fokhagymát nyomás alatt őröljük, a sajtot - reszelővel.
5. Bármilyen kényelmes edényt veszünk, rétegekben rakjuk ki a rágcsálnivalót: cékla, sajt, fokhagyma. Sózzuk/borsozzuk ízlés szerint minden réteget.
6. Tetejét majonézzel vagy tejföllel megkenjük.

Aszalt szilvával

A céklasalátát sokféle értelmezésben készítik. Például miért nem kényezteti családját egy kiadós, fűszeres, aszalt szilvás étellel. Ennek a rágcsálnivalónak a hasznos tulajdonságai egyszerűen eltérnek, és az íze nem marad el. Még egy kezdő szakács is tud ételt készíteni. Termékek:

• édes cékla - két vagy három darab;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• kimagozott aszalt szilva - 250 g;
• majonéz (alternatíva - natúr joghurt vagy tejföl).

Ételkészítési algoritmus:

1. A piros zöldséget főzzük főni, hűtsük le. Kis négyzetekre vágjuk vagy reszelővel ledaráljuk.
2. A fokhagyma fejét meghámozzuk, éles késsel apróra vágjuk.
3. Az aszalt szilvát ki kell önteni forró víz fél órán keresztül. Ha megpárolódott, szintén közepes darabokra vágjuk.
4. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk az öntetet.

Dióval

Szeretnéd meglepni barátaidat? Kezelje őket vitaminokkal és gyönyörű étel. Ehhez dió hozzáadásával salátát készíthet répából. Finom főzni egészséges snack szükség egyszerű összetevőket amelyek minden otthonban vannak:

• piros friss cékla- 6 db;
• hámozott dió - 150 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• majonéz.

1. A zöldségeket enyhén sós vízben megfőzzük.
2. Dörzsöljük kész zöldség nagy reszelővel.
3. A diót turmixgéppel kell aprítani vagy késsel aprítani.
4. Nyomd át a fokhagymát a fokhagymaprésen.
5. Az előétel összes hozzávalóját alaposan összekeverjük. Szépen kiterítjük, dióval díszítjük.

Almával és mazsolával

Cékla fokhagyma klasszikus étel szokatlan lesz, és többet fog kapni érdekes íz, ha mazsolával egészíted ki almával. Az előétel tetszeni fog a felnőtteknek és a gyerekeknek, sok vitamint tartalmaz. Saláta hozzávalói:

• főtt cékla- 2 darab;
• majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• alma - 2 közepes gyümölcs (édes-savanyú);
• mazsola - 50 g;
• fokhagyma - 2 fog;
• friss zöldek.

Nem szabványos étel elkészítésének módja:

1. A céklát közepes reszelőn kell lereszelni vagy vékony csíkokra vágni.
2. Áztasd be a mazsolát meleg víz 20 percig.
3. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat. Vágjuk kockákra.
4. A fokhagymát nyomkodjuk le, a zöldeket késsel aprítsuk fel.
5. Készítsen szószt vitaminos ételekhez: majonéz + fokhagyma + fűszernövények.
6. A szószt minden más termékkel fűszerezni kell, jól össze kell keverni.

Hogyan készítsünk salátát télre

A majonézes céklát üvegekbe lehet forgatni, és a hideg évszakban fogyasztani. Az ilyen típusú tartósítást snackként vagy öntetként használják az első fogások főzéséhez. Itt van egy jó egyszerű recept, amely lehetővé teszi, hogy finom télre készüljön. Illatossá tenni lédús saláta A következő összetevők jól jöhetnek az edényben:

• cukorrépa - 3 kilogramm;
• kaliforniai paprika - 350 g;
• paradicsom - 1,5 kilogramm;
• hagyma - 3 darab;
• fokhagyma - 3 fej;
• granulált cukor - 120 g;
• ecet (9%) - 70 ml;
• só - 1 teáskanál.

Lépésről lépésre a zöldség téli betakarításának menete:

1. Zöldségeket: paradicsomot - kockákra, paprikát, céklát - kockákra vágunk.
2. Egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, cukrot, sót.
3. Az összes terméket összekeverjük, tűzre tesszük.
4. Pároljuk a leendő salátát 50 percig zárt fedél alatt.
5. Öt perccel a készenlét előtt öntsön ecetet a zöldségekre, keverje össze.
6. előre sterilizáltban befőttesüveg kiküldetés forró saláta. Feltekerjük, beburkoljuk meleg ruhákkal a lassú hűtéshez.
7. Kiderül tökéletes kiegészítője tésztához, burgonyához, húshoz. Több zöldség konzerv snackÍzletes, egészséges öntet lesz leveshez vagy borscshoz.

Az étel kalóriatartalma és tápértéke

Maga a cékla tápláló, de nem ad hozzá plusz kilókat. Ha beszélgetünk majonézzel, tejföllel, dióval és egyéb termékekkel készült salátáról, akkor a kalóriatartalom természetesen növekszik. Az alábbiakban két világos hasznos táblázatok kalória és tápérték piros zöldséges ételek (100 gramm termékre):

sovets.net

Cékla saláta fokhagymával és majonézzel

Egyszerű és finom céklasaláta főzése fokhagymával és majonézzel. Előételként is használható, ha ezt a salátát a szeletelt kenyérre kenjük.

Nagyon szeretem ezt az előétel salátát: kiderült, hogy a közönséges cékla vagy cékla fokhagymás és majonézes őrülten finom. Könnyen és egyszerűen elkészíthető és eredeti termékek a főzéshez mindig kéznél van. Ennek a salátának az egyetlen negatívuma az illata, a fokhagyma csípős illata. Ezért ha bulizni, fontos interjúra vagy randevúzni kell valahova, először alaposan át kell gondolnia, hogy megeszi-e ezt a salátát, mert a fokhagyma illata nagyon tartós és nem túl kellemes mások számára.

Cékla saláta fokhagymával és majonézzel

Hozzávalók 2 adaghoz:

• cékla (répa) - 1-2 db,
• fokhagyma - 1 fej,
• majonéz az öntethez
• só ízlés szerint
• dió a díszítéshez.

Főzési mód (recept):

Ennek a csodálatos előételnek az elkészítéséhez cékla vagy cékla szükséges (ugyanaz), a cékla mennyisége, a tervezett saláta mennyiségétől függően. Például két személyre 1-2 db közepes méretű cékla kell. Egy répához 3-4 gerezd fokhagyma kell, lehet több is, a fokhagyma mennyiségét kell a salátába tenni, attól függően ízlési preferenciák akiknek ez a saláta készül.

Jól megmossuk és addig főzzük a céklát teljesen felkészült. A készenlétet villával vagy késsel határozzuk meg – a céklának puhává kell válnia és könnyen átszúrhatóvá kell válnia a villafogak teljes hosszában. A megfőtt céklát óvatosan kivesszük a serpenyőből, és tányérra tesszük kihűlni. A kihűlt főtt répát meghámozzuk és durva reszelőn bedörzsöljük. Ha sok lé jött ki a céklából, le kell engedni a felesleges levet, hogy a saláta ne legyen túl vizes. A céklát egy salátástálba tesszük.

Hámozzuk le a fokhagymát a héjáról, és hámozzuk meg és dörzsöljük rá finom reszelő vagy fokhagymanyomón nyomkodjuk át és adjuk a répához. Ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá majonézt, és az összes hozzávalót alaposan keverjük össze, hogy a fokhagyma és a majonéz egyenletesen oszlajon el a salátán. Egy adott aromával telítődéshez a salátát egy órára hűvös helyen (hűtőben) el lehet helyezni. A salátát egészben vagy darált diószemekkel díszíthetjük. A dió egyébként tökéletesen kiegészíti a saláta ízét.

Használható salátának, vagy előételnek, egyszerűen kenyérre kenve ezt a kompozíciót. Nagyon finomnak bizonyul, és így, és így.

podskazok.net

Céklasaláta fokhagymával – Ízletes receptek

Hogyan készítsünk fokhagymás céklasalátát finoman és megfelelően (Hozzávalók)

Kezdjük a legszentebbel, a saláta hozzávalóival, mert a megfelelő alapanyagok a kulcsa egy finom ételnek.

A saláta fő összetevője. Egy kicsit a cékla kiválasztásáról. Ha van saját, a kertjében termesztett, az nagyszerű! És ha meg kell vásárolnia, akkor elsősorban a megjelenésére összpontosítson. Ne vegyen lomha céklát. Ne vásároljon fehér erekkel rendelkező répát, ehhez kérje meg az eladót, hogy vágja le a gyökérnövényt. Ügyeljen a répa rostjaira is, ha kemény rostok vannak belül, akkor ne vegyen ilyen gyökérnövényt.

Ha lehetséges, vásárlás előtt célszerű egy zöldséget kipróbálni, csak édes fajtákat vegyünk. Egy ilyen zöldség salátában sokkal ízletesebb, mint a gyógynövényes. A répa sötétvörös színe is jelzi jó minőségét.

Lehetetlen elképzelni ezt a salátát fokhagyma hozzáadása nélkül. A fokhagyma fűszerességet és egy bizonyos fűszeres jegyet kölcsönöz az ételnek. Ha csípősebben szereted, akkor adj még fokhagymát a salátához, ha nem, akkor az étel tálalásától függően korlátozd magad 1-2 gerezdre.

Jobb, ha a fokhagymát nagymamáktól vásárolja (házi készítésű), a szupermarketben, általában nem igazán jó minőségű fokhagyma, többnyire import, legalábbis mi találkoztunk ilyenekkel. A minőség nem a legjobb.

A céklás salátákhoz gyakran van majonéz öntet. Mindig sokat beszélek a majonézről, egy salátában van hering a bunda alatt stb., de ma megjegyzem, hogy a bolti majonéz zsírtartalmát válaszd tetszés szerint.

Ha házi majonézt készít, akkor válassza ki a kívánt receptet, mivel most minden ízléshez van recept: nem zsíros, sárgája, fürjtojás, tejben stb.

További összetevők

Ezek kemény sajtok, diófélék, fűszernövények, uborka, hús stb. Minden a választott recepttől függ.

Cékla saláta fokhagymával és dióval - recept fotóval

Az egyik egyszerű, megfizethető és finom saláta. Ez klasszikus változat saláta, és magához a salátához nem adhat hozzá diót, korlátozva magát az étel díszítésére a tetején.

• 2-3 - közepes méretű cékla
• 1-2 gerezd fokhagyma
• majonéz
• dió - dió, fenyőmag, pekándió (opcionális)
• só ízlés szerint

A céklát a sütőben kell főzni vagy sütni. Ha megfőzzük a céklát, hogy a főzés után gyorsabban megfőjön a zöldség, öntsük le a vizet és öntsük fel hideg víz, tedd vissza a zöldségeket a tűzre. Miltivarkában lehet céklát főzni.

A főtt zöldséget le kell hűteni és meghámozni, közepes vagy durva reszelőn dörzsölni, tetszés szerint.

Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen. Hozzáadjuk a céklához.

A diót apróra vágjuk, és a salátához adjuk. Ízlés szerint a dióféléket serpenyőben száríthatjuk vagy megsüthetjük. A diót úgy kell őrölni, hogy nagy vagy közepes darabok legyenek, a diót nem szabad porrá darálni. Opcionálisan a salátát is díszítheti dióval a tetején.

Keverjük össze a répát, a fokhagymát, a diót és a majonézt. A salátát ízlés szerint díszítjük. Tálalható salátástálban, vagy osztott karikával adagokban. Egészen tisztességes saláta ami a mindennapi étkezés, és az ünnepi.

Cékla saláta sajttal és aszalt szilvával

• 2-3 közepes méretű cékla
• 6-8 db. aszalt szilva
• 5 darab. dió
• 50-70 gramm kemény sajt
• tejföl (majonéz)
• só ízlés szerint
• fokhagyma opcionális

Elkészítettük ezt a salátát, nagyon finom a sajtos és aszalt szilvás céklasaláta receptje. Ha szükséged van lépésről lépésre recept Val vel részletes fotók, majd nézd meg a céklasalátát sajttal és aszalt szilvával. Igaz, fokhagyma nélkül főztünk.

Tól től meghatározott mennyiségösszetevőkből 4 adag saláta lesz.

A céklát fel kell főzni, le kell hűteni és meg kell hámozni, reszelőn dörzsölni.

Sajt (nekem orosz van), ezt a sajtot szeretem a legjobban, a sajtot reszelőn dörzsölöm.

A diót késsel közepes és kis darabokra kell aprítani.

Inkább szárított aszalt szilvát, nem füstölt. Az aszalt szilvát megmostam, rászárítottam papírtörlőés hosszú csíkokra vágjuk.

A hozzávalókat összekeverjük, majonézzel vagy tejföllel ízesítjük. Só ízlés szerint.

Nagyon eredeti saláta. Krémesben tálaltam. A tetejére kemény sajtot és fél diót teszünk. A cékla és aszalt szilva kombinációja szerintem tökéletes.

Cékla saláta fokhagymával, savanyúsággal és zöldborsóval

Azt javaslom, hogy változatossá tegye a saláta ízét savanyúsággal és zöldborsó. Az ilyen salátát nem majonézzel, hanem növényi olajjal kell kitölteni.

• 2-3 cékla
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 2 savanyúság
• 2-3 evőkanál. kanál zöldborsó
• növényi olaj

Érdekes és gazdag ízű a salátánál ecetes uborka hozzáadása miatt, a fokhagyma pedig pikantériát ad. Az öntet növényi olajból áll, használhatunk finomítatlan sült olajat.

A céklát sütni vagy főzni kell. Vágjuk kockákra.

A pácolt uborkát ugyanúgy vágjuk fel, mint az összes többi zöldséget.

Adjunk hozzá zöldborsókonzervet a salátához.

Préselj át egy-két gerezd fokhagymát (ízlés szerint).

Keverjük össze a salátát és fűszerezzük növényi olajjal.

Valójában ez apám kedvenc salátája. Kiderül valami a la vinaigrette, csak káposzta, burgonya és bab nélkül. Csak apa szereti a fokhagymát a receptben feltüntetettnél sokkal jobban, hogy a saláta fűszeresebb legyen. De annyit adhat hozzá, amennyit csak akar. Mert ha sok fokhagymát teszel bele, csípős és keserű lesz.

Cékla saláta fokhagymával és hússal

Ha valaki komolyabb receptre vágyik, és elég kielégítő, húsból, akkor főtt húst adhatunk a répa, fokhagyma és majonéz salátához.

Használhat bármilyen húst, csirkét, marhahúst, sertéshúst. Gyengédebb szerintem finomabb saláta sült csirkemellel készült.

A répát apró kockákra vágjuk, mint az Oliviernél.

A húst kockákra kell vágni.

Az ecetes uborkát ugyanúgy felvágjuk, mint a zöldségeket és a húst.

A tojásokat keményre főzzük és felvágjuk.

A fokhagymát préseljük le.

A hozzávalókat összekeverjük, majonézzel ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ez a saláta nagyon ízletes, szokatlan. A nagymamám gyakran készített ilyen salátát, aztán azt mondta, hogy ezek „rózsaszín pofák”, és még egy üveg zöldborsót tett a salátához. Emlékszem, ez a saláta mindig is nagyon népszerű volt az ünnepeken.

Céklasaláta fűszeres öntettel

A majonézes saláták nem mindig megfelelőek, sőt bizonyos esetekben nehézek és meglehetősen kielégítőek. Ha valami könnyedebbre vágyik, van a salátának egy egyszerű változata, nagyon finom öntettel.

• 2-3 cékla
• 2 evőkanál. evőkanál növényi (olíva) olaj
• 0,5 teáskanál méz
• 1 st. egy kanál citromlé
• só és bors ízlés szerint
• fenyőmag ill szezámmag Dekorációnak

Ennek a salátának az a lényege, hogy semmilyen hozzávalót nem adunk a répához. A céklát sütni vagy főzni kell. Lereszeljük Koreai sárgarépaés töltse meg öntettel.

Az öntethez keverjük össze az olajat, a mézet, a citromlevet, keverjük össze reszelt répával, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a salátát. Citromlé almaecettel helyettesíthető.

A díszítéshez zöldeket, diót, szezámmagot használunk.

Cukorrépa egyedi zöldség, megfizethető, fényes, ízletes, a főzéshez való felhasználása fantáziát ad és helyet ad kreativitásunknak. Salátákat díszíthetünk és tálalhatunk különböző utak. Különféle összetevők hozzáadása vagy eltávolítása, egyszóval kísérletezés.

Nehéz bárkit is meglepni. Bár alkalmanként, minden otthonban elkészítik, de gyakran csak a legminimálisabb összetételben - egyszerűen összekeverik az apróra vágott gyökértermést fokhagymával, és leöntik majonézzel. Valójában van egy hihetetlen nagyszámú mások, több eredeti ételek akik méltók még ráállni ünnepi asztal. Tartalmazhatnak más zöldségeket, gabonaféléket, húst, gyümölcsöt (és mindkettőt közönséges alma, és egzotikus avokádó vagy ananász). Annyi variáció létezik, hogy hihetetlenül kényeztetheti naponta salátákkal hasznos gyökérnövény szeretteiket, és soha nem lesznek hétköznapiak. megunni a salátát répa fokhagymaés majonéz egyszerűen nem.

A majonézes fokhagyma pedig rendkívül ritka. A legtöbb esetben ezek az ételek kizárólag növényi eredetűek, de itt nem csak a hús, hanem a tojás is szerepel a fő termékek között. Természetesen ezeknek az összetevőknek köszönhetően az étel önellátó, tökéletes, még köret hiányában is képes csillapítani az éhséget. A kellemes fűszeres árnyalat csak javít, sokrétűvé és gazdaggá teszi a salátát.

Szükséges alkatrészek:

• 250 gr. cékla;
• 200 gr. hús;
• 2 nagy tojás;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 150 gr. sárgarépa;
• 120 gr. majonéz.

Céklasaláta majonézzel és fokhagymával:

1. A húst a csap alatt megmossuk, majd vízzel már megtöltött lábosba tesszük, sózzuk és felforraljuk. Ezután a lében kihűtjük, és a deszkán késsel apró darabokra vágjuk.
2. A második serpenyőben forraljuk fel a tojásokat körülbelül tizenkét percig. A főzés végén a forralt vizet leöntjük és felöntjük hideg víz, benne a tojásokat lehűtjük, majd csak megtisztítjuk és a deszkán lévő húshoz hasonlóan feldaraboljuk.
3. A céklát és a sárgarépát kefével megmossuk, külön edényekben megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk, a gyökérnövényeket késsel apró kockákra vágjuk.
4. Öntse az összes erre a pillanatra elkészített terméket egy salátástálba.
5. A fokhagymát megszabadítjuk a héjától, a fokhagymafőzőn összezúzzuk és egy salátástálba öntjük.
6. Öntsük le az összes terméket majonézzel, és keverjük össze egy kanállal.

Tipp: cékla szerez rendkívüli ízés aroma, ha nem csak megfőzik, hanem sütőben sütik. Ehhez csak le kell öblíteni és fóliába csomagolni. Így a gyökértermés lédús marad, és ennek megfelelően a cukorrépa saláta, sajt, fokhagyma, majonéz telítettebbnek bizonyul.

Saláta céklával, fokhagymával és majonézzel

Meglepő, hogy a mai napig úgy tartják, hogy heringből és céklából csak banális készíthető. Valójában ebből a két komponensből egynél több étel is készíthető. Ugyanakkor az ilyen saláták sokkal eredetibbek, kielégítőbbek és szokatlanabbak. Ez a recept tehát egyedülállónak mondható, hiszen a heringen kívül sok más terméket is felhasználnak itt, aminek köszönhetően sikereket érnek el.

Szükséges alkatrészek:

• 200 gr. cékla;
• 250 gr. krumpli;
• 1 gerendafej;
• 300 gr. hering;
• 100 gr. sárgarépa;
• 200 gr. sajt;
• 200 gr. majonéz;
• 2 gr. só;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 30 gr. petrezselyem.

Céklasaláta fokhagymával és majonézzel recept:

1. Először a burgonyát, a sárgarépát és a céklát ecsettel megmossuk, majd külön edényekben felforraljuk, lehűtjük és közepes méretű reszelőn megdörzsöljük.
2. Tegye a burgonyát egy tálba, öntsön majonézt, keverje össze.
3. A céklát egy másik tálba tesszük.
4. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, fokhagymával felaprítjuk és egy tálba öntjük répával. Majonézt öntünk oda, sót adunk hozzá, egy kanállal összekeverjük.
5. A heringet megmossuk és feldaraboljuk, az összes csontot eltávolítjuk és a bőrt eltávolítjuk. A már kapott filét ezután késsel finomra vágjuk.
6. Sajt őrlésére használják durva reszelőés csak dörzsölődik rajta.
7. A salátát rétegesen fektetjük le, mindegyiket megkenjük majonézzel és egy kis sót adunk hozzá.
8. Alul a burgonya van kirakva, és már rajta van a cékla.
9. Következő hely a hering.
10. A hagymát megszabadítjuk a héjától, és késsel vékony karikára vágjuk, a heringre kenjük.
11. További sajt és utolsó réteg sárgarépa. Az utolsó majonéz nélkül marad.
12. Ügyeljen arra, hogy legalább egy órát hűtse le.
13. A céklasalátát sárgarépával és petrezselymes fokhagymával díszítjük, amelyet előre megmosunk és szárítunk, apróra vágunk.

Tipp: hogy egy már tökéletes étel különleges legyen íz árnyalat, nem közönséges sárgarépát adhatsz hozzá, hanem koreaiul főzve.

Cékla saláta fokhagymával és majonézzel

BAN BEN ez az eset meglepően könnyű, de ízben és aromában egyaránt telített ételt sikerül elkészítenie. Egy ilyen fokhagymás és céklás saláta könnyen javíthat bármilyen köretet, különleges, szokatlan ízés adjunk hozzá egy csipetnyi fűszert. Ugyanakkor pénztárcakímélőnek is tekinthető, minden termék elérhető, sőt gyakran már a konyhában is, ami azt jelenti, hogy amint megjelenik egy ilyen vágy, főzhet egy salátát.

Szükséges alkatrészek:

• 250 gr. cékla;
• 80 gr. majonéz;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 150 gr. sajt;
• 2 gr. só.

Hogyan készítsünk fokhagymás céklasalátát:

1. A sajtot reszelőn dörzsöljük.
2. A nyers céklát megmossuk, a bőrét lehúzzuk, ugyanazon a reszelőn dörzsöljük.
3. A fokhagymát meghámozzuk és szintén reszelőn összetörjük.
4. Öntsük egy salátástálba az összes ekkor elkészített terméket egy salátástálba, öntsük fel majonézzel, ízlés szerint sóval és keverjük össze.

Fontos! A céklát nyersen kell hozzáadni. Gyökértermés, nem passzolt hőkezelés bár van szokatlan íz de jól passzol minden termékhez. Ezenkívül ez a saláta sokkal több hasznot hoz a szervezet számára.

Cékla saláta, fokhagyma, majonéz

A mazsolát ritkán használják salátákhoz. Valamiért a hostessek félnek ezt használni hasznos termék V sós ételeketés egészen hiába. Az ízkontraszt egyszerűen lenyűgöző. késztermék kellemes édességet kap, amely dacosan ellentétben áll az élességgel és a gyengédséggel. Hihetetlenül kiderül, hogy valami létrejön a saját konyhájában, anélkül, hogy sok időt és erőfeszítést költene a főzésre.

Szükséges alkatrészek:

• 300 gr. cékla;
• 50 gr. mazsolák;
• 150 gr. sajt;
• 80 gr. majonéz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 20 gr. lomb.

Cékla saláta fokhagymával recept:

1. A céklát rendes ecsettel megmossuk és egy serpenyőbe tesszük, majd felforraljuk és kihűtjük, meghámozzuk és reszelővel feldaraboljuk.
2. A következő lépés a sajt lereszelése.
3. Mindenekelőtt a mazsolát megmossuk, majd egy tálba öntjük, forrásban lévő vízzel felöntjük, és körülbelül tíz percig infundáljuk, leöntjük az összes vizet, és szalvétán szárítjuk.
4. A fokhagymát egyszerűen meghámozzuk és a deszkán késsel a lehető legfinomabbra vágjuk.
5. Az összes terméket egy salátástálba öntjük, és leöntjük majonézzel, a céklasalátát, a majonézt, a fokhagymát, a sajtot összekeverjük.
6. A zöldeket megmossuk és megszárítjuk, apróra vágjuk és megszórjuk salátával. Mazsolával is díszítjük.

Cékla saláta majonézzel és fokhagymával

Az aszalt szilva szó szerint a felismerhetetlenségig képes bármilyen ételt átalakítani. Ha diót is beletesz a kompozícióba, akkor csodálatos gasztronómiai alkotást kapsz. A saláta kitűnő, hihetetlenül gazdag aromát kap, és ennek eredményeként az íze sokrétű, nagyon szokatlan. Legalább vacsorára, legalább egy fontos ünnepre - ennek az ételnek biztosan lesz helye.

Szükséges alkatrészek:

• 800 gr. cékla;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 250 gr. aszalt szilva;
• 3 gr. só;
• 200 gr. diófélék;
• 120 gr. majonéz;
• 20 gr. petrezselyem.

Főzés lépésről lépésre:

1. Ecsettel megmossák a céklát, majd egy lábasba teszik, felöntik tiszta vízés felforraljuk. A gyökérnövények méretétől függően ez a folyamat legalább negyvenöt percig, legfeljebb másfél óráig tarthat.
2. A diót törülközőre tesszük, beletekerjük, majd kalapáccsal vagy sodrófával leverjük.
3. Először az aszalt szilvát megmossuk, majd egy tálba tesszük, és felforralt vizet öntünk oda, körülbelül harminc percig ragaszkodunk, hogy lágyabb legyen, majd szalvétán megszárítjuk, és késsel vékony csíkokra vágjuk. .
4. A céklát kivesszük a serpenyőből, kihűtjük, majd meghámozzuk, közepes méretű reszelőn megdörzsöljük.
5. A céklát egy tálba öntjük, a diót és az aszalt szilvát hozzáadjuk.
6. Most megtisztítják a fokhagymagerezdeket, és fokhagymával felaprítják, más termékekkel egy tálba öntik.
7. Sózzuk, leöntjük mindent majonézzel, és egy kanállal összekeverjük.
8. A salátát adagolt tányérokba terítjük, petrezselyemmel és dióval díszítjük.

Sokan szeretik, főleg azok, amelyek fokhagymát és majonézt is használnak. Ezek a termékek átalakítják a közönséges gyökérnövényt, finomabbá teszik azt. Ezen ételek másik jellemzője az összes termék olcsósága, a salátákat nagyon gyakran lehet főzni. Ezenkívül ez a gyökérnövény sok hasznos tulajdonságait, akkor is ajánlott fogyasztani, ha diétázol. Tojásos és fokhagymás céklasaláta készítésekor folyamatosan improvizálhat, hozzáadhat valamit a sajátjából. Jól illik hozzá a cékla Hatalmas mennyiségűŐrülten sok termék van, és ennek megfelelően az ilyen saláták receptjei, és mindegyik nem csak egészséges, hanem nagyon finom is. Természetes, hogy benne van az eszeveszett vágy, hogy kivétel nélkül mindent kipróbáljunk, maximálisan változatossá tegyük az étrendet, és gazdagítsuk a szervezetet vitaminokkal, amelyekből legtöbbször hiányzik. Sőt, nem kell sok időt töltenie a főzéssel, vannak olyan saláták is, amelyekben a céklát nyersen használják, csak fel kell vágni az összes terméket, és mártással fűszerezni.