Kukorica saláta kínai káposzta krutonnal sonkával. Pekingi káposzta saláták keksszel: finom és egyszerű receptek
Gyengéd és egészséges saláta A pekingi káposztának és a keksznek szerepelnie kell azoknak az embereknek az étrendjében, akik szeretnek ízletes ételeket enni anélkül, hogy károsítanák egészségüket. A káposzta hatalmas mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, rostot tartalmaz, mindent, amire szüksége van a szervezet erősítéséhez és normál működéséhez. Az étel más összetevőkkel való kiegészítésével kaphat kiadós uzsonna, amely az ünnepi vagy a mindennapi menü igazi dísze lesz.
Saláta kínai kel, krutonnal és csirkefilével
Kínai káposztával, csirkével és krutonnal saláta készítése kevesebb, mint 30 perc alatt innen:
- kínai kel;
- csirke filé - 300 g;
- kekszet - 40 g;
- majonéz;
- lomb.
Először a filét meg kell mosni, és sós vízben felforralni. A legfelső leveleiről meghámozott káposztát felaprítjuk és egy mély tálba tesszük. Következett felvágottakés kekszet, önmagukban főzve vagy a boltban vásárolva. Az ételt majonézes mártással, fűszernövényekkel ízesítik, és az asztalnál szolgálják fel.
A recept kiegészítése paradicsommal
Az étel elkészítéséhez készletezzen:
- pekingi káposzta - 300 g;
- csirke filé - 200 g;
- kemény sajt - 70 g;
- fehér kenyér - néhány szelet;
- kis paradicsom - 6 db;
- majonéz;
- növényi olaj;
- fűszerezés, só.
szeleteket fehér cipó fel kell vágni és serpenyőben szárítani. A csirkefilét apró kockákra vágjuk, fűszerekben pácoljuk, majd olajon kisütjük.
A pekingi káposztát megmossuk és nem túl vékony csíkokra vágjuk. friss paradicsom karikára vágjuk, a sajtot reszelőn bedörzsöljük.
Az asztalra kerülő ételekre káposztát, húst, paradicsomot és majonézes szósz. Következik a keksz és a sajt. A salátát általában nem kell megsózni, mert a húsban és a majonézben lesz elég só.
Saláta recept: káposzta, csirke, kruton, uborka, tojás
Ez az étel nem csak ízletes, de gyors is, gazdag különféle vitaminokban. Pekingi káposzta saláta, csirke, uborka, tojás meglepetés lesz érdekes íz, csillapítja az éhséget és feltölti a szervezetet energiával a tápanyagok kombinációjának köszönhetően.
A pekingi káposztával és keksszel készült saláta az ellentmondásos ételek kategóriájába tartozik. Sokan kérdezhetik, hogy ez mit jelent? Ez azt jelenti, hogy a kínai kel nagyon egészséges zöldség aki gazdag Hatalmas mennyiségű jótékony nyomelemek. Ugyanakkor a keksz (vásároltról beszélünk) messze nem mindig egészséges. Éppen ezért ajánlatos nagyon kevés kekszet a salátákba tenni, vagy kizárólag az étel díszítésére használni.
Ha azt szeretné, hogy a saláta ne csak teljesen biztonságos legyen az egészségre, hanem hasznos is legyen, akkor főzze meg a krutonokat saját maga. Ehhez a kenyeret tetszőleges méretű szeletekre kell vágni, növényi olajjal meglocsolni, enyhén sózni, borsozni és a sütőben száradni. A sütőben a hőmérséklet nem lehet 180 fok alatt.
A modern szakácsok egyöntetűen javasolják a saját készítésű kekszet használatát saláták készítéséhez pekingi káposztával és kekszekkel. Ugyanakkor nekik lehet a legtöbbet adni más ízű. Szárítás előtt a kenyérszeleteket meglocsolhatjuk növényi olajjal, amelyben az apróra vágott fokhagymát hígítjuk. Lehet szójaszósszal is leönteni, vagy mondjuk alulról olajjal konzerv tonhal. Általában nagyon sok lehetőség van.
Hogyan főzzünk salátát kínai kel és kekszet - 15 fajta
Ennek az ételnek az elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. A "Perc" saláta megmentő ételnek tekinthető, amikor hívatlan vendégek jelennek meg a küszöbön.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - ½ db.
- Nyers füstölt kolbász - 200 gr.
- bolgár paprika - 1 db.
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Kemény sajt - 200 gr.
- fűszeres krutonnal- 200 gr.
- Majonéz, só - ízlés szerint
Főzés:
A káposztát megmossuk, leszárítjuk és közepes méretű darabokra vágjuk. A kolbászt megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A paprikát megmossuk, szárát és magjait eltávolítjuk, és közepes méretű kockákra vágjuk. Három sajt rajta durva reszelő. A fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk és átpasszírozzuk a fokhagymakészítőn. Mélyen gyönyörű ételÖsszekeverjük az összes elkészített hozzávalót, ízesítjük majonézzel, sózzuk és alaposan összekeverjük. Akut és ízletes ételek tálalásra kész.
Minden szakács egyöntetűen ezt állítja főzéskor ezt a salátát egy szabályt kell betartani. A kekszeket közvetlenül tálalás előtt adják hozzá. Ellenkező esetben egyszerűen megsavanyodhatnak, elveszíthetik formájukat és részben megváltoztathatják ízüket.
Ez a saláta nem hiába kapott ilyen nevet. Fő összetevői a pekingi káposzta és főtt csirke. Ha a csirkét nem sütjük túl, nagyon lédús lesz, és maga a kínai kel friss és ragyogó ízű.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 250 gr.
- Csirkemell - 1 db.
- fehér hagyma - 1 db.
- Majonéz, só, bors - ízlés szerint
- Keksz - díszítéshez
Főzés:
csirkemell felforraljuk sós víz előtt teljesen felkészült, lehűtjük és csíkokra vágjuk. A káposztát megmossuk, leszárítjuk és kis csíkokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. A hagymát, a káposztát és a csirkehúst összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük. Készétel keksszel díszítjük.
Ez a saláta tökéletes egy könnyű harapnivalónak. Nem okoz nehézséget a gyomorban, és ugyanakkor hosszú ideig enyhíti az éhséget. Elkészítéséhez a legjobb a tenger gyümölcsei ízű krutont használni.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 1 db.
- Tonhal olajban - 1 üveg
- Krutonok - 1 kis csomag
- Majonéz - ízlés szerint
Főzés:
Mossa meg a káposztát, szárítsa meg és vágja fel nagy darabok. A tonhalat kihúzzuk az üvegből, és villával vagy késsel felosztjuk apró darabok. Egy edényben összekeverjük a tonhalat, a káposztát és a krutont. Mindezt majonézzel ízesítjük, és alaposan összekeverjük.
Az „Arrows of Cupido” egy igazán fényes és emlékezetes étel. De minden romantikus vacsorát tökéletesen kiegészíthet.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - ½ db.
- Hámozott, kész garnélarák - 300 gr.
- Rákrudak - 15 db.
- Fehér kekszet garnélarák ízzel - 1 csomag
- Konzerv ananász- 1 bank
- Gránátalma - 1 db.
- Majonéz, só - ízlés szerint
Főzés:
A káposztát megmossuk, leszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A rákrudakat megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. Engedje le a felesleges folyadékot az ananászról. Ha szükséges, vágjuk apró kockákra. Óvatosan távolítsa el a magokat a gránátalmából.
Egy mély tálban keverje össze a garnélarákot, a káposztát, a rákrudat, az ananászt és a krutont. Mindent megsózunk, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Az elkészült salátát gránátalma magokkal díszítjük.
Ez a saláta okkal kapta a nevét. Sok zöldséget tartalmaz, köztük kínai kel, húst és kekszet.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 400 gr.
- Csirke filé - 280 gr.
- Friss paradicsom - 2 db.
- bolgár paprika - 1 db.
- Rozs kruton - 80 gr.
- Petrezselyem - 1 csokor
- Majonéz, só, bors - ízlés szerint
Főzés:
A káposztát megmossuk, leszárítjuk és nagy kockákra vágjuk. Paradicsom, szabadulj meg a szár rögzítési pontjától és vágd közepes méretű kockákra. A paprikát megmossuk, szárát és magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk. Csirkefilé sós vízben teljesen főzzük, lehűtjük és csíkokra vágjuk. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
Egy edényben összekeverjük a káposztát, a csirkefilét, a paradicsomot, a paprikát, a krutont és a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük, és mindent alaposan összekeverünk. A saláta készen áll!
"Féltékeny" - nagyon szokatlan étel. Ennek az ételnek a fő intrikája a friss mandarinlé jelenléte.
Hozzávalók:
- Csirke filé - 200 gr.
- pekingi káposzta - 1 db.
- bolgár paprika - ½ db.
- Konzerv kukorica - 2 evőkanál. l.
- Mozzarella - 1 csomag
- Fehér keksz - 2 csomag
- Szezám - 3 tk
- Mandarin - 3 szelet
- Majonéz - ízlés szerint
Főzés:
A csirkefilét sós vízben teljesen főzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. Mossa meg a káposztát, szárítsa meg és apróra vágja. A paprikát megmossuk, szárát és magjait eltávolítjuk, majd kockákra vágjuk. Engedje le a felesleges folyadékot a kukoricából.
Egy salátástálba kukoricát, káposztát, csirkehúst, borsot, krutont és sajtgolyók. Ezután mindent összekeverünk, megszórjuk szezámmaggal, majonézzel ízesítjük, leöntjük mandarinlével és újra alaposan összekeverjük. Az étel tálalásra kész!
A "Light" saláta tökéletes azok számára, akik figyelik az alakjukat. A legfontosabb, hogy az elkészítéséhez a legzsírosabb majonézt használjuk. Ebben az esetben nagyon alacsony kalóriatartalmú, de ugyanakkor kiváló ízű lesz.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 1 db.
- Füstölt csirkemell - 1 db.
- Zöldek (petrezselyem és zöldhagyma) - 1 csomó
- Friss uborka - 1 db.
- Rózsaszín hagyma - ½ db.
- bolgár paprika - 1 db.
- Ömlesztett sajt - ½ db.
- Só, majonéz - ízlés szerint
Főzés:
A káposztát megmossuk, leszárítjuk és nagy kockákra vágjuk. A csirkemellet is kockákra vágjuk. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja. Az én uborkám és kockákra vágva. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikára vágjuk. kaliforniai paprika mossuk meg, szárítsuk meg, távolítsuk el a magokat és a szárakat, és vágjuk kockákra. Feldolgozott sajt közepes méretű kockákra vágjuk.
Az elkészített összetevőket egy edényben egyesítjük, sózzuk, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük. A főzés végén a salátát krutonnal díszítjük.
Minden hostessnek arzenáljában kell lennie legalább egy szokatlannak és ugyanakkor kiadós saláta. Az "ünnepi" ezek közé tartozik. Receptjét nem sokan ismerik, jóllakottsága miatt viszont kiválóan alkalmas szeszes italok előételének.
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 1 db.
- Csirke tojás - 4 db.
- Kemény sajt - 100 gr.
- kínai kel - 200 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Keksz - 50 gr.
- Konzervált borsó - 200 gr.
- Só, bors, majonéz - ízlés szerint
Főzés:
Engedje le a felesleges folyadékot a borsóról. A sajtot apró kockákra vágjuk. csirkeláb forraljuk fel teljesen, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk kockákra az egyik húst. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A kínai kel megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Az összes összetevőt egy edényben egyesítjük, krutonokat adunk hozzá. Ezután sózzuk, borsozzuk, ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze.
Mint tudod, vacsorára a legkönnyebb ételeket kell enni. Ilyen körülmények között nem aggódhat súlya és jóléte miatt. A "Vacsorára" saláta pont ilyen könnyű étel.
Hozzávalók:
- kínai kel - 350 gr.
- Friss uborka - 1 db.
- Hagyma - ½ db.
- Kemény sajt - 50 gr.
- Rozs kruton - 50 gr.
- Szezámmag - 2 tk
- Lenmag - 1 tk
- Só - 1 teáskanál
- Növényi olaj - ízlés szerint
Főzés:
A kínai kel megmossuk, leszárítjuk és közepes méretű szalagokra vágjuk. Az uborkám. A szélein levágjuk a bőrt, és vékony félkarikára vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
Annak érdekében, hogy a saláta lágyabb legyen, ne használja a szokásosat hagyma, és fehér.
Három sajt egy nagy reszelőn.
Egy mély tálban keverje össze az uborkát, káposztát, hagymát, sajtot, krutont, szezámmagot, lenmagot, sót. Keverjük össze mindent, fűszerezzük növényi olajjal és keverjük újra. Jó étvágyat kívánunk!
A salátának ez a neve nagyon szimbolikus. BAN BEN ez az eset az egyik egy gyümölcs, nevezetesen egy ananász, és a mező az különböző zöldségek, amelyek ennek az ételnek a részét képezik.
Hozzávalók:
- Konzerv ananász - 580 gr.
- bolgár paprika - 2 db.
- kínai kel - 1 db.
- Rozs kruton - 100 gr.
- majonéz - 100 gr.
Főzés:
A káposztát megmossuk és apróra vágjuk. A paprikát megmossuk, a magokat és a szárat eltávolítjuk, majd kis csíkokra vágjuk. Engedje le a felesleges folyadékot a kukoricáról és az ananászról. Ananász apró kockákra vágva. Most az elkészített termékeket egy tálban egyesítjük. Hozzáadjuk a krutont és a majonézt is. Mindent alaposan összekeverünk. Kész az étel!
A saláta fő összetevője a pekingi káposzta. Minden más fűszerek és fűszerek, amelyek csak hangsúlyozzák ízét és aromáját. A zöldhagyma és a keksz az étel választható összetevője.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Majonéz - 3 evőkanál. l.
- Keksz - 50 gr.
- Zöld hagyma - ½ csokor
- Szójaszósz, fekete őrölt bors- íz
Főzés:
A káposztát nagy darabokra vágva mély salátástálba tesszük. A fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk és átpasszírozzuk a fokhagymakészítőn. Ezután a majonézhez kell adni, és alaposan össze kell keverni vele. A hagymát megmossuk és apróra vágjuk. Tegyél majonézt egy salátástálba káposztával. Hozzáadjuk ott szója szósz, zöldhagyma és paprika. Mindent alaposan összekeverünk. A saláta tetejét megszórjuk zsemlemorzsával. Az étel az asztalnál is felszolgálható!
Egy ilyen saláta eléggé besorolható jó étkezés. Egyszerűen pótolhatatlanná válik bármelyiken ünnepi asztal. Először is ízletes. Másodszor, meglehetősen könnyű, ami különleges szerepet játszik. Harmadszor, őrülten ízletes és elegáns.
Hozzávalók:
- kínai kel - 800 gr.
- Konzerv kukorica - 350 gr.
- Csirke filé - 350 gr.
- Kapor - 1 csokor
- Rozs kruton - 100 gr.
- Fekete bors - 5 borsó
- Babérlevél - 2 db.
- Só, őrölt fekete bors, növényi olaj - ízlés szerint
Főzés:
Forraljuk fel a csirkefilét teljesen készre. A csirkét megfőzzük sós vízben babérlevél és fekete bors hozzáadásával. Ezután le kell hűteni és közepes méretű csíkokra vágni. Az én káposztámat megszárítjuk, vékony csíkokra vágjuk, és egy mély salátástálba tesszük. Ezután adjunk hozzá kukoricát, amely az összes felesleges folyadékot elszívta. Ugyanabban a salátástálban adjunk hozzá tiszta és apróra vágott kaprot. Végül a csirkefilét és a krutont a salátástálba tesszük. Most sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük növényi olajjal és alaposan keverjük össze. Jó étvágyat kívánunk!
A "Finomított" saláta teljes mértékben megfelel a nevének. Kiváló íze és ellenállhatatlan megjelenése van.
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 5 lap
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Rákrudak - 240 gr.
- Majonéz, só, kruton - ízlés szerint
Főzés:
A káposztát szárítjuk és vékony szalagokra vágjuk. A rákrudakat megtisztítjuk, megmossuk és kis téglalapokra vágjuk. Egy mély tálban keverje össze a káposztát rákrudakkal. Aztán odaadjuk konzerv kukorica, a legtöbb kekszet, sót és majonézt. Az egészet alaposan összekeverjük, adagos tányérokba tesszük, és a maradék keksszel díszítjük. A "Finomított" saláta készen áll a kiszolgálásra.
A "szokatlan" saláta igazi ínyencek étele. Tartalmaz olyan termékeket íz tulajdonságai hogy ennek az ételnek az elrontása még a legtapasztalatlanabb háziasszonynak sem fog menni.
Hozzávalók:
- Kemény sajt - 300 gr.
- Füstölt csirke - 300 gr.
- Kimagozott olajbogyó - 100 gr.
- kínai kel - 1 db.
- Csirke ízű keksz - 90 gr.
- Só, bors, olívaolaj - ízlés szerint
Főzés:
A sajtot és a csirkemellet apró kockákra vágjuk. Karikára vágott olajbogyó. A káposztát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Az elkészített termékeket egy közös edényben egyesítjük, sózzuk, borsozzuk, krutont, olívaolajat adunk hozzá és keverjük össze.
A kínai reggeli saláta jellemzője, hogy tükörtojást is tartalmaz. Alapvetően a recept ez az edény egy vagy több hozzávaló kizárásával vagy cseréjével teljesen lehet változtatni, de ebben az esetben már nem a "Kínai reggeli" nevű salátáról lesz szó.
Hozzávalók:
- kínai kel - 8 lap
- Sonka - 150 gr.
- Friss paradicsom - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Zöldek - 1 csomó
- Keksz - 1 csomag
- Majonéz - 3 evőkanál. l.
Főzés:
Törjük fel a tojást egy tányérra. Villával felverjük, sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben palacsintává sütjük. Ezután ezt a palacsintát le kell hűteni és vékony csíkokra vágni. A kínai kel megmossuk, leszárítjuk, és ugyanígy vékony csíkokra vágjuk. A sonkát kockákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, és szintén kockákra vágjuk. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
Az összes összetevőt egy mély edényben egyesítjük, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük. Kész saláta keksszel díszítjük.
Általános szabály, hogy a hideg időjárás beköszöntével kényeztetni szeretné magát finom zöldségek. Azonban ezeknek az árát tekintve hasznos termékek, a vágy magától eltűnik. Ne tagadja meg magától az evés örömét lédús falatok tól től friss zöldségek, mert használhatsz szezonális gyümölcsöket. Az egyik legtöbb népszerű ételek- saláta pekingi káposztával és kekszekkel - segít változatossá tenni a hagyományos téli menüt.
Az ízletes snack fő összetevői a híres kínai kel és a krutonok. Ízletes és egészséges zöldséget könnyen beszerezhet a weboldalon téli idő szinte minden üzletben. Fontos tényező a káposzta ára: meglehetősen demokratikus, így mindenki számára megfizethető.
Annak érdekében, hogy a saláta lágy, lédús és étvágygerjesztő legyen, válassza ki a megfelelő fő összetevőt. Hatalmas választék Kínai zöldség nem garantálja a termék minőségét. Különösen nehéz káposztát választani, ha szorosan polietilénbe van csomagolva. Valójában nagyon gyakran ezt pontosan a zöldség hibáinak elrejtése érdekében teszik. Ha a termék be van csomagolva, kissé nyissa ki a polietilént, és gondosan vizsgálja meg a káposzta felületét. Ne féljen ellenőrizni a vásárlás minőségét, mert az összes erőfeszítés eredménye attól függ.
A kínai gyümölcs leveleinek száraznak, puffadásmentesnek kell lenniük. A leglédúsabb a világos káposzta, zöldben ezek a tulajdonságok a rostos szerkezet miatt gyakorlatilag hiányoznak. Az árnyéktól függetlenül a zöldség színének telítettnek kell lennie - ez jelzi a frissességét. A káposzta feje nem lehet laza vagy túl sűrű. Közepes méretű, közepesen rugalmas káposzta, gyönyörű, rugalmas levelekkel - tökéletes lehetőség salátákhoz.
A finom falatok készítéséhez szükséges krutonokat bármelyik boltban megvásárolhatja. Ha azt szeretné, hogy az étel ízletesebb és egészségesebb legyen, jobb, ha saját maga főz krutonnal.
Ez nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Távolítsa el a kenyér héját, és vágja szeletekre a morzsát kívánt formátés mérete. Szórja meg az üreseket egy kis mennyiséget növényi vagy olívaolaj, só és bors. Jól összedolgozzuk, és egyenletesen elosztjuk a tepsiben. A krutonokat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük. Másodszor, több gyors út, a kekszet száraz serpenyőben való sütését jelenti.
A kekszet ízét változatosabbá teheti, ha főzés előtt szójaszósszal vagy konzerv tonhalolajjal meglocsolja. Fűszerekés a fűszerek is pikáns ízt adnak a krutonnak.
Az össze nem illő kombinálása
További összetevők az előételben lehet a legtöbb váratlan termékek. Első pillantásra a saláta összetevőinek kombinációja kissé furcsának tűnhet, de valójában az ilyen termékek az íz és az aroma tökéletes harmóniáját teremtik meg.
A leggyakoribb összetevők a tonhalkonzerv, kukorica, sonka, bab, különféle tenger gyümölcsei, zöldségek, csirkehús, friss fűszernövények, mindenféle sajt, füstölt hús, főtt tojásÉs zöldborsó. Az olyan összetevők, mint az ananász, a mandarin, a gránátalma, az alma, a szőlő, a szezámmag és a lenmag, kitűnő, páratlan ízt adnak az ételnek.
Fűszerként használják klasszikus majonéz, ízét olykor fokhagymával, joghurttal, tejföllel, szójaszósszal és olívaolajjal hígítva. Balzsamecet, mustár, citromléés a különféle fűszerek változatossá teszik a szósz ízét és élénk színeket adnak a salátának.
Mindent előkészítve szükséges termékek, nyugodtan vállalhatod a saláta elkészítését pekingi káposztával és keksszel. A legtöbb receptjei finom falatok segít könnyen létrehozni egy igazi főzési remekmű méltó minden különleges alkalomra.
Saláta "Európa" sonkával
Hihetetlenül puha és könnyű saláta a pekingi káposztával és sonkával minden családtagnak tetszeni fog. Az előétel szinte minden főételhez tökéletesen illeszkedik, és remek kiegészítője lesz ebédnek vagy vacsorának. Valamivel több, mint negyed órát vesz igénybe a saláta elkészítése, ami kétségtelenül mindenkinek tetszeni fog. modern háziasszonyok krónikus időhiányban szenved.
Hozzávalók:
Főzés:
Tipp: Ehelyett krémes mustáros szósz használható normál majonéz adjunk hozzá néhány gerezd darált fokhagymát. A saláta íze pikánsabb lesz.
"Cézár" otthon
Egy másik improvizáció a híres "Caesar" témájában - pekingi saláta csirkehússal és krutonnal, mely finomságával meglep, kitűnő íz. Az előétel jól illik hozzá összetett köretekés ugyanolyan jól működik, mint egy önálló étel. könnyű saláta a ropogós kekszet a finom, alacsony kalóriatartalmú ételek szerelmesei értékelni fogják.
Termékek:
- 400 g csirkemell;
- 600 g kínai kel;
- 1 édes hagyma;
- 200 g keksz;
- majonéz, só, bors.
Folyamat:
Tanács: kész uzsonna megszórhatod reszelt sajttal, és a pekingi káposzta leveleit kézzel hanyag darabokra tépkedheted, majd a hasonlóságot legendás étel lesz még több.
Snack kínai káposzta kukoricával
Hihetetlenül egyszerű, de nagyon ínyenc saláta kekszből, káposztából és kukoricából, minden ünnepi asztalon fényűzően fog kinézni. Snack van egyedi tulajdonságok: minden könnyedsége ellenére nagyon kielégítő. Ez táplálni fogja nagyszámú különösebb erőfeszítés nélkül a vendégek.
Hozzávalók:
Főzés:
Tipp: főzés közben csirke hús tehetünk bele néhány levél petrezselymet és 2-3 borsót vegyesfűszer. A saláta íze intenzívebb lesz.
Pekingi étel tonhalral
Ki gondolta volna, hogy egy káposztával és krutonnal készült saláta ilyen elegáns ízt kaphat, ha a tonhalkonzerv az egyik összetevő. Egy ilyen előétel biztonságosan működhet független ételként vacsorára. A szokatlan íz, az ínycsiklandó megjelenés és az elkészítés gyorsasága miatt ez az étel az egyik legnépszerűbb a napi vagy az ünnepi menüben.
Termékek:
- egy konzerv tonhal olajban;
- egy kis fej kínai kel;
- 150 g fehér keksz;
- majonéz.
Folyamat:
- Vegye ki a tonhalat az üvegből, és egy villával vágja apró darabokra.
- A káposztát megmossuk, leszárítjuk és nagy kockákra vágjuk.
- Egy kényelmes edényben keverje össze a káposztát, a tonhalat és a krutont. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze.
- Adagolt tálakba rendezzük, fűszernövényekkel díszítjük és azonnal tálaljuk.
Tipp: a harapnivaló ízének élénkebbé tételéhez hozzá kell adni egy kis citromlevet.
"Amor nyilai"
Ezt a salátát nem hiába nevezték el a szerelem istenéről. Világos, színes és őrült ízletes ételétkezésnek tökéletes romantikus vacsora. Puha és könnyű, hibátlan gyönyörű előétel igazi örömet okoz minden ínyence számára.
Hozzávalók:
Főzés:
Tanács: a könnyebbség kedvéért a salátát zsírszegény joghurttal ízesíthetjük.
"Téli mese"
Egy igazán téli saláta bármelyiket díszíti ebédlő asztal. A vörös babnak köszönhetően az étel kiadós és tápláló. lédús káposzta frissesség érzetét kelti, a fűszeres fokhagymás szósz pedig tökéletesen kiegészíti a kompozíciót.
Termékek:
Folyamat:
- Mossa meg a kínai zöldséget, szárítsa meg és vágja nagy négyzetekre.
- A babot szűrőedényben szűrjük le, majd öblítsük le folyóvíz. A babot konyharuhán csepegtessük le, hogy a felesleges nedvességet elvezetjük.
- A kemény sajtot közepes reszelőn őröljük.
- Készítsük el a szószt: hámozzuk meg a fokhagymát, mossuk meg és nyomjuk át. Keverjük össze majonézzel és jól keverjük össze.
- Keverje össze a babot, a káposztát és a sajtot egy kényelmes tálban. Tankol fokhagymaszósz sózzuk és alaposan keverjük össze.
- Tálalás előtt adjunk hozzá krutont, keverjük össze újra, és tegyük át az előételt egy gyönyörű salátástálba.
Tanács: kemény sajt olvasztottra cserélhető, finomabb lesz az étel íze.
Utolsó simítások
Pekingi káposzta és keksz saláta joggal nevezhető a tökéletes étel: a legtöbbet tartalmazza egyszerű termékek, gyorsan megsül, jól néz ki és van csodálatos íz. A snack elkészítésének folyamata olyan egyszerű, hogy még egy gyermek is részt vehet benne. És ha ismeri a főzés néhány árnyalatát, elképesztő eredményt érhet el, amelyből minden kóstoló örülni fog:
A pekingi saláták egész télen fogyaszthatók. Hiszen ez a zöldség nem csak ízletes, de nagyon egészséges is! További összetevők készítsen változatosságot, hogy a káposzta előétel soha ne unatkozzon. A termékekkel való kísérletezés lehetővé teszi, hogy teljesen új, exkluzív receptek aki mindig örömet okoz nekik eredeti íze. Főzzön, fantáziáljon és élvezze a felülmúlhatatlan eredményeket! Jó étvágyat kívánunk!
Figyelem, csak MA!
6 finom saláták pekingi káposztával!1. Saláta "Gyors és finom"
Hozzávalók:
Fejes káposzta
- friss uborka
- hagyma
- kolbász (amit szeretsz)
- majonéz
- fűszerek
Főzés:
1. Káposzta felaprítása (nekünk pekingi káposzta van, azzal jobban ízlik)
2. Vágjuk csíkokra az uborkát (szeretem, ha nagyobbak a szívószálak)
3. A kolbászt csíkokra vágjuk
4. Hagyma félkarikára vágva
5. Adjunk hozzá majonézt, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze az egészet!
Elkészült a salátánk!
2. Cézár saláta
Hozzávalók:
Csirkemell (filé)
- Pekingi saláta
- sajt kemény fokozatízlésed szerint
- kekszet
- paradicsom (1-2 db).
Mártáshoz:
- majonéz
- fokhagyma
- zöld
- citrom
Főzés:
Csirke főzés. Itt ízlés szerint - csak forralhatod, lehet, már felforrt, enyhén aranybarnára sütöd... Aki szereti.
Amíg a csirke sül, a káposztát vékony csíkokra vágjuk.
A paradicsomot szeletekre vágjuk.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
Ekkorra a csirke megsült. Szerelje szét apró darabokra (a szálak mentén).
Turmixgépben a majonézt pár gerezd fokhagymával, fűszernövényekkel és néhány csepp citrommal simára daráljuk. Igyekszünk - valaki szereti többé-kevésbé a fokhagymát vagy a citromot.
Mindez manuálisan is elvégezhető.
Figyelem: a salátát nem öltöztetjük, a szószt külön tálaljuk, hogy a vendégek a tányérjukra önthessék a salátát. Így a saláta hosszú lakoma alatt is megőrzi eredeti megjelenését. Hát mindent! Keverjük össze és kész is a saláta! Próbáljuk.
3. Saláta "Arrows of Cupido" - csak bomba, nem saláta!
Szuper könnyű, friss, légies. Mindenki, aki kipróbálta, teljesen el van ragadtatva!
Hozzávalók:
- 1/2 fej kínai kel
- 300 g hámozott koktél garnélarák(a királyiak nem férnek bele!)
- 12-15 rákrudak
- 1 üveg ananászkonzerv
- nagy érett gránátalma
- majonéz
- só
A káposztát (a fehér rész nélkül) felaprítjuk, a rudakat (majdnem porig), az ananászt apróra vágjuk.
Keverje össze a garnélarákot, a rudakat, a káposztát, az ananászt és a gránátalmát. Ízesítsd majonézzel, és villát lenyelés nélkül fogyaszd!
4. Kínai kel saláta
Egy ilyen saláta nagyon finomnak és könnyűnek bizonyul, és ami a legfontosabb, 10 perc - és készen áll egy elegáns étel.
Hozzávalók:
kínai kel 300 g
paradicsom 2 db
füstölt kolbász 100 g
főtt tojás 2 db
kukorica 100 g
kapor
majonéz
só és bors ízlés szerint
cipó 4 darab
Főzés:
A káposztát megmossuk, megszárítjuk, feldaraboljuk, sóval pépesítjük.
Vágja fel a paradicsomot, a tojást, a kolbászt, a zöldeket. Adjunk hozzá kukoricát.
A cipót kockákra vágjuk, serpenyőben szárítjuk.
Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a kekszet, sót, borsot, ízesítse majonézzel. Tálaláskor szórjuk meg zsemlemorzsával.
Jó étvágyat kívánunk!
5. Kínai káposzta saláta csirkével
Hozzávalók:
pekingi káposzta - 300 gr (fél fej)
Csirke filé - 1 darab
Uborka - 1 db.
Tojás - 4 db
Zöldhagyma - 1 csomó
Só, bors, majonéz
Főzés:
1. A csirkefilét feltesszük főni (ízesítésért adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és babérlevél. Ezután a húslevest használtuk leveshez)
2. A kínai kel felaprítjuk
3. Finomra vágjuk zöld hagyma
4. Uborka csíkokra vágva
5. Miután kinyílt a csirkefilénk, vágjuk apró kockákra. A tojásokat is megfőzzük, és apróra vágjuk
6. Tegyünk mindent egy salátástálba, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk
7. Majonézzel ízesítjük és adagokban tálaljuk.
6. Saláta pekingi káposztával, csirkével és krutonnal
saláta hozzávalók
- kínai kel
- tojás
- kemény sajt
- bolgár bors
- paradicsom
- szelet fehér kenyér
- csirkefilé
- kapor
- só bors
- majonéz
Főzés:
1. Először is készítsünk kekszet. A fehér kenyérszeleteket apró kockákra vágjuk, és a sütőben megszárítjuk. Nyugodj le.
2. A csirkefilét és a tojást megfőzzük. Vágjuk kockákra.
3. A paradicsomot, a paprikát és a sajtot is kockákra vágjuk.
A káposztát kézzel szaggatjuk.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a kekszet, enyhén sózzuk, borsozzuk és ízesítsük majonézzel. 5. Tálalás előtt adjunk hozzá kekszet, keverjük össze újra, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.
6. Azonnal fogyasszuk, hogy a keksz ne legyen nedves.
A pekingi káposztasaláta keksszel sokáig nem újítás. Emlékezzen csak a híres "Cézárra", aki elnyerte a világhivatást. Természetesen ennek az ételnek az ilyen népszerűsége után a krutonokat sokkal gyakrabban kezdték használni. És nem hiába. Végül is különlegességet adnak az ételnek, szokatlan íz, szinte minden termékkel kombinálhatók. és kirieshkami ízletes és egyszerű, tanulhat receptjeinkből.
Ez egy csodálatos, egyszerű és egyben szokatlanul szép és ízletes étel, amelyet leggyakrabban köretek, különösen tészta vagy spagetti kiegészítéseként készítenek. Kellemes növényi illat fűszerességgel kombinálva olivaolaj egyedi, felejthetetlen hangulatot teremt.
Pekini salátához és kekszethez a következőkre lesz szüksége:
- 300 gr. pekingi káposzta;
- 100 gr. koktélparadicsom;
- 100 gr. sajt;
- 150 gr. kenyérből;
- 1/4 tk paprika;
- 30 gr. olivaolaj;
- 1/4 tk száraz gyógynövények.
Saláta recept kínai kel és krutonnal:
- Kezdetben elkészítjük a kenyeret, deszkára tesszük, és késsel kis négyzetekre vágjuk. Kicsit meglocsoljuk olajjal és megszórjuk paprikával. Ebben a formában egy tepsire terítem és beteszem a sütőbe, amiben sül. Ügyeljen arra, hogy időnként megkeverjük, hogy egyenletesen süljenek. Sütés után kivesszük a sütőből és félretesszük hűlni.
- A kis paradicsomokat megmossuk és félbevágjuk. Számukra egy ilyen egyszerű köszörülés elég lesz. Utána szintén tepsire fektetjük, meglocsoljuk olajjal és megszórjuk fűszernövényekkel, kicsit megsütjük a sütőben, amíg a széle kicsit besötétedik.
- A sajtot finom reszelővel összetörjük.
- A káposztavillákat megmossuk, minden levelét kézzel kitépjük.
- Az összes elkészített terméket beleöntjük saláta étel, ahol már olajjal ízesítik és összekeverik, ami után azonnal az asztalra kerülnek.
Fontos! A szakértők szerint hasznosabb csak otthon elkészített kekszet használni. bolti termék drasztikusan megváltoztatja a kész étel ízét.
Saláta pekingi káposztával, sonkával és krutonnal
A kiadós és egészséges saláta pekingi káposzta kekszeivel a maga módján képes. ízletesség sokakat felülmúlni híres ételek. Könnyű, nem feltűnő, nem túltelített, ugyanakkor tápláló és egyszerűen lenyűgöző. Egy ilyen alkotás nemcsak az éhséget csillapítja, hanem fel is vidítja.
Pekingi salátához és kekszethez szüksége lesz:
- 150 gr. pekingi káposzta;
- 200 gr. konzerv kukorica;
- 150 gr. sonka;
- 120 gr. sajt;
- 100 gr. kekszet;
- 120 gr. majonéz;
- 1/4 tk bors.
Saláta pekingi káposztával, kukoricával és krutonnal:
- A sonkát megtisztítjuk a fóliától, deszkára fektetjük, és vékony, nem túl hosszú csíkokra vágjuk.
- A sajtot közepes reszelőn dörzsöljük.
- A pekingi káposztát megmossuk, majd késsel apróra vágjuk. A csíkok vastagságának körülbelül egy centiméternek kell lennie.
- Egy kukoricás üveget kinyitnak, és a szemeket elválasztják a folyadéktól. A legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha a szemeket egy szűrőedénybe borítjuk, és egy ideig felügyelet nélkül hagyjuk.
- Mindezeket a termékeket egy tálba rakják, ahol borsos majonézt adnak hozzájuk, és mindent összekevernek.
- Tálalás előtt kekszet is adunk hozzá, ne felejtsük el újra keverni.
Fontos! A kekszeket közvetlenül tálalás előtt adjuk a salátához. Még ha rövid ideig infúzióban is adják, megpuhulnak. Az étel megromlik.
Pekingi káposzta saláta recept krutonnal
Sok tekintetben ez a nagyon híres "Caesar"-ra fog hasonlítani. Ennek ellenére vannak bizonyos, jelentős különbségei, és akár fel is tudja venni a versenyt híres versenytársával. A csirkehús ebben az esetben tökéletesen hangsúlyozza az étel gyengédségét, megadja táplálkozási tulajdonságai a könnyűség feláldozása nélkül.
A kínai kel salátához szüksége lesz:
- 350 gr. pekingi káposzta;
- 350 gr. Csirke;
- 200 gr. kenyérből;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 120 gr. majonéz;
- 1/4 tk só.
Saláta kínai kel, csirkével és krutonnal:
- Kezdetben elkészítjük a csirkehúst. Már forrásban lévő és enyhén sós vízbe fektetjük, amiben megfőzzük. A húsleves felforralása után lehűtjük és apróra vágjuk.
- A kenyeret késsel kockákra vágjuk.
- A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymanyomóban összetörjük.
- Öntsünk olajat a serpenyőbe, és terítsük szét a fokhagymát, pirítsuk meg egy kicsit.
- A fokhagymához kenyeret adunk, és kívül ropogósra sütjük, belül viszont puha.
- A káposztafejet megmossuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
- A főtt csirkehús darabjait összekeverjük apróra vágott káposztacsíkokkal és kekszekkel, ebbe a keverékbe öntjük és majonézzel, enyhén sózzuk.
- Végül az összes terméket aktívan keverik.
Tipp: hogy a krutonnal készült kínai kel saláta könnyebb és egészségesebb legyen, a majonézt ajánlatos zsírszegény tejföllel helyettesíteni, ami még finomabbá és kecsesebbé teszi az ételt.
Saláta kínai kel és krutonnal
A kolbász különösen táplálóvá és kielégítővé teszi ezt a könnyen elkészíthető ételt. Az ő segítségével könnyű zöldség a csoda elég kielégítővé válik független étel, képes teljes értékű vacsoraként vagy könnyű uzsonnaként funkcionálni a munkahelyen, amikor ebéd előtt nincs erő kibírni, és nagyon szeretnél valami finomat enni.
Egy pekingi salátához keksszel a következőkre lesz szüksége:
- 300 gr. Fejes káposzta;
- 4 paradicsom;
- 150 gr. főtt kolbász;
- 2 tojás;
- 100 gr. kukoricás üvegből;
- 50 gr. kapor;
- 100 gr. majonéz;
- 1/4 tk só;
- 1/4 tk bors;
- 120 gr. kenyérből.
Saláta készítése kínai kel és zsemlemorzsával:
- A káposztaleveleket megmossuk, megszárítjuk, majd apróra vágjuk. Aprítás után megsózzuk, és kézzel kissé összetörjük.
- A tojásokat enyhén sós vízben tíz percig főzzük. Ez az időszak elég lesz ahhoz, hogy keményre főzzék. Főzés után forró víz lecsepegtetjük, és magukat a tojásokat leöntjük a lehető legalacsonyabb hőmérsékletű vízzel, amelyben lehűlnek. Ha kihűlt, megtisztítjuk, és késsel kis négyzetekre vágjuk.
- A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk. Ha túlságosan lédús példányokat fognak, akkor a pépet kivágják, és csak a kemény részt rögzítik a többi termékhez.
- A kolbászt kioldjuk a csomagolásból, és először körökre vágjuk, majd mindegyik kört vékony csíkokra vágjuk.
- A zöldeket megmossuk és a deszkán apróra vágjuk.
- A kenyeret kockákra vágjuk, és egy serpenyőre terítjük, amelyben kicsit megpirítjuk.
- Az összes elkészített terméket, a keksz kivételével, egy salátástálba helyezzük, sóval és borssal meghintjük, majonézt adunk hozzá és összekeverjük.
- Közvetlenül tálalás előtt késztermék zsemlemorzsával meghintve.
Tipp: a legtöbb keksz készítésére szolgáló recept fehér kenyér felhasználásával jár. De ez egyáltalán nem szükséges. Például a rozsból készült kekszek ízletesebbek lesznek, és ennek megfelelően az étel sokrétűbb lesz.
Saláta kínai kel és krutonnal
Ebben a receptben sok mástól eltérően pontosan használják rozsdarabok szárított kenyér, amelyek kontrasztot teremtenek íz árnyalat. Az összes többi összetevő túlságosan gyengéd, sőt édeskés. Ez a kombináció egyszerűen elképesztő, míg a lelkiismeret-furdalás nélküli termékek aránya ideálisnak nevezhető.
A krutonnal készült kínai kel salátához szüksége lesz:
- 240 gr. rákrudak;
- 320 gr. pekingi káposzta;
- 300 gr. kukorica üvegből;
- 100 gr. rozs keksz;
- 1 paradicsom;
- 1/4 tk só;
- 1 tk rendes ecet 9%;
- 1 tk Szahara;
- 1 hagyma;
- 180 gr. majonéz.
Saláta készítése pekingi káposztából és kekszből:
- A káposztát megmossuk, majd feldaraboljuk. A csíkok optimális szélessége ebben az esetben másfél centiméter. A túlzott őrlés erősen ellenjavallt.
- A kukoricát szűrőedénybe dobjuk, és néhány perccel később, miután a szemeket elválasztjuk a folyadéktól, beleöntjük a káposztába.
- A rákrudakat kiolvasztjuk, megszabadítjuk a fóliától, majd vékony csíkokra vágjuk.
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Ezt követően a zúzott tányérokat leöntjük ecettel, megszórjuk cukorral és sóval. Ebben a kompozícióban a hagymát körülbelül tizenöt percig ragaszkodjuk hozzá, majd egy kicsit összenyomjuk.
- A paradicsomot megmossuk és apróra vágjuk.
- Az erre a pillanatra elkészített összes terméket egy salátástálba rakják.
- Tálalás előtt majonézt és kekszet adnak hozzájuk, majd össze kell keverni.
- Kívánt esetben zöldekkel vagy gránátalma magokkal díszítjük. Nagyon fényesnek tűnik, és az íze átalakul.
Tipp: annak ellenére, hogy ebben az esetben a boltban vásárolt kekszet használnak (ami nagyban leegyszerűsíti az étel elkészítésének folyamatát), még mindig jobb, ha saját kezűleg főzzük őket. Szelet rozskenyér csíkokra, összekeverjük a fokhagymában zúzott fokhagymával, picit borsozzuk, és serpenyőben vajjal megpirítjuk. Ezután szalvétára helyezzük, lehűtjük és a salátához adjuk. Az íze a felismerhetetlenségig megváltozik.
A káposzta és a keksz egy kiváló kombináció, amely a legtöbb ember szívét hódíthatja meg finom ínyencek. A főzési folyamat egyszerűsége egy másik tagadhatatlan és jelentős előny. Az ételek szó szerint tíz-tizenöt percen belül elkészülnek. Ízletesek, kielégítőek. És ami a legfontosabb, hasznos. És nem alapvető különbség- tároljon kekszet vagy házi készítésű, bármelyik lehetőség közül, a végeredmény kellemesen tetszeni fog, és akár meg is lephet. A házi krutonok elkészítése természetesen időt vesz igénybe, így nem kizárt a boltban vásárolt opciók használata sem. A lényeg az, hogy mind a főzési folyamat, mind az azt követő étkezés csak pozitívumot hozzon. És ebben az esetben mindkettő igazán élvezetes.
kapcsolódó cikkek
