नट्स में कैलोरी अधिक क्यों होती है? सबसे अधिक कैलोरी वाले मेवे। सबसे मोटे प्रकार के मेवों के बारे में

मेवे बहुत माने जाते हैं उच्च कैलोरी उत्पाद. वहीं, कम ही लोग जानते हैं कि नट्स से मिलने वाली कैलोरी को हानिकारक नहीं माना जा सकता। कृपया ध्यान दें कि यह उत्पाद पौधे की उत्पत्तिऐसे पदार्थ हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं और वसा जलने की प्रक्रिया को सक्रिय कर सकते हैं।

इसलिए, उचित मात्रा में नट्स न केवल फिगर को खराब करेंगे, बल्कि, इसके विपरीत, इसे परफेक्ट बनाने में मदद करेंगे। हां, और उनकी बदौलत स्वास्थ्य में सुधार किया जा सकता है।

अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन ने अखरोट को उच्च कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करने वाले शीर्ष 10 खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया है।

बात यह है कि इनमें उच्च स्तर का ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। और ये यौगिक ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकते हैं। वसायुक्त यौगिकों के प्रकार जो रक्त में मौजूद होते हैं और होते हैं अभिन्न अंगख़राब कोलेस्ट्रॉल.

कैलोरी अखरोट 100 ग्राम

अखरोट में उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह उत्पादकई में प्रयोग किया जाता है आहार भोजन. बात यह है कि इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री उपयोगी मानी जाती है। आख़िरकार सब्जियों की वसावजन घटाने के उद्देश्य से आहार में नट्स बेहद उपयोगी है।

व्यंजन और उत्पाद:

• चॉकलेट पिकनिक मेगा अखरोट - 473 किलो कैलोरी
• अखरोट के साथ चुकंदर का सलाद - 134 किलो कैलोरी
• अखरोट के साथ हरक्यूलियन दलिया - 181 किलो कैलोरी

बादाम कैलोरी - तालिका

लेकिन, वजन घटाने के लिए इन नट्स का लंबे समय से सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता रहा है। बार्सिलोना मेडिकल यूनिवर्सिटी के विशेषज्ञों ने एक प्रयोग किया जिसमें उन्होंने अध्ययन समूह को दो भागों में विभाजित किया। दोनों समूहों का आहार समान था। लेकिन, एक समूह में, स्नैक्स में से एक को बादाम के बराबर कैलोरी वाले कप से बदल दिया गया।

कुछ समय बाद, वैज्ञानिकों ने वजन और चमड़े के नीचे की वसा का माप लिया। जिस समूह के आहार में बादाम शामिल थे, औसत वजनन केवल वृद्धि नहीं हुई, बल्कि, इसके विपरीत, छोटा हो गया।

नमक के साथ तेल में तले हुए बादाम की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

कैलोरी भुने हुए बादामबिना नमक डाले तेल में 100 ग्राम

कैलोरी बिना तेल के भुने हुए बादाम और नमक 100 ग्राम

बादाम की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

बादाम तथाकथित "सुपरफूड" से संबंधित हैं। इस प्रकार के भोजन में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो तृप्त कर सकते हैं मानव शरीरलगभग सभी पोषक तत्वों की उसे आवश्यकता होती है। वहीं, बादाम भूख के अहसास को भी अच्छी तरह से खत्म कर देता है। इसलिए इसका उपयोग आहार में नाश्ते के दौरान किया जा सकता है।

व्यंजन और उत्पाद:

• बादाम कुकीज़ - 486 किलो कैलोरी
• बादाम के साथ स्निकर्स चॉकलेट - 509 किलो कैलोरी
• बादाम पाई - 286 किलो कैलोरी

हेज़लनट कैलोरी - तालिका

हेज़लनट अलग है कम सामग्रीकार्बोहाइड्रेट. इसलिए, छोटी खुराक में, यह आहार के दौरान भी सुरक्षित है। इसके अलावा, इस प्रकार के नट्स के लाभकारी यौगिक शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करेंगे।

हेज़लनट्स की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

कैलोरी भुनी हुई हेज़लनट गुठली 100 ग्राम

अन्य सभी प्रकार के नट्स की तरह, हेज़लनट्स कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, हृदय संबंधी समस्याओं में सुधार कर सकते हैं अंत: स्रावी प्रणाली. और इन प्रणालियों के सामान्य संचालन के बिना, कोई भी आहार आपको वजन कम करने में मदद नहीं करेगा।

व्यंजन और उत्पाद:

• चॉकलेट ऐलपेन सोनाहेज़लनट - 532 किलो कैलोरी
• हेज़लनट्स के साथ दलिया कुकीज़ - 175 किलो कैलोरी
• सूखे खुबानी, हेज़लनट्स और गाजर के साथ मफिन - 303 किलो कैलोरी

मूंगफली कैलोरी - तालिका

ये यौगिक उस व्यक्ति को नुकसान नहीं पहुंचा सकते जो इससे निपटना चाहता है अधिक वजन. लेकिन, एक अत्यंत है महत्वपूर्ण विवरण. मूंगफली से लाभ पाने के लिए इन्हें कच्चा ही खाना चाहिए। जब गर्मी हो तो सब कुछ उपयोगी सामग्रीइस उत्पाद के नष्ट हो जाते हैं और कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है।

चीनी में मूंगफली की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

नमकीन मूंगफली कैलोरी 100 ग्राम

संतुलित मूंगफली की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

मूंगफली की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

मूंगफली में एक तिहाई प्रोटीन और आधा स्वस्थ वसा होता है।

व्यंजन और उत्पाद:

• चॉकलेट नट्स मूंगफली - 498 किलो कैलोरी
• कोज़िनक मूंगफली - 485 किलो कैलोरी
• मूंगफली का मक्खन - 547 किलो कैलोरी

कैलोरी काजू - तालिका

काजू बहुत अधिक तेल वाला मेवा है

लेकिन साथ ही इसमें कैलोरी की मात्रा मूंगफली और अखरोट की तुलना में कम होती है। उपरोक्त सभी मेवों की तुलना में काजू का शरीर के लिए कोई कम लाभ नहीं है। यह अखरोट बहुत अच्छी तरह से पच जाता है और भूख की भावना को जल्दी कम कर देता है।

काजू कैलोरी 100 ग्राम

कैलोरी भुने हुए काजू 100 ग्राम

इन नट्स से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए अतिरिक्त पाउंडबजाय स्वयं स्रोत बनने के अतिरिक्त कैलोरी, प्रति दिन 5 से अधिक काजू गिरी न खाएं।

व्यंजन और उत्पाद:

• काजू के साथ ग्रीक सलाद - 90 किलो कैलोरी
• काजू के साथ पनीर कुकीज़ - 198 किलो कैलोरी

तिल कैलोरी - तालिका

यह सब तिल के बारे में है. इस पदार्थ का एक महत्वपूर्ण कार्य है। एक बार शरीर में पहुंचने पर, यह वसा संचय की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। तिल से निकलने वाला सेसमिन न केवल नई वसा जमाओं के निर्माण को धीमा करता है, बल्कि पहले से बनी वसा को तोड़ने में भी सक्षम है।

कैलोरी कोज़िनक तिल 100 ग्राम

कैलोरी तिल 100 ग्राम

सेसमिन की सबसे अधिक मात्रा पाई जाती है तिल का तेल. इसे सलाद के साथ पकाया जा सकता है या हर सुबह सिर्फ एक चम्मच सेवन किया जा सकता है।

व्यंजन और उत्पाद:

• कोज़िनक तिल - 510 किलो कैलोरी
• अंगूर और तिल के साथ सलाद - 74 किलो कैलोरी
• तिल कुकीज़ - 433 किलो कैलोरी

पिस्ता की कैलोरी सामग्री - तालिका

इन नट्स में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। साथ ही, तिल के बीज की तरह, वे शरीर में वसायुक्त ऊतकों के जमाव को रोकते हैं। पिस्ते बहुत छोटे होते हैं ग्लिसमिक सूचकांक. इसलिए इनका उपयोग किसी भी आहार में किया जा सकता है।

बिना तेल और नमक के तले हुए पिस्ते की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

पिस्ता की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

इसके अलावा, पिस्ता बढ़िया विकल्पकुकीज़, चॉकलेट और बीज.

व्यंजन और उत्पाद:

• पिस्ता के साथ तुर्की का आनंद - 327 किलो कैलोरी
• आइसक्रीम विवा ला क्रेमा पिस्ता - 239 किलो कैलोरी
• केक मैकरॉन पिस्ता - 387 किलो कैलोरी

पाइन नट्स, ब्राजील नट्स, नारियल की कैलोरी सामग्री - तालिका

पाइन नट्स

इन नट्स से प्राप्त कई अमीनो एसिड का उपयोग शरीर द्वारा विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं में किया जाता है। लेकिन, आपको यह भी जानना होगा कि पाइन नट्स कोलेसीस्टोकिनिन के उत्पादन में योगदान करते हैं, एक हार्मोन जो तृप्ति के लिए जिम्मेदार है।

भुने हुए पाइन नट्स की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम

कैलोरी पाइन नट्स 100 ग्राम

ब्राजीलियाई अखरोट

लेकिन, इसमें सेलेनियम और मैग्नीशियम काफी मात्रा में होता है। ये खनिज कोशिका ऑक्सीकरण से लड़ते हैं। यानी इनका उपयोग शरीर द्वारा यौवन और सुंदरता को लम्बा करने के लिए किया जाता है।

ब्राजील नट्स कैलोरी 100 ग्राम

नारियल

लड़ने में क्या मदद कर सकता है अतिरिक्त पाउंड. यहां तक ​​कि एक काफी लोकप्रिय नारियल आहार भी है, जहां यह अखरोट आहार का आधार है।

कैलोरी नारियल की कतरन 100 ग्राम

कैलोरी नारियल का दूध 100 ग्राम

100 ग्राम नट्स की कैलोरी सामग्री की सारांश तालिका

उत्पाद		गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट
	किलो कैलोरी	जीआर.	जीआर.	जीआर.
मूंगफली	552	26,3	45,2	9,9
ब्राजीलियाई अखरोट	656	14,3	66,4	4,8
सरसों के बीज	474	25,8	30,8	23,4
चीढ़ की सुपारी	673	23,7	60	20,5
भुने हुए पाइन नट्स	620	16	50	21
नारियल का दूध	230	2,3	24	6
नारियल की कतरन	592	13	65	14
तिल के बीज	565	11,6	61	19,3
बादाम	609	18,6	53,7	13
अखरोट	656	16,2	60,8	11,1
कश्यु	600	18,5	48,5	22,5
पिसता	556,3	20	50	7
हेज़लनट	651	15	61,5	9,4
भुनी हुई मूंगफली गिरी	626	26	52	13,4
भुनी हुई बादाम गिरी	642	22,4	55,9	12,3
भुनी हुई हेज़लनट गिरी	703	17,8	66,1	9,4

ओलेसा।बेशक, नट्स की कैलोरी सामग्री उन्हें त्यागने का कारण नहीं है। आख़िरकार, वे समाहित हैं स्वस्थ वसा. और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा उतनी बड़ी नहीं होती जितनी उन उत्पादों में होती है जो वास्तव में किनारों पर जमा होते हैं। मैं हमेशा नट्स खाता हूं. बेशक, कम मात्रा में। लेकिन, उन दिनों में भी जब मैं डाइट पर हूं।

केट.मैं नट बटर का उपयोग करना पसंद करता हूं। खासकर अखरोट का तेल और हेज़लनट. मैं बस उन्हें सलाद में डालता हूं और बस इतना ही। यह तेल सलाद की संरचना को समृद्ध करता है और उन्हें अधिक स्वादिष्ट बनाता है। मैं नट्स बहुत कम खाता हूं. यद्यपि विचार स्वस्थ नाश्तामुझे पसंद है।

वीडियो: पाइन नट्स: वजन घटाना, वजन घटाना, पाइन नट्स के फायदे

हर कोई जानता है कि मेवे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। यह एक बढ़िया अतिरिक्त है विभिन्न व्यंजन. हाँ, और मुख्य भोजन के रूप में, यह उत्पाद निश्चित रूप से अच्छा है। इस उत्पाद को आहार में शामिल करके, हम लापता विटामिन और खनिजों की भरपाई करेंगे, और नट्स में कैलोरी की संख्या उनके लाभों का विरोध नहीं करेगी।

इस सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक फल के कई प्रकार हैं। इस लेख में हम ऊर्जा मूल्य का विश्लेषण करेंगे विभिन्न किस्मेंऔर पता लगाएं कि विभिन्न आहारों के साथ उनका उपयोग कितना संभव है।

रचना एवं लाभ

हालाँकि, मेवों में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है पोषण संबंधी गुणऔर यह संरचना आहार प्रक्रिया में कुछ उत्पादों को प्रतिस्थापित करने के लिए काफी उपयुक्त है। वे सम्मिलित करते हैं:

• विटामिन ई, ए, सी, के और समूह बी;
• खनिज जस्ता, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस;
• वसा अम्ल;
• ओमेगा 3 फैटी एसिड्स;
• प्रोटीन.

पोषण मूल्य के अलावा, नट्स कई बीमारियों के निवारक उपाय के रूप में उपयोगी हैं:

• को मजबूत नाड़ी तंत्र, रक्त प्रवाह को उत्तेजित करें, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालें।
• मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करें।
• वे आंतों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, भोजन के पाचन में सुधार करते हैं, कब्ज से बचाते हैं।
• वे आपको गर्भावस्था, प्रसव, ऑपरेशन के बाद ठीक होने, स्फूर्तिदायक और भूख, मनोदशा में सुधार करने की अनुमति देते हैं।
• से प्राप्त तेल संक्षेपएक एंटीसेप्टिक प्रभाव है.

अखरोट की कैलोरी तालिका

अखरोट

अखरोट में काफी कैलोरी होती है. हालाँकि, यह उत्पाद शाकाहारियों और आहार पर रहने वाले लोगों के लिए बेहद उपयोगी है। इसमें वनस्पति प्रोटीन होता है, जो है निर्माण सामग्रीशरीर के लिए.

इसके अलावा, इस किस्म को बनाने वाले फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल प्लाक को कम करते हैं। यदि आप इस उत्पाद का उपयोग करते हैं तो अखरोट और इसकी कैलोरी सामग्री नुकसान पहुंचाएगी बड़ी मात्रा. इससे पेट में रुकावट, मतली और एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

अखरोट, जिसकी कैलोरी सामग्री 30 किलो कैलोरी है, संतृप्त फैटी एसिड की आपूर्ति को फिर से भरने में सक्षम है खनिज लवण, और इसके पांच फल शरीर को विटामिन सी की दैनिक खुराक प्रदान करेंगे।

अखरोट

हेज़लनट या हेज़ल बचपन से हर किसी के लिए परिचित एक स्वादिष्ट व्यंजन है। स्वादिष्ट और पौष्टिक, हेज़लनट गिरी स्वादिष्ट होती है और निश्चित रूप से स्वास्थ्य लाभ देती है। हेज़ल का हिस्सा प्रोटीन आहार में मांस उत्पादों की जगह लेता है।

इस उत्पाद के बार-बार सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हेज़ल का उपयोग अक्सर निर्माण में किया जाता है हलवाई की दुकान.

पाइन नट्स

छोटे न्यूक्लियोली, जो देवदार शंकु से प्राप्त होते हैं, में एक नाजुक मीठा स्वाद होता है।

100 ग्राम पाइन नट्स में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन जब उत्पाद का कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो तेजी से संतृप्ति होती है। पाइन नट्स समृद्ध होते हैं वसायुक्त अम्ल.

हेज़लनट

यदि नट्स आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से हैं, लेकिन आप इससे छुटकारा पाने का सपना देखते हैं अधिक वज़न, तो आपको हेज़लनट्स का विकल्प चुनना चाहिए। यह एक कम कार्ब वाला उत्पाद है, और इस उत्पाद में मौजूद वनस्पति प्रोटीन केवल शरीर को लाभ पहुंचाएगा। हेज़लनट्स एक समय के भोजन की जगह लेने में भी मदद करेंगे।

उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन आहार में नियमित रूप से शामिल करने से, आप देख सकते हैं कि आपके स्वास्थ्य में कितना सुधार हुआ है, और वजन वही बना हुआ है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हेज़लनट्स में समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना होती है: पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम और तांबा।

पार करना दैनिक भत्ताहेज़लनट्स की अनुमति नहीं है, क्योंकि इससे सिर की वाहिकाओं में ऐंठन होती है। यह यकृत रोग और मधुमेह वाले बच्चों के लिए भी संकेत नहीं दिया गया है।

मूंगफली

मूंगफली स्वादिष्ट होती है तला हुआ. इन्हें अक्सर थर्मली प्रोसेस्ड करके खाया जाता है। हालाँकि, कच्ची गुठली में उपयोगी और पौष्टिक पदार्थों की मात्रा अधिक होती है, और कैलोरी की मात्रा क्रमशः कम होती है। यदि 100 ग्राम मूंगफली में 551 किलो कैलोरी होती है, तो वही 100 ग्राम भुनी हुई मूंगफली में 626 किलो कैलोरी होती है।

मेवे बादाम

आप ढेर सारे बादाम खा सकते हैं, क्योंकि इनका स्वाद सुखद होता है और इनके सेवन से तुरंत तृप्ति नहीं होती है। हालाँकि, यह याद रखने योग्य है कि बादाम खाने के फायदे और नुकसान सीधे खाए गए भोजन की मात्रा पर निर्भर करते हैं।

बादाम का पोषण मूल्य काफी अधिक है, लेकिन अन्य किस्मों की तरह, बादाम धीरे-धीरे पचते हैं और काम में बाधा डाल सकते हैं। जठरांत्र पथ. बादाम - बढ़िया जोड़डेसर्ट और कन्फेक्शनरी के लिए.

मैकाडामिया

यह सुंदर है दुर्लभ किस्म. मैकाडामिया नट में दुर्लभ पामिटोलिक एसिड होता है, जो त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। मैकाडामिया में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है पोषण का महत्व.

उनकी उपयोगिता के बारे में कोई संदेह नहीं है. पेकन जैसी दुर्लभ प्रजातियाँ ( उच्च कैलोरी सामग्रीजो इसे पीड़ित लोगों के लिए खतरनाक बनाता है अधिक वजन) को अधिक परिचित लोगों से बदला जा सकता है - हेज़लनट्स, मूंगफली, बादाम।

नट्स के साथ कैलोरी कन्फेक्शनरी

प्राच्य मिठास वाला तुर्की आनंद, जो सुदूर तुर्की से हमारे पास आया, वजन कम करने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय है। नट्स के साथ टर्किश डिलाइट की कैलोरी सामग्री 67 से 70 किलो कैलोरी तक होती है। 1 टुकड़े में यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह संकेतक विनम्रता में जोड़े गए मेवों की विविधता पर निर्भर करेगा। 100 ग्राम टर्किश डिलाइट में 390 किलो कैलोरी होती है। कैलोरी शर्बत - 417 किलो कैलोरी। प्रति 100 ग्राम और एक में चॉकलेट कैंडी 400 से 600 किलो कैलोरी तक।

आपको कम का विकल्प चुनना चाहिए उच्च कैलोरी वाली मिठाइयाँ, क्योंकि सामान्य वजन बनाए रखने के लिए मिठाई और चॉकलेट से परहेज करना ही बेहतर है। चर्चखेला फलों के रस और मेवों से बनाया जाता है। इसका पोषण मूल्य इसकी संरचना में शामिल अखरोट के प्रकार पर निर्भर करता है। अक्सर यह मिठाई अखरोट या हेज़लनट्स से तैयार की जाती है। चर्चखेला की कैलोरी सामग्री 410 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

हनी बकलवा एक और प्राच्य मिठाई है जिसमें उच्च गुण होते हैं पोषण का महत्व. यह स्वादिष्ट व्यंजन हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसे पचाना मुश्किल होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित लोगों को ऐसे उत्पाद खाने की सलाह नहीं दी जाती है। हाँ, और शहद बकलवा में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 450 किलो कैलोरी होती है।

अक्सर, मिठाइयों के शौकीन जो अतिरिक्त वजन की समस्या से जूझ रहे होते हैं, उनकी जगह सूखे मेवे ले लेते हैं। यह सही निर्णय है, क्योंकि सूखे मेवों की कैलोरी सामग्री आमतौर पर निम्न होती है प्राच्य मिठाईऔर मेवे. तिथियां अपवाद हैं.

अखरोट के मिश्रण के साथ मिठाइयों की कैलोरी सामग्री

चॉकलेट कैंडी में कैलोरी की संख्या उस संरचना पर निर्भर करती है जिससे कैंडी बनाई जाती है। इसकी ऊर्जा और पोषण मूल्य उन उत्पादों की कैलोरी सामग्री से संबंधित है जो उत्पाद का आधार बनते हैं।

चॉकलेट में हेज़ल वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद है। ऐसी 100 ग्राम मिठाइयों में 518 किलो कैलोरी होती है। हेज़लनट्स में कैलोरी की संख्या कम हो गई है चॉकलेट आइसिंग, इससे भी अधिक और लगभग 600 किलो कैलोरी है। उत्पाद के 100 ग्राम में.

इस व्यंजन की उपयोगिता अत्यधिक संदिग्ध है। मिठाइयों की तुलना में बिना छिलके वाले मेवों को प्राथमिकता देना सबसे अच्छा है - वे लाएंगे अधिक लाभऔर संभवतः आनंद.

घरेलू उत्पाद

घरेलू खाना पकाने में मेवों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पर्याप्त मूल विनम्रता- अखरोट के युवा फलों से जैम। इसकी कैलोरी सामग्री अधिक है, लेकिन यदि आप इस व्यंजन की तुलना ऊपर बताए गए अन्य उत्पादों से करते हैं, तो यह विशेष मिठाई बेहतर है। 100 ग्राम जैम में लगभग 250 किलो कैलोरी होती है।

मूंगफली की चटनी है ठीक भोजन. यह बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है और इसे कई व्यंजनों में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उत्पाद की कैलोरी सामग्री सीधे खाना पकाने की विधि और नट्स की कैलोरी सामग्री पर निर्भर करेगी जिससे यह उत्पाद बनाया जाता है।

यदि अधिक वजन की समस्या प्रासंगिक है, तो ऐसे व्यंजन से परहेज करना ही बेहतर है मूंगफली की चटनीकैलोरी. वही सिफ़ारिशें इस तरह की विनम्रता पर भी लागू होती हैं अखरोट का मक्खनया मूंगफली का मक्खन.

का उपयोग कैसे करें

नट्स में कैलोरी की मात्रा अधिक होने के बावजूद इन्हें खाने से निश्चित रूप से फायदे होते हैं। एक या दूसरी किस्म की एक छोटी मुट्ठी में सुधार होगा सामान्य स्थितिशरीर, मनोदशा को प्रभावित करता है, स्वर प्रदान करता है, संवहनी तंत्र को मजबूत करता है।

ताकि नट्स शरीर को नुकसान न पहुंचाएं, उनके उपयोग में माप का पालन करना आवश्यक है। नहीं एक बड़ी संख्या की(प्रति दिन एक से पांच या छह टुकड़े तक) काफी उपयुक्त होगा। हालांकि, आहार में ऐसे उत्पाद की अत्यधिक मात्रा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की खराबी का कारण बन सकती है और आंकड़े पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।

अखरोट में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है, इसलिए, यदि आप आहार का पालन करते हैं और अधिक वजनयह याद रखने लायक है. जहां तक ​​अन्य किस्मों की बात है, वे विभिन्न व्यंजनों में जोड़ने के समान ही अच्छे हैं। उदाहरण के लिए, मूंगफली, जिसमें कैलोरी अधिक होती है, सलाद या सॉस में उपयुक्त होगी। कई वजन घटाने वाले लोग पशु प्रोटीन उत्पादों को बदलने के लिए नट्स का उपयोग करते हैं।

यदि इस बारे में संदेह है कि आहार के दौरान नट्स का सेवन किया जाना चाहिए या नहीं, तो विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए। डॉक्टर के परामर्श से मदद मिलेगी सही मेनूप्रत्येक दिन के लिए और आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देगा कि आप प्रतिदिन कितना उत्पाद उपयोग कर सकते हैं।

मेवे अच्छे हैं" स्वादिष्ट”, लेकिन यह लाभ काफी उच्च कैलोरी वाला है। कई लोग आहार से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं इसी तरह के उत्पादों, लेकिन नट्स आम तौर पर मान्यता प्राप्त पीपी उत्पाद हैं...

वजन कम करते समय प्रति दिन कितने ग्राम नट्स खाए जा सकते हैं, कौन से नट्स वजन घटाने में योगदान करते हैं और क्या उन्हें पीपी पर खाया जा सकता है?

बोन वाइड हमेशा सुरक्षा के लिए है, आसान वजन घटानाऔर मेरा विश्वास करो, यह प्रतिबंधों वाले पागल आहार से कहीं बेहतर है जिसे आप शायद ही सहन कर सकें!

क्या ऐसा संभव है

तो, क्या वजन कम करते समय नट्स खाना संभव है? बिलकुल हाँ! जो मौजूद है उसका विचार विशेष उत्पादवजन घटाने के लिए या कुछ विशेष "वसा इकट्ठा करने वाला" भोजन 2000 के दशक से हमारे पास आया, जब पनीर को वजन कम करने के लिए रामबाण माना जाता था, और मक्खन- ज़हर।

वजन कम करने में सफलता या कमी का मुख्य कारक है कैलोरी की कमी. इसका मतलब यह है कि आपको प्रतिदिन खर्च की तुलना में कम ऊर्जा प्राप्त करनी चाहिए। इसकी गणना करना आसान है: का उपयोग करना विशेष सूत्रआपको गणना करनी होगी कि आपको क्या चाहिए और 20% कम खाना चाहिए।

बाकी सब कुछ - एक खाद्य समूह को खत्म करना, पूर्णिमा पर उपवास करना, या उन सभी खाद्य पदार्थों को खत्म करना जिनके नाम में "ए" है - इस लक्ष्य की ओर ले जाता है: आपके दैनिक कैलोरी सेवन को कम करना।

मेवे स्वादिष्ट, तृप्तिदायक, उच्च वसायुक्त और होते हैं प्रोटीन उत्पादजिसमें भरपूर मात्रा में फाइबर और विटामिन होते हैं! वे आहार पर आपका "वेंट" हो सकते हैं, जिसकी बदौलत आप बिना किसी अपमान के सूक्ष्म पोषक तत्वों की टोकरी भर सकते हैं स्वाद कलिकाएं!

लेकिन वसा हटाने के लिए पागल हैं - यह सार्वजनिक "40 किग्रा" का कुछ प्रकार का खेल है, यह तकनीकी रूप से असंभव है: किसी भी उत्पाद का समान प्रभाव नहीं होता है, क्योंकि। मांसपेशी माइटोकॉन्ड्रिया द्वारा शरीर से वसा को हटा दिया जाता है, जिसमें यह जलता है ()।

वे क्या खाते हैं

तो, डाइटिंग करने वालों के लिए कौन से मेवे सबसे स्वास्थ्यप्रद और सर्वोत्तम हैं - सबसे लोकप्रिय मेवों का एक सिंहावलोकन:

अखरोट

यह सरल नहीं है बढ़िया इलाज, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए बिना शर्त मदद भी है। ये मेवे एनीमिया, बीमारियों, हृदय रोग, जिल्द की सूजन, सर्दी में मदद करते हैं। इसके अलावा, अखरोट का प्रभाव शांत होता है और यह अनिद्रा और तंत्रिका संबंधी विकारों के लिए संकेत दिया जाता है।

गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं के साथ-साथ सर्जरी के बाद रिकवरी अवधि के दौरान अखरोट की आवश्यकता होती है। पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है प्रतिरक्षा तंत्रजीव।



मूंगफली

कई लोग इस फल को बेकार मानते हैं, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। मूंगफली कोशिका वृद्धि और नवीकरण को बढ़ावा देती है। इसका उपयोग इस प्रकार किया जाता है cholagogue. इसके अलावा, यह शक्ति को बढ़ाता है और कामेच्छा पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है। यह याददाश्त, ध्यान केंद्रित करने की क्षमता में भी सुधार करता है, अनिद्रा और थकान के लिए संकेत दिया जाता है।

बादाम

बादाम उच्च रक्तचाप, मोटापा, पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, अस्थमा, फुफ्फुस, नाराज़गी के लिए उपयोगी हैं। अलावा, मीठा बादामउन सभी व्यक्तियों के लिए अनुशंसित, जो तीस वर्ष की आयु तक पहुँच चुके हैं रोगनिरोधीउच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर के साथ एथेरोस्क्लेरोसिस से।

कड़वे बादाम को ऊपरी गुर्दे के रोगों के उपचार में रोगनिरोधी के रूप में उपयोग करने के लिए संकेत दिया गया है श्वसन तंत्रसाथ ही कुछ बीमारियों के इलाज में भी मूत्र तंत्रमहिलाओं के बीच.



हेज़लनट




हेज़लनट्स शुद्ध प्रोटीन हैं। यह मधुमेह, एनीमिया, क्रोनिक थकान, फ़्लेबिटिस और प्रोस्टेट इज़ाफ़ा, धमनी उच्च रक्तचाप के लिए संकेत दिया गया है।



कश्यु

काजू एक स्वादिष्ट मीठा थोड़ा घुमावदार फल है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करता है, इसके अलावा, काजू सामान्य करता है चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में एनीमिया, सोरायसिस और हृदय रोग के लिए संकेत दिया जाता है।






पिस्ता

यह छोटा हरा अखरोट सक्षम है अत्यधिक शारीरिक और मानसिक तनाव की अवधि के दौरान सहायता, क्योंकि यह मस्तिष्क के काम को सक्रिय करता है और साथ ही पूरे शरीर पर टॉनिक और पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव डालता है। पिस्ता फुफ्फुसीय तपेदिक, एनीमिया, अतालता और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है।

प्रति दिन कितना?

हमेशा याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि मेवे स्वादिष्ट, लेकिन उच्च कैलोरी वाला भोजन होते हैं। निःसंदेह, आप प्रति दिन उतने ही मेवे खा सकते हैं जितने आपके आहार में शामिल हों। लेकिन फिर भी उन्हें पर्याप्त मात्रा में उपयोग करने का प्रयास करें।

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20 जीआर पर. किस्म के आधार पर नट्स में 110-150 कैलोरी होती है। प्रति दिन बिना किसी नुकसान के खाए जा सकने वाले नट्स की संख्या को तराजू पर मापने की आवश्यकता न हो, इसके लिए हम नट्स की सबसे लोकप्रिय किस्मों और एक मुट्ठी में उनकी सामग्री को सूचीबद्ध करते हैं। पोषित 20 ग्राम में कितने न्यूक्लियोली फिट होते हैं?

1. बादाम - 20 पीसी ।;
2. चीढ़ की सुपारी- 150 पीसी ।;
3. छिलके वाले पिस्ता - 40 पीसी ।;
4. अखरोट - 10 पीसी ।;
5. ब्राजीलियाई अखरोट- 8 पीसी ।;
6. पेकान - 18 पीसी ।;
7. काजू - 18 पीसी।

कोई भी मेवा ले आओ वास्तविक लाभ, लेकिन केवल तभी जब इसका उपयोग किया जाता है ताज़ा. कैंडिड या नमकीन मेवे उतने स्वास्थ्यवर्धक नहीं होते। इन्हें सूप, कैसरोल और सलाद में शामिल करना अच्छा होता है।

बादाम

अक्सर हम लोगों से सुनते हैं - मैं अपना वजन कम नहीं कर सकता, मेरे पास मिठाई बिल्कुल नहीं है, केवल मेवे और सूखे मेवे हैं। रुकना! उनसे निपटना आसान है! अक्सर इनका उपयोग अनियंत्रित रूप से किया जाता है और फिर यह स्पष्ट नहीं होता कि लाभ कहां से होगा।

देखिए, आप एक जार से मेवे इस तरह ले सकते हैं:

आइए वज़न करें: 29 ग्राम वजनऔर 14 ग्राम वसा.लेकिन आप दूसरे तरीके से, दिल से आकर्षित कर सकते हैं:

सोनी डीएससी

और कृपया: सभी सर्वहारा उदारता के साथ प्राप्त - प्राप्त किया 293 किलो कैलोरीऔर 26 जीआर. मोटा. और अगर दिन में एक नहीं, बल्कि दो या तीन ऐसे मुठ्ठीभर लोग कंप्यूटर पर काम करते हों तो? आप किसी भी KBJU में फिट नहीं होंगे!

इसलिए यदि कोई पैमाना नहीं है, तो खुद पर नियंत्रण रखना सीखें (और पूरक के लिए न जाएं).

औसत 5 बादाम- यह 6 जीआर.(37 किलो कैलोरी, बीजेयू 1/3/1)

25 बादाम —30 जीआर(183 किलो कैलोरी, बीजेयू 6/16/4)

18 नट —20 जीआर.(122 किलो कैलोरी, बीजेयू 4/11/3)

22 नट — 25 जीआर.(152 किलो कैलोरी, बीजेयू 5/13/3)

देवदार

1 बड़ा चम्मच — 10 जीआर.(67 किलो कैलोरी, बीजेयू 1/7/1)

जंगल

28 नट — 25 जीआर.(157 किलो कैलोरी, बीजेयू 4/15/4)

यहां तक ​​कि जो कोई नहीं जानता कि नट्स में कितनी कैलोरी होती है, वह भी कहेगा कि उनमें बहुत सारी कैलोरी होती है। आप इस तथ्य का स्वाद भी ले सकते हैं कि इनमें वसा प्रचुर मात्रा में होती है। पोषण विशेषज्ञों ने गणना की है कि यदि आप एक दिन में केवल 3 "अतिरिक्त" अखरोट खाते हैं, तो एक वर्ष में वजन 5 किलो बढ़ जाएगा। तो क्या - प्रकृति के इन उपहारों को पूरी तरह से त्याग देना, ताकि आंकड़ा खराब न हो? निष्कर्ष निकालने में जल्दबाजी न करें!

मेवे ऊर्जा और पोषक तत्वों का एक शक्तिशाली स्रोत हैं

मूल्यवान, पौष्टिक, और सबसे महत्वपूर्ण, बहुत स्वादिष्ट उत्पाद- पागल. बहुत से लोग इन्हें नाश्ते के रूप में खाते हैं या पाई और सलाद में मिलाते हैं। मेवे, बीज की तरह, बहुत "संक्रामक" होते हैं: एक को खाने के लिए पर्याप्त है, जैसे ही हाथ दूसरे की ओर बढ़ता है, और पूरा पैक या फूलदान अदृश्य रूप से खाली हो जाता है। इन फलों में विटामिन और की एक पूरी श्रृंखला होती है लाभकारी ट्रेस तत्व. एक समस्या - कैलोरी के मामले में, वे अन्य पौधों के उपहारों से बहुत आगे हैं।

एक व्यक्ति अलग-अलग प्रकार का भोजन करता है। यह पता लगाने के लिए कि वजन कम करने के दौरान आप क्या खा सकते हैं (और यदि खा सकते हैं तो), बस यह पता करें कि मेवों में कितनी कैलोरी होती है।

नट्स के ऊर्जा मूल्य के बारे में

जिन लोगों को वजन कम करने की आवश्यकता है, उनके बीच ऐसा मिथक है: यदि आप मेनू में मांस को नट्स से बदल देते हैं, तो आप बिना कष्ट और प्रतिबंध के अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं। केवल वे लोग ही इस किंवदंती पर विश्वास कर सकते हैं जिन्हें कभी इस बात में दिलचस्पी नहीं रही कि नट्स का ऊर्जा मूल्य और संरचना क्या है। इन उत्पादों की कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम और प्रति 30 ग्राम) इस प्रकार होगी:

• अखरोट - 700 किलो कैलोरी; 185 किलो कैलोरी (7 कोर);
• ब्राज़ीलियाई - 703 किलो कैलोरी; 186 किलो कैलोरी (6 फल);
• देवदार - 620 किलो कैलोरी; 188 किलो कैलोरी (167 नट्स);
• बादाम - 694 किलो कैलोरी; 163 किलो कैलोरी (23 न्यूक्लियोली);
• हेज़लनट्स - 707 किलो कैलोरी; 178 किलो कैलोरी (21 टुकड़े);
• पिस्ता - 610 किलो कैलोरी; 158 किलो कैलोरी (49 टुकड़े);
• मूंगफली (जमीन) - 551 किलो कैलोरी; 166 किलो कैलोरी (28 टुकड़े);
• काजू - 633 किलो कैलोरी; 155 किलो कैलोरी (25 टुकड़े);
• पेकान - 861 किलो कैलोरी; 193 (अखरोट के 19 टुकड़े);
• नारियल - 669 किलो कैलोरी; 200 किलो कैलोरी.

आपको यह जानने की आवश्यकता क्यों है कि 30 ग्राम नट्स में कितनी कैलोरी होती है? क्योंकि स्वादिष्ट नाश्ते वाले पैकेज का वजन इतना ही होता है।

अखरोट परिवार में एक पसंदीदा है - यह सबसे महंगा और दुर्लभ नमूना है। यह ऑस्ट्रेलिया में उगता है और इसकी कीमत लगभग $30 होती है। प्रति किग्रा. इस विनम्रता को मैकाडामिया कहा जाता है। ऐसे विशिष्ट नट्स का ऊर्जा मूल्य 718 किलो कैलोरी है।

नट्स की कैलोरी सामग्री आहार संबंधी विशेषताओं के साथ किस हद तक संयुक्त है? तालिका से पता चलता है कि इनमें से किसी भी उत्पाद को कम कैलोरी वाला नहीं कहा जा सकता है, जिसका अर्थ है कि जो लोग अपना स्लिम फिगर खोना नहीं चाहते हैं उन्हें इनसे अधिक सावधान रहना चाहिए।

कितनी कैलोरी1 अखरोट में पाया जा सकता है?

नट्स का सुरक्षित हिस्सा उनकी पोषण सामग्री पर निर्भर करता है। चूंकि फलों में वसा की प्रभावशाली आपूर्ति होती है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि 1 न्यूक्लियोलस के अंदर कितनी ऊर्जा छिपी हुई है। इसका जवाब उन लोगों को भी पसंद नहीं आएगा जो अपने वजन से असंतुष्ट हैं। तो, 1 अखरोट ने आपके लिए इतनी सारी किलोकलरीज़ संग्रहीत की हैं:

• साबुत अखरोट - 26 किलो कैलोरी;
• देवदार - 1.12 किलो कैलोरी;
• बादाम - 7 किलो कैलोरी;
• हेज़लनट्स - 8.4 किलो कैलोरी;
• पिस्ता - 3.2 किलो कैलोरी;
• मूंगफली - 5.9 किलो कैलोरी;
• काजू - 6.2 किलो कैलोरी;
• पेकन - 21 किलो कैलोरी।

कुछ लोग आश्चर्य करते हैं कि एक युवा (अपरिपक्व) में कितनी कैलोरी होती है अखरोट. वह वास्तव में अपने अधिक "वयस्क" रिश्तेदार से ऊर्जा मूल्य में पीछे है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। लेकिन स्वाद गुणऐसे उत्पाद की गुणवत्ता पके फल से बिल्कुल भिन्न होती है।

लाभ या कैलोरी? सच्चाई कहीं बीच में है

प्रत्येक मेवा शरीर के लिए उपयोगी है। इसलिए, अखरोट में बड़ी मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। वह है शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट. और एलाजिक एसिड, जिसमें यह उत्पाद समृद्ध है, प्रभावी रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। अगर आप दिन में 4 से 6 अखरोट खाते हैं तो यह शरीर के लिए अच्छा होगा और आपके वजन पर किसी भी तरह का असर नहीं पड़ेगा। दरअसल, साथ ही, कैलोरी की दैनिक आपूर्ति में 156 किलो कैलोरी की वृद्धि होगी - यह मुख्य भोजन के बीच स्नैकिंग का आदर्श है।

पाइन नट्स में लगभग सभी अद्वितीय अमीनो एसिड होते हैं, और उनका प्रोटीन शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है। आप प्रति दिन अधिकतम 100 ग्राम खा सकते हैं। बादाम विटामिन ई की मात्रा में चैंपियन हैं। एक सुरक्षित सर्विंग 30 ग्राम है। हेज़लनट्स में बहुत सारा आयरन होता है, मजबूत बनाता है रक्त वाहिकाएं. बेहतर न होने के लिए, प्रति दिन 7 टुकड़े पर्याप्त हैं।

हाल ही में, इस तथ्य के बारे में बहुत कुछ कहा और लिखा गया है कि नट्स क्या हैं बहुमूल्य स्रोतपोषक तत्त्व। हालाँकि, डाइटिंग करने वालों के लिए इन्हें शायद ही कभी अनुशंसित किया जाता है, मुख्यतः उनकी उच्च ऊर्जा सामग्री के कारण। लेकिन क्या वजन कम करने की प्रक्रिया में इन्हें आहार में शामिल करने से डरने का कोई वास्तविक कारण है?

आपको आश्चर्य हो सकता है, लेकिन प्रकृति के इन उपहारों से आश्चर्य होता है लाभकारी विशेषताएंइसका उद्देश्य शरीर में वसा ऊतक की मात्रा को कम करना है।

मेवे एक व्यापक खाद्य समूह हैं। हमारे बाजार में, विशेष रूप से, अखरोट और ब्राजीलियाई किस्में, काजू, हेज़लनट, मूंगफली उपलब्ध हैं (आश्चर्यजनक रूप से, वनस्पति विज्ञान के दृष्टिकोण से, ये हैं) फली) और अन्य प्रकार।

इस तथ्य के अलावा कि वे नाम में भिन्न हैं, उपस्थितिऔर स्वाद, प्रत्येक किस्म का अपना पोषण मूल्य होता है। उनकी सामान्य विशेषता अपेक्षाकृत है उच्च सामग्रीकई विटामिन और खनिज, और वनस्पति वसा, इसलिए इस खाद्य समूह में उच्च कैलोरी सामग्री होती है।

कैलोरी ही सब कुछ नहीं है

लेकिन ऊर्जा मूल्य- वजन घटाने के लिए नट्स के उपयोग की उपयुक्तता का यह एकमात्र संकेतक नहीं है। कई अन्य कारक भी मायने रखते हैं।

उदाहरण के लिए, पोषक तत्व घनत्व दर्शाता है कि शरीर को आपूर्ति की गई प्रत्येक कैलोरी के लिए कितने गैर-ऊर्जा घटकों का उपभोग किया जाता है। उत्पाद की स्वास्थ्य-सुधार क्षमता, इसके संतृप्त गुण भी समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। और यहां नट्स को एक स्वस्थ और उल्लेखनीय भोजन के रूप में प्रस्तुत किया गया है।

प्रकृति के ये उपहार हमें विटामिन (मुख्य रूप से विटामिन ई और समूह बी), खनिज (मैग्नीशियम और तांबा), फाइबर, साथ ही जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों - पॉलीफेनोल्स की एक बड़ी खुराक प्रदान करते हैं। इस प्रकार, नट्स न केवल आपको किसी व्यक्ति की आवश्यक जरूरतों को पूरा करने की अनुमति देते हैं पोषक तत्त्वबल्कि कुछ बीमारियों से भी बचाता है।

यह तथ्य कि वे भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, विशेष ध्यान देने योग्य है। कहने की जरूरत नहीं है कि वजन घटाने की अवधि के दौरान यह बेहद महत्वपूर्ण है।

लाभकारी आहार गुण

उचित मात्रा में नट्स खाने से न केवल वजन घटाने में बाधा नहीं आएगी, बल्कि शरीर की चर्बी कम करने में भी मदद मिल सकती है। यह उपरोक्त संतृप्त गुणों के कारण है।

इस प्राकृतिक उपहार का सेवन करने के बाद हमें उतनी भूख नहीं लगती जितनी अन्य उत्पादों के रूप में ऊर्जा की समान खुराक प्राप्त करने के बाद लगती है। यह विशेष रूप से चिंता का विषय है ब्रेड स्टिक, चिप्स आदि मेवे बन सकते हैं योग्य विकल्पकई अन्य, कम स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स।

ऐसे भोजन की पाचनशक्ति विशेष रूप से अधिक नहीं होती है। व्यवहार में इसका मतलब यही है वास्तविक कैलोरी सामग्रीनट्स का सेवन लेबल पर बताए गए से कम है: शरीर फलों में छिपी ऊर्जा के कुछ हिस्से को आत्मसात करने में सक्षम नहीं है। 2008 के जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन लेख में डॉ. स्टीन कहते हैं, "नट्स में पाए जाने वाले वसा का कम से कम 1/5 हिस्सा हमारे शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है।"

इसका एक उदाहरण बादाम है: इसकी पाचन क्षमता केवल 70% है। मौजूद पूरी लाइनवजन घटाने के लिए इन नट्स के उपयोग की प्रभावशीलता की पुष्टि करने वाले अध्ययन।

वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम मेवे

1. . वजन घटाने के लिए नट्स में अग्रणी। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, ढेर सारा फाइबर और प्रोटीन होता है। जब इसे खाया जाता है, तो यह पेट में परिपूर्णता का एहसास पैदा करता है, जिससे उच्च कैलोरी वाले वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों की लालसा कम हो जाती है।
2. अखरोट। बादाम की तरह, क्योंकि ये पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। यहां तक ​​कि डाइट के दौरान भी आप इन्हें रोजाना खा सकते हैं, लेकिन अंदर थोड़ी मात्रा में(1-2 टुकड़े). इससे तथाकथित के शरीर को शुद्ध करने में मदद मिलेगी ख़राब कोलेस्ट्रॉलऔर हृदय को हृदय रोग से बचाएं।
3. काजू भी स्वास्थ्यप्रद में से एक है आहार संबंधी उत्पाद. वे तृप्ति की भावना देते हैं, लेकिन, इसके अलावा फाइबर आहारऔर स्वस्थ वसा, वे फास्फोरस और जस्ता की सामग्री का दावा कर सकते हैं - ऐसे तत्व जो वजन घटाने में योगदान करते हैं।
4. पिस्ता को सबसे कम कैलोरी वाले मेवों में से एक माना जाता है। उदाहरण के लिए, आप 50 टुकड़े खा सकते हैं और इसमें केवल 160 कैलोरी होगी।
5. यह देखा गया है कि मूंगफली आराम करने वाले चयापचय को 11% तक तेज कर देती है। इस मुद्दे और संबंधित अध्ययन परिणामों पर एशिया-पैसिफ़िक जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में विस्तार से चर्चा की गई है। प्रयोगों के लेखक ऐसा मानते हैं आहार गुणवी इस मामले मेंअसंतृप्त वसा की उच्च सांद्रता से जुड़े होते हैं, जो वनस्पति प्रोटीन के साथ मिलकर थर्मोजेनिक प्रभाव डाल सकते हैं।
6. पाइन नट्स। वैज्ञानिकों की रिपोर्ट है कि कोरियाई फलों से प्राप्त देवदार का तेल भूख को दबा सकता है। यह जैविक रूप से निकलता है सक्रिय पदार्थउत्पाद के हिस्से के रूप में, वे मानव शरीर में एक साथ दो हार्मोन के उत्पादन में योगदान करते हैं, जो भूख की भावना को कम करते हैं। इसका असर 30 मिनट तक रहता है. करता है संपत्ति दीअमेरिकी शोधकर्ता साइबेरियाई नट्स के बारे में नहीं कहते हैं।

आप कितना खा सकते हैं

इसका उत्तर देना निश्चित रूप से कठिन है, क्योंकि बहुत कुछ आपके द्वारा चुने गए पोषण कार्यक्रम और उसकी कुल कैलोरी सामग्री पर निर्भर करेगा। एक ऐसे आदमी के लिए जो जुनूनी नहीं है तेजी से नुकसानअतिरिक्त पाउंड के लिए, दिन में मुट्ठी भर मेवे खाना पर्याप्त है, अधिमानतः मुख्य भोजन से पहले। यह पहले से ही अतिरिक्त 160-200 किलो कैलोरी होगी। विभिन्न प्रजातियों के लिए मुट्ठी भर आकार।

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