स्वास्थ्य को नुकसान से बचने के लिए ग्रीन टी कैसे पियें। Green Tea Extract लेने के तथ्य और सुझाव। अत्यधिक कैफीन का सेवन स्वास्थ्य समस्याओं की एक श्रृंखला का कारण बन सकता है या बढ़ा सकता है, जिसमें शामिल हैं

सामान्यतया, ग्रीन टी कई लाभों के साथ एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक पेय है। हालांकि, कुछ लोगों को उनके उपयोग से नकारात्मक साइड इफेक्ट का अनुभव हो सकता है। इनमें मतली शामिल हो सकती है, ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है, और बहुत कुछ। इन संभावित जोखिमों और उन्हें कम करने/कम करने के तरीकों के बारे में जानें।

ग्रीन टी में कैफीन के साइड इफेक्ट।

जो लोग बड़ी मात्रा में ग्रीन टी के प्रति संवेदनशील होते हैं या उनका सेवन करते हैं, उन्हें कैफीन के दुष्प्रभाव का अनुभव हो सकता है। सामान्य तौर पर, ग्रीन टी में किसी भी अन्य चाय की तुलना में बहुत कम कैफीन होता है। हालांकि, कुछ प्रकार की हरी चाय (जैसे मटका) में इस पदार्थ की तुलना में थोड़ा अधिक हो सकता है, उदाहरण के लिए, क्लासिक या यहां तक ​​कि। इसलिए ग्रीन टी का अधिक सेवन चिंता, दिल की धड़कन, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन और उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है। कैफीन के प्रभाव के प्रति संवेदनशील लोग इस प्रकार के दुष्प्रभाव के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।

हालांकि, अच्छी खबर यह है कि आप थोड़ी कम ग्रीन टी पीकर या बहुत कम कैफीन वाला पेय चुनकर इन दुष्प्रभावों को आसानी से कम कर सकते हैं।

इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि ग्रीन टी में थीनिन नामक एक प्राकृतिक रसायन होता है, जो मस्तिष्क पर शांत प्रभाव डालता है और कैफीन के प्रभाव को कम करता है।

ग्रीन टी, अपच और जी मिचलाना

अन्य प्रकार की चाय की तरह, हरे रंग में भी होता है। उदाहरण के लिए, "टैनिन" एक प्राकृतिक रसायन है जो पेट को अधिक एसिड उत्पन्न करने के लिए उत्तेजित करता है। अगर आपको पेट में अल्सर या एसिड रिफ्लक्स की समस्या है, तो ग्रीन टी पेट खराब या मतली का कारण बन सकती है। और अगर आप दस्त से पीड़ित हैं, तो टैनिन भी स्थिति को खराब कर सकता है।

आप भोजन के बाद या जब आपका पेट पूरी तरह से खाली न हो तो ग्रीन टी का सेवन करके आप इस दुष्प्रभाव को कम कर सकते हैं या समाप्त भी कर सकते हैं। बेशक, यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि हरी चाय में टैनिन की मात्रा बहुत कम है, उदाहरण के लिए, काले रंग में।

गर्भावस्था के दौरान ग्रीन टी के प्रभाव।

चीन और जापान में गर्भावस्था के दौरान अक्सर ग्रीन टी का सेवन किया जाता है, क्योंकि इसे आमतौर पर माँ और बच्चे दोनों के लिए सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, कुछ डॉक्टर गर्भावस्था के पहले हफ्तों के दौरान किसी भी कैफीनयुक्त पेय का सेवन नहीं करने की सलाह देते हैं क्योंकि यह भ्रूण के तंत्रिका कनेक्शन को प्रभावित कर सकता है।

ग्रीन टी के साइड इफेक्ट होने पर क्या करें...यदि आप किसी भी दुष्प्रभाव का अनुभव करते हैं, तो अपने आहार से ग्रीन टी को कम करने या समाप्त करने के बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

क्या ग्रीन टी पीनी चाहिए?

ग्रीन टी से होने वाले दुष्प्रभाव बहुत कम होते हैं, और आमतौर पर केवल तब होते हैं जब कोई व्यक्ति बड़ी मात्रा में ग्रीन टी का सेवन करता है या उसकी अंतर्निहित चिकित्सा स्थिति होती है। सामान्य तौर पर, स्वास्थ्य लाभ जोखिमों से कहीं अधिक होते हैं।

और टैनिन, जो बड़ी मात्रा में अनिद्रा और सिरदर्द का कारण बनते हैं। औसत व्यक्ति के लिए, कैफीन का सेवन प्रति दिन 300 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। टैनिन पोषक तत्वों की श्रेणी के अंतर्गत आता है। इसका मतलब यह है कि यह कैल्शियम जैसे कुछ लाभकारी पदार्थों के शरीर में प्रवेश में हस्तक्षेप करता है। इसलिए चाय में थोड़ा दूध मिलाना उपयोगी होता है ताकि इसमें मौजूद कैल्शियम को शरीर में प्रवेश करने का समय मिल सके। वहीं दूध में कैसिइन होता है, जो चाय में लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट को उसकी शक्ति से वंचित कर देता है।

दिन में एक या दो कप मजबूत चाय से कोई नुकसान नहीं होगा। लेकिन अगर आप मजबूत चाय के आदी हैं, तो यह राशि अब पर्याप्त नहीं है। और फिर इससे होने वाला नुकसान अच्छे से कहीं ज्यादा है।

बहुत कुछ चाय की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। कुछ निर्माता जानबूझकर मानदंडों की उपेक्षा करते हैं और चाय में विशेष अशुद्धियाँ मिलाते हैं, जो चाय की पत्तियों को रंग देती हैं और इसे मजबूत बनाती हैं। और ऐसी "मजबूत" चाय विशेष रूप से। बैग को ठंडे पानी में डुबाकर आप टिंटेड और नेचुरल टी में फर्क पहचान सकते हैं। अगर चाय पानी को रंग देती है, तो वह हानिकारक रंगों के साथ है।

बड़ी मात्रा में बहुत मजबूत चाय त्वचा के रंग को प्रभावित करती है, और यह पीली हो जाती है।

बड़ी मात्रा में मजबूत चाय से आप कर सकते हैं। इस मामले में, सिरदर्द, मतली, चक्कर आना, पेट में दर्द होता है, आसपास की वस्तुओं को धुंधला माना जाता है, आंदोलनों का समन्वय परेशान होता है। इसका कारण यह है कि चाय रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करती है। कम मात्रा में मजबूत चाय पीने से मधुमेह को रोका जा सकता है। बहुत अधिक मजबूत चाय शरीर को चीनी को स्टोर और सीमित करने का कारण बनती है, और आप इसे याद करने लगते हैं।

ऐसे में आपको चाय पीना बंद कर देना चाहिए और शुगर का स्तर बढ़ाने के लिए कुछ खाना-पीना चाहिए। यह आइसक्रीम, गाढ़ा दूध, मीठे बिस्कुट या ब्रेड और मक्खन हो सकता है।

यदि आप एक मजबूत चाय प्रेमी हैं और इसे अक्सर पीना पसंद करते हैं, तो एक प्रकार की चाय से चिपके रहना बेहतर है और सुनिश्चित करें कि चाय की पत्तियों की मात्रा प्रति दिन 20 ग्राम से अधिक न हो।

कमजोर चाय पीना बेहतर है। यह लंबे समय में मजबूत की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी है।

मजबूत चाय के उपयोगी गुण

इसके विपरीत, यदि आप छोटे हिस्से में मजबूत चाय पीते हैं, तो यह बहुत बड़ा है। मजबूत चाय कॉफी से भी बदतर चार्ज और ऊर्जा देती है। यह इस तथ्य के कारण है कि उच्च शरीर का तापमान जहर के प्रभाव को समाप्त करता है, फेफड़ों को पोषण देता है, श्लेष्म झिल्ली को साफ करता है, पेशाब को उत्तेजित करता है और शरीर को वसा को पचाने में मदद करता है।

इसके अलावा, मजबूत चाय नशे की स्थिति में व्यक्ति को शांत करती है। कैफीन गुर्दे को संकेत देता है, जो एक सफाई कार्य करता है।

आपने शायद सुना होगा कि ग्रीन टी के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, और शोध इसकी पुष्टि करते हैं। कैटेचिन नामक सूक्ष्म पोषक तत्वों की समृद्ध सामग्री के कारण इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-भड़काऊ गुण होते हैं। वे शरीर को सर्दी, फ्लू और हृदय संबंधी समस्याओं जैसी विभिन्न स्थितियों से बचाने और ठीक करने में मदद करते हैं। हालांकि, जैसे कई अच्छी चीजों की अपनी कमियां होती हैं, वैसे ही ग्रीन टी कोई अपवाद नहीं है। इस चर्चा में हम इसके दुष्परिणामों के बारे में जानेंगे।

ग्रीन टी के दुष्परिणाम

1. बहुत अधिक कैफीन मिल सकता है

हालांकि ग्रीन टी में अन्य प्रकार की चाय की तुलना में कैफीन की मात्रा कम होती है, लेकिन इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में होता है। इस कारण से, बहुत अधिक ग्रीन टी आपके तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकती है। प्रति दिन 3 से 5 कप से अधिक लेने से बचें।

ध्यान दें कि बहुत अधिक कैफीन से धड़कन, अनिद्रा, खराब भूख, चिड़चिड़ापन और बेचैनी हो सकती है। इसके अलावा, बहुत अधिक ग्रीन टी पीने से कैफीन असहिष्णुता हो सकती है, इसलिए आपको उसी प्रभाव को प्राप्त करने के लिए अधिक लेने की आवश्यकता होगी जो आपने पहले कम के साथ किया था।

1. संवेदनशील पेट के लिए अच्छा नहीं

यदि आपका पेट संवेदनशील है, तो ग्रीन टी से बचें या थोड़ी मात्रा में लें। और चाय को खाली पेट न लें। ग्रीन टी से डायरिया, कब्ज, इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम और पेट दर्द जैसी पेट की समस्याएं हो सकती हैं। ग्रीन टी पीने के बाद अगर आपको पेट की समस्या है तो दूध और चीनी मिलाकर पीने से समस्या कम हो सकती है।

1. विषाक्तता का स्तर बढ़ा सकता है

कुत्तों पर किए गए हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि खाली पेट ग्रीन टी लेने से पेट, लीवर और किडनी में विषाक्तता हो सकती है। हालांकि मानव अध्ययन नहीं किया गया है, यह सुनिश्चित करने के लिए सुरक्षित है कि आप ग्रीन टी पीने से पहले ग्रीन टी के अन्य दुष्प्रभावों के बीच इसके प्रभावों को कम करने के लिए खा लें।

1. कुछ दवाओं पर प्रतिक्रिया हो सकती है

ग्रीन टी में फेनोफाइल होते हैं जो दवाओं में कुछ रसायनों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, जिनमें इफेड्रिन और एम्फ़ैटेमिन शामिल हैं। इसी वजह से अगर आप कोई दवा ले रहे हैं तो ग्रीन टी लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

1. लौह अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है

ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन शरीर में आयरन के अवशोषण को रोक सकते हैं। इससे लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में कमी आ सकती है। यह ध्यान देने योग्य है कि लाल रक्त कोशिकाएं शरीर के विभिन्न अंगों और क्षेत्रों में ऑक्सीजन ले जाती हैं। जब आपके शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या कम हो जाती है, तो आप एनीमिया से पीड़ित हो सकते हैं। यदि आपको पहले से ही एनीमिया है, तो बड़ी मात्रा में ग्रीन टी पीने से आपकी स्थिति और खराब हो सकती है। इससे बचने के लिए ग्रीन टी का मध्यम सेवन और विटामिन सी से भरपूर आहार आवश्यक है।

1. गर्भावस्था के दौरान नुकसान हो सकता है

यदि आप गर्भवती हैं, तो अपने ग्रीन टी का सेवन 2 कप से अधिक न करें, जिसमें टैनिक एसिड और कैटेचिन के अलावा लगभग 200mg कैफीन होता है। इन रसायनों से गर्भपात का खतरा होता है।

गर्भावस्था के शुरुआती महीनों में ग्रीन टी से पूरी तरह परहेज करें क्योंकि अधिक चाय के सेवन से आपके अजन्मे बच्चे में जन्मजात ट्यूब दोष विकसित हो सकता है। आपके बच्चे के जन्म के बाद भी और जब तक आप स्तनपान बंद नहीं कर देती, तब तक ग्रीन टी के अत्यधिक सेवन से बचें।

1. कैल्शियम की कमी हो सकती है

यह ग्रीन टी के दुष्प्रभावों में से एक है। अगर आपको ग्रीन टी का अधिक मात्रा में सेवन करने की आदत है तो आप इसके 300 मिलीग्राम या इससे अधिक घटकों का सेवन कर सकते हैं। यह आपके शरीर को आपके मूत्र में कैल्शियम का उत्सर्जन करने का कारण बन सकता है और अंततः ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्थितियों को जन्म दे सकता है। यह महिलाओं में अधिक आम है। अल्सरेटेड कैल्शियम को बदलने के लिए कैल्शियम सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है।

1. दागदार दांत हो सकते हैं

इसके अलावा ग्रीन टी में टैनिन होता है, जो दांतों से चिपक कर उन पर दाग भी लगा सकता है। ग्रीन टी में मौजूद एसिड दांतों के इनेमल को खत्म कर देता है। यह भी ध्यान रखें कि कॉफी, काली चाय, जामुन, वाइन, सॉस और जूस जैसे अन्य पदार्थ दांतों पर दाग लगा सकते हैं। हालांकि, आप हमेशा धुंधला होने पर नजर रख सकते हैं, अपने दांतों को नियमित रूप से ब्रश कर सकते हैं और अपने दांतों को अपने दांतों से ब्रश कर सकते हैं और खासकर ग्रीन टी पीने के बाद।

1. ग्लूकोमा का कारण हो सकता है

ग्लूकोमा शब्द उन बीमारियों को संदर्भित करता है जो ऑप्टिक तंत्रिका को प्रभावित करती हैं, जो मस्तिष्क के साथ संचार प्रदान करती है। आंख में दबाव बढ़ने से नुकसान हो सकता है। बहुत अधिक ग्रीन टी के सेवन से होने वाली कैफीन से आंखों में उच्च दबाव हो सकता है और ग्लूकोमा वाले लोगों में खराब दृष्टि का खतरा बढ़ सकता है।

1. टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम कर सकता है

बहुत अधिक ग्रीन टी पीने से पुरुषों के रक्त में टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो सकता है क्योंकि चाय में कुछ यौगिक टेस्टोस्टेरोन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं और इस तरह इसे DHT (डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन) में बदल देते हैं, जिसे बालों के झड़ने से जोड़ा गया है। ग्रीन टी के सभी दुष्प्रभावों में से यह पुरुषों के लिए सबसे अधिक चिंताजनक हो सकता है।

संभावित दुष्प्रभावों से बचने के लिए ग्रीन टी कैसे पियें

कम मात्रा में ग्रीन टी पीना ज्यादातर वयस्कों के लिए सुरक्षित होता है। हालांकि, अगर आपको पेट की समस्या है, कम कैफीन सहनशीलता, आयरन की कमी, गर्भवती हैं या स्तनपान कराती हैं, तो आपको ग्रीन टी से बचना चाहिए। एनीमिया, रक्तस्राव की प्रवृत्ति, चिंता विकार, हृदय रोग, यकृत रोग, ऑस्टियोपोरोसिस और मधुमेह वाले लोगों को भी हरे रंग से बचना चाहिए।

विशेषज्ञ 3 या 4 कप से अधिक नहीं लेने की सलाह देते हैं। हालांकि, कृपया ध्यान दें कि ये केवल दिशानिर्देश हैं क्योंकि एक कप में चाय की वास्तविक मात्रा अलग-अलग होती है। इसके अलावा, अगर कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोग ग्रीन टी लेते हैं, तो इससे उन्हें और भी बुरा लग सकता है। इस कारण से, यह अनुशंसा की जाती है कि ऐसे लोग प्रति दिन अधिकतम 2 कप लें।

याद रखें कि ग्रीन टी के दुष्प्रभावों के बावजूद इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

अगर संयम से सेवन किया जाए। ग्रीन टी के अर्क को ज्यादातर लोगों के लिए आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से सुरक्षित माना जा सकता है।

हालांकि, बहुत अधिक ग्रीन टी पीना - दिन में 5 कप से अधिक - असुरक्षित माना जाता है। इस चाय में मौजूद कैफीन से उत्पन्न होने वाले दुष्प्रभावों में निम्नलिखित में से कुछ या सभी लक्षण शामिल हो सकते हैं:

• माइग्रेन
• चिड़चिड़ापन
• घबराहट
• नींद की समस्या
• उल्टी करना
• दस्त
• हृदय ताल विकार
• भूकंप के झटके
• पेट में जलन
• चक्कर आना
• tinnitus
• आक्षेप
• भटकाव

ग्रीन टी किसे नहीं पीनी चाहिए?

ग्रीन टी उन लोगों के लिए contraindicated है जो निम्नलिखित समस्याओं और स्थितियों का अनुभव करते हैं।

1. पेट की समस्या

ग्रीन टी में मौजूद टैनिन गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाते हैं, जिससे पेट दर्द, जी मिचलाना और कब्ज हो सकता है। इसलिए जापान और चीन में ग्रीन टी को खाली पेट नहीं पिया जाता है। भोजन के बाद या भोजन के दौरान ग्रीन टी पीना बेहतर है। पेप्टिक अल्सर या नाराज़गी वाले लोगों को बहुत अधिक ग्रीन टी का सेवन नहीं करना चाहिए।

1984 के एक अध्ययन में चाय को एक शक्तिशाली गैस्ट्रिक उत्तेजक पाया गया। दूध और चीनी मिलाकर इस प्रभाव को कम किया जा सकता है।

कैफीन की उच्च सामग्री के कारण, बड़ी मात्रा में हरी चाय भी दस्त और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में contraindicated है।

2. आयरन की कमी

माना जाता है कि ग्रीन टी आयरन के अवशोषण को कम करती है। 2001 के एक अध्ययन से पता चला है कि ग्रीन टी के अर्क ने आयरन के अवशोषण को 25% तक कम कर दिया है। अंडे, डेयरी और वनस्पति उत्पादों जैसे बीन्स जैसे खाद्य पदार्थों में आयरन पाया जाता है, लेकिन अगर आप इसे ग्रीन टी के साथ पीते हैं, तो यह घटक आपके शरीर द्वारा कम अवशोषित होगा।

इस प्रभाव को विटामिन सी द्वारा आंशिक रूप से ऑफसेट किया जा सकता है, जो लोहे के अवशोषण को बढ़ाता है। ऐसा करने के लिए, चाय में नींबू निचोड़ें या विटामिन सी से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ जैसे ब्रोकली को अपने आहार में शामिल करें। इसके अलावा, राष्ट्रीय कैंसर संस्थान के अनुसार, भोजन के बीच चाय से लौह अवशोषण थोड़ा प्रभावित होता है।

3. कैफीन के प्रति संवेदनशीलता

सभी चायों की तरह, ग्रीन टी में कैफीन होता है, और इसके अत्यधिक सेवन से घबराहट, चिंता, अनियमित दिल की धड़कन, मांसपेशियों में ऐंठन, कंपकंपी और पसीना आ सकता है। कुछ लोग विशेष रूप से कैफीन के प्रति संवेदनशील होते हैं और वे इन लक्षणों से अधिक पीड़ित होंगे। अत्यधिक कैफीन का सेवन कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है, जिससे आपकी हड्डियों का स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है। ऐसी समस्याओं से बचने के लिए, अपनी ग्रीन टी का सेवन प्रति दिन 5 या उससे कम कप तक सीमित करें। महत्वपूर्ण! कैफीन की बहुत अधिक मात्रा में सेवन करना जीवन के लिए खतरा हो सकता है। ग्रीन टी में कैफीन की घातक खुराक 10-14 ग्राम (150-200 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम) अनुमानित है।

4. गर्भावस्था और दुद्ध निकालना

ग्रीन टी में कैफीन, कैटेचिन और टैनिन होते हैं। तीनों पदार्थ गर्भावस्था के जोखिम से जुड़े हैं। आपको अपने पसंदीदा पेय को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए, लेकिन सलाह दी जाती है कि आप अपने आप को दिन में 2 कप तक सीमित रखें। बड़ी मात्रा में गर्भपात और अन्य नकारात्मक परिणामों का खतरा बढ़ सकता है। ध्यान रखें कि कैफीन स्तन के दूध में चला जाता है और स्तनपान कराने वाले शिशु को प्रभावित कर सकता है।

5. मधुमेह

ग्रीन टी में मौजूद कैफीन ब्लड शुगर रेगुलेशन को प्रभावित कर सकता है। यदि आप मधुमेह रोगी हैं और ग्रीन टी पीते हैं, तो अपने रक्त शर्करा को अधिक सावधानी से नियंत्रित करें।

6. ग्लूकोमा और उच्च रक्तचाप

ग्रीन टी पीने से इंट्राओकुलर प्रेशर बढ़ जाता है। यह वृद्धि आधे घंटे के भीतर होती है और लगभग डेढ़ घंटे तक रहती है।

इसके अलावा, चिंता विकार, रक्तस्राव विकार, अनियमित दिल की धड़कन, और गंभीर जिगर की बीमारी वाले लोगों के लिए हरी चाय की सिफारिश नहीं की जाती है। अंत में, हरी चाय बच्चों में contraindicated है: इसमें निहित टैनिन बढ़ते शरीर द्वारा प्रोटीन और वसा जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण को अवरुद्ध कर सकते हैं।

ग्रीन टी का उपयोग कैसे करें?

चाय बनाने के लिए लोग आमतौर पर प्रति 250 मिलीलीटर उबलते पानी में 1 चम्मच चाय की पत्ती का उपयोग करते हैं।

ग्रीन टी को ताजा पीएं, लेकिन थोड़ा ठंडा करें। चाय जलाने से आपका पाचन तंत्र खराब हो सकता है। इसके अलावा, हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि गर्म चाय का अत्यधिक सेवन गले के कैंसर में योगदान कर सकता है।

ताजी चाय स्वास्थ्यवर्धक होती है, क्योंकि कैटेचिन जैसे टैनिन और विटामिन सी और बी के संयोजन के लाभकारी प्रभाव ऑक्सीकरण के कारण समय के साथ कम हो जाते हैं। यदि आप एक ही चाय की पत्ती को बार-बार पी रहे हैं, तो पीने से पहले का समय और भी कम होना चाहिए।

चाय को दो बार से ज्यादा न पिएं। सबसे पहले, प्रत्येक बाद के पकने के साथ, चाय की पत्तियों में निहित अधिक कार्सिनोजेन्स (जैसे कीटनाशक) चाय की पत्तियों से निकाले जाते हैं, जो आपकी चाय को विषाक्त भी बना सकते हैं। और दूसरी बात, पुरानी चाय में बैक्टीरिया अधिक होते हैं।

निष्कर्ष

आपको अपने पसंदीदा पेय का एक कप छोड़ना नहीं है, लेकिन यदि आपके पास ऊपर सूचीबद्ध शर्तों में से कोई भी है, तो सावधान रहें और अपने डॉक्टर से जांच लें कि आप प्रति दिन कितनी चाय पी सकते हैं। संयम का अभ्यास करें और शांति से ग्रीन टी के सभी लाभों का आनंद लें!

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ग्रीन टी के हीलिंग गुणों के बारे में सभी जानते हैं। और कई लोगों को यकीन है कि यह स्वादिष्ट पेय पूरी तरह से हानिरहित है, क्योंकि इसके बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। लेकिन इस हेल्थ ड्रिंक में छिपे खतरे हैं, जिन पर चर्चा की जाएगी: ग्रीन टी के नुकसान।

यूके टी काउंसिल द्वारा किए गए शोध के आधार पर (यूके चाय परिषद),यह पाया गया कि अत्यधिक उपयोग के साथ एक स्वस्थ पेय मानव स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।

ग्रीन टी क्या नुकसान कर सकती है?

ग्रीन टी का नुकसान इसके साइड इफेक्ट में व्यक्त किया जाता है, जिसे विशेषज्ञ कैफीन और टैनिन (टैनिन और कैटेचिन) की सामग्री से जोड़ते हैं।

इस बीच, चाय के जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ हैं। पढ़ें, ग्रीन टी उम्र बढ़ाती है।

टैनिन।उनके प्रभाव में, चाय की पत्ती में निहित टैनिन विटामिन पी के समान होते हैं, वे रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं। चाय को ही स्वाद और कसैलापन दिया जाता है। लेकिन चाय में उनकी उच्च सांद्रता पेट की दीवारों को परेशान करती है, वे कुछ ट्रेस तत्वों के अवशोषण और आत्मसात को धीमा कर देती हैं और यकृत और गुर्दे के कामकाज को बाधित कर सकती हैं।

कैफीन- एक प्यूरीन एल्कलॉइड, मानव तंत्रिका तंत्र का एक शक्तिशाली उत्तेजक है, जिसका स्वास्थ्य पर कई सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन अल्कलॉइड की अधिक मात्रा हृदय, पेट, आंतों और शरीर की अन्य प्रणालियों के विघटन का कारण बनती है।

यहां तक ​​​​कि सबसे उपयोगी भोजन की अधिकता के साथ, शरीर खतरे में है, क्योंकि सभी उत्पादों में रासायनिक तत्व और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जिन्हें शरीर अनिश्चित काल तक अवशोषित नहीं कर सकता है। उनका अत्यधिक एक्सपोजर शरीर को आराम क्षेत्र से बाहर ले जाता है, जिससे अंगों और प्रणालियों के कामकाज में विफलताएं और व्यवधान उत्पन्न होते हैं।

दुष्प्रभाव या मानदंड का पालन क्यों करें

वैज्ञानिकों ने कई साइड इफेक्ट्स स्थापित किए हैं जो अधिक बार ग्रीन टी के ओवरडोज से होते हैं, जो महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए हानिकारक है।

पेट की अम्लता को बदलता है

ग्रीन टी गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को सामान्य से ऊपर बढ़ाकर उसे बदल देती है, जिससे पेट की दीवारों में जलन होती है और नाराज़गी हो सकती है। वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे, अध्ययनों से पता चला है कि चाय पेट में एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करती है।

पेट की दीवारों पर इसके प्रभाव को बेअसर करने के लिए, आप चाय में चीनी मिला सकते हैं, जो फिर से, सभी को पसंद नहीं आती है। भोजन के बाद या भोजन के बीच पेय पीना बेहतर है, जब पेट अभी तक भोजन से मुक्त नहीं हुआ है।

उच्च पेट में एसिड और पेप्टिक अल्सर वाले लोगों को इस पेय को पीने में अधिक सावधानी बरतने की जरूरत है।

लोहे के अवशोषण को कम करता है

चूँकि चाय को भोजन के बाद ही पिया जाता है, यह भोजन में निहित पदार्थों के साथ परस्पर क्रिया करती है। यह स्थापित किया गया है कि कैफीन, या बल्कि थीइन (चाय में निहित विविधता, इस मायने में भिन्न है कि यह केवल आंतों में अवशोषित होती है), लोहे के अवशोषण को 25% तक कम कर देती है। यह अंडे, डेयरी उत्पादों और पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले गैर-हीम आयरन पर अधिक लागू होता है।

लेकिन शरीर पर यह हानिकारक प्रभाव, सौभाग्य से, बेअसर हो सकता है यदि आप एक कप चाय में ताजा नींबू का रस मिलाते हैं या पहले विटामिन सी से भरपूर सब्जियां और फल खाते हैं (बगीचे से गहरे रंग के हरे पत्ते, टमाटर, ब्रोकोली, नींबू के साथ साग) , करंट)।

महिलाओं के लिए चाय पीने में संयम बरतना महत्वपूर्ण है। अक्सर इसके बिना, वे एनीमिया और आयरन की कमी से पीड़ित होते हैं, और चाय की बड़ी मात्रा इस स्थिति को बढ़ा देती है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, कैफीन की सांद्रता भ्रूण के विकास और बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।

पुराने सिरदर्द के विकास में योगदान देता है

यदि कोई व्यक्ति लगातार कैफीन युक्त पेय का सेवन करता है, तो शरीर को धीरे-धीरे इसकी आदत हो जाती है। और इस "डोपिंग" की कमी के साथ, वह लंबे सिरदर्द के साथ प्रतिक्रिया करता है। यह एक प्रकार की कैफीन की लत है, जो पर्याप्त न होने पर एक तरह की वापसी का कारण बनती है।

पेय का अतिरिक्त सेवन 25-30 मिनट के बाद इस समस्या को हल करता है, लेकिन क्या यह आपके शरीर को इस तरह की लत के आदी होने लायक है? यदि कैफीन डोपिंग की कमी के कारण सिरदर्द दिखाई देता है, तो ऐसे पेय को पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है। आखिरकार, ये लक्षण धीरे-धीरे बढ़ेंगे।

कभी-कभी लोगों को पुराने सिरदर्द होते हैं जो माइग्रेन में बदल जाते हैं। ऐसे मामलों का अध्ययन करते हुए, वैज्ञानिकों ने कैफीन युक्त पेय (बड़ी खुराक में) के उपयोग के साथ इस तरह के दर्द का संबंध पाया है।

चिंता और घबराहट का कारण बनता है, आरामदायक नींद में बाधा डालता है

ये सभी लक्षण अधिक मात्रा में संवेदनशील लोगों में अधिक स्पष्ट होते हैं। यह सब पदार्थ xanthine के बारे में है, जो एक प्यूरीन बेस और यूरिक एसिड का अग्रदूत है। इसका व्युत्पन्न कैफीन है।

मानव शरीर पर इसका दुष्प्रभाव मस्तिष्क में स्लीप हार्मोन को अवरुद्ध करने की क्षमता है, और यह एड्रेनालाईन के उत्पादन को भी सक्रिय करता है।

हृदय गति और रक्तचाप बढ़ाता है

कभी-कभी लय गड़बड़ी के साथ हृदय की मांसपेशियों का तेजी से संकुचन (धड़कन) या असामान्य संकुचन होता है। एक नियम के रूप में, ऐसी विफलताएं और उल्लंघन जल्दी से गुजरते हैं। और अगर ऐसे मामले होते हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करना, एक परीक्षा से गुजरना और विचलन के सही कारण की पहचान करना बेहतर है।

यदि किसी व्यक्ति में कैफीन और उसके डेरिवेटिव के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है, तो बेहतर है कि उनकी संरचना वाले पेय को मना कर दिया जाए।

आपको पेय और उच्च रक्तचाप वाले लोगों से दूर नहीं होना चाहिए, दबाव में वृद्धि पर कैफीन के प्रभाव का तथ्य सर्वविदित है।

दस्त का कारण बनता है

यह विशेषता सीधे शरीर की व्यक्तिगत संवेदनशीलता पर निर्भर करती है। पाचन अंगों के श्लेष्म झिल्ली के अस्तर में बड़ी संख्या में न्यूरॉन्स (तंत्रिका कोशिकाएं और अंत) केंद्रित होते हैं। इसलिए, पाचन अंग भोजन के साथ आने वाले सभी रसायनों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं।

और कैफीन युक्त पेय कार्बनिक अम्लों (साइट्रिक, स्यूसिनिक, मैलिक, ऑक्सालिक) से भरपूर होते हैं, जो पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। कुछ बिंदु पर, यह एक सकारात्मक भूमिका निभाता है।

लेकिन पित्त का संचय, बदले में, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के प्रभावों के जवाब में तंत्र को ट्रिगर करता है जो आपको शौचालय तक ले जाते हैं। जिन लोगों पर कैफीनयुक्त पेय का रेचक प्रभाव पड़ता है, उनके लिए इनसे बचना सबसे अच्छा है।

नाराज़गी और उल्टी को बढ़ावा देता है

चिकित्सा विशेषज्ञ इस तथ्य को स्वीकार करते हैं कि कैफीन युक्त पेय नाराज़गी पैदा कर सकते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि जब श्लेष्म झिल्ली कैफीन डेरिवेटिव से परेशान होती है, तो हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन बढ़ जाता है।

और चूंकि सक्रिय पदार्थों में भी वाहिकासंकीर्णन क्षमता होती है, यह कुछ हद तक दबानेवाला यंत्र के काम को बाधित करता है, जो समय पर काम नहीं करता है और हाइड्रोक्लोरिक एसिड को अन्नप्रणाली में पारित करता है।

पेय को गर्म न पिएं, क्योंकि यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को अधिक परेशान करता है और एक कप चाय पीने के बाद झुकाव में काम नहीं करता है।

चाय की अधिक मात्रा कभी-कभी मतली का कारण बनती है, जो उल्टी में बदल जाती है, जो दुर्लभ है। यह पेट की अम्लता में परिवर्तन और मस्तिष्क के उल्टी केंद्र पर सक्रिय पदार्थों के चिड़चिड़े प्रभाव से भी जुड़ा है।

संभव चक्कर आना, कानों में बजना

कैफीन डेरिवेटिव में कपटी गुण होते हैं। छोटी खुराक में, वे रक्तचाप बढ़ाते हैं, रक्त वाहिकाओं की ऐंठन का कारण बनते हैं, जिससे चक्कर आ सकते हैं।

ओवरडोज के साथ, इसके विपरीत। दबाव कम करें। और फिर, वे कमजोरी और चक्कर आते हैं। आप कानों में बजने का अनुभव कर सकते हैं, खासकर उच्च रक्तचाप के साथ।

अंगों का कांपना और शरीर में कैल्शियम की कमी का कारण बनता है

क्या मैं ठंडी चाय पी सकता हूँ

विशेषज्ञ बहुत गर्म चाय और ठंडी चाय दोनों पीने की सलाह नहीं देते हैं। गर्म चाय आपको जला सकती है, और गर्म पेय के लगातार सेवन से गले के उपकला कोशिकाओं में उत्परिवर्तन होता है, जिससे एक घातक ट्यूमर का निर्माण होता है।

ठंडी चाय, खड़े होने के बाद, जल्दी से ऑक्सीकरण करती है, जिससे इसमें निहित विटामिन, खनिज और सक्रिय जैविक पदार्थ नष्ट हो जाते हैं। इससे कोई खास नुकसान नहीं होगा, बस उपयोगिता के बारे में सोचकर आप शांतचित्त पी लेंगे। लेकिन ठंडी चाय में बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण अभी भी बना हुआ है।

ग्रीन टी में निहित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, जो लाभ लाते हैं, यदि अत्यधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह स्वास्थ्य के लिए संभावित रूप से हानिकारक हो सकते हैं। शरीर के लिए ग्रीन टी का नुकसान केवल इसी कारण से होता है। यदि आप सुनहरे माध्य के नियम का पालन करते हैं, तो सभी समस्याएं दूर हो जाएंगी।

चाय का विवेकपूर्ण उपयोग इसमें निहित कैफीन और टैनिन को अनुकूल पदार्थों में बदल देता है जो केवल स्वास्थ्य लाते हैं।

• और इस लेख में, लाभों के बारे में पढ़ें:

चाय सोच-समझकर पिएं और स्वस्थ रहें!

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