قومي بتحضير عشاء بسيط ولذيذ لزوجك. طريقة تحضير مانتي السمك مع الروبيان. تحضير الفطور لزوجي

تواجه معظم ربات البيوت هذا السؤال كل يوم: ما الذي يجب إطعام الأسرة على العشاء، وماذا تطبخ؟ في العديد من العائلات، يكون البالغون في العمل خلال الأسبوع، والأطفال في المدرسة، وفي النوادي، ويجتمعون في المساء. وهذا يعني أن الوجبة الأهم والرئيسية في اليوم هي العشاء.

لذلك، من المهم تحضير الطبق بحيث يلبي الاحتياجات، والأهم من ذلك، أذواق الجميع دون استثناء. بعد كل شيء، ليس لديك أي رغبة في المساء بعد ذلك يوم عملوربما لا تزال تواجه يومًا شاقًا، قم بإعداد عدة أطباق في وقت واحد. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون العشاء مرضيا، ولكن خفيفا إلى حد ما. قضيت يومًا كاملاً أفكر في هذا الموضوع، لكن لم تخطر على بالي أية فكرة.

لا تقعي في اليأس، ففي هذه المقالة سأختار وصفات لأطباق سريعة وبسيطة ولكن لذيذة جدًا. يجب أن يعجبك شيء ما، والأهم من ذلك ليس أنت فقط، ولكن أيضًا عائلتك. هيا بنا نبدأ.

I. عشاء سريع، وصفات من منتجات بسيطة - الخضار

إنها مريحة وبسيطة للغاية، وفي أغلب الأحيان لا تستغرق الكثير من الوقت أو الجهد. قم بإعداد الطعام، وضعه على صينية خبز أو طبق خبز خاص، ثم ضعه في الفرن. أثناء الخبز، لديك دقائق مجانية للقيام بأشياء أخرى أو مجرد الاسترخاء. رائع أليس كذلك؟

راتاتوي

صحية ولذيذة تفث. في الخريف، عندما يكون الحصاد على قدم وساق، فهو مثالي. تحضير الصلصة على الموقد في مقلاة والخضروات نفسها خلع الملابس الجاهزةسوف تحتاج إلى خبز. بالمناسبة، يمكنك أيضا إلقاء نظرة على وصفات لهذا الطبق.

مكونات:

• باذنجان – 300 جم
• كوسة - 300 جم
• الطماطم – 1 كجم
• بصل - 2 قطعة.
• الفلفل الحلو- 2 قطعة
• الثوم - 3 فصوص
• زيت الزيتون – 50 مل
• ملح للتذوق
• الأعشاب البروفنسالية - 1 ملعقة صغيرة

خطوات الطبخ:

1. يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات. سخني مقلاة بالزيت النباتي وأضيفي البصل ليقلي.

2. قشر الفليفلة الحلوة من اللب مع البذور، ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة. قشر الطماطم ، ولكن ليس كلها ، ولكن نصفها فقط ، اقطعها جيدًا. ضعي الخضار في المقلاة مع البصل وأضيفي قليل من الملح وحركي.

3. عندما تصبح الخضار طرية، تصبح الصلصة جاهزة.

4. يُغسل الباذنجان والكوسة، وتُقطع الأطراف، ثم تُقطع إلى دوائر بعرض نصف سنتيمتر. نقطع أيضًا النصف الآخر من الطماطم إلى دوائر.

5. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الأعشاب بروفنسالواثنين من قرصة الملح. اعصر فصوص الثوم المقشرة في وعاء.

6. ضعي صلصة الخضار من المقلاة في قاع طبق الخبز.

7. ضعي أكواب الخضار فوق الصلصة بالتناوب. يُسكب زيت الزيتون مع الثوم والأعشاب. غطي المقلاة بورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. للحصول على قشرة مقرمشة لطيفة، أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

أتمنى لك وجبة شهية!

كيفية طبخ يخنة الخضار

مجرد التفكير، ما يمكن أن يكون أبسط؟ ماذا تطبخ يخنة الخضار؟! اختر الخضروات الطازجة من الحديقة واجعلها لذيذة ومفيدة تشكيلة صحية. والآن بعد أن أعطتنا الطبيعة ثمارها، علينا أن نستفيد منها إلى أقصى حد.

أطباق الباذنجان

دائمًا ما تكون أطباق الباذنجان لذيذة جدًا وهي مطلوبة على طاولة العشاء أو طاولة العطلات. خاصة إذا تم تحضيرها حسب وصفات اليوم مع الإضافة كمية كبيرةالحب والمزاج الجيد. جربها، سوف تنجح بالتأكيد.

وصفات الباذنجان المحشو

يمكن تحضير الباذنجان بطرق مختلفة: يحب بعض الناس قليه والبعض الآخر يضيفه إلى يخنة الخضار. نقترح عليك حشوها وخبزها في الفرن. بسيطة جدا، والأهم من ذلك أنها سريعة. في الوقت الحاضر هذه إضافة كبيرة.

أطباق الكوسة المثيرة للاهتمام - 6 وصفات سريعة

عندما أسمع أن شخصًا ما لا يحب الكوسة، أجيب على الفور أنه ببساطة لم يتذوقها أبدًا مطهية بشكل لذيذ. بعد كل شيء، بدت لي ذات مرة عشبية ولطيفة، حتى أطعمني أصدقائي مقبلات مخللة رائعة مصنوعة منها.

ثانيا. ما لطهي الطعام بسرعة لتناول العشاء – الدجاج

عشاء لذيذ – الدجاج الفرنسي مع البطاطس

مكونات:

• صدر دجاج - 1 قطعة
• البطاطس - 1 كجم
• طماطم - 2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة
• جبنة - 100 جم
• مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• زيت نباتي - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

خطوات الطبخ:

1. قشري البطاطس واشطفيها. تُقطع إلى شرائح رفيعة، وإذا كانت البطاطس كبيرة الحجم، تُقطع الشرائح إلى نصفين.

2. رشي البطاطس المقطعة بالبهارات المفضلة لديك وأضيفي الملح. يقلب وينقل إلى طبق خبز مدهون بالزيت النباتي مسبقًا.

3. نقطع الصدر إلى شرائح رفيعة ونفركها بالملح والفلفل. ضعيها فوق البطاطس.

4. ضعي الطماطم المقطعة إلى دوائر في الأعلى. اصنع شبكة من المايونيز.

6. سخني الفرن إلى 200 درجة، غطي المقلاة بغطاء، يمكنك استخدام ورق القصدير بدلاً من الغطاء، اخبزي الطبق لمدة 30-40 دقيقة.

7. قبل 10 دقائق من الطهي، قم بإزالة الغطاء.

تحضير سلطة من الخضروات الطازجةوكاملة عشاء لذيذمستعد. تناول الطعام بسرور!

دجاج مشوي مع الأرز والبروكلي

للطبق سوف تحتاج المكونات المسلوقة- الأرز، فيليه الدجاج، البروكلي. يمكنك تحضيرها مسبقاً، فتحضير العشاء لن يأخذ منك الكثير من الوقت. صحية ومرضية وغير مكلفة.

مكونات:

• فيليه دجاج - 400-500 جم
• البروكلي – 400 جم
• أرز - زجاج
• كريم - 200 مل
• الجبن الصلب - 150 جم
• ملح - قليل
• الفلفل الأسود المطحون - قليل

خطوات الطبخ:

1. اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

2. للحصول على كوب من الأرز تحتاج إلى كوبين من الماء. اطبخي حتى تصبح الحبوب جاهزة لمدة 20-25 دقيقة.

3. قطعي البروكلي إلى زهيرات، ثم قومي بغليه في الماء المغلي أو البخار. لن يستغرق هذا أكثر من دقيقتين، حيث يتم طهي الخضار بسرعة كبيرة. إذا لم يكن لديك البروكلي الطازج، استخدمي البروكلي المجمد.

4. في وعاء عميق، اخلطي جميع المكونات معًا: البروكلي، الأرز، الدجاج المبشور جبنة قاسية، ولكن ليس الكل، بل النصف فقط. يتبل بالملح والفلفل.

5. دهن طبق الخبز بالزيت. اكتبه كملاحظة منتجات مختلطةنوزعها بالتساوي على المقلاة ونسكب الكريما ونرش باقي الجبن المبشور فوقها.

6. اخبزي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

تناول الطعام بسرور وعلاج أصدقائك!

يتعهد استمتع بعشاء لطيف- هذا هو مزاجك الجيد. اطبخ بحب لأحبائك. وستساعدك مجموعة مختارة من الوصفات البسيطة والسريعة واللذيذة في ذلك.

ما لطهي الطعام مع الدجاج لتناول العشاء - شرائح الدجاج

سوف تكون قطع صدور الدجاج طرية وطرية. بالتأكيد أي طبق جانبي مناسب، ولكن يمكنك الاستغناء عنه. سوف يتحول إلى مغذٍ ولذيذ وليس صعبًا.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 500 جم
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• طماطم - 1 قطعة.
• جبنة فيتا – 100 جم
• الجبن الصلب - 80 جم
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الشبت - 1 ملعقة صغيرة

خطوات الطبخ:

1. اغسل شرائح الدجاج وجففها بالمناديل أو المناشف الورقية.

2. نقطعها إلى شرائح متوسطة السُمك، ثم نخفقها على الجانبين.

3. اخفقي البيضة في وعاء، ثم اسكبي البسكويت في وعاء آخر. نغمس شرائح اللحم أولاً في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز.

4. اقلي شرائح الخبز في مقلاة ساخنة. بعد أن يحمر الجانب السفلي، اقلبه على الجانب الآخر.

5. انقلي القطع المقلية إلى طبق. ضعي فوقها مكعبات الطماطم وجبنة الفيتا.

6. ثم يرش المبشور مبشرة جيدةجبنة قاسية. ضعي القطع في الميكروويف لمدة دقيقة لإذابة الجبن.

تزيين الطبق النهائي الشبت المفرومويخدم. أتمنى لك وجبة شهية!

عشاء سريع - حساء الجبن مع الدجاج والأرز

نعلم جميعا عن الحاجة إلى الحساء لمعدتنا. إذا كنت لا تحب بشكل خاص الأطباق السائلة على شكل حساء، فعليك أن تحب حساء الجبن مع الدجاج والأرز. وبالإضافة إلى ذلك، سنقوم بإعداد البسكويت اللذيذ.

مكونات:

• دجاج – 200 جم
• البطاطس - 3-4 قطع.
• أرز - 80 جم
• الجزر - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة
• الجبن المطبوخ - 200 غرام
• خبز - 4 شرائح
• الماء - 1.5 لتر
• ملح للتذوق
• زيت نباتي

خطوات الطبخ:

1. اسلقي الدجاج حتى ينضج. بعد الغليان، اطهي اللحم لمدة 30 دقيقة.

2. أخرجي لحم الدجاج الجاهز من المقلاة وصفي المرق.

3. أعيدي وعاء المرق إلى النار، وعندما يغلي أضيفي الأرز. طبخ لمدة 15 دقيقة تقريبا.

4. خلال هذا الوقت، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. ثم تحتاج إلى إضافته

5. قشر الخضار والبصل والجزر واقطعها. تقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى تنضج. انقل الخضار المشوية إلى المقلاة عندما تصبح البطاطس طرية.

6. أضف على الفور الجبن المعالج. حرك الحساء حتى يذوب الجبن.

7. حان الوقت لإضافة الدجاج إلى الحساء، الذي قمت أولاً بتقطيعه إلى قطع صغيرة. انتظر حتى يغلي، وأطفئ الموقد واتركه لبعض الوقت.

8. في هذا الوقت، يمكنك تحضير الخبز المحمص. يُقطع الخبز إلى مكعبات بالحجم المرغوب، ويُقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً جميلاً.

استمتع بعشاء لذيذ ولذيذ لجميع أفراد الأسرة!

6 وصفات لتحضير أشهى شرحات الدجاج اللذيذة

ربما الجميع يحب شرحات. حسنا و شرحات الدجاج، الأكثر عطاءً منهم. كما أنها تعتبر غذائية. في الواقع، الكستلاتة هي لحم على العظم. لكن من المعتاد في بلدنا استدعاء كرات اللحم المفروم أو اللحم المفروم أو السمك المفروم قليلاً في خبز مسطح.

ثالثا. ما لطهي الطعام بسرعة ولذيذة لتناول العشاء - عشاء سهل

بولوك مخبوز في احباط

طبق ميزانية لذيذ جدا. يحتوي سمك البلوق المخبوز على عدد قليل من السعرات الحرارية، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا فسيكون مثاليًا. يمكنك تحضير طبق جانبي للأسماك حسب ذوقك، أو يمكنك الاستغناء عنه.

مكونات:

• فيليه بولوك – 400 جم
• ليمون - 1 قطعة.
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• زبدة - 50 جم
• بهارات السمك - 1-2 ملاعق صغيرة

خطوات الطبخ:

1. يمكن تشغيل الفرن على الفور للتسخين. اضبط درجة الحرارة على 180-200 درجة.

2. اشطف سمك البلوق، ثم ضعه عليه منشفة ورقيةلازالة الرطوبة الزائدة، لطخة طفيفة.

3. تحضير ورق القصدير، ستحتاج إلى ورقتين كبيرتين، ثم تطويهما إلى النصف. ضع الفيليه في منتصف الرقاقة.

5. ضعي شرائح رقيقة من الزبدة على كامل سطح سمك البلوق، وهذا ضروري للتأكد من أن السمك أصبح طريًا. نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق الفيليه.

6. لف ورق الألمنيوم وضع شرائح الفيليه "المعبأة" على صينية الخبز.

7. كل ما تبقى هو خبز السمك ووضعه في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة.

ناعمة جدًا السمك العصيرجاهز لتناول العشاء. تناول الطعام بسرور!

الحنطة السوداء – وصفات لصنع عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة محلية الصنع مع الزبدة

الحنطة السوداء روسية حقًا طبق وطني، كان يحظى بالتبجيل منذ فترة طويلة في روس. " الحنطة السوداء"أمنا وخبز الجاودار هو أبونا" و"الشي والعصيدة طعامنا" - مثل هذه الأقوال الشهيرة تعكس الاحترام والحب لهذا الطبق.

وصفات السلطات الأصلية مع فطائر البيض والدجاج والسجق المدخن والذرة

بالتأكيد أحب الجميع سلطة الفطائر. بعد كل شيء، كقاعدة عامة، هذه السلطات مليئة للغاية، والعصير ولذيذ جدا. كل ربة منزل تطبخ سلطة فطيرةبطريقتي الخاصة. في بعض العائلات، تنتقل الوصفة من جيل إلى جيل وهي بالفعل تقليد. ومع ذلك، في بعض الأحيان يمكنك التراجع عن الوصفات التقليديةوتجربة المكونات.

جوليان بالدجاج والفطر في الفرن - أشهى الوصفات المنزلية

إذا كنت تعرف كل التفاصيل الدقيقة وأسرار الطبخ، فستكون جوليان الخاص بك دائما ناجحا. سوف تبدو رائعة على طاولة العطلات. الجميع يحب جوليان بلا استثناء، مما يجعله طبقًا لكل الأوقات. لحم الدجاج الطري مع الفطر صلصة الكريمة، حتى يبدو لذيذا.

سلطات لذيذة مع أصابع الروبيان وسرطان البحر

بالطبع يتبادرون إلى الذهن الحياة البحرية. أنها دائما تتحول لذيذة و الأطباق الأصليةوبالمناسبة، ستكون الوجبات الخفيفة على طاولة الأعياد. نقدم لك أربعة خيارات لتحضير سلطات الروبيان اللذيذة عيدان من السرطان.

وصفات لتحضير طاجن الجبن اللذيذ

عندما تريد ذلك صباح الاحدلإرضاء أحبائك بوجبة إفطار أو عشاء خاصة، لسبب ما يتبادر إلى الذهن على الفور طاجن الجبن. إنه لذيذ وصحي. ليس من قبيل الصدفة أنه تم تقديمه مرة واحدة روضة أطفال. ما زلت أتذكر كم كان الجو متجدد الهواء وبه زبيب كبير بني أو أصفر فاتح. تضيف ملعقة من القشدة الحامضة أو مربى التفاح على الوجه حنانًا خاصًا.

كيفية قلي البطاطس بشكل صحيح ولذيذ مع الفطر

إنه الوقت الذهبي! ينضج الحصاد الأخير ويظهر الفطر في الغابة. في هذا الوقت سيكون من الخطيئة عدم قلي البطاطس الصغيرة بالفطر. انها تقليدية طبق روسيهو في الطلب الكبير على طاولاتنا. ليس من الصعب التحضير.

كيفية طبخ المن

لقد كان Mannik معروفًا للجميع لفترة طويلة جدًا. فطيرة عاديةمن اجل الشاي. كما يسميها كثير من الناس. ومع ذلك، لم تتح الفرصة للجميع لتجربة مذاقها. وسوف يخسرون الكثير إذا لم يصححوا هذا الوضع. بعد كل شيء، بعد أن تذوقت قطعة منه، ستبقى في قلبك لفترة طويلة.

رابعا. ماذا يمكنك طهيه على العشاء – اللحوم

عشاء سريع - يخنة لحم البقر مع البطاطس

على الرغم من بساطة الطبق للوهلة الأولى، إلا أنه إذا قمت بتحضيره بشكل صحيح، فسيكون لذيذًا بشكل لا يصدق. للتأكد من أن اللحم البقري طري والبطاطس طرية، اتبعي الخطوات خطوة بخطوة في الوصفة.

مكونات:

• لحم البقر – 300 غرام
• البطاطس - 500 جم
• الماء أو المرق - 1 لتر
• بصل - 1 قطعة
• صلصة الطماطم - 80 جم
• ورق الغار - 2 قطعة
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• زبدة - 20 جم
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

خطوات الطبخ:

1. ضعي مقلاة عميقة على النار وأضيفي إليها زيت الزيتون والزبدة. عندما يسخن، اقلي البصل المقطع حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفي أوراق الغار.

2. نقطع اللحم البقري إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في مقلاة مع البصل. يقلى حتى يتغير لون اللحم.

3. عندما يظهر على قطع اللحم مقلي، اسكبي المرق في المقلاة. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا، دون تغطية المقلاة. في هذه الأثناء، قشري البطاطس وقطعيها.

4. انقلي البطاطس المقطعة إلى اللحم. أضيفي صلصة الطماطم وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب ويستمر في الغليان لمدة 40 دقيقة أخرى. إذا كنت تعتقد أن السائل لا يكفي، يمكنك إضافة الماء أو المرق.

طبق مذهل، أضف إليه بعض الأعشاب الطازجة وسيكون جاهزًا لوجبة مسائية لجميع أفراد الأسرة. شهية طيبة!

العشاء في المنزل – شيش كباب في مقلاة

لست متأكدًا من أنه يمكنك طهي الطعام اللذيذ والعصير، كباب عطرة. عبثا، في مقلاة لن تحصل على أقل من ذلك منتج لذيذمن طهيها على النار. وسأعلمك هذا وسأخبرك بسر واحد للحصول على رائحة الدخان.

مكونات:

• لحم الخنزير – 1 كجم
• البصل – 5 قطع.
• النبيذ الأبيض الجاف - الزجاج
• الملح والبهارات - حسب الرغبة
• زيت نباتي – للقلي

خطوات الطبخ:

1. تُغسل قطعة اللحم جيداً، ثم تُقطع إلى مكعبات. من المهم جدًا ألا تكون صغيرة الحجم وإلا فإنك تخاطر بتجفيف اللحم. المكعبات المثالية هي 2 × 2 سم.

2. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي اللحم فيها. في هذه اللحظة، تحتاج إلى تغطية المقلاة بغطاء، ويجب أن تخرج قطع لحم الخنزير العصير. تقلى على نار متوسطة الحرارة.

3. بعد حوالي 15 دقيقة، يجب أن تصبح القطع أكثر ليونة. أضف الملح والبهارات. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يجب تحريك القطع بشكل دوري. إذا كان اللحم قاسيًا جدًا، أضفه دافئًا ماء مغليلا يزال، ولكن قليلا فقط. لا تقم بإزالة الغطاء بعد.

4. لقد مر الوقت، يجب أن يتبخر السائل من المقلاة، ثم يتم ضبطه درجة الحرارة القصوىتسخين الموقد. تقلى القطع حتى متموج لطيف.

5. نسكب كوبًا من النبيذ، ونغطيه مرة أخرى لمدة 10 دقائق، مع خفض الحرارة إلى المعتدلة. انزع الغطاء وانتظر حتى يتبخر النبيذ.

6. قطعي البصل المقشر إلى أنصاف حلقات أو أرباع حلقات حسب رغبتك. ننقلها إلى المقلاة مع اللحم.

7. ضعي قطع لحم الخنزير الجاهزة على طبق واحرقيها بالموقد للحصول على نكهة مدخنة. هذا هو السر الكامل لحفل الشواء الرائع في المنزل.

يقدم مع الخضار والأعشاب الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات لحم البقر جولاش

لقد اقترضنا وصفات لحم البقر من المجريين. ويقومون بإعداده وفقا لذلك وصفة كلاسيكيةفي شحم الخنزير مع شرائح. اتضح أنه نوع من الحساء اللحمي السميك جدًا. هناك بالفعل العديد من الاختلافات في هذا الطبق في جميع أنحاء العالم، وهو محبوب ويتم إعداده في كثير من الأحيان.

كيفية طهي جولاش لحم الخنزير اللذيذ مع المرق في طباخ بطيء

لدى العديد من الأشخاص جهاز طهي متعدد الوظائف في مطبخهم، لكن ليس هناك الكثير ممن يقومون بالطهي باستخدامه. بعض الناس يخافون ببساطة من الخلط بين الأوضاع، بينما يجد البعض الآخر أنه أكثر ملاءمة للطهي بالطريقة القديمة.

جولاش لحم الخنزير - وصفات بسيطة ومبتكرة للطهي في المنزل

يعد طهي جولاش لحم الخنزير أمرًا ممتعًا، فالوقت اللازم للطهي يستغرق القليل من الوقت، والجهد المطلوب ضئيل للغاية. يتناسب بشكل رائع مع أي طبق جانبي.

طهي اللحم الفرنسي اللذيذ بمكونات مختلفة - 7 وصفات

إذا كنت تريد حقًا شيئًا لذيذًا ومغذيًا، لكن لا تفكر فيه افكار اصلية، ولمساعدتك أقدم لك وصفات بسيطة جدًا ولكنها مجربة. إعداد أي خيار بسيط وسريع.

5. الوصفات - ما يجب طهيه على العشاء بسرعة وسهولة وبتكلفة زهيدة

وصفات فطائر البطاطس اللذيذة

متاح طبق الميزانية، والتي يمكنك إطعام أحبائك بسهولة - فطائر البطاطس. نوافق على أن البطاطس موجودة دائمًا في مطابخنا.

وصفات لازانيا الفطر الكلاسيكية

أعزائي القراء، إذا كنت تريد طهي شيء أصلي ومرضي ولذيذ، فستساعدك هذه المقالة! لازانيا - ممتاز طبق عالمي، فهي لا تبدو فاتحة للشهية على الطاولة فحسب، بل من السهل أيضًا صنعها. حتى المبتدئ يمكنه التعامل بسهولة مع تحضيره.

لفائف الملفوف الكسولة في مقلاة

مرحبا عزيزي ضيوف مدونتنا. اليوم نقوم بطهي لفائف الملفوف الكسولة في مقلاة. إذا كنت تحب لفائف الملفوف، لكنك غير قادر على تغليف اللحم المفروم... أوراق الملفوف، وصفات لفائف الملفوف الكسولةسيكون هبة من السماء لك وفي نفس الوقت وسيلة للخروج من الموقف.

حساء هريس - وصفات خطوة بخطوة

في الآونة الأخيرة، بدأت العديد من المقاهي والمطاعم في إدراج مجموعة متنوعة من الحساء المهروس في قوائم طعامها، وهي في الواقع ليست معقدة.

وصفات البيتزا الكلاسيكية في الفرن بالمكونات الأصلية

فيما يلي مجموعة مختارة من أشهى أنواع البيتزا البسيطة مع الوصفات مجموعة الحد الأدنىمكونات.

طاجن البطاطس اللذيذة مع اللحم المفروم في الفرن وصفات بالصور خطوة بخطوة

نحن نقدم العديد من الوصفات طاجن البطاطسمع اللحم المفروم، الذي يمكن أن يربط الكثير منا طعمه المألوف بذكريات الطفولة.

السادس. العشاء سريع ولذيذ

عندما لا يكون لدي الطاقة اللازمة لقضاء بعض الوقت أمام الموقد، يأتي جهاز الطهي المتعدد لإنقاذي. الشيء الوحيد الذي قد يكون محبطًا في بعض الأحيان هو تحضير الطعام للعشاء. ولكن هناك طريقة هنا أيضًا، وهي إشراك جميع أفراد الأسرة في هذا النشاط، وسيكون أسرع وأكثر متعة للجميع.

لقد وجدت لك بعض وصفات الفيديو التي غالبًا ما أطبخها بنفسي. لن يجوع أحد، أعدك.

فيديو - مشوي

طبخ بكل سرور!

بالفيديو- معكرونة بالسجق والجبن

أتمنى لك وجبة شهية!

إنه أمر محزن بالطبع، لكن أي شغف ينحسر بمرور الوقت، وتتحول الحياة الأسرية ببطء إلى شيء مألوف وروتيني. على مدار سنوات الزواج، يتعلم الزوجان بعضهما البعض عن ظهر قلب ويعتادان تدريجياً على أحبائهما.

ومع ذلك، فإن مثل هذه العادة يمكن أن تلعب نكتة قاسية إذا ظهرت امرأة في أفق أحد أفراد أسرته - غير مألوفة، وبالتالي مثيرة للاهتمام.

من أجل حماية نفسك من هؤلاء "الغرباء"، وإنقاذ زواجك وتنويع حياتك العائلية، من المهم إلقاء مشاعر جديدة في مرجل العاطفة. وهنا يأتي اسأل الفائدةكيف تفاجئين زوجك في المطبخ، في السرير، في عيد ميلاده، لتتحولي إلى شخص غامض من جديد.

أقصر مسافة إلى قلب الرجل هي المعدة. الحكمة قديمة، لكن السيدات المتزوجات الحديثات غالبا ما ينسونها. وعبثا تماما!

سيبدأ بعض ممثلي الجنس العادل في الاستياء - يقولون إنني أحاول بالفعل طهي أشياء لذيذة مختلفة لزوجي، لذلك لا شيء يمكن أن يفاجئه.

تشتمل ترسانة تذوق الطعام لدى المرأة المتوسطة على أبسط وألذ الأطباق التي يسهل تحضيرها عندما تعود إلى المنزل من العمل.

إذا كنت تعرف الكثير عن الطبخ، فأذهل رجلك المحبوب بتحفة حقيقية. على سبيل المثال، لتناول العشاء، سيكون لديه طائر الدراج مع الأناناس، ولفائف الديك الرومي أو أي شيء أكثر غرابة.

جيد ان تعلم! إذا قررت اللجوء إلى وصفات من المأكولات الأجنبية - على سبيل المثال، الهندية، فحاول تنظيم عشاء تحت عنوان.

على سبيل المثال، ارتدي الساري (في حالة عدم وجود هذه الملابس، استخدم الباريو)، وقم بتشغيل الموسيقى الشعبية وارسم دائرة على جبهتك. سوف يتحول إلى غير عادي ولطيف للغاية.

قم بتغيير نفسك

خيار آخر لكيفية مفاجأة زوجك يكمن على السطح. حاول إجراء تغيير جذري في مظهرك. تسأل لماذا يجب أن يكون كاردينال؟ من غير المرجح أن يتفاجأ الرجل بشعر قصير قليلاً أو أظافر ممتدة. نادراً ما يهتم ممثلو الجنس الأقوى بمثل هذه "الأشياء الصغيرة".

لذلك، عليك أن تحاول أن تترك انطباعا. للحصول على تأثير مذهل يمكنك:

• صبغ شعرك باللون الأشقر (أو العكس)؛
• المجدل جديلة.
• وضع وشم مؤقت بالأحرف الأولى من اسمه؛
• الحصول على ثقب.

بالطبع من المهم عدم المبالغة في إجراء التغييرات حتى يتعرف عليك زوجك عند عودته من العمل. نكتة!

في الواقع، يجب أن تكون المفاجأة ممتعة. إذا كان من تحب لا يحب السيدات ذوات الشعر الأحمر، فلا يستحق أن تظهر أمامه بشعر ناري.

في عيد ميلادك، يمكنك ويجب عليك مفاجأة من تحب. إذا كنت تستطيع، على سبيل المثال، تحمل تكاليف رحلة إلى باريس، فإن مساحة المناورة لديك تزيد بشكل كبير.

ومع ذلك، حتى مع الموارد المالية المحدودة، هناك فرصة لإظهار الخيال.

أي "تافه" أصلي سيفاجئ الرجل بالتأكيد يمكن أن يكون هدية عيد ميلاد:

• القمصان المقترنة مع رسومات غير عادية(في شكل صورك وصوره)؛
• كتاب مهدى من مؤلفك المفضل مع قسم الولاء موقعًا بواسطتك؛
• قصيدة عنه وعن علاقتك وسعادتك ومشاعرك تجاهه، كتبها أنت شخصيا؛
• ألبوم صور أو مجموعة صور تحتوي على أفضل صور الرجل مع تعليقات توضيحية رائعة لها؛
• مطلي على الأسفلت بطلاء قابل للغسل (احترم الجيران والعاملين في مجال الإسكان والخدمات المجتمعية)؛
• أمسية قضيتها في غرفة فندق فخمة؛
• تدليك مريح وعشاء رائع لرجل عاد متعباً من العمل.

هناك العديد من الأفكار المثيرة للاهتمام لهدايا عيد الميلاد، لكنك أنت الوحيد الذي درست صديقك جيدًا، لذا فالأمر متروك لك لاختيار أفضل هدية في العالم.

وبالمناسبة، ليس عليك انتظار أي مناسبة على شكل عطلة لتقديم هديتك.

أعطها في بداية الأسبوع حتى يكون زوجك في مزاج جيد حتى يوم الاثنين المقبل.

بالنسبة للرجال، تلعب نوعية (وكمية) الحياة الحميمة مع شريكهم المهم دورًا كبيرًا. حاول العزف على خيوط حميمة لإعادة المشاعر القديمة إلى العلاقات الأسرية.

وفقًا للسيدات ذوات الخبرة، فإن أمسية عاطفية واحدة فقط تكفي لإشعال المشاعر الشديدة السابقة.

بادئ ذي بدء، عليك أن تقرر بنفسك ما هي التجارب التي يمكنك القيام بها لمفاجأة رجل في السرير. لنفترض أنك ترتدي زي ممرضة أو تلميذة دون خجل، ولكن من يستطيع أن يضمن أن حبيبك لن يعتبر مثل هذه "عروض الأقنعة" ابتذالًا عاديًا.

إذا كنت ترغبين في مفاجأة زوجك برقصة خاصة كهذه بمناسبة عيد ميلاده، فحاولي معرفة شعوره تجاه مثل هذه الأحداث. ألا تريد أن تبدو سخيفًا ومضحكًا أمام رجلك الحبيب؟

إذا كنت مقتنعًا تمامًا بأن أيًا من مبادراتك في السرير ستحظى بموافقة زوجتك، فيمكنك البدء بأمان في تنفيذ خطتك. نحن نقدم العديد من الخيارات، على الرغم من أن القائمة يمكن أن تستمر إلى ما لا نهاية:

1. قم بالتعري الذي ذكرناه سابقًا قبل ليلة ساخنة. الاستعداد لمثل هذه الهدية مقدما، لذلك سوف تحتاج إلى:

• عدة فئات من البلاستيك؛
• ملابس داخلية مثيرة؛
• المرافقة الموسيقية المثيرة.
• الحركات التي تم التحقق منها والتدرب عليها.

2. توفر ألعاب تمثيل الأدوار المتنوعة تنوعًا رائعًا للحياة الزوجية. هناك العديد من الاختلافات في "عروض الأزياء"، حتى بناءً على حكايات الأطفال الخيالية المختلفة. ولكن هنا أيضًا يجب اتباع قواعد معينة:

• شراء أو خياطة زي يناسب السيناريو (يجب أن يكون فاسدًا وليس مضحكًا) ؛
• إجراء العديد من التدريبات أمام المرآة للدخول بشكل أفضل في دور "الممرضة"، "المعلم الصارم"، وما إلى ذلك؛
• تصرف وفقًا للدور الذي ستثير إعجاب الرجل؛
• بالنسبة لبعض الأزواج، من الأفضل الاستعداد قليلاً للحدث القادم، وإلا فإنك تخاطر بتسليةهم بدلاً من إثارةهم.

3. قم بتجربة أوضاع جنسية جديدة مع من تحب في عيد ميلاده أو بدون سبب. لن يذهل هذا الرجل فحسب، بل سيعمل أيضًا على تنويع الحياة الأسرية الجنسية بشكل كبير. لمفاجأة زوجك بأوضاع جديدة قومي بما يلي:

• الرجوع إلى الأدبيات ذات الصلة أو زيارة المواقع المواضيعية؛
• أخبر شريكك مسبقًا أنك سئمت من الرتابة وتفكر في شيء جديد (وبهذه الطريقة ستفهم رد فعله)؛
• قم بدعوة رجلك مباشرة لتجربة أوضاع جديدة بعد جلسة تدليك مثيرة أو عشاء رومانسي غير رسمي.

4. الجنس الرومانسي على ملاءات الحرير في السرير، على الرغم من أنه يظل كلاسيكيًا، فمن غير المرجح أن يفاجئ أي شخص. يمكنك محاولة إضفاء الإثارة على العملية من خلال ممارسة الحب في أماكن غير متوقعة. إذا كنت تميل إلى الأماكن العامة، فاستبعد ظهور المارة العشوائيين فيها. ترتيب أفعالك هو كما يلي:

• تخيل المكان الذي ترغب في ممارسة الحب فيه (في المقعد الخلفي للسيارة، على شاطئ البحيرة، في غابة، في الصف الأخير من السينما)؛
• يحضر الإمدادات الضرورية، إذا كانت مطلوبة لهذه العملية؛
• كل ما تبقى هو إحضار حبيبك إلى هذا المكان وشرح سبب وجودك هنا.

نظرًا لعدم استعداد الجميع لإجراء تجارب عالمية في السرير، حاول إجراء تغييرات صغيرة على حياتك الجنسية في البداية. يمكن أن يشمل ذلك مداعبات أو حركات أو موسيقى جديدة أو على العكس من ذلك الصمت في السرير. الشيء الرئيسي هو السماح لها بالبقاء مفاجأة لرجلك المحبوب.

بعض النساء، يفكرن في كيفية مفاجأة أزواجهن، يبدأن في ابتكار مفاجآت شديدة للغاية.

ومع ذلك، يمكنك إسعاد زوجتك دون تقديم هدايا باهظة الثمن ومجنونة. والأهم أن تترك الرجل في الظلام فيعتبرك يا حبيبته لغزا حقيقيا ولن يشعر بالملل بجانبك.

ماذا يجب أن لا ننسى؟ ل الحياة الزوجيةلعبت بألوان وعواطف زاهية، حاول قضاء عطلات نهاية الأسبوع ووقت فراغك معًا بشكل متنوع قدر الإمكان. قم بترتيب التواريخ الأصلية لرجلك في كثير من الأحيان، على سبيل المثال، في شكل:

• الذهاب إلى مباراة الهوكي أو كرة القدم؛
• رحلة رومانسية إلى الطبيعة؛
• رحلة ليوم كامل؛
• رحلة بالقارب.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم عدم التعلق بصورة واحدة، ولكن التغيير بشكل دوري، ومفاجأة حبيبك بتصفيفة شعر ومكياج وملابس جديدة. الشرط الوحيد هو أن الصورة المحدثة يجب أن تناسبك ولا تسبب الرفض لدى الرجل.

أود أن أذكرك أنه يمكنك مفاجأة الشخص الذي اخترته ببضع كلمات لطيفة أو قبلة لطيفة في الصباح. إذا بدأت تلاحظ أن الحياة الأسرية تشبه جارتين تعيشان معًا، فأعد الديناميكية إلى العلاقة. أظهري مشاعرك وعاطفتك بمفاجآت صغيرة، وفاجئي زوجك بالهدايا والمودة في السرير، وسيكون اهتمام شريكك لك وحدك.

مرحبًا، أنا ناديجدا بلوتنيكوفا. بعد أن أكملت دراستها بنجاح في جامعة جنوب الأورال الحكومية كطبيبة نفسية متخصصة، كرست عدة سنوات للعمل مع الأطفال الذين يعانون من مشاكل في النمو واستشارة أولياء الأمور بشأن قضايا تربية الأطفال. أستخدم الخبرة المكتسبة، من بين أمور أخرى، في إنشاء مقالات ذات طبيعة نفسية. بالطبع، لا أدعي بأي حال من الأحوال أنني الحقيقة المطلقة، لكنني آمل أن تساعد مقالاتي القراء الأعزاء في التعامل مع أي صعوبات.

ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على الرجال والنساء مغارف من نفس الكون. وحتى لو كانا متشابهين في بعض الأمور، فإن الاختلافات بينهما ملحوظة بشكل خاص في التغذية. إذا كانت المرأة لديها ما يكفي من السلطة واللبن، فمن غير المرجح أن يكون الرجل راضيا عن هذه الوجبة الخفيفة. يجب أن تحتوي وجبات الرجال على الكثير من البروتين، وهذا أمر مفهوم، لأن تكاليف الطاقة الخاصة بهم أعلى. نلفت انتباهكم إلى عدة وصفات لأطباق الرجال في أي مناسبة - من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية.

يُسلق صدر الدجاج مع الجلد ويُترك ليبرد. خذ الأوراق سلطة خضراء، اغسلهم فيها ماء مثلجلتقرمشها، تخلصي من الماء ثم ضعيها عليها طبق واسع. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين الفلفل الحلو(من الأفضل أن تأخذ واحدة متعددة الألوان) مقطعة إلى مكعبات. نخرج صدور الدجاج المبردة من العظام ونزيل الجلد ونقطعها إلى مكعبات. صر القطع خبز ابيض(ليس رغيفًا!) يُقطع الثوم إلى مكعبات ويُقلى بالزيت النباتي. نخلط جميع المكونات ونضيف الجبن المبشور أصناف قاسيةويتبل بالمايونيز. ضعي الخليط على أوراق الخس وزينيه بنصف الزيتون.

مكونات:
500 جرام لحم خنزير مسلوقأو لحم العجل،
100 غرام من الفطر المعلب،
2 خيار مخلل،
2 بصل،
2 جزرة مسلوقة
1 فلفل أحمر حلو،
1 تفاحة كبيرة,
½ حزمة من البقدونس،
6 ملاعق كبيرة. ماء مالح الخيار,
6 ملاعق كبيرة. زيت نباتي،
1 ملعقة صغيرة بَصِير صلصة الطماطم,
½ ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون،
قليل من ملح الثوم.

تحضير:
نقطع اللحم المسلوق إلى مكعبات كبيرة والبصل إلى حلقات رفيعة. نقطع الخيار المخلل والتفاح والجزر إلى شرائح والفلفل الحلو إلى شرائح والفطر إلى قطع. يُمزج الزيت النباتي مع ماء مالح الخيار ويُضاف صلصة حارةوالفلفل الأسود والبقدونس المفروم. تخلط جميع المكونات وتتبل بالصلصة الناتجة. اتركها لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.

مكونات:
6 حبات بطاطس متوسطة،
6 بيضات
1 بصلة،
½ كوب زيت نباتي،
ملح، أسود فلفل مطحون 70٪ خل - حسب الرغبة.

تحضير:
اسلقي البطاطس في ستراتها واتركيها تبرد. اسلقي البيض بقوة. يقطع البيض المقشر والبطاطس إلى مكعبات ويخلط ويضاف البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة ويرش بالفلفل الأسود المطحون والملح ويرش حمض الاسيتيك. لا تبالغ في استخدام الخل - يجب أن يكون مذاق السلطة حامضًا ولكن ليس حادًا. يُسلق الزيت النباتي ويُسكب فوق السلطة. يقلب ويترك في البرد لمدة 1-2 ساعات.

يجب أن تشمل وجبات الرجال الأسماك في نظامهم الغذائي. ومن المستحسن طهيها على البخار أو خبزها في الفرن طبق جاهزيتم الحفاظ على المواد المفيدة قدر الإمكان.

مكونات:
1 جثة من سمك السلمون الوردي المجمد الطازج،
2-3 طماطم،
1 بصلة،
200-250 جرام جبن
مايونيز،
الملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الأحمر المطحون والزبدة - حسب الرغبة.

تحضير:
قم بتنظيف ذبيحة السلمون الوردي المذابة وفصلها عن العظام وتقطيعها إلى قطع بعرض 5-6 سم. دهن صينية الخبز بالزبدة، وضع السمك، ورش الملح والفلفل، ويمكنك رش عصير الليمون. دهن بالمايونيز. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ونضعها فوق السمكة. ضعي صينية الخبز في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. ثم أخرجي صينية الخبز، ضعي شريحة طماطم على كل قطعة، ورشيها بالجبن المبشور واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يقدم مع طبق جانبي من أرز رقيقأو البطاطا المهروسة.

مكونات:
فيليه سمك القد، سمك السلور، باس البحر, جمبري كبيروجثث الحبار وما إلى ذلك.
للعجين:
3 بيضات،
150 جرام بيرة
6 ملاعق كبيرة. (مع شريحة) دقيق،
ملح للتذوق.

تحضير:
يُطحن الصفار بالملح ويُضاف البيرة والدقيق ويُخلط. بشكل منفصل، فاز البروتينات في رغوة قوية وإضافتها إلى العجين. اغمس قطع السمك والروبيان وحلقات الحبار وما إلى ذلك في الخليط الناتج. ويقلى عميقا. يقدم مع سلطة الخضار الطازجة. يمكنك أيضًا طهي أجنحة الدجاج الرائعة في هذا الخليط.

مكونات:
2 شريحة لحم سلمون،
4 بطاطس،
1 ليمون،
1 حفنة من السبانخ،
2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
الزبدة والملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

تحضير:
تُقطع البطاطس المقشرة إلى قطع وتُسلق في ماء مملح. افركي شرائح السلمون على كلا الجانبين بالملح، ثم ضعيها على صينية الخبز، ثم دهنيها بالزيت النباتي. ضعي القالب في الفرن المحمى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء، تُذوّب الزبدة في مقلاة وتُطهى السبانخ فيها لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر. أضيفي السبانخ واقليها في نفس المقلاة بطاطا مسلوقةثم أضيفي السبانخ واتركي كل شيء على نار خفيفة معًا أكثر قليلاً. ضعي شرائح السلمون المحضرة على طبق وقدميها مع طبق جانبي من البطاطس والسبانخ، مزين بشرائح رقيقة من الليمون.

وبالطبع يجب أن يكون هناك لحم على مائدة كل رجل تقريبًا. يُنصح بتحضير أطباق اللحوم منها لحم طازج، لكن اللحوم المجمدة المذابة بشكل صحيح تقدم أيضًا أطباقًا ممتازة.

مكونات:
700-800 جم لحم الخنزير البطنعلى الضلوع
400 جرام تفاح،
300 غرام من الملفوف الطازج،
2 بيضة،
100 غرام من الحليب،
50 جرام زبدة.

تحضير:
يُقطع الملفوف جيدًا ويُترك على نار خفيفة مع الحليب والزبدة حتى ينضج. يُقطع التفاح المقشر جيدًا ويُمزج مع الملفوف المُجهز ويُسخن تحت الغطاء. ضع البيض النيئ فيه حشوة ساخنةالتحريك باستمرار وإضافة الملح حسب الذوق. رائع. قطع لحم الصدر على طول حدود عظام الضلع واللحم لإنشاء جيب. املأها باللحم المفروم وخيطها بالخيط والملح والفلفل حسب الرغبة. تُسكب الزبدة المذابة وتُوضع على صينية خبز ذات جوانب وتُوضع في الفرن المُسخن إلى 180-200 درجة مئوية. اخبزيها حتى تنضج، ثم دهنيها بالدهن والعصير. يتم تحديد الجاهزية بواسطة إبرة الحياكة - إذا خرج عصير صافٍ من الجزء السميك من اللحم، يكون الطبق جاهزًا.

مكونات:
1 كيلو لحم خنزير,
1 رمان،
الملح والبهارات والأعشاب المجففة - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع اللحم إلى أجزاء بسمك 1.5-2 سم، نقطع الرمان إلى نصفين، نضربها بمقبض السكين حتى تتساقط جميع الحبوب، نطوي الحبوب في شكل محكم حقيبة بلاستيكية، ضعه على الطاولة ولفه عدة مرات باستخدام شوبك. ثم قم بعمل عدة ثقوب في الكيس بإبرة سميكة وصب العصير في طبق. نقع لحم الخنزير في العصير الناتج لمدة 1-2 ساعات. ثم ضعي اللحم في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي واقليه حتى ينضج قشرة بنية ذهبيةفي كلا الجانبين. نملح اللحم بعد أن نقلبه على الجانب الآخر، فهذا سيجعل لحم الخنزير أكثر طراوة.

مكونات:
1.5 كجم لحم خنزير قليل الدهن،
½ ليمون
2-3 سم من جذر الزنجبيل.
2 بصل،
2 تفاح،
200 غرام من الجبن الصلب،
الملح والزبدة والزيت النباتي.

تحضير:
نقطع لحم الخنزير إلى قطع يبلغ سمكها حوالي 1 سم، ونقطع الليمون إلى شرائح، ونقشر الزنجبيل ونبشره. مبشرة خشنة. نملح قطع اللحم ونخلطها مع شرائح الزنجبيل والليمون. دعونا نقف لمدة 30-40 دقيقة. نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع التفاح إلى نصفين ونزيل اللب، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة ونرشه بعصير الليمون لمنع تحوله إلى اللون البني. تُبطن صينية الخبز ذات الحواف بورق الألمنيوم وتُدهن بالزبدة. ضعي اللحم على صينية الخبز، ضعي عليها طبقة من البصل المقلي، التفاح عليها، رشي الجبن المبشور وضعيها في الفرن، مسخن مسبقاً إلى 180-200 درجة مئوية. اخبزيها حتى تنضج، حوالي ساعة.

مكونات:
700 جرام لحم خنزير،
1 جرة كبيرة الأناناس المعلبخواتم،
3 فصوص من الثوم،
200 غرام من الجبن الصلب،
100 جرام مايونيز،
الملح والفلفل الأسود المطحون والزيت النباتي - حسب الرغبة.

تحضير:
قطع لحم الخنزير في قطع مجزأةسمكها حوالي سنتيمتر واحد. مرري الثوم من خلال مكبس واخلطيه مع المايونيز. صر الجبن على مبشرة خشنة. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم، وتُدهن بالزبدة، ثم تُوزع رصائع اللحم، وتُدهن بالمايونيز والثوم، ثم توضع دائرة أناناس على كل قطعة. نرش الجبن المبشور ونضع صينية الخبز في الفرن المحمى على حرارة 180-200 درجة مئوية. اخبزيها حتى تصبح قشرة الجبن بنية اللون.

مكونات:
1 كيلو لحم خنزير,
2-3 بصل،
½ كوب نبيذ أبيض جاف،
ملح، فلفل أسود مطحون، فلفل أحمر مطحون، بهارات لقلي اللحم - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع البصل إلى مكعبات ليست صغيرة جدًا ولحم الخنزير إلى قطع سميكة إلى حد ما. نخلط البهارات والتوابل مع الملح. يُسكب النبيذ فوق لحم الخنزير ويُحرَّك ويُضاف خليط التوابل. توضع طبقة من البصل في القدر، ثم طبقة من اللحم، وبالتالي يملأ القدر بالكامل. يترك لينقع لمدة ساعة. ثم سخني الزيت النباتي في مقلاة، ضعي قطع اللحم بدون بصل فيها واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُضاف البصل من التتبيلة ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق.

مكونات:
300 جرام لحم بقري،
5 بطاطس،
1 بصلة،
1 جزرة،
2 فصوص من الثوم،
2 ملعقة كبيرة. سمنة،
1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة،
2 ملعقة كبيرة. خضار مقطعة،

تحضير:
تقلى البطاطس المقطعة بالزيت النباتي. ضعيها على طبق واقلي البصل في نفس المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أفرغي المقلاة وأضيفي القليل من الزيت النباتي واقلي قطع اللحم البقري حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نضع اللحم والبطاطس والبصل والثوم المقطعة إلى شرائح في القدور والملح والفلفل ونضعها ورق الغاروتصب قليلا الماء الساخن. ضعي الأواني في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. ثم نسكب الكريما الحامضة في كل وعاء ونرشها بالأعشاب. احتفظ بالمشوي في الفرن لمدة 5-6 دقائق أخرى.

مكونات:
1 كجم من الضلوع،
3-4 التفاح الحامض،
5-6 بصل،
½ حزمة من البقدونس،
الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع الضلوع ونضعها في قدر ونضيف الماء بحيث لا يكاد يغطي اللحم ونتركه على نار متوسطة. بعد 20 دقيقة من بداية الغليان، أضيفي البصل المقطع إلى شرائح رفيعة وشرائح التفاح المقشرة إلى الضلوع. يقلب ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر. يُرفع عن النار ويُصفى السائل من القدر إلى الداخل أطباق منفصلةافركي الصلصة من خلال منخل أو اطحنيها بالخلاط ثم ارجعيها إلى القدر. يُضاف الأعشاب المفرومة والفلفل والملح ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. يُرفع عن النار ويترك مغطى لمدة 30 دقيقة.

مكونات:
400 جرام لحم مفروم مختلط,
½ بصل،
1 فص من الثوم،
1 بيضة،
1 ملعقة كبيرة. سمنة،
50 جرام فيليه دجاج،
100 غرام جبن،
الملح والفلفل الأسود المطحون والأعشاب المجففة - حسب الرغبة.

تحضير:
نخفق البيضة مع اللحم المفروم ونضيف الزبدة المخففة والبصل المفروم والثوم ونخلط حتى تتجانس المكونات كتلة متجانسة. نقطع فيليه الدجاج إلى شرائح، ثم نلفها الأعشاب المجففةوالتفاف شرائح رقيقةجبنه. نقطع اللحم المفروم إلى شرحات، ونضع قطعة في كل منها حشوة الجبن والدجاجوأغلق الحواف بعناية. تقلى بالزيت النباتي على نار خفيفة تحت غطاء حتى تنضج، ثم افتح الغطاء واترك شرحات اللحم بنية اللون.

مكونات:
750 جرام لحم مفروم مشكل،
1 بيضة،
1 بصلة،
½ كوب فتات الخبز,
200 جرام جبنة صلبة.
حشوة:
6 بطاطس،
2 بيضة،
2 ملعقة كبيرة. سمنة،
½ كوب كريم،
2 خيار مخلل.
صلصة:
1 كومة عصير الطماطم،
خليط الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
تُسلق البطاطس المقشرة في ماء مملح، وتُصفى، وتُهرس، وتُضاف الزبدة، والكريمة، والبيض، وتُخفق. رائع. لتحضير الصلصة، سخني عصير الطماطم مع الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة. نخلط اللحم المفروم مع فتات الخبزوالبيض والملح والفلفل حسب الذوق. قسمي اللحم المفروم إلى شرحات مستديرة كبيرة الحجم، ثم ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة، واستخدمي قاع الكوب للضغط على فجوة في وسط كل منها. مكان في فترات الاستراحة في الدوائر خيار مخللنملأ الفراغات بحشوة البطاطس، ثم نسكب فوقها الصلصة ونرش الجبن المبشور. ضعي صينية الخبز في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

مكونات:
1 كيلو صدر دجاج منزوع الجلد،
5 طماطم
1 علبة من قطع الأناناس المعلبة،
300 غرام من الجبن الصلب،
ملح، فلفل أسود مطحون، مايونيز.

تحضير:
نقطع فيليه الدجاج عبر الحبوب إلى قطع بسمك 1 سم ونضعها في قاع طبق الخبز. أضف الملح حسب الذوق. ضعي الطماطم المقطعة إلى شرائح فوق اللحم، ثم اسكبي فوقها المايونيز ثم ضعي شرائح الأناناس في طبقة واحدة. نغطي كل شيء بطبقة من الجبن ونضعه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، مسخن مسبقاً إلى 220-230 درجة مئوية.

مكونات:
4 أرجل دجاج,
2 بصل كبير،
1-2 جزر،
3 فلفل حلو،
1 ملعقة كبيرة. نشاء،
1 ملعقة كبيرة. 9٪ خل،
2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع الأرجل إلى قطع ويقلى بالزيت النباتي. أضف البصل والجزر. عندما تنضج الخضار، أضيفي الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح واتركيه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. في وعاء منفصل، اخلطي ½ ملعقة كبيرة. الماء والنشا والخل وتخلط جيدا. تُسكب الصلصة فوق اللحم والخضروات وتُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق وتُقدم مع رش الأعشاب.

كما ترون، يمكن إعداد أطباق للرجال بكل بساطة ولذيذة. بالعافية!

لاريسا شفتايكينا

لديك ذكرى سنوية قادمة مع رجلك في اليوم السابق، أو تريد فقط إرضاء من تحب بمفاجأة من خلال إعداد عشاء رومانسي لزوجك أو رجلك المحبوب. ربما تريد أيضًا معرفة كيفية ترتيبها، ما الذي يمكنك طهيه في المنزل في المنزل؟ بالمناسبة، ليس عليك الذهاب إلى أي مكان أو إنفاق الكثير من المال لقضاء أمسية رائعة لا تُنسى. مع بعض النصائح فقط، لن تفاجئ حبيبك فحسب، بل ستثير إعجابه أيضًا.

لا يخفى على أي امرأة أن الطريق إلى قلب الرجل هو معدته. نعم، إنه طعام لذيذ مطهي في المنزل ويمكن أن يذيب جليد قلب أي رجل. ولكن ماذا يمكنك أن تفعل إذا لم تكن لديك أي فكرة عما يجب طهيه؟ عزيزي الرجلمن هو على وشك العودة متعبا من العمل؟

هل بقي الخيار الوحيد لطلب البيتزا أم الأكثر... سلطة عادية؟ بالطبع لا، شاهد بنفسك. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت لترتيب عشاء رومانسي لذيذ. سنلقي نظرة على 3 وصفات لذيذة سيحبها رجلك بلا شك، ولن تضطري لقضاء وقت طويل في المطبخ.

كيفية تناول عشاء رومانسي في المنزل

متى كانت آخر مرة قمت فيها باستضافة عشاء مثل هذا لأحبائك في المنزل؟ ضع جانباً الأعذار التي لا تملك أي فكرة عن كيفية تنظيمها. نقترح عليك التفكير في النصائح التي ستساعدك على ترتيب عشاء رومانسي لكما في المنزل.

أولاً، عليك أن تقرر ما إذا كنت ستحظى بعشاء رومانسي مفاجئ أم لا. بغض النظر عن نوع العشاء الذي تفضله، ستكون لفتة لطيفة أن تكتب بطاقة دعوة أو رسالة قصيرة بخط جميل. ليس من الضروري أن تكون كاتبًا "عظيمًا"، فقط قم بنقل مشاعرك إلى من تحب في رسالة دعوة.

حدد بعض الزخارف ومفارش المائدة وأدوات المائدة والأواني الفخارية. غالبًا ما تُستخدم الزخارف جنبًا إلى جنب مع الزهور أو الشموع العائمة أو البتلات المتناثرة على الطاولة كقطعة مركزية للطاولة. على الرغم من أنه قد يكون غير مريح بعض الشيء. بالمناسبة، الشموع والزهور ومفارش المائدة والكريستال وما إلى ذلك ليست دعائم أساسية لعشاء رومانسي. طعام بسيطبجانب النار مع الأطباق العادية يمكن أيضًا أن تكون رومانسية.

لا تنس إنشاء قائمة تشغيل من الموسيقى الرومانسية الهادئة التي يمكنك تضمين ما تحب فيه: الأغاني الرومانسية أو نغمات الآلات الموسيقية. الفكرة هي أن تكون قادرًا على التحدث والمغازلة دون تشغيل الموسيقى الهادئة في طريقك. بالإضافة إلى ذلك، قم بإيقاف تشغيل التلفزيون والهواتف المحمولة وأجهزة الكمبيوتر وغيرها من الأجهزة التي قد تسبب تشتيت الانتباه.

• قبل التخطيط لعشاء رومانسي، تأكد من أنكما ستكونان بمفردكما.
• إذا كان لديك أطفال، أرسلهم للإقامة مع أقاربك أو أصدقائك.
• خططي لتناول العشاء في إحدى الأمسيات خلال الأسبوع بعد التأكد من أن زوجك لن يكون مشغولاً بأنشطة أو التزامات أخرى في ذلك المساء.
• في المنزل، يجب عليك اختيار المكان الذي تفضله. إذا كان الجو باردًا جدًا وكانت غرفة الطعام أو غرفة المعيشة الخاصة بك تحتوي على موقد خشبي أو مدفأة، فحرك طاولة بجانبها. إذا كان الصيف ولديك حديقة، استفد من ذلك. وفي غياب كل هذا، اختر المكان الذي تعتقد أنه الأنسب لعشاء رومانسي في المنزل.

• يجب تحضير العشاء والتفكير فيه بأدق التفاصيل قبل وصول زوجك الحبيب. لذلك، أثناء العشاء، يمكنك التركيز على الاستمتاع بوقتك بدلاً من انتظار طهي الطعام. ستجد أدناه بعض الوصفات التي يمكنك تحضيرها بنفسك لشريك حياتك.
• تحمل مسؤولية الأجواء الرومانسية أثناء العشاء وبقية الأمسيات. يمكنك استخدام الشموع ألوان مختلفة. عادةً ما يوصون باللون الأحمر أو الأبيض، ولكن ليس مزيجًا من الاثنين معًا، لأن هذا يبدو أشبه بعيد الميلاد.
• الضوء الناعم والروائح مهمة جدًا لخلق جو رومانسي وحميم. عليك أن تفكر في كيفية إعداد وتنظيم الطاولة. حاول وضع الكراسي/الكراسي بالقرب منك، خاصة إذا كانت الطاولة كبيرة.
• هل لديك خطة لما ستفعله بعد العشاء؟ يمكنكم التنزه تحت ضوء القمر معًا أو مشاهدة فيلم رومانسي أو الرقص على أنغام الموسيقى الرومانسية. (أنصحك بمعرفة ذلك).

القائمة لعشاء رومانسي

لا شك أن الطعام هو أحد أهم مميزات العشاء الرومانسي. هناك الآلاف من خيارات القائمة: رومانسية، مثيرة للشهوة الجنسية، عاطفية. أهم شيء أن تعرفي أذواق زوجك أو رجلك الحبيب حتى لا تخطئي عند الاختيار. هذا ليس الوقت المناسب لتجربة وصفة جديدة.

أمثلة على نمط القائمة:

• صينى
• فرنسي
• اليونانية
• ايطالي
• مكسيكي
• بسيط

إذا كنت ستطلب جزءًا من قائمة عشاءك الرومانسي من مطعم أو مصدر آخر، فتأكد من أن لديك الوقت لترتيب الطعام في أوعية وأطباق جذابة.

إذا كانت لديك مهارات قليلة (إذا لم تكن لديك، يمكنك البحث عن أفكار على الإنترنت)، فحاول تزيين الأطباق بشكل صحيح، أو على الأقل تقديمها بطريقة جميلة. يجب أن يتكون العشاء من جزأين - الأطباق الرئيسية والحلوى، والتي يتم تحضير الشوكولاتة الساخنة والفواكه من أجلها.

فكر في ذلك نبيذ جيد(إذا لم تكن هناك موانع)، وليس الفودكا أو الكونياك أو البيرة. كما يجب ألا تنسى الماء أو المشروبات الغازية.

ماذا تطبخ لعشاء رومانسي لمن تحب؟

اللحوم في القدور مع القشدة الحامضة - جدا طبق دقيق. وعلى الرغم من أن تحضيره يستغرق الحد الأدنى من الوقت، إلا أنه يتحول إلى طري جدًا وعصير نظرًا لحقيقة أن اللحم يُطهى على نار خفيفة في الأواني.

لمدة 3-4 حصص سوف تحتاج:

• لحم 800 جرام (يفضل الدجاج أو لحم الخنزير الخالي من الدهون ولحم العجل)
• بصل 4 قطع
• القشدة الحامضة (يفضل أن تكون سميكة) 8 ملاعق كبيرة. ملاعق
• زيت نباتي 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• ماء أو مرق 300 مل
• ملح / فلفل / بهارات حسب الرغبة (1 ملعقة صغيرة)

لذلك، لطهي اللحوم تحتاج:

• اغسل اللحم وقطعه إلى قطع صغيرة.
• قشر البصل واقطعه بالطريقة التي تناسبك؛
• تقلى قطع اللحم المفرومة قليلاً بالزيت النباتي في مقلاة مسخنة جيداً لمدة 10-15 دقيقة.
• يُضاف البصل المفروم وكذلك الملح والبهارات إلى اللحم ويُقلى على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق.
• ضعي اللحم المقلي والبصل في قدور، وزّعيها بالتساوي واسكبيها كمية قليلةماء ، ضعي الكريمة الحامضة في الأعلى ، غطي الأواني بغطاء واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء يتم طهي اللحم في الفرن، يمكنك الاسترخاء قليلاً، لأن الطبق لا يحتاج إلى إشراف مستمر، وهو مناسب جدًا لربات البيوت المشغولات.

فطائر البطاطس مع اللحم.

هذه ليست مجرد فكرة عما يجب طهيه لعشاء رومانسي لشخصين، ولكن أيضًا طبق ممتاز. لأنه يجمع بين اثنين القلبية و مكون لذيذ، ولا يستغرق سوى القليل من الوقت للتحضير. يفعل فطائر البطاطسمع اللحوم، الأمر ليس بهذه الصعوبة، الشيء الرئيسي هو إيلاء القليل من الاهتمام وبالطبع الكثير من الحب.

سوف تحتاج:

• لحم مفروم 200 جرام (ممكن إضافة 1 بصلة مبشورة)
• بطاطس 1 كيلو
• بيضة 1 قطعة
• دقيق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• البصل (ل عجينة البطاطس) حاسب شخصي 1.
• ملح/فلفل حسب الرغبة.

أولا، تحضير "عجينة" البطاطس. للقيام بذلك، قشر وصر البطاطس على مبشرة بخير. دع السائل الزائد والنشا يستنزف. قطعي البصل أو ابشريه جيدًا وأضيفيه إلى البطاطس المبشورة مع الملح/الفلفل. تُخفق بيضة واحدة وتُعجن، ثم يُضاف الدقيق ويُواصل العجن للحصول على قوام "فطيرة" متجانس.

سخني مقلاة بالزيت النباتي، وافردي العجينة مثل الفطائر، وعندما تتماسك الفطيرة قليلاً، ضعي فوقها اللحم المفروم. ضعي ملعقة من العجين فوق اللحم المفروم، اقلبيها بعناية واتركي العجينة على الجانب الآخر.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين الفطائر بالكريمة الحامضة. تقوم العديد من ربات البيوت بقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويصبنه فوق فطائر البطاطس. هنا يمكنك إظهار براعتك واختيار ما تفضله.

بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضيرها بسرعة، والأهم من ذلك طبق دسم- مجرد شيء للزوج الجائع بعد العمل!

عشاء رومانسي يمكن تحضيره بسرعة وبتكلفة زهيدة

الوصفة التالية هي فطيرة الطماطم - لذيذة، تذكرنا بالبيتزا، طبق البحر الأبيض المتوسط. من السهل جدًا تحضيرها ومثالية لعشاء صيفي خفيف. والميزة بالنسبة لربة المنزل هي أنه، مع الحفاظ على قاعدة الفطيرة، يمكنك التوصل إلى العديد من خيارات الحشو، بناءً على تفضيلات الذوقوالمنتجات المتاحة.

ولل الأداء الكلاسيكيلفطيرة الطماطم سوف تحتاج:

• عجين الفطير أو عجينة البيتزا 400-500 جرام
• طماطم 5-6 قطع
• جبنة موزاريلا 400 جرام (أو أي جبنة طرية أخرى)
• جبنة بارميزان 50 جرام (أو أي نوع آخر من الجبن الصلب)
• كريمة حامضة 200 جرام
• ثوم 4 فصوص
• 2 أغصان ريحان (اختياري)
• الخضر (التي يحبها زوجي)
• ملح/فلفل حسب الرغبة

تحضير الطعام. نقطع الطماطم إلى حلقات، ونضعها في طبق ونرش عليها القليل من الملح. اتركيه على هذه الحالة لبعض الوقت حتى "تصفى" الطماطم.

ابشري جبنة الموزاريلا واخلطيها مع الكريما الحامضة والفلفل والريحان. دع الكتلة تنقع.

امسح الطماطم بلطف بمنشفة ورقية.

تُبطن صينية الفطيرة بطبقة رقيقة من العجين، ثم تُوضع الطماطم فوقها في صفين. تنتشر فوق الطماطم حشوة الجبنبالإضافة إلى صر جبنة البارميزان في الأعلى. أغلق حواف الفطيرة واخبزها على هذه الحالة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج قشرة الجبنلن البني. نضمن أنه لن يتبقى فتات من هذه الفطيرة!

دعونا نلخص ذلك

كيف تحضر عشاء رومانسي وتسعد من تحب؟ من أجل إطعام رجلك، وترتيب بعض الرومانسية على ضوء الشموع، ليس عليك الوقوف في المطبخ طوال اليوم واستخدام الكثير من المنتجات باهظة الثمن.

ويكفي تطبيق القليل من البراعة الأنثوية في التحضير، وبالطبع الحنان والحب. ويمكن لأي ربة منزل تزيين الطاولة بشكل جميل وتقديم الطبق بطريقة ممتعة. وبعد ذلك كل ما تبقى هو أن تتمنى لمن تحب - شهية طيبة!

تأكد من إضفاء الإثارة على علاقتك لأنه من العار أن لا يحاول الزوجان أبدًا جلب بعض الرومانسية التي يفضلونها في علاقتهما. يجب زراعتها لأنها لن تحدث من تلقاء نفسها.

ماذا تحتاج:

• تعريف
• الشموع
• مرافقة موسيقية
• فيلم رومانسي
• زهور
• مفرش طاولة جميل وأطباق جميلة ونظارات كريستال
• تفكير ابداعى

من أجل ترتيب عشاء رومانسي لـ "نصفك" المحبوب، ليس عليك الانتظار حتى 14 فبراير أو 8 مارس. وليس عليك حتى انتظار عطلة نهاية الأسبوع - قم بالتنظيم أمسية ممتعةيمكنك القيام بذلك في منتصف أسبوع العمل، والشيء الرئيسي هو عدم النوم في العمل في اليوم التالي. "مفاجأة" و"لغز" - يجب أن تصبح هذه الكلمات شعار الأمسية القادمة. وحتى لا يصبح هذا المساء صاعقة من اللون الأزرق بالنسبة لحبيبك، ابدأ في إعداد المدفعية في الصباح. اكتب ملاحظة على شريط طويل من الورق تحتوي على كلمات حب ووعد بأمسية رائعة في نهاية يوم شاق، وحذر أيضًا من المفاجآت. قم بتمزيق الشريط الورقي إلى عدة قطع ثم ضعه بداخله أماكن مختلفة. واحد، على سبيل المثال، في الحمام، والآخر في المطبخ، بجانب صانع القهوة، ضع الثالث في حقيبة مستحضرات التجميل أو محفظتك. قم بترتيب قطع "الألغاز" حتى تتمكن فتاتك الحبيبة من كتابة رسالة منها أثناء الاستعدادات الصباحية.

عندما يغادر شريكك المفتون إلى العمل، قم بإعداد مفاجأة لأحبائك لتناول عشاء رومانسي يسمى "مطر البتلات" للقيام بذلك، قم بشراء كيس من البتلات من محل بيع الزهور وقم بتخزين خيوط قوية. في المنزل، خذ كيس قمامة عادي (يفضل أن يكون أخضر أو ​​أخضر). اللون الأزرق، حتى لا يكون هناك ارتباطات سيئة) وقم بإجراء عدة قطع بطول 5-7 سم في أسفلها، متصلة بواسطة وصلات قصيرة. ربط المواضيع إلى لاعبا. املأ الكيس بالبتلات وثبته فوق الباب، ثم ثبت الخيوط على الباب. مخطط هذه المفاجأة هو كما يلي: تفتح الفتاة باب الشقة، ويفتح الباب، وتمتد الخيوط، وتتكسر الوصلات الموجودة في الجزء السفلي من الكيس، وتتساقط البتلات بمطر ملون على الرأس مباشرة من سيدتك المدهشة. يُنصح بتسجيل هذه اللحظة بالفيديو. وللحصول على نتيجة مضمونة، تدرب مسبقًا لتكون متأكدًا تمامًا من أنه بدلاً من المفاجأة لن يكون هناك أي إحراج.

مفاجأة سارة أخرى لعشاء رومانسي لمن تحب هي "الزهور المتطايرة". لتحضير هذه المفاجأة، اشتري بالونات مليئة بالهيليوم واربطي زهرة واحدة بكل بالون باستخدام خط الصيد. الزهور العائمة في الهواء غير عادية وغير عادية.

ضع شموعًا صغيرة على أرضية الشقة وضع ملاحظة تحت كل شمعة. دع التلميحات تقود حبيبتك إلى الحمام، حيث يمكنها الاسترخاء بعد يوم عمل في رغوة عطرية مع كوب من الشمبانيا، ثم إلى الطاولة. بالمناسبة، ليس من الضروري أن تقف الطاولة في وسط غرفة المعيشة وتكون مثالاً على أناقة المطعم: العشاء الرومانسي يعني الراحة ودفء التواصل، لذا يمكن وضع الطاولة في المطبخ. قم بتعتيم أو إطفاء الأنوار وإضاءة الشموع. عليك أن تختاري شموعًا طويلة وسميكة قدر الإمكان، وبهذه الطريقة ستحمي نفسك من قطرات الشمع الذائب. ضعها في أماكن مختلفة: على الأرض، والأرفف، وعتبة النافذة، فقط تذكر السلامة! قم بتغطية الطاولة بمفرش طاولة أبيض، مع وضعه بحيث تتدلى أطراف مفرش المائدة عند زوايا الطاولة، ثم ضع فوقه مفرش طاولة ذو ألوان زاهية (على سبيل المثال، أحمر أو أخضر داكن أو برتقالي غني). يجب أن يكون حجم مفرش المائدة هذا أصغر قليلاً ويجب وضعه عن طريق تحريك الزوايا بمقدار 45 درجة بالنسبة لمفرش المائدة السفلي. في وسط الطاولة، ضع طبقًا واسعًا مملوءًا بالماء، تطفو فيه براعم الزهور والبتلات والشموع الصغيرة.

والآن العشاء الرومانسي الفعلي لحبيبك. يُنصح بضبط الطاولة بحيث لا تضطر إلى القفز بشكل دوري والركض للحصول على الطبق أو أدوات المائدة التالية. في النهاية، أنت لا تحضر وليمة، بل أمسية مريحة معًا، لذا ستكون السلطة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي ووجبات خفيفة كافية. إذا كنت تنوي الانتظار حتى الحلوى، فبعد العشاء يمكنك الاقتراب من التلفزيون وإقامة حفل شاي أثناء مشاهدة فيلمك المفضل. ولكن هذا في وقت لاحق، ولكن الآن دعونا نصل إلى الأطباق. نظرًا لأن هذا لا يزال عشاءً، وإن كان رومانسيًا، فلا ينبغي أن يكون الطعام خفيفًا فحسب، بل مرضيًا أيضًا. بعد كل شيء، انتهى يوم العمل. لذلك لا يمكنك الاستغناء عن اللحوم أو المأكولات البحرية. إيلاء اهتمام خاص للمأكولات البحرية، لأنها تحتوي على مواد تزيد من الرغبة الجنسية. بالإضافة إلى المأكولات البحرية، فإن الزنجبيل والتوابل الدافئة الأخرى لها خصائص محفزة. يقدم لك "Culinary Eden" إمكانية الاختيار من بين عدة أنواع من الأطباق التي يمكنك من خلالها إنشاء قائمة لعشاءك الرومانسي.

مكونات:
800 جرام فيليه دجاج مسلوق،
200 غرام من العنب الأسود أو الأحمر.
1 أفوكادو،
2 يوسفي،
50 جرام من أي نوع من المكسرات
3 ملاعق كبيرة. عصير البرتقال،
1 ملعقة كبيرة. النبيذ الاحمر الجافة،
3 ملاعق كبيرة. كريم،
2 ملعقة كبيرة. مايونيز،
½ ملعقة صغيرة. ملح،
أوراق الخس.

تحضير:
قطع فيليه الدجاج منزوع الجلد إلى قطع. نقطع الأفوكادو إلى شرائح رفيعة. نقطع العنب إلى نصفين ونزيل البذور. قسم اليوسفي إلى شرائح. يُمزج الدجاج والأفوكادو والعنب واليوسفي ويُمزج بلطف. توضع أوراق الخس في طبق، ويوضع عليها الخليط الناتج، ثم تسكب فوقها الصلصة. لتحضير الصلصة، يُمزج المايونيز مع النبيذ وعصير البرتقال والكريمة ويُضاف الملح حسب الرغبة. رش السلطة بالمكسرات المفرومة.

مكونات:
4 خيار صغير،
½ ليمون
1 بصلة حمراء كبيرة،
50 غ الكاجو,
¼ كوب الكزبرة المفرومة،
1 ملعقة صغيرة الكاري الحار,
1 ملعقة صغيرة الكركم المطحون,
1 ملعقة صغيرة عسل،
½ ملعقة صغيرة. ملح البحر,
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون.

تحضير:
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة، ونقطع البصل إلى مكعبات، ونسحق المكسرات بالجانب المسطح من السكين، ونقطعها، ونعصر عصير نصف ليمونة. تُمزج جميع المكونات في وعاء، وتُحرّك جيداً حتى يذوب العسل تماماً.

مكونات:
150 غرام كسكس،
4 شرائح سمك السلمون،
1 كوسة صغيرة،
1 جزرة،
1 طماطم
1 ليمون،
2 ملعقة صغيرة بهارات السمك,
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون،
½ ملعقة صغيرة. أرضي فلفل اسود,
½ ملعقة صغيرة. ملح.

تحضير:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. قم بطهي الكسكس حسب تعليمات العبوة. نقطع الكوسة والجزر والطماطم والليمون إلى شرائح رفيعة. تحضير 4 أوراق كبيرة من ورق البرشمان أو ورق القصدير. ضعي الكسكس في وسط كل شريحة، ثم ضعي فوقها قطعة من فيليه السلمون، ثم ضعي قطع الخضار والليمون فوق السمك. يرش الجزء العلوي بمزيج من البهارات والملح والفلفل ويرش زيت الزيتون ويلف الصفائح في أكياس. ضعي الأكياس على صينية الخبز وأدخليها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة. قدميها مباشرة في الأكياس، ضعيها على أطباق التقديم ثم قومي بفك تغليفها بعناية.

مكونات:
½ كوب أرز بني طويل الحبة,
500 جرام جمبري مقشر،
¼ كوب صلصة الصويا،
¼ كوب عصير ليمون،
2 ملعقة كبيرة. خل الأرز,
2 ملعقة صغيرة سكر بني،
1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
250 غرام من البازلاء الخضراء،
30 جرام جذر الزنجبيل،
1 أفوكادو،
1 كومة ماء،
الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

تحضير:
يُغلى الماء في قدر ويُضاف الأرز ويُغطى ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 40-45 دقيقة حتى يتبخر السائل تمامًا. يُرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق دون فتح الغطاء. للصلصة، الجمع بين صلصة الصوياوعصير الليمون والخل والسكر ويقلب حتى يذوب السكر تماما. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة، ويُضاف الجمبري، وشرائح الزنجبيل الرفيعة، والبازلاء، ويُضاف الملح والفلفل، ويُقلى حتى ينضج لمدة 3-4 دقائق. قشري الأفوكادو وقطعيه إلى مكعبات واخلطيه مع الجمبري. ضعي الأرز في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقه الجمبري، ثم قدميه مع الصلصة.

مكونات:
2 قطعة. فيليه،
6 شرائح من لحم الخنزير المقدد،
150 جرام جبن،
2 فصوص من الثوم،
50 جرام زبدة،
الملح والفلفل - حسب الذوق،
عصير ليمون،
خضرة.

تحضير:
نقطع الفيليه المذاب بالطول إلى ثلاثة أجزاء ويضاف الملح والفلفل ويرش بعصير الليمون ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تحضير الحشوة: يُمزج الجبن المبشور والثوم المفروم والأعشاب ويُخلط جيدًا. بعد ذلك، ضعي شريحة من لحم الخنزير المقدد على كل شريحة من السمك، ثم ضعي خليط الجبن عليها، ولفيها على شكل رول محكم. تأمين مع المسواك. ارقد لفات جاهزةضعي قطعة من الزبدة على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي، ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

لا يمكن لأي امرأة تقريبًا أن تقاوم الحلويات، وإذا تم تحضيرها أيضًا على يد أحد أفراد أسرتها، فمن المستحيل ببساطة رفض هذه الحلوى!

مكونات:
200 غرام دقيق،
150 غرام زبدة،
1 بيضة،
2 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال،
75 غراماً من السكر أو السكر البودرة.
الفراولة أو الكرز،
جيلي أحمر للتزيين.
كتلة المرزباني:
1 كومة لوز،
1 كومة الصحراء,
¼ كوب ماء،
2-3 قطرات من روح اللوز (إن وجد).
ملون غذائي.

تحضير:
أولاً، قم بطهي كتلة المرزباني. للقيام بذلك، ضع اللوز غير المقشر في الماء المغلي، واغليه لمدة 1-2 دقيقة، ثم صفيه في مصفاة. عندما يبرد اللوز قليلا، قم بإزالة القشرة من المكسرات، وهذا ليس بالأمر الصعب. بعد ذلك، تقلى المكسرات في مقلاة جافة لمدة 10-15 دقيقة، مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق المكسرات. طحن المكسرات في الخلاط حتى تهرس. يُسكب السكر بالماء ويُغلى الشراب حتى تصل القطرة إلى كرة مرنة. يُسكب اللوز المفروم في الشراب ويُسخن لمدة 3-4 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار. أضف جوهر اللوز وتلوين الطعام. رشي لوح التقطيع (يفضل أن يكون حجريًا) بالسكر البودرة، ثم ضعي كتلة اللوز عليها ثم افرديها حتى تصل إلى السمك المطلوب. تجف كتلة المرزباني بسرعة، لذا قم بتخزينها في غلاف بلاستيكي. في هذه الأثناء، تُعجن العجينة من الدقيق والزبدة والسكر وتُلف على شكل كرة وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة. ثم نفردها إلى طبقة رقيقة على ورق الخبز، ونقطع قلبًا كبيرًا ونضعه بعناية على صينية الخبز. مزج عصير البرتقالمع 200 جرام من كتلة المرزباني وصفار واحد. اصنعي جوانب من النصف، ثم وزعي النصف الآخر على القلب. يخفق بياض البيض مع 75 جرام من السكر البودرة للحصول على رغوة صلبة ثم يوضع على الجوانب من الداخل. يوضع وسط القلب مع التوت ويوضع في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. تحضير الهلام وتبريده قليلاً. قم بتبريد القلب النهائي وتزجيج الجيلي عن طريق وضعه بفرشاة.

مكونات:
175 جرام دقيق ذاتي التخمير
75 غراماً من السكر البودرة،
75 جرام زبدة،
2 ملعقة صغيرة قهوة فورية،
1 ملعقة صغيرة الماء الساخن,
1 بيضة.
بالنسبة للتزجيج:
50 جرام زبدة،
100 غرام من السكر البودرة،
3 ملاعق صغيرة مسحوق الكاكاو.

تحضير:
ضعي الدقيق، والسكر، والزبدة في وعاء محضرة الطعام، واخلطيهم على سرعة منخفضة حتى يتحول الخليط إلى فتات. في كوب صغير، اخلطي القهوة مع الماء الساخنأضيفي البيضة واخفقي. اضف إليه فتات الزبدةفي وعاء محضرة الطعام واخلطيها حتى تصبح ناعمة. نرش اللوح بالسكر البودرة، ثم نضع العجينة عليه ونفردها بسمك 5 مم. قطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام الشق على شكل قلب. ضعيها على صينية الخبز وأدخليها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من صينية الخبز وهي لا تزال ساخنة وباردة على رف سلكي. يحضر طلاء الشوكولاتة: نخلط الزبدة والسكر البودرة ومسحوق الكاكاو في وعاء مع التحريك بملعقة خشبية. قم بتوصيل ملفات تعريف الارتباط في أزواج، ولصقها مع الجليد.

قم بإعداد مشروب مميز. صحيح أنك تحتاج إلى إعداده مسبقًا. أطلق عليه، على سبيل المثال، "نبيذ الحب". وصفة المشروب بسيطة: أضف عصير برتقالة واحدة إلى 500 مل من النبيذ الأبيض الجاف، 2-3 ملاعق كبيرة. العسل، ½ ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون, ¼ ملعقة صغيرة. جوزة الطيب المطحون و ¼ ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة. الثلاجة لمدة 2 أسابيع.

مكونات:
125 مل من مشروب الشوكولاتة،
90 مل الفودكا،
25 جرام شوكولاتة داكنة.

تحضير:
املأ كأسين من المارتيني بالثلج، ثم اسكب الثلج في شاكر، ثم أضف المسكرات والفودكا ورجها بقوة. يصفى في أكواب ويرش بالشوكولاتة المبشورة.

إذا كنت ضد الكحول، فحاول الطبخ مشروب الزنجبيل: أضف 3 ملاعق كبيرة إلى 1.2 لتر من الماء المغلي. الزنجبيل المبشور ناعما. يقلب ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضف قليلًا من الفلفل الأسود المطحون. يُرفع عن النار ويُصفى ويُعصر اللب. أضف 5 ملاعق كبيرة. العسل، ضجة. اقطعي ليمونة واحدة إلى نصفين واعصري العصير في المشروب حسب الرغبة. إذا تبين أنه حامض جدًا، أضف المزيد من العسل. يسكب الشاي في الأكواب، ويزين بأوراق النعناع.

الحب والرومانسية لك!

لاريسا شفتايكينا