สิ่งที่สามารถอบด้วยแตง แตงหนึ่งจานและพาร์มาแฮม สลัดอิตาเลี่ยนกับเมล่อนและพาร์มาแฮม
แน่นอนว่าแตงโมนั้นดีในตัวเอง แต่เมื่อคุณต้องการสิ่งแปลกใหม่นี้ ผลไม้หวานสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งเหลือเชื่อได้ อาหารอร่อย. เรามาลองทำอาหารกันไหม?
น้ำมะนาวแตงโม
วัตถุดิบ:
- 1 แตงสุก(1.5-2 กก.);
- น้ำ 3 ถ้วย (สามารถอัดลมได้เล็กน้อย);
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำแข็ง.
การทำอาหาร:
สำหรับน้ำมะนาวให้เลือกแตงโมพันธุ์ฉ่ำและหวาน ตีเนื้อแตงโม น้ำมะนาว (คุณสามารถใช้มะนาว) และน้ำตาลในเครื่องปั่น เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำและผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้วแล้วเติมน้ำแข็ง!
เพื่อให้รสชาติของน้ำมะนาวเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้น้ำแข็งเมลอน ง่ายในการเตรียมสิ่งนี้: เพียงแค่บดเนื้อแตงโมให้เป็นน้ำซุปข้นและแช่แข็งในแม่พิมพ์น้ำแข็ง
หม้อตุ๋นกับแตง
วัตถุดิบ:
- ชีสกระท่อมขูด 500 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ semolina;
- 2 ไข่ไก่;
- ½ผลแตง;
- เนย 50 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- 1 เซนต์ ล. ถั่วสับ;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- 1 ช้อนชา ผงฟู.
การทำอาหาร:
บดเต้าหู้ให้ละเอียด ปอกแตงแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ตีไข่จนเป็นฟอง ใส่น้ำตาล เกลือ และผงฟู ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ใส่ชีสกระท่อมลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งเพิ่มเซโมลินาและถั่ว ละลายเนยแล้วเท 1/3 ของลงไป มวลนมเปรี้ยว, ผสมให้ละเอียด นำจานอบขนาดใหญ่หนึ่งจานหรือจานเล็กหลายจานใส่เนยที่เหลือลงไป ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ ปรับระดับ แล้วเกลี่ยแตงที่หั่นไว้ด้านบน ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที
สลัดอิตาเลี่ยนกับเมล่อน
วัตถุดิบ:
- ต้นมาเจอแรม 1 ก้าน;
- แตงมัสค์ 200 กรัม
- แฮมแห้ง 100 กรัม
- arugula 100 กรัม
- ข้าวโพดผักกาดหอม 100 กรัม
- ½มะนาว;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การทำอาหาร:
ผ่าครึ่งแตงแล้วเอาเมล็ดออก ใช้ช้อนผลไม้ตักเนื้อของแตงออกมาทำเป็นลูก (หรือหั่นเป็นก้อน) ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ล้างผักชนิดหนึ่งและผักกาดหอมและจัดใส่จาน บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมกับน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย ใส่ลูกแตง แฮมแผ่นบนใบผักกาดหอม ราดน้ำสลัด โรยสลัดด้วยใบมาจอแรม
เมล่อนย่างซอสฮันนี่มิ้นต์
วัตถุดิบ:
- แคนตาลูปขนาดเล็ก 1 อัน
- เนย 100 กรัม
- น้ำผึ้ง ½ ถ้วย;
- สะระแหน่
การทำอาหาร:
ละลายในกระทะ เนยและน้ำผึ้ง ตัดสะระแหน่และเพิ่มมวลน้ำผึ้งเพื่อให้มีรสชาติ ทาชิ้นแตงด้วยซอสที่ได้และย่างประมาณ 3-5 นาที ในระหว่างขั้นตอนการคั่ว คุณสามารถรดน้ำแตงต่อด้วยซอสฮันนี่-มินต์
กรานิต้ากับแตงและขิง
วัตถุดิบ:
- 1 แตง;
- 10 ช้อนชา แง่งขิง;
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำ 150 มล.
Prosciutto e melone - เป็นที่นิยม อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาลีซึ่งเป็นหนึ่งในแอนติพาสตาที่หลากหลายซึ่งการเตรียมนั้นง่ายเหมือนทุกสิ่งที่แยบยล โปรสชุตโตและเมลอนสามารถพบเห็นได้ทั้งในเมนูของร้านอาหารราคาแพงและในร้านอาหารสไตล์ทรัตโทเรียธรรมดา แต่แต่ละสถาบันก็มีของตัวเอง รสชาติพิเศษ. ท้ายที่สุดแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความแตกต่าง: พันธุ์แตง เครื่องเทศ และแม้กระทั่งการเสิร์ฟ นี่คือรูปแบบหนึ่ง
วัตถุดิบ
- แตงลูกเล็ก 1 ลูก ( พันธุ์ที่ดีกว่า"แคนตาลูป");
- 150 กรัม prosciutto;
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- arugula 100 กรัม
- เกลือ สีดำ พริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ
การทำอาหาร
ตัดแตงเป็นชิ้นใหญ่พอที่จะพันชิ้นแฮม วางม้วนบนใบ arugula ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเครื่องเทศ ให้ยืนสักครู่และให้บริการ
อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นไปอีกหากเยื่อแตงถูกปั้นเป็นลูกโดยใช้นอยซ์ต์ (ช้อนไอศกรีมและช้อนตวงก็ใช้ได้เช่นกัน)
จัดเลี้ยงอาหารมังสวิรัติ / Flickr.comต้องการปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยสิ่งผิดปกติที่ปิกนิกหรือไม่? เมล่อนในซอสฮันนี่มินต์ล่ะ?
วัตถุดิบ
- แคนตาลูปขนาดเล็ก 1 อัน
- เนย 100 กรัม
- น้ำผึ้ง ½ ถ้วย;
- สะระแหน่
การทำอาหาร
ละลายเนยและน้ำผึ้งในกระทะ ตัดสะระแหน่และเพิ่มมวลน้ำผึ้งเพื่อให้มีรสชาติ แปรงชิ้นแตงโมด้วยวิธีนี้แล้วย่างประมาณ 3-5 นาที ในระหว่างขั้นตอนการคั่ว คุณสามารถรดน้ำแตงต่อด้วยซอสฮันนี่-มินต์
studioM/Depositphotos.com โดยปกติมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลักในซุปเย็นแบบสเปนนี้ แต่ลองนึกภาพว่าเพื่อนของคุณจะประหลาดใจแค่ไหนเมื่อเห็นกัซปาโชสีส้มเหลืองที่ผิดปกติบนโต๊ะ
วัตถุดิบ
- 1 แตงขนาดเล็ก (1–1.5 กก.);
- 1 แตงกวาสดขนาดเล็ก
- 1 หอมแดงขนาดเล็ก
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก ½ ถ้วยตวง;
- ⅓ ถ้วยน้ำ;
- พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส;
- สะระแหน่เล็กน้อย
การทำอาหาร
ปอกแตงกวาและหัวหอมแล้วสับละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อแตงโม (อย่าลืมเอาเมล็ดออก) สำหรับสูตรนี้ ควรใช้พันธุ์กลางฤดูอย่าง "กลุ่มเกษตรกร" จะดีกว่า
ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารบดให้เป็นน้ำซุปข้นเติมน้ำและเกลือ เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติม น้ำมันมะกอกและพริกไทยป่นสด ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
เสิร์ฟคาสปาโช่เย็นโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่
Bonappetit.com มันเป็นเรื่องง่าย สลัดฤดูร้อนซึ่งจะทำให้แขกประหลาดใจไม่เพียง แต่มีรสนิยม แต่ยังมีความงามอีกด้วย
วัตถุดิบ
- แตงขาวมัสค์ 700 กรัม
- 1 หัวยี่หร่าและลำต้นบางส่วน
- เปลือกส้ม 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ;
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกหลุม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การทำอาหาร
คุณรู้วิธีสร้างแล้ว ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. เธอยังสามารถหั่นแตงขาวและยี่หร่าเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งจะดูน่าประทับใจมากในสลัด
นอกจากแตงขาว (หรือที่เรียกกันว่าฤดูหนาว) แล้ว คุณสามารถใช้ลูกผสมสีเขียวและพันธุ์อื่น ๆ ที่มีเนื้อแน่นได้
ผสมน้ำส้มและน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทน้ำสลัดที่เกิดบนชิ้นแตงโมและยี่หร่า เพิ่มมะกอกสับหยาบ โรยสลัด เปลือกส้มและต้นยี่หร่าสับ
เทรซี่ เบนจามิน/Flickr.com ต้นฉบับนี้ อาหารว่างฤดูร้อนสามารถเปลี่ยนความคิดของแตง ผสมผสานกับขิงรสเผ็ดและสะระแหน่ที่สดชื่น รสชาติของมันจะออกมาในเฉดสีที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
วัตถุดิบ
- 1 แตงขนาดเล็ก (ประมาณ 1 กก.);
- 1 มะนาว;
- ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- สะระแหน่
การทำอาหาร
พันธุ์แคนตาลูปเหมาะที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ แต่ถ้าไม่มีแตงแบบนี้ ก็สามารถใช้พันธุ์อื่นๆ ได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
ลอกเนื้อแตงโมออกจากเมล็ดแล้วใส่ในจานลึก มันจะสวยงามถ้าคุณทำลูกบอลด้วยเสียง โรยผิวมะนาวด้านบนแล้วราดด้วยน้ำผลไม้ สับสะระแหน่แล้วโรยบนแตง ใส่ขิง น้ำตาล และน้ำผึ้ง คน.
เก็บในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที แตงโมควรดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนผสมอื่นๆ พร้อม! สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
food.com เราคุยกันว่าสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้กี่จาน นี่คืออีกหนึ่ง
วัตถุดิบ
- 1 มะเขือยาวขนาดเล็ก (300–350 กรัม);
- แตง 900 กรัม
- น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย;
- 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ปาปริก้ารมควัน 2 ช้อนชา;
- ยี่หร่า1½ช้อนชา;
- ไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้
การทำอาหาร
ตัดมะเขือยาวเป็นเส้นบาง ๆ หมักไว้ 10 นาทีในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาลอ้อยเกลือ ยี่หร่า และปาปริก้ารมควัน
พริกหยวกรมควันเป็นผงพริกแดงแห้งและรมควัน ความแตกต่างจากปกติคือนอกจากความเผ็ดแล้ว ยังมีกลิ่นหอมของเนื้อรมควันอีกด้วย ถ้าบ้านไม่มีเครื่องปรุง คุณสามารถใช้พริกป่นแดงธรรมดาได้
เมื่อมะเขือยาวหมักไว้ ให้ทอดบนตะแกรง - เพียงสองสามนาทีในแต่ละด้าน
สำหรับโรลเหล่านี้ ความหลากหลายของแตงมัสค์นั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง ตัดผลไม้เป็นลูกบาศก์สามเซนติเมตร ห่อมะเขือยาวแต่ละอันแล้วมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
mingerspice/Flickr.com ตามความหมายปกติ charlotte เป็นพายกับแอปเปิ้ล แต่รสชาติของมันสามารถหลากหลายได้หากคุณใช้แตงที่มีเนื้อแน่น
วัตถุดิบ
- แตง 4 ชิ้นเล็ก ๆ
- แป้ง 1⅓ ถ้วย;
- น้ำตาล ½ ถ้วย;
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- kefir 1 แก้ว;
- 2 ไข่;
- ผงฟู 1 ช้อนชา;
- วานิลลิน 1.5 กรัม
- อบเชยบนปลายมีด
การทำอาหาร
ใช้เครื่องผสมหรือที่ตีไข่กับน้ำตาล จากนั้นเท kefir อย่างระมัดระวังแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ส่วนผสมแห้ง (แป้ง ผงฟู และวานิลลา) แล้วเทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
หากวางแอปเปิ้ลลง ให้ทาเมล่อนลงบนแป้งจะดีกว่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตัดเป็น แผ่นบาง. โรยหน้าเค้ก น้ำตาลอ้อยและอบเชย อบครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศาเซลเซียส
Bonappetit.com Granita เป็นของหวานที่มีต้นกำเนิดจากซิซิลีคล้ายกับเชอร์เบทเท่านั้น กรานิต้าแตงโมปรุงรสด้วยพริกไทยดำเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิดแม้แต่กับนักชิมที่มีความซับซ้อน
วัตถุดิบ
- แคนตาลูปลูกเล็ก 1 ลูก (ประมาณ 1 กก.)
- น้ำตาล ½ ถ้วย;
- ไวน์ลูกจันทน์เทศขาว ¼ ถ้วย;
- พริกไทยดำป่นสด ¼ ช้อนชา
การทำอาหาร
ต้องนำเนื้อแตงโมพร้อมกับไวน์และพริกไทยมาบดให้สม่ำเสมอ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องปั่น หากไม่มีไวน์มัสกัตก็สามารถใช้ไวน์ขาวอื่น ๆ ได้
ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในแบบฟอร์มตื้นแล้วส่งไปที่ ตู้แช่เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกมาผสมและกลับไปที่ช่องแช่แข็ง ทำซ้ำขั้นตอนทุกครึ่งชั่วโมงเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมงจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะหายไปและน้ำแข็งจะร่วน
จัดเรียงหินแกรนิตสำเร็จรูปในแก้วหรือชามแก้วทรงเตี้ย เสิร์ฟโรยพริกไทยดำเล็กน้อย
belchonock/Depositphotos.com ถ้าคุณชอบค็อกเทลโมจิโต้และเมล่อน ทำไมไม่ลองผสมสองรสชาตินี้ดูล่ะ? ปรากฎว่า ขนมต้นตำรับสำหรับงานปาร์ตี้
วัตถุดิบ
- 1 พันธุ์แตงขนาดเล็ก "เกษตรกรส่วนรวม";
- 4 มะนาว;
- เหล้ารัมขาว 200 มล.
- น้ำ 150 มล.
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่
การทำอาหาร
บดสะระแหน่และบีบน้ำจากมะนาว รวมส่วนผสมเหล่านี้ด้วย ผงน้ำตาลและเหล้ารัมในเครื่องปั่นแล้วตีด้วยความเร็วสูง เจือจางส่วนผสมนี้ น้ำเย็นและผสมให้ละเอียด
ตัดแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมด้วยค็อกเทลที่ได้และส่งไปในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้น วางแต่ละชิ้นบนไม้เสียบแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งต่ออีก 30 นาที เสิร์ฟทันทีก่อนละลาย
5PH/Depositphotos.com แตงโมเป็นตัวดับกระหายที่ดี แต่น้ำมะนาวนี้ทำได้ดีกว่า เตรียมไว้ให้คลายร้อนในวันฤดูร้อน
วัตถุดิบ
- 1 แตงสุก (1.5–2 กก.);
- น้ำ 3 ถ้วย (สามารถอัดลมได้เล็กน้อย);
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
การทำอาหาร
แตงชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับสูตรนี้ ตราบใดที่มันฉ่ำและหวาน ปัดเนื้อแตงโม, น้ำมะนาวในเครื่องปั่น (น้ำมะนาวก็เหมาะแค่นิดหน่อย มากกว่า) และน้ำตาล เจือจางน้ำซุปข้นที่เกิดกับน้ำแล้วผสมให้ละเอียดอีกครั้ง
เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็ง ฟิน! และเพื่อให้รสชาติของน้ำมะนาวหรือค็อกเทลแตงเข้มข้นยิ่งขึ้นให้ใช้น้ำแข็งที่ไม่ธรรมดา แต่เป็นน้ำแข็งแตงโม มันง่ายมากที่จะทำ มีความจำเป็นต้องบดเนื้อแตงโมให้เป็นน้ำซุปข้นและแช่แข็งในแม่พิมพ์น้ำแข็ง (อย่างน้อยสองชั่วโมง)
เขียนความคิดเห็นว่าคุณชอบกินแตงอย่างไรและแบ่งปันสูตรเฉพาะของคุณ
คนส่วนใหญ่เชื่อว่าแตงเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องกินอย่างนั้นโดยไม่ต้อง ก่อนการรักษาและการเตรียมตัว แต่มีใครคิดบ้างไหมว่าคุณทำอาหารแตงโมได้อะไรบ้าง?
ประโยชน์สำหรับทุกรสนิยม
นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าแตงเป็นน้ำเต้า แต่ในความเป็นจริง มันเป็นลูกผสมระหว่างผลไม้ เบอร์รี่ และผัก ผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนไม่สวยนี้มี กลิ่นหอมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติที่ละเอียดอ่อน. แม้แต่ในสมัยโบราณผู้คนก็ยังให้ความสนใจเธอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และในปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าแตงเป็นตู้กับข้าวตามธรรมชาติอย่างแท้จริง ทั้งๆที่มัน ปริมาณแคลอรี่ลดลง, สามารถทำให้เลือดเป็นปกติ, เสริมสร้างเส้นผม, ปรับปรุงการทำงานของไต, หัวใจและตับ, รวมทั้งขจัดสารพิษออกจากร่างกายและ สารพิษที่เป็นอันตราย. ผู้หญิงใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อควบคุมน้ำหนักและรักษารูปร่างให้เป็นปกติ แพทย์แนะนำให้รวมไว้ในอาหารที่หลากหลายอย่างปลอดภัย บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้เมนูเมล่อนมีมากมายและหลากหลาย เกือบทุกอย่างสามารถเตรียมได้จากมัน: สลัด, ของหวาน, แยมและแยม, อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น, อาหารจานร้อน, เครื่องดื่ม, ซอสและ ซุปที่ไม่ธรรมดา. ที่น่าสนใจคือพวกเขายังเตรียมแตงสำหรับฤดูหนาวด้วย
ชุดค่าผสมที่ผิดปกติ
คุณอาจสังเกตเห็นว่าอาหารแตงทุกชนิดดูไม่ธรรมดา ประการแรกพวกเขามักจะได้รับการตกแต่งอย่างสว่างไสว และประการที่สอง ได้แก่ สินค้าที่ ชีวิตประจำวันแทบไม่เคยใช้ร่วมกัน แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก ยกตัวอย่างเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยแตงโมกับพาร์มาแฮมอันโด่งดัง ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้แตง (ขนาดใดก็ได้) และแฮมเท่านั้น
การรักษาง่าย ๆ จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ :
- ในการเริ่มต้นต้องล้างแตงแล้วผ่าครึ่งด้วยมีดเอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือก จากเยื่อกระดาษด้วย อุปกรณ์พิเศษหั่นเป็นลูกหรือหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
- ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วห่อแตงเป็นชิ้น ๆ
- จัดเรียงช่องว่างบนจานกว้างและตกแต่งด้วยสมุนไพร มักใช้ Arugula สำหรับตัวเลือกนี้ โดยโรยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และโรยพริกไทยเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย
อาหารแตงดังกล่าวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นของอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียง
กระป๋องหวาน
แยมแตงโมเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับของหวานมากมาย เหนือสิ่งอื่นใดก็ยังเป็นวิธีการเตรียมเอกลักษณ์และ สินค้าที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว และเพื่อขยายรายการการแบ่งประเภท นอกจากส่วนประกอบหลักในกระบวนการทำอาหารแล้ว ยังมีการเพิ่มแอปเปิ้ล กล้วย แตงโม มะนาว ส้ม และแม้แต่วอดก้าลงในส่วนผสม ดังนั้นเราจึงนำเสนอหนึ่งในตัวเลือกมากมายให้คุณทราบ ทำอาหารก็ได้ วิธีทางที่แตกต่าง. หนึ่งในนั้นสามารถพิจารณาได้จากตัวอย่างที่เป็นรูปธรรม คุณจะต้องมีส่วนประกอบเริ่มต้นดังต่อไปนี้: สำหรับเนื้อแตงโม 1 กิโลกรัม น้ำตาล 0.5 กิโลกรัมและแอปเปิ้ล รวมทั้งผิวเลมอนขูดก่อน 1 ช้อนชา
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
- บดแตงโมด้วยเครื่องปั่น
- วางผลิตภัณฑ์ในอ่าง (หรือกระทะ) ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารด้วยไฟที่เล็กที่สุดจน ผสมหวานผลลัพธ์จะไม่เหมือน น้ำผึ้งสด. ระหว่างทำอาหารอย่าลืมเอาโฟมออกตลอดเวลา
- ปอกแอปเปิ้ลจากแกนแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนตามอำเภอใจแล้วส่งไปที่อ่างพร้อมผลิตภัณฑ์หลัก ต้องรอจนกว่ามวลจะเดือด
- เพิ่มความเอร็ดอร่อยต้มต่ออีก 5 นาทีแล้ววางในขวด
สูตรนี้ใช้แอปเปิ้ลแทนได้มากที่สุด ผลไม้ต่างๆ. ตัวอย่างเช่นลูกแพร์ และเพื่อความชัดเจนยิ่งขึ้น รสจัดจ้านคุณสามารถเพิ่มอบเชยและใบสะระแหน่สับเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
สุขสดชื่น
เป็นที่น่าสังเกตว่าการทำแตงบางชนิด อาหารจานเด็ดง่ายมาก. แม้แต่เด็กก็ทำได้ ยกตัวอย่าง สมูทตี้แตงโม-มะนาว ส่วนประกอบหลักอยู่ในชื่อแล้ว ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้เนื้อแตงโม 0.5 กิโลกรัม มะนาว 1 ลูก และน้ำตาล 0.1 กิโลกรัม
เตรียมจานดังนี้
- ก่อนอื่นคุณต้องหั่นแตงเป็นลูกบาศก์แล้วบีบน้ำจากมะนาว
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรในเครื่องปั่นและตีให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มั่นคง
หลังจากนั้นสามารถเทสมูทตี้ลงในแก้วและดื่มอย่างมีความสุข เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มจะมีรสชาติดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหากเลือกแตงอย่างถูกต้อง ควรสุก นุ่ม และมีกลิ่นหอมมากที่สุด ในทางกลับกัน มะนาวก็ช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติและช่วยให้คุณดับกระหายได้ดี สิ่งนี้ช่วยชีวิตผู้ชายหลายคนในช่วงเริ่มต้นของสัปดาห์ทำงานหลังจากวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวาย ไม่มีอะไรคืนความแข็งแรงที่สูญเสียไปเหมือนแก้วสมูทตี้ที่ทำสดใหม่หอมกรุ่น
สูตรสำหรับเจ้าตัวน้อย
หลายคนชอบอาหารแช่แข็งเป็นของหวาน และเด็ก ๆ ก็รักพวกเขา เชอร์เบทหรือที่เรียกว่าเชอร์เบทสามารถนำมาประกอบกับอาหารดังกล่าวได้อย่างปลอดภัย ตรงบริเวณที่คุ้มค่าในส่วนการทำอาหาร "Melon Recipes" โดยทั่วไปแล้วเชอร์เบทจะถูกแช่แข็ง น้ำหวานเพิ่มรสชาติ ซุปผลไม้หรือน้ำผลไม้ หากอาหารสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มสุราหรือไวน์ได้ ในการเตรียมเชอร์เบตเวอร์ชันที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องใช้แตงขนาดกลาง น้ำมะนาวครึ่งลูก (หรือมะนาว) และน้ำตาล 100 กรัม
เตรียมความพร้อมใน 3 ขั้นตอน:
- การเตรียมอาหาร. แตงจะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน คั้นน้ำผลไม้จากมะนาว
- ใส่ผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่นและตีให้เข้ากัน เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในภาชนะที่สะอาดปิดฝาแล้วใส่ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมง
- หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำผลิตภัณฑ์ออกแล้วตีอีกครั้งใน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางในภาชนะและใส่ในช่องแช่แข็งในตอนกลางคืน
วันรุ่งขึ้นใช้ช้อนพิเศษใส่มันฝรั่งบดแช่แข็งในรูปลูกบอลลงในชามหรือจานขนม คุณสามารถตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยใบสะระแหน่หรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ
ทรีทเม้นท์แช่แข็ง
หากคุณดูคู่มือการทำอาหารและใส่ใจกับเมนูแตงโม สูตรซุปจะดึงดูดสายตาคุณในทันที แน่นอนเพราะมันละเมิดบรรทัดฐานที่ยอมรับโดยทั่วไปเล็กน้อย คนส่วนใหญ่คิดว่าซุปคือ จานเหลวเตรียมโดยการต้มส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ ที่ กรณีนี้มันหวาน ส่วนผสมที่หอมละมุน. ในการเตรียม "อย่างแรก" ที่ผิดปกติเช่นนี้คุณจะต้องมีแตง 1 ลูกเล็กแชมเปญ 0.5 ลิตรน้ำพีชหนึ่งแก้วเมล็ดฟักทองและใบสะระแหน่สองสามใบ
ซุปสามารถเตรียมได้ดังนี้:
- ตัดเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น ส่งน้ำผลไม้และแชมเปญที่นั่น
- ตีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ให้เป็นครีมที่มีลักษณะคล้ายครีม
- เทมวลลงในภาชนะฟรีแล้วส่งไปยังตู้เย็นครู่หนึ่ง
- เทส่วนผสมที่แช่เย็นลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรและเมล็ดพืช
คุณสามารถใช้แตงอื่นแทนจานธรรมดาเพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น และสำหรับสิ่งนี้คุณต้องผ่าครึ่งและแยกแต่ละส่วนออกจากแกนกลางและเมล็ดพืชด้วยช้อนโต๊ะธรรมดา
สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ ที่รักและแขกของไซต์ ฤดูกาลเมล่อนกำลังมาแรง อีกสองสามเดือนผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกับดวงอาทิตย์จะเป็นของตกแต่งโต๊ะของเรา พวกเขามีความสุขที่ได้ซื้อมัน กลิ่นหอมยั่วยวนใจและความทรงจำถึงความอร่อยของมัน
สนุกกันทั้งครอบครัว ปาฏิหาริย์แห่งแสงอาทิตย์. วิธีเลือกเก็บได้เท่าไหร่ ตัดอย่างไร และเตรียมอะไรจากแตงได้บ้าง? ทุกคำตอบของคำถามอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว
วิธีการเลือก?
แตงหมายถึง อาหารอ่อน. เพื่อเลือกจากความอุดมสมบูรณ์มากที่สุดและ ผักอร่อย,คุณจะไม่เคาะบนเปลือก โฟกัสนี้เฉพาะกับการส่ง วิธีการตรวจสอบความสุกของแตง?
เมื่อซื้อผลไม้สวยๆ มาลองจินตนาการดูว่าตอนนี้จะสนุกแค่ไหน สินค้าอร่อย. น่าเสียดายที่ผลไม้สุกเกินไปหรือยังเป็นสีเขียวอยู่ เคล็ดลับด้านล่างจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง:
- ผักที่เสียหายได้ง่ายนี้จะเน่าเสียอย่างรวดเร็วหากผิวหนังได้รับความเสียหายหรือถูกกระแทก ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีร่องรอยการกระแทก เปลือกโลกไม่แตกระหว่างการขนส่ง และไม่มีข้อบกพร่องภายนอกที่มองเห็นได้
- รู้สึกถึงผลิตภัณฑ์ ไม่ควรมีจุดอ่อน
- อย่าซื้อแตงโมตัด มันเสื่อมสภาพเร็วมากและไม่มีการรับประกันว่ามีการใช้เครื่องมือสะอาดในการตัด
- เมื่อเลือกให้เลือกผลไม้ที่มีใบรับรองยืนยันคุณภาพ
- สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจคือกลิ่นหอม แตงโมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ทิ้งร่องรอยความอร่อยไว้รอบตัวพวกเขา การนำผลิตภัณฑ์เข้าใกล้ใบหน้ามากขึ้น คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของวานิลลา ลูกแพร์ หรือสับปะรดอย่างแน่นอน นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ
- ให้ความสนใจกับส่วนท้ายของผลิตภัณฑ์ ในคราวเดียวแตงโมได้รับสารอาหารและสารทั้งหมด ถ้ามันหนาและเหี่ยวแล้ว แสดงว่าผักนั้นสุกและได้คุณภาพรสชาติที่จำเป็นทั้งหมด
- ด้านตรงข้ามของหางมีจุดที่ทุกอย่างเริ่มต้นและดอกไม้ติดอยู่ก่อนหน้านี้ หากต้องการสัมผัสเปลือกในที่นี้ควรนุ่มและยืดหยุ่น
มีอีกวิธีที่พิสูจน์แล้ว: ปรึกษากับผู้ขาย หากคุณเป็นผู้ซื้อประจำและผู้ขายให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของเขา คุณจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดและ เบอร์รี่หวาน. ตรวจสอบแล้ว พวกเขาเป็นสินค้าที่ดีที่สุด
วิธีการเลือก แตงโมสุก- อ่าน.
แตงที่หั่นแล้วอยู่ในตู้เย็นนานแค่ไหน?
เมล่อนเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่บริโภคได้ดีที่สุดในทันที ตัวอย่างเช่น จะไม่มีใครส่งแอปเปิ้ลที่กินไปแล้วครึ่งลูกหรือลูกแพร์ที่ถูกกัดไปที่ตู้เย็น เมื่ออยู่ในที่จัดเก็บในสภาพที่ถูกตัดออกจะกลายเป็นเซื่องซึมสูญเสียกลิ่น แต่ได้กลิ่นใหม่ - จากตู้เย็น
หากไม่สามารถรับประทานผักทั้งหมดได้ในคราวเดียว ให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน ในกรณีนี้ควรปิดบาดแผลด้วยฟิล์ม ควรสังเกตว่าควรเก็บแตงทั้งลูกไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทเย็นนอกตู้เย็น
ทำไมต้องขม
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ทารกในครรภ์มีความขมขื่นในทันใด คุณสมบัติด้านรสชาติขึ้นอยู่กับดิน ปุ๋ยที่ใช้ และแม้แต่เกรด ใช่ แตงมีรสขม ใช้ในการปรุงอาหารที่ยังไม่สุกและถือว่า การค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องพึ่งการฉีดอินซูลิน
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์หมักยังให้ความขมแก่ผลไม้อีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญจะช่วยระบุสาเหตุ และผู้บริโภคไม่ควรเสี่ยงต่อสุขภาพของเขา รสชาติของผลิตภัณฑ์ไม่ทำให้เกิดความพึงพอใจในกรณีนี้ควรปฏิเสธแตง
ตัดยังไงให้สวย
มาสร้างสรรค์กัน แตงโมทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นนักออกแบบหรือประติมากร ก่อนส่งผลิตภัณฑ์ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ ภาพวาดถูกนำไปใช้กับส่วนนอกเท่านั้น
แต่เปลือกที่แข็งแรงทำให้ผักสามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในตะกร้าได้อย่างกว้างขวาง เทคโนโลยีนี้ง่ายมาก ตัดเป็นสองส่วน ปั้นขอบ.
คุณสามารถวาดโครงร่างล่วงหน้าด้วยปากกา เยื่อแตงโมอย่างสวยงามด้วยช้อนพิเศษกลายเป็นลูก แล้วใส่ราสเบอร์รี่ ลูกเกด องุ่นลงในตะกร้า ใส่ใบสะระแหน่และไอศครีมสักสองสามช้อน จานพร้อมแล้ว
ผลงานสร้างสรรค์ชิ้นที่สองสามารถรับได้หากผลไม้ถูกตัดตามยาว เลือกเมล็ด. รับลูกบอลจากเนื้อและเติมเปลือกแตงโมครึ่งลูก ร้อยใบเรือด้วยไม้ยาวสองอัน สามารถทำจากแตงชิ้นใหญ่และยาวอนุญาตให้ไส้กรอกชิ้น ตกแต่งทุกอย่างให้สวยงามและวางไว้ตรงกลางโต๊ะเร็วขึ้น มันสวยงามจริงๆ
เมล่อนสำหรับมื้อเช้า
ผู้ที่คอยดูเอวอย่างพิถีพิถันสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเนื้อของแตงได้อย่างง่ายดายและอนุญาตให้มีปริมาณมาก - มากถึง 450 กรัม หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมด คุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วย ข้าวต้มเพื่อสุขภาพที่ได้รับจะช่วยให้คุณ
โจ๊กข้าวฟ่างกับอัลมอนด์และแตงโม
สับอัลมอนด์ ผสมกับน้ำแล้วนำไปต้ม เทลงในซีเรียลปรุงอาหาร สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง ใส่เนย ใส่ชิ้นแตงและถือไฟต่ำเป็นเวลา 5 นาที
ข้าวต้มแตง
ในการเริ่มต้น ให้เตรียม โจ๊กด้วยวานิลลินเพิ่ม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ของเมื่อวาน ตัดผลไม้เป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ใส่โจ๊กครึ่งหนึ่งปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที นำอาหารออกมา คลุกข้าวเมลอนกับข้าว และเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างกล้าหาญ
เมนูเมล่อน
อาหารที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียมจากนางเอกหอมของเราคือผลไม้แช่อิ่ม หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ใส่ น้ำเย็น, น้ำตาล และ กรดมะนาวเพิ่มรสชาติ อร่อยมาก - ลองเลย
สมูทตี้
สมูทตี้ที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้โดยการผสมชิ้นแตงในเครื่องปั่นด้วยน้ำเล็กน้อย ประดับด้วยใบสะระแหน่
สูตรมีความซับซ้อนมากขึ้นและต้องใช้ส่วนผสมมากขึ้น ตีมะนาวครึ่งลูก ใบสะระแหน่ และแตง 300 กรัมในเครื่องปั่น เพิ่ม 50 กรัมและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา คุณสามารถโรยผิวมะนาวด้านบน
ค็อกเทลแตงโมและแตงโม
ค็อกเทลนี้ทำง่ายมาก ผสมเมลอนกับ. เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส อย่างสูง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพปัญหาเล็กน้อยเพียงอย่างเดียวคือต้องเอาเปลือกแตงโมออก
ขนม
จานที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียมจะกลายเป็นแตงโม, องุ่น, เจลาตินและน้ำเชอร์รี่ ขั้นแรกให้ตัดผลไม้เอาเมล็ดออกแล้วเลือกเนื้อเล็กน้อย แยกองุ่น ล้าง เช็ดให้แห้งแล้วใส่ในแม่พิมพ์แตงโม
ผสม น้ำเชอร์รี่ด้วยเจลาตินและพยายามละลายให้ละลายนานถึง 40 นาที คนให้เข้ากันอีกครั้งใส่น้ำตาลนำไปต้ม
เติมแตงโมด้วยองุ่นด้วยของเหลวเย็นและทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สวยงาม
พบกับขนมคอตเทจชีสได้ที่
สลัด
เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ในสลัด ใช้โยเกิร์ต น้ำมะนาว และน้ำผึ้งเป็นซอส คุณสามารถผสมส่วนผสมเหล่านี้ได้
สลัดกล้วยกับองุ่น
ผ่าแตงโมและกล้วยเป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ผสมน้ำผึ้ง kefir และน้ำมะนาว เทอาหารและคนให้เข้ากัน
โรยหน้าด้วยสับ วอลนัทและองุ่นครึ่งหนึ่ง นำเมล็ดพืชออกจากผลเบอร์รี่
สลัดกับชีส
ความงามสีเหลืองที่สมบูรณ์แบบเข้ากันได้ดีกับชีสและสูตรข้างต้นเป็นเครื่องยืนยันถึงสิ่งนี้ ตัดแตงโมและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ลูกบาศก์ต้องมีขนาดเท่ากัน ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน คุณสามารถใช้คอทเทจชีสและบดด้วยส้อม ตัดโหระพาเป็นเส้น
รวมทุกอย่างเพิ่มเกลือและพริกไทย ผัดฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก ควรมีแตงมากเท่ากับชีสและแตงกวารวมกัน
เมล่อนกับน้ำผึ้ง
โดยผสมแตงโม น้ำมะนาว และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน คุณจะได้ จานน่ารัก. หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ หรือหั่นเป็นวงกลม แช่เย็น เทน้ำเดือดลงบนมะนาว ผึ่งให้แห้ง แยกความเอร็ดอร่อยออกแล้วบีบน้ำออก จัดจาน. ขั้นแรกให้วางแตงเทน้ำผึ้งและน้ำผลไม้โรยด้วยความเอร็ดอร่อย ทั้งหมด - อาหารพร้อมทานตรงหน้าคุณ.
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
พายแตงธรรมดาสามารถทำจากแตง 300 กรัมแล้วนำแป้ง semolina และ kefir มาใส่ในแก้ว คุณจะต้องใช้เนย 100 กรัมและน้ำตาลครึ่งแก้ว เกลือ ผงฟู
- ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล
- เพิ่มเนยและ kefir คน.
- เพิ่ม semolina แป้งกับผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เตรียมแบบฟอร์ม หล่อลื่นด้วยน้ำมัน วางแป้ง. วางแตงที่หั่นไว้ด้านบนอย่างสวยงาม
- อบด้วยความร้อนสูง เตาอบที่ 190 องศา 35 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้ สินค้าสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลผง
Charlotte
สูตรสำหรับทำ charlotte กับแตงไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิก แต่ในรสชาติมันบดบังเวอร์ชันยอดนิยมด้วยน้ำตาลเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
สำหรับไข่ 6 ฟองใช้น้ำตาลน้อยกว่าหนึ่งแก้วและแป้งสองแก้ว น้ำมันแม่พิมพ์ ใส่ผลไม้หั่นเป็นชิ้น เทลงในแป้ง
ในการเตรียม ตีไข่เค็มกับน้ำตาล เทแป้งกับโซดาที่เตรียมไว้ อบครึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่นที่ 220 องศา
คานาเป้
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดูสวยงามในคานาเป้ ปรุงก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำมะนาว จะช่วยรักษาสีของผลิตภัณฑ์ และตอนนี้บางสูตร
มะกอก ชีส และเมลอน
คานาเป้ที่สวยงามจะปรากฎขึ้นหากคุณวางผลิตภัณฑ์บนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: มะกอก, สไลซ์ ชีสแข็ง, แตงชิ้นเดียวกัน ทำซ้ำอีกครั้งแล้วจุ่มเมล็ดงาดำลงไป สวยและ คานาเป้แสนอร่อยพร้อม.
แฮมกับแตง
ห่อเนื้อในแฮมแล้ววางบนขนมปังแล้วต่อด้วยไม้เสียบ อะไรจะลึกลับและเรียบง่ายกว่านี้ได้อีก?
ไอศกรีมที่บ้าน
ไอศกรีมอร่อยๆ ทำได้จากน้ำตาลครึ่งแก้ว โดยเติมแตง 250 กรัมและ ครีมหนัก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีครีมและน้ำตาลกับเนื้อผลไม้แยกกัน
เรารวบรวมทุกอย่างไว้อย่างดี เราส่งภาชนะไปที่ช่องแช่แข็ง คนทุก ๆ ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น จนกว่าเราจะได้มวลน้ำแข็ง
ทิงเจอร์วอดก้า
น่าสนใจและเผ็ด - นั่นคือสิ่งที่คุณสามารถบอกได้เกี่ยวกับเครื่องดื่มครั้งต่อไป ตัดส่วนบนของผลไม้ออก นำเมล็ดและเยื่อกระดาษบางส่วนออก เทวอดก้าครึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้ 15 ชั่วโมง เสิร์ฟเครื่องดื่มและแตงหั่นบาง ๆ แยกกัน
มาส์กหน้าแตงโมสำหรับริ้วรอย
เมล่อนสามารถทำงานปาฏิหาริย์กับผิวของผู้หญิงได้: มันจะทำให้สีสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ลบออก จุดด่างดำ,รับในทางของริ้วรอย. วิธีที่ง่ายที่สุดคือในช่วงฤดูแตงโมเพียงแค่เช็ดใบหน้าด้วยแตงชิ้นหนึ่ง
คุณสามารถทาแตงโมลงบนผิวและค้างไว้สิบนาที เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้ผสมข้าวต้มกับครีมเพิ่มน้ำผึ้ง
สำหรับ ผิวมันคุณสามารถเปลี่ยนครีมด้วย kefir สำหรับผิวแห้ง น้ำมันมะกอกเป็นส่วนเสริมที่ดีของแตง
เมื่อสมัครให้ปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- อย่าเก็บหน้ากากไว้นานกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- เตรียมผลิตภัณฑ์ทันทีก่อนใช้
- เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ให้ล้างหน้าด้วยโฟมหรือวอร์มร่างกายเล็กน้อย
- ใช้มาสก์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
สูตรข้างต้นยืนยันอีกครั้งว่ามี . จำนวนเล็กน้อยผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถเตรียมสลัด ไอศกรีม เครื่องดื่ม และอาหารว่าง เลี้ยงครอบครัวด้วยเค้กและโจ๊ก และยังปกป้องตัวเองและริ้วรอยแห่งวัยของผิวอีกด้วย และทั้งหมดนี้ด้วยความช่วยเหลือของความงามสีเหลืองที่มีกลิ่นหอม
เพื่อน ๆ ที่รัก วันนี้เราได้เรียนรู้สิ่งที่สามารถทำจากแตงได้ และในบทความหน้าคุณจะพบ สูตรอร่อยช่องว่างสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ที่มีแดดของเรา
เมล่อนหวานฉ่ำ ผลไม้หอมซึ่งเรียกอีกอย่างว่าผักหวาน เพราะเป็นญาติของฟักทอง บวบ และแตงกวา แม้ว่าจะไม่ได้ใกล้เคียงกับรสชาติของผักเลยก็ตาม
อย่างไรก็ตามมักเกิดขึ้นที่แตงไม่หวานแข็งไม่มี กลิ่นหอมสดใสและกินไม่ได้ในทางปฏิบัติ ไม่มีใครอยากกินสิ่งนี้และจะไม่ยกมือขึ้นเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ถูกทำลาย ในกรณีนี้ คุณสามารถออกจากสถานการณ์นี้ได้โดยเตรียมของอร่อยจากผลไม้ที่ไม่หวาน
สิ่งที่ต้องปรุงจากดิบและ แตงไม่หวาน? การเลือกอาหารค่อนข้างหลากหลายเพราะ ผลไม้เข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ อาหารทะเล ชีส ไก่ แฮม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เกือบทั้งหมด ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสลัด ของว่าง ซุป
แตงไม่หวานจะอร่อยมากถ้าหมักและเสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่หรือเนื้อ
ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถทำหน้าที่เป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายหวานหรือชาร์ลอตต์ ต่อไป ให้พิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สองสามอย่าง
จานเดิมมาก เหมาะสำหรับความสดชื่น สภาพอากาศร้อนจะให้ความแข็งแรงและพลังงาน
- 1.1 แตงเหลืองปานกลาง
- 2.6-8 ช้อนโต๊ะ ครีมสด;
- ใบโหระพาสด 3.12 ใบ;
- 4.2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 5.8 ใบสะระแหน่สด
- ไส้กรอกรมควัน 6.4 ชิ้น;
- 7.เกลือพริกไทยเล็กน้อย
กระบวนการทำอาหาร:
เราทำความสะอาดแตงจากเมล็ดเอาเปลือกออกหั่นเป็นก้อน ใส่ในโถปั่นและน้ำซุปข้น ในกระบวนการ เพิ่มสมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก เราเปลี่ยนมวลเป็นภาชนะที่ปิดสนิทส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซุปเย็นลง
ในระหว่างนี้ให้หั่นแพนเค้กเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดทั้งสองด้านในกระทะที่แห้ง
ก่อนเสิร์ฟ ผสมกับครีมแช่เย็น เทใส่จาน ในแต่ละจานตรงกลาง เราใส่แพนเค็ตต้าผัดกับสะระแหน่สองสามชิ้น
สลัดอิตาเลี่ยนกับเมล่อนและพาร์มาแฮม
สลัดกับแตงและ ปาร์ม่าแฮมจะพิชิตทั้งหมด รสชาติไม่ธรรมดา, การนำเสนอที่น่าสนใจ, ผสมผสานกันอย่างลงตัวส่วนผสม.
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- 160 กรัม ผสม ใบผักกาดหอม;
- 300 กรัม แตง;
- 160 กรัม พาร์มาแฮม;
- 20 กรัม ถั่วไพน์
สำหรับซอส:
- 1.50 กรัม น้ำมันมะกอก;
- 2.50 กรัม น้ำผึ้ง;
- 3.30 กรัม น้ำมะนาว.
กระบวนการทำอาหาร:
จากแตงเราตัดส่วนของเมล็ดออกแล้วตัดเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นขนาดกลาง ถั่วตากแห้ง กระทะร้อน,กวนตลอดเวลา. แล้วตักใส่จานให้เย็น
สำหรับซอสผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก ตีส่วนผสมด้วยที่ตีจนเนียน
ตัดแฮมด้วยมีดคม ชิ้นควรจะบางมากเพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์รู้สึกดีขึ้น
จัดใบผักกาดหอมใส่จานเสิร์ฟ วางชิ้นแตงโมไว้ด้านบน เราสร้างดอกกุหลาบจากแฮมวางไว้ตามขอบจาน ราดซอสทุกอย่าง โรยด้วยถั่วไพน์นัท
ชาร์ลอตต์กับแตง
ด้วยแตงไม่หวานมันกลับกลายเป็นมาก ขนมอบแสนอร่อย. ชาร์ลอตต์กับผลไม้ชนิดนี้จะไม่ยอมให้รสชาติที่คุ้นเคยของทุกคน แอปเปิ้ล ชาร์ลอตต์. เค้กจะออกมาฉ่ำนุ่มหอม
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- 150 กรัม เนื้อแตงโม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- 0.5 เซนต์ น้ำตาลทราย;
- 3 ไข่สด;
- 145 กรัม แป้งสาลี(1 ช้อนโต๊ะสำหรับโรย);
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ เนย.
กระบวนการทำอาหาร:
การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม หลังจาก 5-6 นาทีมวลจะเขียวชอุ่ม
ที่ ฐานไข่เพิ่มเกลือโซดาแป้งร่อน ค่อยๆ ตะล่อมส่วนผสมแห้งลงในแป้งด้วยไม้พาย
หล่อลื่นแบบฟอร์มที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18 ซม. ด้วยเนยโรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. เทแป้งลงในแบบฟอร์มใส่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นแตงโมด้านบน
เราอบ charlotte ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
เราตักใส่จาน เย็น เสิร์ฟพร้อมชา
ของหวานเมล่อนไม่หวานใส่ถั่วและมะนาว
แตงแข็งที่มีหญ้าสามารถกินได้โดยการทำขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
1.0.5 แตงดิบ
2.3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง
3.0.5 มะนาว;
4.100 กรัม เมล็ดวอลนัท
5.2 ช้อนโต๊ะ เนย;
6.3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
7. 1 ช้อนโต๊ะ. ครีมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค;
8. เกลือเล็กน้อย
กระบวนการทำอาหาร:
ปอกแตงหั่นเป็นก้อนใหญ่โรยด้วยน้ำมะนาว
เราตัดเมล็ดถั่วด้วยมีดเป็นชิ้นขนาดกลาง
เราใส่กระทะบนกองไฟซึ่งเราอุ่นเนย เพิ่มน้ำ, เกลือ, น้ำตาล, ถั่ว กวนอย่างต่อเนื่องต้มน้ำเชื่อมจนข้นเล็กน้อย
ใส่ชิ้นแตงโมลงในกระทะ ผสมเบา ๆ เคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม
ในการเสิร์ฟ ใส่เมลอนสองสามชิ้นบนจาน ราดซอสหวานที่มีถั่วด้านบน แล้วใส่ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนข้างๆ
ที่ว่างเปล่าจากแตงที่ไม่หวานหรือไม่สุกจะกลายเป็น ช่วยได้มากในช่วงฤดูหนาว. อาหารเรียกน้ำย่อยแตงโมกับ รสหวานอมเปรี้ยวความคมชัดที่น่าพึงพอใจจะช่วยเสริมและเน้นรสชาติของอาหารจานเนื้อ โดย รูปร่างและตามความสม่ำเสมอของเนื้อ แตงชิ้นหนึ่งจากเหยือกนั้นชวนให้นึกถึงสับปะรดมาก พวกเขาสามารถพันด้วยไม้เสียบสลับกับชิ้นเนื้ออบหรือเพิ่มในสลัดอาหารทะเล
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- แตงดิบ 1.5 กก.
- 1.5 ฝักพริก;
- น้ำ 1 ลิตร
- 1 ช้อนชา เจรื่องเทศชนิดหนึ่งเมล็ดถั่ว;
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือแกง;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- 0.5 ช้อนชา กานพลู;
- ใบแบล็คเคอแรนท์
กระบวนการทำอาหาร:
สำหรับการดองควรใช้แตงที่มีเนื้อหนาแน่นเพื่อให้ชิ้นหลัง การรักษาความร้อนยังคงไม่บุบสลาย
ล้างผลไม้ให้สะอาดผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก ตัดผิวหนังออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
ที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อเราใส่ใบแบล็คเคอแรนท์แห้งเพราะ มันเป็น "รสใบ" เดียวที่เข้ากันได้ดีกับแตง เรายังใส่พริกลงไปด้วย (ใน 0.5 ลิตร - 0.5 ฝัก, ในขวด 1 ลิตร - 1 ฝัก) เราเอาพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นวง ถ้าพริกมีขนาดเล็กก็ใส่ทั้งฝักในขวดโหลได้
เราเติมขวดด้วยชิ้นแล้วปรุงน้ำเชื่อม เทน้ำลงในกระทะเทเครื่องเทศทั้งหมดใส่น้ำดองบนกองไฟ หลังจากเดือดให้ปรุงน้ำดองเป็นเวลา 3 นาที
ควรจัดการกานพลูด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากเครื่องเทศที่มากเกินไปอาจทำให้น้ำดองมีสีน้ำตาลอ่อน
เติมขวดด้วยซอสหมักร้อนถึงคอ ปิดฝา ตั้งฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้เราคลุมก้นกระทะด้วยผ้าขนหนูตั้งขวดเทน้ำ ระดับของเหลวควรถึง "ไหล่" ของกระป๋อง นำน้ำไปต้มและต้มประมาณ 10-12 นาที
นำเหยือกร้อนออกจากกระทะอย่างระมัดระวังม้วนฝา พลิกคว่ำคลุมด้วยผ้าหนาและเย็นในตำแหน่งนี้ ของว่างที่เตรียมไว้อย่างดี ทั้งชิ้นและน้ำดองใส ก่อนเสิร์ฟขวดที่มีชิ้นงานจะเย็นลงเป็นเวลาสองชั่วโมง
แตงชนิดไม่หวานสามารถทำให้บริสุทธิ์ในเครื่องปั่น แล้วบนพื้นฐานของมันฝรั่งบดในการปรุงอาหารต่างๆ ค็อกเทลแสนอร่อย, เยลลี่หรือสมูทตี้
วิดีโอ:
บทความที่เกี่ยวข้อง
