สูตรหม้อตุ๋นแครอทแคลอรี่ต่ำ. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน หม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์กับแครอทและคอทเทจชีส

สูตรอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอท จำนวนมาก. จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็นสำหรับคุณและครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งปรุงรสด้วยอาหารทุกประเภท ผลเบอร์รี่แสนอร่อยและผลไม้

ผลไม้และผลเบอร์รี่ควรเป็นผลไม้ต้มอบและแห้ง - นี่เป็นสิ่งสำคัญ รับประทานอาหารมากขึ้น หม้อปรุงอาหารแครอทจำเป็นสำหรับผู้ที่ติดตามอาหารหมายเลข 5

สูตรหม้อปรุงอาหารแครอท

หม้อปรุงอาหารพร้อมแครอทนมเปรี้ยว

เอาล่ะมาทำอาหารที่อร่อยที่สุดกันดีกว่า แครอท- หม้อตุ๋นชีสกระท่อม. ในการเตรียมมัน เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติที่สุด

วัตถุดิบ

• แครอทขนาดกลาง 4-5 ชิ้น
• คอทเทจชีส 1 กก เนื้อหาต่ำอ้วน
• ไข่สด7ฟอง.
• เชอร์รี่ ลูกเกด หรือสตรอเบอร์รี่สด แห้ง หรือหวานหนึ่งแก้วครึ่งแก้ว สิ่งสำคัญคือผลเบอร์รี่ไม่เปรี้ยว
• ลูกเกดครึ่งแก้ว
• 1 ห่อมหัศจรรย์ น้ำตาลวานิลลาด้วยเกลือเล็กน้อย

สูตรอาหาร

1. ตีไข่โดยไม่ต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวจนกระทั่งปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าด้วยเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่คอทเทจชีสในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่มขูด เครื่องขูดละเอียดแครอทเพิ่ม น้ำตาลวานิลลาและผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้กลิ่นวานิลลากระจายไปทั่วมวลนมเปรี้ยว เพิ่มผลเบอร์รี่และลูกเกดที่คุณเลือก
3. เตรียมแบบฟอร์ม. คุณสามารถอบในแก้วหรือในภาชนะที่ทนความร้อนได้ อัดจาระบีด้วยน้ำมันมะกอกหรืออะไรก็ได้ น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นโรยแม่พิมพ์ด้วยเซโมลินาแล้วกระจายส่วนผสมที่ได้แล้วทิ้งไว้ในเตาอบที่ 180 องศา
4. นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
5. สำคัญ! อย่าให้หม้อตุ๋นแห้งเกินไป ดูเวลาและอุณหภูมิ
6. พร้อม หม้อตุ๋นอะโรมาติกควรรับประทานเมื่อเย็นลงแล้วจึงคงรูปร่างได้ดี

หม้อตุ๋นแครอทคลาสสิก

จานนี้มีความคงตัวที่ละเอียดอ่อนมาก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องรีบกิน แต่ปล่อยให้มันชงในที่อบอุ่นจนเย็นสนิท

วัตถุดิบ

• แครอทขนาดกลาง 5-6 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับปริมาณของหม้อปรุงอาหาร)
• ครีมตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ถ้วยไม่อ้วนมากขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและความชอบของคุณ
• เนย 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันโฮมเมดไม่จำเป็นต้องใช้ค่ะ เพราะมันจะเยิ้มเกินไป
• แครกเกอร์บด 1 ถ้วยคุณสามารถเตรียมแครกเกอร์เข้มข้นได้ (สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเอาซาลาเปาเข้มข้นมาตากให้แห้ง) เตาอบและบดในเครื่องปั่น นี้ก็จะให้ รสชาติพิเศษและรสชาติอาหารของคุณ)
• ไข่ 4 ชิ้น.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร

1. ปอกแครอท สับเป็นเส้นเล็กๆ หรือสามชิ้นบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่ เคี่ยวในกระทะที่มีก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง พร้อมด้วยเนย 2-3 ช้อนโต๊ะเป็นเวลาประมาณ 15 นาที จากนั้นถูแครอทที่เย็นแล้วผ่านตะแกรงละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น
2. เทครีมลงบนแครกเกอร์แล้วทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้บวม
3. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว บดไข่แดงด้วยเนย 1 ช้อนจนเข้ากันดี
4. ใส่แครกเกอร์ที่แช่ไว้ลงไป น้ำซุปข้นแครอทผสมและเพิ่มไข่แดงบดกับเนย
5. แยกตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนโฟมขึ้นเป็นสองเท่า
6. โปรตีนและ ส่วนผสมแครอทผสมและผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้โฟมโปรตีนไม่ข้นขึ้น
7. ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรย เกล็ดขนมปังและนวดแป้ง
8. ทาน้ำมันบนหม้อปรุงอาหารทันทีแล้วใส่ลงไป เตาอบร้อนที่ 190 องศาแล้วอบ
   20 – 25 นาที

หม้อปรุงอาหารนี้เสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก สามารถเลือกใส่ครีมเปรี้ยวได้

หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ล

ถึงเวลาอาหารกลางวันแล้ว มาเริ่มทำอาหารกัน

วัตถุดิบ

• แครอท 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ชิ้น.
• เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งสำหรับแอปเปิ้ล 2 ช้อนชากอง (คุณสามารถเติมน้ำตาลอีกครึ่งแก้วได้ถ้าคุณชอบของหวานแครอทและแอปเปิ้ลของฉันหวานมาก)
• ไข่ 1 ชิ้น.
• โซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา

สูตรอาหาร

1. ก่อนอื่นเราต้องอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งในเตาอบ นำแกนออกจากแอปเปิ้ล เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาให้กับแอปเปิ้ลแต่ละลูกแล้วอบ
2. มีสองวิธีในการอบแอปเปิ้ล: ในเตาอบห่อด้วยกระดาษฟอยล์และใน เตาอบไมโครเวฟไม่มีกระดาษฟอยล์ ฉันอบในเตาอบที่ 180 - 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที
3. บดแอปเปิ้ลที่เย็นแล้วผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อทำน้ำซุปข้น เราทิ้งผิวหนัง
4. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด หรือคุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นที่คุณชื่นชอบก็ได้
5. รวมแอปเปิ้ลและแครอท ใส่ไข่และน้ำตาลหากต้องการ ผสมอีกครั้ง
6. ผสมเซโมลินาแห้งกับโซดาแยกกัน แล้วเติมลงในส่วนผสมแครอทของเรา คนทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปล่อยให้เซโมลินาชงประมาณ 15 - 20 นาที
7. หากส่วนผสมแห้งมาก คุณสามารถเติมเคเฟอร์แช่เย็น น้ำต้ม หรือเคเฟอร์ไขมันต่ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. เคลือบน้ำมันตามรสนิยมของคุณ โรยด้วยเซโมลินา แล้วจัดวางส่วนผสม
9. วางในเตาอบอุ่นที่ 200 - 250 องศาเป็นเวลา 30 นาที (ใช้เตาอบของคุณในเวลานั้น)
10. เทครีมเปรี้ยวหรือโรยบนหม้อปรุงอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ผงน้ำตาล.

หม้อตุ๋นแครอท – ตัวเลือกอร่อยหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ปรุงด้วยการเติมแครอทขูด สามารถเตรียมจานได้โดยใช้เครื่องครัวต่างๆ อบไอน้ำหรืออบ หม้อปรุงอาหารแครอทเต้าหู้นึ่งกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารมากขึ้น แต่การอบจะดูน่ารับประทานและมีรสชาติดีกว่า จานนึ่งเตรียมในหม้อนึ่งหรือหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โปรแกรมนึ่ง อบในหม้อหุงช้า เตาอบ หรือหม้อทอดอากาศ ตัวเลือกอาหารจานทำจาก คอทเทจชีสไขมันต่ำหรือคอตเทจชีสไขมันต่ำที่ไม่มีเซโมลินา แป้ง โซดา หรือสารทำให้ขึ้นฟู การเพิ่มแครอทจะช่วยให้ รสชาติที่น่าสนใจ, สรรพคุณทางยาลดปริมาณแคลอรี่และเพิ่มการย่อยได้ของอาหาร หากต้องการให้เพิ่มลูกเกดเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและเพิ่มรสชาติ วอลนัท, เครื่องเทศ: อบเชย, กระวาน, วานิลลิน หม้อตุ๋นแครอท - นมเปรี้ยวเหมาะสำหรับเป็นอาหาร เมนูสำหรับเด็กและ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทุกคนในครอบครัว เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็น ของหวานคอทเทจชีสร้อนหรือเย็น

ภาพแสดงหม้อปรุงอาหารแครอทผสมนมที่ปรุงด้วยลูกเกด วอลนัท และเครื่องเทศในหม้อทอดไร้อากาศ หม้อปรุงอาหารทำในลักษณะเดียวกันในหม้อหุงช้าและเตาอบ จานนึ่งมีรสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างจากจานอบ

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดและวอลนัท – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ, อบเชย, กระวาน, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

หม้อตุ๋นแครอท – สูตรอาหาร

1. แครอทดิบล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดด้วยมือหรือใช้เครื่องเตรียมอาหาร
2. ผสมไข่ให้ละเอียดกับน้ำตาลทราย เกลือ และเครื่องเทศ
3. เพิ่มแครอทขูดลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาล ผสม.
4. เพิ่มคอทเทจชีส ลูกเกด และวอลนัทสับ ผสมจนเนียน
5. โพสที่ได้รับ มวลนมเปรี้ยวในรูปแบบทนความร้อนหรือกระทะหลายหม้อหุง
6. หม้อตุ๋นแครอท
   • ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโปรแกรมการอบจะเตรียมไว้ในกระทะเป็นเวลา 30-40 นาที
   • อบในเตาอบที่ 180C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
   • ในหม้อทอดอากาศ อบที่อุณหภูมิ 205C ใช้ความเร็วพัดลมปานกลางเป็นเวลา 35 นาที
   • ปรุงในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 30 นาที
   • นึ่งในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โปรแกรมทำอาหารด้วยไอน้ำในแม่พิมพ์ที่วางไว้ในภาชนะนึ่งเป็นเวลา 40-50 นาที
7. เวลาทำอาหารจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่องใช้ในครัวและโครงข่ายไฟฟ้าของบ้านแบบทนความร้อนที่ใช้
8. เสิร์ฟหม้อตุ๋นแครอทสำหรับอาหารเช้าหรือของหวาน แช่แข็งหรือเย็น

คุณมีหม้อปรุงอาหารแครอทในโรงเรียนอนุบาลเมื่อคุณยังเป็นเด็กหรือไม่? คุณชอบเธอไหม? พูดตามตรงฉันชอบพวกเขามากกว่ามาก

และหลังจากผ่านไปหลายปีและได้รับความรู้บางอย่างเกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสมเห็นได้ชัดว่าแครอทแคสเซอโรลเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่เตรียมไว้สำหรับเด็ก ๆ โรงเรียนอนุบาล.

และในฐานะพ่อของลูกเล็กๆ สามคน ฉันคิดว่าเป็นหน้าที่ของฉันที่จะเลือกสูตรอาหารและเมนูดังกล่าวเพื่อให้อาหารสำหรับเด็กมีทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เด็กๆ ไม่ต้องการสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ แต่ให้สิ่งที่อร่อยและหวานกว่านั้นแก่พวกเขา

ดังนั้นฉันจึงมองหาสูตรอาหารที่จะถูกใจคนส่วนน้อยในครอบครัวของฉัน

หม้อตุ๋นแครอทคลาสสิกเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

เริ่มต้นด้วย สูตรคลาสสิก. ในรูปแบบนี้เด็กอนุบาลมักรับประทานบ่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• แครอทต้มสุก - 600 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม – 250 มล
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. แครอทต้องปอกเปลือกและต้มก่อน หลังจากนั้นให้ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

แครอททั้งตัวใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุง ส่วนแครอทขูดจะใช้เวลานานกว่า 2 เท่า

2. ตอกไข่ 4 ฟองลงในชามแล้วเทนมลงไป

3. และละลาย เนย. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนแครอท

5. ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้งลงไป และผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนได้ส่วนผสมที่ข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน

6. แป้งพร้อมเทลงในจานอบหรือกระทะที่ทาเนยหรือน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้

7. และนำกระทะเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา นาน 40-50 นาที

พร้อม. อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทกับเซโมลินา

มีสูตรที่เกือบจะเหมือนกันแต่ไม่ได้ใช้ แป้งสาลีและเซโมลินา ด้วยเหตุนี้จึงแทบไม่รู้สึกถึงรสชาติของแครอทในหม้อปรุงอาหารซึ่งจะมีประโยชน์หากเด็ก ๆ ไม่ชอบพวกเขาโดยเด็ดขาด

วัตถุดิบ:

• แครอทต้ม 500 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดละเอียด

2. ในชามเดียว ผสมไข่ เกลือ น้ำตาล และเซโมลินาเข้าด้วยกัน

3. ทิ้งแป้งที่ได้ไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินา "บาน" และฟู

4. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ขูดแล้วลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน แครอทต้ม.

5. วางส่วนผสมลงในจานอบ ทาน้ำมันพืชหรือปูด้วยกระดาษรองอบ

6. แล้วส่งหม้อปรุงอาหารไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 30-35 นาที

เสร็จแล้ว เจริญอาหาร!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีปรุงแครอทในหม้อหุงช้า

และนี่คือสูตรที่คล้ายกันสำหรับหม้อปรุงอาหารที่มีเซโมลินาสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า อย่าลืมดูวิดีโอสั้น ๆ แต่ให้ข้อมูลมากนี้

การเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมทีละขั้นตอนพร้อมแครอท

และตอนนี้เรามาถึงจุดหนึ่งแล้ว สูตรยอดนิยมหม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีส ที่นี่แทนที่จะใช้แป้งหรือเซโมลินาจะใช้ฐานดังนั้นหม้อปรุงอาหารจึงโปร่งสบายและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• แครอท 1 กก
• ไข่ 4 ฟอง
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• งาหรือถั่ว - 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างแครอทดิบ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

2. ตอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนตั้งยอดสีขาว

เพื่อให้คนขาวแส้ได้ง่าย มวลอากาศคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงไป

ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมในชามอีกใบจนสีอ่อน

3. ใส่คอทเทจชีสลงในไข่แดงแล้วตีจนเนียน

4. จากนั้นใส่แครอทและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. เพิ่มโปรตีนเป็นส่วนผสมสุดท้ายและผสมให้เข้ากันเป็นมวลรวมอย่างระมัดระวัง

6. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชและกระจายมวลแครอทนมให้ทั่ว

โรยเมล็ดงาหรือถั่วบดไว้ด้านบน

7. จากนั้นเราก็ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

พร้อม. อร่อย!

หม้อตุ๋นหวานกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

นี่เป็นสูตรโปรดของลูกๆ ของฉัน บอกตามตรงว่าพวกเขายังไม่รู้ว่ามีแครอทอยู่ในหม้อปรุงอาหารนี้

วัตถุดิบ:

• แครอท 0.5 กก
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
• เซโมลินา 1/3 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชา อบเชย

การตระเตรียม:

1. ขูดแอปเปิ้ลและแครอทบนเครื่องขูดละเอียด

2. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและเซโมลินาลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นพักมวลไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟู

3. บดไข่ด้วยน้ำตาลและอบเชย

4. และผสมกับส่วนผสมแครอท-แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

5. วางและกระจายหม้อปรุงอาหารให้เท่ากันในจานอบ

เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อปรุงอาหารติดคุณไม่เพียง แต่ต้องอัดจาระบีด้วยน้ำมันเท่านั้น แต่ยังโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาด้วย

6. เตรียมหม้อตุ๋นในเตาอบ วอร์มไว้ที่ 180 องศา นาน 40-45 นาที

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวและแครอทในไมโครเวฟภายใน 5 นาที

และสุดท้ายนี้ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นสิ่งที่ดีที่สุด วิธีที่รวดเร็วเตรียมหม้อปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 150 กรัม
• ลูกเกด – 20 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยเซโมลินา)

การตระเตรียม:

1. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด

2. ตอกไข่ลงในคอทเทจชีสแล้วผสม

3. จากนั้นใส่แครอท ลูกเกด และข้าวโอ๊ตที่นั่น แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ปรับระดับพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที ที่ 800 W.

5. จากนั้นเรารอให้หม้อปรุงอาหารเย็นลง ใช้มีดงัดขอบแล้วพลิกลงบนจานแบน

พร้อม. อร่อย!

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ.

หม้อตุ๋นแครอท - รักษาอร่อย, ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับแยมหรือน้ำผึ้งหรือครีม

สูตรที่ 1

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับหม้อตุ๋นแครอท:
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยครึ่งช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
คุณจะต้องทำหม้อปรุงอาหารแครอทด้วย:
- ครีมประมาณ 50 มล. สำหรับตกแต่งหม้อปรุงอาหารที่มีไขมัน 36% (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่หนามาก)

เนยสำหรับทาจานอบ
จำเป็นต้องล้างและทำความสะอาด ปริมาณที่ต้องการแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากนั้นให้ใส่แครอทลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำประมาณ 100 มล. แล้วต้มเล็กน้อยเพื่อให้แครอทนิ่ม 15 นาทีก็เพียงพอสำหรับคุณ หลังจากนั้นคุณจะต้องบดแครอทโดยใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น
จากนั้นคุณต้องใส่เนยและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปข้น อุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วยกกระทะออกจากไฟ
แล้วคุณจะต้องแยกจาก ไข่แดงโปรตีน ต้องเติมไข่แดงลงในน้ำซุปข้นเย็นและผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงทำให้ส่วนผสมเย็นสนิท ให้แช่เย็น ไข่ขาวคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ตีได้ดีขึ้นแล้วคนให้เข้ากันเป็นโฟม หลังจากนั้นคุณจะต้องผสมแครอทบดกับอบเชยแล้วใส่ผ้าขาวลงในหม้อปรุงอาหารในอนาคตในส่วนเล็ก ๆ น้ำซุปข้นจะต้องผสมอย่างระมัดระวังกับผ้าขาวโดยใช้การเคลื่อนไหวอย่างราบรื่นจากล่างขึ้นบน
เตาอบต้องอุ่นไว้ที่ 180 องศา หม้อปรุงอาหารสามารถอบได้เช่นเดียวกับใน แม่พิมพ์ส่วน, และใน รูปร่างใหญ่สำหรับพาย สิ่งสำคัญคือการทาจานอบด้วยเนยอย่างดี
จากนั้นจะต้องใส่มวลแครอทลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบ ในแม่พิมพ์ที่แยกจากกันหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะพร้อมภายใน 20 นาทีและในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่จะอบนานครึ่งชั่วโมง
ทันทีที่หม้อปรุงอาหารเย็นลงคุณจะต้องตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือวิปครีม

สูตรที่ 2

หม้อปรุงอาหารแครอทมังสวิรัติไม่มีเซโมลินา
สูตรนี้จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติที่เข้มงวดที่ไม่กินไข่อย่างแน่นอน หม้อปรุงอาหารนี้ไม่เหมือนกับสูตรอาหารยอดนิยมอื่นๆ ตรงที่ไม่มีคอตเทจชีส ไข่ หรือเซโมลินา
ส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับหม้อตุ๋นแครอทมังสวิรัติ:
- มีอาการเจ็บตาเล็กน้อย
- แครอทขนาดกลางประมาณ 6-8 หัว
- ครีมข้น - 150-200 มล.
คุณต้องนำแครอทสดมาปอกเปลือก เมื่อเตรียมหม้อตุ๋นนี้จะใช้งานได้ กฎถัดไป- ยิ่งคุณทานแครอทสดมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้วให้เตรียมหม้อปรุงอาหารขนาดเท่า กระทะขนาดใหญ่คุณจะต้องปอกแครอททั้งชาม จากนั้นจะต้องปอกเปลือกแครอทและขูดบนเครื่องขูดด้านหยาบ หลังจากนั้นจะต้องวางแครอทในกระทะที่ค่อนข้างลึกทาน้ำมันพืชแล้วเคี่ยวจนสุกครึ่ง - ในช่วงเวลานี้แครอทจะลดลงในปริมาณค่อนข้างมาก หากต้องการก็สามารถใส่เกลือหม้อปรุงอาหารได้
จากนั้นคุณต้องยกกระทะออกจากเตาโรยแป้งเล็กน้อยไว้ด้านบน (จำเป็นเพื่อให้ไขมันส่วนเกินถูกดูดซึมจากนั้นเราก็ผสมให้เข้ากัน
หลังจากนั้นคุณจะต้องปรุงรสหม้อตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วผสมอีกครั้ง มันควรจะสวย มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน, คล้ายแป้ง. แป้งนี้จะต้องโอนไปเป็นรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นจึงนำหม้อปรุงอาหารใส่ในเตาอบและอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา
ทุกคนชอบหม้อปรุงอาหารที่เกิดขึ้นเสมอ โปรดทราบว่าความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบางคนชอบหม้อปรุงอาหารเย็นนี้ ในขณะที่บางคนชอบร้อน

สูตรที่ 3

หม้อปรุงอาหารแครอทพร้อมสูตรอบเชย
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับหม้อปรุงอาหารแครอท:
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- แครอท 5 หรือ 6 หัว
- ไข่ 1 ฟอง
- แครกเกอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสนม 1 แก้ว
- เพื่อลิ้มรสอบเชย
คุณต้องปอกแครอทและต้มแครอท หลังจากนั้นจะต้องผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบด จากนั้นคุณต้องเพิ่มอบเชยและน้ำตาลลงในแครอทแล้วผสมทุกอย่าง
จากนั้นคุณต้องตีไข่ขาวแยกกันแล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหารที่ส่วนท้ายสุดของการผสม - ก่อนอบ จากนั้นจึงอบมวลนี้โรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อน
จานนี้ควรเสิร์ฟพร้อมซอสนม

สูตรที่ 4

เวลาทำอาหารโดยประมาณ: 60 นาที
ส่วนผสมที่ใช้ในสูตร:
1 ช้อนโต๊ะ ลิง.
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะ แครอทขูด(บนเครื่องขูดละเอียด)
2 ชิ้น ไข่ 100 กรัม เนย, ละลาย).
วนิลา.
คำแนะนำในการทำอาหาร:
ขูดนมบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับน้ำตาลและเซโมลินาปิดฝา ติดฟิล์มและทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีกว่า
ในตอนเช้าละลายเนย ตีไข่เบา ๆ ด้วยที่ตี
เพิ่มเนยไข่และวานิลลาลงในมวลแครอทเซโมลินาผสมทุกอย่างแล้ววางในรูปแบบที่ทาน้ำมัน
อบที่ 180 องศา ประมาณ 1 ชั่วโมง
บันทึก:
ตัวเลือกที่ดีสำหรับวันอาทิตย์ อาหารเช้าของครอบครัวเนื่องจากเตรียมผลิตภัณฑ์เมื่อวันก่อน - ในตอนเช้าคุณจะใช้เวลา 5 นาทีในการใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบ
ส่วนมีขนาดเล็ก - 1 ครั้ง

สูตรที่ 5

หม้อปรุงอาหารแครอทกับเซโมลินาและคอทเทจชีสจะไม่เพียงเป็นอาหารบนโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นข้อดีอีกอย่างหนึ่งของเมนูสำหรับเด็กอีกด้วย
ส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นแครอทกับเซโมลินาและคอทเทจชีส:
แครอท - 500 กรัม
นม - 1 แก้ว
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ
คอทเทจชีส - 300 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
แครกเกอร์บด - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ.
ครีมเปรี้ยว
วิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทด้วยเซโมลินาและคอทเทจชีส:
ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ วางในกระทะ ใส่เนย นม เกลือเล็กน้อย และเคี่ยวจนเดือด ความพร้อมเต็มที่แครอท.
ใส่เซโมลินาที่ตากแห้งเล็กน้อยในกระทะ ลงในแครอทที่ตุ๋นแล้ว ผัดและเคี่ยวจนเซโมลินาพร้อม ส่วนผสมพร้อมเย็นลงเล็กน้อย
ตีไข่กับน้ำตาลใส่ คอทเทจชีสบดเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
ทาจานอบด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังและวางครึ่งหนึ่งของมวลแครอท - เซโมลินาแล้ววางมวลไข่แดงไว้ด้านบน จากนั้นใส่แครอทกับเซโมลินาอีกครั้ง ทาครีมเปรี้ยว โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลาประมาณ 40 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ: สูตรที่ใส่แอปเปิ้ล

คุณยังสามารถทำ: หม้อตุ๋นแครอท ส่วนผสม:

• แครอทครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลตามชอบ (ฉันใช้ 1 ช้อนโต๊ะเพราะแครอทของฉันหวานมาก)
• 3 ช้อนโต๊ะ semolina
• เกลือ 2 หยิบมือ
• 20 กรัม เนย
• แอปเปิ้ล 1 ผล (ปอกเปลือกแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป) สูตรนี้ไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นแต่เพิ่มเข้าไปทำให้รสชาติหม้อตุ๋นแครอทน่าสนใจยิ่งขึ้น)
• จันทน์เทศและอบเชยอย่างละหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ:

• ต้มแครอทที่ล้างแล้วทั้งหมดด้วยไฟปานกลาง จากนั้นปอกเปลือก บดด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่นพร้อมกับแอปเปิ้ล (คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลแยกต่างหากบนเครื่องขูดแบบละเอียด)
• ตีไข่เบา ๆ รวมแครอทบดกับแอปเปิ้ลขูด, เซโมลินาและไข่ใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสม.
• อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยเนย วางส่วนผสมหม้อปรุงอาหารแครอทที่เตรียมไว้ไว้ตรงนั้น ปรับระดับพื้นผิวและวางเนยบาง ๆ ลงบนพื้นผิว
• อบส่วนผสมแครอทในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

เมื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแครอทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยถั่ว สูตรหม้อตุ๋นแครอทอีกสูตร

หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ - อีกอัน อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. ซึ่งสามารถเตรียมได้ทันทีสำหรับทั้งครอบครัว สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทนี้สามารถอธิบายได้ดังนี้: เพื่อนคนหนึ่งของฉันที่ลองหม้อตุ๋นแครอทนี้อุทาน: ปกติฉันไม่กินแครอท แต่มันอร่อย เราขายแครอท ตลอดทั้งปีนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอร่อย รักษาแครอทถือได้ว่าเป็นอาหารทุกฤดูกาล แต่. ตอนนี้เรามีโอกาสที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทจากแครอทสดที่เพิ่งดึงมาจากเตียงในสวนของเรา อย่าพลาดช่วงเวลา! และอีกอย่างหนึ่ง ความจริงที่น่าสนใจ! นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันการแพทย์ Linus Pauling ได้ทำการศึกษาจำนวนมากโดยพยายามค้นหาว่าแครอทรูปแบบใดมีฤทธิ์ของลูทีลและต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด หม้อปรุงอาหารแครอทจากเตาอบ - อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาสัมผัสแครอทและผักอื่น ๆ การรักษาความร้อน(อบ, ต้ม, นึ่ง) ปรากฎว่าปริมาณแคโรทีนอยด์ในแครอทที่ได้รับความร้อนลดลง แต่กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและ luteal โดยรวมเพิ่มขึ้น กิจกรรมที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะเพิ่มขึ้นในแครอทต้ม! การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ: เพื่อนสองคนพบกัน: - คุณลดน้ำหนักได้มาก! นี่เป็นอาหารใหม่หรือไม่? - ใช่: มันฝรั่ง แครอท หัวบีท... - ต้มหรือทอด? - ขุด และนี่คือสูตรหม้อปรุงอาหารแครอทของเราในเตาอบ หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ: สูตรที่เติมแอปเปิ้ล คุณยังสามารถเตรียม: ส่วนผสมหม้อตุ๋นแครอท: สำหรับแครอทครึ่งกิโลกรัม น้ำตาลไข่ 1 ฟองเพื่อลิ้มรส (ฉันกิน 1 ช้อนโต๊ะเพราะแครอทของฉันหวานมาก) 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา เกลือ 2 หยิบมือ 20 กรัม เนย 1 แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกแอปเปิ้ลไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นในสูตรนี้ แต่การเพิ่มจะทำให้รสชาติของหม้อปรุงอาหารแครอทน่าสนใจยิ่งขึ้น) ลูกจันทน์เทศและอบเชยอย่างละ 1 หยิบมือ

วิธีทำหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ: ต้มแครอทที่ล้างแล้วทั้งหมดด้วยไฟปานกลาง จากนั้นปอกเปลือก บดด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่นพร้อมกับแอปเปิ้ล (คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลแยกต่างหากบนเครื่องขูดแบบละเอียด) ตีไข่เบา ๆ รวมแครอทบดกับแอปเปิ้ลขูด, เซโมลินาและไข่ใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสม. อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยเนย วางส่วนผสมหม้อปรุงอาหารแครอทที่เตรียมไว้ไว้ตรงนั้น ปรับระดับพื้นผิวและวางเนยบาง ๆ ลงบนพื้นผิว อบส่วนผสมแครอทในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

เมื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแครอทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยถั่ว อีกสูตรสำหรับหม้อตุ๋นแครอท สูตรแครอทในเตาอบ สำหรับสูตรที่เราต้องการ: แครอท 6 หัว, นม 500 กรัม น้ำตาลโดย เพื่อลิ้มรสไข่ไก่ 4 ชิ้น เกลือ 3 หยิบมือ แป้งและเนย อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ: ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วล้างแล้วลงบน เครื่องขูดหยาบ. เคี่ยวแครอทขูดเบา ๆ ในกระทะที่มีเนยเพิ่มเล็กน้อย น้ำเดือด. เพื่อให้แครอทคลุมด้วยน้ำและเคี่ยวจนนิ่ม ตีไข่เบา ๆ แล้วผสมกับนม เรากำลังรอ แครอทตุ๋นปล่อยให้เย็นแล้วผสมกับส่วนผสมนมไข่ ในตอนท้ายใส่เกลือ น้ำตาล และแป้ง ทาจานทนความร้อนด้วยเนยแล้ววางส่วนผสมแครอทที่เตรียมไว้ไว้ที่นั่น ปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบประมาณ 35-45 นาทีที่ 180 องศา เรามามุ่งความสนใจไปที่ เปลือกสีน้ำตาลทองข้างบน. หม้อตุ๋นแครอทพร้อมแล้ว!

สูตรอร่อยอื่นๆ

ดูสิ่งนี้ด้วย

วิดีโอ - หม้อตุ๋นแครอท สูตรหม้อตุ๋นแครอท

เริ่มจากสูตรคลาสสิกกันก่อน ในรูปแบบนี้เด็กอนุบาลมักรับประทานบ่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• แครอทต้มสุก - 600 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 250 มล
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. แครอทต้องปอกเปลือกและต้มก่อน หลังจากนั้นให้ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

แครอททั้งตัวใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุง ส่วนแครอทขูดจะใช้เวลานานกว่า 2 เท่า

2. ตอกไข่ 4 ฟองลงในชามแล้วเทนมลงไป

3. และเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนแครอท

5. ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้งลงไป และผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนได้ส่วนผสมที่ข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน

6. เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในจานอบหรือกระทะที่ทาเนยหรือน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้

7. และนำกระทะเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา นาน 40-50 นาที

พร้อม. อร่อย!

เค้กแครอท: คำอธิบายสั้น ๆ

พื้นฐาน เค้กแครอท- เค้กสปันจ์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำได้โดยการผสมแป้ง น้ำตาล เนย ผงฟู แครอท ถั่ว และไข่เข้าด้วยกัน

ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเติมเครื่องเทศ:

• อบเชย,
• จันทน์เทศ,
• ขิงแห้ง
• ผิวส้ม

เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำชาวอเมริกันได้แก่ สับปะรดกระป๋องและเราขอแนะนำลูกแพร์ลวก คุณสามารถใส่ผลไม้แห้งได้

ครีมที่เหมาะสม ได้แก่ ครีมเปรี้ยวที่มีผิวเลมอน คอทเทจชีส ชีสและเนย ครีม คัสตาร์ด

เค้กเคลือบด้วยครีมและของหวานตกแต่งด้วยถั่วคาราเมล ช็อคโกแลตชิ้นหรือช็อคโกแลตละลาย มาร์ซิปัน แครอทสีเหลืองอ่อน ผลไม้และผลเบอร์รี่

ความละเอียดอ่อนของการสร้างเค้กแครอท

ความแตกต่างแรก เราเอาแครอทดิบ บีบลูกให้เหลือน้อยจะดีกว่า น้ำผลไม้น้อยลงและฉันไม่ต้องอบเค้กสปันจ์นานเกินไป หากคุณลืมทำเช่นนี้ ควรเพิ่มเวลาในการอบเพื่อไม่ให้เค้กเหนียวเหนอะหนะ บางคนเอาแครอทต้มขูด

ความแตกต่างที่สอง หากไม่ต้องการใช้น้ำมันก็สามารถทำได้ แต่บิสกิตจะออกมาชื้นน้อยลง

ความแตกต่างที่สาม คุณไม่รู้สึกถึงแครอทในเค้กเลย ยิ่งคุณใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงในฐานมากเท่าไร ความน่าสนใจก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น อบเชยเป็นสิ่งจำเป็น นี่คือคลาสสิก

ความแตกต่างที่สี่ เพื่อให้เค้กดูเก๋มากขึ้น ควรใช้ no ครีมเปรี้ยวแต่ขึ้นอยู่กับมาสคาโปน ครีม หรือริคอตต้า ฟิลาเดลเฟียก็จะทำเช่นกัน

จุดที่ห้า เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กแบบดั้งเดิม: ใส่ไม้เสียบไม้แห้งเข้าไปตรงกลางแล้วดู ถ้ามันแห้งก็ถึงเวลาเอาออกจากเตาอบ ถ้าเปียกก็ปล่อยให้อบต่ออีก

ขอให้เป็นวันที่ดีและ มีอารมณ์ดีผู้อ่านที่รัก คุณรู้ไหมว่าทำไมคนถึงน้ำหนักขึ้นในช่วงอากาศหนาว? มันไม่ใช่แค่เกี่ยวกับวิถีชีวิตที่อยู่ประจำที่ ในฤดูหนาวเราขาดสีสันสดใส สีน้ำเงินเริ่ม ร่างกายเริ่มเรียกร้อง อาหารขยะ. การแก้ไขค่อนข้างง่าย วันนี้ในเมนูของเรา เรามีคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ - จานที่สดใส ฉ่ำ เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ

สูตรง่าย ๆ สำหรับคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ

คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอท – จานสากล. คุณสามารถทำให้มันเค็มและเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นได้ หรือเตรียมอาหาร ของหวานด่วนสำหรับชาของครอบครัว

คอทเทจชีสคลาสสิกและหม้อปรุงอาหารแครอทพร้อมเซโมลินา

สูตรอาหารคลาสสิกนั้นง่ายมากคุณสามารถโทรหาลูกเพื่อขอความช่วยเหลือได้อย่างปลอดภัย - เขาจะรับมือกับกระบวนการเกือบทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สิ่งที่เราต้องการ:

• แครอทปอกเปลือก – 350-400 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 250-300 กรัม
• เซโมลินา – 60-70 กรัม;
• น้ำตาล – 150-160 กรัม
• นม – 180 มล.;
• ครีมเปรี้ยว 15% – 55-70 มล.
• เนย – 60-70 กรัม
• เกลือวานิลลินเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด วางในกระทะ เติมนม เติมครึ่งหนึ่ง น้ำตาลทรายเกลือ และน้ำมัน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
2. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180-190 องศา
3. ผสมแครอทที่เย็นลงในเครื่องปั่นจนเนียน
4. เพิ่มลงในน้ำซุปข้น semolinaอุ่นมวลประมาณ 7-8 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
5. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
6. ตีไข่แดงเล็กน้อยด้วยส้อมแล้วใส่แครอทบดที่อุ่นลงไป
7. ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวแล้วเติมลงในส่วนผสมแครอทที่แช่เย็น
8. โปรตีนด้วย ในปริมาณที่น้อยตีเกลือในเครื่องปั่นจนตั้งยอดคงที่
9. เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมที่เหลือ พยายามผสมเบาๆ จากล่างขึ้นบน เพื่อให้หม้อปรุงอาหารดูสว่างและโปร่งสบาย
10. วางแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 25-30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 155 กิโลแคลอรี

คุณสามารถใช้แครอทใน สด. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้นคุณสามารถเพิ่มสดหรือ ผลไม้แห้ง,เบอร์รี่ หากคุณกำลังทำอาหาร หม้อตุ๋นรสเค็มเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

สูตรหม้อตุ๋นที่ไม่มีเซโมลินา

Semolina ถูกแยกออกจากรายการที่มีประโยชน์และมากขึ้น ผลิตภัณฑ์อาหารมีหลายโรคที่ไม่สามารถนำไปใช้ได้ ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยและ... จานเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องเซโมลินา

สิ่งที่จำเป็น:

• ข้าวโอ๊ตหรือแป้งบัควีท – 220-240 กรัม
• ลูกเกด – 70-75 กรัม;
• อัลมอนด์หรือวอลนัท – 50 กรัม
• คอทเทจชีสเนื้อละเอียด – 200-250 กรัม
• เคเฟอร์ – 120 มล.;
• ไข่ใหญ่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย – 70 กรัม;
• วานิลลิน, อบเชย;
• แครอทปอกเปลือก – 200 กรัม;
• โซดา – 3-4 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด เทลูกเกดลงไป น้ำร้อนหลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงเราก็จะบีบออกและทำให้แห้ง ผ้ากระดาษ. บดถั่วโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. บดคอทเทจชีสให้ละเอียดด้วยส้อม มาอุ่น kefir กันสักหน่อย เปิดเตาอบที่ 180 องศา
3. ใน ข้าวโอ๊ตมาเพิ่มกัน โซดาสลัด,ผสมกับแครอท
4. รวมส่วนผสมแป้งกับถั่ว, น้ำตาล, kefir อบอุ่น, ลูกเกด, ไข่, วานิลลา และอบเชย นวดแป้งด้วยช้อนจนมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
5. โรยกระทะด้วยแป้งเล็กน้อยแล้ววางแป้งออก
6. หม้อปรุงอาหารจะพร้อมภายใน 25-30 นาที
7. นำออกจากเตาอบทันที พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ต่อ 100 กรัม: 192 กิโลแคลอรี

คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นในเตาอบ หม้อหุงช้า ไมโครเวฟ - สูตรอาหารเป็นสากล คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้พร้อมกับน้ำผึ้ง แยมธรรมชาติ และครีมเปรี้ยวได้

หม้อตุ๋นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก

หม้อตุ๋นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ค่ะ อาหารเด็ก. คุณสามารถเพิ่มอาหารที่ยากต่อการให้นมลูกน้อยลงไปได้ตลอดเวลา สูตรอาหารหลายสูตรแนะนำให้ปรุงด้วยเซโมลินาในอาหารสำหรับเด็ก แต่ฉันทำโดยไม่ใช้ซีเรียลมานานแล้ว - ฉันแทนที่มันด้วยเมล็ดแฟลกซ์บดหรือข้าวโอ๊ตบด สิ่งนี้แทบไม่มีผลกระทบต่อรสชาติ แต่กลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพมากขึ้น

สิ่งที่เราต้องการ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 180 กรัม
• ไข่นกกระทา – 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 45-55 มล.
• เนย – 30 กรัม;
• บดขยี้ ซีเรียล– 130-150 กรัม
• แอปเปิ้ล – 120 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 110 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา 5-7 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ปอกแอปเปิ้ลและแครอท ตะแกรง ผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย 30 กรัม
2. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 150 องศา
3. ตีน้ำตาลที่เหลือกับไข่ ใส่ข้าวโอ๊ต คอทเทจชีส แครอท และแอปเปิ้ลบด
4. ผสมและเพิ่ม เนยอ่อนและครีมเปรี้ยว
5. วางแป้งลงในถาดที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยให้เรียบ
6. ปรุงเป็นเวลา 55-60 นาที
7. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยช็อคโกแลตขูดหรือน้ำตาลผง

ต่อ 100 กรัม: 184 กิโลแคลอรี

คุณสามารถเพิ่มฟักทองลงในหม้อปรุงอาหารได้ หากเด็กเล็กควรตุ๋นแครอทเล็กน้อยในน้ำหรือนมก่อนจะดีกว่า

แครอทก็ตาม ผักเพื่อสุขภาพแต่คุณจำเป็นต้องใช้มันในปริมาณที่พอเหมาะ เมื่อมีการสะสมวิตามินเอมากเกินไปในร่างกาย ไมเกรนรุนแรงที่มีอาการคลื่นไส้อาเจียนอาจเริ่มมีอาการง่วงและเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ลาก่อนผู้อ่านที่รักของฉัน โปรดสรรเสริญปรนเปรอตัวเองสื่อสารกับผู้คนที่เป็นบวกและสดใส - แล้วจิตวิญญาณของคุณก็จะกลมกลืนกัน และร่างกายจะไม่สะสมไขมันเพื่อตอบสนองต่อการดูถูกและความไม่สมบูรณ์ของโลก 🙂

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการลดน้ำหนัก

ลดสัดส่วนลงหนึ่งในสาม - นั่นคือสิ่งที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้! สั้นและตรงประเด็น :)

เพิ่มอีกหรือหยุด? เมื่อเกิดคำถามนี้ ถึงเวลาต้องหยุดกินอย่างแน่นอน นี่คือร่างกายที่ส่งสัญญาณว่าคุณจะอิ่มเร็วๆ นี้ ไม่เช่นนั้นคุณคงไม่สงสัย

หากคุณมักจะกินมากเกินไปในตอนเย็น ให้อาบน้ำอุ่นก่อนอาหารเย็น เพียง 5-7 นาที คุณก็จะมีอารมณ์และทัศนคติต่ออาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ลองมัน - มันได้ผล

อร่อยแค่ไหนก็กินซ้ำหลายรอบ ไม่ใช่ นัดสุดท้ายอาหารในชีวิตของคุณ! เตือนตัวเองให้นึกถึงสิ่งนี้เมื่อคุณรู้สึกว่าคุณไม่สามารถหยุดและกลืนน้ำลายไปทีละชิ้นอย่างเมามัน

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+