Salad bit dan kacang rebus. Salad bit dengan seledri. Salad Bit Pedas dengan Kacang

Sayuran ini luar biasa.
Bulat, enak dan indah!

Saya rasa Anda sudah menebak sayuran yang mana dalam pertanyaan?! Benar, bit! Bukan sayur, tapi gudang vitamin! Dan betapa lezatnya indah dan salad sehat Anda bisa memasaknya, misalnya salad bit, kacang merah, dan acar mentimun. Setidaknya percaya, setidaknya periksa, tapi saladnya sangat enak, ringan, harum, meski bahannya biasa-biasa saja, tapi dalam salad ini sangat selaras satu sama lain. Sangat disarankan!

Informasi Resep

Metode memasak: memanggang dan memotong.

Waktunya memasak: 2 jam 30 menit.

Total waktu memasak: 3 jam

Bahan-bahan:

• bit berukuran sedang - 2 buah (sekitar 300 gram)
• kacang merah kalengan - 1 kaleng (sekitar 250 gram)
• acar mentimun (ketimun) - 15 buah
• bawang bombay ukuran sedang - potong (sekitar 30 gram)
• – 1 sendok teh
• minyak sayur - 3 sendok makan
• hitam merica bubuk- mencicipi
• garam secukupnya.

Memasak

1. Cuci bit dengan baik untuk menghilangkan tanah atau kotoran menggunakan sikat cuci yang bersih. Bungkus bit bersih dengan kertas timah dan letakkan di atas loyang, yang ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang bit selama kurang lebih 1-1,5 jam, lalu matikan oven dan biarkan bit dingin di dalamnya. Anda dapat melihat artikel tentang .
2. Lepaskan bit panggang yang sudah dingin dari kertas timah, kupas dan parut ke dalam cangkir.
3. Tambahkan ke bit panggang parut cuka jeruk aduk rata dan biarkan meresap selama 20 menit.
4. Buka kaleng kacang merah kalengan, tuangkan cairannya dan bilas hingga bersih. air mengalir. Tiriskan kacang yang sudah dicuci ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan air.
5. acar ketimun cincang potongan-potongan kecil.
6. Kupas bawang bombay, bilas air dingin, dicincang halus.
7. Tambahkan kacang merah, bawang bombay cincang halus, dan acar ketimun ke dalam cangkir dengan bit parut, bumbui minyak sayur, garam dan merica secukupnya, aduk perlahan dan biarkan selama 10 menit, biarkan salad diseduh.
8. Masukkan salad bit, kacang merah, dan acar mentimun ke dalam mangkuk salad dan sajikan. Selamat makan!

Catatan untuk pemilik:

• untuk memanggang, lebih baik memilih bit dengan ukuran yang sama agar siap pada waktu yang bersamaan;
• bit juga bisa direbus, tapi saat dipanggang, jumlahnya zat bermanfaat, dan saat memasak - hampir semua vitamin hancur;
• bit panggang lebih enak, lebih manis, lebih aromatik, tidak seperti bit rebus;
• cuka jeruk dapat diganti dengan cuka 6% lainnya, seperti apel atau anggur;
• kacang merah bisa diganti kacang putih.

Mudah salad bit bisa dibuat lebih memuaskan jika ditambahkan kacang rebus. Kedua bahan ini bekerja sama dengan baik. Pada saat yang sama, salad bit dan kacang, resep dengan foto yang saya tawarkan, akan tetap ramping, vegetarian, dan bahkan vegan, karena kami tidak akan membumbuinya dengan mayones, tetapi dengan campuran minyak, cuka, dan mustard. Seperti saus pedas akan berubah rasa biasa salad bit. Cobalah!

Bahan-bahan:
- 1-2 bit rebus,
- 0,5 cangkir kacang merah rebus,
- 1 siung kecil bawang putih
- 1 sendok teh minyak zaitun,
- 1 sendok teh cuka balsamik,
- 0,5 sdt moster,
- garam dan lada hitam secukupnya
- peterseli untuk hiasan.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Bit harus direbus terlebih dahulu hingga empuk. Saladnya akan menjadi lebih enak jika bit dipanggang utuh di dalam oven. Namun, opsi ini memerlukan lebih banyak waktu dan sumber daya.
Kami membersihkan bit rebus. Tiga di parutan sedang.

Tambahkan satu siung bawang putih melewati mesin press ke bit parut. Aduk-aduk agar buah bit segera menyerap aroma bawang putih. Garam bit pada tahap ini.

Kacang harus direbus dan didinginkan terlebih dahulu, atau diambil yang sudah jadi Kacang Kalengan. Lebih baik kacang merah, tidak terlalu kontras dengan bit.
Campur kacang dengan bit dan bawang putih.

Memasak saus salad minyak zaitun, cuka balsamic, mustard, garam dan merica. Kocok semua bahan dressing hingga rata. saus kental. Ngomong-ngomong, saus ini bisa disiapkan untuk digunakan di masa mendatang dan disimpan di lemari es, cocok dengan banyak salad.
Mengisi salad bit dengan kacang saus mustard, mencampur.

Anda bisa menyajikan salad bit dengan kacang-kacangan dan bawang putih segera setelah dimasak, atau Anda bisa membiarkannya diseduh sebentar di lemari es.

Hiasi salad dengan peterseli sebelum disajikan.
Juga di pos Anda bisa memasak

Resep foto langkah demi langkah untuk salad bit dengan kacang.

bit - 2-3 buah. (sedang),

kacang kalengan - 1 toples,

bawang bombay - 1-2 buah,

minyak sayur,

garam secukupnya

sayuran hijau - opsional.

Tidak semua makanan mengandung vitamin dan mineral esensial yang lengkap, sehingga sangat penting untuk dikonsumsi berbagai produk. Mungkin semua orang tahu bahwa bit dan kacang-kacangan sangat baik makanan sehat. Oleh karena itu, hari ini kami akan memberitahu dan menunjukkan kepada Anda, cara memasak salad bit dengan kacang.

– sederhana namun sangat berguna dan hidangan lezat. Resep salad ini sangat sederhana sehingga siapa pun bisa membuatnya.

Jika ini pertama kalinya Anda menyiapkan salad bit dengan kacang, pastikan untuk menggunakan milik kami foto langkah demi langkah resep.

Persiapan salad bit dengan kacang.

Ke masak salad bit dengan kacang Saya perlu menyiapkan semua bahan.

Pertama, Anda perlu memasak bit. Untuk melakukan ini, cuci bit dengan baik dan masak dalam jumlah besar air dengan tambahan garam. Rebus bit selama sekitar 50-60 menit. Jika bit sudah siap, tiriskan airnya. Biarkan bit agak dingin dan kupas saat masih hangat.

Saat bit mendingin, Anda perlu mengupas, membilas, dan memotong bawang bombay. Bawang bombay bisa dipotong sesuai keinginan.

Kemudian buka toples kacang kalengan.

Kuras cairannya dan pindahkan kacang ke dalam mangkuk. Untuk salad ini, Anda bisa merebus kacangnya sendiri terlebih dahulu. Kamu membutuhkan satu gelas kacang-kacangan.

Selanjutnya, Anda perlu memotong bit yang sudah dingin. Untuk memotong bit, kami menggunakan pisau khusus mengiris keriting Sayuran. Jika tidak mempunyai pisau khusus, potonglah dengan pisau biasa.

Bit harus dipotong dadu.

Lalu gabungkan semua sayuran dalam mangkuk salad.

Tambahkan minyak sayur ke sayuran.

Lalu garam secukupnya.

Untuk menyiapkan salad bit dengan bawang putih, Anda perlu:

• 2 bit
• 2 siung bawang putih
• 70-100 gram keju
• mayones
• garam secukupnya

resep salad bit

1. Cuci bit tanpa dikupas, bungkus masing-masing dengan kertas timah dan panggang dalam oven dengan suhu 180 ° selama 60-80 menit (waktu tergantung ukuran bit) atau rebus hingga empuk.
2. bit rebus bersih dan nitrit parutan kasar.
   Masukkan bawang putih melalui alat press atau cincang halus.
3. Parut kejunya. Masukkan bit, keju, dan bawang putih ke dalam mangkuk salad. Bumbui salad dengan mayones, sedikit garam.

Salad dengan bit, kacang-kacangan, dan plum

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

• 2 bit sedang
• siung bawang putih
• 5-7 buah plum
• 1/3 cangkir kenari
• mayones

Resep salad bit dengan kacang dan plum

1. Rebus bit di kulitnya. Kukus buah plum, buang tulangnya, jika ada, dan potong halus.
2. Cincang ringan kenari.
3. Campurkan plum, bit, kacang-kacangan dan bawang putih, melewati mesin press.
4. Isi dengan mayones. Makan untuk kesehatan!

Salad bit dengan minyak zaitun

Melanjutkan tema sederhana dan salad yang lezat dari bit: salad ini sangat ringan, cocok untuk gadis yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Selain itu, selada tidak memiliki aroma bunga yang khas.

Untuk membuat Salad Bit dengan Minyak Zaitun, Anda membutuhkan:

• 4 bit
• bawang hijau
• setengah ikat ketumbar (ketumbar)
• 3 sdm Zaitun
• 1 sendok teh jus lemon
• garam (kasar tidak beryodium)
• lada hitam yang baru digiling

Resep Salad Bit dengan Minyak Zaitun

1. Rebus bit dalam air mendidih (jika diinginkan, panggang pada suhu 180°C, setelah bit dibungkus dengan kertas timah) selama satu jam.
2. Biarkan bit dingin suhu kamar. Kupas bit, parut di parutan kasar. Potong halus bawang hijau.
3. Siapkan saus salad. Menghubung minyak zaitun dan 1 sdm. jus lemon. Tambahkan garam dan merica. Campur dengan baik.
4. Tuangkan saus di atas bit dan aduk perlahan saladnya. Tambahkan daun ketumbar cincang halus.
5. Aduk lagi. Cicipi saladnya. Garam saladnya, merica. Gunakan salad sebagai lauk dan hidangan pembuka.

Salad "Bit dalam bahasa Korea"

Bit Korea adalah hidangan yang disukai banyak orang. Salad ini bisa menjadi bahan dasar salad lainnya.

Untuk menyiapkan bit dalam bahasa Korea, Anda perlu:

• 500g bit
• 2-3 siung bawang putih
• 1/3 cangkir minyak sayur
• 1/3 sdt paprika merah
• 1/3 cangkir cuka
• garam secukupnya
• minyak sayur

Resep Bit Korea

1. Kupas bit, parut di parutan khusus. Tambahkan bawang putih, cuka, merica, garam.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan bit. Tenang.
3. Biarkan bit di bawah tekanan selama 12 jam. Selamat makan!

2-3 bit, 2 sendok makan minyak sayur, asam lemon, merica secukupnya, peterseli dan adas.

Panggang bit, kupas, potong-potong. Kemudian garam, taburi merica, bumbui dengan minyak sayur dicampur asam sitrat, campur, dan taburi peterseli cincang dan adas di atasnya.

SALAD BET DENGAN KACANG

2 bit besar, 1,5 cangkir kacang, 1 acar, 1 wortel, 1 cangkir keju cottage atau saus krim asam, 1 ikat daun bawang.

Rebus bit, kupas dan potong. Tambahkan kacang rebus, acar mentimun cincang halus, wortel parut. Lalu campur semuanya dan bumbui dengan saus. salad siap hiasi dengan daun bawang cincang halus.

SALAD BET DENGAN JAMUR

2 bit, 1 kepala bawang bombai, 5-6 jamur kering, 1 sendok makan lobak parut, 4 sendok makan minyak sayur, garam secukupnya, beberapa tangkai peterseli.

Rebus bit, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Rendam selama 3-4 jam air dingin 5-6 jamur kering, lalu rebus hingga empuk, dinginkan dan potong tipis-tipis. Gabungkan semua produk, campur, garam secukupnya. Kemudian tambahkan parutan lobak dan bumbui dengan minyak sayur. Hiasi salad yang sudah jadi dengan setangkai sayuran.

SALAD BET DENGAN WALNUT

3-4 bit ukuran sedang, 1 cangkir biji kenari atau biji labu, 1 sendok teh cuka buah, satu siung bawang putih, 4 sendok makan mayones, beberapa tangkai herba.

Rebus bit, dinginkan, kupas, potong-potong atau parut di parutan kasar. Tambahkan biji kenari cincang atau biji labu tumbuk, bawang putih parut, mayones dan cuka buah. Campur semuanya dengan seksama, masukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan mayones di atasnya dan hiasi dengan setangkai sayuran.

SALAD BET DENGAN BIJI POMEGRANAT

3 buah bit ukuran sedang, 1 cangkir biji delima, 1/2 cangkir minyak sayur, gula pasir secukupnya.

Rebus bit, kupas dan parut parutan halus. Kemudian haluskan biji delima, campur dengan buah bit, tambahkan gula pasir secukupnya dan bumbui dengan minyak sayur.

SALAD BET DENGAN KISIM

2 bit, 1 apel, 1/2 cangkir kismis, 5 kenari, 1 kaleng mayones, peterseli.

Rebus bit, kupas, parut di parutan kasar, tambahkan apel ukuran sedang yang dicincang halus, kismis kukus, serta biji kenari yang dicincang dan dipanggang sebentar. Campur semuanya dengan seksama, bumbui dengan mayones dan taburi peterseli.

SALAD BET DENGAN BAWANG DAN APLIKASI

2-3 buah bit ukuran sedang, 1 bawang bombay, 1 apel, jintan, 1 sendok makan lobak pedas, gula pasir, jus delima secukupnya, 3 sendok makan minyak sayur.

Cuci bit mentah, kupas dan parut di parutan halus. Kupas apel berukuran sedang, buang inti dan potong-potong, tambahkan bawang bombay cincang halus dan lobak. Kemudian campur semua bahan hingga rata dan bumbui dengan jintan, gula, jus delima dan, jika diinginkan, minyak sayur.

SALAD BET DENGAN BAWANG

5-6 buah. bit meja, 2 bawang bombay, 5 sendok makan minyak sayur, 3-4 sendok makan jus lemon atau cuka, garam.

Cuci bit mentah dengan baik, kupas dan parut di parutan kasar. Tambahkan bawang bombay cincang halus. Bumbui salad dengan minyak sayur yang dicampur dengan jus lemon dan garam.

SALAD BET DENGAN KENTANG

2 buah bit, 2 buah kentang, 1 bawang bombay, 2 sendok teh lobak parut, 2 sendok makan minyak sayur, cuka secukupnya.

Rebus bit, kupas dan potong potongan tipis, tambahkan irisan kentang rebus, parutan lobak. Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng sebentar. Campur semuanya, tuangkan minyak sayur dan cuka secukupnya.

SALAD BET DENGAN KUBIS

2 buah bit ukuran sedang, 1/3 garpu kosong, 1 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan air jeruk lemon, gula pasir, garam secukupnya.

Panggang bit yang sudah dicuci, dinginkan. Cincang halus segar kubis putih, garam dan gosok dengan tangan, campur dengan bit panggang cincang. Kemudian tambahkan gula yang diencerkan dengan air jus lemon dan bumbui dengan minyak sayur.

SALAD BET DENGAN KENTANG DAN KACANG

3 bit, 3 kentang, 1/2 cangkir kacang putih, 1 paprika, sayuran hijau; untuk saus - 1 sendok makan minyak sayur, garam, merica, cuka secukupnya.

Rebus kentang di kulitnya dan kupas. Panggang bit dan kupas juga. Kemudian potong makanan menjadi kubus kecil, campur dengan kacang putih rebus dan paprika potong dadu. Campur semuanya dan isi dengan saus. Masukkan salad ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan cincin merica dan bumbu.

SALAD BET DENGAN BAWANG

3 buah bit, 3 buah bawang bombay, 1/2 cangkir lobak parut, garam, asam sitrat, mustard secukupnya, 1/2 kaleng mayonaise, 3 sendok makan kacang hijau, beberapa tangkai herba.

Rebus bit, kupas, parut di parutan kasar, tambahkan lobak kecoklatan
bawang bombay potong dadu, garam, asam sitrat secukupnya dan parutan lobak
di parutan halus. Campur semuanya, bumbui dengan campuran mayonaise dan mustard. Saat melamar
hiasi salad di atas meja kacang hijau dan cabang-cabang tanaman hijau. Bisakah kamu membuat salad
minyak sayur dengan cuka.

SALAD BET DENGAN MAYONAIS

3 buah bit, 2 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan krim, merica, kulit lemon, jinten secukupnya, 1 kaleng mayonaise, 1 ikat peterseli.

Cuci bit, rebus, kupas, potong lingkaran dan masukkan kembali ke dalam kaldu yang sama, bumbui dengan bumbu. Setelah 2 jam, keluarkan bit, potong-potong dan tuangkan mayones. Anda bisa menambahkan sedikit krim, gula, merica, kulit lemon. Taburkan peterseli cincang di atas salad.

SALAD BET DENGAN MENITUN

2 bit, 2 acar, 2 mentimun segar, daun bawang, 1/2 toples mayones, 1 sendok teh gula pasir, garam secukupnya.

Rebus bit, kupas dan potong dadu. Tambahkan mentimun segar dan acar cincang halus, daun bawang, gula. Bumbui salad dengan mayones dan garam.

SALAD BET, MENITUN DAN LOBAK

2-3 bit, 1-2 mentimun segar, 1 ikat lobak, 1/2 kaleng mayones, 1 siung bawang putih, peterseli, cherry plum.

Cuci bit mentah, kupas, parut di parutan kasar. Tambahkan mentimun cincang dan lobak serta irisan buah cherry plum. Lalu campur semuanya, tuang mayonaise, taburi peterseli dan bawang putih cincang.

SALAD BET DENGAN KACANG DAN BAWANG PUTIH

3-4 buah bit, 1 gelas biji kenari, 3 siung bawang putih, paprika, 3 sendok makan cuka, 3 sendok makan minyak sayur, peterseli, garam secukupnya.

Rebus bit dan cincang halus, potong kulitnya dengan hati-hati kenari. Gosok bawang putih dengan garam dan sedikit Capsicum. Lalu campur semuanya dengan baik, encerkan dengan cuka, tambahkan minyak sayur, taburi peterseli.

SALAD BET DENGAN MINYAK SAYURAN

2-3 bit, 2 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh lobak parut, 1 sendok teh cuka, garam secukupnya.

Rebus atau panggang bit dalam oven, parut di parutan kasar, garam dan tuangkan cuka. Salad bisa disimpan di lemari es selama beberapa hari. Sebelum disajikan, balut salad dengan minyak sayur dan parutan lobak.

SALAD BET DENGAN JUICE LEMBAK DAN POMEGRANAT

2 buah bit ukuran sedang, 2 buah lobak kecil, 1/2 cangkir jus delima, gula atau madu secukupnya, biji jintan atau adas.

Cuci bit mentah dan lobak, kupas dan parut di parutan kasar, tambahkan jus delima. Bumbui salad dengan gula atau madu, tambahkan jintan atau biji adas.

SALAD BET DENGAN SELERI

1-2 bit ukuran sedang, 2 acar kecil, 1 akar seledri, 1/2 kaleng mayones.

Bit rebus, seledri, mentimun dipotong dadu. Campur semuanya, bumbui dengan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan acar cincin mentimun.

SALAD BET DAN LADA

2-3 bit, 1 sendok teh mustard, 1 siung bawang putih, 1 paprika, adas, 3 sendok makan mayones, 3 sendok makan krim asam.

Potong bit mentah dan paprika menjadi potongan-potongan, tambahkan bawang putih cincang, mustard. Campur semuanya, tuangkan campuran mayones dan krim asam dan taburi dengan dill cincang.

SALAD SAYURAN BET DAN MENTAH

1 buah bit, 1 wortel, 2 buah apel, 1/2 akar seledri, 3 sendok makan minyak sayur, perasan 1/2 buah lemon, garam, merica secukupnya, peterseli.

Bit mentah berukuran sedang, wortel mentah, parut apel kupas dan akar seledri di parutan kasar. Bumbui campuran yang dihasilkan dengan minyak sayur dengan tambahan jus lemon, garam dan merica secukupnya. Campur semuanya, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan peterseli.

SALAD BET DENGAN KACANG

2 bit ukuran sedang, 1 cangkir kacang-kacangan, 2 apel, jus 1/2 lemon, 3 sendok makan minyak sayur, garam dan merica secukupnya, peterseli dan adas.

Rebus bit, kupas dan potong dadu. Rebus kacang, dinginkan. Kupas apel dan potong dadu kecil. Campurkan semua produk yang sudah disiapkan, tambahkan jus lemon, garam dan merica secukupnya. Bumbui salad dengan minyak sayur, hiasi dengan irisan apel dan bumbu.

SALAD BET DENGAN KRIM ASAM

1-2 bit, 2 sendok makan gula, 1/2 cangkir krim asam.

Rebus bit, dinginkan, kupas dan potong-potong. Taburkan gula di atasnya dan taburi dengan krim asam.

SALAD BET DENGAN HORSERADISE

2 buah bit kecil, 1 sendok makan cuka, 1 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan lobak parut, garam secukupnya.

Rebus bit, dinginkan, kupas, potong tipis-tipis. Lalu garam, tuangkan cuka dan rendam selama 20 menit. Kemudian bumbui bit dengan minyak sayur dan parutan lobak di parutan halus.

SALAD BET DENGAN HORSERADISE DAN TELUR

3-4 buah bit kecil, 1 butir telur, 2 sendok makan lobak parut, cuka, minyak sayur, garam secukupnya.

Rebus bit dalam air asin, kupas dan potong-potong. Parut lobak di parutan halus atau cincang, kombinasikan dengan bit, bumbui dengan cuka, minyak sayur dan garam secukupnya. Taburi salad dengan irisan telur rebus.

SALAD BET DENGAN PRUNE

2 buah bit, 1/2 cangkir plum, jus 1/3 buah lemon, 1 kaleng mayones, 4 sendok makan krim asam, gula pasir, garam secukupnya.

Bilas plum air hangat, tuangkan air mendidih selama 20 menit, buang bijinya dan cincang halus, tambahkan bit yang diparut di parutan kasar. Campur semuanya, taburi dengan air jeruk nipis, garam secukupnya, bumbui dengan mayonaise dicampur krim asam dan gula.

SALAD BET DENGAN PRUNE DAN HERBAL

3 buah bit, 1 gelas plum, 1 kaleng mayonaise, bumbu dapur, garam secukupnya.

Rebus bit dan plum. Buang bijinya dari buah plum. Kemudian masukkan bit dan ampas buah plum melalui penggiling daging, bumbui dengan mayones dan garam secukupnya. Masukkan salad ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu.

SALAD BET DENGAN PRUNE DAN KACANG

2 bit, 1/2 cangkir plum, 1/2 cangkir kenari, 1 kaleng mayones.

Rebus bit, kupas dan parut di parutan kasar. Tuangkan air mendidih di atas buah plum dan biarkan selama 20-30 menit, lalu pisahkan daging buah dari bijinya dan potong kecil-kecil. Giling biji kenari, campur dengan plum dan bit, bumbui dengan mayones. Anda bisa menambahkan sedikit kismis atau aprikot kering ke dalam salad.

SALAD BET DENGAN PRUNE DAN BERAS

2 bit, 1/2 cangkir plum, 2 sendok makan nasi, 1/2 cangkir krim asam, gula pasir, garam, bumbu secukupnya.

Panggang bit, kupas, potong-potong atau irisan, tambahkan plum cincang, nasi rebus dan dingin. Bumbui salad dengan krim asam, gula, garam, taburi bumbu.

SALAD BET DENGAN BAWANG PUTIH

2 buah bit, 2-3 siung bawang putih, 1 sendok makan lobak parut, 1 sendok makan minyak sayur, garam dan gula.

Rebus bit, kupas dan parut di parutan kasar. Tambahkan bawang putih cincang, lobak pedas, campur, garam, masukkan gula dan bumbui dengan minyak sayur.

SALAD BET DENGAN APLIKASI DAN MAYONAIS

2 bit kecil, 2 apel sedang, 10 kenari, 4 sendok makan mayones.

Rebus bit dan parut di parutan kasar. Kupas apel, buang inti, parut di parutan halus, potong biji kenari. Lalu campur semuanya dan bumbui dengan mayones.

SALAD BET DENGAN APLIKASI DAN MINYAK SAYUR

1-2 bit kecil, 2 apel asam, 1 lobak, 1 bawang bombay, jus lemon atau delima, gula pasir, 3 sendok makan minyak sayur.

Parut di parutan halus bit mentah, lobak dan apel kupas, cincang halus bawang bombay. Lalu campur semuanya dengan baik, bumbui dengan minyak sayur. Tambahkan gula, jus lemon atau delima hingga salad memiliki rasa asam manis yang kuat.

SALAD BET DENGAN APLIKASI DAN SAUS dadih

2-3 bit ukuran sedang, 2 apel asam besar, 1/2 bawang bombay, 1 sendok teh lobak pedas, cengkeh, kayu manis di ujung pisau, 1 cangkir saus dadih, peterseli, 1 acar.

Rebus bit, dinginkan, kupas, parut di parutan kasar. Tambahkan apel parut dengan kulitnya, lobak parut, bawang bombay cincang halus, bumbu, saus dadih. Kemudian masukkan salad ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan peterseli dan irisan acar mentimun.

SALAD BET DENGAN APLIKASI DAN KRIM

2-3 bit ukuran sedang, 2 apel ukuran sedang, 1 sendok makan gula pasir, 1/2 cangkir krim asam, asam sitrat secukupnya.

Bit yang sudah dicuci dan dikupas dipotong-potong. Kupas apel, buang inti, cincang halus. Kemudian campur bit dan apel, bumbui dengan asam sitrat, gula pasir, tambahkan setengah krim asam.
Masukkan salad ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan irisan apel dan tuangkan sisa krim asam.

SALAD BET DENGAN APPLE DAN BAWANG PUTIH

3-4 bit, 1/2 kaleng mayones, 2 siung bawang putih, 2 apel ukuran sedang, bumbu, garam.

Rebus bit, dinginkan dan parut di parutan kasar. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan dengan garam, apel yang diparut di parutan kasar dan tuangkan mayones. Taburkan peterseli di atas salad.

SALAD BET DENGAN PICKLED GRAPES

1-2 bit ukuran sedang, 1 sendok makan gula pasir, 1/2 cangkir acar anggur, 1 sendok makan cuka, garam secukupnya.

Rebus bit dalam air dengan tambahan cuka, kupas, parut di parutan kasar. Kemudian tambahkan acar anggur, bumbui dengan gula dan garam sesuai selera.

SALAD BET DENGAN APLIKASI, BERAS DAN KISIM

1 buah bit ukuran sedang, 1 sendok makan nasi, 1 sendok makan mentega, 1 sendok makan kismis, 2 sendok makan krim asam, 1/2 sendok teh gula pasir, kayu manis di ujung pisau.

Rebus atau panggang bit, kupas dan buang bagian tengahnya dengan sendok, sehingga bit tampak seperti cangkir. Masak dari nasi bubur rapuh masukkan kismis, gula, mentega dan kayu manis. Lalu campur semuanya, isi bit, tuangkan krim asam dan panggang. Sajikan bit dengan krim asam.

SALAD BET DENGAN KEJU ​​​​POTONG

1-2 bit, 1/2 cangkir keju cottage, 1/2 cangkir susu, jinten, garam, gula pasir secukupnya.

Rebus bit, dinginkan, kupas dan parut di parutan halus. Tambahkan jinten, garam secukupnya, keju cottage yang dihaluskan dengan susu. Lalu aduk, tambahkan sedikit gula.

SALAD BET DENGAN MENITUN

1 buah bit kecil, 1 acar mentimun, 3 siung bawang putih, 4 sendok makan mayonaise, garam secukupnya.

Kupas bit mentah, parut di parutan kasar, campur dengan parutan mentimun. Tambahkan bawang putih parut, bumbui dengan mayones dan garam.

SALAD BET DENGAN KISIM

2 bit, 1 apel, 1/2 cangkir kismis, 5 kenari, 1/2 kaleng mayones, peterseli.

Rebus bit, kupas, parut di parutan kasar, tambahkan apel cincang halus, kismis kukus, biji kenari cincang dan goreng ringan. Lalu campur semuanya, tuang mayonaise, taburi peterseli.