Paradicsom fokhagymával és majonézzel. Instant paradicsomos fokhagymás előétel! Szuperfinom olasz paradicsom paradicsomos és fokhagymás előétel

1. lépés: készítse elő a hozzávalókat.

Először tegye ki a konyhaasztalra az összes hozzávalót, amelyre szükség lesz az ételhez. Ezután egy éles konyhakéssel hámozzuk meg a fokhagymát, és mossa meg paradicsommal, valamint kedvenc fűszernövényeivel hideg folyóvíz alatt. Ezután ezeket a termékeket papír konyharuhával megszárítjuk és folytatjuk az előkészítést. A fokhagymagerezdeket présen keresztül egy kis tálba préseljük, adjunk hozzá majonézt, és keverjük evőkanál simára. A szósz kész!

A kemény sajtról megszabadítjuk a paraffin héját, és durva vagy közepes reszelőn ledaráljuk.

Béleljünk ki egy nagy lapos edényt salátalevelekkel. A paradicsomban eltávolítjuk a szár rögzítésének helyét, vágódeszkára tesszük, 6-7 milliméter vastag karikákra vágjuk, és folytassuk a következő lépéssel.

2. lépés: Főzzük meg a paradicsomot fokhagymával és majonézzel.

Rendezzünk paradicsomkarikákat a salátalevelekre. Ízlés szerint megszórjuk őket sóval és fekete borssal. Hagyja a zöldségeket ebben a formában 2-3 percig, hogy a leve kifolyjon. Ezután minden darab paradicsomot megkenünk fokhagymás majonézzel, és megszórjuk apróra vágott sajttal. Kívánság szerint az ételt finomra vágott kaporral, petrezselyemmel, korianderrel vagy zöldhagymával díszítjük, és előételként tálaljuk.

3. lépés: Tálaljuk a paradicsomot fokhagymával és majonézzel.

A fokhagymás és majonézes paradicsomot közvetlenül főzés után, vagy 10-12 perc után hűtve tálaljuk étvágygerjesztő előételként. Ezt a csodát egy nagy tányéron vagy tálcán tálaljuk, friss kaporral, petrezselyemmel, korianderrel, zöldhagymával, bazsalikommal, karikákkal olívabogyóval vagy fekete olajbogyóval előzetesen díszítve. A finom és egészséges ételek az egészség kulcsa!
Jó étvágyat kívánunk!

Kemény sajt helyett ömlesztett sajtot használhat;

Nagyon gyakran kis paradicsomot vesznek, hosszában 2 részre vágják, levével eltávolítják a magokat, és mindegyik felét megtöltik fokhagymás majonézzel. Ezután szórjuk meg apróra vágott sajttal, díszítsük friss fűszernövényekkel és tálaljuk;

A majonéz jó helyettesítője a sűrű, sűrű tejszín, a fermentált tejjoghurt adalékanyagok vagy tejföl nélkül;

A fekete bors helyettesíthető szegfűborssal vagy pirossal, vagy kiegészíthető bármilyen más fűszerrel, valamint zöldségeket fűszerező szárított fűszernövényekkel;

Ezt az ételt nem tárolják 12 óránál tovább a hűtőszekrényben, ezért jobb kis adagokban főzni;

Előfordul, hogy az apróra vágott paradicsomra először hagymacsíkokat, majd keménytojásból karikákat, egy szelet sonkát, és csak utána majonézt, sajtot és fűszernövényeket kennek.

Ha eredeti recepteket keres napi étrendjének változatosabbá tételéhez, akkor fokhagymás paradicsom előétel Az Ön szolgálatában. Egy ilyen egyszerű termékkészlet lehetővé teszi számos olyan étel és szósz elkészítését, amelyet nemcsak ebédre vagy vacsorára kínálhat, hanem az ünnepi asztalra is. Természetesen ahhoz, hogy teljesebb képet kapjunk az ízekről, hozzá kell adni más zöldségeket - paprikát, sárgarépát, hagymát, padlizsánt vagy cukkinit, és nem szabad megfeledkezni a petrezselyemről és a kaporról sem.

Hasznos lehet, ha nincs ideje egy teljes vacsora elkészítésére. Ugyanebből a célból előre elkészítheti a téli varratokat, amelyeket a pincében tárolnak, és ha szükséges, a vacsorát mindig kiegészítheti fűszeres szósszal.

A fokhagyma mennyiségétől függően sós snacket kaphat, vagy egyszerűen ízesítheti a paradicsom édes-savanyú ízét.

Paradicsom előétel sajttal és fokhagymával

- egy finom étel, amely a nyári étlap részévé válhat, és vendégei örömmel töltik el, ha ilyen nassolnivalókat kínálnak egy lakoma alatt. Ez az étel tökéletesen ötvözi a lágy krémsajtot és a fokhagyma fűszeres aromáját, az édes-savanyú paradicsom pedig kiegészíti az ízpalettát.

Fűszeres töltelékkel töltött paradicsomot fogunk főzni: a töltelék öntetéhez nyolc közepes méretű, egyenletes formájú paradicsomra, 200 gramm ömlesztett vagy kemény sajtra, öt főtt tojásra és majonézre lesz szükségünk. Ezenkívül kaprot és petrezselymet kell a töltelékhez adni, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Öblítse le a paradicsomot, majd törölje szárazra egy törülközővel. Vágja le a tetejét egy éles késsel, és óvatosan távolítsa el a teljes magot egy kanállal, elkerülve a falak sérülését.

A kemény sajtot le kell reszelni, de ha ömlesztett krémsajtot szeretne venni, akkor egyszerűen villával gyúrhatja.

A sajthoz adjuk az apróra vágott zöldeket, a reszelt kemény tojást. Ha akarod, a tojásokat apró kockákra vághatod. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és fekete borssal.

A végén az elkészített paradicsomot megtöltjük a töltelékkel, és egy szál petrezselyemmel díszítjük. Paradicsom előétel sajttal és fokhagymával kész és asztalra is tálalható, amint látod gyorsan készül, így ha váratlanul vendégek jönnek hozzád, akkor pont ilyen finom étellel kedveskedhetsz nekik. Ügyeljen arra, hogy fokhagymát adjon hozzá, mert sokan nem szeretik a csípős szagot, amely utána marad.

Gyengédebbnek bizonyul paradicsomos előétel túróval és fokhagymával: ilyen töltelékkel tölthetjük a paradicsomot, vagy a paradicsomot karikákra vághatjuk, a tetejére egy csúszda túrós-fokhagymás tölteléket teszünk.

Torma előétel paradicsommal és fokhagymával

- Ez egy csípős szósz, amely üvegekbe is elkészíthető, és bármikor tetszetős magadnak és szeretteidnek bármely köret finom kiegészítésével. Ez a szósz a paradicsomos adzsikára hasonlít, de a torma hozzáadásával fűszeresebb az íze.

A főzéshez három kiló érett paradicsomra, 300 gramm tormagyökérre és körülbelül 450 gramm fokhagymára, hat evőkanál sóra és négy cukorra van szükségünk. Ecet helyett egy evőkanál citromlevet teszünk bele.

A paradicsomot át kell válogatni és alaposan megmosni, törölközővel megszárítani, ketté kell vágni és ki kell vágni a szárát. Hámozzuk meg a fokhagymát és mossuk meg a torma gyökerét. Minden összetevőt húsdarálón kell áthaladni: fokhagymához és tormához kis grillre, paradicsomhoz pedig nagy grillre lesz szüksége. Először is fel kell dolgozni a tormát, majd a fokhagymát. Az égő alkatrészek feldolgozásakor műanyag zacskót kell tenni a húsdarálóra, különben könnyek jönnek ki a szagtól.

Adjunk hozzá sót és kristálycukrot a keverékhez, öntsük hozzá a citromlevet. Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja állni 20 percig, hogy a szósz behatoljon.

Amíg a mártás infúzióban áll, felveheti az üvegeket, amelyeket ki kell mosni és sterilizálni. Torma előétel paradicsommal és fokhagymával hideg helyen, nylon fedő alatt egész télen tökéletesen eláll, minden üvegbe egy kanál napraforgóolajat is önthetünk, hogy ne képződjön penészfilm a felületén.

Előétel cukkini paradicsommal és fokhagymával

Mindannyian tudjuk, hogyan kell felkészülni előétel cukkini paradicsommal és fokhagymával, ahol karikákra kell vágni a cukkinit, mindkét oldalát megsütni, majd egy edényre rakni, megkenve fokhagymás-majonézes szósszal, és minden körre egy-egy szelet paradicsomot teszünk. Mindössze 10-15 percet vesz igénybe egy ilyen étel elkészítése, amely kiegészítheti egy családi ebédet vagy vacsorát, és szerettei boldogan fogyasztják ezt az illatos, sós falatot.

Meghívjuk Önt, hogy készítsen olyan ételt, amely egyszerre lesz étvágygerjesztő meleg köret a húshoz, és egy csodálatos hideg előétel, ha falatozni szeretne, és már messze van a vacsorától. Ehhez a recepthez két kiló cukkini, fél kilogramm paradicsom, két fej vöröshagyma, egy fej fokhagyma és zsíros tejföl kell a tálaláshoz. Ennek az ételnek a fő jellemzője a fűszerek és fűszerek készlete, amit adunk hozzá, szükségünk lesz egy csokor petrezselyemre, egy babérlevélre, néhány borsó szegfűborsra és őrölt feketere, sóra és egy kanál teacukorra ízlés szerint. Az összetevőket növényi és olívaolaj keverékén sütjük, amelyet 100 ml térfogatban kell bevenni.

Ügyeljen arra, hogy kis fiatal cukkinit vagy cukkinit vegyen úgy, hogy a húsuk sűrű legyen, a magok kicsik, ellenkező esetben el kell távolítani a belső porózus részt és a nagy magvakat. Vágja a zöldséget nagy kockákra, valahol 4 cm körül.

A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. A paradicsomot sűrű péppel kell venni, és másfél centiméteres kockákra kell vágni.

Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, beletesszük a hagymát és puhára sütjük. Ezután adjuk hozzá a cukkini szeleteket, és adjuk hozzá a paradicsomot, miután a cukkini elkezd lédülni. Óvatosan keverje össze a hozzávalókat egy fa spatulával. Az első szakaszban a zöldségeket nagy lángon kell párolni, körülbelül négy percig, majd csökkenteni kell, és fűszereket kell hozzáadni: cukrot, szegfűborsot és fekete borsot, babérlevelet. A szemes borsot és a lavrushkát egyébként gézzacskóba lehet előre csomagolni. Pároljuk a zöldségeket három percig, majd sózzuk, és ismét óvatosan keverjük össze, hogy a párolt hozzávalók ne váljanak formátlan zöldségkává. Ugyanezt az elvet alkalmazzuk az előkészítéshez akuszka paradicsomból borssal és fokhagymával, csak a borsot kell húsosnak választani.

Amíg a zöldségek főnek, apróra vágjuk a petrezselymet és a fokhagymát, hozzáadjuk a hozzávalókat a serpenyőbe. Amint a keverék újra felforr, a tüzet le lehet kapcsolni, és az ételt zsíros tejföllel tálaljuk.

Sütőben is süthetjük rakott formában, finom sajthéjjal.

Padlizsán előétel paradicsommal és fokhagymával

Nincs jobb annál fűszeres fokhagymás paradicsomos előétel tetejére padlizsán. Ugyanúgy elkészíthető, mint a cukkinis „tornyok”, azonban ennek a zöldségnek számos olyan tulajdonsága van, amit egy tapasztalatlan szakácsnak tudnia kell.

Először is, mielőtt megfőzné a padlizsánt, szeletekre kell vágni, és meg kell szórni sóval. 15 perc elteltével a zöldség elveszti jellegzetes keserűségét, és kezdődhet a fő főzési folyamat.

A legegyszerűbb zsemlét főzni, olyan fűszeresen padlizsán előétel paradicsommal és fokhagymával nem csak a napi menü kiegészítője lesz, hanem az ünnepi asztalra is alkalmas.

A padlizsánt körbe lehet vágni, de tekercshez hosszában vékony szeletekre kell vágni. Célszerű előzetesen beáztatni őket sós vízbe, így nem csak az összes keserűség fog kijönni, hanem a zöldség porózus szerkezete megtelik folyadékkal, ami után sütés közben kevesebb olajat vesz fel.

Amikor minden szeletet növényi olajban mindkét oldalát megsütjük, sütőpapírral bélelt edénybe kell helyezni, amely magába szívja a felesleges olajat.

Külön el kell készítenie a mártást: keverje össze a majonézt folyékony tejföllel, adjon hozzá apróra vágott kaprot és fokhagymát, először engedje át egy fokhagymaprésen. A szószt alaposan összekeverjük, és minden szeletet megkenünk vele. A közepébe teszünk egy darab paradicsomot, és a szeletet tekercsbe tekerjük. Az asztalra tálalva az edényt kaporral vagy petrezselyemmel díszíthetjük.

Előétel zöld paradicsom fokhagymával

Nincs finomabb téli saláta előétel zöld paradicsom fokhagymával petrezselyemmel. Ez az összetevők kombinációja teszi lehetővé a tökéletes íz elérését, amely egyesíti a fűszernövények frissességét, a fokhagyma pikantériáját és a még éretlen paradicsom sűrű pépét.

Előétel paradicsom fűszernövényekkel és fokhagymával pácban készül, amelyhez sót, kristálycukrot, növényi olajat és asztali ecetet kell venni. Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a pác összes hozzávalóját.

A zöld gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, és szeletekre vagy körökre kell vágni. Öblítsük le a petrezselymet, töröljük szárazra egy törülközővel, és apróra vágjuk. A fokhagymát átengedhetjük fokhagymaprésen, de jobb vékony tányérokra vágni, így minden leve megmarad benne. Az összes hozzávalót összekeverjük, lassú tűzön kevergetve pároljuk, hozzáadjuk a pácot, körülbelül 20 percig, majd üvegekbe rendezzük és feltekerjük.

Ehhez az előételhez hagymás félkarikákat, reszelt sárgarépát és kaliforniai paprikadarabokat is adhatunk. A zöldségeket a zöld paradicsomszeletekkel együtt sóval és cukorral a tűzön puhára kell párolni. Amikor a salátát üvegekbe teszi, mindegyikbe ecetet és egy kanál növényi olajat kell önteni. Aki pedig a sósabb salátákat szereti, akkor tehetünk bele csípős pirospaprikát is, minden üvegbe elég lesz egy szelet bors.

A töltött zöld gyümölcsök egy másik étvágygerjesztő paradicsom fokhagymás előétel télre ahol nem nélkülözheti petrezselyem és pirospaprika. Betakarítható üvegekbe vagy zománcozott serpenyőben pácolható. Téli zöldségsalátákhoz számos receptet találhatunk, és biztosan megtalálja a téli készítményeknek azt a változatát, amelyik tetszik.

Amikor eljön a nyár közepe, és az országban betakarítják az első ragyogó, édes és illatos paradicsomokat, természetes vágy van, hogy minél gyakrabban főzzön. A fokhagymás és sajtos paradicsom az egyik főétel, ahol a paradicsomot különféle saláták vagy előételek fő összetevőjeként használják.

Klasszikus recept

A főzés egyik legnépszerűbb módja a paradicsom, fokhagyma és sajt kombinációja. Ez az előétel percek alatt elkészül, a hozzá való termékek pedig az év bármely szakában elérhetőek.

Évek óta változatlanul szereti az éles, gazdag ízű sajt és fokhagyma, édes ízű és igazi paradicsom aromájú, nemrégiben a kertből szedett, mintha a napon áztatták volna.

Sok lehetőség van egy ilyen snackre, ahol padlizsán, cukkini vagy akár zöld paradicsom kerül fő összetevőként. A sajttal és fokhagymás paradicsom a legegyszerűbb és leggyorsabb módja egy ilyen előétel elkészítésének.
Ehhez szüksége lesz:

• 8-10 db közepes méretű, lehetőleg azonos alakú paradicsom;
• 250 g bármilyen kemény sajt;
• 1-2 szegfűszeg;
• majonéz.

Egy ilyen előételhez kétféle lehetőséget készíthet - egy gyors sajtos paradicsom előétel. Mindössze 10 percet vesz igénybe az elkészítése, és egy kifinomultabb változat, amely az ünnepi asztalt vagy a vasárnapi családi vacsorát díszíti.

Mindkét esetben a paradicsomot sűrű szerkezettel kell használni, nem túlérett. Vágáskor ne veszítsék el alakjukat.

Ha vannak otthon különböző színű zöldségek, például piros, sárga és narancssárga, akkor az előétel nagyon fényes és elegáns lesz az asztalon. Az ilyen snackhez jobb, ha gazdag ízű sajtot vásárolunk, ebben az esetben az eredmény finomabb lesz.

Lépésről lépésre utasítások

Így, első lehetőség.

1. A kiválasztott zöldségeket alaposan megmossuk, és éles késsel minden paradicsomot körülbelül 0,7-1,0 cm magas karikákra vágunk.
2. A sajtot lereszeljük. Ez finom reszelőn és durva reszelőn is megtehető, minden háziasszony ízlése.
3. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, megmossuk és nyomóval összetörjük, vagy nagyon vékony késsel apróra vágjuk. A fokhagyma mennyiségét is ízlés szerint választják ki, mivel nem mindenki fogja szeretni a snack túl fűszeres ízét.
4. Egy külön tálban keverjük össze a sajtot, a fokhagymát és a majonézt. A kapott szószhoz hozzáadhat egy finom reszelőn reszelt főtt tojást. Az előétel lágyabb lesz, az íze pedig más árnyalatú.
5. Tegyen apróra vágott paradicsomkarikákat az elkészített edényre, és tegyen mindegyik körre egy-egy teáskanál vagy evőkanál szószt. A kész előételt finomra vágott fűszernövényekkel megszórjuk, és már az asztalra is tálalhatjuk.

Második lehetőség snack ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint az első esetben. Az egyetlen különbség az elkészített paradicsom alakjában van.

1. A paradicsomot alaposan megmossuk, és éles késsel levágjuk a tetejét. Egy teáskanállal kikanalazzuk az összes pépet a zöldségekből, és enyhén megsózzuk.
2. A folyamat többi része nem különbözik az első lehetőségtől, kivéve, hogy az elkészített paradicsomot meg kell tölteni a szósszal.

A csípős ízek kedvelőinek azt tanácsolhatjuk, hogy a szószhoz tegyen egy kis frissen őrölt fekete borsot, finomra vágott diót (mogyorót, fenyőmagot vagy diót). Kemény sajt helyett használhat olvasztott sajtot.

Előzetesen tartsa a sajtot a fagyasztóban néhány percig. Számos lehetőség van egy ilyen snack elkészítésére. Az íze minden alkalommal egy kicsit más lesz, ezért érdemes az összes lehetőséget elkészíteni, hogy kiválaszthassa azt, amelyik a legjobban tetszik.

Hozzáadott zöldekkel

Ez az összetevők nagyon ízletes kombinációja, amely bármely asztal igazi dísze lehet. A főzéshez szüksége lesz:

• kis, hosszúkás alakú paradicsom, például krémfajták;
• 2 db. feldolgozott sajt;
• pár kemény tojás;
• néhány gerezd fokhagyma;
• egy csokor friss kapor;
• egy csomó friss sóska;
• majonéz;
• őrölt, só ízlés szerint.

1. A tojást és az olvasztott sajtot finom reszelőn lereszeljük.
2. Hámozzuk meg a fokhagymát, és vágjuk finomra éles késsel vagy nyomjuk át.
3. A paradicsomot megmossuk és keresztbe vágjuk, de ne teljesen. Óvatosan kanállal szedjük ki a pépet.
4. A zöldeket finomra vágjuk.
5. Keverje össze a tojást, a sajtot, a fokhagymát, a fűszernövényeket, a fekete borsot és a majonézt. Töltsük meg a paradicsomot ezzel a szósszal, némi tulipánutánzatot kapunk.

Tedd a sóskát egy edényre tulipánlevélként, rendezd el paradicsomban csokor formájában.

Padlizsán hozzáadásával

Nyáron gyors csemegeként készíthet padlizsán előételt paradicsommal és fokhagymával.

1. Mossa meg és szárítsa meg a padlizsánt és a paradicsomot. A zöldségeket 0,7 cm vastag karikákra vágjuk, a padlizsánt megszórjuk sóval és fél órát állni hagyjuk, hogy a keserűség kioldódjon.
2. Közben öntsön növényi olajat egy felhevített serpenyőbe, és süsse meg egy kicsit a paradicsomot mindkét oldalon. A kész bögréket tányérra tesszük, a padlizsánt serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük.
3. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.
4. A padlizsánt és a paradicsomot felváltva tegyük egy edényre, szórjuk meg apróra vágott fokhagymával, fűszernövényekkel és őrölt fekete borssal.

Annak érdekében, hogy a padlizsán telítődjön paradicsomlével és a fokhagyma aromájával, hagyja az edényt fél órán át hűvös helyen állni.

Ez a padlizsánból paradicsommal és fokhagymával készült előétel több napig is eláll a hűtőszekrényben.

Cukkini hozzáadásával

Hasonló gyors harapnivalót is készíthetünk padlizsán helyett fiatal cukkini felhasználásával. Ebben az esetben a szeletelés után a cukkinit 20 percig kell hagyni, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Csak ezután panírozzuk be a cukkinit lisztben és süssük meg.

Így enyhén ropogósak és normál formájúak lesznek, és nem terülnek el a tányéron.

1. A paradicsomot karikákra vágjuk, és mindkét oldalukat enyhén megsütjük.
2. Egy edényre tegyünk egy réteg cukkinit, mindegyik tetejére tegyünk egy-egy paradicsomot, szórjuk meg présen átnyomott fokhagymával. Só, bors ízlés szerint.
3. Hozzáadhatunk majonézt úgy, hogy a rétegeket a cukkini és a paradicsom közé kenjük, vagy a zöldségek tetejét majonézmintával díszítjük.

Az egészet megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel és tálaljuk. Ezt az ételt cukkini előételnek hívják paradicsommal és fokhagymával.

Zöld paradicsommal

A szokatlan receptek rajongói elkészíthetnek egy eredeti, gyorsan elkészíthető előételt zöld paradicsom fokhagymával. A főzéshez szüksége lesz:

• 1 kg zöld paradicsom;
• 2,5 evőkanál só;
• 0,5 l víz;
• 250 ml normál 9%-os ecet;
• egy fej fokhagyma;
• nagy köteg.

A paradicsomot szeletekre vágjuk, a kaprot és a fokhagymát apróra vágjuk. Ekkor forraljuk fel a vizet sóval. Adjunk hozzá ecetet a vízhez, és öntsük a pácot az összes zöldségre és fűszerre.

Fontos, hogy forró pácot használjunk, mivel ez szükséges a zöldparadicsomban lévő szolanin lebontásához. Kihűlés után az edényt a zöldségekkel a hűtőbe tesszük egy órára pácolódni, és már tálalhatjuk is.

Amikor ünnep van a házamban és vendégek gyűlnek össze, mindig meg akarom őket lepni valamivel. Minden szokásos ételt megfőznek, húst sütnek, salátákat vágnak. Minden kielégítő, szép, de elcsépelt. Kinyitottam a szakácskönyvet, sokféle receptet végignéztem, végül egy mellett döntöttem. És paradicsomos tulipánt főzök uzsonnára! Ilyen étel még nem került az asztalomra, a vendégek biztosan észreveszik az újdonságot, a siker számomra biztosan garantált!

Nem sok idő volt hátra a vendégek érkezéséig, úgyhogy feltűrtem az ingujjamat és siettem, a paradicsomos-fokhagymás előétel még időben kerüljön az asztalra! Örültem, hogy egyszerű a recept, és nem kell sok időt töltenem az elkészítésével. Egy idő után élvezem a kilátást az asztalon lévő központi edényre. Úgy néz ki, mint egy csokor, és azonnal vonzza a tekintetet. És belenéztem a vízbe, a vendégek azonnal felfigyeltek rá, és a virágaim hamarabb eltűntek az asztalról, mint a húsételek. És nagyon örültem, amikor a vendégek megkérték, hogy főzzek még ilyen paradicsomos tulipánt.

Valójában a fokhagymás paradicsom előétel nagyon gyorsan elkészül. Minden vendégem nagyon elégedetten ment haza, és mindegyik vitte magával a túrós paradicsomos tulipán receptemet.

Tulipán paradicsomból

túrós és fokhagymás előétel receptje

Valójában bármilyen sajt vagy sajt, valamint rákrudak jól passzolnak a paradicsomhoz. Az alábbiakban megosztom a receptet.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 6 darab;
• Túró - 200 gramm;
• Tejföl - 3 evőkanál;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint;
• Petrezselyem zöld - egy kicsit;
• Petrezselyem gallyak (vagy fiatal hagyma zöldje) - a csokor díszítésére.

Főzési folyamat:

Paradicsomot veszünk, jobb, ha cseresznye. Csak el kell távolítania róluk a pépet úgy, hogy keresztben vágja. Volt kis kerek paradicsomom.

A paradicsomokat alaposan öblítse le vízzel és szárítsa meg. Utánuk meg kell mosni és szárítani a petrezselymet vagy a hagyma zöldjét, ezek lesznek a száraink a virágokig.

Marad a paradicsom töltelékének gyors elkészítése. A túrót mélytányérba tesszük. Ha zsírmentes - ne aggódj, adj hozzá tejfölt és keverd össze. Ha zsíros a túró, akkor adjunk hozzá egy kicsit kevesebb tejfölt. Jobb, ha villával keverjük össze, megpróbálva a túrót összegyúrni, hogy homogén masszává váljon. Ideje hozzáadni a fokhagymát, amit présen keresztül kell kinyomkodni. Fokhagyma szükséges, étvágygerjesztő aromát és fűszeres ízt ad a paradicsomos előételnek. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és sót, ezeket ízlés szerint kell hozzáadni. Nagyon fontos, hogy ne sózzuk túl, hanem mértékkel adjuk hozzá.

A kissé megmosott és kiszárított petrezselymet gallyakra és levelekre kell szétszedni. A petrezselyemleveleket apróra vágjuk, és a túróhoz adjuk. Az egészet jól simára keverjük. Sűrű masszát kaptunk zöld petrezselyemfröccsökkel, kellemes fokhagyma-bors illattal.

Most eljött a paradicsom ideje. Megmossák és szárítják. Mindegyik paradicsomot késsel két egyforma félre vágjuk.

Vágja ki a magot egy késsel. Ugyanígy járunk el a péppel és a magvakkal is, késsel vagy kanállal szedjük ki. Kaptunk egy csésze paradicsomot.

Elvileg a töltelékkel való töltéshez szükséges tartály már készen áll, de az ilyen paradicsom az asztalon nem fog ünnepinek tűnni, ezért minden fele tetején szegfűszeg formájában kell vágni. Ebből a tulipán alakját kapjuk. A fogak különböző hosszúságúak, hosszúak és rövidek egyaránt. Így szebb lesz a kilátás a tulipánokra. Marad hátra, hogy megtöltsük a felénket töltelékkel, és a paradicsomot túróval és fokhagymával a levágott edény szélére fektessük.

Most petrezselyem vagy zöldhagyma ágakra van szükségünk. Tulipánszárat készítünk belőlük, és szépen a fele mellé fektetjük. A túrós paradicsomból készült tulipánok készen állnak. Díszítheti őket zölddel, felteheti az asztalra, és meglepheti vendégeit.

Paradicsom töltelék receptek

Az ilyen töltött paradicsomban különféle töltelékeket lehet készíteni, mindenkinek jó lesz. A következő töltelék nagyon eredeti lesz:

• holland vagy orosz sajt - 100 gramm;
• Rák rudak - 150 gramm;
• Fokhagyma 3-4 gerezd;
• Majonéz - ízlés szerint.

A töltelék elkészítése egyszerű, le kell reszelni a sajtot, nagyon apróra vágni a rákrudakat, vagy durva reszelőn lereszelni. Fokhagymával és majonézzel összekeverjük. Nagyon finom töltelék! Ugyanaz, mint az előző receptben, meg kell tölteni az előkészített paradicsomot.

Egy ilyen töltelék is nagyon fűszeres lesz:

• sajt - 100 gramm;
• Kemény sajt - 150 gramm;
• Fokhagyma - egy pár gerezd;
• Őrölt bors - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint;
• Tejföl - 4 evőkanál.

A kétféle sajtot tartalmazó töltelék lágynak bizonyul, és elolvad a szájban.

Maga is láthatja, hogy egy finom fokhagymás paradicsom előétel elkészítése nem nehéz. Ezt az ételt egyszerűen lesöpörjük az asztalról. Mi, háziasszonyok pedig nagyon szeretjük, ha megbecsülik erőfeszítéseinket.

A paradicsomos tulipánokat Svetlana Kislovskaya készítette.

Jó étvágyat és jó recepteket!

Keresztanyám sokat utazik és finomakat főz. Leginkább a különböző országok ételeit szereti megkóstolni, majd a saját konyhájában újra elkészíteni. Ez az instant paradicsomos és fokhagymás előétel finom, és kevesebb mint fél órát vesz igénybe. Az előétel hihetetlenül ízletes és frissítő. Egy ilyen étel kipróbálásához nem kell a mediterrán országokba mennie. Minden összetevő könnyen megtalálható otthon.

Gyorsétterem paradicsomos és fokhagymás előétel

Egy gyors paradicsomos előétel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 3 paradicsom
• 1 gerezd darált fokhagyma
• 1 st. l. apróra vágott zöldek
• 1/3 tk só
• 1/3 tk Szahara
• 1/2 tk dijoni mustár
• 2 evőkanál. l. olivaolaj
• 1/2 st. l. ecet
• őrölt fekete bors (ízlés szerint)

Recept egy gyors előételhez fokhagymás paradicsomból

1. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük.
2. Egy külön tálban keverjük össze a páchoz való összes hozzávalót. Ezt a keveréket öntsük a paradicsomra.
3. Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük a hűtőszekrénybe 30 percre.
4. Tálalva egy snacket az asztalra, szórjuk meg a paradicsomot gyógynövényekkel.

A paradicsom olaszul csodálatos előétel, amelytől lehetetlen elszakadni. Csak fél óra minden extra erőfeszítés nélkül – és máris készen van egy hihetetlenül étvágygerjesztő étel! Imádom ezeket a paradicsomokat. Oszd meg ezt a csodálatos receptet családoddal és barátaiddal, szerintem hálásak lesznek neked. Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+