Ko sniedz bērzu sulas? Lietošanas indikācijas. Vērtīgs dzēriena sastāvs
Sveiki visiem! Drīz iesils saule un kokos, arī bērzā, sāks tecēt sulas. Nepalaidiet garām šo brīdi un uzkrājiet veselīgu sulu. Šodien uzzināsim, kādas ir bērzu sulas priekšrocības un ko var izārstēt ar bērzu sulu palīdzību.
Caurspīdīgu vai nedaudz duļķainu šķidrumu, kas iegūts, griežot bērza stumbru, tautā sauc par “bērzu sulām”, un tā zinātniskais nosaukums- pasok. Koks neizdala sulu visu gadu, bet tikai no aprīļa līdz maija sākumam, kad pumpuri sāk uzbriest un parādās pirmās zaļās lapas. Vidēji 24 stundu laikā viens bērzs var saražot 2-3 litrus veselīga šķidruma.
Bērzu sula Tam nav izteiktas garšas, tas garšo nedaudz salds, jo satur apmēram 2% cukura. Bērzu sulas var dzert iekšā tīrā formā, tas lieliski remdē slāpes karstās pavasara dienās, un to var sajaukt ar citiem augļu sulas. Šis dzēriens, ko dāvājusi pati daba, ir īsts vitamīnu bumba, tas lieliski aizpilda vitamīnu trūkumu organismā pēc ziemas!
Kādas ir bērzu sulas priekšrocības?
No pirmā acu uzmetiena bērzu sulas ne ar ko neatšķiras tikai no ūdens, taču tās bagātīgais sastāvs dod bērzu sulām tiesības uz "ārstnieciska un veselīga dzēriena" titulu. Sula satur augļu cukuru, dažādus vitamīnus, tanīnus, labvēlīgos enzīmus, makroelementus un mikroelementus. Bērzu sulas var radīt izredzes uz daudzām dārgām vitamīnu kompleksi no aptiekas.
Daudzi pierādījumi apstiprina, ka bērzu sulas stimulē vielmaiņu organismā un izvada lieko ūdeni, atkritumi, toksīni un citi kaitīgi elementi. Turklāt bērzu sulas palīdz cilvēka organismam attīrīt asinis un nieres, tāpēc šo dzērienu ieteicams lietot iekšķīgi smagas intoksikācijas, hronisku slimību saasināšanās un laikā. iekaisuma procesi organismā.
Svaigi savāktas bērzu sulas lieliski tonizē un stiprina cilvēka ķermenis, kas ļoti noder vitamīnu deficīta periodā, kad organisms iegūst hronisku nogurumu, apātiju pret visu, kas notiek apkārt, un letarģiju. Turklāt bērzu sulas satur tikai 20-25 kilokalorijas uz 100 gramiem dzēriena, tāpēc no bērza stumbra iegūtais dzēriens ir ļoti noderīgs cilvēkiem, kuri zaudē svaru vai to vēro.
Bērzu sulas nekaitēs cilvēkiem, kuriem ir slimības. elpošanas sistēmas, akūts bronhīts vai sauss klepus. Papildus tam, brīnumainais dabīgs dzēriens lieliski atrisina biežu galvas sāpju problēmu un atjauno normālu aknu darbību.
Papildus dažādu slimību ārstēšanai bērzu sulas ir lieliskas dabīgs produkts skaistumam. Kosmetologi ļoti bieži sniedz padomus, kā ar tās palīdzību atbrīvoties no pinnēm un furunkuliem. Turklāt bērzu sula samazina sebuma daudzumu, ko izdala āda, samazina blaugznu daudzumu uz galvas un samazina matu izkrišanu.
Veselīgi cilvēki var dzert bērzu sulas kā kafijas, tējas, sulu un kompotu aizstājēju. Bet kopējais sulas daudzums nedrīkst pārsniegt cilvēkam ieteicamo dienas šķidruma daudzumu.
pieraksti to labvēlīgās īpašības tiek glabāti tikai svaiga sula. Konservējot sula zaudē lielāko daļu vitamīnu, makroelementu un mikroelementu, turklāt sula nevar saglabāties sākotnējā formā.
Tāpēc tur pievieno cukuru un citronu sulu vai citronskābi, tādējādi palielinot produkta kaloriju saturu. No šāda dzēriena nevajadzētu gaidīt spēcīgu brīnumainu efektu.
Bērzu sula. Kontrindikācijas
Ir pierādīts, ka bērzu sulas nav spēcīgs alergēns, tāpēc ārsti ļauj dzert bērzu sulas jebkura vecuma cilvēkiem, pat bērniem. Bet tāpat kā visi pārējie zāles, tam ir dažas kontrindikācijas lietošanai, ar kurām vispirms ir jāiepazīstas.
- Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar nierakmeņiem, vajadzētu atturēties no liela daudzuma bērza dzēriena dzeršanas, jo tas var izraisīt akmeņu kustību, kas var iestrēgt urīnceļos un tādējādi izraisīt lēkmi.
- Ja jums ir kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla, sulas uzņemšanai labāk ir saņemt speciālista atļauju.
- Pret alerģijām pret bērzu ziedputekšņiem un individuāla neiecietība bērzu sulas Neiekļaujiet savā uzturā bērzu sulas.
Pirms bērzu sulas lietošanas medicīniskiem un veselības nolūkiem labāk konsultēties ar savu ārstu, lai neradītu kaitējumu, nevis labumu savam organismam. Nav iespējams precīzi pateikt, kurš var dzert bērzu sulas un kam vajadzētu atturēties no tās dzeršanas.
Katrs cilvēks ir absolūti unikāls: ar mums dažādi organismi, dažādas slimības, dažiem ir hroniskas slimības, bet citi tās ieguva laika gaitā. Pamatojoties uz to, tikai kompetents ārsts var sniegt jums kompetentu un pareizu spriedumu.
Kā pareizi savākt bērzu sulas
Pirms uzsākt ķermeņa dziedināšanu ar bērzu sulu palīdzību, jāiemācās tās pareizi savākt, nekaitējot savvaļas dzīvniekiem un jo īpaši pašiem kokiem, un pareizi uzglabāt dabīgo veselības dzērienu.
Lai iegūtu veselīgāko sulu, priekšroka jādod atsevišķi augošiem bērziem, vēlams atklātā vietā, kur nokrīt daudz noderīgas saules gaismas. Sulu savākšanai izvēlieties bērzu ar lielu stumbra diametru; tievs koks šim nolūkam nav piemērots; pastāv risks nodarīt lielus bojājumus bērzam, kas vēl nav pilnībā izveidojies; turklāt šāds bērzs satur daudz mazāk sula.
Lai sāktu sulas izdalīšanas procesu no bērza koka, ar īlenu vai citu asu priekšmetu, piemēram, nazi, stumbrā izveidojiet caurumu leņķī uz leju. Visvairāk atbilstošā vietāšim nolūkam tas atrodas 20 centimetru augstumā no augsnes.
Ja no bedres sāk tecēt bērzu sulas lāse, tad bedre jāpadara dziļāka un tajā jāievieto caurule, metāla rieva vai stūrītis, pa kuru sulas tecēs traukā. Tas arī jānostiprina pie koka vai zemes. Atcerieties, ka bedres dziļums nedrīkst pārsniegt piecus centimetrus, un vienā kokā nevajadzētu izveidot vairāk kā trīs šādas bedrītes sulas savākšanai.
Ideāls laiks sulas savākšanai ir no pusdienlaika līdz agra vakaram; tieši šajā laikā koks ražo visvairāk sulas. Vairākas reizes dienā pārbaudiet bērzu sulu daudzumu traukā. Ja nepieciešams, nomainiet to, lai koks netērētu savu sulu.
Lai iegūtu lielu sulas daudzumu, uzstādiet konstrukciju tās savākšanai uzreiz uz vairākiem kokiem, taču atcerieties, ka tie nedrīkst atrasties tuvu viens otram.
Kad esat savācis sulu, noteikti aizsedziet caurumu, no kura izplūda sula. Piemēram, iedur tajā koka knaģi vai pārklāj ar špakteli.
Svaigi savāktajām bērzu sulām ir relatīvi īss laika posms glabāšanas laiks, 72 stundu laikā tas saglabā visas derīgās īpašības sākotnējā formā, ja to uzglabā aukstā vietā, piemēram, ledusskapī.
Pēc šī laika sulā sākas fermentācijas procesi, šī procesa rašanos skaidro ar klātbūtni sulā augļu cukuri. Atšķirīga iezīme Raudzētas bērzu sulas izraisa duļķošanos un putu veidošanos uz virsmas. Šo sulu vairs nevar lietot.
Ārstēšana ar bērzu sulām
Bērzu sulas izmanto tautas medicīna lai cīnītos ar dažādām kaitēm, piedāvāsim jums vairākas populārākās un efektīvas receptes lai apkarotu kopējo mūsdienu pasaule slimības. Turklāt bērzu pumpuri ir arī ārstnieciski, par to lietošanu varat lasīt rakstā.
Bērzu sulas anēmijai
Anēmija. Bērzu sulas satur dzelzi, kuras trūkums novērojams cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas. Par iegūšanu efektīvs līdzeklis kas paaugstina hemoglobīnu, sajauc vienādos daudzumos bērzu sulas ar ābolu vai burkānu sula. Šo maisījumu vajadzētu dzert trīs reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas 50 mililitru daudzumā.
Hipertensijas ārstēšana ar bērzu sulām
Hipertoniskā slimība. Ja jūs ciešat no pārāk augsta asinsspiediena, sāpēm sirdī un reiboņiem, tad no rīta un vakarā uzņemiet pusglāzi bērzu sulas. Tas nav agresīvs diurētisks līdzeklis, kas izvadīs no organisma lieko ūdeni un novedīs pie ūdens bilanci atpakaļ normālā stāvoklī.
Bērzu sulas imunitātes stiprināšanai
Samazināta imunitāte. Ja jūsu organismam ir novājināta imūnsistēma, pagatavojiet dzērienu, pamatojoties uz vienādu daudzumu piena un bērzu sulas, pievienojot neliels daudzums kartupeļu vai kukurūzas ciete.
Artrīta ārstēšana ar bērzu sulām
Slimi asinsvadi un locītavas. Bērzu sulai piemīt diurētiska un pretiekaisuma iedarbība, tāpēc tās piemērotas artrīta, artrozes, podagras, varikozu vēnu ārstēšanai.
Bērzu sulas pret pneimoniju
Plaušu trakta un elpošanas sistēmas slimības. Bronhu sindromu, pneimonijas, tuberkulozes gadījumā no rīta un vakarā dzer pa pusglāzei bērzu sulas. Pret saaukstēšanos un kakla sāpēm vairākas reizes dienā ieteicams skalot ar bērzu sulām.
Sula ir arī pretdrudža līdzeklis, jālieto tīrā vai atšķaidītā proporcijā 2: 1. Pacientam var taisīt kompreses arī padusēs, pierē, elkoņos, potītēs un plaukstu locītavās.
Bērzu sulas ādas kopšanai
Slimības, kas ietekmē ādas pārklājums. Ekzēma, psoriāze, smagi izsitumi iekaisušas pūtītes veidā un citi ādas slimības Ieteicams apstrādāt ar losjoniem, kompresēm un berzēšanu, izmantojot tīras bērzu sulas. Priekš lielisks efektsŠīs procedūras var apvienot ar sulas iekšķīgu lietošanu.
Hronisku iesnu ārstēšana ar bērzu sulām
Ja Jums ir hroniskas iesnas, ieradums katru dienu pirms brokastīm izdzert 200 mililitrus tīras bērzu sulas visu laiku, kamēr bērzs ražo savu ārstniecisko melasi.
Bērzu sulas pret matu izkrišanu
Smaga matu izkrišana. Daiļā dzimuma pārstāvēm matu izkrišana ir milzīga problēma, to palīdzēs novērst bērzu sulas, degvīna un dadzis eļļas maisījums, sastāvdaļas jāsajauc vienādās proporcijās un iegūtais maisījums maigi jāierīvē galvas ādā. Tāpat, lai atbrīvotos no blaugznām, matus mazgā nevis ar ūdeni, bet ar bērzu sulām.
Sulu tecēšana drīz sāksies, nepalaidiet garām šo brīdi un savāciet tik noderīgas un ārstnieciskas bērzu sulas.
Raksta saturs:
Bērzu sulas ir šķidrums, ko iegūst no nogrieztiem vai nolauztiem bērza stumbriem un zariem. Tautā pazīstams kā bērzs. Tas izplūst, izmantojot koka sakņu sistēmas spiedienu. Zinātnieki jau sen ir atzīmējuši faktu, ka tas ir vērtīgs atradums dziedinošs efekts uz atsevišķiem problēmorgāniem un uzlabo organisma veselību kopumā. Dzēriens satur daudzas organiskas vielas, tostarp - ēteriskās eļļas, vitamīni, saponīni, 10 veidu organiskās skābes.
Bērzu sulas sastāvs un sastāvdaļas
Bērzu sulas ir īsta ārstniecisko elementu krātuve. Šis dzēriens pēc izskata ir līdzīgs tīrs ūdens, bet ķīmisko elementu klātbūtne tajā dod īpašu priekšrocību salīdzinājumā ar dažādiem vitamīnu kokteiļiem.
Bērzu sulas ir bagātas ar visa veida vitamīniem, ogļhidrātiem, makroelementiem un citām ķīmiskām vielām. Arī šis dzēriens bagāti ar saponīniem, tanīniem un augļu cukurs, kas ir ietverti sastāvā.
Augsts procents kālija saturs - elements, kas lieliski stiprina sirds muskuļus un asinsvadus, kā arī tonizē visu ķermeni. Problēmas darbības laikā nervu sistēma palīdzēs izārstēt fosforu, kas ir arī bērzu sulā.
Plkst regulāra lietošana Dzerot dzērienu, ievērojami uzlabojas asins stāvoklis. Pateicoties dzelzs, jūsu vielmaiņa uzlabosies. Reproduktīvās sistēmas veselības uzlabojumi ar mangāna palīdzību būs manāmi, un kalcijs ir neaizstājams palīgs zobu un kaulu stiprināšanā.
Dietologi daudzās valstīs saviem pacientiem iesaka savā uzturā iekļaut bērzu sulas. Papildus tam, ka tajā ir vairāki desmiti noderīgi vitamīni un mikroelementus, tajā ir arī maz kaloriju. Simts gramos šīs brīnišķīgās sulas ir tikai 22 kalorijas.
Bērzu sulas priekšrocības
Diemžēl mūsdienās bērzu sulas NVS valstīs ražo ļoti ierobežotā daudzumā. Daudzi mūsdienu bērni to pat nav pagaršojuši. Šis fakts satrauc uztura speciālistus, jo šī dzēriena priekšrocības ir vienkārši nenovērtējamas.
Bērzu sulas priekšrocības pieaugušo un bērnu ķermenim
Augļu cukurs, organiskās skābes, fermenti, dzelzs, cilvēka organismam nepieciešamie mikroelementi – tos visus satur bērzu sulas.
Ja Jums ir vitamīnu deficīts, asins, locītavu un ādas slimības, kā arī elpošanas sistēmas slimības (iekaisis kakls, bronhīts, pneimonija), to ieteicams ārstēt. ārstnieciskais dzēriens. Regulāri lietojot, akmeņi urīnpūslī un nierēs tiek sadalīti, asinis tiek attīrītas, vielmaiņas procesi pastiprinās, un no organisma tiek izvadītas vīrusu un baktēriju paliekas.
Kuņģa čūlas, zems skābums un radikulīts, reimatisms, artrīts, biežas galvassāpes un migrēnas ir to slimību saraksts, kurām arī bērzu sulas dzeršana ir ārkārtīgi izdevīga.
Šis dzēriens ir noderīgs arī tā sastāvā esošo iedeguma komponentu dēļ, kas piešķir sulai antiseptiskas īpašības. Fruktoze un glikoze darbojas kā stimulanti cilvēka smadzenēm. Pēc mediķu domām, bērzu sulas ir īpaši nepieciešamas patēriņam smagas garīgās spriedzes laikā darbā vai mācībās.
Ja nepieciešams attīrīt asinis vai nieres no toksīniem, tad bērzu sulas ir nepieciešamas zāles aptieciņā. Ieteicams lietot organisma intoksikācijas, smagu iekaisuma procesu gadījumos, kā arī, ja ir hronisku slimību simptomi.
Ja uztraucas par blaugznām, matus var mazgāt arī ar bērzu sulām un novārījumiem uz to bāzes. To lieto matu skalošanai, lai piešķirtu tiem mīkstumu un spīdumu. Šādiem nolūkiem jūs varat brūvēt bērzu lapas.
Ja izdzerat glāzi šīs zāles vienu reizi dienā brīnišķīgs dzēriens, tad miegainības, noguruma un aizkaitināmības problēmas jūs vairs netraucēs.
Ja Jums ir hroniskas iesnas, tad vienkārši katru rītu jāizdzer viena glāze sulas.
Arī mūsu senči novērtēja visas bērzu sulas labvēlīgās īpašības. Viņi dzēra mucās raudzētu bērzu. Dzērienam netika pievienots cukurs. Visos svētkos un svētkos tā bija tradicionālais dzēriens. Speciālisti iesaka sulu arī divas nedēļas infūzēt ar žāvētiem augļiem vai dažādiem augiem, varat pievienot ogu sula.
Bērzu sulas ieguvumi un kaitējums grūtniecēm
Ir kalcijs, kālijs, magnijs un citi elementi, ar kuriem bagātinātas bērzu sulas terapeitiskais efekts ieslēgts kardiovaskulārā sistēma grūtniece, stiprinot viņu. Viņas organismam ārkārtīgi svarīga ir arī bioloģisko enzīmu un stimulantu klātbūtne dzērienā, jo tie veicina sniegumu imūnsistēma ievērojami palielinās.
Cits brīnišķīgs īpašums bērzu sulas: tajā ir ārkārtīgi zems alergēnu procentuālais daudzums. Ārsti atļauj dzert sulu grūtniecības laikā un barošana ar krūti. Turklāt, bērzu dzēriens Tas ir noderīgi arī grūtniecēm, jo tai ir diurētiska iedarbība, tādējādi palīdzot atbrīvoties no pietūkuma.
Dzēriens palīdz tikt galā ar infekcijām saaukstēšanās laikā, palīdz organismam pretoties vīrusiem, kā arī attīra to no vīrusu un baktēriju paliekām. Galu galā, daudzi medikamentiem kontrindicēts grūtniecēm.
Ja grūtniecei ir problēmas ar gremošanas procesiem, jums tas jādzer veselīga sula. Tas palīdzēs stimulēt kuņģa sulas veidošanos un rezultātā nekavējoties normalizēs gremošanas procesu.
Ja topošā māmiņa Ja bieži rodas grēmas un slikta dūša, bērzu sulas jālieto piesardzīgi. Ir zināms, ka tas stimulē kuņģa sekrēciju veidošanos, un tas var nebūt vislabākā ietekme uz jūsu labsajūtu.
Ja bērzu sulas tiek savāktas nepareizi vai, vēl ļaunāk, nepareizā vietā, tad grūtniecēm tās var tikai kaitēt. Galu galā ceļa tuvumā augošais bērzs absorbē toksīnus un toksiskas vielas, kā arī smagos metālus no vidi.
Ja grūtniecības laikā vēlaties dzert veselīgu dzērienu, to nav ieteicams iegādāties veikalos. Tas, ko viņi tur sulas aizsegā dod, visbiežāk ir tikai saldināts ūdens, kam pievienots citronskābe.
gūt īsta sula Tas ir iespējams tikai mežā pavasarī, un ir vērts izvēlēties kokus pēc iespējas tālāk no ceļmalām un rūpniecības uzņēmumiem. Lūdziet savam vīram parūpēties par jūsu un mazuļa veselību. Apbruņo viņu noderīgi padomi bērzu sulas ieguvei un pavasarī nosūtīt uz mežu.
Kā pareizi iegūt bērzu sulas
Tiklīdz iestājas pirmais atkusnis, koku stumbros sākas sulas izdalīšanās process, kas turpinās līdz pumpuru atvēršanai. Tomēr ir grūti noteikt precīzu sulas izdalīšanas laiku, tas viss ir atkarīgs no laikapstākļiem.
Intensīva sulas plūsma koku stumbros notiek dienas pirmajā pusē, kad ir gaišs un silts. Labāk ir savākt no rīta, jo sula naktī “guļ”. Laiks no 10.00 līdz 17.00 ir optimālākais, sula tek spēcīgā strūklā.
Viens bērzs dienā saražo divus līdz trīs litrus sulas. No liela koka dienā var iegūt līdz septiņiem litriem dzēriena. Ļoti ieteicams sulas vākt tajās meža vietās, kur plānota meža izciršana, un nevajadzētu tās ņemt no jauniem bērziem.
Bērza saknes atrodas ļoti dziļi pazemē, tādējādi neļaujot stumbram absorbēt toksiskas vielas no augsnes slāņa uz virsmas. Tādējādi daudzas vietas, kur aug bērzi, neapšaubāmi ir piemērotas sulas savākšanai. Bet labākais variantsŠim nolūkam joprojām paliek ekoloģiski tīri meži, jo koks pats var absorbēt kaitīgas vielas.
Bērzu sulas uzglabāšanas iezīmes
Ja savāktās bērzu sulas neplāno uzreiz dzert, tad Labākais veids Saglabājiet tā derīgās īpašības pēc iespējas ilgāk - ielejiet stikla traukā un ievietojiet ledusskapī. Tādējādi sulas oksidēšanās process tiks palēnināts.
Bet ir vērts atcerēties, ka jūs varat uzglabāt dzērienu aukstumā ne ilgāk kā divas vai trīs dienas, pretējā gadījumā tas var vienkārši rūgt. Un ārstniecisko elementu vietā tas jau būs bagāts ar indīgiem. Lai sulu uzglabātu vairākus mēnešus, tā ir jākonservē.
Apskatīsim dažus veselīgas receptes dzēriena uzglabāšanai:
- Svaigu sulu labāk ieliet jebkura izmēra stikla traukā, lai tā labāk izietu fermentācijas procesu. Vislabāk ir izskalot trauku ar verdošu ūdeni un pēc tam piepildīt ar sulu. Der atcerēties, ka par katru puslitru šķidruma nepieciešamo summu cukurs (parastais vai glikoze) - puse tējkarotes. Dzērienam var pievienot arī dažas rozīnes un nedaudz citrona miziņas. Tālāk traukam jābūt cieši pārklātam ar vāku. Svarīgi neaizmirst, ka fermentācijas procesā ogļskābās gāzes dēļ spiediens burkā būs ļoti augsts, un tāpēc nekādā gadījumā nav ieteicams likt vairāk cukura par norādīto, lai nesabojātu stiklu. Pēc pāris dienām varēs baudīt brīnišķīgs dzēriens- neparasti garšīgs, nedaudz skābs un ļoti gāzēts.
- Ja vēlaties saglabāt sulu, tad jums ir jāizmanto emaljas trauki. Sulu tajā vajadzētu uzsildīt līdz 80 grādiem un pēc tam ielej tajā stikla pudeles vai bankas. Tvertne ir piepildīta gandrīz līdz malai, un vāks ir cieši noslēgts. Nākamais solis ir iemērc burku 20-25 minūtes verdošā ūdenī, lai to rūpīgi pasterizētu.
- Lai bērzu sulas pēc iespējas ilgāk saglabātu savas labvēlīgās īpašības, no tās var pagatavot arī brīnišķīgu kvasu. Sulu uzkarsē līdz 35-40 grādiem, tad pievieno raugu (15-20 grami uz 1 litru). Dot īpaša garša dzērienā var ielikt piecas rozīnes trīs litru burka. Pēc garšas var pievienot arī citrona miziņu. Sagatavošanas beigās burka vai pudele ir cieši jāaizver un divas nedēļas jāatstāj ievilkties tumšā, vēsā vietā.
Kosmētikas receptes uz bērzu sulas bāzes
Ir vērts atzīmēt, ka bērzu sulas derīgās īpašības ir izmantotas jau sen kosmētiskiem nolūkiem. Kosmetologi apgalvo, ka ar to var viegli izārstēt dažādas ādas problēmas. Dzēriens arī palīdzēs samazināt sebuma sekrēcijas līmeni, noņems blaugznas un apturēs matu izkrišanas procesu.
Ir daudz recepšu ādas un matu kopšanai, pamatojoties uz bērzu sulu:
- Vitamīnu maska sausai ādai. Sajauc vienu karoti saldā krējuma ar divām karotēm bērzu sulas, tad pievieno vienu tējkaroti medus. Uzklājiet iegūto maisījumu uz attīrītas sejas, pēc divdesmit minūtēm noskalojiet masku. silts ūdens. Šis kosmētikas līdzeklis padarīs ādu maigu un matētu, sejas krāsa būs gluda un dabiska.
- Losjons taukainiem ādas tipiem. Lai to pagatavotu, jāsasmalcina sausie bērzu pumpuri un jāielej tajos degvīns stingrā proporcijā 1:5. Pumpuru vietā var izmantot bērzu sulas. To sajauc proporcijā 2:1. Losjonu vajadzētu ievilkties nedēļu cieši noslēgtā traukā. Ja tika izmantoti pumpuri, uzlējums būs jānosusina, jāsaspiež un jāizkāš. Kosmētika Apstrādājiet seju pirms barojošas vai mitrinošas grima bāzes uzklāšanas.
- Matu skalošana. Ja jūs uztrauc blaugznas, jums vajadzētu izskalot matus ar bērzu sulām. To var sildīt ūdens vannā un pievienot ārstniecības augi. Piemēram, kumelīšu ziedi, nātres vai diždadža saknes.
Kā pareizi dzert bērzu sulas pret dažādām slimībām
Jebkurš dabas dotais ārstnieciskais dzēriens ir jādzer porcijās, stingri ievērojot mēru. Glāze bērzu sulas dienā nodrošinās jūsu veselību daudzus gadus. Šķidrumu var lietot tīrā veidā. Pietiek ar vienu glāzi dienā, lai drīz vien sajustu atvieglojumu no pastāvīgas aizkaitināmības un galvassāpēm. Tevi gaida nepieredzēts spēka un enerģijas pieplūdums.
Dzerot bērzu sulas noteiktu veselības problēmu gadījumā, atcerieties pamatnoteikumus un ieteikumus:
- Ja Jums ir hronisks hepatīts vai pankreatīts, varat pagatavot bērza-auzu dzērienu. Uz pusotru litru sulas ņem glāzi auzu, dzērienu atstāj uz nakti ledusskapī un pēc tam uz mazas uguns vāra, izkāš. Ņem simts mililitrus pusstundu pirms ēšanas.
- Brūkleņu-bērzu dzēriens palīdzēs tikt galā ar artrītu, podagru, reimatismu, kā arī tam ir diurētiska īpašība. No 150 gramiem brūkleņu izspiež sulu, lej atsevišķā traukā, pielej litru bērzu sulas un uz lēnas uguns vāra piecas minūtes. IN gatavs dzēriens Var pievienot arī tējkaroti medus.
- Ja jūs uztrauc problēmas, kas saistītas ar uroģenitālo sistēmu, tad palīdzēs kviešu zāles-bērza uzlējums. Sasmalcinātas kviešu stiebrzāles saknes (simts grami) jāaplej ar litru bērzu sulas, un dzēriens jāvāra uz lēnas uguns, līdz puse sulu ir pilnībā iztvaikojusi. Plkst hroniskas slimībasžultspūšļa infūziju vajadzētu dzert trīs reizes dienā, stundu pirms ēšanas. Plkst urolitiāze Ieteicamā deva ir viena ēdamkarote dzēriena katru stundu.
- Klepus vai saaukstēšanās gadījumā tas ir ieteicams vitamīnu kokteilis pamatojoties uz bērzu sulām: dzērienu nepieciešams atšķaidīt ar pienu uz pusēm, pievienot šķipsniņu miltu vai cietes un uzsildīt līdz jums optimālajai temperatūrai.
Bērzu sulas ir dzīvinošs dzēriens, ko mums dāvā daba. To var lietot jebkura vecuma cilvēki, gan veseli, lai uzturētu tonusu, gan novājināti. dažādas slimības. Jebkurā gadījumā dzēriens būs noderīgs un nodrošinās pozitīva ietekme jūsu labklājībai.
Bērzu sulas ir krievu sezonas delikatese. Turpinot tēmu par pārstāvju ārstnieciskajām īpašībām flora Es gribētu pakavēties pie tik pārsteidzoša un unikāls produkts kā bērzu sulas. Šis ir oriģināls krievu dzēriens, ko mūsu senči lietoja daudzus gadsimtus pēc kārtas.
Īsts sezonas gardums, ko var īsu laiku aktīvā sulas plūsma bagātina un piesātina cilvēka ķermeni milzīga summa svarīgas un nepieciešamās vielas.
Dabas brīnums
Mūsdienās bērzu sulas nav tik populāras kā kādreiz – tās pazūd lielveikalu sortimentu daudzveidībā un mazumtirdzniecības vietās. Taču rūpnieciskā raža turpinās, un bērzus var iegādāties, tomēr tikai iekšā konservēti– tīrā veidā vai ar piedevām.
Dabīgās bērzu sulas var nobaudīt tālu no lielajām pilsētām un industriālajām zonām, kur tiek saglabāti nobriedušie bērzu birzis. To var iegūt tikai no resniem stumbriem bērziem, kuru diametrs pieaudzis līdz 18-20 cm.
Šādu koku saknēm izdevās iet dziļi zemē prom no saindētā ārējā slāņa, tāpēc nav šaubu par sulas tīrību. Turklāt lielie koki ātrāk atgūstas no traumām, bez kurām dzērienu nav iespējams iegūt. 
No viena bērza dienā tiek ņemti līdz 3 litriem sulas. Sulu plūsmas ilgums ir 4-6 nedēļas - no marta sākuma (un ja silta ziema, pēc tam no februāra otrās puses) līdz aprīļa vidum, līdz lapas nozied.
Bērzu melase garšo kā vienkāršs salds ūdens ar koksnes pēcgaršu.. Izspiestā sula saglabājas svaiga tikai divas līdz trīs dienas, un tikai tad, ja to turat ledusskapī. Viss nedzeramais šķidrums tiek nosūtīts pārstrādei – konservēšanai vai raudzēšanai.
No bērzu sulām tiek gatavoti daudzi garšīgi un gardi ēdieni. veselīgi dzērieni, aizmirstās ir īpaši labas vecās receptes bērzu kvass, kas saglabā dabisko izejvielu priekšrocības un bagātīgo garšu.
Konservējot, lielākā daļa noderīgas vielas, protams, iztvaiko, bet sulu joprojām sarullē, pievienojot cukuru, ogas un piparmētras pēc garšas. Šis produkts ar kumelītēm ir ļoti labs.
Nedaudz vēstures
Bērzs aug visur, tā punduru sugas ir spējušas pielāgoties pat skarbajiem ziemeļu reģioniem. Neskatoties uz izturību un nepretenciozitāti, bērzi dod priekšroku saulainām vietām, tāpēc tie bieži iet bojā skujkoku ēnā.
Papildus Krievijai bērzu sulas patērē Kanādā un ASV, lai gan daudz mazākos daudzumos. Krievijā bērzs bija un ir ļoti populārs. Koks ir enerģijas donors, tas auga gandrīz katrā īpašumā.
Ja cilvēks saslima, viņš atspiedās pret jaunu bērzu, lai tas pārņemtu visas kaites.. Mazos bērnus mazgāja, kad viņi slimoja, un zem bērza lej ūdeni - tā mazulis ātrāk atveseļosies.
16. Aktīvi izmanto kosmetologi visā pasaulē. Palīdz atbrīvoties no pinnes, smalkas krunciņas, sausa āda, blaugznas.
17. Uzlabo terapeitisko efektu, ārstējot ar tradicionālo medicīnu.
Ir zināms, ka bērzu sulām ir kontrindikācijas: tās nedrīkst lietot tie, kuriem ir alerģija pret bērzu ziedputekšņiem, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, holelitiāze vai nierakmeņi.
Visos citos gadījumos mērens sezonas patēriņš sniegs izcilus ieguvumus un baudu.
Neaizmirstiet, ka sula ir jāizspiež uzmanīgi un civilizēti., neizmantojot cirvi vai citus raupjus instrumentus.
Neliela bedre (apmēram 1 cm diametrā un līdz 5 cm dziļumā), kurā ir ievietots ķekars ar sausiem zāles salmiem, palīdzēs savākt nepieciešamo nektāru un neiznīcinās koku.
Lai paildzinātu sulas svaigumu, to var sasaldēt nelielos kubiņos un pēc tam lietot pēc vajadzības. Būt veselam.
Uz visas planētas ir grūti atrast koku ar tādu pašu baltu mizu kā bērzam. Tas ir krāsas dēļ, ka tas saņēma šo nosaukumu. Tulkojumā no indoeiropiešu valodām “ber” nozīmē “gaisma”. Šāda pievilcīga koka tērpa noslēpums slēpjas organiskās krāsvielas betulīna klātbūtnē mizā.
Kad un kā iegūt sulu
Sulu savākšanas laiks - agrs pavasaris. Lai urbtu caurumu, jums jāizvēlas pareizā vieta - apmēram metrs no zemes. Izurbuši apmēram 5 cm dziļu caurumu, ievietojiet tajā alvas vai cita blīva materiāla cauruli: caur šo cauruli sula ieplūdīs ievietotā traukā. Pēc dažām dienām sula pārstās tecēt, un jūs varat izveidot caurumu citā vietā. Bet neaizmirstiet parūpēties par “ievainoto” koku: lai tā koksne nesabojātos, aiztaisiet caurumu ar dārza špakteli vai vasku.
Ievērojot savākšanas noteikumus, var iegūt vairākus litrus sulas, nenodarot kokam nekādus bojājumus.
Kādas ir bērzu sulas priekšrocības?
Regulāra sulas uzņemšana stiprina un tonizē organismu.
Indikācijas:
- alerģija;
- avitaminoze;
- urolitiāzes slimība;
- plaušu tuberkuloze;
- auksts;
- poliartrīts;
- pietūkums, ko izraisa sirds problēmas;
- reimatisms;
- ādas slimības;
- ateroskleroze.
To ņem arī tad, kad ķermenis ir aizsērējis. Somijas ārsti, veicot virkni pētījumu, atklāja, ka sīrupi un konfektes, kuru pamatā ir bērzu sulas, ir labi kariesa profilaksei vai jau iesākta procesa apturēšanai.
Vispārējs stiprinošs un dziedinošs efekts Bērzu sulas veidošanos veicina dažādu vitamīnu, organisko skābju un daudzu citu noderīgu vielu klātbūtne, arī tādas, kas novērš kaitīgo mikroorganismu savairošanos.
Kā izmantot
Ja nav iespējas pašam ievākt bērzu sulas, tās var iegādāties konservētā veidā. Tā garša un krāsa būs identiska dabiskajai, taču nevajadzētu cerēt uz ieguvumiem veselībai: konservēšanas laikā pievienotā skābe gandrīz negatīvi ietekmē. ārstnieciskās īpašības.
Ārstēšanai, nevis tikai slāpju remdēšanai, trīs reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas, uzņemiet pusi vai veselu glāzi dabīgās bērzu sulas.
Uzglabājiet svaigu sulu ledusskapī ne ilgāk kā divas dienas.
Lai gan dzēriens pats par sevi garšo, var pagatavot blenderi - pievieno vienu vai vairākas citas ogu sulas. Turklāt, lai uzlabotu efektu, varat to uzstāt ārstniecības augi– liepu ziedi, mežrozīšu augļi, kumelītes u.c.
Kosmetoloģiskās īpašības
Dzidrināšanai var izmantot svaigi savāktu sulu tumši plankumi: Noslaukiet šīs vietas ar sulā samērcētu vates tamponu vairākas reizes dienā. Tas ir efektīvs arī pūtītēm, iekaisumiem un pārmērīgai taukainai ādai. Bieži bērza dāvana ir iekļauta sejas maskās. Piemēram, sulas un medus maisījumam ir mīkstinošs un balinošs efekts. To lieto arī matu stiprināšanai un taukainības mazināšanai: pēc mazgāšanas vienkārši izskalojiet matus ar sulu. Vēl efektīvāk ir to lietot ūdens vietā mazgājot.
Kopš seniem laikiem mūsu senči godināja bērzu, un tā sulas sauca par “veselības eliksīru”. Un šodien šī noderīgā dabas dāvana ir atradusi savu pielietojumu tautas medicīnā. Ieteicams lietot gan vispārējai organisma stiprināšanai, gan atsevišķu slimību ārstēšanai.
Bērzu sulas sastāvs
Bērzu sulas (sap) ir dzidrs šķidrums (koksnes šūnu izdalīts noslēpums), kas plūst no koka stumbra vai zaru griezumiem vai lūzumiem. Bērzu sulas priekšrocības nosaka tās sastāvs. Un viņš patiešām ir bagātākais.
Bērzu sulas labvēlīgās īpašības:
- organiskās skābes – glutamīnskābe, ābolskābe, nikotīnskābe;
- aminoskābes;
- fitoncīdi – vielas ar pretmikrobu aktivitāti;
- C vitamīns un visi B vitamīni;
- makro un mikroelementi: nātrijs, bārijs, kalcijs, alumīnijs, varš, mangāns, silīcijs, titāns, dzelzs, kālijs, fosfors, niķelis;
- ogļhidrāti;
- dabīgais cukurs (saharoze, fruktoze, glikoze);
- augu hormoni;
- ēteriskās eļļas;
- fermenti;
- tanīni.
Un galvenā sulas sastāvdaļa, protams, ir ūdens. Bet pat tajā esošajam ūdenim ir ārstnieciskas īpašības, jo patiesībā tas ir izkusis sniegs, kas izlaists caur koka sakņu sistēmas filtriem un tādējādi attīrīts no kaitīgiem piemaisījumiem. Šis ūdens ir piesātināts ar skābekli un spēj izšķīdināt un izvadīt no organisma toksīnus.
Bērzu sulas ārstnieciskās īpašības
1. Tā kā šis dzēriens satur vitamīnus un noderīgi mikroelementi, tad viņš vienkārši ideāli piemērots lietošanai pavasara vitamīnu deficīta laikā.
2. Vai vēlaties atbrīvoties no aizkaitināmības, paaugstināta noguruma, vājuma, izklaidības, kas ir īpaši pamanāmi agrā pavasarī? Dzeriet glāzi bērzu sulas vismaz reizi dienā (vai vēl labāk trīs reizes) trīs nedēļas, un jūs nebaidīsities no "pavasara blūza".
3. Turklāt jums ir unikāla iespēja uzlabot ķermeņa veselību. Bērzu sulas ir labvēlīgas ietekmē asinsrites sistēma persona. Tas spēj attīrīt asinsvadus (īpaši svarīgi tiem, kas cieš no aterosklerozes), atjaunot asinis, uzlabot to cirkulāciju, stabilizēt vielmaiņu.
4. Berezoviks dzert pret anēmiju(zems hemoglobīna līmenis). Viņš arī stabilizējas arteriālais spiediens , novērš reiboni, galvassāpes un sāpes sirdī. Turklāt tīrā veidā tas jālieto hipertensijas pacientiem (pus glāzes divas reizes dienā) un sajauc ar citronu sula- cieš no hipotensijas.
5. Dzert ieteicams tiem, kas cieš no slimībām gremošanas sistēma, aknas, žultspūslis. Paaugstina skābumu, to lieto kompleksā terapijā iekaisuma procesu, peptisku čūlu (kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas) un visu veidu helmintozes ārstēšanā.
6. Tas ir skaidrs pozitīva ietekme un tālāk uroģenitālā sistēma . Tam ir diurētiska iedarbība, palīdz izvadīt akmeņus no nierēm un urīnpūšļa (stimulē to sadalīšanos). Bērzu sulas pat palielinās vīriešu potence un novērš menopauzes negatīvās izpausmes sievietēm.
7. To arī izmanto slimībām elpceļi . Tas palīdz ar saaukstēšanās, hronisks rinīts, bronhīts, pneimonija un tuberkuloze. Un kakla sāpes laikā viņi izskalo ar sulu, lai mazinātu iekaisumu.
8. Ja jūs tiekat mocīts locītavu sāpes, reimatisms, artrīts, pietūkums vai podagra– Jums arī norādīts dzert šo dzērienu.
9. Bērzu sulas dzer cilvēki ar onkoloģiskās slimības (tai ir pretvēža īpašības). Kombinācijā ar medikamentiem tas veiksmīgi ārstē seksuāli transmisīvās slimības.
10. Kā multivitamīnu dzēriens pacienti dzer sulu cukura diabēts. Neliels glikozes daudzums un pārsvars fruktoze dzērienā ļauj pacientiem ar cukura diabētu to lietot tīrā veidā.
Bērzu sulas kosmetoloģijā
Var ne tikai dzert bērzu sulas. Tas var kalpot kā ādas losjona vai tonika un matu skalošanas aizstājējs.
Viņš novērš sausu ādu, ārstē tādas slimības kā furunkuloze, neirodermīts, izsitumi, ekzēma, pinnes. Un pieteikums ir ļoti vienkāršs. Ar to var noslaucīt problēmzonas, nomazgāt seju, pagatavot losjonus un likt kompreses. Sulu var sajaukt arī ar medu un skābo krējumu un iegūto masku 15 minūtes uzklāt uz sejas. Āda kļūs gluda un elastīga, kļūstot matēta.
Viņi arī izskalo matus ar to atbrīvoties no blaugznām un padariet matus veselīgus, mīkstus un spīdīgus. A lai novērstu matu izkrišanu, sajauc vienādas daļas bērza mizu ar dadzis saknes un degvīna novārījumu, un ar iegūto maisījumu iemasē galvas ādu.
Kā savākt bērzu sulas?
“Bērza asaru” savākšana ir pavisam vienkārša, taču jāņem vērā dažas nianses. Ir nepieciešams izsekot sulas plūsmas sākumam, bet sulu vēlams savākt tikai pēc nedēļas vai divām, perioda vidū. Tad tās ārstnieciskās īpašības izpaužas visspilgtāk. Sulas jāvāc mežā vai birzī, prom no ceļiem un apdzīvotām vietām, dienas laikā (naktī sulas plūsma apstājas).
Raksti par tēmu
