Banyak ahli gizi menyebut makan malam sebagai musuh sosok hebat. Ada beberapa kebenaran dalam pernyataan ini. Namun jika kita membandingkan semua argumen dengan benar dan mematuhi aturan, maka makanan yang kita konsumsi di malam hari hanya akan memberikan efek menguntungkan bagi tubuh manusia.

Untuk menurunkan berat badan, Anda tidak harus melepaskan asupan makanan favorit yang lezat, sehat. Telah terbukti bahwa menghilangkan makan malam tidak membawa manfaat baik bagi sosok wanita yang sedang menurunkan berat badan maupun kesehatannya.

Para ahli telah membuktikan bahwa jangka waktu yang lama di antara waktu makan secara signifikan memperlambat proses metabolisme dan mengganggu fungsi sistem pencernaan. Seiring waktu, ini bisa menjadi kebiasaan menolak makan dan bahkan menjadi penyebab berkembangnya penyakit mengerikan seperti anoreksia.

Anda akan perlu:

Waktu yang tepat

Jika rasa lapar begitu kuat sehingga Anda tidak bisa mengatasinya, dan jam menunjukkan bahwa Anda akan segera tidur, Anda bisa.

Makanan yang dilarang juga termasuk makanan yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna, sulit dicerna dan menyebabkan peningkatan pembentukan gas di usus.

Makanan yang kaya vitamin dan serat diutamakan.

Saat memilih hidangan, penting juga untuk memperhatikan karakteristik individu tubuh.

Misalnya, kebanyakan orang dapat dengan mudah mentolerir telur, daging, dan ikan yang dimakan saat makan malam, tetapi bagi sebagian orang, ini adalah makanan yang paling berat bagi perut.

Di malam hari bermanfaat untuk mengonsumsi produk susu fermentasi, apel, dan buah jeruk. Mereka tidak mempengaruhi berat badan, tetapi menormalkan fungsi saluran pencernaan.

Kalori dan ukuran porsi

Menurut norma dan standar yang berlaku umum di Rusia, kandungan kalori makan malam adalah sebagai berikut:

• Untuk makanan pecahan tidak lebih dari 20-30% volume harian;
• Makan tiga kali sehari - tidak lebih dari 40% berat harian.

Yang terbaik adalah makan protein di malam hari dan karbohidrat kompleks. Jika pilihan jatuh pada daging, maka ukurannya tidak boleh lebih besar dari telapak tangan Anda. Karbohidrat akan masuk ke dalam tubuh kita bersama dengan sayuran. Porsinya sebaiknya tidak lebih dari dua kepalan tangan.

Makan malam yang ideal mungkin termasuk keju cottage yang ukurannya tidak lebih besar dari kepalan tangan. Tapi Anda bisa menambahkan lebih banyak buah beri ke dalamnya. Sebelum waktu tidur mentega Pastikan untuk menggantinya dengan sayuran.

Jika kita menghitung dalam gram, maka porsi untuk wanita harus 250 g, dan untuk pria - 350 g.

Manfaat Kefir

Diet hemat ini mendorong penurunan berat badan. Jika Anda makan kefir untuk makan malam, Anda mendapatkannya seluruh baris keuntungan:

1. Kalori minimal;
2. protein maksimal;
3. rasa kenyang yang luar biasa;
4. meningkatkan fungsi usus.

Jika Anda hanya ingin mengganti makan malam dengan kefir, maka orang tersebut tidak akan menderita rasa lapar yang melemahkan. Dan pada malam hari tubuh tidak perlu mencerna makanan berat, tubuh akan istirahat dan menambah kekuatan.

Anda bisa minum hingga 0,5 liter kefir per malam, dan kandungan lemaknya harus paling rendah.

Salad gourmet

Makan malam larut malam bisa sangat berguna jika Anda memilih kategori “salad” dari menu malam yang diusulkan.

Resep salad sederhana namun sangat enak:

1. Anggur jenis apa pun harus dipotong kecil-kecil.
2. Tambahkan seikat arugula cincang, alpukat ukuran sedang, dan keju segar.
3. Semua ini dibumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon.
4. Anda bisa menaburkan biji wijen di atas salad.

memuat...

Sup sayuran

Sekalipun kebugaran menanti Anda di penghujung hari kerja, setelah berolahraga apa pun, tubuh tetap mendambakan sesuatu yang enak, makan malam diet. Di sinilah bantuannya Sup sayuran. Ini luar biasa pilihan ringan, makan malam.

• Brokoli 300 gram
• tandan daun ketumbar
• Bawang 1 buah.
• Paprika 2 buah.
• Tomat 4 buah.
• Seledri 2-3 batang

Semua sayuran direbus hingga empuk dan diberi garam sesuai selera. Kemudian kocok dengan blender, tambahkan susu dan biarkan mendidih di atas kompor selama satu menit lagi. Sup ini adalah kunci tidur yang sehat, memuaskan, dan nyenyak.

Casserole keju cottage

Bagi kebanyakan orang, keju cottage adalah salah satunya makan malam yang sempurna yang membantu Anda menurunkan berat badan secara efektif. Lembut casserole keju cottage Semua anggota keluarga menyukainya dengan buah. Hidangan ini membutuhkan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk disiapkan, tetapi Anda bisa makan beberapa kali potongan lezat, tanpa mengkhawatirkan pengaruhnya terhadap bentuk tubuh Anda.

• Untuk menyiapkan casserole, ambil 250 g rendah lemak, keju cottage tidak asam dan kocok dengan mixer dengan dua putih dan bubuk.
• Kemudian kita ambil buah apa saja yang ada di lemari es (Anda bahkan bisa menggunakan buah kering) dan mencampurkannya dengan massa yang dihasilkan.

Perpaduan keju cottage dengan nanas dan mangga dinilai tidak biasa, rasanya sangat menarik.

• Selanjutnya, masukkan semuanya ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Makan malam yang lezat dapat dianggap siap.

Lada isi

Lada isi penting pilihan yang bagus makan malam bagi orang-orang yang menganutnya nutrisi yang tepat dan khawatir tentang sosok mereka.

Mari kita ambil beras merah dan rebus terlebih dahulu. Setelah dingin, campur dengan tomat, wortel, dan zaitun. Jadi daging cincang yang menarik mengisi paprika dan masukkan ke dalam formulir. Yang tersisa hanyalah mengisi setengahnya dengan air dan memasak selama 45 menit dalam oven, pastikan untuk menutupinya dengan kertas timah.

Seperti makan malam yang lezat Ini akan membantu menjaga berat badan Anda pada tingkat yang sama dan pada saat yang sama memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Banyak orang lebih suka menggunakan soba daripada nasi.

Kembang kol Casserole

Ahli gizi telah lama membuktikan bahwa telur dadar dan telur orak-arik adalah hidangan yang paling baik disajikan untuk sarapan atau makan siang. Alternatif yang bagus adalah casserole kembang kol. Setengah kilogram kembang kol harus direbus selama beberapa menit dalam air asin. Setelah itu, dinginkan dan masukkan ke dalam bentuk khusus. Selanjutnya, kocok susu dengan dua butir telur, keju parut, dan bawang putih. Setelah membumbui campuran yang dihasilkan, tuangkan di atas kubis dan masukkan ke dalam microwave selama 10 menit.

Anda juga bisa menggunakan sayuran hijau untuk membuat hidangan lebih menarik.

Ikan dalam adonan

Ikan dalam adonan populer di kalangan pendukung nutrisi yang tepat, karena tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Untuk adonannya Anda membutuhkan 2 butir telur, mustard dan tepung. Selain itu, banyak pecinta kuliner lebih suka menggunakannya Keju keras. Potongan ikan yang dilumuri tepung dan adonan, digoreng dalam wajan hingga empuk.

Untuk menjadi renyah, kerak aromatik, Anda perlu mengambil sebanyak mungkin lebih banyak keju dan roti ikan di dalamnya.

Hidangan labu

Labu bisa menjadi hidangan enak untuk makan malam. Ini cocok dengan sayuran lain, buah-buahan, produk susu fermentasi. Di sini Anda bisa bereksperimen dengan bahan-bahan untuk membuat masakan menarik.

Misalnya kita memarut labu segar parutan halus, dan campur dengan bit dan mentimun. Atau kita ambil kiwi, apel, jeruk sebagai pengganti sayuran, gabungkan dengan labu dan bumbui dengan yogurt. Proporsi produk favorit Anda dipilih secara individual.

Labu dengan keju cottage pun tak kalah bermanfaatnya. Untuk menyiapkan hidangan lezat, Anda perlu:

• Labu 150 gram
• yogurt 100ml
• Keju cottage 150 gram

Labu parut harus dicampur dengan keju cottage, dibumbui dengan yogurt dan diaduk. Menambahkan segenggam biji labu ke dalam hidangan juga bermanfaat.

Kesimpulan

Kesimpulan

Saat memilih hidangan untuk makan malam, penting untuk mempertimbangkannya fitur yang bermanfaat dan rasa.

Anda dapat mengubah dan menambahkan bahan-bahan berdasarkan kemampuan Anda sendiri, tetapi Anda harus selalu ingat bahwa bahan-bahan yang paling berguna tetap ada produk alami, sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, hidangan susu fermentasi.

Berpegang teguh pada aturan sederhana, Anda akan bisa menyediakan makan malam yang ringan dan sehat untuk diri Anda sendiri. Seiring waktu, Anda akan melihat perubahan luar biasa pada tubuh Anda: kulit bersih, tidak adanya kuku rapuh, rambut, penampilan semangat dan energi.

Saat menurunkan berat badan, salad menjadi hidangan terpenting di atas meja. Manfaat hidangan ini tidak bisa dianggap remeh - selalu lezat, Anda dapat memilih resep yang cocok untuk semua orang tanpa kecuali, dan memungkinkan untuk makan cukup untuk merasa kenyang tanpa menambah kalori berlebih.

Hampir setiap resep dapat divariasikan oleh setiap pemakan sesuai seleranya, dengan mengganti bahan dan saus secara acak. Berkat ini, makanan seperti itu tidak menjadi membosankan dan Anda dapat menjalankan diet cukup lama untuk mencapai efek positif.

Salad bisa sangat beragam. Tergantung pada pola makan dan preferensi selera orang yang menurunkan berat badan, Anda bisa memasak:

• salad sayuran(memberikan preferensi sayuran segar);
• salad buah (dari buah segar dan beri);
• salad berprotein(yang didasarkan pada produk dengan konten tinggi protein – telur, ayam, produk susu, ikan).

Salad sayuran

Salad sayuran adalah raja sejati meja diet. Pertama-tama, Anda harus memberi preferensi pada sayuran segar, karena sayuran ini memungkinkan Anda mengawetkan semuanya selama memasak. diperlukan bagi tubuh vitamin dan unsur mikro.

Penting untuk menggunakan sayuran yang telah mengalami perlakuan panas secukupnya - lebih baik direbus, dikukus atau dipanggang (jika yang sedang kita bicarakan tentang kentang, kacang hijau, dll). Gunakan makanan yang diawetkan sesedikit mungkin: bumbu marinasi dan acar selama diet tidak membawa manfaat dan merangsang nafsu makan.

Pada saat yang sama, di waktu yang berbeda tahun bisa lebih disukai sayuran yang berbeda sesuai musim. Bahkan musim dingin bukanlah alasan untuk berhenti sehat pola makan nabati, sejak itu counter modern Anda hampir selalu dapat menemukan herba segar, kubis, selada, dll.

Mari kita lihat beberapa yang sederhana namun eksklusif salad sehat, bahan utamanya adalah lalapan.

Jadi, bisa disebut sederhana, terjangkau dan cepat disiapkan salad wortel dan paprika. Rasa salad yang manis dan asam menjadikannya favorit di banyak meja dan selalu menyenangkan mereka yang suka menemukan rasa dan kombinasi baru.

Untuk mempersiapkannya, Anda harus memiliki:

• apel– 150 gram;
• paprika- 100 gram;
• wortel– 150 gram;
• wijen– 20 gram;
• yogurt rendah lemak– 50ml.

Salad disiapkan sebagai berikut: wortel dan apel sudah dikupas dan diparut parutan kasar. paprika Anda perlu mencuci, membuang bijinya dan memotongnya. Campur semua bahan, tambahkan biji wijen ke dalam salad, bumbui dengan yogurt.

Anda bisa menggunakan kefir sebagai pengganti yogurt. Krim asam dengan kandungan lemak 10% juga cocok. Salad juga bisa dihias dengan bumbu dengan cara yang orisinal.

Sangat berguna untuk dimakan saat diet salad dengan seledri– isinya sangat banyak jumlah kecil kalori, namun penggunaannya dalam makanan memiliki efek positif pada fungsi usus dan juga mengurangi nafsu makan.

Pada perbaikan cepat Anda bisa membuat salad dari apel dan seledri. Mari kita ambil:

• seledri– 150 gram;
• apel– 150 gram;
• dil- mencicipi;
• busur bulu- mencicipi;
• jus lemon- 1 sendok teh. sendok;
• minyak zaitun - 1 sendok teh. sendok.

Seledri sudah dibersihkan sebelumnya, serat kasarnya bisa dihilangkan, dan dicincang halus. Apel dikupas dan diparut di parutan kasar, sayurannya dihancurkan. Hiasi salad dengan campuran jus lemon dan minyak zaitun.

Sangat sederhana dan sangat mudah - Salad hijau, yang dapat Anda ambil:

• mentimun- 200 gram;
• warna coklat kemerahan- 200 gram;
• sawi putih- 300 gram;
• adas dan peterseli- mencicipi;
• bawang hijau – 50 gram;
• krim rendah lemak– 100ml.

Sayuran harus dicuci dan dicincang. Untuk membuat salad menjadi sangat empuk, Anda bisa membuang bagian tengah kubis Cina yang keras, hanya menyisakan sayurannya. Hiasi salad dengan krim rendah lemak atau yogurt buatan sendiri. Bagian atasnya banyak ditaburi bumbu. Garam dan merica salad sesuai selera.

Salad buah

Saat menjalani diet ketat, banyak orang yang ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang manis, karena tubuh membutuhkan yang manis-manis untuk menekan stres dan merangsang aktivitas otak. Tetapi makanan penutup bergizi– kue kering, kue, dan manisan dapat diganti dengan salad buah yang tidak kalah enaknya, namun lebih sedikit kalori dan bergizi, serta lebih menyehatkan.

Makan buah-buahan dan beri akan menambah persediaan Anda elemen mikro yang berguna dan vitamin, dan juga akan memberikan efek positif pada bentuk tubuh Anda: para ilmuwan telah membuktikan bahwa beberapa buah beri selama diet lebih mempengaruhi penurunan berat badan daripada buah yang populer dengan nutrisi makanan sayuran dan sayuran.

Ngomong-ngomong, resep salad buah klasik sering kali menyertakan pisang - perlu diperhatikan bahwa pisang cukup bergizi, kaya karbohidrat dan tidak selalu cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Namun, masih banyak lainnya hidangan buah, yang sempurna untuk mereka yang menurunkan berat badan! Jadi, salad seperti apa yang bisa Anda nikmati untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai saat sedang diet?

Misalnya, di waktu musim panas bisa menjadi hiasan meja sungguhan salad "Musim Panas", yang mana termasuk:

• apel– 150 gram;
• aprikot- 100 gram;
• pir- 100 gram;
• persik- 100 gram;
• krim asam rendah lemak atau kefir– 80 gram;
• jus lemon– 20ml.;
• kulit lemon- mencicipi.

Membuat saladnya mudah: potong buah menjadi kubus. Agar salad lebih empuk, Anda bisa mengupas apel dan pir terlebih dahulu.

Untuk saus salad, Anda bisa menggunakan campuran krim asam, jus lemon, dan kulit lemon, Anda juga bisa menambahkan sesendok krim asam gula bubuk. Tapi jangan lupa pemanis apa yang akan ditambahkan ke masakan ini kalori ekstra, jadi jika Anda bisa menolak gula, lebih baik tidak mengonsumsinya atau, sebagai upaya terakhir, menggantinya dengan madu.

Satu lagi, sangat sederhana, enak, dan yang paling penting - salad sepanjang musim "Madu". Untuk mempersiapkannya, Anda harus memiliki:

• apel- 300 gram;
• Sayang– 40 gram;
• jus satu lemon;
• almond atau kacang lainnya secukupnya – 50 gram.

Apel dikupas dan diparut halus, dibumbui dengan campuran madu jus lemon, kacang ditambahkan. Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan salad di lemari es - maka rasanya akan menyerupai sorbet. Optimal untuk pecinta makanan penutup dingin dan es krim!

Memiliki efek pembersihan yang baik Salad "Plum"– penggunaannya akan memberikan efek positif pada fungsi lambung dan usus, membantu mengatasi sembelit yang sering terjadi pada mereka yang melakukan diet ketat atau mono-diet yang mencakup nasi.

Pada saat yang sama, saladnya rendah kalori, cocok untuk camilan atau bisa menggantikan satu kali makan.

Jika dihias dengan benar, itu mungkin menjadi hidangan meriah. Itu termasuk:

• apel- 200 gram;
• buah plum– 80 gram;
• pir- 200 gram;
• seledri- 100 gram;
• krim atau krim asam rendah lemak- 100 gram;
• jus lemon– 30ml.

Buah plum harus dikukus terlebih dahulu agar lunak. Lalu haluskan. Kupas dan potong buah menjadi kubus, potong seledri. Bumbui dengan krim asam dan jus lemon, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan (kenari atau almond) dan madu secukupnya.

Untuk pecinta kuliner sejati makanan sehat mari kita lihat resep lainnya salad "Dachnya"., yang berikut ini akan bermanfaat:

• kismis hitam- 200 gram;
• pir- 200 gram;
• wortel- 100 gram;
• kefir atau yogurt- 100 gram;
• kulit lemon- mencicipi.

Kismis hitam perlu dicuci dan batangnya dibuang. Pir bisa dikupas, atau jika kulitnya lunak, dipotong dadu bersama kulitnya, wortel bisa diparut di parutan kasar. Saladnya dibalut dengan kefir yang dicampur dengan kulit lemon.

Banyak orang bereksperimen dengan saus salad buah, menghasilkan variasinya sendiri. Alternatif yang baik mungkin adalah:

• yogurt buatan sendiri;
• krim asam rendah lemak;
• kefir;
• jus segar(lemon atau jeruk).

Namun, salad buah mungkin tidak memerlukan saus - campuran seperti itu sudah enak dengan sendirinya.

Salad untuk diet protein

Diet protein diakui oleh banyak orang sebagai yang paling efektif, tetapi seringkali menjadi membosankan karena pola makan yang monoton. salad – Jalan terbaik tambahkan sesuatu yang baru ke dalam diet harian Anda yang membosankan.

Ya, itu enak dan bergizi salad ayam dengan champignon. Untuk dua porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• irisan ayam- 200 gram;
• Champignon- 200 gram;
• telur ayam- 2 buah;
• bawang putih– 2 siung;
• minyak sayur untuk menggoreng (minyak zaitun boleh)- 1 sendok teh. sendok;
• yogurt rendah lemak - 100 gram;
• sayuran apa pun mencicipi.

Fillet ayam harus direbus dalam air asin, didinginkan dan dipotong dadu.

Champignon harus dicuci bersih dan dicincang. Goreng dalam wajan yang sudah diberi minyak Bukan jumlah besar minyak bersama bawang putih - bawang putih tidak perlu dicincang, cukup masukkan siung utuh ke dalam minyak agar memberi aroma pada jamur. Anda perlu menggoreng jamur sampai kerak emas, lalu diisi dengan telur kocok.

Saat telurnya digoreng, telur dadar jenis ini bisa diangkat dari api, dicincang - dipotong menjadi potongan atau kubus. Campur dengan irisan ayam, bumbui dengan yogurt, taburi dengan banyak bumbu yang tersedia. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan biji wijen ke dalam salad. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan garam dan merica sesuai selera.

Selama diet protein, dianjurkan untuk mengonsumsi banyak makanan laut. Jika bosan dengan ikan rebus, Anda bisa memanfaatkannya untuk membuatnya salad yang lezat"Bahari", bahan-bahan untuk dua porsi yang dibutuhkan sebagai berikut:

• tuna kaleng- 200 gram;
• udang- 300 gram;
• seledri– 150 gram;
• tomat- 200 gram;
• lobak– 150 gram;
• jus lemon- 2 sdm. sendok;
• minyak zaitun- 1 sendok teh. sendok;
• merica, garam- mencicipi.

Untuk salad, lebih baik menggunakan tuna, bukan dalam minyak. Jika ikan kaleng dengan mentega, minyak zaitun bisa dihilangkan.

Rebus udang terlebih dahulu dan kupas. Jika ukurannya besar, potong-potong. Tomat, seledri dan lobak – juga dipotong. Campur semua bahan, tambahkan tuna. Dandani saladnya lebih baik dengan campuran jus lemon dan minyak zaitun, garam dan merica secukupnya.

Lebih baik membiarkan salad diseduh sebelum disajikan.

Komponen konstan lainnya dari diet protein adalah keju cottage. Itu bisa menjadi dasar salad ringan dengan mentimun dan apel. Salad ini sangat diperlukan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan - kandungan kalorinya sekitar 50 kalori per 100 gram produk, dan cukup mengenyangkan. Cara membuatnya pun mudah, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

• keju cottage rendah lemak- 200 gram;
• apel- 100 gram;
• mentimun- 200 gram;
• wortel- 100 gram;
• yogurt tawar atau kefir- 100 gram;
• jus lemon- mencicipi.

Untuk membuat salad lebih empuk, mentimun dan apel bisa dikupas terlebih dahulu dan dicincang halus. Wortel bisa diparut atau dicincang. Campur dengan keju cottage (bisa pakai granular), tambahkan yogurt atau kefir, taburi jus lemon jika diinginkan, aduk rata. Salad bisa dihias dengan bumbu segar.

Selamat makan dan penurunan berat badan dengan mudah!

Menurunkan berat badan tanpa kelaparan, tanpa membatasi diri pada makanan sehat dan liburan kecil makanan enak- bukankah ini mimpi? Salad untuk menurunkan berat badan sangat sesuai dengan keinginan ini. Anda bisa memasak sendiri setiap hari jenis yang berbeda salad, selamat menikmati hidangan lezat dan singkirkan kilogram yang dibenci. Tubuh Anda akan disediakan kuantitas yang dibutuhkan nutrisi, dan diet ketat akan berubah menjadi hiburan yang menyenangkan dan mudah.

Salad rendah kalori untuk menurunkan berat badan mereka membantu membersihkan tubuh dari racun, stagnasi di usus dan kelebihan lemak di jaringan, terutama karena membantu memulihkan proses pencernaan. Selain itu, Anda akan terlihat lebih muda dan menjadi sangat cantik - salad akan membantu membersihkan kulit Anda dan menjaga bentuk tubuh Anda tetap kencang.

1:8

Perlakuan panas biasanya mengurangi konsentrasi nutrisi, sehingga paling banyak penurunan berat badan yang cepat terjadi jika Anda makan hidangan dari sayur mentah dan buah-buahan. Ini semua jenis kubis, tomat, mentimun, wortel dan bit, labu, zucchini, buah beri segar. Buah-buahan kering, kacang-kacangan, jamur dan banyak lagi dalam kombinasi berbeda sangat bermanfaat.

Peterseli, dill, daun bawang dan selada, arugula sangat bermanfaat. Aturan utamanya adalah tidak boleh ada terlalu banyak tanaman hijau.

Saus salad tidak boleh tinggi kalori. Minyak sayur yang cocok - bunga matahari atau zaitun, yogurt rendah lemak atau krim asam.

Tambahkan garam sesedikit mungkin; sebagai gantinya, rasanya ditingkatkan dengan jus lemon dan rempah-rempah.

Untuk keseimbangan makanan yang lebih baik, ahli gizi menyarankan untuk menambahkan kacang-kacangan.

Pembersihan salad - sikat)

Salad yang luar biasa, seperti sapu, membersihkan racun dari tubuh dan menghilangkannya manfaat yang besar. Ini luar biasa hidangan sehat- cara terbaik untuk membersihkan usus, cocok untuk hari-hari puasa, dan akan membantu ibu muda menjadi bugar setelah melahirkan. Pilih sayuran dengan struktur padat untuk "sikat", jangan dipanaskan - dan ganti makan malam dengan sayuran untuk waktu tertentu. Anda akan terkejut betapa cepatnya perubahan akan terasa di tubuh Anda. Jika ingin menurunkan berat badan lebih dari 5 kilogram, ganti makan malam dengan salad untuk menurunkan berat badan selama 2 minggu.

3:8

Bahan-bahan:

Masing-masing 100 gram - kubis, wortel, apel, bit, rumput laut. Plum (50 gram), air jeruk lemon (5 gram), minyak sayur untuk dressing (15 gram).

Metode memasak:
Parut sayuran mentah yang sudah dicuci dan dikupas di parutan kasar. Campur campuran dan uleni untuk mendapatkan jus. Parut apel, masukkan isinya, lalu peras air jeruk nipis dan bumbui minyak sayur. Rendam plum terlebih dahulu dan potong kecil-kecil dan tambahkan ke salad. Kami tidak menambahkan garam - "Metelka" sudah memilikinya rasanya enak- nikmati dan turunkan berat badan! Gunakan untuk hari puasa dan ucapkan selamat tinggal pada kelebihan berat badan beberapa kilogram.

"sikat" salad pelangsing - pilihan lain

■ Parut sayuran yang sama di parutan kasar, hanya ambil kubis dua kali lebih banyak dari bahan lainnya. Campur sayuran dan haluskan dengan tangan Anda untuk mengeluarkan sarinya. DI DALAM salad siap saji, terselip minyak bunga matahari dan jus lemon, tambahkan plum cincang halus.

■ Potong tiga wortel, bit, dan bawang bombay menjadi potongan-potongan, tambahkan apel keras berbentuk kubus kecil dan beberapa buah kering - aprikot kering, plum. Tambahkan cranberry atau biji delima. Sausnya adalah mayones rendah lemak.

Salad pelangsing “Kesegaran” (mentimun)

Konsumsilah salad ini dalam jumlah berapa pun - sangat rendah kalori sehingga tidak membahayakan tubuh dengan cara apa pun. Setelah salad disiapkan, biarkan di lemari es selama 2 jam.

Bahan-bahan:

timun (2 pcs), pengganti gula (sama dengan 15 gram gula pasir), adas (1 ikat), garam.

4:8

Metode memasak:
kamu mentimun segar Kupas kulitnya, potong tipis-tipis, pindahkan ke saringan dan beri garam secukupnya. Tutup dengan penutup atau piring dan letakkan beban di atasnya. Setelah setengah jam, ketika semua sisa jus telah keluar, bilas kembali mentimun air dingin dan pindahkan ke piring. DI DALAM panci terpisah Larutkan pengganti gula dan cuka dalam 2 sendok makan air, didihkan, dinginkan dan haluskan adas dalam campuran ini. Tempatkan sayuran yang sudah dibumbui di atas mentimun dan biarkan di lemari es.

Salad sayuran untuk menurunkan berat badan

Ini salad sayur Menarik karena sausnya - dituangkan dengan kaldu, sehingga komposisi hidangannya seimbang, tetapi rendah kalori. Ini jenuh jauh lebih baik daripada jenis lainnya, bisa dimakan panas atau dingin.

5:8

Bahan-bahan:

paprika warna berbeda(2 pcs), tomat (3 pcs), daun bawang (2 pcs), daun bawang, peterseli, kaldu sayuran, garam.

Metode memasak:
Potong lada menjadi potongan panjang, dan potong tomat kecil menjadi dua. Cincang halus bawang bombay dan masukkan semuanya ke dalam mangkuk tahan panas. Taburi sayuran dengan bawang bombay dan tuangkan kaldu. Diamkan dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Hidangan siap saji taburi dengan peterseli.

Salad untuk menurunkan berat badan “Hijau”

Meski mengandung mayones, salad ini rendah kalori. Sayuran hijau tidak membuat tubuh jenuh sama sekali, mayones membantu “menipu” tubuh untuk beberapa waktu. Anda bisa menyiapkan salad ini sepanjang tahun- sayuran rumah kaca juga cocok, bersama dengan banyak sayuran.

6:8

Bahan-bahan:

selada (seikat), mentimun segar (2 buah), lobak, adas, daun bawang, peterseli.

Metode memasak:
Potong sayuran, selada, dan mentimun dengan lobak. Garam secukupnya, bumbui dengan mayonaise. Anda bisa makan seluruh salad sekaligus.

Salad seledri untuk menurunkan berat badan

Kaya vitamin C, seledri menurunkan kolesterol dan tekanan darah, dan sayuran lainnya juga memiliki banyak khasiat yang meningkatkan kesehatan.

Bahan-bahan:

seledri (4 batang), kubis (setengah kilogram), mentimun (3 buah), bawang bombay (2 kepala), minyak sayur, jus setengah lemon, peterseli atau adas.

Metode memasak:
Potong kubis dan seledri, potong mentimun menjadi irisan tipis, cincang halus bawang bombay, campur semuanya dalam mangkuk besar dan haluskan dengan tangan. Bumbui dengan jus lemon dan minyak zaitun atau bunga matahari. Aduk dan diamkan beberapa saat. Hiasi dengan bumbu cincang halus.

Salad pelangsing "fantasi"

Saus krim asam dapat menggabungkan bahan-bahan yang tampaknya tidak cocok - seledri dan jeruk. Tapi ini salad yang lezat kamu pasti akan menyukainya. Miliknya rasa manis dan asam dan komposisinya yang kaya mengenyangkan dengan baik, menekan nafsu makan dan, sebagai hasilnya, membantu menurunkan berat badan berlebih.

Bahan-bahan:

seledri (300 gram), apel (250 gram), wortel (1 pc.), krim asam rendah kalori 100 gram), kacang-kacangan, jeruk dipotong-potong (setengah).

Metode memasak:
Parut apel dan wortel, seledri rebus di parutan halus. Aduk, tambahkan kacang cincang, sedikit gula, garam. Aduk rata, bumbui dengan krim asam dan masukkan hidangan a la carte. Hiasi dengan irisan jeruk.

Salad jamur untuk menurunkan berat badan

Jamur - dikenali produk makanan Bukan suatu kebetulan bahwa selama masa Prapaskah permintaan mereka tinggi. Mereka juga akan membantu Anda menurunkan berat badan, karena kandungan kalorinya cukup rendah. menyiapkan salad yang lezat.

Bahan-bahan:

jamur segar (150 gram), minyak sayur (10 gram). Lada hitam jus lemon.

Metode memasak:
Bersihkan jamur dengan baik dan rebus dalam air asin. Tempatkan di saringan dan potong potongan-potongan kecil. Bumbui dengan merica, tambahkan minyak sayur dan jus lemon. Dalam mangkuk salad, taburi dengan bumbu (peterseli, adas, daun bawang).

Salad untuk menurunkan berat badan “Demam perasaan”

(350 kalori)

Bahan-bahan:
■ udang - 200 gr.
■ cumi — 1 buah.
■ keju keras - 50 gr.
■ mentimun segar - 1 pc.
■ bawang bombay - 1 buah. ukuran sedang
■ kecap - secukupnya

Metode memasak:
Celupkan cumi ke dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu masukkan ke dalam air dingin selama beberapa detik. Sekarang bersihkan dari film dan isi perut. Potong-potong. Rebus dan kupas udang. Potong keju, bawang bombay dan mentimun yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.

Masukkan udang ke dalam mangkuk salad yang dalam, lalu campur dengan bahan lainnya. Bumbui salad dengan kecap.

9:8

Selamat makan dan semoga berhasil menurunkan berat badan!

Jika seseorang menetapkan tujuan untuk menurunkan berat badan, maka ada baiknya memasukkan salad rendah kalori ke dalam makanannya, yang memiliki sejumlah khasiat bermanfaat. Mereka dipersiapkan dari produk sehat yang punya kaya komposisi kimia. Cocok untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan makanan ringan.

Salad diet untuk menurunkan berat badan

Daftar makanan bermanfaat untuk kesehatan dan bentuk tubuh antara lain sayur-sayuran, buah-buahan, jamu dan rendah lemak produk protein, misalnya ayam, keju dan lain-lain. Semua bahan ini termasuk dalam resep salad diet. Cobalah untuk menggunakan sayuran segar karena mereka mengejar perawatan panas kehilangan sebagian manfaatnya. Untuk membumbui hidangan, Anda bisa menggunakan minyak, yogurt rendah lemak, dan krim asam, cuka balsamic, kecap dan seterusnya.

Salad "Kuas" untuk menurunkan berat badan

Daftar cara paling populer untuk mendorong penurunan berat badan mencakup hidangan yang disebut "sapu". Itu dibuat secara eksklusif dari sayuran mentah, kaya serat, yang menghilangkan limbah dan racun. Salad malai untuk menurunkan berat badan membantu memperbaharui mikroflora usus, membantu mengatasi sembelit dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Hidangan ini tidak dianjurkan untuk penyakit maag, maag dan pankreatitis.

Bahan-bahan:

• bit dan kubis – masing-masing 320 g;
• wortel – 75 gram;
• sayuran hijau - banyak;
• jus lemon dan minyak zaitun - masing-masing 5 g.

Persiapan:

1. Untuk membuat salad untuk menurunkan berat badan, Anda perlu memotong sayuran akar di parutan besar.
2. Potong kepala kubis dan potong sayuran yang sudah dicuci.
3. Campur semua bahan, tambahkan dressing.

Salad labu untuk menurunkan berat badan

Sayuran sehat yang bisa disantap oleh mereka yang ingin mengatasi berat badan berlebih adalah labu kuning, karena rasanya yang enak sekaligus menyehatkan. Salad terbaik untuk menurunkan berat badan tentunya harus mengandung makanan yang kaya serat, dan buah jeruk memenuhi kriteria ini. Mereka mengandung vitamin T, yang meningkatkan metabolisme dan mencegah penumpukan lemak di dalam tubuh. Salad penurun berat badan dengan labu membuat Anda kenyang dan cepat memuaskan rasa lapar Anda.

Bahan-bahan:

• labu – 300 gram;
• kenari dan madu – masing-masing 55 g;
• apel – 180 gram;
• lemon – 1 buah.

Persiapan:

1. Labu dan apel harus dikupas lalu diparut.
2. Buang kulit lemon, potong kacang, dan goreng sebentar dalam wajan kering.
3. Campurkan bahan-bahan dan aduk.

Salad bit untuk menurunkan berat badan

Untuk alasan yang tidak diketahui, bit bukanlah sayuran yang populer, meskipun bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan kesehatan, karena kandungan kalorinya yang rendah dan kemampuannya untuk meningkatkan metabolisme. Sayuran akar mengandung serat yang memberikan efek positif pada sistem pencernaan dan membuat Anda kenyang dalam waktu lama. Salad bit diet memiliki efek diuretik, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.

Bahan-bahan:

• bit – 320 g;
• wortel – 80 gram;
• bawang putih – 1 siung;
• kismis - segenggam kecil;
• yogurt alami, garam dan merica.

Persiapan:

1. Potong bit yang sudah matang dan dikupas menjadi kubus kecil.
2. Tuangkan kismis air hangat yang akan membuatnya lembut.
3. Giling wortel yang sudah dikupas.
4. Campur bahan, tambahkan bawang putih cincang dan bumbui dengan yogurt.

Salad buah untuk menurunkan berat badan

Hampir semua buah-buahan, kecuali yang manis, boleh dimasukkan ke dalam menu bagi orang yang sedang mencoba menurunkan berat badan. kegemukan. Salad diet yang lezat dapat dimakan untuk makanan apa saja dan sebagai camilan. Buah yang sehat adalah jeruk bali. Ini meningkatkan pencernaan dan kecepatan proses metabolisme, membantu memuaskan rasa lapar dan memulai prosesnya.

Bahan-bahan:

• campuran daun selada – 150 g;
• kacang pinus – 80 gram;
• jeruk bali – 1 buah;
• minyak zaitun – 35 gram;
• garam dan merica.

Persiapan:

1. Pertama, kacang perlu dipanggang tanpa bahan tambahan apa pun.
2. Kupas jeruk dan potong menjadi dua. Peras jus dari satu bagian dan potong ampas tanpa lapisan dari bagian lainnya.
3. Untuk membuat sausnya, campurkan jus, minyak, dan rempah-rempah.
4. Yang tersisa hanyalah terhubung daun-daun selada, jeruk, tuangkan saus dan taburi salad jeruk bali untuk menurunkan berat badan dengan kacang.

Salad kubis untuk menurunkan berat badan

Orang yang ingin menurunkan berat badan sebaiknya memasukkan kubis ke dalam menunya, dan semua jenisnya sehat, karena rendah kalori dan memiliki sejumlah manfaat. properti penting. Mereka mengandung banyak serat kasar dan asam, yang menolak proses pengubahan karbohidrat menjadi lemak. Salad rendah kalori untuk menurunkan berat badan dapat dibuat dari semua jenis, misalnya kembang kol.

Bahan-bahan:

• kembang kol – 500 gram;
• bawang putih – 2 siung;
• kenari – 1/2 cangkir;
• biji ketumbar – 1 sendok teh;
• cuka anggur – 20 gram;
• rempah rempah.

Persiapan:

1. Biarkan garpu selama 10 menit. ke dalam air mendidih, setelah diasinkan. Anda juga bisa mengukus sayurannya. Setelah itu, dinginkan dan bagi menjadi kuntum.
2. Potong kacang dengan bumbu dan bawang putih.
3. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan biji ketumbar, garam dan merica. Bumbui salad kubis diet dengan cuka anggur.

Salad wortel untuk menurunkan berat badan

Sayuran akar jeruk disukai baik segar maupun dimasak, tetapi tidak banyak orang yang memikirkan khasiatnya untuk menurunkan berat badan. Wortel mengandung asam tartronic, yang mencegah karbohidrat menjadi lemak. Salad sayur mentah untuk menurunkan berat badan bermanfaat karena seratnya yang menjenuhkan dan membersihkan tubuh. Wortel menormalkan saluran pencernaan dan rendah kalori.

Bahan-bahan:

• wortel – 75 gram;
• bawang putih – cengkeh;
• minyak zaitun – 20 gram;
• kenari – 1 buah.

Persiapan:

1. Parut wortel dan tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya.
2. Tuang sedikit minyak dan kacang cincang. Campur semuanya dan Anda bisa makan.

Salad dengan keju cottage dan sayuran untuk menurunkan berat badan

Produk susu fermentasi baik untuk kesehatan dan bentuk tubuh, dan semuanya berkat sejumlah khasiat yang bermanfaat. Salad diet murah dengan keju cottage membantu mengatasi rasa lapar dengan mensuplai tubuh zat penting dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan metabolisme. Berkat penggunaan sayuran dalam resep, manfaat masakan meningkat secara signifikan.

Bahan-bahan:

• keju cottage – 150 gram;
• mentimun – 1 buah;
• batang seledri – 35 g;
• ceri – 4 buah;
• cuka balsamic – 5 g;
• minyak zaitun – 30 gram;
• peterseli dan rempah-rempah.

Persiapan:

1. Potong seledri dan mentimun menjadi kubus, dan tomat menjadi dua bagian.
2. Tambahkan ke sayuran sayuran cincang dan rempah-rempah. Tuang cuka, aduk lalu tambahkan minyak.
3. Masukkan keju cottage dan pergi salad untuk menurunkan berat badan selama 10 menit. di lemari es.

Salad seledri untuk menurunkan berat badan

Sayuran diketahui memiliki kalori negatif, inilah saat mereka nilai energi kurang dari yang dikeluarkan tubuh untuk pemrosesannya. Seledri juga termasuk dalam kelompok ini. Salad rendah kalori untuk menurunkan berat badan dengan sayuran ini - solusi sempurna untuk makanan apa pun. Dianjurkan untuk menggabungkan seledri dengan makanan berprotein karena meningkatkan penyerapannya.

Bahan-bahan:

• fillet – 1 buah;
• batang seledri – 1 buah;
• kenari – 55 gram;
• jus lemon – 20 gram;
• apel hijau – 1 buah;
• yogurt alami.

Persiapan:

1. Potong kacang dan keringkan dalam wajan kering.
2. Potong apel menjadi potongan-potongan dan taburi dengan jus lemon.
3. Potong seledri, campur dengan apel dan tambahkan cincang fillet rebus. Tambahkan kacang dan taburi dengan yogurt.

Salad kubis Cina untuk menurunkan berat badan

Variasi sayuran ini menggabungkan khasiat makanan dan manfaat, menjadikannya sebuah produk yang unik. Kandungan kalorinya rendah, yaitu 16 kkal per 100 g. Salad ringan untuk menurunkan berat badan dengan sawi putih menciptakan rasa kenyang, dan semua itu berkat kombinasi serat dan unsur mikro. Terima kasih sudah termasuk serat kasar penyerapan lemak dan karbohidrat melambat, dan fungsi usus meningkat.

Bahan-bahan:

• kubis Cina – 1 kepala;
• ceri – 300 gram;
• kemangi - seikat;
• bawang manis – 1 buah;
• jus lemon – 35 gram;
• merica – 1 buah;
• udang – 250 gram;
• minyak zaitun – 25 gram.

Persiapan:

1. Rebus udang dan dinginkan.
2. Rusak kubis dan potong tomat ceri menjadi dua.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, dan paprika yang sudah dikupas menjadi kubus.
4. Campur semua bahan dan taburi dengan daun kemangi.

Salad rumput laut untuk menurunkan berat badan

TENTANG sifat penyembuhan alga bisa dibicarakan sejak lama, karena komposisi kimianya lengkap zat bermanfaat. Salad kangkung laut untuk menurunkan berat badan efektif karena kehadirannya yodium alami, yang penting untuk metabolisme lemak, protein dan karbohidrat, dan dengan kekurangannya, berat badan seseorang mulai bertambah. Tersedia di rumput laut serat dan asam alginat, yang meningkatkan proses pencernaan.

Bahan-bahan:

• rumput laut - 1 toples;
• kacang kalengan – 420 g;
• mentimun dan merica – masing-masing 100 g;
• bawang bombay dan wortel – masing-masing 75 g;
• bawang putih – 2 siung;
• minyak zaitun – 50 gram;
• kecap – 75 gram.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, dan wortel menjadi potongan-potongan. Goreng sayuran dalam minyak panas hingga berwarna keemasan;
2. Tambahkan kecap asin dan masak selama beberapa menit lagi.
3. Bilas kacang, potong mentimun menjadi potongan-potongan, dan potong biji lada menjadi kubus.
4. Campur semuanya dan tambahkan bawang putih cincang.

Salad jagung untuk menurunkan berat badan

Banyak orang percaya akan hal itu Jagung Kaleng berbahaya bagi sosok tersebut karena rasanya yang manis, namun hal ini tidak benar, karena memang demikian kandungan kalori rendah. Jagung memiliki efek diuretik, menurunkan kadar kolesterol dan menormalkan metabolisme. Salad untuk menurunkan berat badan dengan jagung bisa berupa sayuran, tetapi Anda juga bisa menambahkan daging dan jamur ke dalam resepnya.