Telur rebus tahan berapa lama? Umur simpan telur mentah. Faktor-faktor yang mempengaruhi penyimpanan telur

Berapa lama telur rebus bisa disimpan di lemari es?

Konon telur ayam rebus bisa disimpan di lemari es tidak lebih dari empat hari. Tapi saya menyimpannya maksimal 24 jam, karena kemudian menjadi tidak enak dan terkadang terasa tidak enak. Saya bahkan tidak ingin memikirkan apa yang akan terjadi setelah 4 hari.

Pertanyaan yang sangat bagus, saya sendiri sudah memikirkannya lebih dari sekali. Banyak sumber di Internet yang memuat informasi bahwa telur rebus dapat disimpan di lemari es hingga 20 hari pada suhu 2 - 4 derajat Celcius. Tetapi jika cangkang telur pecah saat dimasak, maka telur tersebut perlu dimakan dalam waktu lima hari, dan telur tersebut harus disimpan di lemari es. Pasalnya, jika keutuhan cangkang rusak, bakteri patogen bisa masuk ke dalam telur.

Untuk pengawetan yang lebih baik, telur sebaiknya tidak dibungkus dengan kantong plastik.

Telur rebus bisa disimpan hingga 1 minggu, tapi kenapa? Masak dan makanlah.

Menurut SanPin, telur segar bisa disimpan di lemari es hingga 30 hari, dan telur rebus tidak lebih dari 4 hari.

Umur simpan maksimal telur ayam rebus di lemari es tidak lebih dari 3 hari. Kalau dalam kantong atau setengah matang, maka tidak lebih dari sehari. Setelah jangka waktu ini, telur bisa rusak dan jika Anda memakannya, Anda sendiri akan sakit.

Telur rebus sebaiknya disimpan tidak lebih dari dua hingga tiga hari. Ngomong-ngomong, para ahli merekomendasikan untuk mengatur mode di kompartemen lemari es ke minimum, yaitu agar suhunya lebih rendah. Memang biaya listriknya sedikit lebih mahal, tapi kesegaran makanannya akan bertahan lebih lama.

Sebaiknya Anda tidak menyimpan telur ayam rebus dalam waktu lama di lemari es. Ini bukan kesemek; telurnya tidak akan terasa lebih enak. Semua sumber menulis bahwa umur simpan telur yang optimal tidak lebih dari 4 hari. Tapi ini tidak terjadi pada saya - telurnya langsung habis, paling banyak keesokan harinya.

Itu semua tergantung seberapa matang telurnya. Rata-rata, telur rebus yang belum dikupas bisa disimpan di lemari es selama kurang lebih 4 hari. Jika telur pecah, Anda tidak bisa menyimpannya dalam waktu lama, mungkin akan hilang. Sebaiknya segera dimakan.

Saya pribadi tidak menyimpan telur rebus di lemari es lebih dari tiga hari dan tidak memakannya, karena saya tidak ingin masalah pencernaan. Tapi saya tahu pasti telur bisa bertahan di lemari es selama 5 hari dan tidak rusak. Bau telur akan benar-benar normal, tentunya jika suhu di lemari es sesuai.

Menyimpan telur rebus di lemari es adalah hal terakhir. Dianjurkan untuk segera memakannya, bukan karena umur simpannya hanya 4-5 hari, tetapi karena telur rebus dingin tidak enak sama sekali. tapi ini tentu saja terserah selera Anda. Omong-omong, telur mentah disimpan sekitar 30 hari.

Telur rebus tidak bisa disimpan terlalu lama di lemari es.

Toh kulit telur punya pori-pori.

Melalui pori-pori ini kelembapan dan berbagai bau masuk dan telur segera menjadi tidak layak untuk dikonsumsi manusia.

Anda bisa menyimpan telur rebus di lemari es selama 4 hari dan tidak lebih.

Saya yakin tidak ada yang akan memberi Anda jawaban pasti. Hal ini sangat bergantung pada cara memasaknya (rebus atau setengah matang), berapa lama disimpan sebelum dimasak, pada ukuran telur, serta dalam cara apa dan di rak mana telur disimpan di lemari es. Bagaimanapun, saya tidak akan merekomendasikan menyimpannya lebih dari seminggu.

• Menyimpan telur rebus di lemari es

  Telur rebus bisa disimpan di lemari es hingga 20 hari. Lebih baik membungkusnya bukan dengan polietilen, tetapi dengan kertas.

  Namun, mengapa harus membuat persediaan telur yang strategis jika Anda bisa merebusnya secara teratur dalam porsi kecil.

Karena ini adalah salah satu produk favorit dan paling sering digunakan dalam masakan, banyak ibu rumah tangga yang khawatir dengan pertanyaan: berapa lama telur bisa bertahan? Menurut tamu, umur simpan telur ayam untuk makanan adalah 25 hari sejak penyortiran (syarat utamanya adalah suhu penyimpanan dari 0 hingga +20 °C). Yang disimpan di lemari es khusus dari pabrikan (dari -2 hingga 0 ° C) disimpan hingga 90 hari (kelembaban - 85-88%). Batas waktu pelaksanaan tidak berubah sepanjang tahun.

Metode optimal untuk menyiapkannya bergantung pada berapa lama telur disimpan. Selama 7 hari pertama, cocok digunakan mentah, untuk menyiapkan “telur goreng”, telur rebus “rebus” atau “di dalam kantong”. Jika produk ini disimpan dalam jangka waktu lama dengan cara penyiapan ini, terdapat risiko infeksi salmonellosis.

Berapa lama telur bisa disimpan di rumah? Produk mentah diperbolehkan disimpan di lemari es pada suhu -2 hingga 0 °C hingga 3 bulan, tetapi dengan syarat produk tersebut hanya bertelur. Dan karena situasi ini cukup jarang terjadi, lebih baik menyimpannya tidak lebih dari 30 hari. Selain itu, jangan biarkan dalam waktu lama tanpa didinginkan. Meski telur diperbolehkan disimpan di dalam ruangan hingga 25 hari, tanpa mengetahui tanggal produksinya, Anda berisiko memakan telur busuk atau terkontaminasi kuman. Mereka dapat disimpan dalam kondisi ruangan tidak lebih dari seminggu. Cara ideal untuk menentukan tanggal produksi telur adalah dengan membeli telur yang mempunyai tanggal bertelur di cangkangnya. Namun meskipun demikian, Anda tidak boleh terlalu yakin dengan cara penyimpanannya sebelum saat pembelian. Dan mengapa membeli produk yang terjangkau dan murah untuk digunakan di masa depan? Jangan lupa bahwa telur yang paling sehat adalah telur diet (bisa bertahan hingga 7 hari).

Telur rebus bisa disimpan di lemari es selama 7-10 hari. Penyimpanan lebih lanjut meningkatkan risiko kontaminasi mikroba dan keracunan. Dalam kondisi ruangan, produk tersebut disimpan tidak lebih dari 12 jam. Beberapa sumber menunjukkan bahwa telur rebus dapat dibiarkan di lemari es hingga 20 hari, dan pada suhu kamar hingga 10 hari. Anda tidak boleh terlalu mempercayai informasi ini, karena hanya produk yang mengandung antibiotik yang benar-benar dapat disimpan untuk waktu yang lama. periode. Telur mudah rusak, sehingga banyak produsen yang tidak bermoral sering menambahkan antibiotik ke dalam makanan ayam (atau menyuntikkannya). Dengan demikian, mereka melindungi mereka dari penyakit dan memperpanjang umur produk unggas. Selain itu, telur yang tidak memiliki tanggal produksi sering kali sampai kepada kita pada akhir masa simpannya, sehingga lebih cepat rusak. Telur rebus dengan cangkang pecah-pecah dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 4 hari.

Selain ayam, ada juga bebek dan angsa yang dijual dengan tanggal kadaluwarsa yang cukup bervariasi. Telur bebek tahan berapa lama? Anda bisa membiarkannya di lemari es tidak lebih dari seminggu. Produk ini lebih mungkin menampung berbagai bakteri.

Disimpan di lemari es tidak lebih dari seminggu.

Jumlah telur puyuh jauh lebih banyak dibandingkan telur ayam. Bisa disimpan di lemari es hingga 3 bulan. Pada suhu kamar, mereka bertahan sekitar satu bulan (dengan cangkang utuh).

Keracunan telur menjadi sangat umum akhir-akhir ini. Kelembapan, panas dan lamanya penyimpanan berkontribusi terhadap kerusakan produk ini. Jika Anda meragukan kualitas telur, pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah sebelum dimasak. Jika berbau tidak sedap dan terlihat mencurigakan, sebaiknya dibuang. Untuk mengetahui kesegaran suatu telur dapat dicelupkan ke dalam air, jika direndam secara mendatar atau miring berarti cukup segar. Yang paling segar tenggelam ke dasar. Jika telur mengapung di permukaan atau tenggelam sedikit ke dalam air secara vertikal, berarti telur tersebut busuk. Lebih baik tidak menggunakan produk seperti itu.

Yang paling sensitif terhadap keracunan telur kadaluwarsa atau basi adalah orang tua, anak-anak dan remaja, serta ibu hamil. Jangan gunakan yang sangat kotor, tua atau disimpan dengan cangkang retak. Makan telur mentah atau telur yang diproses dengan buruk meningkatkan risiko salmonellosis dan keracunan makanan umum. Dalam hal ini, seseorang mengalami mual, muntah, demam atau menggigil, sakit kepala, kehilangan kekuatan, dan kelemahan otot. Gejala penyakit muncul 12-48 jam setelah terinfeksi. Jika terjadi, sebaiknya segera konsultasikan ke dokter.

1 tahun yang lalu

Banyaknya toko kelontong dan peralatan pendingin memungkinkan kita menghindari membeli makanan untuk digunakan di masa depan. Tapi tetap saja, untuk hari raya, kami berusaha mengisi lemari es hingga penuh agar meja penuh dengan berbagai macam hidangan. Telur ditambahkan ke banyak salad dan tidak hanya pada salad. Yuk cari tahu berapa lama telur rebus bertahan.

Tentukan umur telur

Telur rebus tahan berapa lama di kulkas? Beberapa ahli mengatakan itu hingga tiga minggu, dan dalam bentuk mentah - hingga 3 bulan. Apakah umur simpannya bergantung pada faktor apa? Mari kita cari tahu.

Setiap ibu rumah tangga, tanpa terkecuali, tahu bahwa makanan sebaiknya disimpan secara eksklusif di lemari es. Hal ini juga berlaku untuk telur ayam. Namun, seperti yang diperlihatkan oleh praktik kehidupan, terkadang produk rebus perlu disimpan di luar lemari es. Sebelum kita mengetahui berapa lama telur rebus dalam cangkangnya bertahan, mari kita tentukan dulu umur simpannya secara umum.

Umur simpan produk hewani ini dibagi menjadi tiga kelompok:

• Satu hari;
• hingga 25 hari;
• hingga 45 hari.

Dalam kasus pertama, telur dengan berani disebut sebagai hidangan makanan, dan bahkan diperkaya dengan vitamin, mineral, unsur mikro dan makro. Jika umur simpan telur bervariasi dari 1 hingga 25 hari, maka telur tersebut sudah menjadi produk meja yang harus diberi perlakuan panas sebelum dimakan. Namun jika telur ayam disimpan hingga 45 hari, baru bisa dimakan setelah direbus.

Aturan untuk menyimpan telur

Saat kita mempersiapkan perayaan besar atau hari raya, kita pasti menyiapkan berbagai macam hidangan, termasuk snack bar. Dan untuk paskah kita juga harus membuat telur paskah. Nah ternyata pertanyaan berapa lama telur rebus bisa disimpan tanpa kulkas cukup logis.

Sebagai catatan! Beberapa ibu rumah tangga masih tertarik dengan berapa lama telur rebus bisa disimpan di suhu ruangan. Jika kondisi iklimnya sedang, maka umur simpannya bervariasi dari 48 hingga 72 jam.

Tiga hari adalah umur simpan maksimal telur ayam rebus. Saat kami menyiapkan telur Paskah untuk Paskah, kami mengoleskan pewarna pada kulit telur, lalu mengolesnya dengan minyak biji bunga matahari halus untuk membuatnya bersinar. Dalam hal ini, telur rebus dapat disimpan di luar lemari es hingga tujuh hari, tetapi asalkan tidak ada kerusakan pada cangkangnya, umur simpan produk akan berkurang secara signifikan.

Dokter mengatakan bahwa yang terbaik adalah menyimpan makanan di ruang berjalan, jadi mari kita buat aturan umum:

• kondisi suhu untuk menyimpan telur dapat bervariasi dari +3 hingga 20°;
• jika Anda menyimpan telur mentah, harus ditempatkan di nampan khusus tanpa pengolahan terlebih dahulu.

Penting! Bagi yang suka makan telur mentah, perlu diingat bahwa cangkangnya dicuci terlebih dahulu dengan air saring dan dikeringkan. Telur ini harus dimakan dalam waktu 24 jam. Selanjutnya hanya cocok setelah perlakuan panas yang tepat.

Jika Anda memecahkan beberapa butir telur dalam perjalanan dari toko, lebih baik segera memasaknya. Selain itu, telur dengan integritas cangkang yang rusak dapat ditempatkan dalam wadah kedap udara. Di ruang berjalan Anda akan memperpanjang umurnya hingga 48 jam.

Telur ayam rebus kerap menjadi favorit untuk perjalanan jarak jauh. Ingat tiga aturan. Pertama, telur harus direbus dan dikeringkan secara menyeluruh setelah perlakuan panas.

Kedua, produk semacam itu tidak boleh ditempatkan dalam wadah polietilen atau plastik. Lebih baik membungkusnya dengan koran. Ketiga, untuk menjamin keamanan makanan, telur rebus yang tetap hangat harus dimakan dalam waktu 12 jam setelah direbus.

Sebagai catatan! Hidangan jajanan dengan tambahan telur rebus bisa disimpan di lemari es tidak lebih dari empat hari. Ngomong-ngomong, kuning telur lebih cepat rusak daripada putihnya.

Mengisi kembali basis pengetahuan kita

Tak hanya telur ayam saja yang bisa dimakan dalam berbagai bentuk. Beberapa orang tertarik dengan berapa lama telur puyuh rebus bertahan. Seperti yang Anda ketahui, telur puyuh juga menyehatkan dan sering ditemukan di lemari es.

Sebagai catatan! Mengenai umur simpan telur, semua angka diberikan sehubungan dengan produk rebus.

Para ahli percaya bahwa ambang suhu sama sekali tidak mempengaruhi umur simpan telur rebus. Meskipun tetap sangat disarankan untuk menyimpan produk tersebut pada suhu +2-4°.

Mari kita kembali ke telur puyuh. Tentu saja, popularitasnya lebih rendah daripada ayam, tetapi mereka masih sering direbus untuk dimakan dalam bentuk murni, untuk ditambahkan ke salad atau saus. Telur puyuh rebus bisa disimpan tidak lebih dari 30 hari.

Menarik! Telur puyuh dianggap bermanfaat dalam sepuluh hari pertama setelah perlakuan panas. Selama 20 hari ke depan Anda dapat memakannya dengan aman, tetapi tidak akan membawa manfaat apa pun bagi tubuh manusia.

Telur angsa bahkan lebih langka di meja kami. Mereka memiliki dimensi yang relatif besar, tetapi umur simpannya pendek. Anda bisa menyimpan telur angsa rebus tidak lebih dari dua minggu di lemari es. Pada umumnya telur angsa jarang direbus. Produk ini terutama digunakan untuk menggoreng atau menambah adonan.

Telur kalkun dianggap sebagai rasa ingin tahu di meja kami. Umur simpan produk ini sama dengan umur simpan telur ayam.

Sebagai catatan! Para ahli mengatakan bahwa telur kalkun rebus dapat dimakan dengan aman dalam bentuk murni atau ditambahkan ke salad dan hidangan lainnya setelah 2,5 bulan setelah perlakuan panas.

Telur adalah produk makanan yang memberi manusia zat paling berharga. Namun penting untuk menyimpan telur dengan benar, jika tidak, nilai telur tersebut akan hilang. Anda akan belajar: Berapa lama Anda bisa menyimpan telur mentah tanpa kulkas dan di lemari es, tentang mencuci telur, berapa lama Anda bisa menyimpan telur rebus di lemari es dan tanpa kulkas.

Khasiat telur ayam dijelaskan dengan adanya vitamin yang dibutuhkan manusia: B, C, D, E, serta asam amino yang bermanfaat. Dengan memasukkan telur ayam ke dalam makanannya, seseorang menerima berbagai macam unsur mikro, seperti zat besi, fosfor, yodium, dan selenium. Fosfor diperlukan bagi manusia untuk memastikan kondisi normal tulang dan rambut, tanpa zat besi, sintesis sel darah merah tidak mungkin dilakukan; dan dengan kekurangan yodium, fungsi normal kelenjar tiroid terganggu. Selenium, pada gilirannya, adalah antioksidan alami; membantu tubuh melawan efek negatif radikal bebas.

Telur ayam adalah sumber asam folat, kolin, dan biotin yang berharga. Ketika Anda makan satu butir telur sehari, Anda memenuhi hingga 14% kebutuhan protein harian, dan asam amino yang terkandung secara aktif terlibat dalam pembangunan jaringan baru tubuh manusia. Putih telur terserap dengan baik oleh tubuh, apalagi jika telurnya direbus setengah matang.

Berapa lama telur mentah bisa disimpan? tidak ada kulkas

Telur, seperti produk lainnya, dapat disimpan tanpa lemari es, tetapi untuk jangka waktu tertentu. Misalnya, telur ayam guinea dapat disimpan pada suhu kamar hingga satu bulan, karena memiliki cangkang yang sangat keras dan lapisan tipis yang padat. Burung puyuh juga bisa hidup tanpa lemari es dalam waktu lama. Telur ayam diet dapat disimpan tanpa lemari es tidak lebih dari tujuh hari; kantin hingga 25 hari; dicuci - tidak lebih dari 12 hari.

Berapa lama telur mentah bisa disimpan di lemari es?

Di lemari es, umur simpannya juga berbeda: kualitas telur ayam lebih cepat menurun karena cangkangnya yang tipis, dan telur lebih cepat kering, sehingga bisa disimpan kurang lebih 90 hari. Ayam Guinea dan burung puyuh dapat disimpan di lemari es hingga enam bulan.

Mencuci telur

Untuk mengawetkan telur lebih lama, sebaiknya jangan dicuci sebelum disimpan, karena setelah dicuci, pori-pori cangkang bisa tersumbat oleh kotoran di permukaan telur, dan tidak bisa bernapas. Di pabrik, telur diolah dengan larutan hidrogen peroksida 1–1,5 persen, sehingga pori-pori tidak tersumbat dan permukaannya hanya didesinfeksi.

Menyimpan telur di rak di lemari es

Jika telur disimpan di lemari es di rak pintu, ini tidak baik. Banyak orang melakukan kesalahan ini. Suhu penyimpanan yang disarankan harus di bawah 20 derajat, tapi ini jelas tidak cukup.

Pertama, pintu lemari es adalah tempat terhangat, dan kedua, fluktuasi suhu yang sering terjadi saat membuka dan menutup pintu dapat menyebabkan telur menjadi busuk.

Berapa lama telur rebus bisa disimpan di lemari es?

Telur rebus bisa disimpan di lemari es selama satu minggu dengan suhu +2 hingga +4 derajat. Tidak disarankan untuk menyimpan produk di dalam sel lemari es: membuka pintu akan menyebabkan perubahan suhu. Lebih baik menempatkannya dalam wadah kaca, enamel, logam atau plastik khusus yang melindungi dari penyerapan bau asing. Dianjurkan untuk meletakkannya di bagian belakang lemari es.

Berapa lama telur rebus bisa disimpan tanpa lemari es?

Pada suhu ruangan, telur rebus bisa disimpan 2-3 hari, tidak lebih. Jika cangkangnya diolah dengan minyak bunga matahari, maka selama proses ini pori-pori kecil akan tertutup, dan produk akan bertahan selama satu minggu. Tanpa lemari es, telur sebaiknya dikonsumsi dalam waktu maksimal 12 jam jika diletakkan di kertas atau foil. Produk menjadi tengik dengan cepat dalam polietilen. Itu tidak boleh disimpan di tempat yang sangat panas tanpa lemari es.

• Telur harus direbus hingga matang untuk disimpan.
• Cangkangnya harus kokoh tanpa retak.
• Jika telur yang sudah dikupas berwarna abu-abu atau biru, lebih baik tidak memakannya.
• Bau yang tidak sedap menandakan bahwa proses pembusukan telah dimulai. Produk ini tidak bisa dimakan.

Anda selalu dapat menemukan produk strategis di lemari es - telur. Mereka dikonsumsi mentah dan dimasak. Saya sering tertarik dengan pertanyaan berapa lama telur bisa disimpan di lemari es, dan apakah mungkin untuk menyimpannya? Ternyata hal itu mungkin saja terjadi. Saya membagikan catatan saya.

Aturan penyimpanan

Secara umum, proses menyimpan telur mentah cukup sederhana. Penting untuk menentukan dengan benar di mana dan bagaimana menempatkannya. Ada banyak cara untuk memperpanjang umur telur ayam. Saya akan memberitahu Anda tentang hal ini secara berurutan.

Kondisi 1. Jika tidak ada kulkas

Telur dari berbagai perwakilan berbulu cocok untuk dimakan: bebek, puyuh, angsa dan, tentu saja, ayam. Mereka digunakan dalam memasak dan tata rias. Namun masalah memperpanjang umur simpan tanpa pendinginan tetap relevan.

Tanpa perlakuan panas Telur yang baru dikumpulkan dapat disimpan 2–3 minggu dan di tempat yang sejuk. Suhu optimal untuk menyimpan telur adalah dari 0 hingga +10°C.

Jika tidak ada lemari es, produk bisa ditempatkan di kotak kayu. Anda bisa membuat kotak seperti itu sendiri atau menggunakan palet kayu yang sudah jadi. Cara melakukannya dengan benar:

1. Olesi permukaan telur dengan minyak sayur atau lemak alami lainnya;

1. Tempatkan serutan, abu, gambut atau biji-bijian kering di dasar kotak untuk menghindari perkelahian;
2. Tempatkan telur di dalamnya agar tidak saling bersentuhan, dan ujung tajamnya mengarah ke bawah;

1. Tutupi kotak dengan kain goni dan letakkan di tempat yang sejuk dan terpencil.

Dalam kondisi kelembaban udara dalam ruangan yang rendah, telur dapat disimpan selama 2 hingga 3 bulan pada suhu tidak lebih dari 10 derajat.

Untuk memperpanjang umur simpan telur, Anda bisa menggunakan larutan kapur. Untuk melakukan ini, lipat produk dengan sisi rata menghadap ke atas dan tutupi seluruhnya dengan campuran air dan jeruk nipis. Suhu ruangan harus negatif - hingga −10 °C.

Kondisi 2. Jika ada kulkas

Struktur unik telur, yang memungkinkan udara menembus cangkang, juga memungkinkan bau produk lain menembus ke dalam. Oleh karena itu, Anda perlu mematuhi beberapa aturan agar dapat menjawab pertanyaan tentang cara menyimpan telur di lemari es dengan benar.

Anda bisa menentukan umur simpan telur di lemari es dengan mengetahui kesegarannya. Instruksi yang disajikan dalam tabel akan memberi tahu Anda cara melakukan ini:

Gambar	Metode
	Metode 1. Perendaman dalam air Jika dalam air dingin telurnya terletak miring di dasar, berarti telur itu segar; Jika ujung tumpulnya sedikit mengapung, maka layak untuk dikonsumsi, tetapi bukan untuk kesegaran pertama; Jika mengapung di permukaan berarti rusak.
	Cara 2. Mengecek kuning telur dan putihnya Jika Anda memiliki kuning telur yang banyak dan putih kental di depan Anda, itu segar; Jika putihnya encer dan kuning telurnya pipih, berarti sudah tua.
	Metode 3: Kocok Jika terasa tumpul saat dikocok, berarti segar; Jika Anda mendengar bunyi squeak, berarti rusak.

Saat membeli telur di toko, perhatikan tanggal kadaluarsa yang tertulis pada kemasannya.

Umur simpan tergantung pada tujuan penggunaan lebih lanjut:

1. Dikonsumsi mentah- hingga 7 hari;
2. Dengan perlakuan panas minimal- hingga 25 hari;
3. Hanya untuk merebus keras- hingga 45 hari.

Telur sebaiknya disimpan di lemari es nampan khusus dengan penutup yang rapat. Dengan cara ini, kecil kemungkinan terjadinya pembusukan dan pembusukan.

Unit penyimpanan makanan modern seringkali memiliki rak khusus di pintunya. Namun telur tidak boleh diletakkan di pintu samping, lebih baik menggunakan wadah yang bisa dilepas untuk meletakkan telur sedekat mungkin dengan tempat terdingin - freezer.

Kondisi 3. Tentang rebus

Setelah dimasak, umur simpan produk ini berkurang secara signifikan. Anehnya, selama perlakuan panas, struktur cangkang berubah, dan proses pembusukan berkembang lebih cepat. Untuk menghindari keracunan makanan, simak 3 tips sederhana ini:

Pilihan lain

• Telur unggas air (bebek dan angsa) Dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 1-2 minggu.
• Turki- bisa bertahan lama seperti ayam.
• Burung puyuh - memerlukan kondisi khusus, saya akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang ini.

Telur puyuh

Tidak perlu membicarakan manfaat telur puyuh, kita semua tahu betapa enak dan bergizinya telur puyuh. Asam amino dalam komposisinya mencegah bakteri masuk dan merusak produk.

Berapa lama Anda bisa menyimpannyatelur puyuh:

• Pada+ 25°C - 30 hari;
• Pada 0…− 5°C - 60 hari.

Berbeda dengan telur ayam, telur puyuh lebih baik diletakkan di rak built-in di pintu lemari es atau di rak paling atas.

Ringkasan

Telur burung hampir tidak bisa disebut sebagai produk langka, jadi Anda tidak boleh menyimpannya untuk digunakan di masa mendatang. Namun jika Anda memilikinya banyak dan secara fisik Anda tidak bisa memakan semuanya sekaligus, silakan gunakan tips saya.

Video dalam artikel ini akan memperkenalkan Anda pada nuansa dasar menyimpan telur. Untuk pertanyaan apa pun, silakan hubungi kami di komentar.