Hidangan romantis dan sederhana seperti apa yang bisa Anda siapkan? Apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis untuk dua orang: pilihan menu dan resep asli. Pinggang domba untuk makan malam romantis
Untuk perhatian Anda kami sajikan menu makan malam romantis, termasuk beberapa hidangan sederhana berkualitas restoran.
Yang penting semua persiapan kencan akan kita lakukan terlebih dahulu, sehingga di hari X yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka sebotol wine dan menikmati komunikasi serta makanan lezat.
Makan malam romantis adalah acara spesial bagi setiap pasangan. Jika Anda baru saja mulai berkencan, kencan seperti itu akan memberi Anda kesempatan untuk mendiskusikan preferensi selera satu sama lain, mengenal kebiasaan satu sama lain yang berasal dari masa kanak-kanak, dan bersenang-senang. Jika Anda adalah pasangan suami istri yang berpengalaman atau orang tua muda, maka Anda hanya perlu mengatur kencan romantis di apartemen Anda sendiri dari waktu ke waktu. Tidak semua orang memiliki kesempatan untuk tampil di depan umum, tetapi Anda dapat mendirikan restoran di dapur Anda sendiri. Andai saja Anda memiliki keinginan dan sikap yang benar!
Mari kita menjaga lingkungan sekitar!
Pertama, mari kita lihat sekeliling medan perang. Apakah perabot dapur, dua bangku, dua kursi, dan kulkas yang sangat familiar hanya samar-samar menyerupai restoran impian Anda? Tidak apa-apa, kita akan bermain dengan kartu yang sudah dibagikan kepada kita. Tentu saja, adalah mungkin untuk dengan cepat mengetahui renovasi kosmetik kecil-kecilan, tetapi dalam kasus ini kecil kemungkinannya akan menjadi romantis, Anda setuju. Jadi pertama-tama kita pilih lokasinya.
Jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat mengadakan kencan romantis di dalam kamar, tetapi balkonnya bagus, tetapi dingin, tidak peduli bagaimana Anda melihatnya, dapur tetap ada. Kami meletakkan taplak meja baru (atau yang sudah terlupakan) di atas meja, lilin di tempat lilin tinggi atau bahkan karangan bunga pohon Natal di ambang jendela, meredupkan lampu atau menyalakan lampu meja yang dipinjam dari kamar tidur, menyalakan musik jazz dengan tenang dan menutup pintu rapat. Selamat menikmati malam yang indah!
Apakah pangsit adalah jalan terpendek menuju hati pria?
Ayo buat rencana. Kita membutuhkan hidangan yang sederhana, enak dan tidak terlalu berat. Pada hari dimana tanggal tersebut dijadwalkan, ada baiknya untuk melepaskan diri semaksimal mungkin dari permasalahan sehari-hari dan eksploitasi kuliner. Daripada berdiri di depan kompor, lebih baik habiskan waktu yang sama di kamar mandi.
Apa pendapatmu tentang pangsit? Mungkin pangsit akan terlihat tidak pada tempatnya dalam menu makan malam romantis. Tapi mereka bisa dipersiapkan sebelumnya, dan dalam kasus kami ini sudah setengah dari kesuksesan! Sudah diputuskan! Akan ada pangsit! Dan untuk membuat hidangan tradisional di garis lintang kita ini bersinar meriah, mari kita alihkan perhatian kita ke Semenanjung Apennine.
Ravioli Italia dengan jamur porcini Rusia, dan dengan saus krim... Ini adalah belacu yang benar-benar berbeda! Untuk hidangan pembuka dan hidangan penutup, kami akan memilih hidangan yang bisa dirangkai seperti puzzle sesaat sebelum disajikan. Jadi, kita mengambil selembar kertas, mempersenjatai diri dengan secangkir kopi dan mulai menyusun rencana untuk menaklukkan dunia. Atau setidaknya untuk menaklukkan orang yang demi siapa semua ini dimulai.
Di menu:
Mempersiapkan makan malam romantis: rencana tindakan
Selama minggu ini
Ya, ya, persiapan bisa dimulai seminggu sebelumnya. Prinsipnya bisa dalam sebulan, siapa yang menskrit kita? Pertama, mari kita periksa - apakah kita memiliki segalanya untuk mendekorasi meja? Jika perlu, kami membeli taplak meja, serbet, dan lilin.
Untuk menyiapkan ravioli, lebih baik memilih hari ketika Anda sangat membutuhkan semangat. Bekerja dengan adonan plastik yang patuh bekerja lebih baik daripada antidepresan apa pun. Ravioli tidak akan kesulitan menunggu waktu terbaiknya di dalam freezer, yang utama adalah membekukannya dengan hati-hati dan dalam porsi agar tidak hancur. Jika Anda tidak bisa menemukan jamur porcini, coba gunakan jamur kancing. Namun kami harus memperingatkan Anda - efeknya akan sedikit kabur.
Sehari sebelum
Kelopak almond panggang untuk hidangan penutup. Panggang paprika, dinginkan, taburi sedikit minyak zaitun dan masukkan ke dalam kotak. Dia akan menunggu di lemari es.
Kita periksa lemari kamar mandi, gosok diri kita dengan segala sesuatu yang berbau harum, jangan lupakan scrub dan suasana hati yang baik.
Dalam tiga jam
Kami sedang menyiapkan meja. Ayo ambil anggurnya.
Dalam dua jam
Membuat saus untuk ravioli. Maaf atas kesedihannya, tapi saus seperti inilah yang perlu dibuat! Karena prosesnya tidak kalah nikmatnya dengan hasilnya. Ini hampir merupakan tindakan meditatif yang akan memakan waktu sekitar lima menit, tidak lebih.
Goreng irisan baguette. Kami mengumpulkan camilan.
Tempatkan coklat dalam gelas pencuci mulut dan isi dengan krim. Sebelum disajikan, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam microwave selama beberapa menit.
Daftar belanja
- Baguette
- Paprika – 2 buah.
- Keju kambing lembut – 200 gr
- Minyak zaitun
- Lada hitam dan merah muda
- Jamur Porcini – 400 gr
- Bayam – 150 gram
- Herbal terbukti – 1 sdt.
- Mentega – 6 sdm.
- Bawang putih – 3 siung
- daun bawang – 1 buah.
- Parmesan (parut) – 100 g
- Krim 20% – 200 ml
- bijak – 0,5 sdt.
- Tepung – 400 gram
- Telur – 4 buah.
- Cokelat hitam 70-80% – 100 gram
- Krim 30-35% – 200ml
- Kelopak almond – segenggam
- Anggur - sesuai selera dan keinginan
Semua orang tahu tentang sejarah hari raya seperti Hari Valentine. Tetapi setiap perwakilan penuh kasih dari separuh umat manusia yang cantik dibingungkan oleh pertanyaan tentang apa yang harus diberikan kepada orang yang dicintainya. Tentu saja, kasih sayang, ciuman, dan pakaian dalam yang indah itu bagus, tapi seperti yang kita tahu: jalan menuju hati seorang pria adalah melalui perutnya. Oleh karena itu, kado terbaik untuk kekasih Anda adalah makan malam romantis di rumah dengan diterangi cahaya lilin. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda dan memberikan resep cara menyiapkan hidangan yang lezat, ringan, dan indah. Kami juga akan mengungkap rahasia cara menyajikannya secara kreatif di rumah. Memang, untuk membuat makan malam romantis untuk kekasih Anda, Anda membutuhkan ide orisinal. Mari kita bicara tentang cara mengejutkan pria Anda dan memberinya liburan tak terlupakan pada tanggal 14 Februari.
Makan malam romantis yang indah - aturan dasar
Untuk mengatur liburan yang layak, penting untuk mempertimbangkan tidak hanya menu lezat, tetapi juga semua detail dan hal-hal kecil. Udara harus dipenuhi dengan suasana cinta, romansa, gairah. Yang sangat penting di sini adalah “highlight” yang bisa membuat pria berada dalam mood yang tepat. Merekalah yang akan membantunya rileks dan terjun langsung ke dalam dongeng yang Anda buat. Mari kita bicara tentang hal-hal kecil seperti itu nikmati makan malam romantis yang menyenangkan keterangan lebih lanjut
Hal-hal kecil yang penting untuk makan malam romantis yang indah
Makan malam romantis untuk kekasih Anda – Ide tentang cara memberi kejutan?
Pria mana pun secara tidak sadar ingin mendapat kejutan, terutama di hari libur seperti 14 Februari. Jika Anda mencoba dan mengejutkannya hari ini, maka besok Anda akan terbangun karena aroma kopi aromatik yang dibawa ke tempat tidur.
Mengejutkan orang yang Anda cintai: beberapa ide untuk makan malam romantis
Makan malam romantis untuk kekasih Anda, ide, yang harus diperhatikan oleh setiap wanita yang sedang jatuh cinta:
- Asli ide untuk makan malam romantis bersama kekasih Anda Akan ada pilihan - taplak meja bertabur kelopak mawar.
- Dari pintu ke set meja pesta, letakkan jalur lilin; ketika orang yang Anda cintai membunyikan bel pintu, matikan lampu dan biarkan dia masuk. Lilin juga bisa diletakkan di ambang jendela, rak, meja samping tempat tidur.
- Pilihan lainnya adalah bertemu orang yang Anda cintai di kamar tidur. Tentu saja makan malam seperti itu tidak akan bertahan lama, namun kejutan dari pria yang pulang kerja akan terjamin.
Resep makan malam romantis di rumah
Romantis, romansa, tapi tentang resep makan malam romantis di rumah kita juga perlu berpikir. Karena borscht merah tidak akan terlihat bagus dengan lilin di gaun malam. Oleh karena itu, mari kita jawab pertanyaan yang menjadi perhatian semua wanita, apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis? Tiga hidangan sudah cukup: utama, hidangan pembuka, manis.
Resep asli hidangan utama untuk makan malam romantis di rumah dengan foto langkah demi langkah
Untuk pilihan hidangan utama dan mereka resep makan malam romantis di rumah harus didekati dengan hati-hati, karena selain rasa, penampilannya juga sangat penting. Kami menawarkan ide orisinal untuk menyiapkan hidangan utama untuk 14 Februari.
Resep "Beruang untuk orang tersayang."
Beruang ini adalah persilangan antara pizza dan pai. Hidangannya hangat dan indah. Itu pasti akan membuat orang yang Anda cintai tersenyum.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- kue puff – 1 bungkus per 0,5 kg;
- satu telur ayam;
- daging cincang – 300 gr., Anda bisa mengambil apa saja (babi, ayam);
- tepung kentang – 0,5 sdt;
- satu siung bawang putih;
- tomat dalam jusnya sendiri - 150 ml, Anda bisa menggunakan 50 g pasta tomat;
- bumbu secukupnya;
- untuk hiasan: keju keras (100 g), mustard (1 sdt), satu tomat segar, zaitun.
“Beruang untuk Orang Tercinta” disiapkan sebagai berikut:
Resep camilan orisinal untuk makan malam romantis di rumah dengan foto langkah demi langkah
Hidangan pembuka, hidangan lain yang tidak lengkap tanpa liburan, baik itu makan malam romantis untuk dua orang atau pesta untuk semua kerabat. Kami mengundang Anda untuk memberikan kejutan kepada kekasih Anda dengan menggunakan resep makan malam romantis di bawah ini.
Gulung "Hatiku".
Anda harus menghabiskan waktu 30 menit untuk menikmati camilan, tetapi kesenangan yang diharapkan di mata orang yang Anda cintai tidak sia-sia. Untuk memasak Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- satu lembar lavash;
- fillet ikan merah asin ringan – 200 g, Anda bisa menggunakan ikan asap;
- seikat selada;
- keju dadih – 180–200 g.
Siapkan hidangan sebagai berikut:
Makan malam romantis di rumah dengan hidangan pembuka seperti itu akan menyenangkan siapa pun, apa pun preferensi seleranya.
Resep manis orisinal untuk makan malam romantis di rumah dengan foto langkah demi langkah
Bisakah makan malam romantis untuk kekasih Anda berlangsung tanpa makanan manis? Tentu saja tidak! Kami menawarkan cara orisinal untuk menyiapkan buah beri paling romantis dari semua pecinta - stroberi.
Resep "Stroberi dalam coklat."
Strawberry sendiri membangkitkan suasana intim dan romantis. Dan jika Anda menghiasinya, maka makan malam romantis akan berlangsung meriah. Untuk stroberi berlapis coklat, Anda membutuhkan:
- sebatang coklat hitam;
- coklat batangan putih;
- minyak sayur olahan – 2 sdt;
- stroberi, sekitar satu kilogram.
Persiapkan sebagai berikut:
Sekarang Anda tahu cara membuat makan malam romantis untuk pria Anda.
Apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis di rumah dengan cahaya lilin?
Ada cukup banyak pilihan apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis. Hidangan yang bahannya mengandung afrodisiak yang memiliki sifat merangsang sangat cocok. Ya, diriku sendiri makan malam romantis di rumah diterangi cahaya lilin, cenderung meningkatkan intensitas nafsu. Jadi jika Anda berencana untuk menyelesaikannya makan malam romantis dengan cahaya lilin di rumah, yaitu di kamar tidur Anda, maka berikan preferensi pada produk-produk berikut: jamur, zaitun, tiram, udang, kerang, kaviar, telur, alpukat, mangga, sayuran hijau. Tonton videonya untuk melihat cara menyiapkan hidangan dari produk ini dan cara menyajikannya dengan indah.
Makan malam romantis yang lezat untuk dua orang
Apa yang lebih baik daripada menghabiskan malam bersama? Pertama pikirkan tentang minuman keras. Berikut ini cocok untuk acara seperti makan malam romantis:
- sampanye;
- minuman keras;
- koktail;
- anggur putih atau merah;
- Martini.
Lebih baik menolak sesuatu yang “lebih kuat”, karena Anda mungkin “tidak bisa hidup untuk melihat momen paling menarik dari makan malam romantis yang lezat”. Sekarang tentang makanan ringan, mereka harus luar biasa, asli dan, tentu saja, enak. Karena Anda berencana memberi makan seorang pria, jangan lupakan rasa kenyang dan kandungan kalori dari hidangan tersebut.
Resep lezat untuk makan malam romantis yang lezat
Seperti yang Anda ketahui, pria menyukai daging, jadi Anda tidak akan bisa memberi makan “pria” itu hanya dengan coklat. Memasak makan malam romantis yang lezat untuk dua orang, perhatikan resep berikut ini.
"Isi champignon."
Hidangan restoran yang lezat ini akan menarik bagi wanita dan pria. Dapat disajikan dingin atau panas. Rasanya tidak akan berkurang sama sekali. Untuk menyiapkan camilan yang Anda butuhkan:
- champignon sedang – 500–600 g;
- satu bawang;
- keju keras (idealnya Dorblu) – 100 gr.;
- krim 20% lemak – 100 g;
- ham – 50–60 gram;
- bumbu sesuai selera.
Jamur isi disiapkan sebagai berikut:
Untuk makan malam romantis yang lezat Satu hidangan lezat yang disajikan dengan sayuran segar sudah cukup.
Makan malam romantis ringan
Jika Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu “berdiri” di dekat kompor, maka ada pilihan cepat yang bisa dilakukan makan malam romantis ringan. Wanita fondue akan datang untuk menyelamatkan. Dengan bantuannya, Anda bisa menyiapkan fondue keju biasa dan fondue manis dengan coklat. Selain makanannya yang enak, Anda juga berkesempatan untuk saling memberi makan.
Video cara membuat dua jenis fondue untuk makan malam romantis ringan
Dua gelas anggur dan satu air mancur sudah cukup cahaya makan malam romantis, bahkan sedikit intim. Perhatikan dan pelajari.
Hari Valentine hanya datang setahun sekali, jadi pikirkan baik-baik resepnya dan siapkan makan malam romantis dengan cermat. Ide makan malam bersama di rumah dengan diterangi cahaya lilin pasti akan menarik bagi kekasih Anda. Makanan yang indah, ringan, suasana yang pas, intrik dan kejutan yang tak terduga akan meninggalkan kenangan indah saat dihabiskan bersama selama bertahun-tahun yang akan datang. Saling mencintai, manjakan orang tersayang tidak hanya dengan makanan lezat di rumah, tapi juga dengan cara penyajiannya.
Perwakilan dari kedua jenis kelamin menghadapi pertanyaan ini setidaknya sekali dalam hidup mereka. Di satu sisi, dengan surga tercinta (tercinta) di gubuk dengan secangkir teh dan sandwich kering. Di sisi lain, Anda selalu ingin merayakan momen penting (dan pemikiran tentang malam romantis datang pada titik balik dalam suatu hubungan) dan mempersiapkan sesuatu yang benar-benar layak disebut. makan malam romantis untuk kekasih Anda.
Berikut beberapa aturan yang perlu diingat saat mengatur makan malam romantis:
Makanan harus disiapkan dengan cepat, mudah dan tanpa memerlukan keahlian juru masak. Ini bisa dimengerti - siapa yang menginginkan romansa setelah 4-5 jam dihabiskan di depan kompor. Saya memberikan resep saya yang paling sederhana dan tercepat dengan foto.
Agar proses makan bersama benar-benar romantis, daging, unggas, dan ikan harus tanpa tulang. Biarlah mudah menggunakan pisau dan garpu, dan tangan yang bersih akan segera berguna.
Saya menyarankan orang romantis untuk melakukannya tanpa bawang bombay, bawang putih, ikan asin, dan keju pedas. Semua ini adalah bau yang tidak perlu untuk melanjutkan malam, Anda pasti setuju.
Makanan yang dimasak seharusnya tidak menimbulkan rasa tidak nyaman setelah beberapa jam. Jangan memasak sesuatu yang terlalu pedas atau digoreng. Kami juga akan meninggalkan buncis untuk acara-acara yang tidak terlalu romantis, misalnya.
Jangan memasak terlalu banyak masakan berbeda. Meja yang disajikan akan kehilangan semua romantisme, jika Anda memaksanya dengan sepiring lusinan makanan pembuka. Satu salad, satu hidangan panas, dan satu hidangan penutup sudah cukup.
Salad harus disajikan langsung di piring. Lebih tepatnya di dua piring. Biarlah terlihat seperti sebuah mahakarya yang utuh, seperti di restoran. Anda bisa melakukannya dengan hidangan panas dan hidangan penutup.
Siapkan piring, taplak meja, dan serbet tanpa gambar. Lebih baik mendekorasi meja aksesoris romantis- lilin, hati, bunga, dan busur (lihat beberapa contoh di artikel saya). Hanya dalam hal ini penataan meja tidak akan terkesan norak.
Sekarang tentang produk yang kita perlukan untuk menyiapkan makan malam romantis buatan sendiri. Saya tidak tahu seberapa efektif produk afrodisiak, tetapi karena setiap orang di planet kita memiliki produk tersebut, berarti ada sesuatu di dalamnya. Bahkan efek psikologis murni dari kontemplasi dan antisipasi kenikmatan gastronomi dalam perjalanan yang menyenangkan akan membuat kita tiga kali lipat.
Ini adalah produknya:
Alpukat, pisang, jamur, kaviar, kacang-kacangan, kopi, stroberi, biji wijen, madu, almond, seledri, kurma, coklat, telur.
Tidak ada daging dalam daftar ini, tetapi dalam benak romantisme Rusia, itu adalah afrodisiak yang paling disukai , jadi kami menyiapkan hidangan favorit kami dengan pikiran tenang.
Apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis: resep cepat dan mudah
Dada ayam dalam saus madu, salad dengan tomat ceri dan feta, stroberi dan krim (25 menit untuk semuanya!).
Jika Anda memiliki kesempatan untuk menyiapkan makan malam dengan cahaya lilin terlebih dahulu, ambillah pilihan ini ():
Jika Anda makan malam yang sangat biasa, lakukan ini... Orang Prancis menyajikannya sebagai hidangan penutup, jadi semuanya menyatu :-)! Lihat artikel saya dengan gambar dan tip tentang cara menyajikan berbagai jenis keju dengan buah dan anggur! Percayalah, ini sangat keren! Dan jika ada juga film bagus tentang cinta...
Lebih banyak pilihan:
Salad dan makanan pembuka:
Resepnya ada dalam gambar, sangat sederhana dan sangat sukses.
Jangan membuat salad sama sekali; puaslah dengan beberapa canape (sandwich kecil di tusuk sate) dari koleksi saya. Ada kombinasi daging, ikan, dan sayuran yang elegan dan cukup romantis.
Menu utama:
(kebab di tusuk sate). Sangat cepat - satu setengah menit di setiap sisi. Goreng dalam wajan biasa! Resep terbukti dengan foto dan video!
Daging dalam selongsong dengan saus (disiapkan tanpa partisipasi romantis, tapi enak dan indah). Jangan lewatkan resep detail saya dalam gambar.
Pertama-tama, Anda harus memilih seperti apa malam yang akan datang: tradisional atau tidak biasa. Lilin dan stroberi berlapis coklat memang enak, tapi apa yang menghalangi Anda untuk mengadakan kencan bertema? Misalnya gaya tahun 20-an? Atau sesuai dengan semangat film favorit Anda berdua? Berdasarkan temanya, Anda dapat memilih musik, menu, hiburan, bahkan kostum.
Undangan
Ada dua cara di sini: diskusikan tanggalnya terlebih dahulu, atau kejutkan pasangan Anda. Pilihan terakhir tentu saja lebih romantis, tetapi ada risiko malam ini orang yang Anda sukai akan merencanakan sesuatu atau sekadar terlambat bekerja.
Agar kejutannya tidak rusak, mintalah terlebih dahulu untuk datang ke tempat Anda dengan dalih yang masuk akal (jika Anda tidak tinggal bersama) atau rencanakan pertemuan bersama dengan teman-teman yang tentu saja tidak akan datang.
Situasi
Aroma yang lembut dan menyenangkan kondusif untuk romansa. dan bunganya klasik, tetapi Anda dapat bereksperimen dan membuat komposisi asli darinya. Tambahkan karangan bunga, lentera, dan dupa ke dalamnya. Dan jangan lupakan simbol utama cinta – hati.
Solusi dekorasi lainnya adalah menata ulang furnitur. Coba lepas meja makan dan piknik di rumah di lantai, atau pindahkan tempat tidur ke tengah ruangan dan jadikan tempat kencan utama.
Dan, tentu saja, musik yang menyenangkan. Buat dari lagu favorit Anda atau nyalakan.
Menu
Saat merencanakan makan malam romantis, cobalah untuk mengikuti tiga aturan:
- Siapkan hidangan yang sudah terbukti atau berlatihlah memasak hidangan baru terlebih dahulu. Jika tidak, Anda berisiko merusak keseluruhan romansa dengan makanan hambar.
- Pilih resep yang tidak memerlukan banyak waktu dan tenaga. Malam yang penuh badai menanti Anda di depan: menunjukkan semua bakat kuliner Anda dan segera jatuh ke tempat tidur karena kelelahan bukanlah pilihan terbaik.
- Masak sesuatu yang ringan. Jika tidak, romansa akan berubah menjadi pencernaan yang mengantuk.
Berikut beberapa hidangan yang akan Anda dan pasangan sukai.
enovigrad.info
Bahan-bahan
Untuk makanan kecil:
- 6 buah melon;
- 6 bola mozzarella mini;
- 6 potong prosciutto.
Untuk saus:
- ⅓ sendok makan minyak zaitun;
- ⅓ sendok makan daun kemangi cincang;
- 1 bawang merah;
- ½ sendok teh garam;
- lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan
Tempatkan irisan melon, bola mozzarella, dan irisan prosciutto di tusuk sate kayu. Dalam blender, campurkan semua bahan saus kecuali merica. Lada saus yang sudah jadi, letakkan makanan pembuka di piring, siram dengan saus dan sajikan segera.
Alih-alih satu potong melon, Anda bisa menggunakan dua buah melon, letakkan di ujung tusuk sate yang berbeda. Tidak ada melon? Tomat ceri adalah alternatif yang bagus.
blog.sanuraweathers.com
Bahan-bahan
- 2 sendok teh minyak truffle;
- garam secukupnya;
- cabai merah giling - secukupnya;
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- jus lemon - secukupnya;
- 300 gram irisan salmon;
- sedikit minyak zaitun;
- 300 gram jamur porcini;
- 2 siung bawang putih.
Persiapan
Campurkan satu sendok teh minyak truffle dengan garam, lada merah dan hitam, serta jus lemon. Gosokkan campuran ini ke ikan.
Olesi loyang dengan minyak zaitun. Tambahkan jamur cincang kasar, bawang putih cincang halus, tambahkan sisa minyak truffle dan sedikit minyak zaitun, garam dan merica, lalu letakkan ikan yang sudah disiapkan di atasnya.
Panggang hidangan dalam oven pada suhu 200°C selama sekitar 10-20 menit. Waktunya tergantung ketebalan fillet. Sajikan sebagai hidangan terpisah atau dengan lauk.
kecantikanwmn.com
Bahan-bahan
- 1 bangkai kelinci kecil (0,7-1 kg);
- garam secukupnya;
- 4 sendok makan mentega;
- 2 bawang bombay besar;
- ½ gelas anggur putih;
- ½ cangkir mustard;
- 1 sendok teh thyme kering;
- ½ gelas air;
- ½ cangkir krim kental;
- 4 sendok makan peterseli cincang halus.
Persiapan
Potong bangkai kelinci menjadi beberapa bagian, tambahkan garam dan biarkan meresap pada suhu kamar selama 30 menit hingga satu jam.
Lalu panaskan mentega dengan api sedang. Goreng potongan daging hingga berwarna cokelat keemasan. Cobalah untuk tidak membiarkan potongan-potongan itu saling bersentuhan. Jika wajannya tidak terlalu besar, bagi daging menjadi dua bagian dan goreng satu per satu.
Tempatkan kelinci dalam mangkuk dan goreng bawang bombay yang dipotong dadu dalam wajan selama 3-4 menit. Tambahkan anggur dan naikkan suhu. Kemudian tambahkan mustard, thyme, air dan didihkan saus. Tambahkan garam jika perlu.
Kembalikan daging ke dalam wajan, kecilkan suhu menjadi rendah, tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 45 menit. Jika Anda ingin dagingnya hampir terlepas dari tulangnya, tambah waktu perebusan menjadi satu jam.
Jika daging sudah siap, keluarkan dari wajan dan masak saus dengan api besar hingga berkurang setengahnya. Kemudian matikan kompor, tambahkan krim dan peterseli, aduk saus dan kembalikan kelinci ke dalam wajan. Sajikan panas dengan roti kering dan roti tawar.
masakthestory.com
Bahan-bahan
- ½ cangkir yogurt Yunani;
- 2 sendok makan bubuk coklat;
- 3 sendok makan gula merah;
- ½ sendok teh vanila;
- ½ sendok teh kayu manis bubuk;
- sejumput kecil cabai rawit - opsional.
Persiapan
Campur semua bahan dalam mangkuk sedang. Aduk selama sekitar 3 menit. Yoghurt harus berwarna gelap seragam, dan gula harus larut sepenuhnya. Sajikan dengan beri segar, buah, marshmallow, dan kue manis.
thefoodieaffair.com
Bahan-bahan
- 1 kepala keju brie (150–200 g);
- ⅓–½ cangkir saus cranberry;
- ¼–⅓ cangkir pecan.
Persiapan
Buat lubang kecil pada kulit keju dan taburi dengan saus cranberry. Temukan resep saus buatan sendiri di bawah ini. Jumlah saus yang tepat tergantung pada ukuran brie. Letakkan keju di atas loyang yang dilapisi perkamen dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220°C.
Panggang keju sampai mulai meleleh dan menggelembung. Setelah itu keluarkan dari oven dan hiasi dengan kacang cincang. Sajikan dengan atau tanpa kerupuk atau roti sebagai hidangan lengkap.
Anda bisa menggunakan saus cranberry yang dibeli di toko untuk resep ini atau membuatnya sendiri.
Saus cranberry buatan sendiri
Bahan-bahan
- 1 gelas jus apel;
- ¾ cangkir gula;
- 340 g cranberry segar;
- ½ sendok teh kayu manis.
Persiapan
Campurkan jus dan gula dalam panci dan masak dengan api sedang sampai gula benar-benar larut. Tambahkan cranberry yang sudah dibilas dan masak selama sekitar 10 menit sampai buah beri lunak dan mulai pecah. Angkat saus dari api, tambahkan kayu manis dan dinginkan.
Ide makan malam romantis lainnya
Buatlah sesuatu yang Anda coba pada kencan pertama atau momen spesial lainnya. Atau pesan saja makanan di rumah: hidangan dari restoran yang bagus kemungkinan besar tidak akan membuat pasangan Anda acuh tak acuh.
Hiburan
Atau mandi bersama bukanlah satu-satunya pilihan untuk malam romantis. Berikut beberapa ide lainnya:
- Jalan-jalan. Kelihatannya biasa saja, tapi Anda mungkin jarang berjalan bersama di bawah bulan. Saatnya untuk memperbaikinya dan mengagumi kota di malam hari.
- Dapatkan pijatan. Panjang dengan minyak aromatik - sesuatu yang pasti akan dihargai oleh pasangannya setelah seharian bekerja keras.
- Bermain. Anda dapat mencoba video game pasangan baru atau membuatnya sendiri. Misalnya, ajak pasangan Anda untuk mengenang momen-momen terbaik bersama atau menceritakan alasan Anda saling mencintai.
- Lakukan sesuatu bersama-sama. Membuat kue, mengatur teater bayangan, atau menggambar satu sama lain? Pilihan aktivitas hanya bergantung pada preferensi dan imajinasi Anda.
- Tambahkan variasi dalam kehidupan intim Anda. Malam romantis akan berakhir di tempat tidur dengan satu atau lain cara. Mengapa tidak menggunakan waktu khusus ini untuk melakukan sesuatu yang baru? Pilih yang Anda inginkan: pakaian dalam erotis, striptis, mainan seks, permainan peran, atau jenis keintiman.
Hal utama adalah Anda berdua menikmati hiburan yang dipilih. Dan tanggalnya pasti tidak akan terlupakan.
Malam romantis seperti apa yang Anda selenggarakan? Bagikan pengalaman, ide, dan resep Anda di komentar.
Jadi, kamu ditinggal sendirian, dan tidak masalah apakah ini kencan pertamamu di rumah atau kamu sudah bersama selamanya dan orang tuamu baru saja membawa anak-anak. Hal utama adalah sekarang Anda dapat benar-benar bersantai dan menyiapkan sesuatu yang enak dan tidak biasa, misalnya salad untuk makan malam romantis. Anda mungkin tidak membutuhkan makanan panas, tetapi hidangan yang ringan dan menyenangkan akan sangat berguna - mari kita lihat beberapa resep menarik!
Tentu saja, setiap orang memiliki selera yang berbeda-beda dan ada baiknya jika Anda sudah tahu persis apa yang disukai pasangan Anda. Dalam hal ini, cukup menyiapkan hidangan favorit Anda sedikit berbeda: bumbui dengan bumbu baru atau ganti salah satu bahan. Misalnya saja dengan memasukkan ayam asap atau ham sebagai pengganti sosis biasa, dan rasanya akan langsung berkilau dengan cara baru.
Namun apa yang harus dilakukan jika Anda belum sempat mempelajari preferensi selera dan tersesat dalam beragam pilihan? Yang penting jangan panik! Pada akhirnya, ada resep salad universal yang dapat menyenangkan pecinta masakan oriental, penganut masakan Eropa, dan penggemar masakan tradisional Slavia.
Kami akan mulai dengan opsi win-win ini!
Caesar salad"
Bahan-bahan
- Fillet ayam – 250 – 300 g;
- Daun selada Romaine - 1 ikat;
- Tomat – 1 buah;
- Roti – 6 potong;
- Bawang putih – 2 siung;
- Parmesan (keju keras lainnya) – 75 g.
Untuk saus:
- Telur – 1 buah;
- Kacang mustard – ½ sdt;
- Minyak zaitun – 75ml;
- Cuka anggur – 1 sdm;
- Lada hitam giling - secukupnya.
Persiapan
- Kami mencuci salad dengan baik, biarkan mengering dan keringkan di atas handuk. Segera sobek menjadi potongan-potongan besar dengan tangan Anda di dalam mangkuk.
- Potong irisan roti menjadi kubus berukuran 1cm x 1cm dan masukkan ke dalam wajan panas. Semprotkan dengan minyak zaitun dan tambahkan dua siung bawang putih untuk menambah rasa.
- Goreng roti sampai berwarna keemasan, sesekali dibalik hingga semua sisinya berwarna coklat.
- Tambahkan sedikit garam pada fillet ayam, taburi dengan kemangi dan lada putih, lalu masukkan utuh ke dalam wajan panas. Goreng dengan api kecil, tapi jangan lama-lama agar tidak kering.
- Biarkan dingin dan potong menjadi irisan setebal 3–4 mm.
- Mari kita mulai sausnya: kocok telur, mustard, minyak, dan cuka dengan blender atau mixer. Garam dan merica semuanya, campur lagi.
- Letakkan ayam yang sudah dingin di atas daun selada dan segera tuangkan saus di atasnya. Taburi dengan remah roti dan letakkan irisan parmesan di atasnya. Kami memotongnya dengan alat pengiris keju atau, dalam kasus ekstrim, mengirisnya sangat tipis dengan pisau - tidak perlu diparut.
Sajikan segera agar roti tidak lembek. Salad pertama kami untuk makan malam romantis sudah siap!
Variasi pada tema...
Ada banyak resep Caesar, dan Anda bisa memvariasikan bahan apa saja. Misalnya, alih-alih saus buatan sendiri, gunakan saus Caesar yang sudah jadi atau gunakan mustard biasa sebagai pengganti mustard gandum.
Dan, tentu saja, udang dianggap sebagai pengganti klasik - untuk jumlah ini kita membutuhkan 200 g makanan laut rebus dan kupas.
Tapi kalau tidak mau pilih, kami akan membuat Caesar dengan ayam dan udang! Dalam resep ini, fillet bisa dipanggang dengan kertas timah - ini akan membuatnya lebih berair dan empuk. Yang penting sebelum dipanggang, lumuri dengan bumbu, jahe mentah dan buat beberapa potongan melintang dangkal agar daging terendam dengan baik.
Baik juga untuk mencampurkan dada ayam dan bacon. Dengan perbandingan 3:1, potong menjadi potongan lebar dan letakkan di atas panggangan bersama dengan roti tawar yang dipotong dadu. Taburkan semuanya dengan minyak zaitun, taburi dengan bumbu dan panggang pada suhu 200°C hingga berwarna cokelat keemasan.
saus telur
Saus yang terbuat dari telur rebus ringan cocok untuk pilihan ini.
- Untuk melakukan ini, masukkan 1 butir telur ke dalam air mendidih selama beberapa menit dan, setelah menuangkannya dengan air dingin, pisahkan kuning telurnya.
- Dalam mangkuk, kocok dengan 1 sdm mustard, tambahkan 1,5 sdt. cuka balsamic dan 1 sdt. gula (!).
Campur semuanya dan tambahkan 150 ml minyak zaitun secara bertahap, aduk terus dengan kecepatan rendah.
Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas bacon dan ayam. Tata kerupuk dan keju seperti biasa.
Salad dengan keju dan tomat
Selain Caesar, Anda bisa menyiapkan salad yang sangat ringan dengan keju dan tomat untuk makan malam romantis.
- Ambil 80 g keju biru, jika tidak, 100 g keju feta atau 6 - 7 bola mozzarella. Potong dadu kecil berukuran 0,5 kali 0,5 cm, karena Dor Blue memiliki rasa yang sangat kuat. Feta bisa dipotong lebih besar.
- Cuci dan potong tomat besar menjadi irisan.
- Tiriskan cairan dari 100 g buah zaitun kalengan dan biarkan mengering dalam mangkuk terpisah.
- Lalu campur semuanya dan bumbui dengan 3 sdm. minyak zaitun dicampur dengan garam dan basil. Siap!
Salad keju dengan pir
Jika Anda ingin membuat pilihan yang lebih menarik dengan keju biru, kami sarankan membuat salad keju dengan pir.
- Untuk melakukan ini, kupas dan potong 200 g pir menjadi irisan (pertama potong menjadi empat bagian, lalu potong masing-masing melintang hingga ketebalan 3 - 4 mm).
- Potong 50 g keju Dor Blue menjadi kubus kecil, potong 40 g kenari dengan pisau. Potong 3 - 4 lembar daun selada menjadi potongan-potongan dan lanjutkan ke saus.
- Untuk itu, campurkan 1 sdt. madu cair atau hangat, 1 sdm. minyak sayur, ½ sdt. jus lemon, sedikit garam dan sedikit lada hitam.
Tambahkan semua bahan ke dalam saus dan aduk rata. Lebih baik menyajikan salad setelah 15 - 20 menit, biarkan hingga matang.
Salad hijau dengan daging asap
Jika waktu memungkinkan kami melakukan keajaiban di dapur, kami akan membuat salad hijau yang sangat lezat dengan daging asap, telur dadar, dan jamur.
- Potong daging asap (daging atau fillet ayam) tipis-tipis lalu sisihkan.
- Dalam wajan, goreng telur asin kocok di kedua sisinya.
- Cuci 4 lembar daun selada, keringkan dan potong-potong.
- Campur semua bahan, tambahkan 50 - 60 g acar jamur dan mulailah saus.
Campur dengan 1 sdm. minyak sayur 1 sdt. cuka meja dan aduk rata.
Bumbui salad dengan campuran tersebut dan aduk perlahan kembali. Siap! Dapat segera disajikan.
Salad "Kelembutan"
Bahan-bahan
- Fillet ayam – 300 gram;
- Telur – 2 buah;
- Jagung atau kacang kalengan – 150 g;
- Nanas (kalengan) – 150 g;
- Mentimun segar – 2 buah;
- Garam, merica, mayones - secukupnya.
Persiapan
- Rebus atau panggang fillet sesuai keinginan. Dinginkan dan potong dadu atau sedotan. Rebus telur hingga matang dan potong dengan garpu. Potong mentimun menjadi potongan-potongan.
- Kami meletakkan bahan-bahannya berlapis-lapis, melapisi masing-masing dengan sedikit mayones agar juiciness. Pertama ayam, lalu nanas dan mentimun.
Jika Anda tidak menyukai mayones yang dibeli di toko, gantilah dengan mayones buatan sendiri atau cukup gunakan yogurt alami. Anda hanya perlu membumbuinya dengan garam, bumbu dan sedikit cuka untuk menambah rasanya. Sebelum disajikan, tambahkan lapisan telur dan jagung.
Tambahan yang bagus untuk makan malam romantis – estetis dan lezat!
Salad dengan tomat panggang
Salad dengan tomat panggang akan menjadi pilihan yang sangat tidak biasa. Kami memilih tomat ceri atau tomat biasa, tetapi tidak kurang dari 350 g.
- Kami memotong buah-buahan besar menjadi lingkaran setebal 1 cm, memotong ceri menjadi dua.
- Goreng dalam wajan panas dengan sedikit minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan.
- Campurkan ½ cangkir yogurt alami tanpa bahan tambahan dengan 20 ml minyak zaitun, tambahkan lada putih, basil dan thyme secukupnya, serta garam.
- Sobek campuran daun selada (arugula, gunung es, sawi putih, romaine) ke dalam mangkuk dengan tangan, bumbui dan aduk rata. Letakkan tomat goreng di atasnya.
Salad bisa disajikan hangat atau dibiarkan dingin, jika diinginkan.
Salad dengan tuna
Salad dengan ikan dan seafood pun tak kalah enaknya, dan menurut banyak teori, cocok untuk makan malam romantis.
Ayo siapkan salad ekspres dengan tuna hanya dalam 15 menit!
- Rebus beberapa butir telur, sobek 150 g campuran salad dengan tangan Anda dan bumbui dengan minyak zaitun. Taburi dengan jus lemon dan tambahkan 100 g tuna kalengan.
- Potong telur, tambahkan 5 - 6 tomat ceri, garam, merica, aduk dan letakkan di atas 6 - 7 potong parmesan.
Siap! Salad cepat dan lezat sudah siap!
Daging kepiting dan bola keju
Namun, Anda tidak boleh melupakan romansa demi kecepatan. Mereka yang ingin memukau kekasihnya dengan kenikmatan kuliner bisa mencoba menyiapkan “Raffaello” yang pedas.
Bahan-bahan
- Keju keras – 100 gram;
- daging kepiting – 200 gram;
- Telur – 2 buah;
- Lada hitam, pala, mayones - secukupnya.
Persiapan
- Rebus telur hingga matang - nyalakan api minimal 10 menit setelah mendidih, tiriskan dan dinginkan.
- Giling daging kepiting dengan blender. Parut keju dan telur di parutan halus.
- Sisakan 2 sdm keju parut untuk taburan, sisanya campur dengan bahan lain dengan tambahan mayonaise dan bumbu.
- Kami membentuk bola-bola yang sedikit lebih besar dari kenari dari massa yang dihasilkan, menggulungnya dalam serutan keju dan segera meletakkannya di atas piring.
Sajikan dingin.
Desain "rafael" seperti itu terlihat elegan di meja mana pun, tidak hanya di meja romantis.
Salad “Mutiara”
Terakhir, kami juga menawarkan salad ikan merah asin yang mudah disiapkan namun mengesankan untuk disajikan.
- Jika diinginkan, ambil salmon, trout, atau salmon merah muda, potong 300 g menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk - Anda mendapatkan lapisan pertama.
- Lepuh 200 g tomat segar, buang kulitnya dan potong dadu. Tambahkan sedikit garam, merica, taburi minyak zaitun dan letakkan di atas ikan - ini yang kedua.
- Tempatkan daging buah alpukat yang dipotong dadu sebagai lapisan ketiga. Kami tidak memberi garam, tidak membumbui, dan tidak menyentuhnya sama sekali demi menjaga penampilan estetisnya.
Tempatkan 3-4 caper di atas setiap mangkuk, taburi semuanya dengan minyak, jus lemon dan sajikan.
Dalam salad ini, yang utama adalah menjaga ukuran bahan yang dipotong tetap sama. Dengan cara ini dia akan menjadi lebih cantik.
Jadi salad pendahuluan kita untuk makan malam romantis sudah siap. Seperti yang Anda lihat, tidak selalu butuh banyak waktu untuk mengesankan orang yang Anda cintai dengan kecanggihan menu dan penyajiannya. Satu-satunya hal yang penting adalah keinginan dan keyakinan Anda pada kemampuan Anda!
Artikel tentang topik tersebut
