Hogyan nevezzünk zöldségsalátát. A legfinomabb saláták friss zöldségekből. Saláta mustáros öntettel és koktélparadicsommal

Növényi saláta - népszerű diétás étel tartalmazó nagyszámú vitaminok és ásványok. Zöldség render jótékony hatása a gyomorra, hozzájárulva az élelmiszerek emésztéséhez, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok felszívódásához. A salátákat az elsők között az ókori rómaiak kezdték el, akik ezt használták olivaolaj, hagyma, endívia és méz. A középkorban elkezdték használni a fokhagymát, a petrezselymet és a borsmentát is. zöldség saláták az alapanyagok elérhetőségének és sokféleségének köszönhetően szinte ők büszkélkedhetnek nagy mennyiség mindenféle recept. Salátákhoz használhatunk spárgát, paradicsomot, paprikát, fokhagymát, zöld hagyma, petrezselyem és sok más zöldség ecettel, növényi olajjal, tejföllel, majonézzel és sóval kombinálva. Készételáltalában hidegen tálaljuk rántott hús vagy előételként.

A "Zöldségsaláták" rovatban 652 recept

Céklasaláta suluguni sajttal, uborkával és karalábéval

A karalábé káposztával készült céklasaláta új, összetettebb, szokatlan íz ha sót teszel rá füstölt sajt suluguni és ecetes uborka. A csípősség kedvéért finomra vágott fokhagymát adhatunk a salátához, és ízesíthetünk mindent joghurttal anélkül,...

Brokkolis saláta sárgarépával és fokhagymával

A brokkoli nagyon népszerű a hívek körében Az egészséges táplálkozásés a fogyás. Sok fehérje van, és fehérje táplálkozási tulajdonságai közel a húsfehérjéhez. Megismerni egészséges káposzta, javasoljuk, hogy sajátíts el egy egyszerű saláta receptet a ...

Karfiol saláta paradicsommal és tojással

Recept egyszerű saláta karfiolból paradicsommal és kemény tojással főételként tálalhatjuk vacsorára vagy ebédre. A zöldségsaláta frissességének megőrzése érdekében mustárral és sűrűn ízesítjük balzsamos szósz. Könnyen megtanulható, finom és...

Saláta sajttal és lencsével

A sajttal és lencsével készült saláta ízek palettáját adja, beleértve a jaltai hagyma élességét és édességét, a sajt sósságát, a paradicsom lédússágát és kaliforniai paprika. Mindent kiegyenlít a főtt lencse. Nincs saját, jól körülhatárolható íze, ami a növényi...

Sült tök saláta céklával és sajttal

Recept könnyű saláta tól től sült zöldségek sós sajt hozzáadásával húshoz vagy halhoz köretként tálalhatjuk. Salátaöntethez keverjük össze növényi olaj(olíva vagy napraforgó) szójaszósszal és balzsamecet. Ez a szósz...

Zöldségsaláta avokádóval, mangóval és kukoricával

Egy szokatlan zöldségsaláta receptje, amely avokádót, mangót, kukoricát és zöldeket tartalmaz. Elég sok időt vesz igénybe az elkészítése, és ennek eredményeként finom, fényes, lédús saláta hogy azonnal enni akar. ...

Marokkói sárgarépa saláta köménnyel

A marokkói konyhában létezik egy érdekes recept köményes sárgarépa salátához. A salátakészlet minimális. Elég néhány édes sárgarépa, amelyet durvára vágunk és blansírozunk, és egy fűszeres vajas öntet. A receptben szereplő összetevők...

Édesburgonya, sárgarépa és napraforgómag saláta

Nyers saláta, hihetetlen hasznos gyökérnövények van kellemes ízűés érdekes, világos kinézet. Használható könnyű uzsonnaként ill teljes étkezés(ha diétázol). Az édesburgonyának köszönhetően, amely...

Zeller és sárgarépa saláta

Az összes gyökérfűszer közül a legfinomabb és legaromásabb a zeller. Rendereli pozitív cselekvés az emberi testen például növeli a tónust. Általában zeller gyökeret adnak hozzá salátákhoz, húslevesekhez, levesekhez és pörköltek. Tesztet kínálunk...

Görögdinnye salsa sajttal és kukoricával

A görögdinnye salsa az szokásos recept görögdinnye saláta zöldségekkel és a leggyakoribb salátaöntet. Sajt helyett bármilyen fiatalt használhat ecetes sajtízlése szerint. Adjunk hozzá egy keveset a salátához, hogy fűszerezzük. Worcestershire szósz de ha...

Kínai káposzta saláta tojással, szezámmal és paradicsommal

A pekingi káposztasaláta receptje egyszerű és eredeti kialakítású, elkészítése nem sok időt vesz igénybe. salátaöntet citrommal és pirospaprikával különleges pikantériát kölcsönöz az ételnek. A szezám salátát ad hozzá rendkívüli íz. Ha benne...

Klasszikus görög saláta

Klasszikus görögsaláta-ből készült friss zöldségek, az évszaknak megfelelő zöldítéssel. A salátához a zöldségek és zöldek mellett kockára vágott ecetes sajtot (feta, sajt) és olajbogyót teszünk. Ebben a salátában adhatunk hozzá egy dámakockákra vágott salátalevelet, frissen ...

Tavaszi saláta Adyghe sajttal és lenolajjal

A leggyakoribb recept tavaszi saláta zöldségekből és fűszernövényekből Adyghe sajt hozzáadásával gazdagítható. Az étel nem csak egészséges és ízletes, hanem gyönyörű is. Adyghe sajt helyettesíthető sajttal vagy Imeretinskyvel. A lényeg, hogy a sajt...

Cékla saláta tejföllel és tormás szósszal

Lereszelve asztali torma pikáns fűszerességet ad, a tejföl pedig lágyítja a torma ízét. friss kaporízt ad. Általánosságban elmondható, hogy az e recept szerint elkészített céklasaláta nagyon kielégítőnek bizonyult a sajt és a tojás miatt. Mellesleg a cékla főzésének megvan a maga kis ...

Saláta savanyú káposztával és burgonyával

A savanyú káposztával és burgonyával készült saláta húshoz vagy halhoz köretként tálalható. Az öltözködéshez feltétlenül vegyen be illatos napraforgóolajat. Vele káposzta saláta nagyon finomnak bizonyul. Ha túl sósnak találja a savanyú káposztát...

Saláta zellerrel és zöldborsóval

A test erejének megőrzése érdekében hasznos lesz egy saláta zellerrel és zöldborsóval. Néha egyszerűen zöldnek nevezik az összetevők gazdag színe miatt. A zöldségsaláta szokatlanul könnyűnek bizonyul, így tökéletesen illeszkedik azok étrendjébe, akik ...

Savanyú káposzta saláta hagymával

Saláta recept innen savanyú káposzta, mely köretként tálalható kolbászokhoz vagy egyéb húsételek. A reszelt sárgarépát és a vékonyra szeletelt hagymát emellett egy káposzta salátástálba helyezzük, és ha a káposzta túl savanyúnak bizonyul, akkor meg kell mosni, mielőtt ...

Waldorf saláta zellerrel

A salátát először a Waldorf-Astoriában szolgálták fel, ez magyarázza a nevét. Maga a szálloda megépült. A New York-i manhattani szálloda tulajdonosa a német Waldorf faluból származó bevándorlók leszármazottja, John Jacob Astor IV. Nem tudni biztosan, hogy...

Réteges saláta túróval, friss zöldségekkel és dióval

A friss zöldségek tárháza a vitaminoknak és hasznos anyagok. Ezért receptek zöldséges ételek be kell venni a napi étrendbe. Például saláták és rágcsálnivalók formájában. A túró jól illik uborkához, retekhez, sárgarépához. Ennek a salátának a pikantériáját a...

Pörkölt kenyérrel, avokádóval, sajttal, diófélékkel és szárított gyümölcsökkel fűszerezd a megszokott zöldségpárosításokat.

delish.com

Ez szokatlan saláta emlékeztet. Csak tészta helyett - vékony cukkinicsíkok.

Hozzávalók

• 4 cukkini;
• só ízlés szerint;
• 400 g koktélparadicsom;
• 150 g mozzarella golyó;
• ½ csokor bazsalikom;
• 2 evőkanál balzsamecet.

Főzés

Reszelővel vagy más eszközzel vékony, hosszú csíkokra vágjuk. Keverjük össze olívaolajjal és fűszerekkel, és hagyjuk pácolódni 15 percig. Ezután adjuk a cukkinihez a félbevágott paradicsomot és a sajtot, a bazsalikomleveleket és az ecetet, és jól keverjük össze.

allrecipes.com

Csodálatos kombináció finom zöldségek, zöldek és citromöntet.

Hozzávalók

• 3 cékla;
• 2 paradicsom;
• 1 avokádó;
• ½ vöröshagyma;
• 100 g feta sajt;
• 200 g spenót;
• 3 evőkanál citromlé;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál balzsamecet;
• 1 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• ½ gerezd fokhagyma.

Főzés

Tegye a céklát egy serpenyőbe, öntse fel vízzel, és forralja fel nagy lángon. Csökkentse a hőt és még körülbelül egy órát, amíg megpuhul. Kicsit lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk és 15 percre hűtőbe tesszük.

Keverje össze a céklát, a kockára vágott paradicsomot és az avokádót, a hagymakarikákat, a morzsolt fetát és a spenótot. A salátát citromlé, olaj, ecet, mustár, fűszerek és darált fokhagyma keverékével díszítjük.

chelseasmessyapron.com

Túl soknak tűnhet szokatlan keverék. De próbáljon meg salátát főzni, és nem valószínű, hogy közömbös marad iránta.

Hozzávalók

• 4 fej brokkoli;
• 1-2 evőkanál só;
• 100 g szárított áfonya;
• 70 g apróra vágott mandula vagy mandulaszirom;
• 40 g hámozott napraforgómag;
• 200 g cheddar sajt;
• 200 g majonéz;
• 1 evőkanál vörösborecet;
• 2-4 evőkanál cukor;
• 1 citrom;
• ½ evőkanál mák.

Főzés

Vágja le a virágokat a brokkoliról. Vágja félbe a túl nagy virágzatot. Tegyünk egy nagy fazék vizet erős lángra, sózzuk és forraljuk fel. A brokkolit mártsuk forrásban lévő vízbe 30 másodpercre, majd tegyük át egy tálba jeges víz. Ha a brokkoli kihűlt, papírtörlővel teljesen szárítsuk meg.

Keverjük össze a brokkolit áfonyával, mandulával, magvakkal és cheddar kockákkal. Az öntethez keverjük össze a majonézt, ecetet, cukrot, egész citrom héját, 1 evőkanál citromlevet, sót és mákot. Öltöztesd fel a salátát, keverd össze és tedd hűtőbe 15-30 percre.

smittenkitchen.com

Szaftos és egészséges salátaédes nótával.

Hozzávalók

• 1 kis fej vörös káposzta;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 100 g;
• 100 g feta sajt;
• néhány ág petrezselyem;
• 2 teáskanál szezámmag.

Főzés

A káposztát vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá olajat, citromlevet és fűszereket, majd keverjük össze. A káposztát összekeverjük a felkockázott vagy felcsíkozott datolyával és a morzsolt feta felével. A tetejére tesszük a maradék datolyát, fetát, apróra vágott petrezselymet és szezámmagot.

delish.com

Ez a saláta friss vagy fagyasztott vagy konzerv kukoricával ízletes lesz.

Hozzávalók

• 500 g kukorica;
• 200 g koktélparadicsom;
• 100 g feta sajt;
• 1 vöröshagyma;
• néhány ág bazsalikom;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 1 lime;
• só ízlés szerint;

Főzés

Keverjük össze a kukoricát, a félbevágott paradicsomot, a morzsolt fetát és az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a vékonyra szeletelt bazsalikomleveleket, az olajat és egy egész lime levét. Fűszerekkel ízesítjük és összeforgatjuk.

6. Guacamole saláta

A guacamole egy avokádópépből készült snack citrom- vagy lime-lével, különféle fűszerekkel és zöldségekkel. De ugyanezek az összetevők egy gyönyörű saláta formájában is felszolgálhatók.

Hozzávalók

• 400 g koktélparadicsom;
• 100 g babkonzerv;
• 100 g konzerv kukorica;
• 1 kis vöröshagyma;
• 1 jalapeno paprika(cserélhető chili paprikával);
• 2 érett avokádó;
• néhány ág petrezselyem;
• 1 lime;
• ¼ teáskanál őrölt kömény;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

Keverjük össze a félbevágott paradicsomot, a babot, a kukoricát, az apróra vágott hagymát és paprikát, a kockákat és az apróra vágott petrezselymet. Ízesítsük olaj, lime lé és fűszerek keverékével, majd jól keverjük össze.

natashaskitchen.com

Ez a saláta ropogós és hihetetlenül lédús.

Hozzávalók

• 2 fej brokkoli;
• 50 g dió;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 alma;
• ½ kis vöröshagyma;
• 70 g mazsola;
• 100 g majonéz;
• 100 g tejföl;
• 2 evőkanál citromlé;
• ½ evőkanál cukor;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

A virágokat és a meghámozott brokkoliszárat felaprítjuk nagy darabok. Enyhén szárítsa meg a diót forró serpenyőben. Keverjük össze a brokkolit reszelt sárgarépa, kocka, apróra vágott hagyma, dió és mazsola. Külön-külön keverjük össze a többi hozzávalót, és ízesítsük ezzel a keverékkel a salátát.

jamieoliver.com

A narancs egy csavart kölcsönöz ennek a salátának.

Hozzávalók

• 4-5 sárgarépa;
• 2 cékla;
• 4 evőkanál olívaolaj;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 narancs;
• 1 evőkanál szezámmag;
• ½ csokor koriander.

Főzés

Tisztítsa meg a zöldségeket. A sárgarépát félbevágjuk, a répát szeletekre. 5 percig pároljuk. Tedd bele a sárgarépát és főzd meg a céklát ugyanúgy. A külön főzésnek köszönhetően a sárgarépa nem válik pirosra.

A zöldségeket tepsire tesszük, meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal, sózzuk, borsozzuk. 200°C-on 30-40 percig sütjük.

A narancs héját lereszeljük. Ezután távolítsa el róluk a fehér réteget, és vágja szeletekre a gyümölcsöt. Pár percig szárítsa meg a szezámmagot egy előmelegített serpenyőben, folyamatos keverés közben.

A megsült zöldségeket kissé hűlni hagyjuk. Ezután összekeverjük a héjjal és a naranccsal, felöntjük a maradék olajjal és sóval. Megszórjuk szezámmaggal és korianderlevéllel.

tracy benjamin/Flickr.com

A parmezán fűszeres ízt ad a salátának. De ha szükséges, helyettesítheti egy másik sajttal.

Hozzávalók

• 100 g dió;
• 24 kelbimbó;
• 50 g parmezán;
• 100 ml olívaolaj;
• 3 evőkanál almaecet;
• 2 teáskanál dijoni mustár;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

Száraz dió forró serpenyőben 5-8 percig. A káposztát vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá diót és reszelt sajt. Az öntethez a többi hozzávalót összekeverjük, a keveréket a salátára öntjük és jól összedolgozzuk.

10. Fűszeres quinoa zöldségsaláta

Finom, tápláló és nagyon egészséges étel.

Hozzávalók

• 500 g quinoa;
• 2 uborka;
• 400 g koktélparadicsom;
• 1 kis vöröshagyma;
• néhány ág petrezselyem;
• ½ avokádó;
• 100 g feta sajt;
• 5 evőkanál olívaolaj;
• 1 teáskanál méz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• ½ teáskanál őrölt pirospaprika;
• 1 teáskanál szárított oregánó;
• só ízlés szerint.

Főzés

A quinoát forrásban lévő sós vízbe tesszük, és lassú tűzön 15 percig főzzük. Az uborkát negyedekre vágjuk, a paradicsomot félbe, a hagymát és a petrezselymet felaprítjuk, az avokádót felkockázzuk, a fetát morzsoljuk össze. Keverje össze ezeket az összetevőket quinoával.

Az öntethez keverjük össze az olajat, ecetet, mézet, darált fokhagymát, borsot, oregánót és sót. Az öntetet a salátára öntjük és összeforgatjuk.

11. Panzanella

delish.com

A Panzanella hagyományos olasz saláta friss zöldségekkel és kenyérrel.

Hozzávalók

• 2 bagett;
• 120 ml olívaolaj;
• 3 evőkanál vörösborecet;
• 1 teáskanál méz;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 1 nagy uborka;
• 800 g vörös és sárga paradicsom cseresznye;
• 1 vöröshagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 csokor bazsalikom

Főzés

A bagettet nagy kockákra vágjuk, és meglocsoljuk az olívaolaj felével. Helyezze a kenyeret az előmelegített serpenyőbe, és időnként megkeverve közepes lángon körülbelül 10 percig pirítsa. A bagettnek ropogósnak kell lennie aranybarna. Ezután hűtsük le.

Az öntethez keverjük össze a maradék olajat, ecetet, mézet és fűszereket. vágott uborka nagy szeleteket a magok eltávolításával. A paradicsomot félbevágjuk, a hagymát finomra aprítjuk, a fokhagymát felaprítjuk, a bazsalikomleveleket pedig durvára vágjuk. Keverjük össze a zöldségeket, a fűszernövényeket és a bagettet, öntsük öntettel és jól keverjük össze.

gimmesomeoven.com

Szokásos ízkombináció burgonya és tojás kiegészíti ezt a salátát zellerrel és avokádóval.

Hozzávalók

• 8-10 burgonya;
• só ízlés szerint;
• 2 evőkanál ecet;
• 4 tojás;
• 300 g görög joghurt vagy majonéz;
• 1 evőkanál dijoni mustár;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 avokádó;
• 2-3 szár zeller;
• ½ kis vöröshagyma;
• ½ csokor petrezselyem.

Főzés

Sós vízben készre. Ezután a vizet lecsepegtetjük, a burgonyát kihűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Permetezze őket ecettel. A tojásokat megfőzzük és lehűtjük.

Keverjük össze a joghurtot vagy a majonézt, a mustárt és a borsot. Adjuk hozzá a burgonyát, a felkockázott tojást, az avokádót és a zellert, a vékonyra szeletelt hagymát és az apróra vágott petrezselymet. Ezután óvatosan dobd rá a salátát.

gimmesomeoven.com

Lencséből nem csak levesek vagy főételek, hanem kiadós saláták is.

Hozzávalók

• 200 g fekete vagy zöld lencse;
• 600 ml zöldség vagy;
• 4 evőkanál olívaolaj;
• 200 g csiperkegomba;
• 1 kis fej brokkoli;
• ½ vöröshagyma;
• 4 gerezd fokhagyma;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 200 g spenót;
• 1 citrom;
• 100 g feta sajt.

Főzés

Öblítsük le a lencsét, tegyük át egy serpenyőbe, és öntsük fel a húslevessel. Vízzel helyettesíthetjük, benne feloldott csirkehús- vagy zöldségfélékkel. húsleves kocka. A lencsét közepes lángon felforraljuk. Kissé csökkentse a lángot, és további 20-25 percig főzzük, amíg megpuhul. Ezután engedjük le a vizet a lencséről.

Egy serpenyőben közepes lángon hevíts fel 2 evőkanál olajat. A vékonyra szeletelt gombát és a brokkoli rózsákat kiterítjük. Időnként megkeverve főzzük 3-4 percig. Adjunk hozzá még egy evőkanál olajat, aprított hagymát, apróra vágott fokhagymát, sót és borsot. Főzzük még 2-3 percig, vagy tovább, ha azt szeretnénk, hogy a zöldségek puhábbak legyenek.

Keverjük össze a lencsét, a zöldségeket, az apróra vágott spenótot, az egész citrom héját, 3-4 evőkanál citromlevet, a maradék vajat és a morzsolt sajtot. A salátát sózzuk, ha szükséges.

bbcgoodfood.com

Hozzávalók

• 2 padlizsán;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 vastag pita kenyér;
• 3 evőkanál balzsamecet;
• 1 nagy csokor menta;
• 1 piros chili paprika;
• 2 hagyma;
• 170 g koktélparadicsom;
• 300 g saláta keverék;
• 50 g kecskesajt.

Főzés

Kb. 3 cm-es oldalhosszúságú szeletekre vágjuk, meglocsoljuk egy evőkanál olajjal, fűszerekkel ízesítjük és összekeverjük. Sütőpapíros tepsire tesszük, és 200°C-on 25 percig sütjük, amíg megpirul. 8 perccel a padlizsánfőzés vége előtt tegyen a sütőbe egy tepsit nagy darab pita kenyérrel.

Az öntethez keverjük össze a maradék olajat, az ecetet, a darált mentaleveleket, a finomra vágott chilit és 1 hagymát. Vegyük ki a padlizsánt, tegyük egy salátástálba, és öntsük fel ⅓ öntettel. Hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát, félbevágott paradicsomot, salátakeveréket, pita kenyeret és kecskesajt darabokat. A maradék öntetet a salátára öntjük és összeforgatjuk.

iamcook.ru

Kiadós saláta egy kis tengerrel.

Hozzávalók

• 300 g pekingi káposzta;
• 100 g zöldborsó;
• 250 g hínár;
• 2 evőkanál olívaolaj.

Főzés

vágjunk bele kínai káposzta kis csíkok. Keverjük össze a borsóval és tengeri kelkáposzta, miután leengedte belőlük a folyadékot. A salátát megkenjük olajjal.

Mindannyian gyermekkorunk óta ismerjük a zöldségek előnyeit. Ráadásul a zöldségek mindig nagyon finomak. Ezért a zöldségsaláták receptjei nem veszítik el népszerűségüket. A zöldségek minden ünnepi asztal igazi dekorációjává válnak, segítik a változatosságot napi diéta. A szokatlanul díszített zöldségsaláták és a rajzok formájában elhelyezett növényi "figurák" pedig segítenek rávenni a kisgyermekeket, hogy aktívan használják ezeket a hasznos természetes vitaminokat.

Nagyon népszerűek a mindennapi könnyű zöldségsaláták nyári időszak. Kombinálják a kertben gyűjtött vagy a piacon vásárolt szezonális gyümölcsöket. Friss uborkaés paradicsom kaliforniai paprikaés káposzta, retek és zöldborsó, valamint a zöldek, amelyek kötelezőek az ilyen salátákban - mindezt tetszőleges arányban kombinálják, növényi olajjal, tejföllel vagy majonézzel fűszerezve. Az ilyen saláták tökéletesen kiegészítik az ételeket, és lehetővé teszik, hogy napi étrendjét egészségessé és változatossá tegye extra költségek nélkül.

A fogyás céljára szolgáló zöldségsaláták nagyon népszerűek, mivel a legtöbb zöldség tartalmaz minimális mennyiség kalóriát tartalmaznak, ezért ezek az ételek gyakorlatilag korlátozások nélkül fogyaszthatók, még szigorú diéták idején is. Vannak még speciális diétás zöldségsaláták is, amelyek lehetővé teszik a szigorúan adagolt étrend diverzifikálását „káposzta” vagy „zöldség” napokon.

Ízletes és könnyű zöldségsaláták is lesznek az ünnepi asztalon remek megoldás. Lehetővé teszik, hogy válasszon egy ételt ízlés szerint és a vegetáriánusok és a fogyókúra számára. És tekintettel a szokásos rengeteg magas kalóriatartalmú rágcsálnivalóra ünnepi asztalok, amellyel hagyományosan minden hostess kedveskedik a vendégeknek, az ilyen saláták igazi "szellőzővé" válnak azok számára, akik kerülik a túlevést.

Zöldségsalátákat készíthet majonéz nélkül, olívabogyóval, ill napraforgóolaj vagy szójaszósz. Vagy éppen ellenkezőleg, burgonyát, babot vagy más hüvelyeseket gyűjthet egy salátába, adhat hozzá zöldségeket kekszet vagy gombát, vegyen fel egy kiadós öntetet (majonéz, tejföl, cézárszósz). Egy ilyen saláta sok férfi ízlése lesz, és akár főételként is használható, például reggelire vagy ebédre.

Zöldség legyen az asztalon egész évben, frissen és pácolva, sütve és sütve, bármilyen formában és lehetőség szerint. Minden napra és ünnepekre is készíthet zöldséges salátákat. A zöldségsaláták nagyon népszerűek Újév vagy február 23-án, születésnapra vagy március 8-án.

És hogyan kell főzni egy zöldségsalátát minden napra vagy nyaralásra, megtudhatja az oldal ezen részében. Minden recept téma szerint van rendezve - minden oldalon, amire vár érdekes saláták bizonyos termékeket tartalmaz. Például, ha meg akarja találni új recept kiadós zöldségsaláta, érdemes megnézni a babos vagy burgonyás salátákat. Ha szeretnéd fűszeres ételek, figyelni különféle saláták Val vel Koreai sárgarépa, a maximális vitaminok és minimális kalória ínyenceknek pedig káposztás saláták széles választékát kínáljuk.

Hagyományos étel, amelyet német családokban ismernek, szeretnek és folyamatosan főznek - ez krumplisaláta. Minden hostessnek van saját recept ami nemzedékről nemzedékre öröklődik.

A Radicchio saláta ízletes és vitaminos, ami lett hívókártya Olasz konyha, híres szakácsok receptjeiben leírtak, valamint hasznos tippek.

nagyszerű módja adj az asztalodhoz egy robbanásszerű színt és frisset, egészséges zöldségeket salátákat kell használni főtt zöldségek köret helyett.

Az avokádós és paradicsomos saláta tetszeni fog mind az ízletes ételek szerelmeseinek, mind az egészséges táplálkozás híveinek. Az étel előnye a kettő szintézisében rejlik alap összetevők hogy kombinálják hihetetlen ízÉs nagy haszon a test számára.

Friss káposzta saláta uborkával - egyszerű snack gyors kaja, amely minden lakomát képes kiegészíteni. Az étel könnyűnek, ízletesnek, illatosnak és teljesen univerzálisnak bizonyul, mivel kiegészíti a hal- és húsfalatokat.

A sült zöldségsaláta ízletes és könnyen elkészíthető étel univerzális tálaláshoz. Egy ilyen előétel hússal tálalható, halételekés köreteket, ahol mindig megfelelő lesz. A saláta tökéletes kiegészítője a mindennapi és az ünnepi menüknek.

Sárgarépa angolul - ízletes, eredeti és egyben egészséges étel a receptekben legjobb szakácsok. Egyszerűen, olcsón elkészítik, köretként és desszertként is használják.

zöldség saláták. zöldség saláták

A recept hosszú és egészséges élet egyszerű. A táplálkozási szakértők szerint naponta hét adag gyümölcsöt és zöldséget kell enni, hogy megvédje magát számos súlyos betegségtől. Is megfelelő táplálkozás, amely a zöldségekből és gyümölcsökből készült ételek napi fogyasztásán alapul, garantálja a finom bőrt, a dús hajat és a szép körmöket. Akár tetszik, akár nem, a zöldség a „mindenünk”, és sokszínűségük lehetővé teszi, hogy egész életében ne unja meg a salátákat.

Saláta készítése előtt a zöldségeket alaposan meg kell mosni és felvágni. Ezek is áteshetnek néhányon főzés. Például azért céklasaláta a céklát főzzük vagy sütjük. Sokan vannak meleg saláták, amelyben zöldségeket is feldolgoznak - például a hagymát sárgarépával megdinszteljük. Természetesen a leghasznosabb zöldségsaláták keverékei nyers összetevők.

A salátákban lévő zöldségek tökéletesen kombinálhatók bármilyen étellel - hússal, baromfihússal, hallal, tenger gyümölcseivel, gombával, sajttal, diófélékkel, gyógynövényekkel, tojással.

A saláta ízét nagyban meghatározza a felhasznált öntet. A zöldségsaláták önteteinek száma szembetűnő a sokszínűségében. Ezek nem csak nálunk jól ismert növényi olajok, tejföl, majonéz, joghurt, hanem eredetiek egészséges szószok, melyek egészséges alapanyagokból készülnek és jelentősen felülmúlják a zsíros majonézt. Például egy salátát kínai kel, burgonya, tojás, uborka és zöldbab ízesíthető mogyorószósszal, ami mogyoróból készül, hal szósz, édesem, kókusztej, hagyma, fokhagyma és csípős pirospaprika. Egy másik eredeti verzió az egészséges táplálkozáshoz - gyömbéres öntet. Meg lehet tölteni sárgarépa saláta. Gyömbéres öntet elkészítéséhez a gyömbért és a diót összetörjük és összekeverjük vajjal, mézzel és citromlé.

A káposzta és sárgarépa salátákhoz öntet alkalmas, amelyet citrom és citrom keverékéből készítenek narancslé, ahol apróra vágott vöröshagyma, petrezselyem, Worcestershire szósz, paprika és napraforgóolaj kerül.

Salátákhoz tenger gyümölcseivel, valamint szinte bármilyen recepthez keleti konyha elfér szója szósz. Használható "mono" komponensként, vagy hozzáadhatja rizsecetés szezámolajat.

Az öntethez növényi olajat is használhat. Csak emlékezz erre a legjobb lehetőség az olívaolaj mediterrán konyha, amelyet a legtöbbnek tartanak egészséges konyha béke. Fokhagyma, mustár és citromos öntet– szintén az élvonalban. Fűszeres íz a saláta felhasználáskor ki fog derülni szezámolajés szőlőmagolajok.

zöldség saláták. zöldség saláták

A hosszú és egészséges élet receptje egyszerű. A táplálkozási szakértők szerint naponta hét adag gyümölcsöt és zöldséget kell enni, hogy megvédje magát számos súlyos betegségtől. Ezenkívül a megfelelő táplálkozás, amely a zöldségekből és gyümölcsökből készült ételek napi fogyasztásán alapul, garantálja a finom bőrt, a vastag hajat és a gyönyörű körmöket. Akár tetszik, akár nem, a zöldség a „mindenünk”, és sokszínűségük lehetővé teszi, hogy egész életében ne unja meg a salátákat.

Saláta készítése előtt a zöldségeket alaposan meg kell mosni és felvágni. Valamilyen kulináris feldolgozáson is áteshetnek. Például a céklasalátához a céklát főzik vagy sütik. Sok meleg saláta létezik, amelyben zöldségeket is feldolgoznak - például a hagymát sárgarépával párolják. Természetesen a legegészségesebb zöldségsaláták a nyersanyagok keverékei.

A salátákban lévő zöldségek tökéletesen kombinálhatók bármilyen étellel - hússal, baromfihússal, hallal, tenger gyümölcseivel, gombával, sajttal, diófélékkel, gyógynövényekkel, tojással.

A saláta ízét nagyban meghatározza a felhasznált öntet. A zöldségsaláták önteteinek száma szembetűnő a sokszínűségében. Ezek nem csak nálunk jól ismert növényi olaj, tejföl, majonéz, joghurt, hanem eredeti egészséges szószok, melyek egészséges alapanyagokból készülnek, és jelentősen felülmúlják a zsíros majonézt. Például egy kínai kel, burgonya, tojás, uborka és zöldbab salátát ízesíthetünk mogyorószósszal, amely mogyoróból, halszószból, mézből, kókusztejből, hagymából, fokhagymából és csípős pirospaprikából készül. Az egészséges táplálkozás másik eredeti lehetősége a gyömbéröntet. Ízesíthetjük sárgarépa salátával. A gyömbéres öntet elkészítéséhez a gyömbért és a diót összetörjük, és összekeverjük olajjal, mézzel és citromlével.

A káposzta és sárgarépa salátákhoz citrom és narancslé keverékéből öntetet készítenek, amelyhez apróra vágott hagymát, petrezselymet, Worcestershire szószt, paprikát és napraforgóolajat adnak.

A tenger gyümölcsei hozzáadásával készült salátákhoz, valamint a keleti konyha szinte minden receptjéhez a szójaszósz alkalmas. Használható "mono" komponensként, vagy adhat hozzá rizsecetet és szezámolajat.

Az öntethez növényi olajat is használhat. Ne feledje, hogy a legjobb megoldás az olívaolaj, a mediterrán konyha alapja, amelyet joggal tartanak a világ legegészségesebb konyhájának. A fokhagyma, mustár és citromöntetek is előtérben vannak. A saláta fűszeres ízét szezámolaj és szőlőmagolaj használatával érjük el.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz