خصائص مفيدة من البرقوق: استخدامها في الطب التقليدي ، والوصفات. البرقوق: تأثيرات سلبية على الجسم وموانع. التطبيق في الحياة اليومية

وظيفة محترمة- هذه فاكهة زرقاء داكنة ذات مذاق لطيف أتت إلينا من القوقاز وآسيا الصغرى وشمال إيران. الآن هذه الفاكهة شائعة في جميع البلدان ذات المناخ المعتدل. فاكهة البرقوق عبارة عن توت بيضاوي ذو قشرة ناعمة وداخل حجر. لون البرقوق التقليدي هو البنفسجي والأزرق ، ولكن يوجد البرقوق أيضًا باللون الأصفر والقرمزي. طعم الفاكهة حلو جدا و كثير العصير. تأتي فاكهة البرقوق من عائلة الفاكهة ذات النواة ، والكرز والدراق والمشمش هم أقرب أقربائها. حوالي 100 نوع من هذه الفاكهة معروفة في العالم.

ميزات مفيدة

البرقوق ، مثله مثل جميع الفواكه ، غني بالمعادن: البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور والزنك واليود والنحاس والكروم والفلور. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات: فيفيتامين S ، A ، RR. البرقوق هو أحد حاملي السجلات بين الفواكه من حيث محتوى الفيتامينات. ه. من المثير للاهتمام أن هذه الفاكهة لا تفقد خصائصها المفيدة ، حتى بعد المعالجة.

البرقوق هو أحد المنتجات الغذائية، في المائة جرام 30 سعرة حرارية فقط.

أصبح البرقوق أيضًا مكونًا ممتازًا للعديد من مستحضرات التجميل. له خاصية فريدة لتجديد وتغذية البشرة.

استخدم في الطبخ

وظيفة محترمة يمكن أن تؤكل طازجة ومجففة، مثل البرقوق. البرقوق حشو ممتاز للحلويات والكعك والحلويات الأخرى. أيضًا ، غالبًا ما يتم إضافة هذا المنتج ، الذي يتمتع بطعم غير عادي ، إلى أطباق اللحوم والسلطات والأطباق الجانبية.

غالبًا ما يستخدم البرقوق الطازج للحفظ ، فهو يصنع المربى والمربى اللذيذة جدًا. هم أيضا يصنعون العصائر اللذيذة ، القبلات ، كومبوت.

فوائد الخوخ وعلاجه

بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، تناول الخوخ له تأثير مفيد على تطبيع عمل الكائن الحي بأكمله. فيتامين P الموجود في هذا التوت يخفض ضغط الدم ، ويجعل الأوعية الدموية أقوى. يحتوي البرقوق على خاصية ملين ، لذلك يوصى به لمن يعانون من ونى الأمعاء والإمساك. سيتخلص البرقوق المجفف من الكوليسترول غير الضروري في الدم.

خاصية أخرى مهمة للغاية من البرقوق هي ذلك يزيل الماء الزائد والملح من الجسملذلك فهو يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى.

إذا كان الشخص يعاني من الروماتيزم أو اضطرابات التمثيل الغذائي ، فمن المستحسن أيضًا تناول هذه الفاكهة الحلوة والرائحة.

تحتوي الفواكه الجافة على خاصية التئام الجروح ، لذلك غالبًا ما يتم صنع المستحضرات والمغلي منها لمكافحة المهيجات.

يساعد البوتاسيوم ، الذي يدخل في تكوين البرقوق ، في الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية ، كما أنه مشارك في عملية انتقال النبضات في الجهاز العصبي. يؤثر على إفراز الصفراء والتبول المناسبين.

الكومارين ، والتي توجد في كل من أوراق البرقوق وثمارها ، يمنع ظهور الجلطات الدموية في الأوعية الدموية ، ويساعد على التخلص من الجلطة.

كثرة تناول الخوخ يساعد على تقوية الكبد وتنقية الدم.

تعد ثمار البرقوق المجففة أحد العلاجات في مكافحة ارتفاع درجة الحرارة.

يعمل عصير البرقوق على تطبيع حموضة المعدة ، ويساعد في مكافحة القرحة. كما أنه يساعد في التخلص من التعب والأرق. ينصح باستخدامه لزيادة الشهية. يساعد عصير البرقوق في الصباح قبل الوجبات على تطهير الجسم من المواد الضارة.

البرقوق مفيد جدًا للرؤية ، ويوصى به للوقاية من أمراض العيون.

بالإضافة إلى ذلك ، يؤخذ مغلي البرقوق لعلاج التهاب الفم ونزيف اللثة.

ضرر المصارف وموانع الاستعمال

كما يجب على مرضى السمنة ومرض السكري التوقف عن تناول هذه الفاكهة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر.

يجب أيضًا عدم إعطاء الرضع والأطفال الصغار البرقوق ، حيث يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم أو زيادة تكوين الغازات.

هناك أكثر من 100 نوع من البرقوق في جميع أنحاء العالم. في البلدان ذات المناخ المعتدل ، تتم زراعة حوالي 10٪ من أصناف المنتج بنجاح. تشتهر الثمار برائحتها اللطيفة وطعمها الرائع وتركيبتها الكيميائية القيمة. بفضل صفاته العلاجية ، سيساعد البرقوق على تحسين الصحة بشكل كبير والتخلص من بعض الأمراض.

تكوين البرقوق

مثل معظم الفواكه الطازجة ، يتمتع البرقوق بالعديد من الفوائد الصحية. يوجد الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور واليود والزنك والكالسيوم والكروم والنحاس والفلور بكميات كافية في الفاكهة. تحتوي الفاكهة أيضًا على العديد من الفيتامينات والإنزيمات المختلفة الضرورية لجسم الإنسان.
يعتبر البرقوق بحق الرائد بين الفواكه ، حيث يوجد كمية قياسية من توكوفيرول. إضافة كبيرة للفاكهة هي أيضًا حقيقة أنه بعد أي معالجة ، لا يفقد المنتج عمليًا صفاته العلاجية وفائدته. أيضا ، الفاكهة تنتمي إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. مقابل 100 غرام. المواد الخام تمثل 30 سعرة حرارية.

البرقوق لجهاز القلب والأوعية الدموية

تؤدي الكمية غير المنضبطة من الكوليسترول السيئ إلى أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة. إذا لم تتخذ التدابير المناسبة في الوقت المناسب ، فقد تواجه تطور أمراض خطيرة. الكولسترول الجيد ضروري لجسم جميع الثدييات على وجه الأرض.
يحتوي البرقوق ، مثله مثل جميع أنواع الفاكهة تقريبًا ، على كمية كبيرة من الألياف الغذائية. تلعب الألياف الخشنة دورًا رئيسيًا في تنظيم الكوليسترول في دم الإنسان. تحتوي ثمار الشجرة المعنية على مركبات فينولية تمنع أكسدة الكوليسترول السيئ. هذه العملية هي وسيلة ممتازة للوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكري.

البرقوق لانقاص الوزن

يعرف الكثير من الناس أن البرقوق يحتوي على كمية كافية من السكريات الطبيعية والكربوهيدرات. على الرغم من ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن الفواكه لها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. من هذا يجب أن نستنتج أن المنتج ينتمي إلى التركيبات الغذائية ويستخدم بنشاط في معظم برامج إنقاص الوزن.
يحتوي البرقوق على الأنثوسيانين في شكل مركبات فينولية وفلافونويد ومضادات الاكسدة وكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك. بفضل هذه الإنزيمات ، يتم تقليل خطر زيادة الوزن بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع البرقوق مرض أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري.

بلوم للأورام

منذ العصور القديمة ، أثبت البرقوق نفسه كعلاج فعال لأمراض الأورام. أكد الطب الحديث حقيقة أن الفواكه الطازجة قادرة على مقاومة الجذور الحرة بنشاط.
هذه المواد موجودة في أي شخص في الجسم. بسبب خصائص الخلايا والعوامل المختلفة ، يمكن أن تبدأ أمراض الأورام في التطور. بفضل المركبات الفينولية ، البرقوق قادر على محاربة الأورام الخطيرة.
من بين هذه الأمراض ، يجب تسليط الضوء على سرطان الثدي. تستهدف المواد الخاصة الخلايا السرطانية دون التأثير على الخلايا السليمة. من المهم أن نفهم أنه بالمقارنة مع العلاج الكيميائي ، كل شيء يموت. وهذا يشمل كلا من الخلايا السرطانية والخلايا السليمة.

يوصى بتناول البرقوق من قبل جميع الأشخاص تمامًا للوقاية ولإعاقة بصرية. يوصى باستخدام الثمار بشكل خاص للأفراد الذين يعانون بالفعل من مشاكل في العين.
يقوي المنتج الأعصاب البصرية ويمنع بشكل فعال تطور الأمراض الخطيرة. أكدت الدراسات أن الأكل المنتظم للفاكهة سيساعد على تقوية الرؤية وتجنب تشكيل مشاكل خطيرة في العين في سن الشيخوخة.

البرقوق لجهاز المناعة

كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي البرقوق على أحماض خاصة تمنع عمل الجذور الحرة. نتيجة لتناول الفاكهة بانتظام ، ينخفض تطور سرطان القولون والربو والتهاب المفاصل وهشاشة العظام إلى الصفر تقريبًا.
يحتوي البرقوق على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك والحديد. تساعد هذه المكونات معًا الجسم على تكوين خلايا صحية جديدة بشكل أفضل. نتيجة لذلك ، تتحسن المناعة وتزيد مقاومة الجسم للعوامل الخارجية.

البرقوق للجهاز الهضمي

لتحسين عملية الهضم ، يوصى بتناول المزيد من الفواكه المجففة. في هذه الحالة ، تكون الألياف الغذائية الخشنة أكثر تركيزًا في الفاكهة. يكفي تناول 4-5 نسخ يوميًا لتزويد الجسم بالمعيار اليومي من الألياف.
بعد بضعة أيام ، يعود نشاط الجهاز الهضمي إلى طبيعته. يتحسن التمعج في الأمعاء بشكل ملحوظ ، ويختفي الميل إلى الإمساك وتكوين الغازات. يشتهر المنتج بخصائصه المضادة للأكسدة ، ونتيجة لذلك ، يتم تطهير الجسم تمامًا من المركبات السامة والخبث.
إن تناول الفاكهة بأي شكل من الأشكال بانتظام سيخلصك من الإسهال وأمراض القولون وسرطان المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحفظ البرقوق الجهاز الهضمي من العمليات الالتهابية المختلفة.

بلوم للصحة العقلية

أظهرت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للفاكهة له تأثير مفيد على الجهاز العصبي والدماغ.
يساعد تناول البرقوق يوميًا على تحسين الذاكرة والتخلص من التوتر والاكتئاب وتطبيع النوم والتعامل مع التعب المزمن.

كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي البرقوق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. تمنع الإنزيمات النشطة نشاط الجذور الحرة في جسم الإنسان. تثير هذه الإنزيمات تطور الأورام السرطانية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية والسكري.
بالإضافة إلى ذلك ، تقاوم الفاكهة الطازجة الخلل المناعي وتلف الدماغ التنكسي. وهذا يشمل مرض الزهايمر والخرف. بفضل مضادات الأكسدة ، يتم الحفاظ على الخلايا السليمة في الجسم ، ويزيد متوسط العمر المتوقع لها.

البرقوق لجهاز الهيكل العظمي

تحتوي الفاكهة على حمض الكافيين والفلافونويد والروتين. تقاوم هذه المواد معًا تدهور وتدمير أنسجة العظام. يساعد تناول البرقوق بانتظام في منع تطور هشاشة العظام ، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث.
يحفز البرقوق تكوين العظام السليم بسبب وجود البوتاسيوم ومركبات البوليفينول. هذا يزيد من كثافة العظام. تستعيد الفواكه أيضًا الإنزيمات المفقودة طوال الحياة.

موانع البرقوق

إذا كانت هناك أمراض مزمنة ، فإن التصريف يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة المرض ومساره بشكل كبير. أيضا ، لا تعطي المنتج للأطفال بسبب تأثير ملين. يجب عدم تناول الفاكهة خلال فترة الرضاعة.
يحظر تناول المواد الخام مع زيادة حموضة المعدة ووجود عمليات التهابية. خلاف ذلك ، سوف تنشأ مشاكل إضافية.

البرقوق فاكهة فريدة من نوعها لها تركيبة قيّمة وخصائص علاجية رائعة. سيسمح لك الأكل المنتظم للمواد الخام بتقوية الجسم بالكامل وتجاوز تطور الأمراض الخطيرة. ضع في اعتبارك موانع الاستعمال ولا تسيء استخدام المنتج.

فيديو: خصائص مفيدة من البرقوق

يؤكل البرقوق طازجًا ، ويستخدم لصنع الحلويات والمشروبات والصلصات. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، فإن الفواكه الحلوة والحامضة لها خصائص طبية ، وتحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن. ما هي الفوائد الصحية للخوخ؟

وصف نباتي

البرقوق نبات فاكهة ينتمي إلى عائلة الورد. ينمو كشجرة منتشرة بتاج بيضاوي الشكل. يصل ارتفاع العينات الفردية إلى 15 مترًا. بين الأنواع الهجينة المزروعة توجد أصناف كثيفة.

الجذر الرئيسي هو الجذر الرئيسي ، يتعمق في التربة. معظم الجذور لا يزيد عمقها عن نصف متر. اللحاء بني ، مع لون بني أو رمادي ، حواف الأوراق البيضاوية مسننة أو كرينات.

تزهر في أواخر الربيع مع العديد من الزهور البيضاء الصغيرة. بعد الإزهار ، يتم تشكيل ثمرة فاكهة. الخوخ الناضج أصفر ، أحمر ، أزرق ، بنفسجي ، أسود تقريبًا ، مخضر. اللب كثير العصير ، اعتمادًا على نضج الصنف - حلو أو حامض.

كنبات فاكهة مزروع ، ظهر البرقوق لأول مرة في القوقاز. من المقبول عمومًا أن هناك تهجينًا طبيعيًا لبلاكثورن والكرز البرقوق. بناءً على الهجين الطبيعي ، تم الحصول على العديد من الأصناف المحسنة من خلال التكاثر.

ميزات الشغل

يوصى بشراء البرقوق خلال موسم الجمع الشامل - من أواخر يونيو إلى أوائل أكتوبر. في هذا الوقت ، تظهر الفواكه الأكثر صحة وطبيعية التي لم تخضع لمعالجة إضافية في الأسواق ورفوف المتاجر. يبقى اختيار البرقوق المناسب ، وإعداده للمستقبل.

اختيار الفاكهة

الاختيار يعتمد على الغرض من الاستحواذ. يشترون الخوخ الناضج والطري للطعام - إنه أحلى وعصير. للتخزين وكومبوت الطهي والمربى ، يتم اختيار ثمار كثيفة - ستحتفظ بشكل أفضل في الفراغات ولا تتدهور في اليوم التالي. عند اختيار البرقوق ، يسترشدون بثلاثة مؤشرات عامة.

النضج. الثمرة ناعمة الملمس ولكنها غير مجعدة. الاستثناء هو الأصناف التي تظل ثابتة حتى عندما تنضج تمامًا.
قشر. في الفاكهة عالية الجودة ، يكون للجلد لون موحد بدون بقع. على سطحه لا توجد خدوش أو شقوق أو علامات تسوس.
رائحة. يعطي البرقوق الناضج رائحة فاكهية لطيفة.

التخزين في المنزل

في المنزل ، لا يتم تخزين الخوخ الطازج لفترة طويلة - فهو ينضج بسرعة ، ويبدأ في التدهور. لإطالة العمر الافتراضي ، يتم استخدام أربع طرق تخزين.

في الصناديق. يتم لف البرقوق غير الناضج قليلاً بالورق ، ويوضع في صناديق ضحلة في طبقة واحدة. ضع في غرفة جيدة التهوية ومظلمة وباردة. مدة الصلاحية عدة أيام.
في الثلاجة. يُعبأ البرقوق غير الناضج في أكياس بلاستيكية ، بقياس كيلوغرام ونصف إلى كيلوغرامين ، ويوضع في حجرة الفاكهة. بشكل دوري ، يتم فرز الحزم ، وتوضع الثمار الناضجة. مدة الصلاحية في الثلاجة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
تجميد. يتم غسل البرقوق وتجفيفه وتقطيعه إلى نصفين وإزالة الحجارة. قم بطي الحاويات أو الأكياس البلاستيكية ، ونظفها في الفريزر. يتم تخزين الفاكهة المجمدة دون فقدان الخصائص لمدة تصل إلى عام.
تجفيف. يستخدم فائض الفاكهة في صنع البرقوق. يتم فرز الخوخ وغسله وتجفيفه. لتقليل وقت التجفيف ، سلق لمدة 30 ثانية في الماء المغلي مع إضافة كمية صغيرة من الصودا (10 جم لكل لتر من الماء). تُغسل الثمار وتُمسح بمنشفة ورقية. تجف في الشمس ، في فرن أو مجفف كهربائي.

إذا لم ينضج البرقوق ، يتم وضعه على حافة نافذة مشمسة. لتسريع النضج ، توضع الثمار في وعاء مع التفاح والموز. تنبعث الثمار الناضجة من الإيثيلين ، مما يساهم في تسريع نضج "الجيران".

التركيب الكيميائي

تعود الخصائص المفيدة للخوخ إلى تركيبته الغنية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والألياف والسكريات والمواد القيمة الأخرى. يتم عرض البيانات المتعلقة بالقيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية للفاكهة في الجدول.

الجدول - القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية للخوخ

القيمة الغذائية لكل 100 جرام	جي	سعرات حراريه لكل 100 جرام	سعر حراري
السناجب	0,79	فواكه طازجة	48
الدهون	0,29	الخوخ	230
الكربوهيدرات	0,57	هريس البرقوق	40
السليلوز	1,48	مربى البرقوق	287
الأحماض العضوية	0,99	سليفوفيتز	301
رماد	0,46
نشاء	0,09
ماء	88,11

بسبب التركيب الكيميائي الغني ، يعتبر البرقوق منتجًا مفيدًا لمرض البري بري. في الجدول يمكنك رؤية الفيتامينات الموجودة في البرقوق.

الجدول - الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكلي في البرقوق

اسم فيتامين	مجم لكل 100 جم	أثر العناصر	مجم لكل 100 جم	المغذيات الكبيرة المقدار	مجم لكل 100 جم
RR	0,55	حديد	0,5	الكالسيوم	19,7
في 1	0,05	المنغنيز	0,1	البوتاسيوم	213,9
لكن	0,016	الفلور	0,002	الكلور	0,9
من	10	نيكل	0,014	المغنيسيوم	8,7
في 2	0,04	الزنك	0,1	الفوسفور	19,4
ال 5	0,2	اليود	0,003	كبريت	5,9
ال 6	0,08	السيليكون	3,9	صوديوم	17,6
ه	0,6	نحاس	0,086
في 9	1,5	الكروم	0,003
بيتا كاروتين	0,1	الموليبدينوم	0,007

يحتوي حجر البرقوق على أميجدالين جليكوزيد السيانوجين. في جسم الإنسان ، يتحلل مع إطلاق حمض الهيدروسيانيك. تركيزه ضئيل جدا - لن يكون هناك ضرر من ابتلاع عظمة واحدة. أثناء المعالجة الحرارية ، يتم تدمير الأميغدالين ويصبح غير ضار.

فوائد الخوخ وخصائصه الطبية

يستخدم البرقوق لتقوية جهاز المناعة وعلاج الأمراض المختلفة. ومن المعروف للكثيرين أنه ملين خفيف. نقدر الخصائص الطبية التالية من البرقوق بشكل خاص.

تقوية المناعة. مركب من المواد المفيدة يعزز رد الفعل الوقائي للجسم ، ويساعد على مقاومة الفيروسات والالتهابات.
تطبيع التمثيل الغذائي. يساهم مزيج الألياف والأحماض العضوية في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
زيادة الهيموجلوبين. يساهم الحديد الموجود في الفواكه الطازجة والخوخ المجفف في التعافي السريع لمستويات الهيموجلوبين في فقر الدم.
تحسين وظيفة الأمعاء. بسبب وفرة الألياف ، وتأثير ملين خفيف ، والفواكه تساعد في الإمساك ، ونى الأمعاء.
تساعد القلب. يحتوي البرقوق على الكثير من البوتاسيوم الضروري لصحة القلب. لديهم تأثير مدر للبول خفيف ، وانخفاض ضغط الدم.
الوقاية من تصلب الشرايين. اللب المفيد يقوي الأوعية الدموية ويخفض الكوليسترول ويطبيع الدورة الدموية.
التخلص من السموم. يساعد البرقوق على تطهير الجسم من السموم والسموم ، ويحسن حالة الكبد والكلى والمثانة.
تقوية الجهاز العصبي. فيتامينات ب لها تأثير مفيد على حالة الجهاز العصبي.
منع تجلط الدم. الكومارين ينقص الدم قليلاً ، ويقلل من احتمالية تجلط الدم.
التئام الجروح. أوراق البرقوق لها خصائص علاجية. المستحضرات مصنوعة منها ، وتوضع على الجروح والقروح.
الوقاية من الأورام. يحتوي البرقوق على مادة تدمر الخلايا السرطانية وتمنعها من التطور. تستخدم الفاكهة الطازجة كعلاج وقائي ومساعد في علاج السرطان.

أثناء الحمل ، غالبًا ما تواجه النساء مشكلة الإمساك والتورم. وفقًا للمراجعات ، فإن إدخال كمية صغيرة من البرقوق في النظام الغذائي اليومي له تأثير ملين ومدر للبول.

موانع وأعراض جانبية

البرقوق منتج صحي وطبيعي. في معظم الحالات ، تعمل الفاكهة على تحسين الصحة ، ولكنها قد تكون ضارة في بعض الأحيان. توجد قائمة بالأمراض التي يكون استخدامها فيها غير مرغوب فيه. يتم إعطاء موانع البرقوق في الجدول.

الجدول - موانع لاستخدام البرقوق

ضرر البرقوق أقل بكثير من نفعه. إذا كانت هناك موانع ، يجب الامتناع عن استخدامها أو تناولها بكميات قليلة. يمكن أن يؤدي تناول عدد كبير من البرقوق إلى آثار جانبية حتى في الأشخاص الأصحاء - الإسهال والانتفاخ والألم في المنطقة الشرسوفية.

تحضير الأدوية

جميع أجزاء النبات لها خصائص طبية - الفواكه ، أزهار البرقوق ، الأوراق ، الخشب ، اللحاء. يتم استخدامها لتحضير الأدوية المختلفة. يتم إعطاء وصفات ومؤشرات للاستخدام في الجدول.

الجدول - أدوية من الخوخ

طب	طريقة طهو	دواعي الإستعمال	طريقة التطبيق
مغلي قوي من الأوراق	2 ملاعق كبيرة من الأوراق صب كوب من الماء ، تصر	- جروح قيحية. - قرحة المعدة؛ - حَبُّ الشّبَاب؛ - التهاب اللوزتين	- صنع المستحضرات. - يمسح الجلد. - الغرغرة مرتين في اليوم
أوراق مغلي ضعيفة	1 ملعقة كبيرة من المواد الخام صب 200 مل من الماء المغلي ، تصر	- أمراض اللثة؛ - التهاب الفم - أمراض الكلى والمثانة	- اشطف فمك. - تناول نصف كوب ثلاث مرات في اليوم
مغلي النباح	- 1 ملعقة صغيرة من اللحاء تصب في كوب من الماء الساخن. - نصف ساعة في حمام مائي ؛ - فلتر ، أضف الماء المغلي إلى الحجم الأصلي	- إسهال؛ - الحمرة. - افرازات الدم عند النساء	- خذ ثلث كوب ثلاث مرات في اليوم ؛ - تستخدم كعامل خارجي ؛ - أداء الغسل
ديكوتيون من الخشب	1 ملعقة صغيرة من الخشب تُسكب بالماء المغلي ، تصر ، مفلترة	- الحرارة؛ - البرد	خذ ثلث كوب عند درجة حرارة
ديكوتيون من الزهور	يتم تخمير 25 جرام من الأزهار في صورة شاي في كوب من الماء	- إمساك؛ - غثيان؛ - الانتفاخ - مغص معوي - ضيق في التنفس؛ - ألم عصبي	خذ نصف كوب عن طريق الفم حتى ثلاث مرات في اليوم
عصير البرقوق	يُعجن الخوخ ويُعصر من العصير	- داء الجيارديات - فقر دم؛ - أمراض القلب والأوعية الدموية	اشرب 2-3 أكواب من العصير يوميًا

الإدراج في قائمة النظام الغذائي

يحتوي البرقوق الطازج على كمية كبيرة من الألياف ، ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. غالبًا ما يتم تضمينه في قوائم النظام الغذائي. يساعد الاستهلاك المنتظم للفواكه على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي. يستخدم حمية البرقوق لفقدان الوزن وتطهير الجسم من السموم.

لفقدان الوزن

يساعد اتباع نظام غذائي أحادي لمدة ثلاثة أيام على البرقوق على إنقاص الوزن بسرعة بمقدار بضعة كيلوغرامات. تتكون قائمة النظام الغذائي من كيلوغرام من البرقوق وما لا يقل عن لتر ونصف من السائل. يُسمح بشرب الماء النظيف بدون غاز والشاي الأخضر غير المحلى. يتكرر النظام الغذائي مرتين في الشهر.

مع السمنة ، لا تحتاج إلى نتيجة سريعة ، بل نتيجة ثابتة - فأساليب فقدان الوزن تتغير. كل أسبوع يقومون بترتيب يوم تفريغ واحد. قائمة الطعام هي نفسها خلال النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام. تتكرر أيام الصيام حتى تتحقق النتيجة المرجوة. في المتوسط ، يستغرق الأمر من ثلاثة إلى أربعة كيلوغرامات في الشهر.

لتطهير الجسم

تم تصميم نظام غذائي لتطهير الجسم من السموم والسموم لمدة شهرين. خلال هذا الوقت ، التزم بالنظام الغذائي التالي.

إفطار . على معدة فارغة ، اشرب كوبًا من عصير البرقوق الطازج بدون سكر مضاف.
الإفطار الثاني. بعد نصف ساعة من الإفطار ، يأكلون قطعة بسكويت.
وجبات أخرى. خلال بقية اليوم ، اتبع النظام الغذائي المعتاد.

سيكون تأثير حمية التطهير ملحوظًا في غضون أسبوع. سيكون هناك شعور بالخفة ، وستتحسن وظيفة الأمعاء. بعد شهرين ، سيتم تطهير الجسم تمامًا من السموم.

التطبيق في التجميل

غالبًا ما يستخدم البرقوق في مستحضرات التجميل - تصنع منه أقنعة الوجه. تعمل مضادات الأكسدة على إبطاء عملية الشيخوخة ، حيث تعمل مجموعة من الفيتامينات والمعادن على تشبع البشرة بالمغذيات وتخفيف الالتهابات. فيما يلي أربع وصفات للقناع.

من التجاعيد. يُسحق لب البرقوق الناضج ويخلط مع ملعقة صغيرة من العسل وصفار البيض.
من الدهون. ثماران مهروسة ، تضاف ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض والجزر المبشور والتفاح الحامض ويسكب بياض البيض.
من حب الشباب. ضعي حبتين من البرقوق المسلوق ، أضيفي ملعقة صغيرة من عصير البصل والثوم. احتفظ بما لا يزيد عن خمس دقائق أو ضعه بشكل نقطي.
من النمش والبقع العمرية. من الخوخ الطازج يصنع عصيدة ممزوجة بالحليب الرائب. تعمل أحماض اللاكتيك والفاكهة كمقشر ، وتفتيح النمش والبقع العمرية قليلاً.

بدلاً من اللوشن للبشرة التي تعاني من مشاكل ، يمكنك تحضير مغلي من أوراق البرقوق. صب ملعقة كاملة من الأوراق الجافة في كوب من الماء المغلي ، وأصر حتى تبرد تماما. يتم ترشيح التسريب ، يضاف القليل من الكحول. احفظ المستحضر في الثلاجة.

وصفات الطبخ

في الطبخ ، يستخدم البرقوق لصنع الحلويات والمشروبات والصلصات. وخير مثال على ذلك هو الصلصة الجورجية المصنوعة من الخوخ الحامض "Tkemali". يمكنك تحضير البرقوق لفصل الشتاء على شكل مربى وكومبوت.

مربى

وصف . يتم الحصول على المربى العطري من البرقوق الناضج ، من الفواكه الكثيفة - المربى الجميل. للنكهة ، تضاف القرفة واليانسون النجمي إلى الحلاوة.

مكونات:

البرقوق - 1.5 كجم ؛
سكر - 1.5 كجم ؛
ماء - 0.5 لتر ؛
قرفة - عصا واحدة ؛
يانسون نجمي - قطعتان.

قم بإذابة السكر في الماء ، واتركه ليغلي ، وأطفئ الغاز.
ينقسم البرقوق إلى نصفين ، تتم إزالة الحجارة.
توضع التوابل في الشراب ويسكب الخوخ ويترك الحاوية لمدة أربع ساعات.
ضعيها على الموقد ، واتركيها حتى الغليان ، واطهيها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
يتم صيد التوابل ، وتسكب المربى في الجرار ، ملفوفة.

كومبوت

وصف . كومبوت البرقوق له طعم غني. يحتفظ المشروب بمعظم الخصائص المفيدة للفواكه النيئة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال الوصفة بقشر البرتقال أو الليمون. ثمار الكومبوت هي حشوة لذيذة للفطائر.

مكونات:

البرقوق - 1 كجم ؛
سكر - 400 جم ؛
ماء - لتر واحد.

تسلسل الطبخ

يتم غسل الثمار وتقطيعها وإزالة العظام.
البنوك مليئة بالخوخ حوالي الثلثين.
يغلي الماء ويذوب السكر فيه.
يُسكب البرقوق بشراب ساخن ، وتُلف الجرار على الفور وتُقلب.
لفه واتركه ليبرد تماما.

ينتشر استخدام البرقوق في الطب الشعبي كمنشط ، ومضاد للالتهابات ، ومدر للبول ، وملين. باعتدال ، تجلب الفاكهة فوائد غير مشروطة للجسم. عادة لا يتطلب العلاج بالخوخ اتفاقًا مع الطبيب ، ما لم يكن هناك موانع واضحة للاستخدام.

المراجعات: "ممتاز ينظف الجسم"

أنا أحب الخوخ الطازج والخوخ. أحب الطعم الطازج لأنه لذيذ ، والخوخ يطهر الجسم تمامًا. صحيح أنك لن تأكل كثيرًا ، لأنها غنية بالسعرات الحرارية ويمكنك زيادة الوزن بسهولة. لكن الحقيقة هي أنه للتنظيف يكفي تناول 4-5 قطع من البرقوق.

أرينا ، http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/polza-dlja-zdorovija-frukta-sliva.html

أنا فقط أعشق البرقوق ، لا يمكنني تجاوز البرقوق في المتجر. غالبًا ما أتناول الخوخ بدلاً من الحلويات. أنا دائما آكل البرقوق بدون الجلد ، فقط اللب. يمكنني أكل هذه الفاكهة كثيرًا ، خاصةً إذا كان البرقوق ناضجًا جدًا. أنت نفسك تفهم التأثير الذي لا أحصل عليه من البرقوق العادي ، مثل هذا التفاعل يحدث فقط عند تناول البرقوق. يأتي البرقوق في مجموعة متنوعة من الألوان ، الأحمر والأزرق والأرجواني وحتى الأصفر. لا أتذكر أن طعم البرقوق يعتمد بطريقة ما على اللون ، بل يعتمد بشدة على النضج. لقد جربت أنواعًا مختلفة من البرقوق. يصنع البرقوق كومبوتات ممتازة ومربى لذيذة جدًا. ما زلت أحب رائحة هذه الفراغات ، على الرغم من أن رائحة البرقوق الطازج رائعة. أنا أيضا أحب أنصاف البرقوق المسكرة مع الشاي غير المحلى ، اللذيذ لا يصدق. الخوخ المجفف جيد أيضًا.

إيلينا ليوبيموفا ، http: //flap.rf/Animals_and_plants/Plum

سنتحدث اليوم عن فوائد البرقوق وأضراره على الجسم ، وهي الخصائص المفيدة التي أشار إليها الطب التقليدي.

البرقوق - الفوائد الصحية والأضرار والسعرات الحرارية والتكوين

كثير من الناس يسألون البرقوق - هل هو توت أم فاكهة؟ إنهم يحاولون كتابتها في التوت بسبب صغر حجمها ، إلى جانب وجود أنواع شجيرة من البرقوق ، ولكن نظرًا لاحتوائها على حجر واحد ، فإنها تتشكل في مكان الزهرة المخصبة في كثير من الأحيان أكثر من الشجرة الكاملة ، ثم إنها فاكهة بلا شك.

وظيفة محترمة عادي- هذه فاكهة غنية بطعم حلو وحامض من عائلة Rosaceae - أتت إلينا من غرب آسيا ، موطنها المنطقة الواقعة بين جبال التاي والقوقاز. اكتسبت هذه الفاكهة ذات النواة شعبية كبيرة في بلدنا ، ليس فقط بفضل مذاقها المميز للفواكه الطازجة أو المجففة ، ولكن أيضًا بسبب العصائر واللفائف المختلفة منها.

الفاكهة نفسها من أصل هجين نتيجة للتهجين الطبيعي لسلالات مثل الكرز البرقوق والقرن الأسود.

ما هي أنواع الخوخ المزروع التي لا تنمو - كل من الهنغاري الأسود والعسل ، ثم انتقلت الأصناف حسب اللون - الأزرق والأحمر والأبيض والأصفر ...

ثمار مفيدة جدا ، داكنة وخفيفة اللون. كلما كان اللون أكثر قتامة وشدة ، كلما كانت الثمار غنية بمضادات الأكسدة ، كلما كان لدى الأفراد الخفيفون المزيد من فيتامين أ ، والذي ، كما يعلم الجميع ، يحارب أمراض العيون ، ويحافظ على الجهاز العضلي والجلد في حالة جيدة.

لكن البرقوق ليس له طعم ممتاز فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا لجسم الإنسان ، بسبب تشبعه بالعناصر الدقيقة والفيتامينات. نتيجة للتكاثر ، ظهرت العديد من أنواع البرقوق المختلفة ، لكنها تحتوي جميعها على مجموعة غنية جدًا من المواد المفيدة للجسم.

أهمها لصحتنا الأحماض العضوية والسكريات والبكتينات والفلافونويد والفيتامينات أ ، هـ ، ج ، المجموعة ب ، البوتاسيوم ، اليود ، النحاس ، الزنك ، والحديد.

أهم شيء في الفاكهة هو أنه على الرغم من العديد من العناصر الغذائية في تكوينها ، إلا أن هناك عددًا قليلاً من السعرات الحرارية في البرقوق - 42 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

بسبب محتوى الأحماض العضوية والبرقوق ملين جيد. تعمل الأحماض والألياف على تهيج الجهاز الهضمي بلطف ، مما يؤثر بشكل إيجابي على وظيفة إفراز الأمعاء. إذا كان الشخص حساسًا بالفعل ، فإن الخوخ الذي تم إدخاله في النظام الغذائي سيمنع ظهور عمليات التعفن.

يساعد محتوى فيتامينات ب على تحفيز نشاط الجهاز العصبي وإنتاج الإندورفين للحفاظ على مزاج جيد.

تنظم ثمار النبات مستوى الكوليسترول في الدم.

البرقوق له تأثير مطهر ، لذلك فهو يطهر المريء وتجويف الفم عند تناوله.

يعتبر الاستهلاك المنتظم للخوخ وسيلة ممتازة للوقاية من الإصابة بهشاشة العظام ، خاصة مع بداية انقطاع الطمث.

للمحتوى العالي من الزنك ومضادات الأكسدة تأثير مفيد على الشعر والأظافر والجلد ، كما أنه يساعد على محاربة الشيخوخة المبكرة للخلايا البشرية لأغراض وقائية.

توجد معلومات حول فوائد ثمار البرقوق في تحسين الذاكرة والحفاظ على الرؤية الجيدة.

لكن مع كل فائدة هذه الفاكهة ، دعونا لا ننسى أن أي دواء مفيد في الاعتدال وفي وقته ، وإلا فإنه لن يصبح دواءً بل سمًا. أيضًا ، مع استخدام هذه الفاكهة ، يجب ألا تنجرف كثيرًا ، حتى لا تؤذي الجسم.

البرقوق لانقاص الوزن

نظرًا لأن البرقوق يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (من 30 إلى 42 سعرة حرارية لكل 100 جرام من منتج من أصناف مختلفة) ، وتأثير ملين ، وتأثير على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، ووظيفة إزالة السموم والحفاظ على الكبد ، يمكننا أن نتحدث بثقة عن فوائد البرقوق لانقاص الوزن.

بالطبع ، هذا ليس بأي حال من الأحوال نظامًا غذائيًا أحاديًا ، ولكنه يأتي كمكون ممتاز من الفيتامينات ، وحتى مع الكثير من الألياف. فيما يتعلق بفقدان الوزن ، فإن القياس مهم جدًا - حتى خمسة أشياء في اليوم.

من الأفضل استخدام البرقوق في النصف الأول من اليوم بسبب تأثيره الملين (بحيث يمر الليل بهدوء أكثر) ، ويتم امتصاص الكربوهيدرات بشكل كامل عندما يكون الجسم مستيقظًا ونشطًا.

فوائد عصير البرقوق واضراره

هذا العصير له قابلية هضم ممتازة ، بالإضافة إلى أنه بسبب الألياف والألياف الغذائية ، فإنه يعطي التشبع لجسمنا. لذلك فهي مناسبة للتخلص الناعم من الوزن الزائد.

ولكن ، إذا كنت تشرب عصيرًا أكثر مما يستطيع الجسم امتصاصه ، فإن الغليان في الأمعاء ، وانتفاخ البطن ، والانتفاخ ، وعدم الراحة يبدأ.

حفر البرقوق - الفوائد والأضرار

إذا تم تقشير العظام ، فبمساعدتهم يمكنك محاربة داء الصفر بنجاح.

يصنعون فركًا من بذور البرقوق المملوءة بأسفل الظهر والعمود الفقري بأكمله من أجل الألم.

ضرر البرقوق أو موانع الاستعمال

ما الذي يمكن أن يضر البرقوق؟

نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من السكر ، يمكن أن تسبب الفاكهة ضررًا كبيرًا لمرضى السكر ، ويجب تقليل استهلاكها أو التحول إلى أطعمة أخرى أقل تشبعًا بالسكر.

يجب الحذر مع عصير البرقوق للروماتيزم والنقرس. تتطلب هذه الأمراض كمية كافية من السوائل في الجسم ، وهذا العصير يساعد على إزالة الرطوبة الزائدة من الجسم.

يجب توخي الحذر عند إعطاء الخوخ للأطفال الصغار ، مثل يمكن أن تسبب هذه الفاكهة الإسهال واضطرابات معوية أخرى. ولكن حتى عند البالغين ، يمكن أن تحدث اضطرابات معوية مع الاستخدام المفرط لهذا المنتج.

بسبب التشبع العالي للسكريات ، يمكن أن يؤذي البرقوق الأشخاص الذين يعانون من السمنة. مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على الكمية: 2-3 قطع يوميًا تساعد في التخلص من السموم في الجسم ، مما يساهم في إنقاص الوزن ، لكن الكمية الأكبر ستؤثر سلبًا على صحتك.

نظرا لارتفاع نسبة الأحماض العضوية في الفاكهة ، لا ينصح بتناول ثمار البرقوق للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي ، وخاصة مع التهاب المعدة مع ارتفاع حموضة عصير المعدة.

خصائص مفيدة من البرقوق - استخدامها في العلاج

كما ذكرنا سابقًا ، فإن هدايا أشجار البرقوق تساهم في تطهير وتقوية الجسم فقط بالطريقة الصحيحة. لذلك ، سننظر الآن في بعض الخيارات حول كيفية تحسين صحتك بمساعدة البرقوق ، وما هي الأمراض التي يمكن أن تساعد.

من الجيد للأشخاص الذين يعانون منه أن يأكلوا عدة فواكه على معدة فارغة في الصباح ، وفي الحالات الشديدة يكرر الاستقبال عدة مرات. من المفيد أيضًا شرب الماء في الأماكن التي يغلي فيها الشوفان والخوخ لفترة طويلة.

لآلام أسفل الظهر ، يمكن أن يكون الناس في متناول اليد حفر البرقوقمملوء بالفودكا أو الكحول. اطحن 25 جم من الحبوب إلى مسحوق ، واسكب كوبًا من الفودكا ، واتركها لمدة 7 أيام ثم صفيها. افرك التسريب الناتج في الصباح والمساء على أسفل الظهر. هذا السائل له تأثير مسكن جيد.

كما يوصى بهذه الفاكهة للوقاية من السرطان وخاصة سرطان الثدي. هذه الثمار ، وفقًا للعلماء ، تحتوي على مواد لا تسمح بتطور التكوينات السرطانية في جسم الإنسان. للوقاية ، يجدر تناول 200 غرام على الأقل من البرقوق الأرجواني ، لأن. إنها المواد التي تساهم في منع وإبطاء نمو الأورام السرطانية التي تؤثر على لون الثمرة.

ثمار بيانات ممتازة تساهم في استعادة الدورة الشهرية المنتظمة.
مزيج من البرقوق الكرز والقرن الأسود قادر على محاربة الحمى - خفض الحرارة بشكل فعال.
يُعرف البرقوق العادي بأنه علاج للحموضة المعوية وأمراض الكلى والكبد والروماتيزم والنقرس كمسكن ، وتستخدم أوراق البرقوق الطازجة المطبوخة على البخار لعلاج الجروح.
زهور البرقوقتستخدم كمدر للبول ومعرق ، ملين خفيف ، وتستخدم لارتفاع ضغط الدم وداء الدمامل.
لحاء طازج ، جذورلها خصائص خافضة للحرارة ، مفيدة لاضطرابات المعدة ، الحمرة ، الأمراض الالتهابية للأعضاء التناسلية الأنثوية.
لب الفاكهةهو جزء من مستحضر عشبي ملين مركب يسمى "كافيول".

البرقوق في التجميل

تطبيق واسع النطاق تلقى الخوخ في التجميللشفاء الجلد وتجديد شبابه.

يتم تقليل التجاعيد ، وتصبح البقع العمرية أقل وضوحًا.
بالنسبة للأقنعة المطبقة على البشرة الجافة والعادية ، تحتاج إلى خلط لب الخوخ مع القشدة الحامضة أو الكريمة الثقيلة.
إذا كان الجلد دهنيًا - اخلطه مع بياض البيض.
للحصول على نتيجة شفاء جيدة للبشرة ، يلزم الحصول على دورة يومية لمدة نصف شهر.
أيضًا ، يتم تحضير العديد من الكريمات والمستحضرات المختلفة بناءً على نفس لب الخوخ.

تطبيقات الطهي - وصفات البرقوق

يتم تحضير الكومبوت والمربى والهلام والمربى والصبغات من الفاكهة الموصوفة.

سلطة البرقوق والتفاح
يُنوى من البرقوق ، مقطّع إلى شرائح ، مخلوط بتفاح مقشر ومقطّع. يُسكب المزيج فوق المزيج المهروس من صفار البيض مع السكر والقشدة الحامضة. رشي قشر البرتقال أو حبات الجوز المفروم.
البرقوق - 250 جم ، تفاح - 100 جم ، سكر - 25 جم ، كريمة حامضة - 30 جم ، قشر برتقال - 5-7 جم ، صفار البيض - 2 قطعة.
البرقوق الطبيعي

يأخذون خوخًا ممتلئًا مخضرًا قليلاً ويبيضونه لبضع ثوانٍ ، ثم ينزلونه في الماء البارد لبضع دقائق. ثم توضع الثمار في برطمانات مجففة نظيفة ، تُسكب بالماء المغلي ، وتُغطى بأغطية وتعقم (0.5 لتر - 10-12 دقيقة ، 1 لتر - 15-20 دقيقة ، 3 لتر -25-30 دقيقة). أغلق البرطمانات واقلبها رأسًا على عقب واتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

هريس البرقوق

بالنسبة لهرس الفاكهة ، تنقسم الثمار الناضجة إلى جزأين ، ويتم إخراج الحجر. يُسكب الماء (2-3 سم) في وعاء مطلي بالمينا ، توضع الثمار وتُغلى على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى تنضج. اتركيه ليبرد وافركي البرقوق الدافئ من خلال منخل كبير. يتم تسخين المنتج الناتج حتى الغليان وعند درجة حرارة 97-98 درجة مئوية يصب في برطمانات جافة ومعقمة محضرة. يتم إغلاقها بأغطية معقمة ، ويتم قلب الجرار رأسًا على عقب ومغطاة بمنشفة لتبرد لفترة أطول.

فارينيكي

تُزال العظام من الثمار وتُفرم جيدًا وتُرش بالسكر وتُترك لمدة 20-25 دقيقة ، ويُصفى العصير.
يُعجن العجين على الكفير ويضاف الصودا والبيض. يقومون بلفها ، وقطع الدوائر ، ووضع حشوة البرقوق ، ونحت الزلابية ، ووضعها على الفور في الماء المغلي. تقدم مع كريمة حامضة وكريمة وعصير.
البرقوق - 500 جم ، سكر - 50 جم ، كريما حامضة - 30 جم ، دقيق - 2 ملعقة كبيرة ، بيضة - 2 قطعة ، ملح حسب الرغبة.

كيسل

يتم غسل الثمار وإزالة الحفر وفركها من خلال غربال. تُسكب الكتلة بالماء لتغطيتها بالكاد ، وتُغلى وتُطهى لمدة 5-6 دقائق. ثم يُسكب السكر في الماء المغلي ، ويُدخل النشا ، المخفف سابقًا في الماء البارد ، ويُغلى مرة أخرى.
البرقوق - 200 جم ، سكر (إكسيليتول) - 30 جم ، نشا - 40 جم ، ماء - 2 كوب.

تجفيف البرقوق

تغسل الثمار الناضجة السليمة في الماء الجاري ، وتترك لتجف. توضع الثمار في طبقة متساوية على صواني أو ألواح من الورق المقوى مبطنة بورق أبيض نظيف وتجفف في الشمس ، وغالبًا ما يتم تقليبها ، أو في فرن عند درجة حرارة 60 درجة مئوية ، ويتم تخزينها في أكياس ورقية أو صناديق خشبية.

*****
البرقوق ، كما ذكرنا سابقًا ، ليس فاكهة لذيذة فحسب ، بل له أيضًا استخدام واسع النطاق لتحسين جسم الإنسان. ولكن! يجدر دائمًا أن نتذكر أن دواء السم يختلف في الجرعة والتطبيق الصحيح. لذلك ، حاول ألا تسيء استخدام هذا المنتج لمصلحتك.

فوائد ومضار البرقوق معروفة منذ زمن طويل. لكن لا يعرف الجميع كيفية استخدامه حتى لا تكون هناك عواقب غير سارة. يوصى باستخدام البرقوق للأمراض والظروف التالية:

ونى معوي
إمساك؛
ارتفاع ضغط الدم.
عالي الدهون؛
مرض كلوي؛
أمراض الكبد؛
النقرس.
قلة الشهية.

وبالتالي ، فإن الفوائد الصحية للخوخ لا يمكن إنكارها. لكن تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل تناول البرقوق باعتدال بغض النظر عن المرض لأنه له تأثير ملين ويمكن أن يسبب الإسهال. الى جانب ذلك ، هي (وخاصة الخوخ). لذلك ، يجب على أولئك الذين يراقبون وزنهم الحد من استخدامه أو التخلص منه.

تتجلى فوائد البرقوق أيضًا في حقيقة أنه يقوي الكبد ، مما يعني أنه يطهر الدم جيدًا ، وقدرته على تمدد الأوعية الدموية تقلل من حدوث الجلطات الدموية التي تشكل خطورة على حياة الإنسان.

يستخدم البرقوق لأغراض التجميل. هريس البرقوق ، الذي يوضع على جلد الوجه ، يمكن أن يجعله مرنًا ويخفف الالتهاب. يحل محل العديد من مستحضرات التجميل في خواصه ، حيث يجدد خلايا البشرة ويرطبها ويغذيها.

كما لوحظت فوائد البرقوق لصحة الشعر. قناع من الفواكه المهروسة يقوي الشعر ويجعله صحياً.

حول فوائد البرقوق أثناء الحمل

تحتاج النساء اللواتي يحملن طفلاً إلى معرفة أن البرقوق يوفر فوائد ويضر بصحتهن. نظرًا لوجود العناصر الدقيقة والكليّة ، فإن النساء الحوامل ، من خلال تناول البرقوق ، لا تزيد من مناعتهن فحسب ، بل تعتني أيضًا بمناعة الطفل. بمساعدة فيتامين ب ، تصبح أوعيتها أقوى ، ويقل الضغط. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار بالنسبة لأولئك الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم ، فيمكنهم تناول كمية صغيرة جدًا من هذه الفاكهة.

تعاني العديد من النساء من الإمساك أثناء الحمل. تكمن فائدة البرقوق في أنه بفضل الألياف الغذائية له تأثير ملين ويساعد في علاج بعض أمراض الأمعاء.

غالبًا ما تصاحب الوذمة الحمل ، خاصةً في الأشهر الثلاثة الأخيرة. لتجنب هذه الأعراض غير السارة ، يمكنك استخدام البرقوق ، لأنه لا يسمح للأملاح بالبقاء في الجسم وإزالتها بسهولة. جنبا إلى جنب مع الأملاح والمعادن الثقيلة والسموم تغادر الجسم ، وهو أمر مفيد جدا لجسم المرأة والطفل.

مكون مهم من البرقوق للنساء الحوامل. يمنع ظهور أمراض مختلفة أثناء تطور الأنبوب العصبي للطفل.

حول فوائد ومضار بذور البرقوق

يشير البرقوق إلى تلك الثمار ، والتي تُستخدم بذورها أيضًا في العديد من المشكلات والأمراض. وهي مفيدة بشكل خاص في تحص بولي. للعلاج ، ليست هناك حاجة إلى عظام كاملة ، ولكن نواتها. هم فقط بحاجة إلى تناولها كل يوم ، ولكن قبل استخدامها ، تحتاج إلى استشارة الطبيب ، حيث توجد مناقشات حول فوائدها أو أضرارها.

في الصناعة ، يتكون الزيت من حفر البرقوق. يشير إلى العوامل المضادة للأكسدة التي تعمل على الوقاية من أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، وتحسن التمثيل الغذائي ، وتحارب مثل هذا المرض الخبيث مثل الصدفية.

يلعب هذا الزيت دورًا مهمًا جدًا في التجميل. نطاق عملها واسع جدًا: إنه مرطب جيد ، وهو ضروري بشكل خاص للأشخاص ذوي البشرة الناضجة (عادةً ما يتميز بالجفاف المتزايد). يحسن مرونة الجلد ويقلل من التجاعيد. هذا منتج جيد للعناية بالأظافر والجلد. يمكن للزيت أن يحسن حالة الجلد في منطقة الصدر ، فهو ينعم الجلد على المرفقين والركبتين والكعب. فوائد بذور البرقوق للجسم كبيرة جدًا ، نظرًا لأنه حتى مع المعالجة الحرارية ، فإن خصائصها العلاجية لا تنخفض عمليًا. من البذور المسحوقة إلى مسحوق ، يتم عمل مقشر له تأثير جيد على التمثيل الغذائي الخلوي.

تأثير البرقوق الأصفر على الجسم: فوائده وأضراره

خصائص البرقوق الأصفر لها نفس التأثير الإيجابي مثل الأصناف الأخرى. لكن لها خصائصها الخاصة. نظرًا لحقيقة أن عصير البرقوق الأصفر يحتوي على القليل من اللب ، يمكن استخدامه لتطبيع حموضة عصير المعدة.

ميزة أخرى من البرقوق الأصفر هي أنه يمكن استخدامه لفقر الدم. يحتوي على أكثر من أنواع الخوخ الأخرى ، فيتامين E ، القادر على تقوية الأعصاب وتطبيع عمل القلب والأوعية الدموية.

يمكن إعطاء البرقوق الأصفر بأمان للأطفال (ولكن بكميات صغيرة) ، إضافة إلى الطعام من 10 أشهر. إنهم يحاربون الإمساك تمامًا ، ويعيدون عمل الأمعاء إلى طبيعتها.

يستخدم البرقوق الأصفر لعلاج الدوالي ، وتصبغ الجلد المرتبط بالعمر. تقنعنا المناقشات العديدة حول الفوائد الصحية وأضرار البرقوق الأصفر بأن هذه الفاكهة تجلب المزيد من الفوائد. لا يمكن الحصول على الضرر إلا إذا لم يتم اتباع النظام الغذائي.

لا يمكن الجمع بين البرقوق والحليب ، وينصح بعدم استخدامه مباشرة بعد أو قبل الوجبات. لا تنس أن عددًا كبيرًا منهم يمكن أن يسبب الإسهال. إذا اخترت بين الخوخ الأصفر والداكن ، ثم من حيث كمية العناصر الغذائية ونعومة التأثير على الجسم ، فإن البرقوق الأصفر له ميزة.

لمعرفة ما يمكن أن يجلبه البرقوق من فائدة أو ضرر ، يجب أن تكون حذرًا عند استخدامه لأول مرة ، لأن تأثيره على جسم الإنسان يمكن أن يكون مختلفًا. يعتمد ذلك على حالة الجهاز الهضمي. إذا شعرت بتوعك ، بأي حال من الأحوال ، ومهما كان المرض ، امتنع عن تناول البرقوق طوال فترة العلاج.

غالبًا ما يستخدم البرقوق في الطب الشعبي ، ولكن قبل اتخاذ قرار بشأن علاج الأمراض (خاصة الأمراض المزمنة) ، من الضروري استشارة الطبيب.

عند شراء البرقوق ، يُنصح بمعرفة مكان زراعة الثمرة - في دفيئة أو في ظروف طبيعية. الحقيقة هي أن أنواع الدفيئة قادرة على تراكم السموم ، لأن المنشطات الكيميائية غالبًا ما تستخدم لنموها الناجح. لذلك ، حتى لا يسبب البرقوق ضررًا للجسم بدلاً من الاستفادة منه ، حاول شراء منتجات مجربة.

البرقوق لذيذ سواء في شكله الناضج أو المجفف ، أخذ أخصائيو التجميل في الاعتبار خصائصه. لذلك ، باستخدام الأقنعة والكمادات من ثمار البرقوق الناضجة ، يمكنك الاقتناع بفوائد البرقوق للجسم في مختلف الأعمار ، لأنه له تأثير مجدد وشفاء للجروح. من المفيد دراسة مؤشرات وموانع استخدام البرقوق بعناية واستخدامها بمهارة لصالح الجسم.