Si të bëni një tortë nga peshku dhe salcë kosi. Si të bëni një tortë origjinale pa pjekje. Ëmbëlsira të shijshme pa pjekje: receta të shpejta dhe të lehta

Përbërësit:

• 350 g biskota peshku (pa kripë);
• 0,5 litra salcë kosi e trashë;
• 4 copa marshmallow të bardhë të freskët;
• 200 g sheqer të grimcuar;
• 1 g pluhur vanilinë;
• 1 banane e madhe;
• 35 g çokollatë e zezë natyrale.

Hapësirë ​​për kreativitet

Ne sugjerojmë të përgatisni një tortë nga biskotat e peshkut dhe salcë kosi jo vetë, por me fëmijët tuaj, sepse për një fëmijë nuk ka asgjë më emocionuese sesa të shohësh një rezultat të menjëhershëm që shfaqet fjalë për fjalë në minuta.

Një recetë për një tortë të bërë nga biskota me salcë kosi është, në vetvete, një aspekt mjaft i shumëanshëm i aftësive të kuzhinës në një nivel fillestar. Në të njëjtën kohë, ka kaq shumë mundësi për të bërë ëmbëlsira me salcë kosi dhe biskota pa pjekje, saqë mund të mbushni një libër gatimi të plotë me to.

Më poshtë do t'ju njohim me metodën bazë të përgatitjes së një keku pa pjekje nga biskotat e peshkut me salcë kosi. Bazuar në këtë recetë shumë të thjeshtë për një tortë të bërë nga biskota dhe salcë kosi, mund të krijoni kryevepra të tëra - duke përdorur kremra krem, gjalpë dhe pelte, glazura dhe impregnime të ndryshme.

Mos nxitoni të filloni menjëherë të punoni me tortën e biskotave me salcë kosi! Ju mund të dëshironi ta komplikoni ose plotësoni pak këtë recetë, duke përdorur këshillat tona në fund të artikullit.

Receta për kek me biskota dhe salcë kosi hap pas hapi

1. Vendosim kosin në një tas mikser dhe e rrahim me shpejtësi të lartë për tre minuta. Pa e ndërprerë procesin, shtoni sheqer të grimcuar në salcë kosi në një rrjedhë të hollë dhe vazhdoni të përzieni derisa masa të bëhet homogjene, si sufle, dhe kokrrat e sheqerit të treten plotësisht;
2. Në fund të përzierjes shtoni vaniljen dhe më pas shtoni biskotat. Përzieni përbërjen që rezulton me një lugë;
3. Më vete, prisni bananen dhe çdo marshmallow në feta të holla. Për të parandaluar që fetat e marshmallow të ngjiten së bashku, mund t'i spërkatni lehtë me sheqer pluhur;
4. Ne zgjedhim çdo myk që ju pëlqen për një tortë të bërë nga biskota dhe salcë kosi me banane, por ju mund të përdorni vetëm një tas të thellë sallate. E shtrojmë enën me film ngjitës, duke u siguruar që të lëmë një sasi filmi rreth skajeve dhe të fillojmë të formojmë produktin;
5. Me gjysmën e të gjithë pjesës së biskotave në mbushje, mbushni kallëpin deri në mes. Në një shtresë të trashë, pa boshllëqe, mbulojmë të gjithë sipërfaqen me feta bananeje, sipër të cilave, në të njëjtin rresht të dendur, vendosim marshmallows. Nga rruga, një tortë pa pjekje e bërë nga biskota dhe salcë kosi shkon mirë me fruta të tilla si kivi, mandarina, mango, kajsi dhe manaferra - me luleshtrydhe. Dhe marshmallows, me sukses të ngjashëm, zëvendësojnë çdo marmelatë ose marshmallow;
6. Në krye të shtresës, me kujdes, në mënyrë që të mos e dëmtojmë, shtrojmë me duar "peshqit" e mbetur. I shtypni lehtë sipër për të krijuar viskozitet dhe për të mbajtur të sigurt krisurat, mbulojeni tasin me diçka - një kapak tenxhere, ose një dërrasë prerëse dhe vendoseni në frigorifer për 4-6 orë;
7. Meqenëse ne u kujdesëm për prerjen e përshtatshme të tortës, heqja e saj nuk është e vështirë - thjesht duhet ta ktheni tasin në një pjatë të sheshtë dhe të tërhiqni pak filmin rreth skajeve;

Torta e biskotave me salcë kosi në foto tashmë duket elegante, dhe, siç mund ta shihni, ka një numër të madh opsionesh për të dekoruar produktin e përfunduar të ëmbëlsirave. Mënyra më e lehtë është të përdorni një spërkatje të gatshme, si çokollatë e grirë ose petale bajame. Kikirikët dhe arrat e pjekura të grimcuara, të copëtuara dhe të thara në një tigan, gjithashtu do të funksionojnë.

Shënim për zonjën

Duke arritur origjinalitetin e një ëmbëlsirë, ëmbëlsirat shtëpiake shpesh bëhen shpikës të mënyrave krejtësisht të pashembullta për të përmirësuar recetën. Mund të gjeni opsionet më të suksesshme për eksperimente të tilla më poshtë:

Ëmbëlsira pa pjekje me biskota, salcë kosi dhe banane rezultojnë mjaft të dendura dhe të kënaqshme. Gjizë e rregullt (3%, 9%, 18% - opsionale) do të ndihmojë në zbutjen e konsiderueshme të strukturës së tortës, por në të njëjtën kohë shtoni një gamë të tërë elementësh të dobishëm në produkt.

Përbërësi i gjizës shtohet gjatë procesit të rrahjes së sheqerit me salcë kosi dhe merret në çdo sasi. Nuk është sekret që një kek me biskota me gjizë dhe salcë kosi është një mëngjes ideal, veçanërisht për fëmijët e vegjël.

Provoni, kur përzieni përbërësit për salcë kosi, duke zëvendësuar gjysmën e vëllimit të sheqerit me qumësht të kondensuar. Ëmbëlsira me biskota me salcë kosi dhe qumësht të kondensuar, meqë ra fjala, është një nga ëmbëlsirat e preferuara të studentëve - e shpejtë, e lirë dhe shumë e shijshme!

Le të kthehemi te gjiza - një tortë pa pjekje me gjizë dhe salcë kosi mund të pasurohet me një dekor me bukuri të rrallë - pelte që mbush sipërfaqen e produktit. Fakti është se gjiza krijon një strukturë më fikse, monolit sesa thjesht kosi dhe mund të mbajë fragmente shtesë të dizajnit.

Një tortë pa pjekje me biskota, salcë kosi dhe xhelatinë në formën e një kube transparente, të ndritshme është tashmë një pjatë për një festë çaji festive, një zëvendësim i denjë për çdo produkt nga një vitrinë pastiçerie.

Mirë oreks dhe eksperimente të suksesshme!

Crackers janë një mysafir i shpeshtë në tryezën tonë. Të ëmbla dhe të kripura, me aditivë të ndryshëm, këto biskota janë të njohura si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Një mënyrë origjinale për të diversifikuar menunë tuaj është të bëni një tortë të ëmbël nga krisur.

Pse duhet të bëni një tortë pa pjekje

Nuk është e nevojshme të jeni një kuzhinier me përvojë për të përgatitur këtë pjatë të shijshme dhe të shijshme. Gjithçka që ju nevojitet është dëshira, pak kohë dhe disa përbërës të thjeshtë. Nuk ka nevojë të monitoroni brumin në furrë ose të kërkoni përbërës të padisponueshëm për recetën. Një tortë pa pjekje mund të jetë një ëmbëlsirë e denjë për një festë nëse nuk keni kohë ose dëshirë për të gatuar për një kohë të gjatë.

Kjo është një mundësi e shkëlqyer për ta prezantuar fëmijën tuaj me punën në kuzhinë. Fëmijët më të mëdhenj do të jenë në gjendje ta përballojnë vetë këtë aktivitet, duke i kënaqur prindërit e tyre me kryeveprën e parë, të përgatitur personalisht. Mjafton që nëna thjesht ta mbajë nën kontroll procesin pa vëmendje. Fëmijët do të hedhin lehtësisht hapat e tyre të parë në biznesin e kuzhinës dhe do të jenë në gjendje të besojnë në aftësitë e tyre.

Karakteristikat e bërjes së një torte krisur pa pjekje

Baza e një torte pa pjekje janë biskotat e zakonshme. Varietetet e ëmbla të këtij produkti të gjithanshëm bëjnë zëvendësime të shkëlqyera për shtresat e kekut. Duke përdorur kremin, frutat dhe imagjinatën e duhur, mund të bëni shpejt një ëmbëlsirë të shijshme për të gjithë familjen.

Ëmbëlsira pa pjekje zakonisht përdorin një shumëllojshmëri frutash dhe manave. Nuk ka trajtim termik, kështu që ato ruajnë vetitë e tyre të dobishme sa më shumë që të jetë e mundur.

Një sasi e madhe kremi është një veçori e rëndësishme e një keku me biskota, përndryshe krisurat nuk do të jenë në gjendje të zhyten mirë.

Tortë krisur me salcë kosi

Përbërësit

270 g krisur të ëmbla me fara lulekuqeje;

0,5 kg salcë kosi me 20% yndyrë;

2 banane;

180 g sheqer;

15 g xhelatinë;

Vanilinë dhe arra - opsionale.

Mënyra e gatimit

1. Përgatisni kremin. Në një enë smalti ose qelqi rrihni kosin me sheqerin, shtoni një pako vanilinë.

2. Hidhni ujë të nxehtë në temperaturë rreth 70 gradë në xhelatinë dhe përzieni. E lemë të tretet mirë dhe të ftohet.

3. Përzierjen e përftuar hidheni ngadalë në kosi të ëmbël, duke e trazuar vazhdimisht kremin tërësisht.

4. Pritini imët bananet, kalojini arrat në një mulli mishi.

5. Kombinoni kremin me biskotat e ëmbla, shtoni banane të grira dhe arrat. Lëreni të piqet.

6. Rreshtoni një tas të pastër me film ushqimor.

7. Pas rreth 15 minutash, derdhni përzierjen e krekerit në enën e përgatitur.

8. Mbulojeni tortën me film dhe vendoseni në frigorifer për 3-4 orë.

9. Para se të shërbeni, kthejeni produktin e përfunduar, hiqeni nga tas dhe hiqni filmin.

10. Vendoseni tortën pa pjekje në një pjatë dhe dekorojeni me feta bananeje ose çokollatë të grirë.

Tortë me qumësht të kondensuar dhe fruta të thata

Ngrënia e frutave të thata e ngop trupin me mikroelemente dhe vitamina të dobishme. Kajsitë e thata mund të zëvendësohen me hurma, fiq ose rrush të thatë. Ju lejohet të kombinoni fruta të thata, mund t'i përdorni në varësi të shijeve tuaja personale.

Produktet

0,5 kg krisur;

200 g kajsi të thata (ose një përzierje frutash të thata);

600 ml salcë kosi me përmbajtje yndyre 15%;

250 ml qumësht i kondensuar;

90 g sheqer të grimcuar;

15 g xhelatinë;

0,1 l ujë;

100 gr çokollatë e zezë.

Përgatitja

1. Hidhni xhelatinë në 100 ml ujë të valuar të ftohur. Lëreni të fryhet.

2. Ftoheni kajsitë e thata, të zbutura në ujë të nxehtë dhe pritini në copa të vogla.

3. Kombinoni salcën e thartë me sheqerin, derdhni në qumësht të kondensuar.

4. Grini çokollatën në rende. Ngrohni xhelatinën.

5. Kombinoni krisur, fruta të thata, xhelatinë, çokollatë dhe salcë kosi me qumësht të kondensuar.

6. Hidheni përzierjen në një kallëp silikoni të lyer lehtë me vaj vegjetal.

7. E vendosim ëmbëlsirën në frigorifer për 8 orë.

8. Para se të hahet, hiqeni tortën nga kallep dhe dekorojeni sipas dëshirës.

Tortë me biskota me çokollatë dhe kos

Një trajtim i shëndetshëm dhe i shijshëm.

Produktet

Cracker - 160 g;

Gjalpë - 70 g;

Banane - 2 copë;

Kos (mundësisht i bërë në shtëpi) - 0,4 l;

Qumësht - 0,1 l;

Sheqer i grimcuar -180 g;

Kakao - 60 g;

Xhelatinë - 2 lugë çaji.

Hapat e gatimit

1. Mbushni xhelatinën me ujë sipas udhëzimeve.

2. Grini krikerat në blender.

3. Kombinoni biskotat me gjalpin e shkrirë dhe përziejini mirë.

4. Hidheni përzierjen që rezulton në fund të kallëpit.

5. Në një tenxhere bashkojmë sheqerin me qumështin, kakaon dhe xhelatinën. Ngroheni xhelatinën derisa të tretet (mos zieni). I ftohtë.

6. Hidhni kos në masën që rezulton.

7. Mbi biskotat vendosim feta bananeje, sipër e hedhim përzierjen e kosit-çokollatës.

8. Lëreni të piqet në frigorifer për të paktën 3 orë.

Tortë me kreker me luleshtrydhe

Një ëmbëlsirë ushqyese për adhuruesit e manave aromatike.

Përbërësit

2 kg luleshtrydhe (mund të jenë të freskëta të ngrira);

2 gota krem ​​të rëndë shtëpiak;

Gjysmë kilogram krisur;

Një gotë sheqer i grimcuar;

50 g çokollatë të zezë;

Pako vanilinë.

Hapat e gatimit

1. Lani dhe thajini luleshtrydhet.

2. Përgatisim kremin: rrahim kremin me sheqerin dhe vaniljen.

3. I ndajmë krisurat dhe luleshtrydhet në katër pjesë të barabarta.

4. Vendosni biskotat në enë pjesë-pjesë, duke i lyer ëmbëlsirat me krem ​​dhe duke vendosur luleshtrydhet.

5. E zbukurojmë tortën me çokollatë të shkrirë dhe luleshtrydhe sipër.

6. Lëreni të piqet për disa orë.

Tortë waffle me krisur

Përbërësit

1 pako me ëmbëlsira waffle;

350 g biskota;

1 kanaçe qumësht i kondensuar;

170 g gjalpë;

Gjysmë litër salcë kosi;

Gjysmë gote sheqer të grimcuar;

pako vanilinë;

Një pako trashës kremi;

500 g mandarina;

2 banane.

Mënyra e gatimit

1. Për kremin e parë, përzieni tërësisht qumështin e kondensuar me gjalpin e zbutur.

2. Përgatitni kremin nr. 2: përzieni salcën e thartë me vaniljen dhe sheqerin derisa të jetë homogjene me një trashës.

3. Në fund të enës vendosim kekun me waffle, e lyejmë me kremin e parë dhe sipër vendosim një shtresë krisur.

4. Lagni me kremin nr.2, bëni një shtresë me mandarina dhe banane të prera në copa të vogla.

6. Alternoni shtresat derisa të përdoren të gjitha krisurat dhe frutat. Shtresa e fundit është shtresa e kekut.

7. Përziejmë dy kremrat e mbetur dhe lyejmë tortën plotësisht.

8. Dekoroni me fruta sipas dëshirës. Vendoseni në frigorifer gjatë natës për t'u njomur plotësisht.

Nuk piqni tortë me kokos

Duhen produkte të tilla

400 g krisur;

200 g thekon kokosi;

0,5 l qumësht;

pako vanilinë;

0,2 kg vaj shtazore;

5 lugë gjelle. lugë sheqer të grimcuar;

2 të verdha veze;

60 g miell;

2 lugë gjelle. lugë niseshte.

Mënyra e gatimit

1. Rrahim gjysmë gote sheqer me të verdhat.

2. Në masën e ëmbël që rezulton shtoni miell, niseshte dhe gjysmë gote qumësht.

3. E rrahim masën me mikser derisa të jetë homogjene.

4. Zieni qumështin dhe sheqerin e mbetur. Hidheni masën nga mikser.

5. Gatuani në zjarr të ulët derisa të trashet. Përziejini vazhdimisht. Hiqeni përzierjen nga nxehtësia dhe ftoheni.

6. Rrihni në mikser gjalpin e butë, shtoni masën e ëmbël dhe thekonet e kokosit, përzieni.

7. Vendosni disa krisur në fund të enës, më pas hidhni një pjesë të vogël të kremit.

8. Përsëritni shtresat disa herë, mbuloni pjesën e sipërme të kekut me masën e mbetur të kremit.

9. Zbukuroni produktin me ashkël kokosi. Lëreni në frigorifer për rreth 3 orë para përdorimit.

Ëmbëlsirë me gjizë me qershi

Një pjatë e shëndetshme - gjizë e butë dhe thartira e këndshme e qershive plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë të përkryer.

Përbërësit

270 g krisur;

250 g secila gjizë me yndyrë të plotë dhe salcë kosi;

3 lugë gjelle. lugë sheqer të grimcuar;

Një lugë gjelle xhelatinë;

0,1 l ujë;

200 g qershi (mund të ngrihen);

60 g çokollatë.

Hapat e gatimit

1. Shkrihet një lugë gjelle xhelatinë në 100 ml ujë. Lëreni të fryhet.

2. Lani qershitë dhe hiqni gropat.

3. Në një blender rrihni kosin, gjizën dhe sheqerin derisa të jenë të lëmuara.

4. Ngrohni xhelatinën në një banjë me ujë (mos zieni!) dhe derdhni në përzierjen që rezulton, përzieni plotësisht.

5. Vendosni një shtresë krisurash në fund të enës dhe sipër vendosni qershitë.

6. Mbushni pjesën e punës me një pjesë të përzierjes së kosit.

7. Vendosni një shtresë tjetër me biskota, pastaj qershitë dhe rimbushni me kremin e mbetur.

8. Cokollatën e grijmë në rende të imët dhe e spërkasim sipër ëmbëlsirës.

9. Mbulojeni me mbështjellës plastik dhe vendoseni tortën pa pjekje Graham cracker në frigorifer gjatë natës.

mrekulli portokalli

Përbërësit

750 g salcë kosi;

Një gotë sheqer i grimcuar;

350 g krisur;

25 g xhelatinë;

1 pako pelte portokalli;

2 portokall;

Paketimi me vanilinë.

Mënyra e gatimit

1. Holloni xhelatinë në ujë të nxehtë (150 ml).

2. Sipas udhëzimeve, pelte hollohet në 0,3 litra ujë të vluar.

3. Ndërsa pelte dhe xhelatina janë duke u ftohur, shtypim biskotat dhe ndajmë në feta portokallin e qëruar.

4. Në fund të tavës vendosim copa frutash, i mbushim me pelte dhe i vendosim në frigorifer të ftohen.

5. Rrihni sheqerin, ajkën e thartë, vanilinë derisa të jenë të lëmuara. Hidhni në të xhelatinën dhe përzieni tërësisht.

6. Kombinoni kremin që rezulton me copa krikerash, bëjeni masën homogjene.

7. I heqim nga frigoriferi fetat e portokallit të njomura dhe i mbushim me salcë kosi.

8. Vendoseni në frigorifer për 2-3 orë.

9. Para se të hani, hiqni ëmbëlsirën nga tigani. Për ta bërë këtë, ngroheni mbi zjarr për disa sekonda, kthejeni enën dhe vendoseni tortën në një pjatë të madhe.

Për ëmbëlsirat e ëmbëlsirave, përdoret një krisur i ëmbël. Kur blini këtë produkt, jepni përparësi biskotave që përmbajnë një sasi minimale të aromatizuesve dhe aditivëve të tjerë kimikë.

Në recetat për ëmbëlsira pa pjekje me fruta dhe manaferra, mund të përdorni fruta të ngrira. Para përdorimit, ato duhet të shkrihen dhe lëngu i tepërt të kullohet.

Torta është shumë e përshtatshme për t'u përgatitur në mbrëmje dhe më pas vendoset në frigorifer gjatë natës. Deri në mëngjes, krisur do të ngjyhet mirë në krem, gjellë do të bëhet shumë e butë dhe lëng.

Ju mund t'i ndryshoni frutat dhe manaferrat në këtë ëmbëlsirë pa pjekje për t'iu përshtatur shijes tuaj. Bananet, mollët, qershitë dhe luleshtrydhet zënë vendin e njëra-tjetrës në mënyrë perfekte në ëmbëlsira të tilla të ëmbla. Përdoren gjithashtu dardha, mjedra, kajsia, boronica, qershia dhe fruta e manaferra të tjera.

Nëse dëshironi, përbërësit e recetës mund t'i ndani në dy pjesë dhe të përgatisni dy ëmbëlsira të vogla me mbushje të ndryshme. Nuk është e ndaluar të përgatisni një tortë me disa lloje frutash të ëmbla.

Niveli i sheqerit ndryshon në varësi të aciditetit të frutave dhe manave.

Kur një festë festive po afron dhe dëshironi t'i gostisni mysafirët tuaj me një tortë të shijshme, por nuk keni kohë për ta përgatitur, ju këshilloj të përdorni një nga recetat e dhëna në këtë artikull.

Ju mund të bëni një tortë të shijshme nga biskotat e peshkut pa pjekje në një kohë të shkurtër, e cila do të zëvendësojë një ëmbëlsirë të plotë.

Si familja juaj, ashtu edhe mysafirët tuaj të vegjël të ëmbël do të jenë të lumtur për këtë.

Kjo është një ëmbëlsirë shumë ekonomike, e shpejtë dhe e lehtë. Edhe një fëmijë mund të përballojë përgatitjen e tij. Dhe kjo zgjat rreth 5-10 minuta.

Sa i përket përbërësve, ëmbëlsirat pa pjekje kërkojnë një sasi minimale. Receta të tilla do të jenë dhuratë nga perëndia për çdo amvise dhe veçanërisht për ato që nuk kanë furrë në shtëpi ose nuk duan ta përdorin atë gjatë motit të nxehtë.

Receta bazë për kekun me biskota peshku pa pjekje

Kjo është receta bazë më e lehtë. Nëse dëshironi, ju këshilloj t'i shtoni kosit vanilinë. Përdorni biskota në formë peshku.

Banania, manaferrat, arrat mund të copëtohen. Ju gjithashtu mund të shtoni me siguri marmelatë, çokollatë të grirë, kumbulla të thata dhe marshmallow në biskota.

Sa i përket kremit, shija e tij mund të hollohet edhe duke shtuar gjizë të butë.

Nuk do ta vini re as në ëmbëlsirën e përfunduar, por kjo do ta bëjë gjellën edhe më të shëndetshme.

Edhe ata që nuk e pëlqejnë gjizën do ta gëlltisin me kënaqësi ëmbëlsirën në të dy faqet.

Në vend të sheqerit, mund të përzieni qumështin e kondensuar dhe salcë kosi.

Ka shumë opsione, dhe për këtë arsye mund të eksperimentoni me siguri.

Komponentët:

400 gr. biskota; 1 lugë gjelle. Sahara; 500 ml salcë kosi; furgon. sheqer ose vanilinë; çokollatë ose banane.

Algoritmi i gatimit:

1. Përziej sheqerin dhe salcën e thartë, shtoj vanilinë. Sheqeri duhet të tretet plotësisht. I shtoj krikerat në përzierje dhe e përziej.
2. E lë për 10 minuta që kosi të thithet dhe të fryhet krisur. Këtë mund ta bëni në një kallëp që ka anët e shkëputshme. Në këtë rast do të jetë më i përshtatshëm. Ju këshilloj të mbuloni bazën e ushqimit. film, vendosni biskota kosi në të dhe shtypni lehtë në mënyrë që të mos ketë boshllëqe brenda.
3. Tortën e vendosa në frigorifer për ta mbajtur aty. Spërkateni me çokollatë të grirë. Keku do ta mbajë më mirë formën e tij në këtë mënyrë. Unë dekoroj sipas gjykimit tim.

Sigurohuni që të krijoni çaj të shijshëm ose një pije tjetër të preferuar dhe filloni të pini shijshmërinë.

Tortë me biskota pa pjekje

Kur nuk keni furrë në dorë, nuk dëshironi të piqni ose dëshironi të bëni shpejt një ëmbëlsirë të shijshme, duhet të përdorni këtë recetë.

Të gjithë e pëlqejnë një kek me bazë biskotash peshku dhe amvisat duan ta përgatisin, sepse është shumë e thjeshtë për t'u bërë.

Mjafton të vendosni një shtresë biskotash me radhë dhe të lyeni me krem.

Dhe më pas vendoseni në frigorifer në mënyrë që torta të ngjyhet.

Çdo lloj kremi do të funksionojë, si gjalpi ashtu edhe gjiza. Këtë herë sugjeroj të bëni kremin krem. Mes shtresave të kekut mund të vendosni një banane të grirë hollë.

Lëreni tortën për pak të njomet, kështu që do të keni një kryevepër të vërtetë kulinare që do t'i kënaqë të gjithë të ftuarit.

Komponentët:

1 litër qumësht; 4 lugë gjelle. Miell; 3 copë. pula vezë; 1 gr. vanilinë; 1 lugë gjelle. Sahara; 1 kg biskota dhe 200 gr. sl. vajra

Algoritmi i gatimit:

1. Unë jam duke fshikulluar pulat. vezë dhe miell, 1 lugë. qumësht. Është e nevojshme të përzihet derisa të eliminohen të gjitha gunga.
2. Në një tenxhere tjetër ziej qumështin e mbetur dhe sheqerin duke i përzier vazhdimisht. Masës së pulës i shtoj qumësht dhe sheqer. vezët I trazojmë derisa kremi të bëhet i trashë.
3. E lëmë masën të ftohet dhe i shtoj lëngun. gjalpë dhe vanilinë. E kam rrahur me mikser.
4. Unë mbledh një tortë me biskota në një pjatë. I lyej shtresat bujarisht me krem. Për ta mbajtur bazën të lagësht, këshilla ime është të njomni peshkun në lëng, kafe ose kakao.
5. Mund ta dekoroni tortën me spërkatje ose të grini biskota peshku në një mulli kafeje dhe të spërkatni thërrimet sipër.
6. Ëmbëlsirën e lë në të ftohtë për disa orë, por është mirë ta lëmë në frigorifer gjatë natës.

Ju uroj një festë të këndshme çaji!

Tortë me gjizë me biskota pa pjekje

Torta është bërë nga biskota peshku dhe gjizë.

Të gjithë do ta pëlqejnë rezultatin e kësaj torte pa pjekje. Produktet janë të lira, plus ato mund të zëvendësohen. Receta përmban luleshtrydhe, mund të përdorni manaferra të tjera të stinës, arra, rrush të thatë, çokollatë etj. Kosi mund të zëvendësohet me kos.

Sa i përket biskotave, duhet t'i merrni në formë peshku, por mund të përdorni ndonjë tjetër.

Biskotat duhet të zhyten në kafe të ëmbël, qumësht, kakao ose kafe.

Mund të jetë edhe një pije Nesquik. Torta mund të përgatitet në çdo formë.

Duhet të ruhet në frigorifer, sepse baza për kremin paraqitet në formën e gjizës natyrale. Kjo tortë nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme.

Komponentët:

400-500 gr. gjizë; 16-20 copë. biskota peshku; 6 lugë gjelle. salcë kosi; 3-4 lugë gjelle. Sahara; 50 gr. sl. vajra; 1 lugë furgon. Sahara; 1 lugë gjelle. Nesquik; 2 lugë gjelle. qumështi i kondensuar; 200 gr. luleshtrydhe dhe çokollatë të grirë si dekor.

Algoritmi i gatimit:

1. Unë shpërndaj në stacion. Qumësht Nesquik (3 lugë gjelle).
2. E grij sheqerin me llumin. vaj dhe furgon. sheqer. Sheqeri duhet të merret në sasi, në varësi të ëmbëlsisë së biskotave dhe preferencave të shijes.
3. Masën e përziejmë me salcë kosi dhe gjizë, qumësht të kondensuar. Unë përdor një blender për të marrë një konsistencë të qetë.
4. I laj manaferrat dhe i pres në feta. E mbuloj formularin me ushqim. filmoni dhe mblidhni ëmbëlsirën. I lyej biskotat në kakao dhe i vendos fort në kallep që të mos ketë boshllëqe.
5. E mbuloj me krem, pastaj me luleshtrydhe dhe sërish me krem.
6. Shtoj shtresa për pjesën e sipërme. Kremi dhe luleshtrydhet do të dekorojnë pjesën e sipërme, ato duhet të spërkaten me çokollatë të grirë.
7. E lë tortën për rreth 40 minuta, kjo do t'i njom edhe më mirë biskotat. E dërgoj në të ftohtë në mënyrë që ëmbëlsira të zhytet. Gati.

Ëmbëlsirë e shijshme pa pjekje me salcë kosi

Shumë njerëz e pëlqejnë recetën. Edhe fëmijët mund ta përballojnë përgatitjen e tij.

Të gjithë do ta pëlqejnë pjatën nëse e përgatisni të paktën një herë.

Do të duhen rreth 5 minuta për t'u përgatitur.Për bazën e tortës duhet të përdorni biskota “Fish”. Duhet ta njomni në salcë kosi, atëherë do të jetë shumë e shijshme.

Nëse nuk merrni peshk të ëmbël, por me shije qepe, do të dalë shumë i shijshëm.

Komponentët:

2 pako Crakerë peshku (merrni ato të sheshta); 500 ml salcë kosi (përmbajtja e yndyrës 20%); 1 lugë gjelle. sah. rërë; 6 copë. kivi; 200 gr. sl. gjalpë (i shkrirë); rrushi.

Ju gjithashtu duhet të keni ushqim në dorë. film, lartësia e kallëpit 22 cm, enë për fshikullim sl. gjalpë, salcë kosi dhe sheqer.

Algoritmi i gatimit:

1. 500 ml salcë kosi + 200 gr. sl. gjalpi (i zbutur) duhet të përzihet me 1 lugë gjelle. sah. rërë.
2. E rrahim masën derisa të bëhet e trashë. Kjo do të bëjë salcë kosi.
3. E hedh peshkun ne nje ene dhe e perziej me kremin. Përzierja duhet të jetë në sasi të mëdha në mënyrë që biskotat të jenë njomur plotësisht. Mund të shtoni arra.
4. Marr një formë me anë të lartë dhe e mbuloj me ushqim. filmat. Sigurohuni që të lini skajet në mënyrë që të mbuloni pjesën e sipërme të tortës më vonë.
5. Qëroj kivin dhe e pres në gota. E vendosa në fund. Laj rrushin dhe e pres në copa. I mbuloj zonat që kanë mbetur të hapura me rrathë kivi. Si dekorim përdor kriklla me banane, rrush ose shegë. Kombinimi më i mirë, për shijen time, është kivi dhe banania. Vendos rrushin dhe kivi në fund dhe mbuloj anët e mykut.
6. E mbuloj shtresën e parë me masën në mënyrë që frutat të mbulohen.
7. Shtresa e dytë janë frutat e tjera, duhet shtuar edhe rrushi.
8. E ngjesh përsëri masën dhe e mbuloj me film. E lë kallepin me masën në të ftohtë për disa orë. Është më mirë nëse ka një natë të tërë përpara. Torta do të trashet dhe do të fryhet.

Pas 3 orësh torta do të jetë gati, edhe nëse kjo periudhë është minimale.

E vendos ëmbëlsirën në një pjatë, e nxjerr kallëpin me masën e ftohur dhe e zhvesh filmin. Kekun e vendos ne nje pjate dhe eshte gati per servirje.

Për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme në shtëpi që nuk kërkon as pjekje, duhet të provoni, edhe nëse përgatitja e saj është e thjeshtë:

• Mos e rrihni kremin e tortës duke përdorur enë alumini. Kjo është e mbushur me faktin se kremi do të ketë një shije metalike dhe do të bëhet gri. Kjo për faktin se ushqimi i vendosur në enë të tilla alumini ka aftësinë të humbasë shpejt ngjyrën dhe shijen e këndshme.
• Në rast se nuk ka ushqim në fermë. film nuk ka nevojë të mërzitesh. Merrni një qese plastike për ruajtjen e ushqimit, priteni në copa dhe shpaloseni për së gjati. Do të merrni një copë ushqim. film, i cili mund të merret në mënyrë të sigurt për qëllime kulinarie.
• Rrushi duhet të përdoret me një shije të tortë dhe të ëmbël. Hiqni farat para se ta shtoni në kek. Siç mund ta shihni, nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e ëmbëlsirave të tilla.
• Zgjidhni menjëherë një formë që do të jetë baza për një ëmbëlsirë pa pjekje. Biskotat në formë të rrumbullakët nuk mund të vendosen fort së bashku. Do të ketë shumë boshllëqe.
• Para se t'i jepni formë tortës, mund t'i zhytni biskotat në shurup ose kafe.
• Kremit me bazë kosi shtoni pluhur ose sheqer të thjeshtë, vanilinë etj. gjalpë, arra, kakao dhe qumësht të kondensuar, ngjyra. Trajtimi duhet të mblidhet në një pjatë me një bazë të sheshtë. Biskotat do të imitojnë koren.
• Kosi do të jetë shumë lëng, dhe për këtë arsye është më mirë të siguroheni që edhe frutat të prodhojnë më pak lëng. Frutat mund t'i vendosni në ëmbëlsirë, por jo të pjekura. Ju duhet të zgjidhni fruta të dendura.
• Një ëmbëlsirë pa pjekje duhet të ruhet në frigorifer për disa orë. Përgatitni trajtimin tuaj një natë më parë në mënyrë që të mund të keni një mëngjes të shijshëm në mëngjes.

Lexoni receta të tjera të shëndetshme që u përpoqa të mbledh në blogun tim, duke i surprizuar të dashurit tuaj me ushqime të shijshme!

Receta ime e videos

Unë kam dashur ta bëj këtë tortë për një kohë të gjatë. Më në fund iu afrova... Përshtypja që la ishte më e këndshme! Kjo është arsyeja pse po e ndaj me ju;)

Përbërësit e kërkuar të kësaj delikatesë janë krisur dhe krem. Për ata që nuk i pëlqejnë frutat e thata, mund t'ju sugjeroj bananet si alternativë. Falë qëndrueshmërisë së tyre, ato gjithashtu do të përshtaten në mënyrë të përkryer këtu. Kështu që...

Niveli i vështirësisë: më afër mesatares

Koha e GATIMIT: 50 minuta për t'u përgatitur dhe 8 orë për të ngrirë

Përbërësit:

500 g krisur "Christo-twisto" ("Peshku")

50 g sheqer (si zakonisht shtoj pak)

1/2 lugë. kajsi të thata

Përgatitja:

Në teori, ju mund të merrni absolutisht çdo cookie. Do të ketë më pak probleme me një krisur, sepse... nuk do të ketë nevojë të prishet. Dhe është më e bukur, sepse forma është e dukshme në tortën e përfunduar.

Një krisur i vogël është i përshtatshëm për të ëmbël dhe të kripur, si dhe për çdo formë. E mora në formën e peshkut të vogël.

Fillova të përgatitem për gatimin me gjalpë (e nxora nga frigoriferi paraprakisht) dhe fruta të thata (i lava mirë dhe derdha ujë të nxehtë për 15 minuta).

Kur gjalpi arriti në gjendjen e dëshiruar, i shtova sheqer. Mund të shtoni deri në një gotë nëse ëmbëlsia e produkteve të blera në dyqan ju duket e njohur.

E rrahim pak dhe i shtojmë salcë kosi.

I trazova gjithçka me një kamxhik.

Unë derdha "peshk" në krem. Ziejeni derisa të jetë e qetë. E pranoj, nuk ishte shumë e përshtatshme për mua ta bëja këtë, sepse ... Kam llogaritur gabim pak me pjatat. Megjithatë, do të ishte më mirë të merrej një enë më e madhe në mënyrë që përzierja të bëhej pa probleme. Megjithatë, kjo goditje një minutëshe nuk është e vështirë.

Kullova ujin nga kajsitë dhe kumbullat e thata dhe i shtrydha në mënyrë që të mos zvarritet lagështia e tepërt në tortë. E presim në kubikë të vegjël. E shtova tek pjesa tjetër e përbërësve.

Përziejini mirë që frutat e thata të shpërndahen në mënyrë të barabartë.

Mora një tepsi në formë susta (mund t'ia dilni me një të rregullt, por do të jetë pak më e vështirë për t'u hequr), vendosa brumin "peshk" që rezulton në të;) E ngjeshja dhe e rrafshova sipër.

Para se ta fusja në ngrirje e vendosa kallëpin në një qese të madhe plastike në mënyrë që të ishte plotësisht brenda. Së pari, forma ime nuk është shumë e dendur, kështu që kremi mund të depërtojë lehtësisht nga poshtë. Së dyti, e lidha qesen për të shmangur aromat e huaja në ngrirje.

Pas 8 orësh mund ta hiqni me siguri! Torta ime qëndroi aty nga dy në mëngjes deri në një pasdite.

E vendosa tortën në një pjatë dhe sipër e dekorova me pika çokollate dhe spërkatje ëmbëlsirash shumëngjyrëshe.

Torta pritet shumë. Unë do t'ju them një sekret - ditën e dytë shijon edhe më shumë, sepse ka kohë për t'u zhytur në mënyrë perfekte!

Kumbara shpejt "bluani" dy nga këto copa)) Dhe ajo gjithashtu ishte e interesuar të shikonte peshkun nga lart! Në përgjithësi, të gjithë ishim të kënaqur;)

Për të marrë artikujt më të mirë, abonohuni në faqet e Alimero.

Nga çfarë, rezulton, nuk bëhen ëmbëlsira! Kohët e fundit e trajtova veten me një tortë të bërë nga biskota "Fish". Më duhet të them se ishte mjaft e shijshme, dhe më e rëndësishmja, u përgatit shumë shpejt. Biskotat dhe kosi u përzien në një filxhan (kosi + sheqer + pluhur vanilje). Sipas dëshirës, ​​torta mund të shtrohet me çokollatë ose disa manaferra ose fruta. Më pas e gjithë kjo masë vendoset në një kallëp të veshur me film ushqimor dhe dërgohet në frigorifer. Pas disa orësh keku është gati, mjafton ta hiqni nga kallëpi dhe ta dekoroni sipas shijes tuaj.

Por për librin tim të gatimit, vendosa ta komplikoj pak recetën duke bërë një sufle kremi.

Për të përgatitur një kek të shijshëm peshku do të na duhen:

• 300 gram biskota “Fish”,
• 100 gram rrush të thatë,
• 20 gram xhelatinë të menjëhershme,
• 150 ml ujë,
• 700 gram salcë kosi,
• 1 filxhan sheqer,
• 1 lugë gjelle pluhur vanilje,
• 70-100 gram çokollatë (kam përdorur të errët),
• rrush, pjeshkë, kajsi ose fruta të tjera për shije,
• 1 pako pelte keku i tejdukshem ose pelte e zakonshme qe te perputhet me ngjyren e frutave.

Receta për të bërë kek peshku.

Rreshtoni tavën e kekut me film ushqimor. Pritini kajsitë ose pjeshkët në feta të holla dhe vendosini përgjatë pjesës së poshtme të mykut. Përziejeni pelten sipas udhëzimeve dhe hidhni kajsitë. E vendosim kallëpin në frigorifer që pelte të forcohet.

Lani mirë rrushin dhe shtoni ujë të nxehtë. Pasi të fryhet, uji duhet të kullohet.

Zhyteni xhelatinën në ujë të ftohtë dhe lëreni të fryhet për 10 minuta. Më pas e ngrohim në 60 gradë (përziejmë derisa kokrrat të treten plotësisht). Lëreni mënjanë të ftohet pak.

Nëse paketa juaj tregon një mënyrë tjetër gatimi, atëherë gatuajeni sipas saj pa ndryshuar sasinë e ujit.

Vendosini krisurat në një filxhan të madh (kam përdorur peshk, rrathë dhe zemra).

Bashkoni kosin me sheqerin, vaniljen pluhur dhe rrihni me mikser ose procesor ushqimi derisa sheqeri të tretet plotësisht. Më pas, pa e ndalur së rrahuri, shtoni xhelatinë dhe përzieni gjithçka mirë.

Vendosni rrush të thatë dhe salcë kosi në një filxhan me krisur. Përziejini gjithçka mirë dhe lëreni të fryhet për 15-20 minuta.

Gjatë kësaj kohe e kam trazuar të gjithë masën edhe disa herë.

Grini çokollatën në rende.

Nxirreni kallepin me pelten e ngrire nga frigoriferi, hidhni ne te rreth 1/3 e perzierjes se kriker-ajkes, siper e sperkasim gjysmen e cokollates, pastaj 1/3 e mases se biskotave, cokollaten e mbetur dhe me pas krisur e mbetur. Zbutni sipërfaqen e kekut dhe vendoseni në frigorifer derisa të forcohet plotësisht. Nëse dëshironi, mund të bëni pjesën e poshtme të tortës nga biskota.

Kur keku i peshkut të ketë ngrirë, hiqeni me kujdes nga kallëpi, hiqni filmin dhe shërbejeni për çaj.

Tortë peshku me rrush. Rezulton gjithashtu shumë e shijshme.

Ju bëftë mirë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+