Rrushi kivi me kanape me banane. Kanape frutash në hell të vegjël me aromë të ndritshme agrume. Si të prisni bukur frutat për kanape

Pothuajse çdo shuplakë pushimi nuk mund të bëjë pa një trajtim frutash. Por jo çdo mikpritës apo zonjë e një gosti di të shërbejë bukur fruta. Ne duam t'ju japim një ide shumë interesante servirjeje - ky është një kanape frutash. Përgatitja e kanapeve me fruta nuk do të marrë shumë kohë, vetëm 20 minuta kohë gatimi dhe tavolina juaj do të zbukurohet me një meze të lehtë dhe aromatike. Le të kuptojmë tani se si të bëjmë kanape frutash në shtëpi, në mënyrë që të ngjajnë me një meze të bukur restoranti, dhe jo një rrëmujë në një shkop.

Nëse ju, kuzhinierët tanë fillestarë, keni një pyetje: "Çfarë është një kanape?" - përgjigjemi ne. Fjala është franceze dhe do të thotë një sanduiç i vogël. Përgatitja e kanapeve me fruta ju lejon të përdorni absolutisht çdo frut, por duhet të siguroheni që të gjithë përbërësit të kombinohen estetikisht. Artikulli ynë do të përmbajë foto se si duhet të duket një meze e lehtë e shijshme e frutave.

Për të krijuar 6 servirje do t'ju duhet:

• Mango - 1.
• Banane - 1.
• Ananas të konservuar - 200 gram.
• Lëng limoni - 2 lugë. l.
• Mjaltë - 3 lugë gjelle. l.
• Gjethet e nenexhikut, hell.

Pra, udhëzimet tona të thjeshta për krijimin e një pjate:

1. Hiqni gropën nga mango. Për ta bërë këtë, ju duhet të prisni frutat rreth farës në dy gjysma, dhe pastaj t'i ktheni ato në drejtime të kundërta. Në këtë mënyrë, tuli do të ndahet nga gropa, pas së cilës i qëroni të dyja gjysmat dhe i prisni në feta. Ne i presim këto feta me thikë në katrorë të rregullt ose shtrydhim rrathë prej tyre me një kallëp të veçantë.
2. Presim edhe bananen e qëruar dhe ananasin e konservuar në katrorë ose rrathë, i spërkasim me lëng limoni dhe më pas i vendosim në frigorifer bashkë me mangon për një orë, që pas pak të mbledhim një meze të lehtë nga këto fruta të ftohta.
3. Fillimisht vendosni një copë mango në pjatë, më pas një copë banane dhe ananas sipër. Vendosini copat në hell dhe derdhni mjaltë mbi to. Për më tepër, kanapet me fruta në hell mund të zbukurohen me nenexhik.

Receta për "sanduiç" në një hell

Ne ofrojmë një mundësi tjetër të thjeshtë për përgatitjen e kanapeve me fruta në hell.

Një pjatë prej 10 racionesh kërkon produktet e mëposhtme:

• Portokalli - 1 copë
• Dardhë - 1 pc.
• Banane - 1 pc.
• Rrushi - 100 gram.
• Lëng limoni - 2 lugë. l.
• Sheqer pluhur.

Përgatitja e një rostiçeri të ëmbël:

1. Së pari ju duhet të ndani portokallet nga filmi i bardhë, farat dhe lëvozhga.
2. Ndani dardhën në 4 pjesë dhe hiqni bërthamën.
3. Bananen e presim në copa të rrumbullakëta me trashësi 0,5 cm dhe portokallin dhe dardhën në feta me trashësi 1 cm.
4. Spërkatini të gjitha copat me lëng limoni, ftohini dhe më pas filloni t'i shponi në hell.

Frutat në sheqer pluhur

Përbërësit:

• Portokalli 1 pc.
• Dardhë 1 pc.
• Banane 1 pc.
• Rrush pa fara
• Lëng limoni 2 lugë gjelle.
• Sheqer pluhur
• Skewers

Përgatitja:

1. Presim tulin e portokallit pa lëkurë dhe membranë dhe e presim dardhën në feta, bananen në rrathë.
2. Spërkatni të gjitha frutat me lëng limoni - kjo do të parandalojë që frutat të errësohen. Hidheni një pjesë të çdo fruti në një hell: rrush, portokall, dardhë, banane.
3. Pasi të keni bërë sasinë e kërkuar, i spërkatni me sheqer pluhur.

Frutat me mjaltë

Përbërësit:

• Mango 1 pc.
• Banane 1 pc.
• Ananasi i konservuar
• Mjaltë 3 lugë gjelle.
• Lëng limoni 2 lugë gjelle.
• gjethe menteje

Përgatitja:

1. Qëroni dhe priteni mangon në shtresa, nga të cilat prisni rrathët me një kallëp të rrumbullakët ose një gotë. Pritini bananen në feta, feta ananasi.
2. Spërkatni frutat me lëng limoni dhe filloni të mblidhni në një hell: gjethe nenexhiku, ananasi, banane, mango. Hidhni mjaltë mbi kanapet e përfunduara dhe vendosini në një pjatë. Ju mund të shërbeni.

Frutat në lustër me çokollatë

Përbërësit:

• Ananasi i freskët
• Luleshtrydhet, të prera në gjysmë
• Banane
• Lustër çokollate, forcim

Përgatitja:

1. Mblidhni frutat në hell, ftohuni pak, vendoseni në frigorifer për 10-20 minuta.
2. Më pas hiqeni dhe mbulojeni me glazurë çokollate. Mund të shërbehet.

Kanape me lëng frutash

Përbërësit:

• Shalqini, tul pa fara
• Pjepri, tul pa fara
• gjethe menteje
• Djathë (mocarela, hallumi, suluguni janë të përshtatshme)

Përgatitja:

1. Vendosini copat në një hell në rendin e mëposhtëm: 1/2 gjethe nenexhiku, shalqi, pjepër, djathë.
2. Vendoseni në frigorifer përpara se ta shërbeni.

Kanape frutash me dardhe dhe djath

Përbërësit:

• Dardhë
• Djath blu Dor
• Arra
• Vaj ulliri
• Lëng limoni

Përgatitja:

1. Pritini dardhën në feta, spërkatni me lëng limoni.
2. Pritini arrat dhe përzieni me djathin e grirë, spërkatni me vaj ulliri dhe shtoni një fetë dardhe në masë.
3. Ju mund ta shponi dardhën me një hell, si një vela - do të jetë e përshtatshme për ta marrë.

Kanape me pulë dhe ananas

Përbërësit:

• Fileto pule
• Vezë të papërpunuara
• Biskota për bukë ose grimcuar
• Farat e susamit
• Lëng limoni 1 lugë.
• Mjaltë 1 lugë gjelle.
• Ananasi (i konservuar)

Përgatitja:

1. Pritini fileton e pulës në shtresa dhe rrihni.
2. Zhytini në vezët e fërguara me kripë dhe rrokulliset në pjekje. Skuqini në një tigan të nxehtë për 10 minuta nga secila anë. Pasi të jetë ftohur, priteni në copa. Vendosni ananasin dhe copën e pulës në një hell.
3. Përzieni lëngun e limonit me mjaltin, zhytni pjesën e poshtme të mishit të kanapesë në këtë përzierje dhe më pas zhytni pjesën e poshtme në farat e susamit.
4. Vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni.

Kanape të gjoksit të rosës, hurmës dhe manave

Përbërësit:

• Gjoks pule
• Hurmë e pjekur (mund të zëvendësohet me mango)
• Manaferrat (mjedra, boronicat, boronicat)

Përgatitja:

1. Pritini gjoksin e përfunduar të rosës (të skuqur ose të pjekur) në feta të holla. Ne çdo pjatë mbështjellim një fetë hurmë të ëmbël me lëng.
2. Mblidhni në një hell: kokrra të kuqe, gjethe nenexhiku, bukë mishi.

Tartlets me mascarpone

Përbërësit:

• Tartlets
• luleshtrydhe
• Djathë Mascarpone
• gjethe menteje

Përgatitja:

1. Pritini pak nga nenexhiku dhe përzieni me djathë, vendosini në tartlets, prisni luleshtrydhet dhe dekorojeni tartalën me 1/2 e kokrra të kuqe dhe një gjethe nenexhiku.

Kanape frutash me djathë

Një recetë shumë e thjeshtë për kanape me fruta dhe djathë të bërë vetë. Recetë hap pas hapi gatimi në shtëpi me foto për gatim në shtëpi në 20 minuta. Përmban vetëm 23 kilokalori.

Përbërësit për dhjetë racione:

• Dardhë - 1 pc.
• mandarina - 2-3 copë.
• Rrush - 100-200 g
• Djathë - 100 g
• Limon - 0,5-1 copë.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Përgatitni përbërës për kanape me fruta dhe djathë.
2. Qëroni dardhën, priteni në 4 pjesë, hiqni kapsulën e farës dhe priteni në copa të vogla.
3. Qëroni mandarinën dhe ndajeni në feta.
4. Lani rrushin dhe ndani nga degët.
5. Pritini djathin në feta të vogla katrore.
6. Kaloni produktet e përgatitura në hell në rendin e mëposhtëm: rrush, fetë mandarine, fetë dardhe, fetë djathi.
7. Ngjitni kanapetë e përfunduara të frutave në limon.
8. E vendosim në qendër të një pjate për servirje. Mund të shërbehen kanape me fruta dhe djathë. Ju bëftë mirë!

Hell frutash

Produktet e përdorura:

• bukë gruri - 200 g
• mollë - 1 pc.
• dardhë - 1 pc.
• banane - 1 pc.
• kivi - 1-2 copë.
• rrush - 100 g
• mjaltë - 2 lugë gjelle. lugët

Receta:

1. Pritini bukën në kube të vogla, lyeni secilën me mjaltë.
2. Pritini frutat në copa të së njëjtës madhësi dhe kaloni në hell, duke alternuar me rrush dhe bukë.

Receta: Kanape frutash

Produktet e përdorura:

• mango 1 pc.,
• banane 1 pc.,
• ananas të konservuar 200 g,
• lëng limoni 2 lugë gjelle. lugë,
• mjaltë 3 lugë gjelle. lugët

Receta:

1. Përdorni mango të forta. Mangon e presim përgjysmë rreth gropës, i kthejmë gjysmat e frutave në drejtime të kundërta dhe i ndajmë nga njëra-tjetra, i heqim gropën. Qëroni gjysmat e mangos, pritini në feta të trasha dhe përdorni një prerës për biskota për t'i dhënë formë rrathësh.
2. Pritini bananen në feta, ananasin në feta.
3. I spërkasim frutat me lëng limoni dhe i lëmë në të ftohtë për 5-7 minuta.
4. Vendosni feta mango në një pjatë, pastaj bananet dhe ananasin sipër.
5. Vendosni kanape frutash me hell dhe spërkatni me mjaltë. Lexo më shumë

Kanape frutash

Përbërësit

• Rrush (jeshile dhe e kuqe) - 1 tufë.
• Pjeshkë - 2 copë.
• Ananasi - disa rrathë.
• Manaferrat (boronica ose boronica) - 150 g.
• Luleshtrydhe - 200 g.

Mënyra e gatimit

1. Lani frutat dhe manaferrat dhe thajini.
2. Pjeshkë, luleshtrydhe, pineapple prerë.
3. Vendoseni në hell sipas ngjyrës.

Një nga pjatat më të bukura dhe mbresëlënëse në një tryezë festive apo tavolinë bufeje nuk është gjë tjetër veçse kanape. Kanapet vijnë në lloje të ndryshme, mbushje dhe ekzekutime, por ato janë gjithmonë tepër të bukura, të shijshme dhe elegante.

Në këtë artikull, Portali i Lajmeve “faqe” ka përgatitur për ju disa opsione për përgatitjen dhe dekorimin e kanapeve me fruta.

Kanapet me fruta do të jenë të përshtatshme në çdo tryezë festive dhe tavolinë shuplake: qoftë ditëlindja e fëmijëve, një festë martese, Viti i Ri, një festë rinore apo një takim i rregullt me ​​miqtë.

Krijimi i një pjate kaq të mrekullueshme është pak e mundimshme, por rezultati ia vlen. Kanapet me fruta mund të jenë një rostiçeri e shkëlqyer për verë të bardhë ose të kuqe, kokteje alkoolike, shampanjë ose likere. Kanapet me fruta do të duken gjithashtu të shkëlqyera pranë një ëmbëlsirë të ëmbël: tortë, byrekë, pasta dhe akullore.

Pra, le të fillojmë ...

Si të bëni kanape frutash?

Për të dekoruar kanapet e frutave, mund të përdorni hell të gjatë qebap druri ose hell të shkurtër plastike me shumë ngjyra. Disa zejtarë madje arrijnë të përdorin kruese dhëmbësh të zakonshëm si bazë për kanape. Me një fjalë, zgjedhja është e juaja.

Zgjedhja e gjatësisë së një hell për kanape të trasha do të varet nga frutat që do të përdorni dhe për cilën kompani është menduar pjata juaj. Nëse planifikoni një kompani të madhe, atëherë duhet t'i jepni përparësi helleve të gjata prej druri, sepse ato mund të strehojnë më shumë fruta. Nëse festa është për fëmijët, atëherë është më mirë, përkundrazi, t'i rregulloni kanapet në hell të shkurtër plastike, sepse do ta ketë shumë më të lehtë për një fëmijë të vogël të shijojë fruta të shijshme nga një hell i shkurtër.

Një nga opsionet më mbresëlënëse për dekorimin e kanapeve me fruta mund të konsiderohet një Barbecue frutash.

Kanape frutash “Fruit BBQ”

Për ta bërë atë do t'ju duhet:

• shalqi i madh;
• shkopinj qebap druri;
• selino;
• fruta dhe manaferra të ndryshme.

Prodhimi:

Shalqini duhet të lahet mirë dhe të thahet. Më pas priteni në gjysmë. Ju mund të bëni topa frutash dhe katrorë nga tuli i shalqirit për të krijuar kanape.

Në fund të shalqinit, bëni tre vrima të vogla në të cilat duhet të ngjitni kërcell selino - këto do të jenë këmbët.

Më pas futni shkopinj prej druri në gjysmën e shalqinit (shih foton) - kjo do të jetë skarë për barbekju me fruta.

Vendosni manaferrat dhe frutat brenda shalqinit të zbrazët dhe vendosni kanape frutash në vetë skarë.

Një dizajn i tillë origjinal i kanapeve me fruta nuk do të lërë asnjë mysafir indiferent.

Kanape frutash "Rainbow"

"Çdo gjuetar dëshiron të dijë se ku është ulur fazani!" - të gjithë e dinë këtë rimë të vogël qesharake, e cila është një kujtesë e shkëlqyer e rendit në të cilin janë ngjyrat në ylber. Përdoreni këtë veçori në hartimin e kanapeve me fruta.

Zgjidhni frutat sipas ngjyrës dhe futini ato në një hell në rendin e përshkruar nga rima e famshme. Do t'ju garantohet një pjatë tepër e gjallë dhe e ndritshme.

Kanape frutash "Santa Claus"

Nëse jeni duke përgatitur një tryezë festive të Vitit të Ri, atëherë një koke e Santa Claus mund të jetë një mundësi e shkëlqyer për të dekoruar një kanape frutash.

Për të krijuar një kanape të tillë frutash do t'ju duhet:

• banane;
• rrush i bardhë;
• luleshtrydhe;
• marshmallow të ajrosur;
• kruese dhëmbësh ose hell të shkurtër.

Me këto kanape frutash mund të dekoroni çdo meze dhe ëmbëlsirë të ftohtë.

Kanape me fruta "Figurnoe"

Nëse keni në dispozicion një shumëllojshmëri prerësesh biskotash, mund të krijoni copa në formë për kanape frutash në të njëjtën mënyrë.

Shalqiri, pjepri, ananasi, molla dhe dardha janë të shkëlqyera për të krijuar yje, zemra, lule dhe forma të tjera.

Kanape me fruta "Vomjet e gëzuara"

Fëmijët e pëlqejnë shumë këtë lloj kanapeje frutash.

Përdorni hell druri dhe rrush të gjatë për të krijuar një vemje të gjatë. Sytë mund të bëhen nga pikat e kremës së ëmbël, jogurti dhe një copë çokollatë.

Portali i lajmeve “site” ju uron pushime jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Në fund të fundit, kanapet me fruta nuk janë vetëm një pjatë e hollë dhe jashtëzakonisht e bukur, por edhe shumë e shëndetshme.

Kanapet e shijshme me fruta të ndritshme janë një mundësi e shkëlqyer rostiçeri për një tryezë festive. Fëmijët e duan veçanërisht këtë trajtim. Por nëse shtoni fruta, për shembull, djathë, proshutë, proshutë ose ullinj, atëherë pjata mund të shërbehet në një tryezë të rritur me pije alkoolike.

Kanape frutash në hell si dekorim tavoline

Për t'i kthyer kanapet me fruta në hell në një dekorim të vërtetë për një tryezë të pasur pushimi, para së gjithash duhet të zgjidhni bazën e duhur për to. Ju mund të përdorni jo vetëm hell druri të thjeshtë, por edhe plastikë me forma interesante të pazakonta. Për shembull, ka opsione me ngjyra të ndezura në shitje me zemra miniaturë dhe harqe në skajet. Dhe burrat do të tërhiqen më shumë nga produktet e bëra në formën e një shpate ose kaçavide të gjatë.

Sekrete të tjera të përgatitjes së kanapeve për të dekoruar tryezën festive:

1. Skelat shumë të gjata janë më të përshtatshme për servirjen e mezeve me përbërës mishi. Nëse planifikoni të përdorni vetëm fruta për të përgatitur një pjatë, është më mirë të zgjidhni versione të shkurtra të bazave.
2. Gjithmonë duhet të siguroheni që të ketë të paktën disa thekse të ndritshme në hell. Për shembull, një rostiçeri e bërë nga feta banane, rrush të lehtë dhe mollë duhet të plotësohet me një fetë luleshtrydhe, mjedër të madhe, pjeshkë ose mango. Përndryshe, të ftuarit thjesht mund të mos i kushtojnë vëmendje trajtimit dhe ta lënë atë të paprekur.
3. Kanapet gjithashtu duhet të shërbehen në një mënyrë të pazakontë dhe të ndritshme. Një opsion i shkëlqyeshëm është t'i ngjitni ato në një frut të madh, për shembull, një pjepër, ose thjesht të bëni njërën anë të rostiçeri të qëndrueshme (një kub djathi, ananas) dhe të vendosni të gjitha përgatitjet mbi të. Në opsionin e dytë, është e përshtatshme të vendosni kanapet e përfunduara në një pjatë të madhe të ndritshme rreth një tas me një salcë që përputhet me pjatën.

Kanapet në hell të gjatë mund të shërbehen si qebap në një pjatë drejtkëndëshe ose të rrumbullakët. Në këtë rast, ato duhet të vendosen në gjethet e nenexhikut, një shpërndarje kokrrash të freskëta ose feta të holla agrumesh. Disa amvisa preferojnë të vendosin hell me kanape në gota të larta dhe të qëndrueshme. Ky cilësim i lejon mysafirët t'i marrin ato me lehtësi.

Një rostiçeri me një dizajn origjinal në formën e kafshëve qesharake duhet të shërbehet në tryezën e fëmijëve. Për shembull, prisni një iriq nga një dardhë (bëni hundën dhe sytë nga rrushi i errët). Zëvendësoni gjembat e kafshës me kanape të shkurtra në miniaturë me fruta dhe manaferra. Ngjitni hell në dardhë.

Një trajtim i shijshëm është pothuajse pjesa më e rëndësishme e një feste për fëmijë. Dhe për ta bërë festën një sukses, sanduiçe magjike franceze - kanape - do të ndihmojnë me këtë. Këto "trajtime argëtuese" jo vetëm që mund të ushqejnë dhe argëtojnë mysafirët e vegjël, por edhe të dekorojnë tryezën e festave me të gjitha ngjyrat e ylberit.

Njëherë e një kohë, sanduiçe të vogla me kanape që peshonin jo më shumë se 80 gram, u shpikën nga kuzhinierë të talentuar francezë. Dhe që atëherë, kanapet, falë thjeshtësisë, sofistikimit dhe origjinalitetit të tyre, kanë fituar popullaritet në të gjithë botën. Tashmë në çdo tryezë festive mund të gjeni kanape me ose pa hell, të cilat në duar të zota ndonjëherë kthehen në vepra madhështore të artit të kuzhinës.

Për një festë argëtuese për fëmijë, kanapet në hell janë një gjetje e vërtetë. Së pari, është e shijshme, e shëndetshme dhe e bukur. Së dyti, fëmijët nuk do t'i bëjnë duart e tyre të pista kur ushqehen me sanduiçe në hell. Së treti, në një "paketim" kaq të bukur fëmijët do të hanë me kënaqësi një produkt jo shumë të preferuar, por padyshim të shëndetshëm.

Sanduiçe franceze mund të përgatiten për çdo festë për fëmijë. Mund të jetë një ditëlindje, një festë për fëmijë ose një karnaval i Vitit të Ri.

Këshilla. Përbërësit për kanape duhet të jenë neutrale dhe jo alergjike.

Përgatitja e kanapeve

Për të përgatitur kanape ju duhet shumë pak: hell ose kruese dhëmbësh, një grup produktesh dhe imagjinata juaj e pakufishme. Dhe nëse edhe fëmijët tuaj i bashkohen procesit, atëherë si rezultat i krijimtarisë së përbashkët të gëzueshme, në tryezën festive do të shfaqen thjesht kryevepra unike të kuzhinës.

Për të përgatitur kanape të bukura, të shijshme dhe të shëndetshme, ka disa këshilla të thjeshta:

Mos harroni të përgatiteni për festën e fëmijëve.

Dekoratë me kanape

Është shumë e rëndësishme jo vetëm të përgatisni një kanape, por edhe ta dekoroni bukur. Sanduiçët e dekoruar në mënyrë të pazakontë do të shtojnë elegancë dhe solemnitet në tryezën e festave. Këtu janë disa këshilla për të dekoruar kanape:

• Produktet e prera në forma do të duken shumë bukur: yje, rrathë, diamante, lule dhe zemra. Kjo mund të bëhet duke përdorur prerëse perimesh ose thika speciale.
• Do të jetë shumë e bukur nëse vendosni përbërës me ngjyra të ndryshme në hell, në mënyrë që kanapet të duken të ndritshme dhe të gëzuara.
• Nëse keni përgatitur shumë kanape të ndryshme, mund t'i rregulloni në një pjatë të madhe ose tepsi në rreshta: në një pjatë - sanduiçe me mish, në të dytën - sanduiçe frutash, në të tretën - ëmbëlsira të ëmbla.
• Mund të përdorni fruta ose perime si pjatë për kanape. Për shembull, ngjitni sanduiçe në skewers në një kungull i njomë. Ju do të merrni një iriq të madh me hala nga një kanape.
• Tabaka me kanape janë zbukuruar në mënyrë të përkryer me degë gjelbërimi ose lule.
• Kanapet mund të jenë një dekorim për çdo pjatë.
• Kanapet duken bukur në gota apo tasa.

Kanape për fëmijë në hell: receta

Ka shumë receta për kanape. Ne duam t'ju ofrojmë një përzgjedhje të ideve më të thjeshta dhe më interesante për të bërë sanduiçe të vegjël. Pra, armatosemi me hell dhe ushqim, marrim imagjinatën tonë të pakufishme si asistentët tanë dhe fillojmë të krijojmë.

Kanape nga mishi dhe produktet e peshkut

Në tryezën e fëmijëve duhet të jenë patjetër kanapet me përbërës mish dhe peshk. Ato janë ushqyese dhe do të jenë një shtesë e mirë për pjatën e parë dhe të dytë. Për sanduiçe të tilla janë të përshtatshme proshutë, viçi, fileto gjeldeti, gjoks pule, peshk të prerë, perime, marule, djathë dhe barishte.

Përbërësit: mish derri i zier ose mish i zier, bukë e bardhë, gjalpë, marule jeshile, kastravec i freskët, ullinj dhe kopër.

Vendoseni mishin e derrit të zier mbi trekëndëshin e prerë në feta dhe bukën e bardhë të lyer me gjalpë. Më pas vendosni sipër një sallatë jeshile, një fetë të hollë gjatësore kastraveci të mbështjellë dhe një ulli. E kalojini të gjitha këto në një hell. Ulliri duhet të kurorëzojë piramidën. Fëmijët që janë të uritur pas lojërave argëtuese do të hanë një ëmbëlsirë kaq të shijshme në një minutë.

Kanape "Varkë"

Përbërësit: proshutë ose salmon, bukë e thekur, gjalpë, djathë.

Të gjitha produktet përveç djathit priten në formën e një varke. Vendosni proshutën ose salmonin mbi bukën e lyer me gjalpë. Fijeni një fetë djathi me një hell në dy vende në formë vela dhe ngjiteni në sanduiçin e përgatitur. Varkat ushqimore janë shumë të pazakonta dhe të shijshme!

Përbërësit: bukë e thekur, spec i kuq zile, kastravec turshi, djathë, barishte.

Pritini të gjitha produktet në kube dhe vendosini në hell në çdo rend. Do të merrni sanduiçe shumë të thjeshta, të ndritshme dhe të shëndetshme.

Përbërësit: shpezë e pjekur, hurmë, kumbulla të thata.

Fisni feta gjeldeti të pjekur ose mish tjetër shpendësh, feta hurme dhe kumbulla të thata në një hell. Ushqimi me lëng oriental do të bëhet një risi ekzotike për fëmijët dhe ata do ta vlerësojnë atë.

Këshilla. Produktet në hell duhet të kombinohen me njëri-tjetrin.

Kanape me perime

Kanapet me perime duhet të jenë në çdo meny të fëmijëve. Kanapet e shëndetshme me perime ofrojnë një shumëllojshmëri të pafund kombinimesh perimesh. Me ndihmën e domateve, trangujve dhe karotave, mund të gjeni kompozime interesante fantazie.

Përbërësit: domate qershi, vezë thëllëza, salcë kosi, barishte.

Hidhni një vezë thëllëze dhe gjysmë qershie ( kërcellin dhe kapakun e një kërpudhe agarike mizë) në një hell. Aplikoni pika të vogla salcë kosi në kapak me një kruese dhëmbësh prej druri. Do të merrni agarikë të vegjël me miza që do të argëtojnë fëmijët.

Përbërësit: domate qershi, djathë feta ose djathë i përpunuar, gjethe borziloku.

Filloni në mënyrë alternative gjysmë qershie, një copë djathë, gjysmë qershie dhe një gjethe borziloku në hell. Shumë e shijshme!

Kanape me fruta dhe manaferra

Të gjithë fëmijët i duan frutat dhe manaferrat. Kanape me shumë ngjyra të bëra me luleshtrydhe, rrush, qershi dhe copa të të gjitha llojeve të frutave me siguri do t'i kënaqin mysafirët e vegjël.

Përbërësit: banane, nektarinë dhe ananas të konservuar.

Në "kuvertën" e unazave të nektarinës dhe bananeve, vidhni një hell me një gjysmë unazë ananasi të konservuar mbi të në formën e një vela.

Këto varka të verdha do të jenë një tjetër gjetje për tryezën e festave.

Përbërësit: çdo kokrra të kuqe dhe fruta të të gjitha ngjyrave të ylberit.

Fijeni copa frutash ose manaferra të plota në hell, duke i renditur sipas ngjyrave të ylberit. Një delikatesë shumë e shijshme dhe e shijshme!

Përbërësit: çokollatë dhe çdo frut.

Zhytni copat e frutave në çokollatën e shkrirë, lëreni glazurën e çokollatës të ngurtësohet dhe frutin e mbuluar me çokollatë e kaloni në një hell. Këto kanape do të kënaqin edhe gustatorët e vegjël më të dalluar.

Kanape për ata me dhëmbë të ëmbël

Asnjë festë për fëmijë nuk është e plotë pa një ëmbëlsirë të ëmbël. Kanapet për ata me dhëmbë të ëmbël mund të përfshijnë çdo ëmbëlsirë: marmelatë, biskota, çokollatë, marshmallow, marzipan, fruta të ëmbëlsuara, arra dhe shumë më tepër.

Përbërësit: marmelatë, biskota të vogla të rrumbullakëta, çokollatë dhe çdo frut.

Hidhni copa të vogla të të gjithë përbërësve në hell një nga një. Gurmanët e vegjël padyshim që do t'i pëlqejnë këto "kanape".

Përbërësit: marshmallows dhe kumbulla të thata në çokollatë.

Fije alternuar marshmallows, kumbulla të thata të mbuluara me çokollatë dhe marshmallows mbi hell. Jashtëzakonisht e thjeshtë dhe jashtëzakonisht e shijshme!

Përbërësit: marmelatë dhe djathë pa kripë

Francezët janë mjeshtër të gatimit. Ata i dhanë botës shumë receta interesante për pjata të mrekullueshme. Në ditët e sotme, kanapet janë shumë të njohura në shumë vende. Asnjë tavolinë e vetme pushimi, shuplakë, dasmë apo festë për fëmijë nuk është e plotë pa këtë pjatë.

Dekorimi i një tavoline në një mënyrë origjinale është një art. Vetëm frutat e prera në feta nuk do të befasojnë askënd, madje edhe një tas me fruta nuk do të bëjë përshtypje. Këtu vijnë në shpëtim kanapet e frutave.

Veçoritë

Kanapet me fruta janë një rostiçeri në miniaturë që përdoret në ngjarje të niveleve të ndryshme. Mund të shërbehet edhe si ëmbëlsirë. Ka një numër të madh mënyrash për të përgatitur kanape. Këto ndryshojnë në varësi të përbërjes së pjatës dhe mënyrës së prezantimit, ku futen në lojë imagjinata dhe kreativiteti. Kanapet mund të përmbajnë jo vetëm fruta, por edhe manaferra, djathë, ullinj, ushqim deti, mish, marshmallow, marmelatë dhe çdo gjë tjetër që dëshiron kuzhinieri. Përbërësit mund të lyhen me çokollatë, të spërkaten me kokos, sheqer pluhur ose të shtohen arra. Ka një numër të madh variacionesh.

Mënyra kryesore dhe më e preferuar e servirjes së kanapeve janë frutat në hell. Përbërësit e gjellës janë të lidhur në skewers të veçantë në çdo mënyrë. Ky lloj kanape shpesh quhet "qebap". Nuk duhet të harrojmë pamjen estetike të gjellës dhe shijen e saj. Është e rëndësishme të mbani mend kombinimin e shijeve të produkteve dhe skemës së tyre të ngjyrave.

Është më mirë t'i prisni frutat menjëherë përpara se t'i shërbeni, pasi shumica e frutave janë të prirur ndaj motit të shpejtë dhe lëshimit të shpejtë të lëngjeve, gjë që ka një efekt të keq në pamjen e paraqitshme dhe shijen e delikatesës.

Procesi i përgatitjes së pjatës nuk do të marrë shumë kohë, kështu që nuk duhet të shqetësoheni që mysafirët tuaj të mërziten pa ëmbëlsirë.

Sigurohuni që të lani mirë frutat dhe manaferrat përpara se të përgatisni trajtimin. Rekomandohet shumë të mos përdorni fruta dhe manaferra të ngrira për të përgatitur kanape. Ato të freskëta janë më të mirat, por nëse nuk mund të merrni produkte të tilla, mund t'i dilni me ato të konservuara. Më shpesh përdoren ushqimet e mëposhtme: banane, patëllxhan, mollë, shalqi, portokall, pjeshkë, luleshtrydhe, mandarina, dardha, grejpfrut, kivi, mango, rrush, mjedra, pjepër, qershi, papaja, ananasi. Kjo listë mund të vazhdojë pafundësisht.

Si të prisni bukur frutat?

Artikujt bazë të nevojshëm për të përgatitur kanape:

• një thikë ose pajisje prerëse e mprehur mirë;
• dërrasë prerëse;
• skewers prej plastike ose druri;
• letër ose peshqir waffle.

Ndoshta nuk ka mënyrë më të lehtë sesa thjesht prerja e frutave me thikë. Sidoqoftë, një proces më pak punë intensiv dhe që kërkon kohë është t'i jepni produkteve një formë të caktuar duke përdorur mjete speciale. Pajtohem, frutat që kanë një formë të pazakontë, për shembull, të gdhendura në formën e formave gjeometrike, yjeve ose luleve, duken shumë më kreative. Për këtë qëllim janë krijuar thika speciale për prerjen e formave.

Disa amvise të zgjuara përdorin prerëse biskotash për pjekjen e biskotave. Nëse dëshironi të shihni ëmbëlsira në formën e helleve me fruta në çdo festë, atëherë është më mirë të blini mjete të krijuara posaçërisht për prerje interesante të frutave dhe perimeve.

Skewers janë zgjedhur në bazë të dëshirave të krijuesit canapé. Materiali i tyre (druri ose plastika) nuk ndikon në shijen e pjatës, vetëm në përbërjen estetike.

Ka shumë mundësi për krijimin e këtij lloji të ëmbëlsirës së lehtë. Ju mund të eksperimentoni vetë, duke krijuar kombinime origjinale. Ose mund të përdorni receta të shpikura tashmë nga dikush.

Opsionet e frutave dhe manave

Fëmijëve u pëlqen çdo gjë e ndritshme dhe shumëngjyrëshe, kështu që kanapet me fruta të bëra në ngjyrat e ylberit do të jenë një ide e shkëlqyer për një festë për fëmijë. I përshtatshëm për krijimin e një "qebap" ylberi: rrush i bardhë dhe i zi, ananasi, luleshtrydhe dhe mandarina me lëng.

Duhet të qëroni agrumet dhe t'i ndani në feta. Rrushi dhe luleshtrydhet duhet të lahen mirë dhe të thahen mirë. Luleshtrydhet duhet të heqin kërcellin e tyre. Ananasi, nëse është i konservuar, duhet të vendoset në një kullesë që shurupi të kullojë dhe më pas të pritet në kubikë.

Pas të gjitha përgatitjeve, ata fillojnë të filetojnë përbërësit në hell, duke i kushtuar vëmendje renditjes së luleve. Nuancat duhet të rregullohen në një sekuencë ylberi.Ëmbëlsira e përfunduar shërbehet menjëherë pas përgatitjes.

Kanapet e mangos, bananes dhe ananasit janë një shije ekzotizmi dhe dielli veror. Ky opsion është i përsosur si për pushime ashtu edhe për një darkë të rregullt familjare. Qëroni bananen dhe hiqni gropën nga mango. Të gjithë përbërësit e trajtimit priten në kube me të njëjtën madhësi dhe vendosen në një hell. Ëmbëlsira që rezulton duhet të vendoset në frigorifer.

Kanapet e manave të bëra nga mjedra, manaferrat, manaferrat dhe gjethet e nenexhikut janë një tjetër opsion veror. Për ta përgatitur atë, ju vetëm duhet të lani mirë manaferrat dhe t'i kaloni ato në hell.

Me djathë

Kanapet me djathë dhe rrush janë një opsion elegant dhe i sofistikuar. Në të njëjtën kohë, është shumë e thjeshtë për t'u zbatuar. Kombinimi i këtyre produkteve krijon një shije interesante, të paharrueshme. Nuk është e ndaluar të eksperimentosh me lloje të ndryshme rrushi dhe lloje djathi. Vetëm manaferrat e plota pa njolla në lëkurë janë të përshtatshme për snack.

Djathi duhet të pritet në kubikë sa rrushi. Djathërat e fortë si Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda kombinohen më së miri me rrushin. Ju gjithashtu mund të shtoni arra dhe barishte aromatike në rostiçeri. Arrat dhe gjethet e tarragonit shkojnë më së miri me këtë lloj delikatesë.

Nëse dëshironi diçka ekzotike, mund të përdorni djathë blu dhe mango të pjekura. Ky opsion është i ngjashëm me recetën për kanape me djathë rrushi.

Për një festë miqësore ose një shuplakë formale, janë të përshtatshme "qebapët" minimalistë por të sofistikuar me ananas, ullinj dhe djathë. Ananasi dhe djathi priten në kubikë dhe më pas vendosen në një hell në sekuencën vijuese: ananasi, ulliri, djathi.

Për njerëzit që duan ndjesi të reja shije, është e përshtatshme një recetë interesante për kanape me shalqi, rukola dhe djathë Brie. Shalqini duhet të qërohet dhe të nxirret gropa, më pas të pritet në kubikë. Në një hell vendosen djathi Brie, gjethet e rukolës dhe kubiku i shalqirit. Meze e përfunduar spërkatet me uthull balsamike.

Kanapet me gorgonzola dhe dardhë të karamelizuar janë kombinimi perfekt për një mbrëmje romantike. Kjo recetë nuk është aq e thjeshtë, por shija e shijshme e këtij rostiçeri të mrekullueshëm, ideale për shampanjë të ftohtë me gaz, ia vlen përpjekja.

Dardha duhet të lahet dhe të hiqet nga kërcellet dhe farat. Produkti i përgatitur duhet të pritet në kube. Shkrini gjalpin në një tigan dhe shtroni produktet e përgatitura. Skuqini për disa minuta. Ndërsa i trazoni frutat, shtoni një lugë mjaltë në tigan dhe spërkatni me një majë piper të zi. Vazhdoni skuqjen për rreth dy minuta. Frutat e përgatitura vendosen në letër gatimi dhe lihen të ftohen. Presim gorgonzolën në kubikë.

Është e rëndësishme të siguroheni që copat e djathit të kenë të njëjtën madhësi si kubet e dardhës. Kur copat e frutave të jenë ftohur, përbërësit kalohen në hell. Për efekt më të mirë, dekorojeni pjatën me gjethe të freskëta nenexhiku dhe feta limoni.

Një ëmbëlsirë interesante për ata që kanë një dhëmb të ëmbël - kanape me djathë të fortë, limon dhe marmelatë. Djathi dhe marmelata priten në kubikë. Limoni duhet të lahet, thahet dhe pritet në katërsh nga çdo fetë limoni. Pastaj të gjithë përbërësit futen në hell.

Me mish

Kombinimi i pjeprit të pjekur dhe mishit të derrit të thatë nxjerr në pah motive spanjolle. Asnjë gustator nuk do të jetë i pakënaqur me një rostiçeri të tillë. Kanapet me pjepër dhe reçelin shkojnë mrekullisht me verën e bardhë dhe të kuqe; me këtë pjatë ofrohet ndonjëherë edhe shampanjë. Duhet të qëroni një copë pjepër dhe ta prisni në feta të holla. Gjëja kryesore është që pjepri të pritet në mënyrë që të ketë një vrimë në mes të çdo pjese për mishin. Rrokullisni jamon në një tub dhe futeni në vrimën e bërë në pjepër. Shponi hellin në mënyrë që ëmbëlsira të mos bjerë ose të mos prishet.

Karkaleca me ananas është një kombinim i pazakontë dhe pak ekzotik. Karkalecat duhet të lahen dhe zihen në ujë të kripur. Pasi ushqimet e detit janë gatuar, ato duhet të shpëlahen nën ujë të ftohtë dhe të lihen të ftohen. Ananasi pritet në kubikë, por nëse është i konservuar, duhet të lini unazat të ulen në mënyrë që shurupi të kullojë. Delikatesa e zier fihet në një hell, më pas shtohen copa frutash me lëng. Ka një numër të madh variacionesh të kësaj pjate. Shumë njerëz shtojnë barishte dhe djathë në këtë trajtim. Ndonjëherë pjata shërbehet në bukë të thekur të vogël, të lyer me një përzierje djathi të përbërë nga djathë, hudhër dhe vezë.

Kanapet me gjoks rosë, hurma dhe manaferra janë një pjatë e mrekullueshme. Është perfekt për një mbrëmje me dy të dashuruar. Gjoksi i rosës duhet të pritet në feta të holla. Një hurmë mbështillet në secilën pjesë të rosës. Një kokrra të kuqe, një gjethe nenexhiku dhe një rrotull rosë vendosen në një hell.

Kombinimi i gjoksit të butë të pulës dhe ananasit me lëng mund të quhet pothuajse klasik. Receta është jashtëzakonisht e thjeshtë. Pritini gjoksin e përfunduar në kubikë dhe bëni të njëjtën gjë me ananasin. Më pas elementët e pjatës ngjiten në një hell. Për një pamje të jashtëzakonshme, mund të tymosni pak pjesë të ananasit në një skarë elektrike dhe t'i vendosni hellet e përfunduara në një gotë një çerek të mbushur me lëng ananasi.

Me ëmbëlsira dhe spërkatje

Kanape me kajsi, pjeshkë, banane, kivi dhe arrë kokosi - një tjetër dizajn klasik i hellit që është i lehtë për t'u bërë dhe shumë i shijshëm. Pjeshkët lahen, thahen dhe hiqen gropat. Bananet qërohen dhe priten në feta. Kivi qërohet me thikë (mund të përdorni edhe qërues perimesh) dhe pritet në feta. Kaloni të gjithë përbërësit në një hell. Vlen të merret parasysh skema e ngjyrave dhe kombinimet e shijes, kështu që frutat janë të alternuara. Pas kësaj, pjata e përfunduar spërkatet me thekon kokosi.

Sheqeri pluhur me fruta është një trajtim qiellor për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Një kanape frutash me këtë pluhur të ëmbël nuk do të lërë askënd të pakënaqur. Përbërësit: dardhë, portokall, banane, rrush. Merrni një portokall, qëroni dhe filmojeni, priteni në copa. Priten edhe banania dhe dardha. Që frutat të mos errësohen, ato spërkaten me lëng limoni. I kaloni elementët e ëmbëlsirës në një hell. Në fund e spërkasim trajtën me sheqer pluhur.

Kanapet me manaferra dhe fruta, të zbukuruara me çokollatë të shkrirë, shpesh bëhen një element i tryezës festive. Të gjitha llojet e çokollatës kombinohen me fruta: e hidhur, qumësht dhe e bardhë. Këtu mund t'i jepni dorë të lirë imagjinatës tuaj dhe të merrni parasysh preferencat personale të shijes. Për ta bërë pjatën më të sofistikuar, mund të shtoni edhe kokos, copëza çokollate, thekon bajame, arra të grira, pako ëmbëlsirash ose diçka tjetër. Do të jetë e lehtë të befasoni mysafirët me një delikatesë të tillë, sepse do të dalë e bukur, solemne dhe e shijshme.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+