Salāti Jaungada suņa formā. Nepieciešamo komponentu saraksts. Koši un garšīgi salāti Jaunajam gadam - Puķu dobe. Video recepte
Kā jau visi zina, nākamgad dzīvosim Dzeltenā Zemes Suņa paspārnē. Un, lai Viņa būtu mums labvēlīga, mēs cenšamies viņu iepriecināt un gatavot uz galda skaistus un gardus ēdienus.
Jau sāku gatavoties svētkiem, un cenšos gatavot ēdienus atbilstoši dažādas receptes. Raksti ar opcijām jau ir publicēti, un līdz Jaunajam gadam. Un arī gatavoja daudzus citus interesantus ēdienus šiem mīļajiem svētkiem. Tos var atrast attiecīgajās emuāra sadaļās.
Un tas viss ir labi. Pēc šīm receptēm var pagatavot daudzus labumus. Nu, ar ko īpašu šajā dienā iepriecināt Sunīti? Domāju, ka vislabākā uzmanības zīme šim cilvēkam būs garšīgi un skaists ēdiens ar viņas attēlu.
Esmu jau pagatavojusi divus šādus ēdienus, un kurš nepalaid garām jaunus rakstus, tos varēja redzēt. Bet man ir arī citi varianti. Tāpēc es ierosinu šodien pilns apskats par šo tēmu.
Galu galā, kā jūs zināt, jo vairāk iespēju, jo vieglāka izvēle. Un, pirms pāriet pie apraksta, varu teikt, ka ēdienu sastāvdaļas var būt pilnīgi atšķirīgas. Tie, kurus tu mīli visvairāk. Varat izvēlēties piedāvātās iespējas vai izvēlēties savas, atstājot tikai dizainu nemainīgu.
Galvenais uzdevums šeit ir iepriecināt Suni. Un jo garšīgāks būs saturs, un skaistāka dekorācija jo laimīgāka viņa būs!
Šo recepti es jau aprakstīju vienā no rakstiem. Bet attēls sanāca tik skaists, un saturs ir garšīgs, ka tieši ar viņu es vēlos sākt šodienas atlasi.
Turklāt pagatavojiet uz tā svētku ēdiens nebūs grūti. Atgādināšu, ka tas tiek gatavots, pamatojoties uz.
Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 1 gab (var gan gaļu, gan desu)
- vārīti kartupeļi - 3 gab
- sīpols - 1 gab (var būt zaļš)
- vārīti burkāni - 1 gab.
- cietais siers - 150 gr
- marinēti gurķi - 4 gab (mazi)
- valrieksti - sauja
- melnās vīnogas - 3 gab (vai olīvas)
- skābs krējums - 3-4 ēdamk. karotes
- majonēze - pēc garšas (apmēram 6 ēdamkarotes)
- sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Vāra kartupeļus un burkānus. Ļaujiet tiem pilnībā atdzist un nomizojiet.
Šajā receptē es neizmantoju olas, jo sastāvdaļās ir siers un rieksti. Domāju, ka nevajag ļoti pārslogot sastāvu. Bet, ja vēlaties, varat pievienot olas. Šajā gadījumā gatavā ēdiena garša vairāk atgādinās Olivjē garšu.
2. Iepriekš izvāriet vistas krūtiņu. Pēc tam izņem no buljona un ļauj pilnībā atdzist.
Atkal vistas vietā diētiskā gaļa Varat arī izmantot vārītu liellopu vai cūkgaļu. Un, ja vispār nav laika vai nevēlaties sajaukt ar gaļu, varat ņemt desu vai šķiņķi. Īpaši garšīgi ar kūpinātu desu.
Bet ar vistas fileju tiek iegūts diētiskāks un vieglāks variants.
3. Kartupeļus sagriež kubiņos un pārliek bļodā, kur savāksim salātus.
Jo smalkāk sagriezīsiet sastāvdaļas, jo garšīgāks un pēc garšas viendabīgāks ēdiens sanāks. Turklāt Suņa tēlam būs vieglāk izveidot sagatavi.
4. Kā zināms, gurķus vienmēr izmanto tradicionālajam Olivjē. Sālīti vai svaigi. Šodien nolēmu izmantot pašu tukša– . Tiem ir bagātīga garša, kurā ir vienāds skābuma, salduma un sāļuma mērs. Tie ir brīnišķīgi jebkuros salātos. Un šodienas versija nav izņēmums.
Ar svaigiem gurķiem arī sanāks ļoti garšīgi. Jūs varat arī tos izmantot.
Mēs sagriežam gurķus mazos kubiņos un nosūta tos uz kopējo bļodu.
5. Pievienojiet kubiņos sagrieztus burkānus. Centieties, lai visi kubi būtu aptuveni vienāda izmēra.
Sagriež sīpolu. To var izmantot gan sīpolu, gan zaļo.
6. C vistas krūtiņa noņemiet ādu un, ja ir kauli. Es stingri neiesaku atstāt ādu. Tas nesniedz nekādu labumu. Turklāt tai ir taukaina garša, kas mūsu smalkajā saturā būs ļoti nepiemērota. Turklāt tajā ir daudz holesterīna, kas arī nevienam no mums nav vajadzīgs.
Sagrieziet krūtiņu mazos kubiņos un pievienojiet bļodā.
7. Riekstus sagriež ar nazi vai sagriež gabaliņos. Mums tādu nav daudz, tāpēc ātri tiksim galā. Es nolēmu tos salauzt, lai tie būtu taustāmi.
8. Sāls pēc garšas un samaisa.
Pirms gatavošanas mēģiniet to sālīt. Šajā gadījumā jūs sālīsit sastāvdaļas, nevis majonēzi.
9. Pievieno saldo krējumu un majonēzi. Jūs varat pievienot tikai vienu majonēzi, un tādā gadījumā ēdiens izrādīsies barojošāks. Nepievienojiet pārāk daudz uzreiz. Labāk to darīt pa partijām. Sajauc masu.
10. Tagad sākas jautrība. Sāksim veidot savus salātus. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams liels plakans šķīvis vai trauks. Uzlieciet uz tā divas bumbiņas - vienu lielu ķermenim, bet otru mazu galvai. Veido vienu un otru. Rumpam vajadzētu izrādīties iegarenam, un galvā ir jānošķir divas zonas - viena no tām ir attiecīgi piere, bet otra ir deguns.
Izklājiet arī pakaļkājas, ausis (pēc noklusējuma priekšējās kājas slēpjas aiz tām) un uzzīmējiet nelielu asti.
Iegūtajai formai vajadzētu atgādināt dzīvnieka figūru, kas guļ uz vēdera. Tajā pašā laikā viņa mugura un galva nedrīkst būt plakana.
11. Labojiet, ja kaut kas nedarbojās ar pirmo reizi. Un, ja jums patīk, kā viss izskatās, pāriesim uz pēdējo posmu. Proti, savu suni ietērpsim skaistā gaišā kažokā. Un šim nolūkam mums vajag cieto sieru.
Man šim nolūkam ir parmezāns. Tā priekšrocība ir tāda, ka, ierīvējot to uz smalkas rīves, tā nesalips kopā. Un kažokādas izrādīsies kā īstas.
12. Sieru ierīvē un ar to pārkaisa sagatavoto formu. Kā redzat, mūsu figūriņa iegūst suņa izskatu. Atliek tikai pievienot acis un degunu. Šim nolūkam izmantoju melnās vīnogas. Bet ja ir atver burku olīvas, tad varat tās izmantot.
Lietojot vīnogas, augļus jāsagriež divās daļās un jāizņem kauliņš. Olīvas arī labāk ņemt bez kauliņiem.
Šeit mums ir tik jauks un skaists suns. Īstā "Mis 2018".
Viņas drēbes ir gaiši dzeltenas un tieši piemērotas Gada simbolam. Tāpēc es domāju, ka mēs esam aptvēruši visu. Un Gada saimniecei vajadzētu būt gandarītai.
Salāti suņa formā "Suns jaukts" ar soli pa solim receptes aprakstu
Un šajā versijā es apvienoju divus sižetus, kas man patika, ja tā drīkst teikt. Atradu stilizēta Suņa attēlu, kas man patika. Un es paņēmu vienu no saviem iecienītākajiem salātiem par pamatu ēdiena pagatavošanai -. Šim ēdienam ir daudz fanu. To vienmēr ēd bez pēdām. To ir viegli un vienkārši pagatavot. Tāpēc es ilgi nedomāju un nolēmu to pagatavot.
Un tas izrādījās tāds skaistums. Gatavojot un “veidojot” saņēmu lielu prieku.
Mums būs nepieciešams:
- tuncis - 1 kārba
- kartupeļi - 2 gab
- burkāni - 1 gab.
- olas - 3 gab
- siers - 100 gr
- majonēze - pēc garšas
- sāls - pēc garšas
- dilles - dekorēšanai
Ēdienu gatavošana:
1. Vāra kartupeļus, burkānus un olas. Katram gadījumam uzvāra nedaudz vairāk, nekā norādīts receptē. Katrs var iegūt dažāda izmēra figūru. Tāpēc labāk ir pietiekami, nekā nepietiek.
Uzvāriet, atdzesējiet un notīriet sastāvdaļas.
2. Sarīvē kartupeļus. Sāls un sajauc to ar nelielu majonēzi. Iegūsi masu, no kuras būs ērti veidot jebkuras formas un izmēra figūru.
Tomēr jūs varat gatavot vairāk diētas iespēja kurā kartupeļiem nepievienojam majonēzi. Šajā gadījumā to vienkārši nepieciešams sālīt un izkārtot šajā formā. Tajā ir pietiekami daudz lipekļa, lai figūra noturētos un neizjuktu. Bet paturiet prātā, ka šajā formā salāti būs nedaudz sausi. Un mazāk barojošs.
3. Sagatavo lielu plakanu šķīvi vai trauku un uz tā izklāj atbilstošu dzīvnieka formu. Es izvēlējos šo oriģinālo izskatu.
Izlīdziniet virsmu un izlīdziniet visus stūrus. Sagatavojiet ērtu platformu visiem pārējiem slāņiem.
4. Atveriet tunča kannu. Man tas jau ir sasmalcinātā veidā, īpaši salātiem. Ļoti ērti, uzreiz var likt virsū kartupeļiem. Tajā ir ne tikai gaļa, bet arī sula ar sviestu. Tāpēc, ja nepievienosiet kartupeļiem majonēzi, tad sula iesūksies iekšā un apakšējais slānis nebūs pilnībā izžuvis.
Tunča vietā var izmantot jebkurus konservus. Un jūs varat arī ņemt jebkuru sālītu sarkano zivi. Katrā ziņā tas būs garšīgi.
5. Sieru ierīvē uz smalkās rīves un liek uz zivs. Labi pārsmērē to ar majonēzi.
6. Tagad mums būs burkānu slānis. Lai to izdarītu, to arī nepieciešams berzēt uz smalkas rīves. Un tad maigi liek virsū zivij. Apgrieziet malas, lai figūra neizplatās un nezaudētu formu. Virsū viegli sāli.
7. Uzliek burkāniem majonēzi. Iestatiet slāni pēc saviem ieskatiem. Vēlams, lai tas aptver visus burkānus. Lai saturs būtu sauss.
8. Nu tradicionāli salātus rotā ar olu. Mēs neatkāpsimies no tradīcijām. Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos. Abas sarīvē atsevišķā traukā.
Un šeit ir divas iespējas.
- vispirms izveidojiet olbaltumvielu slāni, pēc tam no dzeltenumiem. Suns būs dzeltens.
- un otrādi, izveidojiet proteīna augšējo slāni, figūra iegūs baltu ādu.
Izvēlieties jebkuru.
Kopš mums ir dzeltensšogad prioritāri, es izvēlos pirmo variantu.
9. Izklāju vāveres. Sāls un ieziest ar majonēzi. Grūti eļļot. Tāpēc jums ir jāparāda neatlaidība un pacietība.
10. Tātad pēdējais slānis mums ir dzeltenumi. Izklājot, mēģiniet nesaburzīt dzeltenumu, lai kažokāda izrādītos apjomīga un skaista.
11. Atliek uztaisīt acis, degunu, muti un apzīmēt ķepas. Ko mēs darām ar sasmalcinātu mazu garu burkānu strēmelīšu palīdzību. Jūs varat izdomāt citu dizaina materiālu.
Varbūt šajā dizainā nav suņu. Bet mans dzīvnieks šodien ir stilizēts, tāpēc ar to var būt jebkas.
Tomēr es domāju, ka tas mums sanāca diezgan jauki. Jautri, rotaļīgi, neparasti.
Dekorēts uz steidzīgi. Līdz svētkiem es būtu domājis vairāk interesants dizains. Šeit dekorēts ar diļļu zariņiem. Un varētu dekorēt ar mandarīnu, olīvu, melno olīvu šķēlītēm. Jūs varat pievienot granātābolu sēklas vai kukurūzas sēklas. Noderētu arī tomāti, gurķu šķēles.
Nu, lūk, šodienas variants.
Suns "Redzhulya" - garšīgi salāti Jaungada galdam 2018
Šo recepti es jums jau iepazīstināju. Bet, lai neskraidītu no raksta uz rakstu, es to aprakstīšu šeit. Lai visas iespējas būtu vienuviet.
Atgādināšu, ka es to sagatavoju, pamatojoties uz.
Mums būs nepieciešams:
- krabju nūjiņas- 200-250 gr
- vārīti rīsi - 1 glāze
- olas - 4 gab
- svaigs gurķis - 1 gab.
- svaigi burkāni - 1 gab.
- konservēta kukurūza - 300-350 gr
- zaļais sīpols - 0,5 ķekars
- zaļumi, pētersīļi vai dilles - 0,5 ķekars
- olīvas - 4 gab
- majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Šos salātus ir ļoti viegli pagatavot. Galvenais ir sagatavot visas sastāvdaļas un pēc tam tās sagriezt. Nu, jebkurā gadījumā, pieņemsim to pareizi.
1. Vāra rīsus. Es izmantoju tvaicēto šķirni. Tas labi vārās, palielinot izmēru vismaz trīs reizes. Un turklāt tas nelīp kopā, kas mums palīdzēs dizainā.
Lai iegūtu glāzi vārītu rīsu, jums jāuzņem ceturtdaļa tases sauso rīsu. Labāk to pagatavot sālsūdenī, lai neiznāk bezgaršīgs.
Kad tas ir pilnībā pagatavots, ļaujiet tai atdzist.
2. Arī olas iepriekš izvāra un sagriež kubiņos.
3. Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos, un svaigs gurķis.
Visu samaisa. Pievienot vārīti rīsi. Tajā pašā laikā atstājiet daļu, lai dekorētu suņa purnu.
4. Sasmalciniet zaļumus un smalki sagrieziet zaļo sīpolu.
5. No kukurūzas notecina šķidrumu un pievieno graudus kopējai masai.
6. Visu samaisa un izmēģini, vai ir pietiekami daudz sāls. Būtībā jums tas nav jāpievieno. Tā kā rīsi jau ir sāļi, tad arī krabju nūjiņas. Papildus jāpievieno majonēze. Bet, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz.
Tas jādara pirms majonēzes pievienošanas. Mēs sālām nevis to, bet produktus.
7. Nu, tagad ir laiks piepildīt saturu ar majonēzi. Nemēģiniet uzreiz pievienot daudz. Sākumā pietiek ar divām līdz trim ēdamkarotēm. Samaisiet un pārbaudiet, vai ir vērts apstāties, vai jums ir jāpievieno vēl viena karote.
Masai nevajadzētu būt šķidrai. Lai no tā būtu ērti veidot "Redhead" purniņu.
8. Nu, iespējams, ķersimies pie tā. Sagatavojiet lielu plakanu plāksni. Uzlieciet daļu iegūtās masas un izveidojiet suņa seju ar ausīm.
Padariet pieri un ausis nedaudz izliektas, arī deguna zonai vajadzētu nedaudz izvirzīties uz priekšu. Bet acu dobumu zonā jums nedaudz jāpiespiež purns.
9. Dekorēsim ar atstātajiem rīsiem un sarīvētiem svaigiem burkāniem.
Sākumā gribēju taisīt vārīti burkāni. Es to berzēju, bet izrādījās pārāk mīksts, un vairāk kā putra, nevis vilnas sari. Tāpēc tika nolemts izmantot svaigus, uz smalkās rīves sarīvētus burkānus. Izrādījās kā īsta vilna.
10. Jums vajadzēs izrotāt zonās, pārmaiņus baltu ar sarkanu. Fotoattēls parāda, kā to izdarīt. Vispirms izklājam rīsus un tikai tad burkānus. Kopumā šeit nav nekā sarežģīta, viss ir vienkārši un viegli.
11. Un atliek uzzīmēt acis, degunu un muti. To visu es daru no olīvām. Acīm izmantoju veselas, degunam izgriežu tikai daļu. No sasmalcinātiem plāniem salmiņiem izgriezu muti un skropstas. Jums arī jāsakārto ausu laukums, lai to izceltu. Citādi pāreja nemaz nav redzama un bilde nav tik spilgta.
12. Dekorē šķīvi ar diļļu zariņiem un granātābola sēklām. Pievienojot attēlam sarkanu un zaļu krāsu.
Kad beidz apbrīnot, tad liec trauku uz 30 minūtēm ledusskapī.Labāk pasniedz atdzesētu.
Starp citu, mums ir palikuši daži salāti. "Redhead" veidošanās notika mazāka summa nekā es aprēķināju. Šie pārpalikumi ir saldi, un tos var ēst uzreiz. Garšīgi! Joprojām nav garšīgi! Šādi ir mūsu Jaungada salāti ik.
Jaungada salāti "Taksis taksis"
Un tādi jauks suns Vakar uztaisīju.
Man sanāca tāds jautrs multeņu taksis, mazliet līdzīgs krokodils. Nu kā tas notika...
Mums būs nepieciešams:
- vārīta gaļa - 200 gr
- kartupeļi - 2 gab
- zaļais redīss - 1 mazs
- svaigi burkāni - 1 mazs
- olas - 3 gab
- mandarīni - 2-3 gab
- svaigi garšaugi dekorēšanai
- baltās vīnogas - 2 gab
- majonēze - pēc garšas
- sāls - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Šo recepti iedvesmojusi asociācija, ka vārīta gaļa ļoti labi sader ar zaļajiem redīsiem. Tiesa, ar kartupeļiem tas viss neder. Bet mums ir vajadzīga bāze, uz kuras mēs savāksim savus salātus. Un kartupeļi tam ir lieliski piemēroti. Bet nekas, man viņai ir ļoti interesanta ideja. Par viņu pastāstīšu vēlāk.
1. Vāra gaļu. Es to nevārīju, man tas jau bija gatavs, un es nolēmu to izmantot. Domāju, ja nav laika izvārīt gaļu, kur nu vēl cept, tad šodienas salātiem diezgan piemērots ir gatavs šķiņķis.
2. Mums arī iepriekš jāvāra kartupeļi un olas.
Kartupeļi garšos labāk, ja tos iepriekš nomizo un izvāra sālsūdenī.
Ļaujiet sastāvdaļām atdzist. Notīriet olas. Nu, kartupeļi arī, ja viņi to vārīja savās uniformās. Pēc tam kartupeļus sarīvē uz smalkās rīves. Pievienojiet tam nedaudz majonēzes un samaisiet.
3. Sagatavojiet lielu plakanu trauku. Mūsu taksis būs garš, un tam vajadzēs vietu. Ielieciet kartupeļus traukā, izklājot no tā topošā taksi formu. Mēģiniet nekavējoties izstrādāt visas detaļas, sākot ar šauru garu purnu un beidzot ar plānu asti un mazām plānām ķepām.
Pirmajam slānim jābūt vienāda biezuma visā laukumā.
4. Vienu vai divus mandarīnus atkarībā no dzīvnieka figūras lieluma nomizo, izjauc šķēlēs un smalki sagriež. Izklājiet uz kartupeļiem. Šis ir mūsu slepenā sastāvdaļa lai gatavais ēdiens neiznāktu sauss. Un lai tas izrādās garšīgs un tikpat “jautri” kā mūsu suns.
Nu, kas gan ir Jaunais gads bez mandarīniem?!
5. Gaļu vai šķiņķi sagriež ļoti mazos kubiņos.
Gaļu vēl labāk izjaukt mazās šķiedrās. Ja nepieciešams, sāliet to pēc garšas un pievienojiet nelielu daudzumu majonēzes. Un vispirms var izklāt otrā kārtā un tikai tad smērēt.
Bet pirmais veids ir vieglāks.
6. Redīsus un burkānus sarīvē uz smalkās rīves.
Sāliet tos un arī sajauciet ar majonēzi. Mēģiniet dozēt tā daudzumu visur, nepievienojot pārāk daudz.
Izklājiet nākamo slāni.
7. Olas sadaliet dzeltenumos un baltumos un atsevišķi berzējiet uz smalkas rīves.
8. Mēs sākam krāsot savu taksi krāsās. Šīs krāsas izvēlējos atbilstoši gaidāmajam gadam. Dzeltenās, burkānu krāsas ir prioritāte. Bet varbūt atradīsi citu izpildījumu un dizainu.
Tas ir, purns un atpakaļ Es dekorēju ar dzeltenumiem, bet vidu ar baltumiem. Tā var nebūt īstā krāsa taksim, bet pie mums Jaunais gads... Un šajos svētkos ir iespējamas jebkādas pārvērtības!
Izgatavojiet acis no vīnogām. Skolēniem ir piemērotas divas krustnagliņas. No redīsiem izgrieziet muti un degunu. Uz apkakles dosies tomātu aplis.
Suns izskatās vienkārši skaists. Fotogrāfija diemžēl neatspoguļo visu savu šarmu.
Nu ko par garšu. Mēs mēģinām. Klāt ir gaļas kombinācija ar redīsiem, ko gribējām iegūt. Redīsu kombinācija ar burkāniem vienmēr ir augšpusē. Kartupeļi ar mandarīniem - tas ir kaut kas! Neviens pat neiedomājās, ka tas notiks. Un vispār salāti sanāca ļoti interesanti un garšīgi. Es pat teiktu, ka neparasti.
Nepārspīlējiet ar kartupeļiem, lai tas neizņemtu visu garšu. Visu pārējo var likt daudz.
Nu, sakiet man, vai mūsu taksis nav jauks? ...
Gardi un skaisti salāti Jaunajam gadam suņa formā
Nu jaunākā recepte uz šodienu. Jauns. Es tikko pabeidzu gatavot pirms divām stundām. Ko jūs domājat, pamatojoties uz kādu salātu versiju mēs tos gatavosim? Vai jūs nevarat uzminēt? Tad es jums pateikšu: pamatojoties uz visu iecienītāko Kāds ir Jaunais gads bez tā!
Bet nedaudz mainīsim recepti un veiksim savas mazās garšīgās korekcijas.
Uzreiz teikšu, ka šis suns man bija visgrūtākais. Acīmredzot zīmējums, pēc kura es to izstrādāju, izpildījumā izrādījās diezgan sarežģīts. Tāpēc, ja jūs to ņemsit par pamatu, jums būs smagi jāstrādā. Varat izmantot vienkāršāku formu, piemēram, no iepriekšējām receptēm.
Mums būs nepieciešams:
- siļķe - 1,5 - 2 gab
- vārīti kartupeļi - 2 gab
- vārīti burkāni - 2 gab
- svaigi burkāni - 1 gab.
- bietes - 1 gab.
- vārītas olas - 3 gab
- sīpols - 1 gab.
- siļķu ikri - 1 burka
- sāls - pēc garšas
- majonēze - pēc garšas
Apmācība:
1. Siļķi nomizo no ādas un kauliem un sagriež mazos kubiņos.
2. Kartupeļus sagriež mazos kubiņos vai sarīvē. Tā kā šādus salātus gatavoju pirmo reizi, tad nezināju, kā sanāks, un kartupeļus sagriezu. Bet tagad varu teikt, ka labāk to berzēt. Veidot slāni ar to būs vieglāk un vieglāk.
Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu.
3. Sajauc siļķi ar kartupeļiem un pievieno nedaudz majonēzes.
4. Uz smalkas rīves sarīvē neapstrādātus un vārītus burkānus, visus atsevišķās plāksnēs. Ierīvē arī olu dzeltenumus un baltumus, arī atsevišķās plāksnēs.
Vārīti burkāni uzreiz pēc garšas garšo ar majonēzi.
5. Un beigās berzējiet bietes. To arī uzreiz garšo ar majonēzi. Tas atvieglos slāņu veidošanu.
Tā, ka pēc ierīvēšanas uz rīves konkrēts produkts nemazgājiet to katru reizi, vispirms berzējiet vieglie produkti, un pēc tam pārejiet uz tumšākiem.
6. Vāra siļķu kaviāru. Atradu tieši tādu burciņu, kas ļoti noderēs salātos. Sākumā, kad domāju par salātiem, gribēju tos izmantot kā dekorāciju mūsu ēdienam. Bet, runājot par dekorēšanu, tas ir, par kažoka izvēli sunim, šis kažoks izrādījās ne tik spilgts, kā mēs vēlētos. Joprojām gatavojos svētkiem.
Tāpēc kaviārs būs viens no slāņiem.
Ēdienu gatavošana:
Tagad viss, ko esam sagatavojuši, jāsavāc vienā veselumā un vienlaikus jāsaņem mīļš dzīvnieciņš Suns, nākamā gada saimniece, izskatā. Sāksim.
1. Pirmajā kārtā izklāju bietes, un ar to uzlieku sev vajadzīgo aptuveno formu. Tas vēl ir aptuvens, bet vēlāk mēs to veidosim galīgi.
2. Otrajā kārtā liek kartupeļus ar siļķi. Šeit es saskāros ar savām pirmajām grūtībām. Tā kā kartupeļi bija sagriezti kubiņos, tos bija grūti izlikt. Vieglāk būtu, ja kartupeļus sarīvētu.
Bet, neskatoties uz to, masa šeit ir blīvāka nekā bietēm, un tāpēc no tās var “izveidot” skaidrāku pamatni. Ieskaitot pareizo proporciju noteikšanu.
3. Ar nākamo vārīto burkānu kārtu izlīdzini visus izciļņus un nelīdzenumus, kas izveidojušies kartupeļu dēļ.
4. Uz šī slāņa mēs sākam veidot nākotnes ādu. Rīvētu proteīnu izklāj tajās vietās, kur tas paliek balta krāsa. Aizpildiet pārējās vietas ar dzeltenumiem.
5. Uz dzeltenumiem uzliek kaviāru.
6. Un virsū ar rīvētu svaigu burkānu. No olīvām veido acis un degunu. No svaiga gurķa - apkakle.
7. Trauku dekorē ar sasmalcinātiem gurķiem un tomātiem. Izklāj olīvas. Un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Tāds suns mums ir. Diezgan gudrs, un acīmredzot laipns. Un tas ir galvenais. Ja uz galda vicinās labā Gada saimniece, tad viss gads būs laipns.
Patiešām, šodien mums ir labi, smieklīgi un jauki suņi. Jebkurš attēls rotās Jaungada galdu! Un ne tikai tēls. Galu galā šodien esam prezentējuši visu iemīļotos "Olivier", "Mimosa", "Krabi" un "Siļķe zem kažoka". Visvairāk, ka nav arī Jaungada ēdieni.
Ja jums ir iecienītākie salāti, varat tos ņemt par pamatu. Un jūs varat atkārtot attēlu no jebkuras receptes. Nedomājiet, ka tas ir ļoti grūti.
Gatavojot šādu skaistumu, jūs aizmirstat par visu, par laiku un biznesu. Un galu galā jūs saņemat lielu gandarījumu par notikušo!
Tāpēc es novēlu jums iedvesmu un radošus panākumus. Un, ja jums patika mani "radinājumi", tad neesiet mantkārīgs, padalieties ar receptēm ar draugiem. Internetā tādas receptes un bildes pagaidām nav.
Un es arī vēlos novēlēt jums lielisku Jauno gadu. Lai tas jums ir laipns, jautrs, garšīgs un maģisks!
Priecīgas brīvdienas!
Sveiki visiem. Iepriekšējos numuros pieskārāmies tēmai par Jaungada salātiem suņa formā. Un šodien mēs turpinām jūs iepriecināt ar jaunām receptēm, kas kļūs par īstu Jaungada galda rotājumu. Tā kā suns ir uzticības simbols, nākamajam gadam vajadzētu būt miera un labestības gadam. Es ļoti vēlētos, lai tas tā būtu.
Un pats galvenais, kādam jābūt galdam? Vislabākais šajā visā ir tas, ka suns ir visēdājs un ēdienkarte var būt tik daudzveidīga, ka jums par to nav jādomā. Tāpēc izvēlieties jebkuru gaļu, zivis un dārzeņus. Jūsu iecienītākie ēdieni var būt uz galda.
Nu ja esi trauku dekorēšanas meistars, tad dažādi salāti, sviestmaizes utt suņa formā un formā - tas būs brīnišķīgi un iepriecinās ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos.
Skatiet, kā no parastajām desām varat pagatavot tik brīnišķīgu taksi:
Sagatavot šādu sviestmaizi suņa formā arī nav grūti. Desa, maize, olīvas, salāti, zirņi - tas ir viss, kas tam nepieciešams.
Bērniem noteikti patiks šis pazīstamo makaronu dizains ar kotletēm. Un, pat ja viņiem tie ļoti nepatīk, viņi noteikti ēdīs šādu ēdienu.
Ja Jums ir ziedkāposti, tad var izgatavot tādas figūriņas un ar tām izrotāt galdu. Viņiem pat nav jābūt.
Un ja tu esi meistars konditorejas izstrādājumi, tad nebūs grūti pagatavot šādas kūkas ar krējumu tējai.
Tas var būt nedaudz sarežģītāk, grozos. Šis deserts patiks visiem viesiem. Tiesa, ja nevēlaties saņemt pasūtījumus vēlāk, sakiet, ka iegādājāties tos veikalā.
Kopumā ir vieta fantāzijai. Pārsteidziet savus viesus un pārsteidziet sevi. Un mums ir receptes oriģinālie salāti arī suņa formā.
Garšīgi salāti jaunajam 2018. gadam, dzeltenā suņa gadam
Skatiet, kādus oriģinālus salātus var pagatavot no vistas, sēnēm un dārzeņiem.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- kūpināta vistas krūtiņa - 350 g;
- Olas - 4 gab .;
- Kartupeļi - 4 gab.;
- burkāni korejiešu valodā - 200 g;
- Šampinjoni - 250 g;
- Sarkanais sīpols - 3 gab .;
- Marinēti gurķi - 200 g;
- Cietais siers - 100 g;
- Majonēze - 350 g;
- Burkāni - 1 gab .;
- Ķiršu tomāti, svaigs gurķis, dilles, pētersīļi, melnās olīvas - dekorēšanai.
Tātad, mēs sākam ar sēņu un sīpolu sagriešanu. Samaisa un apcep pannā. Jums nav nepieciešams smagi cept. Sēnēm jābūt nedaudz zeltainām.
Kamēr sēnes atdziest, novāra kartupeļus un sagriež tos kubiņos. Sagriež arī kubiņos kūpināta vista un sajauc ar kartupeļiem.
Olas berzējam uz smalkas rīves, marinētos gurķus sagriežam kubiņos. To visu sajaucam salātu bļodā: kartupeļus, gurķus, olas un vistu. Pēc tam pievienojiet sēnes un sīpolos apceptus korejiešu burkānus.
Tātad, maisījums ir gatavs, tagad jūs varat no tā veidot pašu suni. Figūriņu var veidot arī pēc saviem ieskatiem (nevis kā bildē).
Ielejiet sagatavi ar majonēzi. Tagad ņemam sieru un rīvi un berzējam ar majonēzi pārkaisītu figūru, kas attēlo vilnu ar sieru. Lai suns nebūtu tīri balts, ņemam novārītus burkānus un berzējam arī ar rīvi. Tagad suns ir pārvērties par sarkanu plankumu.
Suņa acis un degunu var izgatavot no olīvām un olas baltums. Ja jums ir savs skatījums uz šo dekoru - pielietojiet to.
Salātus dekorējam ar svaigiem gurķiem, tomātiem un zaļumiem - ēdiens gatavs. 
Labu apetīti!
Salāti "Suns" - vēl viens garšīgi salāti!
Sastāvdaļas:
- Vārīta vista - 400 g.
- Sīpols - 2 gab.
- Ola - 6 gab.
- Marinēts gurķis - 4 gab.
- Kartupeļi - 5 gab.
- Burkāni - 4 gab.
- Majonēze
- Ķiploki - 1-2 daiviņas
- Sāls, melns malti pipari- garša
- Olīvas vai olīvas, desa - dekorēšanai
Vispirms uzvāra kartupeļus, burkānus un olas. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un ielieciet tos atsevišķi, bet burkānus, kartupeļus un olbaltumvielas sarīvējiet uz rīves. Gaļu novāra un sagriež mazos kubiņos.
Tagad izklājiet rīvētus kartupeļus uz plakana trauka pa paredzētajām kontūrām. Lai nekļūdītos, tos var izgriezt no kartona, likt uz trauka, un paši salāti jau ir izklāti virsū.
Eļļojiet slāni ar kartupeļiem ar majonēzi un uzlieciet sasmalcinātu vistu. Arī apsmērējam ar majonēzi.
Liek trešo kārtu kubiņos marinētu gurķu. Tos arī iesmērējam ar majonēzi.
Nākamais slānis ir burkāni. Mēs to arī berzējam uz rīves un izklājam pa virsu. Tagad no burkāniem atstājam tikai ausis, un ar nākamo slāni mēs veidojam purnu vārīta vista. Virsū liek sasmalcinātu sīpolu.
No olīvām veidojam acis, muti, degunu, no desas gabaliņa – mēli. Mūsu ēdiens ir gatavs. Labu apetīti!
Nu, kas gan par svētkiem bez kūkas. Pēdējā video recepte krējuma kūka Suns.
Salātu gatavošana jaunajam 2018. gadam - recepte ar fotoattēlu:
Lai pagatavotu suņu salātus, būtībā varat izmantot jebkuru salātu recepti, kas jums patīk, ieskaitot kārtaino mīklu. jūs vienkārši sagatavojat savu mīļākais ēdiens un izrotājiet to jauka suņa formā, sekojot mūsu soli pa solim instrukcijas. Bet jūs varat iet vienkāršāku ceļu un pagatavot Jaungada salātus 2018 pilnībā saskaņā ar mūsu recepti. Turklāt arī šeit ir iespējami varianti atbilstoši jūsu vēlmei vai iespējām. Tātad, piemēram, ceptas vistas filejas vietā, kā tas ir mūsu gadījumā, varat izmantot vārītu, ceptu vai pat kūpinātu vistu. Ja vēlaties, varat pat aizstāt vistu ar šķiņķi.
Tik gatavs vistas fileja sagriež mazos gabaliņos.
Gurķi sasmalcina sloksnēs, ja nepieciešams, noņemot pārāk cieto mizu.
Cietais siers tradicionāli ir trīs uz rupjās rīves.
Mēs sajaucam visas mūsu Jaungada salātu sastāvdaļas lielā salātu bļodā.
Pēc izvēles pievienot sasmalcinātus zaļumus, sāli pēc garšas un garšojiet ar majonēzi. Mēs sajaucam.
Šajā posmā ēdiens jau ir pilnībā gatavs, bet tagad sākas jautrība: jaunajam 2018. gadam veidosim salātus suņa formā. Uz plakana liela diametra šķīvja (mums ir 27 cm) izklājiet salātus suņa sejas formā, kā parādīts fotoattēlā. Ja jaunajam gadam gatavo kārtaino salātus un vēlies tos arī izklāt suņa formā, tad šādi būs jāizklāj katra salātu kārta. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas prasīs diezgan ilgu laiku, kas dažkārt ļoti pietrūkst 31. decembrī.
Tagad pāriesim pie "suņa" dekorēšanas. Lai to izdarītu, vispirms uzvāra vistas olas un, sadalot tos olbaltumvielās un dzeltenumos, atsevišķi berzējiet uz smalkas rīves.
daļa olu baltumi izklāj mūsu suņa "ausis". Šeit ir ērti izmantot nelielu dakšiņu.
Tad olu dzeltenumi izmantojot nelielu karoti, apkaisa suņa "purnu". Starp citu, krāsa šeit ir absolūti “precīza”, jo. 2018. gads pēc austrumu kalendāra ir Dzeltenā Zemes Suņa gads.
Pabeidzot suņa “tēlu” no atlikušajām olbaltumvielām, turpinām veidot “purnu”, pēc tam no olīvām (vai žāvētām plūmēm) veidojam “degunu” un “acis”, “uzacīm” un “mēlei” ņemam šķiņķa šķēli, “ūsas” veidojam no krustnagliņu pumpuriem. Tagad mums ir jauks suns!
Salāti tālāk Jaunais gads 2018. gads ir gatavs!
Pēc austrumu kalendāra gaidāmais jaunais gads būs Suņa gads. Tradicionāli šajos svētkos gatavoju svētku salāti ar gada simbolu. Ilgu laiku loloju domu, kādus salātus gatavot un kādu suņa seju attēlot, un tikmēr internetā parādījās dažādi salāti ar suņa tēlu. Es nezinu, cik veiksmīga bija mana ideja, bet es gribēju, lai mans suns nebūtu tāds kā citi un nekļūtu par vēl vienu dvīni.
Patiesībā salātu gatavošanā nav nekādu grūtību. Galvenais ir darīt visu konsekventi un precīzi. Receptē jūs soli pa solim uzzināsit, kā gatavot kārtainās salāti par svētkiem. Salātu sastāvu vari mainīt pēc saviem ieskatiem, ņemot vērā savas mājsaimniecības gaumes.
Lai pagatavotu Jaungada salātus "Suns", sagatavojiet visus produktus no saraksta. Visi produkti, kuriem nepieciešams iepriekšēja apmācība nepieciešams pagatavot pirms laika. Dārzeņi: kartupeļi un burkāni ir jānomizo un jāsarīvē.
Uz plakana šķīvja izklājiet pusi kartupeļu pirmajā kārtā paredzamās suņa sejas formā. Uzklājiet majonēzi ar pilieniem un pēc tam viegli izklājiet to pa virsmu.
Vārītu vistu sagriež nelielos kubiņos, liek virsū kartupeļiem un arī uzliek majonēzi.
Trešajā kārtā liek kubiņos sagrieztus marinētos gurķus un iesmērē ar majonēzi.
Sarīvē uz smalkā rīve cietais siers. vārītas olas sadalīts baltumos un dzeltenumos. Gurķiem pārkaisa rīvētus dzeltenumus, tad sieru. Ieeļļojiet arī ar majonēzi.
Pēc tam izklājiet atlikušos kartupeļus, mēģinot paslēpt zem tā iepriekšējos slāņus. Pēc tam eļļojiet ar majonēzi.
No burkāniem izveido purnu un ausis. Ja jums tas ir grūti, ar zobu bakstāmo uzzīmējiet purna kontūru un uzmanīgi izklājiet burkānus.
Sarīvē uz smalkās rīves vārītas olbaltumvielas un ievietojiet tos atlikušajās spraugās.
No olīvām izveido degunu, acis un ūsas. Izgrieziet mēli no desas gabala. Jaungada salāti "Suns" ir gatavi!
Šie salāti izdaiļos jūsu svētku galdu.
Laimīgu Jauno gadu!
Jau sen esam pieraduši gatavoties jaunajam gadam, atsaucoties uz austrumu kalendāru simboliem. Nav nekā slikta. No vienas puses, mūsu tradīcijas ir ļoti tālu no austrumu tradīcijām, bet, no otras puses, šāds skatījums uz svešu kultūru ļauj mājsaimniecēm pievērst acis uz ļoti daudzām kulinārijas receptēm, lai attālinātos no banālās krievu valodas. salāti un siļķe zem kažoka.
Lai gan par gaumēm nav strīdu. Kādam svētkiem pietiek tikai ar siļķi ar atbilstošu dzērienu. Turklāt suņa gads, pat ja tas ir dzeltens un zemisks, pieļauj līdzīgu Jaungada galdu.
Sākumā dažas vispārīgas frāzes par to, ko drīkst un ko nedrīkst iesniegt. Kopumā suns nav izvēlīgs radījums. Protams, ir vēlams, lai būtu gaļas ēdieni. Tomēr mūsu valstī iemīļoto vistu nevajadzētu lietot. Nu kaut kā dzeltenajam sunim nebija ar viņu attiecības. Tāpēc gan karstai, gan salātiem labāk ņemt cita veida gaļu. Laba alternatīva vistas gaļai var būt, piemēram, tītars.
Ir arī suņi, kas mīl zivis. Tas nozīmē, ka Jaungada simbolu neapvainos šāda galvenā ēdiena klātbūtne. Neaizmirstiet, ka šie dzīvnieki labprāt ēd dārzeņus un augļus. Tāpēc bez viņiem būs grūti uzvarēt suni. Un, protams, maize. Ir jābūt daudz un dažādas šķirnes. Suns par to būs ļoti apmierināts.
Ko jūs nevarat darīt, ir izrotāt traukus gada simbola formā. Suns joprojām ir cilvēka draugs, nevis posms viņa barības ķēdē. Nu, ja vēlaties pārsteigt viesus ne tikai ar kulinārijas, bet arī ar mākslinieciskām prasmēm, tad salātus labāk izkārtot kaķa formā. Varbūt austrumos kaķis un suns neķīvējas, bet mūsu Bobijam un Tuzikam šis dizains noteikti patiks.
Salāti "Jaunais gads, īpaša recepte jaunajam 2018. gadam
Viņi saka, ka šāda veida Jaungada uzkodas tika izgudrotas īpaši, lai atzīmētu dzeltenā suņa gadu. Ja tas tā nav, tad nākamo 365 dienu jaunajai saimniecei tas noteikti patiks. Galu galā produktu sastāvs ietver:
aknas (vēlams liellopu gaļa) - apmēram 400 g;
olas - 3 gab .;
burkāni - 1 gab. vidēja izmēra (apmēram 100 g);
paprikas(sarkanā krāsa) - 1 gab.;
sīpols - 1 galva;
ķiploki - 1 daiviņa;
majonēze - pēc garšas mērcei.
Vāra aknas, olas un burkānus dažādos katliņos un atdzesē. Vienu olu nekavējoties nolieciet malā, lai dekorētu gatavo uzkodu. Atlikušos divus noslaukiet visvairāk rupjā rīve. Uz tā noslaukiet burkānus un aknas. Šādi pagatavotus produktus tik un tā var uzreiz likt vienā salātu bļodā, tad jāsamaisa. Vienkārši smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet ķiplokus speciālā drupīnā vai berzējiet to uz smalkas rīves. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā un apber ar majonēzi.
Izrādās garšīgi un sātīgi salāti. Atliek to izrotāt. Šeit ir pienācis laiks atcerēties atlikušo olu un piparus. Sagriež olu šķēlēs un liek virsū iegūtajam traukam. Papriku nomizo, sagriež plānās strēmelītēs un smuki ieliek starp olu šķēlītēm. Var pasniegt pie galda.
sagatavojies Jaungada uzkoda pusotru stundu, un tā enerģētiskā vērtība ir aptuveni 175 kcal uz katriem 100 g.
Jaungada salāti 2018 "Lasi uz kažoka"
Šī recepte būs lieliska alternatīva tiem, kuri nevar iedomāties Jaungada galdu bez siļķes zem kažoka. Viņš, protams, ir nedaudz dārgāks nekā viņa siļķu kolēģis. Tomēr šo trūkumu vairāk nekā kompensē neparastais izskats un izcili garšas īpašības. Jums būs jāiegādājas gandrīz tādi paši produkti kā parastam daudzu Jaungada galdu viesim:
lasis - 250 g (var izmantot arī foreli, bet no rozā laša labāk atteikties - tas ir diezgan sauss);
olas - 3 gab .;
siers cietās šķirnes- 100 g;
bietes - 1 liela sakņu kultūra;
burkāni - 1 gab. vidēja izmēra;
sīpols "rācenis" - 1 galva (maza);
majonēze - mērcei.
Uzkodu gatavošanas metode praktiski neatšķiras no “darba” pie siļķes zem kažoka. No zivīm izņem kaulus un smalki sakapā. Olas, bietes, burkānus un sieru sarīvē uz rupjās rīves (protams, šīs sastāvdaļas, izņemot sieru, vispirms jāizvāra un jānomizo). Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
Pārklājiet dziļu bļodu ar pārtikas plēvi un izklājiet visus sagatavotos ēdienus kārtās, katru no tiem pārziežot ar majonēzi. Slāņu secībai jābūt šādai: lasis, sīpols, olas, vārīti burkāni, siers, vārītas bietes.
Saskaņā ar recepti uzkoda ir gandrīz gatava. Tiesa, vispirms trauki ar salātiem uz pāris stundām jāieliek ledusskapī, lai ievilktos. Pēc šī laika noņemiet bļodu, pārklājiet ar šķīvi ar plakanu dibenu un apgrieziet. Pēc bļodas un pārtikas plēve tiks izņemts uz šķīvja, būs visiem pazīstami salāti, apgriezti otrādi. Visu, "Laši uz kažoka" var likt galdā.
Uzkoda tiek gatavota 3-3,5 stundas, taču tas tiek ņemts vērā, ņemot vērā dārzeņu gatavošanas laiku un uzkodas atrašanos ledusskapī, un griešana un salikšana, visticamāk, neaizņems vairāk par 40 minūtēm. Salātu kaloriju saturs būs aptuveni 180 kcal. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda veida zivis tiks iegādātas kā galvenā sastāvdaļa.
Salāti "Yolochka", recepte jaunajam 2018. gadam
Kā jau kļuvis skaidrs, pasniedziet pie galda iekšā Vecgada vakars 2018. gada ēdieni suņu formā nav tā vērti. Taču neviens neliedz salātu dekorēšanai izmantot citus šo ziemas svētku simbolus. Piemēram, kāds ir jaunais gads bez elegantas Ziemassvētku eglītes. Šāda recepte ne tikai pabaros, bet arī uzjautrinās viesus. Tiesa, lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas noteiktas mākslinieciskās prasmes un vairāki produkti:
liellopa mēle(var nomainīt vārīta liellopa gaļa) - 150-200 g;
kartupeļi - 3 vidēji lieli kartupeļi;
marinēti gurķi - 2-3 gab. mazs izmērs;
burkāni - 1 vidēji liela sakņu kultūra;
sīpols - 1 vidēja galva;
augu eļļa - cepšanai;
majonēze, sāls, dilles - pēc garšas.
Reģistrācijai:
konservēta kukurūza - 50-100 g;
ķiršu tomāti - 2-3 gab .;
olīvas - 4 gab .;
olīvas - 2 gab.
Vāra dārzeņus (kartupeļus un burkānus) “formā” un atdzesē. Jūs varat gatavot gan atsevišķos katliņos, gan kopā - tas ir iekšā Šis gadījums nav fundamentāla. Paralēli vāra mēli vai liellopu gaļu.
Dārzeņus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. gaļas sastāvdaļa sagriež kubiņos. Ja traukā tiks izmantota mēle, tad vispirms no tās jānoņem āda. Gurķus sagriež kārtīgos stienīšos. Ievietojiet visus sagatavotos ēdienus lielā bļodā.
Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep neliels daudzums augu eļļa līdz zeltainam. Kad gatavs, pārliek uz iepriekš sagatavotiem produktiem. Sajauc visas sastāvdaļas, pievienojot vēlamo majonēzes daudzumu.
Paši salāti ir gatavi, pēc receptes. Atliek no tā izgatavot Ziemassvētku eglīti. Lai to izdarītu, jums ir jāpārsūta gatavā masa uz plakana šķīvja un no tā izveidojiet Jaungada skaistuma figūru. Lai eglīte izskatītos kā Ziemassvētku eglīte, iegūto formu apkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.
"Yolka" ir gatava. Tiesa, kamēr viņa vēl nebūt nav eleganta. Kā jau varētu nojaust, “rotaļlietas” būs sagrieztas olīvas ar melnajām olīvām un tomāta pusītes. Ēdamās eglītes galotni var izrotāt ar kukurūzas graudiņiem, izliekot tos, piemēram, zvaigznītes formā.
Viss šis skaistums parasti aizņem ne vairāk kā 1 stundu un 15 minūtes. Un kalorijas iekšā šis ēdiens, kaut kur ap 220 kcal uz 100 g.
Salāti "Pirmā sniega bumba", Jaungada recepte 2018
Šie salāti ir ārkārtīgi vienkārši, bet ļoti garšīgi un veselīgi. Ir vērts sākt ar faktu, ka tas ir vitamīns. Otrkārt, saskaņā ar recepti tas ir maz kaloriju. Un, treškārt, tas labi saskan ar tradicionālās putojošās smaržas garšu, Jaungada dzēriens. Jā, un šeit esošajiem produktiem ir nepieciešams viens vai divi un nepareizi aprēķināti:
zaļš ābols- 1 dators. (liels);
cietais siers - 100 g;
vistas olas - 2 gab .;
sīpols - 1 maza galva;
majonēze - mērcei.
Sīpolu sagriež plānos gredzenos un pārlej karsts ūdens uz 5 minūtēm. Šajā laikā ābolu nomizo, sagriež plānas šķēles, ielieciet uz šķīvja ar plakanu dibenu un pārklājiet šo slāni ar majonēzi. Virsū liek sīpolu un arī apsmērē ar mērci. To pašu procedūru veic ar olām: nomizo, sagriež plānos apļos un arī pārziež ar majonēzi. Atliek berzēt sieru un apkaisīt ar to iegūto trauku virsū. Ja neskatās cieši, tad visa struktūra patiešām atgādina kalnu, kas pārklāts ar sniegu.
Šāds ēdiens tiek gatavots, pēc receptes, salīdzinoši ilgi - minūtes 40. Bet tas ir saistīts ar to, ka visas sastāvdaļas ir jāsagriež pēc iespējas plānāk. Tātad tas būs garšīgāks. Kas attiecas uz kalorijām, tas ir 110 kcal. Un tas neskatoties uz majonēzes klātbūtni. Ja sajauc šī mērce ar zema tauku satura skābo krējumu proporcijā 1: 1, tad salāti kopumā izrādīsies visvieglākie, un to garša praktiski nemainīsies.
Jaungada salāti ar funchose un liellopa gaļu
Šis ēdiens, mūsu izpratnē, nav pārāk līdzīgs salātiem. Bet tas viss tikai tāpēc, ka salāti ar makaroniem kaut kā mūsu valstī neiesakņojās. Bet austrumos no funchose tiek gatavoti visdažādākie ēdieni. Tiem, kas nezina, der atgādināt, ka zem tik grezna vārda slēpjas rīsu nūdeles. dzeltens suns no austrumiem šādi salāti noteikti iepriecinās, jo arī dažas sastāvdaļas ir Āzijas izcelsmes. Tātad, vispirms jums jāiet uz veikalu (vai tirgu) un jāiegādājas:
liellopa mīkstums - 300 g;
funchose (šajā gadījumā jums vajag vermicelli) - 300 g;
Ķīnas kāposts- 250 g;
salds paprikas- 1 gab.;
svaigs gurķis - 1 gab. vidēja izmēra;
burkāni - 1 gab. vidēja izmēra;
dārzeņu eļļa(vēlams olīvu) un sāls - pēc garšas.
Vispirms gaļa ir jāizvāra viegli sālītā ūdenī, jāizņem no buljona un jāļauj nedaudz atdzist. Pēc gatavības šo produktu jūs varat uzņemties funchose. Tas jāsalauž mazos gabaliņos, jāieber zupas bļodā, jāpārlej ar karstu ūdeni un jāpārklāj ar kaut ko. Vermicelli, pēc receptes, jātvaicē apmēram 8 minūtes.Pēc tam tie jānomazgā.
Ķīnas kāpostu, gurķi un burkānu sagriež plānās strēmelītēs. Pipari var sagriezt sloksnēs pēc tam, kad no tā ir izņemtas visas sēklas. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
Šādā veidā iegūto salātu “detaļas” tiek izklātas bļodā ar funchose, sālītas un garšvielas ar augu eļļu. Ēdiens ir gatavs. Tagad varat to ievietot salātu bļodā un nēsāt uz Jaungada galda.
Ēdiens ir patiešām garšīgs, un pats galvenais - oriģināls. Un jā, tā sagatavošana neaizņem daudz laika. Neņemot vērā gaļas gatavošanu, salātu pagatavošana prasīs aptuveni pusstundu. Bet ar enerģētiskā vērtība var būt problēmas”. AT gatavs ēdiens 220 kcal.
Salātu recepte "Jaungada zvans" 2018
Zvans mūsu valstī vairāk asociējas ar Ziemassvētku vecīti un Ziemassvētkiem, nevis ar Ziemassvētku vecīti un jauno gadu. Tomēr kāpēc gan neizrotāt savu Jaungada galdu ar šo simbolu. Jo īpaši tāpēc, ka tas ir ēdams. Un šo salātu sastāvdaļas nevar neiepriecināt gan īstus mājdzīvniekus, gan dzeltens suns 2018. gads. Būs jāsagatavojas sekojošiem produktiem:
šķiņķis - 150 g;
rīsi - 150 g;
cietais siers - 150 g;
zaļie zirnīši, konservēti - 150 g;
sarkanais sīpols - 1/2 vidēja izmēra galvas;
majonēze - apmēram 50 ml;
skābs krējums - 80 ml;
dilles - 1 ķekars;
melnie un sarkanie malti pipari - attiecīgi 1/2 un 1/4 tējkarotes, lai gan var arī garšot.
Reģistrācijai:
burkāni - 1 gab. (vidējs);
melnie ikri - daudzums pēc saimnieces ieskatiem.
Vāra burkānus un olas un atdzesē. Pēc tam jūs varat sākt griezt sastāvdaļas:
olas, šķiņķis un sīpoli - mazi kubiņi;
siers - vispirms sagriež plānās šķēlēs, un tad katru no tām mazos kvadrātos.
Ielieciet sagatavotos komponentus dziļā bļodā, pievienojiet zaļie zirnīši un viegli samaisiet. Mērcei iemaisa atsevišķi ēdieni majonēze, skābs krējums un garšvielas (var pievienot nedaudz sāls). Mērci pārlej salātiem un vēlreiz samaisa.
Gatava uzkoda uzlieciet uz plakana šķīvja un piešķiriet zvana formu. Virsū liek uz smalkās rīves rīvētu kārtu vārīti burkāni. Augšpusē melnie ikri izkārtojiet zvana kontūru un, ja vēlaties, kādu rakstu.
Iegūtā uzkoda vārda tiešākajā nozīmē kļūs par galda rotājumu. Turklāt tas ir arī garšīgi. "Sver" šie salāti enerģētiskā nozīmē 175 kcal, un tā pagatavošana prasīs apmēram 1 stundu.
Salātu "Rozā vakars" recepte 2018
Lai gan salātu nosaukumā ir vārds “vakars”, Jaungada vakarā tam ir sava vieta uz galda. Turklāt 2018. gada simbolam nav domstarpību ar jūras veltēm. Un šādas uzkodas sastāvdaļas var iegādāties jebkurā veikalā:
garneles (saldētas) - 1 kg;
krabju nūjas - 200 g;
svaigs gurķis - 2 gab. vidēja izmēra vai 1 liela;
ķiršu tomāti - 15 gab .;
lapu salāti - 4-6 loksnes;
dilles - 4-6 zari;
skābs krējums, sāls un pipari - mērcei.
Visvairāk laikietilpīgākā lieta Rozā vakara salātos ir knibināšanās ar garnelēm. Tos vajag uzvārīt un pēc tam notīrīt. Pārējais ir vienkāršs. Sasmalciniet visas sastāvdaļas:
garneles - mazos gabaliņos;
krabju nūjas - kubi;
gurķi - apļu pusītes;
tomāti - ceturtdaļās;
dilles - tikai smalki sagrieztas.
To visu liek vienā bļodā, pārkaisa ar krējumu, sāli, pipariem un samaisa. Gatavo uzkodu pēc receptes liec uz šķīvja slaidā virsū izklātajām salātu lapām.
Ja jums ir pieredze garneļu tīrīšanā, Pink Evening var pagatavot stundas laikā. Kaloriju saturs - aptuveni 220 kcal.
Salāti ar kūpinātu desu, īpaša recepte 2018. gada dzeltenajam sunim
Kurš suns nemīl desu? It īpaši, ja desa ir laba. Maz ticams, ka 2018. gada dzeltenais suns būs izņēmums. Turklāt pirms svētkiem katrā ledusskapī ir pareizās sastāvdaļas:
kūpināta desa (var izmantot arī daļēji kūpinātu) - 350 g;
tomāti - 2 gab. (vēlams "gaļīgs");
cietais siers - 200 g;
ķiploki - 2-3 krustnagliņas.
skābs krējums - gatavā ēdiena mērcei.
Pārgrieziet tomātus uz pusēm un izgrieziet to daļu, kur ievietotas sēklas. Var, protams, ar tiem, bet tad salāti izrādīsies ūdeņaini. Šādā veidā iegūto mīkstumu sagriež sloksnēs vai plānās šķēlēs. Sieru un desu arī sagriež plānās strēmelītēs. Sasmalciniet ķiplokus drupinātājā. Atliek sajaukt visus produktus un garšot ar skābo krējumu. Nav vērts sālīt ēstgribu, dažām sastāvdaļām jau ir sāļa garša.
Kas attiecas uz gatavošanas laiku, saskaņā ar recepti tas ir 30-40 minūtes. Trauka kaloriju saturs ir atkarīgs no siera un desu šķirnēm, bet, kā likums, nepārsniedz 190 kcal.
Salāti "Pārpilnības rags", recepte svētku galdam dzeltenā suņa gadā
Dzeltenais suns nemaz nav pret bagātīgu galdu. Drīzāk otrādi. Viņai patīk ēst un ēst daudz! Tātad pārpilnības raga salāti būs Jaungada galdsļoti piemēroti. patiesība, klasiskā versija Tas ir izgatavots no vistas, tāpēc šogad man būs jāpieliek papildu jūdze un tā vietā jāizmanto tītara gaļa. Tā garša nemaz nepasliktināsies, drīzāk pat iegūs zināmu izsmalcinātību. Saskaņā ar recepti jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
tītara gaļa - 200 g (derēs jebkura šī putna daļa);
kartupeļi - 3 vidēja izmēra bumbuļi;
olas - 3 gab .;
ābols (zaļš) - 1 gab .;
burkāni korejiešu valodā - 100 g;
cietais siers - 200-250 g;
sīpols - 1 galva;
etiķis un cukurs - marinādei;
augu eļļa - cepšanai;
majonēze - mērcei;
sāls - pēc garšas.
Olas un kartupeļi (formā) uzvāra un atdzesē. Pannā uzkarsē eļļu, liek gabaliņos sagrieztu gaļu un cep līdz gatavībai.
Sīpolu sagriež pusgredzenos un pārlej ar marinādi. Lai to pagatavotu, pusglāzē ūdens jāatšķaida 2 ēdamkarotes etiķa (9%), jāpievieno tējkarote cukura un nedaudz sāls. Sīpoli marinēsies apmēram 30-40 minūtes. Tātad visas šīs darbības var veikt, kamēr viena sastāvdaļu daļa ir pagatavota, bet otra ir cepta.
Vārītās olas nomizo un sarīvē uz smalkas rīves. Dariet to pašu ar sieru, ābolu un vārīti kartupeļi. Visi rīvētie produkti ir jāsaliek atsevišķos traukos, un jūs varat savākt sagatavotās sastāvdaļas gatavos salātos.
Apcepto gaļu liek pārpilnības raga formā uz plakana šķīvja. Eļļojiet slāni ar majonēzi. Nākamā kārta sastāvēs no sīpola (tas vispirms jāizņem no marinādes un jāizspiež) un ābols. To arī vajag iesmērēt ar mērci. Virsū lej olas un atkal majonēzi. Ir pienācis laiks vēl vienam divu komponentu slānim. Vispirms izklājiet Korejas burkāns, tad kartupeļu biezeni un pārsmērē ar mērci. Pārkaisa ar augšējo kārtu rīvēts siers. Tagad jums tas nav jāieeļļo ar neko, jo uzkoda ir gatava.
Saistītie raksti
