Šokolādes bumbu kūka brokastu pārslām. Brokastu pārslu cepumi

Ar pienu. Bet vai brokastu pārslas patiešām ir veselīgas, kā apgalvo to ražotāji? Šajā rakstā sīkāk aplūkosim brokastu pārslas un to ietekmi uz cilvēka veselību.

Kas ir brokastu pārslas?

Šie produkti ir graudaugi, kas ražoti no apstrādātiem graudiem. Tos bieži ēd ar pienu, jogurtu, augļiem vai riekstiem.

Šie graudu produkti bieži ir bagātināti ar vitamīniem un minerālvielām. Tas nozīmē, ka barības vielas papildus pievieno tiem, lai ēdiens būtu veselīgāks.

Kā tiek ražotas brokastu pārslas?

Parasti tas ietver šādus posmus:

Apstrāde: Graudus pārstrādā miltos un pakļauj augstām temperatūrām.

Sajaukšana: iegūto pusfabrikātu sajauc ar tādām sastāvdaļām kā cukurs, šokolāde un ūdens.

Ekstrūzija: daudzas brokastu pārslas tiek ražotas augstas temperatūras procesā, kurā pārslu veidošanai izmanto mašīnu.

Žāvēšana: šķidruma ekstrakcija temperatūras ietekmē.

Formēšana: Izstrādājumu veido dažādās formās - bumbiņas, zvaigznes, figūras vai taisnstūri.

Brokastu pārslas var būt arī pūkainas – pārslu vai dažādu ģeometrisku formu veidā. Uzkodu pirms žāvēšanas var arī pārklāt ar šokolādi vai glazūru.

Brokastu pārslas tiek gatavotas no rafinētiem graudiem, visbiežāk izmantojot procesu, ko sauc par ekstrūzijas palīdzību. Šī tehnoloģija ir augsta produkta apstrādes pakāpe, kuras laikā tiek pievienotas daudzas sastāvdaļas. Lielākā daļa šo ēdienu galu galā satur daudz cukura un ātros ogļhidrātus.

Iespējamais kaitējums

Pievienotais cukurs ir vienīgais, bet ļoti būtiskais trūkums sauso graudaugu uzkodu ražošanā. Tas var novest pie liekais svars un citas veselības problēmas, ja šādus produktus lietojat regulāri lielos daudzumos. Galvenā grūtība ir tā, ka daudzi cilvēki cenšas ievērot principus veselīga ēšana, izslēdzot cukuru no uztura, bet joprojām iegūstot to no gataviem apstrādātiem pārtikas produktiem.

Saskaņā ar uztura speciālistu teikto, brokastu pārslas ir viens no visbiežāk patērētajiem apstrādātajiem pārtikas produktiem ar augsts saturs pievienotie cukuri.

Tomēr lielākajā daļā šo graudaugu cukurs ir norādīts kā otrā vai trešā sastāvdaļa, kas nozīmē, ka, rūpīgi neizlasot etiķeti, to var nepamanīt.

Ko tas varētu nozīmēt?

Sākot dienu ar brokastīm ar augstu cukura saturu, palielināsies asins līmenis un palielināsies insulīna ražošana.

Pēc dažām stundām glikozes līmenis asinīs strauji pazemināsies, un ķermenis sāks alkt pēc citiem pārtikas produktiem, kuros ir tikpat daudz ogļhidrātu, radot pārēšanās apburto loku.

Pārmērīgs cukura patēriņš var arī palielināt 2. tipa diabēta attīstības risku. sirds un asinsvadu slimības un vēzis.

Kādu secinājumu var izdarīt, pamatojoties uz to?

Lielākajai daļai brokastu pārslu ir daudz cukura un tās ir izgatavotas no rafinētiem graudiem. Pārmērīgs patēriņššim produktam var būt kaitīgo ietekmi un var palielināt vairāku slimību risku.

Parasti kastes priekšpusē būs norādīts, ka tas tā ir noderīgs produkts, bagātināts ar vitamīniem. Uz iepakojuma bieži ir ietvertas maldinošas etiķetes, piemēram, “ar zems saturs tauki" un "no pilngraudu».

Bet ja paskatās pilns saraksts sastāvdaļas, varat būt pārliecināti, ka lielākā daļa produkta ir rafinēti graudi un cukurs. Citas noderīgas sastāvdaļas būs klāt, taču to procentuālais daudzums parasti ir pārāk mazs. Tas nozīmē, ka brokastu pārslu priekšrocības, kas tiek veicinātas ilgu laiku, ir ļoti apšaubāms.

Tie ir pārāk apstrādāti pārtikas produkti kas ražoti ar pievienotu cukuru. Nav liels skaits sastāvs nenoliedz citu sastāvdaļu kaitīgo ietekmi.

Ietekme uz bērniem

Milzīgā problēma ir tā, ka šo pārtikas produktu ražotāji ir akcijas vērsta uz bērniem. Uzņēmumi izmanto košas krāsas, multfilmu varoņus un dažādas krāsainas figūras, lai piesaistītu jauno patērētāju uzmanību.

Nav pārsteidzoši, ka tas liek bērniem brokastu pārslas asociēt ar izklaidi un jautrību. Klasisks piemērs- Nesquik brokastu pārslas. Ikviens bērns pazīst jautro zaķi no reklāmām, kurās tiek pārdotas šokolādes pārslas.

Tas arī ietekmē garšas preferences. Pētījumi liecina, ka bērni dod priekšroku produktiem, uz kuriem uz iepakojuma ir populāru multfilmu varoņu attēli.

Papildus tam, ka šie produkti piesaista bērnu uzmanību, tie bieži vien ir maldinoši par to ieguvumiem veselībai. Piemēram, Nestlé brokastu pārslas tiek pasniegtas kā īpašs, vitamīniem un mikroelementiem bagāts ēdiens. bērnu brokastis, kas ir divtik noderīgs ar pienu. Tas faktiski satur deklarētās vielas, bet cukura un šokolādes saturs ievērojami samazina ieguvumus.

Vai tas nozīmē, ka brokastu pārslas nedrīkst ēst?

Patiesībā šīs uzkodas nav gluži neveselīgas. Dažreiz tos var patērēt bez bailēm. Ja vēlaties katru dienu ēst brokastu pārslas, jums jāievēro daži noteikumi.

Ideālā gadījumā jums vajadzētu izvēlēties pilngraudu graudaugus, kas satur mazāk nekā 5 gramus cukura vienā porcijā. Izlasiet etiķešu saturu, lai uzzinātu, kādas vielas un kādos daudzumos satur produkts.

Otrkārt, svarīgs ir šķiedrvielu saturs. Brokastu pārslas, kas satur vismaz 3 gramus šķiedrvielu vienā porcijā, ir patiesi veselīgas. Ēšana pietiekamā daudzumāŠai vielai ir daudz priekšrocību veselībai.

Treškārt, pievērsiet uzmanību porcijas izmēram. Brokastu pārslas mēdz būt kraukšķīgas un garšīgas, tāpēc vienā reizē var patērēt lielu skaitu kaloriju. Izmēriet, cik daudz apēdat, un noteikti izmantojiet porcijas lieluma informāciju uz iepakojuma.

Galīgais spriedums

Ļoti uzmanīgi izlasiet sastāvdaļu sarakstu. Ignorējiet veselīgu argumentu sarakstu kastes priekšpusē. Pārbaudiet pilnu sastāvdaļu sarakstu. Pirmās divas vai trīs sastāvdaļas ir vissvarīgākās, jo produkts galvenokārt sastāv no tiem.

Tomēr pārtikas ražotāji dažkārt var izmantot trikus, lai slēptu uzkodā esošā cukura daudzumu. Ja tas ir norādīts vairākas reizes zem dažādi nosaukumi, tas var nebūt pirmajos trīs punktos.

Jūs varat padarīt savas brokastis veselīgākas, pievienojot tām nedaudz olbaltumvielu. Tas palīdzēs ātrāk sajust sāta sajūtu un samazinās apetīti. Ēdamkarote riekstu, sēklu vai dabīgais jogurts ir laba izvēle pasniegšanai ar graudu pārslām. Varat arī nedaudz pievienot svaigas ogas vai sulīgu augļu gabaliņi.

Līdz ar rudens atnākšanu daudziem dzīve mainās: dažiem bērni dodas uz skolu vai bērnudārzs, kāds atgriežas no atvaļinājuma un sāk aktīvi strādāt. Kopumā ir vairāk darāmā un mazāk laika. Turklāt laika apstākļi mainās, saules gaismas daudzums samazinās, un ar katru dienu paliek arvien vēsāks. Šādos apstākļos ir ļoti svarīgi no rīta pabarot savu ķermeni ar kvalitatīvu enerģiju. Bieži vien mēs izejam uz kompromisu un no rīta iedodam sev vai saviem bērniem bļodu ar veikala pārslām vai musli. Un iekšā līdzīgi produkti Tur vienmēr ir cukurs, krāsvielas, konservanti un citi kaitīgi pieaugušam cilvēkam un vēl jo vairāk bērna ķermenis vielas. Anastasija Fedorina, www.cleaneaters.com kopienas dibinātāja, RealClean izglītības un veselības kursa autore, VeganSchool veselīga vegānisma skola un grāmata veselīgas receptes visai ģimenei “The Clean Eaters Bible” un mūsu portāla How to Green ekspertam, piedāvā 5 brokastu pārslu receptes.

Mēs iesakām tos sagatavot iepriekš, piemēram, nedēļas nogalē, un uzglabāt hermētiskā traukā. Tādējādi darba nedēļas laikā būsi gatavs jebkurai dzīves situācijai un pat pārgulēsi sevi un savus mīļos bez veselīgs ēdiens no rīta. Jebkuru no opcijām var vienkārši aizpildīt augu piens, smūtijs, svaiga sula- un brokastis gatavas!

Brokastu iespēja Nr. 1: klasiska cepta granola

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas: 2 glāzes lielu velmētu auzu, 1 glāze neapstrādātu ķirbju sēklas 1 glāze pekanriekstu, 1/2 tase neapstrādātu saulespuķu sēklas, 3 ēd.k. l. Chia sēklas, 3 ēd.k. l. sezama sēklas, 1 glāze žāvēti ķirši(dzērvenes, rozīnes vai mellenes), 1 tējk. malta kanēļa, 1/2 tējk. maltais muskatrieksts.

Gatavošanas metode:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un izklāj uz cepešpannas, kas iepriekš pārklāta ar pergamentu: graudaugi, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas un rieksti. Ja daži no tiem jau ir apcepti, tad tos nepievienojiet.
2. Cep 20-25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, ik pa laikam apmaisot.
3. Izņemiet maisījumu no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Pārlej dziļā salātu bļodā un pievieno pārējās sastāvdaļas. Kārtīgi samaisa.
4. Uzglabāt sausā, hermētiskā traukā – piemēram, stikla burkā – plkst telpas temperatūra ne vairāk kā divas nedēļas.

Brokastu iespēja Nr. 2: šokolādes granola ar kvinoju

Lieliskas brokastis tiem, kam nepieciešams līdzi paņemts. Ir zināms, ka dabīgais kakao nav uzmundrinošs sliktāk par kafiju, un kombinācijā ar veselīgus ogļhidrātus sniegs jums enerģiju līdz pusdienlaikam. Vienkārši pārlejiet produktu ar savu iecienītāko augu izcelsmes pienu vai svaigi spiestu apelsīnu sula, un brokastis ir gatavas.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas: 2 tases velmētu auzu, 1 glāze sausas baltās kvinojas, 2 glāzes velmētas auzas neapstrādātas mandeles, 2 vidēji nogatavojies banāns, 3 ēd.k. l. dabīgais kakao pulveris, 1 vaniļas pāksts.

Gatavošanas metode:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru.
2. Dziļā bļodā apvienojiet visas sausās sastāvdaļas un labi samaisiet.
3. Pievienojiet nomizotus banānus, samaisiet ar dakšiņu un iemaisiet masā. Tam jābūt vienmērīgi pārklātam ar banāniem. Pievienojiet vaniļas sēklas no pākstīm un vēlreiz samaisiet.
4. Ielieciet maisījumu uz cepešpannas un vienmērīgi izklājiet. Liek cepeškrāsnī un cep 10 minūtes.
5. Pēc 10 minūtēm granolu izņem, apmaisa un otru pusi liek cepeškrāsnī. Cep vēl 10 minūtes vai līdz kraukšķīga.
6. Pirms pasniegšanas pilnībā atdzesējiet. Uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā divas nedēļas vai saldētava līdz mēnesim.

Brokastu iespēja Nr. 3: griķu granola

Piemērots tiem, kam ir alerģija pret riekstiem, glutēna nepanesamība vai vienkārši auzu pārslu apnikusi. Maiga apelsīnu-karameļu garša lieliski sader ar banānu smūtiju vai ķirbju sēklu pienu. Šai granolai ir 2 gatavošanas iespējas. Ja izvēlaties pirmo metodi, tad noderīgas vielas tiks saglabāts daudz vairāk. Arī šis veselīgas brokastis Jūs varat to pagatavot dehidrētājā, un tad jums būs pilnvērtīgs neapstrādātas pārtikas ēdiens.

Pagatavošanas laiks: 1 diena vai 1 stunda

Sastāvdaļas: 3 glāzes zaļo griķu, 10 karaliskās dateles, 1 apelsīns, 1/2 tase zīdkoka vai citas ogas.

Gatavošanas metode:
1. Griķus iemērc uz nakti.
2. No apelsīna izspied sulu un sarīvē miziņu.
3. Dateles blenderī sablendē ar apelsīnu sulu līdz viendabīgai masai.
4. Griķus noskalo un pievieno dateļu masai kopā ar zīdkokiem. Kārtīgi samaisa.
5. Masu plānā kārtā izklāj uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
6. 1. variants: cep cepeškrāsnī 50 grādos apmēram 12 stundas ar atvērtām durvīm.
7. 2. variants: cep cepeškrāsnī 150 grādos apmēram 1 stundu, bet jāskatās, lai granola nepiedeg, bet izžūst. Lai to izdarītu, neaizmirstiet maisīt.

Brokastu iespēja Nr. 4: kokosriekstu rawnola

Labākais risinājums tiem, kas vēlas sākt savu dienu ar svaigi produkti bez pārslodzes gremošanas sistēma termiski apstrādāta pārtika. Vienkārši pievienojiet šo enerģijas pilno granolu savam augļu salāti, smūtiju, banānu saldējumu vai pārlej ar augu izcelsmes pienu un izbaudi. Starp citu, ja vēlaties, varat padarīt šīs veselīgās brokastis nedaudz sātīgākas, pievienojot granolai lielas auzu pārslas tādā pašā proporcijā kā kokosriekstu skaidiņas.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Sastāvdaļas: 20 karaļa dateles, 1 glāze kokosriekstu skaidiņas, vienas vaniļas pāksts sēklas.

Gatavošanas metode:
1. Visas sastāvdaļas pievieno blenderī un sakuļ līdz vajadzīgajai konsistencei; Pārāk ilgi nekult, pretējā gadījumā masa kļūs pārāk viendabīga.
2. Ielejiet maisījumu stikla burka ar noslēgtu vāku. Uzglabāt ledusskapī līdz 1 mēnesim.

Brokastu iespēja Nr. 5: Mandeļu vīģu batoniņi

Kad mājās no rīta nav laika brokastīs, ir ļoti ērti paņemt līdzi dažus no šiem batoniņiem, savu iecienītāko tēju termosā un ieturēt brokastis, esot ceļā. Jums noteikti ir garantēts enerģijas lādiņš pusei dienas. Arī dabīgais batoniņš, kura sastāvs ir līdzsvarots, ir lieliski piemērots veselīga uzkoda darbā, skolā, pirms un pēc treniņa.

Gatavošanas laiks: no 2 stundām

Sastāvdaļas: 2 glāzes neapstrādātu mandeļu, 5 karaliskās dateles, 5 gab. žāvētas vīģes, 3 ēd.k. l. nomizotas saulespuķu sēklas, 2 ēd.k. l. dabīgā mandeļu pasta.

Gatavošanas metode:
1. Iemērciet vīģes silts ūdens uz 10 minūtēm.
2. Mandeles liek blenderī un sablenderē, līdz veidojas rupjas drupatas. Ņem 2 ēdamkarotes un pārējo sasmalcina miltos.
3. Pēc astes nogriešanas miltiem pievieno dateles, mandeļu pastu un vīģes (bez ūdens). Sakuļ līdz gludai.
4. Iemaisa saulespuķu sēklas.
5. Kvadrātveida pannu izklāj ar cepampapīru un liec tajā mīklu. Vienmērīgi izlīdziniet un sablīvējiet, izmantojot lāpstiņu vai pirkstus. Ja forma ir pārāk liela, varat to aizstāt, piemēram, ar plastmasas trauku.
6. Liek ledusskapī uz nakti (vismaz 2 stundas), un no rīta izņem un sagriež taisnstūros vai kvadrātos.
7. Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 1 mēnesim.

Kā redzat, jūs varat ēst veselīgi un garšīgi no rīta, pat ja jums nav absolūti laika. Mājās gatavotas brokastu pārslas, kas gatavotas ar mīlestību no... dabīgas sastāvdaļas, būs lieliska veselīga alternatīva veikalā pirktajam ātras iespējas, sniedzot jums un jūsu mīļajiem enerģiju un labs garastāvoklis visu dienu.

Neņemiet miltus. Šajā receptē tas vispār nav vajadzīgs. Jums vienkārši vajag daudz
Man ļoti patīk viss kraukšķīgais un saldais. Ja tu to mīli, tad tu tāds esi
Jums noteikti patiks cepumi. Es viņus sauktu - " dāmas kaprīze", ja
šo pašu kaprīžu nebūtu tik daudz, ka tas viss sāktu notikt
līdzīgi kā dāmu histērija pēc saldumiem. Bet ja nopietni, recepte,
lai gan ļoti neskaidri, bet tomēr līdzīgi Florences cepumiem, kur
mandeļu pārslas, sukādes un citi gardumi tiek cepti ļoti līdzīgi
veidā un gurkstēt tikpat lieliski kā šī vienkāršā virtuve
recepte, kuru var viegli saputot pareizajā noskaņojumā un
Lai to izdarītu, jums nav nepieciešams speciālists, skrieniet uz veikalu un iegādājieties to, kas jums nepieciešams. Autors
vismaz tiem, kam ir sausās devas, patīk pilngraudu pārslas
graudiņi, musli un citas bumbiņas, zvaigznes utt..., tas tā var būt
cep 15 minūtes.

Sajauc 200 ml. glāze sausu sastāvdaļu
kas var ietvert šādus produktus:

Pilngraudu pārslas, rieksti, sukādes, rozīnes, žāvētas plūmes, musli, auzu pārslas.

Šim komplektam piemērotās saistvielas ietver: sviests
- 1 kaudzīta tējkarote, piecas tējkarotes cukura.
Izkausē sviestu ar
cukurs. Sasmalcina ar vienu dzeltenumu. Pievienojiet maisījumam citrona miziņa —
puse tējkarotes, pāris tējkarotes kakao (pēc izvēles). Visas sastāvdaļas
samaisa un liek, atvainojiet, kaudzēm, uz ietaukotas cepešpannas vai
piesedz viņu cepamo papīru.
Cep 5-7 minūtes pie temp. 200gr. Pirms tam
izplatīšana pārsteidzošs aromāts. Ļauj atdzist un pārkaisa ar cukuru
pulveris. Cepiet nedaudz, pretējā gadījumā jūs to visu apēdīsit un nezaudēsit svaru pludmalē
sezona.

1898. gada 30. jūlijā gastronomijas pasaulē parādījās jauns ēdiens - kukurūzas pārslas. To izgudroja amerikānis Vils Kellogs – un nejauši.

Vils Kellogs un viņa brālis Džons bija sanatorijas īpašnieki Mičiganā. Kādu dienu pēc kukurūzas miltu mīcīšanas pīrāgiem viņi nebija klāt kādā steidzamā jautājumā. Kad atgriezāmies, izrādījās, ka mīkla bija saritinājusies un pārvērtusies kunkuļos un pārslās. No izmisuma – galu galā kukurūzas milti bija stingrā kontrolē – Vils nolēma šos kunkuļus apcept. Brāļiem negaidīti daži kunkuļi kļuva gaisīgi, bet daži – kraukšķīgi un garšai patīkami. Lai uzlabotu garšu, Vils tiem pievienoja cukuru, un, pats riskējot, pārslas ar pienu un zefīriem tika pasniegtas atpūtniekiem brokastīs. Jaunā ēdiena panākumi bija satriecoši, viesi to prasīja tikai brokastīs. Baumas par kukurūzas pārslām nekavējoties izplatījās visā štatā un pēc tam arī ārpus tās. Brāļi patentēja savu izgudrojumu un drīz vien atvēra paši savu labības ražošanas uzņēmumu Kellogg's, kas joprojām ir tirgus līderis līdz šai dienai.

Piena un kukurūzas pārslu brokastis tagad Krievijā ir kļuvušas tradicionālas, tāpēc par tām nerunāsim. Pastāstīsim, ko vēl interesantu var pagatavot no kukurūzas pārslām.

Cepumi ir pilni ar priekšrocībām: tie ir mazkaloriju, gaisīgi un ļoti viegli pagatavojami.

Jums būs nepieciešams:

500 g pārslu
150 g lobītu riekstu
100 g rozīņu
½ tējk. Cepamais pulveris mīklai
2 olu baltumi
150 g cukura
10 g vaniļas pulvera

1. Kukurūzas pārslas un riekstus samaļ blenderī.
2. Izmērcē rozīnes ūdenī
3. Saputo olu baltumus ar cukuru
4. Kukurūzas-riekstu maisījumu apvieno ar olu baltumiem, pievieno rozīnes, cepamo pulveri un vanilīnu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 140C, izklāj cepampapīru, iesmērē to ar eļļu.
6. No mīklas veido cepumus un liek uz cepešpannas.
7. Cep 30-40 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Kukurūzas pārslu kastrolis

Vieglas un veselīgas brokastis ir iespēja dažādot ierasto ēdienu.

Jums būs nepieciešams:

400 g biezpiena
200 g pārslu
200 g piena
2 olas
2 ēd.k. Sahāra
1 tējkarote cepamā pulvera
20 g vanilīna
Eļļa veidņu eļļošanai

1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Saputo baltumus ar cukuru.
2. Biezpienu samaļ ar dzeltenumiem, pievieno pārslas, pienu, vanilīnu un cepamo pulveri.
3. Iemaisa biezpiena masa saputotus baltumus.
4. Veidni ieziež ar eļļu un vienmērīgā kārtā 3-4 cm augstumā izklāj biezpiena masu.
5. Cep cepeškrāsnī 180C apmēram 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Augļu salāti ar kukurūzas pārslām

Šos salātus var iekļaut diētas izvēlne- tikai banānus labāk aizstāt, piemēram, ar kivi, un vispār izvairīties no vīnogām .

Jums būs nepieciešams:

2 āboli
2 bumbieri
2 apelsīni
2 banāni
vīnogu zars
1/4 tase riekstu
2 glāzes kukurūzas pārslas
dabīgais (nesaldināts) jogurts

1. Ābolus, bumbierus, banānus, apelsīnus nomizo un sagriež kubiņos.
2. Atdaliet vīnogas no zara.
3. Sasmalciniet riekstus.
4. Dziļā šķīvī liek augļus, pievieno graudaugus, pārlej ar jogurtu un pa virsu uzkaisa drupinātus riekstus.

Kukurūzas pārslu parfē

Izcils deserts - garša neatpaliek no kūkām un konditorejas izstrādājumiem, un kaloriju satura ziņā to pat nevar salīdzināt.

Jums būs nepieciešams:

Zemenes, avenes vai kādas citas ogas
1 kivi
1 banāns
1 glāze jogurta
1/4 tase graudaugu
Cukurs vai medus pēc garšas

1. Zemenes pārgriež uz pusēm, kivi sagriež šķēlēs, banānu šķēlēs.
2. Glāzē liek jogurtu, ja patīk saldāks, pievieno medu vai cukuru. 3. Virsū liek zemenes, kivi, banānu un pārkaisa ar graudaugiem. Un atkal tādā pašā secībā.
4. Dekorē ar ogām

Kukurūzas pārslu panēšana

Kukurūzas pārslas var izmantot kā panējumu. Lai to izdarītu, vienkārši sasmalciniet tos javā vai sasmalciniet tos blenderī. Ēdienam pievieno kotletes, vistu, šajā panējumā ceptas zivis jauns tonis. Bērniem īpaši patīk šī maizīte.

Mājas šokolādes bumbiņu kūka neprasa cepšanu un ir gatava dažu minūšu laikā. Tas sastāv no pieejamie produkti, ko var iegādāties veikalā vai atrast savā plauktā. Ātrā kūka ar šokolādes bumbiņas atgādina viegls deserts ar bezē saturu. Tomēr tajā nav nekā sarežģīta. Tas ietver vairākus bāzes sastāvdaļas, pārējo var pievienot pēc garšas. Šokolādes kūka ar bumbiņām bez cepšanas nevienu neatstās vienaldzīgu. Tā piedāvā mājsaimniecēm iztēles lidojumu. Nav kauna ar šādu desertu palutināt gan savu mājsaimniecību, gan viesus.

Sastāvdaļas ietver viegli grauzdētus riekstus, iebiezinātu pienu, kraukšķīgas, pūkainas brokastu pārslas un sviestu. Tikai 4-5 komponenti sniedz iespēju atklāt savu garšu jaunā veidā. Šajā kombinācijā tie ir visizdevīgākie. Ja kūku dekorēsi ar šokolādes bumbiņām, tā kļūs par... cienīgs konkurents ikoniski deserti, piemēram, "Napoleons" vai "Nest". Tā priekšrocība ir pieejamība, ekonomija un pagatavošanas ātrums 2 minūšu laikā.

Šokolādes bumbu kūka - kā to pagatavot pašam

Kūku ar šokolādes bumbiņām var ātri pagatavot vienā, divās, trīs reizes. Jābūt pa rokai ātras brokastis. Variācijās tās var būt kukurūzas pārslas. Deserts sanāk gaisīgs un kraukšķīgs. Ja sekojat receptei, kūka ar šokolādes bumbiņām izrādās ne tikai garšīga, bet arī oriģināla. To var kvalitatīvi dekorēt un pasniegt svētku galds. Šajā gadījumā mājsaimniecei vairākas stundas nebūs jāpavada pie plīts.

Ja bērni vairs tik ļoti neiepriecinās ar brokastu pārslām, tad deserts noteikti būs viņu gaumē. Kraukšķīgā kūka tiek pagatavota uz ātrs labojums, tāpēc to var izdarīt no rīta. Deserts tiek pasniegts arī pie tējas pēcpusdienas uzkodām vai vakariņām visai ģimenei.

Ir vairāki vienkārši noteikumi, kas palīdzēs jums sagatavoties garšīga kūka nekādas cepšanas.

1. Visiem produktiem jābūt augstas kvalitātes. Uzņēmums Nestlé ir viens no līderiem brokastu pārslu ražošanā, taču derēs arī ekonomiskāki analogi. Ja pa rokai ir kukurūzas pārslas, tās var droši lietot. Pārī ar šokolādes bumbiņām, kviešu pārslām un riekstiem tie neizdosies.
2. Deserts ļoti atgādina kūku, un nav vajadzības lauzt šo ilūziju. Veidošanai jums būs nepieciešams sadalīts aplis. Tajā ir daudz zīmju nepieciešamo formu un nesadalīsies.
3. Lai kūka sacietētu, nav nepieciešams pārmērīgi lietot iebiezināto pienu. Krējuma konsistencei nevajadzētu būt šķidrai.

Cepumu desertus un bezcepšanas šokolādes bumbu kūkas ir viegli pagatavot. To skaistums ir tāds, ka jums nav jāpieliek daudz pūļu un izdevumu, lai iegūtu garšīgu. kulinārijas šedevrs.

Pamatsastāvdaļas

Šokolādes bumbiņu kūkas recepte prasa neliels daudzums sastāvdaļas. Tam nav nepieciešama krāsns vai mikroviļņu krāsns. Visi produkti ir gatavi un iegādāti veikalā. Nav jādomā, kā pagatavot šokolādes bumbiņas kūkai. Desertam jums būs nepieciešams:

• sviests - 180 g;
• kondensēts piens - 250 g;
• 250 g Nesquik šokolādes bumbiņas kūkai;
• brokastu pārslas vai kukurūzas pārslas 1 iepakojums;
• 100 g grauzdētu zemesriekstu.

Receptē varat izmantot drupatas no šokolādes brokastis. Viņai ieteicams izrotāt kulinārijas šedevru. Kūkas sastāvā ir Nesquik šokolādes bumbiņas vai citas līdzīgas pēc struktūras un konsistences, kā arī kraukšķīgas lapiņas no brokastu pārslām. Varat izmantot viena veida saldumus vai sajaukt tos kopā. Ja jums ir rozīnes, žāvētas plūmes vai žāvētas aprikozes, deserts izrādīsies bagātīgāks un oriģinālāks.

Sagatavošana soli pa solim

Kūku no šokolādes bumbiņām vai brokastu pārslām var pagatavot 5 minūtēs. Aktīvs process sastāv no vairākām vienkāršām manipulācijām.

1. Sviestu ieteicams izņemt no ledusskapja un atstāt istabas temperatūrā sasilt. Tauku saturam jābūt ne mazākam par 85 procentiem. Eļļa kļūst mīksta, un tikai pēc tam ar to var sākt strādāt. Ir nepieciešams stingri uzraudzīt produkta tauku saturu. Tam jāatbilst receptei.
2. Izmantojot mikseri, sakuļ sviestu līdz gludai, veidojot krēmīgu masu. Ieteicams darboties ar lieliem apgriezieniem, tad maisījums būs gaisīgāks.
3. Ielejiet iebiezināto pienu bļodā un sakuļ. Šis process turpinās 3-5 minūtes. Var būt nepieciešams vairāk iebiezinātā piena, tāpēc to pievieno pa daļām. Šajā gadījumā visas sastāvdaļas ir nepārtraukti jāsajauc ar maisītāju. Krēms nedrīkst būt šķidrs. Nav nepieciešams pievienot papildu pienu.
4. Riekstus vajag nedaudz apcept un sasmalcināt. Sāļš produkts Nav piemērots desertam. Pēc grauzdēšanas un malšanas iegūtajā masā jāpievieno rieksti. Maisot tie vienmērīgi izkliedēsies pa visu sastāvu un nenosēdīsies apakšā.
5. Visbeidzot sajauciet iebiezinātā piena krējumu un šokolādes bumbiņas vai citas brokastu pārslas. Masai jābūt viendabīgai, taču nevajadzētu to ilgstoši turēt šādā stāvoklī.
6. Pagatavošana ir vienkārša un ātra kūka bez cepšanas, tāpēc multivarkam darba nebūs, bet jāizmanto veidne. Tas ir uzstādīts uz trauka. Vislabāk ir izmantot gredzenu ar diametru 16-20 cm un sadalītu dizainu. Pirms mīklas klāšanas veidni ietauko un malas izklāj ar polietilēnu no vīles vai maisiņa.
7. Masa jāievieto gredzenā un vienmērīgi jāsadala. Tad saldie konditorejas izstrādājumi ieliek ledusskapī uz 3 stundām.

Zinot, kā pagatavot kūku ar šokolādes bumbiņām, saimniece var viegli salikt desertu, pat ja viesi jau atrodas uz sliekšņa. Desertu var dekorēt pēc vēlēšanās. Pirms pasniegšanas to izņem no atsperu formas pannas. Kūka nesadalās un saglabā savu struktūru, ja visu dara saskaņā ar recepti un proporcijām.

Video par kūkas gatavošanu ar šokolādes bumbiņām bez cepšanas

Deserta dekorēšanas iespējas

Cepšanas laikā šefpavāri saskaras ar jautājumu par kūku noformēšanu un dekorēšanu no šokolādes bumbiņām, konditorejas trikiem oriģināla prezentācija tavs šedevrs. Ja deserts aizņem tikai dažas minūtes, noteikti būs laiks estētiskiem uzlabojumiem.

Šokolādes smalkā garša piešķirs desertam īpašu bagātību un pikantu. Tiem pašiem mērķiem izmanto kakao pildījumu. Bet nevajadzētu to pārmērīgi lietot, jo pulveris izdala rūgtumu.

Kā garšīgi un cienīgs rotājums varat izmantot rīvētu šokolādi. Tas papildinās graudaugu bumbiņas un padarīs desertu bagātīgāku. Šokolāde tandēmā ar cepumiem sniedz iespēju fantazēt. Pirmo noberzē smalkā rīve, otro sasmalcina javā vai izmantojot dzirnaviņas. Cepumu virskārtu ieteicams uzklāt tieši pirms deserta pasniegšanas, lai tas nezaudētu savu izskatu mitrā krēma ietekmē.

Rieksti der arī kā dekorācija kūkai ar šokolādes bumbiņām. Tos izmanto kā virskārtu vai veselus. Neaizmirstiet par kūkas malām. Tos arī vajag eļļot un izrotāt. Tad deserts kļūst vairāk estētiskais izskats, un izmantotās sastāvdaļas runā par izcilu garšu. Ja sekojam mazākās pretestības līnijai, tad papildu sastāvdaļas nav nepieciešams to izmantot.

Var dekorēt ļoti sezonāli garšīgs deserts no šokolādes bumbiņām ar jebkādām ogām. Tie, kam patīk skābums, saldēto produktu var lietot jebkurā gadalaikā. Ogas un augļu gabaliņi lieliski izskatīsies uz smalkas putukrējuma segas. Visi šie komponenti ir harmonijā ar šokolādi un papildina to. bagātīga garša ar savām vieglajām notīm.

Garšīgi šokolādes kūka ar bumbiņām jābūt skaistiem, jo ​​vispirms viņi uz to skatās un tad izmēģina. Lai deserts būtu harmonisks, jāieklausās profesionāļu padomos.

1. Kvalitatīvas brokastu pārslas veido neticami kraukšķīgu kūku, kas ir skaista un garšīga. Pat kukurūzas pārslas ir piemērotas kā deserta pamats. Mājsaimnieces galvenais uzdevums ir atrast pareizo konsistenci un izvēlēties optimālo komponentu komplektu. Tas ir atkarīgs arī no mājsaimniecības locekļu garšas vēlmēm.
2. Pirms pievienošanas krēmam riekstus ieteicams apcept. Tas ļauj padarīt deserta garšu bagātīgāku. Mājas saimniece pati izlemj, vai riekstus sasmalcināt vai atstāt veselus. Jebkurā gadījumā tie lieliski garšo desertā.
3. Lai pagatavotu kūku no šokolādes bumbiņām, jums noteikti būs nepieciešams sadalīts gredzens ar diametru 16-20 centimetri. Deserta konsistence ir nestabila, tāpēc to izņemt no citas formas kļūs problemātiska. Gredzens ir jāieeļļo saulespuķu eļļa, tad deserts viņam vienkārši atpaliks.
4. Šokolādes bumbiņu kūka ir jāliek ledusskapī uz 3-4 stundām. Šajā laikā eļļa sacietēs un bāze būs piesātināta. Tajā pašā laikā kūka nepārstās kraukt.

Kūkai ar šokolādes bumbiņām droši var izmantot jau gatavas brokastu pārslas. Prasmīga mājsaimniece tos var pārvērst par cienīgu desertu savai mīļotajai ģimenei.