Kis szendvicsek. Ízletes előétel szalámival és savanyúsággal. Gazdag ízű, olcsó snack lesz belőle

főzés, a tápérték ami a töltelékként használt termékektől függ. A csemege neve szó szerint németül fordítva "kenyér vajjal" (németül: "vaj" - vaj, "brod" - kenyér).

Mik azok a szendvicsek?

A modern konyhaművészetben elterjedt különböző fajták szendvicseket, mivel nagyon gyorsan elkészülnek. Ezenkívül segítségükkel változatosabbá teheti a menüt, étvágygerjesztően szolgálhat fel és díszíthet bármilyen asztalt.

Különféle szendvicseket szolgálnak fel (a fényképeket a cikkben mutatjuk be). független ételek, ebéd vagy vacsora előtti uzsonnaként kávéval vagy teával tálaljuk, túrákra, piknikekre stb. viszünk magunkkal. A szendvicsfajták osztályozása meghatározott szempontok szerint történik. Ezek tartalmazzák:

• Felhasznált termék típusa: hús, hal, tejtermékek ( aludttej vagy sajtok), zöldség, édes, gyümölcs.
• Tálalásuk hőmérséklete az asztalon: forró (sült), hideg, pirított (pirítós).
• A gyártáshoz felhasznált alapanyagok mennyisége: egyszerű (egyféle terméket használnak); komplex (több típusú terméket használnak).
• Az elkészítési mód szerint a szendvicseket zárt (szendvics), nyitott, snack bárokra osztják.

Minden szendvicset közvetlenül tálalás előtt készítenek el. Előtte 30-40 percig hidegen tárolható pergamennel vagy nedves gézzel letakart tálcákban.

Vannak nyitott és zárt szendvicsek, valamint snack bárok. A legtöbb között népszerű fajok a háziasszonyok meleget és hideget is bocsátanak ki, külön kategória az úgynevezett szendvicstortákat képviselik.

nyitott szendvicsek

A szendvicsek első, legismertebb és talán legelterjedtebb csoportja az úgynevezett nyitott szendvicsek. nyitott nézetek a szendvicsek egy közönséges kenyérdarab, amire szépen vagy valahogy rá lehet tenni egy szelet sajtot, egy kört kolbászt vagy egy darab halat. A kenyeret általában majonézzel vagy vajjal is megkenik, valamilyen szósszal vagy ketchuppal megnedvesítve. A nyitott szendvicsek leggyakrabban gondoskodó anyák hátizsákba teszik az iskolásoknak egy kis uzsonnára, gyakran láthatók közétkeztetés pultjain, reggelinél az asztalon stb. Egyes háziasszonyok a legunalmasabb szendvicsnek nevezik őket. Kívánságra azonban ez a finomság igazi remekművé varázsolható.

Szendvicsek

A szendvics egy friss zsemle hosszában kettévágva, vajjal (szósszal vagy majonézzel) megkenve és finom tartalommal megtöltve. Ez a fajta zárt szendvics nagyon kiadós lehetőség nassolnivaló, ami egyes háziasszonyok véleménye szerint a büféasztalra teljesen oda nem illő, de gyors nassolnivalónak jól jön.

Egy szendvicset nagyon lehet adni nyaralás megjelenés- csak kis zsemlét kell sütni, amibe valami nem triviálist lehet tenni: mangót vagy jamont, sózott lazac vagy avokádó paszta, Roquefort vagy quiche-mish - és díszítse őket ropogós salátával zöld levelekkel.

Snack szendvicsek

Ebbe a típusba tartoznak a tartinki, szendvicsek, kosarak (tartletek és pelyhek) stb.

• Canape egy falat szendvicsek. Ezek kicsik gyengéd darabok kenyér vágott kéreggel. Leggyakrabban fehér kenyérfajtákból készülnek, amelyek szeleteit nagyvonalúan megkenik. krémes töltelékek vagy pépes habokat és rétegesen egymásra rakva. Néha a töltelék alátámasztása érdekében speciális pálcákat használnak a komplex szerkezet függőleges helyzetben tartására. A canape különösen fényűzően néz ki az ünnepi asztalon - sokszínű rétegzettségükkel és miniatűr méretükkel mindig felkeltik a vendégek figyelmét.
• Tartinki méretükben hasonlóak a szendvicsekhez, de a tölteléket általában csúszdába rakják egy darab kenyér közepére. Töltelékként könnyű pasztákat és krémpástétomokat használnak, amelyeket az alapra nyomnak. édesipari fecskendő. A torta tetejére általában egy kis garnélarákot, fantáziadúsan ívelt farokkal, néhány fényes bogyóval vagy gránátalma maggal, egy szálat helyeznek. citromhéj, egy szál petrezselymet, vagy használj bármilyen más elegáns minimalista hatást.
• Tartlets kis kosarak kovásztalan vagy omlós tészta, amelyeket mindenféle pástétomokkal, pépes salátákkal, gyümölccsel vagy sajttal töltenek meg. A torták gyakori összetevőjeként szószt használnak, amelyet a töltelékhez adnak, majd a szendvicskosarat rövid időre a sütőbe küldik, hogy a szósz besűrűsödjön.
• Vol-au-vents(a csemege neve francia fordításban „szélben repül”) meglehetősen terjedelmes, leveles tésztából készült kosarak, töltve, mint a torták, pörköltek, saláták és pástétomok, de nem a töltelék a fő bennük, hanem a tésztát. A Vol-au-venteket forrón kell felszolgálni.

Hideg és meleg szendvicsek

Ezen kategóriákon kívül a szendvicseket melegre és hidegre is osztják. A meleg uzsonnaételeket ajánlott előre elkészíteni, és tálalás előtt a sütőben, ill mikrohullámú sütő. A hideg szendvicseket közvetlenül a vendégek érkezése előtt gyűjtik össze.

Ha nagyszabású büfére kell készülni, a szendvicseket ajánlatos néhány órával az asztalra helyezés előtt elkészíteni. A termékeket gondosan le kell fedni ragasztófóliaés betesszük a hűtőbe.

A hideg és meleg kategóriájába sok ínyenc tartozik az úgynevezett nemzeti szendvicsek, amelyeket hidegen és melegen is többféleképpen fogyasztanak: hamburgerek (szelettel kettévágott zsemle), sajtburgerek (zsemle szelet és sajt), bruschetta (sült kenyér paradicsommal és mozzarellával) és így tovább.

szendvics torták

Valójában, ez az edény egy hatalmas szendvics, amely gazdag és összetett töltelék jelenlétét biztosítja. A tortát egészében az asztalra tálalják, így a vendégek megcsodálhatják a háziasszony mesterségét, és élvezhetik a remekmű tartalmával való megismerkedés várakozását. A terméket darabokra vágják, és szokásos kenyérszeleteket készítenek sonkával, sajttal vagy hallal. A szendvicstorta ünnepiséget és ünnepélyességet kölcsönöz az asztal kialakításának. De azt kell mondanom, hogy sok háziasszony szerint ez a finomság az egyik legnehezebben elkészíthető szendvicsfajta.

Receptek: Nyitott ráksaláta szendvics

Ezt a szendvicset hívják aranyos snack amelyek nem igényelnek jelentős költségeket. Nagyon gyorsan, 15 perc alatt elkészül. A háziasszonyok javasolják ennek a receptnek a használatát arra az esetre, ha a vendégek hirtelen berohannának, as gyors reggeli vagy uzsonnaként ebéd közben. Az étel a spanyol konyhához tartozik.

Összetett

A főzéshez szüksége lesz:

• 200 g rákrudak;
• 3 csirke tojás;
• 1 st. egy kanál kapribogyó;
• 1 st. egy kanál citromlé;
• 3 asztal. kanál majonéz;
• frissen őrölt szegfűbors;
• 1 bagett;
• só.

Hogyan készítsünk salátaöntetet?

A tojást keményre kell főzni rák rudak dörzsölje be finom reszelő. Tedd egy nagy tálba, add hozzá citromlé, kapribogyót és (ízlés szerint) borsot és sót. Ízesítsünk mindent majonézzel és keverjük össze.

Hogyan készítsünk nyitott szendvicset?

Croissant tojással és lazaccal

Ez az étkezés nagyon finom lehetőség zárt szendvics uzsonnára, gyors reggelire vagy vacsorára ajánljuk. Ha a szendvics zsemlét előre megsütjük, az egész folyamatra elmúlik a főzés kb 10 perc. A croissant-t nagyon ízletesnek, illatosnak nevezik. A vélemények szerint az étel egyszerűen elolvad a szájban a töltelékkel együtt - egy forró tojás és füstölt haldarabok.

Hozzávalók

6 adag elkészítése 35 percet vesz igénybe. Használat:

• 2 réteg kész leveles tészta (1 tojás szükséges a kenéshez);
• 6 tojás;
• 6 szelet enyhén füstölt lazac vajban;
• 2 evőkanál borecet;
• néhány salátalevél;
• Liszt.

Főzés

Az asztalt liszttel megszórjuk, a tésztát kiterítjük és 3 részre vágjuk, majd a vastag szélétől kiindulva kifli formában hajtjuk a tésztát. Ezután fedje le a tepsit sütőpapírral, zsírral egy kis mennyiséget növényi olaj, tolja el a kiflit és kenje meg egy tojással. Egy croissant-os tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe teszünk. Készre sütjük kész péksütemények felemelkedik és aranyszínűvé válik).

Amíg a croissant sül, egy lábasban vizet forralunk. Az első buborékok megjelenése után öntsön 1-2 evőkanál. l. borecetet, azonnal feltörjük, és forrásban lévő tojáskeverékbe tesszük. Egyszerre 3 buggyantott tojás főzése javasolt. Ezután minden kiflit félbe kell vágni, az egyik részt megkenni vajjal. Lazacszeleteket rakunk rá. Közvetlenül tálalás előtt tegyünk egy-egy buggyantott tojást minden kiflibe. Az étel az asztalnál is felszolgálható. Szolgáld ki magad!

Következtetés

Bármilyen típusú szendvics elkészítése egyszerű és gyors, ráadásul a hostessek szerint nagyon izgalmas tevékenység. Ahhoz, hogy uzsonnát készítsen magának és szeretteinek, vagy egy harapnivalót az ünnepi asztalra, nem szükséges, hogy okleveles kulináris szakember legyen. A háziasszonyok nagylelkűen megosztanak érdekes, bevált recepteket különféle szendvicsekhez, amelyek elkészítéséhez minimális termék, fantázia és törekvés szükséges az új megértéséhez.

Jó napot, kedves olvasók a "Falusi vagyok" blogon. Hamarosan az ünnepek, telt ház vendégek, vagy meglátogatja. Ne menj üres kézzel. Fel kell díszíteni az asztalt, és sok mindent kell főzni. Sok recept létezik, de szeretném elmondani, hogyan kell gyorsan és ízletesen főzni hideg szendvicseket.

Gyakran nincs elég időnk az ünnep előtt. Takarítás, főzés, meg kell teríteni az asztalt, és van időnk rendet tenni magunkban. És néha ezekre a receptekre csak szükség van.

Ne becsülje alá a szendvicseket. Bár gyorsan főznek, ízükben nem maradnak el az asztalon lévő szomszédoktól.

A felkínált finomságokat tovább lehet enni, lesz belőlük remek uzsonnaés díszítjük ünnepi asztal. Az ilyen ételeket a világ számos országában értékelik.

Például Dániában körülbelül 200 van belőlük, és majdnem mindegyik hideg szendvics saját neve van. És ha azt képzeli, hogy a büfé csak könnyű falatokból áll, könnyen feltételezhető, hogy Svédországban még jobban szeretik őket.

És most itt az ideje, hogy közvetlenül a receptekhez ugorjunk. Megpróbáljuk megtalálni nem csak finom hozzávalók hanem hasznos is.

Szendvicsek sajttal és tojással

Véleményem szerint ezek a legkeresettebb szendvicsek az asztalon. Nagyon laktatóak és ízletesek. Kenyér helyettesítésére használom őket az asztalnál. Ezen kívül minden ételhez jól passzolnak, és harapnivalónak is használják.

Hozzávalók:

• 2 csirke tojás,
• 80 gr. kemény sajt,
• 2-3 evőkanál. l. majonéz,
• 1/3 vekni,
• 1-2 gerezd fokhagyma
• só bors.

Főzési mód:

A főtt tojást és a sajtot, a fokhagymát lereszeljük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és az egészet jól összekeverjük. A cipó felvágható, vagy már vágva is megvásárolható. Az elkészített kenyérszeletekre vigye fel a kompozíciót sajttal. Tegye a szendvicseket egy tányérra, és díszítse fűszernövényekkel és zöldségekkel. Kész az étel!

Meg lehet pirítani a kenyeret. Ehhez növényi olajra van szüksége. Sütés után a kapott krutonokat bedörzsölhetjük fokhagymával, és már megkenhetjük tojással sajttal. Az is nagyon finom lesz.

Szendvicsek vörös hallal

Hozzávalók:

• 150 gr enyhén sózott lazac,
• ½ vekni rozskenyér,
• 150 gr kaviár majonézes szószban,
• 2 szál petrezselyem.

Főzési mód:

Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni. Fel kell vágnunk a kenyeret és meg kell kennünk kaviárral. A lazacot hosszában felvágjuk, és a kapott darabból rozettát készítünk. Aztán tegyünk rá egy darab kenyeret. A szendvics szélei köré tehetünk petrezselymet.

Nagyon könnyű és gyors recept, annál többet kísérletezhetsz egy kicsit. Például a lazacot pisztránggal, a kaviárt pedig majonézzel ill finom szósz. Vagy akár egy blankot is kenhet a kenyérre a korábbi szendvicsekhez.

Szendvics sietve

Hozzávalók:

• 2-3 szelet gabonás kenyér,
• 1 főtt tojás
• 25 gr vaj,
• 2 közepes paradicsom,
• 2 közepes uborka
• bors.

Főzési mód:

A recept nagyon egyszerű, még egy gyerek is megbirkózik vele. A kenyérszeleteket meg kell kenni vajjal, a tetejére uborkát, paradicsomot és egy tojást kell tenni. A szendvics összetevőit először karikára kell vágni.

Talán nem lesz túl kényelmes leharapni egy ilyen szendvicset. Ebben az esetben az uborkát, paradicsomot, tojást finomra vághatjuk, és az egészet összekeverhetjük. Ezután a keveréket vajjal kikent kenyérre kell helyezni. A szendvicset díszíthetjük gyógynövényekkel.

Snack chips

Hozzávalók:

• 1 paradicsom
• 100 gr kemény sajt,
• 3 gerezd fokhagyma,
• 100 gr kapor,
• 100 gr majonéz,
• 40-50 gr olajbogyó,
• 10 nagy zseton.

Főzési mód:

Finomra kell vágni a paradicsomot, a kaprot, a sajtot és a fokhagymát lereszelni. Az elkészített termékeket majonéz hozzáadásával összekeverjük. A kapott keveréket a chipsre kenjük.

A szendvicseket és a tányért olajbogyóval díszítjük. finom szendvicsek készen áll az asztalra.

Szendvicsek sonkával és zöldségekkel

Hozzávalók:

• 4 szelet kenyér
• 3-4 szelet sonka
• 2 uborka
• 2 paradicsom
• majonéz, mustár, bors, fűszernövények.

Főzési mód:

A sonkát, az uborkát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Külön-külön keverje össze a majonézt, a mustárt és a fűszereket a gyógynövényekkel.

A kenyérre meg kell kenni egy kis szószt, és kívánság szerint egy levél salátát kell tenni. Ezután tedd ki az uborkát paradicsommal, és öntsd meg a sonkát mártással. szendvics rá sietősen kész.

Szendvics eperrel és bazsalikommal

És itt van édes recept. Alkalmas azoknak, akik belefáradtak az unalmas reggeli ételekbe, vagy azoknak, akik édesszájúak. Felhívjuk figyelmét, hogy egyes összetevők helyettesíthetők.

Hozzávalók:

• 300 gr fehér kenyér(baguette),
• 200 gr eper,
• 150 gr joghurt,
• bazsalikom, dió, balzsamec krém.

Főzési mód:

A kenyeret fel kell vágni és a sütőben kicsit megpirítani. A szendvicsek nem lesznek forróak, ropogósra kell a kenyér. A kenyérre joghurtot vagy tejfölt teszünk, a tetejére eperfeleket teszünk, és az egészet bazsalikommal díszítjük. Az így kapott szendvicseket megszórjuk balzsameccsel és apróra vágott dióval. A krém önállóan elkészíthető, vásárolható vagy használt szirup.

Ez a recept tökéletes gyerekeknek. Nehéz lehet etetni őket, különösen reggel. Ezért gyakran kell valami szokatlan és új kitalálni. Használja a receptet az egészség érdekében.

Receptjeinkben az összetevőket kis adagokban számoljuk, reggelire alkalmasak. De ha nagy lakomára készül, csak hozzá kell adnia az arányokat a receptekben. Ne feledje, hogy itt korlátlan fantáziát mutathat be, vagy akár saját receptet is elkészíthet.

Szendvicsekhez jobb teljes kiőrlésű kenyeret használni.

Ne felejtse el megtisztítani az edényeket polietilén fólia. Ellenkező esetben kiszáradnak és szelesek lesznek, a hűtőszekrényben pedig a szendvicsek gyorsan magukba szívják más ételek illatát. A hideg szendvicsek gyorsan elkészülnek, rögtönözhet, meglepheti szeretteit.

Szendvicseket legalább néha minden családban felvernek. Vannak, akik minden nap megeszik, mások szendvicseket készítenek, amikor lusták komoly ételeket főzni. És az ünnepi, svédasztalos asztalokhoz is nélkülözhetetlen nassolnivaló. A szendvicsek választéka végtelen. A legegyszerűbbtől kezdve a kolbásszal ellátott kenyéren át a legfinomabb pirítósokig és szendvicsekig.

Ebben a cikkben összegyűjtöttünk 5 receptet a legfinomabb és legegyszerűbb szendvicsekhez sietve. Hasznosak minden nap az egész család számára, és érkezés esetén váratlan vendégek. Ugyanez vonatkozik a születésnapokra és minden ünnepi asztalra. És milyen szendvicseket szeretsz - hidegen vagy melegen a sütőben vagy serpenyőben? Válasszon magad megfelelő receptekés főzzünk örömmel!

Ebben a cikkben:

Egyszerű gyors szendvicsek sauryval, tojással és savanyúsággal

Ezek a legtöbbek egyszerű szendvicsekés gyorsan főznek. Mint hideg előétel alkalmas büféasztalra, piknikre és ünnepi asztalra. Legfeljebb 15 perc alatt megfőz egy egész nagy tányér szendvicset. csinálok vele konzerv saury, de ha kívánja, bármilyen más halkonzervet is bevihet.

Ezek a spratttal készült szendvicsek étvágygerjesztőek és gyors uzsonna. Nagyon lenyűgözőnek tűnnek. A felszeletelt cipó darabjait serpenyőben megsütjük. A többi hozzávaló készen áll. Nem írok le pontos grammokat - vegyen be annyit, amennyire szüksége van

Amire szükséged van:

Főzés:

1. A felszeletelt cipót darabokra vágjuk.
2. Egy serpenyőben növényi olajjal süssünk mindkét oldalát annyi szelet kenyérre, amennyi szendvics lesz.
3. Nyiss ki egy sprattkonzervet, és vedd ki az összes halat. Az edényben maradt olajban préselj ki 3-5 gerezd fokhagymát. Gyúr.
4. Fedjünk le egy széles tányért salátalevelekkel. kenjük rájuk a pirított krutont. Minden darabot meglocsolunk egy kanál fokhagymás olajjal.
5. A friss uborkát és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk, és a szendvicsek felére uborkakarikát teszünk. A másik felére fektess ki egy kör paradicsomot.
6. Most terítse el a sprattot minden szendvics tetejére. ha kicsi a hal, akkor kettő. Ha nagy - egyenként. Díszítsük kaporral vagy petrezselyemmel.

Hát ez az! Egyszerű, finom és gyönyörű!

Szendvicsek sietve egy serpenyőben kolbásszal és búzadarával.

Ezek a melegszendvicsek helyettesítik teljes étkezés például reggelire. Az összetevőket szintén szigorúan nem lehet betartani. Például a kolbász cseréje kolbásszal vagy hússal - minden nagyon finom lesz. Vannak, akik hagymát adnak hozzá, de én jobban szeretem a fokhagymát. A recept kulcsa a szósz. Ezzel a szósszal pedig bármilyen szendvics egyszerűen finom lesz!

Amire szükségünk van:

Főzés:

1. Egy tálban keverjünk össze egy kanál majonézt, tojást és búzadarát. Azonnal öntsön apróra vágott zöldeket, és nyomja ki a fokhagymát egy présen keresztül. Hagyjuk állni, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
2. Ha a kenyeret nem szeleteljük, ne vágjuk túl vékonyra. Szeletelve tányérra fektetjük. Most minden darabot megkenünk ketchuppal.

3. A kolbászt, a kolbászt vagy a főtt húst (attól függően, hogy mi áll rendelkezésre) morzsoljuk kisebbre.
4. Tegye a serpenyőt a tűzre, és öntsön bele három evőkanál növényi olajat. A tálban a búzadara már jól át van áztatva. Beleöntjük a kolbászt és jól összekeverjük. Minden szendvicset bőségesen megkenünk ezzel a szósszal.
5. Jól felmelegített serpenyőben megsütjük a szendvicseket. Először a vajas oldalát süssük meg körülbelül két percig.

6. Óvatosan fordítsa meg, és süsse a második oldalát további percig.

A kolbásszal és búzadarával készült szendvicsek készen állnak. Próbáld ki és oszd meg barátaiddal!

Szendvicsek sietve egy cipón a sütőben.

Ez nem is szendvics, hanem egy egész cipó, amit aztán darabokra osztunk. Úgy is hívják - pizza egy cipón. Az íze olyan, mint a pizza. Ha még nem próbáltad ki ezt a receptet, legyen kellemes felfedezés neked és családodnak.

Az arányokat nem szabad fanatikusan betartani. Azt vehetsz, amit akarsz.

Amire szükséged van:

Főzés:

1. A banánt hosszában felvágjuk. Vagyis óvatosan vágja le a tetejét. A morzsa mindkét részét kibelezzük. Van egy csónak és egy fedél. Bőségesen megkenjük majonézzel és ketchuppal. Aki szereti, kenjen még mustárt.
2. A sonkát, a kolbászt és a paradicsomot kockákra vágjuk, és egy tálba öntjük. Ott apróra vágott zöldek. Ne felejtsd el a sót és a borsot. Ezután adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
3. Töltsön meg egy cipót ezzel a salátával. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Ki kell derülnie "csúszdával". Fedjük le a cipó második felével.
4. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. és ezt a cipót tegyük forró sütőbe 5-6 percre.Nem szabad sütni. Csak hogy megolvadjon benne a sajt. Ha attól tart, hogy a teteje kiszárad, tegyen egy edényt vízzel a sütő alsó polcára. És bele lehet csomagolni a cipót pergamenpapír. Saját belátása szerint.

Szerezd meg és próbáld ki! Egészségre!

Szendvicsek sietve - Nagy melegszendvics

És egy másik recept egy bagetthez a sütőben, sajttal és gombával töltött csirkével. Ez a videó az Irina Belaja csatornától származik

Olyan finom és aranyos szendvicseink vannak. Írd meg kommentben, hogyan készíted a szendvicseket. És köszönöm mindenkinek, aki ma velem főzött!

Minden hostessnek megvan a sajátja jellegzetes ételek az ünnepi asztalra. De a vendégek érkezésére készülve, jó háziasszonyok meglepni nem csak bonyolult, igényes hosszú főzés, ételeket, de olyan fontos és ízletes falatokat is, mint az ünnepi szendvicsek.

Az ünnepi szendvicsek nemcsak falatozásra szolgálnak, hanem az ünnepi asztalt is elképesztő változatossággal díszítik.

Mint az ünnepi szendvicsek, és eredeti szendvicsek a reggelire és a gyerekszendvicsekre valójában a legegyszerűbb alapanyagokból készülnek.

A gyönyörű ünnepi szendvicsek nem különleges összetételükkel ámulatba ejtenek. Ahhoz, hogy az ünnepi szendvicsek durván szétszóródjanak, szokatlan és érdekes kialakításra van szükség.

Ünnepi szendvicsek, melyek dizájnja nem készült szabványos módon, és használata eredeti ötletek, szemüveget okoz a vendégek körében, és növeli a vágyukat, hogy eredeti szendvicseket próbáljanak ki az ünnepi asztalon.

Milyen ünnepi szendvicsek lehetnek, amelyek kialakítása olyan fontos szerep hogyan készítsünk ünnepi szendvicseket és szokatlan gyerekszendvicseket. Róla most.

Ünnepi szendvicsek - dekoráció

Ünnepi szendvicseket készítesz vele különböző lehetőségeket dekorációk, eredeti szendvicsek az ünnepi asztalra, finom és eredeti szendvicsek reggelire, gyönyörű gyerekszendvicsek stb. mindenképp szükséged lesz kenyérre és vajra. Ezek az összetevők a különböző típusú szendvicsek alapját képezik.

Eredeti szendvicsek készítése gyerekeknek, ünnepi szendvicsek, gyönyörű szendvicsek minden napra nem csak szükséges termékek, hanem készítsen kést is a hozzávalók vágásához.

A késnek a lehető legélesebbnek kell lennie, hogy az ünnepi szendvicseket szépen és egyenletesen verjék.

Gyakran hullámos fogú kést használnak az eredeti szendvicseket díszítő összetevők díszítésére és vágására.

Fehér, fekete, teljes kiőrlésű kenyérből eredeti szendvicsek mindennapi és ünnepi szendvicsek készíthetők.

A közelmúltban a pirítósra készült kis ünnepi szendvicsek is óriási népszerűségre tettek szert.

Ahhoz, hogy ünnepi szendvicsei és eredeti szendvicsei minden napra ízletesek legyenek, és elolvadjanak a szájban, vegyen puha állagú vajat.

Az ünnepi szendvicsek nagyon finomak lesznek, ha hallal, kolbásszal, felvágott szeletekkel kombinálják őket.

A kenyér, a vaj, egy darab hal, kolbász, sonka vagy szalonna már finom ünnepi szendvics.

Az ünnepi asztal eredeti szendvicseinek kiegészítéseként, amelyek kialakítása továbbra is élénk akcentusokat igényel, töltsön fel zöldségeket és fűszernövényeket.

Egy szelet paradicsom, karikákra szeletelt uborka, ecetes hagyma, sokszínű kaliforniai paprika szalmával gazdag árnyalatú és fűszeres ízvilágú ünnepi szendvicseket varázsol.

Az ünnepi asztalon az eredeti halas és húsos szendvicsek teljessé tételéhez egy szelet citrommal és gyógynövényekkel, például petrezselyemmel, kaporral, bazsalikommal díszítjük. Minden! Elkészültek az ünnepi szendvicsek.

Az ünnepi szendvicsek kaviárral és tenger gyümölcseivel nem kevésbé ízletesek és gyönyörűek lesznek. Az eredeti szendvicsek az ünnepi asztalon fekete és vörös kaviárral, garnélarákkal és más halfajtákkal nemcsak érdekesnek tűnnek, de nagyon finom falat is.

Azok számára, akik a vajas ünnepi szendvicseket nem tartják álmaik kápolnájának, azt tanácsoljuk, hogy próbálják ki az ünnepi szendvicsek készítését mascarponéval, ricottával és más sajtfajtákkal.

Ön is készíthet sajtkeveréket ünnepi szendvicsek díszítésére.

Ehhez vegyen túrót, keverje össze tojással, fűszernövényekkel, zöldségekkel, amit szeret. A szendvicsekhez készült sajtos keverékhez finomra vágott kolbász-, sonka- vagy haldarabkákat is adhatunk.

Az ünnepi asztal eredeti szendvicseit túró-hús keverékkel egészítheti ki, ha az ünnepi szendvicseket piros, sárga vagy zöld színnel díszíti. kaliforniai paprikaés egy szál zöld.

Az ünnepi szendvicseket is megkenhetjük édes ill fűszeres szószok, csodálatos ízt teremtve ezeknek a kis falatoknak.

Az ünnepi szendvicsek még érdekesebbé tétele érdekében ne legyen lusta, és vágja ki a hozzávalókat háromszög, szív, kör, virág, csillagok formájában.

Az ilyen eredeti szendvicseket az ünnepi asztalon, amelyek kialakítása egy kicsit tovább tart, értékelni fogják az asztalnál jelenlévők, és mindenekelőtt a gyerekek.

Az ünnepi szendvicseket nem hétköznapi szeletekkel díszíthetjük, ugyanazt a halat, kolbászt, szalonnát és sonkát virággal feltekerhetjük, vagy eredeti szendvicseket rögzíthetünk az ünnepi asztalra nyárssal.

Az eredeti szendvicsek az ünnepi asztalon nem csak hallal, tenger gyümölcseivel, kolbásszal és zöldségekkel készíthetők, az ünnepi asztalon lévő édes eredeti szendvicsek gyümölcsökkel nagyon ízletesek és gyönyörűek lesznek.

Ráadásul gyakran tapasztalt háziasszonyokünnepi szendvicseket készítsen édes és sós hozzávalók keverésével. A dizájn szuper, az íze pedig nagyon szokatlan, sőt fűszeres.

Citrom, olajbogyó, ananász, avokádó, dió gyakran kiegészíti az eredeti ünnepi szendvicseket, például egy darab csirkefilé vagy sonkát.

Az ünnepi szendvicseket ugyanis nem csak a megszokott alapanyagokból lehet elkészíteni.

Eredeti szendvicsek az ünnepi asztalon főtt ill rántotta, finom ünnepi szendvicsek pástétombal, spratttal, kapribogyóval, édes gyerekszendvicsek lekvárral, nem mindennapi ünnepi szendvicsek rukkolával, vízitormával stb. - Mindezek a lehetőségek alkalmasak arra, hogy az ünnepi asztalt finom falatok bőségével díszítsék.

Rendezzük el az ünnepi szendvicseket egy tányéron salátával és kelkáposztával. Így az ünnepi szendvicsek látványosak és fényesek lesznek.

Az ünnepi szendvicsek elkészítéséhez nem csak az alapanyagok a fontosak, hanem az is, hogy valami különlegeset készíts saját kezűleg.

Figyelmébe ajánlunk egy fotóválogatást, amely tervezési ötleteket tartalmaz ünnepi szendvicsek az ünnepi asztalon, reggelire, eredeti szendvicsek gyerekeknek. Válassz ötleteket, és csináld. Jó étvágyat kívánunk!

Ünnepi szendvicsek: dekoráció - fotópéldák

A reggeli melegszendvicsek sokat segítenek nekünk, különösen akkor, ha egyáltalán nincs időnk a tűzhely körül hegedülni. Ez a gyors előétel ideális reggelire – nagyon kielégítő és ízletes!

Nemcsak sütőben, hanem mikrohullámú sütőben is süthetők. Mindenképpen próbáld ki!

Kedves olvasók, először is szeretném megkérni Önöket, hogy figyeljenek egy kicsit, és térjenek el egy kicsit a fő témától. Mert szeretnélek emlékeztetni benneteket, hogy hamarosan, június 14-én megjelenik egy könyv arról, hogyan hozhat létre és tarthat fenn saját blogot, az enyémhez hasonlót. Egy blognak köszönhetően kényelmesen, otthonodból, számítógéppel és internet-hozzáféréssel kéznél tarthatod a vállalkozásodat. Minden más megtalálható a Denis Povaga által szerkesztett könyvben. Korábban már beszéltünk erről, és külön bejegyzés is volt ezen a blogon ().

Ma, június 14-én, a Bloggerek napján kap egy linket egy speciális oldalra, ahonnan korlátozott ideig ingyenesen letöltheti a könyvet. Egy bizonyos időn belül a könyv elérhető lesz, ezt ne hagyja ki fontos pont töltse le most. Ez a link már aktív a könyv ingyenes letöltéséhez. És most térjünk vissza a reggeli melegszendvicsek elkészítéséhez.

20-30 perc alatt könnyen megfőzhető kiadós reggeli vagy finom vacsora használja ezt a receptet a családja által kedvelt egyéb ételekkel való kísérletezéshez.
Miután kipróbáltam egy ilyen zsemlét, nagyon nehéz megállni, hogy ne egyen meg mindent. Ezért, ha fél a figurától, jobb, ha nem adagolt zsemlét, hanem bagettet használ. Hosszában vágható, majd a kívánt részekre osztható: apának tíz centi, fiának nyolc, anyának öt centi is elég lesz. Csak ne hagyd ki: miután megbirkózott a zsemlével, az emberei reggeli nélkül hagyhatnak, míg te helyreállítod a szépséget a tükör előtt!

Összetett:
Szendvics zsemle - 3 db.
Sonka - 150 gr
Mustár - 1 teáskanál
Majonéz - 4 evőkanál. l.
Finomított napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
Ecetes uborka 1 db.
Friss kapor - 1 csokor
Fürjtojás - 7 db.

Főzés:

A sonkát és az uborkát csíkokra vágjuk.

Keverjük össze a mustárt és a majonézt.

Vágjuk le a zsemle tetejét, és kanalazzuk ki a pépet. A zsemlék alját kenjük meg mustáros és majonézes masszával.

Ezután egyenletesen elosztjuk az apróra vágott sonkát és az uborkát.

Egy tepsit meglocsolunk növényi olajjal, kirakjuk a zsemléket, majd a tetejére törünk 2-3 fürjtojást.

200°C-ra előmelegített sütőben 5-7 percig sütjük.

Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!

"Pizza" egy cipón

Különleges melegszendvicsek hatalmas pluszponttal - a töltelék tökéletesen megmarad a cipón, és nem folyik sehova sem harapáskor, sem áthelyezéskor vagy eltoláskor. És nem ez az egyetlen plusz. BAN BEN ezt a receptet elég sok zöldséget használtak, és néha a gyerekek nem igazán szeretik. De minden rendben van ezekben a szendvicsekben, és senki nem panaszkodik a zöldségekre.
Összetett:
csirkemell - 500 gr
Csirke tojás - 1 db.
Édes sárga bors, sárga - 80 gr
Cukkini - 120 gr
Hagyma - 50 g
Uborka - 150 tk pácolt
Fokhagyma - 3 gerezd
Oregánó - 1 tk szárított
szárított bazsalikom - 1 teáskanál
Félkemény sajt - 170 gr
Só ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Baton - 12 db. darabok
Ketchup - opcionális vagy paradicsomszósz a tálaláshoz

Hogyan kell főzni a la "pizzát" egy cipón

Kihagyás csirkemell darálón keresztül. Fiatal cukkinit, finom héjú, nem vágjuk le, az édes paprikát, az ecetes uborkát és a hagymát közepes méretű kockára vágjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen. Mindezeket a zöldségeket adjuk a darált húsunkhoz.

Belekeverjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a bazsalikomot, az oregánót és jól összekeverjük.

Fogunk egy jó marék darált húst, és a cipóhoz nyomkodjuk - ott tökéletesen elfér. A szendvicseinket igyekszünk laposra varázsolni, figyelembe véve, hogy még mindig kell rájuk sajtot tenni. Egy tepsit ha szükséges, béleljünk ki sütőpapírral, és tegyük rá a szendvicseket.

Előmelegített 180″ sütőbe tesszük kb 15 percre. Ez idő elteltével kivesszük, és mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal. Csak vághatja – még kényelmesebb és gyorsabb. Pár percre visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt megolvad. A tetejére oregánólevelet is szórhatunk.

tálaljuk, öntözzük paradicsom szósz vagy ketchupot. Jó étvágyat kívánunk!

Francia szendvicsek croque madam és croque monsieur. Recept egy meleg szendvicshez tojással és sonkával

A sonkás-sajtos szendvics túl egyszerű lehet minden konyhában, kivéve a franciát. A dijoni mustár és a bésamel szósz használata, valamint ropogós kenyérszeletek és lédús töltelék luxus ízűvé tegye.
A Croque Madame abban különbözik a Croque Monsieur-től, hogy a szendvics tetején tükörtojás található. Kiderült, hogy ez a rántotta egy francia kalaphoz kapcsolódott, ezért kapott női nevet a szendvics.

Hozzávalók a szendvicshez:
Sonka - 150 gr
Dijoni mustár - 3 teáskanál

Kemény sajt - 150 gr
Kenyér pirítóshoz - 4 db
Csirke tojás - 1 db.
Mártáshoz:
Vaj - 40 gr
Tej - 1 pohár
Búzaliszt - 1 evőkanál. l.
Őrölt szerecsendió - 1 gr
Őrölt fekete bors - 1 csipet
Só - 0,25 teáskanál
Kakukkfű (Kakukkfű) száraz - 1 csipet

Főzés:

A kenyér egyik oldalát megkenjük dijoni mustárral.

2 szeletre még nincs szükségünk, a másik 2 szeletet pedig kikent tepsire tesszük olivaolaj tepsi mustárral a tetején.

Mindkét szelet kenyeret megszórjuk durvára reszelt sajttal.

A sajt tetejére vékonyra szeletelt sonkát fektetünk.

Megszórjuk sajttal a sonkát.

Rátesszük a maradék két szelet kenyeret úgy, hogy a mustárral megkent oldala egy vonalba kerüljön a sajttal. A tetejét megkenjük olívaolajjal. 180°C-on aranybarnára sütjük.

Amíg a szendvicsek sülnek, elkészítjük a bésamel szószt. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk.

A lisztet a vajba öntjük, és erőteljesen körkörösen keverjük. A lisztnek krémes színűnek és krémes állagúnak kell lennie.

Adjunk hozzá tejet, keverjük addig, amíg a szósz besűrűsödik. Öntsük a fűszereket és a sót, keverjük össze - a szósz készen áll.

A megsült szendvicseket megkenjük mártással, és ismét megszórjuk sajttal. Néhány perc a sütőben - és készen is vannak a szendvicsek.

Marad a lapra helyezésük zöldsaláta, csak szórjuk meg a croque-monsieur-t finomra vágott petrezselyemmel, és tegyünk egy tükörtojás „kalapot” a croque-madame-re.

Ezek a szendvicsek remek reggeli, de ebédre is tálalhatjuk krumplival és salátával. Jó étvágyat kívánunk!

Snack pirítós zöldségekkel és szardíniával

Ízletes és színes előétel szezonális őszi zöldségekből mindenki számára elérhető. Az ilyen pirítósokat többet kell főzni - ez az előétel villámgyorsan eltűnik az asztalról, gyorsabban, mint az összes többi étel. A hozzávalókkal végtelenül kísérletezhetsz, minden ízléshez van kombináció, de a ropogós fokhagymás pirítós változatlan marad.
Összetett:
Fő:
Kenyér (rozs) - 6 szelet
majonéz (a fürjtojás TM "Maheev") - 3 evőkanál. l.
Só (ízlés szerint) - 1 gr
Fokhagyma - 2 gerezd
1-es számú töltelék:
Hal (szardínia olajban) - 1 doboz
2. számú töltelék:
Főtt sárgarépa - 2 db.
Főtt burgonya - 2 db.
Zöldhagyma ízlés szerint - 1 gr
Fekete bors ízlés szerint - 1 gr
3-as töltelék:
Cékla (főtt, nem nagy) - 2 db.
Dió (zúzott) - 1 marék
Zöldek (ízlés szerint) - 1 gr
Dekoráció:
Olajbogyó (s / c) - 24 db.
Zöld olajbogyó (s / c) - 24 db.
Petrezselyem (ízlés szerint) - 1 gr

Főzés:

Vágja a kenyérszeleteket 4 egyforma részre, szárítsa meg és pirítsa meg többsütőben vagy 190 fokon, 5-7 perc alatt.

Mindegyik pirítóst mindkét oldalát bedörzsöljük fokhagymával. A szardíniát az olajban villával habosra törjük.

A sárgarépát, a burgonyát lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, borsozzuk, ízesítjük majonézzel, ha szükséges sózzuk - jól keverjük össze.

A répát lereszeljük, hozzáadjuk a diót, az apróra vágott zöldeket, ízesítjük majonézzel, ha szükséges sózzuk – jól keverjük össze.

Villával az összes pirítóst befedjük a haltöltelékkel.

Majd rátesszük a pirítós felét sárgarépa töltelék, a pirítós másik felén - cékla.

A kész pirítósokat tegyük egy edényre, díszítsük fűszernövényekkel és olajbogyóval fekete olajbogyóval. Jó étvágyat kívánunk!

Hawaii reggeli pirítós

A hawaii pirítós gyors, ízletes, szokatlan és egzotikus, de otthon is pár perc alatt elkészíthető.

Összetett:
Fehér kenyér pirítóshoz - 1 db.
Konzerv ananász - 1 korong
Pirítóshoz olvasztott sajt - 1 szelet
Sonka - 25 g
Vaj - 3 g

Főzés:

A pirítós kenyeret enyhén megpirítjuk, különben nem lesz optimálisan ropogós, mert a felső hozzávalók nehezek és nedvesek. Aki vajat használ - a sült kenyeret vékonyan kenje meg vajjal.

Sonkát tegyünk a kenyérre.

A sonkára alátéteket teszünk ananászkonzerv, miután lerázta róluk a szirupot.

A tetejére sajtszeleteket helyezünk.

2 pirítóst tartunk a mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen 1 percig.
Hawaii pirítós kész. És nézd, milyen bájos lyukak keletkeznek az ananászkorongok közepén! Ezért korongokról van szó, és nem ananászdarabokról!

Jó étvágyat kívánunk!

Zsemle füstölt mell, tojás és sajt

befőtt sütő a szendvics egyedi ropogós héjat kap.

Összetett:
Friss zöld bazsalikom - 10 gr
Szendvics zsemle - 2 db.
Mustár - 1 teáskanál
Friss koriander - 10 gr
Füstölt csirkemell - 100 gr
Tejföl - 3 evőkanál. l.
Maasdam sajt - 50 gr
Friss kapor - 1 csokor
Csirke tojás - 1 db.

Főzés:
Vágjuk le a zsemle tetejét, kanállal nyomkodjuk össze a pépet. A kenyér belsejét és a fedőket megkenjük tejföllel.

Mossa le a kaprot, a koriandert és a bazsalikomot, szárítsa meg papírtörlővel. Késsel apróra vágjuk. füstölt csirkemell apró kockákra vágjuk.

Keverjük össze egy edényben füstölt szegy, zöldek, tejföl és mustár. Jól összekeverni. Só nem szükséges.
Maasdam sajt reszelő finom reszelőn.

Egy tojást felütjük, hozzáadjuk reszelt sajtés egy kicsit megverjük egy villával. Ízlés szerint borsozzuk. A zsemléket megtöltjük töltelékkel.

Tűzálló edénybe öntjük, a tetejét megkenjük tojással és sajttal. Fedjük le fedővel, és tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe 10-15 percre.

A töltött zsemlét melegen és hidegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csavart falat nyársra reggelire

Egy ilyen reggeli az ágyban - és minden reggel ünnep lesz! Az elfoglalt háziasszonyok vitathatatlan előnye, hogy este mindent el lehet készíteni, és reggel csak egy csavart uzsonnát sütni, ez 15 perc. A leveles tészta egy banális szendvicset ünnepi ételré varázsol.

Összetett:
Sonka - 150 gr
Kemény sajt - 150 gr
Champignon - 100 gr
Olajbogyó - 10 db.
Cseresznyeparadicsom - 6 db.
Csirke tojás - 1 db.
Leveles tészta - 400 gr 1 csomag
Liszt – nem kötelező a tészta kinyújtásához

Hogyan készítsünk csavart snacket reggelire

Választ finom ételeketízlésed szerint. Kezdjük azzal, amit kapunk leveles tészta a fagyasztóból és szobahőmérsékleten felengedjük. Ezzel egy időben kapcsolja be a sütőt. A sajtot és a sonkát elég nagy kockákra vágjuk. Bármilyen sajtot vehetsz, csak egy feltétel van: jól kell olvadnia.

Jobb kis csinos gombát venni. a sugár alatt hideg víz Kézzel letisztítunk mindent, ami felesleges: fóliát, szennyeződést. Szabványos méretű fa nyársakat veszünk. A termékeket egyenként felfűzzük, ízgyöngyöket formázva. Gombát fűzzünk nyársra óvatosan és óvatosan, hogy a gomba ne repedjen meg. A koktélparadicsomokat megmossuk, és szintén nyársra fűzzük.

Egy varázslatos reggelihez az ágyban hosszú tésztacsíkokra van szüksége. Szóval enyhén liszt vágódeszkaés kinyújtjuk a tésztát. Könnyű tekercselés után szalagokra kell vágni a tésztát, elég szélesnek kell lenni ahhoz, hogy össze tudja tekeredni velük az uzsonnát.

Az előétel köré leveles tésztából készült szalagokat tekerünk egy nyárson. Eszik kis titok: hiába nyújtjuk ki a tésztát, a hossza nem biztos, hogy elég. Ezért körbetekerve enyhén húzza meg a tésztát közvetlenül a kezében, ha ezt óvatosan teszi, akkor egyáltalán nem szakad.

Ezután törje fel a tojást egy tálba, enyhén verje fel homogén tömeg, és szilikon ecsettel vigye fel a leendő uzsonnára.

10-15 percig nyársra csavart rágcsálnivalót sütünk, amíg a tészta megpirul. Reggeli felszolgálása az ágyban: a kötelező erős eszpresszó habbal, pár csavart snack, egy muffin vajkrémés virágok...
Az előételt nyársra fűzzük, fóliába csomagoljuk és reggelig a hűtőbe tesszük. A fagyasztóból a tésztát este is a hűtő polcára tesszük - reggelre már majdnem kiolvad. És nem marad más hátra, mint egy snacket sütni a sütőben.

Jó étvágyat és szép napsütéses napot!

Hallal töltött cipófészkek

A cipót szeletekre vágjuk, és teljesen bármilyen tölteléket használhatunk.
Összetett:
Bármilyen hal filé - 500 gr
Baton - 1 db. (400 gr)
Tej - 0,5 l.
Hagyma - 200 gr
Kemény sajt - 150-200 gr
Majonéz
Só ízlés szerint
Zöldek - 30-50 gr
Bors ízlés szerint
Növényi olaj kenéshez

Főzés:
A hagymát, a fűszernövényeket és a halat apróra vágjuk, összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Reszelőn dörzsöljük kemény sajt külön tányéron.

A cipót kb 2 cm-es szeletekre vágjuk, a szeleteket tejbe áztatjuk és egy kicsit kinyomkodjuk.

Mindegyik darabba mélyedést készítünk, összezúzzuk a morzsát, hogy a darabok ne esjenek szét. Most tegye a halat hagymával a mélyedésbe, és kenje meg majonézzel.

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, kenjük ki a tepsit és rakjuk ki a fészket. 40-45 percre a sütőbe küldjük.

Nyissa ki a sütőt, szórja meg kemény sajttal, és tegye a sütőbe további 5 percre, hogy a sajt megolvadjon. Ha kész, kivesszük és forrón az asztalra tálaljuk, zölddel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Egy megjegyzésre
Ha a cipót tejbe áztatjuk, akkor a sütő után puha és puha lesz.

Sült cipó sajttal és fokhagymával

Jó lesz útközben megfőzni és a természetben piknikezni. Ha nem bontja ki a fóliát, a cipó sokáig meleg és puha marad. A különféle zöldek lehetővé teszik a töltelék ízének megváltoztatását. Ezenkívül, ha szükséges, bármit hozzáadhat a cipóhoz: kolbászt, sonkát, halat, húst és így tovább.

Összetett:
francia kenyér - 0,5 db.
Vaj - 100 gr
Friss petrezselyem - 1 csokor
Kemény sajt - 100 gr
Friss kapor - 1 csokor
Fokhagyma - 3 gerezd

Főzés:

A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.

Dörzsölje át a sajtot egy durva reszelőn.

Az olajnak lennie kell szobahőmérséklet- puha. Vaj mikrohullámú sütővel vagy vízfürdővel lágyítsa. Puhának kell lennie, nem folyósnak!

A fokhagymát megtisztítjuk és présen átpasszírozzuk. Keverjük össze a vajat, a sajtot, a fűszernövényeket és a fokhagymanyomón kinyomott fokhagymát.

Az összes hozzávalót jól simára keverjük.

Vágja a cipót 1,5-2 centiméter vastagságú darabokra, ne vágja teljesen a szeleteket. Töltsük meg a bemetszéseket sajt és gyógynövények tömegével.

A banánt fóliába csomagoljuk.

Sütőben 20 percig sütjük 200°C-on. 15 perc elteltével kinyithatja a fóliát, és bekapcsolhatja a grillsütőt, hogy aranyszínű kéreg keletkezzen.

Ez természetesen nem ünnepi uzsonna, de nagyon finom és hangulatos, szóval csak vedd ki, törd össze a kezeddel és élvezd kedvenc teáddal! Jó étvágyat kívánunk!

Meleg szendvicsek reggelire. Szendvicsek receptje kolbásszal és sajttal a sütőben

Egyszerű módja annak, hogy melegszendvicset készíts reggelire, sallangmentes, de finom!

Összetett:
Kenyér
Kolbász
Sajt
Majonéz
Ketchup

Főzés:

A kolbászt és a sajtot kis négyzetekre vágjuk.

Összekeverjük és majonézzel.

Rácsra fektetjük (alulról kenyér, majd sajtos kolbász) és egy kis ketchupcsíkkal díszítjük. Egyébként erősen ajánlott a rács használata, mert. normál tepsiben sütéskor a kenyér alja hajlamos nedvesedni, ami nagyon rontja a kész szendvicset.

Betesszük a sütőbe.

15 perc és élvezd meleg uzsonna! Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek tojásos és tejfölös gombamártással

Szendvicsek tojással, sajttal, sonkával és kaporral tejszínes gombaszósz Nagyon finomnak bizonyul, főleg ha forrón eszik. Próbáld ki reggelire, biztosan ízleni fog.

Összetett:
Sonka - 50 gr
Hagyma - 0,4 db.
Besamel szósz - 10 gr
Kemény sajt - 50 gr
Friss kapor - 1 szál
Fekete kenyér - 4 db
Csirke tojás - 2 db.

Főzés:

A sajtot nagy reszelőn bedörzsöljük.

Hagyma apró kockákra vágva.

Tegyünk 2 szelet fekete kenyeret egy tányérra.

A kenyeret megkenjük tejföllel és gombamártással.

Tedd ki a hagymát.

Tedd bele reszelt sajtot.

Tegye a kenyeret a mikrohullámú sütőbe 1 percre, hogy a sajt megolvadjon.

Vágja ki a többi kenyérszelet közepét.

Tedd egy forró serpenyőbe olajjal. Helyezzen vékony sonkaszeleteket. Gólozunk csirke tojás az üres térbe.

Ízlés szerint sózzuk és megszórjuk apróra vágott kaporral. 1-2 percig pirítjuk.

A tojásos kenyeret a sajtos kenyérre kenjük.

Ilyen szendvicseket kellene venni.

Ezután kívánság szerint gyógynövényekkel és ketchuppal díszíthetők. Jó étvágyat kívánunk!

Melegszendvicsek reggelire tojással a sütőben

Vegye figyelembe az egyiket érdekes lehetőségek melegszendvics főzése tojással a sütőben. Finom és eredeti étel reggelire és ünnepi uzsonnára egyaránt. És a gyerekek biztosan szeretni fogják. Az ilyen előételeket néha „nap a felhőkben” vagy „nap a felhőn” néven is nevezik. És külföldön ezt az ételt Orsini tojásnak vagy "arisztokrata reggelinek" hívják. A szendvics összetétele szerény - egy darab kenyér és egy tojás. A kenyér szinte bármilyen formára alkalmas (pirítós, cipó, cipó, cipó stb.) és bármilyen lisztből (búza, rozs, hajdina, gabona stb.).
Hozzávalók 2 adaghoz:
Kenyér - 2 db. darabokat
Tojás - 2 db.
Só - 1 csipet

Hogyan készítsünk tojásos szendvicset a sütőben

A töltelék elkészítéséhez a tojásokat meg kell mosni, szárítani és fehérjékre és sárgákra osztani. Szükséges, hogy a sárgája ne folyjon ki, hanem megtartsa alakját a tojás feltörésekor. Minden sárgáját külön edénybe helyezzük.

A fehérjét enyhén megsózzuk, és stabil habbá verjük. Az Ön által választott hab - nagyon erős vagy lágyabb, mindkét lehetőség alkalmas szendvicshez.
Kapcsold be a sütőt 200 fokra, mert a szendvicseket forrón kell sütni. Vágja a kenyeret kívánt vastagságú 0,5-1 cm-es szeletekre, kenje ki vajjal vagy növényi olajjal azt a formát vagy tepsit, amelyen sütni fog sütőpapír. A kenyérszeleteket egy rétegben fektessük le.

Meg kell próbálni a felvert fehérjét óvatosan elhelyezni, hogy a massza buja maradjon, pl. a fehérjemasszát ne kenjük a kenyérre, hanem kis adagokban fektessük le.

Ezután a fehérjemasszában minden szelet közepén egy teáskanállal mélyedéseket formázunk. Öntsön egy sárgáját ezekbe a lyukakba.
Helyezze a tojásos szendvicsdarabokat az előmelegített sütőbe, és süsse 5 percig.
Nál nél kész szendvics a fehérje jól megpiruljon, aranyszínűvé váljon, a sárgájának pedig meg kell ragadnia a tetején és fényessé kell válnia. Kívánt esetben a sárgáját teljesen megsüthetjük, pl. mint főtt tojás. "A zacskóban" hagyhatod, pl. vágáskor szivárogni fog.

A „nap a felhőn” készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Garnélarákos és zöldséges melegszendvicsek receptje

Kombináció lédús zöldségekÉs zsenge garnélarák sokakat lenyűgöz, ezért ha új recepteket keresel az ünnepi szendvicsekhez, mindenképpen próbáld ki ezeket elkészíteni – egyszerűek és nagyon finomak!

Összetett:
300 g garnélarák, hámozott (nagy)
2 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 lime
fehér kenyér
fekete olajbogyó
olivaolaj
lomb
só

Főzés:
Forrázzuk le a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját, a pépet apróra vágjuk, a magokat lehetőleg eltávolítva.
A fokhagymát és az olívabogyót őröljük meg, keverjük össze a paradicsommal, sózzuk és ízesítsük olívaolajjal.
A garnélarákot előfőzve, serpenyőben olívaolajon, erős lángon enyhén barnára sütjük.
Szelet fehér cipó szeletekre, ugyanabban az olajban serpenyőben a garnélarák után süssük enyhén barnára mindkét oldalát.
A kihűlt kenyérre tegyünk paradicsom és olajbogyó keveréket, minden szendvicsre tegyünk egy vagy több garnélarákot.
A szendvicseket fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Melegszendvicsek paradicsommal és mozzarellával

Összetett:
Száraz bazsalikom - 1 tk
Szendvics zsemle - 3 db.
Olaj olíva Extra Szűz - 2 evőkanál. l.
Kimagozott olajbogyó - 60 gr
Őrölt fekete bors 1 csipet
Paradicsom - 2 db.
Só 1 csipet
mozzarella sajt - 150 gr

Főzés:

A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk, a sajtot szeletekre vágjuk.

A zsemléket félbevágjuk, a húsát lenyomkodjuk, hogy mélyedést kapjunk, és meglocsoljuk olívaolajjal.

Kenyérre kenjük a sajtszeleteket.

A sajt tetejére szelet paradicsom és fél olajbogyó.

Meglocsoljuk még egy kevés olívaolajjal. Megszórjuk száraz bazsalikommal, feketével őrölt borsés adjunk hozzá egy csipet sót.

A szendvicseket sütőpapíros tepsire tesszük, és 160 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Tedd egy tányérra étvágygerjesztő mozzarellás melegszendvicseket, és tálald. Jó étvágyat kívánunk!

Tanács
Jobb megszárítani a zsemlét, vagy száraz cipót venni. Az ilyen szendvicsek nagyon ízletesek a zöldségek lédússága miatt.

Meleg szendvicsek reggelire sampinyonnal és sajttal - egyszerű recept

A gombás szendvicsek nagyon gyorsan elkészülnek, ráadásul a tölteléket előre elkészíthetjük. Az ilyen szendvicseket hétköznap és az ünnepi asztalon is főzheti.
Összetett:
Baton - 1 db. (lehet kenyér pirítósnak)
Gomba - 300-400 gr
Hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 1-3 gerezd
Kemény sajt - 150-200 gr
Majonéz - 1 evőkanál. l.
Növényi olaj

Főzés:

A gombát és a hagymát tetszés szerint vágjuk.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és odatesszük az apróra vágott csiperkegombát és a hagymát. Addig pároljuk, amíg az összes folyadék el nem párolog. A hagymával megsütött gombát egy csészében szétterítjük, majd miután a gomba kihűlt, egy kis fokhagymát nyomunk ki belőle pikantéria kedvéért.

Reszeljük rá a sajtot durva reszelőés adjunk hozzá egy evőkanál majonézt, mindent jól keverjünk össze.

A cipót felvágjuk és a kapott töltelékkel megkenjük a cipót, majd a kiterített szendvicseket egy tepsire terítjük és 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 10-15 percre.

Elkészültek az étvágygerjesztő szendvicsek sampinyonnal és sajttal! Egy szép tányérra kenjük és szendvicseket hordunk az ünnepi asztalra. Segíts magadon, jó étvágyat!

Remélem, hogy a cikkben szereplő receptek hasznosak lesznek az Ön számára, és segítenek finom és ízletes főzni finom reggeli az egész családnak. Gratulálunk a régi újévhez! Varázslatos nyaralást!

P.S. Kedves olvasók, kezdem megtenni az első lépéseket a YouTube-on. Létrehoztam és beállítottam a zenei gratulációmat az ünnepekre. Kérlek támogass a YouTube-on, nézd meg az első videóim - zenei gratulációt Maslenitsa-hoz, március 8-tól, február 23-tól, február 14-től, Boldog Valentin-napot, iratkozz fel a csatornára, lájkold. Oszd meg szeretteiddel egy zenei üdvözletet a közösségi hálózatokon. Most lesz még dolgom, mindenkinek gratulálok az ünnepekhez, és rengetegen vannak!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+