Saláta konzerv koktélparadicsommal. Saláta koktélparadicsommal, tonhalral és rukkolával. Saláta koktélparadicsommal - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
Saláta koktélparadicsommal Általános elvek főzés
A kisméretű koktélparadicsomokat leggyakrabban különféle előételekhez és salátákhoz használják. Az egyik ilyen étel a koktélparadicsom saláta. Sokan nem látják alapvető különbség a hagyományos paradicsom és a koktélparadicsom között. Vannak azonban eltérések. Nem csak a méret a lényeg, hanem az állaga és az íze is. A közönséges paradicsom húsosabb, lédúsabb, formában nehezebben vágható kívánt formát salátához. A koktélparadicsom a közönségesekkel ellentétben keményebb és sűrűbb, így kényelmesen használható számos étel összetevőjeként.
A koktélparadicsomnak ugyanez van hasznos tulajdonságaités olyan anyagokat közönséges paradicsom, nevezetesen: A, C, B, E csoportba tartozó vitaminokat és nyomelemeket (vas, jód, réz, cink) tartalmaznak. Ezeknek a miniparadicsomoknak az íze friss, füves, enyhén savanyú. A koktélparadicsomos salátához a zöldséget fel lehet vágni különböző utak(kockák, tányérok, körök). Sok receptben készétel egyszerűen félbevágott koktélparadicsommal díszítve. Olyan koktélparadicsom saláta recepteket is találhat, ahol ezeket a kis zöldségeket egészben használják fel. Ezek a paradicsomok vágva is megtartják az összes levet benne, és nem veszítik el alakjukat. Ezért sok szakács előszeretettel használja ezt a fajtát előételekhez és salátákhoz.
Egy koktélparadicsomos salátába adhatod a legtöbbet különböző termékek, kezdve a többi zöldségtől a hús összetevők. Az edényben gyakran találhat tojást, sajtot, mindenféle zöldet, konzerv ételek. Öntethez, majonézhez, tejfölhöz, különféle szószokÉs növényi olajok(olíva, napraforgó, kukorica, szezám stb.).
Saláta koktélparadicsommal - ételek és ételek elkészítése
A koktélparadicsom salátát általában tányérokon vagy kis tálkákban tálalják. Az ételek közül egy salátástálra is szükség lesz, vágódeszka, kés és mások konyhai eszközök. Egyes receptek reszelt ételeket használnak, így a reszelő is jól jöhet.
A koktélparadicsom salátához felhasznált termékek nem igényelnek különösebb feldolgozást. Minden zöldséget meg kell mosni, ha szükséges, meg kell hámozni vagy főzni. A koktélparadicsomot többnyire ágon árulják, ezért a szárát el kell távolítani.
Cseresznyeparadicsom saláta receptjei:
1. recept: Cseresznyeparadicsom saláta
Ez az üdítő, egyszerű, mégis hihetetlen finom saláta - tökéletes megoldás sülthez nyári nap, reggelire vagy csak egy könnyű harapnivalóra.
Szükséges hozzávalók:
- Cseresznye paradicsom - 6-7 db .;
- Retek - 7 db.;
- 1 csokor rukkola;
- Só, fekete bors;
- Citromlé - 2 teáskanál;
- Olivaolaj;
- Szezámmag.
Főzési mód:
Mossa meg a koktélparadicsomot, a retket és a rukkolát. A koktélparadicsomot félbevágjuk, a retket vékony karikákra vágjuk, a rukkolát kézzel tépjük. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük olivaolajés keverjük össze. Megszórjuk a koktélparadicsom salátát citromlé, szórjuk meg szezámmaggal.
2. recept: Cseresznyeparadicsomos garnélarák saláta
Az étel minden összetevője tökéletes összhangban van egymással, és alacsony kalóriatartalmú a saláta lehetővé teszi, hogy akár este és bent is elfogyassza nagy számban. A speciálisan elkészített öntetnek köszönhetően a saláta nagyon ízletes és pikáns lesz.
Szükséges hozzávalók:
- Saláta levelek - 180 g;
- Megtisztítva kis garnélarák- fél kiló;
- Egy csomó rukkola;
- Cseresznye paradicsom - 8 db .;
- Citromlé és olívaolaj - 3 és 4 evőkanál. l. illetőleg;
- Szójaszósz és fehér száraz bor- 2 evőkanál. l.;
Főzési mód:
A meghámozott garnélarákot forrásban lévő, enyhén sós vízben megfőzzük (forralás után 3 percig főzzük). Annak érdekében, hogy a garnélarák illatos és ízletes legyen, kapormagot és néhány szem fekete borsot adhatunk egy fazék vízhez. Egy szűrőedényben csepegtessük le a garnélarákot, és hagyjuk lecsepegni a vizet. Utána - egy percig sütjük a tenger gyümölcseit olívaolajban (pirosra). Tedd bele a garnélát külön edények, meglocsoljuk citromlével és leöntjük szójaszósszal. Hagyjuk 10-15 percig főzni. A félbevágott koktélparadicsomokat, a tépett salátaleveleket és a garnélarákot egy salátástálba tesszük (a páctól külön). Öntet: maradék garnélarák pác (citromlé és szója szósz), bor, olívaolaj, só és bors. Az egészet összekeverjük, a keverékkel ízesítjük a salátát.
3. recept: Saláta koktélparadicsommal és zöldbabbal
Mindenki, aki szeretne karcsú alakÉs erős immunitás Ezt a salátát mindenképpen érdemes megnézni. Az étel mindössze 10 perc alatt elkészül, így ez a saláta az nagyszerű lehetőség reggelire. Előétel ebédre is kínálható köretként marhahús ill csirke hús.
Szükséges hozzávalók:
- Cseresznyeparadicsom - 240 g;
- Zöldbab - 380 g;
- Tengeri só, fekete őrölt bors;
- Citrom - 1 db;
- Szezámmag - 1 evőkanál. l.;
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- Friss bazsalikomágak - 6-7 db.
Főzési mód:
A zöldbabot megfőzhetjük dupla bojlerben vagy edényben. Az első esetben a főzési idő 5-7 perc, a másodikban körülbelül 3-4 perc. A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk. Az öntetet elkészítjük: a citromból facsarjuk ki a levet, keverjük össze olívaolajjal, adjunk hozzá borsot és tengeri só, apróra vágott bazsalikomot és szezámmag. Mindent jól összekeverünk. Helyezze a koktélparadicsomokat egy tálba zöldbab, öntsük fel a szósszal és keverjük össze. Ezt a koktélparadicsomos salátát melegen azonnal tálaljuk. A citromlé bevéve hiányosan felhasználható kisebb mennyiségbenösszetevőket.
4. recept: Saláta koktélparadicsommal és marhahússal
Aki még soha nem kóstolt olyan ételt, amelyben a koktélparadicsom és a marhahús csodálatosan ötvöződik, annak mindenképpen szánjon 40 percet a saláta elkészítésére. A speciálisan elkészített fokhagyma Sause.
Szükséges hozzávalók:
- Marhahús - 170 g;
- Cseresznye paradicsom - 6 db .;
- Fürjtojás - 5 db;
- Saláta levelek;
- 1 teáskanál olívaolaj, mustár és balzsamecet;
- 1 gerezd fokhagyma;
- Só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
A marhahúst megmossuk, sós vízben puhára főzzük. A húst lehűtjük, vékony karikákra vágjuk. A salátaleveleket alaposan megmossuk, kézzel tépjük darabokra. Külön tálban elkészítjük a szószt: az olívaolajat, a mustárt, a balzsamecetet és a zúzott fokhagymát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A fürjtojást megfőzzük, lehűtjük, félbevágjuk. A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk. Keverje össze a salátaleveleket, a marhahúst és a szószt egy salátástálban. Adagolt tányérokra teszünk egy kis szelet salátát, rátesszük a paradicsomfeleket és fürjtojás.
5. recept: Saláta koktélparadicsommal és eperrel
Ez a fényes, színes saláta megadja jó hangulatés bármilyen lakomát díszíteni. Az eper és a koktélparadicsom kombinációjának köszönhetően az étel szokatlan édes-savanyú íz. főzd meg ezt egészséges csemege jól be nyári szezon amikor friss illatos eperátvehető a dachában.
Szükséges hozzávalók:
- Cseresznyeparadicsom - 140-150 g;
- Eper - 210 g;
- Egy csomó rukkola;
- Balzsamecet- 3 evőkanál. l.;
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- Egy kis só;
- "Mozzarella" sajt - 120 g.
Főzési mód:
A rukkolát, a koktélparadicsomot és az epret alaposan leöblítjük folyóvíz. Az epret apró szeletekre, a koktélparadicsomokat félbe vagy negyedekre, a sajtot kockákra vágjuk. Tépd szét a rukkolát a kezeddel. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sóval ízesítjük. Kész saláta koktélparadicsommal ízesítjük ecettel és olívaolajjal.
Saláta koktélparadicsommal - titkok és hasznos tanácsok tól től a legjobb szakácsok
Ahhoz, hogy a koktélparadicsom saláta sikeres legyen, csak választania kell minőségi termékek. érett paradicsom cseresznyének kell lédús és friss aroma. Az éretlen gyümölcsök gyakorlatilag nem szagolnak semmit. Jobb, ha közepes méretű paradicsomot választunk, a károsodás nyilvánvaló jelei nélkül. Ha zöldséget vásárol a piacon, megkérheti az eladót, hogy vágja ketté a gyümölcsöt. Belül friss paradicsom ki kell tölteni, és nem lehetnek üregek. gyümölcsszár érett gyümölcsök természetes zöld színés ne legyen túl száraz.
A koktélparadicsom, amely kicsi, és néha igazán cseresznyére emlékeztet, manapság nagyon népszerű. És ez teljesen érthető. Köszönet kis méret kényelmesen fogyaszthatók, sokkal kisebb a kockázata annak, hogy beszennyeződik a gyümölcslével. A cseresznye íze fényes és gazdag a közönséges paradicsomhoz képest, ill kinézet nagyon vonzó. Ezek a paradicsomok jók frissés konzerv. Saláta koktélparadicsommal nem hagy senkit közömbösen. Jól passzolnak sok más termékhez, így sok recept létezik egy ilyen salátához.
saláta receptek koktélparadicsommal
Például, cseresznye saláta salátakeverékkel, krutonnal és csirkefilével - kiadós és ízletes étel. Az övéért a főzést vegyük:
Csirkefilé körülbelül 300 g
Cseresznyeparadicsom 8 db.
Saláta keverék 100 g
Ízlés szerint krutonnal
Uborka 1 db.
Fűszerek ízlés szerint
Tankoláshoz:
Olívaolaj 2 ek. kanalakat
Borecet 1 ek. kanál
Fokhagyma 1 gerezd
Petrezselyem, majoránna, bazsalikom ízlés szerint
Só, fekete bors ízlés szerint
A csirkefilét apró kockákra vágjuk, megsózzuk, fűszerekkel megszórjuk, és serpenyőben, felhevített olajon 15-20 percig sütjük. Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket. A salátát felvágjuk, vagy kézzel szaggatjuk, az uborkát szeletekre vágjuk, a paradicsomot kettévágjuk. A zöldeket feldaraboljuk. Az öntethez keverje össze a növényi olajat és az ecetet, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszernövényeket. Kész kissé kihűlt csirke zöldségekkel keverve. Az edényt megszórjuk krutonnal, és a tetejére salátaöntetet öntünk.
A következő saláta összetétele leveleket tartalmaz saláta, rukkola, koktélparadicsomés tonhalat. Ha régóta ismerjük és használjuk a leveles salátát, akkor a rukkola viszonylag nemrégiben vált népszerűvé, és velünk együtt került hozzánk. mediterrán konyha. Ez egyfajta salátanövény, de ellentétben rendes saláta- a retek és a káposzta rokona. Rukkolának van Hatalmas mennyiségű hasznos tulajdonságai, és óvatosan csak a thrombophlebitisben szenvedők használhatják, mivel nagy mennyiségű K-vitamint tartalmaz, amely fokozza a véralvadást. Hozzávalók:
100g saláta keverék(rukkola, endívia, vörös saláta stb.)
1 doboz natúr tonhal
2 burgonya
6-8 koktélparadicsom
Vörös salátahagyma 1 db.
100 g főtt zöldbab
Fenyőmagíz
néhány olajbogyó
Tankoláshoz:
3 art. evőkanál növényi olaj
1 óra l. mustár
Só bors, Provance-i gyógynövényekíz
A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Cseresznye félbevágva. Törjük össze a tonhalat apró darabok. A hagymát vékony karikákra vágjuk, a salátát kézzel szaggatjuk. Az öntethez keverje össze a mustárt és a növényi olajat. Egy salátástálba rétegesen tegyünk salátát, burgonyát, tonhalat, babot, koktélparadicsomot, hagymakarikákat. A tetejére diót szórunk, olajbogyóval díszítjük, öntettel felöntjük.
Saláta rukkolával és koktélparadicsommal pesto szósszal jól ízesítjük, nagyon élénk az íze. Hozzávalók:
Cseresznye 8db.
marék rukkola
Fenyőmag egy maroknyi
Mozzarella sajt 200 g
Mártáshoz:
0,25 csésze olívaolaj extra szűz
25 g parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma
15 g bazsalikomlevél (egy marék)
1,5-2 st. evőkanál fenyőmag
A szósz elkészítéséhez mozsárban törjük össze, vagy turmixgéppel daráljuk le a zöldeket, fokhagymát, diót. Ízesítsük reszelt sajttal és adjunk hozzá növényi olajat. A mozzarellát és a paradicsomot szeletekre vágjuk, rátesszük a rukkolát, és a salátát öntettel felöntjük. Ez a saláta jó köret a tenger gyümölcseihez. A salátához pedig azonnal adhatunk garnélarákot, ettől fehérjével gazdagodik és teljesen önellátó étel lesz belőle.
Felkészülni garnélarák és cseresznye saláta a következő összetevőkre van szükségünk:
Rukkola 100 g
Garnélarák 300 g
Cseresznye 250 g
parmezán sajt 50 g
Olívaolaj és néhány gerezd fokhagyma a garnélarák sütéséhez
Só, bors ízlés szerint
Tankoláshoz:
Olívaolaj 3 ek. kanalakat
Mustár 1 tk (mustár erőssége ízlés szerint választható)
Citromlé 1 evőkanál.
Ízlés szerint szárítjuk a fűszereket
Növényi olajban fokhagymával sült garnélarák. Mossa meg és szárítsa meg a rukkolát. Sajtot tervezünk vékony szeletekre zöldséghámozó segítségével. A cseresznyét megmossuk, megszárítjuk és félbevágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és olívaolajból, mustárból, citromléből, sóval és fűszerekkel elkészített mártással ízesítjük.
BAN BEN garnélarák saláta, koktélparadicsom adhat hozzá kaliforniai paprika, uborka és rendes leveles saláta. Hozzávalók:
Cseresznyeparadicsom 250 g
salátafürt
bolgár paprika nagy 1 db.
Friss uborka 150-200g
Garnélarák hús
Szója szósz
Citromlé
Olivaolaj
Mossa meg a salátát és a zöldségeket, majd szárítsa meg. A salátalevelek felét koszorúval megterítjük egy edényen, a többit kézzel szaggatjuk. nagy darabok. A paprikát megtisztítjuk a magoktól és a szártól. A paprikát és az uborkát csíkokra vágjuk. A paradicsomot mérettől függően félbe vagy negyedbe vágjuk. Rántott garnélarák szójaszósszal. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, egy tálra tesszük salátával, és felöntjük olívaolaj, szójaszósz és citromlé keverékével.
Rukkola, koktélparadicsom, saláta, avokádó és fenyőmag - nagyszerű kombináció saláta termékek.
Rukkola 100 g
Cseresznye 125 g
Avokádó 1 db.
Fenyőmag 4 ek. kanalakat
Vörös fej saláta 50g
parmezán sajt 20 g
A salátát ledaráljuk, az avokádó magját eltávolítjuk. Távolítsuk el a bőrt és vágjuk szeletekre. A paradicsomot félbevágjuk. A rukkolát elég megmosni és megszárítani. Keverjük össze a hozzávalókat és fűszerezzük 2 ek. kanál olívaolaj keverve 1st.l. borecet. A tetejére fenyőmagot és reszelt parmezánt teszünk.
Saláta, koktélparadicsom, fürjtojás, és enyhén sózott lazac – remek kombináció. Arányok:
Jégsaláta 1 db (kb. 450g)
Fürjtojás 10 db
Cseresznyeparadicsom 15-16 db (250g)
Enyhén sózott lazac 120g
Petrezselyem több ág
Citromlé 1 evőkanál. kanál
Olívaolaj 2 ek. kanalakat
Só, bors ízlés szerint
A salátát kézzel tépjük. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk. A koktélparadicsomokat mérettől függően 2-4 részre vágjuk. A szósz elkészítéséhez keverje össze turmixgépben a citromlevet, az olívaolajat és a finomra vágott petrezselymet. homogén tömeg, adjunk hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot. A lazacot vékony szeletekre vagy kockákra kell vágni. A salátát halomba rakjuk egy edényre, felöntjük az öntettel, körbetesszük a koktélparadicsomot, a halszeleteket és a fél fürjtojást.
A következőre étvágygerjesztő étel szükségünk lesz: saláta, koktélparadicsom, mozzarellaés olajbogyó.
Salátalevél 40g
mozzarella 150 g
Cseresznye 150 g
Olajbogyó lazaccal, tonhalral vagy citrommal 100g
Fenyőmag 50g
Olívaolaj az öntethez
Só és fűszerek ízlés szerint
Mossa meg a salátát és a paradicsomot, majd szárítsa meg. Tépje fel a salátát kézzel nagy darabokra, és tegye egy edényre, rá - koktélparadicsom félbevágva. Vágjuk kockákra a mozzarellát, és tegyük a paradicsom tetejére, majd az olajbogyóra. Az egészet megszórjuk dióval, és olívaolajjal ízesítjük. Egy öntet olívaolajból és lime- vagy citromléből megteszi. A citromlé helyettesíthető borecet. Ha a sajt sós, a salátát nem kell sózni. A mozzarellás és koktélparadicsom saláta nagyon könnyen elkészíthető és olcsó. Tökéletes nyári vacsorához vagy délutáni uzsonnához.
Friss saláta, fürjtojás, koktélparadicsom szolgáljon a következő saláta alapjául. Amire szükségünk van:
1 tintahal
4 fürjtojás
4 koktélparadicsom
Salátalevél 4-5 db.
Póréhagyma
Kimagozott olajbogyó
parmezán sajt
Az öntethez: olívaolaj, szójaszósz, só, bors.
A tintahalat meghámozzuk, a kemény részeket eltávolítjuk, és sós vízben 2 percig főzzük. Nagyon gyorsan elkészül, de semmi esetre sem szabad megemészteni, különben „gumi” és szívós lesz. A megfőtt tintahalat karikára vagy csíkokra vágjuk. A fürjtojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és félbe vagy negyedekre vágjuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk, a salátát kézzel szaggatjuk. A hozzávalókat egy salátástálba tesszük. Keverjük össze az olívaolajat a szójaszósszal, és ezzel a keverékkel öntsük a salátát. A tetejére reszelt parmezánt szórunk.
A saláták nem csak hideg termékekből készülhetnek. Meleg saláták, amelyben a főtt és nem teljesen kihűlt termékeket friss zöldségekkel keverik össze, van kellemes ízűés jó vacsorára vagy akár nyári ebéd mint teljesen önellátó edények. Íme néhány példa recept.
Saláta koktélparadicsommal és sajttal
1 lehetőség. Elkészítéséhez vegyünk 1 közepes padlizsánt, római salátát, Lollo Rosso vörös leveles salátát és rukkolát csak 100 g, koktélparadicsom 150 g, feta sajt 150 g, olíva extra olaj szűz az öltözködéshez.
A padlizsánt megmossuk, leszárítjuk, 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk és mindkét oldalukat megsütjük. A salátaleveleket és a rukkolát is megmossuk és szárítjuk. A rukkolát egészben hagyhatod, a salátát pedig kézzel szaggathatod nagy darabokra. Cseresznyét félbe vagy negyedbe vágva, Feta sajtot kockákra. Tedd a salátát és a rukkolát egy salátástálba, oszlasd el rajtuk a padlizsános bögréket. Tetejét paradicsommal és sajttal megkenjük. Tankolás Nem nagy mennyiség olivaolaj.
3 lehetőség: saláta, rukkola, garnélarák, koktélparadicsomés parmezán sajtot. A garnélarák elkészítéséhez szójaszószból, reszelt gyömbérgyökérből és apróra vágott fokhagymából szószt készítünk. Pácold a garnélarákot 10-16 percig. Közben mossuk meg és szárítsuk meg a salátát, a rukkolát és a paradicsomot. A koktélparadicsomot félbe vagy negyedbe vágjuk. A parmezán sajtot zöldségvágóval vékony szeletekre vágjuk. A garnélarákot a serpenyőbe küldjük, oda öntjük a pácot. Hagyja őket egy percig forrni. Utána kivesszük, és a mártást még hagyjuk párolódni, hogy csökkenjen a térfogata. Az edény közepére csúszdát terítünk saláta- és rukkoladarabokat, körbe - meleg garnélarákés félbevágott koktélparadicsom. Megszórjuk fenyőmaggal és parmezánforgáccsal, leöntjük a garnélarák főzése után megmaradt szósszal.
Közzétéve: 2013.08.05
Általa megosztva: viktori
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: 10 perc
Annak ellenére, hogy a paradicsom, koktélparadicsom minitestvérében feleannyi vitamin és egyéb hasznos anyagok, még mindig megmaradnak érdekes kilátás zöldségek és tökéletesen párosítható salátával. És ma megfontoljuk egy rendkívül egyszerű, de elkészítését finom saláta amely ebből az összetevőpárból áll.
Hozzávalók:
- salátalevél - 5-6 db. (nagy);
- koktélparadicsom - 6-8 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat.
Lépésről lépésre recept fotóval:
Miután összegyűjtöttük a koktélparadicsomos saláta összes hozzávalóját és saláta, a paradicsomot alaposan megmossuk víz alatt. Ne felejtse el megmosni a salátaleveleket, a legjobb, ha hagyja 15 percig ázni, majd folyó víz alatt öblítse le. 
Most elkezdjük vágni a megmosott salátaleveleinket. Határozza meg a vágás méretét maga, a legfontosabb, hogy a darabok ne legyenek túl nagyok. Alternatív megoldásként egyszerűen széttépheti őket a kezével. Hagyjon néhány levelet egészben a koktélparadicsom saláta díszítéséhez.
Ha követője vagy Az egészséges táplálkozás, akkor mindenképpen figyeljen a .
Kiveszünk egy salátástálat és az alját egész salátalevéllel beborítjuk. Próbálja úgy elhelyezni őket, hogy a hegyek kikandikáljanak az edényből, mivel ezek az edény díszeként szolgálnak majd. Ezután a koktélparadicsomot egy salátástálba vágjuk. A legjobb, ha csak félbevágja őket. Előre vágott salátaleveleket küldünk nekik. 
Az egészet felöntjük olívaolajjal, tetszés szerint picit sózhatjuk. Keverjük össze alaposan. Kész a saláta koktélparadicsommal és salátával!
Nagyon hasznos a nyár utolsó hónapjaiban salátát enni salátával és koktélparadicsommal, hogy a hideg idő beköszönte előtt bőséges vitaminnal táplálkozzunk. A paradicsomban található C-vitaminnak köszönhetően jelentősen megerősödhetnek immunrendszerés növeli a megfázásokkal szembeni ellenállást.
Jó étvágyat kívánunk!
Saláta koktélparadicsommal - mindig finom és egészséges étel, ami gyorsan elkészül, természetesen a hozzávalóktól függően. Maga a paradicsom nagyon kicsi, kerek vagy hosszúkás, piros, zöld, sárga vagy egyenletes narancssárga virágok. Innen a cseresznye elnevezés, mert akkora, mint egy cseresznye.
A paradicsom kiválasztásakor Speciális figyelem meg kell adni a szagát, érett gyümölcs kifejezett paradicsom íze van.
A fő összetevőn kívül mindenféle zöldséget, húst, halat, friss fűszernövényeket adnak az ilyen salátákhoz, különböző típusok sajtot, sőt néha bogyókat vagy gyümölcsöket is. És ez meglepő, mert a paradicsom sok összetevővel jól passzol.
Az ilyen ételekhez öntetként általában olívaolajat vagy mást kínálnak különféle hozzáadással fűszeres fűszerek vagy gyógynövények és citromlé. A több szerelmeseinek kiadós ételeket, tejföllel tálalva - majonézes szószok. Az alábbiakban javaslom a mérlegelést lehetséges opciók koktélparadicsomos saláták főzése és tálalása, és Ön választja ki az Önnek legmegfelelőbbet.
Hogyan kell főzni salátát koktélparadicsommal - 15 fajta
Ilyen friss étel díszít ünnepi asztalés tökéletesen kiegészítik a fő meleget.
Hozzávalók:
- Cseresznye paradicsom - 100 gr.
- Mini mozzarella - 100 gr.
- Rukkola - 1 csokor.
- Kimagozott olajbogyó - 30 gr.
- Olívaolaj - 2 evőkanál.
- Só, fekete bors, száraz bazsalikom - ízlés szerint.
Főzés:
Mossa meg és szárítsa meg a friss fűszernövényeket. A paradicsomot megmossuk és félbevágjuk. A mini mozzarellát megszabadítjuk a folyadéktól. Az olajbogyót több szeletre vágjuk.
Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük és összekeverjük. Fűszerekkel, olívaolajjal ízesítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk.
Cézár saláta otthon
Tápláló és eredeti saláta. Tökéletes bármilyen nyaraláshoz.
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 db.
- Cseresznye paradicsom - 100 gr.
- Jéghegy - 1 csokor.
- parmezán - 30 gr.
- Fehér kenyér - 2 szelet.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Szójaszósz - 1 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzés:
A csirkefilét hosszában több darabra vágjuk, és egy serpenyőben fűszerekkel addig sütjük teljesen felkészült.
VAL VEL fehér kenyér a héját levágjuk, kockára vágjuk, fűszerekkel ízesítjük, és a sütőben aranybarnára szárítjuk.
A paradicsomot megmossuk és félbevágjuk. Parmezán reszeljük finom reszelőn.
A szószhoz turmixgépben keverjük össze az olajat, a fokhagymát, a parmezán felét és a szójaszószt.
A jégsalátát megmossuk és szedjük nagy darabokat. Tedd egy edénybe. Adjunk hozzá darabokat csirkefiléés paradicsom. Felöntjük a szósszal, összekeverjük, megszórjuk krutonnal és megszórjuk a maradék parmezánnal. Tálalja az asztalnál, és élvezze a csodálatos ízt.
Érdekes étel szokatlanul finom és kellemes ízzel.
Hozzávalók:
- Paradicsom - 250 gr.
- Hagyma -0,5 db.
- Ecetes gomba - 100 gr.
- Fenyőmag - 30 gr.
- Brokkoli - 500 gr.
- Szójaszósz - 1 evőkanál.
- Mustár szemekkel - 1 tk
- Balzsamecet - 1 teáskanál
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
Főzés:
Öblítsük le a brokkolit és forraljuk néhány percig. Aztán áztasd hideg víz lenyugodni. A paradicsomot 2 részre vágjuk. A gombát kiengedjük a pácból, és szűrőedényben leszűrjük. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
A szószhoz keverje össze az olívaolajat mustárral, ecettel és szójaszósszal. Mindent simára keverünk.
Keverjük össze az összes zöldséget a gombával egy edényben, öntsük le a szósszal, szórjuk meg dióval és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk.
Örökké beszélhetsz a fürjtojás előnyeiről, és ha zöldségekkel, paradicsommal és dióval kombinálod, egy egészet kapsz. vitaminrobbanás a test számára.
Hozzávalók:
- Fürjtojás - 10 db.
- Mini mozzarella - 100 gr.
- olajbogyó (magozott) - 50 gr.
- Cseresznye paradicsom - 200 gr.
- friss levelek bármilyen saláta - 1 csokor.
- Fenyőmag - 50 gr.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Citromlé - 2 evőkanál.
- Só és bors - ízlés szerint.
Főzés:
A tojásokat megfőzzük, hogy belül kissé vizes legyen. Ezután lehűtjük, meghámozzuk és 2 részre vágjuk.
Az olívaolajat kikeverjük a citromlével, sóval és borssal. Ez lesz a töltelék.
Tovább gyönyörű étel tedd ki a tiszta zöldeket, adj hozzá fürjtojást, mini mozzarellát, paradicsomfeleket és olajbogyót. Meglocsoljuk szósszal, megszórjuk dióval és tálaljuk.
A garnélarák klasszikus kombinációja paradicsommal, fűszernövényekkel és parmezánnal nem hagy közömbösen.
Hozzávalók:
- Cseresznye paradicsom - 100 gr.
- Saláta levelek - 1 csomó.
- parmezán sajt - 50 gr.
- Nagy garnélarák - 4 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál.
- Vaj - 30 gr.
- Fűszerek - ízlés szerint.
Főzés:
Fűszerekkel ízesítjük a garnélarákokat, és vaj hozzáadásával serpenyőben készre sütjük.
Mossa meg a salátát és szárítsa meg papírtörlőés kézzel tépje véletlenszerű darabokra. A sajtot lereszeljük.
A paradicsomot alaposan öblítsük le folyó víz alatt, és szűrőedényben csepegtessük le, amíg teljesen meg nem szárad. Ezután vágja félbe.
Egy tányéron keverjük össze a zöldeket a garnélával és a paradicsommal, ízesítsük fűszerekkel és csepegtessük meg olajjal. Megszórjuk sajttal és azonnal tálaljuk.
Csodálatos étel, tökéletes mindenkinek, aki követi az alakot.
Hozzávalók:
- Rukkola - 1 csokor.
- mozzarella - 200 gr.
- Cseresznye paradicsom - 200 gr.
- Fenyőmag - 30 gr.
- Olívaolaj - 3 evőkanál
- Citrom - 0,5 db.
- Só, őrölt bors - ízlés szerint.
Főzés:
Mossa meg és szárítsa meg a rukkola zöldjét. A koktélparadicsomokat folyó víz alatt megmossuk, félbevágjuk. Sajtot apróra vágva.
Helyezze a rukkolát, a sajtot és a paradicsomot egy salátástálba. Fűszerekkel ízesítjük, meglocsoljuk olívaolajjal és citromlével. A tetejét megszórjuk fenyőmaggal.
Ennek az ételnek a titka a helyes választásban és elkészítésben rejlik. lédús hús borjúhús, amely kiegészíti friss zöldségekés zöldek.
Hozzávalók:
- Borjúhús - 300 gr.
- Mustár - 2 tk
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Szójaszósz - 2 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
- Saláta keverék - 200 gr.
- Cseresznye paradicsom - 200 gr.
- Szezám - 1 evőkanál
Főzés:
Keverjük össze a mustárt szójaszósszal, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és keverjük össze az egészet.
A húst vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk a fűszerekkel és a kapott szószban pácoljuk. Ezután serpenyőben teljesen megsütjük növényi olaj hozzáadásával.
Tovább saláta étel hajtsa össze a zöld fűszernövények tiszta leveleit, adjon hozzá fél paradicsomot. Óvatosan ráfektetjük a forró húst, és leöntjük a serpenyőben maradt szósszal. Díszítsük szezámmaggal és azonnal tálaljuk. Egy ilyen étel nem tűri az elvárásokat, elkészítés után azonnal el kell fogyasztani.
A húst jobb frissen, csíkok és zsírlerakódások nélküli pép formájában venni. Minél vékonyabbra vágjuk, annál gyorsabban sül meg.
Ha minimális időt tölt a konyhában, főzhet érdekes salátaés kellemesen lepje meg a családot a vacsoraasztalnál.
Hozzávalók:
- Tonhalkonzerv - 1 doboz.
- Saláta levelek - 1 csomó.
- Csirke tojás - 4 db.
- Kis paradicsom - 200 gr.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Napraforgóolaj- 3 evőkanál
- Fűszerek - ízlés szerint.
Főzés:
A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Mossa meg a salátát és a paradicsomot, majd szárítsa meg. Nyissa ki a tonhalat, és engedje le az összes folyadékot.
A szószhoz keverjük össze az olajat a citromlével és a fűszerekkel.
A salátaleveleket durvára vágjuk és egy tálra tesszük, a tetejére tesszük a tonhaldarabokat. Adjuk hozzá a felnegyedelt tojást és a koktélparadicsomot. Meglocsoljuk mártással.
Az ilyen ételt közvetlenül tálalás előtt kell elkészíteni, mivel a paradicsom idővel levet enged, és a zöldek letargikussá válnak.
Az összetevők váratlan kombinációja kellemesen fogja meglepni Önt és vendégeit.
Hozzávalók:
- Paradicsom - 400 gr.
- mozzarella sajt - 250 gr.
- Friss eper - 300 gr.
- Friss bazsalikom - 1 csokor.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Kemény sajt - 50 gr.
- Olívaolaj - 4 evőkanál.
- Pisztácia - 30 gr.
- Menta - 2 ág.
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzés:
Az epret és a paradicsomot megmossuk, félbevágjuk. Egy tálban összekeverjük a mozzarellával és összekeverjük. Adjunk hozzá sót, őrölt borsot ízlés szerint és néhány levél friss bazsalikomot.
A szószhoz turmixgépben keverjük össze. kemény sajt, pisztácia, fokhagyma, menta és bazsalikom. Szinte egységessé. Ezután adjunk hozzá olívaolajat és keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis sót.
Meglocsoljuk bőségesen salátaöntettel, és azonnal tálaljuk. Egy ilyen étel meglehetősen gazdag és magas kalóriatartalmú, ami azt jelenti, hogy független lehet.
Tüdő vitaminos étel válik remek kiegészítés ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók:
- Édes paprika - 1 db.
- Friss uborka - 1 db.
- Avokádó - 1 db.
- Cseresznyeparadicsom - 10 db.
- Spenót - 1 csokor.
- Saláta - 1 csomó.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Fűszerek - ízlés szerint.
Főzés:
Mossa meg az összes zöldséget. Mossa meg a salátát és a spenótot folyó víz alatt, szárítsa meg és tegye egy edénybe.
Hámozza meg az édes paprikát a magokról, vágja darabokra, és küldje el a zöldekhez.
Az avokádót meghámozzuk, a magját kivesszük és vékony szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk a salátához.
Vágja fel a paradicsomot és az uborkát, és tegye egy tálra zöldségekkel.
Kellemes és nagyon finom kombináció sült hozzávalók friss és fűszeres fűszernövényekkel.
Hozzávalók:
- Görögdinnye - 0,25 db.
- Cseresznye paradicsom - 100 gr.
- sajt - 150 gr.
- Mész -0,5 db.
- Bazsalikom zöld - 0,5 csokor.
- Rukkola - 0,5 csomó.
- Olívaolaj - 2 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzés:
Hámozzuk le a görögdinnyét a kemény héjáról, vágjuk négyzet alakú darabokra, és forró serpenyőben vagy grillsütőben mindkét oldalukat egy percig sütjük, olaj hozzáadása nélkül.
A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk, félbevágjuk és azt is megsütjük. Brynza darabokra vágva.
Tegye egy edényre a rukkola és a bazsalikom tiszta zöldjét, a tetejére adjon sült görögdinnyét, koktélparadicsomot és sajtdarabokat. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, meglocsoljuk lime levével és meglocsoljuk olívaolajjal.
Az eredmény egy eredeti és nagyon ízletes étel, amely telíti a testet. hasznos elemeket egész nap.
Ízletes saláta friss fűszernövényekből, avokádóból, paradicsomból, sajtból és tökmagból.
Hozzávalók:
- Cseresznye paradicsom - 200 gr.
- Saláták keveréke - 100 gr.
- Avokádó - 1 db.
- Feta sajt - 100 gr.
- vöröshagyma - 10 gr.
- Tökmagok- 1 evőkanál
- Olívaolaj - 4 evőkanál.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzés:
Mossa meg és szárítsa meg az összes zöldséget és salátát. Az avokádót meghámozzuk, magját kivesszük, kockákra vágjuk és azonnal meglocsoljuk citromlével.
A paradicsomot és a lilahagymát felaprítjuk.
Keverjük össze a zöldségeket salátalevelekkel, ízesítsük fűszerekkel és olajjal. Csinos salátatálra rendezzük, a tetejére sajtkockákat és tökmagot rakunk.
Az összetevők és fűszerek kellemes kombinációja elkápráztatja ízlelőbimbóit.
Hozzávalók:
- Kis piros paradicsom - 100 gr.
- Kis sárga paradicsom - 100 gr.
- Mini mozzarella - 100 gr.
- paprika - 0,5 tk
- Oregánó - 0,5 tk
- Só, bors - ízlés szerint.
- Petrezselyem - 30 gr.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
Főzés:
Szabadítsuk meg a sajtot a sóoldattól. A paradicsomot megmossuk és 2 részre vágjuk.
A paradicsomot és a sajtot egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, felöntjük olajjal, tegyünk friss petrezselymet. Keverj össze mindent. A tetejére oregánót és szárított paprikát teszünk.
Levegő és tápláló saláta, szeretik a figurát követő lányok.
Hozzávalók:
- Saláták keveréke - 100 gr.
- mozzarella - 100 g.
- Cseresznye paradicsom - 100 gr.
- Olívaolaj - ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
- Oregánó - 0,5 tk
Főzés:
Tegye a száraz és tiszta zöld leveleket egy salátatálra. A tetejére kis darab sajtot és paradicsomot teszünk. Megszórjuk oregánóval, hozzáadjuk a fűszereket és meglocsoljuk olajjal. Ennyi, kész a saláta. Jó étvágyat kívánunk.
Könnyű és vitaminos étel az egészséges táplálkozás szerelmeseinek.
Hozzávalók:
- Saláta levelek - 1 csomó.
- Rukkola - 1 csokor.
- sajt - 100 gr.
- Cseresznye paradicsom - 200 gr.
- Gránátalma - 0,5 db.
- Citromlé - 1 tk
- Olívaolaj - 3 evőkanál
- Méz - 1 tk
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzés:
Hámozzuk meg a gránátalmát, és tegyük félre. Öblítse le a zöldeket folyó víz alatt, és szárítsa meg. A paradicsomot 2 részre vágjuk.
Az olívaolajat mézzel és citromlével keverjük össze az öntethez. Sózzuk, borsozzuk és mindent összekeverünk.
Tegyük a zöldeket egy salátatálba, adjuk hozzá a kockára vágott sajtot és a paradicsomot. Meglocsoljuk mártással és megszórjuk gránátalma magokkal.
Ez az étel tökéletes egy könnyű vacsorához.
A kisméretű koktélparadicsomokat leggyakrabban különféle előételekhez és salátákhoz használják. Az egyik ilyen étel a koktélparadicsom saláta. Sokan nem látnak alapvető különbséget a közönséges paradicsom és a koktélparadicsom között. Vannak azonban eltérések. Nem csak a méret a lényeg, hanem az állaga és az íze is. A hagyományos paradicsom húsosabb és lédúsabb, és nehezebben vágható salátához a kívánt formára. A koktélparadicsom a közönségesekkel ellentétben keményebb és sűrűbb, így kényelmesen használható számos étel összetevőjeként.
A koktélparadicsom ugyanolyan jótékony tulajdonságokkal és anyagokkal rendelkezik, mint a közönséges paradicsom, nevezetesen: A-, C-, B-, E-vitamint és nyomelemeket (vas, jód, réz, cink) tartalmaz. Ezeknek a miniparadicsomoknak az íze friss, füves, enyhén savanyú. A koktélparadicsomos salátához a zöldség többféleképpen (kockákra, szeletekre, karikára) vágható. Sok receptben a kész ételt egyszerűen félbevágott koktélparadicsommal díszítik. Olyan koktélparadicsom saláta recepteket is találhat, ahol ezeket a kis zöldségeket egészben használják fel. Ezek a paradicsomok vágva is megtartják az összes levet benne, és nem veszítik el alakjukat. Ezért sok szakács előszeretettel használja ezt a fajtát előételekhez és salátákhoz.
A koktélparadicsomos salátákhoz sokféle terméket adhatunk, az egyéb zöldségektől a húsösszetevőkig. Az ételben gyakran találhatunk tojást, sajtot, mindenféle zöldet, konzervet. Az öntethez majonézt, tejfölt, különféle szószokat és növényi olajokat (olíva, napraforgó, kukorica, szezám stb.) használnak.
Saláta koktélparadicsommal - ételek és ételek elkészítése
A koktélparadicsom salátát általában tányérokon vagy kis tálkákban tálalják. Az edények közül egy salátástálra, vágódeszkára, késre és egyéb konyhai eszközökre is szükség lesz. Egyes receptek reszelt ételeket használnak, így a reszelő is jól jöhet.
A koktélparadicsom salátához felhasznált termékek nem igényelnek különösebb feldolgozást. Minden zöldséget meg kell mosni, ha szükséges, meg kell hámozni vagy főzni. A koktélparadicsomot többnyire ágon árulják, ezért a szárát el kell távolítani.
Cseresznyeparadicsom saláta receptjei:
1. recept: Cseresznyeparadicsom saláta
Ez a frissítő, egyszerű, de hihetetlenül ízletes saláta remek megoldás egy forró nyári napra, reggelire vagy csak egy könnyű harapnivalóra.
Szükséges hozzávalók:
- Cseresznye paradicsom - 6-7 db .;
- Retek - 7 db.;
- 1 csokor rukkola;
- Só, fekete bors;
- Citromlé - 2 teáskanál;
- Olivaolaj;
- Szezámmag.
Főzési mód:
Mossa meg a koktélparadicsomot, a retket és a rukkolát. A koktélparadicsomot félbevágjuk, a retket vékony karikákra vágjuk, a rukkolát kézzel tépjük. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal ízesítjük és összekeverjük. A koktélparadicsom salátát meglocsoljuk citromlével, megszórjuk szezámmaggal.
2. recept: Cseresznyeparadicsomos garnélarák saláta
Az étel minden összetevője tökéletes összhangban van egymással, és a saláta alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy akár este és nagy mennyiségben is elfogyassza. A speciálisan elkészített öntetnek köszönhetően a saláta nagyon ízletes és pikáns lesz.
Szükséges hozzávalók:
- Saláta levelek - 180 g;
- Hámozott kis garnélarák - fél kiló;
- Egy csomó rukkola;
- Cseresznye paradicsom - 8 db .;
- Citromlé és olívaolaj - 3 és 4 evőkanál. l. illetőleg;
- Szójaszósz és száraz fehérbor - 2 evőkanál. l.;
Főzési mód:
A meghámozott garnélarákot forrásban lévő, enyhén sós vízben megfőzzük (forralás után 3 percig főzzük). Annak érdekében, hogy a garnélarák illatos és ízletes legyen, kapormagot és néhány szem fekete borsot adhatunk egy fazék vízhez. Egy szűrőedényben csepegtessük le a garnélarákot, és hagyjuk lecsepegni a vizet. Utána - egy percig sütjük a tenger gyümölcseit olívaolajban (pirosra). A garnélarákot külön tálba tesszük, meglocsoljuk citromlével, és szójaszósszal leöntjük. Hagyjuk 10-15 percig főzni. A félbevágott koktélparadicsomokat, a tépett salátaleveleket és a garnélarákot egy salátástálba tesszük (a páctól külön). Öntet: maradék garnéla pác (citromlé és szójaszósz), bor, olívaolaj és só-bors. Az egészet összekeverjük, a keverékkel ízesítjük a salátát.
3. recept: Saláta koktélparadicsommal és zöldbabbal
Mindenkinek, aki karcsú alakra és erős immunitásra vágyik, feltétlenül figyeljen erre a salátára. Az étel mindössze 10 perc alatt elkészül, így ez a saláta remek választás reggelire. Ebédre előétel marha- vagy csirkehús köretként is szolgálhat.
Szükséges hozzávalók:
- Cseresznyeparadicsom - 240 g;
- Zöldbab - 380 g;
- tengeri só, fekete őrölt bors;
- Citrom - 1 db;
- Szezámmag - 1 evőkanál. l.;
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- Friss bazsalikomágak - 6-7 db.
Főzési mód:
A zöldbabot megfőzhetjük dupla bojlerben vagy edényben. Az első esetben a főzési idő 5-7 perc, a másodikban körülbelül 3-4 perc. A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk. Az öntetet elkészítjük: facsarjuk ki a citrom levét, keverjük össze olívaolajjal, adjunk hozzá borsot és tengeri sót, adjunk hozzá apróra vágott bazsalikomot és szezámmagot. Mindent jól összekeverünk. A koktélparadicsomot és a zöldbabot tedd egy tálba, öntsd fel a szósszal és keverd össze. Ezt a koktélparadicsomos salátát melegen azonnal tálaljuk. Kisebb mennyiségű hozzávaló bevitele esetén a citromlé hiányosan használható fel.
4. recept: Saláta koktélparadicsommal és marhahússal
Aki még soha nem kóstolt olyan ételt, amelyben a koktélparadicsom és a marhahús csodálatosan ötvöződik, annak mindenképpen szánjon 40 percet a saláta elkészítésére. A speciálisan elkészített fokhagymás szósz különleges „ízt” és aromát ad az ételnek.
Szükséges hozzávalók:
- Marhahús - 170 g;
- Cseresznye paradicsom - 6 db .;
- Fürjtojás - 5 db;
- Saláta levelek;
- 1 teáskanál olívaolaj, mustár és balzsamecet;
- 1 gerezd fokhagyma;
- Só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
A marhahúst megmossuk, sós vízben puhára főzzük. A húst lehűtjük, vékony karikákra vágjuk. A salátaleveleket alaposan megmossuk, kézzel tépjük darabokra. Külön tálban elkészítjük a szószt: az olívaolajat, a mustárt, a balzsamecetet és a zúzott fokhagymát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A fürjtojást megfőzzük, lehűtjük, félbevágjuk. A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk. Keverje össze a salátaleveleket, a marhahúst és a szószt egy salátástálban. Adagolt tányérokra tegyünk egy kis halom salátát, a tetejére tegyünk fél paradicsomot és fürjtojást.
5. recept: Saláta koktélparadicsommal és eperrel
Ez a fényes, színes saláta nagyszerű hangulatot kölcsönöz, és minden lakomát díszít. Az eper és a koktélparadicsom kombinációjának köszönhetően az étel szokatlan édes-savanyú ízű. Jó ilyen egészséges finomságot főzni a nyári szezonban, amikor vidéki házában friss, illatos eper gyűjthető.
Szükséges hozzávalók:
- Cseresznyeparadicsom - 140-150 g;
- Eper - 210 g;
- Egy csomó rukkola;
- Balzsamecet - 3 evőkanál. l.;
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- Egy kis só;
- "Mozzarella" sajt - 120 g.
Főzési mód:
A rukkolát, a koktélparadicsomot és az epret alaposan öblítsük le folyó víz alatt. Az epret apró szeletekre, a koktélparadicsomokat félbe vagy negyedekre, a sajtot kockákra vágjuk. Tépd szét a rukkolát a kezeddel. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sóval ízesítjük. A kész salátát koktélparadicsommal, ecettel és olívaolajjal ízesítjük.
Saláta koktélparadicsommal - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
A koktélparadicsom saláta sikeréhez csak kiváló minőségű termékeket kell választania. Az érett koktélparadicsomnak lédús és friss ízűnek kell lennie. Az éretlen gyümölcsök gyakorlatilag nem szagolnak semmit. Jobb, ha közepes méretű paradicsomot választunk, a károsodás nyilvánvaló jelei nélkül. Ha zöldséget vásárol a piacon, megkérheti az eladót, hogy vágja ketté a gyümölcsöt. Belül egy friss paradicsomot meg kell tölteni, és nem szabad üregeket hagyni. Az érett gyümölcs szára természetesen zöld, és nem lehet túl száraz.
kapcsolódó cikkek
