حلويات حلوة للأطفال. حلوى للأطفال مصنوعة من الفواكه المجففة أو الحلويات الصحية. سوفليه التفاح والجزر

تقريبا كل الأطفال لديهم أسنان حلوة رهيبة! نحن نقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات لكل الأذواق: الفطائر الحلوة والمالحة، والكعك والفطائر، والكعك، حلويات صحيةوالحلويات بدون خبز! اختر واجعل أطفالك سعداء!

فطائر لذيذة للأطفال: 10 وصفات للإفطار

الفطائر هي واحدة من أبسط، وبطبيعة الحال، وجبات إفطار لذيذةللطفل من 3 إلى 103 سنوات. قم بإعدادهم وستختفي مشكلة كيفية تعليم تلميذ المدرسة تناول وجبة الإفطار من تلقاء نفسها!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات فطيرة الإفطار —

هل يوجد أطفال في العالم لا يحبون الحلوى؟ لكن لسوء الحظ، لا يستطيع الجميع الاستمتاع بالشوكولاتة، لكنهم ما زالوا يريدون شيئًا حلوًا. وفي هذه الحالة، يمكنك تحضير حلويات صحية في المنزل خلال 20 دقيقة فقط!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات الحلوى محلية الصنع —

8 حلويات سريعة بالشوكولاتة يمكن تحضيرها في 15 دقيقة

في بعض الأحيان تريد حقًا تدليل نفسك وعائلتك ببعضها الحلوى الأصليةلتناول الشاي، ولكن ليس من الممكن دائمًا إيجاد الوقت لطهي الطعام. ونتيجة لذلك، يتم تأجيل إعداد جميع الأطباق الشهية إلى عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات.

نحن نقدم لك وصفات بسيطة ولكنها لذيذة حلويات الشوكولاتةوالتي يمكن القيام بها خلال 15 دقيقة فقط!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات سريعة لحلويات الشوكولاتة —

المصدر: انستغرام @zdorovaya

10 حلويات صحية وسريعة لإفطار الطفل

هل تحاولين إعطاء طفلك الحلويات فقط بعد أن يتناول الطبق الرئيسي؟ لكن التوصل إلى اتفاق مع شخص لا يريد ذلك ليس بالأمر السهل دائمًا. نحن نقدم 10 وجبات إفطار حلوة بسيطة جدًا ستمنح طفلك دفعة من الطاقة طوال اليوم!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات الحلوى للفطور —

المصدر: delish.com

كعكة لذيذة مصنوعة من البسكويت والكريمة الرائبة في 20 دقيقة!

نحن نقدم وصفة كعكة سريعةوالتي يمكن لكل ربة منزل تحضيرها في 20 دقيقة! وسوف يسعد الأطفال ببساطة بهذه الحلوى اللذيذة!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفة كعكة البسكويت السريعة —

المصدر: coook.me

5 وصفات حلوى الموز اللذيذة للأطفال

الأطفال يحبون الموز وكل ما يوجد فيه. فاكهة لذيذة! نقترح إعداد بسيطة ولكنها مثيرة للاهتمام حلويات الموزللصغار لتناول الشاي!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات الحلوى مع الموز —

4 وصفات خبز سريعة ولذيذة للأطفال

نقدم لك 4 وصفات خبز لذيذة للأطفال لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وستساعدك أيضًا على استهلاك بعض الطعام الذي لم يتم تناوله بعد!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات الخبز للأطفال —

أفضل 10 وصفات حلوى غير عادية لمرحلة ما قبل المدرسة

تعبت من الفطائر وشارلوت؟ ثم حاول تحضير شيء أكثر إبداعًا لطفلك لتحلية أيامك بين الألعاب النشطة والأنشطة التعليمية! نحن نقدم 10 حلويات غير عاديةلذواقتك الصغيرة، والتي سوف ترضيهم بالتأكيد!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات الحلوى لمرحلة ما قبل المدرسة —

3 وصفات فطيرة الفاكهة سريعة للأطفال

لقد أعددنا لك 3 وصفات فطائر لذيذة، والتي يتم إعدادها بسرعة كبيرة وسوف تنال إعجاب الأطفال وضيوفك على حد سواء!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات فطيرة الفاكهة —

المصدر: إنستغرام @cinnamonvanilla_blog

وصفات حلوى لذيذة بدون خبز: أعلى 6

الحلويات في الجرار - الحل الأمثلللنزهة. كما أنها ملائمة لأخذها معك في نزهة مع طفلك. هذه الحلويات الباردة الخفيفة والمتجددة الهواء هي الوجبة الخفيفة الحلوة المثالية.

نحن نقدم لك الاختيار من بين 6 الحلويات الكلاسيكية. جميع الوصفات بدون خبز، والحلويات صيفية وباردة. وكيف يحبهم الأطفال! وافعل ذلك، وأكله.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات حلويات بدون خبز —

بديل لشارلوت: 12 وصفات غير عادية للمن

عندما تحتاج إلى خبز شيء ما لتناول الشاي بسرعة، يجب أن تعترف بأنه لا يوجد الكثير من خيارات الخبز. ولكن بدلا من إعداد شارلوت آخر، نقترح إلقاء نظرة فاحصة على شيء لا يقل بساطة و فطيرة سريعة- المن!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات المن لجميع أفراد الأسرة —

نوتيلا محلية الصنع للأطفال: وصفة لذيذة ومجربة

تعتبر الشوكولاتة منتجًا مثيرًا للحساسية إلى حد ما، لذا لا ينصح خبراء التغذية عمومًا بإعطائها للأطفال دون سن 3 سنوات. بعد هذا العمر يمكن دون إساءة استعماله. وأفضل شيء هو تحضير الحلويات في المنزل حتى تعرف تركيبتها بالضبط.

نقدم لك وصفة لذيذة ومغذية نوتيلا محلية الصنعللصغار ذوي الأسنان الحلوة.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفة النوتيلا محلية الصنع للأطفال —

المصدر: إنستغرام @natalia_lvo

فطائر التفاح اللذيذة: وصفة مفصلة

بالطبع، الأكثر تفاح صحي- الخام مع الجلد، والجميع يعرف ذلك. ولكنها أيضًا رائعة كحشوة للفطائر، والأهم من ذلك أنها لذيذة!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفة فطائر لذيذةمع التفاح —

أفضل 5 وصفات جيلي أصلية للأطفال

الأطفال جشعون جدًا تصميم جميلالأطباق، ما هو هناك للاختباء. لإرضاء الطفل واهتمامه بتناول هذا المنتج أو ذاك، فإن الأمهات قادرات على القيام بجميع أنواع الحيل. ولحسن الحظ، كل الأطفال يحبون الجيلي! لكن تصميمها الأصلي لن يؤدي إلا إلى تعزيز فرحة الأطفال!

نحن نقدم 5 الوصفات الأصليةمشرق و هلام لذيذوالتي لا يستطيع أي طفل أن يقاومها!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات هلام مشرقللأطفال —

المصدر: djfoodie.com

لعق الأصابع جيد: 7 وصفات فطيره لذيذه وسهله

هل ترغب في إرضاء أحبائك بشيء لذيذ للتحلية؟ والشرط الأساسي هو أن تكون بسيطة وسريعة؟ نحن نقدم 7 خيارات لذيذةفطائر لجميع أفراد الأسرة! مربى حقيقي!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات فطيرة لجميع أفراد الأسرة —

10 وصفات مثالية للحلويات الصيفية المصنوعة من التوت والفواكه للأطفال

نحن نقدم 10 وصفات حلوى لذيذة للأطفال مع التوت والفواكه الطازجة!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

وصفات حلويات بالفواكه —

وبطبيعة الحال، أول ما يتبادر إلى الذهن هو علاج الطفل بالحلويات أو حلوى الأطفال اللذيذة، لأن الجميع يعرف مدى حب الأطفال للحلويات. ولكن هل يمكن للأطفال تناول الحلويات، خاصة في مثل هذا السن اللطيف؟

إذا نظرت إليها، فإن رغبة البالغين هذه تمليها الحاجة إلى أن يكونوا سعداء بأنفسهم، والنظر إلى الطفل، أكثر من احتياجاته الحقيقية في هذا العصر. الحقيقة هي أن فترة إدخال الأطعمة التكميلية هي عملية إعادة هيكلة معقدة وطويلة إلى حد ما جسم الطفلعند الانتقال من تغذية الألبانإلى طعام جديد. تعتبر هذه المرحلة حرجة في حياة كل طفل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الجهاز الهضمي والمناعي والأنظمة الأخرى لجسم الطفل، والتي تشارك في التكيف مع نوع جديد من المنتجات، لا تزال غير ناضجة للغاية، والبكتيريا المعوية حساسة وضعيفة، وأدنى اضطراب في التغذية. يمكن أن يسبب ضررا كبيرا للشخص الصغير.

تتمثل المهمة الرئيسية للوالدين في السنة الأولى من حياة الطفل في تعريفه بالأطعمة الأساسية (الخضروات والحبوب واللحوم والفواكه وصفار البيض ومنتجات الألبان والأسماك)، مع الالتزام بنظام التغذية التكميلية، الذي تم تصميمه مع مراعاة استعداد الطفل الفسيولوجي للقبول والاستيعاب الطعام الجديد. إن إدخال الأطعمة والأطباق التي لا تتوافق مع القدرات الفسيولوجية للطفل يمكن أن يؤدي إلى تعطيل التكيف وإثارة النمو ردود الفعل التحسسيةواضطرابات الجهاز الهضمي وخلل العسر المعوي وغيرها من المشاكل غير المرغوب فيها.

ولهذا السبب، لا يجب أن تتعجلي في إعطاء طفلك الحلويات حتى عمر 10 أشهر على الأقل، حتى يتم تقديم الأطعمة التكميلية الرئيسية.

هل يمكن للطفل أن يتناول السكر؟

يتم تقديم الحلوى للأطفال باعتبارها "بقعة حلوة" في نهاية الغداء إلى قائمة طعام الطفل فقط في السنة الثانية من العمر. إذا كان الآباء لا يزالون يقررون تدليل أطفالهم الذواقة الصغيرةفي وقت سابق، يجب عليهم اختيار "الأشياء الجيدة" المناسبة التي تناسب عمر الطفل ولن تضر بصحته.

خطير!لسوء الحظ، فإن فئة حلويات الأطفال غالبا ما تشمل المنتجات التي تحتوي على السكر وغيرها من المنتجات المكررة، والدهون المهدرجة، الضارة المكملات الغذائية. من الأفضل تأجيل التعرف على مثل هذه "الأشياء الجيدة" إلى وقت لاحق.

الحلويات للأطفال: القواعد الأساسية

نلاحظ المتطلبات التالية لحلويات الأطفال:

• يجب أن تحتوي المأكولات الشهية للأطفال على منتجات مألوفة لدى الطفل بالفعل، وإلا فقد تسبب الحلوى حساسية أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
• يجب أن تكون حلويات الأطفال سهلة الهضم، وتتكون من عدد قليل من المكونات، حتى لا تفرط في النظام الأنزيمي غير الناضج لدى الطفل.
• تعتبر الحلويات الخالية من السكر للأطفال مثالية ولا تؤدي إلى نمو الطفل حساسية الطعام، تسوس، المظهر الوزن الزائد‎اضطرابات الجهاز الهضمي.
• عند تحضير الحلويات للأطفال أقل من سنة لا ينصح باستخدام الإضافات مثل العسل والجيلاتين والكاكاو والتوابل والأعشاب لما لها من حساسية عالية. يُسمح "للأطفال بعمر سنة واحدة" باستخدام السميد كمكثف للحلويات.

قائمة الحلويات حسب الشهر

• 6 أشهر: للتحلية يمكن إعطاء الطفل الفاكهة ومهروس الفاكهة والتوت.
• 7 أشهر: ملفات تعريف الارتباط للأطفال، بسكويت خالي من الخميرة، تجفيف بدون إضافات (لا يزيد عن 15 جرام في اليوم، أي إعطاء تجفيف واحد أو ملف تعريف ارتباط واحد).
• 8 أشهر: مهروس الفاكهة والحليب والعصائر.
• 10-11 شهرًا: موس التوت والفواكه
• 12 شهرًا: سوفليه، حلويات (من الحبوب، الجبن، الفواكه والبيض)، الجيلي.

نصيحة!يجب أن يحتوي أي سوفليه أو بودنغ على بياض البيض المخفوق، وهو شديد الحساسية. لذلك، يفضل استخدام منتجات أقل حساسية لتحضير البودينغ والسوفليه. بيض طائرة السمانولا تشمل هذه الأطباق في النظام الغذائي للطفل إلا إذا كان بياض البيض يتحمله جيدًا. يجب على أمهات الأطفال المصابين بالحساسية بشكل عام تأجيل تقديم حلويات الأطفال التي تحتوي على الفواكه ذات الألوان الزاهية والتوت (الأحمر والبرتقالي) والبيض والحبوب الكاملة. حليب بقر، حتى 1-1.5 سنة.

لذا، نظام غذائي متوازنسيزود الطفل بكل ما هو ضروري للنمو والتطور الكامل، كما أن التنوع الكبير في المنتجات لن يؤدي إلا إلى خلق ضغوط غير ضرورية كائن صغير. تحلى بالصبر، وبعد فترة ستتمكن من علاج طفلك الحبيب بمجموعة متنوعة من الأشياء أطباق لذيذةدون الإضرار بصحته.

وصفات الحلوى للأطفال فوق 10 أشهر

تفاحة مخبوزة

مُجَمَّع:
1 تفاحة.

طريقة طهو:
اغسل التفاحة جيداً المياه الجاريةنقطعها إلى نصفين ونضعها في طبق الخبز ونغطيها بغطاء. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. يفضل طهي الطعام للأطفال أقل من سنة واحدة التفاح المخبوزفي غلاية مزدوجة لمدة 20 دقيقة.

موس مصنوع من التوت الطازج أو المجمد

في الصيف يتم تحضير الموس من التوت الطازجوفي الشتاء - من المجمدة (يمكنك استخدام الكشمش الأحمر والأسود والتوت البري). يجب إزالة تجميد التوت المجمد بسرعة قبل تناوله مباشرة، لأنه عندما يذوب فإنه يفقد لونه الزاهي. هيئة جديدةوذوقهم المتأصل.

المكونات لحصتين:
1/2 كوب توت
1 ملعقة كبيرة. ملعقة سميد
1 ملعقة صغيرة سكر
1 كوب من الماء.

طريقة طهو:
افرز التوت واشطفه واشطفه بالماء المغلي البارد واهرسه بملعقة. صب لب التوت الماء الساخنويغلي لمدة 5-7 دقائق. ثم يصفى ويفرك من خلال منخل ويضاف سميدوطهي الفاكهة عصيدة السميدحتى تصبح جاهزة. عصيدة جاهزةبارد قليلا، صب عصير التوتواضرب حتى يتم الحصول على كتلة سميكة تشبه الرغوة بحيث يتضاعف حجمها. نسكب الموس النهائي في قوالب ونتركه ليبرد في الثلاجة.

سوفليه التفاح والجزر

مُجَمَّع:
1 جزرة
1/2 تفاحة
1/4 بيضة
1 ملعقة صغيرة سميد
1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزبدة
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الحليب.

طريقة طهو:
يُقشر الجزر ويُقطع جيدًا ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا لمدة 7-10 دقائق في ربع كوب من الحليب المخفف بالماء (ملعقة كبيرة من الحليب لكل 3 ملاعق كبيرة) ماء مغلي). يخفق الخليط بالخلاط ويوضع على النار ويضاف السميد ويترك حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك الخليط ليبرد. في هذا الوقت، اخفقي بياض البيض وقسميه إلى قسمين. اضف إليه هريس الجزرصفار البيض، ويقلب، ثم يصب في الأبيض المخفوق. ابشري التفاحة واخلطيها مع ما تبقى من بياض البيض المخفوق. دهن القالب بالزيت ووضع الجزر والتفاح في طبقات. يُطهى المزيج في غلاية مزدوجة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. يمكنك أيضًا تحضير السوفليه في حمام مائي، وللقيام بذلك ضعي القالب مع الخليط في وعاء من الماء المغلي بحيث يغطيه الماء بحوالي 2/3. اطهي السوفليه على نار هادئة، تحت غطاء، لمدة 25-30 دقيقة.

سوفليه اللبن الرائب والموز

المكونات لحصتين:
50 غ من الجبن.
1 موزة
القليل من عصير الليمون.

طريقة طهو:
اطحني الموز في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، ثم رشي خليط الموز قليلًا بعصير الليمون لمنعه من أن يصبح داكنًا. ثم أضيفي الجبنة المنزلية واخفقي مرة أخرى.

حلوى الموز مع البسكويت

مُجَمَّع:
100 غرام من زبادي الأطفال بدون إضافات؛
1 كوكي للأطفال؛
1/2 موزة ناضجة.

طريقة طهو:
قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرةنخلطها مع الزبادي ونرش البسكويت المبشور فوقها.

غالبًا ما ينظر الكبار إلى الطهي على أنه عملية روتينية، وقد يكون ذلك بسبب نقص المهارات المفيدة المكتسبة في مرحلة الطفولة. ينظر الأطفال إلى الطبخ على أنه لعبة ونوع من مظاهر النمو. إذا شرحت لهم قواعد معالجة الطعام والعمل بأمان مع أدوات المطبخ، فيمكنك الحصول على ذلك مساعد جيدفي المطبخ.

يعزز الطبخ تنمية المهارات الحركية الدقيقة ويطور لدى الأطفال صفات مثل التركيز والقدرة على المشاركة الكاملة في نشاط مثير للاهتمام. هذه العملية لها تأثير محفز على الأطفال الذين يعانون من عدم الأمان، مما يسمح لهم برؤية نتائج جهودهم بسرعة.

لتحضير الوصفات أطباق بسيطةتحتاج إلى إشراك أطفالك!

فاتح الشهية القرد

وصفة بسيطة لوجبة صحية سيستمتع بها كل من البالغين والأطفال - "وجبة القرد الخفيفة". للتحضير سوف تحتاج إلى:

• 1 باغيت صغير؛
• 2 جبنة مطبوخة بدون إضافات؛
• 3-4 فصوص من الثوم؛
• 2-3 ملاعق كبيرة. القشدة الحامضة أو المايونيز.
• 2 خيار طازج
• بَقدونس؛
• زيت نباتي.

خطوات الطبخ:

1. نقطع خبز الباجيت إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 سم. تسخين مقلاة، صب بعض زيت عباد الشمسويقلى الخبز على الجانبين حتى القشرة الذهبية(يمكن للطفل الذي يبلغ من العمر 10-12 عامًا القيام بذلك بشكل مستقل، ولكن تحت إشراف شخص بالغ).
2. يجب هرس الجبن المذاب بالشوكة وخلطه مع فصوص الثوم التي يتم عصرها من خلال عصارة الثوم. أضف المايونيز أو القشدة الحامضة.
3. ينبغي أن ينتشر الخليط الناتج على شرائح الرغيف الفرنسي. ضعي أوراق البقدونس وشرائح الخيار المقطعة إلى شرائح رفيعة في الأعلى.

النقانق في المعجنات النفخة

يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و11 عامًا طهي النقانق الصغيرة الخاصة بهم:

1. يجب تقطيع النقانق (5 قطع). قطع صغيرةيبلغ طوله حوالي 3 سم ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. مستعد عجين الفطير(نصف حزمة - حوالي 250 جم) يجب تقطيعها إلى مثلثات صغيرة ولفها بقطعة من النقانق المقلية في كل منها؛
3. ضعي النقانق على صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، طبق جاهزيمكن تقديمه مع الصلصة المفضلة لديك.

سلطات بسيطة ولذيذة

تتحدث هذه المقالة عن طرق نموذجية لحل مشكلاتك، ولكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك الخاصة، اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!

سؤالك:

لقد تم إرسال سؤالك إلى أحد الخبراء. تذكروا هذه الصفحة على شبكات التواصل الاجتماعي لمتابعة إجابات الخبير في التعليقات:

يمكن للطفل الذي يبلغ من العمر 10-12 عامًا الطهي بسهولة سلطة الخضارحسب الوصفة التالية:

1. شريحة 1 الفلفل الحلو، 2-3 طماطم، خيار كبير وبصل أحمر.
2. امزجي المكونات مع الأعشاب المفرومة وأضيفي الملح وتبليها بالزيت النباتي، يمكنك تجربة استخدامه كصلصة الخل البلسميمع زيت الزيتون, عصير ليمونأو الخردل مع العسل.

سلطة ليست فقط تفث. السلطات باستخدام الفواكه الاستوائية- من السهل تحضيرها بنفسك دون مساعدة والديك.

خطوات تحضير سلطة الفواكه:

1. قشر وقطع 1 كيوي و 2 موز وتفاح إلى مكعبات.
2. تلقى خليط الفاكهةيملأ زبادي خفيفبدون إضافات
3. يمكن تزيين الطبق النهائي بالعنب المقطع إلى النصف أو الكامل.

الدورات الأولى والثانية

من الأفضل للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 14 عامًا أن يبدأوا أنشطتهم الطهوية من خلال إعداد الطعام كمية قليلةمكونات.

حساء الفاصولياء

خيار الدورة الأولى البسيط هو حساء الفاصوليا:

1. امزج 400 جرام من البقوليات المعلبة و400 جرام من الطماطم في اللب في وعاء مقاوم للحرارة؛
2. قم بتسخين هذا الخليط على الموقد أو في الميكروويف.
3. يُزيّن بالجبن الصلب المبشور والأعشاب العطرية.

بيتزا بالعجينة النفخة

كدورة ثانية، يعد صنع البيتزا أمرًا سهلاً للأطفال. من الأفضل استخدام المعجنات النفخة الجاهزة:

• تذويب العجينة ولفها باستخدام شوبك.
• قم بتغطية الكعكة الناتجة بالكاتشب.
• وضع شرائح من النقانق أو صدر دجاجالكوسة والطماطم والجبن المبشور في الأعلى؛
• ضعيها في الفرن حتى تظهر قشرة الجبن باللون الذهبي.

البيتزا الجاهزة مزينة بالأعشاب. الكمية و تركيبة عالية الجودةقد تختلف المكونات حسب تفضيلات الذوقطباخ صغير.

معكرونة بالجبن ونقانق الصيد

المعكرونة محبوبة بشكل خاص من قبل الأطفال من جميع الأعمار. سهلة الثانيةطبق يمكن للطفل أن يعده بنفسه - معكرونة بالجبن والنقانق:

1. تسخين 1-2 ملعقة كبيرة في مقلاة. زيت نباتيتقلى نقانق "الصيد" المقطعة إلى دوائر ؛
2. مكان في الماء المغلي المملح المعكرونة المجعدةمع التحريك، طهي الطعام حتى الاستعداد الكاملمعكرونة؛
3. تُمزج مكونات الطبق في مقلاة ويُضاف 50 جرامًا الجبن المبشوروانتظر حتى يذوب.
4. يقلب ويوضع في أوعية التقديم ويرش بالأعشاب المفرومة ناعماً حسب الرغبة.

الكعك والحلويات الأخرى للمبتدئين

كيكة مصنوعة من طبقات الكيك الجاهزة

لصنع كعكة دون مساعدة والديك، عليك أن تأخذ إسفنجة جاهزة أو كعك الوافلالتي تباع في كل محل بقالة. حشوة الحلوى تتكون من خليط:

• 1 علبة من الحليب المكثف
• عبوات من الزبدة
• 200 جرام من المكسرات المفضلة لديك (الفول السوداني، الكاجو، البندق، الجوز وغيرها).

حلوى مع التوت البري والليمون

للأطفال الذين لا يقومون بالطهي لأول مرة، الوصفة سوف تفعل كعكة صحيةمع التوت البري والليمون، والتي لن تصبح مجرد زخرفة لطاولة الأعياد، ولكنها أيضًا ممتازة وقائيمن البرد.

لتحضير الحشوة:

1. 500 جرام من التوت البري الطازج و1 ليمونة كبيرةجنبا إلى جنب مع الحماس.
2. أضف 400-500 جرام من السكر واخلطه.
3. ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك.

لتحضير الكعك:

1. فاز 5 بيضات و 250 غرام من السكر.
2. أضف 200 جرام من السمن المذاب في الميكروويف، 300 جرام كريمة حامضة من أي محتوى دهني، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز وعلبة من الفانيلين.
3. نخلط المكونات ونضيف الدقيق إلى الخليط الناتج بحيث يشبه قوام العجين القشدة الحامضة الغنية.
4. يخفق بالخلاط أو يقلب بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.
5. تُقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية وتُخبز الكعك واحدة تلو الأخرى في مقلاة مدهونة أو مبطنة بورق (حوالي 25-30 دقيقة).

لا يستطيع الطفل التعامل مع خبز الكعك بمفرده، لذا يجب على الوالدين الإشراف على هذه العملية. من طبقات الكيك المبردة، قم بتجميع الكيك، ثم قم بتغطية كل طبقة بحشوة التوت البري والليمون. قم بتغطية الجزء العلوي من الكعكة بخليط فاكهة التوت العطري ودهن الجوانب. ضعها في الثلاجة طوال الليل حتى تصلب.

كعكة الرائب

نعلم جميعًا جيدًا أن الأطفال يحبون الحلويات كثيرًا. من الصعب أن تجد طفلاً يمكنه رفض الكعكة أو الآيس كريم أو الحلوى أو الحلوى أو الحلوى. يشتري العديد من الآباء الحلويات لأطفالهم من المتجر، لكن هل أنت متأكد من جودة هذه المنتجات وفوائدها؟ على الاغلب لا. يجب أن تكون الحلويات للأطفال، مثل جميع الأطباق الأخرى، صحية قدر الإمكان، لذلك تحتاج إلى تحضيرها بنفسك فقط من الطازجة والمفيدة. منتجات ذات جودة عالية. لكن اختيار المنتجات لا يمثل سوى نصف العملية، لأنك تحتاج إلى العثور على منتجات شهية، وصفات بسيطة. في هذه الفئة الفرعية سوف تجد مفيدة و وصفات لذيذةحلويات أطفال لكل المناسبات والأذواق. وتشمل هذه الحلويات لأعياد ميلاد الأطفال والحلويات ل حفلة اطفال, حلويات الفواكه للأطفال , حلويات بسيطة للأطفال و حلويات صحية للأطفال . حلويات الفواكهبالنسبة للأطفال تعتبر الأكثر فائدة، لأن الفواكه تحتوي على الكثير مواد مفيدةالتي يحتاجها الطفل. على سبيل المثال، حلوى العصير ذات الطبقات، التفاح المخبوز مع العسل والفواكه، اليقطين المسكرة أو البرسيمون بالكراميل مع كريم المسكربون ستحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال، لذلك سيتم تناولها في غضون دقائق. ويمكن أيضًا تحضير هذه الأطباق كحلويات لأعياد ميلاد الأطفال. سيحب كل طفل أيضًا ألواح الموسلي، وستكونين بدورها متأكدة بنسبة مائة بالمائة من أن طفلك قد حصل على دفعة من الطاقة والمواد المغذية. تحضير الحلويات اللذيذة للأطفال ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، خاصة مع الوصفات المكملة الصور خطوة بخطوة. في هذه الحالة، يمكن إعداد حلويات الأطفال حتى بدون أي خبرة في الطهي على الإطلاق. اختر وصفات الحلوى للأطفال وأسعد أحبائك لأنهم يتطلعون إليها.

02.01.2019

تيراميسو الفراولة

مكونات:البسكويت، الجبن، الكريمة، الصفار، السكر، الفراولة، الشوكولاتة، الكاكاو

يمكن تحضير التيراميسو ليس فقط حسب وصفة كلاسيكية. هذه الحلوى مثيرة جدًا للاهتمام مع الفراولة. حاول صنعها في المنزل وانظر بنفسك! علاوة على ذلك، فإن وصفة تيراميسو الفراولة ليست معقدة على الإطلاق.

مكونات:
- 12 قطعة من بسكويت السافوياردي؛
- 250 جرامًا من جبنة المسكربون؛
- 200 غ قشطة 33%؛
- 3 صفار بيض؛
- 140 جرامًا من السكر الناعم؛
- 200 جرام من الفراولة الطازجة؛
- 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة؛
- 15 جرامًا من مسحوق الكاكاو (اختياري).

30.11.2018

بورفي حلو هندي مصنوع من مسحوق الحليب

مكونات:زبدة، سكر، كريمة حامضة، الحليب المجفف، الجوز، الفانيلين

اليوم سوف نتعلم كيفية طهي لذيذ جدا حلوى هندية- بورفي. الوصفة بسيطة. حتى الشخص البعيد عن الطهي يمكنه تحضير الطبق.

مكونات:

- 100 جرام زبدة،
- 100 غرام من السكر،
- 120 مل. الكريمة الحامضة،
- 250 جرامًا من الحليب المجفف.
- 5 حبات جوز،
- الفانيلين على طرف السكين.

30.06.2018

هلام القشدة الحامضة

مكونات:القشدة الحامضة والسكر والفانيلين والماء والجيلاتين

من السهل جدا التحضير هلام القشدة الحامضة. ليس من الصعب التحضير. يصنع حلوى حلوة لذيذة.

مكونات:

- 400 جرام من القشدة الحامضة؛
- 100 جرام سكر؛
- 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر؛
- 150 مل. ماء؛
- 20 جرام جيلاتين.

28.06.2018

مربى الكشمش الأحمر محلية الصنع

مكونات:الكشمش الأحمر والسكر

إنه بسيط جدًا وسهل التحضير من الكشمش الأحمر مربى البرتقال اللذيذ. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى الكشمش الأحمر أنفسهم والسكر، وليس هناك حاجة إلى أي شيء آخر.

مكونات:

- 650 جرامًا من الكشمش الأحمر؛
- 1 كجم. الصحراء؛

21.06.2018

كعكة في مقلاة

مكونات:حليب مكثف ، بيضة ، دقيق ، بيكنج باودر ، سكر ناعم، القشدة الحامضة، الفانيلين، طلاء الشوكولاتة

المقادير لتحضير مقلاة مقاس 24 سم:

عجين:
- حليب مكثف - 1 علبة؛
- بيضة - 1 علبة؛
- دقيق - 3 أكواب؛
- بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة.

كريم:
- السكر البودرة - 150 غرام؛
- كريمة حامضة كاملة الدسم - 0.5 لتر؛
- الفانيلين حسب الرغبة.

للتزيين:
- طلاء الشوكولاتة.

30.05.2018

جيلي الفراولة مع الجيلاتين

مكونات:الفراولة والسكر والجيلاتين

تحضير شيء لذيذ وسهل التحضير لفصل الشتاء. الفراولة هلاموالتي لا تحتاج إلى طهيها.

مكونات:

- 500 جرام من الفراولة.
- 300 جرام سكر،
- 20 جرام جيلاتين.

30.05.2018

كريم للاكلايرس

مكونات:الحليب، السكر، دقيق القمح، البيض، سمنة, الفانيليا السكر

أهم شيء في الإكلير هو الكريمة الجيدة. الخيار الكلاسيكيالعد كاستردومعه يعملون بشكل جيد للغاية اكلايرس لذيذ. سنكون سعداء بتعليمك كيفية تحضير الكسترد المناسب.

مكونات:
- 1 لتر من الحليب 3.5% دسم؛
- 2/3 كوب من الحليب؛
- 4 ملاعق كبيرة. دقيق القمح؛
- 3 بيضات؛
- 100 جرام زبدة؛
- سكر فانيليا أو أي نكهة تفضلونها.

03.05.2018

طاجن الجبن مع الحليب المكثف في الفرن

مكونات:الجبن والبيض والحليب المكثف

طاجن الجبنطبق لذيذ جدًا ومرضي وصحي أطبخه عادةً على الإفطار. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق، لكن الأهم من ذلك كله أنني أحب هذا الكسرولة مع الحليب المكثف.

مكونات:

- 400 جرام من الجبن.
- 2 بيضة،
- علبة حليب مكثف .

30.04.2018

شوكولاتة محلية الصنع مصنوعة من الكاكاو والزبدة

مكونات:مسحوق الكاكاو، السكر البودرة، الزبدة، الحليب

الشوكولاتة اللذيذة بدون أي إضافات ممكنة تمامًا إذا نحن نتحدث عنيا الشوكولاتة محلية الصنع. وهي مصنوعة من الكاكاو والزبدة مع إضافة الحليب والسكر البودرة، بكل بساطة وبسرعة.

مكونات:
- مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة؛
- السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة؛
- حليب - 1 ملعقة كبيرة؛
- زبدة - 30 جرام.

25.04.2018

عيد الفصح من كتلة اللبن الرائب

مكونات: تخثروالزبيب والقشدة الحامضة والزبدة والسكر وسكر الفانيليا

اليوم أدعوك لطهي الطعام عيد الفصح الجبنليس من الجبن، ولكن من كتلة اللبن الرائب الجاهزة، والتي يمكنك شراؤها بسهولة في المتجر. الحلوى تبين لذيذ جدا.

مكونات:

- كتلة اللبن الرائب - 500 جرام،
- الزبيب - 150 جرامًا،
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 50 جرامًا،
- سكر - 150 جرام،
- سكر فانيليا - نصف ملعقة صغيرة.

24.04.2018

آيس كريم التوت الأزرق

مكونات:توت، سكر، ماء، ليمون

في كثير من الأحيان أقوم بصنع آيس كريم التوت اللذيذ لعائلتي. أدعوكم اليوم لتجربة آيس كريم لينتين اللذيذ مع التوت الأزرق والليمون.

مكونات:

- 200 جرام من التوت الأزرق.
- 70 غراماً من السكر.
- 100 جرام ماء،
- نصف ليمونة .

08.04.2018

كعكة بالجيلي والفواكه

مكونات:جيلي، موز، كيوي، برتقال، ماء

بسيطة ولذيذة كعكة هلاممع الفاكهة يجب أن يروق للكثيرين، خاصة أولئك الذين يحبون الجيلي والحلويات الخفيفة. انظر لدينا وصفة جديدةمع الصور.

للوصفة:
- 2 علبة جيلي،
- موزة واحدة،
- كيوي واحد،
- برتقالة واحدة،
- كوبين من الماء.

07.04.2018

سوفليه "حليب الطير"

مكونات:البروتينات والسكر والجيلاتين والماء

جربه كثيرا سوفليه لذيذ "حليب الطيور"لقد وصفت لك وصفة الطبخ بالتفصيل، حتى لا تواجه أي مشاكل في الطبخ.

مكونات:

- بياض البيض- 2 قطعة،
- الجيلاتين - 10 جرام،
- ماء - 35 مل.
- سكر - نصف كوب.

31.03.2018

المرينغ من يوليا فيسوتسكايا

مكونات:البروتين والسكر والخل والملح والفانيلين

اليوم سنطبخ حلوى لذيذة جدًا مع بياض البيض في الفرن. هذه الحلوى تسمى المرنغ.

مكونات:

- بياض 4 بيضات،
- 240 غراماً من السكر البودرة.
- 2 ملعقة صغيرة. خل النبيذ الأبيض،
- قليل من ملح البحر،
- 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا.

24.03.2018

بانا كوتا الكلاسيكية

مكونات:كريمة، عصير، جيلاتين، فانيلين، سكر

بانا كوتا - مشهورة عالمياً حلوى ايطاليةعلى أساس الكريم والجيلاتين. لقد فعل ذلك تمامًا المكونات المتاحة، وعملية الطهي نفسها بسيطة، لذا يمكنك القيام بها بنفسك بسهولة.

مكونات:
- 250 مل كريمة 10%؛
- 40 جرامًا من السكر؛
- 1.5 -2 ملعقة صغيرة. الجيلاتين.
- 1 علبة سكر فانيليا.

لطبقة التوت:
- 125 مل عصير؛
- 1.5 ملعقة صغيرة. الجيلاتين.

17.03.2018

الآيس كريم محلية الصنع "بلومبير"

مكونات:السكر والحليب المكثف والقشدة والفانيلين

اليوم سنقوم بإعداد آيس كريم "بلومبير" محلي الصنع لذيذ جدًا. الوصفة بسيطة جدًا وسريعة جدًا.

مكونات:

- ملعقة ونصف كبيرة. سكر ناعم،
- ملعقة ونصف كبيرة. لبن مكثف،
- 400 مل. كريمة مبسترة,
- نصف كيس سكر فانيليا.

ليس سرا أن جميع الأطفال تقريبا لديهم أسنان حلوة. يمكنهم بسهولة الاستغناء عن أطباق الغداء القياسية، لكن العيش طوال اليوم بدون شيء لذيذ هو اختبار سيصمد أمامه طفل نادر. الحلويات للأطفال متنوعة للغاية: الكعك والآيس كريم والحلويات والشوكولاتة. ومع ذلك، فإن الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر ليست مفيدة دائمًا لجسم الطفل الحساس. ولهذا السبب يجدر الاهتمام بإعداد الحلويات في المنزل. ترفض العديد من الأمهات ذلك، بحجة ضيق الوقت المستمر كذريعة. ومع ذلك، فإن الإنترنت والعديد من أدبيات الطهي تقدم اليوم وصفات حلوى بسيطة يمكن الوصول إليها حتى لأولئك الذين هم طهاة فقراء أو ليس لديهم الوقت الكافي تحت تصرفهم.

هلام الحليبهي من أسهل الحلويات تحضيراً (ولكنها ليست أقل لذة) على الإطلاق.

ل عشاق حقيقيينللحصول على شيء حلو، نقدم لك وصفة حلوى الرائب بالشوكولاتة قليلة الدسم...

العلاج المفضل للأطفال الصغار هو بالطبع الموز. ويمكن تناولها كل يوم على الأقل..

في فترة الصيفمن المهم بشكل خاص تحضير حلوى الآيس كريم. الآيس كريم يسير على ما يرام مع...

عصيدة ممتازة غنية بالفيتاميناتوهو مفيد بنفس القدر لكل من البالغين والأطفال. أرز...

يقطين - نباتي متعدد الاستخداماتواليوم يتم استخدامه لتحضير العديد من الأطباق. عصيدة الأرز الصحية...

الجميع يعرف عن المنفعة الشاملةكلها عصيدة، ولكن تم تصنيفها بشكل غير عادل ضمن الأطباق التي يتم إعدادها...

فاجئ أحبائك بأشياء بسيطة و أطباق صحية. لفترة طويلة الحبوب المنسيةوالتي عادة ما يتم تحضيرها...

في الآونة الأخيرة، بسبب الانشغال الأبدي، تستخدم ربات البيوت بشكل متزايد وصفات سريعةتحضير الكعكة...

1

حلويات صحية للأطفال

أهم شيء في حلويات الأطفال هو تركيبة المنتجات وجودتها. بعد كل شيء، الحلويات هي مصدر للكربوهيدرات: الجلوكوز، المالتوز، الفركتوز، وكذلك الفيتامينات والمواد المغذية. كيفية تحضير حلوى ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا؟ وبطبيعة الحال، تعتبر الحلويات الصحية متنوعة سلطات الفواكهوحلويات العصائر والعصائر المجمدة وكوكتيلات الفاكهة والتوت. غالبًا ما تتكون وصفات الحلوى في المنزل من مكونات صحية فقط.

على سبيل المثال، سيحب الأطفال حقًا التفاح المخبوز مع العسل والفواكه المسكرة أو البرسيمون بالكراميل مع كريمة المسكربون. ضمن حلويات صحيةبالنسبة للأطفال، يمكنك أيضًا ذكر ألواح الموسلي، التي لا تتميز فقط بخصائص الذوق الممتازة، ولكنها أيضًا تثري جسم الطفل بالمواد المفيدة.

ولا تنسوا حفلات الأطفال حيث أن دور الحلويات للأطفال عظيم جداً. بالمناسبة، تصميم مثير للاهتمامالأطباق والطاولة ستسعد طفلك وتجعل إجازته أكثر سخونة. سكب السراج متعدد الألوان بسخاء على الكعكة سيخلق بالفعل جوًا احتفاليًا. يمكنك رسم وجوه مضحكة على الكعك بالكريمة وملء الكعك كريم مشرق، وتزيين الكعكة بأشكال مصطنعة مشرقة ومعبرة. لن يتذكر طفلك هذه العطلة فحسب، بل سيتذكرها أيضًا أصدقائه.

تتميز الحلويات المحضرة في المنزل دائمًا بطعمها المميز صفات الذوقمن تلك التي تم شراؤها. لهذا السبب يستحق الأمر قضاء بعض الوقت في ذلك التحضير الشخصيحلويات الطاولة الاحتفالية. من بينها يجب أن تكون أي كعكة تحبها عائلتك. النصيحة الوحيدة: لا تجرب وصفات جديدة في العطلة. من الأفضل عدم المخاطرة وطهي ما تفعله جيدًا وقضاء المزيد من الوقت في الديكور المشرق. بجانب، طاولة اطفالمن المستحيل أن نتخيل بدون جميع أنواع الكعك والآيس كريم وبالطبع الحلويات.

الحلويات الفورية.

ليس لدى ربة المنزل الحديثة دائمًا ما يكفي من الوقت لتناول الحلوى، لأنك تحتاج أولاً إلى الاستعداد أطباق الغداء. هذا هو السبب في أن الحلويات المجهزة غالباً ما ترتبط بعطلة نهاية الأسبوع أو العطلعندما يمكنك قضاء عدة ساعات في خبز كعكة أو صنع المرينغ. ومع ذلك، هناك العديد من الوصفات للحلويات في المنزل، والتي لا تنطوي حتى على المعالجة الحرارية. يمكنك الاستغناء عن الفرن تمامًا لتحضير العديد من الحلويات: السلطات، والجيلي، والكوكتيلات، والعصائر. وكم يبدو الآيس كريم مع التوت والفواكه متبلًا بطبقة من الشوكولاتة لذيذًا! تحضير مثل هذه الحلويات لن يستغرق منك حتى بضع دقائق. يمكن القيام بذلك بسرعة باستخدام الخلاط. هريس الفواكه، عصير أو كوكتيل. الموز هريسسيحبها الكثير من الأطفال، لأن هذه الحلوى بها الكثير من الاختلافات. يمكن استكمال البوريه بالمكسرات، التوت، رقائق الشوكولاتهوالعسل. تبدو مثيرة للإعجاب لفات الحلوىمع التوت والفواكه، سيثير هذا الطبق الكثير من الإعجاب وسيصبح الحلوى المفضلة للأطفال.

تبدو جميلة ومناسبة حتى على طاولة احتفاليةكباب شيش فواكه في الشوكولاتة. من بين وصفات الحلوى محلية الصنع، يعد هذا أحد الأطباق المرغوبة. حتى الأطفال يمكنهم إتقان عملية الطهي!

بالتأكيد، حلويات بسيطةلا يمكن الاستعاضة طبقة كيكأو كعكة كريم. إذا كان لديك سؤال: كيفية تحضير حلوى أكثر كثافة في العمل، ولكن ليس لديك ما يكفي من الطاقة والوقت. ثم انتبه إلى وصفات الكعك بدون خبز. مثل هذه الأطباق، على الرغم من بساطتها، ممتازة خصائص الذوق. وسوف تصبح ألذ إذا أضفت المزيد من الفواكه والتوت.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+