ماذا تطبخ من كعك النفخ. كعكة وجبة خفيفة من كعكة النفخ وصفة جاهزة مع الصورة. كعكة الوافل سناك كيك - الوصفة
أصبحت كعكة الوجبات الخفيفة شائعة جدًا لدرجة أنها اليوم تقود مجموعة منفصلة من الحلويات اللذيذة. هذا منتج متعدد الطبقات ، حيث يتم استخدام الرقائق ، والفطائر ، وخبز البيتا كعكات ، والمكونات المالحة هي "الكريمة". أدى الاختيار الواسع للأخير إلى مجموعة متنوعة من الوصفات ، يتم تقديم جزء صغير منها أدناه.
كيف تصنع كعكة خفيفة؟
يتم تحضير كعكة الوجبات الخفيفة اللذيذة ببساطة ولا تحد من اختيار المكونات. كقاعدة ، يمكنك استخدام كعك الوافل أو الفطائر ، الفطائر ، البسكويت ، خبز البيتا. أما بالنسبة للحشو ، فهناك مكان "للتجول فيه": تتكون طبقات الكعك من الخضار المقلية والفطر والبيض المسلوق والدجاج والسلمون والجبن القريش والجبن.
كقاعدة عامة ، لا تتطلب حشوات الكيك للوجبات الخفيفة معالجة حرارية بعد تشكيلها ، لذلك من المهم أن تتكون من مكونات طازجة وعالية الجودة.
كعكة اللحوم الخفيفة مصنوعة من اللحم المفروم النيء ، لذلك يجب خبزها في الفرن.
عند تحضير الحشوة ، لا تنسَ توافق المنتجات.
كعكة سناك من كعك الوافل
... من كعكة الوافل سناك كيك ... تعد كعكة الوجبات الخفيفة المصنوعة من كعك الوافل خيارًا يربح فيه الجميع للقاء ضيوف غير متوقعين. لا تحتاج كعكات الوافل التي يتم شراؤها من المتجر إلى طهيها ، ولها قوام مسامي يعزز النقع السريع ، كما أنها لا طعم لها تمامًا ، مما يجعلها مثالية لأي حشوة. في هذا الإصدار يكون الرنجة والجزر والجبن والفطر.
مكونات:
كعك ويفر - 6 قطع ؛
- الرنجة - 200 جم ؛
- القوس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- مايونيز - 200 جم ؛
- جبن - 100 جم ؛
- الفطر - 250 جم ؛
- جزر مسلوق - 2 قطعة.
طبخ
يقلى البصل والفطر ويضرب بالخلاط. اخفقي الرنجة والبصل والجزر في الخلاط. دهن الكعك بالمايونيز ، بالتناوب مع الحشوات. يُزين بالجبن. ضعي كعكة الرنجة في الثلاجة لمدة ساعة.
سناك كيك "نابليون" من الكعك الجاهز
عشاء "نابليون" سناك كيك "نابليون" هو تفسير مالح للحلوى الأسطورية. على عكس الأخير ، فهو مليء بخيارات الحشوات ، وبالنظر إلى العملية الشاقة لخبز الكعك ، فإنه يسمح باستخدام تلك التي يتم شراؤها من المتجر. الشرط الوحيد هو حشو العصير ، حيث ستنقع الكعك بشكل أسرع وستصبح الكعكة طرية وطرية.
مكونات:
تغليف الكعك الجاهز - 1 قطعة ؛
- سمك السلمون - 350 جم ؛
- جبنة كريمية - 350 جم ؛
- جمبري - 250 جم ؛
- خيار - 1 قطعة ؛
- الخضر - 60 جم ؛
- كافيار - 80 جم
طبخ
اخلطي الجبن مع الأعشاب ودهن الكعكة الأولى. أضف قطع السمك. ضعي فوقها شرائح الخيار. تزيين الكعكة التالية بالجبن والروبيان. أعلى - تزيين بالكافيار. ضعي كعكة الوجبات الخفيفة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
كعكة لافاش سناك بالفطر
... من لافاش بالفطر ... تقليديا ، كعكة اللافاش الخفيفة محشوة بالفطر. ويرجع ذلك إلى خصوصية اللافاش لامتصاصه بسرعة ويصبح عرجًا ، وهو أمر مستحيل مع حشو الفطر غير المائي. من عصير الفطر ، يتوقف خبز البيتا عن كونه "مطاطًا" ، لكنه لا يتحول إلى عصيدة ، لذلك تحافظ الكعكة على شكلها تمامًا وتكتسب أيضًا نكهة.
مكونات:
بصل - 350 جم ؛
- صفائح لافاش - 2 قطعة ؛
- زيت - 60 مل ؛
- الفطر - 550 جم ؛
- جبن - 100 جم
طبخ
يقلى الفطر والبصل في الخلاط. نقطع خبز البيتا إلى 8 مربعات. ضعي على كل حشوة وشكلوا كعكة. يرش الجبن. اخبز وجبة خفيفة من كعكة الفطر حتى تذوب الجبن.
سناك بف باستري كيك
... من عجين الفطير ... معظم ربات البيوت يصنعن كعكة خفيفة من الكعك المنفوخ. هذه الكعك لها طعم محايد ولها قوام خفيف وجيد التهوية ، لذا فإن الكيك المنقوع جيدًا يذوب في فمك. العيب الوحيد هو أن الكعك ينقع ببطء ، لذلك يتم تلطيخه بسخاء بالمايونيز ويصر في البرد لمدة 5 ساعات على الأقل.
مكونات:
عجين الفطير - 500 جم ؛
- فلفل بلغاري - 3 قطع ؛
- سبانخ - 250 جم ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- لحم الخنزير - 250 جم ؛
- فص ثوم - 4 قطع ؛
- مايونيز - 125 جم.
طبخ
قسّمي العجينة إلى 6 كعكات واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. اخبز الفلفل. قم بإزالة الجلد وهرس اللب. اسلقي السبانخ. نبشور البيض ونقطع اللحم ونخلط المايونيز مع الثوم. دهن الكيك بالمايونيز وضعي الحشوة. ضعي كعكة الوجبات الخفيفة في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
كعكة فطيرة سناك
... من الفطائر ... كعكة فطيرة وجبة خفيفة الضربات مع مجموعة متنوعة. هذا لا ينطبق فقط على الحشوات ، ولكن أيضًا على الكعك ، الذي يمكن صنعه من الخميرة الكلاسيكية أو الرقيقة أو الفطائر الأمريكية الكثيفة. تتكون الكعكة في هذه الوصفة من فطائر رقيقة بالحليب والرنجة وحشوات البصل والبيض ، وهي تقليدية للطبخ الروسي.
مكونات:
الفطائر - 15 قطعة ؛
- فيليه رنجة - 350 جم ؛
- القوس - 4 قطع ؛
- بيض - 3 قطع ؛
- بقدونس - 40 جم ؛
- بصل أخضر - 80 جم ؛
- مايونيز - 20 جم ؛
- زيت - 40 مل.
طبخ
يُمزج البيض مع الرنجة والبصل الأخضر. اخفقي المايونيز مع الأعشاب. كراميل البصل اجمعي الكيك: خضار ، رنجة ، بصل مقلي. كرر الطبقات.
كعكة التكسير المعلبة الخفيفة
... من المقرمشات ... كعكة الوجبات الخفيفة كراكر - طبق سريع الطهي. يؤدي استخدام البسكويت الجاهز كقاعدة إلى تقصير العملية نفسها ، كما أن حشو الأسماك المعلبة يجعل الطبق ميسور التكلفة وسهلاً. لا تحتاج الكعكة إلى القطع: فهي مقسمة بالفعل إلى أجزاء ، كل منها يتكون من رقائق دائرية موضوعة في كومة على شكل بتلات الزهور.
مكونات:
المفرقعات المستديرة - 50 قطعة ؛
- مايونيز - 140 جم ؛
- بيض مسلوق - 4 قطع ؛
- سردين بالزيت - 240 جم ؛
- جبن - 100 جم ؛
- بصل - 40 جم ؛
- بقدونس - 20 جم ؛
- فص ثوم - 2 قطعة.
طبخ
يقطع البصل في الخلاط ويهرس السمك بالشوكة ويبشر الجبن و 3 بيضات ويخلط البيض والجبن و 60 جرام من المايونيز والثوم. ضع 10 مقرمشات من البابونج. دهنها بالبيض والمايونيز ، دهن الطبقة الثانية بالسمك والبصل والمايونيز. كرر الطبقات. تزيين الكعكة بالبيض المبشور.
كعكة الاسكندنافية الخفيفة
... الاسكندنافية ... تعتبر السندويشات مع السمك جيدة ، ولكن تقديم كعكة سمك خفيفة تعتبر أكثر أصالة. خاصة إذا كانت مصنوعة وفقًا لوصفة إسكندنافية. السمة المميزة هي الكعك من فتات الخبز المستدير ، لكن الحشوة عبارة عن مزيج من عدة أنواع من السمك والجبن وصلصة الكريمة الحامضة ، مما يجعل الخبز طريًا ، مما يجعل الكيك طريًا وطريًا.
مكونات:
فيليه سمك السلمون - 160 جم ؛
- فيليه سمك مدخن - 160 جم ؛
- خبز دائري - قطعة واحدة ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- كريمة حامضة - 160 جم ؛
- خردل - 40 جم ؛
- زيت - 70 جم ؛
- جبنة كريمية - 160 جم ؛
- خيار - 1 قطعة ؛
- الخضر - 40 جم ؛
- صلصة الصويا - 20 مل.
طبخ
قطع الخبز عن القشرة. نقطع الفتات إلى 3 كعكات ، نخفق السمك المدخن بالزبدة ، يُمزج صوص الصويا مع الخردل ، يُخلط الكريما الحامضة والأعشاب والجبن ، يُدهن الكيك الأول بخليط السمك ، ويُغطّى الثاني بالخردل والسلمون ، ويُنقع الثالث بالقشدة الحامضة . تُزين بالخيار والبيض.
كعكة سناك بالدجاج المدخن
... بالدجاج المدخن ... وصفة كعكة الوجبات الخفيفة مريحة لأنها تتيح لك تغيير تكوين الحشوة وفقًا لتفضيلاتك. لذلك ، تحب العديد من ربات البيوت طهي السلطات مع الدجاج المدخن ، لأن هذه هي الطريقة الأقل تكلفة لإضافة طعم رقيق ورائحة دخان فاتحة للشهية إلى الطبق. هذا الحشو مناسب أيضًا لكعكة الوجبات الخفيفة المصنوعة من كعك الفطائر مع كريمة الخثارة.
مكونات:
الفطائر - 10 قطع ؛
- صدر دجاج مدخن - 550 جم ؛
- فطر معلب - 350 جم ؛
- الجبن - 300 جم ؛
- كريمة حامضة - 20 جم ؛
- الفجل - 20 جم.
طبخ
قطع الصدر والفطر.
يخفق الجبن القريش مع الكريمة الحامضة والفجل.
دهن كل فطيرة بالجبن القريش ، انشر الحشوة ، مع إعطاء شكل كعكة.
كعكة الكبد سناك
كعكة سناك الكبد كعكات الكبد تحظى بشعبية لا تصدق. ويرجع ذلك إلى بساطة تحضيرها ، والشبع ، والخفة والفوائد التي تجلبها الأحشاء. تصنع الكعك من لحم البقر أو الخنزير أو الديك الرومي أو كبد الدجاج. في الحالة الأخيرة ، تتميز الكعك بقوام متجانس وسلس ونكهة كبد خفيفة وحساسة للغاية.
مكونات:
كبد الدجاج - 700 جم ؛
- دقيق - 40 جم ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- القوس - 2 قطعة ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- مايونيز - 20 جم ؛
- كريمة حامضة - 40 جم ؛
- زيت - 60 مل.
طبخ
تُمزج كبد الدجاج في مفرمة اللحم وتُمزج مع الدقيق والبيض.
تقلى 4 بان كيك.
يرش البصل والجزر ويخلط مع القشدة الحامضة والمايونيز. دهن الكعك.
ضعي كعكة كبدة الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين.
كعكة الكوسة الخفيفة
... من الكوسة ... كعكة الاسكواش بان كيك للوجبات الخفيفة هي طبق صيفي ، مشرق ، لذيذ وصحي بشكل لا يصدق. الكوسة منتج غذائي ، لذلك يمكن تناول هذه الكعكة دون أي قيود. خاصة إذا تم استخدام الجبن قليل الدسم والثوم والجرجير والطماطم الكرزية كملء ، حيث يبرز مذاقها الحامض حلاوة كعك الاسكواش.
مكونات:
كوسة - 550 جم ؛
- دقيق - 125 جم ؛
- دقيق - 125 جم ؛
- بيضة - 2 قطعة ؛
- مسحوق الخبز - 5 جم ؛
- زيت - 80 مل ؛
- الجبن - 400 جم ؛
- فص ثوم - 3 قطع ؛
- جرجير - 50 جم ؛
- كرز - 7 قطع.
طبخ
اخلطي الكوسة المبشورة مع البيض والدقيق والبيكنج باودر. تقلى الفطائر وتوزع بالجبن القريش وحشوة الثوم. تُزين بالطماطم الكرزية والجرجير.
كعكة سناك مع أصابع السلطعون
كعكة الوجبات الخفيفة ذات الطبقات - وصفة قريبة قدر الإمكان من السلطات. يمكنك الاستفادة من ذلك وإضفاء مظهر ومذاق جديد على أطباقك المفضلة. الأكثر شعبية كانت ولا تزال سلطة مع عصي السلطعون. يمكن لفها في كعك الوافل بإضافة طبقة من الجبن واستبدال الذرة المعلبة بالخيار المخلل لسهولة التقديم.
مكونات:
عصي السلطعون - 400 جم ؛
- كعك - 5 قطع ؛
- مايونيز - 200 جم ؛
- خردل - 20 جم ؛
- كريمة حامضة - 200 جم ؛
- بيضة مسلوقة - 3 قطع ؛
- جبن - 120 جم ؛
- خيار مخلل - 200 جم.
طبخ
اخفقي المايونيز مع الخردل والقشدة الحامضة. دهن الكيك بالتتبيلة وضعي الحشوة بترتيب عشوائي.
أتمنى لك وجبة شهية!!!
من المنتجات الرخيصة دون أي متاعب لا داعي لها.
التنقل السريع بين المقالات:
كعكة خفيفة من كعك الوافل: وصفة "نكهة الذكور"
حقا خيار الأقوياء والسريع. هناك وجبة خفيفة سريعة فاتحة للشهية ، وحشوة سمك لا تضطر إلى العبث بها. مناسب للرجال الأقوياء بعد يوم شاق ، وكذلك تزيين حفل عشاء لحفلة صغيرة.
نستخدم أبسط كعك الوافل.
مكونات الشحوم:
- الماكريل (معلب) - 1 علبة
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر. مقاس متوسط
- الجوز - 50 جم
- أي جبنة صلبة - 70 جم
- مايونيز - 150-200 جم
- حفنة من الشبت
ثلاث جزر كبيرة. أضف المكسرات المفرومة إليها. اطحن الجبن على نفس المبشرة. بيض مسلوق يقطع ناعما أو ثلاثة ويجمع مع الشبت المفروم. ملح بعد الاختبار.
نخرج الماكريل المعلب من البرطمان ونطحنه بشوكة عادية.
نقوم بتجميع الكعكة ، ونضيف نكهة لكل ورقة بمسحة رقيقة من المايونيز وحشوة من ثلاث طبقات:
- الماكريل - جزر بالمكسرات - بيض بالشبت.
يُضاف المايونيز مرة أخرى ويُرش برقائق الجبن. اترك الوجبة الخفيفة الجاهزة للشراب في البرد - 2-3 ساعات.
وصفة الإختراق!
استبدل الأسماك المعلبة بالفطر المقلي بالبصل وأي لحم مفروم ودجاج وحتى نقانق بسيطة. لذيذ - سيكون!
كعكة خفيفة من الكعك الجاهز مع الأسماك المعلبة
الطباخين مثل الجواهريون. يمكنهم بسهولة تحويل الوجبات الخفيفة السريعة إلى زخارف حقيقية للمائدة. أمسية احتفالية أو عشاء عادي مع العائلة: في كل مكان سيكون هناك رجل وسيم منتفخ! الوصفة مشابهة للوصفة السابقة ، مع جبنة كريمية طرية ، معجنات مقرمشة وطبقة ثقيلة من الحشوة.
نشتري المنتجات:
- كعك النفخ - 5 قطع. مقاس متوسط
- أي سمك معلب - 1 علبة
- البيض - 4 قطع.
- جزر - 2 قطعة.
- جبنة كريمية - 200 جم
- مايونيز - 100 جم
- الثوم - 2 فصوص
- حفنة من البصل الأخضر
عند تجميع الكيك ، دهن كل كيكة بالمايونيز وضعي الحشوة.
- أسماك معلبة مهروسة. لا يجوز سكب السائل.
- جزر مسلوق مبشور على مبشرة خشنة مع الثوم والملح والمايونيز.
- بيض مقطع مع مايونيز.
نغطي الكعكة بغشاء بلاستيكي ونضع حمولة في الأعلى ونضعها في الثلاجة لمدة 12 ساعة. في الوقت المناسب ، قم بتغطيتها من جميع الجوانب بالجبن الكريمي. بصل أخضر ، قطع جزر وزيتون ، صفار مبشور: يمكنك اختيار أكثر المنتجات الملونة للزينة.
وجبة خفيفة "نابليون" مع التونة والخيار
مكونات:
- كعك النفخ - 4 قطع.
- التونة في عصيرها - 1 علبة (240 جم)
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- خيار (مملح أو مخلل) - 2 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة. (حتى 200 جرام)
- الثوم - 3-5 فصوص
- جبنة كريمية (أي جبن طري ، قريش) - 180 جم
- البصل الأخضر والخضروات المفضلة لديك
- مايونيز حسب الرغبة
- الزيتون وفتات عجين الفطير للتزيين
لن نصف الخوارزمية المكتسبة لفترة طويلة. طحن المنتجات في الشحوم جيدا. نضع حشوتين على الكعك بالتناوب.
- الخيار الأول هو البيض المبشور مع البصل الأخضر والثوم والجبن الذائب ، المفروم من خلال مفرمة اللحم. نكرر هذا الحشو مرتين: في بداية التجميع وفي النهاية.
- الخيار الثاني هو التونة المهروسة وقش الخيار المخلل. سيذهب هذا المزيج بين الكعك الثاني والثالث
خطوة بخطوة مع الصورة ، سيرغب الجميع في تكرار هذا الخيار الرائع. ولسبب وجيه: المديح العالي من الضيوف في انتظارك!
نترك المقبلات لمدة 2-3 ساعات في البرد ونزينها حسب الرغبة. هنا رش بسيط مع نصف الكعكة التي تم سحقها في الخلاط. دوائر من زيتون متعدد الألوان وغصن من الشبت وهندسة بسيطة. أنيقة وجيدة التهوية وسهلة التكرار في أي مطبخ!
وجبة خفيفة كعكة "نابليون" مع الدجاج والفطر
تحب بعض ربات البيوت استحضار المعجنات. إذا لم تكن هذه المرحلة مهمة بالنسبة لك ، فقم بشراء كيلوجرام ونصف من العجين الجاهز الخالي من الخميرة. هذا كل ما يتطلبه الأمر لتكرار تورتة الفطر اللحمية.
نرى خطوة بخطوة فيديو من 03:16- كيفية قص الشكل المطلوب من الكعك ، وخبز وتجميع وجبة خفيفة لذيذة.
نحن نأخذ:
- عجينة خالية من الخميرة - 1.5 كجم
- بيض - 6 قطع.
- فيليه دجاج - 3 قطع.
- الفطر - 0.5 كجم
- بصل - 2 رأس
- جبنة صلبة - 100 جم
- زيت نباتي للقلي
- مايونيز
- ملح وفلفل حسب الرغبة
مقبلات من كعك "نابليون" بالسمك الأحمر والروبيان
يُعتقد أن الكعكة التي تحمل الاسم نفسه اخترعها الإمبراطور بونابرت. صحيح ، وفقًا لوصفته ، كان من المفترض أن يكون هناك رفاهية حلوة. نقدم لك طهي كعكة خفيفة لذيذة "نابليون" من الكعك الجاهز. وصفة الصورة واضحة ونقية. حد أدنى من المتاعب والفخامة والشهية!
ستحتاج:
- كعك لـ "نابليون" - عبوة واحدة
- أي سمك أحمر (مملح) - 300 جم
- جبنة كريمية طرية - 300 جم
- روبيان - 200 جم
- الكافيار الأحمر - 100 جم
- الخضر
نقطع السمك إلى شرائح رفيعة. تقطيع الخضار وتخلط مع الجبن. شرائح الخيار رفيعة وأنيقة. نقطع الجمبري المسلوق في ماء مالح بالطول.
ننشر كل من الكعك مع كتلة الجبن مع الأعشاب ونضيف الحشوة.
- الكعكة الأولى سمكة حمراء.
- الثاني - أطباق الخيار
- والثالث هو الجمبري.
- الرابع الكافيار الأحمر.
نضع الكعكة الجاهزة في الثلاجة لعدة ساعات.
كعكة لافاش بالفطر والجبن "نجاح بضمان" - فيديو
يقولون أن الطريق إلى قلب الرجل من خلال معدته. سوف تساعد الوجبات الخفيفة السريعة في جعل هذه الرحلة قصيرة وممتعة!
نحن نحتاج:
- رقيق لافاش - 2 ورقة
- الفطر أو أي فطر آخر - 0.5 كجم
- بصل - 4-5 رؤوس متوسطة الحجم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة صلبة - 100 جم
- كريمة حامضة - 50 جم
- ملح - ملعقة صغيرة
- فلفل
كعكة خفيفة من الكعك الجاهز "King's Herring"
الرنجة هي سمكة مفضلة ، ويكاد يكون من المستحيل أن تفسد الأطباق. والمقبلات ذات مذاق رائع مع أكثر العروض العادية.
إذا كنت تريد كل من الأشياء الجيدة والجمال ، فعليك الانتباه إلى مثال آخر لكعكة لا تضاهى - مع حشوة الرنجة. شاهد مقطع فيديو ممتازًا حيث لا توجد كلمة زائدة ، سنرشدك خلال الوصفة خطوة بخطوة في لقطات مقربة. نأمل أن نكون قد ساعدناك في تجديد مجموعة وصفات ضيوف البحر المفضلة لديك مرة أخرى!
المنتجات الأساسية المطلوبة:
- كيك ويفر - 6 قطع. (120 جرام)
- فيليه الرنجة - 1 سمكة متوسطة (300-400 جم)
- فطر طازج - 300 جم
- بصل أبيض بصل - حوالي 200 جرام (قطعتان متوسط)
- جزر - ما يصل إلى 350 جم (1-2 قطعة).
- جبنة صلبة - 100 جم
- مايونيز - حسب الرغبة
ملاحظة. كعكة شطيرة رهيبة مع الصورة خطوة بخطوة
تساعد كعكات الوجبات الخفيفة السريعة في إطعام شركة كبيرة. إنهم يوفرون الوقت للتواصل مع العائلة والأصدقاء.
مكونات:
- أفوكادو - 4 قطع.
- خبز التوست - 16 شريحة
- جبنة خثارة - 1.4 كجم
- بنجر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل حلو مخلل - 1 قطعة.
- جبنة شيدر - 60 جم
- عصير نصف ليمونة
- بصل أخضر
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
- خضروات وأعشاب اختيارية
طبخ 3 إضافات.
- يُسكب لب الأفوكادو مع عصير الليمون ويُمزج البصل الأخضر المفروم بالشوكة.
- يُمزج الفلفل المخلل والجبن المبشور.
- نقوم أيضًا بطحن جذر الشمندر على مبشرة خشنة ونكهيه بالعسل.
نضع 300 جرام من الجبن الرائب في كل حشوة.
في شكل الكعكة ، ضع الخبز المحمص بطريقة تشكل طبقة خبز متصلة. انشر حشوة الشمندر في الأعلى. على الطبقة التالية من الخبز المحمص - كتلة الجبن. اخبزيها مرة أخرى بالأفوكادو والبصل.
نضع الوجبة الخفيفة في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد التشريب ، يمكن تلطيخ كعكة الساندويتش من جميع الجوانب بالجبن الرائب وتزيينها حسب الرغبة.
أفضل 15 حشوة لكعكات الوجبات الخفيفة
تعتبر فكرة دهن الكيك الجاهز متعددة الاستخدامات وسريعة. حرفيا أي شيء يمكن استخدامه للطبقة. اختر من القائمة أدناه ، أو حتى أفضل ، اجمع بين نوعين من الملء عن طريق الحدس! ودع حتى أكثر المشككين شهرة يثنون على تكوينك. :)
ماذا تصنع الحشوة إذا كنت تريد شيئًا من السمك أو اللحم.
- أي سمك بصلصة الطماطم. نخفف نكهة الطماطم بالجبن القريش أو القشدة الحامضة. تخلط مع الاعشاب والزيتون.
- بصل مقلي ولحم روبيان مفروم. يمكن أن تكون سميكة مع صفار مبشور. .
- رنجة مملحة ، تفاح طازج وبصل مخلل. ! :)
- رنجة مملحة قليلاً ، بنجر مسلوق ، مايونيز.
- زيت الرنجة.
- كبدة دجاج مقلية بالبصل والجزر إذا أردت. يمكنك التبديل بين انتشار متجانس (اضرب في الخلاط حتى يصبح ناعمًا) وخليط قوام في شرائح رفيعة جدًا.
- أي طبق كبد ، بما في ذلك الفطر أو المكسرات بدوره.
- لحم الخنزير مع الفجل والأعشاب.
- - سبريد جاهز لمطعم الوجبات الخفيفة "نابليون".
كيف لطهي الحشوة من الخضار والجبن وغيرها من الأشياء.
- باذنجان مقلي أو كوسة مع بصل. المقبلات الزرقاء "تحت الفطر" مناسبة أيضا:.
- خيار غني بالأفوكادو. اهرسي ثمرة أفوكادو ناضجة بالشوكة. إذا رغبت في ذلك ، أضف الجبن المحايد. تأكد من - الصلصة المفضلة ذات المذاق اللامع وعصير الليمون والشبت المفروم.
- جبن قريش ، جبن ، جبن بالثوم والمكسرات المفرومة. للحنان والرطوبة - المايونيز أو القشدة الحامضة.
- جزر مقلي ، مبشور وسط نشارة ، مايونيز ، ثوم. بالإضافة إلى الفطر المقلي.
- أي سلطة سلطعون من العصي - في شرائح صغيرة.
- وأي معجون الفول.
نحن دائما نجعل الحشوة رطبة.
بالإضافة إلى المايونيز الذي لا يُنسى ، يتم إنقاذ السوائل من الأسماك المعلبة والقشدة الحامضة واللبن غير المحلى والعديد من الكاتشب والصلصات الحارة الأخرى والزبدة. والمكثفات المريحة والمحايدة هي صفار مسلوق ومبشور وبطاطا مهروسة.
من اشهر الكيكات ولذيذ. حتى جداتنا أعدن لنا هذه الأطعمة الشهية في الطفولة. عندها فقط ، استغرق إعداد مثل هذه الكعكة يومًا كاملاً تقريبًا ، لأنه كان من الضروري أولاً صنع عجين الفطير - الذي استغرق أكثر من ساعة ، ثم خبز الفراغات ، وبعد ذلك فقط اجمع الكعكة نفسها.
في الوقت الحاضر ، أصبح الأمر أسهل بكثير ، لأنه في المتاجر يمكنك شراء قاعدة جاهزة من البسكويت ، أو البف باستري. لن يكون من الصعب صنع حلوى ممتازة للشاي منها ، لأنك لست مضطرًا لقضاء الوقت في تحضير العجين والخبز ، والنتيجة سوف ترضيك.
من هذه الوصفة ، ستتعلم كيفية تحضير كعكة نابليون بسرعة وسهولة من الكعك الذي تم شراؤه من المتجر - وهو الخيار الأمثل لتحلية سريعة.
- كعك منفوخ - عبوة واحدة.
- زبدة - 180 جم
- حليب مكثف - 380 جم
- الفانيليا حسب الرغبة
طبخ
لنعد المنتجات.
نظرًا لأن لدينا بالفعل أساس الكعكة ، فنحن بحاجة فقط للقيام بذلك. نضع الزبدة والحليب المكثف في كوب ونضيف الفانيلين ونخفق بالخلاط أو الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
نخرج الورقة الأولى من العبوة وننتشر بكثافة مع الكريمة. أخرجيها بعناية - عجين الفطير هش للغاية ويمكن إتلافه بسهولة.
ننشر الثاني في الأعلى ونشحم أيضًا.
نكرر نفس الخطوات مع الفراغات اللاحقة.
نستخدم الورقة الأخيرة للرش ، بعد سحقها إلى فتات.
رشي سطح وجوانب الكعكة.
ضعه في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة ، فأنت بحاجة إلى تركه ينقع بشكل صحيح.
الحلوى الرائعة لدينا جاهزة. تقطع إلى قطع صغيرة الحجم واستمتع بها.
كعكات النفخ الجاهزة متعددة الجوانب. إذا قمت بتلطيخهم بكريمة الزبدة مع الحليب المكثف المسلوق - ستخرج ، إذا قمت بطهي عدة أنواع من الحشوات - من اللحوم والفطر والخضروات - ستحصل على كعكة خفيفة رائعة.
وإذا كان اللحم دجاج ، فطيرة دجاج سريعة. اليوم سوف نصنع كعكة دجاج خفيفة بدون خبز.
مكونات
- 1 علبة من معجنات نابليون
- ½ صدر دجاج مسلوق
- 200 غ فطر فطر مجمد
- 1 جزرة كبيرة
- 1 بصلة كبيرة
- 0.5 كوب مرق دجاج
- 10 جرام زبدة
- زيت نباتي للقلي
- 40 جرام جبن صلب مثل Poshekhonsky أو Dutch
- 200 جرام مايونيز
تحضير كعكة الوجبات الخفيفة
نظف المصباح واغسله. يقطع الجزء الرابع جيدًا ، ويقطع الباقي إلى قطع أكبر. مرر لحم الدجاج عبر مفرمة اللحم. يُقلى البصل المفروم ناعماً في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. 
أضف الزبدة والملح واللحم المفروم إلى المقلاة. اخلطي المكونات واسكبي المرق واتركي الحشوة حتى الغليان. يُترك على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن يكون لون الدجاج المفروم داكنًا قليلاً.
تذويب الفطر ، يصفى في مصفاة ويعصر الماء جيدا. قطعيها إلى شرائح صغيرة واقليها بالزيت النباتي مع نصف كمية البصل المتبقية. يُمزج حشوة الدجاج بالفطر المقلي.
قشر واغسل الجزر ، صر على مبشرة خشنة. ساسر مع النصف الآخر من القوس.
ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
طحن كعكة واحدة إلى فتات: يدويًا (باستخدام هراسة البطاطس) أو في الخلاط.
قبل وضع الحشوة على الكعك ، دهنها على الجانبين بطبقة رقيقة من المايونيز. بعد ذلك ، يمكنك البدء في جمع الكعكة ، وتوزيع الحشوة في أكوام على كل طبقة.
قم بتجميع كعكة الوجبة الخفيفة عن طريق وضع الحشو في طبقات بالترتيب التالي: كعكة واحدة - نصف دجاجة مفروم مع الفطر ؛ 2 كعكة - طبقة من الجبن المبشور والخضروات ذات اللون البني ؛ 3 كيك - النصف الثاني من الدجاج المفروم مع الفطر. غطي الفطيرة بالطبقة الأخيرة ورشي الفتات فوقها.
اتركي الطبق في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 ساعات - حتى يتم تشبع الكعك بالمايونيز ، ثم تقطيعها إلى أجزاء وتقديمها.
كعكة وجبة خفيفة مع الدجاج والفطر والخضروات جيدة جدا مع البيرة. مرضي للغاية وفي نفس الوقت مشرق ، فاتح للشهية ، ممتع. تقريبا شطيرة ، ولكن أيضا الغداء في نفس الوقت.
يمكن أيضًا تسخين كعكة الكعك الخفيف في الميكروويف - يكون مذاقها أفضل عندما تكون دافئة. ومع ذلك فإن ميزته الرئيسية هي سهولة التحضير.
ذهبت زوجتي في إجازة في مايو ، وكنت ذكيًا بما يكفي لأعدني بإجراء إصلاحات في الحمام خلال هذا الوقت ، ووضع البلاط ... وفي نفس الوقت كان علي مساعدة صديق في بناء منزل. بتعبير أدق ، ساعدني في الحمام ، وساعدته في منزله.
وكانت هناك صور من استعدادات تلك الأيام. أنت تفهم ، لا زخرفة. كان يجب أن يكون سريعًا ومرضيًا ولكن أيضًا لذيذًا. :)
لقد وضعت جانباً الإشارات المرجعية لمثل هذه الوصفات مسبقًا ، وعندما يحين الوقت ، قمت بطهيها. هنا هو واحد.
لقد اكتشفت وصفة هذه الفطيرة في مجموعة وصفات تاتيانا بوربلس. وأنا لم أخمن. لن تنصح تاتيانا سيئة.
سريع ، سهل ، مرضي ، لذيذ!
مكونات:
الكعك الجاهز (الذي اشتريته من المتجر أو الخبز الخاص بك)
فخذ دجاج مدخن
البيض - 4 قطع.
الفطر 300 غرام.
رأس بصل 1
بصل أخضر - 1 حفنة
جبنة 200 غرام
مايونيز
طبخ:
1. في الساق ، افصل اللحم عن العظام. يُفرم اللحم ناعماً ويُمزج مع المايونيز.
2. اسلقي البيض حتى ينضج. نفرم البصل الأخضر ناعما. اخلطي البصل مع البيض والمايونيز.
3. يفرم البصل ناعما ويقلى لمدة 2-3 دقائق ويضاف الفطر ويقلى حتى يصبح الفطر جاهزا (7-10 دقائق حتى يترك الفطر كل الرطوبة). نضع في وعاء ونخلط مع المايونيز.
4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة واخلطه مع المايونيز.
5. نأخذ كعكات النفخ الجاهزة ونضعها في طبقات.
للقشرة الأولى
لحم دجاج مع مايونيز
للكعكة الثانية
بيض مع بصل اخضر و مايونيز
الكعكة الثالثة
مشروم سوتيه مع بصل + مايونيز
للكعكة الرابعة
جبن مع مايونيز.
مع تغطية الطبقة الأخيرة.
يبقى فقط لتسخين الكعكة لمدة 10-15 دقيقة في الفرن عند 180 غرام.
أتمنى أن تفهمني - لم يكن لدي أي وقت على الإطلاق لضبط الإضاءة وإنشاء تركيبة مقبولة.
لأن الصور كما هي تمامًا - أخرجتها من الفرن ، وقمت بقصها ، وسرعان ما التقطتها ، وأكلتها ، وذهبت إلى العمل.
كوتاواي فطيرة
أتمنى لك وجبة شهية!!
ملحوظة:
* محضرة حسب وصفة تاتيانا بوربليس والتي من اجلها شكرا جزيلا !!
بالطبع ، هذا التحضير والصور لي!
مقالات ذات صلة
