Прикраси салатів на новий рік собаки. Простий та смачний листковий салат на Новий рік - Чорні перли. Салат Бобик з курячої грудки та сиру
У вас є бажання приготувати салати на Новий рікза східним гороскопом, згідно з яким 2018 рік — це Рік Жовтий Собаки? Тоді рецепти салатів у формі Собака будуть вам цікаві та пізнавальні.
За новорічним столом зберуться ваші знайомі, родичі та друзі — Собака цінує дружбу та любить смачно поїсти. Тому зустрінемо рік з красивим оформленням салатів у вигляді відповідного цього року символом.
Склад салату, який ви зустрінете у статті, можливо, вам буде знайомий і не здивує вас, але головне в рецепті – оформлення, а ось склад ви можете створити свій з іншими інгредієнтами.
Новорічний салат «Собака» - простий та смачний рецепт
Знайомимося з оформленням новорічного та смачного салату. Тема Нового 2018 року – Жовтий Собака. Нам усім жити в наступному році з нею і тому вона має бути з нами за святковим столом.
Сьогодні тема – рецепти салатів, які формуються на блюді шарами (для уточнення розуміння процесу приготування).
Нам потрібно:
- Усі рецепти салатів для ситності містять і в нашому салаті воно також є. Ріжемо на шматочки варену свинину, як на фото перед вами.
2. Натираємо на великої тертці твердий сир.
3. Варену моркву натираємо на великій тертці. Невеликий шматочок моркви залишаємо для вирізання рота Собаці.
4. Натираємо на великій тертці варену картоплю.
5. Мариновані гриби нарізаємо пластинками.
6. Варені яйця розбираємо на білки та жовтки. І натираємо їх окремо на дрібній тертці, спочатку білки. Невеликий шматочок білка залишаємо для оздоблення очей.
7. На дрібній тертці натираємо жовтки та кладемо окремо від білків.
Інгредієнти готові, і ми продовжуємо тему - рецепти салатів на Новий рік.
Формуємо салат (Собака) поетапно шарами, як звичайні рецепти салатів
8. На підготовлену страву починаємо збирати (формувати) салат. Перший шар - натерта картопля і ми формуємо його відразу у вигляді мордочки Собаки. Подивіться: у центрі буде витягнута борідка, а з боків довгі собачі вуха.
Картопля зверху трохи посолити і зробимо сіточку з майонезу.
9. Зверху на картоплю викладаємо шматочки м'яса та покриваємо його сіточкою з майонезу.
10. Наступний шар – нарізані пластини грибів. Укладаємо їх рівномірно по поверхні форми руками. Майонез не робимо.
11. На гриби розсипаємо натерту моркву та покриваємо її сіточкою з майонезу.
12. На шар моркви розсипаємо натертий твердий сир, рівним шаром і підберемо сиринки, що впали, з тарілки ложкою і притиснемо в їх бічній поверхні салату, як на фото.
13. Поверхню сиру добре змащуємо майонезом (дивіться фото).
14. З натертого жовтка формуємо головну жовту мордочку Собаки.
15. З натертого яєчного білкаформуємо вуха та борідку Собаки. Розсипалися по тарілці крупинки жовтка і білка збираємо і притискаємо до боків салату за допомогою лопатки.
16. З вирізаних частин білка та маслин зробимо очі, брови та носик з вусиками. З моркви виріжемо рот, як на фото. Краї страви прикрашаємо листочками петрушки.
17. Ось така новорічна ЖовтаСобака у нас в результаті вийшов.
Ви дізналися простий рецепт із формуванням страви у вигляді собачої мордочки, яка буде присутня на новорічному столі. Будьте спокійні – вона принесе вам удачу!
Салат з курячою печінкою - рецепт салату у вигляді (Собака) на Новий рік
Зустрічайте листковий салату формі собаки, але тільки з іншими інгредієнтами. Оформлення мордочки Собаки, як ми бачимо на фото, інакше і дуже схоже на справжню.
Нам потрібні інгредієнти:
- Картопля - 3-4 шт.
- Печінка (будь-яка) - 300 г
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Солоний огірок - 1 шт.
- Яйця - 4 шт.
- Майонез, сіль, перець, каррі
- Важливо правильно відварити печінку та не переварити її. Сиру печінку кладемо в киплячу воду і варимо 5-7 хвилин. Якщо при проколюванні з неї не тече рожева рідина, то печінка готова.
Якщо печінка у вас буде свиняча або яловича, її потрібно буде вимочити у воді або молоці 40 хвилин. Курячу печінку вимочувати не потрібно.
2. На розігріту сковороду наливаємо трохи олії і викладаємо дрібно нарізану цибулю і натерту сиру моркву. Через деякий час додаємо сіль, карі, коріандр та суміш перців (протерті). Овочева сумішне повинна пригоріти, тому слідкуйте, щоб не зіпсувати смак салату.
3. Солоні огірки нарізаємо соломкою, а варену печінкудрібно нарізаємо (або натираємо на великій тертці).
4. На блюдо викладаємо натерту на великій тертці картоплю і формуємо на блюді форму мордочки Собаки з вухами.
5. Шар картоплі покриваємо сіточкою з майонезу, який розгладжуємо поверхнею.
6. На шар картоплі кладемо половину підготовленої печінки рівним шаром. Шар печінки покриваємо сіточкою з майонезу.
7. Потім викладаємо остиглий і підсмажений моркву, цибулю і покриваємо сіточкою з майонезу.
9. На шар огірка викладаємо другу частину нарізаної печінки та наносимо майонез.
10. Зверху печінки викладаємо натерті на тертці білки. Частину білків залишаємо для викладання вух. Покриваємо зверху майонезом.
11. Потім формуємо мордочку Собаки натертим жовтком.
12. З білка, що залишився, викладаємо вуха і носик. Очі, брови та ніс оформляємо з маслин. Язичок формуємо із ковбаски.
Ось така симпатична і смачний Собакавийшла. Рецепти салатів у вигляді Собаки керують серед моїх знайомих, всі шукають кращий складінгредієнтів.
Смачний салат на Новий рік (рік Жовтого Собаки) - відео рецепт
Рецепти салатів на цьому відео не закінчуються. Подивіться й інші можливі видиоформлення з іншими інгредієнтами
Салат з куркою на Новий рік у вигляді Собачки - рецепти салатів прості та смачні
Інгредієнти:
- Інгредієнти готуємо наступним чином: курячі грудки нарізаємо невеликими шматочками, Гриби дрібно нарізаємо, моркву і сир натираємо на дрібній тертці, в яйцях білки відокремлюємо від жовтків і натираємо окремо на дрібній тертці.
2. Цибулю нарізаємо дрібними шматочкамита заливаємо маринадом на 30 хвилин. Маринад готуємо з води = 200 мл, оцту 9% = 4 ст. ложки, цукор = 2 ст. ложки.
Формування салату Собачка
3. На блюдо першим шаром кладемо куряче м'ясо заздалегідь перемішане з майонезом. Перший шар формуємо на блюді у вигляді собачої мордочки з вухами.
4. Другим шаром кладемо мариновану цибулю.
5. Третім шаром наносимо із нарізаних грибів.
6. Третій шар покриваємо сіточкою із майонезу.
7. Четвертий шар складається із насипаного сиру.
8. Шар сиру закриваємо майонезом як на фото.
9. Варену моркву наносимо на шар сиру та покриваємо майонезом.
10. Яєчним білкомвикладаємо вуха та центральну частину мордочки.
11. Жовтком позначаємо краї мордочки, як у фото.
12. Маслинами формуємо очі.
13. Брови позначаємо шматочком ананаса, ніс визначаємо маслиною, вуса - маленькими шматочками маслин. Шматок ковбаси кладемо в рот, мов язичок.
Ось такий кумедний Собачка вийшов. Як ви вже помітили, рецепти салатів за своїм складом відрізняються один від одного.
Смачний салат «Собачка - 2018» - відео рецепти салатів
Стаття закінчена та рецепти салатів поетапно описані. Хочеться дізнатися про вашу думку: салати «Собачка» гідні стояти на вашому новорічному столі?
Як уже всім відомо, наступний рікми будемо жити під заступництвом Жовтої Земляної Собаки. І щоб вона була прихильною до нас, ми намагаємося догодити їй, і приготувати на стіл гарні та смачні страви.
Я вже почала підготовку до свята, і пробую готувати страви з різним рецептам. Вийшли вже статті з варіантами , і до Нового Року. А також приготовлено багато інших цікавих стравдо цього всіма улюбленого свята. Їх можна знайти у відповідних рубриках блогу.
І все це добре. Багато смакот можна приготувати за цими рецептами. Ну, а чим особливим можна порадувати Собаку в цей день? Я думаю, що найкращим знаком уваги до цієї персони буде смачне і гарна страваіз зображенням.
Я вже готувала дві такі страви, і хто не пропускає нових статей, могли їх бачити. Але в мене додалися ще інші варіанти. Тому я пропоную сьогодні повний оглядна цю тему.
Адже, як відомо, що більше варіантів, то легший вибір. І перед тим, як перейти до опису, можу сказати, що складові страви можуть бути абсолютно різними. Ті, які Ви більше любите. Можете взяти і запропоновані варіанти, а можете взяти і свої, залишивши незмінним лише оформлення.
Основне завдання тут – порадувати Собаку. А чим смачнішим буде вміст, і красивіше оформлення, тим вона буде задоволенішою!
Цей рецепт я вже описувала в одній із статей. Але зображення вийшло настільки красивим, а зміст смачним, що саме з нього хочеться розпочати сьогоднішню добірку.
До того ж, приготувати по ньому святкова страване складе жодних труднощів. Нагадаю, що готується він на основі .
Нам знадобиться:
- куряча грудка - 1 шт (можна м'ясо, або ковбасу)
- картопля відварена – 3 шт
- цибуля – 1 шт (можна зелена)
- морква відварена – 1 шт
- сир твердий – 150 гр
- огірки мариновані - 4 шт (маленькі)
- горіхи волоські – жменя
- виноград чорний – 3 шт (або маслини)
- сметана – 3 – 4 ст. ложки
- майонез – до смаку (приблизно 6 ст. ложок)
- сіль за смаком
Приготування:
1. Відварити картоплю та моркву. Дати їм повністю охолонути і очистити.
Я не використовую в цьому рецепті яйця, тому що у складі інгредієнтів є сир та горіхи. Я вважаю, що сильно перевантажувати склад ні до чого. Але якщо Ви хочете, то можете додати і яйця. У цьому випадку, смак готової страви сильніше нагадуватиме смак Олів'є.
2. Курячі грудки також заздалегідь відварити. Потім дістати з бульйону та дати повністю охолонути.
Знову ж таки, замість курячого дієтичного м'яса, можна використовувати і відварену яловичинучи свинину. А якщо вже зовсім ніколи не хочеться возитися з м'ясом, то можна взяти і ковбасу, чи шинку. Особливо смачно вийде із копченою ковбасою.
Але з курячим філе виходить більш дієтичний і легкий варіант.
3. Картоплю нарізати кубиками і перекласти в миску, де і збиратимемо салат.
Чим дрібніше Ви наріжете інгредієнти, тим смачнішим і одноріднішим за смаком вийде страва. До того ж і формувати заготівлю зображення Собаки буде простіше.
4. Як відомо, що для традиційного Олів'є завжди використовуються огірки. Або солоні, або свіжі. Я сьогодні вирішила використати власну заготівлю- . Вони мають багатий смак, де однаково є і кислинка, і насолода, і солоність. У будь-якому салаті вони чудові. І сьогоднішній варіант не є винятком.
Зі свіжими огірками також вийде дуже смачно. Можете використовувати їх.
Ріжемо огірочки на дрібні кубики і відправляємо у спільну миску.
5. Додати порізану кубиками моркву. Намагайтеся, щоб усі кубики були приблизно однакового розміру.
Порізати цибулю. Його можна використовувати як ріпчастий, і зелений.
6. З курячої грудкиприбрати шкіру і якщо є кістки. Шкіру залишати наполегливо не рекомендую. Вона не дає жодної користі. Мало того, вона має солістий смак, що буде дуже не доречним у нашому ніжному вмісті. До того ж у ній є маса холестерину, який нікому з нас також не потрібен.
Порізати грудку невеликими кубиками і додати миску.
7. Горіхи нарізати ножем, або поламати на шматочки. Їх у нас не так багато, тому впораємося швидко. Я вирішила їх поламати, щоб вони були відчутні.
8. Посолити на смак і перемішати.
Намагайтеся солити блюдо до його заправки. У цьому випадку ви посолите інгредієнти, а не майонез.
9. Додати сметану та майонез. Можна додати тільки один майонез, у цьому випадку страва вийде поживнішою. Відразу багато не додавайте. Найкраще робити це частинами. Перемішати масу.
10. Тепер почнеться найцікавіше. Почнемо формувати наш салат. Для цього нам знадобиться велика плоска тарілка або страва. На неї викласти дві кулі – одну велику для тулуба, а іншу маленьку – для голови. Сформувати одне та інше. Тулуб повинен вийти подовжений, а в голові виділити дві зони - одна з них відповідно це лоба, а інша ніс.
Викласти також задні лапи, вуха (за умовчанням передні лапи у нас ховаються за ними) та оформити маленький хвіст.
Форма, що вийшла, повинна нагадати фігуру тварини, що лежить на животі. При цьому спинка та голова у нього мають бути не плоскими.
11. Підправити десь що не вийшло з першого разу. І якщо Вам сподобалося, як все виглядає, приступимо до завершального етапу. А саме, наряджатимемо нашого песика в красиву світлу вовну. І для цього нам знадобиться твердий сир.
У мене для цього обрано пармезану. Його перевага в тому, що коли його потреш на дрібній тертці, він не злипнеться. І вовна вийде, як справжня.
12. Потерти сир та обсипати їм підготовлену форму. Як бачите, наша фігурка набуває собачої подоби. Залишиться лише додати очі та ніс. Я використовую для цього чорний виноград. Але якщо є відкрита баночкамаслин, то можна використовувати їх.
При використанні винограду потрібно розрізати плід на дві половинки і прибрати кісточку. Маслини також краще взяти без кісточок.
Ось такий мила і красива Собака у нас вийшла. Справжня "Міс 2018".
Одяг у неї блідо-жовта, і якраз підходить для Символу Року. Отже, я думаю, що ми все передбачили. І Господиня Року має залишитися задоволеною.
Салат у вигляді собаки «Пес Барбос» з покроковим описом рецепту
А в цьому варіанті я поєднала два сюжети, які мені сподобалися, якщо можна так сказати. Я знайшла картинку стилізованого Собачки, який мені сподобався. І за основу приготування страви взяла один із моїх улюблених салатів – . Ця страва має багато шанувальників. Воно завжди з'їдається без залишку. Готується легко та просто. Тому я довго не думала і вирішила готувати саме його.
І вийшла така краса. Поки готувала та «творила» отримала величезне задоволення.
Нам знадобиться:
- тунець – 1 банка
- картопля – 2 шт
- морква – 1 шт
- яйця – 3 шт
- сир – 100 гр
- майонез – за смаком
- сіль за смаком
- кріп – для прикраси
Приготування:
1. Відварити картоплю, моркву та яйця. Відваріть про всяк випадок трохи більше, ніж зазначено в рецепті. У всіх може вийти різна за розміром фігурка. Тому нехай краще залишиться, ніж не вистачить.
Зварити, остудити та очистити інгредієнти.
2. Картоплю натерти на дрібній тертці. Посолити і змішати його з невеликою кількістюмайонезу. Вийде маса, з якої буде зручно сформувати будь-яку за формою та розміром фігурку.
Однак, можна приготувати і більше дієтичний варіант, у якому майонез у картоплю не додаємо. У цьому випадку його просто треба посолити та викладати у такому вигляді. Клейковини у ньому достатньо, щоб постать трималася і не розпадалася. Але майте на увазі, що в такому вигляді салат буде дещо сухуватим. І менш поживним.
3. Приготувати велику плоску тарілку або блюдо і викласти на ньому відповідну форму тварини. Я обрала такий оригінальний вигляд.
Розрівняти поверхню та згладити всі кути. Приготувати зручний майданчик для всіх інших шарів.
4. Відкрити баночку тунця. У мене він уже у подрібненому вигляді, спеціально для салатів. Дуже зручно, можна одразу викладати його поверх картоплі. Він містить не тільки м'ясо, але й сік з олією. Тому, якщо Ви не додали в картоплю майонез, то сік проникне всередину і нижній шар не буде сухим.
Замість тунця можна використовувати будь-які консерви. А також можна брати будь-яку солону червону рибу. У будь-якому випадку вийде смачно.
5. Сир потерти на дрібній тертці та викласти на рибу. Добре змастити поверх нього майонезом.
6. Тепер у нас піде морквяний шар. Для цього її також потрібно потерти на дрібній тертці. І потім акуратно викласти поверх риби. Порівняти краї, щоб фігурка у нас не розповзалася, і не втрачала форму. Злегка підсолити зверху.
7. Викласти на моркву майонез. Шар задавайте на свій смак. Бажано, щоб він покрив усю моркву. Щоб вміст не вийшов сухим.
8. Та й традиційно салат прикрашають яйцем. Не будемо і ми відходити від традиції. Яйця поділити на жовтки та білки. І те, й інше потерти на тертці в окрему тарілку.
І тут є два варіанти
- спочатку зробити шар із білків, потім із жовтків. Собака вийде жовтим.
- і навпаки, верхній шар зробити з білка, фігурка придбає білу шкірку.
Вибирайте будь-хто.
Бо в нас жовтий колірцього року у пріоритеті, я обираю перший із варіантів.
9. Розкладаю білки. Підсолюю та змащую майонезом. Змащується важко. Тому треба виявити наполегливість та терпіння.
10. Ну і останній шару нас – жовтки. При його викладанні намагайтеся не м'яти жовток, щоб вовна вийшла об'ємною і красивою.
11. Залишилося зробити очі, ніс, рота і позначити лапи. Що й робимо за допомогою нарізаної дрібної довгої соломки моркви. Можна вигадати і інший матеріал оформлення.
Може, у такому оформленні собак і не буває. Але моя тварина сьогодні стилізована, тому з нею може бути всяка.
Втім, я вважаю, що досить симпатичне у нас воно вийшло. Веселе, задерикувате, не звичайне.
Прикрашала на швидку руку. До свята продумала б більше цікаве оформлення. Тут прикрасила лише гілочками кропу. А можна було б прикрасити часточками мандаринів, оливками, маслинами. Можна було додати зерна гранату або зерна кукурудзи. Помідори, огірки шматочками також припали до місця.
Ну а сьогодні вийшов такий варіант.
Собачка «Рижуля» – смачний салат для Новорічного столу 2018
Цей рецепт я вже теж представляла. Але щоб не бігати зі статті до статті, опишу її і тут. Щоб усі варіанти були в одному місці.
Нагадаю, що я готувала його на основі .
Нам знадобиться:
- крабові палички- 200 - 250 гр
- рис відварений – 1 склянка
- яйця – 4 шт
- огірок свіжий – 1 шт
- морква свіжа – 1 шт
- кукурудза консервована – 300 – 350 гр
- цибуля зелена – 0,5 пучка
- зелень, петрушка чи кріп – 0,5 пучка
- оливки – 4 штуки
- майонез – за смаком
Приготування:
У приготуванні салат дуже простий. Головне підготувати всі інгредієнти, а потім вже їх нарізати. Втім, давайте все по порядку.
1. Відварити рис. Я використовую пропарений сорт. Він добре розварюється, збільшуючись у розмірі, щонайменше втричі. До того ж він не злипається, що допоможе нам в оформленні.
Для того, щоб отримати склянку відвареного рису, потрібно взяти чверть склянки сухої. Варити його краще у підсоленій воді, щоб він вийшов не несмачним.
Після того, як він повністю приготується, дати йому охолонути.
2. Також заздалегідь відварити яйця та порізати їх кубиками.
3. Порізати дрібними кубиками крабові палички та свіжий огірок.
Все змішати. Додати відварний рис. При цьому частину залишити для прикраси мордочки собачки.
4. Подрібнити зелень і дрібно порізати зелену цибулю.
5. З кукурудзи злити рідину та додати зерна у загальну масу.
6. Все перемішати та спробувати, чи достатньо солі. Насправді додавати її не треба. Так як рис вже солоний, як і крабові палички. Плюс ще майонез, який належить додати. Але якщо хочеться, то додайте трохи.
Робити це потрібно перед додаванням майонезу. Солимо ми не його, а продукти.
7. Ну і тепер саме час заправити вміст майонезом. Не намагайтеся відразу додавати його багато. Достатньо спочатку дві – три столові ложки. Перемішайте і подивіться, чи варто зупинитися, чи потрібно додати ще ложечку.
Маса має вийти не рідка. Щоб із неї зручно було б формувати мордочку «Рижулі».
8. Ну і, мабуть, приступимо до цього. Приготувати велику плоску тарілку. Викласти на неї частину отриманої маси, і сформувати мордочки собаки з вухами.
Зробити злегка опуклим чоло і вуха, область носа також має трохи виступати вперед. А ось в районі очних западин потрібно мордочку злегка втиснути.
9. Оформлятимемо залишеним рисом і тертою свіжою морквою.
Спочатку я хотіла оформити відвареною морквою. Потерла її, але вона вийшла надто м'якою і більше нагадувала кашу, ніж щетинки вовни. Тому було прийнято рішення використати свіжу терту на дрібній тертці моркву. Вона вийшла, як справжня вовна.
10. Оформляти потрібно буде зонами, чергуючи біле з рудим. На фото видно, як це зробити. Спочатку викладаємо рис, а вже потім моркву. Загалом, нічого складного в цьому немає, все просто і легко.
11. І залишилося оформити очі, ніс та рот. Все це я роблю з маслин. Для очей використовую їх цілими, для носа вирізаю лише частину. Рот та вії викроюю з нарізаної тонкої соломки. Також необхідно оформити зону вух, щоб виділити її. Інакше переходу зовсім не видно і картинка виходить менш яскравою.
12. Прикрасимо тарілку гілочками кропу та зернами гранату. Додавши в картинку червону та зелену фарбу.
Коли намилуєтесь, то поставте страву в холодильник хвилин на 30. Подавати до столу її краще в охолодженому вигляді.
У нас до речі залишилося небагато салату. На формування «Рижулі» знадобилося меньша кількістьчим я розрахувала. Ці залишки – солодкі, їх можна негайно з'їсти. Смачно! Ще б пак не смачно! Таким і вийде наш Новорічний салат.
Новорічний салат «Собачка такса»
А такого симпатичного псая робила вчора.
У мене вийшла така весела мультяшна такса, трохи схожа на крокодила. Ну як вийшло…
Нам знадобиться:
- м'ясо відварене - 200 гр
- картопля – 2 шт
- редька зелена – 1 невелика
- морква свіжа – 1 невелика
- яйце – 3 шт
- мандарини – 2 – 3 шт
- зелень свіжа для прикраси
- виноград білий – 2 штуки
- майонез – за смаком
- сіль за смаком
Приготування:
Цей рецепт мені навіяла асоціація того, що відварене м'ясо дуже добре поєднується із зеленою редькою. Правда все це не дуже добре поєднується з картоплею. Але нам потрібна основа, на чому збиратимемо наш салат. А картопля, якнайкраще підходить для цього. Але нічого, щодо неї я маю дуже цікавий задум. Пізніше розповім про неї.
1. Відварити м'ясо. Я його не відварювала, у мене вже була готова, і я вирішила використати її. Я думаю, що якщо немає часу відварювати м'ясо і тим більше запікати, то для сьогоднішнього салату цілком підійде і готова шинка.
2. Також заздалегідь нам потрібно відварити картоплю та яйця.
Картопля буде смачнішою, якщо її заздалегідь очистити та відварити у підсоленій воді.
Дати можливість інгредієнтам охолонути. Яйця очистити. Ну і картопля теж, якщо варили її в мундирі. Потім натерти картоплю на дрібній тертці. Додати до нього трохи майонезу та перемішати.
3. Приготувати велику плоску страву. Такса у нас буде довга, і їй буде потрібно місце. Викласти картопля у блюдо, викладаючи з неї форму майбутньої такси. Намагайтеся відразу ж опрацювати всі деталі, починаючи з вузької довгої мордочки і закінчуючи тонким хвостом та маленькими тонкими лапками.
Перший шар при цьому має бути однієї товщини на всій площі.
4. Один або два мандарини, залежно від розміру фігури тварини, очистити, розібрати на часточки і дрібно порізати. Викласти на картоплю. Це наш секретний інгредієнт, щоб готове блюдоне вийшло сухим. І щоб воно вийшло смачним і таким самим «веселим» як і наш пес.
Ну який же Новий Рік без мандаринів?!!
5. М'ясо чи шинку порізати дуже дрібними кубиками.
М'ясо краще розібрати на дрібні волокна. За необхідності посолити його до смаку та заправити невеликою кількістю майонезу. А можна спочатку викласти його другим шаром і потім промазати.
Але перший спосіб простіший.
6. Натерти на дрібній тертці редьку та моркву.
Посолити їх і змішати з майонезом. Намагайтеся скрізь дозувати його кількість, не додаючи надто багато.
Викласти наступний шар.
7. Яйця розділити на жовтки та білки та потерти окремо на дрібній тертці.
8. Починаємо розфарбовувати нашу таксу в кольори. Я вибрала такі кольори відповідно до наступного Року. Жовті, морквяні кольори у пріоритеті. Але можливо, Ви знайдете інше виконання та оформлення.
Тобто мордочку і задню частинуя оформила жовтками, а серединку білками. Може й не зовсім підходяще забарвлення для такси, але ж вона у нас Новорічна… А на це свято можливі будь-які перетворення!
З виноградинок зробити очі. Для зіниць підійдуть два бутончики гвоздики. Рот та ніс вирізаємо з редьки. На нашийник піде кружальце помідора.
Виглядає собачка просто красунею. Фото на жаль не передає всієї її принади.
Ну а що зі смаком. Пробуємо. Поєднання м'яса з редькою, що ми й хотіли отримати – є. Поєднання редьки з морквою завжди на висоті. Картопля з мандаринами – це щось! Ніхто навіть не припускав, що так вийде. І в цілому салат вийшов дуже цікавим та смачним. Я навіть сказала б – незвичайним.
Не переборщіть тільки з картоплею, щоб вона не забила весь смак. Усього решти можна класти багато.
Ну і скажіть, хіба не мила наша такса?
Смачний та красивий салат на Новий Рік у вигляді собаки
Ну і останній рецептна сьогодні. Новий. Закінчила готувати лише дві години тому. Як Ви думаєте на основі якого варіанта салату ми його готуватимемо? Чи не здогадуєтеся? Тоді я підкажу: на основі коханої всіма Який же Новий Рік без неї!
Але трохи змінимо рецепт і внесемо свої маленькі смачні коригування.
Скажу відразу, цей песик дався мені найважче. Мабуть малюнок, за яким я та її оформляла виявився досить складним у виконанні. Тому якщо візьмете його за основу, то доведеться попрацювати. Можете взяти форму і простіше, наприклад, з минулих рецептів.
Нам знадобиться:
- оселедець – 1,5 – 2 шт
- картопля відварена – 2 шт
- морква відварена – 2 шт
- морква свіжа – 1 шт
- буряк – 1 шт
- яйця варені – 3 шт
- цибуля – 1 шт
- ікра оселедця – 1 баночка
- сіль за смаком
- майонез – за смаком
Підготовка:
1. Оселедець очистити від шкіри та кісток і порізати дрібними кубиками.
2. Картоплю нарізати дрібними кубиками, або потерти на тертці. Так як я готувала такий салат вперше, то не знала, що вийде, і картоплю порізала. Але зараз можу сказати, що краще її потерти. Формувати шар із нею буде легше та простіше.
Додати порізану дрібними кубиками цибулю.
3. Змішати оселедець з картоплею та заправити невеликою кількістю майонезу.
4. На дрібній тертці потерти сиру та варену моркву, всі окремі тарілки. Також потерти жовтки та білки від яєць, а також в окремі тарілки.
Варену моркву відразу ж заправити майонезом до смаку.
5. І насамкінець потерти буряк. Її також одразу ж заправити майонезом. Так буде легше формувати верстви.
Щоб після натирання на тертці певного продуктущоразу її не мити, тріть спочатку світлі продукти, а потім переходьте до темніших.
6. Приготувати ікру оселедця. У мене знайшлася ось така баночка, яка буде в салаті дуже доречною. Спочатку, коли задумувала салат, я хотіла використовувати її як прикрасу нашої страви. Але коли справа дійшла до прикраси, тобто до вибору шубки для собаки, ця шубка виявилася не такою яскравою, як би хотілося. Готуємо все-таки на свято.
Тому ікра буде одним із шарів.
Приготування:
Тепер все, що ми приготували нам, треба зібрати в одне ціле і при цьому у нас має вийде симпатична тварина у вигляді Собаки, Господині наступного року. Приступимо.
1. Першим шаром я викладаю буряки, і задаю за її допомогою зразкову потрібну мені форму. Вона поки що приблизна, але потім сформуємо її остаточно.
2. Другим шаром викласти картоплю з оселедцем. Ось тут я зіткнулася з першим трудом. Через те, що картопля була нарізана кубиками, викласти її виявилося важко. Було б легше, якби картопля була терта.
Проте маса тут більш щільна, ніж у буряків, і тому можна «ліпити» з неї вже більш чітку основу. У тому числі задаючи необхідні пропорції.
3. Наступним шаром з вареної моркви вирівняти всі нерівності та горбки, які утворилися через картоплю.
4. На цьому шарі починаємо оформляти майбутню шкірку. Тертий білок розкладаємо в місця, де залишиться білий колір. Інші місця заповнити жовтками.
5. На жовтки викласти ікру.
6. А зверху оформити тертою свіжою морквою. З маслин зробити очі та ніс. Зі свіжого огірка - нашийник.
7. Страву прикрасити нарізаними огірками та помідорами. Розкласти оливки. І посипати порізаною зеленою цибулею.
Ось такий песик у нас вийшов. Досить симпатична, і видно, що добра. А це найголовніше. Якщо на столі красуватиметься добра Господиня Року, то і весь Рік буде добрим.
Дійсно, у нас сьогодні вийшли добрі, веселі та милі пси. Будь-яке зображення прикрасить Новорічний стіл! Та й не лише зображення. Адже у нас сьогодні представлені всіма улюблені «Олів'є», «Мімоза», «Крабовий» та «Оселедець під шубою». Новорічні страви.
Якщо у Вас є свій улюблений салат, то можете взяти за основу його. А картинку можете повторити з будь-якого рецепту. Не думайте, що це дуже важко.
Коли готуєш таку красу, забуваєш про все, і час, і справи. І насамкінець отримуєш величезне задоволення від того, що вийшло!
Тому я бажаю Вам натхнення та творчих успіхів. І якщо Вам сподобалися мої «творіння», то не скупіться, поділіться рецептами зі своїми друзями. Таких рецептів і картинок поки що немає в інтернеті.
А ще я хочу побажати Вам чудово зустріти Новий Рік. Нехай він буде для Вас Добрим, Веселим, Смачним та Чарівним!
З наступаючим святом!
За східним календарем новий рік буде роком Собаки. Традиційно на це свято я готую святковий салатз символом року. Довго я виношувала ідею, який салат приготувати і яку собачу мордочка зобразити, а тим часом в інтернеті з'явилися різні салатиіз зображенням собаки. Не знаю, наскільки вдалася моя ідея, але мені хотілося, щоб мій песик не був схожим на інших і не став черговим близнюком.
Насправді складнощів у приготуванні салату немає. Головне, все робити послідовно та акуратно. У рецепті ви докладно дізнаєтеся крок за кроком, як приготувати листковий салат до свята. Ви можете змінити склад салату на свій розсуд, враховуючи смаки ваших домочадців.
Для приготування новорічного салату «Собака» підготувати усі продукти зі списку. Усі продукти, які вимагають попередньої підготовкипотрібно зварити заздалегідь. Овочі: картопля та морква потрібно почистити та натерти на тертці.
На плоску тарілку першим шаром викласти половину картоплі у формі гаданої мордочки собаки. Краплями нанести майонез, а потім акуратно розмазати його поверхнею.
Варену курку нарізати невеликими кубиками, викласти поверх картоплі і нанести майонез.
Третім шаром викласти нарізані кубиком мариновані огірки та змастити майонезом.
Натерти на дрібній тертцітвердий сир. Варені яйцярозділити на білки та жовтки. Посипати поверх огірків натерті жовтки, потім сир. Також змастити майонезом.
Потім викласти картопля, що залишилася, намагаючись приховати під ним попередні шари. Потім змастити майонезом.
З моркви зробити мордочку та вуха. Якщо вам складно, то намалюйте зубочисткою контур мордочки та акуратно викладайте моркву.
На дрібній тертці натерти варені білкиі розмістити їх в проміжки, що залишилися.
З маслин зробити ніс, очі та вуса. З шматочка ковбаси вирізати язик. Новорічний салат "Собака" готовий!
Цей салат стане окрасою вашого святкового столу.
З наступаючим Новим роком!
Новорічне свято 2018 – час подарунків, сюрпризів та виконання мрії, а ще – сімейного застілля та дружніх спільних приготувань. Це дуже важливе для веселого свята.
На цій сторінці ви знайдете новорічні салати 2018 року Собаки. Всі рецепти дуже оригінальні та чудово підійдуть на новорічний стіл. Всі рецепти дуже детально покроково описані з фото та відео. Дуже багато новинок рецептів.
2018 рік Собаки, а ця тварина, як відомо, любить м'ясо. Тому, насамперед, при складанні рецептів новорічного менюТреба подбати про достаток м'ясних складових на Вашому столі. М'ясні новорічні салати 2018, різні видим'яса, паштети не залишать байдужим нікого, тому в цій добірці ви знайдете новорічні салати 2018, які порадують не тільки вашу сім'ю, але й по суті ідеально підходять символу майбутнього року – жовтому земляному Собаці. За нашими рецептами ви зможете покроково приготувати салати-новинки, які здивують гостей своєю оригінальністю та смаком!
Салат «Трійка» з пікантною свининою, грибами та твердим сиром.
Фото: Салат «Трійка» із пікантною свининою, грибами та твердим сиром.Інгредієнти для приготування:
- Свинина свіжа: 230 г
- Гриби (шампіньйони): 320 г
- Ананас: 4 кільця
- Сир (будь-який твердий на ваш смак) 120 г
- Соус східний соєвий за потребою
- Листя будь-якого салату 1 упаковка
- Сіль та будь-які інші добавки за смаком
- Соняшникова або оливкова олія
Крок 1. Помити свинину, зачистити від плівок і нарізати середніми шматками.
Крок 2. На сковороді погріти олію і на дуже інтенсивному вогні смажити свинину. Потім приєднати соєвий соус, від якого м'ясо стане коричневим, ароматним та м'яким. Наприкінці посолити та поперчити. Солити обережно, адже соєвий соус містить сіль.
Крок 3. Помити, почистити і крупно нарізати печериці. Попередньо прибрати м'ясо зі сковороди, а в соусі, що залишився, обсмажити гриби.
Крок 4. Обробити на тертці із середніми поділками сир (краще твердих сортів)
Крок 5. Салатне листя помити і дати їм повністю обсохнути. Викласти на блюдо салатів. Можна взяти листя шпинату, але особливо доречною тут буде гіркуватість руколи. А якщо це суміш листя, салат буде ще смачнішим.
Крок 6. Збираємо салат: на салатну подушку викладаємо гриби. Наступний шар – нарізані невеликими шматочками ананаси. Зверху на ананаси акуратно гіркою викласти смажену в соєвому соусі свинину. Зверху додати для виразного смаку тертий сир.
Інгредієнти та їх компонування у салаті добре поєднуються, а соєвий соус надає пікантності головній складовій салату – свинині. Салатна суміш – ідеальний компонент у союзі з м'ясом та смаженими грибами. Цей рецепт займе гідне місце серед новорічних салатів 2018 року.
Фото: Оригінальний салатз яловичою мовоюна Новий рік Собаки 2018 року. Інгредієнти:
- Мова яловича 300 г
- Красива картопля ( середній розмір) 2-3 шт.
- Листя салату довільно
- Кріп на власний смак
- Яйця свіжі (курячі) 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Солоні «бочкові» огірки 2-3 шт.
- "Черрі" помідори 3-4 шт.
- Майонез та сметана по кілька ложок
- Сіль, перець та будь-які інші спеції за смаком.
Як зробити салат покроково:
Крок 1. Картоплю відварити в шкірці, добре остудити і відразу нарізати у формі середніх кубиків.
Крок 2. Мова яловича варити кілька годин, зачистити від шкіри та порізати середніми шматками
Крок 3. Солоні огірки подрібнити у формі невеликих кубиків
Крок 4. Червону (бажано) цибулю почистити та нарізати гарними півкільцями
Крок 5. Кріп максимально дрібно і якісно посікти гострим ножем
Крок 6. Відварити все курячі яйцяі акуратно натерти їх на середнього розміру тертці
Крок 7. Помідори черрі розділити гострим ножем на дві половинки.
Крок 8. Зібрати весь салат: у глибокий посуд вистелити листя. Додати в інгредієнти (крім помідорів та яєць) всі види заправки і перемішати. Викласти все вищесказане на салатне листяі посипати зверху тертими яйцями. Прикрасити половинками чері.
Салат дуже ситний. Впевнені, що рецепт сподобається як дітям, так і дорослим. Ідеальний варіантдля зустрічі року Собаки.
Відео.
Відео приготування смачного новорічного салату 2018:
М'ясний пікантний салат.
Інгредієнти:
- Огірок свіжий 1 шт.
- Стиглі груші 2 шт.
- Карбонад 220 г
- Сервелат 210 г
- Окіст варено-копчений 230 г
- Огірки мариновані чи «бочкові» 2 шт.
- Майонезна заправка та йогурт по кілька ложок
- Гірчиця зернова дижонська за потребою
Як зробити салат покроково:
Крок 1. М'ясні складові перетворити на максимально тонкі смужки.
Крок 2 Свіжі огіркидобре почистити і соломкою нашаткувати.
Крок 3. Огірки з|із| банки подрібнити у формі соломки.
Крок 4. Очистити від шкірки груші, видалити зайве насіння і нарізати тонкими смужками.
Крок 5. Усі складові змішати та залити соусом із майонезної заправки, йогурту та гірчиці. Салат готовий!
Салат має незвичайний смак, він ситний та оригінальний. Поєднання м'ясного смаку, свіжої груші, свіжих та маринованих огірків надає йому пікантності. Це саме той рецепт, який необхідний для зустрічі року Собаки!
Відео.
Фото: Солодко-солоний новорічний салат 2018 із куркою та пікантним чорносливом. Інгредієнти:
- Яйця свіжі курячі 3 шт.
- Купка курки 330 г
- Чорнослив 75 г
- Салатна суміш із листя
- Кріп за смаком
- Маринований огірок 2 шт.
- Сир 120 г
- Сметана та майонезна заправка по кілька ложок
- Сіль, будь-які інші спеції за смаком
Як приготувати салат покроково:
Крок 1. Покласти чорнослив у гарячу водуна деякий період часу
Крок 2. Маринованим огіркам надати форму кубиків
Крок 3. Помити, висушити кріп і порубати гострим ножем дуже дрібно
Крок 4. Твердого сортусир крупно натерти
Крок 5. Яйця круто відварити, перетворити їх на дрібні акуратні кубики.
Крок 6. Курку, вже відварену, подрібнити на шматочки (у будь-який спосіб)
Крок 7. Дістати з води чорнослив, висушити та нарізати його на смужки
Крок 8. Змішати всі складові, довести до смаку та щедро полити заправкою перед гулянням.
Чорнослив та куряче філе дуже добре поєднуються у салаті. Пікантний смакйому надають мариновані огірочки, а ніжність – заливання, що складається з майонезу та сметани. Якщо ви хочете урізноманітнити новорічні салати 2018, сміливо користуйтесь цим рецептом.
Відео.
складові
- Шинка нежирна 340 г
- Помідори м'ясисті 2 шт.
- Сир (будь-який твердий за смаком) 150 г
- Батон білий свіжий 3 скибочки
- Кріп ароматний за смаком
- Часникові зубчики 3 шт.
- Будь-яка рослинна олія
- Майонез на розсуд
Як зробити салат покроково:
- Крок 1. Хлібні скибочки обсмажити до рум'яності. Викласти на одноразові серветки, щоб швидше склали надлишки олії
- Крок 2. Натерти максимально крупно шматок твердого сиру
- Крок 3 Стиглі помідоринарізати смужками
- Крок 4. Нежирну шинку нарізати акуратною соломкою
- Крок 5. Поєднати в посуді складові салату, видавити зубки часнику. Полити заправкою майонезною, прикрасити петрушкою, попередньо дрібно нарізаною. Подавати не зволікаючи, щоб зберегти хрумкий ефект сухариків.
Салат виходить дуже ніжним. Поєднання часникового аромату з овочами та сухариками надають рецепту оригінальності. Навіть якщо ви вже продумали новорічні салати 2018 року, ця новинка займе гідне місце на вашому столі.
Салат "Хмарний": покроковий рецепт з фото.
складові
- Свіже філе курки 440 г
- Яйця свіжі курячі 3 шт.
- Яблуко соковите 1 шт.
- Огірки свіжі 2 шт.
- Сир 170 р.
- Майонез кілька ложок.
- Кріп за смаком.
- Сіль та будь-які інші прянощі за смаком.
Салат покроково:
- Крок 1. Відварити філе курочки в солоній воді. Остудити усі варені шматочки і нарізати.
Крок 2. На крупній металевій терці обробити варені круто яйця - Крок 3. Огірки та соковите яблукогострим ножем нашаткувати смужками.
Крок 4. Натерти шмат сиру досить крупно.
Крок 5. Усі складові поєднати, заправити порцією майонезу, довести до смаку за допомогою улюблених спецій. - Крок 6. Викласти салат, що вийшов, на красиву страву і присипати дрібно рубаною гілочкою кропу.
Салат дуже легкий, і навіть узимку в ньому відчуваються приємні весняні нотки. Зустрічайте рік Собаки з нестандартними новорічними салатами 2018 року.
Фото: Новорічні салати 2018: покроково рецепти з фото Інгредієнти:
- Жирна солона оселедець 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Картопля варена 3 шт.
- Морквина відварена 1шт.
- Сир 50 г
- Буряк солодкий відварений 1 шт.
- Часникові зубчики 3 шт.
- Майонез кілька ложок
- Зелень на розсуд
Салат «Народ» покроково:
Крок 1. Чищену оселедець нарізати невеликими довільними шматками.
Крок 2. Дрібно нашаткувати головку цибулі гострим ножем
Крок 3. Натерту картоплю крупно змішати в окремій мисці з порцією майонезу.
Крок 4. Тертий буряк змішати з попередньо видавленим часником і майонезом в іншому посуді.
Крок 5. Моркву та шматок сиру подрібнити невеликими (навіть дрібними) кубиками та приєднати до майонезу в окремій ємності.
Крок 6. Викладати складові салату в такому порядку:
- картопля;
- оселедець;
- буряк та часник;
- морква та сир.
На перший погляд може здатися, що цей рецепт вже є у вашому списку новорічних салатів 2018, адже він схожий на популярний «Оселедець під шубою». Але за складовими та їх поєднанням він все ж таки відрізняється, і салат має свій особливий смак – чудове рішеннядля зустрічі року Собаки!
Відео.
Відео приготування смачного салату 2018:
Новинка: Салат «Ошатний» з оливками: рецепт з фото. Інгредієнти:
- Копчений окіст курячий 1 шт.
- Сир 220 р.
- Соковитий помідор 2 шт.
- Свіжі печериці 330 грам.
- Чорні маслини 250 г
- Майонез, на розсуд.
- Сіль, будь-які прянощі до смаку.
Салат «Ошатний» покроково:
Крок 1. Розробити стегенце (вже без шкірки), нарізати його дуже тонкими і акуратними смужками.
Крок 2. Перетворити на акуратну соломку шматок сиру
Крок 3. На половинки розрізати помідори, випустити зайвий сік. Порізати їх дуже тонкою соломкою.
Крок 4. Обсмажити всі гриби. Найбільші можна спершу порізати, а дрібні гриби посмажити цілими.
Крок 5. Усі складові з'єднати і додати чорні маслини, полити найтоншим шаром майонезу, додати свої спеції, які вам найбільше подобаються.
Внесіть цю новинку до списку новорічних салатів 2018. Салат виходить надзвичайно ситним, красивим та смачним!
Салат "Хрустке свято".
Інгредієнти:
- Помідори м'ясисті 2 шт.
- Огірки мариновані (можна солоні) 2 шт.
- Огірки свіжі соковиті 2 шт.
- Крабові палички 150 г.
- Сир 50 г
- Сухарики 50 г
- Майонез, зелень
Як приготувати салат покроково:
- Крок 1. Нарізати акуратною соломкою всі овочі
Крок 2. Тонкими та красивими смужками нарізати сир - Крок 3. Перетворити крабові палички на кубики
- Крок 4. Порубати свіжу зелень
- Крок 5. Складові салати змішати, потім заправити їх майонезом (невеликою кількістю). Перед безпосередньо подачею прикрасити салат, що вийшов, сухариками, щоб зберегти хрумкий смак
Дуже смачний, легкий та незвичайний рецептдля любителів похрумтіти! Обов'язково додайте його у свої новорічні рецепти 2018!
Відео.
Інгредієнти;
- Помідор м'ясистий 1 шт.
- Огірок свіжий соковитий 1 шт.
- Куряча грудка 230 р.
- Соєвий східний соус 1 ст. ложки.
- Листя будь-якого салату до смаку.
- Часникові зубчики 2 шт.
- Сіль, прянощі на смак.
- Оливкова олія для пікантної заправки.
Як приготувати салат покроково:
Крок 1. Грудку нарізати маленькими шматочками, посипати сіллю і дрібно порубаним часничком, маринувати в невеликому посуді з|із| соєвим соусомприблизно хвилин 20.
Крок 2. Добре обсмажити всю курочку на інтенсивному вогні з обох боків до скоринки.
Крок 3. Листя салату якісно промити та просушити.
Крок 4. Огірок акуратно перетворити на півкільця і додати до салатного листя.
Крок 5. У довільній формі подрібнити помідори додати салатницю.
Крок 6. Довести до смаку будь-якими спеціями, влити трохи оливкової олії, змішати акуратно, викласти шматочки курки.
Ця новинка серед новорічних салатів 2018 року виправдовує свою назву, він дійсно легкий і низькокалорійний! До того ж його можна подавати теплим.
Відео.
Cалат «Середземномор'я» з крабовими паличками та ситною квасолею.
Cалат «Середземномор'я» з крабовими паличками та ситною квасолею. Інгредієнти:
- Консервована квасоля у банку 470 р.
- Помідори свіжі 2 шт.
- Палички з м'яса краба 1 упаковка
- Перець солодкий 1 шт.
- Сир 100 г
- Часниковий зубчик 1 шт.
- Сіль та інші прянощі за смаком,
- Майонезна заправка
Як приготувати салат покроково:
Крок 1. Палички гарно порізати.
Крок 2. Великий болгарський перець подрібнити будь-якими шматочками і додати до паличок.
Крок 3. Квасоля позбавити зайвої вологиі викласти її в гарну салатницю.
Крок 4. Натерти якнайбільше сир.
Крок 5. У формі дрібних та акуратних кубиків нарізати соковиті помідори.
Крок 6. Видавити часник, акуратно влити майонез, сіль і довести до смаку.
Салат виходить легким та надзвичайно смачним. Часниковий присмак добре відтінює квасолю та помідори в союзі з болгарським перцем. Ідеальний вибірдля свята, адже рік Собаки потрібно зустрічати не лише красиво, а й зі смаком.
Відео.
Салат листковий «Біла північна ніч» на Новий рік Собаки 2018 року.
Інгредієнти:
- Мариновані гриби в спеціях 180 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.Картопля 2 шт.
- Морква свіжа 1 шт.
- Яловичина варена 350 г
- Сир твердих видів 320 г
- Майонез для заправки, сметана для соусу
Як приготувати салат покроково:
Крок 1. Дрібні грибиукласти в гарний посуд. Нарізану цибулю обсмажити і дозволити стекти олії.
Крок 2. Окремим шаром цибулю викласти зверху на гриби, акуратно змастити соусом (майонез плюс сметана в рівних кількостях)
Крок 3. Відварити картоплю, видалити шкірку і натерти крупно. Щедро змастити соусом
Крок 4. Сиру морквунатерти досить крупно, змастити|змазати| соусом.
Крок 5. М'ясо подрібнити і покласти окремим шаром на моркву, а також акуратно змастити тонким шаром соусу.
Крок 6. Фінальний шар - натертий сир.
Ситний та незвичайний салатдля тих, хто любить складні та небанальні рецепти. Ідеальний варіант для складання списку новорічних салатів 2018 року.
Рецепт покроково: Салат "Пристрасна корида".
Інгредієнти:
- Помідори свіжі 3-4 шт.
- Часникові зубчики 2 шт.
- Сир 220 г
- Кукурудза цукрова 1 банка
- Палички крабові 1 упаковка
- Заправка з майонезу
Як приготувати салат покроково:
Крок 1. Помідори-кубики з'єднати з сіллю, тертим часником і злити сік (це обов'язкова умова, тому що нижній шар не повинен бути вологим). Укласти помідори у вибрану форму, полити майонезною заправкою. Це шар номер один.
Крок 2.Подрібнити всі крабові палички, що є, і укласти на помідори, полив майонезом. Це шар номер два.
Крок 3 Цукрову кукурудзуукласти на палички і зверху трохи залити майонезом. Це шар салату номер три.
Крок 4. Обробити на тертці м'який сир, укласти на кукурудзу і полити тонким струмком майонезу.
Крок 5. Салат, що вийшов, прикрасити підрум'яненими сухариками (використовуйте домашні, вони ніжніші і без добавок)
Якщо ви ретельно продумуєте новорічні салати 2018, ця новинка точно порадує вас у першу ніч Собаки!
Фото: Салат листковий «Червона шапочка» на Новий рік 2018 року. Інгредієнти:
- Копчена грудка курки 330 г
- Картопля відварена 340 г
- Морква велика 350 г
- Сир 140 г
- Горіхи грецькі 60 г
- Великі яйця 4 шт
- Заправка з майонезу 280 мл
- Гранат 1шт.
Салат покроково:
Крок 1. Відварені овочі красиво нарізати у формі кубиків, потім в окремих мисках з'єднати нарізані овочі з невеликою порцією майонезу.
Крок 2. Відварити та порубати яйця.
Крок 4. Грудку курки подрібнити невеликими акуратними кубами.
Крок 5. Натерти дрібно-твердий сир.
Крок 6. Роздавити горіхи – до стану крихти звичайного середнього розміру.
Крок 7. Розділити гранат на зерна.
Крок 8. Викладати акуратними шарами у спеціально призначену металеву форму для салатів (спочатку поставити її на велику круглу тарілку): шар №1 – картопля варена, шар №2 – грудка та майонез (перемішані), шар №3 – подрібнені горіхи, шар № 4 – сир та майонез (перемішані), шар №5 – морквина, шар №6 – рубані яйця, шар №7 – гранатові зерна.
Крок 9. Поставити на годину в холодильник, а потім акуратно зняти форму.
Салат листковий «Червона шапочка» тепер готовий – смачна та незвичайна новинка для святкування року Собаки – на вашому столі!
Відео.
Фото: Салат "Смачний" на Новий рік 2018. Інгредієнти:
- Яловичина 550 г
- Свіжі м'ясисті помідори 3-4 шт.
- Мариновані пікантні огірки 3-4 шт.
- Картопля 3-4 шт.
- Сир 150гр.
- Заправка з майонезу
- Петрушка на розсуд
- Сіль та будь-які прянощі за смаком
Як приготувати салат покроково:
Крок 1. Яловичину варити мінімум пару годин, щоб вона стала м'якою.
Крок 2. Відварити картоплю.
Крок 3.Всі складові нарізати акуратними кубами
Крок 4. Салат викласти гарними шарамиу такому строгому порядку: яловичина, варена картопля, тонкий шар майонезної заправки, огірки, тертий сир, шар майонезу, помідори, шар майонезу, тертий сир, та у фіналі – дрібно нарізана петрушка.
Салат можна просто перемішати і не викладати окремими шарами - він так не менш смачний Цей рецепт покликаний стати одним із фаворитів вашого списку новорічних салатів 2018, і зустріч року Собаки перетвориться на справжній бенкет.
Крабовий салат з соковиті апельсини на новий рік Собаки 2018 року.
Інгредієнти:
- Палички крабові середня упаковка
- Соковитий апельсин 1 шт.
- Банку солодкої кукурудзи 1 шт.
- Яйця великі 3 шт.
- Часниковий зубок 1 шт
- Заправка з майонезу
Як приготувати салат покроково:
Крок 1. Усі наявні палички подрібнити.
Крок 2. Варити яйця більше десяти хвилин до стану «круто варені», очистити їх і порубати.
Крок 3 Очистити великий апельсин від товстої шкірки, видалити з нього велике насіння і подрібнити у формі кубиків.
Крок 4. 4 Зубчики часнику (очищені) роздавити і дрібно порубати їх.
Крок 5. Усі складові змішати, довести до смаку спеціями та заправити майонезом.
Тепер крабовий салатз соковитими апельсинамиабсолютно готовий! Подається він з невеликою гілочкою (на ваш вибір) петрушки або кропу.
Нехай у Новому році Собаки Вас оточує щастя та любов, радість та доброта, а наші нестандартні новинки – новорічні салати 2018 – допоможуть зробити свято яскравим та незабутнім!
Так як собака, практично всеядна, любить рибу, м'ясо, а деякі не відмовляються від солодощів, овочів та фруктів, для салату, використовувати можна будь-які інгредієнти. Головне їх вміло та смачно поєднувати між собою. А готувати ми будемо прості рецептисалат у вигляді цуценя голови.
Як приготувати салат у вигляді собачки
У вигляді собачки можна оформити будь-який салат: олів'є, крабовий, мімозу та інші. Якщо оформляти олів'є, досить порізати і змішати всі інгредієнти з майонезом і викладати салат на тарілці у вигляді мордочки цуценя.
Як оформлення можна використовувати яйця, оформивши жовтком і білком мордочку.
Вуха можуть бути з відвареного білка, або з відвареної моркви. А голова собаки із кукурудзи чи жовтка.
Також може бути варіант оформлення з печінки та відвареного яєчного білка.
Будь-яке оформлення виглядає красиво та ефектно на новорічному столі.
Тарілку для оформлення салату краще вибирати темну, на ній салат виглядає красивішим.
З чого зробити очі, ніс і язик
Очі: чорні оливки, перепелині яйця, чорнослив, кружечки вирізані з буряка або моркви.
Ніс: чорні оливки, чорнослив, кружальце з моркви або буряка.
Мова: ковбаса, м'ясо, морква, помідор, крабові палички, шматочок сосиски.
Вуса: чорний перець або гвоздика
Салат Собачка на Новий 2018 рік - листковий з фото
Листковий салат можна готувати підбираючи різні інгредієнти, за смаком та бажанням.
- 200 грам курячого філе
- 2 шт. картоплі
- 100 грам твердого сиру
- 30 грам зеленої цибулі
- 4 відварені яйця
- майонез
- 1 ст. ложка рослинної олії (для обсмажування м'яса)
- чорнослив, перець горошком для прикраси
Підготовка продуктів
1. Куряче філенарізати великим кубиком.
2. Посолити та поперчити, перемішати, залишити на 10 хвилин.
3. Обсмажити на рослинній оліїдо готовності із двох сторін. Остудити.
4. Відварити яйця та картопля, остудити та очистити. Білки відокремити від жовтків.
Процес приготування:
Формуємо салат шарами, кожен шар змащуємо майонезом, або можна малювати сіточку з майонезу, так вийде ще ніжніше.
1 шар - відварена картопля на великій тертці. Формуємо контур мордочки собаки.
2 шар - порізане кубиками куряче м'ясо.
3 шар - Подрібнена зелена цибуля.
4 шар - Твердий сир на тертку.
5 шар - Формуємо мордочку собаки з натертого білка та жовтка.
У цьому салаті очі та брови собаки – чорнослив, рот – шматочок запеченого курячого м'яса.
Салат жовтий «Собачка» з копченою куркою та грибами
Ще один не менш популярний салатз грибами та копченою куркою. Гриби можна брати свіжі чи мариновані. І будь-які частини курки: філе, стегенця, стегенця.
- 200 грам маринованих грибів
- 2 шт. картоплі середнього розміру
- 2 шт. моркви
- 1 копчена куряча грудка
- 1 пачка плавленого сирку
- 4 яйця
- майонез
Для прикраси можна використовувати гриби або чорні оливки, горошини чорного перцю або гвоздику.
Мова можна сформувати з моркви, шматочка ковбаси чи сосиски.
Підготовка інгредієнтів:
1. Картоплю та моркву відварити, очистити, охолодити. Натерти на терці.
2. Куряче м'ясо, гриби, нарізати дрібним кубиком.
3. Яйця відварити, остудити, очистити. Жовтки відокремити від білків і натерти на тертці.
4. Плавлений сирокпідморозити та натерти на тертці.
Приготування:
Салат викладаємо на блюдо чи тарілку шарами. Кожен шар салату потрібно змастити майонезом або малюємо сіточку з майонезу.
1 шар - З картоплі формуємо контур мордочки собаки.
2 шар - Гриби.
3 шар - Морква.
4 шар - Копчене куряче м'ясо.
5 шар - сирок.
Голову собачки потрібно викладати жовтком, а вуха та мордочку оформити білком.
Замість вусів можна використовувати гвоздику чи горошини чорного перцю.
Очі та ніс можна оформити грибами або чорною оливкою.
А язик шматочок соски чи ковбаси, аж до того, що можна використовувати моркву.
Салат у вигляді собачки - "Мімоза"
Салат жовтого песика дуже добре вийде з мімози, так як останній шар терті жовтки, відмінно зобразять мордочку цуценя.
- картопля - 1-2 шт. середнього розміру
- консерви сардину в олії - 1 банка (240 грам)
- яйця – 4 шт.
- цибуля — зелена або маринована
- морква – 2 шт. середнього розміру
- сирок - 1 пачка (90 грам)
- майонез
Картопля в салаті можна замінити відвареним рисом, або приготувати без картоплі та рису. Я поділюся класичним рецептом.
Якщо ви використовуєте мариновану цибулю, то на 20 хвилин замаринуйте 1 дрібно нарізану цибулину в маринаді (250 г води, 2 ст. ложки оцту 9%, 1 ст. ложка цукру, 0.5 ч. ложки солі).
Підготовка продуктів:
1. Картоплю, яйця, моркву відварити та очистити, остудити.
2. Картопля, морква натерти на великій тертці.
3. Відокремити жовтки від білків і натерти на тертці.
4. Сирок підморозити та натерти на тертці.
5. З консервів злити масло|мастило|, видалити кістки і розім'яти вилочкою.
Приготування:
Салат викладаємо шарами. Кожен шар змащуємо майонезом.
1 шар - з тертої картопліформуємо контур мордочки собаки.
2 шар - Сардіна.
3 шар - зелена або маринована цибуля.
4 шар - Морква.
6 шар - сирок.
7 шар - Білки.
8 шар- жовтки.
Прикрашаємо салат. Робимо ніс, рот, брови собаки. Для цього можна використовувати продукти, перелічені вище.
Салат на новий 2018 рік собаки - з печінкою.
Красиво прикрасити салат можна не тільки жовтком та білком, але й відвареним курячою печінкоюі білком, вийде собачка не жовта, а коричнева.
- 500 грам курячої печінки
- 200 грам горошку
- 4 шт. яйця
- 2 шт. моркви
- 1 цибулина
- майонез
- рослинна олія для обсмажування овочів
Орнамент: чорнослив, горошини чорного перцю, зелень за бажанням.
Підготовка продуктів:
1. Відварюємо печінку до готовності, охолоджуємо.
2. Відварюємо моркву, охолоджуємо.
3. Яйця відварити та охолодити.
4. Цибулю нарізати кубиками, а моркву на тертці і обсмажити на олії.
5. З горошку злити маринад.
Приготування:
1. Половину печінки подрібнити кубиками, а половину відвареної печінкиохолодити.
2. Жовтки нарізати кубиками, а білки потерти на тертку.
3. У мисці змішуємо продукти: горошок, жовтки, цибулю та моркву, порізану печінку.
4. Додаємо зелень (за бажанням), майонез, сіль та перець.
Формуємо на блюді салат у вигляді голови собаки.
Натертим білком оформляємо шерстку у вигляді білої плями.
Охолоджену частину печінки пропустити через м'ясорубку або потерти на тертку. Оформляти печінкою мордочку цуценя. Все це виглядає у вигляді «кудлатого» цуценя, і дуже ефектно виглядає на святковому столі.
Ніс, очі робимо із чорносливу. Також можна додатково виявити свою фантазію та оформити салат Собачка на Новий 2018 рік.
Салат «Собака» з ковбасою
Пропоную ще один варіант страви. Оформити салат та прикрасити його вареною ковбасою.
- 3 яйця
- 1 картопля
- 1 морква
- 300 грам вареної ковбаси
- 1 маленька цибулина
- 100 грам горошку
- 100 грам кукурудзи
- майонез
Оливки для оздоблення.
Підготовка інгредієнтів:
1. Картопля, морква, яйця відварити.
2. Цибулину дрібно подрібнити.
3. З горошку та кукурудзи зцідити маринад.
Приготування:
1. Картопля, морква, яйця, і 100 г ковбаси порізати кубиками.
2. Поєднати з цибулею, горошком, кукурудзою.
3. Додати сіль, перець, майонез, можна будь-яку дрібно нарізану зелень за бажанням.
Змішати салат, викладаємо його у формі мордочки цуценя.
Очі, брови та ніс — з оливок.
І на завершення хочемо показати вам рецепт приготування смачної, ніжної, соковитої курячої грудки у фользі для салату.
Статті по темі
