Коктейль блю кюрасао алкогольний рецепт в домашніх. Blue Curacao - Карибський лікер з особливим смаком
Існує один цікавий спосіб - наполягання на винному спирті сушеної шкірки апельсинів особливого сорту кюрасо (справжня назва "Лараха"), всім знайомої кориці, мускатного горіха і, звичайно ж, гвоздики. У результаті виходить напій від 20 до 30%. Такою цікавою назвою лікер Блю Кюрасао зобов'язаний острову з однойменною назвою, де ростуть апельсинові плантації. У далекому вісімнадцятому столітті частину таких плантацій було викуплено сімейством Петруса Де Кайпера.
Компанія Де Кайпер досить відома, інформацію про неї знайти просто. Особливість такого лікеру полягає в тому, що апельсини, що використовуються, не зовсім звичайні, вони мають пікантну гіркоту. Такий сорт апельсинів на острові з'явився невипадково. Звичайні сорти не приживалися, тому іспанці завезли цей особливий сорт, який підійшов до місцевого клімату, прижився, і його активно почали вирощувати. На основі таких апельсинів виробляють різноманітні лікери, крім Блю Кюрасао ще є лікер Тріпл Ссека.
Якщо проаналізувати такий лікер за складовими та колірним оформленням, то слід зазначити, що лікер виходить прозорим. На жаль, покупець при покупці звертає увагу на все, в тому числі і на колір напою, що купується, тому маркетологи запропонували фарбувати лікер в різноманітні кольори. Найулюбленішим і найпоширенішим став блакитний колір, тому що інші кольори мають інші спиртні напої. Чим конкретно досягається конкретний колір у такого лікеру залишається загадкою, проте всі вважають, що використовуються тільки натуральні барвники. Найшвидше це витяжки з рослин, антоціанів, які в лужному середовищі здатні набувати блакитного відтінку. На жаль, на марках такого лікеру, які мають низьку вартість, можна побачити напис, що до складу входить барвник харчовий Е131 та Е132. Прочитавши записи, зроблені багато років тому, можна дізнатися, що раніше для придбання такого забарвлення використовували спеціальний мінерал індиго, який розчиняли в купоросі, після чого фарбували будь-які напої. На ринку спиртних напоїв Блю Кюрасао продають зеленого, помаранчевого, жовтого кольорів.
Як пити без добавок Блю Кюрасао, а також у складі різноманітних коктейлів
Лікер (Блю Кюрасао) просто так вживають вкрай рідко, оскільки він не має особливого смаку. У кращому разі, якщо з'явилося величезне бажання вжити такий лікер без нічого, слід додати хоча б лід. Цікаво поєднується такий лікер із апельсиновим соком або ананасовим. П'ють його тільки після їжі, тому що він відноситься до розряду діжеств, які позитивно впливають на процес травлення.
Смак лікеру дивовижним чином розкривається у різноманітних коктейлях, рецепти яких доступні та легко здійсненні.
Коктейль «Блакитна лагуна»
Для приготування потрібно:
- спрайт - 150 мл;
- Блю Кюрасао – 20мл;
- горілка гарної якості – 50 мл;
- ананас – 25 г (використовують як прикрасу).
Процес приготування:
- харрікейн заповнюють кубиками льоду;
- заливають горілку, спрайт, лікер догори;
- келих прикрашають ананасом.
Решта рецептів коктейлів зрозуміла, їх легко приготувати, складність тільки в тому, що зазначені компоненти досить складно знайти і закупити.
Коктейль «Блакитний місяць»
Готують такі інгредієнти:
- джин – 40 мл;
- Куантро – 30 мл;
- Блю Кюрасао – 10мл;
- сік ананасу – 100 мл;
- для прикраси використовують фрукти.
- льодом заповнюють шейкер, у нього вливають інші компоненти;
- все збивають добре;
- приготований коктейль виливають у келих, що вже заповнений льодом;
- келих прикрашають фруктами, цікаво виглядає вишенька, наче бусинка.
Для приготування такого чудового коктейлю потрібно:
- горілка – 30 мл;
- лікер із дині – 10 мл;
- Блю Кюрасао, банановий жовтий лікер, 33-відсоткові вершки – по 20 мл;
- яблуко для часточки;
- щіпка кориці.
Етапи приготування коктейлю:
- лікери за списком, горілку та вершки наливають у підготовлений шейкер;
- до нього додають лід, все добре збивають;
- через стрейнер коктейль переливають у охолоджений келих;
- келих прикрашають нарізаними часточками яблука та посипають корицею зверху.
Необхідно підготувати:
- лікер Кисла вишня – 20 мл;
- текіла (срібна) – 40 мл;
- бітер (лимон) – 100 мл;
- цукровий сироп – 5 мл;
- Блю Кюрасао – 10мл;
- лайм - 10 г;
- лимон – 20 г;
- коктейльна вишня для прикраси напою.
Етапи приготування коктейлю:
- льодом заповнюють шейкер, вливають у нього сироп, текілу та всі перелічені лікери;
- видавлюють 2 ч. л. соку із підготовленого лимона;
- склад активно збивають і переливають через стрейнер у келих, в якому вже знаходиться лід;
- бітер доливають, щоб суміш піднялася догори;
- келих прикрашають шматочком лайма та вишнею на гарній шпажці.
Швидше за все, вам буде цікаво і це
Пропоную вашій увазі кілька рецептів найсмачніших алкогольних коктейлів, виготовлені на основі знаменитого сиропу Блю Кюрасао. Я постаралася зробити добірку нескладних варіантів, які не включають рідкісні компоненти і не вимагають тривалого приготування. Будь-хто, хто забажає здивувати друзів або близьких шедевральним коктейлем з тонким смаком і ледь вловимою ноткою цитрусових, впорається з їх приготуванням в домашніх умовах. Отже, давайте приступимо і навчимося змішувати коктейлі з Blue Curacao та іншими інгредієнтами.
Блю Кюрасао – це дуже яскравий блакитний напій, виготовлений на основі винного спирту та сушених гірких апельсинових скоринок. Також до його складу входить ряд спецій, які забезпечують напою унікальний аромат та м'який смак. Фортеця цього лікеру становить приблизно 25-30 градусів.
Вживання його в чистому, нерозбавленому вигляді або навіть з льодом – дуже сумнівне задоволення, оскільки слизова оболонка ротової порожнини моментально забарвлюється у блакитний колір, і після пиття ви можете набути безглуздого вигляду.
А ось у поєднанні з іншими спиртними напоями Blue Curacao практично незамінний - він надає коктейлям свій яскравий, відомий колір, приємний солодкий присмак та чудовий аромат.
Одним із найбільш затребуваних та популярних напоїв є коктейль «Блакитна лагуна» з лікером Блю Кюрасао та спрайтом. Коктейль відрізняється чарівним відтінком кольору, приємним смаком і відмінним тонізуючим ефектом.
Потрібні компоненти
Покрокове приготування
- Заливаємо в шейкер горілку та лікер, після чого ретельно перемішуємо компоненти.
- Туди ж вливаємо щойно вичавлений лимонний сік і знову збовтуємо отриману суміш у шейкері.
- Келих заповнюємо льодом, а поверх нього заливаємо отриману суміш.
- Наостанок тонким струмком заливаємо спрайт і опускаємо в келих трубочку. За бажання можна помістити край келиха часточку лимона.
Коктейль "Російський прапор"
Спочатку коктейль мав назву «Новий російський», а після прийняття триколору як офіційний прапор назва змінилася на «Російський прапор». Дивно, що до складу тришарового напою входить лише один національний інгредієнт – горілка.Завдяки чудовому поєднанню лікеру Блю Кюрасао, чистої горілки та сиропу гренадин коктейль може похвалитися оригінальним виглядом, а також цікавим присмаком.
Потрібні компоненти
Покрокове приготування
- В першу чергу необхідно попередньо охолодити всі інгредієнти, що використовуються.
- У підготовлений високий келих заливаємо сироп гренадін.
- Поверх нього акуратно вливаємо шар лікеру, заливаючи його тонким струмком по злегка нахиленому лезу ножа.
- В окремому посуді змішуємо горілку із вершками, щоб напій вийшов у точності, як прапор Росії. Якщо цього не зробити, шар вийде прозорим.
- Тепер заливаємо отриману суміш поверх лікеру, при цьому також використовуємо лезо ножа, щоб створити акуратний прозорий прошарок.
Коктейль «Басейн»
Дуже смачний алкогольний коктейль, що має ніжний аромат і тягуча структура. Єдиний його недолік – це трохи складний склад інгредієнтів. Таке спиртне припаде до душі любителям тропічних напоїв.
Потрібні компоненти
Покрокове приготування
- У шейкер заливаємо горілку, ром, ананасовий сік та сироп із кокосу.
- Ретельно збовтуємо компоненти до отримання однорідної суміші.
- У келих викладаємо лід та заливаємо його приготовленою сумішшю.
- Тонким цівком заливаємо в коктейль лікер Блю Кюрасао.
- Шматок ананаса та вишеньку з'єднуємо за допомогою зубочистки.
- Прикрашаємо напій, закріпивши фрукти на борту келиха і опустивши трубочку.
Коктейль «Кураж»
Цей напій зможе приготувати будь-який новачок-бармен. Він має солодкуватий приємний присмак і насичений аромат. Такий коктейль припаде до вподоби жіночій половині суспільства, оскільки є дуже легким та низькокалорійним.
Потрібні компоненти
Покрокове приготування
- Всі інгредієнти добре охолоджуємо в холодильнику.
- Половину келиха заповнюємо колотою кригою.
- У шейкер заливаємо обидва види лікеру та лимонний сік, гарненько збовтуємо вміст.
- Поверх льоду наливаємо суміш, що вийшла.
- Що залишилося вільне місце в келиху заповнюємо -шампанським-.
- Подаємо алкоголь у холодному вигляді із трубочкою.
Коктейль «Ламбада»
Відмінний напій, що має незвичайний колір і відмінний легкий смак. Коктейль п'ється невеликими ковткамиі виключно у крижаному стані. Він швидко вгамує спрагу і освіжить вас у найспекотніший і спекотний день.
Потрібні компоненти
Покрокове приготування
- Обидва лікери та ананасовий сік заливаємо в шейкер і ретельно збовтуємо вміст.
- Краї келиха, в якому подаватимемо напій, злегка змочуємо водою і опускаємо в цукор. В результаті повинен вийти гарний цукровий обідок.
- Далі заповнюємо келих шматочками льоду та заливаємо приготовленою алкогольною сумішшю.
- Частку ананаса акуратно прикріплюємо на краю келиха.
- Подаємо спиртне у холодному вигляді, попередньо опустивши в нього трубочку.
Коктейль «Гастроном поспішав»
Цей напій стане чудовим доповненням будь-якого святкового заходу. Чудове поєднання кількох спиртних напоїв надає коктейлю незвичайного смаку і неймовірно красивого кольору.
Потрібні компоненти
Покрокове приготування
- Заповнюємо шейкер на три чверті колотими шматочками льоду.
- Заливаємо туди ж лікер Блю Кюрасао, мартіні, джин і ананасовий сік.
- Ретельно розмішуємо всі інгредієнти, після чого відфільтровуємо отриману суміш підготовлений келих.
- На край келиха завадимо часточку апельсина, а поверх готового спиртного висипаємо дрібку кориці.
- Відразу подаємо спиртне на стіл, попередньо опустивши в нього трубочку.
Коктейль «Алілуйя»
Цей авторський напій був вперше представлений на Чемпіонаті Світу з футболу 1979року у Югославії. У спекотний день це спиртне освіжить вас за лічені секунди і наповнить вас позитивними емоціями. Його кислувато-солодкі нотки припадуть до смаку як чоловікам, так і жінкам.
Потрібні компоненти
Покрокове приготування
- Насамперед відправляємо в холодильник келих і шейкер. Для приготування цього напою нам необхідно, щоб усі кухонні пристрої були крижаними.
- Заливаємо в шейкер лікер Блю Кюрасао та Кислу вишню, а також срібну текілу.
- Потім додаємо туди яєчний білок і 3-4 кубики льоду.
- Добре струшуємо шейкер, щоб добре перемішати всі інгредієнти.
- Келих наповнюємо кубиками льоду і поверх них проціджуємо через ситечко приготовлену суміш.
- Заповнюємо догори келих тоніком, наливаючи його тонким струмком.
- Акуратно розмішуємо напій за допомогою барної ложечки.
- Прикрашаємо коктейль свіжою вишнею та листочками м'яти. Потім посипаємо напій цукровою пудрою.
Відео рецепту алкогольного коктейлю з Блю Кюрасао
Рекомендую ознайомитися з відео, в якому досвідчений бармен не тільки покаже вам покроковий процес приготування знаменитого коктейлю «Цунамі» з використанням лікеру Блю Кюрасао, але й поділиться своїм досвідом – дасть корисні поради та розповість, як уникнути помилок під час створення коктейлю.
Корисна інформація
- Якщо вам набридло пити вино в чистому вигляді, раджу ознайомитися з найпростішими посібниками з приготування коктейлів з вином.
- Також рекомендую вам дізнатися, як створити чудові коктейлі з джином, приготування яких займає кілька хвилин.
- -Коктейлі з колою-відрізняються широким розмаїттям смакових відтінків, при цьому необхідні компоненти дістати дуже легко.
- Гідним доповненням будь-якого святкового заходу стануть коктейлі з мартіні.
- Урізноманітнюйте Новий рік та інші свята новим списком алкогольних напоїв, доповнивши його коктейлями з шампанським.
Сподіваюся, що моя стаття вас зацікавила, і ви неодмінно спробуєте створити чудовий коктейль із Блю Кюрасао за будь-яким із вищеописаних рецептів. Опишіть у коментарях, який з них найбільше сподобався вам і вашим друзям. Дякуємо за увагу та приємній дегустації!
знайти товар
Блю Курасао - це яскравий гострий смак, виготовлений з висушеної кори апельсина (цедри апельсина) Батьківщиною Блю Курасао є острів у Карибському морі з такою ж назвою. Існує кілька різновидів сиропів Блю Курасао, такі як помаранчевий, зелений, білий і синій. У всьому світі любимо та відомий синій коктейльний сироп Блю Курасао. Бармени знають близько 60 коктейлів із його смаком, а найпопулярніший коктейль серед відвідувачів нічних барів це «Блакитні Гаваї», що складається зі світлого рому, ананасового соку, кокосового молока та сиропу Блю Курасао.
Колір сиропу Блю Курасао:глибокий синій, колір океану
Смак:тропічний соковитий апельсин, що віддає солодкуватою кислинкою.
Поєднується з великою кількістю коктейлів, холодним чаєм, лимонадами, молочними десертами та з міцними напоями.
Коктейлі:
Коктейль: «Американський Мохіто»
- Ром світлий (1/2 унції)
- Сік лайма (1/2 унції)
- Содова (1/2 унції)
Як приготувати: Наповнити шейкер усіма компонентами і міцно збовтати, потім налити у високу склянку.
Коктейль: «ANTI-FREEZE Мартіні»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унції)
- Сироп Зелене яблуко Monin (1/2 унції)
- Горілка (1/2 унції)
- Сік ананасу (1/2 унції)
Взяти шейкер і наповнити всіма інгредієнтами, міцно збовтати, і налити в келих.
Коктейль: «Мексиканець»
- Сироп Манго Monin (1/2 унції)
- Мускатне вино (3 унції)
- Журавлинний сік (2 унції)
- Содова вода (1 унція)
- Для гарніру використовуйте ягоди малини.
Як приготувати: Наповнити шейкер усіма компонентами, окрім содової та ягід малини, потім міцно збовтати та налити по склу у високий келих, додати лід та налити содову, покласти ягоди малини.
Коктейль: "Синя агава"
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Агава Monin (1 унція) або Нектар агави (1 унція)
- Текіла (2 унції)
- Сік лайм (1 унція)
- Для гарніру використовуйте лайм.
Взяти шейкер і наповнити його всіма інгредієнтами, потім міцно збовтати. Налити у високий келих по склу та прикрасити лаймом.
Коктейль: «Неділя»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Біле вино (4 унції)
- Горілка (1 унція)
- Содова вода (2 унції)
- Журавлинний сік (1 унція)
Як приготувати: Взяти шейкер і наповнити його всіма інгредієнтами, окрім содової та льоду. Міцно збовтати, потім налити у високу склянку по стінці, додати лід і содову.
Коктейль: «Синій диявол»
- Пюре Манго Monin (1 унція)
- Йогурт (5 унцій)
Як приготувати: Поєднати всі компоненти в блендері, крім льоду і добре змішати. Потім окремо міцно збити лід у блендері і змішати з усім іншим. Налити у високу склянку.
Коктейль: "Синя імбирна капиринья"
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Лайм Monin (1/2 унції)
- Корінь імбиру (1 ст. ложку)
- Кашаса (2 унції)
Як приготувати: Наповнити шейкер усіма інгредієнтами і міцно збовтати. Взяти високий келих і налити на краю стіни.
Коктейль: «Синій острів»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Персик Monin (1/2 унції)
- Сироп Тростинний цукор Monin (2 унції)
- Джин (1/2 унції)
- Білий Ром (1/2 унції)
- Текіла (1/2 унції)
- Горілка (1/2 унції)
- Содова (1 унція)
Як приготувати: Наповнити шейкер усіма інгредієнтами і міцно збовтати. Взяти високу склянку і налити по краю стіни. Прикрасити лимоном у склянці.
Коктейль: «Блю Мартіні»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Джин (1/2 унції)
Як приготувати: Наповнити шейкер усіма інгредієнтами і міцно збовтати протягом 15 секунд. Взяти келих і налити на краю стіни.
Коктейль: «Синє молоко»
- Сироп Блю Курасао Monin (1 унція)
- Молоко
- Для гарніру використовуйте збиті вершки та парасольку.
Як приготувати: Об'єднати всі компоненти у високій склянці і добре збовтати ложкою, додати|добавляти| збиті вершки і парасольку.
Коктейль: «Синій Мохіто»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унції)
- Сироп Мохіто Ментол Monin (1/2 унції)
- Ром (1/2 унції)
- Сік лайма (1/4 унції)
- Содова (1/2 унції)
Заповнити шейкер льодом, додати Ром, сироп Мохіто Ментол, сироп Блю Курасао і сік лайма. Потім міцно збовтати протягом 15 секунд. Налити в келих і додати|добавляти| содову.
Коктейль: «Синя малина»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унції)
- Сироп Маліна Monin (1/2 унції)
- Горілка (3/4 унції)
Як приготувати: Наповнити шейкер усіма інгредієнтами і міцно збовтати. Взяти келих Мартіні та налити по краю стіни.
Коктейль: «Синя Сангрія»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унції)
- Сироп Сангрія Monin (3/4 унції)
- Бренді (1/4 унції)
- Біле вино, м'яке (5 унцій)
- Содова вода (2 унції)
Як приготувати: Наповнити шейкер усіма інгредієнтами, окрім содової та міцно збовтати. Взяти високу склянку і налити по краю стіни, потім додати содову.
Коктейль: «Біла Коала»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Ожина Monin (1 унція)
- Біле какао (8 унцій)
- Для гарніру використовуйте збиті вершки.
Як приготувати: Об'єднати всі компоненти у чашці та розмішати. Прикрасити вершками.
Коктейль: «Синя Капірінья»
- Сироп Блю Курасао Monin (1 унція)
- Кашаса (2 унції)
- Лайм (3 шт.)
Як приготувати: Порізати лайм кубиками окремо і покласти в склянку. Взяти шейкер і змішати всі напої, потім міцно збовтати 20 секунд і налити склянку з лаймом.
Коктейль: "Карибське Манго"
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Ананас Monin (1 унція)
- Сироп Манго Monin (1/4 унції)
- Срібна текіла (1/2 унції)
- Ананасовий сік (2 унції)
Як приготувати: Взяти високу склянку і налити всі компоненти крім льоду, добре змішати ложкою і додати лід.
Коктейль: "Конкорд"
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Виноград Monin (1/2 унції)
- Срібна текіла (1/4 унції)
- Сік лайма (1/4 унції)
- Лід (1 чашка)
Взяти блендер і добре змішати всі компоненти до гладкої основи. Подавати у келиху.
Коктейль: «Виноградна Сангрія»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Біле вино (4 унції)
- Горілка (1 унція)
- Журавлинний сік (1 унція)
- Сік білого винограду (1 унція)
- Содова вода.
Як приготувати: Змішайте всі компоненти, крім содової в шейкері, і добре побалакайте. Налийте у високу склянку і додайте содову.
Коктейль: "Гібрид"
- Сироп Блю Курасао Monin (0,25 унції)
- Сироп Маракуя Monin (0,75 унції)
- Білий Ром (1,5 унції)
- Сік ананасу (1,75 унції)
- Для гарніру використовуйте вишню та яблуко.
Як приготувати: Міцно змішайте всі компоненти в шейкері. Наповніть келих і покладіть коктейльну вишню та яблуко для прикраси.
Коктейль: «Морозний Мартіні»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп М'ятний Monin (3/4 унції)
- Горілка (1/2 унції)
Як приготувати: Міцно змішати всі компоненти в шейкері і налити в келих.
Коктейль: «Холодний острів»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Кокос Monin (1/2 унції)
- Лимонад (3 унції)
- Енергетичний напій
- Для гарніру використовуйте лимон.
Взяти шейкер і змішати всі компоненти крім енергетичного напою, налити в склянку, додати льоду і потім додати енергетичний напій.
Коктейль: "Краб"
- Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унції)
- Сироп Чорниця Monin (3/4 унції)
- Горілка (1/4 унції)
- Лимонад (4 унції)
- Лимонна содова
Як приготувати: Покласти на дно склянки лід. Взяти шейкер і поєднати всі компоненти, крім содової. Міцно змішати і налити в склянку, потім додати содову.
Коктейль: «Синє небо»
- Сироп Блю Курасао Monin (1 унція)
- Лимонад (8 унцій)
Як приготувати: Наповнити склянку льодом, додати|добавляти| сироп Блю Курасао і лимонад і розмішати.
Коктейль: "Синій Поліцейський" (Безалкогольний)
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Манго Monin (1/2 унції)
- Лимонад (8 унцій)
Як приготувати: Наповнити високу склянку льодом, потім налити решту інгредієнтів і розмішати.
Коктейль: "Ліберті"
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Сангрія Monin (1 унція)
- Червоне вино (1/2 унції)
Як приготувати: Наповнити високу склянку льодом, потім налити решту інгредієнтів і розмішати. Прикрасити фруктами чи ягодами.
Коктейль: «Приведення»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Тростинний цукор (1 унція)
- Срібна текіла (1 унція)
- Апельсиновий лікер (1/2 унції)
- Сік лайма (1/4 унції)
Як приготувати: Взяти келих Маргарита і покласти на дно трохи льоду, додати інгредієнти, що залишилися, і добре розмішати.
Коктейль: "Маргарита Рокс"
- Золота Текіла (1/4 унції)
- Сироп Тростниковий цукор (4 унції)
- Лід (16 унцій)
Взяти великий посуд або чашу і покласти 16 кубиків льоду, потім додати і змішати інші компоненти, розмішати протягом 10 секунд і налити в келих.
Коктейль: «Місячна Сангрія»
- Сироп Блю Курасао Monin (3/4 унції)
- Сироп Сангрія Monin (1/2 унції)
- Вино Шардонне (4 унції)
- Журавлинний сік (1 унція)
- Лимонна содова вода
Як приготувати: Заповнити келих льодом на ½. Взяти шейкер і змішати всі компоненти крім содової, потім налити вміст у келих і розмішати. Додати содову та прикрасити коктейльною вишнею.
Коктейль: «Яблучна Капіроска»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Сироп Яблуко Monin (1/2 унції)
- Горілка (2 унції)
- Скибочка лайма (3 шт.)
Як приготувати: Порізати скибочками лайм. Наповнити келих лаймом та іншими компонентами та міцно розмішати коктейльною ложкою.
Коктейль: «Синій понеділок» (Смузі)
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Банан (3/4)
- Піна Колада (5 унцій)
- Лід (20 унцій)
- Використовуйте для Гарніру збиті вершки.
Як приготувати: Наповнити келих льодом. Покласти та змішати всі компоненти в блендері, потім додати в блендер лід та змішати до повної гладкості. Налити у високу келих і прикрасити гарніром.
Коктейль: «Кенді»
- Сироп Блю Курасао Monin (3/4 унції)
- Соус Білий Шоколад (1/2 унції)
- Молоко
Як приготувати: Об'єднайте сироп Блю Курасао та шоколадний соус у чаші, потім помішуючи додайте тепле молоко. Налийте у коктейльний келих.
Коктейль: «Тропікал Бей»
- Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унції)
- Журавлинний сік (1/2 унції)
- Сік ананасу (1/2 унції)
- Горілка (1/2 унції)
Наповнити шейкер усіма інгредієнтами і міцно збовтати, потім налити у високу келих.
Коктейль "Айсберг"
- горілка - 45 мл
- сироп "Блю Курасао" - 8 мл
- сироп «Зелена м'ята» - 22 мл
Як приготувати:
Змішати у шейкері до повного охолодження. Прикрасити кубиками льоду.
Коктейль "Блакитна лагуна"
- сироп Monin Blue Curacao - 25 мл
- спрайт чи тонік - 175 мл
- лайм – 10 мл
- лід - пару кубиків
Як приготувати:
Наповнюємо келих льодом, потім наливаємо сироп з інтернет-магазину www. Готовий коктейль можна прикрасити часточкою лайма та вишеньками. Коктейль готовий.
Коктейль "СОДОВА ДЯДЯ СЕМА"
- Сироп «Малина» 15 мл
- Газована вода 240 мл
- Сироп "Блю Курасао" 30 мл
Як приготувати:
Заповнити склянку льодом. Додати сироп та газовану воду, потім перемішати. Прикрасити за настроєм.
Коктейль "Милий"
- 10 мл Сироп Зефір Routin 1883
- 10 мл Сироп Блю Куросао
- 30 мл Горілка
- 20 мл Сік Лайма
- 60 мл Апельсиновий Сік
Як приготувати:
Коктейль "Урал"
- 20 мл Сироп Зелений Чай Routin 1883
- 10 мл Сироп Блю Куросао
- 30 мл Горілка
- 10 мл Сік Лайма
Як приготувати:
Наповнити шейкер усіма компонентами та енергійно збовтати, потім налити в склянку додавши кубики льоду. Подавати із соломинкою.
Коктейль "Нескінченність"
- 20 мл Сироп Кленовий
- 15 мл Сік Лайма
- 60 мл Апельсиновий Сік
- 10 мл Сироп Блю Куросао
- 30 мл Джин
Як приготувати:
Змішайте всі компоненти у блендері. Перелийте вміст у склянку, додайте|добавляйте| лід.
Коктейль "Кактус"
- 30 мл Білий Ром
- 30 мл Сироп Блю Куросаю
- 60 мл Ананасовий Сік
Як приготувати:
Наповнити шейкер усіма компонентами та енергійно збовтати, додати кубики льоду, потім налити в келих.
Коктейль "Blue rum"
- 20 мл Імбирний сироп
- 10 мл Сироп Блю Куросаю
- 30 мл Білий Ром
- 10 мл Сік Лайма
- 60 мл Яблучний Сік
Як приготувати:
Наповнити шейкер сиропами і ромом збовтати, налити перший шар попередньо незаповнений склянкою льодом. Зверху долити сік лайма та сік.
У цій статті представлено рейтинг 10 найсмачніших коктейлів із лікером Блю Кюрасао. Рейтинг було складено редакторами нашого сайту, які відібрали смачні та не складні рецепти коктейлів. Як додаткові інгредієнти використовуються шампанське, текіла, ром, горілка та різні соки. Кожен із наведених нижче рецептів коктейлів можна приготувати самостійно.
Лікер Кюрасао (Curasao) має міцність 30% і виробляється в Карибському морі на острові з такою самою назвою. Його склад включає винний спирт, корицю, гвоздику, висушену апельсинову кірку і мускатний горіх. Розрізняють кілька видів цього лікеру: білий, блакитний зелений та помаранчевий. Але найвідоміший із них – це блакитний або по-іншому Blue Curasao. Давайте розглянемо кілька рецептів коктейлів, приготовлених за допомогою цього виду лікеру.
"Блакитна лагуна"
Один з найвідоміших коктейлів, що відрізняється оригінальним блакитним кольором та м'яким смаком. Для того щоб його приготувати, необхідно наповнити шейкер льодом наполовину, додати лікер, горілку і лимонний сік, потім перемішати.
50 мл горілки;
20 мл лимонного соку;
100 мл спрайту (або содовий);
30 мл лікеру Блю Кюрасао;
кілька шматочків льоду.
«Російський прапор»
Цей коктейль можна сміливо назвати патріотичним, тому він сподобається багатьом нашим співгромадянам. Перш ніж приступити безпосередньо до приготування, слід спочатку охолодити всі компоненти. Після чого обережно по лезу ножа вилийте в склянку сироп, лікер та горілку. Причому наливати потрібно у зазначеній послідовності, щоб напій повністю відбивав кольори російського прапора.
«Басейн»
Спосіб приготування: у шейкер покладіть усі необхідні компоненти, за винятком лікеру, і перемішайте. Вилийте суміш у склянку з льодом і налийте туди лікер. А щоб прикрасити щойно приготований напій, можна ананасом або вишнею.
Недоліком цього коктейлю є велика кількість інгредієнтів.
30 мл світлого рому;
20 мл горілки;
10 мл вершків;
50 мл кокосового сиропу;
50 мл ананасового соку.
Цей коктейль подається до столу тільки в охолодженому вигляді і користується великою популярністю у жінок.
Для його приготування використовується колотий лід (склянку необхідно наповнити наполовину), лікер та сік. Після додавання цих інгредієнтів решту місця в келиху слід заповнити шампанським.
10 мл лимонного соку;
10 мл лікеру Блю Кюрасао;
20 мл лікеру Малібу;
шампанське.
«Ламбада»
Спосіб приготування: потрібні компоненти перемішати у шейкері, після чого вилити у хайбол. Для прикраси можна використати ананас, а у теплу погоду можна додати кілька кубиків льоду.
50 мл ананасового соку;
20 мл лікеру Блю Кюрасао;
20 мл лікеру Малібу.
«Гастроном поспішав»
Покладіть лід у шейкер таким чином, щоб він займав три чверті від повного обсягу. Обсяг, що залишився, заповніть іншими компонентами. Фортеця напою теж можна зробити різною. Якщо ви хочете слабоалкогольний коктейль, додайте більше апельсинового соку.
20 мл джину;
20 мл сухого мартіні;
20 мл лікеру Блю Кюрасао;
20 мл апельсинового соку.
«Алілуйя»
Щоб приготувати коктейль «Алілуйя», перемішайте всі інгредієнти і вилийте в склянку. Прикрасити напій можна скибочкою лимона, вишнею або м'ятою.
25 мл текіли;
15 мл лимонного соку;
15 мл Блю Кюрасао;
15 мл лікеру Марачіно;
1 яєчний білок.
«Леді Чаттерлей»
Коктейль готується так само, як і попередній.
10 мл білого вермуту;
10 мл апельсинового соку;
30 мл джину;
10 мл Блю Кюрасао.
«Повітряний стрілець»
Для приготування напою додайте в одну склянку цукор, горілку та лимонний сік. Всі інгредієнти помішуйте доти, доки не розчиниться цукор. Налийте спрайт і трохи лікеру (буквально кілька крапель). До столу подавайте не розмішуючи.
50 мл горілки;
60 мл лимонного соку;
2 чайні ложки цукру;
130 мл спрайту;
2 -3 краплі сиропу Блю Кюрасао;
«Ракель»
Коктейль «Ракель» є одним із найсмачніших. Він відрізняється шоколадним присмаком і подається, як правило, попередньо охолодженому келиху. Для того щоб його приготувати, необхідно змішати в шейкері вершки, лід, лікери та горілку. А прикрасити напій можна какао порошком. Єдина проблема полягає в тому, що деякі інгредієнти досить складно знайти, наприклад, фіалковий лікер.
10 мл Блю Кюрасао;
30 мл горілки;
10 мл шоколадного лікеру;
20 мл фіалкового лікеру;
200 г льоду;
1 г какао порошку;
20 мл жирних вершків. Наведені вище рецепти коктейлів з лікером Блю Кюрасао, на наш погляд, найцікавіші та найсмачніші, але якщо ви знаєте ще якийсь рецепт, залиште його в коментарях.
Пропонуємо до вашої уваги 10 найкращих коктейлів з Блю Кюрасао за версією редакції нашого сайту. Ми намагалися підібрати прості рецепти, що не потребують рідкісних інгредієнтів та довгого приготування. Будь-хто може приготувати ці напої в домашніх умовах. Крім лікеру ми використовуватимемо горілку, шампанське, ром, текілу та соки.
Кюрасао (Curaçao)- лікер міцністю 30%, що виробляється на однойменному острові в Карибському морі. До складу входить винний спирт, висушена апельсинова цедра, кориця, гвоздика та мускатний горіх. Існує кілька видів цього лікеру: помаранчевий, блакитний, зелений та білий. Найпопулярнішим є блакитний лікер (Blue Curaçao).
1. Блакитна лагуна.
Оригінальний блакитний колір та приємний смак роблять цей коктейль лідером нашого рейтингу. Його має скуштувати кожен.
- горілка – 50 мл;
- лимонний сік – 20 мл;
- лікер Блю Кюрасао – 30мл;
- спрайт (або содова) – 100 мл;
- лід – 150 грам.
Рецепт: наповнити шейкер наполовину льодом, додати|добавляти| лимонний сік, лікер і горілку, ретельно перемішати. Перелити напій у келих для коктейлів.
"Блакитна лагуна"
2. Російський прапор.
Простий у приготуванні смачний коктейль патріотичної тематики сподобається багатьом росіянам.
- горілка – 20 мл;
- гренадин (гранатовий сироп) – 20 мл;
- вершки – 10 мл;
- Блю Кюрасао – 20мл.
Рецепт: заздалегідь охолодити всі інгредієнти. Акуратно по нахиленому лезу ножа додати в келих сироп, лікер та горілку, зберігаючи черговість. Щоб напій у точності виглядав як прапор Росії, у горілку потрібно додати трохи вершків.
3. Басейн.
Дуже смачний коктейль. Єдиний недолік - складний склад.
- світлий ром – 30 мл;
- горілка – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 10мл;
- ананасовий сік – 50 мл;
- кокосовий сироп – 50 мл;
- вершки – 10 мл.
Рецепт: додати до шейкера всі інгредієнти (крім лікеру) і добре перемішати. Перелити суміш у склянку, наповнену льодом, повільно долити лікер. Прикрасити коктейльною вишнею та шматочком ананаса.
«Басейн» 4. Кураж.
Солодкий алкогольний коктейль для жінок. Його краще подавати добре охолодженим.
- лимонний сік – 10 мл;
- лікер Малібу – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 10мл;
- шампанське - догори келиха.
Рецепт: половину келиха наповнити колотою кригою, додати лікери та сік. Залишилося в келиху місце заповнити шампанським.
«Кураж» 5. Ламбада.
- ананасовий сік – 50 мл;
- лікер Малібу – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 20мл.
Рецепт: всі інгредієнти змішати у шейкері, суміш перелити у хайбол. У спеку ще можна додати лід. Для прикраси обідок келиха можна прикрасити цукри і покласти часточку ананаса.
«Ламбада» 6. Гастроном поспішав.
- джин – 20 мл;
- сухий мартіні – 20 мл;
- апельсиновий сік – 20 мл;
- Блю Кюрасао – 20мл.
Рецепт: заповнити шейкер льодом на три чверті, додати всі інгредієнти, добре розмішати. Щоб отримати коктейль меншої міцності, достатньо збільшити пропорцію апельсинового соку.
«Гастроном поспішав» 7. Алілуя.
- текіла – 25 мл;
- лимонний сік – 15 мл;
- лікер Марачіно – 15 мл;
- Блю Кюрасао – 15мл;
- яєчний білок – 1 шт.
Рецепт: всі компоненти змішати в шейкері і процідити через ситечко в келих. Для прикрас можна покласти гілку м'яти, часточку лимона або коктейльну вишню.
«Алілуйя» 8. Леді Чаттерлей.
- апельсиновий сік – 10 мл;
- білий вермут – 10 мл;
- джин – 30 мл;
- Блю Кюрасао – 10мл.
Рецепт: коктейль готується за тією ж технологією, що й попередній.
«Леді Чаттерлей» 9. Повітряний стрілець.
Статті на тему
