Hikërror i zier me karota. Hikërror me qepë dhe karrota në një tigan
Përgatitja e duhur është një garanci që hikërrori me qepë dhe karota do të bëhet një pjatë e preferuar e të gjithë familjes, dhe fëmijët nuk bëjnë përjashtim. Qull duhet të jetë i thërrmuar, aromatik, me një amëz të lehtë të ëmbël. Në përgjithësi, do të lëpini gishtat.
Cili është sekreti i suksesit?
Së pari, kokrrat e qullës së mirë nuk ngjiten kurrë, duke formuar gunga dhe një masë të pakuptueshme.
Së dyti, drithërat e ziera kanë një erë mahnitëse të shijshme të hikërrorit, ndërsa janë të ngopur edhe me aromën e qepëve dhe karotave të skuqura.
Së treti, ekzekutimi dhe servirja e kujdesshme mund ta bëjë qullin një dekorim tavoline në një restorant, jo si në shtëpi. Ngjyra të ndritshme bimore - 100% tërheqin vëmendjen e shijuesve, duke zgjuar oreksin dhe dëshirën për të shijuar pjatën.
Si të arrihen këto tre komponentë të suksesit? Thjesht duhet të ndiqni udhëzimet e mëposhtme.
Respektimi i rreptë i përqindjes së produkteve, teknologjisë dhe kohës së gatimit do të çojë në një rezultat natyral. Qullja do të dalë e thërrmuar dhe do të arrijë shkallën e dëshiruar të gatishmërisë.
Pra, për të gatuar 1 porcion drithëra, do t'ju duhen jo më shumë, as më pak, por saktësisht 2 porcione ujë. Në rast të nënmbushjes, qulli do të jetë i fortë, gome. Në të kundërt, një tepricë e lëngjeve do të çojë në vlimin e tepërt të bërthamave, duke humbur formën dhe elasticitetin e tyre.
Nuk ka rëndësi nëse zonja derdh hikërror në ujë të ftohtë ose të valë. Nuk do të ndikojë në asnjë mënyrë në rezultat. Kripa shtohet sipas shijes në fillim të gatimit. Sasia mesatare është 0,5-1 lugë çaji pa një rrëshqitje për 1 filxhan drithëra.
Gjalpi hidhet 3-5 minuta para se hikërrori të jetë gati. Në të njëjtën kohë, nuk këshillohet të ndërhyni me qull. Është mirë që gjalpi të pritet në copa të vogla dhe të shpërndahet në të gjithë sipërfaqen e tavës.
E rëndësishme! Nga fillimi i zierjes deri në heqjen e pjatave nga sobë, hikërrori gatuhet nën një kapak të mbyllur! Drithërat nuk kanë nevojë për përzierje të rregullt!
Sekretet e përpunimit të perimeve
Bluarje
Çuditërisht, metoda e skuqjes së qepëve dhe karotave ndikon gjithashtu në rezultatin përfundimtar - shijen dhe aromën e qullës së hikërrorit.
Fillimi i përpunimit të perimeve është standard. Si qepa ashtu edhe karota duhet të qërohet dhe të qërohet, të copëtohet me thikë, blender ose rende.
Në këtë rast, qepët zakonisht priten në të katërtat e unazave, dhe karotat kthehen në thekon, të armatosur me një rende metalike.
Nëse zonja vendos një qëllim, ajo mund t'i presë produktet në katrorë, shufra ose ndonjë formë gjeometrike duke përdorur grykë të ndryshëm për prerëset e perimeve.
Zgjedhja e vajit dhe trajtimi termik
skuqje
Vaj për tiganisje - sipas gjykimit të kuzhinierit: perime ose gjalpë. Duhet të theksohet se opsioni i dytë do t'i japë perimeve një aromë të veçantë. Është më mirë të ndalemi atje.
Së pari ju duhet të shkrini gjalpin në një tigan. Kur shfaqet një shkumë e lehtë në sipërfaqen e një lëngu të verdhë të lehtë, flluska, që tregojnë ngrohje të mjaftueshme të produktit, derdhni qepë dhe shpërndani në mënyrë të barabartë në fund të tiganit.
Nëse katrorë, gjysmë unaza, etj. u bë transparente, mund të shtoni karrota. Pas 2-3 minutash, pjekja do të marrë një nuancë të këndshme portokalli-artë dhe një aromë interesante. Pse? U bë një distilim i pjesshëm i vajrave esencialë në qepë.
Butësia e karotave, pamja e pjesshme e kores së kuqërremtë pa karbonim të mprehtë është një shenjë e gatishmërisë për pjekje.
Masa e nxehtë qepë-karrota i shtohet qullit të zier të hikërrorit.
Duke shuar
Nëse për ndonjë arsye duhet të shmangni ushqimet e skuqura, qepët dhe karotat mund të zihen.
Fillimi i procesit është përshkruar më sipër. Perimet shtypen, skuqen në vaj (yndyrë) dhe në fund shtohen pak ujë dhe mundësisht lëng mishi. Erëzat dhe erëzat e preferuara gjithashtu nuk dëmtojnë. Me qepë, karota dhe hikërror kombinohen me sukses: qimnon, shafran i Indisë, përzierje erëzash si garam masala indiane.
Në një shënim! Mielli është një histori tjetër. Nëse skuqni një lugë gjelle të produktit në vaj vegjetal (fjalë për fjalë lyeni fundin e tiganit me vaj) dhe ia shtoni qepëve dhe karotave në fazën e zierjes, do të merrni një lëng mishi të mrekullueshëm.
Recetë universale
Në fakt ka variacione të panumërta të gatimit të qullës. Por në përgjithësi, elementët kryesorë të mëposhtëm mund të dallohen.
Komponimi:
- pjesë e drithërave
- 2 porcione me ujë
- qepë e madhe
- karrota e madhe
- 1-2 lugë gjelle vaj perimesh
- 1 lugë gjelle dhe 1 lugë. gjalpë
- kripë për shije.
Lani hikërrorin, derdhni ujë të ftohtë ose ujë të vluar, kriposni, mbulojeni me kapak, gatuajeni në zjarr mesatar derisa uji të përthithet plotësisht. Gjalpë (1 lugë gjelle) e ndarë në pjesë, përhapet në sipërfaqen e qullës së përfunduar.
Qëroni qepën, priteni në çerek unaza me gjerësi rreth 0,5 cm, derdhni në vaj luledielli të ngrohur në një tigan.
Qërojmë karotat, i presim në mënyrën e zakonshme, i shtojmë qepës pasi kjo e fundit të bëhet transparente. Zjarri është mesatar. Pjekja nuk duhet të digjet, por ushqimet nuk duhet të ziejnë në temperatura shumë të ulëta. Në këtë rast, perimet do të dalin gjysmë të ziera për shkak të lëngut të karotës.
Një minutë para se ta hiqni tiganin nga soba, shtoni një lugë çaji gjalpë. Masa përzihet lehtë dhe derdhet në qull të zier.
Pjata mund të shërbehet në tavolinë, por është më mirë ta lini të piqet për ½ orë, të pasurohet me aroma perimesh dhe të shkëmbehen notat e shijes.
Hikërror në një tenxhere
Një tenxhere qeramike është një vegël e shkëlqyer për gatimin e një pjate të bazuar në hikërror. Kjo recetë për hikërror me karota dhe qepë është gjithashtu e aromatizuar me salcë kosi dhe djathë. Nëse dëshironi, kërpudha dhe zarzavate shtohen në përbërjen kryesore.
- drithërat - ¼ e vëllimit të tenxhere
- ½ karotë e vogël
- ½ qepë e vogël
- 15 g gjalpë
- erëza për shije
- supë - 2/3 e vëllimit të tenxhere
- një lugë salcë kosi
- copë djathë
- erëza.
Fundi i tenxheres lyhet me perime ose gjalpë. Grini perimet në një mënyrë të përshtatshme: në rende ose me thikë. Forma e pjesëve nuk është kritike: katrorë, unaza, etj.
Drithërat e papërpunuara të lara përzihen me karota dhe qepë, vendosen në një tenxhere, derdhen me lëng mishi ose perimesh.
E mbulojmë tenxheren me kapak, e vendosim në furrë për 30 minuta. 5 minuta para se gjella të jetë gati, hikërrorit i shtohet kosi dhe djathi i grirë.
Në një shënim! Kosi mund të zëvendësohet me copa kërpudhash. Ata do t'i japin hikërrorit një shije dhe aromë të veçantë.
Hikërror me perime dhe kërpudha
Receta nuk përmban ndonjë truk të veçantë. Si pjesë e produkteve të zakonshme:
- 1 gotë drithëra
- 2 gota ujë
- 7-8 kampionë të mesëm
- 1 llambë
- 1 karotë
- vaj për tiganisje
- kripë.
Sa i përket raportit të produkteve, është më mirë të udhëhiqeni nga preferencat personale. Disa pëlqejnë më shumë perime, të tjerë - kërpudha, të tjerët - drithëra.
Parimi i përgjithshëm i përgatitjes së hikërrorit sipas kësaj recete zbret në gatimin e drithërave siç përshkruhet më sipër, si dhe në skuqjen veçmas të qepëve, karotave dhe kërpudhave.
Kërpudhat lahen, priten në copa (pjata) të vogla. Qepët priten në katrorë, karotat - në rrathë ose grihen në rende. Të gjitha të skuqura individualisht në vaj vegjetal derisa të shfaqet një kore.
Perimet dhe kërpudhat e gatshme i shtohen qullit. Lëreni enën të pushojë për rreth 20 minuta. Ju mund të vendosni tryezën. Nëse është e nevojshme të pritet shtesë sallata, kjo është punë e të gjithëve. Ky qull hikërror me karota dhe qepë është mjaft i mirë pa ushqime dhe pije shoqëruese.
Kjo eshte e gjitha. Të bëftë mirë!
Një video trajnimi për gatimin e hikërrorit të shkrifët në një tenxhere të ngadaltë.
Një opsion i shijshëm dhe me pak kalori për një darkë familjare është hikërror me karota dhe qepë. Mund të veprojë si një pjatë anësore për çdo pjatë mishi ose të bëhet një pjatë më vete.
Hikërror me karota dhe qepë për zbukurim
Një mënyrë për të diversifikuar një pjatë është përgatitja e një pjate anësore të pazakontë për të. Kjo mund të jetë hikërror me karrota dhe qepë. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:
- një gotë hikërror;
- dy gota ujë;
- dy karota të mesme;
- 2 qepë të mesme;
- 2-3 thelpinj hudhër;
- 1 lugë kripë.
Algoritmi i gatimit.
- Rendit hikërrorin.
- Shpëlajeni tërësisht disa herë.
- Transferoni hikërrorin në një enë gatimi, derdhni ujë mbi të.
- E vendosim tenxheren në sobë dhe presim të vlojë.
- Hidhni kripë, fikni zjarrin dhe mbulojeni me kapak për ta lënë për 30 minuta.
- Gjatë kësaj kohe, drithërat do të thithin plotësisht ujin, duke u rritur në vëllim.
- Lani karotat.
- Hiqni qafe lëvozhgën.
- Lani përsëri.
- Grini në një rende të trashë.
- Qëroni qepën nga lëvozhga.
- Lani.
- Prisni në një dërrasë prerëse me thikë.
- Transferoni në një pjatë.
- Hiqni qafe hudhrën.
- Shpëlajeni me ujë.
- Pritini me thikë.
- Ngroheni mirë tiganin.
- Hidhni në vaj luledielli.
- Shtoni qepën, skuqeni për 5 minuta, duke e trazuar.
- Shtoni karotat, përzieni, skuqni për 5 minuta.
- Ziejeni të mbuluar për 5 minuta.
- Shtoni hikërror dhe hudhër, përzieni plotësisht.
- Ziej nën kapak.
Garnitura është gati!
Si të gatuaj në një tenxhere të ngadaltë
Gatimi në një tenxhere të ngadaltë kursen shumë kohë dhe përpjekje. Ju nuk keni nevojë të siguroheni që gjella të mos digjet, përzieni atë, duke parë vazhdimisht nën kapak. Teknologjia e zgjuar do të bëjë gjithçka vetë.
Kjo do të kërkojë:
- 2 gota matëse hikërror;
- 4 gota matëse me ujë;
- 200 gr karota;
- 300 g qepë;
- 3 art. l. vaj perimesh;
- erëza për shije.
Mënyra e gatimit:
- Shpëlajeni hikërrorin me ujë.
- Qëroni karotat, copëtoni me një rende.
- Qëroni qepën, shpëlajeni me ujë, priteni në kubikë.
- Hidhni vaj në enën e tenxheres, vendosni perimet.
- Vendosni programin "Frying" dhe skuqeni duke e trazuar pa mbyllur kapakun.
- Hidhni hikërror.
- Hidhni në ujë, kripë.
- Mbyllni kapakun, vendosni modalitetin "Oriz / drithëra".
- Procesi do të marrë kohën e caktuar nga programi, mbetet vetëm për të prerë sallatën.
Me shtimin e domateve
Shija e hikërrorit të pjekur mund të ndryshohet me domate.
Për të krijuar një pjatë anësore të shijshme me aromë domate, do t'ju duhet:
- 1 st. hikërror;
- 2 domate;
- 1 qepë;
- 2 karota;
- paste domate për shije;
- erëza;
- vaj perimesh;
- 0,5 l ujë.
Gatim:
- Lani karotat dhe qepët, qëroni.
- Pritini secilën nga domatet, derdhni ujë të vluar dhe hiqni lëvozhgën.
- Grini karotat në një rende të trashë.
- Pritini qepën dhe domatet në kubikë.
- Hidhni vaj në një tigan të nxehur, vendosni qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë.
- Shtoni dhe skuqni karotat.
- Shtoni domatet në përzierjen e perimeve dhe skuqini.
- Hidheni pastën e domates në ujë, duke përcaktuar në mënyrë të pavarur konsistencën, përzieni.
- Hidhni hikërror në tigan, derdhni përzierjen e domates. Përziejini. Ziejnë.
- Ulni nxehtësinë, mbuloni tiganin me kapak dhe ziejini për 25 minuta.
- Kur lëngu të ketë avulluar, lëreni të piqet.
Të bëftë mirë!
Gatimi me skuqje në një tigan
Shumë njerëz e duan qull hikërror në një tigan me perime të skuqura. Dhe nuk ka njeri që nuk e ka provuar kurrë.
Përbërësit e gatimit:
- 1.5 st. hikërror;
- 3 art. ujë;
- piper i ëmbël 2 copë, mundësisht me ngjyra të ndryshme;
- 2 karota;
- 1 qepë;
- 1 lugë kripë;
- 5 st. l. vaj perimesh;
- piper për shije;
- erëza.
Algoritmi i gatimit:
- Gatuani qull hikërror të thërrmueshëm.
- Përgatitni rosto. Për ta bërë këtë, copëtoni perimet, skuqni fillimisht qepën, më pas karotat dhe vetëm në fund piperin.
- Përzieni qullën me rosto, kripë, spërkatni me erëza dhe barishte.
Pjata eshte gati per tu servirur!
Hikërror i përzemërt me mish dhe perime
Për të ushqyer familjen tuaj me një darkë të plotë ushqyese, do t'ju duhet:
- gjysmë kilogram hikërror;
- 1 litër ujë;
- 1 karotë e madhe;
- 3 qepë të mesme;
- gjysmë kilogram mish;
- erëza;
- 1 piper i embel.
Skema e gatimit:
- Pritini mishin në copa të mesme.
- Skuqini në një tigan.
- Hidhni pak ujë dhe ziejini derisa të zbutet (për viçin, kjo kohë do të jetë rreth një orë).
- Pritini perimet në kube.
- Mishit, nga i cili lëngu tashmë ka avulluar, shtoni qepë, karota dhe speca në këtë sekuencë me një interval prej 5 minutash.
- Ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta.
- Hidhni hikërror dhe derdhni 4 gota ujë të valë, kripë.
- Lëreni përzierjen të vlojë, mbyllni kapakun dhe ziejini për gjysmë ore.
- Përziejini.
Mund të shërbehet në tryezë.
Komponentët:
- 0,5 kg hikërror;
- 4 lugë gjelle. ujë;
- 5 st. l. vaj i rafinuar;
- 2 speca zile;
- 1 karotë;
- 3 domate;
- 3 qepë;
- kampione 250 g;
- erëza.
Udhëzim hap pas hapi:
- Shpëlani kërpudhat, copëtoni sipas gjykimit tuaj.
- Qëroni perimet dhe pritini në kubikë.
- Skuqini qepët dhe karotat në një tigan.
- Më pas shtoni domatet dhe specat, ziejini pak.
- Më vete, skuqni kërpudhat në zjarr të fortë derisa të bëhen krokante.
- Përzieni kërpudhat me perimet.
- Hidh hikërror, derdh 4 gota ujë të valë. Kripë dhe piper.
- Ziejini në zjarr mesatar për ¼ orë.
Secila nga recetat e paraqitura është e lehtë për t'u përgatitur, e shëndetshme dhe e gjithanshme. Mund të kombinohet me çdo sallatë dhe pjatë kryesore.
Hikërror në një tigan me qepë dhe karrota është mjaft i thjeshtë, por në të njëjtën kohë i shijshëm me një aromë të jashtëzakonshme dhe një pjatë të shëndetshme. Një tipar i recetës është se qulli i hikërrorit gatuhet pikërisht në tigan së bashku me perimet. Përveç kësaj, kjo është praktike dhe e përshtatshme.
Si një shtesë për qull hikërror - karrota dhe qepë. Prandaj, një pjatë e tillë mund të konsiderohet me siguri e dobët dhe të përfshihet në dietat e vegjetarianëve.
Sigurisht, mund të shtoni perime të tjera, si dhe mish. Për shembull, viçi shkon mirë me hikërror dhe perime.
Përbërësit:
- Hikërror - 1 filxhan
- Karota - 2 copë.
- Qepë të gjelbra - 100 gr.
- Vaj perimesh - 30 ml.
- Kripë, piper, erëza - për shije.
Përgatitja e vaktit:
- Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm.
- Qëroni karotat dhe fërkojini në një rende të trashë. Nëse merrni karota të reja, atëherë mos i qëroni, do të mjaftojë të shpëlani mirë nën ujë të rrjedhshëm.
- Për të filluar, na duhet vetëm harku, pa pendë jeshile. Pritini qepën në gjysmë unaza. Nëse dëshironi, mund të zëvendësoni qepët e njoma.
- Në një tigan të nxehur me vaj vegjetal, vendosni karotat e grira, qepët e grira, shtoni kripë dhe piper të zi sipas shijes. Mund ta zëvendësoni vajin vegjetal me vaj ulliri ose kokosi.
- Ziejini perimet për 5 minuta në zjarr të ulët.
- Shtoni hikërrorin në tigan, kripë sipas shijes dhe mbulojeni me ujë në një raport 1:2. Kështu që patjetër do të merrni qull të thërrmueshëm. Lagni paraprakisht dhe shpëlajeni drithërat. Hiqni të gjitha kokrrat e këqija nëse ka, ato shpesh janë të zeza. Hikërrori i gjelbër është gjithashtu i përshtatshëm për recetën. Unë nuk rekomandoj marrjen e drithërave që janë gatuar për 7 minuta ose nuk kërkojnë gatim fare.
- Gatuani hikërrorin me perime për 20-25 minuta mbi nxehtësinë e ulët nën një kapak të mbyllur. Në asnjë rast mos ndërhyni me qullën në përgjithësi, vetëm pasi të ketë kaluar koha. Nuk është e nevojshme të shtoni gjalpë në qullën e përfunduar.
- Pritini pendët e gjelbra nga qepa në copa dhe shtoni në qull. Nëse dëshironi ta bëni qullin më viskoz, mund të shtoni paste domate ose ketchup.
Përziejeni, mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 5 minuta. Më pas vendosni qull hikërror me perime në pjata dhe shërbejeni.
Për hikërror, mund të gatuani biftek viçi ose kotele pule. Për sa i përket salcës, kosi, hudhra, kopra ose majdanozi i grirë, piper i zi dhe kripë për shije janë më të përshtatshmet. Dhe kombinimi perfekt do të ishte një sallatë me domate të freskëta dhe tranguj të kalitur me majonezë ose vaj ulliri. Megjithatë, nëse nuk dëshironi një sallatë, thjesht mund të prisni perimet.
Të bëftë mirë!
Hikërror me kërpudha, qepë dhe karrota- Një opsion i shkëlqyeshëm për një pjatë anësore të plotë. Për të përgatitur këtë pjatë, mund të përdorni si hikërrorin e sapozier ashtu edhe qullin e hikërrorit, i cili ka mbetur në frigorifer pas darkës ose drekës. zierja me kërpudha dhe skuqja e perimeve përmirëson ndjeshëm shijen e saj. Përkundër faktit se hikërrori me kërpudha i përket pjatave të ligët, pjata ende ngop në mënyrë të përsosur dhe largon ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë.
Një shumëllojshmëri kërpudhash përdoren për të zier hikërrorin, më së shpeshti këto janë kërpudha deti dhe kampione të disponueshme gjatë gjithë vitit. Por hikërrori me kërpudha të egra është veçanërisht i shijshëm. Të dy kërpudhat e ziera dhe të ngrira (të ziera paraprakisht), si dhe kërpudhat e thata janë të përshtatshme.
Për shije, hikërror i tillë me kërpudha i ngjan një vegjetarian, vetëm se gatuhet ndryshe. Gjatë përgatitjes së pilafit zihen kokrrat e hikërrorit së bashku me kërpudhat dhe perimet. Në të njëjtën recetë, hikërrori zihet veçmas, dhe vetëm atëherë zihet me kërpudha të pjekura. Hikërror i zier me kërpudha, qepë dhe karrota tradicionalisht gatuhet në furrë, në tigan, por mund të gatuhet edhe në furrë ose në tenxhere të ngadaltë sipas parimit të pilafit.
Në furrë, hikërror me kërpudha në tenxhere, në salcë kosi, është veçanërisht i shijshëm. Cila nga këto opsione për të zgjedhur varet nga ju, por në një rast ose në një tjetër, hikërrori rezulton të jetë shumë i shijshëm.
Tani le të kalojmë te receta dhe të shohim se si përgatitet. hikërror me kërpudha, qepë dhe karrota hap pas hapi me një foto në një tigan.
Përbërësit:
- hikërror - 1 filxhan,
- Karota - 2 copë,
- Qepë - 1 copë,
- Gjalpë - 50 gr,
- Kërpudha - 300-400 gr.,
- Vaj luledielli - 3-4 lugë. lugë,
- Kripë dhe erëza - për shije.
Hikërror me kërpudha, qepë dhe karrota - recetë
Pasi të jenë përgatitur të gjithë përbërësit, mund të filloni të gatuani hikërror të zier me kërpudha. Së pari ju duhet të gatuani qull hikërror. Para gatimit, hikërrori duhet të zgjidhet duke hequr kokrrat e zeza dhe aditivët e tjerë në formën e kokrrave të drithërave të tjera.
Më pas, transferojeni hikërrorin në një tas të thellë. Shpëlajeni me ujë të ftohtë dy deri në tre herë derisa uji të jetë i pastër. Ziejeni ujin në një tenxhere. Shtoni kripë (rreth gjysmë luge çaji). Ziejeni derisa të gatuhet, por përpiquni të mos e teproni. Përqindjet e ujit dhe hikërrorit janë dy me një. Domethënë, për një gotë hikërror merren dy gota ujë. Ziejeni hikërrorin derisa hikërrori të thithë të gjithë ujin. Gatimi i qullës së hikërrorit duhet të bëhet në zjarr të ulët, me nxitje të rregullt.
Bërthamat e hikërrorit duhet të jenë të dendura. Shtoni gjalpë në hikërror, përzieni atë. Mbuloni tenxheren me një kapak.
Përgatitni rosto me kërpudha për zierjen e hikërrorit. Qëroni karotat dhe qepët e lara. Pritini qepën në kubikë dhe grijini karotat.
Ngroheni një tigan me vaj luledielli të rafinuar. Vendosni qepë me karota.
Kaurdisni qepët dhe karotat derisa të zbuten, rreth 5 minuta.
Tani mund të shtoni kërpudha në skuqjen e perimeve. Siç u përmend më lart, për përgatitjen e hikërrorit me kërpudha, mund të përdorni një shumëllojshmëri të llojeve të kërpudhave. Kërpudhat e egra duhet të zihen të paktën 40 minuta para se t'i shtohen, duke ndryshuar ujin gjatë gatimit. Nga ana tjetër, kërpudhat e detit dhe kampionët përdoren të papërpunuara.
Këtë herë përdora kërpudha të egra të ngrira të ziera nga ngrirja. Pas shkrirjes, kërpudha të tilla mund të përdoren në pjata të ndryshme, duke filluar nga supat deri te pjatat kryesore dhe ushqimet. Kërpudhat ose kërpudhat e detit duhet të lahen dhe të copëtohen imët para se të skuqen. Pra, vendosni kërpudhat në një tigan me qepë dhe karota.
I përziejmë me një lugë.
Shtoni kripë dhe erëza. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe gjethe dafine. Për të përmirësuar shijen e kërpudhave të gjellës, mund të shtoni erëza me shijen e kërpudhave ose gjysmën e kubeve të builonit për shije.
Përziejini përsëri kërpudhat me perimet. I skuqim për 5-7 minuta.
Pas kësaj, tashmë mund të shtroni hikërror të zier.
E përziejmë me rosto. Në zjarr të ulët, djersini hikërrorin me skuqje për 5 minuta të tjera.
Hikërror me kërpudha, qepë dhe karrota. Një foto
24.09.2018
Hikërror me qepë është një pjatë e mrekullueshme që jo vetëm që do t'ju kënaqë urinë, por edhe do t'ju japë një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Mund të përgatitet për vegjetarianët, si dhe gjatë agjërimit.
Receta për hikërror me qepë
Përbërësit:
- hikërror - 1 lugë gjelle;
- qepë - 1 pc.;
- gjalpë - 20 g;
- ujë të valë - 2 lugë gjelle;
- erëza.
Gatim
Lajmë drithërat dhe e kalojmë në gize. Kalojeni qepën e grirë hollë veçmas në gjalpë dhe shtoni në hikërror. Derdhni gjithçka me ujë të valë, vendoseni në zjarr, lëreni të ziejë, mbulojeni me kapak dhe gatuajeni në zjarr të ulët për rreth 20 minuta derisa të gatuhet.
Hikërror i skuqur me qepë
Përbërësit:
- kampionë të freskët - 200 g;
- qepë - 1 pc.;
- erëza;
- hikërror - 1 lugë gjelle;
- ujë - 2 lugë gjelle;
- vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. lugët.
Gatim
Hikërror me karota dhe qepë
Përbërësit:
- hikërror - 1 lugë gjelle;
- qepë - 1 pc.;
- karota - 1 pc.;
- hudhër - 1 karafil;
- vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. lugë;
- gjalpë - 50 g;
- erëza.
Gatim
Ziejeni hikërrorin derisa të zbutet në ujë të kripur. Pastrojme perimet, karotat i presim ne kubik dhe qepen e presim imet. Më pas i kaurdisim në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Hedhim hikërrorin në skuqjen e përfunduar, shtojmë një copë gjalpë dhe një thelpi hudhër të grirë imët. Përziejini gjithçka tërësisht, mbulojeni me kapak dhe mbajeni në zjarr për 3 minuta.
Hikërror me qepë në një tenxhere të ngadaltë
Përbërësit:
- qepë - 1 pc.;
- gjalpë;
- vezë e zier - 2 copë;
- zarzavate - për shije;
- hikërror - 1 lugë gjelle;
- ujë - 2 lugë gjelle;
- erëza.
Gatim
Qëroni qepën dhe priteni në kubikë. Tani vendosim modalitetin e gatimit të shumëfishtë në tenxhere, vendosim temperaturën në 160 gradë, ngrohim pak vaj dhe kaurdisim qepën për rreth 5 minuta. Më pas e transferojmë në një tas duke shtuar vezët dhe barishtet e grira hollë.
Hidhni hikërrorin në tasin e tenxheres dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë për rreth 5 minuta, më pas derdhni në ujë, shtoni pak kripë në drithërat, lëreni të ziejë, hiqni shkumën, mbulojeni me kapak dhe ziejini. qull deri sa të zbutet. Në fund, shtoni përzierjen e qepë-vezëve, përzieni dhe shërbejeni hikërrorin në tryezë.
Çfarë mund të jetë më e lehtë sesa të bëni qull hikërror për një pjatë anësore. Në fund të fundit, si të rriturit ashtu edhe fëmijët e duan atë.
Ky qull është gjithashtu i mirë sepse, duke pasur një përmbajtje të ulët kalori, ngarkon trupin me energji dhe energji për tërë ditën.
Pasi të keni ngrënë një pjatë me hikërror, edhe pa mish, mund të bëni pa ushqime të dëmshme për një kohë të gjatë dhe të prisni me qetësi vaktin tjetër të planifikuar. Nga rruga, ne kemi folur tashmë se si të humbni peshë në hikërror,
Por edhe ky qull i shijshëm dhe i shëndetshëm mund të bëhet i mërzitshëm pas një kohe. Prandaj, sot Humbja e shpejtë e peshës ofron diversifikimin e dietës duke përgatitur hikërror me qepë dhe karota të skuqura.
Çfarë është e mirë për këtë pjatë anësore?
Së pari, përmbajtja kalorike e hikërrorit me qepë dhe karrota është vetëm 121.4 kcal për 100 gram. Shumë pak, apo jo?
Së dyti, kjo pjatë mund të konsumohet jo vetëm në dietë, por edhe në Kreshmë, kur shumë ushqime janë të ndaluara.
Dhe, së treti, një qull i tillë i shëndetshëm mund të konsumohet si një pjatë e pavarur, është kaq e shijshme dhe ushqyese.
Pra, le të fillojmë, apo jo?
Hikërror me qepë dhe karrota, recetë
Përbërësit:
hikërror - 1 lugë gjelle;
Ujë - 2 lugë gjelle;
Kripë - për shije;
Karota - 2 copë;
Qepë - 2 copë;
Vaj vegjetal - për tiganisje perimesh.
Për ta bërë qullën të shijshme dhe të thërrmueshme, duhet t'i përmbaheni një teknologjie të caktuar në gatim:
Për një gotë drithëra, duhet të merrni 2 gota ujë;
Hikërror, para gatimit, duhet të lahet mirë;
Hedhja e drithërave duhet të jetë në ujë të vluar dhe më pas të mos përzihet.
Pra, derdhni ujë në tigan dhe vendoseni në zjarr.
Kur uji të vlojë, shtoni kripë dhe hikërror të përgatitur me kujdes. Lëreni ujin të vlojë, ndizni një zjarr të vogël, mbulojeni me kapak dhe gatuajeni derisa të avullojë i gjithë uji (rreth 10 minuta).
Ndërsa hikërrori është duke u gatuar, përgatisni perimet.
Qëroni qepën nga lëvozhga dhe grijeni imët, pas së cilës e hedhim në një tigan të nxehur me vaj vegjetal.
Grini karotat në një rende të imët dhe shtoni në qepë, skuqini derisa të zbuten.
Ndërsa po skuqnim perimet, qulli i hikërrorit ishte pothuajse gati. Nuk duhet të ketë mbetur ujë në tenxhere. E mbyllim fort tenxheren me kapak dhe e leme per 10 minuta te avulloje.
Perimet e gatshme përzihen me qull të gatshëm dhe mund të shërbehen në tryezë, për shembull, me një sallatë të lehtë perimesh.
Hikërror me qepë dhe karrota është gati!
Qull hikërror me qepë dhe karota në një tigan është zgjidhja më e mirë kur duhet të gatuani diçka të shpejtë, të shijshme dhe të kënaqshme nga një grup produktesh minimale, shumë buxhetore dhe një sasi të kufizuar kohe. Gjithçka përgatitet në vetëm 20-30 minuta. Hikërror i lirshëm dhe shumë aromatik me karrota dhe qepë në një tigan do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për, të themi, kotoletat ose sallatën. Ose mund të shërbehet vetë - një pjatë e plotë dhe plotësisht e vetë-mjaftueshme. Nëse jeni duke kërkuar për një version të pastër të gjellës, mos ngurroni të zëvendësoni gjalpin me margarinë ose vaj vegjetal. Jini të sigurt, një zëvendësim i tillë nuk do ta përkeqësojë gjellën.
Si të gatuajmë hikërror të shijshëm me karota dhe qepë në një tigan
Le të fillojmë me hikërror. Ne masim sasinë e kërkuar të drithërave dhe e rendisim atë. Procesi nuk është aq i gjatë dhe i mundimshëm sa mund të duket. Vetëm disa minuta - dhe hikërrori është gati për gatim të mëtejshëm. Nëse nuk ju pëlqen fare (ose nuk keni kohë) për të renditur drithërat, mund të merrni hikërror në thasë. Një hikërror i tillë nuk kërkon ndonjë trajtim paraprak - mbushet menjëherë me ujë dhe zihet.
Pas një drithëra të pastër, e dërgojmë menjëherë në një tenxhere për gatim. Këshillohet të merrni një tigan që është i përshtatshëm për gatimin e drithërave - me mure të trasha ose me fund të dyfishtë. Mbushni drithërat me ujë dhe vendoseni në sobë.
Menjëherë shtoni kripë në tigan dhe mbyllni kapakun. Së pari, gatuajeni qullën në ngrohjen maksimale të sobës, pasi të vlojë - zvogëloni në mesatare dhe gatuajeni derisa të zbutet (derisa uji të ketë avulluar plotësisht). Si rregull, kjo zgjat rreth 20 minuta.
Paralelisht, ne po përgatisim një rosto për hikërror. Qepët, karotat dhe hudhrat do të shkojnë atje. I pastrojmë perimet, i shpëlajmë dhe i thajmë.
Tani copëtoni perimet: grijini karotat në rripa (madhësia e kashtës varet nga ju), qepën e prisni në kubikë, grijeni imët hudhrën ose kaloni në shtypës.
Ngrohim tiganin, hedhim gjalpin, e leme te shkrije. Më pas dërgojmë për zierje të tepërt deri sa vetëm qepët dhe karotat.
Më pas shtojmë erëza, erëza, piper të bluar në perime - gjithçka për shije dhe dëshirë.
Mbyllni kapakun dhe lërini të jenë të buta për (afërsisht) 10-13 minuta, pas së cilës shtoni hudhrën në tigan.
Në këtë kohë, qullja e hikërrorit tashmë duhet të jetë gatuar. Ne ngrohim perimet me hudhrat e shtuara në to për 3 minuta, më pas dërgojmë hikërrorin e përfunduar në tigan.
Përzieni mirë hikërrorin me perimet, provoni dhe shtoni kripë, nëse është e nevojshme, mbuloni përsëri kapakun dhe lëreni qullën të piqet për të paktën 10 minuta në sobën e fikur.Pasi qulli mund të shërbehet.
Një version edhe më i thjeshtuar mund të përdoret si një alternativë ndaj metodës së mësipërme. Në këtë variant, hikërror i papërpunuar i shtohet zierjes së tepërt me qepë-karotë (sigurisht e përzgjedhur dhe larë më parë), e cila derdhet me ujë (i njëjti vëllim është 550 ml) dhe zihet nën kapak derisa drithërat të jenë gati në ngrohje mesatare. të sobës. Pra, hikërror me qepë dhe karrota në një tigan gatuhet mesatarisht 20-25 minuta. Hudhra në këtë rast shtohet 10 minuta para gatishmërisë. Pastaj e lëmë edhe qullën të piqet për 10 minuta - dhe mund të shërbehet hikërror me qepë dhe karota.
Cilado qoftë mënyra e gatimit të hikërrorit me perime që zgjidhni, gjithmonë do të merrni qull shumë të shijshëm, aromatik dhe të thërrmueshëm. Të bëftë mirë!
Nga hikërror mund të gatuani shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme. Më shpesh zihet ose zihet në avull me ujë të vluar duke e përdorur si pjatë anësore. Por sot duam të flasim se si përgatitet hikërrori i skuqur.
me karota dhe qepë
Kjo pjatë e thjeshtë mund të përdoret si pjatë anësore ose mund të shërbehet në ditët e agjërimit si pjatë kryesore.
Përbërësit:
- Groat - 300 gram.
- Vaj perimesh.
- Një karotë.
- Një llambë.
Si përgatitet hikërrori i skuqur? Më poshtë mund ta gjeni recetën me foto:
- Renditni dhe shpëlani drithërat.
- Ngroheni vajin dhe më pas skuqni grilat për disa minuta. Pas kësaj, derdhni një gotë ujë në të.
- Mbyllni tiganin me kapak. Mos harroni të trazoni qullën në mënyrë periodike, duke shtuar ujë sipas nevojës.
- Qëroni perimet, copëtoni dhe skuqini derisa të gatuhen në një tigan të veçantë.
Kombinoni produktet dhe shërbejeni. E skuqur që është rreth 108 kcal për 100 gram, rezulton shumë e shijshme dhe plotëson në mënyrë të përkryer enët e mishit dhe shpendëve.
hikërror Boyar
Kjo pjatë e thjeshtë do të dekorojë darkën tuaj familjare. Për të, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:
- Një gotë hikërror.
- 400 gram mish të grirë.
- 100 gram kërpudha.
- Dy llamba.
- Qepë e gjelbërt.
- Kripë.
- Një përzierje specash.
Hikërrori i skuqur në një tigan përgatitet si më poshtë:
- Prisni imët një qepë dhe skuqeni në një tigan derisa të jetë e tejdukshme.
- Qëroni kërpudhat e freskëta, prisni në mënyrë arbitrare dhe dërgojini në qepë. Skuqini ushqimet deri në kafe të artë, kripë dhe hiqeni nga zjarri.
- Grini qepën e dytë me blender dhe përzieni me mishin e grirë. Shtoni në to përzierjen e kripës dhe piperit. Përziejini tërësisht.
- Përgatitni duke përdorur kërpudha të skuqura me qepë për mbushjen.
- Skuqini boshllëqet nga të dyja anët derisa të jenë gatuar gjysmë.
- Derdhni drithërat e përpunuara në tiganin midis qofteve dhe ngrohni për pak.
- Hidhni ujë në ushqim dhe kriposni enën. Lëreni qullën të vlojë dhe më pas zvogëloni nxehtësinë.
Pas 20 minutash, hiqeni tiganin nga soba, mbulojeni me një peshqir të pastër dhe lëreni të qëndrojë për rreth një orë. Shërbejeni pjatën në tryezë, të spërkatur me qepë të gjelbra të copëtuara.
Hikërror me arra dhe boronicë
Një kombinim i pazakontë i shijeve ju lejon të krijoni një pjatë të re origjinale. Mund të shërbehet si pjatë anësore në një ditë normale dhe të gatuhet për darkë në një ditë të ligët.
- Një gotë hikërror të thatë.
- Dy llamba.
- Dy gota ujë.
- Kripë.
- Dy lugë arra pishe.
- Pesë lugë vaj vegjetal.
- Dy lugë boronicë.
Si përgatitet hikërror i shijshëm i skuqur? Recetën mund ta lexoni këtu:
- Ndizni multicookerin dhe vendosni modalitetin "Frying". Pas kësaj, vendosni arrat në tas. Thani ato dhe më pas transferojini në një tas të veçantë.
- Lironi qepën nga lëvozhga dhe priteni në unaza.
- Hidhni vaj vegjetal në tasin e pajisjes. E skuqim dhe më pas e vendosim në një pjatë.
- Hidhni hikërrorin, skuqeni dhe më pas mbushni me ujë. Vendosni modalitetin "Qull" për gjysmë ore.
Kur hikërrori është gati, përziejeni me arra, qepë dhe manaferrat.
Hikërror i skuqur me qepë dhe erëza
Erëzat aromatike do t'i japin një pjate të njohur një shije të re.
Produktet e nevojshme:
- Gjysmë gote hikërror.
- 300 gram kampionë.
- Një lugë gjelle gjalpë.
- Kripë.
- Dy llamba.
- Një çerek lugë çaji zira.
- Dy majë shafran të Indisë.
- Një majë piper i kuq djegës.
- Xhenxhefil dhe kanellë për shije.
- Dy lugë vaj vegjetal.
Hikërror i skuqur me erëza përgatitet si më poshtë:
- Pastroni kërpudhat dhe i prisni në feta.
- Skuqni kërpudhat në vaj vegjetal për disa minuta dhe më pas shtoni hikërror në to.
- Pas disa minutash, derdhni një gotë e gjysmë ujë në tigan dhe gatuajeni qullën derisa të zbutet.
- Qëroni qepën, priteni në rrathë dhe skuqeni derisa të jetë transparente. Shtoni erëzat e nevojshme në të dhe skuqeni deri në kafe të artë.
Qullën me kërpudha e vendosim në pjata dhe sipër i vendosim qepë.
Hikërror i pjekur me kanterela në polonisht
Kjo pjatë sezonale mund të shërbehet gjatë ditëve të javës dhe festave. Për të do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:
- 100 gram hikërror.
- 100 gram kanterela.
- Gjysmë qepë.
- 50 gram gjalpë.
- 100 gram salcë kosi.
Receta e pjatës:
- Lani grilat, renditini dhe skuqini në një tigan për disa minuta. Mbushni me ujë dhe ziejini derisa të gatuhet gjysmë.
- Rrihni vezën e pulës me salcë kosi, shtoni kripë dhe piper të bluar.
- Hidhni salcë kosi në hikërror dhe përzieni. Ziejeni pjatën derisa të jetë gati.
- Qëroni qepën dhe kërpudhat, grijini imët dhe vendosini në një tigan të veçantë. Skuqini ushqimin deri në kafe të artë.
Rregulloni ushqimet në shtresa në pjata. Fillimisht qull, më pas kërpudha, sërish hikërror dhe në fund një shtresë kanterela.
grekët
Kjo pjatë ukrainase rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Këtë herë hikërrorin do ta përdorim si mish të grirë.
Përbërësit:
- 300 gram
- 200 gram mish të grirë.
- Dy gota hikërror.
- Dy llamba.
- Dy vezë pule.
- Miell.
- Kripë.
- Piper i bluar.
- Gjalpë dhe vaj vegjetal.
- Ziejini kokrrat derisa të gatuhen dhe përziejini me qepët e skuqura.
- Qullën e ftohur e përziejmë me mishin e grirë, gjalpin, vezët, kripën dhe erëzat.
- Nga masa e përftuar formoni kotele dhe i rrotulloni në miell.
Skuqni hikërrorin në vaj vegjetal derisa të zbutet. Shërbejeni pjatën në tavolinë me një sallatë ose perime të ziera.
Siç mund ta shihni, hikërrori i skuqur përgatitet në shumë mënyra dhe është i përshtatshëm për përgatitjen e pjatave të shijshme dhe të kënaqshme. Zgjidhni recetat tuaja të preferuara dhe mos ngurroni të filloni eksperimentet e kuzhinës.
Pra, ndonjëherë dëshironi të gatuani diçka të thjeshtë, por shumë të shijshme. Atëherë mendimi i qullit të preferuar të hikërrorit të të gjithëve vjen menjëherë në mendje! Por në vetvete është shumë e thjeshtë. Prandaj, ju paraqes në vëmendjen tuaj. Përgatitet shpejt dhe rezulton "me zhurmë"! Në fakt, do të lëpini gishtat. Drithërat ngjyhen me lëng perimesh dhe japin një aromë dhe shije të paharrueshme. Kënaquni!
Përbërësit për të bërë një pjatë anësore me hikërror me karota dhe qepë:
- Drithë hikërror 250 gram
- Qepë të mesme 1 copë
- karrota e mesme 1 copë
- hudhër me madhësi të mesme 1 karafil
- Gjalpë 50 gram
- Vaj perimesh 3 lugë gjelle
- Kripë 1 lugë çaji
- Uji është i pastër i ftohtë 500 mililitra
Produktet nuk janë të përshtatshme? Zgjidhni një recetë të ngjashme nga të tjerët!
Inventari:
Tigan mesatar me kapak, Sobë, lugë gjelle, lugë çaji, sitë, gazetë ose letër A4, rende e trashë, dërrasë prerëse, thikë, pjatë - 2 copë, shpatull druri, tenxhere, pjatë për servirje, tigan me kapak
Gatimi i një pjate anësore me hikërror me karrota dhe qepë:
Hapi 1: përgatit hikërror.
Hedhim hikërror në një copë gazetë ose një fletë letre të zbrazët dhe heqim drithërat, guralecat dhe papastërtitë e prishura. Më pas zhvendoseni me kujdes përbërësin në një sitë dhe shpëlajeni tërësisht nën ujë të rrjedhshëm derisa lëngu të bëhet i qartë.
Menjëherë pas kësaj, derdhni hikërrorin në një tenxhere mesatare dhe mbushni me ujë të pastër të ftohtë. Kujdes: raporti i drithërave dhe i lëngut duhet të jetë 1 me 2. Vendoseni enën në zjarr mesatar dhe mbulojeni me kapak. Kur uji fillon të vlojë, shtoni kripë për shije dhe përzieni gjithçka mirë me një lugë gjelle. Ulim zjarrin dhe gatuajmë hikërrorin derisa lëngu të jetë avulluar plotësisht nën një kapak pak të hapur. Më pas fikeni djegësin dhe vendoseni tenxheren mënjanë.
Hapi 2: përgatitni karotat.
Me thikë, qëroni karotat dhe më pas shpëlajini tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Duke përdorur një rende të trashë, bluajeni përbërësin direkt në dërrasën e prerjes. Më pas derdhni patatinat e karotës menjëherë në një pjatë të pastër.
Hapi 3: përgatitni harkun.
Me thikë qëroni qepën nga lëvozhga dhe shpëlajeni mirë nën ujë të rrjedhshëm. E shtrijmë përbërësin në një dërrasë prerëse dhe e presim imët në katrorë. Hedhim qepën e grirë në një pjatë të lirë dhe e lëmë mënjanë për pak kohë.
Hapi 4: Përgatitni hudhrën.
Vendosni hudhrën në një dërrasë prerëse dhe shtypni lehtë me majën e një thike. Kështu, mund ta qërojmë lehtë karafilin nga lëvozhga. Tani e shpëlajmë përbërësin pak nën ujë të rrjedhshëm dhe e vendosim përsëri në një sipërfaqe të sheshtë. Prisni imët hudhrën dhe derdhni në një tigan të lirë.
Hapi 5: përgatitni një pjatë anësore me hikërror me karota dhe qepë.
Hidhni vajin vegjetal në një tigan dhe vendoseni në nxehtësi mesatare. Kur ena me përmbajtjen të ngrohet mirë, derdhni këtu qepën e grirë. Herë pas here, duke e trazuar me një shpatull druri, skuqeni 5 minuta. Më pas shtoni patatet e skuqura të karotës në tigan. Përsëri, përzieni gjithçka mirë me pajisje të improvizuara dhe vazhdoni të skuqni perimet për një tjetër 5 minuta. Pas kohës së caktuar, mbulojeni enën me kapak dhe ziejini gjithashtu skuqjen 5 minuta. Kujdes: nuk është më e nevojshme të përzieni karotat me qepët, pasi perimet duhet të lëshojnë më shumë lëng dhe të bëhen të buta.
Tani hiqni kapakun dhe derdhni hikërrorin e zier në tigan dhe shtoni menjëherë hudhrën e grirë imët dhe gjalpin. Përziejini gjithçka tërësisht me një shpatull druri derisa të jetë e qetë. Ulni zjarrin, mbulojeni enën me kapak dhe lëreni garniturën të qëndrojë edhe 3 minuta. Gjatë kësaj kohe, hikërrori do të thithë lëngun e perimeve dhe do të bëhet aromatik dhe shumë i shijshëm. Menjëherë pas kësaj, fikni djegësin dhe lëreni tiganin mënjanë.
Hapi 6: shërbejeni një pjatë anësore me hikërror me karota dhe qepë.
Me një shpatull druri ose një lugë gjelle, derdhni pjatën e nxehtë me hikërror me karota dhe qepë në një pjatë të veçantë dhe shërbejeni në tryezën e darkës së bashku me mish të skuqur ose të zier. Nga rruga, cutlets dhe perimet e freskëta janë ideale për këtë pjatë.
Të bëftë mirë!
Për të kursyer kohën e caktuar për përgatitjen e një pjate anësore, mund të skuqni perimet paralelisht me gatimin e hikërrorit, dhe në fund të kombinoni gjithçka;
Pjata anësore do të dalë shumë e shijshme nëse i shtoni drithëra hikërror me cilësi të lartë. Për ta bërë këtë, është mirë të blini një komponent të markave të provuara dhe të paketuara në pako;
Mund të shtoni çdo erëz sipas shijes tuaj në pjatë. Për shembull, mund të jetë piper i zi i bluar, një përzierje specash zile të thata, erëza hops-suneli dhe shumë më tepër.
Artikuj të ngjashëm
