Moonshine attīrīšana no fūzu eļļām. Kā pašam noņemt smaržas un fūzu eļļas no moonshine? Spirtu attīrīšana, izmantojot augu eļļu

Lai pēc iespējas vairāk notīrītu moonshine no fūzu eļļas, jums ir jāizvēlas visvairāk piemērots veids. Katrs paņēmiens ir diezgan vienkāršs un tiek ražots, izmantojot vielas, kas ir pieejamas katrā mājā. Tīrīšanas moonshine noņem slikta smaka un garšu, piešķirot spirtam īpašu maigumu. Jūs varat atbrīvoties no nepatīkamas garšas, izmantojot dažādas metodes. Tomēr ne visas metodes ir nekaitīgas un palīdz izvadīt patīkamu, kvalitatīvu alkoholu. Kā pareizi attīrīt moonshine interesē daudzus šī populārā dzēriena ražotājus.

1

Moonshine alus darīšana ir bijusi plaši izplatīta jau ilgu laiku. Mājas alkohola pagatavošanas metodes tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Ir neskaitāmas moonshine receptes. Tās pagatavošanai tiek izmantoti dažādi produkti, tāpēc tiek ražots moonshine. atšķirīga kvalitāte. Šis faktors ir atkarīgs arī no fūzeļļām, kas atrodas šķidrumā pēc misas destilācijas.

Nepatīkamā smarža un garša nav vienīgie moonshine trūkumi. Fuzeleļļas ir bīstamas cilvēku veselībai. Tie var izraisīt ķermeņa saindēšanos. Šīs toksiskās vielas rodas misas fermentācijas laikā. Lielākā daļa fūzeļļu tajā paliek destilācijas laikā. Bet pat neliela daļa no tiem, kas kopā ar alkohola izgarojumiem tiek pārnesti mājās gatavotā degvīnā, rada nopietnus draudus.

Fusel eļļas mēness spīdumā

Lai samazinātu toksisko eļļu saturu un noņemtu augstas kvalitātes spirtu, jums ir nepieciešams:

• pagatavojiet misas pildījumu no pārbaudītām sastāvdaļām: cukura, kviešu, miežu;
• nodrošināt pareizais režīms fermentācija;
• destilējot, ievērojiet optimāla temperatūra apkure

Fuzeleļļas ir blakusprodukts viskozas vielas spirtā ar nepatīkama smaka, kas veidojas spirta ražošanā no cietes, cukura un augļu komponentiem fermentācijas procesā. Kad misa stipri vārās, palielinās iztvaicēto fūzeļļu daudzums, kas pēc tam kondensējas dzesēšanas caurulē kopā ar spirtu. Tāpēc uzraugiet misas sildīšanas temperatūru aparātā. Tas nedrīkst pārsniegt 90 C.

Ir svarīgi zināt!

Vienkāršākais veids, kā atgūties no alkoholisma bez tabletēm, injekcijām vai ārstiem ar 100% rezultātu garantiju. Uzziniet, kā mūsu lasītāja Tatjana bez viņa ziņas izglāba savu vīru no alkoholisma...

2

Starp pieejamie līdzekļi izmanto tīrīšanai paštaisīts moonshine, Vispopulārākais:

• kālija permanganāts (kālija permanganāts);
• cepamā soda;
• Aktivētā ogle;
• ogles;
• piens;
• mājputnu olas.

Moonshine tīrīšana ar olām

Tie tiek pievienoti ražotajam moonshine, lai saistīties un atdalītu no alkohola. kaitīgās sastāvdaļas. Pēc nogulšņu veidošanās mājās gatavoto degvīnu filtrē. Kā tīrīt moonshine, izmantojot šos produktus?

3

Mēness spīduma attīrīšanas tehnoloģija, izmantojot kālija permanganātu, ir vienkārša. To atšķaida destilētā spirtā ar ātrumu 1g uz 1l. Labi samaisiet, lai visi kristāli pilnībā izšķīst, un atstājiet dienu, lai nostātos. Pilnīga šķidruma nodzidrināšana un nogulsnes pārslu veidā burkas apakšā norāda uz procesa beigām. Atliek tikai izkāst spirtu caur vairākās kārtās salocītu marli. Lai uzlabotu filtrēšanas procesu, uz auduma var uzklāt aktīvās ogles pulveri.

Moonshine attīrīšanas tehnoloģija, izmantojot kālija permanganātu

Izmantojiet tikai norādīto proporciju, liels skaits kālija permanganāts var negatīvi ietekmēt ķermeni un arī izraisīt saindēšanos.

4

Lai notīrītu mēness spīdumu no kaitīgās vielas un nerada kaitējumu ķermenim, varat izmantot parasto soda. To plaši izmanto cepšanai un citiem mājsaimniecības nolūkiem katrā mājā. Lai neitralizētu etiķskābe, kas ir mēnessērdzībā, ievada 1 g uz 1 litru.

Alkohola tīrīšanas soda

Ņemiet vērā, ka sodas daudzums vienā tējkarotē ir 12 g. Izmantojiet šos parametrus savos aprēķinos, nosakot, cik daudz tas būs jāpievieno mēness spīdumam. Sodas darbība ilgst vismaz 10 minūtes, pēc tam ar to neitralizētais spirts jāfiltrē.

5

Šīs zāles atšķiras pēc sastāva, taču tām ir līdzīgas absorbējošās īpašības. Tās ir vielas, kurām “pielīp” fūzu eļļas un citas mēness spīdēs esošās indes. Tos izmanto dažādos veidos:

1. Destilējot misu, novietojiet ogles, lai filtrētu kondensēto spirtu lejkannā uz vates.
2. Ar ātrumu 50 g uz 1 litru aktīvās ogles pulveri ielej mājās gatavotā spirta burkā un atstāj uz mēnesi. Katru dienu kārtīgi sakratiet ogļu un moonshine maisījumu. Pēc mēneša maisījums jāfiltrē caur vairākiem marles slāņiem.
3. Filtrēšana tiek veikta arī, izmantojot ogles, bet fūzeļļu saistīšanas process moonshine tiek paātrināts no 30 līdz 3 dienām. Tāpēc 3 dienas pēc filtrēšanas mājās gatavots alkohols būs gatavs lietošanai.

Ogļu filtrēšana

Attīra mēness spīdumu, izmantojot dažādi veidi ogļu šķeldas ir augstākās kvalitātes. Šo paņēmienu var izmantot pēdējā posmā kopā ar citām iespējām spirta noņemšanai no fūzeļļām. Tas garantē maksimālu gatavošanu tīrs dzēriens brūvējot moonshine mājās.

6

Jūs varat ļoti efektīvi attīrīt moonshine, izmantojot pienu. Kazeīna un albumīna saturs tajā nosaka kaitīgo komponentu noņemšanu mājās gatavotā degvīnā, ja tie tiek ķīmiski apvienoti. Šī produkta izmantošana ļauj pagatavot augstas kvalitātes alkoholu paštaisīts. Šeit ir dažas tīrīšanas metodes, izmantojot pienu:

1. Piena misas attīrīšana destilācijas procesā. Šo paņēmienu izmanto kaitīgu vielu nogulsnēšanai un tīra spirta tvaiku kondensēšanai bez fūzeļļām. Izmantojiet attiecību: 1 litrs piena uz 5 litriem misas. Sagatavoto spirtu vairākas reizes destilē, līdz tas ir dzidrs. Efektu pastiprinās aktivētās ogles izmantošana uz vates virtuves lejkannā, kurā pil mēness spīdums.
2. Ja nepieciešams attīrīt jau destilētu spirtu no parastā misa, šim nolūkam izmantojiet šādu proporciju: 2 litri piena uz 10 litriem moonshine. Nedēļas laikā izveidotais maisījums jāsamaisa un jāuzglabā tumšā vietā. Piena olbaltumvielas sarecēs, ja to apvieno ar fūzu eļļām, un nogulsnēsies apakšā. Izņemšanas procedūra kaitīgiem piemaisījumiem no spirta pabeidz, filtrējot caur vairākiem marles slāņiem. Pēc tam filtrētais moonshine atkal jādestilē.

Destilēta spirta attīrīšana ar pienu

Izmantojiet tikai Vājpiens lai neiegūtu nepatīkamu garšu un duļķainu mēness spīdumu.

Tīrīšana ar pienu ir droša un efektīva metode, kas izceļas ar savu vienkāršību un pieejamību. Pēc tīra alkohola pagatavošanas, izmantojot šo metodi, jūs būsiet patīkami pārsteigts par mēness spīduma maigumu, kad to lietojat.

7

Princips, kā olu baltums darbojas, izvadot indes, ir līdzīgs piena metodei. Koagulācijas procesā olbaltumvielu komponenti saistās ar toksiskiem piemaisījumiem spirta šķīdums un nosēdies uz leju. Lai noņemtu kaitīgās daļiņas no 1 litra moonshine, jums jāizmanto 2 olas. Vispirms nedaudz saputo baltumus līdz viendabīgai masai un tad lej traukā ar mājās gatavots degvīns. Kad visas nogulsnes nogrimst apakšā, spirts būs jāfiltrē, izmantojot marli. Pārslas ar kaitīgām daļiņām nekādā gadījumā nedrīkst palikt attīrītā mēness spīdumā. Pievērsiet uzmanību olu svaigumam. Ja tie negrimst ūdenī, tos nedrīkst ēst vai izmantot alkohola attīrīšanai. Šādas olas var saindēt cilvēku.

Kā olu baltums darbojas, lai noņemtu indes

Pašmāju mēnessērgas ražotāji bieži uzskata, ka mājās gatavots alkohols nevar nodarīt kaitējumu organismam. Tomēr neaizmirstiet to notīrīt pēc misas destilēšanas. Tas satur indes. Lai pasargātu sevi no saindēšanās, šī dzēriena attīrīšanai noteikti jāizmanto šādas metodes. Tikai tad varēsi mierīgi izlikt paštaisītā degvīna karafes priekš sevis un ciemiņus, nebaidoties no nepatīkamām sajūtām svētkos un nākamajā dienā. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties veidu, kā notīrīt mēness spīdumu. Parūpējies par sevi!

Un mazliet par noslēpumiem...

Krievu zinātnieki no Biotehnoloģijas departamenta ir radījuši zāles, kas var palīdzēt ārstēt alkoholismu tikai 1 mēneša laikā. Galvenā narkotiku atšķirība ir TĀ 100% DABĪGA, kas nozīmē, ka tā ir efektīva un droša visu mūžu:

• Novērš psiholoģiskās tieksmes
• Novērš bojājumus un depresiju
• Aizsargā aknu šūnas no bojājumiem
• Palīdz atgūties pēc smagas dzeršanas 24 STUNDĀS
• PILNĪGS RIDS no alkoholisma, neatkarīgi no stadijas!
• Ļoti pieņemama cena.. tikai 990 rubļi!

KURSU PIEŅEMŠANA TIKAI 30 DIENĀS SNIEDZ VISPĀRĪGU ALKOHOLA PROBLĒMAS RISINĀJUMU. Unikālais komplekss ALCOBARRIER ir pārliecinoši visefektīvākais cīņā pret alkohola atkarību.

Gatavojot alkoholu mājās, ir svarīgi ne tikai ievērot nosacījumus un tehnoloģiju alus pagatavošanā stiprs alkohols, bet arī tās attīrīšanas stadijas. Galvenie mēnessērdzības kaitēkļi ir fūzu eļļas, kas dzērienam piešķir specifisku garšu un arī izraisa nepatīkamas sajūtas pēc dzeršanas. Savienojums negatīvi ietekmē ķermeni izoamilspirts tiek uzskatīts par īpaši bīstamu augstā koncentrācijā.

Ir svarīgi pareizi attīrīt moonshine no fūzu eļļām, lai nesabojātu jau sagatavoto produktu.

Ja vēlaties sākotnēji iegūt pietiekami daudz tīrs mēness spīdums pie izejas jums iepriekš jāparūpējas par aprīkojumu. Tiek uzskatīts, ka klasiskais moonshine dizains joprojām neļauj iegūt dzērienu ar augsta veiktspēja tīrība. Fūzeļļu koncentrācija tiek ievērojami samazināta, atkārtoti destilējot vai ja sistēma satur destilācijas kolonna. Šajā gadījumā, proti, lietojot destilācijas kolonna, kopā ar fūzeļļām tiek noņemti arī savienojumi, kas piešķir izejvielai īpašu garšu. Ar vairākiem destilācijas procesiem alkohols būs stiprs (līdz 96%), vairāk atgādinošs medicīniskais alkohols nekā aromatizēts alkoholiskais dzēriens.

Ja vēlaties standarta moonshine nekustīgie attēli, tad neaizmirstiet par nostādināšanas tvertnēm vai atteces kondensatoriem. Šīs ierīces palīdz veikt attīrīšanu jau destilācijas stadijā. Elementus var iegādāties atsevišķi, savienot ar aprīkojumu vai izgatavot neatkarīgi.

Papildu mēness spīduma attīrīšana

Ir daudzas metodes, kā atbrīvoties no piemaisījumiem, ko satur moonshine, un visbiežāk izmantotās ir:

• Piemaisījumu sasaldēšana;
• Olu baltuma uzklāšana;
• Piena produktu lietošana;
• Aktivētā ogle;
• mangāns;
• Soda;

Daži cilvēki dod priekšroku vairāku metožu apvienošanai vienlaikus, kas tikai uzlabo tīrīšanas kvalitāti.

Kā pareizi iesaldēt moonshine

Variants ir ļoti vienkāršs un balstīts uz to, ka ūdens un tajā izšķīdinātie piemaisījumi zemas temperatūras ietekmē sacietēs, bet alkohols ne. Varat pagaidīt, līdz ūdens un fūzu savienojumi sasalst līdz tvertnes sieniņām, un pēc tam vienkārši iztukšojiet spirtu. Tādā veidā palielinās arī grādi. Vienīgais, kas jums jāsniedz, ir pietiekami zema temperatūra, vēlams zem 25 grādiem. Kā konteineri tiek izmantoti nerūsējošais tērauds un stikls. Ir ērti izmantot plastmasas pudeles, taču materiāls ir jutīgs pret agresīvu vidi, kas ir mēness spīdums. Kamēr šķīdums ir sasalis, var sākties ķīmiskas reakcijas un dzērienā iekļūs kaitīgi piemaisījumi.

Olu baltums mēness spīduma tīrīšanai

Princips ir balstīts uz proteīna struktūru, kas, pakļaujoties alkohola un skābju savienojumu iedarbībai, salocās un absorbē pienācīgu daudzumu fūzeļļu un citu nevajadzīgu elementu. Pietiek pievienot 2-3 proteīnus uz litru moonshine, un reakcija uzreiz kļūs pamanāma, pat vizuāli.

Pēc šī procesa jums būs jāturpina šķīduma filtrēšana. Vispirms noņemiet lielas frakcijas un pēc tam izlaidiet spirtu caur marles un vates slāni, vai arī varat izmantot mājās gatavotu. oglekļa filtrs, kas dzērienu padarīs tikai tīrāku.

Piena produkti cīņā pret fūzeļļām

Daudzi cilvēki redzēja, ka ciemos mēness bija duļķains, bieži vien šādu rezultātu deva attīrīšana, izmantojot piena dzērienus. Pienā esošās olbaltumvielas dod līdzīgu efektu kā olas lietošanai. Dažreiz viņi pat sajauc pienu ar olu baltumiem un ielej šo maisījumu mēnessērdzībā.

To var tīrīt, izmantojot vairākas metodes:

1. Pirms destilācijas pienu ielej tieši misā. Proporcijas ir aptuveni 1:5, tas ir, litrs piena uz pieciem litriem misas. Izejot, iespējams iegūt nedaudz duļķainu alkoholu. To var noņemt, atkārtoti destilējot vai papildus izmantojot citu tīrīšanas metodi, tostarp izlaižot caur oglekļa filtru;
2. Gatavā produkta apstrāde. Šajā gadījumā pienu vai kefīru ielej mēnessērdziņā ar ātrumu vienu glāzi uz litru šķīduma. Visi šķidrumi tiek rūpīgi sajaukti, kas stimulēs turpmākās reakcijas. Sarecinātā proteīna pārslas kopā ar fūzu eļļām un citiem piemaisījumiem pēc kāda laika izgulsnēsies. Kad tas notiek, jums rūpīgi jāiztukšo šķīdums, un jums būs jāatbrīvojas no duļķainās krāsas citā veidā. Tie, kurus netraucē šķīduma nokrāsa, dzērienu var dzert jebkurā gadījumā, garšas īpašībasšādai tīrīšanai praktiski nebūs nekādas ietekmes. Ja prasības spirtam ir ļoti augstas, var veikt atkārtotu destilāciju.

Piena produkti kā sava veida absorbents tiek izmantoti galvenokārt kombinācijā ar citām tīrīšanas metodēm, kas ir saistītas ar krāsas izmaiņām. Kas attiecas uz piemaisījumu koncentrāciju, to daudzums ir ievērojami samazināts.

Aktivētā ogle mēness spīduma tīrīšanai

Ogles ir visslavenākā un biežāk izmantotā mēness spīduma attīrīšanas metode. Tas ir saistīts ar metodes augsto efektivitāti un pieejamību, kas ir svarīgi arī tad, ja alkoholu gatavo mājās.

Kā filtra pamatne tiek izmantota aktīvā ogle. Piemēram, varat ņemt sasmalcinātu aktīvo ogli, vati un marli vai pārsēju un izlaist šķīdumu caur šādu mājās gatavotu produktu. Tā kā, vienkārši izejot caur filtru, moonshine nav laika kvalitatīvi atbrīvoties no piemaisījumiem, šī metode ir piemērotāka kā papildu tīrīšana. Rezultātu var nedaudz uzlabot, vairākās kārtās izklājot aktivēto ogli, pārklājot tās ar vati un marli.

Ilgāks absorbenta un šķidruma kontakts nodrošinās efektīvāku tīrīšanu. Tāpēc ogles ievieto mēness gaismā uz 10-15 dienām un pēc tam šķīdumu filtrē. Šiem nolūkiem vēlams izmantot dabīgo kokogli, bet, ja tas nav iespējams, tad der arī aptiekas aktīvā ogle. Proporcijas izvēlas, pamatojoties uz 50 gramiem sasmalcinātu ogļu uz litru mēness. Nevajadzētu sagaidīt, ka fūzeļļu specifiskā smaka pilnībā izzudīs, jo, neskatoties uz pietiekamu aktivētās ogles efektivitāti, ar šo metodi vien nav iespējams no tās pilnībā atbrīvoties un iegūt 100% attīrīšanu.

Mangāns mēness spīduma attīrīšanai

Produkts ir ļoti populārs starp daudziem moonshiners un sastāv no mangāna pievienošanas jau gatavais produkts. Pietiks ar dažiem gramiem kālija permanganāta uz litru šķīduma. Var pagaidīt 4-5 stundas un iegūto spirtu izkāš. Ieteicams izmantot citas tīrīšanas iespējas, jo ne vienmēr pietiek tikai ar kālija permanganātu. Kālija permanganāta lietošanas princips ir līdzīgs aktīvās ogles lietošanai, produkts absorbē eļļas un dažus citus savienojumus, un pēc tam kopā ar jau uztvertajām vielām tiek noņemts no šķīduma.

Moonshine attīrošā soda

Metode ir palīgmetode, nevis kā galvenā. Tiek uzskatīts, ka soda lieliski tiek galā ar skābēm, kas zināmā mērā rada nepatīkamu garšu un smaku. Pēc ūdens un sodas maisījuma (10g sodas + 1/2 tējkarote ūdens) ieliešanas litrā moonshine, jādod laiks, lai reakcijas notiktu, aptuveni 10-12 stundas.

Iepriekš minētās metodes moonshine tīrīšanai mājās no piemaisījumiem un pievienotajām fūzu eļļām nav vienīgās. Izmanto kā sastāvdaļas ozola miza, zāģu skaidas, orris saknes un citi produkti, augi un suspensijas.

Augsta efektivitāte vēl nav pierādīta, taču daži cilvēki praktizē moonshine attīrīšanu, izmantojot ūdens filtrus, galvenokārt ogļu dizainus. Šādas ierīces uzstādīšana nav grūta, taču šāda delikāta tīrīšana var nebūt piemērota “pirmai pusei”, jo filtrēšanas ierīces joprojām ir paredzētas vairāk. zems saturs nevēlamās vielas.

Ir dažādas metodes fūzu eļļu noņemšanai no moonshine, bet lai sasniegtu labākais rezultāts Neaizmirstiet par drošību.

Iesācējiem mājās gatavotiem alkoholiskajiem dzērieniem labāk ir sākotnēji rūpēties par dzērienu kvalitāti un sākotnēji izvēlēties tādu ierīču modeļus, kas ietver ierīces, kas uztver piemaisījumus. Šajā gadījumā būs daudz vieglāk panākt spirtu vēlamajā garšā. Aromātu klātbūtni ietekmē izejvielas, kā arī pati misas pagatavošanas tehnoloģija.

Lai nesabojātu jau sagatavoto produktu, varat izpētīt atsauksmes par katru no tīrīšanas metodēm vai, ja iespējams, konsultēties ar speciālistu. Daži pieredzējuši mēnessērdzēji apvieno vairākas metodes fūzu eļļu noņemšanai un patiešām iegūst produktu “tīru kā asaru”. Dažreiz ir ieteicams praktizēt patstāvīgi un izvēlēties sev labāko variantu.

Pieredzējušie moonshiners ir vienisprātis, ka visefektīvākais un ātra tīrīšana moonshine no fūzeļļām ir metode, kurā izmanto aktivēto kokogli vai kokogli. Tas nav pārsteidzoši, jo oglekļa daļiņām ir lielas poras, kas spēj absorbēt ne tikai mazie elementi piemaisījumi, bet arī lieli.

Tātad, kā mājās attīrīt moonshine, lai filtrēšana notiktu ar maksimālu efektu. Apsvērsim 2 efektīvus veidus:

1. Ekspress metode. Destilācijas laikā traukā ievieto piltuvi, kurā tiks savākts destilāts. Tajā ieliek vienu vates kārtu, virsū lej nelielas ogļu frakcijas, tad lielākas frakcijas un visbeidzot pārklāj ar 2 vates plāksnītēm. Viss ir cieši jāpiespiež. Tā rezultātā jums nevajadzēs tērēt papildu laiku, lai notīrītu moonshine no fuse, jo produkts tiek filtrēts tieši pie izejas no moonshine joprojām.
2. Uzlējums. Pēc destilācijas spirtu ielej stikla burka, tur liek arī sasmalcinātas ogles. Visu kārtīgi samaisa un atstāj vēsā vietā 5-14 dienas. Nogatavināšanas beigās konsistence jāfiltrē caur daudzslāņu marli.

Šis ir viens no labākās iespējas, kā ātri notīrīt moonshine pirms otrās destilācijas. Vēlams izmantot bērza ogles. Ūdens filtra sastāvdaļa būs ne mazāk efektīva. Tas bieži satur sudrabu, kas tikai uzlabos filtrēšanas kvalitāti.

Izmantojiet ogles šādās proporcijās: 50 g. par katru litru alkohola. Šis aprēķins ir piemērots gan pirmajai, gan otrajai tīrīšanas metodei. Tāpēc, filtrējot moonshine caur piltuvi, vate ar pildvielu periodiski būs jāaizstāj ar jaunu.

Dārzeņu eļļa

Ne visi mēnessērdznieki zina, ka fūzu piemaisījumi un citi kaitīgie komponenti ir lieliski neitralizēti augu eļļās. Tāpēc moonshine var tīrīt ar olīvu vai saulespuķu eļļa. Šeit galvenais ir izmantot produktu bez smaržas, tas ir, rafinētu, pretējā gadījumā koncentrētais aromāts tiks pārnests uz dzērienu.

Plkst šī metode attīra moonshine mājās, daļa alkohola paliek dārzeņu eļļa pat ar augstas kvalitātes filtrēšanu. Tāpēc otrā destilācija šajā gadījumā ir obligāta darbība.

Kā notīrīt moonshine pēc pirmās destilācijas ar augu eļļu:

1. Moonshine atšķaida ar ūdeni līdz 20o stiprumam. Uz katru litru alkohola jums vajadzēs 20 ml eļļas. Piemēram, 5 litros jums jāpievieno 100 ml tīrīšanas līdzekļa.
2. Sastāvdaļas sajauc 1-2 minūtes, tad atstāj uz 5 minūtēm un vēlreiz visu kārtīgi sakrata.
3. Novietojiet burku tumšā vietā ar pastāvīgu temperatūras apstākļi 6-15°C, jo zemāka vērtība, jo labāk.
4. Pēc infūzijas pabeigšanas šķidrums kļūs nedaudz duļķains, un uz tā virsmas izveidosies eļļaina plēve. Tīrs spirts ir jāiztukšo caur cauruli. Centieties to darīt tā, lai nepieskartos plēvei.

Piens

Moonshine filtrēšana ar pienu ir ļoti populāra pieredzējuši amatnieki– tā tiek saglabāta dzēriena “dvēsele” un maigāka tā garša. Princips ir balstīts uz kaitīgo piemaisījumu saistīšanu ar kazeīna un albumīna molekulām, kas ir daļa no piena proteīna. Rezultātā parādās flokulējoši nogulumi, kas gravitācijas ietekmē nokrīt apakšā. Filtrēšana ilgst apmēram nedēļu, pēc tam destilātu noņem no nogulsnēm un vēlreiz destilē. Pēc tīrīšanas moonshine iegūst tīru struktūru un kļūst arī maiga pēc garšas.

Piens ir vienkāršs, efektīvs un pilnīgi drošs veids, kā pagatavot kvalitatīvu alkoholu

Lūdzu, ņemiet vērā, ka piens satur taukus, kas padara dzērienu duļķainu. Tāpēc mēnessērdzībā ir 2 tīrīšanas receptes. Pirmais izmanto zema tauku satura piens, un tas netiek nodrošināts atkārtota destilācija, otrajā, produkta tauku satura procentuālais daudzums nav svarīgs, jo sekundārā destilācija palīdzēs notīrīt struktūru.

Metode moonshine attīrīšanai ar pienu bez destilācijas

Šīs moonshine filtrēšanas priekšrocības ir acīmredzamas, metode ir absolūti droša, tai nav nepieciešama sekundāra destilācija un tā ļauj apvienot spirta attīrīšanu ar citām metodēm. Bet tam ir arī trūkumi, retos gadījumos šķidruma struktūra var kļūt duļķaina.

Tīrīšanas soļi:

• sagatavot pasterizētu piena produktu ar zemu tauku saturu ar ātrumu 150 ml uz 10 litriem stiprinātā dzēriena ar stiprumu 50°;

Pasterizēta piena vietā šajā gadījumā Ir atļauts lietot sausu. Bet 3 stundas pirms moonshine attīrīšanas no fūzu eļļām tas būs jāatšķaida silts ūdens.

• sajauciet piena produktu ar stiprināto dzērienu, hermētiski aizveriet burku un atstājiet 5-6 dienas tumšā vietā 20-25°C temperatūrā;
• katru dienu infūzijas laikā trauks labi jāsakrata;

Jau no pirmajām minūtēm šķidrumā sāks veidoties nogulsnes lielu baltu pārslu veidā. Šis piena proteīns nonāk ķīmiskā reakcija un izgulsnē kaitīgus piemaisījumus.

• Novecošanas beigās spirtu iztukšo no nogulsnēm un vairākas reizes filtrē caur daudzslāņu marli ar vates tamponu.

Ja pēc tīrīšanas mājās mēness ir ieguvis duļķainu struktūru, tas jāfiltrē caur ogles filtru.

VIDEO: Ar ko labāk tīrīt destilātu - ogles, eļļu vai pienu?

Kā pareizi notīrīt moonshine, kam seko destilācija

Šajā gadījumā tauku saturs piena produkts vienalga, galvenais lai piens svaigs. Kaitīgo piemaisījumu likvidēšanas process ir šāds:

• 100 ml mājās gatavota piena produkta iemaisa 1 litrā spirta, bet spirtu vispirms atšķaida, lai iegūtu 45-55° stiprumu;
• visas sastāvdaļas ir labi sajauktas, cieši noslēgtas ar vāku;
• trauku ievieto tumšā vietā 4-6 dienas, savukārt pirmās 3 dienas saturs ir jāsakrata, lai labāk notīrītu;
• Moonshine tiek nosusināta no nogulsnēm un 20% atšķaidīta ar ūdeni, pēc tam to nosūta otrreizējai destilācijai, sadalot frakcijās - galvās, ķermenī, astēs.

Izmantojot šīs metodes, varat pārbaudīt veikalā iegādātā degvīna kvalitāti. Dažreiz rezultāts ir šokējošs nogulumu apjoma ziņā.

Vistas olu baltums

Moonshine attīrīšana mājās, izmantojot proteīnu no vistas olām, ļauj novērst ne tikai kaitīgās sastāvdaļas dzērienā, bet arī nepatīkamu smaku. Šī metode vislabāk darbojas, filtrējot destilātu, kas sagatavots ar kviešiem vai cukura biezeni. Bet, ja alkohols tika pagatavots ar ogām vai augļiem, olas baltums Nav ieteicams lietot tīrīšanai.

Tīrīšanas līdzekļa sastāvā faktiski ir kazeīns un albumīns, pateicoties kuriem visi piemaisījumi tiek nogulsnēti apakšā. Absorbcijas līmeņa ziņā šī mēness attīrīšanas metode mājās nav zemāka par oglēm. Papildus visam, tas ir jāatzīmē minimāli zaudējumi destilāts - tikai līdz 5%.

Apskatīsim darbības, kā tīrīt un filtrēt mēness spīdumu no fūzu eļļām un nepatīkamām smakām, izmantojot olu baltumus:

• destilātu atšķaida līdz 45-55° stiprumam, bet traukā atstāj 20% brīvas vietas;
• Atdaliet baltumu no dzeltenuma, pievienojiet tam ūdeni 10% spirta tilpumā un saputojiet ar mikseri līdz. viendabīga masa, bet pirms putu veidošanās;
• sajauciet olbaltumvielu šķīdumu ar moonshine, pārklājiet trauku un atstājiet ievilkties 1 nedēļu;
• Maisījumu sakratiet katru dienu, bet neveiciet šīs manipulācijas 1 dienu pirms nosēdumu noņemšanas.

Pēc noturēšanas laika izkāš šķidrumu bez nogulsnēm caur vates marles aizbāzni piltuvē. Nomainiet filtru un dariet to pašu ar nogulsnēm. Tīrs alkohols atšķaidīt dzeramais ūdens līdz iegūstat 18-20° stiprumu un destilē to otro reizi.

Iesaldēt

Tas ir vienkāršākais veids, kā filtrēt moonshine mājās. Kad temperatūra nokrītas zem 0°, fūzeļa eļļas un citi piemaisījumi sāk sasalt, savukārt tīras sasalšanas temperatūra etilspirts ir -114°C. Šī metode ir diezgan laikietilpīga salīdzinājumā ar citām tīrīšanas iespējām, taču augstas kvalitātesšajā gadījumā garantēta.

Jums jāievieto burka saldētava vai ārā, ja laika apstākļi atbilst sala prasībām. Kad alkoholiskajā dzērienā veidojas ledus, un šī ir fūzeļeļļa, atlikušais šķidrums ir jāiztukšo un pārējais jālikvidē.

Ziemeļos viņi praktizē “lauzņa” metodi, lai gan ērtāk ir izmantot metāla stūri. Uz brīdi atstāj ārā, lai metāls labi sasalst, liek bļodā un lēnām pārlej ar destilātu. Pārvietojoties, fuse sasalst un izejmateriāls izplūst. Rezultāts ir ātrs un diezgan efektīvs.

Lai pēc iespējas vairāk novērstu mēness spīduma svešķermeņus, 1 litram dzēriena ieteicams pievienot 30 gramus. rozīnes un sasmalcināta vijolītes sakne 5 gab. Konsistencei vajadzētu nostāvēties vismaz 10 dienas, pēc tam tā būs pilnībā lietojama.

rudzu maize

Senos laikos tikai daži cilvēki bija ieinteresēti, kā vislabāk attīrīt mēness spīdumu no kaitīgiem piemaisījumiem, jo ​​viņi izmantoja gadsimtiem pārbaudītus maizes recepte tīrīšana. Šī metode mūsu laikā nav zaudējusi popularitāti.

Ir nepieciešams lietot tikai svaigu maizes izstrādājumi no rudzu milti bez dažādiem piemaisījumiem. Ideāls variants kalpos rudzu maize paštaisīts.

IN šo produktu Ir daudz rauga un lipekļa, tie palīdz saglabāt fūzu eļļas. Šādas tīrīšanas rezultātā pat visvairāk zemas kvalitātes alkohols Tas iegūs patīkamu aromātu un kļūs vieglāks.

Procesam būs nepieciešami 100 grami. maizes mīkstums uz 1 litru moonshine. Pirms attīrīšanas alkoholiskais dzēriens jāfiltrē, izmantojot kādu no iepriekšējām metodēm. Pēc tam maizi sagriež šķēlēs, tās notīra no garozas un sadrupina mazās daļiņās.

Drupatas ielej traukā, sajauc ar destilātu, pārklāj ar vāku un atstāj uz 3 dienām tumšā vietā. Pēc infūzijas pabeigšanas konsistence būs tāda dzeltens, kas tiek izvadīts ar sekojošu filtrēšanu.

Ievietojiet piltuvi ar aizbāzni no vates plāksnītēm tīrā burkā un izkāsiet caur to alkoholisko dzērienu. Atlikušo mīkstumu iznīcina bez presēšanas. Pēc tam moonshine jāatšķaida ar ūdeni un jādestilē, atdalot frakcijas.

Līmēšana

Fūzeļļu un citu piemaisījumu līmēšana tiek veikta, izmantojot Karluk līmi. Pirms lietošanas komponentu vispirms atšķaida ūdenī, līdz tiek iegūta želejveida konsistence, un pēc tam iemaisa mēness spīdumā. Līmējošie elementi saista nevēlamās dzēriena sastāvdaļas un nogulsnējas uz trauka dibena.

Šī metode ir visaugstākās kvalitātes, tā maksimāli attīra destilātu. Tās vienīgais trūkums ir tā nepieejamība. Fakts ir tāds, ka līmi parasti izmantoja liela mēroga ražošanas darbībās. Trūkumu ietekmē arī straujš stores skaita samazinājums, no kuru peldpūšļiem tiek ražota sastāvdaļa.

Sāls un soda

Ātra dzēriena attīrīšana no toksīniem un fūzu eļļām tiek veikta, izmantojot cepamo sodu ar sāli. Tehnoloģijas priekšrocības ir tādas, ka tā ir īslaicīga, process prasa ne vairāk kā 1 dienu. Negatīvā puse ir neefektivitāte. Fakts ir tāds, ka soda nespēj izgulsnēt visus kaitīgos komponentus, tāpēc tai nepieciešama atkārtota destilācija.

Tīrīšanas soļi:

• atšķaida moonshine, lai iegūtu stiprību 40-50 °;
• atsevišķi atšķaida 10 g. cepamā soda 100 ml tīra ūdens;
• sajauc sastāvdaļas ar 1 litru alkoholiskā dzēriena, aizver vāku;
• kārtīgi sakratiet un atstājiet pusstundu, pēc tam vēlreiz samaisiet;
• novieto vēsā, tumšā vietā 15 stundas.

Pēc nogulšņu veidošanās dzidru šķidrumu rūpīgi notecina un filtrē. Piltuvē ievieto vates plāksnīti, virsū uzber sasmalcinātas ogles granulas, pēc tam visu pārklāj ar vienu vates kārtu. Stiprināts dzēriens caur šādu “sviestmaizi” tiek nodots traukā.

Izmantojot sāli un soda, jūs varat daļēji attīrīt produktu no kaitīgiem piemaisījumiem, smarža un garša paliek nemainīga.

Kālija permanganāts ar soda

Ir arī parastajā veidā moonshine tīrīšana ar kālija permanganātu, taču tā ir mazāk efektīva nekā kombinētā metode, tāpēc apsvērsim otro iespēju. Cepamā soda palīdz neitralizēt etiķskābi, kad kālija permanganāts daļēji iznīcina fūzu eļļas.

Šādas tīrīšanas galvenā priekšrocība ir minimālās izmaksas laiks. Negatīvā puse ir mangāna kristālu atlikuma iespējamība, kas negatīvi ietekmē cilvēka veselību. Lai novērstu šo faktoru, kompozīciju nepieciešams destilēt otro reizi.

Sagatavojiet sastāvdaļas, pamatojoties uz šādas proporcijas– uz 1 litru alkohola vajag 1,5 gramus. mangāna un 10 gr. cepamā soda. Iepriekš samaisiet kālija permanganātu ar ūdeni 200 ml tilpumā, ielejiet sārma šķīdumu mēnessērdzībā un kārtīgi sakratiet. Pievienojiet mangānu, pārklājiet burku un labi samaisiet.

Trauku novieto tumšā, vēsā vietā uz 14 stundām. Šajā laikā burkas apakšā veidojas biezas nogulsnes, no tās notecina tīro šķidrumu un liek atkārtotai destilācijai.

Augļi

Mazāk efektīva tīrīšanas metode, kas daļēji attīra alkoholisko dzērienu no kaitīgām sastāvdaļām, bet tajā pašā laikā piešķir tam patīkamu aromātu un pēcgaršu. Šeit noteikti ir nepieciešama sekundārā destilācija.

Par 3l alkoholiskais produkts ar koncentrāciju 20o jāsagatavo 1 burkāns un 1 ābols. Augļus nomizo, rupji sagriež un pievieno traukā ar moonshine. Pēc tam burku atstāj ievilkties 2-3 dienas, līdz šķiedras sāk atdalīties no burkāniem un āboliem.

Padarot alkoholu duļķainu

Dažiem degustētājiem patīk moonshine ar duļķainu piena krāsu, tāpat kā tas ir izgatavots īstās Krievijas apdzīvotās vietās. Lai sasniegtu šo efektu, varat izmantot vairākas receptes, kas piešķir produktam vēlamo nokrāsu, nekaitējot tā garšai un aromātam.

Dažiem patīk autentiskā moonshine krāsa – to var īpaši padarīt duļķainu

1. Sūkalas no piena. Uz 1 litru moonshine vajadzēs no 10 līdz 25 ml sūkalu, atkarībā no vajadzīgā krāsas piesātinājuma.
2. Piena pulveris. Izmantojiet sastāvdaļu proporcijās 5-15 g. par katru litru stiprinātā dzēriena.
3. Dārzeņu eļļa. Lai iegūtu baltu konsistenci, 3-5 pilienus rafinētu saulespuķu vai olīvju eļļa. Pēc komponenta pievienošanas šķidrums rūpīgi jāsamaisa.

VIDEO: Mazie mēnessērdzēja triki

Moonshine attīrīšana no fūzu eļļām ir neatņemama iegūšanas stadija kvalitatīvs alkohols mājās. Augstas kvalitātes moonshine ir etilspirts, atdalīts no nevajadzīgiem piemaisījumiem. Ja destilācijas procesā moonshine netīrīsi, tad spirts paliks metilspirts, acetaldehīda un fūzeļa eļļas. Pirmās divas ir toksiskas vielas, kas, nonākot organismā, izraisa smagu intoksikāciju un letāls iznākums. Eļļas ar spēcīgu etilēna smaržu ir mazāk bīstamas organismam, taču tās sabojā dzēriena kvalitāti. Cilvēki, kas praktizē mājas ražošana alkoholu, viņi zina, kā mājās iztīrīt moonshine no smakas un fūzu eļļām.

Lai saprastu metodes, kas ļauj pašam tikt galā ar fūzeļļām, jums ir jāsaprot to specifika. Sivukha ir blakusprodukts, kas veidojas misas destilācijas laikā. Satur jēlspirtā, jo tā viršanas temperatūra pārsniedz etilspirtam raksturīgo. Fuzeleļļas sauc arī par “astēm”, jo tās ir pēdējās, kas iztvaiko, destilējot moonshine.

Galvenā fuseļa priekšrocība ir tā, ka tas piešķir alkoholam raksturīgu smaržu un garšu. Pastāv viedoklis, ka komponenta klātbūtne patērētajā alkoholā ātrāk aktivizē aknu enzīmus, kas ir atbildīgi par alkohola pārstrādi. Bet ir arī pretējs viedoklis, saskaņā ar kuru fūzu eļļas izraisa smagas paģiras pēc alkoholisko dzērienu lietošanas.

Katrs mēnessērdznieks pats izlemj, vai attīrīt mājās gatavotu alkoholu no fūzeles vai izmantot jēlspirtu. Ja moonshine ir pamats citu sagatavošanai alkoholiskie dzērieni, tad labāk to atbrīvot no fūzeļļām, izmantojot efektīvas pārbaudītas metodes mājās.

Kā tīrīt?

Moonshine pirms destilācijas tiek attīrīts no fūzu eļļām. Lai nodrošinātu, ka gatavajā spirtā ir maz nevēlamu piemaisījumu, jums ir jārūpējas par misas kvalitāti. Dubultā destilācija palīdzēs atbrīvoties no fūzes:

• pirmā moonshine destilācija tiek veikta, nesadalot izejvielas frakcijās;
• Otrās destilācijas laikā spirtu sadala frakcijās: “galvas”, “ķermenis” un “astes”.

Lai pareizi noņemtu “galvas” un “astes”, jums jāzina to viršanas temperatūra un ietekme uz mēness spīduma stiprumu. Vienā litrā dzēriena vienmēr būs 50 mililitri “astes”, kas jāņem vērā, izvēloties šo frakciju. Kad misas temperatūra sasniegs 89 grādus, šajā posmā etilspirts sāks iztvaikot. Tā atlase turpinās, līdz mēness spīduma stiprums nokrītas līdz 40 grādiem. Kad misas temperatūra pārsniedz 91 grādu, no izejmateriāliem sāks noņemt fūzu eļļas.

Divkāršā destilācija ne vienmēr ļauj pilnībā atbrīvoties no fūzes. Lai noņemtu piemaisījumus no alkohola mājās, varat izmantot efektīvas metodes. Destilāta attīrīšanas metodes parasti tiek sadalītas atkarībā no sastāvdaļas, kas ļauj noņemt fūzu eļļas.

Ogļu tīrīšana

Aktivētā ogle ir porainas struktūras sorbents, kura dēļ tas ātri uzsūc spirtā esošos kaitīgos piemaisījumus. Moonshine tīrīšana ar tabletēm ir pavisam vienkārša:

1. Uz katru litru šķidruma ņem 50 gramus tablešu.
2. Etila produktu ielej stikla burkā un ievieto tajā sagatavotu kokogli.
3. Lai alkohols būtu kārtīgi attīrīts, tas jādzer 10–14 dienas.

Pēc tam sagatavojiet tīru burku, ievietojiet tās kaklā plastmasas piltuvi, kurā izklāj vairākas vates kārtas. Caur improvizētu filtru jums ir jāizkāš viss mēness spīdums, kas tika ievadīts ar oglēm.

Kālija permangantsovka

Kālija permanganāta un sodas maisījums efektīvi attīrīs spirtu. Lai veiktu manipulācijas, jums būs nepieciešami 1,5 grami kālija permanganāta pulvera, kas atšķaidīts glāzē atdzesēta vārīts ūdens. Kad visi kristāli izšķīduši, pievieno 10 gramus cepamās sodas. Sastāvu ielej mēnessērdziņā, trauku ar to aizver ar vāku un kārtīgi sakrata. Pēc tam burku ar produktu iepilda 14 stundas, kā rezultātā fuse atdalīsies no spirta un nogulsnēs.

Moonshine ar uzkodām

Piena pulveris

Lai uzlabotu moonshine ar pienu kvalitāti, ieteicams izmantot sausu produktu. Pienu vispirms atšķaida ar ūdeni un ielej traukā ar moonshine. Pēc tam maisījumu piecas dienas ievieto tumšā vietā. Piena proteīns, reaģējot ar fūzeli, to izgulsnē, kā rezultātā burkas apakšā veidojas biezas baltas nogulsnes.

Pēc nostādināšanas destilātu filtrē caur vairākiem marles slāņiem.

Olas baltums

Attīra moonshine ar olbaltumvielām vistas olu ieteicams tikai tad, ja alkohola pagatavošanai izmantots cukurs vai cukurs. Ja izejvielu gatavošanā tika izmantotas ogas un augļi, tad šo tīrīšanas metodi nevajadzētu izmantot, jo ola neitralizē patīkamo augļu spirta aromātu.

Pirms proteīna lietošanas destilāts jāatšķaida ar ūdeni, lai tā stiprums pazeminātos līdz 45 grādiem. Pēc tam atšķaidītu etilu ielej tīrā tukšā traukā, atstājot 20% tukša tilpuma.

Baltumu atdala no dzeltenuma, lai šīs olas sastāvdaļas nesajauktos. Pēc tam olbaltumvielās ielej pusi tējkarotes ūdens un sakuļ ar dakšiņu, līdz veidojas putas. Šķīdumu ielej destilātā un iepilda 24 stundas. Pēc tam mēness spīdumu filtrē caur mājās gatavotu kokvilnas marles filtru. Tīrīšanas procesā pēdējais ir jāmaina divas vai trīs reizes.

Saldēšana

Destilāta sasaldēšana ļauj sasniegt labi rezultāti tās attīrīšanā no kaitīgiem piemaisījumiem. Šīs metodes pamatā ir etilspirta un fūzeļļu sastāvdaļu sasalšanas temperatūras atšķirības.

Moonshine burciņu ievieto saldētavā, un pēc dažām stundām tiek pārbaudīts alkohola produkta stāvoklis. Kad šķidrumā veidojas ledus, tas ir rūpīgi jāatdala, ielejot tīru mēness spīdumu atsevišķā traukā.

Svaigi augļi

Ja vajag ne tikai atbrīvoties no fūzes, bet arī piesātināt paštaisīts alkohols patīkams aromāts, tu vari izmantot augļu veidā tīrīšana. Šo metodi izmanto pēc otrās moonshine destilācijas. Tīrīšanai uz trim litriem produkta ņem vienu burkānu un ābolu. Abus augļus sagriež lieli gabali, kuras pēc tam ievieto traukā ar moonshine.

Pēc tam burku iepilda divas dienas. Process tiek pārtraukts, kad šķiedras sāk atdalīties no augļa.

Soda

Lai attīrītu spirtu ar sodas palīdzību, tas vispirms jāatšķaida līdz 40 grādiem. Pēc tam viņi gatavojas ūdens šķīdums nātrija bikarbonātu, uzņemot 10 gramus šī komponenta pusglāzē ūdens. Šķīduma daļu ņem uz litru produkta. Ielejiet sodu un ūdeni spirtā un kārtīgi sakratiet. Pēc pusstundas darbību atkārto, pēc tam moonshine tiek ievadīts 15 stundas.

Pēc procedūras tas jāizlaiž cauri vairākiem marles filtriem.

Eļļa

Augu eļļa, pateicoties savai taukainajai konsistencei, ātri saista fūzeleļļas molekulas, veicinot to sedimentāciju. Pirms tīrīšanas spirtu atšķaida ar ūdeni līdz 20 grādiem. Eļļu ņem ar ātrumu 20 mililitri uz litru sākotnējās spirtu saturošās izejvielas.

Eļļu apvieno ar moonshine un maisījumam ļauj brūvēt vairākas dienas. Lai paātrinātu piemaisījumu nogulsnēšanos, burka jānovieto vēsā, tumšā vietā. Lai novērstu eļļas iekļūšanu ierīcē tīrs produkts, labāk ir sagatavot cauruli, caur kuru attīrītais spirts jāizņem citā traukā.

Katru tīrīšanas metodi var viegli izmantot mājās un sniedz labus rezultātus.

Fusel eļļas ir būtiska mājās gatavota moonshine sastāvdaļa. To klātbūtne nosaka jebkura krāsa, smarža, garša alkoholiskie produkti. Pat paģiru pakāpi nosaka fūzeļļu koncentrācija un sastāvs. Neskatoties uz to, ka lielākā daļa pašmāju mēnessērdzienu cienītāju, kuri to gatavo mājās, ir vienisprātis, ka fūzu eļļas ir kaitīgas. Tomēr tas ir nepareizi.

Pareizi tīrot, šīs sastāvdaļas nav kaitīgas veselībai.

Fūzu eļļas pēc savas būtības ir toksiskas vielas ar nepatīkamu smaku ar dzeltenu vai sarkanīgu krāsu. Tie veidojas kā blakusprodukts cukura, cietes vai augļu izejvielu fermentācija.

Navigācija

Cik tas ir kaitīgs

Fuzeleļļas, kas nonāk saskarē ar asinsrites sistēma var izraisīt visneprognozējamāko un Negatīvās sekas. Protams, viņu koncentrācija ir augstas kvalitātes moonshine ne tik lieliski, bet pat tas neliels daudzums var radīt būtisku kaitējumu organismam.

Pirmkārt, cieš gļotāda, ar kuru tie nonāk tiešā saskarē. Tālāk, nokļūstot kuņģa-zarnu traktā, viņi turpina savu postošo darbību. Pēc uzsūkšanās asinīs tie var izraisīt tādas parādības kā reibonis, slikta dūša un dažos gadījumos izraisīt smaga intoksikācija organismu, izraisot nāvi.

Ko dara tīrīšana?

Noskaidrojot šo komponentu klātbūtnes kaitējumu mēnessērdzībā, jums jāizlemj, kā no tiem atbrīvoties. Ir daudzas receptes un metodes, kuru izmantošana ļauj samazināt šo eļļu klātbūtni gatavajā produktā.

Novērtējot moonshine dzeršanas sekas ar augsts saturs fūzeļeļļas, neskopojieties ar iegādi īpašs aprīkojums Priekš sekundārā destilācija, destilācijas kolonna vai citas ierīces. Ja tas nav iespējams, izmantojiet visas pieejamās metodes, lai pēc iespējas vairāk noņemtu "fūzi" no paštaisītā mēness spīduma.

Tīrīšanas metodes un metodes

Aktivētā ogle

Slavenākā un izplatītākā mēness spīduma attīrīšanas metode. Sakarā ar aktīvās ogles augsto spēju absorbēt toksīnus un produkta relatīvo lētumu, to vairumā gadījumu izmanto kā primāro attīrīšanu. Priekš pareiza tīrīšana Jums vajadzēs apmēram puskilogramu ogļu. Aptieku aktīvā ogle, diemžēl, rūpnieciskās apstrādes (smalcināšanas un presēšanas) dēļ nenodrošinās tādu pašu efektivitāti kā dabīgais koksnes materiāls.

Tīrīšanas tehnoloģija izskatās vienkāršāka nekā jebkad agrāk. Stikla vai nerūsējošā tērauda caurule jāpiepilda ar akmeņoglēm, no vienas puses jāpārklāj ar vati, pārsēju, salveti vai citu materiālu, kas ļauj iziet cauri šķidrumam, bet kas saglabās smalkos ogļu putekļus. Pēc tam augšējā caurumā ielej mēness spīdumu, kas, izejot cauri caurulei caur aktīvo ogli, tiek attīrīts no fūzu eļļām. Jo garāka caurule un jo lēnāk izplūst spirts, jo tīrāks tas izrādās.

Piens

Process ir balstīts uz dabisko olbaltumvielu dabisko spēju sarecēt, pakļaujoties alkohola iedarbībai.

Metode ir absolūti droša un nekaitīga. Neprasa ieguldījumus. Vienīgais negatīvais, kas var jūs mulsināt, ir tas, ja piena tauku saturs ir pārāk augsts vai alkohola stiprums ir nepietiekams gala produkts var iegūt duļķainu nokrāsu. Tas nekādā veidā neietekmē garšu, tikai pasliktina dzēriena estētiku. Ņemot to vērā, ieteicams lietot pienu ar minimālu tauku saturu un laicīgi pārtraukt “astes” nogriešanu, lai izvairītos no spēka zaudēšanas.

Procedūra ir vienkārša un skaidra:

1. Sajauc pienu un attīrītu moonshine ar ātrumu 100 g piena uz 10 litriem moonshine. Starp citu, jūs varat izmantot piena pulveris, pēc atšķaidīšanas siltā ūdenī un nostāvēšanas vairākas stundas.
2. Visu samaisa, pārklāj un novieto ēnainā vietā, prom no tiešiem saules stariem. Maisījumu krata katru dienu 5 dienas.
3. Kad proteīns koagulējas, veidojas baltas pārslas un nogulsnējas.
4. Pēc 5 dienām izkāš moonshine, izmantojot kokvilnas filtru, iepriekš atdalot maisījumu no nogulsnēm. Ar olbaltumvielām saistītās kaitīgās fūzu eļļas paliks traukā kā nogulsnes

Kālija permanganāts

Cits zināma metode tīrīšana – kālija permanganāts. Izšķīdiniet 1-2 g kālija permanganāta 1 litrā moonshine vai izmantojiet atbilstošu proporciju (pietiks ar 5 gramiem uz pudeli). Rūpīgi sakratiet un atstājiet nostāvēties dienu plkst telpas temperatūra, izņemot tiešu saules iedarbību. Pēc analoģijas ar pienu jāveidojas bālganām pārslām. Pēc mēness dzidrināšanas izkāš dzērienu arī caur kokvilnas-marles filtru.

Saldēšana

Metode ir “izmantot savā labā” fizikālās īpašības piemaisījumi, kas atrodas mēness spīdumā. Nekur nekas nav jāpievieno. Vienkārši ievietojiet moonshine noslēdzamā traukā un ievietojiet to saldētavā. Negatīvās temperatūras ietekmē ar spirtu saturošo komponentu nekas nenotiks (degvīns nesasalst!), un esošie piemaisījumi un dažāda blīvuma kaitīgās vielas sasals gar virsmas malu plānas kārtas veidā. no ledus.

Izņemiet moonshine pudeli un, neatkausējot, nekavējoties ielejiet moonshine citā traukā. Viss, kas paliek pudelē sasaluša ledus veidā, ir kaitīgie piemaisījumi.

Soda

Mājas alus darītāji tīrīšanai izmanto arī soda. Tomēr šeit viedokļi atšķiras par iegūtā produkta kvalitāti. Tāpēc, lai izvairītos no nevēlamām vilšanās, tvaicētājā izmantojiet soda kā tīrīšanas līdzekli. Sākotnējās destilācijas laikā tvaicētājam vienkārši pievienojiet tējkaroti cepamās sodas. Tas ļauj ievērojami samazināt kaitīgo vielu līmeni iegūtajā dzērienā.

Ņemot vērā piedāvāto tīrīšanas metožu videi draudzīgumu un drošību, ir atļauta to secīga izmantošana. Izmantojot vienu vai vairākas metodes moonshine attīrīšanai no rakstā uzskaitītajām fūzu eļļām, kā arī ņemot vērā piedāvātos padomus un ieteikumus, jūs varat iegūt augstākās klases produktu, kas ir izcils. maiga garša un neitrāla smarža. Pareizi attīrīts moonshine plkst mērens patēriņš nekad neizraisa paģiras. Būt veselam!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+