Kā atbrīvoties no pīlādžu mēness rūgtuma. Sasniedziet pilnību, izmantojot efektīvas tīrīšanas metodes. Ogles filtrs - glābiņš no rūgtuma
Papildus papildu "galvu" noņemšanai karsēšanas laikā notiek mākslīga mēness novecošana, kas labvēlīgi ietekmē garšu. Līdzīgā veidā degvīns tiek izturēts rūpnīcās, tomēr ir sarežģītāka un ilgstošāka tehnoloģija - izturēšana tiek veikta slēgtos traukos un ilgstoši. Kopumā novecojošais moonshine pat normālā temperatūrā ir noderīgs garšas sajūtu ziņā.
Ja produktā parādās duļķainība, tas jāfiltrē caur kokvilnas slāni, izmantojot piltuvi 1 (lappuses aprīkojums moonshine).
Iepriekš minētajā tehnoloģijā liela uzmanība tiek pievērsta mēness spīduma kvalitatīvai tīrīšanai. Ja mēs apkopojam visas tīrīšanas metodes, mēs iegūstam sekojošo:
Ieslēdziet siltumu un pārbaudiet temperatūru ar termometru.
Ņemot vērā, ka spirta viršanas temperatūra ir 78 grādi, nepieciešams to uzsildīt līdz nedaudz zemākai temperatūrai, lai vieglās frakcijas iztvaikotu un spirts paliktu.
Pie 55 grādiem parādās neliela dūmaka. Paaugstinu temperatūru līdz 70 grādiem un izslēdzu apkuri. Tā kā man ir degļu plīts, tad termiskā inerce paceļ temperatūru līdz 73 grādiem, temperatūra kādu laiku turas, tad sāk kristies. Uz gāzes vai indukcijas plīts temperatūra jāpaaugstina līdz 73 grādiem, jo nav termiskās inerces.
Es neņemu pannu no degļa, tā atdziest uz degļa, iztvaikošana turpinās diezgan ilgu laiku. Līdz ar to fināls augstas kvalitātes tīrīšana mēness spīdums.
Pirmā misas destilācija - mēs noņemam astes (nogriežam).
Tīrīšana pēc pirmās destilācijas - noņemiet astes.
Otrā moonshine destilācija - noņemam galvas un astes (nogriežam).
Tīrīšana pēc otrās destilācijas - noņemiet galviņas.
Rezultātā iegūstam tieši kvalitatīvu attīrītu mēness spīdumu, bez pazīmēm fūzu eļļas un vieglās frakcijas. Jūs varat papildus noņemt galviņas pirmās destilācijas laikā, taču, manuprāt, tas ir lieki - pirmās destilācijas laiks ievērojami palielināsies. Ja vēlaties, varat mēģināt
Un arī pēc moonshine garšas.
rūgta mēness spīdēšana- šāda frāze internetā parādās diezgan bieži. Parasti iemesls ir tas, ka parastā gumija tiek izmantota kā blīvējums un šļūtenes. Lai kur produkts nonāktu, var izmantot tikai silikona gumiju.
.
Manam draugam bija tāda pati situācija. Turklāt smarža ir absolūti normāla, un garša ir ļoti spēcīga rūgtuma. Viņš pārbaudīja visas blīves un šļūtenes – visur silikons. Sen sapratis, meklē cēloni. Beigās atradu - ūdeni misai pēc filtra. Es izmantoju sadzīves stacionāro filtru (trīs sekciju), vienā no sadaļām tika ieviesta piedeva, kas mīkstina ūdeni. Šīs piedevas izrādījās par daudz, kā rezultātā - rūgtens mēness spīdums.
Pēc tam, kad sāku lietot tīrs ūdens rūgtums mēness spīdumā pazuda.
Bet pamatā rūgtuma cēlonis mēness spīdumam ir parastās gumijas izmantošana.
Jāatzīmē, ka mēness cietoksnis nedaudz krīt, bet ļoti nedaudz. Šo procedūru parasti veic diezgan individuāli. Katrs pats nosaka temperatūru un laiku. Parasti pannu var noņemt no degļa pēc karsēšanas - arī iespēja. Tajā pašā laikā samazināsies iztvaikošanas laiks, samazināsies alkohola zudums.
Attīrīšana pēc otrās destilācijas ir pēdējā darbība. Pēc tā produkts tiek izturēts 2 ... 3 dienas - un tas ir gatavs.
Mēness spīduma iedarbību pēc otrās tīrīšanas vēlams panākt līdz 6..8 dienām. Garša šādas iedarbības procesā mainās uz labo pusi. Varat eksperimentēt, izmēģinot 50 gramus.
Iedarbība jāveic ne pilnībā cieši noslēgtā traukā. Tas nozīmē, ka starp mēness spīdumu un ārējo gaisu ir jābūt nelielai gaisa apmaiņai, ir pārbaudīts, ka tas ietekmē garšu. Varat izveidot nelielu caurumu vākā vai izmantot pagaidu aizbāzni no medicīniskā pārsēja.
Moonshine bez smaržas saņemts. Ja papildus alkohola smakai ir kaut nedaudz arī fizelāžas smaka, tad tehnoloģija ir bojāta. To apstiprināja vairākas destilācijas, izmaiņas un procesa tehnoloģijas pielāgojumi.
Līdz ar to mūsu mērķis - kvalitatīva moonshine ražošana ir sasniegts.
Operācija tiek veikta šādi.
Ielejiet moonshine lielā katliņā (emaljēts vai nerūsējošais tērauds), neaizveriet kastroli, uzstādiet termometru, lai kontrolētu temperatūru (lappuses aprīkojums moonshine). Liekam katliņu uz plīts.
Es lietoju parasto elektriskā plīts, uz gāzes vai indukcijas tehnoloģijas tas būs nedaudz savādāk, taču to nav grūti izdomāt.
Parasti pēc otrās destilācijas process tiek uzskatīts par pabeigtu un produkts ir gatavs lietošanai.
Bet augstas kvalitātes moonshine tīrīšanai ir nepieciešama tīrīšana pēc otrās destilācijas. Faktiski šī ir galīgā “galvu” noņemšana.
Moonshine ar rūgtenu pēcgaršu var sabojāt svētku atmosfēru pie galda. Turklāt tas ir nedrošs veselībai. Viesi, pēc šāda dzēriena nogaršošanas, noteikti to nedarīs labāks viedoklis par īpašniekiem. Tāpēc rūgtums mēness spīdumā ir jānoņem. Bet vispirms ir vērts saprast tā cēloņus.
Rūgtuma cēloņi
Produktu ar rūgtu pēcgaršu iegūst ne tikai iesācēju spirta ražotāji, bet arī pieredzējuši amatnieki. Iemesli var būt vairāki: tas ir destilācijas procesa tehnoloģijas pārkāpums un sliktas kvalitātes misas izejvielas un novecojušas iekārtas. Kā noņemt rūgtumu izspiestajā mēness spīdumā un uzlabot tā garšu? Sākumā nav par ļaunu noskaidrot, varbūt iemesls tam bija misa.
Rūgto garšu var izraisīt patogēni mikroorganismi, kas veidojas laikā nepareiza fermentācija misa. Pienskābā fermentācija, etiķa garša, misā parādās pelējums, ja tā ir pārtaukta un nav laikus izfiltrēta.
Sterilitātes pārkāpums. Rūgtums rodas, ja trauki, kuros tika ielieta misa, nebija pietiekami tīri, aparāts nav mazgāts vai ūdens blīvējums tika izmantots nepareizi.
Nepiemērota izejviela. Braga ir rūgta pieredzējušos destilētājos, kuriem patīk eksperimentēt ar izejvielām. Dažas ogas satur daudz tanīnu un tanīnu kauliņā, blakus esošajā mīkstumā un mizā, kas piešķirs nepatīkamu rūgtumu.
To nevajadzētu aizmirst, sūtot zem preses bez izšķirības ogas ar lieli kauli un augļi. Noteikti jāpagaršo ogu misu. Atļauts viegls rūgtums. Nepanesams rūgtums destilācijas laikā nekur nepazudīs un nesabojās produktu.
Nepietiekama misas un aerosola filtrēšana. Ja misa ir slikti filtrēta, izejvielu daļiņas sadedzina un piešķir rūgtumu mēness spīdumam. Šļakatas ir izplatīta problēma iesācējiem spirta ražotājiem, kā arī sabojā produktu.
Iemesls var būt mēness spīduma nodilums. Zemas kvalitātes detaļu dēļ tiek pārkāpta procesa tehnoloģija, un mēness spīdums pasliktinās. Slikti izmazgāta tvertne, spole var arī dot rūgtu pēcgaršu.
Hermētiķi, nepiemēroti materiāli. jaunpienācējs spirta automāts vai salabots var izsvītrot visus centienus destilēt moonshine. Arī tvertne, kas izgatavota no alumīnija vai cita nepiemērota materiāla, var ietekmēt produkta slikto garšu. Iemesls var būt silikona hermētiķis, kas destilācijas laikā tiek iznīcināts.
Ja rūgtuma cēlonis ir aparāta darbības traucējumi, tad šādu mēnessērdzību nevar dzert. To var izmantot tehniskām vajadzībām.
Kā noņemt rūgtumu no dzēriena?
Ir vairāki veidi, kā apvienot vai izmantot tikai vienu.
- Misas filtrēšana un attīrīšana.
- Saldēšana.
- Moonshine attīrīšana ar bentonītu, kālija permanganātu, pienu, sodu un citiem produktiem.
- Filtrēšana, izmantojot dažādus sorbentus.
- Divkārša (vairākkārtēja) mēness spīduma destilācija.
Braga tiek attīrīta ar bentonītu un olas baltums. Tikai daži cilvēki izmanto pēdējo. Lai to izdarītu, saputo olbaltumvielas līdz putām, viegli iemaisa misā un uz nedēļu noliek aukstā vietā. Tehnoloģija ir sarežģīta un laikietilpīga. Tas darbojas daudz efektīvāk (baltais māls).
Lai to izdarītu, mālu atšķaida ūdenī proporcijā 1:10. Atšķaidītu ar ūdeni, bentonītu atstāj uz pusi dienas, līdz tas sacietē. Pēc tam pārlej ar ūdeni. Maisījumam jābūt konsistencei, kas līdzīga skābajam krējumam.
Atšķaidītu mālu ielej misā un atstāj uz dienu vēsā tumšā vietā. Pēc tam misa tiek filtrēta un gatava destilācijai. Uz trim litriem tā jāņem 15 grami māla.
Saldēšana ir populāra metode, ko izmantoja mūsu vecvectēvi. Bet tas ir jāizmanto kopā ar citām metodēm, jo daudzas kaitīgiem piemaisījumiem(piemēram, izobutilspirts) nesasaldē un paliek produktā.
Attīrīšana un filtrēšana ar oglekli palīdz noņemt tikai lielmolekulāros savienojumus. Pilnībā atbrīvojieties no produkta kaitīgās vielas aktivētā ogle nevar. Tas pats attiecas uz kālija permanganātu. Tautā iecienītais kālija permanganāts spēj attīrīt tikai daļu no “galvas” frakcijām, bet rūgtums produktā var palikt.
Tīrīšana ar pienu, soda, vijolītes sakni palīdz novērst vieglu rūgtumu un uzlabot produkta organoleptiskās īpašības. Ja mēness spīdumā jūtams vidējs un spēcīgs rūgtums, tad pilnībā izmainīt dzēriena garšu nav iespējams.
Dubultā destilācija ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā noņemt rūgtumu no mēness spīduma. Tas ir visvairāk pareiza metode pasargā sevi un saglabā savu draugu un ģimenes veselību. Galu galā spēcīgs rūgtums var norādīt, ka produkts ir bīstams veselībai.
Filtrēšana ar akmeņoglēm, pienu un citiem sorbentiem ne vienmēr ir tik efektīva kā dubultā destilācija, kurā atkal ir jānoņem 12–15 procenti “galvu” un “astes”. Pēc šādas destilācijas moonshine garšu var uzlabot ar bārbelēm, ingveru, dzērvenēm. Produkta infūzija 15–40 dienas palīdz uzlabot dzēriena garšu un novērst rūgtumu.
Jebkurš no veidiem, kā atbrīvoties no rūgtuma, ir labs savā veidā. Un no šī zemas kvalitātes mēness spīduma rādītāja ir obligāti jāatbrīvojas. Turklāt šāds dzēriens var būt kaitīgs.
Gan iesācēji, gan pieredzējuši destilētāji var iegūt rūgtu mēness spīdumu pat pēc otrās destilācijas, jo problēma ne vienmēr ir saistīta ar destilācijas tehnoloģijas pārkāpumu. Ir 5 galvenie rūgtās garšas cēloņi.
1. Misas cieto daļiņu dedzināšana. Visbiežāk sastopamā parādība. Ja misu slikti filtrē (izkāš), karsējot, sadeg izejvielu atliekas, raugs un nogulsnes, un sadegšanas produkti kopā ar spirta tvaikiem nonāk mēness gaismā.
Profilakse: rūpīgi filtrējiet un (vēlams) noņemiet mīkstuma daļiņas, mizas, mirušo raugu un nogulsnes. Destilēt biezu misu ar tvaika ģeneratoru vai ūdens vannā.
Biezu misu nevar destilēt ar tiešu karsēšanu 2. Nepareizs darbs ar izejvielām vai misu. Pārāk spēcīga augļu un ogu sasmalcināšana noved pie kaulu bojājumiem, kas satur daudz tanīnu un tanīnu. Tā rezultātā šīs vielas vispirms nonāk misā un pēc tam gatavs moonshine. Dažreiz āda un iekšējās daļas pie kauliem ir arī ļoti rūgtas, tāpēc tās ir jānoņem.
Vēl viens variants, ka misā pat nosacīti nokļuva sapuvušas vai sabojātas izejvielas neliels daudzums lai puve sabojā garšu. Tāpat rūgtums mēnessērdzībā parādās, ja raudzētā misa ilgstoši netiek izņemta no nogulumiem (filtrēta), jo ar laiku nogulsnes sāk sadalīties un pūt.
Profilakse: rūpīgi uzraugiet izejvielu kvalitāti, sasmalciniet augļus un izspiediet sulu, lai kauli paliktu neskarti. Raudzēto misu savlaicīgi izņemiet no nogulsnēm.
3. Slikts raugs un misas piesārņojums. Dažkārt bojāts vai nekvalitatīvs raugs misai piešķir rūgtu pēcgaršu. Jums ir jādomā par šo problēmu, ja moonshine pagatavošanas tehnoloģija nav mainījusies un rūgtums parādījās uzreiz pēc jaunā rauga lietošanas.
Ja nav sterilitātes un gaisa piekļuves, misa var inficēties ar patogēniem, kas izraisa etiķskābes skābumu, pelējumu un pienskābes fermentāciju. Pēc tam šī misa kļūst rūgta vai skāba.
Ja parādās pelējums vai citas infekcijas pazīmes, misa ir jāiztukšo no nogulsnēm, jāuzvāra, pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai, pievieno jauna porcija raugu un liek raudzēt zem ūdens slūžas, lai raudzētu.
Profilakse: atbildīgi izvēlieties raugu, uzraugiet sterilitāti, izmantojiet ūdens blīvējumu, ierobežojot skābekļa piekļuvi.
4. Problēmas ar moonshine. Pirmkārt, rūgta mēness pēcgarša liek par sevi manīt, ja aparāts ilgstoši nav tīrīts vai notikusi šļakatas - pārāk intensīvas sildīšanas dēļ spolē iekļuvušas putas vai karsta misa. Rezultātā sadeg iepriekšējās destilācijas misas atliekas kubā vai uz mēģenēm.
Rūgtums jaunā mēness laikā var liecināt par nepareizu materiāla vai hermētiķa (īpaši silikona) izvēli, kas ietekmē paaugstināta temperatūra vai alkohola tvaiki tiek iznīcināti.
Profilakse: izmantojiet no drošiem materiāliem izgatavotu moonshine, regulāri tīriet alembic, savienojošās caurules un serpentīns. Ievērojiet destilācijas tehnoloģiju, nepārkarsējot misu.
Jebkuram mēness spīdumam joprojām ir nepieciešama regulāra apkope. 5. Ilgstoša saskare ar koku. Tas attiecas uz novecošanu mucās vai uzstāšanu ozola miza vai skaidas (koksne), kā rezultātā destilāts ir pārsātināts ar tanīniem.
Profilakse: periodiski pārbaudiet garšu izturēšanas laikā (mizas un skaidu gadījumā vismaz reizi 5-7 dienās), lai laikus ielej dzērienu pudelēs uzglabāšanai.
Var novērst tikai vieglu rūgtumu un maskēt vidēju rūgtumu. Pilnīgai atbrīvošanai es iesaku pārvērst mēness spīdumu tīrā spirtā. Ja problēmu izraisa nekvalitatīvi aparāta materiāli, dzēriens nav labojams un izmantojams tikai tehniskām vajadzībām, jo kaitīgo vielu dēļ tas ir bīstams veselībai. glabājas plastmasas pudeles Moonshine arī nav pakļauts tīrīšanai.
Soli pa solim instrukcijas, kā noņemt rūgtumu no mēness spīduma
1. Pēc fermentācijas misu filtrē un pagaršo. Ja jūtams spēcīgs rūgtums (viegls rūgtums ir normāli), misu notīriet ar olas baltumu vai bentonītu (vēlams) pat pirms destilācijas.
Tīrīšana ar olu baltumu: sakuļ olas, uzmanīgi atdala olbaltumvielas no dzeltenuma, saputo baltumus ar putotāju līdz putām, pievieno ar ātrumu 50 ml uz 1 litru misas. Samaisiet, cieši aizveriet un atstājiet 7 dienas aukstumā. Pēc tam noteciniet no nogulsnēm un apsteidziet.
Tīrīšanai ar bentonītu: uz 1 litru misas vajag 3 gramus balto mālu, pārlej bentonītu ar desmitkārtīgu ūdens daudzumu, samaisa un atstāj uz 8-10 stundām, lai māls pārvēršas kaļķos, pēc tam pielej ūdeni, lai. maisījums pēc konsistences kļūst kā skābs krējums. Atšķaidīto bentonītu plānā strūkliņā lej mazgāšanā, samaisa, 24 stundas atstāj hermētiski noslēgtā traukā telpā ar telpas temperatūra. Filtrējiet misu no nogulsnēm un apsteidziet.
Braga pirms un pēc bentonīta 2. Ja pēc destilācijas mēness spīdumā parādījās rūgtums, tad cukura vai graudu destilāts jāatšķaida ar ūdeni līdz 15% stiprumam, jātīra ar koku vai kokosriekstu aktivētā ogle(aptieka tabletēs nepalīdzēs), pēc tam veiciet frakcionētu destilāciju, izvēloties 12-15% no daudzuma "galvām" tīrs alkohols.
Augļu moonshine pēc tīrīšanas ar kokogli zaudē savu aromātu, tāpēc varat to izmantot, lai novērstu rūgtumu. olas baltums vai bentonīts tādās pašās proporcijās kā misai. Destilātu iepriekš atšķaida ar ūdeni līdz stiprumam 12-14%. Redestilācija ar nogrieztu 14-15% "galvu" tīram spirtam ir nepieciešams.
3. Pēc destilācijas atstājiet moonshine 10-15 dienas vēsā vietā. Pat ja saglabājas neliels rūgtums, pastāv iespēja, ka pēc kāda laika tas pazudīs.
4. Jūs varat maskēt dzēriena rūgto garšu, uzstājot uz mārrutkiem, pipariem, galangalu, ingveru un dzērvenēm.
Vai ar sausā tvaikoņa zīmolu) ar lieliskām tīrīšanas iespējām, tas ne vienmēr var būt gala dzēriena panākumu atslēga. Dažreiz gadās, ka pat mēness spīd dubultā destilācija ir rūgta garša. Kāda iemesla dēļ moonshine var būt rūgta, ja tiek ievērota pati destilācijas tehnoloģija? Var būt vairākas iespējas, apsveriet tās visas.
1. Viss ir par misu
Šeit ir trīs iespējas, kāpēc mēness spīdums ir rūgts:
- misa ir sadedzināta;
- misas izejvielas tika nepareizi apstrādātas;
- Braga "apstājās".
Misas cietajām daļiņām ir tendence degt, un sadegšanas produktus ir grūti atdalīt frakcionētas destilācijas laikā. Tāpēc misu pirms destilācijas rūpīgi jāfiltrē vai rūpīgi jāizņem no nosēdumiem, tos netraucējot. Vislabāk būtu vispirms to nodzidrināt, piemēram, ar bentonītu. Ja misa ir bieza un to nav iespējams izkāst, tad tā jādestilē ūdens vannā.
Ja misas gatavošanas laikā tika bojāti atsevišķu ogu un augļu kauli, sēklas vai nav nomizota miza, kas ir jānomizo atbilstoši tehnoloģijai, tad no tiem izdalās tanīni. Rūgtu garšu piešķir arī puve, kas nokritusi kopā ar slikti apstrādātām izejvielām.
Ja misa ir nogatavojusies ilgu laiku, un destilētājs to nesteidzas izņemt no nogulsnēm, tad nogulsnes sāk pūt, kas arī sabojā visu brīvdienu.
2. Nolaidiet raugu un papildu mikroorganismus
Proti:
- Dažreiz zemas kvalitātes raugs kļūst par problēmu. Tie var agri nomirt un sākt sadalīties, vai arī tie var radīt pārmērīgu daudzumu blakusprodukti dodot rūgtumu.
- Ja misas pagatavošanas laikā netika ievērota sterilitāte vai traukam ir pieejams skābeklis, tad misu var apdzīvot patogēni mikroorganismi, kas neradīs spirtu, bet gan etiķi un pienskābi. Un pat izejviela būs sapelējusi. Ja noticis šāds traucēklis, tad misu nepieciešams izņemt no nogulsnēm, uzvārīt, atdzesēt līdz 25-28°C, ielej tīrā traukā. fermentācijas tvertne un pievienojiet jaunu rauga partiju. Noteikti uzstādiet ūdens blīvējumu.
3. Pie vainas ir iekārta
Dažreiz iemesls, kāpēc mēness spīdums ir rūgts, var būt ilgu laiku netīrīts destilētājs. Problēma ir īpaši raksturīga gadījumos, kad intensīvas vārīšanas laikā putas no misas agrāk iekrita tvaika cauruļvadā. Daļiņas sadedzina - destilāts kļūst rūgts. Tāpat rūgtums var veidoties, ja daži aparāta elementi sāk ķīmiski sadalīties, piemēram, no nekvalitatīviem materiāliem izgatavoti blīvgredzeni. Var ietekmēt arī metāla korozija gar metinātajām šuvēm. Tāpēc ir svarīgi zināt, ka viņš šādas nepatikšanas nerada. Ja plānojat, mēģiniet meklēt kvalitatīvus materiālus un komponentus.
4. Pārāk ilgi uzstāja
Ja nolemjat uzliet moonshine uz ozola (miza, skaidas, skaidas, mucas), tad noteikti veiciet kontroles testus, lai novērstu pārmērīgu dzēriena piesātinājumu ar tanīniem. Tieši viņi piešķir šādai tinktūrai raksturīgo rūgtumu.
Kā tikt galā ar rūgtu mēness spīdumu
Spēcīgo “pārtikas” izcelsmes rūgtumu var pilnībā novērst tikai ar rektifikācijas palīdzību, iegūstot tīru spirtu. Par to ar destilācijas kolonnu mēs detalizēti rakstījām mūsu portālā. Ja mēness spīdums ir nedaudz rūgts, tad rūgtumu var viegli maskēt vai pat mēģināt izlīdzināt ar tīrīšanu. Bet, ja rūgtuma cēlonis bija nokļūšana dzērienā ķīmiskās vielas(reakcijas ar plastmasu, silikona, gumijas, citu materiālu termiskā sadalīšanās vai to reakcija ar spirtu), tad šādu destilātu nevar iztīrīt, un tā vieta ir kanalizācijā.
Mēs noņemam mēness spīduma rūgto garšu:
- Ja gatava misa ir izteikta rūgta garša, to nepieciešams dzidrināt ar bentonītu un tikai pēc tam izņemt no nogulsnēm un destilēt
- Ja jau sagatavots moonshine ir rūgts, tad tas ir jānotīra ogles, iepriekš atšķaidīts līdz cietoksnim 15-18 grādiem. Pēc tīrīšanas veiciet frakcionētu destilāciju, atdalot “galviņas” 13-15% apmērā no “absolūtā spirta” daudzuma. Šī metode attiecas uz graudu un cukura moonshine. Ja destilāts ir augļains, tad tīrīšana ar oglēm izlīdzina organoleptiskus spēkus. Tāpēc augļu moonshine notīrīt ar olu baltumu vai bentonītu, pēc atšķaidīšanas ar ūdeni līdz 12-15 grādu stiprumam. Pēc tam tas arī tiek veikts frakcionēta destilācija ar "galvu" atdalīšanu 13-15% "absolūtā spirta" daudzumā.
- Ja mēness spīdumam ir neliels rūgtums, tad to var maskēt, sagatavojot dzērveņu tinktūru. Varat arī izmantot mārrutku, ingvera vai sarkano piparu tinktūras recepti.
Saistītie raksti
