Blue Hawaii kokteiļa recepte. Zilais kokteilis: reklāmas kompānijas Blue Hawaii kokteiļu alkohola receptes neatzīts meistardarbs

Tiem, kam patīk labi atpūsties trokšņainā kompānijā, noteikti interesēs Blue Hawaii kokteiļa recepte. Atsvaidzinošs tropu kokteilis uz vieglā ruma bāzes jau sen ir populārs ārzemēs un ir pieprasīts visās galvaspilsētas naktsdzīves iestādēs. Tas labi sader ar augļu vai šokolādes desertiem un citiem alkoholiskajiem kokteiļiem. Protams, alkoholiskā dzēriena popularitātes noslēpums slēpjas tā saturā.

Klasiskā Blue Hawaii kokteiļa sastāvdaļas: rums, ananāsu sula, Blue Curacao liķieris, saldinātājs un skābais maisījums. Ja nolemjat sarīkot ballīti mājās, mēģiniet pats pagatavot Blue Hawaii kokteili, izmantojot klasisku recepti. Dzērienu pagatavošana un jaukšana prasīs maz laika, bet ballītē pasniegtie kokteiļi visiem jautrības dalībniekiem paliks atmiņā vēl ļoti, ļoti ilgi.

Vienkārša Blue Hawaii kokteiļa recepte

Sastāvdaļas:

• gaišais rums - 40 ml;
• apelsīnu sula - 40 ml;
• Malibu liķieris -40 ml;
• ananāsu sula - 120 ml.

Sagatavošana

Piepildiet glāzi par trešdaļu ar sasmalcinātu ledu, pēc tam pievienojiet rumu, apelsīnu un ananāsu sulu un liķieri. Glāzes malas vari izrotāt ar banāna, apelsīna vai ananāsa šķēli.

Ja vēlaties eksperimentēt, mēģiniet pagatavot Blue Hawaii, nedaudz mainot sastāvdaļas. Nu es esmu gatavs.

Cocktail Blue Hawaii ar rumu un degvīnu

Sastāvdaļas:

• gaišais rums - 25 ml;
• degvīns - 25 ml;
• ananāsu sula - 90 ml;
• citrons - ceturtdaļa;
• cukura sīrups - 20 ml.

Sagatavošana

Šeikeri sajauciet ledus gabaliņus, degvīnu, rumu, sulas un cukura sīrupu. Citronu nomizo un izsēj, izspiež sulu un pievieno visām pārējām sastāvdaļām. Visu kārtīgi sakrata, lej lielā glāzē, pievieno ledus gabaliņus. Dekorē glāzes malas ar ķiršu, kivi šķēlīti vai kokosriekstu skaidiņām.

Kokteilis Blue Hawaii ar liķieri patiks nedaudz mazāk stipru dzērienu cienītājiem.

Kokteilis Blue Hawaii ar liķieri

Sastāvdaļas:

• Blue Curacao liķieris – 40 ml;
• kokosriekstu liķieris - 40 ml;
• gaišais rums - 40 ml;
• ananāsu sula - 100 ml.

Sagatavošana

Visas sastāvdaļas sajauc šeikerī, pievieno sasmalcinātu ledu. Lai radītu tropisku noskaņu havajiešu ballītē, izrotājiet glāžu malas ar bumbieru, laima un apelsīna šķēlītēm. Neaizmirstiet par krāsainiem salmiņiem un maziem lietussargiem! gatavs ēst.

Sarežģītāka zilā kokteiļa recepte noteikti patiks izvēlīgākajiem viesiem, jo ​​neviens nespēs pretoties aizjūras dzēriena bagātīgajai un bagātīgajai garšai! Dekorēšanai mums būs vajadzīgas dažāda veida ogas un augļi.

Kokteiļu recepte Blue Hawaii

Sastāvdaļas:

• Bacardi rums - 40 ml;
• zilais liķieris De Cuyper Blue Curacao – 40 ml;
• ananāsu sula - 70 ml;
• citronu sula - 40 ml;
• cukura sīrups - 40 ml.

Sagatavošana

Pārmaiņus glāzē ielej rumu, zilo liķieri, citrusaugļu sulas un cukura sīrupu. Piepildiet glāzi līdz ceturtdaļai ar ledus gabaliņiem. Malas dekorē ar zemenēm, ķiršiem un banāna šķēli.

Laba saimniece vienmēr zina par savu viesu vēlmēm, tāpēc jārēķinās ar to, ka jūsu ballītē var būt kāds braucējs vai kāds, kuram no rīta jāstrādā. Tāpēc līdzīgas iespējas zilā kokteiļa pagatavošanai šeit nav piemēroti. Ir vērts apsvērt iespēju pagatavot Blue Hawaii bezalkoholisko dzērienu.

Bezalkoholiskais kokteilis Blue Hawaii

Mūsu platuma grādos, kur karstajā vasarā laikapstākļi bieži nav patīkami un jūras piekraste ir tālu, sevi jālutina ar visiem pieejamajiem līdzekļiem. Tropu kokteiļi vislabākajā iespējamajā veidā nodod svētku noskaņu un svaigu vēsmu. Tie parasti satur ananāsu, kokosriekstu un citu eksotisku augļu garšu. Ikvienu, kurš mīl Pina Colada un ciena Mai Tai, aicinām iepazīties ar jaunu kokteili ar līdzīgām sastāvdaļām.

Radīšanas vēsture

Kokteilis Blue Hawaii ir tās dzimtenes, Amerikas Havaju štata, pazīme. Bet tas ir parādā savu izskatu Nīderlandes uzņēmumam Bols, kas slavens ar leģendāro un moderno liķieru un sīrupu ražošanu. Lūk, kā tas bija.

1957. gadā saistībā ar jauna liķiera Blue Curacao ražošanu aģents Bols noslēdza līgumu ar Hariju Jī, bārmeni viesnīcā Hilton Honolulu, Havaju salās. Saskaņā ar šo līgumu bārmenim bija jāizdomā oriģināls un interesants kokteilis, izmantojot Blue Curacao liķieri. Talantīgais puisis neizgudroja riteni no jauna, bet vienkārši paņēma dzērienus, kas bija populāri tropiskajā salā. Jaunajam apelsīnu liķierim tika pievienots rums, ananāsu sula un kokosriekstu piens. Iegūtā kokteiļa neparasto debeszilo krāsu iedvesmoja Harija populārais Leo Robin motīvs Blue Hawaii.

Viss beidzot sanāca, kad 4 gadus vēlāk tika izlaista tāda paša nosaukuma filma ar Elvisu Presliju galvenajā lomā. Lipīgā dziesma kļuva par filmas skaņu celiņu, un kokteilis kļuva par vienu no galvenajiem varoņu pludmales dzīves atribūtiem. Lieki piebilst, ka komēdija atnesa slavu ne tikai tās veidotājiem, bet visās Havaju salās. Havaju salas ir kļuvušas par Amerikas pludmales brīvdienu Meku, un Blue Hawaii kokteilis ir tās galvenais simbols.

Galvenais Havaju sajaukums ir tik veiksmīgs un laimīgs, ka šis stāsts nevarēja beigties pilnīgi gludi. Starptautiskā bārmeņu akadēmija (IBA) pievienoja savu mušu ziedē. Līdzības dēļ ar citu iepriekš radīto kokteiļu sastāvdaļām Blue Hawaii tika atteikts iekļaut oficiālajā reģistrā. Tomēr taisnīgums uzvarēja. To izsaka pasaules popularitāte un miljoniem fanu.

Soli pa solim Blue Hawaii kokteiļa recepte

Kokteili noteikti ir vērts pagatavot pašam. Tas izskaidrojams ar diezgan pieejamo sastāvu un sarežģīta bāra aprīkojuma neesamību.

Sastāvdaļas

I variants:

• Blue Curacao liķieris - 45 ml;
• Malibu liķieris - 45 ml;
• baltais rums - 45 ml;
• svaigi spiesta ananāsu sula - 150 ml;
• ledus - 100 grami.

II variants:

• Blue Curacao liķieris - 1 daļa;
• Malibu liķieris - 2 daļas;
• baltais rums - 2 daļas;
• svaigi spiesta ananāsu sula - 2 daļas;
• ledus - 100 grami.

Gatavošanas metode

1. Vispirms jums jāizvēlas piemērots stikls. Bāros ir ierasts izmantot Hayriken vai Zombie brilles. Mājās var paņemt jebkuru garu interesantas formas glāzi, vēlams tādu ar kātu.
2. Ledus kubiņus samaļ blenderī līdz vidēja izmēra un liek glāzē. Ledumam vajadzētu aizņemt trešdaļu glāzes.
3. Izmēriet rumu, apelsīnu un kokosriekstu liķieri un ananāsu sulu. Sajauc. To var izdarīt, izmantojot kratītāju vai maisītāju. Starp citu, oriģinālajā receptē tiek izmantota svaigi spiesta sula. Mājās tas ne vienmēr ir iespējams, tāpēc sula no iepakojumiem, bet no laba ražotāja, ir diezgan piemērota.
4. Sajauktos dzērienus ielej glāzē ar ledu. Pasniedz ar salmiņiem.

Jūs varat dekorēt ar jebko. Iespējas ierobežo tikai iztēle un produktu pieejamība. Visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir ananāsu šķēles un lapas, kokteiļu ķirši, apelsīna šķēles un citrusaugļu miziņa.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Kokteilis Blue Hawaii manāmi atšķiras no citiem alkoholiskajiem maisījumiem un lepojas ar diezgan lielu fanu skaitu. Šī dzēriena unikālā debeszila krāsa lieliski papildina sabalansēto tropisko garšu un pārsteidzošo aromātu.

Kokteiļa klātbūtne Zilās Havaju salas ikvienā mājas svinībās tas cildinās Jūsu svētkus un pārvērtīs tos par greznu ballīti, kur relaksācija un vieglums būs jūtams jebkurā sarunā.

Aicinu tuvāk iepazīties ar kokteiļa Blue Hawaii sastāvu un noskaidrot, vai tiešām šo tropisko brīnumu iespējams pagatavot mājas apstākļos.

Šī maisījuma alkoholiskā versija ir ļoti populāra un populāra saviesīgos pasākumos. Tās vērtība slēpjas tās pārsteidzošajā eksotiskajā garšā un bagātīgajā tirkīza krāsā. Ir daudz recepšu šādam reprezentatīvam dzērienam, es jums piedāvāju populārākās.

Klasiskā versija

Atsvaidzinošais Blue Hawaii maisījums, kas pagatavots pēc šīs receptes, ir īpaši labs vasaras karstā laikā. To bieži izmanto arī romantiskām tikšanām, kur tas palīdz radīt īpašu juteklisku atmosfēru, kas veicina pārdomām vienam par otru un īpašām atzīšanās. Dzēriena pasniegšanai tiek izmantota izcili augsta vīna glāze ar plānu kātiņu, kas ļauj saturam ilgāk nesakarst, kas nozīmē paildzināt tā dzeršanas baudu.

Komponentu saraksts

Gatavošanas process

1. Augstu vīna glāzi ar plānu kātu līdz pusei piepildiet ar ledus gabaliņiem.
2. Blendera traukā ielejiet svaigi spiestu ananāsu sulu, vieglo rumu un abu veidu liķieri.
3. Visu kārtīgi samaisiet lielā ātrumā, līdz iegūts viendabīgs šķidrs maisījums.
4. Iegūto masu filtrējam caur sietiņu.
5. Filtrētajā šķidrumā ielej kokosriekstu pienu un viegli samaisa.
6. Sagatavoto maisījumu ielej glāzē ar ledu un nekādā gadījumā nemaisa.
7. Uzlieciet dzērienam virsū atlikušo ledu un uz glāzes malas novietojiet ananāsa gabaliņu un ķiršu.
8. Izbaudiet dzērienu caur salmiņu.

Vienkāršotā versija

Šī Blue Hawaii maisījuma versija ir vispiemērotākā ēdiena gatavošanai mājās, jo tai nav nepieciešamas īpašas sastāvdaļas vai īpašs aprīkojums. Dzēriens priecē ar savu svaigumu un spēju baudīt tropu garšu neatkarīgi no gadalaika.

Komponentu saraksts

Gatavošanas process

1. Svaigi spiestu apelsīnu sulu izlejiet caur smalku sietiņu, lai noņemtu mazus mīkstuma gabaliņus.
2. Ledus kubiņus sasmalcina blenderī, līdz tie kļūst drupināti.
3. Sagatavoto glāzi līdz pusei piepildiet ar ledus pulveri.
4. Ielejiet stipro spirtu, pēc tam filtrētu sulu un saldo liķieri.
5. Virsū pievienojiet atlikušo sasmalcināto ledu un izrotājiet maisījumu ar banāna vai ananāsa šķēli.
6. Mēs dzeram alkoholu tikai caur salmiņu, dzerot mazos malciņus.

Ar degvīna piedevu

Piedāvātā Blue Hawaii dzēriena versija patiks stiprāku bezalkoholisko dzērienu cienītājiem. Šīs receptes unikalitāte slēpjas apstāklī, ka rezultāts ir maisījums ar diezgan augstu stiprumu, kas patēriņa laikā praktiski nav jūtams un turklāt tiek galā ar slāpēm un palīdz pārdzīvot tveicīgo karstumu. Tomēr neaizmirstiet par dzēriena augsto pakāpi, pretējā gadījumā patīkams vakars var pārvērsties rīta šausmās ar smagu paģiru pazīmēm.

Komponentu saraksts

Gatavošanas process

1. Izspiediet sulu no puscitrona un notīriet to caur smalku sietiņu vai sietiņu.
2. Ledus gabaliņus liek šeikerī, pievieno cukura sīrupu, abu veidu stipro spirtu un filtrētu citronu sulu.
3. 16-20 sekundes enerģiski sakratiet kratītāja saturu.
4. Ielejiet iegūto maisījumu sagatavotajā glāzē un pievienojiet tur ananāsu sulu.
5. Gatavo maisījumu viegli samaisiet ar salmiem.
6. Kā dekorāciju izmantojam svaiga ananāsa vai kivi šķēli.

Ar kokosriekstu liķiera piedevu

Ar šo metodi pagatavotā alkoholiskā dzēriena Blue Hawaii garša nedaudz atšķiras no iepriekšējām versijām. Šis kokteilis patiks daiļā dzimuma pārstāvēm un saldo dzērienu cienītājiem. Alkoholam ir relaksējoša un nomierinoša iedarbība, ļaujot aizmirsties un savās domās tikt nogādātam siltas jūras krastā zem siltajiem tropiskās saules stariem.

Komponentu saraksts

Gatavošanas process

1. Piepildiet šeikeri ar pusi no kopējā sasmalcinātā ledus tilpuma.
2. Mēs tur arī ielejam alkoholiskos dzērienus.
3. Visbeidzot ielej ananāsu sulu.
4. Aptuveni 20–25 sekundes enerģiski kratiet kratītāja saturu.
5. Sagatavoto maisījumu ielej sagatavotajā vīna glāzē un pievieno atlikušo sasmalcināto ledu.
6. Pasniedziet dzērienu ar krāsainiem lietussargiem un ananāsa vai ķirša šķēli.

Versija slinkiem

Lai pagatavotu šo Blue Hawaii kokteiļa versiju, nav nepieciešams apgūt profesionālas bārmeņa prasmes. Alkoholam ir sava īpašā garša, aromāts un izskats. Tas pilnībā atšķiras no iepriekš aprakstītajām maisījuma versijām un pieder pie “whip up” kokteiļu kategorijas.

Komponentu saraksts

Gatavošanas process

1. Piepildiet augstu vīna glāzi ar sasmalcinātu ledu.
2. Pārmaiņus pievienojiet Bacardi, Blue Curacao un ananāsu sulu.
3. Atsevišķā traukā sajauciet cukura sīrupu un citronu sulu.
4. Pievienojiet iegūto saldo maisījumu virs sagatavotā maisījuma.
5. Alkohola dekorēšanai izmantojam jebkuras ogas vai augļus.

Bezalkoholiskā Blue Hawaii kokteiļa recepte

Šī recepte ļauj pagatavot atsvaidzinošu Blue Hawaii bezalkoholisko dzērienu, kas noteikti patiks maziem bērniem vai tiem, kas pastāvīgi brauc ar automašīnu. Tam ir izcila eksotiska garša, pārsteidzoši bagātīgs aromāts un patīkama krāsaina krāsa.

Komponentu saraksts

Gatavošanas process

1. Ielejiet sulas augstā glāzē un viegli samaisiet.
2. Pievienojiet tur abus sīrupa veidus un kārtīgi samaisiet iegūto maisījumu.
3. Uzmanīgi ievietojiet saldējumu virs gatavā maisījuma.
4. Ja vēlas, virsu var dekorēt ar svaigu piparmētru lapiņu, bet dzēriena malas pārkaisīt ar krāsainām kokosriekstu skaidiņām vai smalku karameli.
5. Pasniedziet kokteili ar mazu karoti un garu salmiņu.

Blue Hawaii kokteiļu receptes video

Lai novērtētu brīnišķīgā maisījuma izskatu un savām acīm redzētu, cik vienkārši tas tiek pagatavots, iesaku noskatīties piedāvātos video materiālus.

Video nr.1. Prezentētajā video prasmīgs bārmenis piedāvā jūsu skatīšanās priekam savu Blue Hawaii alkoholiskā dzēriena pagatavošanas versiju. Jūs dzirdēsiet šī maisījuma vēsturi un redzēsiet soli pa solim tā pagatavošanas procesu, ko ir viegli atkārtot mājās.

Video nr.2.Šajā video savas jomas profesionālis iepazīstinās ar savu šodien apspriestā maisījuma versiju un iemācīs īpašu tehnoloģiju dzēriena dekorēšanai.

Noderīga informācija

• Pēc dažu degustētāju domām, maisījums, par kuru mēs šodien runājam, ir diezgan līdzīgs leģendārajam Pina Colada maisījumam. Ja vēlaties pārbaudīt šo darbu, tad sāciet gatavot kokteili un noteikti ziņojiet par saviem atklājumiem.
• Es neiesaku eksotikas cienītājiem apstāties pie tā un izmēģināt citu tropu kokteili - Bahama Mama.
• Kā arī vispārējai attīstībai piedāvāju interesantu sarakstu ar iespējām pagatavot satriecošus kokteiļus uz ruma un sulas bāzes.
• Pirms došanās ceļā iesaku iepazīties ar šodien apsveramā dzēriena galvenā konkurenta - Mai Tai kokteiļa - recepti.

Tagad jūs zināt par visām populārākajām Blue Hawaii kokteiļa variācijām. Jūs varat droši mainīt šī maisījuma sastāvdaļas atkarībā no viesu garšas vēlmēm. Ja iztēle ļauj pagatavot patiesi izcilu alkoholu, noteikti padalies ar recepti, detalizēti aprakstot to komentāros. Veiksmi bāra mākslā un jaunu ideju meklējumos!

Blue Hawaii kokteilis nav tikai eksotisks. Šis ir neparasts dzēriens, kas ne tikai piesaista ar savu satriecošo krāsu, bet arī piešķir atsvaidzinošu garšu, aizvedot uz tropu salu.

Interesanti fakti no Blue Hawaii kokteiļa vēstures

Galvenā atšķirība starp šo dzērienu ir debeszilā krāsa, kas rodas, pievienojot Blue Curacao liķieri. Liķieris tika iegūts no citrusaugļiem, kas aug Karību salā Kirasao. Tīrā veidā to lietot nebija pieņemts. Tāpēc to ietonēja un sāka izmantot dažādos kokteiļos.

Lai palielinātu alkoholisko dzērienu pārdošanas apjomu, uzņēmuma darbinieki vērsās pie bārmeņa, kurš strādāja luksusa Havaju viesnīcā. Ieraugot koši zilo dzērienu, viņš uzreiz izdomāja tam nosaukumu, atceroties Leo Robina dziesmas vieglo melodiju. Un tad es pievienoju ananāsus un kokosriekstu apelsīnu garšai. Tātad 1957. gadā parādījās jauns kokteilis “Blue Hawaii”. Un, lai gan Starptautiskā bārmeņu asociācija to neatzīst, uzskatot, ka tas maz atšķiras no Mai Tai kokteiļa, šis tirkīza dzēriens ir kļuvis neticami populārs visā pasaulē.

Un pēc tam, kad 1961. gadā tika izlaista filma “Blue Hawaii” ar Elvisu Presliju galvenajā lomā, ne tikai kokteilis kļuva populārs. Tūrisms uz šīm salām, kas iepriekš tika uzskatītas par atpūtas vietu tikai bagātajiem, sāka aktīvi attīstīties.

Kā pagatavot Blue Hawaii

Ja esat sajūsmā par šī kokteiļa pagatavošanas ideju, izmantojiet šo recepti. Tagad noteikti nebūs grūti atrast vajadzīgos liķierus jebkurā lielveikalā. “Blue Hawaii” ir kokteilis, kuram ir svarīgi saglabāt proporcijas, tāpēc svarīgi ir sagatavot sastāvdaļas receptē norādītajos daudzumos:

Papildus visām receptes sastāvdaļām jums ir jāsagatavo trauks, kurā pasniegsiet kokteili. Šim nolūkam vislabāk piemērotas augstas brilles ar kātu (Hurricane glass), jo tās palēninās uzsilšanu. Varam izveidot arī eksotiskāku prezentāciju, izmantojot ananāsu vai kokosriekstu traukus.

Ielejiet visas šķidrās sastāvdaļas (sulu un liķierus) traukā un kārtīgi sakuliet maisījumu ar mikseri vai blenderi, lai iegūtu viendabīgumu. Pievienojiet kokosriekstu pienu un viegli samaisiet. Tagad uzmanīgi ielejiet šķidrumu glāzē, kur iepriekš ievietojāt ledu. Nav nepieciešams maisīt. Izrotājiet glāzi ar ananāsa šķēli un ķiršu.

Ir recepte tiem, kas nelieto alkoholu. Tiesa, tik spilgtu krāsu nevar panākt, neizmantojot krāsvielu. Bet jūs iegūsit lielisku atspirdzinošu dzērienu, ar kuru varēsiet palutināt arī savus bērnus. Sajauc trīs ēdamkarotes krēmveida saldējuma, pa divām tējkarotēm piparmētru un cukura sīrupu, ielej 50 ml. ananāsu sulas un pāris tējkarotes svaigi spiestas citrona sulas. Sastāvdaļas sajauc ar blenderi un lej glāzē, dekorējot to ar ananāsu gabaliņiem un ķiršiem.

"Blue Hawaii" ir lielisks dzēriens, kas atsvaidzinās un uzmundrinās karstajā vasarā. Pat ja jūs nekad neesat bijis šajās salās, jums ir unikāla iespēja justies kā tropos pie okeāna.

Atradāt kļūdu? Izvēlieties to un noklikšķiniet Shift + Enter vai

Kokteilis Blue Hawaii nekad netiks iekļauts Starptautiskās bārmeņu asociācijas reģistrā. Tas viss ir atkarīgs no tā garšas: tie ir gandrīz identiski citam dzērienam (Mai Tai), kura pamatā ir rums, apelsīnu liķieris un ananāsu sula. Asociācijas komisija uzskatīja, ka Havaju bārmeņa izgudrojums ir plaģiāts. Taču kopš 1957. gada debeszilais dzēriens ir kļuvis daudz populārāks nekā tā priekšgājējs, paliekot kā neatzīts šedevrs.

Īsumā par galveno

Kokteiļa receptes īpatnība ir Blue Curacao liķiera, zilā dzēriena, klātbūtne. Holandieši ilgi domāja, kādu labumu varētu izspiest no Kirasao salas, Antiļu salu arhipelāga. Augsne šeit ir slikta, un mēģinājumi salā audzēt citrusaugļus nav bijuši veiksmīgi. Iesakņojās tikai Larakha šķirnes rūgtie augļi. Vienīgais, kas viņus piesaistīja, bija tas, ka žāvētā augļa miza smaržoja spēcīgi un neparasti.

No šīm garoziņām un muskatrieksta viņi sāka gatavot ļoti saldu liķieri, absolūti bezkrāsainu. Dzērienu varēja izmantot tikai kokteiļos, to bija gandrīz neiespējami dzert tīrā veidā. Veiksmīgākam mārketingam liķieri, kas nosaukts pēc salas, kurā tas dzimis, sāka krāsot dažādās krāsās - oranžā, zaļā, zilā krāsā. Pēdējais izrādījās vislaimīgākais.

Sastāvs, recepte un tehnoloģija

Klasiskā zilā dzēriena recepte ir diezgan sarežģīta un grūti pagatavojama mājās (un ne katrs bārs var atrast visas sastāvdaļas). Tāpēc visbiežāk Blue Hawaii tiek sagatavoti pēc vienkāršotas shēmas.

Klasika:

• kokosriekstu rums (Malibu) - 1 daļa;
• degvīns - 1 daļa;
• Blue Curacao (Bols) - 1 daļa;
• ananāsu sula (svaigi spiesta) - 3 daļas;
• citronu sula - 1/4 daļa;
• ananāsa gabals un ķirsis - dekorācija;
• caurule.

Vienkāršotā versija:

• gaišais rums (Baccardi) - 1 daļa;
• Malibu liķieris - 1 daļa;
• Blue Curacao (jebkurš ražotājs) - 1 daļa;
• ananāsu sula (var no maisiņa) - 3 daļas;
• caurule.

Sagatavošana.

1. Šeikerī sajauc rumu, liķierus, sulu, degvīnu.

2. Piepildiet glāzi (Rocks tipa) ar ledu.

3. Ielejiet maisījumu glāzē ar ledu, ievietojiet salmiņu un izrotājiet glāzi.

Kokteiļa bezalkoholiskā versija ļoti neskaidri atgādina oriģināla garšu, tā krāsa ir zaļgana, nevis zila.

Sastāvdaļas un pagatavošana.

1. Blenderī sajauc ananāsu sulu (5 daļas), piparmētru sīrupu (1 daļa), cukura sīrupu (1 daļa), citronu sulu (1 daļa), vaniļas saldējumu (10 daļas).

2. Ielejiet maisījumu glāzē.

3. Dekorē tāpat kā alkoholisko versiju.

Leģenda par dzērienu

Zilā dzēriena sastāvu izgudroja bārmenis luksusa viesnīcā Honolulu, Havaju salās. Viņu sauc Harijs Jē. 1957. gadā viņu uzrunāja uzņēmuma Bols vadītājs, kas ražo liķierus no Kirasao salas rūgtajiem apelsīniem. Pārdošana nesekmējās, un bija nepieciešams reklāmas triks.

Ieraugot zilo liķieri, Harijs Jē uzreiz izdomāja dzēriena nosaukumu – Blue Hawaii. Leo Robina populārā dziesma ar tādu pašu nosaukumu guva panākumus 50. gadu vidū. Tagad bija jālemj par sastāvu.
Izmēģinājis Blue Curacao, bārmenis pārliecinājās, ka dzēriena garša gandrīz neatšķiras no citiem apelsīnu liķieriem, izņemot varbūt saldāku. Īpaši nepiepūloties, Harijs nolēma apvienot trīs perfekti apvienotas garšas: apelsīnu, kokosriekstu un ananāsu. Un tā radās jauns kokteilis.