Resep acar kubis awal. Kubis asam manis instan tanpa cuka. Resep untuk mengasinkan kubis dengan cepat

Halo para tamu dan pelanggan situs blog!

Waktu berlalu tanpa terasa sehingga musim gugur telah tiba. Sudah waktunya untuk pergi sendiri lagi sebidang kebun dan tembak panen baru Sayuran Hari ini saya mengusulkan untuk membuat acar kubis, karena kita telah membicarakannya di edisi sebelumnya. Kali ini kami hanya akan mempertimbangkan resep memasak tercepat. Tentu saja rasanya juga enak. Mari belajar menaklukkan semua orang sejak sendok pertama.

Membuat salad ini mudah dan sederhana. Setidaknya untuk setiap hari, setidaknya gulung ke dalam botol kaca, untuk digunakan di kemudian hari. Catatan ini pasti akan membantu Anda dalam hal ini. Ini menyajikan opsi untuk semua kesempatan, sehingga Anda dapat mencobanya hari ini dalam beberapa jam. Atau, jika Anda sudah berpikir untuk bersiap menghadapi musim dingin dan Anda memiliki segudang sayuran di balkon. Kemudian, Anda pasti akan menemukan pilihan yang cocok untuk diri Anda sendiri.

Saya rasa semua orang sekarang langsung ingin mencobanya persiapan rumah. Mungkin Anda terbiasa memotong kubis menjadi pelluski atau menyuwirnya di parutan khusus. Ada banyak pilihan tentang cara melakukan ini dengan benar. Dan semuanya jelas bagus, apalagi di luar sedang musim dingin. Dan suatu kali Anda merogoh ruang bawah tanah dan mengeluarkan sebotol makanan renyah dan camilan berair. Wow, betapa enak dan kerennya kamu memilikinya).

Kata pengawetan sendiri sudah menjelaskan bahwa kubis akan terasa sedikit manis, rasanya tidak sama seperti yang biasa kita lihat. Yang ini lembut dan rasa yang kaya. Namun berbagai macam bahan tambahan, misalnya paprika, wortel atau bit, serta bumbu hanya akan membantu kita dalam hal ini.

Mari kita lihat lebih dekat dan mulai berkreasi dan menyulap, hanya dengan menggunakan metode terbaik dan terbukti.

Menurut saya, setiap ibu rumah tangga, baik pemula maupun yang sudah rajin, harus bisa menyiapkan acar yang nikmat di gudang senjatanya. Di edisi terakhir, kami membuat semua jenis salad. Dan sekarang saatnya telah tiba ketika persiapan sedang berjalan lancar.

Jadi, bagaimana Anda bisa memasak kubis seperti itu dan bisa melakukannya secara instan dan nikmat? Seperti biasa, resep sederhana akan membantu, yang selalu membantu saya tahun demi tahun.

Di rumah Anda bisa bereksperimen dan menambahkan berbagai bahan, seperti paprika, bawang putih, bahkan mentimun, sebagai tambahan.

Menurut saya setiap resep perlu dibahas lebih detail. Karena itu, carilah opsi yang cocok dan mulai berbisnis. Lagi pula, Anda bisa membuat salad seperti itu hari ini dan memberi makan perut Anda dengan kentang baru, atau membuka toples di musim dingin dan mengingat musim panas yang lalu.

Kita akan butuh:

• kepala kubis muda - 1 pc. (600-800 gram)
• air - 1 liter
• garam meja - 2 sdm
• gula pasir- 2 sdm
• bawang putih - 5 siung
• biji sesawi - 3 sdm
• minyak sayur - 0,5 sdm.
• daun salam IR - 2 buah.
• sari cuka 70% - 2 sdm
• kacang polong allspice - 6 buah.

Tahapan:

1. Periksa kepala kubis, buang semua daun yang kering dan lembek. Kemudian mulailah memotong, potong menjadi dua, buang batangnya, dan bagi menjadi beberapa bagian tergantung ukurannya. Cukup melakukan ini dalam 6-8 bagian.

Setelah itu, letakkan potongan-potongan itu dalam wadah yang dalam dan lanjutkan ke tahap pekerjaan berikutnya.

2. Jadi, mulailah menyiapkan isian khusus, campurkan garam dan gula pasir dalam cangkir, tuang hangat atau air panas dan aduk. Segera setelah sebagian besar bahan larut, tambahkan sayuran minyak bunga matahari.

3. Tunggu sekitar setengah jam hingga bumbu marinasi mencapai suhu ruangan dan segera tuangkan sari cuka. Lalu letakkan daun salam, merica dan biji sawi, yang akan membawa dan memberi lebih banyak lagi rasa yang menarik. Aduk dan diamkan selama 5-10 menit.

4. Kemudian gunakan pisau tajam untuk memotong siung bawang putih yang sudah dikupas. Atau Anda bisa melamar parutan halus. Taburkan bawang putih pada kubis cincang dan segera tuangkan bumbu dingin yang sudah disiapkan.

5. Sekarang berikan tekanan, untuk ini Anda dapat mengambil piring atau tutup apa saja dan meletakkan toples berisi air atau sesuatu yang sangat berat di atasnya. Biarkan diasinkan di atas meja di suhu kamar selama beberapa hari, kurang lebih 2-3 hari.

7. Dan juga segar atau wortel korea. Secara umum, pikirkan tentang penyajian dan bantu diri Anda sendiri untuk kesehatan Anda! Dia meninggalkan meja karena usianya, terutama jika ada kentang muda di dekatnya buatan sendiri. Selamat menemukan, teman-teman!

Acar kubis instan - resep yang sangat lezat untuk toples 3 liter

Sekarang, seperti yang dijanjikan, kita beralih ke opsi berikutnya, yang memungkinkan kita menempatkan kubis dengan cara khusus dalam wadah kaca dan menyimpannya di tempat yang sejuk. untuk waktu yang lama. Dengan semua ini, persiapannya akan menjadi sangat lezat, Anda pasti akan menjilat jari Anda. Dan minta lebih banyak.

Tahukah kamu? Omong-omong, ada resep yang air garamnya diambil panas atau sangat dingin.

Tapi, ada juga pilihan super dimana kubisnya disiram dengan minyak mendidih sehingga luar biasa jenuh dengan semua aroma rempah-rempah, saya ingat ini tentang versi Korea. Akhir-akhir ini dia semakin membuat semua orang terpesona.

Kami sering membuat asinan kubis (jika sayuran diberi tekanan dan disimpan pada suhu kamar selama beberapa hari dengan garam), dan kami mengatakan bahwa kami mengasinkannya. Secara pribadi, saya pikir di sini, siapa pun yang terbiasa. Namun demikian, pengawetan membuat olahan kubis menjadi manis dan tidak berbau asam. Secara umum, berapa banyak orang yang mempunyai begitu banyak pendapat.

Bagaimanapun, rahasia acar kubis ada pada bumbunya. Untuk mempelajari cara menyiapkannya dengan benar dan kapan tepatnya menuangkannya, bacalah petunjuk langkah demi langkah di bawah ini.

Kita akan butuh:

• kubis jenis apa pun - kepala kubis
• wortel - 2 buah.

Air garam untuk 2 liter air:

• gula pasir - 4 sdm
• garam - 4 sdm
• cuka 9%-10% - 16 sdm
• daun salam - 4 buah.
• merica - 6 buah.

Tahapan:

1. Buat bumbu marinasi awal, didihkan air, tambahkan garam, gula pasir, merica dan daun salam. Segera setelah mendidih, tuangkan cuka dan didihkan. Dinginkan hingga suhu kamar.

2. Potong kubis dan parut wortel. Campurkan kedua sayuran ini dalam satu mangkuk.

3. Dan mulailah mengemasnya ke dalam toples. Lakukan ini dengan sedikit usaha, padatkan. Kemudian tuangkan bumbu marinasi yang sudah dingin sampai ke pinggirnya.

4. Kencangkan benda kerja dengan kencang dan kedap udara, setelah 8 jam Anda dapat mencobanya. Dapat disimpan cukup lama di lemari es atau di tempat yang sejuk dan tidak ada akses cahaya.

Resep sederhana untuk acar kubis dalam toples makanan

Mari kita lanjutkan. Sejujurnya, saya dapat mengatakan dengan yakin bahwa pengawetan atau pengalengan kubis adalah masalah yang bertanggung jawab. Bagaimanapun, Anda bisa berkontribusi banyak nuansa rasa bahwa Anda akan mencoba karya baru setiap saat.

Resep ini cepat dan sangat enak karena kubisnya pas toples liter dan setelah 24 jam Anda dapat mencobanya.

Tahukah kamu? Untuk rasa asli Anda bisa menggunakan ketumbar dan merica bubuk, dan sebagai pengganti cuka - asam sitrat.

Nah, jika Anda kurang nyaman dengan bumbu seperti itu, maka bacalah artikel di bawah ini, di dalamnya Anda akan menemukan resep kubis dengan bahan lain, seperti apel atau bit. Saya sangat merekomendasikan untuk mencoba semua ini cara sederhana memasak. Dan pilih satu-satunya. Tapi menurut saya resep khusus ini akan menjadi favorit Anda. Apakah begitu? Tulis ulasan singkat Anda, tinggalkan pendapat Anda.

Kita akan butuh:

• Kubis putih - 500 gram
• Bawang putih - 3 siung
• Butir ketumbar - 0,5 sdm
• Wortel - 1 buah.
• Daun salam - beberapa potong.

Untuk bumbunya:

• Garam batu kasar - 1 sdm
• Minyak bunga matahari olahan - 2 sdm.
• Gula pasir - 1,5 sdm
• Asam sitrat - 0,5 sdt.
• Air - 0,5 liter

Tahapan:

1. Mulailah dengan membilas kubis lalu menyuwirnya menggunakan parutan super, yang dapat dengan mudah mengatasi tugas ini. Biasanya perangkat seperti itu dapat ditemukan di rumah mana pun. Lakukan hal yang sama dengan wortel, Anda akan mendapatkan serutan sayur. Tekan bawang putih melalui mesin press atau cincang halus pisau dapur. Campurkan semua ini dalam satu mangkuk dan remas dengan tangan Anda dan aduk hingga rata.

2. Selanjutnya isi dengan olahan sayur ini toples liter, dan ini harus dilakukan dengan sedikit menekan massa. Tekan saja ke bawah. Beri jarak 2-3 cm, masukkan biji ketumbar (tidak perlu dihaluskan), lalu kubis dan wortel lagi, dan seterusnya. Setelah semuanya tertata, tambahkan merica dan daun salam di atasnya.

3. Sekarang Anda harus ceroboh acar panas. Tambahkan garam dan gula ke dalam air mendidih, aduk dan masak hingga bahan larut. Kemudian tambahkan asam sitrat. Dia akan larut dalam waktu singkat. Matikan dan jalankan untuk mengisi toples sampai paling atas.

4. Seperti yang Anda lihat, butirannya mungkin sedikit mengapung ke permukaan, begitulah seharusnya, bumbunya akan menaikkannya. Menutupi penutup polietilen dan biarkan istirahat di rumah di tempat yang hangat, tetapi jangan di bawah sinar matahari selama satu hari. Dimungkinkan untuk mencoba dan mengobati semua orang setelah 12-16 jam.

5. Tapi, sungguh, resep kuno dan luar biasa ini mengatakan bahwa Anda perlu merendam kenikmatan tersebut selama 24 jam, lalu memakannya, menyiramnya dengan minyak sayur.

Nasihat! Jika menurut Anda bumbunya banyak, Anda bisa memerasnya dengan hati-hati menggunakan tangan atau sendok, lalu membumbuinya dengan minyak.

Acar kubis instan untuk musim dingin dalam stoples

Seperti yang dijanjikan, resep luar biasa yang akan memberi Anda sensasi rasa baru, karena dibuat secara eksklusif dengan apel Semerinko yang asam. Ini mengandung banyak asam dan hanya akan mempercepat proses pengalengan. Siapa sangka, tapi kenyataannya memang demikian.

Ide keren! Dan sebagai gantinya esensi cuka, disini diambil perasan jeruk lemon. Hasilnya luar biasa! Patut dicoba dan jangan pernah mengubah opsi ini.

Aturan penting lainnya untuk persiapan semacam itu adalah proporsi garam, karena hasil akhirnya akan bergantung padanya. Jika Anda mengambil terlalu banyak, hidangan akan menjadi terlalu asin, jika Anda mengambil terlalu sedikit, biasanya akan menjadi asam dan strukturnya lembut dan rapuh. Yang utama adalah mendapatkan struktur yang renyah. Oleh karena itu, 5 kg kubis biasanya ditambahkan ke 100 g garam.

Wariskan pilihan ini dari generasi ke generasi, biarkan menjadi salah satu favorit dan unik Anda. Semoga beruntung.

Kita akan butuh:

untuk toples 1, 2 dan 3 liter:

• garam - 2-3 sdm. aku
• air - 250ml
• kubis apa saja, kubis putih ditampilkan - 2 kg
• Apel semerinko – 2 kg
• lemon - 1 buah.
• ketumbar - opsional
• merica - 10 buah.
• wortel - 2kg

Tahapan:

1. Sayuran dan buah-buahan, seperti yang mungkin Anda perhatikan, digunakan dalam proporsi yang sama, dipotong-potong. Tentu saja, jika Anda memutuskan untuk membuat dalam jumlah besar, lalu mengambil parutan, itu akan terlalu membosankan dengan tangan.

Ingat, semua daun bagian atas kubis harus dibuang dan tidak digunakan, jika tidak, Anda akan merusak keseluruhan pekerjaan.

2. Campur semua produk cincang dengan tangan dan merica sesuai keinginan Anda. Lalu tambahkan ketumbar. Tapi encerkan garam dan jus satu lemon ke dalam air, Anda mendapatkan air garam asam yang sangat mematikan. Tuang ke dalam campuran sayuran dan aduk.

3. Kemudian ambil stoples yang bersih dan steril dan tekan erat campuran yang sudah disiapkan ke dalamnya. Dan terakhir, letakkan daun kubis utuh tepat di atasnya. Tutup dengan tutup nilon dan turunkan ke ruang bawah tanah penyimpanan jangka panjang. Jika Anda ingin mencobanya hari ini, tunggu 24 jam di tempat yang hangat dan makanlah demi kesehatan Anda!

Kubis kalengan dengan potongan bumbu Korea

Penulis cerita ini menyebut jajanan ini sebagai bom. Dan tentu saja, jika Anda belum mencoba kenikmatan ini, maka Anda jelas sudah keluar dari lingkaran. Bagaimanapun, ini luar biasa enak, dan membuatnya tidak sulit. Untuk semua pecinta kuliner masakan pedas berdedikasi, omong-omong, dengan menggunakan prinsip ini Anda dapat melakukan keduanya, dan bahkan.

Anda memerlukan komponen produk berikut untuk pekerjaan ini. Jangan lupakan bumbunya salad Korea, jelas akan lebih baik bersamanya. Ambil sekitar 1 sdt

Namun untuk bumbu marinasinya sebagai berikut:

Kubis yang diasinkan dengan paprika - sangat enak dalam toples

Saya pikir ketika musim gugur tiba, kami siap melakukan apa pun agar sayuran tidak terbuang percuma dan kami mulai berpikir dan berpikir. Lalu muncullah berbagai macam pemikiran, seperti menggabungkan beberapa komponen menjadi satu sekaligus. Mengapa tidak. Lihat betapa indah dan elegannya hidangan pembuka yang terbuat dari paprika manis dengan kubis dan wortel. Krisis untuk kesehatan Anda!

Lengkapi makan siang atau makan malam Anda, dan sajikan juga di pesta atau untuk

Kita akan butuh:

Tahapan:

1. Cuci dan keringkan semua sayuran handuk kertas. Buang inti dan batang paprika, lalu kupas wortel. Dan potong semua sayuran menjadi potongan tipis. Omong-omong, Anda bisa memarut wortelnya parutan kasar.

2. Sekarang buat marinadenya. Larutkan garam dan gula dalam air, lalu tuang sayur bunga matahari minyak yang dimurnikan. Didihkan campuran ini, tuangkan dalam cuka.

3. Sekarang haluskan semua sayuran dalam mangkuk dengan tangan Anda.

4. Kemudian pindahkan massa sayuran ke dalam toples bersih. Dan rekatkan perlahan agar kencang. Ternyata 1,5 liter salad. Isi setiap wadah dengan rendaman panas. Tutup dengan tutup plastik dan dinginkan, lalu letakkan di rak tengah di lemari es.

Satu tip lagi! Sebaiknya persiapan ini dilakukan sehari sebelumnya, dan di pagi hari Anda bisa mencicipinya.

4. Ternyata sangat indah, dan yang terpenting, hidangan ini berair dan beraroma harum. Rumah tangga Anda pasti akan menghargainya. Selamat makan!

kubis acar Korea

Semua orang tahu bahwa beberapa tahun yang lalu, atau mungkin beberapa dekade, memfermentasi atau mengasinkan kubis sangatlah sulit dan memakan waktu. Tapi, seperti kata mereka, tidak ada yang berhenti. Dahulu masyarakat menyimpan sayuran dalam bak atau tong. Dan sekarang segalanya menjadi lebih sederhana. Saya tidak tahu siapa, tapi salah satu koki yang mungkin pintar datang dengan presentasi yang begitu mewah agar bisa menonjol dari yang lain. Ya, kami mengambil dan mengadopsi pengalaman ini.

Siapa sangka, resep khas Korea ini akan menjadi salah satu yang terbaik dan favorit di kalangan orang Rusia. Karena kita hampir semua menyukai masakan yang lebih pedas. Bagaimanapun, semuanya membangkitkan nafsu makan Anda dan memberi Anda dorongan energi.

Kita akan butuh:

Tahapan:

1. Suwir kubis menggunakan alat pengiris sayur. Dan tuangkan garam dan gula langsung ke dalamnya. Mulailah memerasnya dengan tangan hingga sarinya keluar.

Masukkan wortel melalui parutan khusus wortel korea. Peras bawang putih melalui mesin press. Mengaduk.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan hingga berasap ringan. Lalu tambahkan cabai merah giling dan ketumbar disini, campur dengan sendok. Dan biarkan menembus selama 5-10 detik.

3. Lalu tuangkan minyak ini ke atas wortel. Aduk dengan satu sendok makan. Dan tambahkan wortel ini ditambah cuka ke dalam kubis. Mengaduk.

4. Tutup dengan piring dan tekan dan biarkan di ruangan hangat selama 10-12 jam, lalu simpan di lemari es dan makanlah untuk kesehatan Anda!

5. Ini hidangan yang enak sekali. Saya harap Anda juga menyukainya. Menikmati!

Acar kubis air garam dingin yang renyah dan berair

Seperti yang mungkin Anda ketahui, ini terutama digunakan dalam resep-resep sebelumnya. rendaman panas untuk kubis, kami akan menggunakan yang sudah didinginkan untuk ini. Hasilnya juga gurih, sedikit pedas, dan juga berbau bawang putin.

Kita akan butuh:

Tahapan:

1. Pertama buat bumbu marinasinya, ambil setengah liter air lalu masukkan ke dalam panci, lalu ambil sekitar 5 sdm gula pasir, 1 sdm garam dan dua lembar daun salam. Untuk aroma menawan, tambahkan juga cengkeh dan dua jenis lada, allspice dan kacang polong hitam. Rebus ramuan ini dan masak selama 5 menit.

2. Potong kubis, parut wortel di parutan kasar atau parutan Korea. Potong siung bawang putih yang sudah dikupas potongan-potongan kecil. Campur semuanya.

Jika kubis agak kenyal, hancurkan dengan tangan hingga sarinya keluar.

3. Sekarang tuangkan bumbu marinasi langsung ke dalam mangkuk dan aduk. Letakkan alat press dan diamkan pada posisi ini selama kurang lebih 30 menit, setelah waktu berlalu sayuran akan menyusut sebagaimana mestinya. Untuk penyimpanannya bisa dipindahkan ke toples atau disimpan di panci.

4. Boleh makan dalam waktu 1 jam, tapi lebih baik menunggu 1 hari. Menghias bawang hijau. Seperti ini camilan vitamin Ternyata rasanya agak manis dan asam. Semoga pengalaman menyenangkan!

Acar kubis di bawah tutup besi - resep terbaik untuk musim dingin

Apakah Anda ingin bertemu orang lain? resep sederhana? Lalu di hadapan Anda, saya ingin mendemonstrasikannya, karena di sini Anda tidak perlu repot-repot memotong kubis berjam-jam menjadi serutan tipis. Menggunakan pisau saja sudah cukup, karena sayuran akan dipotong-potong.

Ini camilan enak akan membantu Anda mendiversifikasi meja liburan Anda dan memukau semua orang. Selain itu, Anda dapat dengan mudah mengemasnya ke dalam stoples, dan mengeluarkannya di musim dingin dan mencobanya.

Di musim dingin, salad ini jelas tidak akan menarik perhatian Anda. Ah-ha. Jadi, ayo mulai bekerja.

Kita akan butuh:

untuk 4 kaleng 3 liter:

• sekepala kubis - cukup untuk satu toples
• bawang putih - kepala
• Bulgaria paprika— 3-4 buah.
• wortel - 3-4 buah.

Untuk 2 liter rendaman:

• air - 2 liter
• cuka 9% - 125ml
• daun salam - 3-4 pcs.
• kacang polong allspice - 4 buah.
• garam - 4 sdm
• gula - 1 sdm.
• lada harum - 5 buah.
• cengkeh - 6 buah.

Tahapan:

1. Potong kubis dengan hati-hati menjadi beberapa bagian agar pas di dalamnya toples tiga liter. Anda dapat memotong wortel dengan cara apa pun, menjadi lingkaran atau kubus, atau menjadi potongan-potongan. Paprika tidak dicincang halus, tetapi dipotong menjadi dua. Kupas bawang putih dan potong-potong.

Tahukah kamu? Merica dan apel akan menambah kesan yang tidak biasa.

Jadi, secara acak, masukkan semua sayuran ke dalam stoples steril.

2. Buat marinadenya, tambahkan segelas gula pasir dan garam ke dalam air yang sudah mendidih, aduk. Tambahkan cengkeh, merica, dan daun salam, tuangkan cuka 9 persen dan didihkan. Segera matikan panci dan tuangkan air garam ini ke bagian paling atas toples.

3. Tutup tutup logam di bawah kunci khusus. Diamkan potongan pada suhu ruangan selama 2 hari, lalu simpan di lemari atau ruangan sejuk untuk disimpan.

Kubis pedas-manis dengan bit dan bawang putih

Saya juga ingin Anda menambahkan hal yang menarik dan pilihan yang tidak biasa acar dengan bit. Bagaimanapun, sayuran inilah yang memberi rasa yang luar biasa, dan juga membuat camilan semakin cantik. Bagaimanapun, kubis menjadi dan berubah menjadi ungu. Dan wortel akan membuat hidangan ini lebih manis. Secara umum, ini akan tetap menjadi makanan lezat.

Sebenarnya, resep ini mengacu pada Masakan Georgia. Kami akan melihat lebih detail lain kali di artikel terpisah. Dan sekarang saya mengusulkan untuk menerapkannya.

Kita akan butuh:

untuk toples 1 liter:

• Bit kecil - 1 pc.
• Wortel - 1 buah.
• Kubis putih - 0,7 kg
• Garam meja kasar - 1 sdm
• Air - 750ml
• Bawang - 1 kepala
• Bawang putih - 10 siung
• Cabai merah giling - sejumput

Anda bisa mengambil toples berukuran 2 atau 3 liter, lalu menambah bahan sesuai proporsi yang dibutuhkan

Tahapan:

1. Kupas bit dan wortel, lalu cuci dengan air terlebih dahulu. Kemudian potong semuanya, bit menjadi setengah cincin bersama dengan bawang bombay, dan lebih baik memotong wortel menjadi irisan.

2. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil, yaitu potongan-potongan kecil dengan ukuran berapa pun.

3. Kemudian mulailah memasukkannya ke dalam toples 1 liter, dan Anda perlu melakukannya berlapis-lapis. Letakkan bawang bombay di bagian bawah, lalu kol, bit, kol lagi dan lapisan terakhir - wortel.

3. Sekarang tuangkan satu sendok makan besar garam di atasnya, ditambah sejumput cabai merah dan tuang air biasa, rebus terlebih dahulu dan dinginkan hingga 40 derajat.

Gaun penutup nilon dan biarkan di tempat hangat selama 3 hari. Lalu ambil sampelnya, Tuan-tuan. Itu terlihat sangat cantik.

Salad kubis untuk musim dingin - resep "Finger lickin' good" dengan mentimun

Mau buat duet sayur atau trio? Jadi mengapa tidak menggabungkan tomat, mentimun, dan kubis dalam satu toples sekaligus? Ini akan terlihat bagus, dan yang terpenting, akan sangat, sangat lezat.

Ini menarik! Nenek moyang kita menyebut kubis sebagai roti ketiga. Jadi jangan sampai kita melanggar tradisi.

Salad ini populer disebut salad Kuban, sebenarnya sudah teruji selama puluhan tahun. Dan omong-omong, fiturnya dari hidangan ini Keunggulan lainnya adalah dibuat tanpa sterilisasi dan tanpa bawang putih.

Kita akan butuh:

Untuk 5 liter - sayuran 1 banding 1, yaitu:

• wortel - 1kg
• tomat - 1kg
• kubis - 1kg
• paprika – 1kg
• bawang - 0,5kg
• garam - 1,5 sdm
• gula - 110 gram
• cuka 9% – 150 ml
• lada hitam - 18 buah.
• daun salam - 8 buah.

Tahapan:

1. Cuci ketimun dan tomat dengan air lalu potong-potong seperti terlihat pada foto ini.

2. Potong kubis dan segera tambahkan gula pasir lalu garam (setengah dari jumlah total). Mulailah menguleni dengan tangan sampai sarinya keluar.

kepala Bawang potong menjadi setengah cincin, tapi parut wortel di parutan kasar. Potong paprika menjadi kubus. Campurkan semua sayuran dalam mangkuk dan tambahkan minyak bunga matahari, gula, dan garam. Mengaduk. Selanjutnya tambahkan daun salam dan merica. + 50 ml cuka. Aduk rata dengan spatula kayu.

3. Biarkan salad diasinkan. Dalam satu jam Anda akan melihat jusnya. Anda sudah bisa menggunakannya. Namun, jika Anda membuatnya untuk musim dingin, didihkan seluruh campuran dengan api sedang dan masak selama 8 menit. Kemudian tuangkan sisa 100 ml cuka dan lanjutkan memasak selama 1 menit.

5. Putar tutupnya. Balikkan ke sisi yang lain dengan tutupnya menghadap ke bawah, masukkan ke dalam mantel bulu dan biarkan stoples dingin, dan setelah 24 jam bawa ke ruang bawah tanah.

Seperti yang Anda lihat, tambahan perawatan panas tidak ada yang dilakukan, hasilnya pasti akan mengejutkan dan menyenangkan Anda. Menikmati!

Gulungan kubis acar dengan wortel untuk musim dingin

Nah, eksklusif musim gugur lainnya, ini adalah kubis gulung atau Anda dapat menyebutnya apa pun yang Anda suka, roti gulung. Tidak ada yang sulit, tetapi gourmetnya terlihat sangat cantik, gunakanlah sebagai camilan siap pakai di acara formal apa pun. Cari tahu semua detailnya di video ini.

Ini adalah pilihan sederhana salad musim gugur dan musim dingin yang dirilis hari ini. Saya mencoba mencarikan Anda resep tercepat untuk mengasinkan kubis. Saya harap Anda menemukan apa yang Anda cari. Sampai jumpa di situs.

Hanya resep yang paling terbukti dan sukses.
Kubis ini dapat ditutup untuk musim dingin, dibekukan atau dimakan segera setelah dimasak.

ASAM KUBIS SANGAT LEZAT - resep sederhana

Resep yang sangat menggugah selera yang pasti Anda sukai, apalagi membuat kubis seperti itu semudah mengupas buah pir dan tidak memakan banyak waktu.

Bahan-bahan
kubis - 1 garpu per 2 kg
bawang putih - 4 siung
wortel - 1 buah.
Mengasinkan:
air - 1 liter
cuka 9% - 100 ml (atau cuka sari apel 6% - 150 ml, atau sari 1 setengah sendok teh)
garam - 2 sdm. sendok
cengkeh - 5 buah.
gula - 2-3 sdm. sendok
lada harum - 4-5 buah
daun salam - 3 buah
merica - 10 buah

Persiapan
Untuk menyiapkannya, pilih kepala kubis yang kuat dan cuci. Rusak menjadi potongan-potongan tipis panjang.
Giling wortel di parutan.
Tempatkan kubis dan wortel dalam wadah berukuran sesuai dan aduk rata. Tidak perlu memeras atau memeras sarinya.
Potong bawang putih menjadi irisan.
Sekarang mari kita ke marinadenya. Rebus satu liter air, masukkan semua bumbu yang ditentukan (lihat bahan marinasinya), kecuali cuka. Rebus dengan api sedang selama 5-7 menit. Kemudian matikan dan tambahkan cuka dan bawang putih. Keluarkan daun salam.
Tuang bumbu marinasi panas ke dalam kubis, aduk dan diamkan hingga dingin.
Sekarang kubis bisa dipindahkan ke toples dan disimpan di lemari es. Agar rasanya berkembang sepenuhnya, Anda perlu menunggu 2-3 hari. Namun jika memang menginginkannya, Anda bisa memakannya dalam sehari.
Kubis buatan sendiri yang renyah dan lezat. Sajikan dengan menuangkan minyak dan ditaburi bumbu.

KUBIS marinasi dengan paprika


Resep cepat lainnya. Anda bisa makan kubis ini dalam sehari.

Bahan-bahan
kubis - 1 garpu (2 kg)
paprika - 1 buah (sedang)
wortel - 2 buah (sedang)
mentimun - 1 buah (sedang)
Mengasinkan:
air - 1 liter
gula - 3 sdm. sendok
garam - 1 sdm. sendok bertumpuk
cuka 70% - 1 sendok pencuci mulut, atau 1 sdm. sendoknya tidak penuh

Persiapan
Potong kubis menjadi irisan tipis. Parut wortel dan mentimun. Kami juga memotong lada menjadi potongan-potongan.
Campur sayuran dengan hati-hati agar tidak tersedak dan mengeluarkan sarinya.
Tempatkan sayuran dalam stoples yang sudah disterilkan dengan cukup rapat, tetapi tidak seluruhnya, untuk menyisakan ruang untuk bumbunya.
Untuk menyiapkan rendaman, rebus satu liter air dan tambahkan garam dan gula. Setelah dimatikan, tambahkan cuka.
Tuang ke dalam toples kubis panas dan tunggu hingga dingin.
Jika ini terjadi, Anda bisa memasukkan toples ke dalam lemari es.
Dalam sehari, acar kubis sudah siap! Sangat resep mudah Itu sebabnya banyak orang yang sangat mencintainya.

KUBIS MARINASI DENGAN BEET - Kubis Gurian


Kubis ini tidak hanya cantik, tapi juga sangat enak! Ini akan menghiasi meja apa pun dan juga cocok untuk setiap hari.

Bahan-bahan
kubis - 1 garpu (2 kg)
bit - 1 buah (besar)
merah paprika- 1 buah (atau 1 sendok makan merah giling)
wortel - 1 buah (sedang)
bawang putih - 7-8 siung
Mengasinkan:
air - 1 liter
gula - 1 gelas
garam - 2 sdm. sendok
daun salam - 3-4 pcs
cuka apel- 1 gelas
minyak sayur-0,5 gelas
merica - 6-8 buah

Persiapan
Untuk resep ini, kami memotong kubis menjadi potongan besar. Pilih kubis yang kuat dan elastis agar bumbunya meresap dan tidak melunak.
Potong bit menjadi potongan bulat setebal setengah sentimeter. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel.
Potong bawang putih tipis-tipis menjadi irisan.
Kupas lada dari bijinya dan potong-potong.
Tempatkan semua bahan di wajan secara berlapis.
Untuk bumbunya, rebus air dan masukkan semua bumbu ke dalamnya, kecuali cuka dan minyak. Biarkan mendidih selama 5-7 menit, lalu matikan. Sekarang tambahkan cuka dan minyak ke dalam rendaman kami.
Kami menuangkannya ke atas kubis kami.
Letakkan piring datar di atasnya dan beri sedikit beban di atasnya agar kubis tenggelam dengan baik. Biarkan hingga dingin dalam bentuk ini lalu masukkan ke dalam lemari es.
Acar kubis ala Gurian akan siap dalam 4-5 hari. Ini akan menghasilkan warna bit yang indah dan rasa yang luar biasa.
Ternyata cukup pedas dan pedas. Melengkapi hidangan dengan sempurna meja pesta.

KUBIS MARINASI DENGAN JAHE


Acar kubis yang sangat enak dan pedas. Dan betapa bermanfaatnya! Kita semua tahu betapa bermanfaatnya jahe.
Jika dikombinasikan dengan kubis, Anda hanya mendapatkan sebotol vitamin kekebalan yang baik dan pemuda.

Bahan-bahan
kubis – 1 garpu (2 kg)
paprika - 1 buah
wortel - 1 buah.
bawang putih – 4-5 siung
jahe - 70 gr
Untuk bumbunya:
air - 1,5 liter
gula - 5 sdm. sendok
garam -3 sdm. sendok
minyak sayur - 5 sdm. sendok
daun salam - 3 buah
lada hitam bubuk - 0,5 sendok teh
cuka sari apel - 150ml

Persiapan
Potong kubis, wortel, bawang putih, dan merica menjadi irisan tipis.
Kupas jahe dan potong menjadi lingkaran bening.
Masukkan semua sayuran ke dalam wajan, aduk perlahan, tapi jangan dihaluskan.
Kami menyiapkan bumbunya sebagai berikut: didihkan air dan masukkan semua bumbu yang ditentukan ke dalamnya. Rebus selama 5-7 menit lagi. Cuka selalu ditambahkan di akhir, setelah dimatikan.
Tuang bumbu marinasi ke dalam wajan dan letakkan pemberat di atasnya (piring dengan pemberat) agar sayuran benar-benar terendam dalam cairan.
Kami menunggu sampai dingin dan memasukkannya ke dalam lemari es. Kubis yang renyah dan pedas akan siap disantap dalam sehari.
Resepnya sungguh enak!

KUBIS MARINASI DENGAN WORTEL DAN BAWANG PUTIH - kryzhavka Ukraina


Favorit lainnya dan resep lezat. Kubis untuk itu dipotong besar menjadi empat bagian.

Bahan-bahan
kubis - (satu kepala kubis dengan berat sekitar 1 kg)
wortel - 2 buah (sedang)
paprika - 1 buah (opsional)
bawang putih - 4-5 buah
jintan - 0,5 sdt
Untuk bumbunya:
air - 1 liter
gula - 3 sdm. sendok
garam - 2 sdm. sendok
cuka sari apel 6% - 150 ml (atau 9% - 100 ml, atau kurang dari satu sendok teh esensi)
lada harum -4 buah
merica - 5-6 buah
minyak sayur - 0,5 cangkir

Persiapan
Potong kepala kubis menjadi empat bagian, beserta tangkainya.
Rebus air dan masukkan kubis ke dalamnya. Masak selama 10 menit dengan api sedang.
Setelah itu, keluarkan kubis menggunakan sendok berlubang. Isilah air dingin untuk menenangkan diri. Jika selama proses air dari kubis memanas, Anda perlu menggantinya dengan air dingin lagi.
Masukkan bawang putih melalui penghancur.
Potong wortel dan paprika menjadi irisan tipis.
Rebus air untuk marinade dan tambahkan bumbu ke dalamnya. Biarkan mendidih selama 5-7 menit. Setelah dimatikan, tambahkan cuka, wortel dan paprika di sana.
Taburi kubis dengan jintan dan bawang putih, tuangkan dengan bumbu marinasi dengan wortel dan merica.
Letakkan piring dengan tekanan di atasnya. Kita tunggu sampai semuanya dingin dan masukkan ke dalam lemari es selama sehari. Dan kamu bisa makan!
Sajikan dengan cara dipotong kecil-kecil dan diolesi bumbu wortel-lada.

KUBIS MARINASI DENGAN SAYURAN DAN APLIKASI - resep yang sangat lezat
Resepnya cukup eksotik, jarang ada orang yang memasak kubis dengan apel. Anda dapat mengejutkan rumah tangga atau tamu Anda dengan rasanya yang tidak biasa.


Bahan-bahan
kubis - 1 garpu (2 kg)
paprika - 3-4 buah
wortel - 3-4 buah (sedang)
bawang putih - 1 kepala
apel manis dan asam - 3-4 pcs.
cabai - 1 polong
Untuk bumbunya:
air -2 liter
gula - 1 gelas
garam -4 sdm. sendok
cuka sari apel 6% - 3/4 cangkir
lada harum -5-6 buah
merica - 15 buah
daun salam - 3-4 pcs
cengkeh -5-6 buah

Persiapan
Cuci kubis dan potong-potong cukup besar.
Buang bijinya dari paprika dan potong menjadi 8 bagian beserta bulunya. Lakukan hal yang sama dengan cabai, hanya saja kita potong menjadi dua.
Potong wortel dan bawang putih menjadi irisan tipis.
Kami memotong apel menjadi irisan, menjadi 4-6 bagian, segera sebelum menuangkan bumbunya, agar tidak sempat menjadi gelap sehingga tidak sedap dipandang.
Letakkan wortel di dasar wajan, masukkan bawang putih, wortel, dan paprika di atasnya. Tempatkan apel di atasnya.
Bumbunya disiapkan dengan cara yang sama seperti pada resep lainnya. Pertama, air direbus, bumbu, selain cuka, dimasukkan ke dalamnya. Masak selama 5 menit.
Setelah dimatikan, tambahkan cuka. Kami mengeluarkan daun salam, sudah melakukan tugasnya.
Tuangkan rendaman di atas kubis kami. Apel akan mencoba mengapung, jadi tekan bagian atasnya dengan piring datar.
Tutupi semuanya dengan penutup dan tunggu hingga dingin.
Masukkan kubis ke dalam lemari es, tunggu 2-3 hari dan selesai!
Kubisnya sangat enak dan memiliki kerenyahan yang luar biasa. Apel sangat enak jika dipadukan, pastikan untuk mencobanya!

PELUT KUBIS


Sesuai aturan, pelyuska harus renyah. Oleh karena itu, Anda perlu memilih kubis yang elastis dan tebal agar tidak hancur saat diolah.

Bahan-bahan
garpu kubis 1,2-1,5 kg
1 wortel ukuran sedang, 100 gr
1 bit besar, 200 g
minyak sayur 5-6 sdm
bawang putih 5 siung
Untuk bumbunya
air 1 liter
gula 1/2 gelas
cuka 9% 200 ml.
garam 2 sdm. sendok

Persiapan
Hapus dari kubis daun bagian atas. Potong melintang dan buang batangnya. Potong lebih kecil lagi menjadi potongan-potongan berukuran 3-4 cm.
Potong bit dan wortel menjadi potongan atau batangan. Bawang putih - dalam lingkaran tipis.
Kami akan memasukkan semuanya ke dalam toples berlapis-lapis: lapisan pertama adalah kubis, bit di atasnya, lalu wortel dan bawang putih. Tekan dengan telapak tangan dan ulangi lagi urutan lapisannya hingga hampir mencapai bagian atas. Tapi ingat, sisakan ruang untuk marinadenya.
Kami membuat bumbunya seperti ini: air harus mendidih, tambahkan garam dan gula ke dalamnya, dinginkan sebentar. Tambahkan minyak dan cuka. Bumbunya harus dingin sebelum dituang, setelah itu Anda bisa menuangkannya dengan aman ke dalam stoples berisi kubis.
Tutupi semuanya dengan penutup dan biarkan selama dua hari pada suhu kamar. Kubis kita akan mulai berfermentasi, dan bit akan memberikan warna merah jambu yang indah.
Setelah itu, masukkan kubis ke dalam lemari es untuk hari lain.
Secara umum, Anda dapat mencobanya keesokan harinya. Namun untuk kesiapan penuh perlu waktu beberapa hari lagi agar daun yang paling tebal bisa jenuh dengan bumbunya. Sehingga warnanya menjadi kaya dan rasanya tiada tara!
Ada begitu banyak resep yang hanya perlu Anda coba setidaknya sekali!

Anda tidak perlu menunggu lama untuk menikmati acar kubis.

Ada banyak resep memasak instan.

Dan dalam beberapa jam akan ada semangkuk makanan ringan di atas meja.

Bagaimana kalau kita memasak?

Acar kubis instan - prinsip dan aturan umum

Hanya kepala kubis yang berair, paling sering yang musim gugur, yang diasamkan. Aku sedang berbaring dan kubis musim dingin tidak digunakan untuk persiapan. Sayuran dicincang di parutan khusus atau dengan pisau, lalu ditaruh di baskom atau wajan besar, dihaluskan sedikit dengan tangan untuk memperkecil volumenya.

Apa yang ditambahkan ke dalam persiapan:

Wortel;

bawang bombay;

Berbagai sayuran;

Tuangkan bumbu garam, gula, cuka dan minyak di atas kubis dan sayuran. Karena produknya cepat dimasak, campuran mendidih sering digunakan, terkadang hangat. Bumbunya dingin jarang dituangkan, karena lebih cocok untuk pengasinan jangka panjang.

Setelah dituang, benda kerja dibiarkan hangat selama beberapa jam, kemudian dimasukkan ke dalam dingin. Sebelum digunakan, peras sisa bumbunya, tambahkan minyak ke kubis, tambahkan bawang bombay dan bumbu. Karena olahannya memiliki rasa yang sedikit asin, sangat cocok untuk salad.

Resep 1: Acar kubis instan “Setiap Hari”

Banyak ibu rumah tangga yang familiar dengan resep ini. Acar kubis instan ini dapat dimakan dalam waktu 24 jam dan sangat mudah serta cepat dalam pembuatannya.

Bahan-bahan

2,5 kg kubis;

Liter air;

100 gram mentega;

100 gram gula;

1,5 sendok makan garam;

400 gram wortel;

Cuka 9%;

3 siung bawang putih.

Persiapan

1. Rusak kubis dengan cara apa pun, sebaiknya menjadi potongan tipis, agar lebih cepat dan mudah diasamkan. Tempatkan di baskom.

2. Parut kasar wortel, potong bawang putih dan masukkan ke dalam mangkuk berisi kubis. Uleni ringan dengan tangan Anda untuk mengurangi volume sayuran.

3. Pindahkan sayuran ke panci atau stoples dengan ukuran yang lebih sesuai.

4. Untuk marinadenya, rebus air bersama gula, garam dan minyak, rebus selama 2-3 menit dan terakhir tambahkan 90 gram cuka.

5. Biarkan marinade mendingin sekitar 10 menit, agar tetap panas.

6. Tuang kubis yang sudah disiapkan dengan sayuran dan biarkan hangat selama sehari. Kemudian Anda dapat mengambil sampel. Sediaan ini disimpan di lemari es.

Resep 2: Acar kubis instan dengan bit dalam 8 jam

Pilihannya sangat cerah dan makanan ringan yang indah dari acar kubis yang dimasak cepat. Lebih baik menggunakan bit segar dan berair agar dapat mewarnai sayuran dengan baik dan memberikan warna yang indah pada masakan.

Bahan-bahan

2 kg kubis;

2 wortel (besar);

1 bit (sekitar 150-200 gram);

Bawang putih secukupnya;

80 ml minyak;

1 sendok garam;

80 ml cuka 6%;

4 sendok gula.

Persiapan

1. Potong wortel memanjang menjadi 2 bagian dan potong menjadi setengah lingkaran. Irisannya harus tipis.

2. Jika Anda menambahkan bawang putih, potong setiap siung menjadi lingkaran.

3. Potong saja kubisnya.

4. Kupas bit dan potong-potong hingga terlihat seperti kubis. Itu tidak akan terlihat di benda kerja.

5. Campurkan semua sayuran dan aduk.

6. Untuk bumbu marinasinya, rebus 300 gram air, tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga larut. Terakhir tuang minyak, lalu tambahkan cuka. Matikan api.

7. Tuangkan bumbu marinasi panas ke atas sayuran, kenakan sarung tangan, dan aduk hingga adonan mendingin.

8. Berikan tekanan dan biarkan hangat selama 6-8 jam. Jika Anda membuatnya di pagi hari, Anda bisa menikmati camilan cerah untuk makan malam! Namun jangan lupa sisa makanannya dimasukkan ke dalam toples dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Resep 3: Acar Kubis Korea Instan

Versi lain dari acar kubis cepat saji dengan bit, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa bit. Namun dalam hal ini, Anda bisa menambahkan wortel untuk kecantikan. Dalam versi apa pun, hidangan pembukanya ternyata sangat kaya dan beraroma. Pembukanya berukuran besar, yang juga menghemat waktu dalam memotong kepala kubis.

Bahan-bahan

2-2,5 kg kubis;

Kepala bawang putih;

1 bit;

1 daun salam;

0,5 sdt. ketumbar;

2 bintang anyelir;

0,5 cangkir minyak;

sesendok garam dan gula;

Liter air;

100 ml cuka.

Persiapan

1. Buang daun bagian atas dari kepala kubis dan potong-potong dalam potongan besar dengan sisi 5-7 sentimeter. Tempatkan dalam panci enamel.

2. Tambahkan parutan bit, yang juga perlu dikupas. Lebih baik meletakkan bit berlapis-lapis agar potongannya berwarna lebih merata.

3. Kupas kepala bawang putih, potong tiap siung menjadi 2 bagian dan masukkan ke dalam wajan.

4. Untuk menyiapkan marinade, rebus garam dan gula dalam satu liter air, tambahkan mentega, masak selama 5 menit.

5. Sekarang tuangkan cuka, biji ketumbar dan cengkeh yang sudah dihaluskan. Matikan kompor.

6. Tuangkan rendaman mendidih di atas kubis dan bit, tutup dengan piring atau tutup terbalik dengan diameter lebih kecil dan atur tekanan menjadi 2-3 kg.

7. Biarkan benda kerja hangat selama 15-20 jam dan selesai! Lalu kita taruh snack korea di tempat yang dingin.

Resep 4: Acar Kubis Pedas Instan

Untuk camilan ini Anda membutuhkan capsicum cabai merah atau hijau. Bersiap-siap kubis pedas sekitar satu hari, tetapi semakin lama didiamkan, semakin asin dan kuat jadinya.

Bahan-bahan

2 kg kubis;

300 gram wortel;

1-2 buah pedas;

200 gram mentega;

100 gram cuka 9%;

Kepala bawang putih.

Untuk air garam:

Liter air;

Tiga sendok gula;

2 sendok makan garam.

Jika diinginkan, tambahkan bumbu, bumbu apa saja (daun salam, merica, ketumbar), Anda bisa memasukkan bit dan membuat kosong terang.

Persiapan

1. Parut wortel yang sudah dikupas atau potong besar-besar.

2. Kubis harus dipotong dadu dengan sisi 2 sentimeter. Buang daun dan batang bagian atas. Anda juga bisa langsung memotong urat yang tebal, karena membutuhkan waktu yang sangat lama untuk diasinkan.

3. Kupas kepala bawang putih, buang ekor lada dan cincang halus semuanya.

4. Masukkan kubis, wortel, dan campuran bawang putih panas dan merica ke dalam stoples.

5. Rebus garam dan gula dalam air, tuang minyak dan cuka, dinginkan hingga hangat.

6. Isi toples dan biarkan meresap di tempat yang hangat, tetapi setelah seharian pastikan untuk memasukkannya ke dalam lemari es atau menaruhnya di ruang bawah tanah.

Resep 5: Acar kubis instan “dalam 2 jam”

Tidak ada resep acar kubis yang lebih cepat dari yang ini! Pilihan bagus menyiapkan salad untuk makan malam atau makan siang. Selain produk utama, Anda membutuhkan paprika, sebaiknya yang berwarna cerah, untuk membuat hidangan lebih cantik.

Bahan-bahan

0,6 kg kubis;

1 paprika;

2 siung bawang putih;

3 merica;

1 wortel kecil atau setengah wortel besar;

Liter air;

2 sendok makan garam;

50 gram gula;

2 lembar daun salam;

100 gram cuka 9%.

Persiapan

1. Potong paprika menjadi potongan-potongan dan parut juga wortel yang sudah dikupas.

2. Rusak kubis dengan cara biasa diparut atau dipotong dengan pisau khusus.

3. Kupas bawang putih, potong jangan terlalu halus, sebaiknya menjadi irisan tipis.

4. Campur semua sayuran.

5. Untuk marinadenya, rebus garam dengan gula pasir dan satu liter air. Tambahkan cuka. Lalu masukkan semua bumbu lainnya kecuali daun salam. Segera angkat dari api.

6. Tuangkan air mendidih di atas sayuran yang sudah matang, diamkan selama 15 menit, lalu masukkan daun salam dan dinginkan hingga satu jam.

7. Sekarang Anda perlu mengeluarkan kubis dari air garam dengan tangan Anda, jangan memeras terlalu banyak. Tempatkan dalam stoples dan dinginkan selama satu jam lagi di lemari es.

8. Kemudian tuangkan minyak, tambahkan bumbu, bawang bombay dan bisa disajikan! Produk ini bertahan tidak lebih dari 4 hari di lemari es.

Resep 6: Acar Kembang Kol Instan

Entah kenapa, banyak orang yang hanya mengasinkan saja kubis putih dan mereka melupakan yang berwarna. Faktanya, ternyata tidak lebih buruk. Dan banyak orang semakin menyukainya karena mereka rasa yang lembut. resep cemilan, yang dapat disajikan di atas meja dalam waktu 6 jam setelah persiapan. Tapi lebih baik diasinkan semalaman, sampai pagi hari akan meresap dan diasinkan dengan baik.

Bahan-bahan

1 kepala kembang kol;

2 sendok makan garam dan gula;

100 ml minyak;

15 gram cuka 70%;

1 daun salam;

4 merica;

3 siung bawang putih;

Persiapan

1. Pisahkan kubis menjadi kuntum kecil. Untuk kenyamanan, Anda bisa menggunakan pisau dan memisahkan bagian yang terlalu besar. Jika Anda menduga ada serangga yang hidup di dalamnya, Anda bisa merendam kepala kubis selama setengah jam dalam air garam, semua makhluk hidup akan meninggalkannya.

2. Masukkan bunga ke dalam stoples, yang harus dicuci bersih dengan soda.

3. Masukkan daun salam, merica, bawang putih kupas dan potong-potong.

4. Tuangkan satu liter air, tambahkan garam dan gula, tambahkan minyak dan segera cuka. Rebus sebentar.

5. Tuang rendaman panas ke dalam stoples berisi bunga, tutup dan dinginkan pada suhu kamar.

6. Setelah 4 jam, Anda bisa memasukkan stoples ke dalam lemari es agar snack menjadi dingin dengan baik.

Resep 7: Pancake kentang instan dengan acar kubis

Resep yang luar biasa keripik kentang, cerah dan tidak biasa. Berkat acar kubis, hasilnya sangat enak, berair, dengan rasa yang nyata.

Bahan-bahan

4 kentang;

150 gram kubis;

0,5 paprika;

1 bawang;

Garam, minyak;

2-4 sendok makan tepung kanji.

Persiapan

1. Cincang halus bawang bombay dan paprika, tambahkan sayuran hijau dan perasan kubis. Jika potongannya panjang, Anda bisa memotongnya sedikit dengan pisau.

2. Parut kentang terakhir.

3. Pecahkan telur, garam, merica, tambahkan 2 sendok makan tepung kanji. Jika banyak cairan yang terbentuk di mangkuk saat menggoreng, kami akan menambahkan lebih banyak.

4. Aduk rata dengan sendok dan goreng dalam minyak panas di kedua sisi hingga kerak berwarna coklat keemasan.

5. Pancake kentang disajikan panas dengan krim asam.

Resep 8: Salad “makanan ringan” dari acar kubis

Nama kedua saladnya adalah "Natal". Acar kubis tidak memiliki rasa yang cerah dan terasa seperti asinan kubis. Tapi itu bagus untuk berbagai salad dan dapat dikombinasikan dengan banyak produk.

Bahan-bahan

150 gram acar jamur;

1 siung bawang putih;

1 bawang;

1 sendok teh. Sahara;

2-3 acar mentimun;

Lada, sayuran hijau;

Untuk pengisian bahan bakar minyak mentah;

1-2 paprika manis.

Persiapan

1. Peras kubis dari bumbunya dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Kami melakukan hal yang sama dengan jamur. Tetapi jika ukurannya tidak kecil, potonglah menjadi irisan atau sedotan.

3. Potong mentimun dan paprika menjadi kubus, lalu tambahkan ke bahan lainnya.

4. Potong sayuran hijau dan satu siung bawang putih, lalu masukkan ke dalam salad. Anda bisa menambahkan lebih banyak bawang putih jika suka rasa pedas.

5. Tambahkan gula pasir, lada hitam, aduk. Tambahkan minyak dan selesai!

Resep 9: Acar kubis instan dengan kacang polong

Pilihan lain untuk menyajikan acar kubis instan. Hidangan ini terlihat asyik dan cerah di atas meja, ternyata enak dan harum.

Bahan-bahan

500 gram kubis;

1 bawang;

2 sendok lingonberry atau cranberry;

100 gram kacang polong kalengan;

30 gram mentega;

Daun peterseli atau sayuran lainnya

Persiapan

1. Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, masukkan ke dalam saringan dan tuangkan air mendidih dari ketel ke atasnya. Biarkan dingin untuk saat ini.

2. Tiriskan bumbu marinasi dari kacang polong dan tambahkan ke dalam kubis.

3. Tambahkan lingonberry, bawang bombay dingin, mentega, dan aduk.

4. Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu.

Resep 10: Acar kubis dengan apel

Hidangan pembuka yang tidak biasa terbuat dari kubis dengan saus mayones. Lebih baik tidak mengganti krim asam, karena tidak cocok dengan acar. Untuk menyiapkan camilan, Anda membutuhkan apel hijau.

Bahan-bahan

2 apel;

700 gram acar kubis;

2 acar mentimun;

1 bawang bombay.

Persiapan

1. Cincang halus mentimun dan bawang bombay, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

2. Tambahkan acar kubis, yang telah kita peras dengan baik dari cairannya.

3. Kupas apel dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke sisa bahan.

4. Tambahkan mayones dan selesai! Sebagai perasa, tambahkan gula dan lada hitam ke dalam salad, dan tambahkan sayuran hijau jika diinginkan dan untuk kecantikan.

Resep 11: Salad kubis acar instan dengan sosis asap

Resep salad yang lezat dan tidak membosankan yang bisa disiapkan dengan sangat cepat. Ini sangat berguna ketika Anda membutuhkan camilan cepat tetapi tidak punya waktu untuk memasak. Idealnya digunakan berburu sosis, tapi Anda bisa mengambil sosis jenis lain, bahkan sosis asap.

Bahan-bahan

200 gram acar kubis;

siung bawang putih;

2 sosis berburu;

1 sendok mayones;

1 mentimun atau tomat;

Persiapan

1. Potong mentimun atau tomat menjadi kubus kecil dan kombinasikan dengan kubis.

2. Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu.

3. Letakkan sosis yang sudah dipotong menjadi lingkaran tipis. Jika menggunakan produk lain, Anda bisa membuat sedotan atau kubus, tergantung bentuk asli produk.

4. Tambahkan mayones, aduk dan selesai!

Resep 12: Acar kubis instan dengan kacang

Lezat dan sangat salad sehat, untuk itu Anda membutuhkan acar kubis pengasinan ringan. Kami mengambil kacang kalengan, tetapi jika Anda punya waktu, Anda bisa merebusnya.

Bahan-bahan

400 gram kubis;

1 kaleng kacang (dalam jusnya);

1 ikat daun bawang;

40 ml minyak;

1 paprika.

Persiapan

1. Cincang halus bawang hijau dan campur dengan kubis.

2. Tambahkan kacang, yang bumbunya perlu dikeringkan dengan baik. Jika berlendir, lebih baik bilas kacang dan biarkan airnya mengalir.

3. Buang bijinya dari lada, potong tipis-tipis atau kubus, dan tambahkan ke hidangan pembuka.

4. Bumbui dengan minyak dan sajikan! Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih, sedikit merica bubuk, atau sesendok mustard encer.

Acar kubis instan - tips dan trik bermanfaat

Bagaimana air garam yang lebih dingin, semakin lama kubis diasinkan, tetapi kubis akan tetap renyah dan juicy. Dan sebaliknya, tuang panas mempersingkat waktu pemasakan snack, namun potongannya sedikit matang dan menjadi lebih empuk, tidak terlalu renyah. Anda dapat membagi kubis menjadi dua bagian dan mengisi setengahnya dengan rendaman panas, dan bagian kedua dengan yang sudah dingin. Saat yang pertama dimakan, yang kedua sudah siap.

Acar kubis akan menjadi sangat indah jika Anda memarut wortel dalam potongan panjang di parutan. Makanan ringan Korea.

Cuka - bahan yang dibutuhkan mengasinkan Namun jika Anda takut akan bahayanya atau tidak menyukai aromanya yang menyengat, maka gantilah cuka meja apel Ini jauh lebih bermanfaat dan memiliki lebih banyak manfaat rasa lembut.

Kubis menyukai gula, jadi selalu ditambahkan ke bumbunya, dan di dalamnya lagi daripada garam.

cara memasak kubis manis untuk musim dingin

Kubis manis untuk musim dingin - salad vitamin memasak instan. akan menjadi camilan lezat selama periode dingin baik di meja pesta maupun di hari kerja. Cocok sebagai tambahan berbagai lauk pauk dan hidangan utama. Dapat digunakan sebagai saus untuk sup.

Resep kubis manis

Resepnya mudah disiapkan karena ketersediaan bahan kapan saja sepanjang tahun. Saladnya memiliki rasa pedas, manis, dan tekstur renyah. Dan disimpan cukup lama, tanpa kehilangan ciri aslinya.

Sumber: Depositphotos

Kubis manis untuk musim dingin - camilan lezat dan aromatik

Kumpulan produk:

• 2–2,5 kg kol putih;
• 500 gram bawang bombay;
• 500 gram wortel;
• 450–500 g paprika manis;
• 200 ml minyak bunga matahari;
• 150 gram gula pasir;
• 30–40 ml cuka 9%;
• 2 sdm. aku. garam.

Perhitungan untuk 20 porsi. Waktu memasak - 100 menit.

Metode pengasinan:

1. Buang daun bagian atas dan tangkai dari kepala kubis, jika tidak, rasa pahitnya akan merusak seluruh salad. Rusak kubis menjadi pita-pita sempit.
2. Potong paprika menjadi potongan-potongan.
3. DENGAN Bawang dan wortel, lakukan manipulasi serupa.
4. Campur semua bahan, ingat baik-baik dengan tangan. Tambahkan gula dan garam, tuangkan cuka dan minyak. Aduk lagi.
5. Biarkan meresap pada suhu kamar selama 40–45 menit. Anda bisa melakukannya lebih lama hingga sarinya keluar.
6. Saladnya sudah siap. Tempatkan dalam stoples yang sudah disterilkan, tutup dan simpan di tempat dingin.

Ambil sampel pertama setelah 1 hari.

Seperti kubis acar lainnya, kubis manis disajikan bersama berbagai lauk pauk Dan hidangan daging. Makanlah sebagai salad yang berdiri sendiri, yang meningkatkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.

Acar kubis manis

Inti dari metode ini adalah menyiapkan rendaman terpisah, yang dituangkan olahan sayuran. Uniknya, hidangan tersebut siap disantap dalam waktu 30-40 menit.

Bahan-bahan:

• kubis - 2 kg;
• wortel - 1,5–2 kg;
• bawang putih - 2 kepala;
• minyak bunga matahari - 100 ml;
• garam - 25–30 gram;
• gula - 1 sdm.;
• esensi cuka - 1 sdm. aku.;
• air - 1 liter.

Kuantitas - 20 porsi. Waktu memasak - 30 menit.

Prosedur persiapan:

1. Potong sayuran menjadi bentuk apa pun, tetapi sebaiknya menjadi potongan sempit.
2. Peras bawang putih atau cincang halus.
3. Campur semua bahan.
4. Masak bumbunya: larutkan bahan curah dan minyak bunga matahari ke dalam air. Jika sudah mendidih, tuang cuka.
5. Tuangkan cairan ke berbagai macam sayuran. Mulailah memadatkan secara bertahap. Pertama dengan alat, lalu dengan tangan.
6. Tutup dengan penutup dan tekan di atasnya.

Dinginkan campuran yang dihasilkan selama 3-4 hari. Setelah itu masukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan tutup.

Salad ini mudah disiapkan dan dimakan lebih cepat daripada persiapan standar. Karena ketersediaan bahan, stok tersebut masuk waktu musim dingin dapat diisi ulang secara berkala.

Camilan tersebut akan menjadi suplemen vitamin yang menyenangkan, yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh. Cocok untuk cepat dan makan malam ringan, rebus saja kentangnya. Selamat makan!

Kubis mengandung banyak vitamin, seperti kalium, kalsium, fosfor, belerang, vitamin U, P, K. Namun yang terpenting, kubis kaya akan vitamin C. Pada periode musim panas-musim gugur, mendapatkan kubis segar yang kaya vitamin adalah tidak sesulit di musim dingin.

Pada artikel ini kita akan membahas tentang cara menyimpannya sendiri. produk berharga untuk musim dingin dan cara mengasinkan kubis untuk musim dingin.
Proses pengawetan tidak menghilangkan sebagian besar sayuran. vitamin yang bermanfaat, berkat perlakuan panas minimal. Selain itu, acar kubis mengandung lebih sedikit asam dibandingkan asinan kubis. Yang mempunyai efek menguntungkan pada penyerapan produk ini.
Mari pertimbangkan beberapa opsi untuk menyiapkan kubis untuk musim dingin.

Ini yang paling banyak versi klasik persiapan, berisi set minimum produk yang selalu tersedia di dapur. Dan saat digunakan, Anda dapat memotongnya menjadi berbagai ukuran untuk hidangan apa pun. Kami mengasinkannya dalam toples tiga liter.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kubis – 1 kilogram;
• air – 1 liter;
• asam asetat (larutan 70%) - 2 sendok teh;
• garam – 2 sdm. sendok;
• gula – 2 sdm. sendok;
• minyak sayur – 1 sdm. sendok.

Mengasinkan kubis dalam stoples untuk resep musim dingin:

1. Kami menyiapkan sayuran: buang daun busuk, cuci bersih, keringkan dan potong-potong (Anda sendiri yang memilih ukuran potongannya sehingga nyaman untuk melipatnya dengan rapat ke dalam wadah yang sudah disiapkan).
2. Masukkan ke dalam toples.
3. Siapkan bumbu marinasi: tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan gula pasir. Setelah mendidih, tambahkan cuka dan minyak. Campur semuanya dengan baik agar minyak menyebar dengan baik ke seluruh wadah, nyalakan api kecil dan masak selama 3-5 menit.
4. Tuang bumbu marinasi ke dalam toples berisi olahan kami, tutup rapat dengan tutupnya dan biarkan di dalam ruangan selama 3 hari hingga dingin dan meresap.
5. Setelah itu, benda kerja kita bisa diletakkan di ruangan sejuk (ruang bawah tanah, pantry, lemari es).

Pengawetan kubis instan

Resep ini bagus karena waktu dari awal hingga matang sepenuhnya Dibutuhkan sedikit saja, jadi Anda bisa menikmati acar kubis di hari yang sama. Opsi ini sangat bagus untuk nanti persiapan musim gugur, atau jika Anda langsung ingin mencoba bumbu marinasinya.

Bahan-bahan:

• kepala kubis muda – 2 kilogram;
• garam meja – 2 sendok makan;
• gula pasir – 3 sendok makan;
• asam asetat (larutan 9%) - 100 mililiter;
• 7 siung bawang putih;
• merica hitam – 7 kacang polong;
• daun salam – 4-5 daun;
• wortel – 2 buah;
• air – 1 liter;
• minyak sayur – 150ml.

Acar kubis instan dengan cuka:

1. Cuci sayuran dengan baik, keringkan, dan buang daun busuk jika perlu.
2. Tuang air ke dalam panci dengan tambahan daun salam, merica, dan garam. Selanjutnya tambahkan gula dan didihkan. Masak dengan api kecil hingga garam dan gula larut (5-7 menit).
3. Pada panggung terakhir menambahkan asam asetat. Kemudian campurkan bumbu marinasi dan angkat panci dari kompor. Biarkan air garam menjadi dingin.
4. Campur kubis dengan wortel. Selanjutnya masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih (jika tidak ada, Anda juga bisa memarutnya melalui parutan halus).
5. Masukkan semua sayuran ke dalam stoples, tuangkan air garam hangat ke dalamnya. Tutup rapat dan biarkan di dalam ruangan selama 3 jam. Dan sekarang produk kami sudah siap.
6. DI DALAM bentuk jadi simpan di lemari es dengan air garam.

Acar kubis untuk musim dingin sangat enak

Bagi pecinta makanan yang mengandung merica bisa menggunakan resep selanjutnya. Produk marinasinya memiliki rasa yang pedas dan sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan utama, dan bagi yang menyukai makanan pedas, sebagai hidangan pembuka.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kubis – 2,5 kilogram;
• bawang putih - 3 kepala tidak terlalu besar;
• wortel – 5 buah. ukuran sedang;
• 1 liter air.

Untuk menyiapkan air garam, Anda membutuhkan:

• 250 gram air;
• garam – 2 sendok makan;
• gula – 1 sdm;
• cabai bubuk – 2 sendok makan;
• cuka 70% – 1 sdm;
• minyak bunga matahari – 1 sdm.

Acar kubis untuk musim dingin dalam resep toples:

1. Potong kubis yang sudah dicuci menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk enamel.
2. Parut wortel di parutan kasar.
3. Potong bawang putih.
4. Campur semua sayuran.
5. Campur sisa bahan marinasi dan tambahkan sayuran matang.
6. Rebus 1 liter air dalam panci dan tuangkan di atas makanan yang dimasak di baskom. Campur semua produk dengan baik, lalu biarkan meresap selama 3 hari.
7. Kubis pedas yang sudah jadi bisa dipindahkan ke stoples atau wadah. Simpan dalam lemari es. Jika ruang di lemari es tidak cukup, dan ada risiko merusak produk di dalam ruangan, Anda dapat menggunakan metode pembekuan sederhana. Lipat ke dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam freezer. Tidak disarankan untuk membekukan seluruh persiapan, karena produk yang dicairkan lebih cocok untuk borscht, sup kubis, dan berbagai sup.

Cara mengasinkan kubis dalam stoples untuk musim dingin dengan aspirin

Kubis disiapkan untuk musim dingin resep ini Ternyata renyah dan seputih salju, seperti baru dipetik dari kebun. Persiapan semacam itu dapat disimpan lebih dari satu musim dingin. Resep ini juga memungkinkan Anda melakukan diversifikasi blanko klasik untuk musim dingin dan akan memungkinkan Anda mengejutkan tamu dan rumah tangga Anda dengan rasanya yang lembut.

Untuk toples tiga liter Anda membutuhkan produk berikut:

• 1kg. kubis putih segar;
• 4 wortel berukuran sedang;
• 3 sdm. aku. garam;
• 3 sdm. sesendok gula;
• 3 lembar daun salam;
• lada hitam dalam pot - 6-8 kacang polong;
• 3 tablet aspirin;
• 1 liter air.

Mengasinkan kubis dalam stoples untuk resep musim dingin:

1. Rusak kubis yang sudah dicuci dan dikeringkan. Wortel diparut di parutan kasar atau dipotong-potong. Semuanya menjadi campur aduk.
2. Taruh 1 sendok gula pasir dan garam di dasar toples, taruh 1 tablet aspirin di atasnya ( asam asetilsalisilat), daun salam, merica.
3. Oleskan produk parut dalam lapisan padat. Lapisan pertama - bumbu, sudah ditambahkan. Lalu masukkan kol dan wortel hingga bagian tengah wadah.
4. Ulangi lapisan bumbu. Dan tambahkan sayuran lagi.
5. Rebus air dan tuangkan setengahnya ke dalam stoples.
6. Lalu kami terus menata kubis. Saat toples terisi sampai ke leher, lapisan terakhir tambahkan garam, gula pasir dan aspirin. Letakkan sisa merica dan daun bumbu di atasnya. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya. Tutup rapat dengan penutup.
7. Tutupi stoples dengan handuk tebal (atau kain hangat lainnya). Setelah benar-benar dingin, taruh stoples yang sudah jadi di tempat yang dingin.

Potongan kubis acar instan

Resep ini sangat cocok untuk varietas seperti kembang kol (atau brokoli). Saat direbus dalam air garam, bunganya akan menyerap bumbu, namun tetap renyah dan seputih salju setelah direndam dalam cuka. Jika Anda menggunakan kubis muda yang tidak terlalu besar, maka perbungaan yang rapi akan terlihat sangat orisinal di atas meja dengan hidangan apa pun.
Anda bisa menyiapkannya dalam liter dan toples lainnya. Perhitungan di bawah ini cocok untuk toples tiga liter.

Anda akan perlu:

• muda kol bunga– 1 kepala kubis besar;
• merica hitam – 4 buah;
• 4 siung;
• 4-5 lembar daun salam;
• satu ikat peterseli;
• air - satu liter;
• 2 sendok makan garam;
• 3 sendok makan gula;
• 1 sendok teh asam asetat;
• 10-15 gram. asam sitrat.

Resep acar kubis sangat enak:

1. Bilas sayuran dengan baik di bawah keran dan pecahkan menjadi bunga.
2. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan garam, gula, dan asam sitrat. Tambahkan juga cengkeh dan daun salam, lalu bunga yang sudah disiapkan dan didihkan semuanya. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-7 menit.
3. Kemudian setiap perbungaan harus dikeluarkan satu per satu dan didinginkan, dan air garam harus direbus selama 5 menit lagi.
4. Kami sedang menyiapkan toples. Jika sediaan direncanakan untuk disimpan dalam waktu lama, sebaiknya toples disterilkan (letakkan saringan di atas panci berisi air dan balikkan toples di atasnya; segera setelah dasar toples sangat panas sehingga Anda tidak dapat menyentuhnya dengan tangan Anda, toples sudah siap; dalam waktu dibutuhkan 20 menit untuk toples liter, tiga liter sekitar 30 menit). Untuk konsumsi produk langsung, Anda tidak perlu mensterilkannya.
5. Tempatkan lada di bagian bawah toples dan tambahkan bunganya. Isi semuanya dengan air garam kita (agar toples tidak retak, lebih baik menuangkan air garam panas tanpa menyentuh dindingnya, tetapi langsung ke tengahnya).
6. Sebelum menggulung tutupnya, tambahkan cuka. Turunkan perlahan di atasnya dengan sendok. Balikkan stoples dan biarkan hingga dingin.
7. Kembang kol yang lezat benar-benar siap untuk musim dingin. Setelah diseduh selama seminggu, Anda bisa mencicipinya, jika Anda tidak tahan hingga musim dingin.

Selain sayuran utama - kubis, olahannya bisa divariasikan dengan bahan tambahan lainnya. Paprika, jamur, potongan besar wortel (Anda juga bisa bereksperimen dengan buah utuh), apel, dll. Olahan seperti itu terlihat seperti salad dan bisa disantap sebagai hidangan tersendiri.

Acar kubis instan dengan paprika

Sayuran menurut resep ini paling baik dipotong menjadi potongan-potongan kecil, mis. Rusak kubis dan potong lada menjadi setengah cincin. Anda juga bisa memotong lada memanjang menjadi potongan-potongan. Semuanya matang dengan sangat cepat (2 hingga 3 jam), tetapi rasanya pedas dan renyah. Cocok sebagai hidangan pembuka, salad, atau sebagai lauk untuk hidangan utama.

Bahan-bahan:

• kubis - 1 kepala besar;
• paprika manis - 6 buah;
• peterseli hijau - 1 ikat;
• air – 250 mililiter;
• gula pasir – 100-150 gr.;
• garam – 2 sendok makan;
• asam asetat (9%) - 100 ml;
• Minyak bunga matahari – 60 gr.

Acar kubis untuk musim dingin di bawah tutup besi:

1. Sayuran yang diperlukan harus dicuci dan dikeringkan dengan baik, dan setelah dikeringkan, dipotong menjadi irisan tipis. Campur semuanya dalam cangkir atau baskom terpisah, tambahkan peterseli. Biarkan diseduh sedikit, dan kali ini kita lanjutkan menyiapkan air garam.
2. Tuang air ke dalam panci. Tambahkan garam. Tambahkan gula pasir dan rebus selama beberapa menit, lalu tuangkan minyak dan asam asetat. Aduk rata dan matikan kompor.
3. Tuangkan bumbu yang dihasilkan ke atas makanan dan biarkan diseduh setidaknya selama 2 jam.
4. Setelah sayuran diseduh, salad bisa dimasukkan ke dalam stoples. Dalam wadah yang tidak steril, produk harus disimpan di lemari es. Jika Anda mensterilkan piring, Anda bisa membawanya ke dapur atau menaruhnya di ruang bawah tanah. Salad renyah siap untuk musim dingin.

Artikel ini memberikan beberapa pilihan cara mengasinkan kubis untuk musim dingin. Anda dapat memilih salah satu resep sesuai selera Anda. Menyimpan bumbu-bumbu seperti itu untuk musim dingin sangat berguna. Ini adalah pilihan yang sangat diperlukan untuk mendukung kekebalan Anda, dan pada musim semi - yang paling penting obat terbaik dalam memerangi kekurangan vitamin.

Anda mungkin juga tertarik dengan resep, dan.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+